Витамин В12 (цианокобаламин): за какво е предназначен, как да го приемате и какви храни съдържа

Витамин В12 (цианокобаламин) е уникално съединение, което съдържа кобалт. Компонентът участва в образуването на кръв, нормализира обмяната на веществата, стимулира функционирането на нервната система. Цианокобаламинът се предписва за предотвратяване на анемия, подобряване на състоянието на косата, ноктите и кожата. Лекарството се използва при стоматит, небалансирана (вегетарианска) диета, невралгия, церебрална парализа, радикулит, хепатит, панкреатит.

Цианокобаламинът принадлежи към категорията на биологичните компоненти, съдържащи кобалт. Ето защо, когато ги питат как се нарича още витамин В12, лекарите отговарят, че второто му име е кобаламин. Витамин В12 се нарича цианокобаламин и външен фактор на Касъл. Други обозначения:

• Хидроксокобаламин
• Cobamamide
• Methylcobalamin.

Най-често срещаното име е цианокобаламин. Именно в тази форма съединението влиза в тялото..

Мнозина не знаят, пиридоксин е какво е витамин В6 или В12? Пиридоксинът всъщност е вид адермин (В6). Веществото стимулира метаболитните процеси, подобрява асимилацията на протеини, синтеза на кръвни клетки и разпределя глюкозата в клетките.

Компонентът е силно разтворим във вода. Това е прах без кристален мирис с тъмночервен цвят. B12 е уникален елемент, съдържащ кобалтови атоми. А химичното взаимодействие на въглерода и метала е единственото съединение, което не се повтаря в живата природа. Цианокобаламинът се произвежда от археи и бактерии. Химическото производство на цианокобаламин е много сложен процес. Чрез чревната микрофлора се синтезира незначително количество, недостатъчно за задоволяване на дневните нужди. Елементът се натрупва в черния дроб.

За какво е витамин В12?

Основните функции на витамин В12 са стимулиране на метаболитните процеси в клетките, хематопоетичен ефект. Веществото участва в редица биологични процеси:

• образуването на нуклеинови киселини, холин, креатин, метионин;
• активиране на растежа, развитието на тялото на детето;
• стимулиране на протеиновия, липидния, въглехидратния метаболизъм;
• подобряване на процесите на икономия, консумация на енергия;
• защита на кръвоносните съдове;
• образуването на еритроцити, хемоглобин;
• възстановяване на чернодробната функция.

За какво друго тялото се нуждае от витамин В12, невропатолозите знаят. Лекарите казват, че цианокобаламинът неутрализира ефекта на вредните химични съединения, които увреждат нервната система и увеличават риска от сърдечни или съдови заболявания..

Интересен факт! Уилям Пари Пари и Джордж Майк получиха Нобеловата награда през 1934г. Учените получават престижна награда за откриването на терапевтичния ефект на цианокобаламин.

Болести, за които се използва витамин В12

• анемия (дефицит на желязо, постхеморагичен, злокачествен);
• Церебрална парализа;
• чернодробна дисфункция (хепатит, болест на Боткин, цироза);
• нормоцитна анемия при деца;
• радикулит;
• тригеминална невралгия;
• алкохолен делириум;
• мигрена;
• Синдром на Даун;
• псориазис.

Препаратите на базата на цианокобаламин се използват при анемия, причинена от дефицит на витамин В12 или отравяне. Други индикации са каузалгичен синдром, слънчева алергия, атопичен дерматит, лъчева болест, хроничен гастрит или панкреатит.

Предимства на витамин В12

Малко хора знаят за какво женското тяло се нуждае от витамин В12. Но ролята на цианокобаламин е много важна. След получаване на дневната норма на дадено вещество, жена изпитва замаяност, слабост и състоянието на косата й се подобрява. Витамин В12 е добър за косата - придава й блясък, пухкавост, предотвратява чупливостта и изтъняването.

Цианокобаламин премахва мускулната слабост, задух, подобрява зрението и улеснява менопаузата. Веществото се използва за премахване на бледността и синините по кожата, подобряване на паметта, настроението. За мъжете дефицитът на витамин В12 е опасен за развитието на сърдечни заболявания, мускулна слабост. Веществото подобрява съня, успокоява нервната система, помага за бързото адаптиране към новото ежедневие.

Форми на освобождаване на витамин В12

Цианокобаламин често се произвежда като решение. Смята се, че по-добре се усвоява в тази форма. Витамин В12 в ампули съдържа 200 mcg или 500 mcg от основния компонент. Една бутилка съдържа 1 мл от продукта. Инжекциите на витамин В12 се прилагат венозно, подкожно, интрамускулно. Витамин В12 таблетки - наименованието на лекарствата:

• Century;
• Doctor's Best;
• Sundown Naturals;
• Селски живот;
• MRM;
• Сега храни, метил;
• Solgar;
• Превъзходен източник;
• Веган В12 - Дева;
• Метилкобаламин - природни фактори.

Таблетките с витамин В12 се произвеждат и от местни компании. Препоръчва се - Vitaxon, Neovitam, Neurobeks, Milgamma, Neurobion. В допълнение към таблетки и разтвор, цианокобаламин се предлага под формата на таблетки за дъвчене, спрейове, ректални супозитории. Други форми - близалки, обогатена течност във флакони.

Липса на витамин В12

Ако възрастен човек получава по-малко от 3 μg цианокобаламин на ден, тогава можем да говорим за липса на витамин В12. Прави впечатление, че дефицитът често възниква поради неспособността на организма да го усвои напълно. Симптомите на дефицит на витамин В12, причините и лечението на които трябва да се определи от лекаря, причиняват хелминтиаза и наличието на чужди микроби в илеума, където цианокобаламин трябва да се абсорбира. Лошо се абсорбира поради липса на калций, дисфункция на стомаха или панкреаса, излишък от аскорбинова киселина.

Симптоми на дефицит на витамин В12

• слаб апетит;
• нервност;
• деградация на личността;
• разстроен стол;
• бледност и пожълтяване на кожата;
• болки в гърба;
• депресивно състояние;
• зачервяване на езика;
• изтръпване на мускулите;
• неразположение;
• фоточувствителност.

Липса на витамин В12 - други симптоми при възрастни са язвени образувания в ъглите на устата, повишена умора, затруднено ходене. Други признаци са сърбеж, парене, зачервяване на очите или тахикардия, задух, който се проявява при минимална физическа активност. Цианокобаламинът се намира в животински продукти. Съответно, дефицитът на вещества се диагностицира по-често при вегетарианците..

Липсата на витамин В12 допринася за развитието на пернициозна анемия, разграждането на аминокиселините и интоксикацията. Недостигът провокира мозъчно увреждане, шизофрения, анемия, синдром на хронична умора. Липсата на вещество води до увреждане на митохондриите, което увеличава вероятността от инфекция със смъртоносни бактерии - фекален ентерокок, Pseudomonas aeruginosa.

