Морски водорасли

Доцент доктор. Магистър на хуманитарните науки Klimovitsky

Водорасли в аквариуми
и се бори с тях

Любителите на аквариума знаят неприятностите с най-простите водорасли.
Те покриват чашата с аквариуми със зелен или кафяв цъфтеж, черни пискюли от водорасли растат на растения и камъчета за една нощ. Водата цъфти.
В брошурата д-р. Klimovitskiy M.A., на базата на богат опит в развъждането на аквариумни растения, е разказано за водораслите, открити в аквариумите: техния произход, класификация, особености на живота.
В книгата са описани начини за регулиране на растежа на водораслите, методи за тяхното премахване.
Книгата ще бъде полезна за широк кръг любители на аквариума.

Водорасли, т.е. растящите във вода естествено присъстват в любителски аквариуми, палюдариуми и други изкуствени резервоари, стигайки до тях заедно с вода, водни растения и животни.
Водораслите са първични водни растения, които са възникнали във водата, когато животът е започнал на Земята..
Любителите на аквариумните растения в по-голямата си част предпочитат да се поддържат по-високи
водни и крайречни растения, които са вторични водни, т.е. които са преминали определен път на развитие по сушата и са се върнали към живот във вода. Това се среща по-често в сладките води. Водораслите все още царуват в моретата.
След горното трябва да се отбележи, че в аквариумната практика начинаещите аматьори често наричат ​​всички водорасли от аквариумната растителност. Не е правилно.
Водораслите често са нежелани гости в аквариуми и други изкуствени резервоари. Те причиняват "цъфтеж" на вода, образуват гниене по водните растения, стените на аквариума, върху почвата на аквариума, влошават видимостта и предотвратяват растежа на водните растения. Ако не предприемете действия, те ще напълнят целия аквариум, т.е. печелете като първична вода.
В същото време редица видове водорасли имат декоративни свойства и могат да разкрасят аквариумите. Например „топчета от зелен кадифе“, които често се предлагат на пазарите за домашни любимци. Те са с размер на ябълка и по-големи. Тези топчета са колонии от егагропилови водорасли, но те могат да бъдат оплетени в други водорасли зелени и синьозелени. По-долу ще се спрем на това по-подробно..
Важно е да се отбележи, че повечето аквариумни риби ядат водорасли, а някои риби са водорасли. Благодарение на това акваристите могат да оставят аквариуми с риби за още една седмица, без да се хранят и всичко ще бъде наред..
Но все пак общото мнение на акваристи и автори на аквариумната литература:
водорасли нежелани гости на аквариума!
Някои чуждестранни изследователи на водни растения (Redfield, Bode) дори въведоха понятието "здраве на водоема" в зависимост от количеството водорасли.

Водорасли в природата

Водораслите се появяват на планетата Земя преди около милиард години. Те бяха сред първите пратеници на живота - прокариоти. Съвременните съдови растения произхождат от зелени водорасли. Много класове водорасли са оцелели до днес..
Например, синьо-зелени водорасли, често срещани в аквариуми. Другото им име са циановите бактерии, които са се появили в древността на прага на разделянето на кралствата на растенията и животните..
Както подсказва името, водораслите живеят предимно във вода, но някои видове се срещат на сушата: на почвата, на влажни места, на кората на дърветата, на скалите и дори на ледниците.
Водораслите нямат поддържащ апарат, така че под вода те се прикрепят към стъблата и листата на водните растения. Минавайки край брега на морето или реката, вероятно сте виждали купища морски водорасли, изхвърлени на брега от вълните. В сладководни тела в тези купища е лесно да се забележат растения, познати на акваристите: елодея, елда, нимфея и др., Заплетени във нишковидни водорасли и с водорасли четки по листата. (Случва се и в аквариуми).
Водораслите играят важна роля в живота на природата, тъй като фотоавтотрофните организми, които използват енергията на слънчевите лъчи за химични реакции на фотосинтеза на органични вещества и отделяне на кислород, необходим за дишането на водните организми.
Във водата водораслите са създатели на органични вещества, следователно за цялата водна популация те са първата връзка в хранителната верига..
Има ядливи водорасли и се използват за приготвяне на лекарствени и биологично активни вещества.
Отрицателната стойност на водораслите се свързва с разцвет на водата в резервоари и канали, запушване на филтри и смърт на риба. Акваристите трябва да се справят с тези явления в своите малки сладководни тела..

Какви водорасли живеете в аквариуми? Науката за фитологията на водораслите ще ни помогне да отговорим на този въпрос..

Таксономията на водораслите в съвременната биология се основава на два научни подхода:
1. Водораслите са класифицирани като нисши растения и са включени в ботаническата таксономия.
2. Водораслите са класифицирани отделно - Фитологична таксономия.

Съществуват два подхода, тъй като едноклетъчните водорасли са класифицирани като Кралство
Най-простите са протести, а многоклетъчните водорасли са родоначалниците на растенията към Царството на растенията - План.

Цветът на тала (thallus) е взет като основен критерий за класификация за определяне на групи (таксони) от водорасли. На тази основа се разграничават следните разделения (класове) водорасли:

; Синьо-зелени водорасли - Cynophceae
; Червени водорасли - Rhodophceae
; Зелени водорасли - Chlorophceae
; Златни водорасли - Chrysophceae
; Жълтозелени водорасли - Xantophceae
; Диатоми - диатоми
; Кафяви водорасли - Phaeophceae


Ще се ограничим до тези класове водорасли, открити в аквариумите..
Всеки клас се характеризира със специфичен набор от пигменти, резервен продукт, депозиран в клетките по време на фотосинтезата. ("Алгология" Горбунова Н.П..)

