Какви храни можете да ядете по време на бременност?

Съдържанието на статията:

  1. Какви храни могат да се използват по време на бременност
  2. Хранителни продукти в различно време
    • рано
    • В по-късно

  3. Диета
  4. Най-полезните продукти

Здравословното хранене по време на бременност е едно от основните условия за здравословно развитие и растеж на плода. В допълнение, правилните продукти могат да имат положителен ефект върху имунитета на бъдещата майка, предотвратявайки развитието на определени заболявания. Последното е особено важно в детайли, тъй като обхватът от лекарства, с които бременната жена може да се лекува без риск за бебето, не е толкова голям. Нека да видим какви храни е най-добре да включите в диетата на бъдещата майка.?

Какви храни можете да ядете по време на бременност?

Диетата на жена, чиято бременност протича гладко, всъщност не изисква специални условия. Тя трябва да бъде, първо, балансирана, тоест месо, млечни продукти и растителни храни и т.н., трябва да присъства в необходимото количество, и второ, без пряка вреда, като чипс, нискокачествени колбаси и др. газирани напитки и т.н..

Нека да разберем кои храни по време на бременност трябва да са в основата на балансираната диета:

    Месо. Той е преди всичко незаменим източник на протеин, който е от съществено значение за растежа и развитието на плода всеки ден. Въпреки това, при избора на месо, бъдещата майка трябва да вземе предвид, че е по-добре да се използват не много мазни сортове при готвене. Важно е също да се отбележи, че най-добре се готви във фурната, на пара или на скара. В идеалния случай избягвайте да използвате и подправки..

Яйца. Отделно трябва да се каже за необходимостта от тяхното присъствие в диетата на бъдещата майка. Първо, те съдържат същия протеин, който е важен за растежа на плода, и второ, повече от 10 полезни витамини и минерали, сред които холин, който е много важен за развитието на мозъка на детето. Така че, ако не ядете месо по етични причини, включете поне яйца в диетата си..

Млечни продукти. Разбира се, те трябва да заемат най-важното място в диетата, тъй като те са богати на калций и желязо, които са необходими за развитието на скелета на детето, както и за здрава кожа, коса, нокти. В допълнение, това е, отново, протеин, витамини от група В, важни за издръжливостта и работата на майката. Особено заслужава да се отбележи В9 - фолиева киселина, която по принцип е отговорна за правилното развитие на плода без патологии и образуването на нервната му система. Въпреки това, когато избирате млечни продукти, трябва да бъдете много внимателни. Най-добре е да купите прясно мляко в селото и сами да си направите кисело мляко, извара, сирене.

Риба и морски дарове. Те са богати на фосфор и витамин D, което е важно преди всичко за самата майка, нормализира функционирането на нервната система и предотвратява крехкостта на костите, което може да се развие на фона на „изсмукване“ на хранителни вещества от тялото на майката от плода.

Зърнени храни. Зърнените култури са богати на минерали и много витамини. Те могат и трябва да се ядат, докато са в интересна позиция. Зърнените култури също съдържат фибри, които подобряват храносмилането. Това е много важно, тъй като по време на бременността стомашно-чревния тракт вече е изложен на повишен стрес, а улесняването на храносмилането на храната е много необходима и важна стъпка..

Бобови растения. За мнозина те причиняват повишено производство на газове и други храносмилателни проблеми поради наличието на ензимни инхибитори в състава, но като цяло те са много полезни, съдържат много желязо, калций и цинк, както и витамини В6 и В9. Ако сте от онези, на които бобовите растения носят дискомфорт, можете да ги изядете в покълнала форма, тъй като по време на покълването ензимните инхибитори се унищожават, а хранителните вещества се задържат.

Зеленчуци и билки. Разбира се, зеленчуците и билките играят огромна роля в диетата на бременната жена. Можете да ги ядете както пресни, така и термично обработени, въпреки че, разбира се, в първия случай те ще донесат повече ползи. Трябва да се отбележи, че зеленчуковите салати ще запазят своята полезност само ако са подправени с добро масло или заквасена сметана, не може да се говори за майонеза.

Плодове и плодове. Това е чудесна алтернатива на нездравословните сладки по време на бременност. Те, също като зеленчуците, могат да се консумират сурови (но в този случай не забравяйте да измиете добре плодовете) и да приготвите различни бонбони от тях, или можете например да печете във фурната, много вкусно ястие - круши в мед.

Ядки. Всяка ядка е истинско хранилище на биологично активни вещества, необходими за майката и плода, така че те ще намерят място в диетата на бременната жена, но не забравяйте, че всички ядки са много висококалорични и затова не се опирайте твърде много на тях.

  • Масла. Същото може да се каже и за маслата - те са с високо съдържание на калории, но необходими, на първо място, за поддържане на красотата на бременната жена, съдържат здравословни мазнини, които подхранват кожата и придават на косата блясък.

  • Продуктите за хемоглобин по време на бременност заслужават специална дискусия. Факт е, че бременните жени доста често страдат от анемия, а това е много опасно, тъй като води не само до трайно лошо здраве на бъдещата майка, но и до развитие на такова опасно явление като гестоза. Характеризира се с патологичен ход на бременността, преждевременно раждане и всякакви усложнения в момента на раждането.

    Освен това, при липса на хемоглобин в майката, най-вероятно той ще бъде нисък при бебето, което означава нисък имунитет, склонност към алергии и забавяне на развитието.

    По този начин, ако знаете, че имате предразположение към анемия, определено трябва да въведете в диетата си храни, които стимулират повишаване на хемоглобина - като цяло това са всички храни, богати на желязо..

    На първо място, те включват:

      Месни продукти. Сред месните продукти лидерите са: пилешко, свинско и телешки черен дроб - желязото в тях е 10-20 mg на 100 грама продукт; както и червено месо от пуйка и заек - тук желязо 3-5 mg на 100 грама.

    Морска храна. Морските "копелета" съдържат зареждаща доза от необходимия елемент - 25 mg на 100 грама.

    Зърнени храни. Елдата е лидер тук (7 mg / 100 грама), има също много желязо в просо и овесени ядки (3,5 и 4,5 mg на 100 грама, съответно).

    Зеленчуци и билки. Спанакът съдържа 3,7 mg / 100 грама желязо, други зеленчуци и билки съдържат много по-малко, около 1,5 mg / 100 грама..

    Бобови растения. Абсолютният лидер е зелената леща (11 mg / 100 грама), следвана от червен боб и грах (7 и 6 mg на 100 грама съответно).