Излишък от витамин В12

При използване на големи дози цианокобаламин не е открита неговата токсичност. Но при наличие на индивидуална непоносимост, излишъкът от витамин В12 насърчава мутацията на ДНК клетките, увеличава риска от развитие на сърдечна недостатъчност, белодробен оток. Други последствия са предразположение към кръвни съсиреци, рак на простатата или белия дроб при мъжете. Други признаци на хипервитаминоза - уртикария, анафилаксия.

Как да приемате витамин В12

Не можете да използвате цианокобаламин самостоятелно без лекарско предписание. Показание за употребата на която и да е от лекарствените форми е липсата на витамин В12. Установената дневна доза на веществото за възрастен е 3 μg. За да се потвърди дефицитът на цианокобаламин, е необходим кръвен тест за витамин В12. Ако резултатите от изследването показват наличието на витаминен дефицит, трябва да посетите лекар, който да Ви предпише витаминна терапия.

Важно е да знаете! Само един милиграм вещество, съдържащо кобалт, е достатъчен за човек за две години. Освен това в черния дроб има резерви, които ще са достатъчни за 3-5 години. Често вегетарианците, бременните или кърмещи жени, децата страдат от липса на цианокобаламин.

Предписвайки лекарство, съдържащо цианокобаламин, лекарят се фокусира върху скоростта, която трябва да влиза в организма на ден.

Дневна стойност на витамин В12

Дневната норма на витамин В12 за деца, въз основа на възрастта:

• до шест месеца - 0,4 mcg
• от 6 месеца до 1 година - 0,5 mcg
• 1-3 години - 0,9 mcg
• 4-8 години - 1,2 mcg
• 9-13 години - 1,8 mcg
• Над 14 години - 2,4 mcg

Бременните жени трябва да получават 2,6 μg цианокобаламин на ден. Нормата за кърмещи майки е 2,8 mcg. Инструкцията за разтвора, съдържащ цианокобаламин, информира, че лекарството може да се прилага на бременни жени, ако е посочено. За такива пациенти с недостиг на витамини лекарят може също да предложи прием на хранителни добавки, обогатени комплекси. Но има висок риск от развитие на алергия към съставните фондове. Затова е по-добре да получавате дневната стойност от животински продукти..

При недостиг на витамин при деца, придружен от алиментарна анемия, разтворът се инжектира подкожно в количество от 30 кг. Курсът на терапия е 15 дни. С дистрофия, синдром на Даун, церебрална парализа при дете, разтворът се инжектира подкожно. Дозата е 15-30 mg. Лекарството се използва всеки ден. Количеството разтвор за възрастен се различава в зависимост от вида на недостиг на витамини. Дозата е от 30 до 500 mcg на ден. Агентът се прилага ежедневно или всеки друг ден. Курсът на лечение продължава от 15 до 40 дни.

Как да приемате витамин В12 за възрастни в таблетки е написано в инструкциите за препарата, съдържащ компонента. Дозировката на таблетки за възрастни зависи от производителя и количеството на продукта. Често 1-4 таблетки на ден са достатъчни за запълване на дефицита. При недостиг на витамин при деца, дозировката е не повече от 1-2 таблетки на ден.

Противопоказания

Използването на В12 в лекарствена форма е забранено в случаи на тежка свръхчувствителност. Употребата на лекарства е неприемлива за еритроцитоза, интензивна ангина.

В региони с антисанитарни условия дори вегетарианците не изпитват липса на цианокобаламин. Това се дължи на липсата на преработка на плодове и зеленчуци преди консумация. Такава храна съдържа полезни бактерии, съдържащи цианокобаламин. Също така цианокобаламинът не се използва при наличие на новообразувания, с изключение на мегалобластна анемия, недостиг на витамини. Други противопоказания - еритремия, тромбоемболия.

Какви храни съдържат витамин В12

Най-добрият начин за премахване на хиповитаминозата е яденето на естествени храни, които съдържат цианокобаламин. Какви храни съдържат витамин В12, диетолозите и лекарите знаят.

Оптималното количество на елемента се намира в телешки черен дроб (60 µg / 100 g). Свинският черен дроб е на второ място (26 µg / 100 g). Третото място се дава на октопода (20 µg / 100 g). Какви други храни съдържат витамин В12? Елементът присъства в морските дарове:

Цианокобаламинът понася добре топлинната обработка. Следователно, веществото остава в храната дори след готвене. Къде другаде е намерен витамин В12? Цианокобаламинът също присъства в телешки бъбреци, агнешко, заквасена сметана, пуйка, яйца, пилета бройлери и извара. Други храни, съдържащи ценния елемент - свинско месо, швейцарско сирене, пилешко сърце, кисело мляко, чедър, мляко.

Отзиви за витамин В12

B12 нормализира много процеси в организма. Цианокобаламинът е особено полезен за нервната и кръвотворната система. За да се предотврати хипервитаминозата, е по-добре да знаете какво съдържа цианокобаламин и да въвеждате тези продукти в ежедневното меню. А вегетарианците и тези, които нямат хранителни вещества, се съветват да приемат мултивитамин, който съдържа В12. Но използването на разтвора или лекарствата е важно, за да се съгласувате с Вашия лекар. Предимството на обогатените продукти е разумна цена, малко странични симптоми, противопоказания.

продукция

По света има приблизително 1 милиард вегетарианци. Хората, които ядат растителни храни, са по-податливи на недостиг на витамини повече от другите. Затова привържениците на всичко естествено трябва да "хранят" организма със синтетична форма на витамин В12. Но приемането на такива лекарства е важно само за медицински цели. В противен случай веществото цианокобаламин няма да се абсорбира или ще се развие хипервитаминоза, което е по-вредно от дефицита на витамин.

Инструкции за употреба на витамин В12: показания за прием на лекарства, противопоказания и някои нюанси

След това ще научите:

• Важни практически точки от инструкциите за употреба на витамин В12 под формата на инжекции, както и под формата на таблетни препарати;
• Показания за употребата на витамин В12, както и противопоказания и странични ефекти, които могат да се срещнат;
• Имената на популярните цианокобаламинови препарати в ампули и таблетки и техните дозировки.

Най-общо витамин В12 (цианокобаламин) се доставя в организма на здрав, нормално хранещ се човек в достатъчни количества с нормална храна. Освен това, това полезно вещество идва изключително с животинска храна, но растителните продукти практически не съдържат цианокобаламин, а хората, които са на строга веганска диета, често изпитват сериозна липса му (хиповитаминоза с различна тежест).

Въпреки това, не само вегетарианска диета може да причини дефицит на витамин В12 в организма - има много други ситуации, когато има индикации за допълнителен прием на цианокобаламинови препарати.

Следващите инструкции за употребата на витамин В12 не само ще обяснят как да използвате това или онова лекарство, но и ще ви кажат коя форма на освобождаване да предпочитате - те са различни. Във всеки случай, ако ще използвате препарати с витамин В12, трябва да сте много внимателни относно важните нюанси на този процес, за да не се объркате например с дозировките и да избегнете сериозни грешки по време на инжекции..

Ще поговорим за това по-нататък..

В по-голямата част от случаите само лекар трябва да предпише витамин В12. Самостоятелното приложение на витамина, дори като част от мултивитаминните препарати, може да доведе до тежки странични ефекти. Предозирането с витамин не е рядкост, най-често при възрастни хора, които приемат B12 перорално или чрез инжекции.

