Витамин В6 - ползите и вредите, който се препоръчва да приема

Витамин В група е разнообразен. Но витамин В6 заема специално място в него, което има и други имена - пиридоксал, пиридоксамин, пиридоксин. Той трябва постоянно да се поддържа в нормални условия за балансирано функциониране на всички органи и системи на тялото. Недостигът на този елемент причинява развитието на различни заболявания..

Пиридоксал се появява през 1936 г., когато е установено, че насърчава абсорбцията на протеини и стимулира метаболитните процеси на аминокиселините. Недостатъчното количество протеин в организма провокира инфекциозни и нервни заболявания, понижава имунитета. Важно е постоянно да поддържате нормален пиридоксал.

За да разберем цялата роля на елемента, нека разберем за предимствата на витамин В6, който се препоръчва да го приема и дали може да причини вреда.

Описание на витамин В6

За да разберете важността на даден елемент, може да се направи следния аргумент. Ако ядете големи количества месо всеки ден, тогава с липса на витамин аминокиселини няма да бъде в състояние да вземе активно участие в метаболитния процес. Резултатът е липса на протеин поради неправилна усвояемост. Също така, честият стрес води до недостиг на пиридоксин..

Дефицитът на витамини е особено чест по време на бременност и при използване на контрацептиви.

Витамин В6 е пиридиново производно. Веществото е лесно разтворимо в алкохол, вода, на външен вид - бял кристален прах. Разрушава се по време на термична обработка и дългосрочно съхранение. Не се абсорбира с алкохолни напитки.

Хранителни източници на пиридоксамин са:

• Бирената мая;
• пшенични трици;
• домати;
• пшеничен зародиш;
• карфиол;
• вътрешности;
• червена риба;
• говеждо месо;
• морков;
• млечни продукти;
• лешници;
• броколи;
• меласа;
• аспержи;
• трици;
• яйца.

При приготвяне на храна е важно да се придържате към правилната технология на готвене, в противен случай лечебните свойства на витамина ще намалеят.

Защо витамин В6 е полезен

1. Насърчава асимилацията на мазнини, протеини.
2. Нормализира работата на органите на стомашно-чревния тракт.
3. Укрепва сърдечно-съдовата система.
4. Помага за лечение на подагра.
5. Увеличава имунните сили на организма.
6. Играе важна роля в метаболизма на глутаминовата киселина, триптофан, метионин.
7. Нормализира метаболитните процеси.
8. Помага при лечението на нервни заболявания.
9. Елиминира мускулните спазми.
10. Повишава устойчивостта към вирусни и инфекциозни заболявания.
11. Подобрява репродуктивната функция.
12. Почиства кръвоносната система, насърчава образуването на кръв.
13. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
14. Помага при състояния на кожата.
15. Има анти-стареене ефект.
16. Нормализира кръвната захар.
17. Препоръчва се за вцепенени ръце.
18. Помага при депресивни състояния, повишена нервност.
19. Стимулира мозъчното кръвообращение.
20. Предотвратява развитието на заболявания на хронични заболявания.
21. Има диуретичен ефект.
22. Витамин В6 е от съществено значение за всеки, който яде големи количества протеин.

Кой има полза от приема на пиридоксин

• всички, които са предразположени към настинки или инфекциозни заболявания;
• с имунодефицит;
• при лечение на захарен диабет;
• с нарушения на стомашно-чревния тракт;
• след като претърпя сериозни заболявания;
• нарушен метаболизъм;
• при лечение на атеросклероза;
• с подагра;
• при лечение на левкопения;
• за активиране на сили;
• нощни мускулни крампи;
• токсикоза на бременни жени;
• с хиповитаминоза В6;
• намалено съсирване на кръвта;
• със сърдечно-съдови заболявания;
• депресивни състояния, нервност;
• с нарушения на храносмилателния тракт;
• Болест на Мениер;
• кожни заболявания;
• с заболявания на централната нервна система;
• със захарен диабет;
• при лечение на хепатит.

Може ли да навреди?

Витамин В6 обикновено се понася добре, независимо дали го приемате в дозирана форма или с храна. Не причинява странични ефекти.

Има едно противопоказание - свръхчувствителността на организма към елемента.

Пиридоксинът не трябва да се приема в големи количества и дълго време. Това може да причини изтръпване в крайниците, загуба на чувствителност, изтръпване.

Кога да приемате витамин

Симптоми, които показват недостиг на витамин В6 в организма:

• появата на пукнатини в ъглите на устните;
• депресивно състояние, повишена нервност;
• образуването на камъни в бъбреците;
• плешивост;
• стоматит;
• инхибирано състояние;
• повишено образуване на газ;
• суха кожа;
• конюнктивит;
• проблеми със заспиването.

Взаимодействие с други вещества

Без витамин В6 нормалната асимилация на друг витамин - В12, важен елемент, участващ в образуването на съединения на магнезий и солна киселина, е невъзможен.