  • Плодове и плодове. Калина и морски зърнастец (5 mg / 100 грама), грозде (4 mg / 100 грама), праскови, круши, ябълки (2 mg / 100 грама) се считат за богат източник на желязо сред плодовете и плодовете..

  • Както можете да видите, изборът е широк, така че всяка жена може да намери продукт, който не само ще бъде полезен, но и ще донесе радост..

    Хранителни продукти по време на бременност в различни периоди

    Трябва да се обърне специално внимание на въпроса за храненето на жената в ранните и късните етапи на бременността, като в тези два периода рискът от определени усложнения е най-висок и затова те изискват по-отговорен подход към диетата.

    Продукти за ранна бременност

    В ранните етапи вероятността от спонтанен аборт и развитието на токсикоза е висока, за да се избегнат подобни неприятни събития, най-важно е да се спазват правилата на хранителния баланс:

      30% от диетата трябва да са мазнини, повечето от тях трябва да се приемат от млечни продукти и ядки, възможно най-малко от месо.

    15% протеин - и тук просто основният източник трябва да бъде месото, както и рибата и яйцата, за жените-вегетарианци - бобови растения.

  • 50% въглехидрати - на първо място, това са, разбира се, сложни въглехидрати - различни зърнени храни, пълнозърнест хляб, неподсладени зеленчуци. От прости въглехидрати можете да си позволите плодове и мед.

  • Акцентът трябва да бъде върху храните, които увеличават максимално следните елементи:

      Фолиева киселина - отговаря за нервната система на детето, намира се в зелените зеленчуци, портокалите, боба, морковите, фурмите, ябълките, фъстъците, цвеклото.

    Желязо и калций - помагат на мама да остане красива и по-малко уморена. Повечето от тях са в сушени кайсии, черен дроб, елда, билки, сирене, извара.

    Витамин D - при липса му се развива вероятността от преждевременно раждане, така че трябва да следите цялата бременност за достатъчно количество в организма. Съдържа се в големи количества в магданоз, картофи, растителни масла.

    Витамин В12 - помага за извеждане на токсините от тялото, присъства в зелените зеленчуци, морските дарове, черния дроб.

    Цинк - предотвратява проблеми в развитието, предимно поднормено тегло. Богати на цинк тиквени и слънчогледови семки, морска риба, ориз, леща, ядки, боб, лук.

  • Омега 3 киселини - са отговорни за нормалното развитие на мозъка. Повечето от тях могат да бъдат открити в морска риба - пъстърва, сьомга, палто, риба тон и треска.

  • Списък на храните за късна бременност

    Потенциалните опасности от третия триместър на бременността са късна токсикоза (гестоза), оток, преждевременно раждане. Освен това през този период натоварването на всички вътрешни органи, включително храносмилателния тракт, достига максималното си ниво. За да се намали вероятността от развитие на определени проблеми, е необходимо да се направят редица специални корекции в диетата..

    Ето храните, които трябва да съставляват главно диетата на бременна жена през последните гестационни седмици:

      Говеждо и телешко месо Това е основният месен продукт на вашата трапеза, можете също да си позволите пилешко и пуешко, но свинското е най-добре да се избягва. Ако обаче понасяте добре този вид месо, можете да го хапвате няколко пъти седмично..

    Сьомга, сланина, хек, пъстърва. Тези сортове риба са високо смилаеми и съдържат огромно количество полезни мастни киселини..

    Местни зеленчуци и плодове. В третия триместър е необходимо да се откаже, доколкото е възможно, от екзотични зеленчуци и плодове, които не са характерни за нашия регион, това ще помогне да се избегне предразположението на детето към алергии към тях в бъдеще.

    Кефир, ферментирало мляко, кисело мляко. В млечните продукти трябва да се набляга на киселото мляко, самото мляко се изключва, тъй като може да предизвика ферментация в червата.

  • Зърнени храни и пълнозърнести хлябове. Поради високото си съдържание на фибри, тези храни ще насърчат по-доброто храносмилане.

  • В допълнение, на по-късните етапи е особено важно да се следи достатъчното количество от следните витамини:

      Витамин С - намира се в плодовете, плодовете и зеленчуците;

    B витамини - ядки, зърнени храни, зеленчуци, плодове;

    Витамин Н - се включва в големи количества в зърнени култури, ферментирали млечни продукти;

    Витамин К - съдържа се в зеленчуците и плодовете;

  • Витамин РР - трябва да се приема от риба и домашни птици.

  • А също и минерали:

      Калций и фосфор - трябва да търсите кисело мляко, ядки, зеленчуци;

    Магнезий - ядки, зърнени култури, морски водорасли;

    Желязо - намира се в елдата, ядките, спанака;

    Манган - намира се в големи количества в плодовете, ядките, спанака;

    Йод - морските дарове са богати на тях;

    Мед - трябва да се приема от ядки и морски дарове;

  • Цинк - намира се в ядките (особено боровите ядки) и зърнените култури.

  • Въз основа на този списък можем да заключим, че основата на храненето на жената през третия триместър трябва да бъде зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки. Също така е важно от време на време да ядете риба и месо. Що се отнася до готвенето, най-добре е всичко да се пара или пече..

    Диета по време на бременност

    И така, сега можете да видите, че като цяло правилната диета на бъдещата майка се състои от разнообразни храни, съдържа месо, риба, зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, зеленчуци и плодове. Като цяло можем да кажем, че всеки човек, който не е безразличен към собственото си здраве, трябва да се ръководи от такава диета..

    Но, за съжаление, толкова свикваме с различни опасности, че диета, състояща се от здравословни храни, ни се струва скучна и не вкусна, въпреки че всъщност всичко е възможно, освен определено вредното.

    Нека да разгледаме приблизителната диета на бъдеща майка:

      Закуска. Най-добре е да ядете едно от следните ястия: каша с горски плодове, плодове, ядки; мюсли с натурално кисело мляко и мед; извара касерол; омлет със зеленчуци.

    Закуска. Плодове, ядки, кисели млека, коктейли от изброените храни, както и зеленчуци, билки и горски плодове.

    Обяд. Лека зеленчукова супа или супа с пилешко, заешко, пуешко бульон. Печено / задушено / задушено месо или риба, гарнирано с варени картофи, задушени зеленчуци със свежа салата.

    Закуска. Прясно изцеден сок, препечена филийка с мед, извара гювеч, хляб със сирене, сухи бисквитки с мляко, кефир, натурално кисело мляко.

    Вечеря. Идеална вечеря би било месо или риба, приготвени по какъвто и да е начин, но не пържени в тиган и голяма порция зеленчукова салата. Ако салата не е задоволително ястие за вас, можете да я направите по-питателна с шепа ядки, орехи и борови ядки са особено добри.

