Изключват се лекарства от подгрупата. Активиране
описание
Витамините са незаменими елементи, необходими за растежа, развитието и живота на човек. Повечето витамини в организма не се синтезират, източникът им обикновено е външната среда (хранителни продукти от растителен и животински произход, микроорганизми - нормални обитатели на стомашно-чревния тракт). Липсата на витамини в организма (недостиг на витамини) може да е резултат от ниско съдържание на витамини в храната, нарушение на усвояването им (с патологични промени в храносмилателния тракт). Повишената нужда от витамини се появява в период на интензивен растеж, в напреднала възраст, по време на бременност, кърмене, тежък физически труд и по време на интензивен спорт. В такива случаи е необходимо да се използват витаминни препарати - лекарства, чийто активен принцип са витамини или техните по-активни аналози (коензими). Витаминните препарати се получават от естествени суровини или синтетично. Витамините се делят на две групи - водоразтворими и мастноразтворими.
Водоразтворимите витамини включват: аскорбинова киселина (витамин С), витамини от група В - тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), пиридоксин (витамин В6), никотинова киселина (витамин РР), цианокобаламин (витамин B)12), биофлавоноиди (витамин Р), фолиева киселина (витамин Вот, витамин bдевет), пантотенова (витамин Впет) и пангамик (витамин В15) киселина.
Витамин В1 (тиаминът) се намира в дрождите, микробите и корпусите на пшеница, овес, елда, както и хляб, приготвен от обикновено брашно. Ежедневното изискване на възрастен човек за витамин В1 е 1,5-2 mg. Препарати от витамин В група1 са не само специфични агенти "антихиповитаминоза". Те активно влияят на различни функции на организма, пречат на метаболизма и неврорефлекторната регулация и влияят на провеждането на нервно възбуждане в холинергичните синапси. Активна (коензимна) форма на витамин В1 неговото фосфорилирано производно е тиамин дифосфат (кокарбоксилаза), който участва в реакции на декарбоксилиране като протезна част от декарбоксилази и някои други ензими, които играят важна роля в въглехидратния и енергийния метаболизъм, особено в нервната и мускулната тъкан. За медицински цели се използват лекарства, съдържащи синтетичен тиамин под формата на бромид или хлорид, кокарбоксилаза и др. В допълнение към профилактичния и терапевтичен ефект с подходяща хипо- и авитаминоза ("бери-бери"), показания за употребата на витамин В1 са неврит, радикулит, невралгия, периферна парализа. Кокарбоксилазата се използва широко в кардиологията. В дерматологичната практика витамин В1 предписани за дерматози от неврогенен произход, сърбеж от различни етиологии, пиодермия, екзема, псориазис.
Витамин В12 (цианокобаламин) не се образува от животински тъкани. Синтезът му в природата се осъществява само от микроорганизми. Нуждите на хората и животните от него се осигуряват от чревната микрофлора, откъдето цианокобаламин навлиза в органите, натрупвайки се в най-големи количества в бъбреците, черния дроб и чревната стена. Биологично активни (коензимни) форми на витамин В12 са метил и 5-дезоксиаденозил-кобаламин. Основната функция е да участва в прехвърлянето на подвижни метилови групи и водород. Цианокобаламинът има много фармакологични свойства. Той е растежен фактор и стимулатор на хематопоезата, има благоприятен ефект върху функциите на черния дроб и нервната система, активира процесите на коагулация на кръвта, метаболизма на въглехидратите и липидите и участва в синтеза на различни аминокиселини. За употреба като лекарство витамин В12 се получават по метода на микробиологичен синтез, а също така се използват лекарства, получени от черния дроб на животни, орган, способен да го депозира. Цианокобаламинът е високоефективен агент, който помага при злокачествена анемия, постхеморагична (желязодефицит), алиментарна и други видове анемия (вижте Стимуланти на хематопоезата). Предписва се и при лъчева болест, чернодробни заболявания (болест на Боткин, хепатит, цироза), при определени заболявания на нервната система, инфекции и др..
Витамин В2 (рибофлавин) навлиза в човешкото тяло главно с месо и млечни продукти. Той е широко разпространен във флората и фауната и се намира в мая, суроватка, яйчен белтък, месо, риба, черен дроб, грах, ембриони и черупки от зърнени култури. Получени и синтетично. Ежедневно изискване за витамин В2 за възрастен човек е 1,5-2 mg. Биологичната роля на витамин В2, подобно на други водоразтворими витамини, той е свързан с участието на субстрата му във формирането на съответния коензим. Когато попадне в тялото, рибофлавин взаимодейства с аденозин трифосфорна киселина и образува фланунонов мононуклеотид и флавинаденинов динуклеотид. И двамата са протетичната част на ензима флавин протеини, участващи в преноса на протони и регулирането на окислително-възстановителните процеси. По този начин рибофлавинът играе важна роля в метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините, за поддържане на нормална зрителна функция на окото (той е част от зрителната пурпура и предпазва ретината от вредното въздействие на UV лъчението). За лечебни цели витамин В2 използва се при хипо- и арибофлавиноза, конюнктивит, кератит, язва на роговицата, катаракта, за дългосрочни незарастващи рани и язви, общи хранителни разстройства, радиационна болест, астения, чревна дисфункция, болест на Боткин и други заболявания.
Активност на витамин В6 имат пиридинови производни: пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин, различаващи се един от друг по заместители в позиция 4 (съответно метоксил, формил, метиламин). Витамин В6 се намира в растенията и органите на животните, особено в нерафинираните зърнени зърнени храни, зеленчуци, месо, риба, мляко, черен дроб на треска и черен дроб на говеда, яйчен жълтък, мая. Дневната потребност на възрастен човек за него е 2 mg и се задоволява отчасти от храната, отчасти чрез синтеза на чревна микрофлора. Пиридоксин (пиридоксал, пиридоксамин), влизайки в тялото, се фосфорилира, превръща в пиридоксал-5-фосфат и в тази форма катализира декарбоксилирането и трансаминирането на аминокиселини. Той е от съществено значение за нормалното функциониране на централната и периферната нервна система. Използва се витамин В6 при Б6-хиповитаминоза, токсикоза на бременни жени, анемии, левкопении с различна етиология, заболявания на нервната система (паркинсонизъм, радикулит, неврит, невралгия), редица кожни заболявания и др..
Фолиева киселина (витамин В° С, витамин Вдевет) е включена в групата на витамините B. Намира се в пресни зеленчуци (боб, спанак, домати и др.), както и в черния дроб и бъбреците на животните. В човешкото тяло, в допълнение, той се образува от чревната микрофлора. За медицински цели (включително интоксикация, причинена от противоракови лекарства) се използва синтетична фолиева киселина. Самата фолиева киселина е неактивна. В организма той се редуцира до тетрахидрофолик, който е коензим на много метаболитни процеси. На първо място, той катализира прехвърлянето на едно-въглеродни фрагменти при синтеза на пурини и пиримидини, което означава, че е необходимо за образуването на РНК и ДНК. Недостигът му нарушава митотичното клетъчно делене, узряване и функциониране. Дефицит на фолиева киселина (и витамин В12) води до развитие на мегалобластна анемия. Препаратите й се предписват за макроцитна и зловеща (заедно с витамин В12) анемия (виж Стимуланти на хематопоезата).
