Витамин Р

с-комплекс, биофлавоноиди, рутин, хесперидин, цитрин

Витамин Р (от английското „пропускливост“ - да прониква) са растителни биофлавоноиди, представляващи група биологично активни вещества (рутин, катехини, кверцетин, цитрин и др.). В момента има над 4000 биофлавоноиди.

Витамин Р по своите биологични свойства и действие има много общо с витамин С. Те засилват действието си един на друг и се намират в едни и същи храни..

Храни, богати на витамин Р

Посочена приблизителна наличност в 100 g продукт

Дневна нужда от витамин Р

Дневната потребност от витамин P е 35-50 mg на ден

Необходимостта от витамин Р се увеличава с:

• продължителна употреба на салицилати (аспирин, асфен и др.), арсенови препарати, антикоагуланти;
• интоксикация с химикали (олово, хлороформ);
• излагане на йонизиращо лъчение;
• работа в горещи магазини;
• заболявания, водещи до повишена съдова пропускливост.

Полезни свойства и неговото въздействие върху организма

Основните функции на витамин Р са за укрепване на капилярите и намаляване на пропускливостта на съдовата стена. Той предотвратява и лекува кървящите венци, предотвратява кървенето, има антиоксидантен ефект.

Биофлавоноидите стимулират тъканното дишане и активността на някои ендокринни жлези, по-специално надбъбречните жлези, подобряват функцията на щитовидната жлеза, повишават устойчивостта към инфекции и понижават кръвното налягане.

Биофлавоноидите имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система: подобряват кръвообращението и сърдечния тонус, предотвратяват атеросклерозата, стимулират функциите на лимфовенозния сектор на съдовата система.

Растителните биофлавоноиди, когато се приемат редовно, намаляват риска от развитие на коронарна болест на сърцето, инфаркт на миокарда, внезапна смърт, хипертония..

Взаимодействие с други съществени елементи

Витамин Р допринася за нормалното усвояване и метаболизъм на витамин С, предпазва го от разрушаване и окисляване, подпомага натрупването в организма.

Признаци за недостиг на витамин Р

• болка в краката при ходене;
• болка в рамото;
• обща слабост;
• бърза уморяемост.

Малки кръвоизливи по кожата се появяват под формата на точни обриви в областта на космените фоликули (често на места с натиск на тесни дрехи или в случай на нараняване на части от тялото).

Фактори, влияещи върху съдържанието на витамин Р в храните

Биофлавоноидите са устойчиви на фактори на околната среда, добре се запазват в храната при нагряване.

Защо възниква недостиг на витамин Р

Липса на витамин Р може да възникне, когато в диетата отсъстват пресни зеленчуци, плодове и плодове..

Витамин Р: където се съдържа, индикации, употреба

Витамин Р е много необичаен, тъй като не е специфично вещество, а цяла група растителни биофлавоноиди. Сред тях са известни около 150 вида, които имат подобен биологичен ефект. Когато става въпрос за биофлавоноиди, често не е ясно за кой витамин Р се има предвид, тъй като те включват вещества като катехин, хесперидин, цитрин, цианидин, кверцетин и най-известният от тях е рутин..

Най-често, говорейки за този витамин, мнозина означават точно рутин и цитрин, въпреки че самото понятие за "витамин Р" включва цял комплекс от всички изброени по-рано вещества. Трябва да се отбележи, че този витамин наистина заслужава специално внимание на хората, които се грижат за здравето си, тъй като човешкото тяло, уви, не е способно да го произвежда самостоятелно, а редовната употреба на биофлавоноиди може да има колосален положителен ефект върху тялото..

Историята на откриването на витамин Р

Витамин Р, който се използва главно за укрепване на кръвоносните съдове, получава името си от главната буква на думата "пропускливост", което означава пропускливост. Това име за биофлавоноиди е предложено от редица учени, след като един от тях - Алберт Гьорди - през 1936 г. успява да изолира нови вещества от костилката на лимона. Забелязано е, че те могат да намалят чупливостта и пропускливостта на капилярите..

Ефектът на витамина върху тялото

Тези вещества, за удобство, обединени от един термин "витамин Р", имат благоприятен ефект върху цялото човешко тяло и имат наистина впечатляващ, широк спектър от терапевтични ефекти:

1. Катехините имат много висока антиоксидантна активност, освен това са способни да поправят увредените клетки.
2. Рутин нормализира и укрепва структурата на капилярите, поддържа тяхната еластичност и предотвратява чупливостта. Това вещество се използва не само за укрепване на кръвоносните съдове, но и за борба с кървенето на венците. Благодарение на своето действие те предотвратяват появата на отоци и нарушения на кръвообращението. Също така, той е известен със способността си да инхибира растежа на рака. Благодарение на своя противовъзпалителен, обезболяващ и деконгестант ефект, рутин значително улеснява състоянието на пациенти с различни алергични реакции и бронхиална астма..
3. Биофлавоноидите могат да засилят имунитета и значително да повишат устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания.
4. Комплекс от биофлавоноиди, наречен "витамин Р", подобрява функционирането на щитовидната жлеза, стимулира тъканното дишане и активира ендокринните жлези, включително надбъбречните жлези.

Поради широкия спектър на терапевтично действие, витамин Р се препоръчва за системна употреба при много болезнени състояния и при наличие на различни заболявания..

Витамин Р: където се съдържа, показания, употреба, необходима дневна доза

Тъй като този витамин не се произвежда независимо от човек, е възможно тялото да се насити само с него, като се използва прием отвън. За това, на първо място, трябва да обърнете внимание на вашата диета и да се опитате да включите в нея онези храни, които съдържат максималното количество биофлавоноиди. Това са главно плодове и зеленчуци, списъкът на които ще бъде разгледан в нашата статия по-късно. Също така, съвременното фармакологично производство предлага закупуване на витамин Р под формата на таблетки, което значително опростява контрола на дневната необходима доза биофлавоноиди. И е 25-50 мг на ден.