  • За нощта. Ако вечеряте рано и гладувате през нощта, опитайте се да го задоволите с чаша кефир, можете да допълнете „храненето“ със сухи бисквитки със сирене.

  • Това, както вероятно ще изглежда на някого, прекалено правилната диета може да се разрежда от време на време с бисквитки, кифлички, кифли, но те задължително трябва да са висококачествени продукти, по-добре приготвени сами и не трябва да ги злоупотребявате.

    И моля ви, отървете се от често срещаното погрешно схващане - ако искам, детето го иска. Повярвайте ми, малкото ви едва ли иска супа от наденица Да, възможно е някой да яде вреда без последствия, но това не означава, че и вие ще имате късмет, затова се опитайте да се придържате към правилното хранене, защото в крайна сметка бременността не трае толкова дълго и плодовете на вашите грешки ще трябва да се пожънат, може би цял живот.

    Най-здравословните храни за бременност

    Въпреки това, дори когато първият триместър и / или проблемите с хемоглобина остават назад, не трябва да забравяте за правилната диета. Спомнете си, че дори при напълно успешна бременност, тя трябва да бъде балансирана, а лошите навици са изключени..

    Особено похвално е да се ядат не само разрешени храни, но и препоръчани като най-полезните, сред които:

      Постно свинско и говеждо месо. И двете тези храни съдържат холин, който е от съществено значение за правилното развитие на мозъка на вашето бебе. В момента вече има няколко проучвания, които демонстрират очевидна връзка между консумацията на тези видове месо с интелигентността на дете..

    Правилно сварени яйца. Не е необходимо да поемате рискове и да ядете сурови яйца или безалкохолни яйца, най-добре е да ги сварите твърдо сварени. Също така, не консумирайте повече от 5 жълтъка седмично, тъй като те съдържат холестерол..

    Овесени ядки и каша от елда. Тези зърнени култури са изключително богати на състав, съдържат селен, натрий, калий, витамини от група В, както и витамин Е и РР.

    Натурално кисело мляко, извара и твърдо сирене. Това са най-важните млечни продукти в диетата на бъдеща майка..

    Моркови, броколи, авокадо. Разбира се, всички зеленчуци и зеленчуци са изключително полезни, но има и такива, в които всички витамини, минерали и аминокиселини, необходими за майката и нероденото бебе, присъстват в по-голяма концентрация. Първо, това са всички червени и оранжеви зеленчуци, особено моркови, както и броколи и авокадо..

    Спанакът. Но с право може да се нарече най-полезните зелени и не само за бременни, но и за всички хора.

    Ягоди, малини, къпини. Тези плодове не само ще ви развеселят, но и ще имат важно благотворно въздействие върху организма на майката и детето. Въпреки че, разбира се, трябва да разберете, че в извън сезона те са много по-малко полезни..

    Mango. Значението на този продукт за бременни жени е много голямо. Въпреки това всеки сезонен местен плод ще бъде за предпочитане пред екзотичния. Ако и ябълките, и мангото се отглеждат "изкуствено", по-добре е да изберете последното.

    Орех. Всички ядки са изключително здравословни, но трябва да се обърне специално внимание на орехите, които са изключително важни за правилното развитие на мозъка..

  • Зехтин. По време на бременността е препоръчително да изоставите наличното слънчогледово масло и да го замените със студено пресовано зехтин..

  • Какви храни могат да се използват по време на бременност - гледайте видеоклипа:

    Хранене през лятото по време на бременност: какво можете, какво да откажете

    Качеството на храненето по определен начин зависи от времето на годината; характеристиките на диетата на бъдещата майка съществуват и през лятото.

    През лятото се появяват голям брой плодове, зеленчуци, плодове, билки. Също така безалкохолните напитки, включително газирани напитки, квас, сладолед, селско мляко, извара, сметана. По време на бременността е важно да знаете: коя от тези храни и в какви количества е полезна и какво не трябва.

    Пренатални витамини

    Зеленчуците и плодовете се консумират най-добре пресни. Те са много богати на витамини и минерали. Зеленчуците и плодовете трябва да се измиват добре под течаща вода, дори ако се отглеждат в собствената ви градина. Недопустимо е да се ядат зеленчуци и плодове директно "от градината", тъй като патогените могат да се съдържат на повърхността им. Всички тези микроорганизми стигат до повърхността на зеленчуци и плодове от почвата. Това са патогени на хелминтни инвазии (например, ентеробиоза), както и токсични инфекции, пренасяни с храна (Proteus, Klebsiella, Enterobacteriaceae и др.). Когато патогенните бактерии навлизат в тялото на бременна жена, се развива картина на хранително отравяне: гадене, повръщане, диария, повишаване на телесната температура. В такива случаи е необходима медицинска помощ..

    Бобовите растения (соя, грах, боб) могат да причинят алергии при бременни жени, затова се препоръчва да ги включвате в диетата не повече от веднъж седмично. Не трябва да се увличате със зеленчуци и плодове от червени, оранжеви и черни плодове (например касис). Те съдържат естествени салицилати, които в големи количества могат да причинят алергични реакции.

    Предпочитание трябва да се дава на зелени и жълти плодове като ябълки, круши и др. Цвеклото или морковите се препоръчват в количество 1-2 броя. на ден пресни или варени в борш. Дивите плодове са много полезни: червена боровинка, червена боровинка, корона, боровинка. Те са предпочитани пред градинските ягоди, които са силно алергенни. Преди да ги използвате, не забравяйте да ги измиете добре. Прасковите и кайсиите не трябва да се злоупотребяват, тъй като в допълнение към алергизиране, те стимулират чревната подвижност (контракции), което може да причини повишаване на тонуса на матката.

    Можете да добавите плодове към зърнени храни (елда, ориз, просо, царевица). Поради високото съдържание на калории човек не трябва да се увлича с грис и овесени ядки. Плодовете като банани, пъпеши, грозде съдържат много захар, така че консумирането им в големи количества може да доведе до бързо увеличаване на телесното тегло, което не е желателно за бъдещата майка..

    Зеленчуците съдържат много фибри, вещество, което осигурява нормална чревна дейност и предотвратява запек. Фибрите също са богати на витамини и минерали, които са необходими за нормалното функциониране на цялото тяло. Той се намира в големи количества в зелените зеленчуци (праз, спанак, френски боб). Препоръчва се да се готвят зеленчукови салати, подправени с растително масло (слънчоглед, царевица, маслина). От зеленчуци се препоръчва използването на тиквички, карфиол, краставици, моркови, цвекло. Полезни зеленчукови гювечи, вегетариански супи, супи от пюре, борш, супа от прясно зеле.