Показанията за употребата на витамин В12 могат да се различават леко за различните форми на освобождаване на лекарството. Важно е също да се помни, че витамин В12 за орално приложение (тоест вътре - например под формата на таблетки и капсули) има по-малка бионаличност, отколкото под формата на инжекционен разтвор:

• когато цианокобаламинът навлезе в стомаха, не повече от 70% от витамина от съдържанието му в препарата се абсорбира (обикновено около 40%);
• и когато се прилага интравенозно, до 97-98% от полезното вещество се абсорбира.

Съответно, за всяка група препарати с витамин В12, инструкциите за употреба и използваните дози са малко по-различни..

Показания за употребата на витамин В12

Най-честата причина да започнете да приемате препарати с витамин В12 е хиповитаминозата на цианокобаламин при хора, които са на строга диета и не ядат животинска храна в нормални количества. В повечето случаи можете да забележите ясни симптоми на липса на това вещество в организма, появяващи се дори преди развитието на сериозни нарушения:

• усещане за изтръпване в върховете на пръстите и пръстите на краката;
• шум в ушите;
• депресия;
• хронична умора;
• зрителни нарушения;
• главоболие.

За съжаление обаче на практика ситуацията е, че лекарите често се обръщат към помощта на лекарите само когато липсата на витамин В12 в организма се развива в заболявания. Не може да бъде:

• анемия;
• хепатит;
• гастродуоденити;
• хроничен панкреатит;
• загуба на паметта.

Ако имате тези нарушения, вашият лекар обикновено първо ще назначи кръвен тест. Ако въпросът наистина е в липсата на цианокобаламин, тогава на пациента се предписват инжекции с витамин В12 като част от комплексната терапия.

„Щастливците са тези, които никога не са били инжектирани с витамин В12 или неговия колега В6. Много болезнени инжекции, в тях няма упойка, понякога искам да се изкача на стената след инжектирането. Запознах се с това, когато ми поставиха диагноза вегето-съдова дистония. Не разбирам защо не можеш да пиеш хапчета, сега има толкова много. Но не, нашите лекари се нуждаят само от инжекции... "

Допълнителни индикации за прием на витамин В12 в инструкциите за употреба са:

• лъчева болест;
• отслабване на имунитета и имунодефицитите;
• множествена склероза;
• радикулит;
• полиомиелит;
• енцефалит;
• инфекциозни заболявания при новородени.

Като кръвообразуващ фактор, витамин В12 често се предписва точно при анемия от всякаква етиология - при бременни жени, с агастрална и пернициозна анемия, както и при сериозна загуба на кръв. Понякога инжектирането на витамин В12 може да се наложи и в случай на менструални нередности..

Витамин В12 по време на бременност се предписва в медицинската практика доста често - причината за това е типичната анемия при бременни жени (така наречената анемия). В такива случаи цианокобаламин може да се прилага като таблетка. В случай на тежка загуба на кръв по време на раждане, лекарството се предписва под формата на инжекции.

Показанията за употребата на витамин В12 може да са различни, но в идеалния случай лекуващият лекар трябва да избере конкретно лекарство - за да се избегне предозиране и развитие на странични ефекти.

Видове препарати с витамин В12

Витамин В12 се предлага в няколко фармакологични форми. Не може да бъде:

• разтвори за интрамускулно, венозно и интралумбално приложение;
• таблетни препарати;
• мултивитаминни комплекси под формата на хапчета, прахове за разреждане, както и сиропи.

Инжекционните разтвори имат най-високата степен на асимилация и са възможно най-безопасни поради факта, че не съдържат помощни вещества, които могат да причинят алергична реакция в организма. Те се използват за терапия на сериозни заболявания, за въвеждане на големи дози витамин и в случаите, когато пациентът не може самостоятелно да използва лекарства под други форми (например за новородени или пациенти в кома).

Таблетираният витамин В12 (или в капсули) се приема от пациенти, които поради хранителните си характеристики не получават цианокобаламин. Друга таргет аудитория на таблетки с витамин В12 са спортистите, които поради високите физически натоварвания и активната работа на сърцето се нуждаят от увеличени количества от това вещество..

Като част от мултивитаминните комплекси, витамин В12 действа като профилактично средство: препоръчително е да ги използвате като комплексна витаминна подкрепа за организма и предотвратяване на хиповитаминоза.

Разбира се, най-големите трудности за хората възникват в онези случаи, когато им се налага да инжектират ампули витамин В12 самостоятелно - в този случай отклоненията от инструкциите могат да бъдат най-опасни. Нека разгледаме по-подробно някои от точките на този процес..

Как да инжектирате витамин В12 в ампули?

Като цяло инжекциите с витамин В12 могат да бъдат от следните видове:

1. Интравенозното;
2. Мускулно;
3. Подкожно;
4. В гръбначния мозък (вътретрамбален).

В първите три случая пациентът може сам да си инжектира витамин В12. Само с вътрелумбално приложение е помощта на опитен лекар.

Интралумбалното приложение се използва за лечение на нервни разстройства, които са се развили на фона на недостиг на витамин В12: от безсъние и депресия до загуба на памет и множествена склероза.

Според инструкциите витамин В12 обикновено се инжектира в 1 мл разтвор на ден в продължение на 2-3 седмици, последвано от проследяване на количеството витамин в кръвта..

Инструкциите за употреба на витамин В12 инжекции мускулно предполага инжекции в глутеусния мускул или бедрото. За да направите това, избършете мястото на инжектиране с алкохол, внимателно отсечете или отчупете горната част на ампулата със специален нож за ампула, след това изтеглете разтвора в спринцовката и, като повдигнете иглата, леко натиснете буталото на спринцовката, за да изцедите въздуха. След това иглата бързо се вкарва (с шамар) в мястото на инжектиране и лекарството бавно се изтръгва от спринцовката.

При интравенозно приложение процедурата е подобна, само инжекция се прави в ултраларната вена, при условие че тя е добре видима.

Според инструкциите децата обикновено се инжектират с витамин В12 подкожно. Типични места за инжектиране - задните части, бедрата, раменете.

„След раждането ми предписаха B12 инжекции заради ниския хемоглобин. На дъщеря ми също бяха предписани малки дози след излекуване на стафилокока. Не исках да ми правят инжекции след всички тези мъки, уплаших се за нея, тя беше толкова слаба, но лекарят ни успокои и каза, че в тях няма нищо опасно. Претеглих плюсовете и минусите и реших. Вероятно правилно. Вече минаха шест месеца, всички тестове са добри, хемоглобинът е нормален ".

Снимката по-долу показва някои често срещани препарати с витамин B12 в ампули (произведени от Moskhimfarmpreparat, Dalkhimfarm, Darnitsa и др.) - те са подходящи за всички видове инжекции:

Съществуват и сложни решения за инжекции, съдържащи заедно с цианокобаламин, витамини В1 и В6 (Neurobion, Neurorubin и др.). Обикновено се предписват няколко в различни ситуации, отколкото отделно B12.