Таксономистите класифицират синьо-зелените водорасли като цианови бактерии, възникнали на прага на Живота преди милиарди години. Цианобактериите принадлежат към Кралство Монера - първични едноклетъчни организми. Цианобактериите живеят в повърхностния слой на сладководни и морски резервоари. Трябва да се отбележи, че цианобактериите са много малки организми: 2 - 10 микрона, но те могат да се комбинират във вериги с дължина до метър.
Цианобактериите, едни от първите, които се появяват на Земята, са оцелели до днес и са често срещани във всички среди, но повече във вода. Когато цианбактериите губят способността си да регулират плътността си, например поради температурни промени или нарушения в обмена на кислород, те изплуват на повърхността и причиняват така наречения "цъфтеж" на водата. (Често съм наблюдавал това явление в аквариумите.) В същото време цианобактериите отделят химически вещества, които са токсични за други организми и водят до тяхната масова смърт. (Не забравяйте, че цианогенът е CN4, отровен газ.)
Синьо-зелени водорасли от родовете: Microcystis, Oscillatoria, Anabaena, са способни на смесено, фотохетеротрофно хранене, тоест съчетават фотосинтеза с усвояването на готови органични вещества, което осигурява тяхното съществуване дори на тъмно и удвоява скоростта на тяхното размножаване. Синьозелените водорасли, като червените водорасли (лилаво), имат фотосинтетичен пигмент - фикоцианин. Следователно тези видове водорасли се конкурират помежду си..
Синьо-зелено водорасло, покрито със стъкло и водни растения с хлъзгаво тъмнозелено покритие. Появата им е доказателство за общо заболяване на аквариума като екологична система..
При водни растения, покрити с тези водорасли, фотосинтезата се забавя, те слабо усвояват минералите и в резултат отслабват и застояват в растежа. Развитието на синьо-зелени водорасли на земята води до стагнация и намаляване на редокс потенциала, тъй като в земята под тях се натрупват токсични продукти от техния метаболизъм: амоняк, нитрити, сероводород, метан и др. Те изместват стойността на pH на водата в алкалната страна. Те също се развиват в слабо алкална вода (оптимално рН 7,5 - 9,5), така че тяхното присъствие в някои случаи (което не бива да се допуска) може да служи като биологичен индикатор за рН на средата. Наскоро се установи токсичният характер на веществата, изпускани във водата от синьозелени водорасли, което прави присъствието им в ограничен обем на аквариума особено нежелателно..
Синьо-зелените водорасли инхибират развитието на зелени водорасли и някои висши растения. Някои представители на родовете на синьо-зелени водорасли причиняват смъртта на дафния, тубифекс, пържене и в случаи на „воден цъфтеж“, т.е. бързото развитие на микроскопични зелени водорасли, дори възрастни риби.
Има много причини за привидно неочакваната експлозия на синьо-зелени водорасли. На първо място, това е повишено съдържание на органични вещества с ниско молекулно тегло (аминокиселини, въглехидрати и др.) Във вода. Излишъкът от органична материя в аквариума се появява например поради разграждането на не изядена храна. Затова е много внимателно да се следват правилата на хигиената на аквариума и на първо място внимателно да се хранят рибите (по-добре е малко, но често), редовно сменяйте водата.
Друга причина е леко алкална среда (pH 7,5 - 9,5). Синьозелените, подобно на други водорасли, са много чувствителни към съдържанието на микроелементи във водата, които включват по-специално отделни метали: желязо, манган, цинк, мед и др. Съдържанието им във вода зависи от pH. В алкална среда, в която солите на тези метали са слабо разтворими, се осигурява необходимата концентрация на тези елементи, излишъкът от които (в кисела среда) е разрушителен за водораслите.
Развитието на синьо-зелени водорасли се насърчава и от ниското съдържание на кислород във водата и ниския редокс потенциал. Интензивната аерация и циркулация на водата са вредни за водораслите, тъй като те умират по време на окисляването на веществата в клетъчната мембрана..
Друга причина за бързото развитие на синьо-зеленото е увеличаване на хранителните вещества (въглерод, азот, фосфор) във вода. Водораслите абсорбират въглерод от органични съединения и въглероден диоксид. Интересна е способността им за фотосинтетично усвояване на въглерод под формата на бикарбонат, което е адаптивно свойство за развитие в алкална среда. Повишеното съдържание на азотни съединения във вода се появява главно по време на разлагането на голямо количество органична материя. Но най-вече развитието на водорасли се улеснява от повишеното съдържание на фосфор, постъпващ във водата, или с разлагаща се органична материя, или с минерално хранене на растенията..
Интензивното осветяване, особено на определен спектрален състав (слънчева светлина), също така увеличава продуктивността на фотосинтезата на синьо-зелени водорасли, което води до ускореното им масово развитие. В някои случаи се наблюдава "експлозия" в броя на синьо-зелените при наличие на хуминови киселини. Очевидно причината е, че хуминовите киселини действат като филтър за жълта светлина, а жълтата светлина благоприятства развитието на тези водорасли..
Повишаването на температурата на водата с няколко градуса също допринася за масовото развитие на синьо-зелено. Това се дължи на факта, че метаболитните процеси се активират и настъпва бързо (в сравнение с други растения) клетъчно делене..


Фиг. 2. Синьо-зелени водорасли на земята


Така избухването на развитието на синьо-зелени водорасли се дължи на комплекс от причини и е желателно да се борим с тях по сложен начин. Следователно, най-добрите резултати могат да бъдат получени чрез комбиниране на няколко от предложените по-долу методи:
- механичен метод - почистване на стъкло и растения от водорасли плака, редовно разхлабване на почвата. Затъмнение от пряка (ако има) слънчева светлина. Не е възможно напълно да се отървете от водораслите, но въпреки това развитието на синьо-зелените може да бъде значително ограничено. Обикновено тези мерки се прилагат при почистване на аквариума седмично.,
- биологичният метод е много интересен, но не винаги ефективен. Същността му е, че други обитатели на аквариума са в състояние да повлияят на количеството синьо-зелени водорасли. Така че, гастроподите активно консумират нарязани и кафяви водорасли, но темпът на растеж на водораслите преобладава над тяхното потребление,
- биохимичният метод се състои в използването на лекарства или химикали за унищожаване на водорасли. След почистване на аквариума можете да разтворите антибиотици или антисептици в него..