Към днешна дата са известни следните показания за употребата на този витамин:

• бременност и заплаха от спонтанен аборт;
• заболяване на венците, придружено от обилно кървене;
• наличието на онкологични тумори (смята се, че витамин Р инхибира растежа им);
• физически труд в горещи магазини;
• прием на твърде дълги лекарства като асфен, аспирин и различни антикоагуланти;
• излагане на йонизиращо лъчение;
• заболявания, които допринасят за повишена съдова пропускливост;
• отравяне с химикали, например, хлороформ или олово.

За лечебни цели, наред с основната терапия, витамин Р може да бъде предписан при лечение на заболявания като:

• ревматизъм;
• тиф, морбили, скарлатина;
• хеморагична диатеза;
• капилярна токсикоза;
• тромбоценична лилава;
• ендокардит;
• артериална хипертония;
• лъчева болест;
• кървене, включително вътрематочно.

Ефектът на витамин Р върху сърдечно-съдовата система

Имайки предвид ефекта на биофлавоноидите върху човешкото здраве, трябва да се обърне специално внимание на сърцето. Приемът на витамин Р се препоръчва на хора, които често са подложени на стрес, за да защитят сърдечно-съдовата си система. Благодарение на мощния си укрепващ капилярите ефект, витамин Р ефективно поддържа еластичността на кръвоносните съдове, предотвратявайки евентуалното им склеротично увреждане. Систематичното му използване предотвратява вазоконстрикция, което води до стабилизиране на нивото на налягане. Този витамин е доста ефективен за предотвратяване на инсулти и инфаркти..

Благоприятни взаимодействия с витамин С

Витамин Р е особено ефективен, когато се комбинира с употребата на витамин С. Тези два компонента перфектно действат на организма при симбиоза, засилвайки действието един на друг. Поради тази причина, при недостиг на витамини, тези два витамина често се предписват да се пият заедно. Също така си струва да се отбележи, че когато се приема едновременно, витамин Р предпазва витамин С от преждевременно окисляване, насърчава пълното му усвояване и постепенното натрупване в организма..

Мощно антиоксидантно действие

Антиоксидантното свойство на този витамин заслужава специално внимание. Един от видовете биофлавоноиди, кахетинът, който се намира в големи количества в зеления чай, има уникалната способност да възстановява увредените клетки в организма. Също така, всички биофлавоноиди, попадайки в човешкото тяло, започват да прехващат свободните радикали, като по този начин предотвратяват преждевременното стареене и влошаването на тялото. Биофлавоноидите чрез своето действие укрепват имунната система, като по този начин повишават устойчивостта на организма към различни заболявания.

Дефицит на витамин Р в човешкото тяло: признаци и възможна опасност

Липсата на витамин Р в организма може да има доста негативен ефект върху общото благосъстояние на човек. Като правило, следните прояви се считат за основните симптоми на дефицит на биофлавоноиди в организма:

• усещане за необоснована слабост, летаргия и забележимо намаляване на физическите показатели;
• кървящи венци;
• малки кръвоизливи по кожата и лигавиците;

Дългосрочният дефицит на витамин Р може да доведе до много сериозни усложнения. Например, чупливите и крехки капиляри могат да причинят мозъчно кървене и изтичане на мозъка. Развитието на пародонтоза също може да бъде следствие от дългосрочна липса на витамин Р.

Как да наситим организма с необходимия витамин

За да попълните нужните резерви от биофлавоноиди в организма, можете да използвате такъв източник на витамин Р като готови таблетки. При производството си фармацевтичните компании използват най-вече екстракт от лиственица, богата на биофлавоноиди..

Вторият вариант е пълноценна и балансирана диета, която включва достатъчно количество храни, съдържащи витамин P. В кои храни има високо съдържание, ще разгледаме допълнително.

Плодове, зеленчуци и горски плодове, богати на биофлавоноиди

На въпроса кои храни съдържат витамин Р, трябва да обърнете специално внимание на плодовете и плодовете. Най-големите количества биофлавоноиди се намират в следното:

• ябълки;
• малини;
• череша;
• кайсии;
• касис;
• грозде;
• боровинки;
• розови шипки
• червена рябина;
• сливи;
• малини;
• арония.

Ако искате бързо да попълнете липсващите запаси от витамин Р в организма, обърнете специално внимание на черната планинска пепел.

Той се намира във всички цитрусови плодове без изключение - портокали, грейпфрути, лимони, мандарини, помело и др. (Особено висока концентрация на витамин Р се наблюдава от вътрешната страна на корите).

Някои зеленчуци природата също не се е лишила от витамин Р, а в случаите на липсата му ежедневната ви диета трябва да бъде обогатена със следните храни:

• червен пипер;
• листа от маруля;
• чесън;
• зеле;
• киселец;
• домати;
• цвекло.

Известен с високото си съдържание на витамин Р и обикновената каша от елда, която се препоръчва да се консумира като основно ястие няколко пъти седмично. Също така си струва да влезете в навика да пиете чаша зелен чай няколко пъти на ден, защото той съдържа голямо количество рутин и кахети..

Витамин Р: роля в организма и правила за прием

Витамин Р е група биофлавоноиди на растителна основа. Има около 150 вида на този елемент, които се различават по свойствата си: рутин, катехин, хесперидин, цитрин, цианидин, кверцетин. Всички тези биологично активни вещества са необходими за поддържане на функционирането на вътрешните органи, в частност на сърдечно-съдовата система..

Благоприятни характеристики

Витамин Р се нарича още витамин С₂, или С-комплекс. Той е в състояние частично да попълни резервите на аскорбинова киселина в организма. Оказва противовъзпалителни, аналгетични, антиоксидантни и деконгестантни ефекти.