Инструкции за употреба на някои таблетни препарати

Таблетките и капсулите с витамин В12 се приемат много по-лесно, отколкото да се използват разтвори за инжекции: те се приемат след хранене в количествата, посочени от лекаря или предписани в инструкциите. Типични индикации за прием са нервни разстройства, намаляване на нивото на хемоглобина в кръвта, склонност към анемия, загуба на кръв, някои заболявания на храносмилателния тракт.

Най-често срещаните лекарства в тази форма на освобождаване включват:

B12 от Solgar. 1 таблетка се приема веднъж дневно с храна и се разтваря под езика.

B12 от NowFoods с допълнителен фолат. Използва се и по 1 таблетка на ден.

Невровитан е препарат, който допълнително съдържа витамини В1 и В6. Трябва да се предписва само от лекуващия лекар.

„Миналата зима ми предписаха Невровитан за депресия, казаха, че състоянието е изпълнено с развитие на невроза. Пиех хапче на ден с храна. И забелязах, че косата ми започна да расте по-добре. Депресията наистина отмина, мисля, че тази година ще започна да приема тези хапчета през есента “.

Дози и норми на прием на витамин В12

Ежедневният прием на витамин В12 е:

• 3 mcg на ден за възрастен;
• 0,5 mcg на ден за деца под 1 година.

В съответствие с тези норми е необходимо да приемате наркотици. Трябва да се има предвид, че при използване на таблетки или капсули се абсорбира само част от витамин В12..

При таблетните препарати корекцията за „смилаемост“ вече е взета предвид в състава на таблетките - те съдържат 20% повече витамин В12, отколкото човек се нуждае на ден. Съответно, с използването на 1 таблетка, приблизително дневният прием на веществото в крайна сметка навлиза в кръвния поток.

Когато използвате витамин В12 под формата на инжекции, дозите се изчисляват точно - смилаемостта тук е много висока и човек трябва да получава точно толкова витамин, колкото му е необходим.

За терапевтични цели, при лечението на определени заболявания понякога се използват повишени дози цианокобаламин, до 10-15 μg на ден. Такова лечение трябва да се провежда под наблюдението на лекар и да се спре, когато се появят странични ефекти и признаци на хипервитаминоза..

Витамин В12 може да се съхранява в тялото, за да образува магазини. Следователно постоянното леко превишаване на дозата рядко има вреден ефект - веществото просто се отлага за „дъждовен ден“.

Противопоказания за употреба на B12 и възможни странични ефекти

Противопоказанията за прием на витамин В12 са доста многобройни, но не твърде строги. Така че, например, витамин В12 не се препоръчва да се приема, когато:

• склонност към тромбоза;
• разширени вени и хемороиди;
• еритро;
• кърмене;
• ангина пекторис;
• онкологични заболявания.

Интересно е да се отбележи, че бременността също е противопоказание за употребата на витамин В12, тъй като много големи количества от него могат да имат тератогенен ефект върху плода. Въпреки това, при наличие на тежка анемия при майката, все пак ще е необходим внимателен прием на витамин В12..

Противопоказание за употребата на витамин В12 може да бъде едновременната употреба на определени лекарства. Например, B12 не работи добре с кортикостероидните хормони и противотуберкулозните лекарства..

Трябва да се помни, че приемането на витамин В12 може да причини странични ефекти. Между тях:

• уртикария;
• тромбоза на кръвоносните съдове в краката;
• белодробен оток;
• сърдечна недостатъчност;
• алергична реакция с всякаква тежест, до анафилактичен шок.

Невъзможно е да се предвиди предварително дали такива последствия ще се появят или не. Ето защо е препоръчително да започнете да приемате витамин В12 (особено под формата на инжекции) под наблюдението на лекар, като използвате намалени дози и внимателно следите усещанията и реакциите на собственото си тяло.

Ползите и правилата за използване на витамин В12

B12 витамин е биологично активно съединение, съдържащо кобалт и необходимо за метаболитни процеси в човешкото тяло. B12 е група вещества с подобна структура и свойства, включително цианокобаламин, метилкобаламин, хидроксикобаламин и кобамид.

B12 е необходим на организма за предотвратяване на дисфункция на нервната система, анемия, увреждане на лигавиците, храносмилателни нарушения и съдови увреждания.

Функции, изпълнявани в тялото

B12 играе следната роля в тялото:

1. Участва в хематопоезата.
2. Участва в процеса на трансметилиране.
3. Предава водородни атоми.
4. Подпомага образуването на есенциалната аминокиселина метионин (регулира протеиновия метаболизъм).
5. Участва в образуването на креатин, холин (получен от невротрансмитер ацетилхолин) и нуклеинови киселини.
6. Подобрява функционирането на нервната система и черния дроб. B12 насърчава провеждането на електрически импулси чрез изграждане на миелиновата обвивка на нервите.
7. Осигурява лек обезболяващ ефект.
8. Активира фолиевата киселина.
9. Засяга работата на системата за коагулация на кръвта (активира протромбин и тромбопластин). Това е важно за кървенето..
10. Подпомага заздравяването на увредената кожа и лигавиците. Това се постига чрез стимулиране на клетъчното делене.
11. Участва в липидния метаболизъм.

Какви храни съдържат витамин В12

Това съединение не се синтезира в човешкото черво. Той идва отвън с храна (главно от животински произход).

В12 съдържа следните храни:

1. Говеждо, свинско и пилешки дробчета, пилешко сърце.
2. Месо (говеждо, телешко, пуешко, свинско, агнешко, домашни птици).
3. Мляко.
4. Мекотелите.
5. Риба (костур, треска, шаран, херинга, скумрия).
6. Морски дарове (скариди, миди, октопод, раци).
7. Млечни и ферментирали млечни продукти (заквасена сметана, кисели млека, извара, сирене).

По-ниски количества от B12 се намират в ряпа, ядки, хмел, соя, спанак, морски водорасли, маруля, върхове моркови и покълнала пшеница.

Храни с витамин В12.

Показания за употребата на витамин В12

Причините за въвеждането или приемането на витамин В12 са:

1. Анемия, причинена от липса на този витамин.
2. Желязодефицитна анемия.
3. Постхеморагична анемия (в резултат на загуба на кръв).
4. Апластична (хипопластична) анемия, развита на фона на интоксикация с лекарства или вредни съединения.
5. Патология на черния дроб (възпаление, цироза).
6. полиневрит.
7. Болест на Даун.
8. Радикулит (възпаление на корените на гръбначния мозък).
9. Амиотрофична склероза.
10. Церебрална парализа (инфантилна церебрална парализа).
11. невралгия.
12. Травматично нараняване на периферните нерви.
13. Дерматологични заболявания (дерматози, псориазис, дерматит херпетиформ).
14. Радиационна болест.

Комплексните витаминни препарати, съдържащи В12, могат да бъдат предписани при диабетна и алкохолна полиневропатия, синдром на болка на фона на гръбначни заболявания и астенични състояния.

