Жен-шен. Тайните на лечебната сила и най-добрите рецепти (Юрий Константинов, 2017)

В нашата книга ще разгледаме един от най-известните адаптогени - женшен. Адаптогените улесняват тялото да се адаптира към неблагоприятни условия: физическо натоварване, топлина, студ, жажда, глад, стрес. Китайската мъдрост казва: „Кралят на горските животни е тигър, кралят на морските животни е дракон, а царят на горските растения е женшен“. Източните лечители твърдят, че препаратите от женшен удължават живота и младостта. Най-известните имена на това растение: "корен на живота", "дух на земята", "дар на боговете" - говорят за неговите уникални лечебни свойства. Женшенът е особено полезен за възрастните хора. Не е чудно, че се нарича лекарство, което удължава младостта. Засилва ефекта на лекарствата, използвани за лечение на сърдечно-съдови заболявания, анемия, диабет, подобряване на съня и настроението. Използва се при атеросклероза, сърдечни заболявания, ранни стадии на туберкулоза. В допълнение, женшенът помага добре през периода на възстановяване, след тежки инфекциозни заболявания или операции. Предписва се и при астеничен синдром, както и при обща слабост на организма. Женшенът е отлично средство за повишаване на устойчивостта на тялото, умствената и физическата издръжливост. Как да използвате това чудотворно растение правилно, нашата книга ще ви каже.

Съдържание

• предговор
• Женшен - коренът на живота
• Състав от женшен
• Начини за използване на женшен
• Форми на приложение на женшен
• Съвети за използване на женшен
• Ефекти от женшен върху човешкото тяло

Даденият въвеждащ фрагмент от книгата Женшен. Тайните на лечебната сила и най-добрите рецепти (Юрий Константинов, 2017), предоставени от нашия партньор за книги - компанията Liters.

Форми на приложение на женшен

В народната медицина женшенът се приема под формата на тинктури, мехлеми, отвари, чай и прахове.

Ако в ориенталската медицина предпочитание се дава на водни екстракти (отвари, инфузии) и женшен на прах, то в домашната практика, напротив, алкохолните тинктури от корена на живота са широко разпространени.

В момента Русия стартира производството на такива форми на лекарствени продукти от женшен като емулсии, аерозоли и супозитории, предназначени за лечение на рак на матката, стомаха, ректума и други органи..

Всички препарати от женшен трябва да се приемат 6 часа преди лягане..

■ Тинктура от сух корен

За да се приготви тинктурата, сухият корен се натрошава до прахообразно състояние, след което се залива с водка със скорост 30 g корен на 1 литър водка, влива се в продължение на 3-4 седмици, като се разклаща от време на време. Готовата тинктура се филтрира.

Като превантивна мярка се приемат 20 капки тинктура 1-2 пъти на ден 30 минути преди хранене. Курсът на лечение е 1,5 месеца. След 30-дневна почивка повторете курса.

За лечение на различни заболявания тинктурата от женшен се приема в предписани от лекаря дози (обикновено 30-40 капки).

Такава прекрасна тинктура се приема вътрешно 30-40 минути преди всяко хранене. Дозировката може да бъде от 30 до 50 капки. Максималната дневна доза не трябва да надвишава 200 капки за възрастен. Страничните ефекти включват диария, кръвотечение от носа, безсъние, гадене, главоболие и повръщане. В редки случаи човек има тахикардия, възбуда и кожни алергични реакции. Трябва също да се отбележи, че това лекарство е противопоказано за всички хора с повишена възбудимост и артериална хипертония, както и с индивидуална непоносимост към отделни компоненти на тинктурата.

■ Рецепта за китайска тинктура

Потопете корена с тегло 40-50 g във водка (500 g). На втория ден загрейте сместа до 50 градуса, разклатете добре и поставете на топло тъмно място за една седмица. Можете да пиете по една чаша преди хранене, 3 пъти на ден. Когато около 1/20 от предишното количество тинктура остане в контейнера, можете да добавите 500 г водка. И така 2-3 пъти. След това тинктурата се прави на пресен корен от женшен..

Такива дози от приема на тинктура са изключително за превантивни цели. И ако приемате лекарството два пъти на ден, 10-15 капки, това ще помогне за възстановяване на функцията на яйчниците.

Това лечебно средство се приготвя на базата на алкохолна тинктура от корен от женшен. Тинктурата трябва да се смеси със захар и да се държи в устата до пълното й разтваряне. Приемайте лекарството 20-30 минути преди хранене без питейна вода.

Приемането на "китайската рецепта" става по схемата: на първия ден вземете 1 капка, а на следващите дни броят им се увеличава с един на ден. Когато броят на капки достигне вашата възраст, броят трябва да бъде намален с по един на ден. В края на курса на лечение направете почивка за 1 месец, след което лечението трябва да продължи по същата схема. "Китайската рецепта" се различава от другите препарати от корен от женшен по това, че абсорбцията му се извършва в устната кухина, в резултат на което лекарствените вещества не влизат в стомаха и не са изложени на действието на стомашната киселина, а отиват директно в съдовото легло.

■ Тинктура от пресен корен

Лечебната тинктура от женшен е прекрасно лекарство, което ще ви помогне да се справите с неврози, преумора, физически и психически стрес. Представеният билков препарат може да се похвали с метаболитни, адаптогенни, биостимулиращи, антиеметични и общи тонизиращи ефекти върху човешкото тяло. В допълнение, редовната консумация на тази тинктура насърчава стимулирането на апетита..

Той съдържа такива уникални компоненти като гинзеноиди, сапонин глюкозиди, пептиди, минерали, витамини, мастни и етерични масла. Той не само стимулира нервната система, но също така е предназначен да намали общата слабост. Трябва също да се отбележи, че тинктурата от женшен се бори с високия холестерол в кръвта и перфектно стимулира сексуалната функция..

Тинктурата от женшен е показана и при астеничен и неврастеничен синдром, за лечение на артериална хипотония, вегетативно-съдова дистония, намалена ерекция, както и за обща умора. В комбинация с фармакологични лекарства, представеното средство се използва при лечението на захарен диабет.

За приготвяне на тинктурата коренът се измива със студена вода, изсушава се, смачква се, залива се с водка със скорост 100 г корен на 1 литър водка, влива се в продължение на 3-4 седмици, като се разклаща от време на време. Готовата тинктура се филтрира.

Като превантивна мярка се приемат 15–20 капки тинктура 3 пъти на ден 20–30 минути преди хранене. След месец лечение направете почивка в продължение на 10 дни, след което повторете курса.

Вместо водка можете да използвате 40-50% алкохол за приготвяне на тинктурата. Приготвеният корен от женшен се залива с алкохол в съотношение 1:10, влива се в продължение на 2 седмици, след което се филтрира.

За профилактични цели такава тинктура се приема по 10-15 капки 3 пъти на ден 20-30 минути преди хранене. Курсът на лечение е 1 месец. Ако е необходимо, след 30-дневна почивка повторете курса на лечение.