    Зелените (лук, магданоз, копър) могат да се консумират в големи количества, като част от хранене или в чист вид. Препоръчително е да ядете зеленчуци и плодове на малки порции 4-6 пъти на ден, общото им количество в дневната диета трябва да бъде 500-600 г. Въпреки това, не трябва напълно да преминавате към зеленчуци и плодове по време на бременност, това е доста често срещана грешка в храненето на бъдещите майки през лятото. В диетата на бъдещата майка трябва да присъстват животински протеини, които са основният строителен материал за плода..

    Хранене за бременни жени: ферментирали млечни продукти

    Млякото е източник на протеини и калций, които са необходими за нормалното формиране и растеж на костите и зъбите на плода. Трябва да се помни, че млечните продукти трябва да се избират много внимателно през лятото. Това се дължи на намаляване на срока на годност на бързоразвалящата се храна при високи температури, особено при горещо време. Когато купувате млечни продукти, винаги трябва да обръщате внимание на датата на производство и срока на годност. Препоръчва се да се вари мляко преди употреба. Протеинът от краве мляко е един от най-силните алергени, така че препоръчителното количество мляко е не повече от 500 мл на ден. Не трябва да използвате мляко „от крава“, тъй като то има висок процент мазнини, а също така може да причини чревни разстройства при бременна жена поради наличието на патогени в него. От млечните продукти са полезни следните: мляко с ниско съдържание на мазнини (до 2,5% мазнини, тъй като при използване на мазно мляко се увеличава натоварването върху черния дроб и панкреаса, нискомасленото (до 9?%) Извара, млечните продукти (ферментирало печено мляко, кефир до 2,5?%) съдържание на мазнини), кисели млечни продукти без аромати и оцветители. Сиренето се препоръчва леко и до 45%, съдържание на мазнини), твърди сортове, около 20 г на ден. Препоръчително е да използвате извара под формата на извара и касероли в количество от 50-100 г на ден, тъй като през лятото микробите могат бързо да започнат да се размножават в него и употребата му без термична обработка може да доведе до чревна инфекция.

    Хранене за бременни жени: риба и месо

    Месните продукти и рибата също трябва да се избират с голямо внимание, тъй като те бързо се влошават в жегата. По същата причина се препоръчва да се изоставят полуфабрикати и готови месни продукти. Препоръчително е да изберете постно месо; пилешко, пуешко, постно говеждо месо, заешко месо са най-подходящи. За предпочитане е да се вари такова месо или да се готвят парни котлети, кюфтета, гювечи от него. Когато приготвяте супи, е по-добре да използвате вторични месни бульони (след като заври, водата се източва и се заменя с нова). Препоръчва се да откажете традиционното барбекю на открито, тъй като може да се окаже, че е слабо приготвено. Това е опасно поради риска от заразяване с токсоплазмоза. Причинителят на това заболяване - Токсоплазма - причинява тежки малформации на плода, когато бъдещата майка навлиза в тялото преди 12 седмици от бременността. Ако бъде заразена на по-късна дата, рискът от развитие на вредни последици за плода значително намалява. По същата причина бременните жени не трябва да опитат сурово мляно месо. В допълнение, невареното месо може да съдържа патогени на хелминтични инвазии (например трихиноза) и листериоза (заболяване, което се среща при новородени в тежка форма, с повишаване на телесната температура и увреждане на нервната система). При бременни жени листериозата може в някои случаи да доведе до развитие на преждевременно раждане. и дори вътрематочна смърт на плода. Овъгленият кебап също не се препоръчва. Освен това пърженото месо, както бе споменато по-горе, не трябва да се консумира от бременни жени. Това може да причини киселини, храносмилателни разстройства и стрес за черния дроб и бъбреците. Месният протеин може да предизвика алергични реакции, поради което месото се препоръчва в количество от 150-200 г на ден.

    Рибата с ниско съдържание на мазнини (треска, навига, сом, морски бас) е полезна по време на бременност. Рибата също се препоръчва варена или на пара, 1-2 пъти седмично. Количеството риба, изядена на седмица, не трябва да надвишава 350 г. Суши и друга сурова риба трябва да се избягват поради риска от заразяване с болести като листериоза, токсоплазмоза, опасността от които е спомената по-горе.

    Хранене за бременни жени: яйца

    Препоръчително е да използвате яйца само в твърдо сварена форма, не повече от 2-3 броя седмично. В никакъв случай не трябва да ядете сурови яйца, тъй като съществува голяма опасност от заразяване със салмонелоза. Това е заболяване, характеризиращо се с висока температура, неразположение, главоболие, както и гадене, повръщане и диария. Причинителите на това заболяване - салмонела, влизат в тялото през стомашно-чревния тракт заедно със сурови яйца (особено патешки и гъши яйца), както и със сурово месо и мляко. Преди ядене на яйца се препоръчва да ги измиете под течаща вода със сапун, тъй като повърхността им може също да съдържа патогенни микроорганизми (салмонела, Е. coli и др.).

    Хранене за бременни жени: хляб

    Хлябът се използва най-добре с пълнозърнесто брашно или трици. Такъв хляб е богат на растителни влакна, които имат благоприятен ефект върху червата и предотвратяват запека при бременна жена. Общото количество хляб трябва да бъде 200-250 г на ден.

    През лятото, особено в жегата, не трябва да купувате сладкиши (торти, сладкиши) със сметана, тъй като срокът на годност на тези продукти при високи температури е много кратък. Освен това през лятото са възможни нарушения на условията за съхранение на сладкарски изделия (например, ако хладилното оборудване се наруши или се нарушат условията за транспортиране), което може да доведе до отравяне.

    Режим на пиене по време на бременност

    През лятото е особено необходимо да се следи количеството изпита течност на ден. В горещо време, при наличие на гадене и повръщане с токсикоза, необходимостта от течност се увеличава. От напитките, зеленият чай е идеалният вариант, той има тонизиращ, диуретичен, противовъзпалителен ефект, не съдържа кофеин и утолява жаждата добре. Освен това се препоръчват плодови напитки, плодови напитки, ферментирали млечни продукти, все още минерална вода, билкови чайове.

    Газирани безалкохолни напитки не трябва да се консумират, тъй като те могат да провокират киселини и оригване. Захарните напитки са с високо съдържание на калории, което може да доведе до бързо наддаване на тегло при бременни жени. Плюс това, повечето от тях съдържат вредни аромати и оцветители. Освен това през лятото трябва да се обърне специално внимание на температурата на консумираните напитки, те не трябва да са твърде студени, за да не провокират болки в гърлото. Препоръчително е да извадите напитките от хладилника 20-30 минути преди да пиете или да ги затоплите в микровълновата за няколко секунди. Същото се отнася и за сладолед, който се препоръчва да се използва не повече от 50 g, на малки порции, за предпочитане размразен. Сладоледът също трябва да не съдържа цветове и изкуствени аромати..