Нуждата от витамин може да се увеличи с:

• хроничен алкохолизъм;
• хронични заболявания на червата (цьолиакия, болест на Крон, гастроентерит, ентероколит, улцерозен колит, липса на солна киселина);
• хелминтиаза (дифилоботриаза);
• синдром на малабсорбция;
• повишена екскреция на витамин в случай на патология на бъбреците и черния дроб.

Дози и норми на прием на витамин В12

Скоростта на приема на това съединение с храната се определя от възрастта и физиологичното състояние на човека. Възрастни, жени, мъже и юноши над 14-годишна възраст трябва да консумират поне 2,4 mcg витамин B12 дневно.

Нормата за деца на 9-13 години е 1,8 mcg / ден. На възраст 4-8 години трябва да се приемат 1,2 µg от B12 всеки ден. За 1-3 години нормата е 0,9 mcg / ден. Тялото на бебетата (до 1 годишна възраст) изисква 0,4-0,5 mcg витамин на ден.

Докато носят бебе, дневната помощ е 2,6 mcg, а за кърмещи - 2,8 mcg.

Витаминът има следните форми на освобождаване: капсули, таблетки, ампули. Дозата се предписва от Вашия лекар. 1 ампула съдържа 0,5 mg (500 mcg) цианокобаламин. С инжекции Цианокобаламин в случай на анемия с дефицит на желязо В12, лекарството се прилага през всеки ден в доза 100-200 mcg. С развитието на миелозата и неврологичните разстройства през първите 7 дни витаминът се прилага всеки ден в доза 400-500 mcg, след това веднъж на 5-7 дни.

Витамин В12 е норма за хората.

С развитието на дефицит на желязо и постхеморагична анемия се прилага 30-100 mcg от лекарството 2-3 пъти седмично. С намаляване на функцията на костния мозък и нарушение на хематопоезата се предписва 100 µg от лекарството. Лечението се провежда, докато не се почувствате по-добре. За да се облекчи болката на фона на неврологичната патология, витаминът се предписва в доза от 200-500 mcg, докато дозата постепенно се увеличава. Продължителността на терапията е 14 дни.

При чернодробна патология цианокобаламинът се предписва в доза 30-60 mcg / ден дневно. Лечението продължава 25-40 дни. При детски неврологични заболявания (болест на Даун и церебрална парализа) се предписват 15-30 mcg от лекарството. Лекарството се прилага всеки ден. При диабетна невропатия и лъчева болест инжекциите се правят всеки ден в продължение на 3-4 седмици. Дозата е 60-100 mcg.

Как да инжектирате витамин В12 в ампули

Разтворът в ампули може да се инжектира под кожата, във вена, интрамускулно, в гръбначния канал или да се приема перорално. Интравенозните и вътрелумбалните инжекции се препоръчват в болнична обстановка.

Когато лекарството се инжектира мускулно, иглата се поставя под ъгъл от 90 ° спрямо кожата, при подкожно приложение - под ъгъл 45 °, при интравенозно приложение - под ъгъл 45 °, последвано от промяна в посоката на иглата, успоредна на съда.

Мястото на инжектиране и ръцете са предварително обработени с алкохол и от спринцовката се отделят въздушни мехурчета.

Инструкции за употреба на таблетни препарати

Таблетките, съдържащи витамин В12, включват:

1. Neurobion. Съдържа тиамин, пиридоксин и цианокобаламин. Лекарството е противопоказано при непоносимост, деца, с дефицит на фруктоза и лактоза, непоносимост към лактаза, синдром на малабсорбция. Средна продължителност на лечението 1-1,5 месеца.
2. Pentovit. Комбинирано лекарство, което съдържа В12, фолиева киселина, тиамин, никотинамид и пиридоксин. Лекарството е противопоказано по време на бременност и в случай на непоносимост. Пентовит се приема перорално по 2-4 таблетки три пъти на ден след хранене. Показания за приемане на хапчета са патология на централната и периферната нервна система, астения.
3. Комбинирайте ваните. Съдържа В12, В6 и В1. Лекарството се предписва при невралгия (тригеминален нерв, лицев нерв, интеркостален нерв със синдром на болка), полиневропатии, радикуларен синдром и други видове болка в гръбначния стълб. Противопоказанията са възраст до 18 години, индивидуална непоносимост и тежка сърдечна недостатъчност. Таблетките се приемат след хранене с вода. Не е необходимо да се дъвчат. Честота на приложение - 1 таблетка 1-3 пъти на ден.

Препарат, съдържащ витамин В12.

Взаимодействие с други лекарства

B12 има лоша съвместимост със следните лекарства и вещества:

• етанол;
• антипаркинсонови лекарства (Levodopa);
• хормонални контрацептиви;
• калиеви препарати;
• средства против подагра (Колхицин);
• препарати на базата на аминосалицилова киселина;
• някои антибиотици (неомицин);
• блокери на Н2-хистаминови рецептори (Ранитидин);
• Циметидин;
• хлорамфеникол.

Противопоказания и странични ефекти

Противопоказанията за употреба на цианокобаламин под формата на разтвор са:

• нетърпимост;
• тромбоемболизъм;
• еритремия (излишно производство на еритроцити от костния мозък);
• еритро.

Отрицателен ефект от болката в областта на сърцето.

При използване на цианокобаламин са възможни следните нежелани реакции:

• тахикардия;
• възбуждане;
• болка в областта на сърцето;
• кошери (редки).

Алергии като обриви и сърбеж, изпотяване, диспепсия (лошо храносмилане) и гадене са възможни при използване на комбинирани витаминни препарати..

Приложение в козметологията

Витамин В12 е особено полезен за женското тяло.

Витаминните комплекси имат следните ефекти върху кожата:

• изгладете бръчките;
• допринасят за обновяването на епитела;
• овлажнява кожата;
• повишаване на еластичността му;
• подобряват регенерацията.

Цианокобаламинът е добър и за косата. B12 е част от козметичните продукти (маски, емулсии, кремове, лосиони).

Моля, оценете статията!

Дайте своята оценка на статията от 1 до 5:

Средна оценка: 4.7 / 5. Гласове: 3

Все още няма оценки, бъдете първият, който го оцени!

Съжаляваме, че тази статия не беше полезна за вас.!

Нека да го поправим.

Кажете ми как можем да подобрим тази статия?

Витамин В12 (кобаламин)

Обща характеристика на витамин В12

Историята на откриването на витамин В12 започва в средата на 19 век с описание на заболяването, основното проявление на което е била специална форма на фатална анемия. 20 години по-късно това заболяване е наречено "Пернициозна анемия" (с други думи "злокачествена анемия").

През 1934 г. лекарите Джордж Мейкот и Уилям Пари Мърфи получават Нобеловата награда за откриването на лечебните свойства на витамин В12, а само 12 години по-късно той е въведен за първи път в производство..

Витамин В12 е водоразтворим и ефективен в много малки дози. Известен като "червен витамин" и цианокобаламин, кобаламин. Единственият витамин, който съдържа основни минерали (главно кобалт).

Съществува в следните форми: оксикобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин, всички тези форми могат да бъдат превърнати една в друга.

Измерва се в микрограми (mcg).