Диатоми - диатоми

Тази група едноклетъчни водорасли често се среща в аквариуми.
В природата диатомите - диатомите са важен компонент на фитопланктона, основния хранителен източник за сладководни и морски животни.
Диатомите се характеризират с уникалните си черупки или клетъчни стени. Тези тънки двучерупчести черупки са образувани от опалов силициев диоксид, който придава на водораслите кафяв оттенък..
Във вакуоли на диатомит живеят симбиотични азотфиксиращи бактерии в голям брой. Това съвместно съществуване дава важен принос за производителността на водите с ниско съдържание на хранителни вещества..
Въпреки това, при лоши условия на осветление в аквариумите, диатомите образуват гъсто кафяво покритие по стените, почвата и листата, нарушавайки храненето им. Тази плака, груба на пипане, е плътно свързана с повърхността, върху която е образувана, и не е трудно да я премахнете с помощта на скрепер или гъба в начален етап. Но след това върху тази плака растат червени и зелени водорасли и въпросът е сложен.
Така диатомите са първите, които се заселват в аквариуми в слабо осветени райони..

Фиг. 3 диатомични водорасли

Червени водорасли - малиново

Червените водорасли са многоклетъчни организми и имат сложен жизнен цикъл. Характерният цвят на червените водорасли се дава от фикобилини - пигменти, които маскират цвета на хлорофила. Смята се, че техните хлоропласти са се развили от цианобактерии, което ги прави подобни на синьо-зелени водорасли, с които са сходни по биохимични параметри. Хлоропластите произвеждат хлорофил. Това е същият хлорофил, но зеленият цвят е маскиран от фотосинтезиращ помощен пигмент фикоеритрин, който е уникален пигмент, открит в червените водорасли. Фикоеритриновите и фикобилиновите пигменти абсорбират синя светлина и отразяват червено, което придава на много червени водорасли отчетлив бронзово-червен оттенък (ясно видим при "светлина") и черно при нормална светлина.
Растежът на нишковидния пурпур започва от куполна апикална клетка, която се разделя последователно, образувайки оста на водораслото.
Почти всички червени водорасли растат в морето. В малка група сладководни червени водорасли нивата на фикоеритрин са намалени. Следователно, черните "гъсталаци" понякога изглеждат като сиви или дори леко зеленикави.
Известно е, че когато тези водорасли са потопени в ацетон или разтворител, цветът им се променя от черен в червено-червен цвят, оттук и името.
Видовете скарлати са представени в аквариума от водораслите от рода Compospogon (черна брада) с дължина на нишките: 5-10 mm. Понякога за много кратко време (ден, два). Техните тъмнозелени почти черни пискюли се появяват навсякъде: на земята, стени, (килими израстъци), помощни устройства, стъбла и листа на растения.
И Audeuinella (виетнамски) идва от които имат дълги нишки от 5-50 мм или повече. Тези водорасли се прикрепят към краищата на растенията, започвайки от върха на листата, и ги обграждат с тъмна траурна граница. В „пренебрегвани като стара неопетнена градина“ аквариуми гъстотата на различните водорасли е толкова голяма, че дори на опитен акварист понякога му е трудно да разбере къде се намира..

Водораслите от рода COMPSOPOGON често се срещат в аквариумите на нашите любители.
Известни са 11 вида от този род: C. coerules, C. aeruginosus, C. lusitanicus,
C. kukerii, C. iyengarii, C. indicus, C. chlybeus и други, от които 5 са ​​жители на Индия.
Ние (в ОНД) все още имаме първите два вида: C. coerules, C. aeruginosus. Храсти и пръчки, както ги нарича Ирина Колесникова (Sov. Aqu. No. 7 2002).
Въпреки че и първият, и вторият тип компопогон могат да образуват плътни килими.