Рутин е най-известният представител на биофлавоноидната група. Съединението има положителен ефект върху кръвоносните съдове: укрепва стените на капилярите, прави ги по-еластични, предотвратява чупливостта, тромбозата на вените и разширените вени. Предотвратява кървене на венците, подуване и нарушения на кръвообращението. Веществото е в състояние да инхибира растежа на злокачествени тумори.

Катехините имат антиоксидантен, антибактериален и антивирусен ефект, възстановяват увредените клетки. Увеличете имунитета на организма и устойчивостта на инфекции. Веществото нормализира кръвното налягане, активира тъканното дишане, подобрява функцията на щитовидната жлеза и ендокринната система, по-специално надбъбречните жлези. Стимулира синтеза на глюкокортикоиди.

Витамин Р премахва опасния холестерол от тялото, забавя стареенето. В комбинация с аскорбинова киселина предотвратява разрушаването на хиалуроновата киселина.

Хесперидин и кверцетин намаляват количеството на произведените алергични медиатори. Поради това проявите на алергичните реакции намаляват, състоянието на пациенти с бронхиална астма се нормализира..

Показания за прием

Биофлавоноидите се използват за предотвратяване или лечение на различни състояния и заболявания, включително:

• хиповитаминоза, чести инфекции и алергии;
• гингивит, кървящи венци;
• онкологични заболявания;
• патологии на сърдечно-съдовата система: повишена съдова пропускливост, артериална хипертония, хеморагична диатеза;
• химическо отравяне с хлороформ или олово, йонизиращо лъчение;
• ревматизъм, ендокардит, капиляротоксикоза;
• тиф, морбили, скарлатина.

Веществото се предписва при тежки физически натоварвания. Повишено търсене на витамин Р сред работещите в горещите магазини.

Препоръчва се продължителна терапия с определени лекарства (включително асфен, аспирин и антикоагуланти) в комбинация с биофлавоноиди.

Приемът на витамин Р е разрешен през II и III триместър на бременността със заплаха от спонтанен аборт.

Витамин Р е противопоказан за лица с индивидуална непоносимост и за жени през първия триместър на бременността.

Източници на витамин Р

Високо съдържание на катехини се отбелязва в зеления чай. Напитката има и антиоксидантно действие.

Витамин Р се унищожава при нагряване, замръзване, излагане на кислород и тютюнев дим и на пряка слънчева светлина. За да увеличите максимално запазването на хранителни вещества в храните, избягвайте прекаляването и не ги замразявайте.

Как да приемате добавки с витамин Р

Витамин Р не се синтезира от тялото, той идва отвън с храната или под формата на лекарства. Витаминни комплекси, съдържащи биофлавоноиди - Рутин, Троксерутин, Рутозид, Аскорутин. Форма за освобождаване - таблетки от 50 mg. Приема се през устата с вода.

Дневната норма зависи от възрастта и показанията. Средната доза е от 25 до 50 mg / ден. С увеличени физически натоварвания нуждата от витамин Р се увеличава.

При изчисляване на дозата на витамина се взема предвид степента и продължителността на физическата активност. Тези, които участват във високоскоростни силови спортове, трябва да приемат 60-100 mg / ден по време на тренировъчния период и 100-130 mg / ден в състезания.

Ако спортните занимания са насочени към подобряване на издръжливостта, дневната доза е 100-130 mg по време на тренировки и 200-250 mg при състезания.

Витамин P се приема за терапевтични цели в 100-200 mg на ден.

При венозна недостатъчност започнете да приемате 900-1200 mg на ден: 300 mg 3-4 пъти на ден в продължение на 2 седмици.

Предотвратяването на кожни реакции по време на лъчева терапия се извършва при прием на 500 mg витамин Р 2 пъти на ден. Приемът трае целия курс на лъчева терапия.

Дневната доза за диабетна ретинопатия е 1-2 гр. При лимфедем приемайте 1 g 3 пъти на ден.

При прием на биофлавоноиди са възможни нежелани реакции, включително главоболие, алергични реакции, гадене, диария, киселини.

Витамин Р подпомага нормалното функциониране на организма. Адекватният прием на биофлавоноиди предотвратява съдовите заболявания, подобрява имунитета, стимулира синтеза на определени хормони.

Витамин Р (биофлавоноиди) - функции, източници и употреба на витамин Р

Витамин Р (рутин и други) е група растителни флавоноиди, която включва биологично активни вещества като рутин, рутозид, антоцианин, хесперидин, катехини, кверцетин, цианидин, цитрин, ериодиктиол, ескулин и други. Общо - около 150 вещества.

Друго име за витамин Р е витамин С2, или С-комплекс, който е свързан със способността на биофлавоноидите частично да покриват липсата на аскорбинова киселина (витамин С) в организма.

Много автори в своите статии определят витамин P като "Рутин", но това е само едно от веществата, включени в групата на биофлавоноидите, въпреки че най-популярните.

Витамин Р получи името си от своя откривател, американския биохимик Алберт Сент-Дьорги през 1936 г., който идентифицира това вещество от кората на един лимон. И така, буквата "Р" е първата в думата "проницаемост" (проницаемост). Тази дума характеризира ролята на витамина в живота на организма - витамин Р има свойството да намалява крехкостта и пропускливостта на кръвоносните съдове, което има благоприятен ефект върху организма при хеморагичен диатез, скорбут и други заболявания на сърдечно-съдовата система.

В допълнение към основната си роля за укрепване на кръвоносните съдове, рутин и Co играят важна роля в окислително-възстановителните процеси, спомагат за запазването на аскорбиновата киселина, адреналина и други вещества от разрушаване и имат способността да неутрализират свободните радикали.

Лекарствена форма на витамин Р - "Троксерутин", "Рутозид", "Рутин", "Аскорутин".

Витамин Р е водоразтворима витаминоподобна субстанция, която също се унищожава при нагряване и замръзване, излагане на слънчева светлина, кислород и тютюнев дим.