Физични и химични свойства на витамин В12

Кобаламинът има най-сложната химическа структура в сравнение с другите витамини. Витамин В12 е общото наименование на два химически варианта на молекулата на кобаламин - цианокобаламин и хидроксикобаламин, които имат витаминна активност. Разтваря се добре във вода, практически не се разпада при продължителна термична обработка.

B12 е в състояние да се натрупва в черния дроб за по-късна употреба. Малки количества от този витамин се синтезират от чревната микрофлора.

Врагове на витамина: киселини и основи, вода, алкохол, естрогени, хапчета за сън.

Хранителни източници на витамин В12

Най-добрите естествени източници на кобаламин: говежди черен дроб (60 μg витамин на 100 g продукт), говеждо месо (3 μg), свинско (2 μg), агнешко (2-3 μg), яйца (1.95 μg), пуешка гърда (1, 6 µg), мляко (0,4 µg), сирене (1,05-2,2 µg), говеждо бъбрек (25 µg), треска (1.6 µg), слама сьомга (4.1 µg), скумрия (12 мкг), скариди (1,1 мкг), миди (12 мкг).

Ежедневна нужда от витамин В12

Препоръчителна доза за възрастни приблизително 3 mcg.

По-долу е дадена таблица с по-подробни данни за дневния прием на витамин.

възраст	Ежедневен прием на витамин В12
Деца от 0 до 6 месеца	0,4 µg
Деца от 7 до 12 месеца	0,5 μg
Деца от 1 до 3 години	0,9 µg
Деца от 4 до 8 години	1,2 μg
Тийнейджъри от 9 до 13 години	1,8 µg
Деца и възрастни над 14 години	2,4 µg
Бременни жени	2,6 mcg
Кърмещи майки	2,8 µg

Полезни свойства на витамин В12

Основното предимство на Кобаламин е да подпомага развитието на червените кръвни клетки, той е необходим за нормалния процес на клетъчно делене (хематопоеза) и образуване на ДНК. Засяга състоянието на бързо обновяващите се тъкани - кръв, имунна система, кожа и стомашно-чревна лигавица. Той също носи безценни ползи за образуването на нервни влакна и има положителен ефект върху метаболизма, движението на липиди и въглехидрати в организма (калоризатор). Предотвратява появата на анемия. Насърчава растежа и подобрения апетит при децата. Увеличава енергията. Подкрепя нервната система в здраво състояние. Намалява раздразнителността. Подобрява концентрацията, паметта и баланса.

За жени витамин В12 може да бъде полезен като част от В комплекс, по време на менструация и в предменструалния период..

Витамин В12 се използва при следните заболявания:

• Различни форми на анемия;
• полиневрит;
• псориазис;
• Травми на остеоартикуларния апарат;
• Остър и хроничен хепатит, цироза на черния дроб;
• Хроничен гастрит;
• Хроничен панкреатит със секреторна недостатъчност;
• Радиационна болест;

Вредните свойства на витамин В12

Вредите на витамин В12 за организма не са открити, освен в случаите на предозиране, придружени от алергични реакции. Необходимо е също така да се вземе предвид индивидуалната непоносимост към витамина..

Усвояемост на витамин В12

Не се абсорбира добре през стомаха. Трябва да взаимодейства с калция по време на абсорбцията, за да може той да се възползва правилно от организма. Нормално функциониращата щитовидна жлеза насърчава усвояването на витамин В12.

Поради факта, че витамин В12 не се абсорбира добре през стомаха, той може да се приема в удължена форма (капсули, таблетки), така че да може да се абсорбира в тънките черва.

Кобаламинът се абсорбира успешно в присъствието на витамин В6.

Дефицит на витамин В12 в организма

Може да отнеме повече от пет години, за да се появят признаци на дефицит на B12.

Основните симптоми на недостиг на витамин В12:

• Повишена нервност;
• Бледа, леко жълта кожа;
• Умора и слабост;
• Затруднено ходене
• Липса на апетит;
• Болка в гърба;
• Усещане за изтръпване в мускулите;
• Задух и учестен пулс с най-малко физическо натоварване;
• Диария;
• Възпаление на езика;
• Зачервяване, парене, сърбеж и чувствителност на очите към светлина;
• Улцерация на ъглите на устата;
• депресия;
• Деградация на личността.

Болести, причинени от дефицит на витамин В12: пернициозна анемия, увреждане на мозъка.

Излишък от витамин В12 в организма

Не е открита токсичност, дори при използване на мегадози (калоризатор). Въпреки това, при някои хора с индивидуална непоносимост към B12, предозирането може да причини белодробен оток, кръвни съсиреци в периферните съдове, застойна сърдечна недостатъчност, уртикария, а в редки случаи - анафилактичен шок.

Взаимодействие на витамин В12 (Кобаламин) с други вещества

Диета с ниско съдържание на витамин В1 и високо съдържание на фолати (В9) (вегетарианска) често маскира дефицита на витамин В12.

Ако сте вегетарианец и изрежете яйца и млечни продукти от диетата си, тогава имате нужда от добавки B12. В комбинация с фолат (B9) витамин В12 може да бъде най-ефективният начин за възстановяване на жизнеността.

Витамин В12 действа по-добре в организма в комбинация с други витамини от група В, както и с витамини А, Е и С.

Витамин В12 засилва алергичните реакции към витамин В1.

Едновременното инжектиране на витамин В1, В3, В6 и В12, както и на пеницилин, стрептомицин не се препоръчва.

За повече информация относно витамин В12 вижте видеоклипа „Органична химия. Витамин В12 "

Витамин В12: от какво се нуждае тялото, симптоми на дефицит, източници

Витамин В12 (кобаламин) е водоразтворим витамин В, който играе ключова роля за правилното функциониране на нервната система и мозъка чрез синтеза на миелин и образуването на червени кръвни клетки. Той е един от осемте витамини от група В, участва в клетъчния метаболизъм, особено като влияе на синтеза на ДНК, както и на метаболизма на мастни киселини и аминокиселини. Нито един организъм, като гъби, растения или животни (включително хора), не е в състояние да произвежда витамин В12. Само бактериите и археите имат ензимите, необходими за синтеза му. Някои източници, богати на витамин В12, включват животински продукти (миди, месо), обогатени храни и хранителни добавки.

Витамин В12 за това, от което се нуждае тялото, симптоми на дефицит, какви са най-добрите източници

Дефицитът на витамин В12 се счита за един от водещите хранителни дефицити в света. Проучване от 2004 г. установи, че недостигът на витамин В12 е сериозен проблем в много части на света, включително САЩ, Индия, Мексико, Централна Америка, Южна Америка и части от Африка, но не е често срещан в Азия (с изключение на вегетарианците) (1).

Витамин В12 облагодетелства вашето настроение, енергийно ниво, памет, сърце, кожа, коса, храносмилане и много други органи и системи. Витамин В12 също е важен витамин за елиминиране на хипофункцията на надбъбречната кора; за множество метаболитни функции, включително производство на ензими, синтез на ДНК и хормонален баланс; както и поддържане на здрава нервна и сърдечно-съдова система.