Фиг. 3. Комсопогон (брада) на кринум листа


Като цяло комсопогонът се е разпространил широко в много топли райони на Земята (вероятно от аквариуми): Нова Зеландия, Бразилия, Италия, Испания, Австралия и др. В дома си в Индия водораслите растат през цялата година като епифит върху кладофорни нишки, камъни и други субстрати с наличие на ток. Морфологията и анатомията на спътника е много интересна и в много отношения загадъчна. И така, Горбунова (отдел по хидроботаника DGU) през 1969 г. подробно изучава този въпрос за C. coerules. Тя беше първата, която описва безцветни многоклетъчни ризоидни нишки, растящи в талус (водорасъл талус) в разширени области, които започват както от кортикалните, така и от вътрешните клетки на стената на тала. Корковите клетки са покрити с гъста немукозна мембрана, която се превръща в розово с рутениево червено. Тези клетки имат едно париетално ядро, както и париетални хроматофори с различни форми (от лентовидни до дискоидни). Структурата и свойствата на хроматофора са изследвани с помощта на електронен микроскоп.
Моларното съотношение на фотосинтетичните пигменти фикоеритрин (PE), фикоцианин (PC) и алофикоцианин (APC) във фикобилизома е 0.7: 2.4: 1.0.
Наличието на много форми на фикоцианин доближава компопогона до синьозелените водорасли. Максимумите на флуоресценция на тези пигменти (позволяващи да се съди за спектралния състав на светлината, благоприятен за развитието на водорасли) бяха FE - 578 nm (зелена светлина), PC и APC - 618.630, 648 и 652 nm (жълто). Продължавайки да разгледаме морфологията на тала (тала) на компопогона, се обръщаме към друг често срещан (и в аквариумите) вид C. aeruginosus var. Catenatum. Талусът е представен от изправени нишки, прикрепени към субстрата от основа във формата на диск. Разклонението е гъсто: основните оси са широки 40–50 µm, централната част е от заоблени клетки. Клоните, едно - и много - аксиални, образуват микроапланоспори и моноапланоспори (предназначени за вегетативно размножаване). Първите са триъгълни или тетрагонални, с диаметър 6-10 микрона, образувани в сори на коронната част на тала. Прикачените придатъци, на които преди това беше отредено таксономично значение, се оказаха млади развиващи се клони (размер в основата 40-150 μm, в горната част - 10-15 μm).
Сексуалната репродукция не е открита. Както бе отбелязано, асексуалното възпроизвеждане се случва с помощта на апланоспори, които се формират по време на
2 дни, а на следващия - те се установяват на дъното и покълват след 5 дни; на 4-ия ден те достигат четириклетъчния стадий.
Както знаете, методът на хранене на комсопогона е микотрофен (органични остатъци) и всъщност, присъствайки в аквариума в малки количества (което винаги е така при хидробиоценозите в Индия), водораслите няма да причинят много вреда на повечето хидрофити. Въпреки това, едва ли има любител, който умишлено култивира тази водорасла: нейното присъствие разваля живота му (вероятно повече от растенията). Затова дълго време акваристите се опитват да се борят с "черната брада".
Според М. Цирлинг следните условия са фатални за „брадата“: DH> 8 gr., pH> 7, въпреки че има доказателства (Thomas, 1981), че в потоците на Испания водораслите се развиват при pH = 7,5 - 8, голям буферен капацитет на разтвора.
Нашите препоръки:
Постоянно отстраняване на излишната органична материя от аквариума. Не поставяйте риба, която навива почвата.
Водата трябва да се смени, преди водораслите да покълнат след 3-4 дни, като смучат дъното.
Временно при осветление използвайте синя спектрална лампа (5mg / l) по отношение на фосфатите във вода. Или, обратно, малко
Оптималното съотношение азот-фосфор, тоест съотношението на Redfield (RR) е около 1:16, допустимото е 1: 10-20.
Бъди трансформира сложно изчисление на съотношението фосфор и азот на Redfield, базирано на точните количества азот в нитрати, нитрити, амоняк, амоний и фосфор във фосфати, в по-практична пропорция за акваристите на базата на нитрат и фосфат NO3 / PO и нарече това съотношение отношението Buddy - пропорция
Преобразуването на съотношението Redfield в Buddy е много просто: Redfield = Buddy x 1.45. Идеално съотношение на приятел 23, приемливо 15-30.


В аквариумите на Такаши Амано нивото на фосфатите не е повече от 0,1 mg / l, а нитратите не са повече от 1 mg / l. Това е точно същото като съотношението на Redfield! Възможни са и по-високи концентрации на фосфати, 0,2 mg / l, но това не изключва растежа на водораслите и тяхното отсъствие не е толкова стабилно.
Забележка:
Спазването на съотношението Redfield няма да помогне, ако концентрацията на нитрати е по-голяма от 10 mg / l, а фосфатите са повече от 0,2 mg / l - водораслите ще присъстват в аквариума, въпреки че ако растежът на растенията е бърз, ще има много малко от тях. Бъди дава пример за стабилно съотношение PO4 = 0,2 и NO3 = 5 mg / l в красив холандски шампион аквариум, който се поддържа от години.

В допълнение към съотношението Redfield има метод за определяне на здравето на естествените водни тела от т. Нар. Trophic State. При това се използва и съотношението азот: фосфор.
Ако едно водно тяло има ниско количество хранителни вещества, тогава се казва, че има ниско трофично ниво - тоест това е олиготрофно (малка хранителна основа). Ако хранителните вещества са достатъчни, но не прекомерни - мезотрофни (средно), а водни тела с излишна храна - евтрофични (твърде много).
Смята се, че съотношението на азот (сума на NO3 + NH3) към фосфор 10: 1 намалява растежа на водораслите, а добавянето на азот ще стимулира растежа им. Съотношение между 10: 1 и 15: 1 се счита за преходно; и със съотношение над 15: 1 се счита, че в резервоара няма достатъчно фосфор и с това и по-високо съотношение увеличаването на пропорцията на фосфор засилва растежа на водораслите. По принцип това е в съответствие с казаното по-горе. Фосфорът се счита за основният ограничаващ фактор за растежа на водораслите, докато много ниската концентрация на азот във вода не гарантира такова ограничаване на растежа на водораслите като липса на фосфор. По този начин се смята, че приемът на фосфор в резервоара трябва да бъде ограничен повече от азота. Нахлуването на синьо-зелени водорасли идва от много малко количество азот в резервоара, а по-високите концентрации на нитрати са още по-добри - други видове водорасли ще потиснат синьозелените водорасли, което значително ще подобри състоянието на резервоара.
NO3 1,5mg / l - хипереутрофен
- твърде много хранителни вещества водят до пълен свръхрастеж на водорасли.


