Полезни свойства и характеристики на сортовете шипка

Шипката се счита за най-непретенциозната култура, много лесна за отглеждане и размножаване. В същото време шипката е много ценна заради многобройните си лекарствени свойства. В допълнение, той служи като отлична декорация за градината..

Плодовете от шипка съдържат цял ​​мултивитаминен комплекс, който значително превъзхожда останалите овощни култури, отглеждани у нас. Той съдържа 10 пъти повече концентрат на витамин С от касиса и 100 пъти повече от ябълките.

Освен това плодовете съдържат значително количество витамин Р, който се използва от организма за укрепване на кръвоносните съдове. Количеството му в плодовете на канелената роза съдържа до 3800 mg. Също така шипката на розата съдържа витамини К - незаменим помощник за нормализиране на съсирването на кръвта, В1 и В2 - най-важните витамини за регулиране на нервната система, А - каротин, витамин, който осигурява правилното функциониране на очите. И дори минерални елементи като желязо, фосфор, магнезий, калий, йод, манган, захар - 10%, пектинови вещества - около 4%, органични киселини - около 1,4%, танини - около 4,8% - съдържат куче-роза плод.

Лечебните свойства на това растение се използват от древни времена. Трудно е да се добави нещо към описанието на шипката, което е подготвено по най-подробен начин от древногръцкия натуралист Теофраст..

И днес медицината оценява шипката за толкова богатото си съдържание на витамини и го смята за един от основните източници. Поради богатото си съдържание на желязо, той се използва при лечение на анемия и се използва в специални диети, препоръчани от лекарите. Препоръчва се и като профилактично средство за нормализиране на съдовото кръвообращение. Употребата на тези плодове драстично забавя прогресивността на атеросклерозата, допринася за устойчивостта на организма към много инфекциозни заболявания и намалява риска от интоксикация.

Цветните венчелистчета на това растение или по-скоро етеричните масла, съдържащи се в тях, често се използват при производството на парфюмерия.

Шипка от семейство Розоцветни

На територията на Русия има около 60 вида дива роза, които принадлежат към семейство Rosaceae. Но от многото видове шипки шипка се използват само два сорта, роза набръчкана и роза канела. Дивите видове на това растение могат да се срещат по склоновете на дерета, речните брегове, широколистните гори, на поляните и горските ръбове, по склоновете на планините и т.н..

Шипка набръчкана

(Rosa rugosa) набръчкана шипка е най-често срещаният вид. Първоначално независимо растение от Далечния Изток. Този вид не надвишава един и половина метра височина. Издънките му със силни бодли се сменят на всеки пет години.

Този вид кучешка роза е толкова красива, че често се използва като декорация за частни къщи, те украсяват с тях пътеки и бордюри, паркове и площади..

Ружът от шипка е напомнящ вид, тоест до самите есенни студове можете да видите както неговите цветя, така и венчелистчетата. Плодовете от този вид са доста големи, съдържанието на витамин С в него достига 1000 mg. Те са чудесни за прясна обработка, но напълно неподходящи за сушене. Всеки храст от този вид шипки може да бъде събран около 4,5 килограма..

Цветята от набръчкани шипки от роза са с бял и розов цвят, много ароматни, достигат 8 см в диаметър.

Листата на това растение са тъмнозелени, лъскави, с гъста кожа. Доста големи, те винаги са спуснати отдолу и имат малки шипове по дръжките. По време на есенното падане на листата листата придобиват красив жълтеникав оттенък..

Канелена роза

(Rosa cinnamomea) е друг широко разпространен вид кучешка роза, която най-често се среща в Урал, Сибир и района на Волга. Този храст е малко над набръчкания вид, но не надвишава два метра.

Издънките на този храст са тънки, с бордо оттенък. Цветята са ароматни, имат много атрактивен външен вид - розови или тъмночервени нюанси.

Този вид шипка е с най-висок процент на съдържание на витамин С (около 3000 mg). Добивът на този храст е много по-малък от набръчканата шипка - 1 кг на храст.

Шипка е растение, много устойчиво на ниски температури. И това включва всички техни видове. Те са в състояние да оцелеят дори при температури от -35 градуса под нулата. При рязък спад на температурата през зимния сезон кучето роза може само леко да замръзне.

Групи сортове шипка

С кръстосването на различни видове и сортове, както и отсяването на най-обещаващите семена, животновъдите са създали шипка с едри плодове, съдържащи максимум витамини, без бодли, с най-малко количество семена. Те бяха разделени на три групи:

I група - тънкостенни сортове шипка. Най-често този вид е доста висок, има малък брой бодливи бодли, а плодовете им са много богати на витамини и са чудесни за сушене. Цветята не са особено забележителни.

II група - съдържа доста месести шипки от рози. Малките, тънкостенни растения с много красиви цветя също са чудесни за сушене. Този сорт има повече бодливи тръни от първия.

III група - дебелостенни сортове, съдържащи малко по-малко месести плодове от тези от II сорт. Те не са високи с атрактивни ароматни цветя. Издънките на това растение са много трънливи, а плодовете му не са подходящи за сушене, но са отлични при свежо приложение..

Най-популярните сортове са: Воронцовский, руски 1, Yablochny, Vnivi и Titan - всички те принадлежат към тънкостенни сортове. И такива сортове като: Globus и Jubilee до дебелостенни. Сортовете с най-месести плодове, които също са много популярни - Crimson, Pobeda и Rubin.

Воронцов сорт шипка на шипка има приблизително тегло от два грама плодове, съдържа 3300 мг витамин С. Храста е нисък, в долната част на леторастите има остри бодли.

Руският първи сорт шипка на шипка се отличава с дребни плодове, тежащи около 1 грам и има същото съдържание на витамин С като предишния сорт.

Ябълката е един от най-декоративните сортове, който съдържа повече от 1400 мг витамин С. Месестите му плодове са доста големи - 4,3 грама. Храста на тази шипка е много красив и разпространяващ се..

Глобус е сорт, който има големи плодове (около 3,4 г) на високи стъбла. Витамин С в него - 2390 мг.

Руби е сладко-кисел сорт шипка. Тегло на плода средно - 3,6 г. Съдържание на витамин С - 3253 мг.

