Всичко най-важно и интересно за витамин Е

Има много погрешни представи за този витамин.!

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е получи второто си име - токоферол - от гръцките думи „токос“ (или „раждане“) и „феро“ (което в превод означава „да нося“). Всъщност - доказано е, че токоферолите имат благоприятен ефект върху функционирането на половите жлези..

Интересен факт! През 30-те - 40-те години на ХХ век имаше много погрешни схващания относно този витамин. И така, погрешно се смяташе, че токоферолът обезсилва ефекта на витамините С и D. Но изследванията развенчават този мит, установявайки, че витамин Е трябва да се приема с повишено внимание само от хора, страдащи от високо кръвно налягане и ревматични сърдечни заболявания.

Ползи от витамин Е

  • Неутрализиране на свободните радикали, които унищожават телесните клетки.
  • Защита на клетъчните мембрани от увреждане.
  • Превенция на развитието на онкологични заболявания.
  • Укрепване на кръвоносните съдове.
  • Ускоряване на заздравяването на рани.
  • UV защита на кожата.
  • Подобряване на транспортирането на кислород до тъканите.
  • Предотвратяване образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.
  • Подобряване на състава на косата и ноктите (витамин Е в чистата му форма и като допълнителна съставка се използва при производството на много козметика).
  • Предотвратяване на съдова атеросклероза, докато е важно да се разбере, че витамин Е е в състояние да "забави" развитието на това заболяване, но не и да се отърве от него.
  • Осигуряване на нормалното функциониране на мускулната система.

Важно! Витамин Е не показва ефекта си веднага: например при тромбоза, възпаление на бъбреците, както и при остра атака на ревматизъм и коронарна недостатъчност токоферолът започва да действа след 5 до 10 дни, докато подобрението в благосъстоянието ще стане забележимо едва след 4 до 6 седмици.

Интересен факт! Проучванията показват, че хората със сърдечни заболявания, които приемат витамин Е от 20 до 30 години, са излекували напълно сърцето си до 80-те си години на 86 процента. Възрастовата група на възраст 60 - 70 години подобри не само работата на сърцето, но и общото благосъстояние с 80 процента.

Недостиг на витамин Е

Витамин Е, който се нарича "витамин за репродукция", е отговорен за нормалната активност на гениталната област, следователно, когато липсва при мъжете, се наблюдава намаляване на производството на сперматозоиди, а при жените - нарушения на менструалния цикъл и намаляване на сексуалния нагон.

Бих искал да кажа и за предозиране с витамин Е, който, макар и изключително рядък, може да провокира лошо храносмилане, отслабване на имунитета и дори кървене..

Важно! При хипервитаминоза Е (припомнете си, че този витамин е в състояние да се натрупва в организма), се наблюдават гадене, метеоризъм, диария и повишаване на кръвното налягане.

Деца:

  • до една година - 3 - 4 mg;
  • 1-3 години - 6 mg;
  • 4-6 години - 7 mg;
  • 7-10 години - 11 mg.

Жени:

  • бременни жени - 15 mg;
  • кърмещи - 19 mg;
  • средна норма като цяло - 8 - 10 mg.

Мъже - 10 - 15 мг.

Важно! Повишена нужда от токоферол се наблюдава при пушачи и хора, подложени на интензивна физическа активност. В допълнение, жените трябва да увеличат приема на витамин Е по време на перименопаузата, със заплахата от спонтанен аборт, както и при многоплодна бременност..

Какви храни съдържат витамин Е

За разлика от други жизненоважни вещества, токоферолът се намира много често в храните. Витамин Е се намира главно в растителните продукти, растителните масла са особено богати на този витамин: например 100 г нерафинирано слънчогледово масло съдържа 63 мг токоферол, тоест, когато се консумира в една таблица супени лъжици от този продукт, можем да попълним дневния прием на витамин Е.

Но рекордьорът по съдържание на токоферол е маслото от пшенична трева, 100 г от което съдържа 160 мг витамин Е.

Много витамин Е присъства в ядките, както и в семената: само 2 - 3 ядки съдържат половината от дневната му стойност, докато 100 г слънчогледови семки съдържат един и половина дневен прием на витамин Е (ако консумирате 100 г тиквени семки, можете да попълните един дневен прием на токофероли).

Витамин Е се намира в достатъчни количества в следните зеленчуци и плодове:

  • зеле;
  • домати;
  • корен от целина;
  • тиква;
  • зеленина;
  • Чушка;
  • грах;
  • морков;
  • царевица;
  • малина;
  • боровинки;
  • различни сушени плодове;
  • касис;
  • шипки от рози (пресни);
  • слива;
  • сусам;
  • мак;
  • ечемик;
  • овес;
  • бобови растения.

Можете да получите този витамин от животински продукти, включително:

  • черен хайвер;
  • яйца;
  • сирене;
  • прясно мляко (съдържание на мазнини 2,5 процента);
  • масло;
  • риба (херинга, костур, пъстърва, сьомга, змиорка);
  • скариди;
  • заешко и пуешко месо;
  • говеждо месо.

В допълнение, витамин Е се намира в бял и ръжен хляб.

Важно! Витамин Е е доста стабилен, поради което не се унищожава при нагряване, като запазва всичките си полезни свойства. Продължителното пържене и претопляне на храни с витамин Е значително ще намали количеството токофероли..

Споделете тази публикация с приятелите си

Витамин Е

Взаимодействайте добре с:

Не трябва да се използва с:

Главна информация

Витамин Е е мастноразтворим витамин, който е жизненоважен за човешкото здраве. Това е група от 8 естествени съединения, включително токофероли и токотриеноли, всяко от които е разделено на алфа, бета, гама и делта витамери. Алфа-токоферолът е най-биологично активната форма на витамина и се абсорбира предимно и съхранява в организма. Гама-токоферолът е най-изобилен в природата.

За разлика от другите витамини, витамин Е от синтетичен произход се усвоява слабо от организма, поради което при закупуване на лекарства трябва да се разграничават неговите форми. Естествената форма на витамин Е се нарича алфа-токоферол сукцинат или ацетат, или просто алфа-токоферол, и се обозначава също с префиксите RRR или D (d, ddd, DDD). Най-честата форма на синтетичен витамин е dl-алфа-токоферил сукцинат или ацетат, който също може да бъде префиксиран с един от осем витамера (RRR, RSR, SSS и т.н.) или просто all-rac. Тъй като естественият витамин Е е много скъп, повечето препарати съдържат синтетичната му форма или смес от синтетични и естествени форми с преобладаване на първата..

Като хранителна добавка витамин Е е обозначен като E306 (смес от токофероли), E307 (алфа-токоферол), E308 (бета-токоферол) и E309 (гама-токоферол).

Витамин Е е неразтворим във вода, добре разтворим в хлороформ, етери, хексан, по-лошо - в ацетон и етанол, устойчив на действието на минерални киселини и основи, разлага се под действието на ултравиолетово лъчение, в атмосфера на инертен газ, стабилна при нагряване до 100 ° С.

Историята на откриването на витамин Е започва през 1920 г., когато двама американски учени, Хърбърт Еванс и Катарина Бишоп, изучават свойствата на млякото, предполагайки, че то е универсален природен продукт за оцеляване..

В хода на експериментите изследователите отбелязват, че диетата, основана на мляко, води до спиране на репродукцията в обикновено много плодородните бели плъхове. Всички видове добавки към млякото, включително вече откритите витамини, не промениха ситуацията. Едва когато животните бяха хранени с житна трева, тяхната репродуктивна функция беше възстановена..

Така учените стигнаха до извода, че естествената храна съдържа неизвестно досега вещество, което влияе на процеса на възпроизвеждане, което се нарича токоферол (от гръцките думи: tocos - носител, fero - потомство и ol - химическото обозначение за алкохол) или „витамин за плодородие“.

През 1935 г. колегата на професор Еванс Гладис Емерсън за първи път изолира чист алфа-токоферол от покълналото масло от пшенични семена. През 1938 г. е открита структурата на витамина, след което екипът на швейцарския химик Пол Карер го синтезира за първи път.