Еволюция на растения и водорасли

Водораслите са първите растения, които се появяват на Земята в океаните и водните тела. Водораслите произхождат от бактерии, които биха могли да бъдат донесени на Земята от Космоса. Водораслите и бактериите, благодарение на процесите на фотосинтеза, абсорбират енергията на слънчевите лъчи, отделят кислород за живот на Земята.
Водораслите са първата връзка в хранителната верига на океана. Океанът храни сушата.
В хода на еволюцията водораслите стигнаха до сушата. Първите съдови растения произхождат от зелени водорасли: мъхове, хвощ, папрати, а след това и по-сложни иглолистни растения и цъфтящи растения. В хода на еволюцията растенията многократно са се връщали във водата. Днес виждаме в аквариумите: водни мъхове и папрати, а също така съдържат цъфтящи растения.
Връщайки се към живота във водата, растенията се сблъскват в борбата за ресурси с първоначалните обитатели - водорасли. Водораслите, които нямат скелетна (съдова) структура, винаги търсят субстрат, към който да се прикрепят във водния стълб. Така че растенията са много подходящи за тях да се прикрепят. В сладководни водни обекти водораслите заплитат водните растения, така че растенията да загинат. Освен това водата се бори за въглеродния диоксид (той е 100 пъти по-малко във водата), леките и минералните ресурси. Същото се случва и в аквариумите, с които акваристите трябва да се справят, несъзнателно намесвайки хода на еволюцията.

1.Климовицки М.А. Брада, ти си ми брада... ”Списание за аквариум” №1,2004 2. Климент Магистър Синьо-зелени водорасли. ”Сп. Аквариум” №2, 2005 г.

Морски водорасли - състав, полезни свойства и противопоказания

Научно доказано е, че водораслите са полезни за организма. Това е достъпен продукт, който има благоприятен ефект върху здравето и външния вид на човек. Яденето на водорасли служи за предотвратяване на заболявания, подобряване на работата на червата, спомага за понижаване на нивата на холестерола и загуба на излишни килограми.

Морски водорасли, състав:

Морските водорасли - известни още като водорасли или водорасли - поддържат жизнените функции на цялото тяло поради балансирания си състав. Този продукт съдържа биологично активни вещества, които се абсорбират добре от хората:

  • аминокиселини;
  • алгинати;
  • полиненаситени мастни киселини;
  • витамини;
  • фитохормони;
  • ензими;
  • полезни изкопаеми.

Много от ползите за здравето на морските водорасли се дължат на високото съдържание на алгинова киселина. Този полизахарид заема до 60% от състава на водораслите. По отношение на функциите е близо до пектина, който присъства в зеленчуците, горските плодове и плодовете. Уникалното свойство на алгиновата киселина е адсорбцията на водата в обем, който надвишава собствената й маса с коефициент 300.

Морски водорасли. салата.

Макро и микроелементи

По съдържание на различни макро- и микроелементи водораслите са близки до състава на човешката кръв. Според учените това е доказателство за нашата еволюционна връзка с морето..

Водораслите са богати на полезни елементи. Съдържанието на магнезий в водораслите превишава концентрацията на това вещество в други растения от подводното царство с 10 пъти, сяра - 17 пъти, бром - 13 пъти. Изяждайки 100 г водорасли, ще получите същото количество йод, разтворено в 10 000 литра морска вода.

Водораслите са много по-полезни по химичен състав, отколкото сухоземните растения. Те съдържат 90 пъти повече бор от овесена каша и 5 пъти повече от цвекло и картофи. По отношение на съдържанието на йод, което е важно за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, водораслите са хиляди пъти по-високи от зеленчуците и зърнените култури, които растат на сушата.

Витамини и минерали

Около 85% от минералите в морските водорасли са водоразтворими натриеви и калиеви соли. В допълнение, 100 g водорасли съдържат 155 mg калций. 0,43% от състава на сухи водорасли е представен от фосфор, което е 2 пъти повече, отколкото в сушени моркови или картофи. Също така в морските водорасли присъстват мед, хром, олово, антимон, злато и редица други минерали, които са важни за нормалното функциониране на организма..

По отношение на съдържанието на витамини водораслите не отстъпват на най-полезните плодове, което го прави важен елемент от хранителната диета. Водораслите са естествен източник на никотинова, фолиева, аскорбинова киселина, които участват в най-важните функции на организма. Витамин А в тях е същият като в портокалите, черешите и ябълките, а по отношение на концентрацията на витамин С, водораслите са подобни на киселец, цариградско грозде, ананаси.

Превенция на заболявания на щитовидната жлеза

Резултатите от експерименти върху плъхове показаха на света, че яденето на морски водорасли е ефективен начин за лечение на заболявания на щитовидната жлеза. Този ефект се дължи на повишеното съдържание на йод в органична форма. Има 150 повече от него в водорасли, отколкото в зеленчуци, които се отглеждат в градината. Елементът е необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, която контролира метаболитните процеси в организма.

100 г сухи морски водорасли съдържат 160 до 800 мг йод. 95% от елемента са представени от органични съединения, а 10% от тях се свързват с протеини. Също така в водораслите има монойодотирозин и дийодотирозин - неактивни хормонални вещества, които са част от тъканта на щитовидната жлеза. Те се усвояват добре от организма поради комбинацията с биологично активни компоненти на морските водорасли - молибден, мед, кобалт, витамини, които подобряват метаболизма. Изкуствено създадените препарати, съдържащи йод, не могат да дадат такъв ефект..

В Камчатка, за да се предотврати ендемичната гуша, 3% от водораслите с водорасли дори се добавят специално към хляба. Подобен продукт придоби широко разпространение в западноевропейските страни. Морските водорасли не само правят хляба по-здравословен, но също така подобряват вкуса му и също така удължават срока на годност. Такъв продукт остава свеж по-дълго и не застоява толкова бързо..

В магазините се продават брашно и сладкарски изделия с примес на водорасли, но може да се добави и в домашно приготвени ястия. Това вече се прави в някои детски градини и училища по препоръка на лекарите..