    Пикантните ястия и подправки провокират жажда, затова се препоръчва да ги изключите от диетата на бременна жена. Препоръчва се ограничаване на солта до 5-6 g на ден. Солената храна повишава жаждата, насърчава задържането на течности в организма, което може да допринесе за развитието или засилването на отока, повишеното кръвно налягане.

    Примерно меню по време на бременност

    През първата половина на бременността калорийното съдържание на храната на здрава жена е приблизително 2500 ккал на ден. Препоръчва се менюто да бъде съставено по такъв начин, че закуската да представлява 30% от общия дневен прием на калории, за обяд - 40%, за следобедна закуска - 10%, а за вечеря - 20%.

    • Закуска: яйце (1 бр.) Или омлет (150 г), зелен чай (200 мл), пресни плодове или горски плодове (100 г).
    • Обяд: салата от пресни зеленчуци (150 г), борш или зеленчукова супа със заквасена сметана (200 мл), варено месо или риба (150-200 г) със зеленчукова гарнитура (200 г), компот (200 мл).
    • Следобедна закуска: кефир (200 мл), кифличка (30 г), плодове (100 г).
    • Вечеря: извара със сирене или сирници (100 г), кефир или мляко (200 мл).

    През втората половина на бременността плодът става по-голям и за нормалното му развитие са необходими допълнителни 350 ккал на ден (2850 ккал на ден). Също така през втората половина на бременността храненето трябва да бъде по-често и на по-малки порции. Това се дължи на факта, че уголемената матка притиска силно пълен стомах, което причинява дискомфорт, оригване и киселини при бременната жена. Също така, евакуацията на храната от силно пълен стомах се забавя, което се отразява негативно на процеса на храносмилане..

    • Първа закуска: варено яйце (1 бр.) Или омлет (150 г), зелен чай (200 мл), пресни плодове или горски плодове (100 г).
    • Втора закуска: салата от пресни зеленчуци (100 г), парна котлета (50 г), чай с мляко (200 мл), хляб (20 г) с масло (15 г) и сирене (15 г).
    • Обяд: вегетарианска зеленчукова супа със заквасена сметана (180 мл), варено месо или риба (150 г) с елда (50 г), компот (200 мл).
    • Следобедна закуска: извара (100 г), кифличка (30-50 г), кефир или друга ферментирала млечна напитка (200 мл), пресни плодове или плодове (100 г).
    • Първа вечеря: млечна каша (200 г), пресни плодове или плодове (100 г), компот (200 мл).
    • Втора вечеря: винегрет (200 г), кефир или друга ферментирала млечна напитка (150 мл), печена ябълка (1 бр.). Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 2-2,5 часа преди лягане.

    Какви плодове са най-полезни за бременността?

    Често се казва, че бременна жена яде за двама, тази формулировка не е напълно успешна, защото мнозина остават с впечатлението, че бъдещата майка трябва да яде два пъти повече. Всъщност това е абсолютно погрешно, трябва да се обръща внимание не на количеството храна, а на нейното качество, състав и баланс. Пресните плодове заемат специално място в диетата на бременната жена, която, въпреки очевидните им ползи, не може да се консумира случайно и неопределено. Нека да разберем колко и какъв плод трябва да ядете, за да не навредите на себе си и на детето си..

    Защо плодовете трябва да бъдат включени в диетата на бременна жена?

    За пълното развитие на плода бъдещата майка трябва да приема ежедневно не само достатъчно количество протеини, мазнини и въглехидрати, но и витамини, както и макро- и микроелементи. Разбира се, дефицитът им може да бъде попълнен с помощта на различни мултивитаминни комплекси за бременни и кърмещи жени, които се продават в достатъчни количества във всяка аптека. Но струва ли си да прибягваме до изкуствени добавки, ако поне част от необходимите вещества могат да бъдат получени заедно с храната.

    Именно плодовете са основният източник на повечето витамини, следователно техният обем в диетата на бременната жена може да бъде до 500 г на ден (и дори повече през лятото). Основното нещо е да не се фокусирате върху едно нещо. Като направите менюто си възможно най-разнообразно, можете да постигнете много по-голям ефект и да намалите риска от алергии, които, за съжаление, могат да се появят дори при жени, които никога не са страдали от него преди бременността. Това се дължи на факта, че по време на периода на изчакване на бебето тялото на бъдещата майка работи по съвсем различен начин, почти всички процеси се променят, включително хормоналния фон и производството на различни ензими.

    Освен това плодовете са източник на фибри (растителни влакна), което има положителен ефект върху храносмилателния тракт и спомага за елиминирането на токсините от организма. Но е важно да не прекалявате, тъй като това, напротив, може да допринесе за началото на процеса на ферментация в червата и за увеличаване на производството на газ, което е силно нежелателно, особено в по-късните етапи..

    Освен това плодовете са богати на фруктоза и захароза, които лесно се усвояват от организма и осигуряват необходимия енергиен тласък, така че могат да бъдат отлична закуска и заместител на нежеланите сладкарски и брашно продукти..

    Какви плодове са полезни за бременността:

    Смята се, че най-полезни са обичайните плодове, които растат в региона, в който живее бъдещата майка. Много по-малко вероятно е да предизвикат алергични реакции, по-добре се усвояват от организма и практически не се обработват със специални средства за транспортиране и увеличаване на срока на годност. Идеалният вариант са плодове и плодове от вашата собствена градина и зеленчукова градина, тъй като можете да сте 100% сигурни в тяхното качество.

    - ябълки и круши

    Той е отличен източник на витамин С, който е необходим за укрепване на имунната система (която винаги е отслабена при бременни жени) и предотвратяване на различни настинки. Също така, ябълките и крушите съдържат значително количество желязо, дефицитът на който води до анемия и в резултат на това виене на свят, слабост и повишена умора..

    Печените ябълки имат леко слабително действие, семената им съдържат йод, който е необходим на всяка бременна жена, без изключение, през целия период на бременност. Липсата на този елемент причинява неизправност на щитовидната жлеза и хормонален дисбаланс.

    С редовната употреба на круши калиевите йони навлизат в тялото, допринасяйки за правилното функциониране на сърцето.

    Оптималната норма на консумация е 2-3 ябълки или круши на ден.