Аскорбиновата киселина (витамин С) се намира в значителни количества в шипки, зеле, лимони, портокали, хрян, горски плодове, игли и др. Малко количество се намира в черния дроб, мозъка и мускулите на животните. За медицински цели витамин С се получава синтетично. При нормални условия дневната потребност на възрастен човек за аскорбинова киселина е 70-100 mg, основните му ефекти се дължат на участието в регулирането на окислително-възстановителните процеси, тъй като аскорбиновата киселина лесно се превръща в дехидроаскорбинова киселина и обратно, дарявайки или приемайки два протона (окисляване или намаляване на съответните субстрати)... Витамин С активира дейността на ендокринните жлези, регулира всички видове метаболизъм, съсирването на кръвта, регенерацията на тъканите, образуването на стероидни хормони, синтеза на колаген, пропускливостта на капилярите и др.... Витамин С се добавя към някои противовъзпалителни и други готови лекарствени форми (Аспирин-С, Упсарин UPSA с витамин С, Ефералган с витамин С и др.).
Групата на мастноразтворими витамини комбинира витамини A, D, E и K.
Биологичната роля на мастноразтворимите витамини се дължи до голяма степен на участието им в осигуряването на нормалното функционално състояние на клетъчните, цитоплазмените мембрани.
Витамин А и неговите синтетични аналози и хомолози се наричат ретиноиди - производни на ретиноевата киселина. Биологично активните форми на витамин А са ретинол, ретинал и самата ретинова киселина. Витамин А (ретинол) се намира в животински продукти - рибено масло, масло, яйчен жълтък, черен дроб на някои риби (треска, лаврак и др.) И морски животни (кит, морж, тюлен). Ретинолът не се намира в растителните храни. Въпреки това, много от тях (моркови, спанак, маруля, магданоз, зелен лук, киселец, червени чушки, касис, боровинки, цариградско грозде, праскови, кайсии и др.) Съдържат каротин, който е провитамин А, от който в тялото се образува ретинол. Витамин А регулира процесите на кератинизация, образуването и секрецията на себум в кожата (секреция на мастните жлези), е необходим за нормалния растеж на косата, поддържането на имунитета и участва в противотуморна защита на организма. Ретиналът осигурява процесите на възприемане на светлина и цвят, ретинолът и ретиноевата киселина участват в синтеза на гликопротеини, зависими от витамин А. В медицинската практика се използват лекарства, съдържащи витамин А, с естествен произход (например Рибено масло) и синтетични (Ретинол ацетат и Ретинол палмитат). Препаратите с витамин А се предписват в профилактични и терапевтични дози. Профилактичната доза се определя въз основа на дневната потребност на човешкото тяло: за възрастни - 1 mg, за бременни и кърмещи жени - 1,2-1,4 mg, за деца, в зависимост от възрастта - от 0,4 до 1 mg, терапевтичната - според показанията... Основните показания са недостиг на хипо- и витамин А, някои очни заболявания, заболявания и кожни лезии (измръзване, изгаряния, рани и др.). Използват се и в комплексната терапия на рахит, недохранване, остри респираторни заболявания, за да се предотврати образуването на калкули в стомашно-чревния тракт и пикочните пътища и др..
В момента витамин D се нарича две мастноразтворими вещества, които са близки по химична структура и действие - ергокалциферол (витамин D2) и колекалциферол (витамин D3). Основното свойство на тези съединения е способността да предотвратяват и лекуват рахит, поради което понякога се наричат антирахитни витамини. Витамин D2 тя се намира в малки количества в хранителните продукти: рибено масло, черен дроб, хайвер, яйчен жълтък, масло, мляко, сирене, а също и в растения (люцерна, хвощ, коприва, магданоз). Витамин D3 образуват се в клетките на кожата на човека под въздействието на ултравиолетовите лъчи на слънчевата светлина. Провитаминът на колекалциферол е 7-дехидрохостерол. Количеството синтезиран витамин D3 зависи от дължината на вълната на светлината (най-ефективната е средната дължина на вълната на слънцето сутрин и по залез), пигментацията на кожата (хората с тъмна кожа произвеждат по-малко витамин D), възрастта (синтеза намалява с възрастта), условията на околната среда (индустриални емисии и прах улавя UV лъчи). По биологична активност витамините D2 и Г3 практически не се различават, тъй като в тялото и двете вероятно се превръщат в калцитриол - активен метаболит на витамин D. Доказано е, че има специфични рецептори в тъканите, лигандът за които е калцитриол.
Основното свойство на витамин D е участието му в калциевия метаболизъм. Той насърчава абсорбцията на калций в храносмилателния тракт, активира отлагането му в костите и предотвратява резорбцията от костната тъкан. В момента витамин D се разглежда не само като витамин, но и като хормон, който регулира заедно с паращитовидния хормон концентрацията на калциеви йони в кръвната плазма. Витамин D също регулира съдържанието на фосфор в организма. Витамин D се използва за предотвратяване и лечение на рахит и костни заболявания, причинени от нарушения на метаболизма на калций (остеомалация и някои форми на остеопороза).
Редица съединения (токофероли), които са близки по химическа природа и биологично действие, са известни под името "Витамин Е". Най-активният от тях е D-алфа-токоферол. Токоферолите се намират в зелени части на растенията, особено в младите кълнове от зърнени култури, растителните масла (слънчогледово, памучно семе, царевица, фъстъци, соя, морски зърнастец) са богати на токофероли. Някои от тях се намират и в месото, мазнините, яйцата, млякото. Витамин Е е ендогенен антиоксидантен фактор (антиоксидант), който инхибира липидната пероксидация на клетъчните мембрани. Участва в биосинтезата на хема и протеини, клетъчната пролиферация, тъканното дишане и други важни процеси на клетъчния метаболизъм. Синтетичен препарат от витамин Е (токоферол ацетат), заедно с други антиоксиданти (емоксипин и др.), Се използва в комплексната терапия на сърдечно-съдови заболявания, очни заболявания и др. Токоферол ацетат се използва широко в гериатричната практика. Витамин Е се предписва при мускулни дистрофии, дерматомиозит, амиотрофична странична склероза, менструални нередности, заплашен аборт и др..
Редица вещества се обединяват под общото наименование "Витамин К", вкл. витамини К1 (намира се в листа от спанак, зеле, домати, маруля) и К2 (синтезиран от бактерии в тънките черва на човека, както и от клетките на черния дроб на животните). Витамин К е мастноразтворим витамин, наречен антихеморагичен или коагулационен (той участва в биосинтезата на протромбиновия комплекс и подпомага нормалното съсирване на кръвта). Със своята недостатъчност, повишено кървене, се развива хеморагичен синдром (виж Коагуланти (включително фактори за коагулация на кръвта), хемостатици). Според последните доклади, витамин К също играе важна роля за регулиране на нивото на протеини в костите и други тъкани на тялото, активира синтеза на остеокалцин (не колаген протеин), който присъства в костната тъкан и се синтезира от остеобласти (клетки, отговорни за образуването на костите). Следователно, намаляване на нивата на витамин К може да повлияе на костната плътност и да доведе до намаляване на костната сила и остеопороза..