Всички горепосочени сортове имат повишена устойчивост на гъбични заболявания.

Отглеждане на шипка

Това растение има голяма нужда от слънчева светлина. Ако шипките на розата се отглеждат на място, скрито от слънцето, те ще имат слаби, неоформени издънки, които най-вероятно ще замръзнат през зимата..

Няколко разновидности на шипка от роза в една и съща градина ще дадат по-добро опрашване. Най-добре е да засадите растения, които са на възраст около две години, и това трябва да стане или в началото на пролетта, или в края на есента. Ямата за засаждане трябва да има приблизителни размери 40cmx50cm, 1/6 от нея трябва да се напълни със смес от плодороден тор. Поливайте растението въз основа на изчислението на 1 храст - 1 кофа вода. След това количество поливане, по време на активния растеж на храста, те започват да се образуват, в този случай плодовете и добивът ще бъдат много по-големи. Сортовете с големи плодове обикновено имат 10 до 13 основни клона. Сортовете с по-малки плодове имат 18 до 20 клона. Необходимо е незабавно да премахнете слабите, счупени и болни клони, както и да почистите растението от ненужни издънки..

До двегодишна възраст шипка започва да дава първите си плодове и до 6-годишна възраст узрява за пълна реколта. В градината шипките на розата могат да дават култури за повече от двадесет години..

Растението се размножава, както повечето други растения, чрез засяване на семена, разделяне на храста и зелени резници.

Най-лесният начин за размножаване на шипки от рози е да разделите храста на няколко части. Преди да засадите издънките на мястото на разделяне, те трябва да бъдат отрязани на височина 10 -13 cm.

За да запазите свойствата на сорта и да получите много посадъчен материал, използвайте зелени резници. Най-доброто време за това е края на юни, когато издънките са наполовина лигнифицирани. Резници с дължина около 12-15 см, с дебелина на топка химикалка, се изрязват от средната част или горната част на леторастите. В този случай всички долни листа се отстраняват, можете да оставите няколко горни листа. Резниците трябва да се накисват за 10 часа във вода или в специален разтвор, за да се засили растежа. След това се засаждат във филмова оранжерия, която е наситена със смес от торф и пясък. Ако редовно поливате резниците, резниците се вкореняват още през септември и се пресаждат на открита земя. И едва през есента на следващата година те стават готови за трансплантация на постоянно място..

Размножаването на семена се използва само с цел получаване на специфични видове растения, но не и за отглеждане на сортове, тъй като обикновено полезните качества на храст не се предават чрез разсад. Този метод се използва в разсадници, които отглеждат разсад за продажба..

жътва

Бушът не узрява едновременно. Затова те се събират от август до ноември. Не си струва да берете неузрели плодове, тъй като те са наситени с витамини само в напълно узряла форма. Но също така не си струва да се преекспонира плодовете по клоните - те започват постепенно да губят полезните си свойства..

Шипките се съхраняват в изсушен вид и тук има правила. На първо място, плодовете се сушат 10 минути при температура 90 ° С и след това се сушат за около два часа при 80 ° С. Освен това шипката се съхранява на хладно и сухо място и в продължение на няколко години изобщо не губи полезните си качества.

Рецепти за шипка (видео)

Кисел. За да приготвите тази напитка, трябва да нарязате на ситно плодовете, да добавите вода и да готвите около 20 минути на слаб кипене. След това прецедете напитката през няколко слоя марля, добавете лимонови клинове, малко нишесте и захар. Без да спирате да бъркате, дръжте на огъня още няколко минути.

Тинктура от шипка. Това е общо тоник, приемайте по 100 мл преди хранене. 1 шепа необелени сушени плодове, изсипете една чаша вряла вода, гответе 15 минути под затворен капак. Настоявайте за 24 часа, след което прецедете през няколко слоя марля.

Венчелистчета, покрити със захар. Използва се като декорация за десерти. Изберете ароматни венчелистчета, изплакнете, подсушете. След това покрийте всяко венчелистче с протеин, оваляйте в пудра захар. Съхранявайте в херметична кутия, покривайки всяко листо със зеленчукова хартия.

Шипка със захар. Обелете, нарежете и потопете пресни плодове във вряща вода за няколко минути. След това се смила в блендер със захар в пропорция: лъжица шипка на шипка за всяка лъжица захар. Довежда се до кипене и се затваря в стерилизирани буркани.

Нашето видео показва метода за приготвяне на чай от стебла от шипка в природата

Шипка: полезни свойства

Природата е богата на лечебни растения! И хората с удоволствие използват даровете на природата, за да възстановят силата, да запазят красотата и здравето и да получат много полезни вещества за тялото си. Шипката е билков продукт, популярността на който в посока на традиционната медицина не познава граници. Това растение обаче спечели признание в официалната медицина. Плодовете от шипка под една или друга форма лесно ще ви бъдат предписани от лекуващия лекар, ако има доказателства за това. Кой е този растителен продукт ценен за човешкото тяло? Какви свойства на шипки от рози си заслужава да отбележите за себе си? Това е нашата статия.!

Шипка: полезни свойства и противопоказания

Първо, нека разберем какво е шипка. От гледна точка на ботаниката, това е храстова многогодишна култура, която принадлежи към семейство Розоцветни. Стъблата на храста са изпъстрени с малки остри бодли. Хората наричат ​​растението „дива роза“. Това е така, защото храстът на външен вид (стъбла и зеленина) е донякъде подобен на декоративна роза. Въпреки това цветята на дивата роза едва ли приличат на любимото цвете на всички. Шипковият цвят цъфти в единични пъпки, състоящ се от 4-5 венчелистчета от бледо розово, бледо оранжево или бежово. Особен интерес представляват шипките на розата - малки (с дължина 1–1,5 см) плодове с ярък алено-оранжев оттенък. Плодовете на растението са леко тръпчиви и кисели на вкус, но съставът им е просто невероятен с полезен сорт..

Шипката расте в почти всички региони на страната ни, с изключение на места с подчертан студен климат. Това растение е известно в много страни по света. Храста не е причудлив и е в състояние да расте като плевел, без никакви грижи и внимание от страна на градинаря. Растението също е непретенциозно към температурния режим, не изисква много влага, не се нуждае от сянка. Въпреки това, твърде много топлина и студ за това растение са разрушителни..