    - сливи и кайсии

    И двата плода са известни природни средства за предотвратяване на запек и подобряване на работата на червата. В допълнение, те понижават кръвното налягане, тъй като поради високото си съдържание на калий допринасят за извеждането на излишната течност от тялото (което означава, че спомагат за премахване на отоци).

    Също така, сливите и кайсиите съдържат витамини А, С, В1 и Р, желязо, йод и магнезий, които са необходими за правилното развитие на плода, особено в ранните етапи..

    За разлика от ябълки и круши, които се препоръчват да се ядат печени, по-добре е да се ядат сливи и кайсии пресни, когато приготвяте компоти, не кипвайте, а изсипвайте вряла вода. Това ще запази максималното количество хранителни вещества..

    Оптималната норма на консумация е 5-6 сливи или кайсии на ден.

    - банани, хурма, нар

    Тези плодове се считат за екзотични, въпреки че отдавна са включени в обичайната ни диета и се предлагат в магазините почти през цялата година..

    Зеленчуци по време на бременност - избор на най-здравословните!

    Добавено от: Роман в ЗДРАВЕ 22.04.2017 Без коментари 761 преглеждания

    Почти всички жени в "интересна позиция" задават въпроса: "Какви зеленчуци трябва да ядете по време на бременност?".

    Наистина през такъв период е важно да се храните правилно, така че бебето да се развива добре. Освен това, здравословните плодове и зеленчуци ще помогнат на една жена да поддържа тънка, красива фигура..

    Нека се опитаме да разберем подробно какви зеленчуци бременните жени трябва да ядат.

    Само полза!

    Всички зеленчуци и плодове, които растат във вашия район на пребиваване, са най-полезни. Защо е важно да се даде предпочитание на тях?

    Факт е, че организмът е напълно адаптиран към такива продукти, така че няма риск от несъвместимост. Ако бременната жена започне да консумира „задгранични плодове“, това може да причини повръщане, диария, гадене.

    Дайте предпочитание на тези зеленчуци:

    1. краставици.
    2. Картофи.
    3. зеле.
    4. Цвекло.
    5. моркови.
    6. домати.
    7. чушка.
    8. И други, които растат във вашия район.

    Благоприятни характеристики

    Помислете за зеленчуците, които можете и трябва да ядете по време на бременност, от гледна точка на тяхната полезност.

    Картофите съдържат голямо количество аскорбинова киселина (витамин С), която е необходима за нормалното вътрематочно развитие на плода и за укрепване на кръвоносните съдове.

    Цвеклото, печено и варено, е отличен източник на калций. С липсата му косата става чуплива, ноктите започват да се рушат. В зеленчука има много натрий, който е необходим за усвояването и усвояването на калция.

    Често по време на бременност при жените се изострят заболявания на отделителната система. За подобряване на уринирането (диуреза) се препоръчва използването на моркови, варени, задушени и сурови..

    Освен това зеленчукът има високо съдържание на важни витамини, микроелементи, той е истинско хранилище на витамин А, който е необходим за зрението на нероденото бебе и майка. Зелето и краставиците също се препоръчват.

    Напоследък се наблюдава увеличение на рака при бременни жени. Доматите могат да помогнат за предпазване от рак и да подобрят настроението.

    Такива зеленчуци са много полезни по време на бременност, защото жените често изпадат в депресия, настроението им се променя. Доматите са с високо съдържание на ликопен, каротеноиден пигмент, който е отлично средство против рак.

    В диетата на бременните жени трябва да присъства зеле под всякаква форма. Независимо кой от тях изберете - броколи, бяло зеле, кохлаби, оцветени - всички сортове са богати на магнезий, витамин С, калий, фосфор, калций.

    Зеленчуците са основният източник на растителни фибри, необходими за нормалното функциониране на червата.

    Те нормализират работата на всички системи, органи и помагат да се справят с функционалните нарушения много по-ефективно от лекарствата..

    Какви зеленчуци трябва да бъдат изключени от диетата?

    Не всички зеленчуци са здравословни. Елиминирайте ранните зеленчуци от диетата си, тъй като те се отглеждат предимно с голямо количество химикали и торове в изкуствена среда. По-добре се въздържайте, ако нямате свой собствен парк.

    Ограничете кисели, солени храни, тъй като те са с високо съдържание на сол.

    Започвайки от 23-та седмица на бременността, бебето развива имунна система, така че съществува риск от алергизиране на тялото му, особено ако майката е склонна към алергични заболявания.

    Можете да предотвратите навлизането на алерген в тялото на детето, като изключите от диетата си ярко оцветени зеленчуци, например домати..

    употреба

    Зеленчуците и плодовете за бременни жени могат да се консумират под каквато и да е форма. Те ще бъдат полезни както след готвене, така и сурови. Особено полезно е да приготвяте салати, подправени с растително масло, сметана, заквасена сметана.

    Единственото ограничение е да ядете по-малко зеленчуци, пържени и осолени..

    Единственият извод може да бъде направен - за да поставите здрава основа за здравето на нероденото дете и да подготвите тялото си за сериозни тестове в неговото преструктуриране, бременните жени трябва да включват всички необходими зеленчуци в диетата си..

    Това е незаменима храна по време на бременност и не само здравословна, но и вкусна..

    21 плодове и зеленчуци за ядене по време на бременност

    Бисмилахи Рахмани Рахим

    Изследванията сочат, че само половината от бременните жени консумират нужното количество пресни плодове и зеленчуци, необходими за здрава бременност. Вашето здраве и развитие на вашето бебе пряко зависи от количеството пресни зеленчуци и плодове в диетата ви, така че обърнете внимание на този проблем.

    Защо плодовете и зеленчуците са от съществено значение по време на бременност?

    Плодовете и зеленчуците са основен източник на основни хранителни вещества и играят важна роля за здрава бременност. Витамин С помага за възстановяване на телесната тъкан, заздравява рани и порязвания, поддържа здрави зъби и венци и е от съществено значение за изграждането на имунитет. Калият помага за поддържане на кръвното налягане. Твърдите фибри, които се намират в плодовете и зеленчуците, подпомага храносмилането, понижава нивата на холестерола, намалява риска от сърдечни заболявания и предотвратява запек и хемороиди. Фолиевата киселина помага за образуването на червени кръвни клетки и намалява риска от спина бифида, дефекти на невралната тръба и аненцефалия при кърмачета. Калцият допринася за развитието на костите и зъбите при бебетата.