В някои случаи витамините взаимно засилват физиологичните си ефекти; така, намаляването на съдовата пропускливост под въздействието на витамин Р се усилва от аскорбиновата киселина, стимулирането на хематопоезата от цианокобаламин и фолиева киселина е взаимно засилено.
В някои случаи комбинираната употреба намалява токсичността на витамините, например витамин D се понася по-добре на фона на витамин А. В същото време витамините могат да проявяват и антагонистични свойства: никотиновата киселина инхибира липотропния ефект на холина. Активно участващи в различни биохимични процеси, витамините, когато се комбинират, имат по-силен и по-универсален биологичен ефект. Произвеждат се голям брой домашни и чуждестранни витаминни препарати в различни лекарствени форми: таблетки, ефервесцентни таблетки, хапчета, капсули, сиропи. Много от тях са многокомпонентни, съдържащи голям набор от не само витамини, но и различни макро- и микроелементи (мед, желязо, цинк, кобалт, манган, молибден, селен, хром и др.).
Витамин ф: основни функции и наименование в аптеките
Различни заболявания на стомашно-чревния тракт са доста често срещани при хората на нашето време. Нередовната и неправилна диета, липсата на хранителни вещества, съдържащи се в храните, лошите навици, приемането на агресивни лекарства и много други може да провокира развитието на сериозни нарушения на храносмилателната система, както и заболявания като стомашни язви, ерозия и много други. За да се нормализира метаболизмът и да се предотврати развитието на заболявания, е важно да се коригира ежедневната диета, както и да се допълни с витамин, който помага за възстановяване и нормализиране на функциите на органите на храносмилателната система на човека.
Какво е витамин ф и къде се намира
Името на витамин u в аптеките може да звучи като метилметионин-сулфоний или S-метилметионин, а също така се нарича противоязвен фактор. Това име беше дадено на уникалното си свойство да лекува язви и ерозия на органите на стомашно-чревния тракт, да нормализира киселинността на стомаха, нарушаването на което може да доведе до различни заболявания на храносмилателната система..
Важно! Витамин ф не е лекарство и не може да излекува болестта самостоятелно. За да получите резултати в борбата срещу язва или друга патология, се нуждаете от цялостно лечение, предписано от специалист..
Първоначално това вещество е било класифицирано като витаминоподобно вещество, но съвременната медицина е решила да го изключи от тази категория, поставяйки под въпрос свойствата на витамина. По един или друг начин, липсата на вещество води до нарушаване на производството на стомашен сок, което впоследствие провокира повишаване или намаляване на киселинността, следователно ежедневната му употреба е необходима за хора от различна възраст и пол, особено тези с храносмилателни проблеми.
Съдържанието на веществото се отбелязва главно в продукти от растителен произход. Така че, за да се поддържа достатъчното му количество в организма, е необходимо всеки ден да се консумират зеленчуци, билки и плодове: магданоз, целина, спанак, бразилски ядки и бадеми, домати, бобови растения, чушки, броколи и други. А също така съдържанието му се отбелязва в рибата (риба тон), млякото, яйцата.
Защо витамин ф е полезен
Трябва да се отбележи, че полезните свойства на витамините от различни категории са незаменими в организма и всеки от компонентите е отговорен за определени функции. Същото се отнася и за S-метилметионина, компонент, който има редица полезни свойства, които не могат да бъдат заменени с други лекарства, и те се поддържат само с помощта на сурови зеленчуци и някои други продукти. Така че се отбелязват следните способности на веществото:
- контролира нивото на холестерола в кръвта, което спомага за нормализиране на психологическото състояние;
- устоява на алергични реакции;
- премахва отровите и токсините, които са влезли в тялото поради злоупотреба с алкохол и други лоши навици;
- нормализира нивото на киселинност на стомаха;
- насърчава ранното заздравяване на язви и ерозии.
Компонентът има мощен антиатеросклеротичен и антихистаминов ефект, поради което се съдържа в различни лекарства, предписани за елиминиране на алергични реакции и нормализиране на психичното състояние на пациента.
Трябва да се отбележи, че поради продължителния прием на витаминоподобно вещество няма отрицателен ефект върху черния дроб и други човешки органи, както се случва с други лекарства. В допълнение, той не е в състояние да взаимодейства по никакъв начин с други лекарства, нарушава или ускорява абсорбцията им и се поддава на ефектите на различни лекарства..
До какво води липсата или излишъкът от витамин u?
Липсата на полезно вещество може да се наблюдава при хора, които не са яли пресни зеленчуци и плодове от дълго време. По този начин, продължителното отсъствие на метилметионин-сулфоний в организма може да доведе до повишаване на киселинността, в резултат на което рискът от развитие на заболявания като язви или ерозия на стомаха, червата и други органи на храносмилателния тракт се увеличава..
Учените отбелязаха, че компонентът е незаменим в човешкото тяло и е много полезен за деца, бременни жени и кърмачки, както и за спортисти, тъй като дава енергия, ободрява и повдига настроението, успокоява нервите, а също така успокоява дразненето на лигавицата на храносмилателния тракт, насърчава рано заздравяване на засегнатите от нея зони.
В медицинската практика не е имало случаи на прекомерно количество витамин в човешкото тяло, тъй като той се разтваря добре във вода и остатъците му се отделят добре от тялото.
Интересно: витамин ф не се унищожава при краткотрайна термична обработка, а се унищожава напълно при продължително готвене. В същото време при продължително съхранение в консервирана или замразена форма веществото се запазва перфектно..
Къде можете да си купите витамин и как се казва лекарството
В съвременните аптеки има голям брой различни медикаменти, съдържащи витамини от различни групи. Витамин u съдържа лекарство, наречено "Doktovit", и веществото може да бъде посочено във фармацевтичните компании като метионин, метилметионин сулфониев хлорид и др. Хората наричат този компонент витамин u, който идва от латинската дума "ulcus" (в превод като "язва" ).
Можете да закупите продукта в аптеката под формата на бял прах с нюанс на жълто. Трябва да се отбележи, че прахът има специфична миризма. Това е неговият недостатък, който няма значение при разглеждането на достойнствата..
Можете да закупите лекарства, съдържащи това вещество, във всяка аптека без лекарско предписание, тъй като е безопасно за хората. Въпреки това си струва да запомните, че е неприемливо да приемате дори най-безобидните средства, без да се консултирате със специалист. Ако е необходимо да се попълнят резервите на витамина в организма, можете да замените лекарствата, които го съдържат, с естествени източници на компонента, като пресни зеленчуци, плодове, мляко, яйца и риба. Ако все пак се изисква лекарство, е необходимо да се консултирате със специалист по отношение на това лекарство, което да се даде предпочитание, тъй като при лекарства той се представя в комбинация с други компоненти, които могат да имат противопоказания за употреба в определени ситуации.
Витамини: какво означава това?
Витамини, какво вещество е това и защо е необходимо за нашето тяло? Те са елементи, без които различни процеси в организма са невъзможни. Тези вещества не могат да бъдат синтезирани, следователно приемът им е изключително необходим или с храна, или под формата на прием на мултивитаминни комплекси..
