В сърцето на речен бас

В каква последователност кръвта, преминаваща през кръвоносната система на речния костур, преминава през отделните му участъци??

Най-често като неправилен отговор се посочва, че по маршрута рибната кръв последователно преминава през артериите, сърцето, вените и капилярите. Кръвоносната система на костеливите риби е затворена. Движението на кръвта осигурява работата на двукамерно сърце, състоящо се от предсърдие и камера. Поради факта, че рибите дишат кислород, разтворен във вода, те имат само един кръг на кръвообращението. Цялата венозна кръв през венозната система се събира в предсърдието и след това навлиза в камерната камера. От него тя се хвърля в коремната аорта и през хрилните артерии в хрилете. След оксигенация артериалната кръв преминава през изтичащите бранхиални артерии в дорзалната аорта и се доставя до всички вътрешни органи.

В сърцето на речен бас

Костур е хищник. Храни се с различни водни животни, включително други видове риби. Костур улавя и държи плячката си с остри зъби. Седнал на челюстите. Веднъж погълната, храната преминава през фаринкса и хранопровода в стомаха. Костурът поглъща плячката си цяла и в това отношение стомахът му има способността силно да се разтяга. Микроскопските жлези на стомашните стени отделят стомашен сок. Под негово влияние храната започва да се усвоява. След това частично променената храна преминава в тънките черва. Където е засегнат от храносмилателния сок на панкреаса и жлъчката, идваща от черния дроб. Жлъчният запас се съхранява в жлъчния мехур. Хранителните вещества се абсорбират през стековете в кръвообращението, а неразградените остатъци навлизат в задните части и се изхвърлят.

Рибите дишат кислород, разтворен във вода. Рибата постоянно поглъща вода. От устната кухина водата преминава през хрилните прорези, които пробиват стените на фаринкса и промиват дихателните органи - хрилете. В костура те се състоят от хрилни арки, върху всяка от които седят яркочервени хрилеви венчелистчета от едната страна, а от друга - белезникави хрилни тичинки. Бранхиалните тичинки са филтриращ апарат: те предотвратяват плъзгането на плячката през бранхиалните процепи. Хрилестите венчелистчета се проникват от най-малките кръвоносни съдове - капилярите. Кислородът, разтворен във вода, навлиза в кръвта през тънките стени на хрилните листенца, а въглеродният диоксид се отстранява от кръвта във водата. Ако има малко кислород, тогава рибата се издига на повърхността и започва да улавя въздух през устата си. Продължителното излагане на вода, съдържаща малко кислород, може да убие рибата. През зимата под леда във водни тела понякога липсва кислород. Тогава рибата се убива. За да предотвратите измръзване, е полезно да направите ледени дупки в леда. Изсушените хрилни лобове не могат да преминат кислород и въглероден диоксид. Следователно рибата, извадена от водата, бързо умира. Отвън деликатните хриле са покрити със защитни хрилни капаци.

Кръвоносната система на рибата е затворена. Състои се от сърцето и кръвоносните съдове. Съдове. Отклонение от сърцето. Наричат се артерии; съдовете, които носят кръв към сърцето, са вени. Сърцето на рибата е двукамерно. Състои се от предсърдие и камера, чиито мускулни стени се редуват контрастиращо. От предсърдието кръвта се изтласква в вентрикула, а от него в голяма артерия - коремната аорта. Обратният поток на кръв се предотвратява от клапи. Коремната аорта отива към хрилете, по-малки съдове се отклоняват от нея вдясно и вляво. Кръвта, която тече в тях, има тъмен цвят, наситена е с въглероден диоксид и се нарича венозна. В хрилете съдовете се разклоняват в капиляри. Кръвта, която тече в тях, се освобождава от въглероден диоксид и се насища с кислород. В съдовете, простиращи се от хрилете, тече вече оскъдна, оксигенирана артериална кръв. Той се събира в дорзалната аорта, която протича по тялото под гръбнака. В опашната част дорзалната аорта преминава през долните гръбначни арки. От гръбната аорта по-малките артерии се разклоняват в различни органи до капилярите. Кислородът и хранителните вещества влизат в тъканите през стените на тези капиляри, а от тях въглеродният диоксид и други отпадни продукти влизат в кръвта.

костур

Костур е риба от семейството на костурите. Тялото на костура е продълговати, умерено странично компресирано. Тя е покрита с малки, гъсто седящи люспи, по краищата на които има шипове. На бузите има и люспи. Устата е широка, върху костите на устната кухина има няколко реда четинки. Острите шипове са разположени в задната част на оперкулите. В първата гръбна перка има само бодливи лъчи, във втората те са предимно меки. Тазовите перки също имат бодливи лъчи. Страничната линия е пълна. Цветът на тялото е зеленикавожълт с тъмни напречни ивици. Гърбът е тъмнозелен, коремът е бял. Колющата дорзална перка е синкавочервена с черно петно по мембраната между последните два лъча. Меката дорзална перка е зеленикавожълта. Грудните перки са жълто-червени, вентралните, аналните и каудалните перки са яркочервени.