Плодовете от шипка са съставени от следния набор от вещества:

  • Витамини от група В (тиамин, рибофлавин, фолиева киселина).
  • Витамини РР (флавоноиди).
  • Витамин Е.
  • Витамин К и А.
  • Танини (танини).
  • Калций, калий, магнезий.
  • Флуор, хром, желязо.
  • Манган, цинк, мед.
  • Водоразтворими фибри (пектини).
  • Ябълка и лимонена киселина.

Витамин С в плодовете на въпросното растение съдържа цели 14 процента. За сравнение това е два пъти повече от аскорбиновата киселина, съдържаща се в плодовете на касис.

Шипка: полезни свойства

Пред нас е растение, което е от полза за организма, подобрява функционирането на органите и възстановява имунитета. Това е широкоспектърно лекарствено растение.

При настинки, грип, ТОРС

Благодарение на високото съдържание на витамин С, дивите розови плодове имат потискащ ефект върху патогенните бактерии и вируси. Пиенето на шипки от роза има противовъзпалителен ефект, насърчава облекчаване на болката и потиска топлината. Мнозина вероятно помнят от детството как при настинки им се даваше компот от шипка. Тази напитка помага за разреждане на храчките, лекува кашлица, хрема, облекчава болките в ставите.

С хипертония и съдови заболявания

Розовите шипки са добри за лечение на хипертония. Те имат диуретичен ефект и спомагат за понижаване на кръвното налягане. Често пациентите с хипертония се съветват да пият инфузии или отвари на базата на шипка. В допълнение към хипотензивния ефект, този продукт помага за укрепване на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението.

С кръвни заболявания

Шипката помага да се установи процеса на хематопоеза. Плодовете на това растение се предписват при анемия, висок холестерол и други видове проблеми. Редовният прием на средства на базата на шипки помага за възстановяване на кръвната формула и значително намаляване на рисковете от развитие на сериозни патологични състояния.

За имунитет

Шипката често се предписва на хора с хронична умора, след продължително заболяване и при имуносупресивни състояния. Розовите шипки помагат за възстановяването, насърчават развитието на имунната система.

Заболявания на ставите и хрущялните тъкани

Витаминният комплекс, съдържащ се в шипката на розата, е изключително полезен за лечение на стави и хрущялни тъкани. При артрит, артроза и други заболявания на скелетната система се препоръчва шипка като част от цялостно рехабилитационно лечение.

гастроентерология

Маслото от шипка се използва за лечение на гастрит, язва на стомаха, черва и дванадесетопръстника. Този продукт лекува язви, помага за потискане на агресивната бактериална флора, благодарение на него процесът на регенерация на тъканите се ускорява..

Бъбреци и пикочна система

Шипката помага за подобряване на работата на бъбреците и пикочните системи. Много инфекциозни заболявания на този отдел могат да бъдат лекувани с помощта на средства, базирани на това растение. Шипката помага за премахване на излишната течност от тялото, премахва отока, предотвратява застоя.

Шипка: ползи и вреди за мъжете и жените

Това растение има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Особено интересни са свойствата в посока на ползите отделно за женското и мъжкото тяло. Знаейки особеностите на влиянието на това растение върху репродуктивната система, можете да прилагате средства въз основа на него с максимална полза и минимални рискове за здравето..

Полезни свойства и противопоказания за мъже

Смята се, че това растение помага да се възстанови мъжката сила. Трябва обаче да се каже, че самата шипка не е в състояние да упражнява изразен терапевтичен ефект в тази посока. Въпреки това, като част от комплексната терапия, тя ще бъде много полезна и ще помогне да се ускори формирането на желания ефект. Шипката също е добра за кръвоносните съдове и сърцето. И това е много ценно за мъж в активна възраст. Розовите шипки се използват за лечение на началните етапи и предотвратяване на заболявания на простатата. Полезните свойства на шипки от рози за мъже не свършват дотук. Плодовете на това растение могат да се използват за общо укрепване на организма. И тъй като много мъже не обичат да се лекуват с хапчета, е напълно възможно да им предложат такава алтернатива като отвара от шипка при настинки, ТОРС, общо неразположение, умора.

Внимание! Необходима е консултация с лекар!

Полезни свойства и противопоказания за жени

Тази билка е изключително полезна за здравето на жените. Струва си да се отбележат такива полезни свойства на шипка за жени:

  • Популяризира здравословната флора в организма при подготовка за зачеване и бременност.
  • Премахва излишната течност, премахва отока, помага за намаляване на телесното тегло.
  • Помага да се отървете от акне и черни точки.
  • Подобрява качеството и цвета на кожата.
  • Облекчава главоболието, помага за премахване на неприятните симптоми на мигрена.
  • Засилва защитните свойства на организма през сезона на настинки.
  • Подобрява кръвообращението.
  • Подобрява качеството на косата, ноктите, зъбите.
  • Помага за облекчаване на прекомерното изпотяване.
  • Предпазва нервната система от стрес.

Това не са всички предимства на шипката на розата за женското тяло. Ще поговорим повече за ефекта на това растение върху тялото на бременни и кърмещи жени в следващия раздел на статията..

Плодове от шипка: полезни свойства и противопоказания по време на бременност и кърмене

Плодовете от шипка са безценен дар на природата, който може да се използва в полза на здравето на жените в най-решаващите периоди - бременност, кърмене.

По време на периода на раждане на дете често съществува заплаха от развитие на късна гестоза. Това състояние е много опасно за здравето на жената и нероденото бебе. Симптоми като високо кръвно налягане и оток характеризират това състояние. Продуктите от шипка помагат за леко облекчаване на налягането и премахване на излишната течност от тъканите. Розовите шипки са доста мек и безопасен вариант за профилактика и лечение на състоянието на pr-еклампсия при бременни жени. Въпреки това, без лекарско предписание не трябва да използвате такава препоръка и да се самолекувате..