Общите характеристики на витамините ще ви помогнат да разберете всеки от тях и да разберете защо са необходими за нормален живот. Нуждата на организма от микроелементи е голяма, въпреки че приемът на някои от тях е достатъчен в милиграм или микрограм. При недостатъчно съдържание на тях в храната е възможно развитието на сериозни разстройства и дори хронични заболявания. В момента около 20 вещества са добре проучени, които са от особено значение за нашето тяло. Витамините за хората са от голямо значение и трябва да се доставят на организма ежедневно, защото е много по-лесно да се предотврати заболяване, отколкото да се лекува.
Класификация на витамините
Видовете витамини са представени от две широки групи: мастноразтворими и водоразтворими. Мастноразтворимите витамини са A, E, K, D. Помислете общите свойства на тази група:
- липсата на тези съединения се наблюдава рядко, тъй като те се отделят много бавно от тялото;
- се разтварят в мазнини;
- идват главно с храна от животински произход (различни видове риба, месо), малко съдържание в растителните продукти.
Ползите от тези съединения са огромни. Тяхната роля е да поддържат функционирането на клетъчните мембрани, да гарантират пълната усвояемост на храните, съдържащи мазнини и др..
Витамин А и неговите ползи
Какво е витамин А? По друг начин се нарича още ретинол, витамин за зрение и др. Складът на това вещество са яйца, масло, черен дроб, моркови. Възрастните се нуждаят от 2 mg витамин А на ден. Усвояемостта на ретинола зависи преди всичко от вида храна, с която витаминът влиза в тялото. Предпоставка е храната да бъде подсилена с високо съдържание на мазнини.
Ретинолът има огромен ефект върху тялото и изпълнява определени функции:
- има благоприятен ефект върху половите жлези;
- подобрява тургора на кожата, състоянието на ноктите, косата;
- подобрява зрението, по-специално предотвратява нощната слепота и много повече.
Признаци за липса на ретинол:
- незарастващи рани, кожни лезии;
- спад в зрението;
- влошаване на състоянието на косата;
- понижен имунитет, чести настинки.
Трябва да се помни, че точното определение за липсата на какъвто и да е витамин може да се определи само от лекар при преминаване на лабораторни изследвания.
Витамин Е и неговите характеристики
Витамин Е има друго име - токоферол. Съдържанието на това вещество в продуктите е много по-малко от предишния витамин. Токоферолът се намира в млякото, яйцата (в жълтъците) и в черния дроб. Най-голямо количество се съдържа в ядките, броколите, спанака. Дневната потребност от токоферол е 14 mg.
Основната роля на токоферола в организма е да предпазва клетките от увреждане, тоест антиоксидантна активност. В допълнение, той има благоприятен ефект върху сексуалната функция, ускорява регенерацията на тъканите заедно с приема на ретинол..
Недостигът на токоферол води до:
- сексуална дисфункция;
- понижен имунитет;
- мускулна дистрофия.
Витамините имат широк комплексен ефект и като правило липсата на един витамин води до липса на друг. Например, витамин Е подобрява абсорбцията на ретинол, тъй като му пречи да се окисли в червата..
Що се отнася до витамин К, другото му име е хемостатичният компонент - менадион. Представителите на тази група имат интересна химическа структура на витамините, което обяснява уникалните свойства на веществата. Има 2 вида - К1 (филохинон) и К2 (менахинон). Изискването за съединение е минимално, 0,4 mg. Съдържа менадион във всички зелени растения (основното е наличието на хлорофил), в пресни листни зеленчуци.
- подобряване на хематопоетичната функция;
- образуването на оформени елементи от клетки;
- участие във формирането на енергия в организма.
Недостигът на мениджън заплашва:
- нарушение на кръвосъсирването с различни кръвоизливи;
- бебета - хеморагична болест.
Допълнителната употреба на витамини К се увеличава с:
- кървене;
- заболявания, свързани с нарушения на кръвосъсирването.
Витамин D: основни ползи
Също така това съединение се нарича ергокалциферол, холекалциферол, антирахитичен витамин. Витамин D се съдържа в извара, сирене, рибено масло, скумрия, риба тон. Свойствата на витамините от група D са уникални, защото той е в състояние не само да влиза с храна, но и да се произвежда под въздействието на слънчевата светлина в нашето тяло. Дневната доза е 15 mcg.
Ефектът на ергокалциферол върху тялото:
- обмен на фосфор, калций;
- нуждата от витамин за растежа на костите;
- укрепване на имунната система;
- използва се в комплексната терапия на неразрешими заболявания (псориазис, някои видове туберкулоза, епилепсия).
Основният признак на липса на холекалциферол е крехкостта и чупливостта на костите..
Характеристиката на витамините от тази група още веднъж подсказва, че трябва да се грижите за здравето си, да ходите повече, да сте по-често на слънце и чист въздух.
Наборът от разтворими във вода витамини е представен от групи B, H, C, P.
Изследвани са някои видове група В: B1, B2, B3, B5, B6, B9 и B12.
Общо свойство на представителите е, че те укрепват нервната и имунната система на тялото, а също така подобряват метаболизма, по-специално междуклетъчната.
Какви други витамини са полезни?
Важни витамини от група В:
Витамин В1 (тиамин).
Основните му функции: стимулиращ ефект върху мозъка, повишаване на съпротивлението на организма, подобряване на метаболизма, всички клетки на тялото.
Необходимостта на ден е 2,5 mg. Той не се натрупва в организма, затова приемът му трябва да се следи ежедневно. Цялото население на света е предразположено към дефицит на това вещество. Източници са: елда, свинско с мазнини, ядки, леща.
Недостигът се проявява с нервност, нарушен сън, апетит, главоболие.
Витамин В2 (рибофлавин).
Основни функции: подобряване на зрителната острота, нормализиране на цялото тяло, участие в метаболизма. Дневната доза е 2,5 mg. Синтезът на малко количество рибофлавин в червата е възможен. Най-вероятно младите жени имат недостиг на витамин В2..
Съдържа се в: млечни продукти, борови ядки. Дефицитът се разкрива: страх от светлина, лющене на кожата, сълзене.
Витамин В3 и В5 (пантотенова киселина).
Свойства: подобрява функционирането на нервната и ендокринната системи, има благоприятен ефект върху метаболизма, премахва стреса, умората. Трябва да приемате 20 mg на ден. Намира се главно в черния дроб, карфиола, млякото,
Дефицитът се проявява: летаргия, намален апетит, загуба на сън, бледност на кожата.
Витамин В6 (пиридоксин).
Ефект върху организма: участие в образуването на ензими, в обмена на протеини и аминокиселини, поддържане на централната нервна система, елиминиране на мускулни крампи.
Дневната доза е 2 mg. Високо съдържание на пиридоксин се намира в скариди, борови ядки, пилешко месо, извара, сирене.
Липсата на пиридоксин се характеризира със симптоми: загуба на сън, гадене, анемия, суха кожа, раздразнителност.
Витамин В9 (фолиева киселина).
Основни свойства: участва в клетъчното делене, образуването на кръвни телца, ускорява метаболизма, подобрява развитието на нервната система в плода. Необходимостта на ден е 1000 mcg. Източници са: фъстъци, черен дроб, спанак, боб, орехи.
Може да се определи недостатъчната консумация: кървене на венците, анемия, увреждане на стомашно-чревния тракт.
Витамин В12 (цианокобаламин).