■ Тинктура от сурови и сушени коренови клинове

Приготвя се по следния начин: суровият корен се нарязва на ситно на влакната, поставя се в буркан или бутилка, за предпочитане е от тъмно стъкло и се залива с водка, в тегловно съотношение 1:10 (сух корен в съотношение 1:40), плътно се затваря и съхранява в тъмен шкаф при стайна температура разклащайте съдържанието поне веднъж дневно. След 21-25 дни тинктурата е готова, внимателно се филтрира през тензух в друго ястие със стегнат корк. Останалият корен се залива отново с водка само в съотношение 1: 5 (за сух - 1:20). След 25 дни вторичната инфузия ще бъде готова. Прецедете, смесете първата и втората инфузии. Останалите корени могат да се консумират на малки филийки. Препоръчва се да добавите мед към тинктурата в съотношение 1:10. Не съхранявайте малко количество тинктура в голям контейнер, изсипете тинктурата в купа с малък обем.

Внимание! Дори ако по здравословни причини лекарят ви препоръча да приемате тинктура от женшен, трябва да знаете, че това лекарство трябва да се приема строго дозирано: от 30 до 50 капки три пъти на ден, 40 минути преди хранене.

Тоест възрастен човек не трябва да пие повече от 200 капки през деня. Това е доза, която няма да навреди на организма..

Не трябва да забравяме за възможността за странични ефекти при приемане на тинктурата..

Този лечебен натурален препарат, за съжаление, е противопоказан при хора с определени заболявания. Хипертония, свръхчувствителност, непоносимост на някакъв компонент, безсъние - при такива диагнози не трябва да пиете тинктура от женшен. Той може да повлияе негативно на благосъстоянието на бременни жени и деца под 12 години..

Лечебният екстракт от женшен е уникално биологично чисто лекарство, което е предназначено за борба с умората, за стимулиране на концентрацията на паметта, за повишаване на ефективността. Лекарите предписват това лекарство за хипотония, отслабен имунитет и ефективно стимулиране на сексуалната функция. В допълнение, той е ефективен при прекомерен психически стрес през стресови периоди от живота..

След сериозно заболяване екстрактът от женшен ще помогне за бързото възстановяване на физическата сила на организма. При заболявания на сърдечно-съдовата система такъв екстракт е противопоказан. Използването му трябва да бъде изоставено в случай на конвулсивни състояния и епилепсия. Експертите не препоръчват използването на този фармацевтичен продукт при безсъние. За деца под 12 години такова лекарство е категорично противопоказано..

За приготвянето на екстракта, подготвеният корен от женшен се прекарва през месомелачка, смесва се с загрят мед (100 г корен на 900 г мед) и се оставя за 3-4 седмици, като се разбърква от време на време с дървена лъжица.

Екстрактът се приема по ½ чаена лъжичка сутрин 30 минути преди хранене, без питейна вода. Курсът на лечение е 2-3 месеца.

За да приготвите желе, нарязан сух корен от женшен се смесва с мед (25 г корен на 700 г мед) и се влива в продължение на 10 дни. Лекарството се приема по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден 20-30 минути преди хранене. Курсът на лечение е 2 месеца.

■ Женшен мед (преработен от пчели)

През есента нарязаните листа се измиват добре и се изсушават. Поставят се в емайлиран съд със скорост 25 g сух лист (или 30 g натрошен сух корен от женшен) на 2 литра вода и се довежда до кипене. Бульонът се настоява за 24 часа. След това 4 кг мед се разтварят в тази инфузия на слаб огън, без да се повишава температурата над 60 градуса. Когато полученият сироп се охлади до 20 градуса, той се изсипва в предварително подготвени хранилки и се дава на пчелите за преработка. Обикновено средна пчелна колония преработва 3 кг сироп на нощ.

Такъв мед се изпомпва не по-късно от третия ден, за да има време, преди да кристализира, веднага се опакова в стъклени съдове и херметически запечата..

За приготвяне на пастата коренът от женшен се натрошава, залива се с гореща вода (2 супени лъжици от натрошения корен за 2-3 супени лъжици вода), оставя се 2-3 часа, след това, като се разбърква, се загрява на водна баня до 60-70 ° С и се охлажда до 40 ° C.

Готовата паста се използва за лечение на кожни заболявания, както и за козметични цели.

За приготвяне на отвара 2-3 с.л. Лъжици нарязан корен от женшен се заливат с 1-2 чаши студена вода, варят се на слаб огън за 3-5 минути, след това се филтрират и охлаждат до 37-40 ° C.

Приготвя се от прах в съотношение 1: 100, който се вари с вряла вода, влива се до стайна температура и се приема по 1 чаена лъжичка 20 минути преди хранене 2-3 пъти на ден. Срок на годност 1 ден.

Добавянето на женшен и неговите препарати (в препоръчителните дози) към обичайните ви напитки и хранителни продукти им придава нови терапевтични и профилактични свойства.

■ Чай с корен от женшен

Състав: черен дълъг чай 1 клас - 10 г, сух корен от женшен на прах - 2,2 гр. Разбъркайте старателно преди употреба. Чаят се вари на вкус.

■ Изварена мляко с женшен

За приготвяне на това лекарство, популярно в Китай, 1 чаена лъжичка екстракт от мед от женшен се разрежда в горещо варено мляко, сместа се охлажда до 38-40 ° C и се добавя ферментирало мляко. След получаване на изварено мляко сместа се разклаща. Лекарството се приема в 250 мл 2 пъти на ден 30 минути преди хранене..

■ Водка женшен (коняк, вино)

В бутилка водка (ракия, вино) 0,5 л. добавете 1 чаена лъжичка тинктура. Пийте като обикновена водка (коняк, вино).

■ Женшен със гроздов сок

За приготвяне на лекарство 1 супена лъжица. лъжица нарязан пресен корен от женшен се смесва с 2 с.л. супени лъжици гроздов сок. Дозата на това лекарство зависи от естеството на заболяването..

■ Женшен лекарство "Шен-Гау"

„Билката женшен (кит шен-еза) и кореновите му лобове (шен-суза) също играят доста важна роля в китайската медицина. Те произвеждат смола, подобна на смола, която китайците наричат ​​шен-гау. Това вещество се приготвя много лесно: тревата и лобът се варят във вода непрекъснато в продължение на 3 дни и 3 нощи и по този начин течността се довежда до истинска дебелина. Полученото по този начин вещество е шен-гау; това е твърда тъмнокафява маса с горчив вкус, която по цвят и мирис е напълно идентична с нашето женско биле. Разтвор на това вещество в алкохол, приет в малки дози, представлява, според китайците, отлично лекарство, особено срещу стомашни заболявания. В допълнение, прахът шен-гау е отличен прах за рязане на рани. Този прах лекува такива рани много бързо... "

■ Био-женшен (аптечна форма)

Международно име: женшен (Ginseng). Лекарствена форма: капсули, тинктура, натрошени растителни суровини, таблетки с покритие, еликсир. Фармакологично действие: билков лек, има адаптогенен, метаболитен, биостимулиращ, антиеметичен, тонизиращ ефект, стимулира. Показания: астения, неврастения (включително след прекарани инфекциозни инвалидизиращи заболявания, с отслабване на сексуалната функция), психически и физически.

Внимание! Женшенът трябва да се консумира компетентно, като се избягва предозиране. Хранителна (профилактична, оздравяваща) еднократна доза женшен - 0,02 g сух (0,08 g суров) корен, (тинктури не повече от 25 капки, не повече от половин пипета с обем 1 ml). Терапевтичната доза е 0,2 g сух (0,8 g суров) корен. Използвайте терапевтичната доза, както е предписана от Вашия лекар. За деца дозата трябва да бъде съгласувана с лекаря: в ориенталската медицина еднократна доза е една капка на година от възрастта на детето (но не повече от 5 капки), пийте с мляко. 15 г сух счукан корен от женшен е достатъчен за един възрастен за една година.