Плодовете на растението са полезни и при кърмене. Шипката насища тялото на майката с полезни вещества, спомага за увеличаване на лактацията. Но високото съдържание на витамин С може да провокира алергична реакция, както при бебето, така и при майката. Когато решавате използването на описаното лекарство, струва си да се консултирате със специалист и да вземете предвид всички противопоказания.

Шипка: противопоказания

Плодовете, листата, екстрактите и соковете от шипка са много полезни при лечението и профилактиката на различни заболявания. Въпреки това, не изпускайте от поглед факта, че този продукт има редица противопоказания..

Невъзможно е или нежелателно да използвате шипки в следните ситуации:

  • Индивидуална непоносимост към продукта и витамин С.
  • Висока стомашна киселинност.
  • Дълбока съдова тромбоза, склонност към тромбоза.
  • Остър възпалителен период на заболявания на бъбреците и пикочните пътища.
  • За някои патологии на черния дроб и жлъчните пътища.
  • Хипотония или нестабилност на кръвното налягане.
  • Миокардит, други заболявания на миокарда.
  • Деца под 2 години.

Всяко хронично състояние или остър период на заболяване предполага необходимостта от консултация с лекар относно допустимостта на използване на шипка и неговите плодове за лечение, предотвратяване на обостряне на съществуващите проблеми.

Свойства и приложение на шипки

Шипката придоби огромна популярност в областта на медицината именно защото има огромен спектър от свойства. Растението има забележим ефект върху човешкото тяло. Ефектът от използването на шипки от рози идва буквално веднага или когато се натрупа в рамките на 2-3 дни.

Следните свойства на шипки от рози трябва да се подчертаят:

  • Стягане. Той засяга работата на червата (премахва диарията).
  • Противовъзпалително действие. Ефектът е ясно видим по време на настинки.
  • Леко облекчаване на болката. Облекчава спазма, успокоява стените на кръвоносните съдове, премахва главоболието, болките в ставите.
  • Хипотензивна собственост. Плодовете и продуктите от шипка на базата на тях значително понижават кръвното налягане.
  • Антиедематозно действие. Шипката активира бъбреците и пикочната система, премахва излишната течност.
  • Антимикробно действие. Гаргирането с плодовете на растението помага за премахване на лошия дъх, а също така насърчава заздравяването на рани и възпалението на венците. Лекува болести от шипка и нос.
  • Имуномодулиращо действие. Шипката добре възстановява имунитета след заболяване и по време на вирусни и други инфекциозни заболявания. Шипка се препоръчва след операции за възстановяване на силата и подобряване на кръвта и кръвното налягане..
  • Ефект против стареене. Шипката е не само лекар, но и козметик. Помага да се отървете от кожните проблеми, възстановява силата и блясъка на косата.

Това са далеч от всички свойства на въпросното лекарствено растение. Шипката е добра в много начини за поддържане на здравето, младостта и красотата.

Приложение

Разбира се, за да постигнете ефекта от използването на шипки, трябва да знаете как да го използвате. За медицински, козметични цели се използват различни части на растението: листа, корен, стъбла. Най-популярни обаче са плодовете. Не, почти никога не се ядат просто така. На базата на тези плодове обаче се отварят отвари, правят се запарки, приготвят се масла и циреи.

Най-популярната е инфузия на шипка.

За готвене се нуждаете от горски плодове - 200-300 грама, термос, гореща преварена вода - 1 литър. Изплакнете плодовете и отстранете излишните остатъци. Сложете плодовете в термос и изсипете вряща вода. Покрийте термоса плътно с капак и оставете поне 2 часа. Когато течността се влива, тя може да бъде филтрирана или просто изцедена без горски плодове. Тази инфузия е добра за премахване на отоци, понижаване на кръвното налягане, лечение на настинки и кашлица. Тази инфузия се пие за общо укрепване на организма..

Отварата от шипка е друго популярно средство. Той е направен от същите съставки. Само измитите плодове се изпращат в огнеупорен съд и се заливат с 1 литър вода. Включете на слаб огън и оставете да къкри до кипене. Щом бульонът заври, изключете огъня. Течността трябва да се влива в продължение на 40 минути. След това можете да пиете бульона на малки глътки през целия ден..

Смята се, че запарка от горски плодове е по-здравословна от отвара. Много обаче зависи от целите и съществуващите проблеми. По-добре да се консултирате със специалист.

Шипка е цветно и жизнено растение с лечебни свойства! Ако няма противопоказания, определено трябва да опитате този продукт за лечение и профилактика на съществуващите проблеми. В крайна сметка шипката е доста вкусно и ароматно натурално лекарство..

Витаминно чудо: как правилно да събираме, изсушаваме и варим шипки

Още от детството сме свикнали да разглеждаме шипките като истински еликсир на здравето, който трябва да се консумира през зимата. Но наистина ли се запазват витамините в сушените плодове? Варенето не убива всичките му предимства? И може ли сладкият сироп от шипка да е полезен с толкова много захар?

Известно е със сигурност, че шипките на розата съдържат много витамин С, ползите от който са неоспорими. В 100 грама пресни плодове средно 650 милиграма аскорбинова киселина. Това е 3,5 пъти повече от касис и 12 пъти повече от лимонена каша.

Трябва да съберете шипки от рози преди първата слана. В противен случай две трети от витамините ще бъдат унищожени от настинката. Важно и правилно ли е да запазите ползата ?? За това учените препоръчват сушенето на плодовете за около един ден при температура градуси: тогава се образува твърда кора, която защитава съдържанието.

Каква е ползата от напитката след варене с вряла вода? В крайна сметка витамин С се разрушава при нагряване. Храната е мъртва и жива тествана по два начина ?? когато Берито просто се залива с вряла вода и когато първо се държи 15 минути на водна баня, а след това 4 часа в термос.

В първия случай количеството аскорбинова киселина беше наполовина. В термоса загубите бяха само една трета. Но основният резултат ?? дори в най-лошия случай, чаша напитка все още съдържа приблизително същото количество витамин С като цял литър портокалов сок. Въпреки това, за да постигнете такъв резултат, трябва да използвате трик ?? смлени плодове бяха използвани в лабораторията. Така хранителните вещества проникват във водата по-бързо и в по-голям обем..