Значение: поддържа нормалното образуване на кръв, укрепва имунната система, регулира липидния и въглехидратния метаболизъм, предпазва от затлъстяване, премахва мазнините от черния дроб.
Дневната доза е малка, само 3 mcg. Съдържа цианокобаламин в октопод, черен дроб, скумрия, свинско месо, говеждо месо, сирене. Недостигът се проявява със слабост, умора, истерични състояния, замаяност.
Уникалността на този витамин се крие във факта, че той е в състояние да се натрупва в организма: белите дробове, бъбреците, черния дроб.
Внимание: витамин Н (биотин).
Участва в метаболизма, а също така участва в синтеза на глюкоза, има благоприятен ефект върху сексуалната функция. Нуждата от него е 0,2 mg. Най-много биотин се намира в черния дроб, пилешките яйца, овесените ядки, граха.
Недостатък: косопад, депресия, нервност, бледност на кожата.
Витамин С (аскорбинова киселина)
Влиянието му върху организма е разнообразно и значително. Той е мощен антиоксидант, участва в образуването на съединителна тъкан, колаген, подобрява състоянието на кръвоносната система.
Дневната доза трябва да бъде най-малко 100 mg. Голямо съдържание на аскорбинова киселина се намира в дивата роза, сладък пипер, морски зърнастец, киви. Витамин С се намира във всички зеленчуци, плодове и плодове.
Недостигът се проявява: кървене, чупливост на кръвоносните съдове, раздразнителност, чести настинки, косопад. Продължителният дефицит на витамин С може да доведе до сериозно заболяване - скорбут, основният симптом на което е анемия.
Внимание: витамин Р (рутин)
Полезни свойства: укрепване на кръвоносните съдове (по-специално на капилярите), антиоксидантен ефект, подобрява абсорбцията на аскорбинова киселина, лекува кървене на венците.
Нуждата от витамин е 40-50 mg дневно. Източници са лимон, портокал, грейпфрут, кайсия, елда.
Дефицитът се проявява: точни кръвоизливи, слабост, болка в краката.
Като разгледаме най-важните витамини за здравето, можем да кажем, че тези вещества са изключително необходими за нашето тяло. Без тях имунната ни система би била много слаба и постоянните настинки ни последваха по петите..
Човек започва да отслабва, зъбите могат да се рушат, кожата се напуква.
Дефицитът на витамини може да доведе до сериозни заболявания, които обикновено са нелечими..
Най-полезните витамини са всички вещества, изброени по-рано, но количеството на техния прием трябва да съответства на нормата. Трябва да се помни, че излишъкът също има отрицателен ефект..
При липса на вещества е необходимо да се приемат допълнителни витаминни комплекси. Съставът на витамините може да бъде разнообразен, в зависимост от причините, поради които трябва да се пият. Комплексите се приемат по курсове, средно те са 1 - 3 месеца. Витамините за човешкото здраве играят наистина огромна роля и пренебрегването им е много, много неразумно.
Производство по договор
Козметика, хранителни добавки за храна, опаковане на хранителни продукти.
- Тук ли си:
- публикации
- Какви са витамините
Какви са витамините
Витамини! Чуваме тази дума почти всеки ден! Знаем какви витамини съществуват, че те трябва да се консумират, че при недостатъчна консумация на тези вещества могат да възникнат заболявания, които са свързани с дефицит на витамини: недостиг на витамини и хиповитаминоза, че те са изключително важни за правилния растеж и развитие на организма! Какви са НЕОБХОДИМО!
Витамините са нашите пазители от болести, от въздействието на външната среда, те ни помагат да живеем!
Отминаха дните, когато витамините бяха нещо загадъчно за хората! Много учени са работили върху разкриването на ролята и механизма на действие на витамините, върху определянето на химичната им формула, върху синтеза им.
Историята на откриването на витамини
Втора половина на 16 век. Плавателен кораб се приближи до бреговете на Северна Америка, на борда на които имаше 110 членове на експедицията на известния навигатор от Франция Жак Картие. Мисията на експедицията беше да намери път до Тихия океан и Азия, където ги очакваха „несметни съкровища: злато, рубини и други скъпоценности“. Пътуването беше дълго - 14 месеца. При откритата експедиция до реката, на която бе дадено името на св. Лорънс, екипът проникна на почти стотици километри във вътрешността на континента. По това време вече беше късно да се върне у дома - зимата наближаваше, реките замръзваха и екипът трябваше да остане за зимата, която се оказа дълга и сурова. В средата на февруари скорбутът започва сред моряците и болестта се засилва с всеки изминал ден. Екипажът загуби 25 души, а останалите моряци бяха тъжна гледка. Те се молели за спасение и се надявали на чудо. И чудото дойде под прикритието на индианците. Научавайки се от капитан Жак Картие за тежкото положение на моряците, те дадоха на пътешествениците отвара от листата, пъпките и кората на местно дърво, наречено Анеда, и умиращите моряци започнаха бързо да се възстановяват. Този инструмент спаси екипа на експедицията от бедствие..
Фиг. 1 Портрет на Жак Картие
Така французите, очевидно, първо се запознаха с действието на аскорбиновата киселина, един от най-важните витамини..
Но преди хората да открият витамини, смъртта, наречена ЦИНГА, отряза много животи ненавременно, човечеството претърпя толкова страдания!
В средата на 17 век тази болест започва да придобива общ характер и се нарича „лагерна болест“ По време на войни, когато войски обсаждаха градове и крепости, обсадата, като правило, продължи много дълго и сред обсадените и сред обсаждащите често избухва епидемия, която отне живота на хиляди войници от двете страни.
През 15-16-ти век, когато мореплаването започва да се развива необичайно бързо, скорбутът се превръща в обикновен на морски кораби, които преминават в дълги плавания. Случи се корабите да не успеят да се върнат на родните си брегове от плаване поради смъртта на целия екипаж от скорбут! Според историците над милион моряци са загинали от тази страшна болест по време на участието на флота в географски открития. И това е повече, отколкото хората загинаха във всички морски битки. Руският капитан Беринг също умира от скорбут през 1741г.
И арктически изследователи! По време на своите кампании те се бориха не само със студ, лед, но и със скорбут. Например се приема, че животът на полярния изследовател, хидрограф Седов Г.Я. също беше прекъснат от скорбут, когато по време на една от кампаниите си отиде на кучешка шейна, за да завладее Северния полюс.
Наложи се някак да се борим с тази болест, трябваше да се търсят причините за това заболяване! Постепенно натрупах известен опит! „Личното досие“ от скорбут нараства, вече беше възможно да се направят някои обобщения и изводи.
През 1753 г. е публикувана книга на английския учен Линд Джеймс, в която той описва метод за лечение и най-важното - предотвратяване на това заболяване. Той показа, че редовната консумация на плодове и зеленчуци може да помогне за предотвратяване на скорбут. Той специално препоръча да пиете лимонов сок. Въпреки че Линд не е първият, който предложи да използва лимони и портокали за лечение на скорбут, той е първият, който проведе клинични изпитвания и сравнява няколко метода. Той раздели 12-те моряци със скорбут на няколко групи. Всички те ядоха едни и същи храни и всеки ден, в зависимост от групата, им се даваха допълнително: морска вода, сайдер, индийско орехче, чесън, оцет, разредена сярна киселина, млад хрян, портокали и лимони. Положителен ефект се наблюдава само в групата, в която моряците получават портокали и лимони: след седмица вече са били здрави! Между другото, преди тези изследвания Линд е вярвал, че гниенето на тялото е причина за скорбут и че това може да бъде предотвратено чрез консумация на киселини. Но изследванията му показват, че киселината не е причината за излекуването..