Не пийте чужда тинктура от женшен. Всеки човек трябва да го подготви за себе си. Ако по някаква причина пациентът е взел дълга почивка в лечението, тогава след това е препоръчително да не приема старата тинктура. В такива случаи е необходимо тинктурата да се приготви отново, с нов корен и след като я изпиете, продължете да пиете старото лекарство..

При сериозни здравословни проблеми се препоръчва използването на женшен под лекарско наблюдение.

Съдържание

• предговор
• Женшен - коренът на живота
• Състав от женшен
• Начини за използване на женшен
• Форми на приложение на женшен
• Съвети за използване на женшен
• Ефекти от женшен върху човешкото тяло

Даденият въвеждащ фрагмент от книгата Женшен. Тайните на лечебната сила и най-добрите рецепти (Юрий Константинов, 2017), предоставени от нашия партньор за книги - компанията Liters.

Женшен - състав, ползи, вреди и противопоказания

Женшенът е уникално растение, което живее до 100 години и е известно с многото си лекарствени свойства. Освен това, колкото по-стара е билката, толкова по-ценен е нейният корен и по-разнообразни свойства. Това е ценно и полезно растение, което се използва широко не само в медицината, но и в хранително-вкусовата промишленост. Резервите на диворастящия женшен обаче са малки, така че трябва да се отглежда.

Коренът на това растение има редица лечебни свойства - укрепва имунната система, тонизира организма, намалява възпалението и стимулира метаболитните процеси. Витамините и хранителните добавки се правят на базата на това лечебно растение..

В статията ще разберем подробно съдържанието на калории, хранителния и химичния състав, ще поговорим за ползите и възможните опасности от женшен.

Съдържание на калории и хранителна стойност на женшен

Именно коренът на растението има най-голяма хранителна стойност и ползи за хората, въз основа на които те правят:

• тинктури - алкохолна или водно-алкохолна течност, която не е била термично обработена;
• капсули, таблетки или гранули;
• екстракт - концентрирана течност, получена от растение;
• задушени корени - най-често те вече са готови за ядене;
• на прах - изсушен и смлян корен от женшен.

Изсушеният корен на растението се консумира, калорийното му съдържание е само 41 kcal на 100 гр. Съставът на BZHU е както следва:

• Протеини - 0 g;
• Мазнини - 0 g;
• Въглехидрати - 10 g.

Тази билка често се използва като добавка, като например в чай ​​или други тонизиращи напитки..

Ако възнамерявате да използвате тинктура, тогава нейното съдържание на калории ще бъде значително по-високо от това на сухия и смлян корен. Тъй като съставът съдържа алкохол, енергийната стойност може да достигне 100 kcal на 100 гр. Но имайте предвид, че за медицински цели тинктурата се пие на капки, така че не трябва да се страхувате от излишни калории.

Така че, коренът от женшен е нискокалорична храна. Обхватът на използването му обаче не е толкова широк, колкото може да изглежда. на първо място, това е лекарство, така че е изключително важно да се знае химичният състав на растението.

Химическият състав на растението

Химическият състав на корен от женшен се счита за не напълно изяснен. Но все още е известно, че растението съдържа много полезни вещества, които имат положителен ефект върху човешкото здраве и благополучие..

Корените на това растение съдържат:

• етерично масло;
• фитостероли (събрани в клетъчните мембрани и спомагат за регулирането на функционирането на клетките, както и за поддържане на тяхната структура);
• пектинови вещества;
• нишесте;
• фолиева киселина;
• витамини от група В, както и витамини С, Е, РР, Н;
• минерали (калий, калций, цинк, магнезий, селен, мед, желязо, хром, кобалт, фосфор и натрий).

Женшенът съдържа активни гликозиди. Тези вещества се синтезират в абсолютно всички части на растението и съдържат панаксидол агликон. Ако женшенът е бил правилно добит, обработен и изсушен, тогава тези вещества са напълно запазени. Гликозидите помагат на работата на сърдечния мускул.

Обширният химичен състав показва, че не само коренът от женшен се използва във фармакологията и се нарича „коренът на живота“. Продуктът съдържа необходимите за здравето витамини и микроелементи. Нека разгледаме по-подробно полезните и лечебни свойства на това прекрасно растение..

Ползи и лечебни свойства

Ползите от женшен са доказани от практиката на използването на този продукт за медицински цели в продължение на много векове. Тинктури, екстракти и други билкови добавки се продават във всяка аптека. Коренът от женшен се използва в традиционната медицина и при производството на лекарства. Основното свойство на растението е тонизиращият и стимулиращ ефект, който има върху тялото..

Съществуват обаче и други свойства:

1. Употребата на продукта подобрява работата на нервната система и повишава работоспособността. Също така, редовната консумация на напитки с женшен облекчава умората и помага в борбата с депресията..
2. Приемът на лекарства с женшен забавя процеса на стареене, подобрява паметта, умствената работа и мозъчната дейност.
3. Тинктурата от женшен често се използва като част от комплексната терапия за борба със захарен диабет, атеросклероза и заболявания на централната нервна система..
4. Хората, които имат проблеми с ниско кръвно налягане, се съветват да пият препарати от женшен.
5. Коренът от женшен се използва и за лечение на ставни заболявания и остеохондроза. За това тинктурите се използват за външна употреба под формата на компреси. Подобни процедури намаляват болката в ставите и предотвратяват усложненията от заболявания на ODA..
6. Женшенът има мощен стимулиращ ефект и има благоприятен ефект върху имунната система, затова се препоръчва да го използвате по време на извън сезона, когато вирусите са особено активни.
7. Редовната консумация на женшен може да предотврати рака.
8. Женшенът стимулира притока на кръв, възстановяването и метаболитните процеси, поради което често се добавя към кремове за възрастни жени. Козметиката на базата на това растение е в състояние да премахне признаците на стареене и да изглади бръчките..
9. Женшенът е също толкова добър за косата, колкото и за кожата. Не само, че този билков компонент се добавя към шампоани и маски за коса. Употребата на продукти, съдържащи женшен, тонизира косата, прави я здрава, силна и облекчава сухотата.

Тинктурата от женшен се използва за зъбоболи, както и за заболявания на устата и гърлото. В този случай не се препоръчва да го пиете, а само за изплакване на устата или гърлото..

Важно! За да предотвратите работата на имунната система, пийте тинктура или екстракт на курсове. Най-често срещаният вариант е да пиете 3 седмици, след това да почивате 3 седмици, след което да повторите. Курсът продължава три месеца, след това има тримесечна почивка от лекарствата - и можете да продължите лечението отново.

Ползите от женшен за мъже

Коренът от женшен е надарен с ползи за здравето за мъжете. Освен че растението укрепва организма, то има и положителен ефект върху сексуалната функция. Редовната консумация (поне два месеца) на тинктура, чай или смлян корен от женшен стимулира сексуалната активност.

Такива положителни свойства са възможни поради стимулирането на кръвоносната система. Всички мъже се съветват да включат този продукт в диетата си..

Ползи за жените

Има много полезни свойства на корен от женшен и за жени. Благодарение на фитоестрогените, които присъстват в това растение, хормоналните нива се нормализират и се стимулира производството на естроген и прогестерон..

Жените в менопауза се съветват да въведат в диетата напитки, чайове и тинктури върху женшен. Употребата им ще помогне за намаляване на симптоми като:

• раздразнителност;
• сълзливост;
• горещи вълни;
• умора;
• слабост;
• сънливост.