Систематично наименование на рутин: 2- (3,4-дихидроксифенил) -5,7-дихидрокси-3- [α-L-рамнопиранозил- (1 → 6) -β-D-глюкопиранозилокси] -4Н-хром-4-он
Химична формула на рутин: С₂₇Н_{тридесет}О_{шестнадесет}.
CAS: 153-18-4.

Функции на витамин Р (рутин)

Витамин Р има редица полезни свойства:

• подобрява еластичността на кръвоносните съдове, както и намалява тяхната пропускливост и чупливост, което заедно подобрява кръвообращението на тялото;
• предотвратява образуването на кръвни съсиреци, разширени вени (разширени вени);
• пази аскорбинова киселина, адреналин и други вещества от окисляване;
• е мощен природен антиоксидант;
• предпазва клетките на тялото от разрушителното въздействие на свободните радикали върху тях;
• укрепва имунната система;
• нормализира кръвното налягане;
• регулира количеството на холестерола в организма;
• помага за облекчаване на отоци;
• в комбинация с витамин С предотвратява разрушаването на хиалуроновата киселина;
• благодарение на катехините той има антибактериални и антивирусни свойства, това е особено вярно по време на увеличеното разпространение на ARVI, грип и други остри респираторни инфекции;
• предотвратява развитието на рак;
• има благоприятен ефект върху кората на надбъбречната жлеза, стимулира производството на хормони - глюкокортикоиди;
• забавя процеса на стареене на тялото;
• хесперидин, катехин, кверцетин и други биофлавоноиди предотвратяват производството на медиатори за алергия (хистамин, серотонин), което помага да се предотврати развитието на това заболяване;
• подобрява хода на много заболявания, спомага за ускорено възстановяване.

Симптоми на дефицит на витамин Р (хиповитаминоза)

Липсата на рутин и други биофлавоноиди може да причини:

• повишена чувствителност към развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система: атеросклероза, разширени вени, тромбоза, инсулт, инфаркт на миокарда, артериална хипертония (хипертония) и други;
• повишена чувствителност към развитието на алергични реакции, вкл. алергии към домашен прах, ухапвания от насекоми, цветен прашец и др.;
• високо кръвно налягане;
• повишена умора, обща слабост;
• чести заболявания от инфекциозен характер.
• отслабване на имунната система.

Дневна нужда от витамин Р

Препоръчителното ежедневно изискване за витамин Р за възрастни е:

• Рутин - 30 mg;
• Кварцетин - 15 mg;
• Хесперидин - 100 mg.

За медицински цели, в зависимост от показанията, дневната доза на измиване може да бъде увеличена 3-5 пъти.

Добавката с витамин Р е необходима за:

• сърдечно-съдови заболявания;
• инфекциозни заболявания;
• алергии;
• пушене.

Показания за употребата на витамин Р

Употребата на рутин и други вещества, включени в групата на витамин Р, е от значение в следните ситуации:

• предотвратяване на хиповитаминоза и недостиг на витамин Р;
• лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система: тромбоза, инсулт, атеросклероза, разширени вени, миокарден инфаркт, артериална хипертония (хипертония), септичен ендокардит, тромбоцитопенична пурпура (болест на Верлхоф), капилярна токсикоза, хеморагична диатеза, очна микроангиопатия друга;
• лечение и профилактика на инфекциозни заболявания: ARVI, ARI, грип, тонзилит, фарингит, ларингит, трахеит, бронхит, пневмония, морбили, скарлатина, тиф,
• лечение на заболявания като - алергии, лъчева болест, ревматизъм, гломерулонефрит, бронхиална астма, хемороиди, хипотиреоидизъм, арахноидит, диабетна ретинопатия, лимфедема (лимфостаза);
• подобряване на състоянието на кръвоносните съдове;
• нормализиране на кръвообращението, кръвното налягане;
• предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци;
• стимулиране на имунната система;
• предотвратяване на нежеланите реакции от лигавицата и кожата по време на лъчева терапия;
• лечение на хилоторакс при кучета и котки.

Дозировки за употреба на рутозид (рутин)

Рутин се приема перорално с вода. Дозировката зависи от преследваната цел:

При венозна недостатъчност: началната доза е 300 mg, 3-4 пъти на ден, дневната доза е 1000-1200 mg / ден, в продължение на 2 седмици;

При диабетна ретинопатия: 1000-2000 mg на ден;

За лимфедем (лимфостаза): 1000 mg 3 пъти на ден;

За предотвратяване на дерматологични реакции по време на лъчева терапия: 500 mg 2 пъти на ден, по време на целия курс на радиация;

Като превантивна мярка срещу различни заболявания - 1-2 таблетки от 50 mg, 2 пъти на ден.

Противопоказания за употребата на витамин Р

Свръхчувствителност към веществото или I триместър на бременността.

Важно! По време на II и III триместър на бременността, както и при кърмене на бебе, употребата на витамин Р също е ограничена и е разрешена само с разрешение на лекар.

Странични ефекти от приема на витамин Р

При прием на рутин и други биофлавоноиди с Р-активност са възможни следните странични ефекти: главоболие, алергични кожни реакции (към гела), горещи вълни, гадене, киселини, диария (диария).

Източници на витамин Р (Рутин)

Зеленчук: каперси, черни маслини, елда, аспержи (сурови), грозде, малини, ябълки, сливи, кайсии, череши, касис, къпини, боровинки, лимони, портокали, мандарини, шипка, орехи (неузрели), планинска пепел, магданоз, киселец, маруля, зеле, домати, черен пипер, чесън, зелен чай, ароматна рута, розмарин, глухарче.

Химикалите с витамин Р се произвеждат от сибирска или дахурска лиственица.

Химикали: "Рутин", "Троксерутин", "Рутозид", "Аскорутин".

Синтез в организма: витамин Р не се синтезира от организма.

Взаимодействие на витамин Р с други вещества

Рутин повишава активността на аскорбиновата киселина (витамин С), когато се приема заедно.