Фиг. 2 Портрет на Джеймс Линд
Въвеждането на предложението на Линда за използването на лимони в ежедневната диета на моряците при дългосрочни морски плавания помогна за спиране на скорбут във флота. Руският адмирал Крузенштерн, когато отиде в кръговото пътешествие, нареди на капитаните да контролират попълването на хранителните запаси с плодове и лимони и на корабите му няма случаи на скорбут.!
Фиг. 3
Портрет на Николай Иванович Лунин
Тогава, когато населението на Европа страдаше от скорбут, страните от Азия имаха собствено нещастие - болест, наречена „вземи-вземи“. В Китай това заболяване е било известно преди около 14 века, а в Япония - около десет века. И дори през 20-ти век от тази болест умират до петдесет хиляди души всяка година. Например това заболяване се класира на второ място във Филипините, на второ място след туберкулозата, а последното огнище на болестта „бери-бери“ е наблюдавано там в близкото минало - през 1953 година. Заболяването „приемай-приемай“ отдавна се смята за инфекциозно. Холандският учен Ейкман, провеждайки експерименти върху пилета, откри, че птиците, хранени с бял, обелен ориз (наричаме го полиран или полиран), развиват симптоми на болестта на бери-бери, когато заменят полирания ориз с червен, кафяв ориз, симптоми на заболяването изчезнал. Тогава ученият предположи, че в белия ориз има някаква отрова, а в обвивката на червения ориз - антидот. Но в ориза не е открита отрова или антидот.!
И така, какво е това вещество, което се съдържа в обвивката на ориза и предпазва от болестта на бери-бери? Изследванията продължиха!
Голям принос за откриването на витамините направи Николай Иванович Лунин - руски учен, лекар, който изучава върху мишки значението на минералите в храненето. Една група мишки се хранела с диета, състояща се от чисти протеини, въглехидрати и мазнини. В диетата им той въведе и необходимите минерални соли. Но мишките от тази група умираха. Той хранел втората група мишки с краве мляко и мишките се чувствали чудесно. „И така - заключи ученият, - в изкуствените смеси, които бяха подадени на мишките, няма вещества, които се намират в много малки количества в продукти с естествен произход, като мляко“.
Фиг. 4
Снимка от Казимир Фънк
През 1911 г. Казимир Функ успява да изолира кристали на някакво вещество от черупките на оризовите зърна, добавянето на които в малки дози към храната на болни „бери-бери“ експериментални гълъби води до пълно излекуване на птиците. Работата с полученото вещество продължи една година. Функ, след като проведе химичен анализ на това вещество, откри присъствието на азот (аминова група) в него. Ученият нарече това вещество ВИТАМИН! Така през 1912 г. е направена първата стъпка към глобалното изследване на витамините. По-късно се оказа, че други органични съединения, които не са свързани с амини, имат същите физиологични свойства. Тези вещества се наричат витамини..
Състоянието, при което тялото няма витамини, стана известно като недостиг на витамини. Проучването на причините за такива заболявания, свързани с недостиг на витамини като рахит, пеларга, "нощна слепота", доведе до откриването на витамини D, PP, A.
Ролята и мястото на витамините в метаболизма.
Витамините са хранителни вещества, които не се образуват в човешкото тяло, но със сигурност са необходими за неговия растеж и развитие, за метаболизма, за осъществяването на всички физиологични процеси: за хормоналната и имунната система, за мозъка, за сърцето и всички кръвоносни съдове, за мускулна работа.
Защо витамините са толкова важни? Какъв е механизмът на тяхното действие?
В основата на процесите във всички сфери на живота, било то работа на жива клетка или постоянно протичащи метаболитни процеси, или физически движения, извършвани от човек, или дори човешка мисъл (!), Има огромен брой сложни биохимични трансформации, които се извършват в напълно различни същите високоспециализирани тъкани и органи. Всички тези трансформации трябва да бъдат координирани: скоростите на реакциите, които протичат едновременно, трябва да бъдат координирани, а продуктите от тези реакции трябва да бъдат балансирани и взаимно да се допълват взаимно в хармонична система от метаболитни процеси.
Кой (или какво) изпълнява тази най-трудна задача? На кого природата е поверила тази мисия? Природата е поверила цялата работа по координацията на биохимичните трансформации на ензимите. Ензимите са сложни протеини. Това са биокатализатори, отговорни за скоростта на протичане на химичните реакции, активиращи процесите на разцепване и образуването на нови вещества. Ензимите активират тези химични реакции, забавят или ускоряват тях, довеждат ги до крайния резултат - за получаване на необходимия продукт. В същото време те не си пречат помежду си, всеки от тях работи в собствената си област на дейност, носи отговорност за собствения си „обект“: за веществото, което претърпява трансформация, за своята реакция, която контролира. Активността на ензимите създава условия за растеж и обновяване на тъканите, за мускулна активност и секреция на биологични течности, както и за генериране и провеждане на нервни импулси.
Ензимите са разделени на две групи, някои се състоят само от протеини, докато други се състоят от две части: протеин (апоензим) и не-протеин (коензим). И именно конференцията е основният изпълнителен орган на ензима, е неговият каталитичен център, който е отговорен за химичните трансформации, извършвани от ензима..
И къде са витамините? Зелински Н.Д., голям руски учен, през 1921 г. предположи, а по-късно беше доказано, че витамините са строителни материали за ензимите, че тялото "произвежда" конференции от тях. Следователно без витамини работата на ензимите е невъзможна. Ако организмът няма достатъчно витамини (а самият той не е в състояние да ги синтезира), тогава той няма какво да "произвежда" ензимите, които са необходими вместо "износените"! Именно тогава възникват метаболитни нарушения, които в крайна сметка могат да доведат до катастрофални резултати, дори до смъртта на човек (не забравяйте скорбут, бери-бери, рахит и т.н.)!
Имена на витамини
Днес списъкът на витамините включва 13 елемента. Това са витамини А, група В (B1, B2, B6, B12, PP), C, D, E, K, както и фолиева и пантотенова киселина.
Случи се така, че първоначално, когато химическата структура на витамините беше неизвестна, те бяха наречени букви от латинската азбука и точно в реда, в който бяха открити. Витамин К получи името си от първата буква на думата витамин Коагулации, което означава коагулационни витамини (но има версия, че е кръстен на първата буква на името на учения, открил за първи път този витамин - Куйка). Витамин РР означава „предупреждаваща пелагра“. С откриването на химическата формула на витамините много от тях се наричат с името на химикала.