Токотриенолите са открити през 1964 г., когато за първи път са изолирани от каучук. Първите изследвания за ефекта на тези вещества върху човешкото тяло се появяват през 80-те години. През 2008 г. беше публикувана първата в историята компилация от изследвания върху тях: „Токотриеноли: Витамин Е не е само токофероли“. Токотриенолите остават слабо разбрани и днес. Това включва по-малко от 1% от документи с витамин Е от базата данни на PubMed.

Значение за тялото

Функции на витамин Е:

- антиоксидант - предотвратява разграждането на полиненаситените мазнини, предпазва клетките от увреждане на свободните радикали, забавя процеса на стареене поради окисляване и подобрява храненето;

- защитава сърдечно-съдовата система - укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и насърчава тяхното резорбция, укрепва миокарда, понижава кръвното налягане, има благоприятен ефект върху периферното кръвообращение;

- участва в образуването на колагенови и еластични влакна на междуклетъчното вещество - като регулатор на ензимната активност играе важна роля за растежа на гладката мускулатура, участва в биосинтезата на хема и протеини, клетъчната пролиферация, образуването на гонадотропини и развитието на плацентата;

- предпазва кожата от ултравиолетови лъчи - премахва реактивните молекули, без да причинява увреждане на клетките, предпазва от пигментация;

- повлиява генната експресия - алфа-токоферолът намалява експресията на рецепторите и модулира експресията на растежен фактор на съединителната тъкан, отговорен за зарастването на рани и регенерацията на извънклетъчните тъкани, увредени от атеросклероза;

- подобрява имунитета - ефективността на витамина се увеличава в присъствието на други антиоксидантни хранителни вещества, анти-раковият защитен ефект е особено забележим при повишаване на витамин С;

- предотвратява рак на пикочния мехур (четвъртата водеща причина за смърт при мъжете) - увеличаването на приема на алфа-токоферол намалява риска от развитие на тумор с до 50%;

- предпазва от рак на простатата при мъже пушачи, катаракта и болест на Алцхаймер - в тези случаи говорим за гама-токоферол, особено в комбинация с други форми на витамин Е, намиращ се в естествените храни;

- подпомага нормалната активност на мускулите, облекчава спазмите на краката, засилва издръжливостта;

- компенсира липсата на естроген при жените - по време на менопаузата осигурява нормално сексуално желание;

- може да засили реакцията на антителата към ваксините;

- токотриенолите играят специална роля за защита на невроните от увреждане;

- токотриенолите понижават нивата на холестерола, като инхибират активността на HMG-CoA редуктазата;

- когато се приема перорално, токотриенолите предпазват от мозъчно увреждане, свързано с инсулт in vivo.

Хиповитаминоза

Симптоми на дефицит на витамин Е:

- затруднено ходене;

- изчезване на сексуалното желание.

Дистрофията на скелетните мускули се счита за най-универсалната проява на дефицит на витамин Е. Най-тежките лезии се отбелязват в диафрагмата. Мускулните влакна претърпяват разпадане, а калциевите соли се отлагат в некротични влакна.

Недостигът на витамин Е може да причини:

- влошаване на имунния отговор;

- унищожаване на червените кръвни клетки;

- кожни проблеми.

В черния дроб с авитаминоза Е са описани следните:

- намаляване на съдържанието на гликоген.

Дефицитът на витамин Е е особено опасен за недоносени деца.

Очевидна липса на това вещество при здрави хора е изключително рядка. Условията за дефицит обикновено са свързани с:

- проблеми на храносмилателната система (заболявания на панкреаса, жлъчния мехур, червата, черния дроб);

- наличието на генетични дефекти при транспортирането на протеини, отговорни за витамин Е (малабсорбция, цьолиакия);

- диета с ниско съдържание на мазнини, на гладно.

Хипервитаминози

При високи дози витамин Е може да изпитате:

- покачване на кръвното налягане.

Ако дозата на витамина надвишава 1000 mg на ден или пациентът приема перорален кумарин или варфарин, рискът от кървене се увеличава (включително в мозъка, причинявайки инсулт).

Последните проучвания съобщават, че приемането на високи дози витамин Е може да увеличи риска от преждевременна смърт. Европейският орган по безопасност на храните и Научният комитет по хранене определят горна граница за прием на витамин Е за възрастни на 300 mg алфа-токоферол на ден.

Този витамин обаче се счита за сравнително нетоксичен и добавката във високи дози за дълго време в повечето случаи няма последствия..

Диагностика

Тъй като витамин Е е мастно разтворим и се съхранява в организма, може да отнеме няколко години, за да се появят признаци на дефицит. Първоначалната диагноза се основава на симптоми, находки от физикален преглед и състояния, които увеличават риска от развитие на дефицит на това вещество..

За потвърждаване на диагнозата са необходими измервания на алфа-токоферол в плазмата. При възрастни от 19-годишна възраст може да се подозира дефицит на витамин Е, ако нивото на това вещество е по-малко от 5 µg / ml (по-малко от 11,6 µmol / L).

Тъй като променените нива на липидите в плазмата могат да повлияят на състоянието на витамин Е, ниското съотношение на алфа-токоферол в плазмата към плазмата (по-малко от 0,8 mg / g общо липиди) е най-точният показател при възрастни с хиперлипидемия. Диагнозата се основава на измерване на съотношението плазмен алфа-токоферол към общите плазмени липиди. Ниското съотношение потвърждава недостиг на витамин Е.

Плазмените нива на алфа-токоферол при деца и възрастни с абеталипопротеинемия обикновено не се откриват.

Antivitamins

Полиненаситените мастни киселини, които са част от растителното масло, соевият протеин и бобовите растения, неутрализират витамин Е. Токоферолът е особено пагубен за комбинацията от соево и царевично масло и употребата на суров боб. Въпреки това, топлинната обработка е достатъчна, за да унищожи антивитамин Е.

Защо витамин Е е полезен за жени и мъже?

Витамин Е (второто име е токоферол) е необходим на човек от момента на раждането до самата стара възраст. Неговата роля е трудна за надценяване.

Главна информация

Името "токоферол" (от старогръцки. "Раждащо потомство") е предложено от Джордж Калхун, проф. Калифорнийския университет. По-късно се оказа, че името е много уместно - веществото поддържа плодовитостта и при двата пола, а децата се нуждаят от него за развитие и растеж. Първоначално при лабораторни животни е доказано, че липсата на вещество причинява смърт на плода при жените, тъй като плацентата не се формира правилно.

Токоферолът е открит през 1922 г. от американците Г. Еванс и Катрин Бишоп. Те изследвали влиянието на пшеничното масло и листата от маруля върху репродукцията. По-късно е доказано и антиоксидантното свойство на витамина. Синтезиран през 1938г.

Витамин Е е цяла група съединения. Има 4 вида токоферол и същото количество токотриенол. Токоферолът е най-често срещаният. Името му формира основата. Позовава се на мастноразтворим, не се страхува от кипене, "толерира" дори нагряване до 170 градуса; но се разлага на светлина и по време на дълго съхранение. Начин на производство: фармацевтичните препарати се произвеждат в капсули, течна форма във флакони и ампули. И двете форми се усвояват добре. Витаминът може да се използва и се предписва при лечението на определени патологии.

Ефект върху човешкото тяло

Витамин Е за хората - ползи и вреди:

  • значително подобрява възстановяването на увредените тъкани;
  • поддържа нормалния приток на кръв и понижава високото кръвно налягане;
  • предотвратява развитието на CHF, появата на кръвни съсиреци;
  • има противоракови свойства;
  • намалява вероятността от катаракта, анемия;
  • повишава имунитета;
  • предотвратява и улеснява развитието на болестта на Алцхаймер.

Ефектът на витамин Е (ползите от витамин Е) върху женското тяло:

  • считан за еликсир на младостта, защото подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите;
  • регулира МС;
  • нормализира хода на бременността, образуването на плацентата;
  • предпазва от спонтанни аборти;
  • нормалната сперматогенеза зависи от това.