Не приемайте пиридоксин едновременно с леводопа, пеницилин.

За какво е витамин В6?

Витамин В6 (наричан още пиридоксин) участва в производството на невротрансмитери, вещества, с помощта на които се извършват действия в нервната система.

Недостигът им води до развитие на различни нервни заболявания и разстройства, а броят на невротрансмитерите непрекъснато се трансформира поради постоянна консумация и разнообразно съдържание на храна.Силата на този елемент е в пряко участие в създаването на тези вещества..

Витамин В6 участва и в други течения в нервната система. Очевидно от редица системи нервната най-вече зависи от необходимия обем на дадено вещество в диетата..

При задоволителното му съотношение в храната се повишава качеството на паметта, повишава се интелектуалният капацитет за работа и фиксиране на вниманието и се подобрява координацията на движенията..

Голяма част от пиридоксина се използва за включване и ускоряване на обмена на различни протеини. Редица протеини, чиито жизнени функции са комбинирани с пиридоксин, са необходими за асимилирането на протеини от други видове от храната и, също така, за трансформацията на аминокиселини.

Това е основната анаболна характеристика на действието на витамин В6. Всъщност професионалните спортисти и порасналите момчета й дължат стабилно увеличаване на физиологичните пропорции на телата им..

Витамин В6 е безусловно отговорен за стандартното производство на червени кръвни клетки. Той участва като ускорител на синтеза на хемоглобин и свързаните с него протеини.

Благодарение на действието на пиридоксина се получават напълно вещества, които пренасят и насърчават доставката на глюкоза до клетките.

Функцията на пиридоксин и силата му за поддържане на мускулния тонус е пряко свързана със способността за увеличаване на приема на глюкоза и активиране на метаболитните потоци.

Основното последствие от обичайното количество пиридоксин в кръвта е стабилната работа на миокарда и мускулите на вътрешните органи..

Витамин В6 осигурява правилния липиден метаболизъм. Ползите от витамина и неговата функция се изразяват в регулирането на стойността на холестерола и поддържането на "чистотата" на съдовите стени.

Разбира се, този ефект от него помага за предотвратяване на атеросклероза и други заболявания на сърцето и кръвоносните съдове..

Необходимото съдържание на пиридоксин в организма проявява липотропен ефект, увеличаващ силата на черния дроб за обработка на всички видове вредни материали и помага за възстановяване на чернодробните клетки.

Представен е от група витамини:

Пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, те са тясно свързани помежду си и действат заедно. Този елемент трябва да присъства за образуването на антитела и еритроцити..

Витамин В6 не е едно съединение, а цял набор от вещества със свързана структура и имат приблизително еднакъв ефект върху различни системи на органи.

Концентрираният пиридоксин е прозрачни, безцветни кристали, леко наподобяващи сол. Разтваря се свободно в алкохолен разтвор и вода, много по-лошо и напълно неразтворимо в други разтворители.

Важно свойство на пиридоксина е разпадането му под въздействието на слънчевата светлина. Той може да издържи зададеното количество нагряване, но при излагане на високи температури (готвене, пържене) значителна част от него се губи, което често е причина за образуването на хиповитаминоза.

Пиридоксинът е доста енергичен, взаимодейства с редица вещества и проявява своята активност в голям брой химични повторения.

Ето защо благосъстоянието на всички системи зависи от задоволителното му съдържание в организма. Употребата на това вещество е в необходимото му количество.
Сега имате информация дали тялото се нуждае от витамин В6 и защо.

дозиране

Допустима дозировка

• Възрастен - около 2,2-2,4 mg витамин В6 на ден
• Бременни и кърмещи жени - необходимо е да се увеличи приемът с 0,5 mg.
• Деца под шест месеца се нуждаят от около 0,3 mg пиридоксин на ден, впоследствие тази нужда нараства, достигайки 0,5 mg за 1 година, а от 10 години - 1,5 mg на ден.

В някои моменти дневната доза пиридоксин трябва да се увеличи. Например при системната употреба на контрацептиви абсорбцията на този витамин се нарушава..

Но често се предписват допълнителни дози пиридоксин за лечение на специфични заболявания..

Къде се съдържа

Източници на витамин В6

Причини за хиповитаминоза

1. При кърмачета, които не са кърмени, които се хранят с различни формули с малки количества витамин В6.
2. Малабсорбцията е характерна както за деца, така и за възрастни, причинена от инхибирането на чревната микрофлора, която синтезира витамина, чрез антибактериални лекарства..
3. Прием на лекарства, които са антагонисти на пиридоксин, принуждавайки неговата екскреция чрез бъбреците или увеличаване на нуждата от него, например циклосерин, етионамид, лекарства от хидразидната група на изоникотиновата киселина и др..

Дефицитът на витамин В6 - не е широко разпространен, поради достатъчното му присъствие в храната.

Симптоми на дефицит на витамин В6

С познаването на функцията на това вещество могат да се предвидят симптоми на дефицит. На първо място, при липса на пиридоксин кожата страда. Това е дерматит и себорея.