Ако разгледаме списъка с известни витамини, ще забележим, че има цяла група витамини от група В. В началото на 20 век е открит витамин, който предотвратява заболявания като пеларга, бери-бери. Наричаше се витамин В. Но по-късно се оказа, че се състои от поне два. Така се появи витамин В1, който се бори срещу болестта "бери-бери" и В3, който предотвратява появата на пелагра (до този момент В2 вече съществува). С течение на времето се установи структурата на всички известни витамини. Стана ясно, че много вещества, които се смятат за витамини, не са, някои от тях съвпадат с формулата на известни аминокиселини (B11), някои витамини са открити едновременно от различни учени и следователно имат две или три имена (B7 и H, B9, Слънце и М (фолиева киселина)).
По-долу е Таблица 1, която показва официалните наименования на витамините, техните химични наименования, имена на букви, които се намират в описанията, заедно с официалните.
| Официални имена на витамини | Химични имена на витамини | Имена на витамини, които могат да бъдат намерени в описанията |
|---|---|---|
| И | ретинол | |
| В 1 | тиамин | |
| AT 2 | рибофлавин | |
| PP | витамин В3, никотинамид, ниацин | |
| AT 6 | пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин | |
| AT 12 | кобаламин, цианокобаламин | |
| ОТ | витамин Ц | |
| д | калциферол | |
| E | токоферол | |
| K | нафтохиноновото | |
| Фолиева киселина | foliacin | Витамин В9 витамин Слънце, витамин М |
| Пантотенова киселина | Витамин В5 | |
| Витамин Н | биотин | Витамин В7 |
Класификация на витамините
Тъй като всички витамини принадлежат към различни класове химични съединения, не е възможно да бъдат класифицирани според тяхната химическа природа. Но те могат да бъдат разделени според други критерии, например „най-старата“ класификация по разтворимост: има витамини, които се разтварят само в мазнини - това са витамини A, D, E, K и има витамини, разтворими само във вода - това са витамини от групата B (B1, B2, B5, B6, PP, B9, B12), витамини С и Н.
Трябва да се отбележи, че витамините от първата група (разтворими в мазнини) имат способността да се натрупват в тъканите на тялото, а витамините, разтворими във вода, практически не го имат. Това води до факта, че дефицитът им много бързо води до дефицит и организмът трябва редовно да ги приема..
Има научна класификация на витамините в три групи по отношение на механизма им на действие в организма (таблица 2).
| Витамини с коензимни свойства | Витамини с антиоксидантна активност | Витамини с хормоноподобно действие (прохормони) |
|---|---|---|
| В 1 | И | И |
| AT 2 | E | д |
| AT 6 | ОТ | |
| PP | ||
| Пантотенова киселина | ||
| Фолиева киселина | ||
| AT 12 | ||
| ДА СЕ | ||
| Биотин |
Говорихме за първата група витамини - конференции по-горе, когато обмисляхме ролята и мястото на витамините в метаболизма.
Антиоксидантните витамини защитават клетките и тъканите на тялото от разрушителното въздействие на кислорода или по-скоро свободните радикали.
Защо същите тези свободни радикали са страшни? Това са молекули, които по една или друга причина са загубили един или дори няколко електрона или неправилно образувани под влияние на каквато и да е причина, са се превърнали в нестабилна система. И както знаете, в природата всичко се стреми към стабилност, стабилност. Така свободните радикали отнемат електрони от други молекули, като същевременно възстановяват тяхната стабилност, но превръщат други молекули в свободни радикали, които също искат да се възстановят. Процесът придобива характера на верижна реакция, в която могат да се изтеглят почти всички органични молекули. Тези неблагоприятни вътреклетъчни промени (особено ако молекулите на ДНК участват в този процес) могат да доведат до нарушаване на всички биохимични процеси, да причинят разрушаване на тъкани, органи, клетки. Антиоксидантните витамини са предназначени да предпазват тялото от вредното въздействие на свободните радикали. Например, мастноразтворимият витамин Е прехваща свободните радикали вътре в мембраната, която се състои от липидни молекули и витамин С се справя с тази задача във водното пространство..
Третата група включва витамини, от които в тялото се раждат много важни хормони. Например, D е витамин. След влизане в тялото, той претърпява различни трансформации с образуването на калцитриол, който е хормон, който има регулиращ ефект върху усвояването на калций от организма. Витамин А под формата на ретинова киселина, образувана от него, влияе върху процесите на растеж, развитието на тъкани като кожа, лигавици на стомаха, белите дробове, червата.
Също така витамините могат да бъдат класифицирани според физиологичния им ефект върху организма (таблица 3).
| Действието на витамините | И | В 1 | AT 2 | AT 12 | PP | ОТ | ДА СЕ | Фолиева киселина |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Повишаване на общата устойчивост на организма | ⚫ | ⚫ | ⚫ | ⚫ | ⚫ | ⚫ | ⚫ | |
| antihemorrhagic | ⚫ | ⚫ | ⚫ | |||||
| антианемични | ⚫ | ⚫ | ⚫ | |||||
| Анти-инфекциозно | ⚫ | ⚫ | ||||||
| Зрителни регулатори | ⚫ | ⚫ | ⚫ |
Всеки витамин в организма има собствено "работно място", обхватът на неговите дейности се определя от неговите индивидуални характеристики. По-долу можем да видим подробно досие за всеки витамин.
| витамин | Полезни свойства на витамините в организма |
|---|---|
| Всички метаболитни процеси протичат с участието на този витамин: той създава ензими, необходими за метаболизма на захариди или за транспортирането на кислород, което означава за дишането на всяка клетка от нашето тяло; участва в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати, а също така повишава активността на някои клетки на имунната система, успешно помага при лечението на такова тежко състояние като сепсис, участва в синтеза на хемоглобин, необходимо е за регулиране на растежа и репродуктивните функции в организма; от съществено значение за цялостното здраве на организма, включително функцията на щитовидната жлеза; от съществено значение за нормалното зрение, здравата кожа, ноктите, растежа на косата. | |
| От съществено значение за синтеза на ензими, които извличат енергия от сложни молекули. Когато възникне недостиг на витамин РР, тялото е изправено пред избор: или физически здраво тяло, или добро настроение! И, естествено, изборът на организма остава на физическото здраве! В резултат на това оставаме в лошо настроение, с депресия и раздразнителност. Е най-ефективният "регулатор" на холестерола в кръвта, понижава нивото на "лошия" холестерол; засилва кръвообращението и понижава високото кръвно налягане, предпазва човек от сърдечно-съдови заболявания, тромбози, хипертония и диабет. Участва в синтеза на полови хормони. Придава на кожата здрав вид, отговаря за образуването на пигмент в косата (при липса на този елемент косата много сивее много рано) | |
| Помага при изграждането на клетки, подпомага нормалния растеж и развитие на централната нервна система; стимулира производството на надбъбречни хормони, които от своя страна предпазват организма от сериозни заболявания като алергии, колит, инфаркт на миокарда и артрит; лекува алергии, помага за растежа на косата, премахва много кожни заболявания; "Започва" регенерацията на тъканите, особено на кожата и лигавиците, предпазва лигавиците от инфекции; с помощта на витамин В5 организмът развива антитела и имунитет към различни заболявания, особено ARVI. B5 е чудо витамин, забавя стареенето и удължава живота. | |
| Смята се за склад на ензими, без него произходът и опазването на Живота е невъзможно; от съществено значение за образуването на антитела и червени кръвни клетки; следи за навременния разход на енергия, съхранявана под формата на гликоген; важен за метаболизма, подобрява усвояването на ненаситени мастни киселини; допринася за нормалното функциониране на мускулите и сърцето и тяхното ефективно отпускане, влияе върху образуването на антитела. Витамин В6 понякога се нарича "антидепресант витамин", тъй като той участва в синтеза на невротрансмитери, които включват серотонина "хормон на щастието", вещество, което е отговорно за доброто настроение, апетита и здравия сън. | |