Поради колосалната си роля в организма, липсата на витамин В12 може да се прояви в много различни отрицателни симптоми, много от които са силно видими, като хронична умора, разстройства на настроението като депресия и хроничен стрес..

Витамин В12: ползи, недостатъци и хранителни източници

Витамин В12 помага за нормалното функциониране на нервната система, като спомага за поддържането на здравето на нервните клетки (включително тези, необходими за сигнализиране от невротрансмитери) и помага за формирането на защитно покритие на нервите, наречено миелинова обвивка на клетката. Това означава, че когато нивата на витамин В12 са ниски, почти всяка когнитивна функция може да бъде засегната..

Витамин В12 (понякога наричан още хидроксикобаламин, кобаламин, цианокобаламин или метилкобаламин) също подпомага храносмилането и здравето на сърцето, така че дефицитът може да доведе както до храносмилателни разстройства, така и до повишен риск от сърдечни заболявания. Може да се приема от хранителни източници, чрез инжектиране или интрамускулно приложение на витамин В12 хидроксикобаламин.

Националните здравни институти (NIH) изчисляват, че някъде от 1,5 до 15 процента от хората в развитите страни имат недостиг на витамин В12 (2). Други проучвания, като American Journal of Clinical Nutrition през 2000 г., предполагат, че този брой може да бъде дори по-висок - до 39% от населението може да има недостиг на витамин B12 (3).

Животинските продукти са най-добрите хранителни източници на витамин B12, включително натурални млечни продукти, яйца, био месо, дива риба, био птици и месни органи. Според NIH растителните храни естествено не съдържат витамин В12..

Витамин В12 може да се намери до известна степен в обогатените растителни храни като хранителни дрожди, обогатени зърнени храни и морски водорасли. Изглежда, че изкуствено добавеният витамин В12 в растителните храни изглежда не се абсорбира толкова добре, колкото витаминът, открит в естествените животински източници..

Липса на витамин В12

Дефицитът на витамин В12 често е труден за откриване, особено като се имат предвид често срещаните симптоми като умора или лоша концентрация. Диагнозата на дефицит на витамин В12 обикновено се основава на измерване нивото на този витамин в кръвния серум. Съществуват обаче тревожни данни от изследванията, че около 50% от пациентите със заболявания, свързани с недостиг на витамин В12, имат нормални нива, когато се изследват (4).

Налични са по-точни опции за скрининг за откриване на недостатъци, но те обикновено не се дават на пациенти, които нямат анемия или симптоми, свързани със сърдечно заболяване (5). Така че, ако подозирате, че може да имате недостиг на витамин В12, но първоначалният ви кръвен тест показва, че нивата на тялото ви са нормални - можете да говорите с лекаря си за повторни тестове, особено тези, които проверяват за високи нива. хомоцистеин.

Симптомите на дефицит на витамин В12 могат да включват: (6)

• Постоянно чувство на умора (хронична умора);
• Мускулни болки и слабост;
• Болки в ставите;
• Затруднено дишане или задух;
• Чувствам се замаян;
• Лоша памет;
• Невъзможност да се концентрира добре
• Промени в настроението като повишена депресия и тревожност;
• Сърдечни проблеми, като повишена сърдечна честота;
• Стоматологични проблеми като кървящи венци и язви в устата
• Храносмилателни проблеми като гадене, диария или спазми;
• Слаб апетит;
• По-тежък дефицит може да причини и форма на анемия, наречена пернициозна анемия, сериозно състояние, което може да причини загуба на памет, объркване и дори деменция.

Рискови фактори за развитие на дефицит на витамин В12

Кой е най-застрашен от недостиг на витамин В12? Възрастните хора с храносмилателни разстройства са една от най-уязвимите групи в населението. Това е така, защото възрастните хора са склонни да произвеждат по-малко стомашна киселина, която е необходима за правилното преобразуване на витамин В12..

Тъй като животинските продукти обикновено са най-добрите източници на витамин В12, тези, които спазват веганска диета и не консумират никакви животински продукти, също са по-склонни да имат дефицит на този витамин. Затова се препоръчва както възрастни хора, вегани и вегетарианци да приемат ежедневно добавки с витамин В12 (7).

Други популации с по-висок риск за дефицит на витамин В12 включват пушачи (тъй като никотинът може да блокира усвояването), алкохолици, хора с анемия и хора с храносмилателни проблеми, като целиакия или болест на Крон..

Препоръчителен дневен прием на витамин В12

Според NIH препоръчителният дневен прием на витамин В12 е: (8)

• Бебета 0-6 месеца: 0,4 mcg.
• Бебета 7-12 месеца: 0,5 mcg.
• Деца на възраст 1-3 години: 0,9 mcg.
• Деца 4-8 години: 1.2 mcg.
• Деца на 9-13 години: 1,8 mcg.
• Възрастни мъже и жени над 14-годишна възраст: 2,4 mcg.
• Бременни жени: 2,6 mcg.
• Кърмещи жени: 2,8 mcg.

В сравнение с други витамини не се нуждаем от много големи количества витамин В12, но трябва да го попълваме ежедневно. Витамините от група В са разтворими във вода и лесно се изхвърлят от тялото, така че за да поддържаме препоръчителните нива в кръвообращението си и да предотвратяваме дефицита на витамин В12, трябва да ядем често храни, богати на витамини от група В..

NIH препоръчва възрастни на възраст над 50 години да приемат витамин B12 ежедневно или да консумират храни, богати или изкуствено подсилени с него. Препоръката е да приемате 25 до 100 mcg на ден, тъй като е доказано, че това количество поддържа здравословни нива на витамин B12 при възрастни възрастни.

Витамин В12 може да се приема като хапче, на капки, които поставяте върху езика си, или като спрей за перорално приложение. Понякога по-възрастните хора е по-добре да приемат витамин В12 под формата на капки или спрей за перорално приложение, защото имат проблеми с усвояването на витамина в храносмилателния тракт.

Тъй като витамин В12 е водоразтворим, тялото има способността да отделя (с урината) излишъка, от който не се нуждае. В резултат на това витамин В12 се счита за безопасен и нетоксичен, въпреки че винаги е най-добре да се придържате към препоръчаното количество и да не приемате големи дози от всяка добавка..

Можете да научите повече за дозите витамин В12 за различни групи от населението и за получаване на различни ефекти на тази страница - Витамин В12: дозировка. Колко да вземем на ден?

Защо тялото се нуждае от витамин В12 и каква е употребата му?

Витамин В12 е необходим на човешкото тяло поради следните причини:

1. Помага за поддържане на енергийните нива

Витамин В12 облагодетелства вашия метаболизъм, защото е необходим за превръщането на въглехидратите в използваема глюкоза в организма. Глюкозата от въглехидратните храни се използва за енергия. Ето защо хората с недостиг на витамин В12 често изпитват умора. Витамин В12 е необходим и за сигнализиране с невротрансмитер, който помага на мускулите ви да се свиват и ви дава енергия през целия ден, предотвратявайки умората..