Витамин Р

Витамин Р (рутин) обединява група биологично активни вещества, които са биофлавоноиди. Витамините от група P включват около 150 вещества, които са свързани с подобни свойства. P витамините включват катехини, кумарини, антоцианини, кверцетин, хесперидин и много други..

Витаминът помага за увеличаване на силата, както и за укрепване на капилярите и стените на кръвоносните съдове.

Приложение

Заедно с витамин С рутинът участва пряко в окислително-възстановителните реакции на организма. Витамини, принадлежащи към тази група, защитават витамин С и адреналин от окисляване, спомагат за намаляване на чупливостта и пропускливостта на капилярните съдове, частично покриват дефицита на аскорбинова киселина, имат изразен противовъзпалителен, антиалергичен, деконгестант и лек спазмолитичен ефект.

Витамин Р поддържа функцията, структурата, еластичността и степента на пропускливост на кръвоносните съдове; регулира кръвното налягане; предотвратява втвърдяването на кръвоносните съдове.

Редовният прием на рутин в продължение на четири седмици в доза не повече от 60 mg на ден помага да се намали нивото на вътреочното налягане. Поради това свойство на веществото, витамин Р се използва широко за профилактика на глаукома..

Биофлавоноидите леко стимулират кората на надбъбречната жлеза, като по този начин насърчават производството на глюкокортикоиди. Тези витамини могат да имат противотуморно, хипоазотемично, противовъзпалително, холеретично, противоязвено, радиопротекторно и други ефекти върху организма..

Източници на витамин Р

Понастоящем е установена прогнозната нужда на човешкото тяло от витамин Р, което е приблизително 35-50 mg рутин на ден. Терапевтичната доза съответства на 100-200 mg витамин на ден.

По принцип витамин Р се намира там, където е витамин С, а именно в плодовете и зеленчуците. По този начин, храните, които съдържат витамин Р, в който се намират и други полезни вещества, включват череши, къпини, касис, лимони, сушени шипки, портокали, киселец, червени чушки, червени боровинки и грозде. Други храни с P витамини включват нар, тъмни череши, цариградско грозде, дюля, копър, ягоди, листа от магданоз, круши, сливи, праскови, картофи, моркови и ябълки..

При недостиг на рутин диетата трябва да бъде допълнена с храни, съдържащи витамин Р, в който има и витамин С. Факт е, че дефицитът на Р витамини в организма е неразривно свързан с липсата на витамин С.

Биофлавоноидите не се синтезират от организма и излишният витамин не се натрупва в тъканите.

Продуктите с витамини от група P от растителен произход съдържат това вещество в достатъчни количества. Трябва обаче да се има предвид, че тяхната термична и химическа обработка допринася за унищожаването на биофлавоноидите. Освен това пушенето също значително понижава нивата на витамин в организма..

Показания за употреба

За медицински цели витамин Р трябва да се приема при заболявания като ендокардит, миокардит, ревматизъм, лъчева болест, хеморагичен диатеза, кръвоизливи в ретината, арахноидит, хроничен гломерулонефрит, исхемична болест на сърцето, хипертония и алергии.

Липса и излишък на витамин Р

Дефицитът на витамин Р се изразява в усещане за неразположение, бърза умора, обща слабост, болка в крайниците, пунктатни кръвоизливи под кожата, пародонтоза, акне и косопад. Витаминът се отделя лесно от организма по естествен път, така че излишъкът му не представлява сериозна опасност за хората.

Витамин Р: защо е необходим и къде се съдържа

Витамин Р, известен като активатор на пропускливостта на капилярите, е открит през 1936 г. от биохимика Алберт Сент-Дьорги. Учен изолира биологично активно вещество от лимонова кора, което намалява чупливостта на кръвоносните съдове.

Витамините от група Р, или по-скоро цял комплекс от растителни флавоноиди, получиха името си от английската дума permeability (проницаемост). Днес тази група се нарича биофлавоноиди или "комплекс С", поради способността на флавоноидите частично да попълнят липсата на аскорбинова киселина в организма.

От нашия преглед читателите ще научат за ролята на витамин Р за здравето, последствията от неговия дефицит и как да го попълнят. Ще ви разкажем за храните с високо съдържание на комплекс С и ще ви дадем съвети как да съставите диета за деца и възрастни..

Функции на витамин Р

С - комплексът включва около 150 хранителни вещества. Сред тях: рутин, антоцианин, кверцетин, кахетини, рутозид, цианидин, цитрин и др..

Витамините от група P имат особена ценност за човешкото здраве. Основната им роля в способността за подобряване на еластичността на капилярите се дължи на концентрацията на хиалуронова киселина.

Защитната функция на биофлавоноидите също заслужава внимание: като мощен природен антиоксидант, те поставят бариери по пътя на стареене на организма, предпазват клетките от развитието на рак.

В допълнение, биофлавоноидите облекчават болковите синдроми, облекчават състоянието на организма със загуба на кръв, предотвратяват рисковете от инсулти и инфаркти.,

Нека изброим основните функции и полезните свойства на биофлавоноидите:

• подобряване на еластичността на кръвоносните съдове;
• намаляване на чупливостта и пропускливостта на капилярите и в резултат на това подобряване на кръвообращението на тялото;
• нормализиране на кръвното налягане;
• предотвратяване на тромбоза, разширени вени;
• защита на адреналина и аскорбиновата киселина от окисляване;
• създаване на защитна бариера за клетките от действието на свободните радикали;
• укрепване на имунната система;
• подобряване на функционирането на щитовидната жлеза;
• прочистване на организма (биофлавоноидите са естествени антиоксиданти);
• пречка за развитието на настинки, вирусни заболявания (ARVI, грип и др.);
• активиране на защитните функции на организма, предотвратяване на развитието на алергии;
• забавяне на процеса на стареене на тялото.

Основни източници на витамин Р и нива на прием

Биофлавоноидите са водоразтворими витамини, които не се синтезират от организма. Ще научите за източниците на полезното вещество и дневния прием от този раздел..