Костурът може да достигне дължина до 40 см и тегло до 2 кг или повече.

Костурът предпочита да плува близо до бреговете, обрасли с храсти в малко течение или в заливи, колове, както и в близост до всички видове структури (купчини, мостове и др.) В речното корито. Стадата му могат да бъдат намерени близо до стръмни брегове, където има закъсали места, рядка растителност както на брега, така и във водата. Той избягва бързо протичащи речни участъци, бързеи, малки пясъчни или скалисти разриви. Костурът остава на известно разстояние от дъното. В езерата той живее близо до водна растителност, понякога сред редките му гъсталаци. Рядко преминава в плитка вода.

Когато водата се затопли до температура 7-12 °, костурът започва да се възпроизвежда, което обикновено се наблюдава в последните дни на март и април. За хвърляне на хайвера той се събира в стада. В началото на периода на хвърляне на хайвера мъжете преобладават в местата за размножаване, които по това време са два до три пъти повече от женските. Плодовитост от 12 хиляди до 300 хиляди яйца.

Въпреки вкусното месо, много хора не харесват речния бас заради бодливите лъчи и тръни, както и заради гъстите люспи, които трудно се обелват. Поради проблеми с почистването на кантара понякога костурът се готви необелен (само с отстраняването на вътрешните органи). За да се подобри почистването, люспите на костурите се потапят във вряща вода за 1-2 секунди. Гумени ръкавици се използват при рязане на костура, за да се избегнат порязвания и убождания от шипове и перки. Преди осоляване, хрилете и първата гръбна перка се отстраняват от костура..

Полезни свойства на костур

Месото от костур съдържа протеини, мазнини, витамини B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, D, A, PP.

Месото на костура е нежно, бяло, нискомаслено, ароматно, има добър вкус, в допълнение, костурът има сравнително малко кости. Костур може да се консумира пържен, варен, пушен, печен и сушен. Костур се използва и за приготвяне на риба и филе от консерви. Костурът се счита за диетично ястие, енергийната стойност на 100 g месо от костур е 82 kcal.

Когато са замразени, филетата от костур запазват вкуса си в продължение на 3-4 месеца (при -18 ° C).

Речен костур е една от най-подходящите риби за приготвяне на рибена чорба. За рибена чорба се използват както малки, така и големи индивиди, а първите, като правило, са само изкормени, без да се премахват люспите, увиват се в марля, варят се дълго и след това се изхвърлят, след което се слагат големи риби. Големите екземпляри се варят в малко вода. Подправки, пресни гъби (свинско или шампиньони), кисели краставички, сухо бяло вино могат да се добавят към супата от костур.

Един от най-добрите начини за приготвяне на речен бас се счита за горещо пушене; бук, габър, дъб, клен, елша, топола, ясен и плодни дървета се използват за пушене. Общото време на горещо пушене е около два часа, не се препоръчва да се добавят подправки за костур за пушене. Срокът на годност на пушения костур е не повече от три дни.

В допълнение към горещото понякога се използва така нареченото „полу-горещо“ пушене на костур, когато рибата се пуши при температура на дим 50-60 ° C, като се отстранява горния капак от камерата за пушене. Продължителността на такова пушене е 12 часа

Опасни свойства на костур

Месото от костур е противопоказано в случай на индивидуална непоносимост, идиосинкразия - болезнена чувствителност към различни стимули.

В допълнение, те не трябва да се злоупотребяват с подагра и уролитиаза, тъй като това може да провокира обостряне поради високото съдържание на пурини, които увеличават образуването на соли в организма..

Можете да гледате как да хванете костур през зимата в нашето видео.

костур

Костур се различава от другите порядки в структурата на гръбната перка - тя се състои от две части, от които предната част е бодлива, а задната е по-мека. При някои индивиди се наблюдава сливането на две части. Що се отнася до аналната перка, тя съдържа от една до три игли. В опашката има един вид прорез. Тазовите перки обикновено са червеникави. Костурът има изненадващо големи зъби, разположени на няколко реда в голяма уста, някои индивиди също имат кучета. Плътни, прилепнали към кожата люспи с тъмни ивици. Зад - хребет, той се състои от зъби или шипове. Хриленият капак се състои от малки прорези.

Теглото на рибата варира от 450гр до 3кг, когато теглото на огромна морска риба достига 15кг. Рибата може да бъде с дължина повече от метър, но средно около 40 см. Големи хищници, като видра, чапла, включително хора, ловуват костури.

Цветът на костура се различава в зависимост от вида, най-често зелено-жълт и сиво-зелен. По-вероятно е морската риба да има червени нюанси. Те са с жълт или синкав цвят. Дълбоководните риби имат големи очи.

През деветнадесети и двадесети век ареалът на риба костур има огромен потенциал за живот, най-често поради въвеждането в други водни тела, костур се появява във водни тела на Испания, Китай, Нова Зеландия и други страни. Рибата костур се счита за аклиматизирана в басейна на река Ебро, Испания.