По време на менструацията, чайовете от женшен облекчават болката в долната част на корема и дискомфорта, които жените изпитват този ден. В тези дни е по-добре да се пие зелен чай, който може да бъде допълнен и с други билки като лайка, мента или маточина.

Зеленият чай с женшен не трябва да се пие, ако се приемат антикоагуланти и антидепресанти, тъй като билковият продукт стимулира действието на лекарствата, а това може да бъде опасно за здравето и дори човешкия живот.

Женшен в диетата и спортното хранене

Женшенът често се използва от хора на спортна или диетична основа. Активните вещества, които са в състава на корена на растението, ускоряват метаболизма и това води до загуба на тегло.

При отслабване

Въпреки това, не всеки вид женшен ще бъде полезен в борбата срещу излишното тегло. Например сортът Сибир е чудесен за нервната система, тъй като го успокоява, но не е подходящ за отслабване..

Ако искате да се отървете от излишните килограми, изберете:

Но и тук всичко не е толкова просто, тъй като американският женшен охлажда тялото и облекчава стреса, докато ориенталският (корейски и китайски), напротив, затопля тялото, стимулира мозъчните клетки и ускорява метаболизма. Ето защо, преди да купите добавки (таблетки, капсули) или корен от женшен, трябва да разберете кой сорт е подходящ за вас..

Когато сте на диета и приемате препарати на базата на женшен или смлян корен на растението, спазвайте следните правила:

1. Коренът или веществата, които съдържат женшен, за предпочитане трябва да се консумират заедно с храна, на обяд. Ако пиете чай вечер, безсънието е възможно..
2. Най-добре е да добавите 2-3 капки от екстракта към вашата храна за закуска. Ако се използва смлян корен, е достатъчна една чаена лъжичка. Женшенът може да се смесва с храна, а не само да се добавя към напитки.

Женшенът има горчив вкус и доста изразен аромат, така че когато пиете чай, добавете към него няколко супени лъжици мед. Това е едновременно полезно и ще премахне неприятния послевкус..

Като част от спортното хранене

В спорта женшенът е особено полезен. Препоръчва се за спортисти, които се занимават с културизъм, по-специално силови тренировки. Това растение добавя издръжливост и увеличава снабдяването с кислород в организма, което има положителен ефект върху упражненията..

В спорта женшен:

• повишава издръжливостта;
• намалява умората;
• ускорява възстановяването след тежки тренировки;
• стимулира метаболизма;
• облекчава физическата и емоционалната умора;
• увеличава енергийния резерв.

Всеки спортист знае колко опасен е стресът за мускулите: те стават слаби. Освен това стресовото състояние е изпълнено със затлъстяване. Употребата на тинктура помага в борбата с тези проблеми..

Коренът от женшен укрепва костите и активира биохимичните процеси, а това води до увеличаване на мускулната маса.

Малцина знаят, но това растение задържа влагата в тялото, което помага да се контролира жаждата по време на тренировка..

Но всеки продукт има не само ползи, но и противопоказания. Кои? Нека да го разберем.

Вредно за човешкото здраве

В някои случаи използването на женшен може да бъде вредно за човешкото здраве. На първо място, трябва да обърнете внимание на дозировката на продукта. Ако говорим за тинктура или екстракт, тогава не можете да започнете с натоварващи дози, в първите дни 2-3 капки са достатъчни три пъти на ден. Можете постепенно да увеличавате дозата, но не повече от 30-50 ml от лекарството на ден. Важно е да запомните, че пиенето на тинктура като профилактика се извършва на курсове: три седмици курс, три седмици почивка от лекарството.

Коренът от женшен може да бъде вреден при диети, по-специално, това се отнася за вида на женския шендан. Този сорт стимулира апетита, което може да доведе до неконтролирано хранене.

Когато се злоупотребява, женшенът, независимо от сорта и вида, причинява същата вреда на организма.

Предозирането на тинктури, чайове и други препарати на базата на женшен може да доведе до тахикардия, повишено кръвно налягане, нервност, коремна болка и повръщане.

Освен това има още няколко противопоказания:

• висока температура (в този случай е по-добре да се изключат алкохолните тинктури);
• безсъние;
• повишена възбудимост;
• индивидуална непоносимост;
• алергични реакции;
• възраст под 12 години.

Всъщност всеки продукт, лекарство и лекарство могат да навредят на тялото, ако се консумират в големи количества.

изход

Женшенът е уникална билка, която може да се намери в различни форми: сух корен, тинктура, екстракт, чайове, таблетки и др. И не без причина това растение се нарича „коренът на живота“. В крайна сметка женшенът наистина има положителен ефект върху човешкия организъм: прави го по-млад и укрепва и по този начин удължава живота. Но в преследване на младостта и красивата фигура, не забравяйте, че е опасно да злоупотребите с растението. Контролирайте употребата на добавки и, разбира се, вашата диета, защото никоя растения няма да помогне, ако диетата е неправилна и небалансирана.

женшен

Женшенът ("Коренът на живота") е лечебно растение от семейство Araliaceae. Използва се като общ тоник. Женшенът расте в Северна Америка и Азия (Корея, Япония, Китай, Русия, Виетнам). Смята се, че лекарствата, базирани на него, удължават живота и младостта на организма. Те премахват симптомите на физическа и психическа умора, повишават ефективността, стимулират сексуалните функции, подобряват апетита, регулират кръвното налягане и стабилизират централната нервна система..

Ботаническо описание

Женшенът има разклонен, фузиозен, коренен, с дебелина 0.7-2.5 см и достига 25 см дължина. Като правило от нея се простират големи надлъжни или спираловидно набръчкани клони. "Тялото" на корена е цилиндрично с изразени пръстеновидни удебеления в горната част, образуващи апикална пъпка. Листата са с дланообразна форма с дълги дръжки, като в горната част на стъблото се превръщат във вихър. Цветята са малки, бледозелени, събрани в чадър. Визуално приличат на звезди. Стъблото е единично, кухо вътре. Височина на растението - 30-70 cm.

Плодът е змия с две плоски семена, яркочервен на цвят. Период на зреене - август-септември. Семената са набръчкани, неправилно закръглени с чучур в основата, жълтеникаво-сив цвят.

Химичен състав

За лечебни цели се използва подземната част от женшен - коренът. Препаратите, базирани на него, имат лек релаксиращ ефект върху централната нервна система на човека. Тази категория лекарства се отнася до синергисти, които се използват вместо фенамин, пиротоксин, кофеин и камфор като естествени стимуланти..

Активни съставки на корена:

• xatriols;
• сапонини: гинзенозиди (панаксозиди);
• биологично активни полиацетилени (фалкаринтриол, панаксинол, панаксидол, панакситриол, хептадека-1-ен-4,6-дин-3,9-диол, фалкаринол);
• полизахариди (алкалноразтворими - до 10%, водоразтворими - до 38,7%);
• етерични масла (сесквитерпени представляват до 80%);
• мастна киселина;
• фитостероли;
• пептиди;
• слуз, смоли, пектин, органични киселини, захароза;
• витамини (B5, B9, PP, C), аминокиселини;
• микроелементи: манган, молибден, мед, кобалт, хром, титан, цинк, желязо.

Количеството минерални вещества в подземната част на растението се увеличава към края на вегетационния период.