Храни с високо съдържание на биофлавоноиди

Витамин Р навлиза в тялото ни с храната. Пъпката се счита за лидер по съдържание на вещества: в 100 мл сок има около 2000 мг биофлавоноиди. Всички видове цитрусови плодове са богати на комплекс С. Полезни вещества се намират в бялата част на корите, костилката и междулобните части.

В таблицата даваме списък с храни, съдържащи голямо количество витамин Р:

Дневна стойност на витамин Р

Колко витамин е необходим за възрастен и дете? Нека се опитаме да разберем този проблем. Лекарите препоръчват да се поддържа дневен прием от 30 до 50 mg рутин, като същевременно се коригира приема на витамин в зависимост от пола, възрастта и хранителните навици:

• възрастни мъже се препоръчват да приемат 40 до 45 mg рутин. Ако диетата е с ниско съдържание на зеленчуци и плодове, дозата може да се увеличи до 50 mg. За периода на тренировка на спортистите се предписват повишени дози витамин, до 100 mg на ден;
• женското тяло трябва да получава най-малко 35 mg комплекс С;
• деца се предписват от 20 до 35 mg рутин, като се вземат предвид характеристиките на диетата.

Когато съставяте ежедневна диета, използвайте информация за количеството на витамин Р в определен продукт..

Ето примери за съдържанието на витамин Р в горски плодове, плодове, зеленчуци:

Нека отбележим няколко важни факта:

• замръзване, нагряване, слънчева светлина, тютюнев дим и кислород унищожават витамин П. Затова се препоръчва да се ядат плодове и зеленчуци пресни, без да се подлагат на преработка;
• тялото на тютюнопушене има голяма нужда от биофлавоноиди;
• рутин (витамин Р) не съдържа животински продукти. Ето защо, ако диетата ви е с ниско съдържание на растителни храни, плодове и плодове, трябва да използвате аптечни препарати. Фармацевтите получават флаваноиди от сибирска и даурска лиственица.

Дефицит и излишък на витамин Р

Тялото ви ще дава сигнали, когато има липса на витамини от група П. Капилярите са първите, които реагират: тяхната чупливост се увеличава, възникват кръвоизливи. Организмът реагира на нарушение на кръвоснабдяването с обща летаргия, болка в ръцете и краката. В трудни случаи това води до мозъчен оток..

Следните признаци показват недостиг на биофлавоноиди:

• обща слабост, бавни движения, умора, умора;
• високо кръвно налягане;
• обостряне на хронични заболявания: тромбоза, артериална хипертония, атеросклероза и др.
• кървящи венци;
• кръвоизливи по лигавиците;
• болка в краката при ходене;
• влошаване на състоянието на кожата, поява на акне.

В повечето случаи липсата на витамин Р се проявява през периода на пролетния бери-бери. Жителите на южните райони могат бързо да компенсират дефицита, като използват пресни билки и първите плодове, а северняците се препоръчват през този период да използват препарати, съдържащи комплекс С. Сок от арония и шипка са отлични за всички..

Струва си да знаете, че предозирането на витамин Р не представлява опасност за организма: биофлавоноидите не са токсични и не причиняват отравяне. Излишното вещество се отделя от бъбреците.

В заключение: здравето и дълголетието на човека зависят от качеството на храненето. Нужните витамини могат да бъдат получени от прости, достъпни храни, без да жертвате хранителните си навици. Включете в ежедневното си меню цитрусови плодове, пресни плодове, зеленчукови салати и предпазвайте организма от болести и ранно стареене. бъдете здрави!

Витамин Р: къде се съдържа и защо човек се нуждае от него

Концепцията "Витамин Р" обединява редица биологично активни водоразтворими вещества (биофлавоноиди), които присъстват в големи количества в листата и плодовете на много растения под формата на гликозиди.

Функции на витамин Р

За първи път биофлавоноидите са получени от лимонова кора. Към днешна дата са открити повече от сто и половина съединения с подобни свойства..

Най-често срещаните биофлавоноиди включват:

Забележка: витамин Р е в състояние частично да покрие човешката нужда от аскорбинова киселина. В тази връзка в медицинската литература биофлавоноидите често се наричат ​​"витамин С2".

Биофлавоноидите са доста нестабилни съединения. Те са склонни да се разпадат по време на готвене на продукти под въздействието на високи температури и вода. В допълнение, те са инактивирани от UV лъчение (включително слънчева ултравиолетова светлина).

Биофлавоноидите (в частност - катехините) са мощни антиоксиданти, които предпазват организма от отрицателното въздействие на свободните радикали на клетъчно ниво. Благодарение на това те са в състояние да забавят естествения процес на стареене, значително укрепват неспецифичния (общ) имунитет и предотвратяват появата и развитието на редица заболявания..

Забележка: най-голямото количество антиоксидант катехин се намира в зеления чай.

Витамин Р повишава устойчивостта на организма към неблагоприятни екзогенни фактори.

Витамин Р се нарича "фактор на пропускливост на капилярите". Експериментално е установено, че в комбинация с аскорбинова киселина помага за укрепване на стените на малките кръвоносни съдове, повишаване на тяхната еластичност и намаляване на степента на пропускливост. Биофлавоноидите предотвратяват втвърдяването на съдовете и насърчават разширяването им.

При човек, който приема достатъчно количество витамин Р с храната, кръвното налягане и сърдечната честота се нормализират, а отокът на тъканите намалява или изчезва. Рутин, хесперидин и кверцетин са ефективни в борбата с разширени вени, скорбут и хеморагична диатеза. Активните съединения предотвратяват интрадермални и подкожни хематоми ("синини").

Биофлавоноидните съединения увеличават абсорбцията на аскорбинова киселина, потенцират и удължават нейното действие. Катехините укрепват защитните сили, повишавайки устойчивостта на организма към инфекциозни агенти от бактериална и вирусна природа.