В повечето случаи кожата на лицето е засегната, по-рядко в скалпа. Доста често срещан симптом са пукнатини по устните и припадъци.Има и проява на стоматит. Освен това се наблюдават сънливост, гадене, метеоризъм, депресия.

Признаци на излишък

Добре се абсорбира във всички форми. Ниска токсичност. Хората с непоносимост към витамин В6 могат да развият алергии.

Отрицателните последици могат да настъпят при продължителна употреба в големи количества. След това се появяват следните признаци: изтръпване на крайниците, изтръпване, усещане за притискане.

Значителното съдържание на това вещество в продуктите не трябва да ви подвежда. Особеността на пиридоксина е да се разлага по време на готвене: пиридоксинът не понася високи температури.

Колкото и месото и бобът да са пълни с витамин, то ще остане по-малко, отколкото в неварените банани. Определено трябва да обмислите това, когато създавате менюто си - трябва да използвате пресни зеленчуци и плодове, салати в нормални количества.

Признаци за високо съдържание на витамин В6

алергични реакции под формата на уртикария, повишените дози причиняват изтръпване на ръцете и краката, загуба на чувствителност, понякога има повишаване на киселинността на стомашния сок;

Показания за употребата на витамин В6

Най-очевидната индикация за приемане на допълнителни дози пиридоксин е липсата му в организма. Освен това при редица заболявания е необходим повишен прием

• витамин В6:
• неврит,
• Различни видове невралгия,
• Дългосрочна депресия,
• параноя,
• алкохолизъм,
• хепатит,
• Анемии,
• псориазис;

При формирането на тези заболявания този елемент се използва като необходим помощник за възстановяване. Понякога се използва и като вещество, което има стабилизиращ ефект върху системите на организма..

Пиридоксинът не е лекарство, не може да излекува болестта, но помага да се отървете от болестта, като е важно условие при сложното лечение.

Витамин В6. Противопоказания

При исхемична болест на сърцето и стомашно-чревни язви - след консултация със специалист. Също така, при сериозни нарушения на черния дроб, заболявания на стомашно-чревния тракт. В този случай пиридоксинът се получава под формата на инжекции.

Странични ефекти на витамин В6

Пиридоксинът се приема задоволително от организма под всякаква форма и има ниска токсичност. Алергичните прояви могат да се появят при хора със свръхчувствителност към този елемент..

Увреждането на здравето може да бъде причинено от продължителна употреба в прекомерни дози.

взаимодействие

Очевидно пиридоксинът се проявява отрицателно с витамини В1 и В12.Когато се комбинират в един контейнер, може да възникне реакция и всички витамини ще станат ненужни за организма.В допълнение, естрогените също потискат активността на пиридоксина. Ако приемате лекарства, съдържащи естроген за дълго време, може да се развие дефицит на витамин В6. Използването на комплексиращи средства, прием на алкохол, кортикостероидни хормони също водят до липса на този елемент..

Лекарства

Препаратите с витамин В6 се произвеждат под формата на прах, капсули, таблетки, ампули, за интрамускулни инжекции. Съхранява се на тъмно място.

Как да приемате витамин В6 ?

Пиридоксиновите разтвори в ампули се предписват интравенозно и интрамускулно от лекар. Инжекции обикновено се дават на пациенти, които не могат да поглъщат таблетки и когато терапията изисква значителни дози от това лекарство.

Обикновено витамин В6 се използва в таблетки: добре се абсорбира в храносмилателната система (с изключение на стомашно-чревните заболявания).

Пиридоксинът е включен в съдържанието на мултивитамини. Те са предназначени за предотвратяване на недостиг на витамини и са снабдени с инструкции за употреба, които са значително различни от тези с витамин В6, използван за лечение на различни заболявания..

Витамин В6 (пиридоксин) - "за всички болести"?

Витамините, както знаем, обикновено получават специални лекарствени свойства. Например, витамин А от "нощна слепота", витамин С - "от настинки", В1 - "от нерви", В2 - кожа ("за красота"), В3 - "за мозъка", В5 - "за продължаване на живота", D - "замества слънцето". Но на витамин В6 все още не е отредена подходяща роля, тъй като той има много широк "обхват на работа".

Витамин В6 (пиридоксин) е много важен за организма, тъй като подобрява усвояването на ненаситени мастни киселини. Заедно с калция той допринася за нормалното функциониране на мускулите и сърцето и тяхното ефективно отпускане. Установено е, че при липса на витамин В6 може да възникне възпаление на средното ухо.

Пиридоксин (витамин В6) участва в много химични реакции в организма. Може да се счита за склад на ензими. С други думи, без него възникването и запазването на живота е невъзможно. Той играе важна роля в метаболизма на мазнините и протеините. Колкото повече човек ги използва, толкова повече витамин B (както и витамин С) е необходим. Освен това оксаловата киселина е крайният продукт в храносмилането на храната. Но ако има малко витамин В6 в организма, един от ензимите (трансаминаза) е блокиран и без него оксаловата киселина не може да се превърне в разтворими съединения. И тогава оксаловата киселина се комбинира с калций и образува оксалати, които се утаяват като пясък и камъни в бъбреците..