Освен витамин С, има ли специални органични вещества в шипка ?? галастолипиди. Учените изучават техните противовъзпалителни и обезболяващи функции при ставни заболявания от няколко десетилетия..

Но самите учени отбелязват, че шипките са добре само за облекчаване на симптомите; те не могат да излекуват ставни заболявания. Същото важи и за настинки. Да, витамин С намалява продължителността на ARVI: при възрастни с 8%, а при деца с 14%, но не лекува напълно. За положителен ефект е достатъчно да пиете по една чаша бульон на ден. Не се нуждайте повече. Увеличаването на концентрацията на киселини може да доведе до унищожаване на зъбния емайл или до обостряне на пептична язвена болест, а диуретичните и холеретичните ефекти на шипка са опасни при наличието на камъни. В допълнение, витамин К, който също е в изобилие от тези плодове, сгъстява кръвта и може да доведе до образуването на кръвни съсиреци. Тези противопоказания се отнасят не само за отвари, но и за сироп. Не бива да го приемате просто така, за превенция. Лекар трябва да предпише.

Освен това в една чаена лъжичка сироп ?? 3,5 грама захар. И ако в случай на заболяване глюкозата е в състояние да добави енергия, тогава здравият човек няма нужда от допълнителна сладост. Освен това има по-вкусен и по-безопасен начин за получаване на витамини от шипка. Например, можете ли да направите традиционна арменска супа ?? masramatsun.

Подробности, съвети и рецепти ?? в сюжета на програмата "Храната е жива и мъртва".

Шипка в народната медицина. Полезни свойства на шипки

Лечебните свойства на шипки

Шипката е незаменим растение в борбата с различни заболявания. Полезните свойства на шипката на розата са изследвани от древногръцкия ботаник Теофраст през IV в. Пр. Н. Е. В народната медицина от растението се приготвят тинктури, отвари и инфузии за лечение на заболявания. Шипка се използва за приготвяне на масло. Плодът от шипка помага за подобряване на умствената и физическата активност. Растението се използва успешно при лечението на настинки. Шипката помага при заболявания на устната кухина, синузит.

С постоянната употреба на шипки, кръвното налягане се изравнява, състоянието на сърдечно-съдовата система се подобрява. Шипката е добър лечител на стомашно-чревния тракт, отлично помага при нервни разстройства, укрепва имунната система. Най-полезните свойства са канелата (май) и набръчканите шипки. Останалите сортове също се използват за лечение, но при производството на лекарствени състави ще трябва да приемате повишена доза суровини.

Химически състав на шипка

Най-отличителната черта на шипките на розата е, че тяхната каша съдържа 14% витамин С, което е повече от касис. Освен това витамин С се намира и в листата на растението. Но най-голямо количество се намира в узрели плодове..

Шипката е богата на витамини от групата В:

В1 (тиамин) - този витамин е отговорен за функционирането на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, нервната система. Също така, витамин В1 е витамин за растежа и развитието на организма..

В2 (рибофлавин) - насърчава производството на еритроцити, антитела, отговорни за имунитета, помага за повишаване на репродуктивната функция, поддържа щитовидната жлеза, укрепва здравето на косата, кожата, ноктите, лигавиците.

В9 (фолиева киселина) - от съществено значение за производството на достатъчен брой сперматозоиди. Липсата на фолиева киселина в организма може да доведе до анемия, нарушения в кръвоносната система и намаляване на имунитета.

Шипката съдържа група витамин Р, който се образува благодарение на флавоноидите, в тандем с аскорбинова киселина, витамин Р намалява чупливостта на капилярите, задейства окислително-възстановителните процеси, е добро средство за лечение на чернодробни и бъбречни заболявания. Благодарение на витамин Р, шипките на розата имат способността да подобряват показателите за кръвното налягане, да намалят броя на атеросклеротичните плаки.

Семената от шипка са богати на витамин Е, без който репродуктивната функция страда силно, имунитетът намалява. Витамин Е преобладава основно в растителните семена и маслото от шипка..

Плодът съдържа витамин К, който е от съществено значение за по-добро усвояване на витамин D и калций. С недостиг на витамин К метаболитните процеси в костните и мускулните тъкани се влошават, бъбречната функция страда и съсирването на кръвта намалява.

Също така плодовете съдържат огромно количество бета-каротин, от който се произвежда витамин А и това повишава имунитета. Именно инфузиите от шипка се използват за предотвратяване на никталопия - влошаване на зрението. Маслото от шипка също е богато на каротеноиди.

Високото съдържание на танини и танини позволява шипката да предизвика частична коагулация на протеина, което води до образуването на защитен филм върху лигавиците или кожата. Тези вещества се използват активно за подобряване на състоянието на възпалената устна кухина, при стоматит, изгаряния и някои кожни заболявания. Има много от тези вещества в различни части на растението - в плодове, корени и цветя..

Шипката също съдържа микроелементи. Те са представени от калий, магнезий, мед, калций, фосфор, желязо, манган..

Пулпата на плодовете ни снабдява с пектини, водоразтворимите фибри от които помагат за извеждането на токсините от червата, допринасят за добре координираната работа на стомашно-чревния тракт.

Шипката съдържа супер полезни органични киселини. Те са представени от ябълчна и лимонена киселина.

Шипка в фармацевтичните препарати

Шипката на розата се използва широко във фармацевтичната индустрия; от нея се произвеждат голям брой фармацевтични препарати. Това са аскорбинова киселина, витамин Р, препарати, съдържащи каротеноиди, токоферолите се освобождават от семената на шипка под формата на масло.

! Когато купувате в аптеката лекарства на базата на шипка, които често не могат да се заменят в кабинета за домашни лекарства, задължително е първо да се консултирате с вашия лекар относно приема на такива лекарства.

Ползите от шипки от рози

На първо място, шипката на розата се използва за повишаване на имунитета, подобряване на хормоналните нива, за стартиране на процеса на регенерация, като противовъзпалително средство. Плодовете от шипка се доказаха като добро профилактично средство при липса на витамини C и P. Не се препоръчват при холелитиаза.

Защо е полезно маслото от шипка?