    Повечето плодове са с ниско съдържание на натрий, мазнини, калории и имат нулев холестерол, което ги прави идеална храна. Плодовете и зеленчуците са в състояние да задоволят нуждите на майката и плода от витамини, минерали и фибри. Ето как ви подкрепят плодовете:

    • Намаляване на риска от сърдечни заболявания и някои видове рак;
    • Намаляване нивата на холестерола в кръвта;
    • Намален риск от диабет тип 2;
    • Ограничаване на общия прием на калории;
    • Поддържане на здравословно кръвно налягане;
    • Намаляване на риска от камъни в бъбреците;
    • Предотвратяване на загубата на кост;
    • Поддържане на здравословно тегло;
    • Фолатът в първия триместър намалява риска от вродени дефекти;
    • Растителните съединения (фитохимикали) предотвратяват настинките.

    21-те най-добри плодове и плодове, които трябва да ядете по време на бременност:

    кайсии

    Кайсиите съдържат витамини А, С, Е, бета-каротин, фосфор, силиций, калций, желязо и калий. Те са пълни със супер хранителни вещества, които помагат за здравословното развитие на вашето бебе. Кайсиите са пълни с желязо, което предотвратява анемията. Препоръчва се да се ядат 2-4 кайсии на ден.

    череша

    Черешите са отличен източник на витамин С, от който се нуждаете много по време на бременност. Консумацията на череши също помага за ефективното кръвоснабдяване на плацентата и бебето..

    Черешите доставят мелатонин, мощен антиоксидант, който помага да се стимулира растежа на клетките, докато коремът ви е опънат по време на бременност. Също така, този хормон ви помага да спите по-добре през нощта..

    грозде

    Гроздето може да бъде вашата здравословна закуска по време на бременност. Той е зареден с жизненоважни хранителни вещества като витамини, антиоксиданти, фибри, органични киселини, пектин, фолат и други, които подпомагат биологичните промени, настъпващи по време на бременност.

    Гроздето съдържа флавонол, линалоол, антоцианини, танин и гераниол, които повишават имунитета и предотвратяват инфекциите. Полифенолите в гроздето подобряват работата на сърцето.

    гуава

    Той е тропичен и силно хранителен. Гуава помага за регулиране на имунната система и кръвното налягане по време на бременност и е богат на витамини С, Е, изо-флавоноиди, каротеноиди и полифеноли. Тези хранителни вещества действат като мускулни и нервни релаксанти, облекчават запека и подпомагат храносмилането..

    Фолиевата киселина в плодовете помага за предотвратяване на дефекти на невралната тръба на плода.

    Киви имат терапевтичен ефект върху дихателната система на човека. Консумирането им ежедневно ще ви спести от кашлица, хрипове и настинки..

    Също така този плод намалява съсирването на кръвта поради високото си съдържание на фосфор. Кивито също така насърчава естественото усвояване на желязото.

    ябълки

    Ябълките са пълни с фибри и антиоксиданти и са полезни както за майката, така и за бебето..

    Те почистват тялото на олово и живак, повишават имунитета и силата на вашето дете. Намалява риска от хрипове, астма и екзема при вашето дете по-късно в живота.

    Ябълките са богати на неразтворими фибри и подпомагат храносмилането, подобряват метаболизма и намаляват чревните разстройства.

    манго

    Чудесна алтернатива на десерта. Мангото е с високо съдържание на витамин С, който регулира храносмилането, облекчава запека и предпазва от инфекции. Плодовете са богати на фибри, антиоксиданти и витамини.

    Мангото е висококалоричен плод, така че е чудесен за закуска от трети триместър, когато имате нужда от възможно най-много калории.

    круша

    Крушите, братовчеди на ябълки, имат лек вкус, сладост и приятен аромат. Крушите са с високо съдържание на фолати, идеални за бъдещи майки и добър източник на фибри.

    Калият в крушите подпомага работата на сърцето както при майката, така и при бебето и стимулира регенерацията на клетките.

    ягода

    Подобно на черешите, ягодите са отличен десерт. Можете да вземете лека закуска по всяко време на деня, тъй като вкусният плод осигурява значително количество витамини и фибри за организма.

    Ягодите са богат източник на витамин С, който повишава имунната система и нормализира кръвното налягане. Богат на манган и калий, това зрънце укрепва костите на растящия плод. Съдържанието на фолат помага да се сведе до минимум риска от дефекти на невралната тръба на плода.

    диня

    Динята утолява жаждата и е източник на жизненоважни хранителни вещества, включително витамини А, С, В6, магнезий и калий. Заредена е с минерали и фибри, спомага за предотвратяване или значително намаляване на гаденето.

    В последния триместър динята може да помогне за облекчаване на киселини, подуване на ръцете и краката и мускулни крампи поради дехидратация..

    Боровинка

    Този зрънце трябва да се консумира в ограничени количества. Боровинките са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на витамин С. Антиоксидантите от тези плодове предпазват майката от оксидативен стрес и подобряват когнитивната мозъчна функция.

    Най-добрият начин за консумация на боровинки е добавянето на горски плодове към закуска, например каша..

    банан

    Бананите са много добри плодове, съдържат фолиева киселина, витамин С, В6, калий и магнезий. Фолатът върши обичайната си супер работа за защита на плода от дефекти на невралната тръба, витамин В6 помага за регулиране на нивата на натрий и контрол на гаденето и повръщането. Високото съдържание на магнезий в банана помага за възстановяване на здравословния баланс на течностите, докато калий ви предпазва от евентуален инсулт или всякакви други усложнения, свързани с бременността..

    Обикновено лекарите препоръчват да консумирате по един банан всеки ден през първия триместър.

    гранати

    Червените перлени гранати са подаръкът на природата за бременни жени. Те са с високо съдържание на енергия, калций, фолати, желязо, протеини и други хранителни вещества. Съдържанието на фибри помага за облекчаване на болката при запек.

    Той е едно от най-добрите природни средства за проблеми с недостиг на желязо. Витамин К играе видна роля за укрепване на костите на майката и бебето.

    Пиенето на сок от нар умерено намалява риска от нараняване на плацентата.

    портокали

    Портокалите са богати на витамин С, който подпомага храносмилането, предотвратява увреждането на клетките и помага на кръвта да абсорбира желязо. Те също така ви помагат да останете хидратирани и насърчават ежедневния си прием на течности..

    Тяхната фолиева киселина намалява риска от дефекти на мозъка и гръбначния мозък при кърмачета, а калий помага за предотвратяване на високо кръвно налягане по време на бременност.

    авокадо

    Авокадото съдържа повече фолат, отколкото всеки друг плод и зеленчук. Те са богати на витамини С, В, К, фибри, холин, магнезий и калий.

    Авокадото е ефективно за облекчаване на крампи на краката, а холинът е от съществено значение за развитието на мозъка и нервите при бебетата.