Интересен метод за лечение на пациенти с уролитиаза е описан от лекари от Харвард ("Journal of Urology", 1974, октомври): 79% от пациентите са напълно излекувани в рамките на 5 години. Бяха им предписани 300 mg магнезий и 10 mg пиридоксин (т.е. витамин В6). И двете от тези лекарства забавят образуването на оксалова киселина и вече не е в урината. Подобно лечение, според лекарите от Харвард, е "удобно, евтино и напълно безопасно", в допълнение витамин В6 може да се счита за отличен естествен диуретик.

Американски професор с унгарски произход Алберт Сент-Диери има честта да открие няколко витамина наведнъж: аскорбинова киселина, тиамин, рибофлавин, биотин и пиридоксин (през 1934 г.). Повече от 20 години той изучава витамин В6 и стига до заключението: приемът му трябва да се увеличи от 2 mg за кърмачки и 2,5 mg за бременни до 20-25 mg (почти 10 пъти).

Необходима е допълнителна "мощна" част от това вещество от следните категории хора:

-жени, приемащи противозачатъчни или хапчета и всякакви лекарства, съдържащи естроген;

-бременни жени, в чието тяло се образува огромно количество естроген, до края на бременността понякога се изисква витамин В6 хиляди пъти повече от нормата;

-през последните две седмици от предменструалния цикъл, когато тялото произвежда най-много естроген;

-Всеки, който приема лекарства със стероиди като кортизон

-тези, които въпреки всичките си усилия не могат да отслабнат (причината може да е липса на витамин В6);

-юноши с акне, причинено от повишена активност на мастните жлези и трудно лечимо. Обривът може да изчезне в рамките на 5 до 21 дни при използване на мехлем, който съдържа 10 или дори 50 mg витамин В6 на 1 g крем (мазнини). В началото сърбежът спира, след това се появява пилинг и накрая зачервяването на кожата изчезва.

Липса на витамин В6.

Как да определим липсата на витамин В6 в организма?

Не е много лесно. Например, ако внезапно почувствате „адска болка“ в задната част на глезена през нощта, толкова силна, че скочите от леглото, може да се предположи, че имате недостиг на витамин В6 (но това също може да е знак за липса на витамин Е или магнезий). Ако има леко треперене в ръцете, потрепване на клепачите, спите зле, имате лоша памет - това не са признаци на старост, а само симптоми на липса на витамин В6 и магнезий!

Известният американски диетолог А. Дейвис пише в книгата „Бъдете здрави“, че витамин В6 е безценен при лечението на диабет. Но лекарят трябва да определи дозата. А. Дейвис смята, че витамин B6 може да се приема от 10 до 50 mg на ден, като към това се добавят 500 mg магнезий. Повечето заболявания, свързани с панкреаса, почти винаги изискват допълнителни количества витамин В6 и често витамин Е. Според А. Дейвис симптоми като гадене и повръщане при пациенти след операция могат да бъдат причинени от липса на витамин В6 и бързо да изчезнат с приемане на 10 mg или повече от този витамин.

Необходимо е да запомните думите на Линус Полинг: „Лекарите пренебрегват факта, че молекулярната структура на всеки от нас е различна и използват общи схеми на лечение, които не отчитат тази разлика. Но въпреки факта, че нормата на витамин B6 обикновено е 2 mg на ден, много от нас се нуждаят от 20 mg или дори повече ".

Ежедневно изискване за витамин В6:

Физиологична нужда от витамин B6, mg на ден:

Горното допустимо ниво на консумация на витамин В6 е определено на 25 mg на ден

Затлъстяване и витамин В6

Затлъстяването е болест на цивилизацията. Хората са податливи на това заболяване поради факта, че се движат твърде малко, работят твърде малко физически - машините го правят за тях; в допълнение, често количеството получена храна надвишава нуждите на организма, излишното „гориво“ се отлага под формата на излишна мазнина. Можете да се отървете от излишните мазнини по два начина. Първото е да получавате енергия под формата на храна в точно толкова количество, от което тялото се нуждае, тоест да не ядете повече, отколкото тялото е в състояние да усвои. Вторият начин е увеличаване на физическата активност. Този път е особено важен за здравето: предотвратява превръщането на излишната храна в мазнини..

Сърце, което изпомпва кръв към всички органи, тъкани и клетки на човешкото тяло, съдове, през които тече кръв, капиляри - малките ни сърца, черен дроб, бели дробове, бъбреци, кожа се износват преждевременно и отслабваме, ако трябва да обслужваме излишната мастна тъкан или неработещите мускули и лошо функциониращи органи. Следователно, разумен физически труд е необходим на всяка възраст. Трябва да се принудите да правите физическа работа, за да спасите тялото от затлъстяване. Диета за отслабване може само да помогне..