Видовете костур

Семейството на костурите е представено от повече от 100 вида. На териториите на страни, които преди са били част от СССР, са представени няколко вида:

речен костур - най-често се среща във всички сладководни тела;
жълт костур - тези риби имат перки, опашки и жълти люспи;
Балхаш костур - гръбна перка без тъмни петна, а възрастните нямат вертикални ивици;
лаврак - всички перки игли имат отровни жлези.

Размер на костур

Размерът на речния костур може да бъде не повече от 50 см, тежи 2 кг, но някои видове също са големи. В различните водни обекти размерът на костурите може да варира. Средният размер на възрастен костур може да достигне 20 см. Продължителността на живота на речен костур може да бъде 20 години. Фактори като възраст и размер директно зависят от конкретния резервоар, в който има много костури. Има два вида риба - малка - бавнорастяща риба, известна като трева костур и голяма - костур, живееща на дълбочина, която вече на четиригодишна възраст може да достигне 100 грама, живее в откритата част на езерата.

Хвърлянето на костур

Хвърлянето на костур най-често се наблюдава през пролетта, което е най-важният цикъл в живота. През този период рибата костур не реагира на всички видове стръв. Ето защо риболовците се опитват да разграничат жизнените цикли на костура. След като ледът се стопи във водните тела, рибите напускат зимния лагер, след което се стичат в училища и отиват в плитки води. През този период в плитка вода има купища бяла риба с различни размери, подготвяйки се за хвърляне на хайвера. Дълбокото костур в момента е на лов - „преди хвърляне на хайвера“. Костур може да бъде уловен с всяка жива стръв. Жор отнема около седмица. Едно от условията за хвърляне на хайвера е температурата на водата и въздуха..

Този цикъл в живота на костур директно зависи от температурата на водата. Ето защо е невъзможно да се назове недвусмислено месецът на хайвера. Щом температурата достигне 8 градуса, ухапването престава да се извършва..

Следващото условие ще бъде кислородът и наситеността му във вода. Ето защо отсъствието на лед е предпоставка. Дълбоководните и тревисти костури избират различни места за хвърляне на хайвера, следователно времето за хвърляне на хайвера значително варира.

Хабитат на костур

Хаштаби на костурите в почти всички водни тела, разположени в Северното полукълбо. За комфортния живот на костура са необходими няколко условия - слаб ток, средна дълбочина и подводна растителност. Костурите могат да се стичат и да живеят в езера на дълбочина до 150 m.

На границите на големи водни тела рибите могат да формират местни стада и да се разделят на две големи популации. Рибата живее най-често в плоски водни тела като река, езеро, езерце или резервоар. Има водни тела, където костур е единственият вид риба.

Костур се среща главно в крайбрежната част на резервоара, където има най-много водорасли и т.н., или в среда с изкуствени препятствия. Неблагоприятна температура за възпроизвеждане на индивид е водата над 32-33 ° C.

Костур начин на живот

Хищният костур често може да бъде уловен от по-хищни риби, като сом, щука или мишка. Той от своя страна се храни с всяка риба, ако само се побира по размер. И тъй като костурът има доста огромна уста, речният костур може да яде особено големи риби без особени затруднения. Освен това ловува за топене на раци, загубили черупките си, за яйца, за водни насекоми.

Костурът води доста активен начин на живот. Рибата започва да ловува сутрин. В слънчеви дни рибите стоят в дълбоката подводна растителност, избягвайки топлината и слънчевите лъчи и засаждат плячката си. Летните дни на речния бас зависят от недостига на храна. През зимата костур отива на дълбочина 50 метра. Реките и водоемите трябва да имат слой незамръзнала вода, за да може рибата да плува. Дупките са необходими, за да поддържат костура жив.

Костур е особено ненаситна риба. Ако костур види голяма школа с риба, тя не поглъща първата, а поглъща втората, третата, четвъртата и т.н. Понякога стомахът на костура е напълно запушен, а дребна риба стърчи право от устата. Смята се, че големи щети на костура са нанесени от щуката. Но костурът се опитва да не се поддава, често превръща играта. Рибата уважава хладната вода и не смята за приемливо да плува по повърхността на резервоара, но ако се появят риби, костурът се издига от дълбините без колебание.

Размножаването на костур се извършва на юг на страната през април, а на север през май, най-често цикълът може да се забави и някои видове да бъдат открити дори през юни.

Жизнен цикъл на костур

През пролетта костур може да се консумира от края на март до началото на април. Водени от това, те са свикнали да наричат два периода - преди хвърляне на хайвера и след хвърлянето на хайвера. В първия случай жорът започва много преди ледът да се стопи. Костур яде преди хвърляне на хайвера. Обикновено до началото на хвърлянето на хайвера резервоарът губи леда си. Обикновено риболовът през този период се извършва със зимни уреди. Началото на втората жора обикновено настъпва в края на май. През този период хвърлянето на хайвера при дребна риба просто приключва. И периодът на възстановяване при рибата е много бърз..