Полезни и вредни свойства

Според научните изследвания е установено, че корените от женшен имат адаптогенни, стимулиращи и тонизиращи ефекти върху човешкото тяло. Тинктури, мехлеми, отвари, чай, прахове, капсулирани и таблетирани препарати се приготвят от растението. Те подобряват функцията на нервната, ендокринната, храносмилателната и сърдечно-съдовата система, удължават младостта на организма.

Положителното въздействие на „корена на живота“:

1. Възстановява силата след изтощителна физическа активност.
2. Подпомага човешката нервна система, облекчава тревожността, лекува неврастенията, стимулира дишането на мозъчните клетки.
3. Ускорява зарастването на рани, облекчава възпалението, дезинфекцира, укрепва зъбите.
4. Подобрява обмяната на газове в дихателната система.
5. Увеличава жлъчната секреция, нормализира въглехидратния метаболизъм чрез понижаване на кръвната захар, спомага за намаляване на теглото, намалява риска от затлъстяване.
6. Укрепва космените фоликули, подобрява кръвообращението в скалпа, предотвратява загубата на коса.
7. Активира дейността на надбъбречните жлези.
8. Повишава светлинната чувствителност на очите.
9. Укрепва имунитета, предотвратява сезонните настинки.

Интересното е, че коренът от женшен има особен ефект върху тялото на мъжете. Сапонините, включени в растението, стимулират сексуалната активност на по-силния пол. При редовна употреба на женшен (в рамките на 2 месеца), подвижността на сперматозоидите се увеличава и сексуалната функция се подобрява. В резултат проблемите с мъжката власт постепенно изчезват. За да се повиши ефективността на лечението през периода на терапията, се препоръчва да се спре пиенето на кафе, тъй като напитката предизвиква прекомерна стимулация и възбудимост.

Въпреки цялата уникалност на растението, с неконтролираната употреба на тинктури или препарати, женшенът може да навреди на тялото. При продължителна употреба биологичните вещества започват да се натрупват в органи и тъкани, което води до повишаване на кръвното налягане, замаяност и гадене. Шампоаните от женшен могат да причинят алергия, която наподобява себорея по симптоми - пърхот, интензивно производство на себум.

• остри респираторни заболявания;
• хипертония;
• бременност и кърмене;
• безсъние;
• хиперфункция на щитовидната жлеза;
• повишена нервна раздразнителност;
• индивидуална непоносимост;
• възраст до 12 години.

За да избегнете проблеми със съня, „коренът на живота“ се приема преди обяд, тъй като има вълнуващ ефект върху човешкото тяло.

„Червен женшен“ с мед

Това е общ тоник. Според експерименталните данни на Корейския национален институт по женшен е установено, че той забавя процеса на стареене на организма, повишава имунната защита и предотвратява развитието на рак. В допълнение, той засилва детоксикацията, увеличава производството на енергия в клетките, предпазва от атеросклероза и захарен диабет, стимулира използването на кислород от клетките.

Методът за приготвяне на лечебна отвара по метода на Владимир Болибок

Измийте пресен корен от женшен (1 част), настържете и добавете към загрятия мед (5 части). Гответе получената маса за 1 час на слаб огън, охладете и прехвърлете в стерилизиран стъклен буркан. Да се ​​съхранява на тъмно място. Лечебният еликсир се приготвя изключително в емайлиран съд, който не убива полезните му свойства..

Интересно е, че топлинната обработка на суровините засилва лечебните свойства на корена чрез превръщане на част от полизахаридите (нишестето) в олигозахариди (карамел). Изходът е продукт с богат тухлен нюанс..

Консумирайте преди закуска, в интервала от 8.00 до 11.00, 5-10 мл. За превантивни цели "червеният женшен" с мед се пие от октомври до март, когато имунният статус на организма се понижи.

Терапевтичната и профилактична доза се увеличава до 15-20 мл на ден и се разпределя 2 пъти: на празен стомах сутрин и преди обяд..

Показания за употреба:

• повишена умствена и физическа активност, хронична умора;
• предотвратяване на настинки през есента и зимата;
• излъчване на радиация както при навлизане на радионуклиди в тялото, така и от външен източник;
• невропсихично изтощение, хроничен стрес (чувства на тревожност, страх, депресия);
• възрастна, старческа възраст (за подмладяване на органи и системи);
• периодът на възстановяване след операция, заболяване и нараняване;
• хронична интоксикация (с алкохол, наркомании).

"Червен женшен" е мощно лекарство, което изисква стриктно спазване на предписаните дози. В случай на злоупотреба с наркотици, могат да възникнат следните реакции от страна на тялото: напрежение в мускулите на шията, тахикардия, косопад, безсъние. Когато се появят тези симптоми, лекарството се спира напълно или се намалява дозировката.

Противопоказания за употреба:

• хипертония;
• бременност, възраст до 12 години;
• тежки невропсихични заболявания, гърчове;
• енцефалопатия (повишено вътречерепно налягане);
• тиреотоксикоза (болест на Грейвс, хиперфункция на щитовидната жлеза).

Женшенът с мед е адапаген, който помага на тялото да спести енергия и да възстанови силата. Бори се с преумора, анемия. Използва се за активиране на кожните клетки: регенериране и подобряване на метаболитните процеси. Медът от женшен се използва в козметични сапуни, лосиони и кремове. Той помага да се отървете от бръчките, бледността, луничките и екземите.

Народни рецепти

Женшенът е стимулант, който има мек ефект върху човешкото тяло и отваря резервите му. Помага за справяне с депресията, забавя стареенето, противопоставя се на инфекции и заболявания на вътрешните органи. Подобрява настроението, повишава ефективността, хармонизира циркадните ритми.

Рецепти от женшен:

1. За подобряване на паметта, понижаване на нивата на холестерола, подобряване на функционалното състояние на сърцето. Пресният корен от женшен се пюрира в блендер, 15 mg от получената маса се смесват с 30 ml прясно изцеден гроздов сок. Консумирайте 30 капки веднъж на ден.
2. При кожни инфекции, болки и калуси. За да приготвите лечебна паста, ще ви трябват 30 г сух счукан женшен и 50 мл гореща вода. Смесете съставките, оставете за 3 часа, след това загрейте на водна баня, като разбърквате редовно, охладете. Мехлемът се прилага върху засегнатите области за четвърт час, след което се отмива с топла вода. Прилагайте при нужда 2-4 пъти на ден.
3. С бронхит. За да се ускори елиминирането на храчките и да се облекчи възпалението в горните дихателни пътища, се приготвя отвара от корените на женшен (30 г) и вода (200 мл), която се вари 5 минути. Филтрирайте напитката, пийте я топла, 150мл 3 пъти на ден.
4. За да подобрите метаболизма и да се отървете от анемия. Принцип на готвене: корени от кайма женшен (100 г), добавете затоплен мед (900 г). Разбъркайте съдържанието, оставете да влеят четири седмици на тъмно място, разбъркайте редовно. Курсът на лечение е 8 седмици. Приемайте 2,5 мл преди закуска.
5. За подобряване на имунитета. Изсипете вряща вода върху праха от сухия корен, придържайки се към съотношение 1: 10, увийте съда с кърпа, изчакайте 10 минути. Приемайте готов чай ​​15 мл 20 минути преди хранене 3 пъти на ден в продължение на 30 дни. След месец повторете курса на лечение..
6. За подобряване на работата на храносмилателния тракт и повишаване на ефективността. Медният екстракт от женшен (5 ml) се добавя към горещо сварено мляко (200 ml), сместа се охлажда до 40 градуса и се добавя към културата на ферментиралото мляко. Киселото мляко се разклаща, приема се половин час преди хранене два пъти на ден, 200 мл.