Диета за желаещите да отслабнат. През 1977 г. Америка е захваната от модата за „чудотворната, научно проектирана“ диета за отслабване. При нормална балансирана диета, богата на плодове, плодове и зеленчуци, 50 mg витамин В6, 1 чаена лъжичка ябълков оцет, 1/2 чаша варено ленено семе (съдържа до 90% лецитин), 1 - 2 таблетки мултивитамини с макро- и микроелементи, 2 - 3 чаени лъжици соево масло на празен стомах (или със салатни зеленчуци). По-добре е да солите ястия с кристална сол, богата на микроелементи.

Всички тези храни причиняват изгаряне на ненужни телесни мазнини, както и мазнини, които често се намират в излишък в храната. Такава диета "гарантира" тънка фигура. Каква е тайната на такава диета? Основната съставка в тази диета е голямо количество витамин В6 (пиридоксин) - значително повече от препоръчителните 2 mg. Вярно е, че ако наистина ядохме рационално и се движехме много, правехме физическа работа, тогава, първо, нямаше да се напълняваме и второ, щяхме да имаме достатъчно витамин В6 в диетата си.

Източници на витамин В6.

Най-много витамин В6, както и други витамини от група В, се съдържа в дрождите, черния дроб, покълналото жито, триците и нерафинираните зърна. Има го много в картофи (220 - 230 µg / 100 g), меласа, банани, свинско месо, суров яйчен жълтък, зеле, моркови и сух боб (550 µg / 100 g). Но е важно не само да знаете и да намерите богат източник на витамин В6, но и да го запазите..

Как да съхранявате витамин В6 в храната

Замразените зеленчуци, както и замразените или консервирани плодови сокове и преработени месни продукти, губят много пиридоксин. Бялото брашно и хлябът, изпечени от него, съдържат само 20% от количеството, което присъства в нерафинираното пшенично зърно. Заедно с водата, в която е бил сварен оризът, оттичаме около 93% от съдържащия се в него витамин В6; същото се отнася и за течността, получена при готвене на картофи. При консервиране се губят 57 до 77% от този важен витамин.

Бананите могат да се считат за най-добрият източник на пиридоксин (витамин В6) сред зеленчуците и плодовете, но това е важно за населението на онези региони, където те растат през цялата година. У нас картофите, богати на този витамин, биха могли да послужат като такъв източник, ако са били приготвени умело, тоест не са източвали водата след готвене или са печени във фурната, увити във фолио. В допълнение, витамин В6 се намира в храни като орехи и лешници, фъстъци и слънчогледови семки. Богати източници на витамин В6 са: пилешко месо, риба; от зърнени култури - елда, трици и брашно от нерафинирано зърно. Когато печете пайове, заменете поне 10% брашно с трици.!

Храни, богати на витамин В6, пиридоксин

Можете да видите пълния списък с продукти в приложението „Моята здравословна диета“.

Витамин В6

Витамин В6 (пиридоксин) е водоразтворим витамин от група В. Под това общо наименование се обединяват група вещества, които са производни на пиридин - пиридоксол, пиридоксал и пиридоксамин. Пиридоксинът е силно разтворим в алкохол, вода, не се разтваря в мазнини, етер. Устойчив е на кислород и високи температури, но лесно се разгражда на светлината.

В организма витамин В6 се фосфорилира и в тази форма се включва в ензимите, участващи в обмена на аминокиселини. Абсорбцията на витамин В6 се осъществява в цялото тънко черво, отделя се от организма чрез бъбреците.

Съдържание на витамин В6 в храните

Съдържа витамин В6 в растителни и животински храни.

Растителни източници на пиридоксин са храни като меласа, моркови, домати, зеле, картофи, грах, покълнали зърнени култури, горчица, боб, соя, леща, маруля и други листни зеленчуци, мая, семена, ядки, почти всички зърнени култури и зърнени култури. плодове и плодове, особено банани, авокадо.

Богати на пиридоксин билки като подорожник, котешка кост, люцерна, овесена слама.

Повече от други източници съдържат витамин В6 в животински продукти - шунка, риба тон, говеждо месо, агнешко месо, пилешко месо, черен дроб, яйца, сирене, кисело мляко, извара и други млечни продукти, морски дарове (стриди, скариди, сьомга).

Съдържание на витамин В6 в някои храни (mg / 100 g):

• Боб - 0,90;
• Соя - 0,85;
• Морски зърнастец - 0,80;
• Телешки черен дроб - 0,70;
• Мая - 0,60;
• Орехи - 0,80;
• Покълнало жито - 0,75;
• Чесън - 0,60;
• Скумрия - 0,80;
• Просо круши - 0,50;
• Сладък червен пипер - 0,5;
• Заешко месо - 0,45;
• Говеждо месо - 0,35;
• Банани - 0,35;
• Агнешко - 0,3;
• Мазно свинско - 0,3;
• Херкулесова круша - 0,24;
• Авокадо - 0,22;
• Ръжен хляб - 0,17;
• Бяло зеле - 0,14;
• Извара - 0,11;
• Преработено сирене - 0.10.