Всички функции на витамин Е в организма:

  1. Антиоксидантни функции - защита на клетъчните мембрани от свободни радикали, които влияят върху унищожаването на техните функции - транспорт и бариера. Клетъчният метаболизъм от радикали се нарушава и клетката умира. Молекулите на протеини, липиди и други витамини също са защитени от тях от окисляване, особено витамин А. Защитата на клетките е важна, тъй като поради бързата им смърт се появяват хронични патологии, тумори и стареенето се ускорява. В съдовете това води до кръвоизливи, способността на човека да оплоди намалява. Клетките на всеки орган са защитени.
  2. Регулира много ензимни процеси в тъканите, например мускулите.
  3. Участва в създаването на антитела и рецептори на клетките на имунитета, поради което се проявяват имуномодулиращи свойства.
  4. Стимулира свързването на холестерола от макрофагите и предпазва от увеличаване на вредния холестерол и плака в кръвоносните съдове; потиска синтеза на холестерол, като намалява активността на ензимите, които се интересуват от него; предотвратява развитието на атеросклерозата.
  5. Поддържа регенерацията на тъканите. Следователно, vit.E е част от комплексното лечение на рани, язви и фрактури, за бързото заздравяване на следоперативни конци..
  6. . Регулира визуалната функция.
  7. Засяга работата на нервните клетки.
  8. Участва в синтеза на фактори на кръвосъсирването.
  9. Стабилизира кръвното налягане.
  10. Участва в синтеза на червените кръвни клетки.
  11. Подхранва космените фоликули, кожата на лицето; с недостиг се появява сърбеж на кожата, появяват се пърхот и себорея. Косата става суха, ноктите се чупят.
  12. Улеснява курса на SD.
  13. Спира стареенето на кожата и появата на старчески петна при възрастни хора.

Благодарение на витамин Е, тялото е в изправност.

Ползите от витамин Е за жените

Витамин Е: какво е добро за жените? Полезно е, на първо място, защото участва в синтеза на полови хормони и регулира всички сексуални функции. Поради това, витамин Е за жени:

  • напълно регулира MC, развитието на здрави яйцеклетки;
  • подобрява кръвоснабдяването на матката и яйчниците; нормализира състоянието на ПМС;
  • този витамин намалява проявите на менопаузата;
  • регулира лактацията;
  • използван за лечение на фиброза на гърдата.

Тъй като при жените токоферолът насърчава висококачествена имплантация на ембриони, се препоръчва цикълът да се брои по дни и да се приема Е по време на овулация - втората фаза на МС.

Начини за използване на витамин Е

Защо да използвате токоферол локално? За подобряване на външния вид и състоянието на кожата на лицето, косата. Външно: нанесете капка масло от капсулата и втрийте в нокътя с масажни движения; витаминът се втрива в скалпа и може да се абсорбира за укрепване на корените на косата, засилване на растежа и предотвратяване на косопада. За да накара косата да заблести, препаратът се нанася по цялата дължина на косата. Възможно е и изгодно да излеете съдържанието на капсулата в шампоана.

Витаминът се прилага върху лицето като част от подхранващи маски. И въпреки че токоферолът се усвоява по-добре, когато се приема перорално, в такива случаи той също помага на тялото да се справи с възпалението, има успокояващ ефект и спомага за изглаждане на бръчките..

Вътрешна употреба: Добре е да включите в диетата храни, богати на този елемент. В аптеките е важно да изберете билков препарат, независимо от целта ви..

За мъже

И така, за мъжете:

  • лекарството помага за възстановяване на потентността;
  • подобрява работата на гонадотропните жлези;
  • участва в синтеза на тестостерон;
  • подобрява производството и качеството на спермата.

Това се дължи на обновяването на сперматогенния епител в тестисите. При недостиг на консумация на токоферол, епителът се отслабва, спермата намалява и в нея има малко сперматозоиди.

В напреднали случаи се появява безплодие. E поддържа нормална потентност в по-напреднала възраст.

При възрастни хора

Какво е витамин Е за тази популационна група? До 60-годишна възраст витаминът допринася за нормалната хормонална регулация. Действа по-добре профилактично при катаракта, в терапевтични дози за болестта на Алцхаймер, петна по кожата.

Дневна ставка

Зависи от възрастта, пола, теглото. Комбинираната употреба с Вит С засилва ефекта на токоферола върху тялото. Най-добре се комбинира с вит.А, С, микроелемента селен. Не се комбинира с желязо.

Жените се нуждаят от 12 до 70 години - 8 mg, бременни и кърмещи майки - 10 mg. Деца под една година се нуждаят от 3 mg на ден. Дневна нужда от витамин Е за мъже: необходими са 10 mg.

В други единици нормата за възрастен е 5-18 µg / ml или 400-600 IU на ден.

Когато са необходими по-високи дози?

Витамин Е е полезен за ежедневна физическа активност, спортни тренировки, хроничен стрес, в лоша среда с повишена радиация, в юношеска и менопауза. В такива случаи Е трябва да се приема във високи дози през цялото време, кратки почивки.

Причините за недостига

Може да се среща рядко. Най-често се свързва с нарушена абсорбция (вродена патология); отделя се от организма при продължително излагане на слънце. Също така възниква, когато скоростта на протеин в диетата намалява; с панкреатит, онкология, увреждане на черния дроб и липса на жлъчни киселини, заболявания на тънките черва.

Симптоми на хиповитаминоза

Знаците може да не се появяват дълго време. Намалява се мускулният тонус до мускулна дистрофия, особено страда диафрагмата; двигателните функции са нарушени, появява се хронична слабост и умора, апатия, спонтанни аборти при жените и потентността намалява при мъжете, проблеми с цветното виждане, нарушена е функцията на черния дроб и бъбреците, появяват се петна по кожата (мастната тъкан е нарушена и на тези места се появяват окислени натрупвания).

Такава пигментация може да се появи и на вътрешните органи. Възможно е да се появят спазми и болки в краката, кръвта се коагулира слабо, появява се анемия, влошава се сърдечната функция; настроението се променя често, кожата и косата в лошо състояние, ранно стареене.

Излишък от токоферол

Превишението на витаминната доза може да е причината. Това се случва много рядко. Това се случва при изкуствени хора или при заболявания на стомашно-чревния тракт, при спортисти с високи натоварвания. Признаци: нарушаване на стомашно-чревния тракт, гадене, нарушения на изпражненията, метеоризъм, слабост и главоболие.

Когато дозата се намали, всички симптоми изчезват. С лек излишък на токоферол обикновено не се наблюдават отрицателни ефекти, тъй като самият Vit.E е нетоксичен. Вредата от витамин Е може да се прояви през първите 12 гестационни седмици, защото рискът от сърдечни заболявания в плода се увеличава; вреди, когато се комбинира с антикоагуланти, железни препарати, стероиди.

Източници на витамини

Така че, витамин Е се намира в:

  • растителни масла, особено нерафинирани;
  • ядки;
  • Морска храна;
  • яйца;
  • мляко;
  • черен дроб;
  • бобови растения;
  • чушка;
  • авокадо;
  • зърнени храни (елда, овес, перлен ечемик), в плодове (ябълки, круши, цитрусови плодове, сушени кайсии);
  • шипка;
  • зеленина.

Колко храна е необходима на ден, за да се отговори на дневните нужди - можете да видите таблицата. Полезно е да ядете салати всеки ден и да овкусявате с олио, за предпочитане нерафинирано.

Как витамин Е се усвоява от организма

Витамин Е от червата навлиза в черния дроб, тук с помощта на транспортни протеини той преминава в органите и се абсорбира в тъканите на тялото. Притежава свойството на натрупване в мускулите, мастната тъкан и нервните тъкани. Екскретира се леко от червата.

За най-доброто усвояване на витамин Е е необходимо наличието на мазнини. Не се екскретира през бъбреците. Токоферолът не може да поправи съществуващите щети по тялото; може да се използва само профилактично.

За да се усвоят по-добре витаминните капсули, те трябва да се консумират или по време на хранене с билки, или капсулите се пият 30 минути след хранене. Идеалният вариант е, когато ядки или плодове се ядат час преди хранене, се пие витамин. Един час по-късно - основното хранене.

При менопауза токоферолът се пие в течение на 14 дни. Оптимално е да приемате лекарството сутрин. Имате нужда от 4-5 такива курса годишно..

Когато неговите антиоксидантни свойства бяха разкрити, много хора в развитите страни започнаха да пият витамин Е във високи дози..