Екстрактът от корен на женшен се произвежда в капсули от 0,75 g, 1 g и под формата на тинктури. За обогатяване на лекарството в неговия състав се въвежда лиофилизирано пчелно млечице, витамини А, Е, С, D, В, фосфор, калиев йодид, цинков и калциев сулфат, фумарат на железен йодид. Режимът на лечение зависи от заболяването и се предписва от лекуващия лекар. Препаратите от женшен се използват за борба с анемия, аритмия, артрит, атеросклероза, бронхит, хипотония, главоболие, грип, депресия, захарен диабет, зъбобол, импотентност при мъже, нервно и физическо изтощение, метеоризъм, мазоли, мускулни болки и спазми хрема и кашлица, неврастения, плешивост, лошо храносмилане, замъглено зрение, акне.

Тинктура от женшен

Лечебният еликсир се използва за понижаване на нивата на глюкоза и холестерол в кръвта, подобряване на функцията на надбъбречните жлези, облекчаване на симптомите на сънливост. Коренът от женшен, инфузиран с алкохол, е показан при свръхексерция, неврастенични и астенични синдроми, изтощение на организма, недостатъчна ерекция, вегетативно-съдова дистония, нисък имунитет, захарен диабет и артериална хипотония.

Принцип на употреба: 30-50 капки 40 минути преди хранене три пъти на ден (могат да се разреждат във вода или сок). Максималната безопасна дневна доза за възрастен е 200 капки. Тинктурата има вълнуващ ефект върху човешкото тяло, поради което не може да се приема непосредствено преди лягане. Докато консумирате женшен е строго забранено да пиете алкохолни напитки.

В случай на предозиране с лекарства се наблюдават странични реакции: повишава се телесната температура, появяват се кожни обриви, замаяност, гадене, повръщане, безсъние, тахикардия, рязък скок на кръвното налягане.

Противопоказания за употреба: хипертония, свръхчувствителност, алергии, бременност, лактация, възраст до 16 години, безсъние.

Рецепти за тинктура:

1. От сух корен. Изсипете женшен на прах (30 г) с водка (1 л), оставете за 4 седмици, прецедете. Вземете 2,5 месеца, повторете курса след 30 дни.
2. От пресен корен. Изплакнете добре суровините, обелете земята, подсушете и след това пюрейте в блендер. Изсипете корена от женшен (100 г) с водка (1 л), оставете за 1 месец, като периодично разклащате сместа, отцедете. Консумирайте в рамките на 30 дни, след десетдневна почивка, повторете курса.

За да приготвите тинктурата, можете да използвате 40% или 50% алкохол вместо водка. Съхранявайте лечебния еликсир в стъклен буркан на тъмно място, плътно затворен.

Тинктурата се препоръчва на жени в етапа на планиране на бременността, тъй като стимулира кръвообращението в малкия таз. В същото време, веднага след зачеването, продуктът е противопоказан за употреба..

Интересното е, че тинктурата от женшен съдържа сапонин, който стимулира репродуктивната функция при мъжете. Той служи като мощен стимулатор на либидото, разширява кръвоносните съдове, подобрява качеството на сперматозоидите, насърчава ерекцията и стимулира половите жлези. Тинктурата се използва за повишаване на потентността, облекчаване на умората и признаци на преумора. Има благоприятен ефект върху органите на ендокринната система.

Преди лечението е необходимо да се консултирате с лекар.

Предимства за косата

Маски, тинктури и отвари на базата на женшен (когато се прилага локално) стимулират растежа на нови косми, отървете се от кератинизирани люспи и остатъци от себум, подобряват притока на кръв към фоликулите и помагат за премахване на пърхота. За лечебни цели се използва само коренът на растението, който се отрязва през седмата година от живота. Именно до тази "възраст" в него се натрупват полезни витамини от група В, танини, аскорбинова киселина, пектин, мастни киселини, смоли, сяра и фосфор, които имат положителен ефект върху състоянието на косата.

Предимства за косата:

• повишава еластичността на скалпа, подхранва го и го предпазва от дехидратация;
• спира косопада;
• облекчава пърхота;
• укрепва космените фоликули;
• придава естествен блясък на нишките, прави ги гладки и управляеми.

Отличителна черта на продуктите за грижа за косата с женшен са бързите резултати. Положителният ефект може да се види още след първото приложение. Тинктурата от женшен се закупува в аптека или се прави самостоятелно. Втрива се в корените поне 2 пъти седмично. След като нанесете продукта върху косата, поставете пластмасова торбичка на главата, увийте я с топла кърпа и изчакайте 30 минути. Тинктурата се отмива или се оставя, докато се абсорбира напълно.

1. От пресен корен от женшен. Измийте суровината, подсушете я, смилайте и напълнете с алкохол, като спазвате съотношението 1: 10. Настоявайте един месец на тъмно място, прецедете преди употреба.
2. От сух корен от женшен. За приготвяне, достатъчно прах (30 г), изсипете водка (1 л), оставете да се влеят в продължение на 3 седмици, прецедете.
3. Тинктура без алкохол. Предназначена за употреба от хора с чувствителен скалп. За приготвяне на продукта, кореновият прах от женшен (30 g) се залива с вряла вода (250 ml), оставя се да се влеят за 1 час. Тинктурата се охлажда до стайна температура, нанася се върху косата.
4. Със гроздов сок. Алкохолната тинктура от женшен (10 капки) се смесва с гроздов сок (100 мл). Втрийте получения продукт в скалпа, оставете за 40 минути, изплакнете с вода.

Препоръчва се добавяне на тинктура от женшен към състава на готова козметика (маски, шампоани, балсами), за да се засили ефектът им.

Маски за коса:

1. За блясък на косата. Състав: липов мед (25 мл), преварена вода (200 мл), нарязан корен от женшен (30 г). Смесете всички компоненти, оставете за 1 час. Дръжте маската върху косата поне 30 минути, изплакнете.
2. За подхранващи къдрици. Състав: сметана (10 мл), нарязан корен от женшен (10 г), пилешки жълтък - 1 бр. Смесете компонентите, нанесете върху кореновата зона на косата, след което разпределете по цялата дължина. След 1,5 часа измийте маската.
3. За укрепване на нишките. Състав: рициново масло (30 мл), тинктура от женшен (15 мл), ябълков оцет (15 мл), пилешки яйчен жълтък - 2 бр. Свържете компонентите, нанесете съдържанието по цялата дължина на къдриците. Съхранявайте състава върху косата за максимум 10 минути, след което изплакнете с вода.
4. Срещу суха коса. Състав: ябълково пюре (15 г), банан - cs бр, тинктура от женшен - 15 мл, портокалов сок - 60 мл. Компонентите се смесват, омесват се до получаване на хомогенна маса, нанасят се върху влажна коса, държат се 35 минути, изплакват се с вода.

Домашните пили на базата на женшен се използват за почистване на главата от кератинизирани люспи. Те не само премахват пърхота, отърват се от себума, но и подобряват притока на кръв към космените фоликули, подхранват скалпа. За да подготвите пилинга, трябва да смесите морската сол с тинктура от женшен и шампоан в съотношение 2: 1: 1. Втрийте получения продукт в кожата, разпределете върху нишките, изплакнете с вода. Използвайте 1-2 пъти седмично. Колкото по-мазна е косата, толкова по-често трябва да провеждате козметичната процедура.