| Съдържа вещества, които са много важни за здравето на косата, ноктите и кожата. Регулира кръвната захар и е много важен за въглехидратния метаболизъм, контролира процесите на глюконеогенезата, като е отговорен за участието на глюкозата в метаболизма; играе важна роля в усвояването на протеини и изгарянето на мазнини; необходими за нормалното функциониране на нервната система; участва в синтеза на полезна чревна флора. | |
| Той участва в метаболизма, в производството на ДНК, играе важна роля в синтеза на имунни кръвни клетки и нормализира функцията на храносмилателния тракт. За бременните фолиевата киселина е от съществено значение, тъй като тя играе важна роля в развитието на нервната тръба на плода, тя е необходима за нормалния растеж и развитието на плацентата. | |
| Участва в клетъчното делене, присъщо на всички живи клетки, без него синтезът на тъкани на нашето тяло е невъзможен; участва активно в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати, е необходимо за образуването на костите; участват в производството на моноамини - нервни стимули, които определят състоянието на нашата психика, витамин В12 участва в изграждането на защитния слой на нервите. Витамин В12, във взаимодействие с други вещества, активира основния жизнен процес - синтеза на рибонуклеинови и дезоксирибонуклеинови киселини, протеинови вещества, които съставят клетъчните ядра и които съдържат цялата наследствена информация. Една от основните задачи на витамин В12 е производството на метионин, вещество, което "оркестрира" чувства като любов, доброта и чувство на радост в психиката ни. | |
| Мощен антиоксидант, играе важна роля в регулирането на окислително-възстановителните процеси, отговаря за силния имунитет и предпазва сърцето от претоварване, участва в синтеза на колаген и проклаген, отговаря за еластичността и защитните функции на кожата, регулира съсирването на кръвта, нормализира пропускливостта на капилярите, необходимо е за хематопоезата, има противовъзпалителни и антиалергични ефекти. Той е фактор в защитата на организма срещу въздействието на стреса. Засилва възстановителните процеси, повишава устойчивостта към инфекции, играе превантивна роля срещу рак на дебелото черво, хранопровода, пикочния мехур и ендометриума. Витамин С подобрява способността на организма да абсорбира калций и желязо, да елиминира токсичните мед, олово и живак | |
| Витамин D е от съществено значение за усвояването и метаболизма на калций и фосфор (това е особено важно за костната система), е регулатор на имунната система, предотвратява разстройства на нервната система, намалява риска от развитие на множествена склероза, играе основна роля за поддържане на нормалната работа на мозъка в напреднала възраст, намалява тежестта и честотата на пристъпите на астма, намалява риска от развитие на ревматоиден артрит, е един от факторите, предпазващи организма от увреждане от ниски нива на радиация, свежда до минимум рисковете от онкологични заболявания, кожни заболявания, влияе положително върху функционирането на щитовидната жлеза, нормализира коагулацията на кръвта, предотвратява рахита и остеопорозата. | |
| Най-мощният антиоксидант. помага за регенерацията на тъканите, ускорява зарастването на рани, изглажда белезите, предотвратява катаракта, нормализира кръвното налягане, поддържа здравето на мускулните и нервните тъкани, укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява анемията, участва в биосинтезата на протеини и кръвни клетки, участва в развитието на плацентата и др. предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер, доставя кислород до тъканите, предотвратява атеросклерозата, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, неутрализира ефекта на химикалите, укрепва имунната система. Подпомага усвояването на витамин А, заедно с витамин С има противораков ефект. | |
| Нормализира съсирването на кръвта, без този витамин организмът не би бил в състояние да се справи дори с най-малката рана, изцелението би било практически нулево (дори сериозните рани и наранявания бързо се покриват с коричка от кръвни клетки, което предотвратява навлизането на вируси и бактерии в раната); предотвратява и намалява интензивността на вътрешното и външното кървене; неутрализира вещества, които унищожават тялото ни и водят до бързо стареене; помага за неутрализиране на токсините и извеждането им от тялото; предотвратява развитието на много заболявания, включително злокачествени тумори; играе много важна роля в метаболитния процес в съединителната и костната тъкан, допринася за поддържането на здравето на бъбреците, улеснява усвояването на калция от организма и спомага за подобряване на взаимодействието му с витамин D и предотвратява заболявания като остеопороза, остеохондроза. Синтезът на някои протеини, които са изключително необходими за сърцето и белодробната тъкан, може да се осъществи само с участието на витамин К. |
От колко витамини се нуждае човек?
Витамините са необходими на човек през целия му живот: както когато той все още е в утробата на материята, така и в ранна детска възраст, когато започва да се адаптира към новите условия на живот, когато трябва да се научи да яде, да диша, когато трябва да се научи да държи главата си, да се обърне и т.н. пълзи, ходи, говори, когато започне да овладява този огромен свят. И във възрастта, когато започва да расте бързо, и когато най-накрая влезе в зряла възраст! Без витамини, възрастни и възрастни хора не могат да съществуват..
Всеки от нас трябва постоянно да приема пълен набор от витамини и в количеството, необходимо за задоволяване на дневните нужди на организма. Понастоящем официално са разработени препоръки за консумацията на витамини за различни възрасти (обаче тези норми са изключително условни по своя характер, тъй като нивото на физиологичната нужда на човек зависи от много причини: от условията на околната среда, условията на живот, възрастта, условията на труд, за физическата активност на човек, за състоянието на здравето му). И за различните страни тези норми също се различават..
Балансираната и рационална диета е основният принцип за осигуряване на човек на всички хранителни вещества, включително витамини. За да изградите умело вашата диета, трябва да знаете кои храни съдържат нужните ни витамини и какво е тяхното съдържание в тези храни. Но, първо, не всички продукти съдържат необходимото количество витамини, и второ, не всички продукти могат да бъдат постоянно на трапезата ни, и трето, някои продукти, които са шампиони по съдържание на витамини, са екзотични за нас или изобщо не са ни достъпни. И накрая, няма такъв натурален продукт, в който всички витамини, от които човек се нуждаеше, бяха в пълен комплект и в точното количество..
Ето защо е необходимо да се попълни липсващото количество витамини от храната, като се приемат витамини, които се произвеждат под формата на витаминни препарати или хранителни добавки. Смята се, че тези витамини не са толкова ефективни като естествените витамини, че могат да съдържат вредни примеси. Това предположение е неправилно! Всички витамини, които се произвеждат, са абсолютно същите като естествените по своята химическа структура и по своята активност. Това са същите съединения, които действат в животинска или растителна клетка, вътре в живо същество. "Синтетичните" витамини или са изолирани от природни източници, или естествените суровини се използват при производството им.
Витамините се произвеждат в съответствие със стандартите на GMP. Те се произвеждат по доказани технологии, които гарантират тяхната чистота; контролът се извършва на всички етапи на производство. Обичай себе си! И бъдете здрави!