Проучванията показват, че сред такива любители смъртността се е увеличила. Японците през 2012г. са доказали, че излишъкът от токоферол причинява остеопороза.

Затова не трябва фанатично да пренасищате тялото си. Пийте лекарството само ако е недостатъчно, въпреки че се счита за безопасно.

Не е необходимо да се лекува несъществуваща хиповитаминоза. Колко витамин Е трябва да пиете? Курсът на прием е месец - тогава същата почивка.

Когато вредата може да се прояви?

За да се случи предозиране, нормата на Е трябва да бъде надвишена хиляди пъти. След това излишъкът не може да се разтвори в жлъчката или въвеждането на големи дози в инжекции. А в капсулите предозирането се среща рядко. Дългосрочното и трайно хипер-предозиране е слабо разбрано.

Всичко, което трябва да знаете за витамин Е

Витамин Е е мастноразтворим витамин, т.е. тя се натрупва в организма (в черния дроб и мастната тъкан), намира се главно в растителни масла, но повече за това по-късно. Също така има името на гръцки произход токоферол, където „токос“ означава „раждане“, а „феро“ - за носене.

E306, E307, E308, E309 - всичко това е изкуствено синтезиран витамин Е и е известен като хранителна добавка, която се използва в различни хранителни продукти.

Витамин Е (Токоферол) - полезни свойства

Витамин Е има много функции:

- участва в размножаването на бозайници;

- известен като антиоксидант (предпазва клетките от увяхване и смърт);

- подобрява доставката на кислород в тъканите;

- блокира образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, поради ефекта му върху съсирването на кръвта

На първо място, ние отбелязваме способността на витамин Е да се бори със свободните радикали. Тази полезна функция поддържа нормалното състояние на кожата и косата. Именно кожата и косата са много често подложени на всякакви разрушителни влияния. Известно е, че суровите UV лъчи генерират огромни количества свободни радикали в кожните клетки. Свободните радикали са много вредни, защото могат да унищожат клетките и да доведат до увреждане на кожата, петна и бръчки, ако не бъдат неутрализирани своевременно. Витамин Е е отговорен за тази неутрализация..

Известно е, че свободните радикали допринасят за развитието на рак. Например, по време на тютюнопушене или постоянно излагане на радиация, увреждащият фактор става забележим, но ако в организма има достатъчно количество токоферол (витамин Е), тогава появата на тежки щети значително намалява.

Витамин Е допринася за насищането на кожата, подобрява нейното хранене, което означава, че я предпазва от изсушаване. Освен това подобрява състоянието на ноктите и косата. И като цяло помага за подмладяване на целия организъм. Благодарение на тези свойства витамин Е активно се използва в състава на различни козметични продукти: кремове, шампоани, лосиони, червила. Витамин Е се нарича „витамин на младостта“ или най-„женският“ витамин. Въпреки че много учени смятат, че витамините имат своето действие, ако са включени в общия метаболизъм, тоест приемат се перорално, а не локално.

Благодарение на регенериращите си свойства витамин Е помага за ранното заздравяване на рани и спомага за възстановяването на увредените органи.

Регенерацията на тъканите е изключително важна за кръвта, кожата, храносмилателния тракт, лигавиците и дихателните пътища, защото има постоянно обновяване на клетките.

Токоферолът се използва в дерматологията. С негова помощ те практикуват превенцията и лечението на всякакви раздразнения и язви..

В хирургията лекарите използват витамин Е, за да намалят риска от белези след операцията..

Научните източници съобщават, че витамин Е помага да се забави развитието на болестта на Алцхаймер (сенилен маразъм), която все още се смята за нелечима, но вече има известен напредък към нейното лечение..

Благодарение на витамин Е се подобрява развитието и работата на мускулите и след натоварване токоферолът му помага да се възстанови. В допълнение към това, токоферолът подобрява нервната регулация на мускулите и кръвообращението, което ни помага да избегнем неприятното явление на припадъци..

Витамин Е също има голямо значение за репродуктивната система. При липса на токоферолу при жените менструалният цикъл се нарушава, при мъжете - производството на сперма намалява.

Липса на витамин Е в организма (хиповитаминоза)

Дефицитът на токоферол най-често се наблюдава при хора, изложени на вредни химикали или които живеят в райони, замърсени с радионуклиди. Статистиката показва, че за съжаление дефицитът на витамин Е е много често срещан..

Дълбоката хиповитаминоза може да се открие изключително рядко и най-често при недоносени деца..

Симптомите на хиповитаминоза (дефицит) на витамин Е могат да бъдат следните: безплодие, мускулна дистрофия и при дълбока хиповитаминоза, дори некроза на черния дроб (некроза) и увреждане на части от мозъка.

Излишък от витамин Е в организма (хипервитаминоза)

Интоксикацията с витамин Е практически не се проявява. Излишъкът му се отделя в жлъчката от тялото. Но при прием на големи дози токоферол може да се появи гадене, диария, метеоризъм и повишено кръвно налягане. Също така, при излишък на витамин Е в организма има недостиг на витамин К и повишено кървене.

Витамин Е (като хранителна добавка), предозиране и вреди.

Последните данни сочат, че витамин Е (като хранителна добавка) не намалява смъртността при възрастни и дори може да увеличи смъртността при предозиране. Не помага на хората с диабет или намалява риска от инсулт. Не намалява риска от рак на простатата и дори може да го увеличи. Не предотвратява катаракта или сърдечни заболявания. И японско проучване от 2012 г. предполага, че тази добавка може да допринесе за остеопороза..

Препоръчителна дневна доза според Rospotrebnadzor:

Моля, обърнете внимание: дозите на витамин Е в повечето случаи се измерват от международната единица - IU, която е равна на 0,67 mg а-токоферол или 1 mg а-токоферол ацетат.

Съществува също терминът "еквиваленти на токоферол" или ET (TE). 1 mg ТЕ = 1 mg α-токоферол.

Физиологично изискване за деца - 3 до 15 mg ТЕ.

Коригирано физиологично изискване за възрастни (от 14 години) - 15 mg ТЕ.

За бременни жени 17 mg ТЕ.

За кърмене 19 mg ТЕ.

Какво унищожава витамин Е ?

Много е важно да знаете, че витамин Е не се разрушава значително по време на термична обработка, но слънчевата светлина и въздухът имат много разрушителен ефект върху него. В замразените плодове се запазва доста добре.

Какви храни съдържат витамин Е ?
Най-голямото количество витамин Е се намира в мастните растителни храни. На първо място по отношение на концентрацията на витамин Е са различни растителни масла, особено масло от пшеничен зародиш. Следните храни също съдържат този витамин: ядки, семена, бобови растения, листни зеленина, хляб и зеленчуци.

Разбира се, най-ефективният начин за получаване на този витамин е редовното консумиране на салати, облечени с растителни масла. Това е напълно достатъчно за нашето тяло, за да не прибягваме до изкуствени добавки, които дават много двусмислен ефект..

Функциите на витамин Е: какъв ефект има върху женското и мъжкото тяло

Витамин Е е много популярен от няколко десетилетия. Той е включен във всички биоактивни добавки и се предлага отделно.

Витамин Е е важен компонент в състава на козметиката. Предписва се за жени, мъже, бременни, деца, спортисти и хора в пенсионна възраст. Необходимо е да се поддържа красотата и младостта, както и здравето на тялото..

Други имена на лекарството

Витамин Е (лат. Витамин Е) е група активни, мастноразтворими химикали с антиоксидантни свойства. Групата се състои от осем съединения: 4 токоферола (алфа, бета, гама и делта) и 4 токотриеноли с подобни префикси.

Най-популярният и важен за хората е алфа-токоферолът. Следователно второто му име е токоферол - ацетат (на латински Tocopherol).

От древногръцкия език „Токоферол“ се превежда „да ражда потомство“ („Токос“ - потомство, раждане, „Феро“ - да носи). В началото на 19 век професорът по гръцки език Джордж Калхун предложи това име, когато американски учени доказаха положителния ефект на този елемент върху развитието на ембриона при лабораторни плъхове..