Използва се както вътрешно, така и външно. Той е добро укрепващо средство, подобрява регенерацията на тъканите, лигавиците, намалява пропускливостта и чупливостта на кръвоносните съдове, повишава сексуалната потентност. Маслото от шипка е много полезно за подобряване състоянието на лигавицата на горния храносмилателен тракт. Маслото от шипка се използва за лечение на пукнатини по кожата, язви, изгаряния, пролези, трофични язви, дерматози.

Екстракт от шипка - Holosas

Добре известният екстракт от шипка Holosas е прекрасно мултивитаминно средство, има противовъзпалителен и холеретичен ефект. Холосас притежава такива свойства благодарение на органичните киселини и флавоноидите. Положителният ефект на холоса е по-добър, ако се приема половин час преди хранене. Особено полезен е при холецистит, хроничен хепатит.

Как правилно да варим бедрата на розата

Забелязано е, че най-полезният и богат на витамини е шипката на розата, при която чашелистките са разположени в изправено положение в горната част на плода, а не спуснати надолу и притиснати към стените. Въпреки че всяко разнообразие от шипки може да се използва за ползи за здравето.

! Вкъщи трябва да приготвите лекарствени лекарства не в метални контейнери, а в емайлирани или стъклени контейнери. Порцеланът също е подходящ за тези цели..

Полезна инфузия от шипка

За да приготвите инфузия от лечебна шипка, плодовете трябва да се измият и омесват, зърната не трябва да се пресипват, след това се заливат с 10 части вряща вода върху плодовете, държат се на водна баня или на слаб огън в продължение на 10 минути. Изсипете получената инфузия в термос или затворете капака и го увийте. Настоявайте 2-3 часа. Когато инфузията е готова, тя трябва да се филтрира през марля, така че космите на плода да не попаднат в готовата инфузия. Понякога вилите от дивата роза нараняват лигавицата на устата, хранопровода, стомаха, червата.

Ако инфузията се приготви по този начин, тя запазва максимум витамини и минерали - аскорбинова киселина, калций, калий, манган, желязо, мед, магнезий, фосфор. Също така, по време на термична обработка в готовата инфузия, микробите умират.

Както бе споменато по-горе, когато варите шипки от рози, е много удобно да използвате термос. Но колбата в него трябва да е стъклена. След 6 часа или повече може да се извлече значително количество витамин С. от пюрето от шипки. Можете също да варите цели плодове, но този процес ще отнеме много повече време - повече от един ден.

! Ако използвате термос от неръждаема стомана, когато варите шипки от рози, количеството на витамин С почти ще се намали наполовина..

За да запазите витамин С в шипките на розата, има един много добър начин: вземете пресни шипки от рози - 4 супени лъжици на 1 литър, изсипете студена вода върху тях, затворете плътно и оставете за 24 часа.

Приготвяне на отвари от цветя, листа, корени от шипка

• Най-лесният начин е да варите шипки от рози като чай. Залейте 2-3 супени лъжици цветя с чаша вряла вода. Цветята могат да се използват както пресни, така и сухи.
• Изсипете 2 супени лъжици листа от шипка в стъклен съд, налейте 0,5 литра вряла вода, задръжте за кратко на водна баня, изчакайте, докато изстине. След това прецедете и пийте като обикновен чай.
• Можете да си направите и отвара от шипки. По същия начин като отвара от корените.

Готвене масло от шипка у дома

Рецепта 1. Изсипете 100 г изсушени и ситно нарязани шипки от шипка с растително масло, което трябва да се нагрее до кипене. След това се поставя на топло място за 14 дни. Разклащайте тази смес 2 пъти на ден. След две седмици прецедете и съхранявайте в хладилника.

Рецепта 2. Можете да направите масло от венчелистчетата на цветя от шипка. Изсипете пресни листенца от цветя в стъклен буркан, изсипете зехтин върху тях, за да покриете, поставете на слънчево място. Когато венчелистчетата станат по-светли, изстискайте ги и заменете с нови. Така че повторете 7 пъти.

Такова масло се приема перорално като лекарство срещу безсъние, като слабително средство, като средство за заздравяване на рани при язви на стомаха и дванадесетопръстника, като противовъзпалително при заболявания на стомашно-чревния тракт..

Външно се използва за лечение на различни повреди по кожата и възпаления по кожата..

Приготвяне на чай с шипки

Най-добрият начин да увеличите устойчивостта на организма към неблагоприятните фактори на околната среда е да пиете здравословен чай от шипка. Тонизира и привежда в ред нервната система, облекчава умората, преуморява добре, насърчава интелектуалната работа, намалява главоболието и предотвратява появата на атеросклеротични плаки.

Рецепта: За 1 литър вряла вода вземете половин чаша чиста шипка, сложете на слаб огън и оставете да къкри 10 минути. След това изсипете в термос и оставете за 10 часа. В края прецедете през тензух. Пийте с мед.

Подобряване на тялото с шипки

На базата на шипки от шипка се правят различни мултивитаминови терапевтични съединения, които се използват при постоянна физическа и психическа преумора, умора. Те помагат за намаляване на главоболието с хипертония, облекчават безсънието, полезни са при липса на апетит поради нервен стрес.

Шипката ще помогне при изтощение

За да повишите ефективността и да се отървете от слабостта, ще помогне инфузия на шипка и жълт кантарион. За това:

Рецепта 1: Варете една супена лъжица жълт кантарион с чаша инфузия на шипка, доведена до кипене. Настоявайте 30 минути. Пийте половин чаша в продължение на месец един час след хранене.

Рецепта 2: Смелете половин чаша сухи шипки в кафемелачка, добавете четвърт чаша жълт кантарион и равнец. Към смлените растения добавете 300 г топлено масло и 500 г мед. Смесете всичко старателно. Приемайте по 1 чаена лъжичка на всеки 2 часа.

Рецепта 3: Обелете 2 части шипки от семена, смилайте ги в кафемелачка. Добавете 1 част мед. Съхранявайте на хладно място. Приемайте по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.

Използване на шипки за отслабване

За да получите добър резултат с отслабването, следната рецепта е подходяща за набор от мерки за тези цели:

Вземете 3 супени лъжици плодове и залейте с литър вряща вода, оставете за 12 часа. Пийте по 100 мл 5 пъти на ден.