Унищожаването на витамина става при продължително съхранение и консервиране на храна, при продължително задушаване и пържене, при готвене в големи обеми вода, а също и ако храната се приготвя за бъдеща употреба.

Малки количества пиридоксин се произвеждат от вътрешната микрофлора в тънките черва.

Прием на витамин В6

За здрави възрастни (мъже и жени) физиологичната нужда от витамин В6 е 2 мг / ден, за бременни - 2,3 мг / ден, за жени, които кърмят - 2,5 мг / ден.

Дозата за деца и юноши, в зависимост от възрастта, от 0,5 до 2 mg / ден (от 6 месеца до 1 година - 0,5 mg, 1-1,5 g - 0,9 mg; 1,5-2 години - 1 mg; 3-4 години - 1.3 mg; 5-6 години - 1.4 mg; 7-10 години - 1.7 mg; 11-13 години - 2 mg; за момчета 14-17 години - 2, 2 mg; за момичета на възраст 14-17 години - 1.9 mg).

До 50 - 70% от населението изпитват липса на този витамин под една или друга форма.

Ефектът на витамин В6 върху тялото

Трудно е да се надцени значението на пиридоксина за организма. Участва в много биохимични реакции като неразделна част от ензимите, регулирайки метаболизма на мазнини, въглехидрати и протеини.

Пиридоксинът подобрява работата на мозъка и периферната нервна система, сърцето, черния дроб и нормализира кръвното налягане. Участва в образуването на невротрансмитери, хемоглобин, катехоламини, простагландини, серотонин, GABA, хистамин и редица аминокиселини.

В кръвта витамин В6 понижава съдържанието на липиди, холестерол и подобрява метаболизма на мазнините, предотвратявайки развитието на атеросклероза и затлъстяване. Той стимулира образуването на кръвни клетки, активира фолиевата киселина.

Пиридоксинът подобрява имунната защита, като засилва образуването на антитела, които по природа са протеинови молекули, намалява възпалението и подуването на ставите.

Витамин В6 е незаменим за косата и ноктите - подобрява структурата им и засилва растежа. Пиридоксинът регулира производството на себум върху скалпа и забавя косопада.

Излишък и дефицит на витамин В6

Не се наблюдава излишък на пиридоксин поради факта, че той е водоразтворим и лесно се отделя от тялото.

Липсата на витамин В6 се проявява от различни патологични процеси. Така например, при липса на пиридоксин, притокът на глюкоза в мозъчните клетки се влошава и това се проявява с умора, раздразнителност, безсъние, лесна умора, депресия, лошо настроение.

При стрес консумацията на пиридоксин се увеличава, това нарушава баланса на калий, натрий и вода, причинява подуване на краката, ръцете, лицето.

При липса на пиридоксин се появява затлъстяване, анемия, дерматози, хорея, периферна невропатия, депресия.

Като придружаващо лекарство при лечение на туберкулоза се използват таблетки витамин В6 за предотвратяване на появата на неврит.

Ако човек получи недостатъчно количество от този витамин с храна, той може да се допълни с употребата на специални препарати. Витамин В6 се произвежда в ампули под формата на 5% разтвор. Парентералното приложение е необходимо в случаите, когато е необходимо бързо да се попълни дефицитът на този витамин в организма, както и ако е невъзможно да се приема перорално, например с повръщане или ако се наруши абсорбцията от червата..

За лечение на сидеробластична анемия се приемат таблетки витамин В6 по 100 mg 1 път на ден.

Използва се при комплексно лечение на припадъци, паркинсонизъм, неврит, радикулит, болест на Литъл. При паркинсонизъм витамин В6 в ампули се предписва 100 mg веднъж дневно, 20 - 25 инжекции на курс.

Тъй като витамин В6 е много важен за косата и нейния растеж, той се добавя към състава на медицински маски и шампоани..

Намерихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Милиони бактерии се раждат, живеят и умират в червата ни. Те могат да се видят само при голямо увеличение, но ако бяха събрани заедно, те биха се побрали в обикновена чаша за кафе..

Зъболекарите се появяват сравнително наскоро. Още през 19 век изваждането на лоши зъби беше част от задълженията на обикновен фризьор..

Учени от Оксфордския университет проведоха серия от изследвания, по време на които стигнаха до извода, че вегетарианството може да бъде вредно за човешкия мозък, тъй като води до намаляване на неговата маса. Затова учените препоръчват да не изключвате напълно рибата и месото от вашата диета..

Американски учени проведоха експерименти върху мишки и стигнаха до извода, че сокът от диня предотвратява развитието на съдова атеросклероза. Едната група мишки е пила обикновена вода, а другата е пила сок от диня. В резултат на това съдовете от втората група не съдържат холестеролни плаки..