Обозначение в козметиката и хранителните добавки

В козметичните формулировки токоферолът се обозначава с думи, съдържащи корен "токоферол" и "токотриенол":

  • алфа-токоферол / алфа-токотриенол;
  • бета-токоферол / бета-токотриенол;
  • гама-токоферол / гама-токотриенол;
  • делта-токоферол / делта-токотриенол.

Като хранителна добавка, веществото е обозначено като E306 (307,308,309).

Ефекти върху човешкото тяло

Влиянието на тази група химични съединения върху човешката вътрешна среда е огромно. Той е елемент от широк спектър с много полезни свойства както за жени, така и за мъже..

За красотата и младостта:

  • е мощен антиоксидант, предпазващ клетките от увреждане от свободните радикали;
  • забавя процеса на стареене;
  • предпазва кожата от отрицателните ефекти на ултравиолетовото лъчение;
  • ускорява процеса на възстановяване на кожата след всякакъв вид увреждане;
  • намалява риска от белези и белези.
  • играе положителна роля във функционирането на гениталиите на мъжете и жените;
  • участва в правилното формиране и развитие на плода по време на бременност;
  • предпазва от вирусни и бактериални инфекции;
  • понижава кръвната захар;
  • потиска състоянието на хронична умора;
  • нормализира кръвното налягане
  • предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Трябва да се помни, че приемът на витамин Е е профилактика на различни заболявания, а не лек. Но е по-добре да ги предотвратите, отколкото да ги лекувате по-късно..

Химична формула

Алфа-токоферол-ацетатната молекула се състои от кислород, водород, въглерод. Молекулите не се повтарят взаимно.

Измервателна единица: IU (Международна единица)

Това е мазна прозрачна течност със слаб мирис. Не се срива при нагряване до 170 градуса, но губи полезните си свойства на светлина.

Важно е да знаете

В края на 20 век витамин Е е особено популярен. Много хора от западните страни приемат този елемент редовно и в огромни количества, за да подобрят здравето си и да възстановят красотата. Допълнителни проучвания показват, че хроничната употреба на наркотици е свързана с повишена смъртност, а излишъкът води до остеопороза. Само ако има недостиг в организма, употребата на веществото носи положителен резултат.

Природни източници

Основният източник на това химическо съединение са растителните продукти. При замразяване, дългосрочно съхранение на светлината, при контакт с кислород, количеството на елемента намалява. Например нерафинираното растително масло съдържа 25% повече от рафинираното.

Най-високата концентрация на токоферол се намира в растителните масла (обемът на веществото на 100 грама от продукта е посочен в скоби):

  • покълнало масло от пшенични семена (270 mg / 100 g);
  • памучно семе (114 mg / 100 g);
  • соя (92 mg / 100 g);
  • фъстъци (84 mg / 100 g);
  • царевица (73 mg / 100 g);
  • нерафиниран слънчоглед (67 mg / 100 g);
  • сусамови семена (45 mg / 100 g);
  • ленено семе (23 mg / 100 g);
  • маслина (18 mg / 100 g).

Фъстъците, бадемите, слънчогледовите семки и тиквените семки също са богати на този елемент - 26 mg на 100 g.

Зелените зеленчуци, брюкселското зеле, броколите, спанакът съдържат не повече от 9 mg / 100 g).

В храната от животински произход има и витамин Е, но в много по-малки количества, отколкото в източници от растителен произход. Яйцата, млякото, черният дроб, говеждото месо съдържат не повече от 0,6 mg вещество на 100 g продукт.

Синтетични източници

Невинаги е възможно да задоволите дневните нужди с храна. Следователно съвременната фармакология предлага 2 вида изкуствени източници:

  • със синтетичен аналог (токотриенол);
  • добавки с натурален токоферол (екстракти от растителни и животински продукти).

Производството на естествено вещество е скъпо, поради което в аптеките по-често се срещат таблетки, капсули със синтетичен заместител. В инструкциите за употреба, естественият токоферол е обозначен с префикс "RRR" или "D", синтетичен - с префикс "DL" или "all-rac" (dl-алфа-токоферил).

Има комбинирани препарати, съдържащи и двете форми на това вещество. Такова производство е от полза както за производителя, така и за купувача..

Основните функции на витамин Е

Силен антиоксидант

Свободните радикали с един несдвоен електрон активно търсят липсващия елемент. И го намират в други молекули, като ги разграждат и превръщат в свободни радикали. Така възниква верижна реакция, водеща до преждевременно стареене на кожата и различни заболявания, включително онкологични.

Чрез неутрализиране на свободните радикали, токоферолът:

  • предпазва кожата от пигментация, свързана с възрастта;
  • предотвратява образуването на бръчки;
  • намалява риска от новообразувания;
  • предпазва от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение.

Укрепва клетъчната мембрана

Витамин Е укрепва клетъчната мембрана, която изпълнява редица важни функции: хранене, почистване, правилна активност на клетките. Осигурява доставка на минерали, хормони и други елементи. Много заболявания зависят от състоянието на клетъчната мембрана. Например, прекъсвайки транспортирането на глюкоза от кръвта, мембраната води до диабет..

Ускорява процеса на регенерация на тъканите

Токоферолът участва в ускоряването на процеса на възстановяване на увредените органи и заздравяването на рани. Намалява риска от образуване на белези.

Красота на косата и ноктите

Витамин Е лекува и предотвратява загубата на коса и цепените краища. Той стимулира притока на кръв към скалпа и насърчава обновяването на клетките. Външното и вътрешното действие подобряват структурата на косъма от луковицата до върха.

Красотата и здравето на ноктите също зависи от количеството токоферол в организма. Подобрява храненето на тъканите и регенерацията на клетките, като елиминира счупването и отлагането на ноктите.

Подобрява зрението

Токоферолът насърчава ефективната абсорбция на ретинол, което е от съществено значение за пълното зрение. Участва в образуването на ретината и я предпазва от свободни радикали, които причиняват катаракта.

Укрепва сърдечно-съдовата система

Витамин Е помага за разширяване на кръвоносните съдове, като увеличава общия обем на изпомпваната кръв. Ефектът се проявява върху цялата кръвоносна система, съдовете във вените, артериите и капилярите се разширяват.

Токоферолът намалява съсирването на кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци и съдова оклузия.

При такива условия на сърцето е по-лесно да работи, кръвното налягане намалява. Общото състояние на сърдечно-съдовата система се подобрява.

Предотвратяване на разширени вени

Витамин Е е отличен помощник в лечението и профилактиката на разширени вени, тъй като изпълнява следните функции:

  • повишава еластичността на венозните стени, което ги прави по-еластични;
  • подобрява пропускливостта на капилярите;
  • помага за прочистване на кръвоносните съдове;
  • нормализира кръвообращението.

Предпазва от умора и мускулна слабост

Витамин Е осигурява доставката на гликоген до мускулите, което ги прави по-устойчиви. Улеснява бързото възстановяване след натоварване. Подобрява нервната регулация на мускулите, предотвратява спазмите.

Дефицит на витамин Е при мъжете

Липсата на този елемент при мъжете може да доведе до нарушаване на процеса на образуване на сперма. Рискът от безплодие нараства. Намален сексуален нагон, водещ до импотентност.

Ефект върху женското тяло

Токоферолът се нарича популярно „женски витамин“. Оказва положителен ефект върху благосъстоянието при болезнени, чисто женски условия..

Токоферолът облекчава неприятните симптоми на ПМС:

  • намалява подпухналостта;
  • намалява болезнените усещания в гърдите;
  • елиминира внезапните промени в настроението;
  • нормализира менструалния цикъл.

бременност

Приемът на лекарството в етапа на планиране на бременността подобрява качеството на яйцеклетката, увеличава шансовете за оплождане, подготвя матката за зачеване.

По време на бременността взема активно участие в цялостното развитие на плода, а именно:

  • се появява при образуването и узряването на плацентата;
  • предотвратява спонтанен аборт, като предотвратява преждевременното стареене на плацентата;
  • нормализира хормоналния баланс;
  • стимулира производството на пролактин, който впоследствие е отговорен за лактацията;
  • участва във формирането на почти всички органи на плода;
  • премахва подпухналостта, спазмите на крайниците.