През лятото апетитът на костур намалява значително. Сега няма нужда от храна в сравнение с периодите преди хвърляне на хайвера. През лятото няма жер на костура, какъвто е случаят с щуката..

През есента, когато наближава зимата, апетитът на рибата се увеличава. Активността на рибата се увеличава, това е оправдано от факта, че рибата трябва да натрупа мазнини през труден период. Есенният костур жар започва в края на септември, когато температурата на водата пада под 10 градуса..

В края на есента ледът започва да се образува върху резервоари. През зимата те започват да ловят главно в началото на ноември. Зимният жер на костур директно зависи от спокойствието на резервоара, защото само когато вълните престанат да ходят, ледът изпълва цялата повърхност на езерото, рибата започва да ходи в плитка вода и стига до разстоянието, достъпно за рибаря. С настъпването на студа рибата потъва на дълбочина, което означава само едно - зимният жер на костур стига до своя логичен завършек.

Хранене с костур

Костурите за пържене на костур на зоопланктон, в зависимост от възрастта, започват да се хранят с бентосни организми, след което ловуват млади риби. Рибата се храни с пържени на втората година от живота. Начинът на хранене на рибата е характерен за факултативните хищници. В зависимост от езерото, храната на рибите от една и съща възраст може да се различава поради разликите в състава на храната. Повечето риби се хранят с тесни тела. По-често копнежът, миньора, хлебарят, както и тулка стават жертви на костур. Рибата костур е привърженик на канибализма; понякога възрастните риби ядат млада риба. Костурът изяжда ларвите на насекоми, жаби и раци. Най-добре хранените костури са през лятото и есента, рибата активно се храни, подготвяйки се за зимата.

Водорасли, парчета кора, малки камъни често се срещат в стомаха на костур. Известно е, че рибата ги поглъща случайно, заедно с бентосни организми, риба, раци и ларви, но има версии, които ни казват, че тези дребни предмети са необходими за костурите като храносмилателни ензими.

При продължително гладуване рибата костур бързо губи тегло и впоследствие умира по-рано от други хищници, като сом или щука.

Методи за риболов на костур

Щом резервоарът е покрит с лед, ухапването на костур е посочено като най-активно. Възниква, когато ледът е все още ултра тънък. Тъй като стадата от ивица риба все още не са фиксирани на определени места, ухапването на костур се извършва в цялата зона на резервоара. На първо място се изследва целия самолет, защото рибата може да спре навсякъде.

Има няколко начина за улов на костур през зимата, като например: пробиване с зигзаг, използване на един и същ плик, поставяне на въдици за въдици на живо, стрък, лед и проучване от група. Всеки от методите е много важно помощно средство при търсенето на костур както на дълбочина, така и в малки резервоари..

Инструмент за риболов на костур може да бъде мармишка с накрайник, навивка, костур, костур за стръв, стръв за стръв. С прихващането на джига на костура всичко е ясно, кървавият червей седи на първия, вторият работи без привързаности, провокира и примамва костура. Риболовни принадлежности - балансиращи тежести, лъжици, амфиподи, силиконови примамки, мухи, цикади.

На места за лятна резиденция на риба рибарите успешно я хващат с въртящи се пръчки на големи лъжици за костур. Примамката се носи в долния слой, в близост до камъни, коряк и т.н. Следващите замятания се приближават до училището на уловената риба и наблюдават нейните движения.

На слаби течения или резервоари, където водата е в спокойно състояние, летен риболов на костур със зимна количка в отвес от моторна лодка. През лятото можете да ловите риба с джиги с дълъг прът.

Долната топография е от голямо значение. Обикновено рибата е в долния слой на резервоара, следователно, ръководен от дълбочина, можете да проследите дълбочината на дюзата, която се държи, в зависимост от потапянето, на 20 сантиметра от дъното. Понякога костур се среща в горните слоеве на резервоара, например те се хващат при лов на пържени.

Стръв за костур

Примамките на костур - кървави червеи - са стандартната стръв за зимен риболов. И хищници, и "цивилни" я обожават. Живец - пържени, прибрани от есенния период, ще бъдат най-добрата стръв за костур. Пренавиването също е добра стръв. Обувки от различни видове, които могат да привлекат риба като костур - дявол, булдозер, уралка, коза, нимфа, кобра.

Ястия с костур

Печен костур във фолио - любителите на рибни ястия ще оценят речния костур, изпечен във фолио, дори неопитна домакиня може да се справи с готвенето.

Костур с картофи на фурна - рибата се пече във фурната заедно с картофи, лук, гъби, заквасена сметана и подправки.

Пържен лаврак в тесто - рибата се запържва в тесто до златисто кафяво, след което се сервира със сос на вкус.

Морски бас със зеленчуци - рибата се нарязва на парчета и се задушава с домати и лук.

Рибена супа от костур на огън - рибената чорба е национално ястие. Неразделна част от отдих на открито.

Рибни пръчици с лют сос - парчетата риба се панират и се запържват в олио.