Отглеждане и размножаване

Зоната за женшен е защитена от преобладаващите ветрове, открита слънчева светлина. Тя трябва да има лек наклон за оттичане на дъжд, топена вода. Това е растение, устойчиво на сянка, с плитка коренова система, което е уязвимо от суша. За благоприятен растеж, зоната с женшен се поддържа в разхлабено и влажно състояние чрез мулчиране. Най-благоприятната е глинеста почва с високо съдържание на хумус и дренирана пясъчна глинеста почва. Расте бавно, размножава се чрез семена. През първата година от живота той образува едно трилистово листо. Корените не са изкопани за зимата. Интензивният растеж на кореновата маса се случва на третата година. Именно през този период женшенът започва да дава плодове. Семената се събират на четвъртата година. До 40 бр се получават от едно растение.

До края на петата година височината на стъблото на растението достига 30-70 см, в зависимост от условията на отглеждане.

Най-често срещаният метод за отглеждане на женшен е методът на разсад. В този случай се използват едногодишни или двугодишни корени с апикална пъпка. Препоръчителното време за засаждане на разсад е есента. През този период корените имат най-голяма степен на оцеляване. За размножаване растенията използват изключително цели гъсти издънки, тъй като повредените корени ще изгният в почвата. За зимата леглата са покрити.

Женшенът понася сланите по-добре от зимите с чести размразявания.

Естествената органична материя под формата на гниещи паднали листа, кора, дъбови дървени стърготини е подходяща като горна превръзка. В същото време химическите торове и оборският тор стимулират растежа на издънките, увеличавайки тяхната податливост към заболявания..

Закупуване на суровини

Изплакнете изкопаните корени, изсушете ги, поставете ги на телена поставка и ги оставете в добре проветриво помещение с температура 15-30 градуса. Обръщайте го веднъж на ден, за да не започне да мухъл. За да проверите суровината за нивото на сушене, тя се нарушава. Ако при огъване корените излъчват характерно напукване, тогава реколтата е готова за дългосрочно съхранение..

продукция

Женшенът е лечебно растение с месест, сочен корен, който се използва лекарствено в традиционната, народна медицина. Самите по себе си издънките са отровни, следователно лекарствата, базирани на тях, се използват изключително, както е предписано от лекар. В Далечния Изток се смята, че тинктурата от женшен удължава младостта на тялото, дава безсмъртие. Лекарствените състави се използват за повишаване на потентността при мъжете, лечение на невропсихично изтощение, повишаване на имунитета.

Женшенът е източник на гликозиди, които са носители на захар и участват в хода на редокс процеси. В допълнение, мастните киселини, фитостеролите, смолистите вещества, ксатриолите, макро- и микроелементите, съдържащи се в корена на растението, подобряват активността на органите на ендокринната система, ускоряват метаболизма и заздравяването на рани, стимулират гладните центрове, имат вълнуващ ефект върху подкортера, мозъка.

Форми на освобождаване на лекарствени продукти от женшен: алкохолни тинктури, прахове, течен екстракт, капсули, таблетки. Дозировката на лекарството зависи от вида, тежестта на хода на заболяването и се предписва от лекуващия лекар въз основа на клиничната история.

1. Мешков И. И., Ториков В. Е.: Женшенът е коренът на живота; Феникс - Москва, 2006.-- 128 с.

Повече свежа и подходяща здравна информация в нашия канал Telegram. Абонирайте се: https://t.me/foodandhealthru

Специалност: специалист по инфекциозни заболявания, гастроентеролог, пулмолог.

Общ опит: 35 години.

Образование: 1975-1982 г., 1ММИ, сан-гиг, висша квалификация, лекар по инфекциозни болести.

Научна степен: доктор от най-високата категория, кандидат на медицинските науки.

обучение:

1. Инфекциозни заболявания.
2. Паразитни заболявания.
3. Спешни случаи.
4. ХИВ.

женшен

Това е многогодишно растение, принадлежащо към семейство Araliaceae, което расте не повече от 0,5 m във височина. Жълтите корени на женшен клон слабо, а стъблата са прави, единични, с доста дълги листа.

Цветовете женшен - с бяла корола, малки и незабележими на външен вид. Плодът е яркочервена змия, която се състои от две, три или една костилка. Женшенът започва да цъфти около средата на лятото и можете да берете плодовете му вече в началото на есента..

Растението се размножава само чрез семена. Освен това покълването на семената става само една година и половина до две години след засаждането. Между другото, женшенът се счита за дълготраен черен дроб, защото може да живее 1-1,5 века..

Най-често това растение може да се намери в гори с широколистни дървета и кедри и в смесени гори. Женшенът расте в богата на торове и рохкава почва. Основното е, че тя трябва да бъде достатъчно влажна. Но в същото време растението не обича пряка слънчева светлина, поради което може да расте само на места, покрити с дървета.

Как да изберем

Корените от женшен могат да имат различни форми, което определя как да го изберете правилно. Това може да бъде жълтеникаво-бели плочи с триъгълна или правоъгълна форма, в които трябва да се забелязват парчета от корени, също се продават чайове и тинктури, капсули и таблетки. При такива продукти е важен естественият състав и срокът на годност..

Ако изберете червен женшен (консервирани корени), тогава той трябва да бъде увит в хартия и опакован в дървена кутия, която е запечатана в консервна кутия..

Можете също така да намерите екстракт от червен женшен, който е гъста, вискозна течност, тъмен цвят и готови корени на растението, които трябва да бъдат на пара. Много хора избират и смлян корен за себе си, което е удобно за използване при готвене. В този случай също трябва да проверите датата на годност и херметичността на опаковката, така че прахът да е сух и чист..

Как се съхранява

Корените от женшен могат да се съхраняват както пресни, така и сушени. Ако искате да ги приготвите сами, тогава трябва да знаете, че тази процедура се провежда в началото на август, когато плодовете започват да се изчервяват. Корените от женшен се изкопават и се разклащат. След това е необходимо да се изхвърлят повредените и да се отрежат въздушните части на женшен. Получените корени се измиват със студена вода и се изсушават на сянка при ниска температура.

Пресните корени се подреждат на редове в дървени кутии, докато слоевете трябва да бъдат изместени с мъх сфагнум, който има антимикробни свойства и задържа много влага, това не позволява женшенът да изсъхне. По този начин корените могат да се съхраняват до пет години..

За сушене корените се вземат изцяло и се изсушават най-малко 1-2 месеца на сянка, като се разпространяват в един слой върху тъканта и периодично се изместват. Сушенето се извършва, докато корените са твърди и светлокафяви на цвят. Такива корени могат да се съхраняват много дълго време. Миризмата на такива суровини ще бъде специфична, слаба, а вкусът - сладко-горчив.

Такива корени се опаковат в торби или бали. Да се ​​съхранява в сухи, проветриви помещения на стелажи или рафтове при умерени температури. Срокът на годност обикновено е три години.

Ако сте закупили готови продукти от женшен, тогава срокът на годност вече ще бъде посочен на опаковката и такива продукти трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място..

В готвенето

От началото на употребата си женшенът се използва като лечебно растение и основна съставка в готвенето на Изтока. В Корея и Китай се смята, че добавянето на ароматни и лечебни растения към ястие може да го направи още по-здравословно и вкусно. И женшенът твърдо зае първо място сред такива растения и се използва широко в кулинарното изкуство на азиатските народи..