менопауза

По време на менопаузата витамин Е е от съществено значение за облекчаването на климатичния синдром. Той стимулира яйчниците, участва в синтеза на естроген и прогестерон и облекчава състоянието на "горещи вълни", безсъние, промени в настроението.

Освен това, токоферолът има следните функции:

  • стимулира сексуалния нагон;
  • поддържа сърдечния и мускулния тонус;
  • намалява риска от мастопатия и други заболявания на млечните жлези.

Една жена иска да бъде не само здрава, но и красива. Проучванията показват, че хората, които консумират токоферол в правилните дози, изглеждат по-млади от своите връстници.

Взаимодействие с ретинол

Нашето тяло е като огромна химическа фабрика. За да организира производствените процеси, "фабриката" трябва да получава различни вещества отвън (витамини, минерали, протеини, въглехидрати, мазнини). Тези елементи трябва да се комбинират помежду си и да не пречат на асимилацията.

Консумацията на добре комбинирани витамини е много по-ефективна от приемането на елементите отделно.

Синергията на витамини А и Е води до:

  • по-ефективна борба срещу свободните радикали;
  • по-добра усвояемост на ретинол;
  • укрепване на имунитета.

Инструкции за употреба

При балансирана правилна диета човек получава необходимото количество токоферол. Но съвременният начин на живот и качеството на храните водят до неговия недостиг. Липсата на вещество може да се определи по следните критерии:

  • промени в настроението;
  • апатия;
  • неуспехи в репродуктивната система;
  • влошаване на кожата, косата, ноктите.

Приемът на витамин Е се счита за 0,2-0,3 mg на kg човешко тегло..

  • възрастен човек се нуждае от 10-12 mg на ден;
  • детето се нуждае от около 5 mg;
  • при бременни жени процентът се увеличава до 14 mg;
  • спортисти, хора с различни заболявания, дневната доза се увеличава до 20-30 mg.

Употреба на витамин Е от природни източници

Какво и колко трябва да ядете, за да покриете дневната норма на токоферол при възрастен:

  • една супена лъжица нерафинирано слънчогледово масло или половин чаена лъжичка масло от пшенична трева;
  • 70 - 100 грама обикновени слънчогледови семки или 100 грама тиквени семки;
  • две чаши малини;
  • половин килограм зеле (всички видове);
  • половин килограм зърнени храни (елда, ориз);
  • пет яйца.

Препоръчва се да го запарите, така че веществото се запазва с 90%. Методът на пържено готвене го унищожава напълно. Ежедневна салата от пресни зеленчуци, подправена с нерафинирано растително масло, ще осигури на човека необходимата доза.

Употребата на витамин Е, съдържащ се в аптечните продукти

Фармацевтичният пазар предлага огромен избор от лекарства под различни форми: таблетки, желатинови капсули, разтвори на маслена основа.

Таблетките са подходящи за хора със здрави органи на храносмилателния тракт. Тази форма се усвоява по-дълго, по-ефективно. Рискът от негативни последици е минимален. Дозировката зависи от възрастта и спецификата на проблема..

Желатиновите капсули се приемат след хранене, измиват се с вода. Софтгелът лесно се преглъща и покритието се разтваря бързо в тялото. Дозировката и продължителността на лечението се определят индивидуално. При влошаване на работата на сърцето, зрението се предписва 100-200 mg на ден в продължение на 3 седмици; бременни жени с проблеми с развитието на плода - 100-200 mg дневно в продължение на месец; при репродуктивни нарушения се предписват 100 - 300 mg на ден в продължение на 3 седмици; за решаване на козметични проблеми - 100 - 200 mg на ден в продължение на 40 дни.

Разтворите на маслена основа се прилагат мускулно или перорално. Използва се при заболявания на устната кухина; в инжекции се предписват при заболявания на бъбреците и черния дроб, дисфункция на репродуктивната система на мъжете. Лекарите смятат тази форма за най-ефективната и лесно смилаема..

Приложение в козметиката

Ампулите и масленият разтвор на веществото се използват ефективно в козметиката - шампоани, кремове, маски. Не забравяйте, че токоферолът е наркотик, употребата у дома трябва да бъде внимателна.

Само външната употреба дава бързи резултати, но идва със странични ефекти. Достатъчно за комбиниране с други съставки.

  1. Интензивно овлажняваща маска за суха кожа. Добавете масло от 10 капсули токоферол в бутилка с глицерин (25-30 мл). За да се разбърква добре. Нанесете върху почистено лице. След 20 минути изплакнете или избършете с памучен тампон, напоен с лосион.
  2. Пречистваща, хидратираща маска за комбинирана кожа. Разбъркайте в равни пропорции мед, овален овес, зехтин и кисело мляко. Добавете 10 капки течен токоферол, нанесете върху почистено лице. След 15 минути отмийте с топла вода.
  3. Маска за подхранване на косата и укрепване на фоликулите. Смесете три супени лъжици масло от репей с една чаена лъжичка токоферол. Нанесете върху корени. След час главата трябва да се измие старателно с шампоан..

Масленият разтвор може да се добави към ежедневния ви крем или шампоан, за да подобрите ползите от него..

Съвети на лекаря

Не е достатъчно само да се пие лекарството, необходимо е да се осигурят условия за доброто му усвояване. Лекарите съветват да запомните няколко правила за прием на токоферол:

  • приемът трябва да е сутрин;
  • не използвайте на празен стомах;
  • 15-30 минути преди приема, закусвайте с храна, съдържаща мазнини (семена, ядки);
  • пийте само чиста вода;
  • яжте храни, съдържащи аскорбинова киселина (цитрусови плодове, шипки).

Лекарите не препоръчват да се комбинира употребата на токоферол с антибиотици, антиконвулсанти и други лекарства, съдържащи желязо лекарства. Преди да започнете курс на прием, трябва да се консултирате с вашия лекар.

Мнение на пациента

В интернет са оставени много отзиви, запознаването с които ще ви помогне да вземете решение при избора на лекарството си.

Започнах да използвам Aevit през зимата, когато се появиха пукнатини по ръцете ми от настинка, просто го разтривам с кръгови движения по гърба на ръката и всичко се връща към нормалното.

Евгения

Ако опишете цялата картина на здравето като цяло, тогава се чувствам по-весела, болката в моята страна преди менструацията е изчезнала. Намалени бръчки. Витамин Е действа. Ноктите започнаха да растат добре, те са по-блестящи и по-гладки.

Анастасия

Витамин Е беше предписан от моя гинеколог за нормализиране на цикъла. След месец нанасяне състоянието на ноктите се подобри осезаемо и косата започна да пада по-малко. Те са евтини, продават се в почти всяка аптека в различни дозировки..

Валентин

Витамин Е помага да бъдеш красив и здрав човек. Лекарството има особено положителен ефект върху женското тяло. Предозирането и неправилната употреба може да доведе до негативни последици. Ето защо, преди да започнете срещата, е важно да получите индивидуална консултация с лекуващия лекар с точното предписване на дозировката и продължителността на курса на лечение..

Витамин Е и здравето на човека

Витамин Е (токоферол) е мастноразтворим витамин, който е важен антиоксидант.

В природата витамин Е съществува като смес от четири структурни изомера на токофероли и четири съответстващи токотриенола, които се различават по биологична активност и функции, изпълнявани в организма..

4 токоферола (α-, β-, γ-, δ-) и 4 токотриенола (α-, β-, γ-, δ-), които са изомери на витамин Е и между които има антагонизъм (!)

Всички изомери (витамини) на витамин Е имат РАЗЛИЧНА антиоксидантна и биологична активност.

Токотриенолите се различават от токоферола по това, че носят три ненаситени връзки в изопреновата опашка на молекулата, така че те са 40-60 пъти по-ефективни антиоксиданти.

Витамин Е се разтваря и остава в мастните тъкани на тялото, като по този начин намалява необходимостта от големи количества от витамина. Мастноразтворимите дефицити на витамини се забавят и трудно се диагностицират.

Колко витамин Е има в храната ?

Билкови продукти (100 гр.)