Морски бас с лимонов сос - месото от лаврак е доста меко и ароматно, а пърженият лаврак в сос от лимон е деликатес.

Съдържание на калории на костур

Морският бас е подредба на перкиоидите. Калоричното съдържание на костур е само 80 kcal на 10 грама.

Състав на костур

В допълнение към присъщия си вкус, рибата има много полезни свойства. Костурът съдържа витамини от групи B, D, A, PP. Огромно количество рибено масло, както и Омега-3 киселини.

Костур в готвенето

Костур на вкус е на преден план сред всички риби. Има милиони рецепти за костур при готвене. Сварете, задушете, запечете със зеленчуци. В Япония лавракът е основната съставка в приготвянето на суши и супи. Костурът има най-голям вкус в осолена или пушена форма.

Речен костур

Всеки, вероятно, е запознат с такава сладка и леко бодлива норка, като речен костур, който има постоянно местожителство в различни водоеми. Рибарите твърдят, че костур може да бъде уловен с различни приспособления. Месото на този рибен хищник е бяло и доста вкусно. Нека се опитаме да разкрием всички тайни от живота на този сладководен обитател, описвайки неговия външен вид, навици, хранителни навици, давайки някои интересни факти за живота на костурите.

Произход на вида и описание

Снимка: речен костур

Речен костур се нарича още обикновен, той принадлежи към класа на рибата с лукови риби, рода на сладководни костури и семейството на костурите. Ако се обърнем към историята, трябва да се отбележи, че първият, който научно е описал речния костур, е шведският учен-ихтиолог Петър Артеди, това се е случило през тридесетте години на XVIII век. Определянето на най-важните морфологични герои, според описанията на Артеди, се е осъществявало чрез наблюдение на костури, обитаващи шведските езера. Карл Линей е класирал костура през 1758 г. въз основа на материали от Петър Артеди. През 20-те години на XIX век тази риба е изучена подробно от френските учени Ахил Валенсиен и Жорж Кювие, които донесоха цяла серия от външни знаци за риба.

В момента речният костур се счита за добре проучена риба, известно е почти всичко за неговата таксономия, морфология, етапи на развитие и растеж. Описвайки речния костур, не може да не споменем ивичното му и бодливо облекло, което е основната разлика в рибите. По принцип тази риба има много имена. На Дон се нарича "чекоми", в разговор рибарите често са наричани гърбица, моряк, норка. Първото писмено споменаване на костура датира от 1704 г., въпреки че е известно, че в необятността на устното творчество на хората той се е появил много по-рано.

Изследователите са установили, че произходът на думата "костур" е общославянски и означава "око" (око). Смята се, че това е било името на едрооката риба или името на костура, защото има тъмно контрастно петно на първата дорзална перка, наподобяваща око. Има и друга версия, която излъчва за протоиндоевропейския произход на името на рибата, преведена като „остра“.

Интересен факт: Речен костур е чест герой на литературното и художественото изкуство, той е споменат и в различни класически произведения, изобразени в шедьоврите на художници. Освен това костур може да се види на пощенски марки на различни държави, а в някои германски и финландски градове тази риба украсява гербовете им.

Външен вид и характеристики

Снимка: Риба речен костур

Средната дължина на речния костур варира от 45 до 50 см, а теглото му е от 2 до 2,1 кг. Разбира се, има и по-големи екземпляри, но те не са толкова често срещани, но по-малките са широко разпространени навсякъде, всичко зависи от резервоара и района, в който се намира. Тялото на костур е компресирано странично, покрито е с много малки, много плътни ктеноидни люспи. Цветът на тялото е зеленикавожълт, украсен е с черни, странични, напречни ивици, броят на които може да варира, но обикновено не надвишава 9 броя. В корема се забелязва бял нюанс. На гърба се открояват две плътно разположени перки, като първата е по-дълга и по-висока от втората перка.

Както вече споменахме, първата гръбна перка има черна петънце в края, което е характерна особеност на този вид риба. Грудните перки са по-къси от вентралните перки. Първата дорзална перка е сивкава на цвят, а втората е зеленикавожълта. Аналните и грудните перки показват жълто-оранжев или червен нюанс. Оцветяването на тазовите перки е леко с наситено червен кант. Що се отнася до каудалната перка, тя е тъмна в основата, а по-близо до върха и отстрани се вижда червеникав цвят. Стигмата на зрял костур е доста тъпа, а зад главата се вижда малка гърбица. Краят на горната челюст съвпада с вертикална линия, минаваща през центъра на очите на рибата, ирисът на която е оцветен в жълтеникав цвят.

На оперкулума люспите се виждат отгоре, където е разположен гръбначен стълб (може да е двоен) със назъбен преоперкулум. Рибните зъби са с четина, разположени на редове върху небцето и в областта на челюстта. Бивни не се наблюдават при костур. Хрилните мембрани не са слепени заедно, бузите на рибата са покрити с люспи, в близост до каудалната перка няма люспи. Пържените имат по-деликатни люспи, които постепенно се грубят, втвърдяват и втвърдяват.