Азиатските кулинарни рецепти са тясно преплетени с концепцията за здравословно хранене, поради което лечебните билки и други съставки се използват широко в националните кухни, които допринасят не само за ситост, но и за укрепване на здравето..

В Азия корените от женшен се консумират в огромни количества, те се използват не само като растение за тинктури и таблетки, но и пресни - при ежедневно готвене. Корейците са сигурни, че няма нищо по-здравословно и по-добро от супата от пилешки женшен, която освежава топлината, задоволява глада и дава енергия на тялото за дълго време. Това е една от традиционните местни рецепти.

Също така, коренът може да бъде нарязан и добавен към различни ястия, варен, пържен, а прахът от растението се добавя към ориза като полезна подправка. Когато избират корен за кулинарни рецепти, готвачите препоръчват да изберете такъв, който е твърд на пипане и със светло кафяв цвят..

Съдържание на калории в женшен

Той е само 41,2 ккал, докато растението не съдържа мазнини, което позволява използването му в диетичното хранене.

Хранителна стойност на 100 грама:

Полезните свойства на женшен

Състав и присъствие на хранителни вещества

Поради разнообразието от химикали, които съдържа, женшенът е лечебно растение, използвано в традиционната медицина от незапомнени времена. Коренът на растението съдържа алкалоиди, панаксинова киселина, панаквилон, панаксозиди, етерични масла, които придават на растението специален аромат, смоли, витамин С, фосфор и сяра, танини, както и различни микро- и макроелементи.

Освен това е доказано, че корените съдържат много фитостерол, слуз, захари, манган, желязо и сапонин - вещество, стимулиращо сексуалната активност на мъжете..

А тинктурата от женшен съдържа такива уникални компоненти като сапонин глюкозиди, пептиди, женшенноиди, витамини, минерали, етерични и мастни масла. Благодарение на този състав, той стимулира нервната система и е в състояние да намали общата слабост..

Полезни и лечебни свойства

Имаше легенди за лечебните свойства на корен от женшен. От тях се знае, че коренът не само лекува от различни заболявания, но дори може да постави човек, който умира на краката си.

Всички лекарствени продукти от корените на билката и растението могат да се използват дълго време, без прекъсване. Освен това обемът на влияние върху тялото на такива лекарства е просто огромен..

Препаратите, направени на базата на женшен, няма да навредят на тялото, а напротив, ще действат гладко и лесно. Коренът засяга работата на центъра на подкоровата и мозъчната кора, кръвния състав, газообмена. Той стимулира дишането на мозъчните клетки, понижава сърдечната честота, а също така е в състояние да увеличи секрецията на жлъчката, да потисне определени микроорганизми и да повлияе на чувствителността на очите.

Според редица експерименти растението се е показало като лекарство, което може да помогне при лечението на лъчева болест..

В народната медицина растението се приема под формата на мехлеми, тинктури, отвари, прахове и чай. В наши дни най-често срещаното лекарство са кореновите тинктури с алкохол, вино или водка. Те повишават ефективността, подобряват състоянието на хронична умора, възстановяват тялото след сериозни заболявания, а също допринасят за оптималното функциониране на сърдечно-съдовата система..

Тинктурата от женшен се приема с неврози, неврастения и психоза. Той помага за лечение на диабет и гастрит, премахва проблеми в стомашно-чревния тракт, белите дробове и се използва за стимулиране на гениталиите. Растението се използва не само като лекарствен продукт, но и за профилактика. А китайците вярват, че женшенът може да удължи живота. Наричаше се дори „коренът на живота“.

За да приготвите сами тинктурата, трябва да вземете корена на растението и да го смилате на прах. След това коренът се залива с водка в пропорция 30 g на 1 литър. Получената смес се влива в продължение на 3-4 седмици, но не забравяйте да я разбърквате периодично. След това получената тинктура трябва да се филтрира - и тя е готова за употреба. За профилактика тинктурата се пие по 20 капки половин час преди хранене, 1-2 пъти на ден. Курсът на прием може да бъде до 1,5 месеца. Месец след дипломирането, курсът може да се повтори, ако е необходимо. За лечение тинктурата се приема по 30-40 капки дневно, но преди да започнете курса, е необходимо да се консултирате с лекар.

Освен това женшенът има лечебен ефект върху мъжкото тяло. Достатъчно е да вземете корена в продължение на два месеца и може да се отбележи подобрение на сексуалната функция и подвижността на сперматозоидите. Но си струва да запомните, че когато използват женшен, мъжете е по-добре да се откажат от кафето, тъй като това ще доведе до прекомерна възбудимост и стимулация..

Използване в козметологията

Грижата за кожата, особено за избелялата или чувствителна коса и борбата с бръчките не са пълни без рецепти с женшен. Женшенът е в състояние да предпази кожата от дехидратация, да засили кръвообращението и да я подхрани. Има регенериращи, тонизиращи, бактерицидни свойства.

Препоръчва се да се капва екстракт от женшен в готови маски, кремове, балсами за коса. За страдащите от косопад е подходяща тинктура от корена и листата на растението. Така че тинктурата може да се втрива в корените на косата 2-3 пъти седмично. Можете просто да добавите кореновата тинктура или да капнете растителния екстракт във ваната.

Използване за отслабване

Широко известно е използването на женшен в борбата срещу излишното тегло.

Така че, капсулите и таблетките се считат за най-удобния вариант, въпреки че течният корен и екстрактът от прах са по-приятни на вкус и се консумират малко по-икономично. Във всеки случай трябва да се помни, че продуктите, съдържащи корена, могат да се приемат само преди или по време на обяд, тъй като по-късен прием е изпълнен с безсъние..

Често се препоръчва използването на женшен в закуска с изгаряне на мазнини. За да направите това, просто трябва да добавите 2-3 капки от екстракта или чаена лъжичка прах към каша, зеленчуково или плодово пюре. Друг вариант за закуска е приготвянето на пюре: в блендер смесете 1 узрял банан, 0,5 чаши всяко мляко и кисело мляко, 1 чаша пресни или замразени ягоди, 1 ч.л. до гладкост. женшен на прах и 2-3 кубчета лед.

Чаят с женшен също се е доказал като отличен вариант за отслабване. В допълнение към готовите сашета има още няколко алтернативи:

• разтворете чаена лъжичка корен на прах в чаша гореща вода, добавете мед или друг подсладител;
• изсипете 2-3 капки от екстракта в гореща вода и подсладете;
• ситно котлет изсушеният корен, изсипете 2 с.л. полученият продукт с 4 чаши вряла вода и се държи на огъня в продължение на един час, след което можете да подправите с мед и канела.

Опасни свойства на женшен

Женшенът е противопоказан при прекомерна възбудимост, кървене, бременност и различни възпаления. Няма последствия от употребата на женшен, но той е мощен стимулант, благодарение на който може да причини главоболие и да влоши благосъстоянието на пациентите с хипертония.

Освен това растението не се препоръчва за употреба до 45-годишна възраст. При някои хора може да предизвика повръщане, гадене и високо кръвно налягане. Ако развиете поне един от тези симптоми, незабавно трябва да видите лекар..

От това видео можете да научите полезните свойства на женшен и как да го използвате, което ще ви помогне да изпитате лечебния ефект на това чудо на природата..