    Здравословните мононенаситени мазнини в плодовете предпазват майката от сърдечни заболявания.

    лимони

    Лимоновият сок поддържа баланса на течностите в организма, бори се от сутрешната болест и изхвърля токсините от тялото. Плодът е богат на витамин С, който стимулира храносмилателната система и лекува запека.

    Лимонът предотвратява често срещаните инфекции и подобрява естествените защитни механизми на тялото ви. Той е отличен източник на магнезий и калций, които подобряват развитието на костите както при майката, така и при бебето..

    Водата с лимон е диуретик и полезна за работата на бъбреците, предотвратява урогенитални инфекции при бременни жени.

    Грейпфрут

    Грейпфрутът е с високо съдържание на фибри, което го прави ефективно слабително и улеснява движението на червата по време на бременност. Витамин С предпазва от студ, намалява задържането на вода в тялото и също поддържа кожата ви еластична.

    Яденето на плодовете преди лягане ще ви помогне да се отпуснете и да спите добре. Грейпфрутът може да помогне за намаляване на гаденето и повръщането по време на ранна бременност. Значителните количества фолат могат да намалят вероятността от дефекти на невралната тръба при кърмачета.

    японско дърво

    Това е друг сладък и месест плод, който може да се консумира пресен или сушен. Хурмите са богати на калций и фосфор, които помагат за растежа и развитието на костите на бебето. Каротинът и витамин А укрепват сърдечните мускули, зрението, витамин С повишава имунитета.

    Съдържанието на магнезий помага за понижаване на кръвното налягане и затова е ефективно при лечение на хипертония. Витамин С се бори с безсънието, стреса и облекчава настинката. Антиоксидантите помагат за детоксикацията на тялото и черния дроб и неутрализират свободните радикали.

    Ананас

    Ананасът е безопасен и здравословен избор по време на бременност. Неговото ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри помагат за облекчаване на запека. Витамин С повишава имунитета и насърчава производството на колаген. Медта насърчава производството на червени кръвни клетки и подпомага зрението и растежа на косата. Bromelain се бори с бактериите, намиращи се в червата и лекува стомашно-чревния тракт.

    малина

    Вкусни и годни за консумация, малини са пълни с хранителни вещества. Червената малина, особено нейният екстракт от листа, може да помогне за облекчаване на болката от контракциите.

    Големите количества фолат предотвратяват риска от дефекти на невралната тръба при бебетата. Диетичните фибри и манганът насърчават храносмилането и предотвратяват риска от храносмилателни разстройства. Малините са източник на елагова киселина (фитонутриенти) и антиоксиданти, които могат да намалят риска от рак при бременни жени.

    Този зрънце повишава нивата на хемоглобина и предпазва жените от анемия и умора.

    къпина

    Къпините имат уникален аромат, което вероятно е причината жените да ги жадуват толкова много по време на бременност. Къпините са богат източник на енергия, фибрите от плодовете насърчават цялостното здраве и облекчават запека. Фолатът е от съществено значение за предотвратяване на вродени дефекти и намаляване на вероятността от спонтанен аборт. Калцият, калий и магнезий допринасят за правилния растеж и развитие на костите в плода. Антоцианините и флавонолите в къпините предпазват бременните от сърдечно-съдови заболявания.

    Плодове, които трябва да се избягват по време на бременност

    Суровата и неузряла папая съдържа латекс, който може да причини маточни контракции, водещи до спонтанен аборт.

    Списък на зеленчуци за ядене по време на бременност

    Зеленчуците са богати на витамини, микроелементи и хранителни вещества. Ето какво трябва да включите в диетата си:

    • Моркови, спанак (витамин А);
    • Бобови растения (витамини А и В);
    • Лук (витамини С);
    • Домати (витамини С и В3);
    • Цвекло (витамини C, P, B);
    • Тиква (витамини A, C, B1, B3);
    • Броколи, карфиол, картофи и чушки (витамини А, С);
    • Бяло зеле, моркови, цвекло, репички, тиква, боб, лук, домати, копър (калий);
    • Картофи, цвекло, лук, целина, боб (фосфор);
    • Целина, хрян, тиква (калций);
    • Тиква, цвекло (магнезий);
    • Цвекло (фолиева киселина).

    Зеленчуци, които трябва да избягвате по време на бременност:

    Пикантните зеленчуци (черна ряпа и градинска ряпа) причиняват тежест в стомаха. Сурови издънки, включително броколи, слънчогледи, грах, детелина, люцерна, могат да бъдат замърсени със салмонела или бактерии.

    Излишно е да казвам, че всичко трябва да се яде умерено, било то плодове или зеленчуци. Измийте храната под течаща вода и отстранете засегнатите места, тъй като те могат да бъдат замърсени с микроби.

    Дръжте пресни плодове и зеленчуци отделно от сурови храни, меса и риба.

    Използване на сурови зеленчуци или плодове

    Ако нямате навика да ядете сурови зеленчуци и плодове, ето лесни начини най-накрая да ги включите в диетата си:

    закуска

    Добавете пресни или сушени плодове към редовната си закуска. Например, комбинирайте мюсли с нарязана ябълка, банан и плодове..

    Използвайте бананово пюре вместо сладко на хляб.

    Добавете лука, доматите и чушките към яйцата си.

    Направете зеленчукова супа. Добавете крес или домат към обикновения си сандвич. Включете лука, доматите, чушките и гъбите в омлет. Парчета риба тон заедно с нарязани маслини, каперси и чушки правят страхотна салата.

    Пригответе гуакамоле (авокадо, нарязан лук и сок от лайм) и го използвайте върху пилешки сандвичи.

    Ако печете месо или скариди, добавете грах, червен лук, гъби и жълти чушки, за да озарите ястието. Добавете моркови, карфиол и други зеленчуци по ваш избор към картофено пюре.

    Добавете доматеното пюре с лук и чеснова паста вместо кремообразен сос.

    Запечете сладки картофи и пащърнак с малко зехтин. Добавете грах и царевица към варен ориз.

    десерт

    Добавете горски плодове към киселото мляко.

    Изпечете ябълката и поръсете със стафиди и канела.

    Закуска

    Сушени плодове като кайсии, червени боровинки и боровинки.

    Закуска с моркови, цвекло или целина заедно с пикантна доматена салса или хумус.

    Направете си пюре, използвайки натурално кисело мляко и шепа малини и боровинки.

    Домати и краставици, цвекло и моркови, грах и тиква заедно с настъргани ябълки - една от най-добрите салати в света.

    Храни, богати на желязо

    Джинджифил полезни свойства, противопоказания и приложение