Интересен факт: кавалерите в речните кацалки имат повече люспи от женските, при мъжете също има много бодливи лъчи в областта на втората дорзална перка, но при жените тялото е по-високо и очите не са толкова големи, колкото при мъжете.

Къде живее речен костур??

Снимка: Речен костур във водата

Речен костур може да се намери почти навсякъде, местообитанието му е много обширно.

Той е жител на:

реки;
езера;
водоеми (средни и големи);
крайбрежни морски райони с обезсолена вода.

Що се отнася до последната точка, Балтийско море служи като пример за това, а именно териториите на своите Рижски и Финландски заливи, рибари-спортисти често ловят кацалки на такива места. У нас няма да намерите костур само във водите на Амур и в района на неговите притоци.

Интересен факт: Учените са идентифицирали две раси на костур, които живеят заедно в едни и същи водни тела, те включват малък и бавно растящ костур (билков) и бързо растящ голям брат (дълбок).

В речни басейни и потоци, където водата е твърде студена, няма да намерите костури, те не обичат такива биотопи. Груби планински реки с бързо течение, тази риба също заобикаля. Обикновеният костур е заселен във водните тела на Северна Азия и е повсеместен в Европа. Хората го доведоха в страните от горещия африкански континент, където рибата се изкорени добре. Костурът е бил представен и в Нова Зеландия и Австралия. Преди това той се е считал за типичен вид за северноамериканските води, но след това учените са идентифицирали този костур в отделен вид, наречен "жълт костур".

Други региони и държави, в които е регистриран обикновеният речен костур, включват:

Какво яде речен костур??

Снимка: речен костур

Речният костур е хищник, нощем е пасивен, затова търси храна за себе си през деня, по-често - в ранната сутрин. Рибарите на разсъмване често виждат пръчици вода и дребна риба да скачат от водния стълб, което е знак за лов на речен костур, който е непретенциозен в храната, но винаги ненаситен.

В стандартното меню за костур можете да видите:

пържена и млада риба;
яйца на други водни обитатели;
миди;
водни червеи;
зоопланктона;
ларви на различни насекоми;
жаби.

Съставът на диетата зависи от възрастта и размера на рибата, както и от сезона. Костурите непълнолетни водят дънен живот, търсейки най-малкия планктон. Когато забележимо се увеличи дължината на костура (от 2 до 6 см), в неговите закуски започват да присъстват малки риби, както собствени, така и други видове. Рибите с твърди размери се придържат към крайбрежната зона, където ловуват раци, верховка, хлебарка и ядат яйца на други риби. Големите костури често не знаят как да се хранят и могат да ядат толкова много, че опашките на не напълно погълната риба стърчат от устата им.

Интересен факт: в стомаха на костур, в стомаха често се намират гроздове водорасли и малки камъни, които подпомагат доброто храносмилане. Що се отнася до лакомия, костурът дори надмина щуката, яде в по-чест режим, а обемите на частите й са много по-солидни.

Ако говорим за конкретни видове риба, които ядат костурите, тогава можем да изброим:

Характеристики на характера и начина на живот

Снимка: Голям речен костур

През лятото костурите със среден размер предпочитат да прекарват времето си в обрасли заливи и задни води. Зрелите костури се събират от малки стада (до 10 представители). Училищата на младите животни са много по-обширни, те могат да наброяват до сто риби. Костурите се интересуват от унищожени язовири, големи плодове и камъни. В тревистите гъсталаци под вода не можете веднага да ги видите поради зеленикавия им цвят, така че те умело ловуват риба от засада, където умело се камуфлират. Големите индивиди предпочитат дълбочина, разместване в басейни и ями с корчове.

Вечерните и сутрешните часове на тези риби се считат за лов. За разлика от едрите риби, младите животни ловуват в училищата, активно и агресивно преследвайки потенциална плячка. Раираните са способни на скорост до 0,66 метра в секунда. Когато костур атакува плячка, перката му, разположена на гърба му, започва да се издува по характерен начин. По принцип речните кацалки могат да бъдат наречени крепускулно-хищни хищни риби, които ловуват, когато е леко (границата на деня и нощта). Когато падне мрак, хищниците престават да бъдат активни.

Основните фактори, които влияят на поведението и развитието на костур, включват:

показатели на температурния режим на водата;
обща дневна светлина;
насищане с кислород на водата;
баланс (структура) на диетата.

Когато водни тела са твърде дълбоки, костурите не се гмуркат далеч под водата, оставайки по-близо до повърхността, където водата е по-кислородна. През лятото някои индивиди правят малки миграции, за да получат повече тегло до зимата, в началото на която рибата се връща на благоприятни места за почивка. През есента костур образува големи стада, които мигрират към открити дълбоководни райони. Когато е мразовито и студено, рибата се придържа към дъното, като е на дълбочина 70 м. Както през лятото, през зимата, костур е активен, когато е лек.