Шипката укрепва имунната система

Рецепта 1: Изсипете 1 чаена лъжичка билка ехинацея с чаша вряла инфузия от шипка, изчакайте 3 часа, отцедете. Пийте 7 дни на малки порции от 250 мл един ден преди хранене. След месец можете да повторите.

Рецепта 2: Отличен имуностимулант е чай, приготвен от плодове на касис и шипка. 2 супени лъжици от сместа от горски плодове варете 0,5 литра вряла вода. Настоявайте 2 часа. Пийте 100 мл един час след хранене в продължение на 2 седмици.

Шипката лекува настинки

Рецепта 1: Вземете 2 части сушени малини и шипки, 1 част листа от касис. Смесете всички съставки. След това залейте 1 супена лъжица от получената смес с чаша вряла вода, оставете за 15 минути, прецедете.Вземете преди лягане.

Рецепта 2: Нарежете чаша роза от шипка, сложете в стъклен буркан, изсипете чаша захар в нея, налейте чаша вода. Смесете всичко и сложете на слънце за 5 дни. След 5 дни добавете чаша водка, поставете на тъмно място и оставете за още 5 дни. В края на тортата изцедете и прецедете тинктурата. Приемайте по 1 супена лъжица час след хранене 2 пъти на ден, веднага щом се почувствате неразположение.

С треска: сместа помага много добре - 1/4 чаша от шипка и калина. Изсипете тази смес с чаша вряла вода, оставете в увито състояние за 2 часа, след което прецедете през цедка за чай. Пийте по 100 мл всеки час.

С ARVI: такава колекция е подходяща - 2 части шипка и корени от роза, 1 част риган, 2 части мента, 1 част подбел. 2 супени лъжици от колекцията се заливат с 0,5 литра вряла вода, настояват в термос, щам. Пийте половин чаша 3 пъти на ден половин час преди хранене.

Шипка за настинка: маслото от шипка ще помогне. Инсталирайте 3 капки.

Още по-ефективно средство е смес от масло от шипка, масло от морски зърнастец и сок от алое. Смесете съставките по 1 част наведнъж и вкарайте по обичайния начин според нуждите.

Шипката лекува грип и болки в гърлото

Лечение срещу болки в гърлото: 1 супена лъжица суха билка от чистотин, пълна с планина, задушена с чаша много гореща инфузия от шипка. Настоявайте 2 часа, отцедете. Вземете малки порции през целия ден.

Гаргара при болки в гърлото: пригответе смес от равни части лайка и чистотин. Изсипете 1 супена лъжица от тази колекция с 1,5 чаши много гореща инфузия от шипка, когато изстине, прецедете. Гаргара на всеки 2 часа. Ще помогне при ангина..

Антипиретична инфузия: смесете 1 супена лъжица шипка и малини, изсипете 0,5 литра вряла вода върху тях, кипете 10 минути на слаб огън. Настоявайте за един ден, прецедете. Приемайте по 100 мл един час преди хранене 2 пъти на ден.

Шипката е полезна при заболявания на устната кухина

Халитоза, халитоза: за такива проблеми се използва изплакване: залейте 5 г мента с чаша гореща инфузия от шипка, настоявайте, прецедете. Изплакнете устата с топла инфузия.

Стоматит: Варете 1 супена лъжица градински чай с чаша инфузия на шипка, настоявайте, щам. Изплакнете с топла инфузия 2 пъти на ден.

Също така при стоматит към инфузията от шипка се добавя 1 чаена лъжичка лимонов сок или сок от хрян на чаша. Изплакнете устата си с този състав.

За кървене на венците: смесете 2 супени лъжици дъбова кора и 1 супена лъжица цвят на липа, изсипете тази смес с вряща инфузия на шипка - 0,5 литра. Настоявайте 2 часа. Щам. Изплаквайте веднъж на час.

В случай на възпаление на венците: с често заболяване на венците се препоръчва изплакване на устата с инфузия на шипка. За най-добро действие смилайте корена на каламсура в кафемелачка, вземете 1 чаена лъжичка от получения прах и варете 0,5 литра инфузия на шипка, оставете за 3 часа, прецедете. Изплакнете устата си след хранене.

При пародонтоза: смес от 30 г дъб, 30 г градински чай, 30 г каша от орехово пюре, варете 0,5 литра инфузия на шипка, оставете за 5-6 часа. След това загрейте добре инфузията и прецедете. Изплакнете устата си с това средство.

Друго средство за лечение на пародонтоза и пародонтит: вземете по 1 супена лъжица шипка от роза, коприва, елекапан, чистолан, лайка, мента, целина. 2 супени лъжици от получената колекция, изсипете половин литър гореща инфузия от шипка, кипете на слаб огън в продължение на 5 минути. деформация.

Изплакнете устата си с тази инфузия и пийте по 1/3 чаша сутрин и вечер 30 минути преди хранене в продължение на месец.

Лечение на синузит с шипка

Измиване: полезно е да изплакнете синусите на носа с инфузия на шипка, като предварително сте разредили 2-3 гранули калиев перманганат в него, 5-7 капки йод.

Приготвяне на капки: Заварете 1 супена лъжица жълт кантарион с чаша инфузия на шипка. Настоявайте 3 часа, след което доведете до кипене. Накапвайте 2-3 капки с топъл разтвор, колкото е необходимо.

Вдишване: доведете инфузията от шипка до кипене, добавете няколко капки прополис. Правете инхалация с този разтвор. Дишайте поне 15 минути, без да оставяте разтвора да се охлади.

За да ускорите възстановяването, трябва да пиете такава инфузия: смесете 1 чаена лъжичка мента с 1 чаена лъжичка пелин. Варете с чаша инфузия от шипка. Пийте час след хранене, докато неприятната миризма в носа напълно изчезне.

Лечение на хипертония

Шипката е незаменима при пациенти с хипертония. Той участва активно във възстановяването на съдовата еластичност, подобрява функцията на хематопоезата, помага за намаляване на кръвното налягане.

Струва си да се има предвид фактът, че инфузиите и отвари на базата на шипка намаляват налягането, а алкохолните тинктури, напротив, увеличават.