продукт мг
Масло от пшеничен зародиш215,4
Слънчогледово олио55.8
Бадемово масло39.2
Слънчогледови семки35.2
бадем26.2
лешник26
Орех и лешник22
Слънчогледова халвачетиринадесет
Фъстъкдевет
Пшенично брашно, 2-ри клас4
Зелен грах3.6
Овес, какао3
Целина2.5
царевица2.0
Ябълка0.7
морков0.6
банани0.45
домати0.3

Животински продукти (100 гр.)

продукт мг
Черен дроб на треска45-60
Месо от треска24-63
Черен дроб на скумрия43
Скумрия месо31
Месо от камбала25
Белено месо22-24
Месо от херингачетиринадесет
Пилешка мазнина11.3
Пилешки яйчен жълтък5.6
Масло1.57
Пилешки дроб1,2
Пилешко сърце0.76
Руско сирене0.56
месо0.5
Сметана0.48
Месо от пилешки бутчета0.2
Пилешки гърди0.133
Мляко0.06

Норма на потребление и нужда от витамин Е

В Европа и САЩ препоръчителната дневна доза витамин Е е 30 mg, в Русия адекватната доза витамин Е е 10 mg. Докато 30 mg витамин Е е достатъчен за предотвратяване на недостиг на витамин при здрави хора, той не взема предвид фактори като околната среда, които могат да увеличат нуждата на организма от витамин Е..

Множество клинични проучвания и епидемиологични данни показват, че приемът на витамин Е в нашите условия трябва да бъде много по-висок. За възраст над 50 и повече години се препоръчва 400 mg витамин Е дневно.

Витамин Е като антиоксидант

Витамин Е е важен компонент от "единичния антиоксидантен комплекс" - защитната система на организма срещу антиоксиданти.

Витамин Е като антиоксидант може да служи:

  • първичен капан на свободните радикали - неутрализира първичните радикали, превръщайки се в токоферилхинон (стабилен радикал);
  • вторичен капан на свободните радикали - свързва радикалите на липидните молекули, нарушавайки верижната реакция на радикално окисляване на липидните молекули в мембраните.

Антиоксидантни свойства на витамин Е

  • Витамин Е дарява електрон, но остава стабилен при взаимодействие с радикали.
  • Витамин С, ретинол, убихинон и други антиоксиданти - възстановяват окисления витамин Е и увеличават съдържанието му в кръвта.
  • Токотриенолите са 40-60 пъти по-ефективни като антиоксиданти от токоферолите.
  • Обърнете внимание на прооксидантния ефект на високите дози токоферол.
  • Когато липидите се окисляват, α-токоферолът първо се окислява и едва след това γ- и δ-
  • Витамин Е забавя окислителното разграждане на PUFA, каротеноидите и витамин А, увеличава образуването на витамин А.
  • Повишава активността на глутатион пероксидаза независимо от селена.
  • Инхибира липидната пероксидация при възрастни хора (200 mg).
  • Намалява окислителната активност при хронична обструктивна белодробна болест.

Действие на витамин Е

Витамин Е и репродуктивна подкрепа при жени и мъже:

  • "Антистерилен витамин" - осигурява имплантация на яйца, нормално развитие на бременност и кърмене, засилва ефекта на прогестерона.
  • Засилва действието на естрогените, което е важно в случай на естрогенна недостатъчност и по време на менопаузата.
  • Предотвратява спонтанен аборт (заедно с прогестерон).
  • Предотвратява стерилността при мъжете, подобрява), сперматогенезата, инхибира разграждането на тестисите.
  • Импотентност и нарушена сперматогенеза - 100-300 mg.
  • Повишава нивата на тестостерон и кортикостерон.
  • Климактерични разстройства - 100 mg x 3.
  • Ендометриоза - 800 mg.
  • Дисменорея - 100-200 mg.
  • Заплаха от аборт - 100-150 mg.

Поддръжка на витамин Е и мускулите:

  • Недостигът причинява хипотония и мускулна слабост, умора, развива се мускулна дистрофия, с мускулна дегенерация, фиброза, липоматоза и креатинурия, намаляване на съдържанието на актин и актомиозин в мускулите.
  • Помага при прогресираща мускулна дистрофия, дерматомиозит - високи дози витамин Е.
  • Увеличава съдържанието на гликоген в мускулната тъкан - важен за спорта.
  • Повишава физическата издръжливост.

Поддръжка на витамин Е и съдово здраве:

  • Подобрява основния кръвен поток с тромбофлебит, язви на краката, гангрена, облитериращ ендартерит - 400-600 mg.
  • Подобрява периферното кръвоснабдяване, насърчава съдовата неоплазма.
  • Подобрява еластичността на артериите с 37-44% (400 mg за 8 седмици).
  • Предотвратява хемолизата на еритроцитите - стабилизира капилярите, предотвратявайки нарушена съдова пропускливост и оток на тъканите.
  • Предотвратява хемолитичната анемия.
  • Повишава нивата на хемоглобин и рекулоцити при недоносени деца.
  • α- и γ-токоферолите (по-силно), както и окислените форми на витамин Е, намаляват агрегацията на тромбоцитите и намаляват риска от тромбоза.
  • Увеличава образуването на азотен оксид в съдовата стена, което намалява вазоспазма и кръвното налягане.

Подкрепа за здраве на витамин Е и нервна система:

  • С тежък дефицит на витамин Е се развиват мозъчна дисфункция, атаксия, периферна полиневропатия, аксонална дегенерация.
  • Помага при фибромиалгия, облекчава спазмите на краката (във връзка с витамин С).
  • Положителен ефект при преумора (100 mg), депресия, умора, главоболие.
  • Стрес - 200 mg x 2.
  • Болест на Алцхаймер, сенилна деменция - 1500-2000 мг.

Витамин Е и нормализиране на метаболизма на мазнините - антиатерогенен ефект:

  • Нормализира мастния метаболизъм, намалява натрупването на липофусцин в тъканите.
  • Намалява холестерола.
  • Токотриенолите потискат синтеза на холестерол, като инхибират активността на ключовия ензим HMG редуктаза.
  • Забавя процеса на атерогенеза (400 mg или повече).
  • Витамин Е в доза 200-400 mg значително намалява чувствителността на LDL и HDL към окисляване.
  • Намалява окислението на мазнините (LDL), намалява риска от атеросклероза (400 mg).
  • Наличието на витамин Е в ендотелните клетки намалява LDL окисляването.
  • Витамин Е по-ефективно защитава LDL от окисляване в комбинация с витамин С и β-каротин.
  • Намалява образуването на тромбин, намалява вискозитета на кръвта и риска от атерогеназа.
  • α-токоферолът инхибира пролиферацията на клетките на гладката мускулатура в съдовата стена, намалявайки риска от атерогенеза. Други токофероли и токотриеноли имат същия ефект, с изключение на β-токоферол (10% активност).
  • Намалява нивото на С-реактивен протеин - маркер на възпалението.
  • Предотвратява мастна дегенерация на черния дроб, токсични ефекти на CCl4 и цироза, заедно със съдържащи сяра аминокиселини.

Поддръжка на витамин Е и сърце:

  • Недостигът причинява миокардна дистрофия, нарушава проводимостта.
  • Намалява риска от каронапатия (антиоксидантен ефект).

Поддръжка на витамин Е и имунитет:

  • Имуностимулиращо и коригиращо действие.
  • Укрепва хуморалния антиинфекциозен имунитет.
  • Предписването на 800 mg витамин Е повишава клетъчния имунитет при възрастни хора.
  • Увеличава производството на IL 2, активира пролиферацията на Т- и В-лимфоцитите.
  • Увеличава броя на Т-помощниците.
  • Увеличава производството на антитела.
  • Защитава клетъчните мембрани на имунната система от оксидативно увреждане
    • ВИСОКИ дози - причиняват имуносупресия.
    • ДЕФИЦИЕНТНОСТ: намалена продукция на антитела и образуване на Т-лимфоцити.

Поддръжка на витамин Е и очите:

  • Ниският или недостатъчен прием на витамин Е допринася за развитието на
    свързана с възрастта дистрофия на ретината (VDS).
  • Предписването на поне 10-20 mg намалява риска от VDS, предпазва мембраните (програма AREDS).
  • Намалява чупливостта на капилярите, риск от кръвоизлив в ретината, подобрява микроциркулацията, намалява вискозитета на кръвта.
  • Намалява риска от развитие на катаракта (100-400 mg).
  • Подобрява функционирането на очните мускули, предотвратявайки мускулната слабост и мускулната дистрофия, намалява парезата на очните мускули
  • Предотвратява неонаталната ретинопатия (увреждане на артериите на ретината поради кислородна токсичност).
  • Предотвратява склеродермия.