Социална структура и възпроизводство

Снимка: Двойка речни кацалки

Обикновените костури стават полово зрели по-близо до две или три години. Те се придвижват до местата за хвърляне на хайвера заедно, сгушвайки се в множество стада. Самият процес на хвърляне на хайвера се извършва в райони с плитки речни води, в сладки води, където течението е много слабо. Температурата на водата трябва да бъде между 7 и 15 градуса със знак плюс. Яйцата, оплодени от мъжки костури, се прикрепят към всички видове подводни корчове, потопени клони, корени на дървета, растящи на брега. Съединителят на хайвер на костур е подобен на дантелена панделка, дължината на която варира в рамките на един метър, такава панделка може да има от 700 до 800 000 малки яйца.

Интересен факт: На много места те искат да отглеждат костур изкуствено с помощта на специализирано оборудване поради факта, че тази риба има много вкусно и много здравословно месо..

След 3 или 4 седмици яйцата започват да се спукват, пускайки костур пържени на светлина. Първите месеци от живота бебетата се хранят с крайбрежен планктон, а когато пораснат повече (от 5 до 10 см), хищният им характер се проявява с пълна сила, младите костури започват да ловуват по-малки риби. Струва си да се отбележи, че средният живот на костур е около 15 години, въпреки че някои индивиди могат да живеят до 25, такива столетни риби се срещат в карелските езера. Изследователите са забелязали, че животът на мъжете е малко по-кратък от този на жените..

Естествени врагове на речния бас

Снимка: Речен костур под вода

Въпреки че сладководният костур е хищник, често действа като нечий враг, той самият има много недоброжелатели, които не са против да ги изяде..

По принцип хищните риби с по-големи размери принадлежат на врагове на костурите, сред които си струва да споменем:

Костурът активно се изяжда от птици, живеещи в близост до водата: луни, рибарки, чайки, оспрей. Костур може лесно да бъде погълнат от видри и мускати. Не трябва да забравяме за канибализма, който е характерен за много видове риби, включително костур. По-голям костур, без специално внимание към семейните връзки, е в състояние да погълне по-малкия си брат. Такива явления се изострят най-често през есента. Следователно, пържените и малки по размер младежи са най-уязвими, яйцата на костурите могат да се ядат и от други водни обитатели..

Основните врагове на костурите могат с увереност да бъдат класирани като личност, защото костурът е желан обект на улов на любителите рибари, както в чужбина, така и на териториите на нашата държава. В някои водоеми търговският риболов на костур се извършва и с помощта на тралове. Както вече споменахме, месото на костур има отличен вкус, поради което се използва в различни форми (пушени, пържени, осолени, замразени и др.). Консервирана риба и филе се правят от речен костур.

Популация и статус на вида

Снимка: речен костур

Местообитанието на костура е доста обширно, в сравнение с историческите места на неговото заселване, той се е увеличил още повече, поради факта, че хората изкуствено са го пренасяли в други страни, където преди това не е живял. В необятността на повечето държави речният костур не е класифициран като защитен вид риба, въпреки че има някои ограничения по отношение на риболова, но такива мерки се прилагат за почти всички сладководни риби. Дори в една държава тези ограничения се различават, всичко зависи от региона. Например, във Великобритания има сезонни забрани за улов на костур, а в необятността на някои други страни е невъзможно да се ловят костури, които не са достигнали определен размер, те трябва да бъдат пуснати обратно във водата.

Трябва да се добави, че гъстотата на популацията на костур е различна в различните водни тела. На някои места той е голям, на други - среден, всичко зависи от климата, снабдяването с храна, състоянието на водното тяло, наличието на други по-големи хищници в него. Говорейки конкретно за нашата страна, трябва да добавим, че костурът се е разпространил почти навсякъде в нейната необятност, той е често срещан вид риба за повечето резервоари и не принадлежи на представителите на Червената книга, което е добра новина. Според статута на IUCN, речният бас е най-малко загрижен за своята рибна популация..

В крайна сметка бих искал да добавя, че красивият речен костур изглежда много достоен и пъстър, костюмът му в райета го подхожда по този начин, а ред червено-оранжеви перки придава на изображението на рибата яркост и привлекателност. Нищо чудно, че тази риба беше герой на много литературни произведения, защото тя има специална харизма и стана. Надяваме се, че благоприятната ситуация по отношение на населението на костур ще продължи да бъде същата и в бъдеще..