Важно: антиоксидантната активност на кверцитин може да инхибира растежа на злокачествени тумори. Ефективността му е особено забележима при комплексната терапия на левкемия и рак на гърдата! Най-големите количества кверцитин се намират в чесъна, доматите и чушките.

Биофлавоноидите имат способността леко да стимулират функционалната активност на надбъбречната кора, като по този начин увеличават производството на глюкокортикоидни хормони.

Хесперидин, кверцитин и катехин инхибират биосинтезата и освобождаването на основните медиатори на алергичните реакции. В допълнение, тези биофлавоноиди са в състояние да намалят оток на тъканите и имат аналгетичен ефект. По този начин те намаляват тежестта на реакциите на свръхчувствителност и улесняват хода на заболявания с алергичен компонент (по-специално бронхиална астма).

Установено е, че един от биофлавоноидите (кверцитин) е в състояние да защити сърцето и кръвоносните съдове от излишния холестерол, като по този начин предотвратява развитието на атеросклеротични лезии и техните тежки усложнения (хипертония, инфаркти и инсулти).

Витамин Р е в състояние да регулира ежедневното отделяне на урина (отделяне на урина) и участва в образуването на жлъчка.

Къде се съдържа витамин Р?

Витамин Р не се синтезира от нашето тяло; той може да дойде само по алиментарен начин (тоест с храната). Тъй като биофлавоноидите не се депонират, човек трябва редовно да ги приема отвън.

Тези биоактивни съединения се намират в същите храни, които са основните източници на витамин С.

Храни с високо съдържание на витамин Р:

Забележка: основният източник на биофлавоноиди за фармацевтичната индустрия са два вида лиственица - даурианска и сибирска.

Норми на прием на витамин Р

Витамин P трябва да присъства в ежедневната диета. Нормите на консумация на биофлавоноиди за средния възрастен са:

• хесперидин - 100 mg;
• рутин - 30 mg;
• кверцетин - 15 mg.

Забележка: 100 мл сок от черна боровинка съдържа около 2000 mg биофлавоноиди. Този продукт е най-добрият източник на витамин Р!

Установено е, че нуждата от витамин Р се увеличава значително при пушачите, тъй като продуктите от изгарянето на тютюна намаляват концентрацията на биофлавоноиди в организма.

Показания за витаминна терапия

Клиничните проучвания показват, че витамин Р помага при хипертония, язви на стомаха и ревматизъм. Включва се и в комплексната терапия на атеросклерозата и някои онкологични заболявания..

Употребата на кверцитин и рутин препарати е показана, ако пациентът е диагностициран със следните патологии:

• гломерулонефрит;
• септичен ендокардит;
• автоимунно възпаление на арахноидната мембрана на мозъка (арахноидит);
• лъчева болест;
• тромбоцитопенична пурпура;
• инфекциозни заболявания (тиф, скарлатина, морбили).

Витамин P се предписва за профилактика и лечение на малки съдови лезии, причинени от приема на салицилати и антикоагуланти..

P-хиповитаминоза

При недостиг на рутин и други биофлавоноиди могат да се появят следните клинични прояви:

• спонтанни подкожни и интрадермални пунктатни кръвоизливи;
• повишена умора;
• намалена умствена и физическа работоспособност;
• мускулна болка;
• ставни болки;
• акне (черни точки);
• алопеция (косопад);
• кървящи венци.

Забележка: хиповитаминозата най-често се развива през зимно-пролетния период, когато консумацията на пресни зеленчуци и плодове намалява, а съдържанието на витамин Р в реколтираните растителни продукти намалява.

Хипервитаминози

Прекомерният прием на витамин Р в организма не представлява най-малката опасност, тъй като излишъкът се отделя много бързо по естествен път (отделя се от бъбреците).

Конев Александър, терапевт

Общо 18,792 гледания, 11 прегледи днес

Витамин Р: къде се съдържа, защо е необходим, прегледи

Човешкото тяло не може да се представи без капиляри - най-тънките съдове, които снабдяват всички телесни тъкани с жизненоважни вещества и кислород. С възрастта те изпълняват функциите си все по-малко - затова тялото се нуждае от витамин Р, за да поддържа необходимата дебелина на стените на кръвоносните съдове, да ги укрепва, поддържа еластичността и, което е важно, предотвратява склеротичните лезии.

За какво се нуждае организмът от витамин Р?

За първи път учените започнаха да изучават ефекта на витамин Р върху човешкото тяло като цяло и върху кръвоносните съдове през ХХ век - тогава унгарският биохимик успява да получи специално вещество от лимон, което перфектно се бори срещу чупливостта и пропускливостта на капилярите. Нормализира кръвното налягане, има изразен противовъзпалителен и холеретичен ефект, помага в борбата срещу злокачествените новообразувания, по-специално, при левкемия и рак на гърдата, лекува язви, алергии, подобрява функцията на щитовидната жлеза и стимулира надбъбречните жлези. Ускорява заздравяването, предотвратява появата на синини и отоци при леки наранявания, премахва червената съдова мрежа по белите на очите. Благодарение на разширяването на кръвоносните съдове, той нормализира кръвоснабдяването, почиства ги от вредните холестеролни плаки.

Какви храни съдържат витамин Р

Човешкото тяло не произвежда витамин Р - той влиза вътре с храната или като част от мултивитаминните комплекси. Витамин Р, известен още като рутин или С-комплекс, съдържа изключително растителни продукти - зелени, зеленчуци и плодове, елда, зелен чай. Рутинът се състои от много полезни вещества, включително флавонали, хесперидин, кверцетин, кахетини и цитрин - те придават на цитрусовите плодове слънчев жълт и оранжев цвят, както и специален вкус и изразен аромат. Ябълки, лук, чушки (люти и български), цитрусови плодове, кайсии, домати, череши, малини, маруля и грозде ще помогнат да се запълни липсата на рутина. Има много рутина в къпини, касис, планинска пепел и шипка, билки (копър, магданоз, босилек), кафе, вино, бира и пресни сокове.