Черният дроб е най-тежкият орган в нашето тяло. Средното му тегло е 1,5 кг.

Според изследване на СЗО, всекидневен получасов разговор по мобилен телефон увеличава вероятността от развитие на мозъчен тумор с 40%.

Първият вибратор е изобретен през 19 век. Работил е на парна машина и е бил предназначен за лечение на женска истерия.

Лицето, което приема антидепресанти, в повечето случаи ще бъде депресирано отново. Ако човек сам се справи с депресията, той има всички шансове да забрави за това състояние завинаги..

Ако черният ви дроб спря да работи, смъртта ще настъпи в рамките на 24 часа.

Най-редката болест е болестта на Куру. Само представители на племето козина в Нова Гвинея са болни от него. Пациентът умира от смях. Смята се, че яденето на човешкия мозък е причината за заболяването..

По време на работа мозъкът ни изразходва количество енергия, равна на 10-ватова крушка. Така че изображението на крушка над главата ви в момента, в който възниква интересна мисъл, не е толкова далеч от истината..

Кариесът е най-често срещаната инфекциозна болест в света, с която дори грипът не може да се конкурира..

Във Великобритания има закон, според който хирургът може да откаже да извърши операция на пациент, ако той пуши или е с наднормено тегло. Човек трябва да се откаже от лошите навици и тогава, може би, няма да се нуждае от операция..

В течение на живота средният човек произвежда не по-малко от два големи басейна слюнка..

Дори сърцето на човек да не бие, той все още може да живее дълъг период от време, което ни демонстрира от норвежкия рибар Ян Ревсдал. Неговият "мотор" спря за 4 часа, след като рибарят се изгуби и заспа в снега.

Злокачествените неопластични заболявания на женската репродуктивна система включват рак на шийката на матката, рак на гърдата, рак на яйчниците, рак на матката (ендома.

Витамин В6 (пиридоксин)

Обща характеристика на витамин В6 (пиридоксин)

През първата половина на миналия век започват научни изследвания, свързани с витамин В6, които продължават от много учени и до днес. През 1934 г. изследователят Пол Дьорди за първи път открива този витамин. Той е първият, който даде на откритото вещество сега общоприетите имена през 1939 г. - витамин В6, пиридоксин. През 1938 г. американски изследовател е първият, който изолира чист кристален водоразтворим пиридоксин.

Витамин В6 всъщност е група от витамини: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, които са тясно свързани и действат заедно (калоризатор). Изисква В6 за образуването на антитела и червени кръвни клетки.

Физични и химични свойства на витамин В6

По своето химично естество вещества от групата на витамин В6 са пиридинови производни. Това е бяло кристално вещество, лесно разтворимо във вода и алкохол.

Врагове: дългосрочно съхранение, вода, обработка на храни, алкохол, естрогени.

Хранителни източници на витамин В6

Ежедневно изискване за витамин В6

Измерва се в mg. На възрастните се препоръчва да приемат 1.6-2.0 mg дневно, бременните жени трябва да увеличат дозата.

Таблицата показва по-подробни данни за дневната потребност от пиридоксин:

Полезни свойства на витамин В6

Витамин В6 допринася за правилното усвояване на протеини и мазнини. Популяризира превръщането на триптофан, основна аминокиселина, в ниацин. Помага за предотвратяване на различни нервни и кожни разстройства. Облекчава гаденето. Насърчава правилния синтез на стареещи нуклеинови киселини. Намалява нощните мускулни спазми, крампи на мускулите на прасеца, изтръпване на ръцете, някои форми на неврит на крайниците. Действа като естествен диуретик.

Хората с висок прием на протеини се нуждаят от този витамин (калоризатор). Витамин В6 може да намали нуждите от инсулин при диабетици и ако дозата не се коригира, това може да доведе до ниска кръвна захар.

Пиридоксин е полезен при следните състояния:

• левкопения;
• Анемия;
• Токсикоза по време на бременност;
• Болест на Мениер;
• Въздушна и морска болест;
• хепатит;
• Заболявания на нервната система;
• Различни кожни заболявания.

Вредните свойства на витамин В6

Пиридоксинът се понася добре във всички форми. Много ниска токсичност. Хората с индивидуална непоносимост към пиридоксин могат да развият алергични реакции под формата на уртикария. Може да причини вреда само при продължителна употреба в много големи дози. В този случай възникват симптоми: изтръпване на крайниците, изтръпване, усещане за притискане, загуба на чувственост.

Усвояемост на витамин В6

Витамин В6 се усвоява добре от организма, а излишъкът му се отделя с урината. Той се екскретира 8 часа след приема и като всички витамини от група В трябва да се попълва, но ако в организма няма достатъчно количество магнезий, абсорбцията на витамина се влошава значително.