Инфузия 1: вземаме пропорцията в размер на 2 супени лъжици на чаша вода. Вземете половин чаша един час след хранене.

Инфузия 2: Шипка се справя добре в тандем с глог. Варете 2 супени лъжици глог с инфузия на шипка, оставете да изстине за половин час, отцедете. Вземете 1 чаша преди лягане.

Инфузия 3: съставете колекция - шипка на шипка - 1 супена лъжица, глог - 1 супена лъжица, червени боровинки - 1 чаена лъжичка, арония на аромата - 1 чаена лъжичка. Изсипете 3 чаени лъжички от тази колекция с чаша вряла вода, оставете за половин час, отцедете. Пийте по 1/3 чаша преди хранене.

При сърдечни заболявания, с хипертония, следният състав ще помогне: разтрийте 1 лимон с ренде заедно с корите, добавете 1 супена лъжица пресни червени боровинки и 1 супена лъжица нарязани шипки. Към тази смес добавете чаша мед. Приемайте по 1 супена лъжица сутрин и вечер.

Как да повишим кръвното налягане с шипки от рози

При понижено налягане ще помогнат алкохолните тинктури с шипка.

Тинктура 1: Смелете 100 г шипка в кафемелачка, към получения прах добавете 0,5 литра водка. Настоявайте на тъмно място в продължение на 10 дни. Приемайте чаена лъжичка преди хранене.

Тинктура 2: Смелете 5 лимона с кори в месомелачка, добавете половин литър настойка от шипка. Настоявайте в стъклен съд в хладилник за 2 дни, като разклащате от време на време сместа. След 2 дни добавете 500 г мед, разбъркайте всичко и настоявайте отново за три дни в хладилника, понякога разбъркайте състава. Вземете 2 супени лъжици преди хранене.

Тинктура 3: 1 супена лъжица градински чай се вари с чаша инфузия на шипка. Настоявайте и прецедете. Приемайте на всеки 2 часа по 1 ч.л..

Шипка за сърцето и кръвоносните съдове

За стабилна работа на сърцето: изсипете 50 г жълт кантарион с готов настой от шипка, загрейте на слаб огън за 10 минути, охладете и прецедете. Добавете 100 г мед, докато запарката е още топла. Вземете една четвърт чаша половин час преди хранене.

Шипката ще помогне при аритмии

Подгответе колекция: вземете в равни части корен на валериана, билка от маточина и цветове от глог. След това залейте 1 чаена лъжичка от колекцията с чаша много гореща инфузия от шипка, когато изстине, оставете да заври 1 минута. След това опитайте да охладите този бульон много бързо. Вземете 50 ml половин час преди хранене.

Шипката лекува ангина

При исхемична болест на сърцето също е полезно да се пият инфузии от шипка.

Изсипете 1 супена лъжица цветове от глог в термос и налейте чаша гореща инфузия от шипка. Настоявайте за 24 часа, след което прецедете. Пийте 200 мл 30 минути преди хранене.

Шипката лекува стомашно-чревния тракт

При запек - пийте топла инфузия от шипка преди лягане, също е диуретик.

При киселини и ниска киселинност в стомаха - пригответе запарка от шипка и залейте с гореща 1 супена лъжица мента, кипете в продължение на 2 минути. Охладете и отцедете. Пийте в продължение на две седмици, по 1 чаша на ден.

При хепатит, възпалителни процеси в черния дроб и жлъчните пътища смесете половин чаша инфузия на шипка и ябълков сок, добавете 1 супена лъжица мед. Пийте един час преди хранене.

Напитка, приготвена от сок от касис, настойка от шипка и мед също има добър ефект върху черния дроб. Необходимо е да смесвате равномерно съставките и да пиете по 1 супена лъжица 30 минути преди хранене 2-3 месеца.

! Преди да лекувате жлъчния мехур с шипки, трябва да направите ултразвук, за да проверите дали има камъни в него, тъй като лечението насърчава движението им, докато те могат да блокират жлъчния канал.

В случай на възпаление на жлъчните пътища - изсипете супена лъжица жълт кантарион с настойка от гореща шипка, поставете на водна баня за 15 минути, след което прецедете. Пийте четвърт от чашата един час след хранене.

Шипка при нервни разстройства, депресия и безсъние

При преживявания, стрес, когато нервите са разбити, както и метеорологичните хора, вливането ще помогне:

Залейте 1 супена лъжица жълт кантарион с 1 чаша инфузия от гореща шипка, настоявайте и прецедете. Пийте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.

Шипка за здравето на мъжете

Шипка с глог се оказа много добра за тези цели..

Един час преди хранене трябва да вземете инфузията: залейте 1 супена лъжица цветя глог с чаша много гореща инфузия от шипка, поставете на водна баня за 15 минути. След това оставете за час и отцедете. Пийте чаша инфузия на ден.

Противопоказания при използване на шипки

Шипката е много полезно растение, но въпреки това има редица противопоказания, затова се консултирайте с вашия лекар, преди да го използвате..

Шипката съдържа много витамин С, така че трябва да се лекува с повишено внимание от хора, страдащи от гастрит с висока киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

По същата причина, бременните жени не трябва да консумират прекомерни количества каша от шипка, това може да провокира спонтанен аборт..

За да не се повреди и да не доведе до изчерпване на зъбния емайл поради високото съдържание на аскорбинова киселина, препоръчително е да се пият инфузии от шипка през епруветка. И след употреба изплакнете добре устата си.

Шипка и препарати на базата на него не се препоръчват за употреба при тромбофлебит, ендокардит и дистрофичен стадий на сърдечна недостатъчност, тъй като шипката съдържа голямо количество витамин К, който сгъстява кръвта и увеличава съсирването на кръвта.

Ако вземате шипки постоянно, тогава това може да провокира задръстване в черния дроб, неговото възпаление.

Отварата на корените може да причини запек, да намали потока на жлъчката, да намали производството на инсулин от панкреаса.

Хареса ли ви статията? Абонирайте се за канала, за да сте в крак с най-интересните материали

Ползите и вредите от лимоновата кора за човешкото тяло

Ползите и вредите от шафран маслото и неговите ефекти върху организма