В комбинация с витамин С рутинът стимулира имунната система, в резултат на което тялото се съпротивлява на вируси и инфекции много по-добре. Но под влияние на твърде високи или ниски температури, пресни зеленчуци и плодове губят хранителни вещества, така че те трябва да се консумират изключително сурови. Освен растителни храни, тялото получава и рутин от осолена риба (например херинга) и хайвер.

Дневна стойност на витамин Р

Няма твърд и бърз прием на рутина - лекарите обикновено предписват 25 mg от лекарството на ден на пациентите. Ако човек води активен начин на живот, дневният прием на витамин P се повишава до 60-100 mg, за организма на детето той не трябва да надвишава 150 mg.

За премахване на кървенето на венците, както и при лечение на онкологични заболявания и заболявания, причинени от твърде тънка капилярна мембрана, дневният прием на витамин Р се повишава до 100-200 mg.

Предозирането е изключително рядко при хора, приемащи витамин Р - като правило излишъкът от рутин напуска организма по естествен начин. Прекалено големите дози синтетични витамини могат да доведат до лошо храносмилане, гадене и замаяност..

Условия, при които се абсорбира витамин Р

Ползите от биофлавоноидите трудно могат да бъдат надценени - след като влязат в тялото, те бързо проникват в кръвообращението, което доставя полезни вещества във всички тъкани и органи.

Човешкото тяло усвоява рутин най-добре в комбинация с витамин С - те могат да се приемат в комбинация или чрез консумация на храни, богати на аскорбинова киселина (зеле, портокали, магданоз, чай от морски зърнастец). Благодарение на взаимодействието на тези два невероятно полезни компонента, стените на кръвоносните съдове бързо ще станат по-здрави и здрави, освен това тази комбинация предотвратява появата на съсиреци и кръвни съсиреци. Без рутина витамин С бързо губи полезните си свойства, като се унищожава в организма под въздействието на окислителни процеси.

Подобно на рутин, аскорбиновата киселина участва в много жизненоважни процеси - благодарение на нея тялото изгаря мазнините по-бързо, произвежда аминокиселината тирозин, колаген и други протеини на съединителните тъкани и осигурява превръщането на фолиевата киселина в фолиева киселина..

Витамините Р и С, получени от организма в естествената им форма, стимулират производството и асимилацията на хиалуронова киселина, която буквално "циментира" съдовите клетки, правейки ги невероятно силни и стабилни. От своя страна, хиалуроновата киселина е необходима на организма за нормалното функциониране на нервната система, възстановяването на епитела и всички съединителни тъкани. Достатъчното количество от него в организма подобрява състоянието на кожата, увеличава подвижността на ставите, повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове.

Симптоми на дефицит на витамин Р

Вътрешните органи страдат от липса на витамин Р и едва тогава се появяват външни признаци на недостиг на витамин. Твърде тънките капиляри провокират съдови заболявания, по време на ходене човек започва да изпитва болка в краката, раменния пояс, дори и при най-малкото физическо натоварване, тялото изпитва силна умора.

Признаци за недостиг на витамин Р или по-скоро остър дефицит на витамин Р са кръвотечения от носа, възпалени венци, тъмни петна по кожата и падаща коса.

Необходимостта от рутина се увеличава значително в случаите, когато организмът е изложен на йонизираща радиация, при продължителна употреба на антикоагуланти, трудни условия на труд в гореща, задушна стая, активни спортове, морбили, скарлатина, ревматизъм, отравяне с химикали, съдържащи олово или хлороформ.

Показания за употребата на витамин Р

Пациентите с P витамини се предписват при подуване, причинено от възпаление на вътрешното ухо, замаяност, кървене на венците - ако кръвта се появи в устата при миене на зъбите, решението на проблема ще бъде рутинен курс в таблетки. Показан е и като профилактично средство при алергични реакции, вирусни и инфекциозни заболявания на организма. Рутин понижава очното налягане, подобрява зрението, предотвратява развитието на разширени вени и атеросклероза.

Най-често тялото изпитва липса на рутина през зимата - готовите препарати, които се произвеждат под формата на таблетки, капсули в желатинова обвивка, дражета, сиропи и прахове, ще помогнат за премахване на дефицита на витамин в този момент.

Как да приемате витамин Р

Аскорутинът ще помогне да се запълни липсата на витамин Р - лекарство, известно на мнозина от детството, съдържа рутин и витамин С в равни пропорции. Лекарството понижава кръвното налягане, облекчава подуването, намалява болката и спазмите.

Аскорутинът се предписва при изразени симптоми на дефицит на витамин Р - често лекарството е част от комплексна терапия, насочена към лечение на заболявания на тялото, свързани с висока пропускливост на съдовите стени. Аскорутинът поддържа имунитета, той е ефективен при лечение на грип и ТОРС.

Препаратите на базата на витамин Р и аскорбинова киселина са противопоказани при алергии и индивидуална непоносимост към организма, повишено кръвосъсирване, ниски нива на калий и голямо количество калций в него, склонност към образуване на кръвни съсиреци, уролитиаза, подагра, тежка бъбречна недостатъчност, чревни възпаления и захарен диабет..

Бременните и кърмещи майки трябва да приемат препарати на базата на витамин Р под строгото наблюдение на лекар - категорично не се препоръчва това да се прави през първия триместър, в противен случай можете да навредите на тялото, в което вече има твърде много промени. През останалото време дневната норма не трябва да надвишава 60-80 mg.

заключение

Витамин Р е необходим на организма за укрепване на кръвоносните съдове - като цяло неговата липса значително влияе на важни процеси в човешкото тяло. Но твърде много рутина ще причини на тялото много повече вреда, отколкото полза - за да поддържате разумен баланс, трябва стриктно да спазвате препоръките на лекаря.