Натурално лекарство за понижаване на холестерола

Учени от различни страни посочват антисклеротичния ефект на морските водорасли. По-голямата част от пациентите, които редовно ги ядат, отбелязват, че е по-малко вероятно да бъдат притеснявани от пристъпи на главоболие, виене на свят и стенокардия. Такива ефекти се постигат благодарение на компонентите, които изграждат морските водорасли:

  • йодът нормализира съсирването на кръвта и подобрява метаболитните процеси;
  • бета-ситостерол и омега-3 полиненаситени мастни киселини разтварят холестеролни отлагания върху съдовите стени;
  • биологично активни вещества стимулират действието на ензимите;
  • витамин В6, аскорбинова и никотинова киселини намаляват съсирването на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.

Един от основните лабораторни показатели, който ви позволява да оцените рисковете от кръвни съсиреци, е протромбиновият индекс. При пациенти, които редовно ядат морски водорасли, тя намалява с 10-13%.

За профилактика и лечение на атеросклероза лекарите съветват да се приема по 1 ч.л. морски водорасли на прах 1 път на ден, но не повече от месец. Тогава си струва да си направите почивка, за да не се образува излишък от йод в тялото. Впоследствие курсът трябва да се повтори.

Нормализиране на работата на червата

Лекарите препоръчват да се яде морски водорасли за храносмилателни проблеми, особено запек. Обикновено те се изразяват в забавеното движение на съдържанието през дебелото черво поради намаляване на тонуса на мускулите му. В такива случаи водораслото има леко слабително действие..

Прахът от морски водорасли набъбва силно с влага и увеличава обема. Рецепторите на чревната лигавица са раздразнени, следователно, перисталтиката се подобрява. Алгиновата киселина има обгръщащ ефект, забавя абсорбцията на вода в червата. В резултат на това изпражненията се нормализират..

Фибрите и минералните соли помагат в борбата със запека. Благоприятната комбинация от тези компоненти в морските водорасли подобрява функционирането на всички храносмилателни органи, което се отразява на цялостното благосъстояние.

Ползите от водорасли за пациенти с рак

Има доказателства, че консумацията на морски водорасли подобрява ефективността на симптоматичното лечение на рак. Този хранителен продукт не лекува болестта, но заедно с медицинските процедури и лекарства дава добри резултати..

Kelp е полезен за предотвратяване на злокачествени тумори, левкемия и лъчева болест. На базата на неговите биологично активни компоненти и микроелементи се създават биодобавки, които предпазват от рак..

Пигментите лутеин, р-каротин, хлорофил имат антимутагенен ефект поради наличието на алгинова киселина в състава им. Селективно свързва и отстранява йони от тежки метали от тялото. Действието на алгинати е концентрирано в хематопоетичната система и стомашно-чревния тракт, които са уязвими за радионуклиди. Това е доказано от учени от няколко страни - Русия, Япония и Норвегия..

Вкусно средство за отслабване

На легендарния въпрос какво да ядете, за да отслабнете, отговорът беше открит - водорасли. Те имат три ефекта, за да ви помогнат да отслабнете без глад и болка:

  • разграждане на телесните мазнини поради съдържанието на специален ензим;
  • елиминиране на глада - когато се измие с вода или зелен чай, прахът от водорасли набъбва и запълва стомаха;
  • ниско съдържание на калории - 100 g водорасли съдържат до 15 Kcal, така че можете да ядете салата от нея без ограничения (ако не е подправена с майонеза или мазен сос).

Морските водорасли са склад за вещества, необходими за правилното функциониране на организма. Те съдържат минерали, витамини, аминокиселини, които подобряват здравето и ви позволяват да отслабнете. За разлика от синтетичните хранителни добавки, естественият водорасъл не пристрастява при продължителна употреба. Колкото по-дълго човек я яде, толкова повече ползи носи..

Наземни водорасли

Живот на растенията: в 6 тома. - М.: Образование. Редактиран от А. Л. Тахтаджиян, главен редактор-кореспондент Академия на науките на СССР, проф. А.А. Фьодоров. 1974.

Вижте какво има „земни водорасли“ в други речници:

Наземните водорасли са видове водорасли (виж. Водорасли), които живеят на кората на дървета, скали и наземни структури, на почвената повърхност и други извънводни субстрати... Велика съветска енциклопедия

Наземните организми на Антарктида - Земните организми на Антарктида, въпреки тежките климатични условия, са широко разпространени върху скалисти повърхности, лишени от сняг и лед за дълго време. Съдържание 1 Водорасли 2 Лишайници 3 Насекоми... Уикипедия

ALGAE - (водорасли), съставна група от по-ниски, обикновено водни растения. Едноклетъчна (от фракции на микрона), колониална и многоклетъчна (с дължина до 60 м), понякога с тъканна структура. Частите от тала не са специализирани във фотосинтетични и абсорбиращи. Съдова...... Биологичен енциклопедичен речник

Водорасли - (водорасли) по-ниски растителни организми, отнесени към под царството на спорите или криптогамни растения (Sporophyta s. Kryptogamae). Заедно с гъби и лишеи те съставляват група от протозойни спори, така наречените стратуси или глеофити...... Енциклопедичен речник на F.A. Brockhaus и I.A. Ефрон

Почвени водорасли - Съществуването на водорасли в почвата, което на пръв поглед е несъвместимо с основните характеристики на тези организми, всъщност е също толкова често, колкото и тяхното местообитание във водните тела. На почвената повърхност често можете да видите невъоръжени...... Биологична енциклопедия

Почвени водорасли - водорасли, които живеят на повърхността на почвата (виж Почва) (сухоземна) или в нейната дебелина. Известни са около 2000 вида микроскопични водорасли, главно от синьозелени, зелени, жълтозелени и диатоми. Развива се главно във... Велика съветска енциклопедия

Морски водорасли - сушене на слънце водорасли аскофилум в Нова Скотия, Канада... Уикипедия