Антикарциногенен ефект на витамин Е:

  • Витамин Е може да повлияе на експресията на гени, които регулират пролиферацията и диференциацията.
  • Регулира апоптозата при канцерогенезата и стареенето.
  • Потиска мутагенната и канцерогенната активност на афлатоксини и бензпирен, като увеличава скоростта на образуване на глюкуронид.
  • Приемът на 800 mg витамин Е (и 1,0 g витамин С) намалява увреждането на ДНК в лимфоцитите в кръвта.
  • Токоферолите и токотриенолите индуцират апоптоза на раковите клетки на гърдата, а α-токоферолът индуцира раковите клетки на простатата, но без да засяга нормалните клетки (в културата).
  • Инхибира развитието на рак на простатата (съотношение на опасност (RR) 0,76).
  • Редовните добавки с витамин Е в продължение на 10 години намаляват риска от рак на пикочния мехур.
  • Намалява риска от колоректален рак, ефектът зависи от дозата витамин Е.
  • Намалява риска от развитие на (рак 0,74) рак на устната кухина и фаринкса и риска от развитие на (стоматологичен RR 0,59) стомашен аденокарцином.
  • Предписването на 400 mg а-токоферол значително (с 45%) намалява активността на орнитин декарбоксилаза в стомаха (маркер на риска от рак на стомаха).
  • Високият прием на витамин Е в комбинация с каротеноиди, витамини А и С е свързан с нисък риск от рак на устната кухина, фаринкса и стомаха.

Поддръжка на витамин Е и съединителна тъкан:

  • Насърчава регенерацията на съединителната тъкан - колагеноза, остеоартрит, ревматоиден артрит.

Ефекти на витамин Е

  • Увеличава биосинтезата на витамин D (повишава активността на ензимите от биосинтезата на витамин D) - СИНЕРГИЗЪМ във връзка с витамин D.
  • Регулира производството на хормони на предната хипофизна жлеза.
  • Регулира енергийния метаболизъм и биосинтезата на АТФ, повишавайки биосинтезата на коензим Q10.
  • Потиска липоксигеназните и циклооксигеназните пътища на окисляване на арахидонова киселина (синтез на противовъзпалителни простагландини и левкотриени).
  • Намалява активността на фосфолипаза и циклооксигеназа - инхибиране на възпалението и образуване на простагландин Е2.
  • Забавя протеиновия катаболизъм (разграждане) по време на стареене.
  • Възстановява клетъчната чувствителност към инсулин при захарен диабет тип 2.
  • Увеличава производството на хормони на щитовидната жлеза

Назначаването на витамин Е в големи дози е подходящо при изгаряния, язви, радиация.

Програми за подобряване на състоянието на кожата и косата - 100 mg x 2

Диети за отслабване - 200 mg x 2

Ефективни дози витамин Е

Клинична ситуация mg / ден
Недоносени деца (съдържание на кръв - 3,5 mg / 100 ml)25
Чернодробно заболяване, ревматоиден артрит, травма30-100
Кожни заболявания50-100
При заболявания на нервно-мускулната система - 1-2 месеца.
"Фармакологичната" доза е ефективнасто
Дисплазия на шийката на матката
При диагностициране на исхемична болест на сърцето100-400
Здравословен с преумора и безсъние100-200
С импотентност и нарушена сперматогенеза - 1 месец.100-300
Защита на мембраните от липидна пероксидация (1,5-5,0 mg / kg)105-350
Заплашен аборт - 7-10 дни100-150
Нарушение на вътрематочното развитие
Дисменорея150-200
Неинсулинозависим захарен диабет200-400
Повишаване устойчивостта на LDL към окисляване400
Забавяне на атерогенезата (минимална доза)400
Подобрява периферния съдов кръвен поток400-600
Патологична менопауза800
Ендометриозата400-800
Болест на Алцхаймер, сенилна деменция1500-2000
Добре се понася, когато се приема перорално3200

Показания за употребата на витамин Е

  • Дефицит на витамин Е - 100% от населението (100 mg).
  • Възрастна възраст с нейните проблеми - 100% от възрастните хора (400 mg).
  • Дефицит на антиоксидант - 100% от населението (100 mg x 3)
  • Хипотрофия при деца и възрастни (50 mg / 200 mg)
  • Мускулни проблеми: мускулна дистрофия, посттравматична миопатия // амиотрофичен синдром // заболявания на мускулите, връзките и ставите
  • Спорт - висока физическа активност (400 mg) // повишена физическа издръжливост
  • Репродуктивна дисфункция: безплодие при жени и мъже // заплаха от прекъсване на бременността (100-150 mg)
  • Менструални нередности (400 mg) // климактерични вегетативни разстройства (100 mg x 3)
  • Неврологични проблеми: неврастения с умора, астеничен синдром // епилепсия // крампи на краката
  • Преумора (100 mg) // стрес (200 mg x 2)
  • Сърдечни проблеми: миокардна дистрофия, кардиомиопатия (100-400 mg)
  • Нарушения на мастния метаболизъм: атеросклероза (400 mg)
  • Кожни проблеми: дерматози, екзема // псориазис // херпес, рани, рани, лишей // грижа за кожата (100 mg x 2)
  • Очни здравословни проблеми: дистрофия на ретината, катаракта (100-400 mg)
  • Съдови нарушения: периферен съдов спазъм (400-600 mg), хипертония
  • Превенция на онкологията: рак на простатната жлеза, стомаха, дебелото черво, пикочния мехур

И всичко това е витамин Е!

Недостиг на витамин Е

Човек не получава достатъчно витамин Е от храната.

Дефицитът на витамин Е не се проявява по никакъв начин. Следователно дефицитът на витамин Е при възрастни е доста рядък и обикновено се причинява от нарушено усвояване на мазнините "

"Симптомите на недостиг на витамин Е са много редки, те могат да се развият само с дълбок дефицит."

Прояви на тежък дефицит на витамин Е:

  • Когато дефицитът на витамин Е се комбинира със захарен диабет, се развиват неврологични симптоми: мозъчна атаксия, периферна невропатия и др..
  • Фибромиалгия, скелетни мускули и миокардна дегенерация, кардиомиопатия, инфаркт на миокарда.
  • Развитие на тежка атеросклероза, преждевременно стареене.
  • Миопатия, понижен мускулен гликоген, повишен креатинин в урината.
  • Ретинопатия, развитие на дистрофия на ретината.
  • Нарушаване на имунитета.
  • Хемолитична анемия при недоносени деца, хемолиза на еритроцитите с повишена консумация на PUFA.

Стратегия за приложение и безопасност на витамин Е

  1. Витамин Е трябва да се приема ежедневно като част от мултивитамин ("Супер комплекс" - 30 mg).
  2. При необходимост (според показанията) - необходимо е допълнително приемане на витамин Е под формата на монопрепарат ("Витамин Е" - 100 mg).
  3. Витамин Е трябва да бъде МНОГО - нуждата от него е голяма

Безопасност на витамин Е

Праг на токсичност:

  • Токоферолът е нетоксичен в обичайните дози, приемани с храна.
  • Ниска токсичност, не показва мутагенност, тератогенност и канцерогенност, когато се прилага перорално - до 3,0 g на ден.
  • Лек риск от предозиране възниква при прием на витамин Е в доза 3200 мг на ден.

Опасност от високите дози витамин Е:

  • Големи дози при недоносени деца (100-200 mg / kg) - риск от сепсис, NEC и кръвоизливи.
  • Риск от нарушения в кървенето с недостиг на витамин К.

бъдете здрави!

Препоръки доктор. диетолог Лисиков Юрий Александрович

Пълният запис на материала по темата „Значението на витамин Е за здравето“ може да прослушате по-долу:

Топ храни с високо съдържание на антиоксиданти

Описание на kumquat: какъв вид плод е, какви са неговите ползи и вреди, възможно ли е да се отглежда в домашни условия?