Дефицит на витамин В6 в организма

Симптоми на дефицит на витамин В6:

• Сънливост, раздразнителност, летаргия;
• Загуба на апетит, гадене;
• Суха кожа над веждите, около очите, на шията;
• Пукнатини и рани в ъглите на устата;
• Фокален косопад;
• Безсъние;
• депресия;
• метеоризъм;
• Появата на камъни в бъбреците;
• Конюнктивит;
• стоматит.

Следните симптоми на недостиг на пиридоксин са чести при кърмачета:

• Повишена възбудимост;
• Припадъци, наподобяващи епилепсия;
• Забавяне на растежа;
• Стомашно-чревни разстройства.

Болести, причинени от дефицит на В6: анемия, себореен дерматит, глосит.

Излишък от витамин В6 в организма

По принцип пиридоксинът се понася добре във всички форми и бързо се екскретира естествено с урината. Но дългосрочната употреба на големи дози витамин В6 може да причини вреда. Дневните дози, вариращи от 2-10 грама, могат да причинят неврологично увреждане. Възможни симптоми на прекомерен прием на витамин В6 са безпокойство в съня и твърде живи спомени от съня (калоризатор). Повече от 500 mg на ден не се препоръчва.

Взаимодействие на витамин В6 (пиридоксин) с други вещества

Пиридоксинът е от съществено значение за правилното усвояване на В12. От съществено значение за образуването на солна киселина и магнезиеви съединения.

Хората с артрит, получаващи лечение с пенициламин, трябва да приемат тази витаминна добавка.

Добавки от този витамин не трябва да се приемат от тези, които приемат леводопа за болестта на Паркинсон..

Витамин В6 заедно с витамини В1, В9 и В12 има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, предотвратява появата на исхемия, атеросклероза и инфаркт на миокарда.

За повече информация относно витамин В6 вижте видеоклипа „Органична химия. Витамин В6 "

Витамин В6 - свойства, излишък, дефицит, къде да се намери, дозировка

Автор на статията: Фитнес гуру

Витамин В6 се нарича още пиродин и липсата му може да причини сериозни заболявания. Какво си струва да знаете за витамин В6? Какви продукти имат най-много? Какъв е рискът от дефицит и какъв е рискът от излишък? Отговаряме на най-важните въпроси за витамин В6.

Витамин В6 - обща информация

Витамин В6 е група от шест химически органични съединения, които са пиридинови производни. Те включват пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин. Съхранява се в мускулите като пиридоксален фосфат. Витамин В6 е витаминно производно на група В, което се разтваря лесно във вода. Най-честата причина за дефицит е изониазид (нидразид), който се намира в лекарства, използвани за лечение на туберкулоза..

Витамин В6 - задачи

Витамин В6 комбинира над 100 ензима. Той участва в синтеза на протеини, а също така участва активно в производството на хемоглобин. Витамин В6 влияе върху правилното функциониране на нервната и сърдечната системи. В допълнение, той стабилизира кръвното налягане, а също така има ефект върху мускулните спазми. Витамин В6 е отговорен и за регулирането на работата на бъбреците. Той предпазва от камъни в бъбреците.

Витамин В6 - къде да намерите?

Витамин В6 може да се намери в много храни. Повечето пиридоксин се намира в непечена елда. Освен това картофите, пшеничните трици, рибата, лешниците, орехите, бананите, свинското, пилешкото, пуешкото, дрождите и соята са източници на пиродин. Важно е да се знае, че определени лекарства и алкохолни напитки имат отрицателен ефект върху усвояването на витамин В6..

Витамин В6 - излишък

Както при другите витамини и минерали, може да възникне предозиране с витамин В6. Излишъкът от пиродоксин в организма се появява най-често, когато приемаме таблетки витамин В6 за дълго време.

Симптомите на излишък от В6 са много чести. Можем да усетим изтръпване в мускулите. Нарушената координация на движенията, както и постоянно усещане за студ са симптоми на предозиране. В този случай си струва да отложите хапчетата..

Витамин В6 - дефицит

Дефицитът на витамин В6 може да доведе до:

1. тахикардия;
2. камъни в бъбреците;
3. промени в нервната система (напр. депресия);
4. податливост на инфекции;
5. кожни промени;
6. анемия;
7. конвулсии.

Дефицитът на витамин В6 е много опасен за деца, които могат да развият нарушения в развитието. Хората с високи нива на холестерол трябва да помнят да приемат B6 редовно, за да намалят риска от атеросклероза..

Витамин В6 - как да се дозира?

Дозировката на витамин В6 зависи от възрастта и пола:

Деца под 3 години трябва да приемат 0,5 mg; до 6 години - 0,6 mg; до 9 години - 1 mg;
Момичета от 10 до 18 години - 1,2 mg;
Жени от 18 до 50 години - 1,3 mg. Над 50 - 1,5 mg;
Момчета от 10 до 12 години - 1,2 mg; под 18 години - 1,3 mg;
Мъже от 18 до 50 години - 1,3 mg; над 50 години - 1,7 mg.
Бременните жени трябва да приемат най-високата доза от 1,9 mg, а жените, които кърмят 2 mg.