БАНГИЯ АЛГА - (Bangio phyceae), клас червени водорасли. Талусите са едноклетъчни, колониални или многоклетъчни (нишковидни, ламеларни). Асексуална репродукция (в едноклетъчни организми чрез просто разделение, в многоклетъчни организми от моноспори), за да не се рихят високо организирани... Биологичен енциклопедичен речник

Практическо използване на водорасли - повсеместното разпространение на водораслите в природата и тяхното изобилно, а понякога и масово развитие на тях в резервоари от различни видове, на земни субстрати и в почвата определят огромното значение на тези растения както в ежедневието на човека, така и в...... Биологична енциклопедия

Външни условия на живот на водораслите - ЗА водораслите като фототрофни организми, първото условие за съществуването е наличието на светлина, източници на въглерод и минерали, а свободната вода служи като основна среда за живот за тях. Това обаче не е вярно за всички, а само... Биологична енциклопедия

Водорасли на сушата

Водораслите са най-древната група растения. Те са преминали дълъг еволюционен път, приспособявайки се към различни променящи се условия на Земята..

Водораслите принадлежат към по-ниските растения, тъй като нямат тъкани и органи. Тялото на водораслите се нарича талус, или талус. Някои водорасли имат ризоиди - нишковидни израстъци, предназначени основно за прикрепване към субстрат. Може да изпълнява функцията на абсорбиране на вода и минерали.

Живеейки във водна среда, те абсорбират хранителни вещества от цялата повърхност. Водата поглъща и разсейва светлината, така че осветяването намалява, докато се гмуркате. Вълните от червената част на спектъра практически не проникват на дълбочина над 12 м. Именно в този участък на спектъра хлорофилът "работи". Следователно, за да се осигури по-добре фотосинтезата, в много групи водорасли са се появили допълнителни пигменти, които абсорбират светлина в синята област на спектъра. Всеки раздел водорасли има свой набор от пигменти, което се отразява в техните имена.

отдел за зелени водорасли

Зелените водорасли нямат допълнителни пигменти, така че хлорофилът определя цвета им. Именно тази група водорасли породи по-високи растения. Те са широко разпространени в сладките и морските води, те се намират и на сушата на влажни места: в почвата, върху кората на дърветата, върху камъни. Размерите им варират от няколко микрометра до метри. Те са представени от различни форми на живот: едноклетъчни, колониални, нишковидни и многоклетъчни. Представителите на едноклетъчните водорасли са Chlamydomonas и Chlorella.

СТРУКТУРА НА ХЛАМИДОМОНАДА

Chlamydomonas е закръглена клетка, удължена от предния край (фиг. 1). В този край има двойка жгутици, поради които се движи доста бързо. Външната част на клетката е покрита с клетъчна стена. В центъра на клетката е хаплоидното ядро ​​(съдържа единичен набор от хромозоми - n). Единен голям пластид, наречен хроматофор, е чаширан и разположен по периферията на клетката, което прави всичко оцветено. Клетката съдържа обичайния набор от еукариотни органели. Освен това в предния край има двойка контрактилни вакуоли, които отстраняват излишната вода от клетката..

В условия на неравномерна осветеност хламидомоните винаги плуват в светлината. Това явление се нарича положителна фототаксис. За прилагането си Chlamydomonas има специален органоид, видим като малка червена точка в основата на жлезите. Нарича се стигма, или вдлъбнатина.

РЕПРОДУКЦИЯ И ЖИВОТЕН ЦИКЪЛ НА ХЛАМИДОМОНЕДА

Жизненият цикъл на Chlamydomonas върви с редуване на хаплоидни и диплоидни форми (фиг. 2). При благоприятни условия хламидомона бързо се размножава асексуално. Достигайки определен размер, клетката изхвърля сноповете и се закръгля нагоре. Има, в зависимост от вида, 1, 2 или 3 митотично деление на ядрото. 2, 4 или 8 малки клетки с двойка джгутици се образуват под мембраната на майчината клетка. Клетъчната стена на майката се разрушава и малки клетки, наречени зооспори, се отделят в околната среда. Те растат и се развиват в възрастни Chlamydomonas.

Фиг. 2. Жизненият цикъл на хламидомона

При неблагоприятни условия сексуалният процес започва при хламидомона. Вътре в родителските клетки се образуват подвижни гамети, които се отделят във водата. Гамети, произхождащи от различни родителски клетки, са свързани по двойки и образуват зигота. Тя се покрива с плътна мембрана и се превръща в зигоциста, способна да преживее неблагоприятните условия. Когато се появят благоприятни условия, в зигоцистата настъпва мейоза и от нея се появяват 4 зооспори, прерастващи в възрастен Chlamydomonas.

Хлорела

За разлика от Chlamydomonas, Chlorella няма джгутици и се задържа в горните слоеве на водата поради ниската си плътност. Изглежда като зелена кал във водата - водата "цъфти" (Фиг. 3).

Възпроизвежда се само асексуално (фиг. 4) и изпитва неблагоприятни условия под формата на кисти, в които обикновените клетки се превръщат. Хлорелата се характеризира с висока скорост на фотосинтеза, богата е на протеини и липиди, поради което се отглежда за храна за добитък и се използва за регенериране на кислород в космически кораби..

Нишковидните зелени водорасли са представени от ulotrix и spirogyra.

ULOTRIX

Ulotrix расте в прикачено състояние (фиг. 5). Долната клетка на нишката, наречена прикрепваща (ризоидна) клетка, расте плътно в повърхността на всеки подводен обект, образува плътна клетъчна стена и нейната цитоплазма отмира. Останалите клетки имат същата структура и са способни да се делят и фотосинтезират. Благодарение на тяхното деление водораслите растат в дължина..