2. Предотвратява загубата на памет и намалява риска от развитие на невродегенеративни заболявания

Липсата на витамин В12 може да причини различни неврологични и психични разстройства. Поради ролята си в здравето на нервите и предаването на нервните импулси, витамин В12 е важен за нормалната когнитивна функция и се използва за намаляване на риска от невродегенеративни заболявания, включително болестта на Алцхаймер и деменцията (деменция) (9, 10).

3. Подобрява настроението и помага на нервната система да функционира правилно

Едно от най-изследваните предимства на витамин В12 е способността му да подпомага здравословната регулация на нервната система, включително намаляване на разстройствата на настроението като депресия и тревожност. Витамин В12, заедно с фолиевата киселина, се изисква като основен фактор за метаболизма на един въглерод от съединение, наречено SAM (S-аденозилметионин). SAM е критичен за неврологичната функция, свързана със стреса и регулирането на настроението (11, 12).

Витамин В12 е от съществено значение за концентрацията и когнитивните процеси, като ученето, така че липсата на В12 може да доведе до затруднена концентрация и повишен риск от нарушения на вниманието.

4. Играе роля в поддържането на здравето на сърцето

Витамин В12 помага да се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания, което е много важно, като се има предвид факта, че сърдечните заболявания понастоящем са причина номер едно в света. Витамин В12 помага за намаляване на повишените нива на хомоцистеин, който сега се счита за основен рисков фактор за сърдечни заболявания (13). Хомоцистеинът е аминокиселина и нивата на кръвта се влияят от нивата на витамини от група В, включително витамин В12.

Витамин В12 помага за предпазване от сърдечно-съдови състояния като инфаркт или инсулт, като понижава високите нива на хомоцистеин в кръвта. Има и някои доказателства, че B12 може да помогне за контролиране на високия холестерол и високото кръвно налягане. Витамините от група В също могат да контролират атеросклеротичната болест, при която хората развиват плака в артериите на холестерола, което може да доведе до сериозни сърдечни заболявания (14).

5. Основни за здрава кожа и коса

Витамин В12 е от съществено значение за здравата кожа, коса и нокти, защото играе важна роля в деленето на клетките. Витамин В12 помага за подобряване на здравето на кожата, като намалява зачервяването, сухотата, възпалението и акнето и може да се използва локално за лечение на псориазис и екзема. Той също може да намали косопада при възрастни и може да помогне за укрепване на ноктите.

6. Помага при храносмилането

Поради ролята си за насърчаване на производството на храносмилателни ензими, витамин В12 е от съществено значение за поддържането на здравословен метаболизъм и разграждането на храните в стомаха. Той е полезен и за стомашно-чревния тракт, тъй като помага за поддържане на нормална чревна микрофлора. Елиминирането на вредните бактерии в храносмилателния тракт и създаването на благоприятна среда за полезни бактерии е важно за предотвратяване на храносмилателни разстройства като възпалителни заболявания на червата (IBD) или кандидоза на червата.

7. От съществено значение за здравословна бременност

Витамин В12 е от съществено значение за производството на нуклеинова киселина или ДНК, основният генетичен материал, който се използва за създаване на цялото човешко тяло. Следователно витамин В12 е не само основно хранително вещество за растеж и развитие, но и жизненоважен компонент на здравата бременност. Витамин В12 също взаимодейства с фолат в тялото, така че може да намали риска от вродени дефекти, като дефекти на невралната тръба.

8. Може да помогне за предотвратяване на рак

Ползите от витамин В12 се дължат и на потенциала му за намаляване на риска от развитие на рак. В момента добавката с витамин В12 се изучава като начин за намаляване на риска от някои видове рак, особено когато се приема с фолиева киселина (15). Някои предварителни изследвания показват, че витамин В12 облагодетелства имунната система, като потенциално помага за предотвратяване на ракови заболявания, включително рак на шийката на матката, простатата и дебелото черво.

9. Помага за производството на червени кръвни клетки и предотвратява анемията

Витамин В12 е от съществено значение за изграждането на здрави нива на червените кръвни клетки. Той помага да се предотврати вид анемия, наречена мегалобластна анемия, която води до симптоми като хронична умора и слабост (16).

Какви храни съдържат витамин В12: списък

За да може организмът да абсорбира витамин В12 от храната, са необходими две стъпки и опит с естествена добавка на витамин В12, според Националните здравни институти..

Първо, солната киселина в стомаха отделя витамин В12 от протеина, към който витамин В12 се свързва в храната. След това витамин В12 се свързва с протеин, произведен от стомаха, наречен вътрешен фактор и се абсорбира от тялото (17).

Според резултатите от 2007 г. от Експерименталната биология и медицина, витамин В12 е трудно усвоимо хранително вещество, като здравите възрастни могат да абсорбират и използват само около 50% от витамина В12, намиращ се в хранителни източници, а понякога и много по-малко (18). Установено е, че витамин В12 в храни като пиле, месо и риба е най-усвоим, докато витамин В12, присъстващ в яйцата, се усвоява само от 9% и се използва от организма..

Друга разочароваща констатация беше, че храните от водорасли като синьо-зелени водорасли, които са популярна суперхрана сред вегани и вегетарианци, изобщо не са силно усвоим източник на витамин В12. Това е още една причина много вегани да бъдат насърчавани да приемат дневна витаминна добавка от група В, дори ако вярват, че консумират достатъчно определени растителни храни, за да предотвратят дефицит на витамин В12 (19).

Къде е намерен витамин В12? Въпреки че точната скорост на абсорбция зависи от здравето на храносмилателния тракт на човека, ето топ храни, които съдържат витамин В12 (като процент от 2,4 mg RDA за възрастни):

• Телешки и пилешки дробчета (20) 100гр: 4,21 мкг 175%.
• Сьомга (21) - 1 филе (108 g): 19,5 mcg (812%).
• Херинга (22) - 1 филе (144 g): 13,85 mcg (577%).
• Скумрия (23) - 1 филе (88 g): 16,72 mcg (697%).
• Сардини (24) 100 g: 8,94 mcg (373% DV).
• Риба тон (25) 100 g: 10,88 mcg (453% DV).
• Пъстърва (26) - 1 филе (143 g): 9.01mcg (375% DV).
• Био кисело мляко (27) - 1 чаша (170 g): 1,27 mcg (53%).
• Домашна патица (28) - 100гр: 0,4mcg (17%).
• Сурово мляко (29) - 1 чаша: 1 mcg (42% DV).
• Тендерлойн от говеждо месо (постно месо) (30) - 100 г: 3.38 mcg (141% DV).

Проблеми и взаимодействия с витамин В12

Усвояването на витамин В12 може да бъде трудно, ако човекът е бил или е алкохолик или пушач. В допълнение към алкохола и никотина, продължителната употреба на антибиотици може също да намали способността на GI тракта да абсорбира и използва витамин В12. Хората, приемащи лекарства, които намаляват производството на стомашна киселина, трябва да говорят с лекаря си за прием на добавки с витамин В12..

Калиевите добавки също могат да намалят усвояването на витамини от B12, така че ако приемате големи количества калий в добавка форма, трябва да внимавате за възможни дефицити на витамин B12. Калият в храната не трябва да е проблем, но много високи количества могат да причинят дефицит на витамин В12.