Ulotrix се възпроизвежда сексуално и асексуално (фиг. 6).

Асексуалното възпроизвеждане на ulotrix се извършва с помощта на мобилни 4-флагелирани зооспори. Те се образуват чрез митотично деление от клетки в средната част на нишката. Прикрепени към всяка повърхност, те хвърлят сноповете и разделят митозата в равнина, успоредна на повърхността. Долната клетка се превръща в клетка за прикачване, докато горната продължава да се дели, образувайки нишка. Нишките на Ulotrix могат да се размножават чрез фрагментиране.

При неблагоприятни условия ulotrix се възпроизвежда сексуално. В клетките на нишките се образуват мобилни гамети. Те, свързвайки се по двойки, образуват зигота, която се превръща в зигоциста, изпитваща неблагоприятни условия. При благоприятни условия в нея настъпва мейоза и получените хаплоидни клетки пораждат нови нишки на ulotrix.

SPIROGIRA

Спирогира е дълга нишка, плаваща във водния стълб, състояща се от големи клетки (фиг. 7). Центърът на клетката е зает от голяма централна вакуола, цитоплазмата е разположена в стеновия слой и прониква във вакуолата с отделни нишки. Особеност на Спирогира: един или повече хроматофори, подобни на лента, усукани в спирала и хаплоидно ядро.

Нишката расте поради разделянето на всички клетки.

Когато нишката е фрагментирана, всяко парче от нея може да породи нова нишка. Така протича вегетативното възпроизводство на Спирогира. Често във водните тела Спирогира образува плътни плексуси, подобни на зелена памучна вата.

Сексуалният процес - конюгиране - в Спирогира протича между нормални клетки от два различни нишки (фиг. 8).

Когато нишките се съберат, между тях се образува конюгираща тръба. Съдържанието на една клетка, принадлежаща към нишката "+", се влива в друга, принадлежаща към нишката "-".

Настъпва сливане на клетки, а след това и на ядра. Образува се диплоидна зигота, която е заобиколена от плътна обвивка - образува се зигоспора. Зиготата се разделя чрез мейоза, образувайки 4 хаплоидни клетки.

Впоследствие 3 от 4 клетки умират. Останалото прераства в хаплоидната нишка на Спирогира.

СИФОННА АЛГА

Една от най-старите групи от зелени водорасли са сифон водораслите. Техният талус се образува като правило от една гигантска клетка. В допълнение към едно или няколко ядра, цитоплазмата съдържа също една или повече хлоропласти. Многобройните хлоропласти са с форма на диск или вретено; когато хлоропластът е сам, той има ретикуларна структура. Примери за такива водорасли са Caulerpa (фиг. 9) и Acetabularia (фиг. 10).

ACETABULARIA

Долната част на едноклетъчния талус (ризоид) е в земята. Ризоидът съдържа ядрото. Един крак расте нагоре, достигайки дължина от няколко сантиметра. В края му се оформя шапка. За размножаване по периферията на капачката се образуват спори, от които растат нови растения.

отдел Кафяви водорасли

С помощта на допълнителни пигменти те могат да извършват фотосинтеза на дълбочина 30 метра. Те се срещат само в моретата и са големи растения (с дължина до 30 метра), състоящи се от диплоидни клетки. Талусът образува ризоиди за прикрепване към субстрата (фиг. 11). Много от тях растат в интертидалната зона (притока) и завършват на сушата при отлив. За да се предпазят от изсушаване, кафявите водорасли образуват много лигавични вещества. Представителите на кафявите водорасли са фукус (фиг. 12) и водорасли (фиг. 13). Fucus thallus съдържа множество въздушни мехурчета за увеличаване на плаваемостта.

Фиг. Фиг. 11 Фиг. 12 13

В жизнения цикъл на кафявите водорасли се наблюдава редуване на хаплоиден гаметофит и диплоиден спорофит с преобладаване на спорофит.

Кафявите водорасли се възпроизвеждат сексуално и асексуално. Диплоидните растения образуват хаплоидни клетки чрез мейоза. При някои (род Fucus) те стават гамети, когато се сливат, се образува зигота, което поражда ново растение. В повечето случаи продуктите на мейозата са спори, които пораждат хаплоидния стадий (фиг. 14).

Фиг. 14. Жизнен цикъл на водораслите

Хаплоидният етап е малка нишковидна формация, която не живее дълго на дъното на морето. Те са двудомни. На тях се образуват многоклетъчни (!) Гениталии, в които се образуват гамети: яйца и сперма. Те, сливайки се, образуват зигота, от която растат големи диплоидни растения.

Отдел червени водорасли (лилаво)

На дълбочина над 30 метра няма достатъчно светлина за кафяви водорасли. Там живеят червени водорасли, чиито пигменти са способни да използват синя светлина. Основни пигменти: хлорофил, каротеноиди (жълто-оранжево), фикобилини (червено-синьо). Те се срещат и на по-малки участъци от дъното, до границата на водата и сушата. Това са главно морски растения със среден размер (десетки сантиметри на дължина), но сред тях има сладководни жители и едноклетъчни представители. Представители: порфир (фиг. 15) и филофора (фиг. 16).

В сладководни тела (потоци и блата) батрахоспермум ("хайвер хайвер") е широко разпространен под формата на разклонени синьо-зелени храсти, обвити в безцветна желатинова слуз, придавайки му далечна прилика с хайвер на жаби или жаби (фиг. 17).

В червените водорасли хаплоидният и диплоидният стадий са еднакво представени в жизнения цикъл, те често образуват единичен талус. Етапите на жизнения цикъл на флагелатите напълно отсъстват.

Много видове червени водорасли се използват за храна, агар-агар и лекарствени продукти.

Мляко с мед и коняк

Шам-фъстъците са ядки или не?