Речен костур Външна и вътрешна структура

Разговор с Александър Мясников. Специално за проекта "Инфурок"

„Как да направим безопасната лятна ваканция на детето си?
Заплахата от втората вълна на коронавирус "

на Международния ден на детето

1 юни 2020 г. 19:00 (MSK)

Описание на презентацията по отделни слайдове:

Биология Животни 7 клас Речен костур Външна и вътрешна структура Презентацията е подготвена от: учител по биология и химия Меркулова Е.В. Училище № 26 Рязан

Систематично положение на речен костур Тип Хордати Подтип Краниални или гръбначни Суперклас Рибни класове Костели риби Подклас Лъчезарник Супердер Костен орден Перчиформи Семейство Перхачи Род сладководни костури Видове Костур

Какви признаци са общи за хордатите? Общи признаци на хордатите: • тялото е двустранно симетрично; • имат аксиален скелет - нотохорда, плътен опорен шнур, при нечерепни животни той съществува през целия живот, при гръбначните животни се заменя в процеса на индивидуално развитие с гръбначен стълб, състоящ се от отделни прешлени; • през червата се намира под нотохорда; • централната нервна система под формата на неврална тръба е разположена над нотохорда, от дорзалната страна на тялото; • от предната част на храносмилателната тръба - се развива фаринкса, органите на дихателната система (хрилете или белите дробове); • кръвоносната система е затворена; сърцето е разположено от коремната страна на тялото, под алиментарния канал.

РИБНА КЛАСНА РАБОТА НА ЖИВОТ И ВЪНШНА СТРУКТУРА НА РЕЧЕН ПЕРЧ

Речен костур е обикновен жител на сладките води. В СССР се среща в реки и езера почти навсякъде, с изключение на Далечния Изток. Водата осигурява забележима устойчивост на движещи се в нея тела. Костурът, подобно на много други риби, има опростена форма - това му помага да се движи бързо във водата. Главата на костура се слива плавно в тялото, а тялото в опашката. В заострения преден край на главата се поставя уста с устни, способна да се отвори широко. В горната част на главата се виждат два чифта малки отвори - ноздрите, водещи към обонятелния орган. От двете му страни са разположени две големи очи. Перки. Извивайки тялото и опашката, сплескани от страни надясно, след това вляво, костурът се придвижва напред. Плавниците играят важна роля в плуването. Всяка перка се състои от тънка мембрана на кожата, поддържана от костеливи лъчи лъчи. Когато лъчите се разпръснат, кожата между тях се разтяга и повърхността на перката се увеличава.

костур, поставени са две гръбни перки: предната голяма, а задната по-малка. Броят на гръбните перки при различните видове риби може да варира. В края на опашката има голяма двулиста каудална перка, от долната страна на опашката - анална. Всички тези перки са сдвоени. Рибите също имат сдвоени перки - винаги има два чифта от тях. Сдвоени гръдни перки (предни двойки крайници) се поставят отстрани на костура зад главата! сдвоени тазови перки (заден чифт крайници) - от долната страна на тялото. Каудалната перка играе главната роля в движението напред. Сдвоените перки са важни за завъртане, спиране, бавно движение напред и баланс. Спинните и аналните перки осигуряват стабилност на тялото на рибата по време на движение напред и резки завои..

Покрития и оцветяване. Тялото на костура е покрито с костеливи люспи. Всяка скала се потапя в кожата с предния й ръб и се припокрива с задния ръб на люспите на следващия ред. Заедно те образуват защитно покритие - люспи, които не пречат на движенията на тялото. С нарастването на рибата люспите също се увеличават по размер, от което можете да разберете възрастта на рибата. Отвън люспите са покрити със слой слуз, който се отделя от кожните жлези. Слузта намалява триенето на тялото на рибата срещу водата и служи като защита срещу бактерии и мухъл. Както при повечето риби, коремът на костура е по-светъл от епината. Отгоре гърбът се слива до известна степен с тъмния фон на дъното. Отдолу светлият корем е по-малко забележим на светлия фон на водната повърхност. Цветът на тялото на костур зависи от околната среда: В горските езера с тъмно дъно той има тъмен цвят, понякога там се срещат дори напълно черни костури. В резервоари със светло пясъчно дъно живеят кацалки с лек и ярък цвят. Костур често дебне в гъсталаци. Тук зеленикавият цвят на страните му с вертикални тъмни ивици прави костура невидим. Подобно покровителствено оцветяване му помага да се скрие от врагове и по-добре да внимава за жертвата. По стените на тялото на костура от главата до опашката минава тясна тъмна странична линия.

СКЕЛЕТОН НА РИБА И МУСКУЛАЦИЯ

Скелетът на костур се състои от голям брой кости. Основата му е гръбначният стълб, който протича по цялото тяло на рибата от главата до каудалната перка. Гръбначният стълб е образуван от голям брой прешлени (в костура има 39-42). Рибите и други животни, чиято основа е скелетът, се наричат гръбначни, а всички други животни се наричат безгръбначни. Когато костурът се развива в яйцето, на мястото на бъдещия гръбначен стълб се появява акорд. По-късно около нотохорда се появяват прешлени. При възрастен костур само малки хрущялни останки между прешлените остават от нотохорда. При белуга, есетра и някои други видове риба, както и в ланцет, акордът се запазва през целия живот. Всеки прешлен се състои от тяло и горна арка, завършваща в дълъг горен процес. В своята съвкупност горните арки образуват гръбначния канал, в който се намира гръбначният мозък.В багажника на тялото ребрата са свързани с прешлените отстрани. В опашната част няма ребра; всеки прешлен, разположен в него, е снабден с долна арка, завършваща в дълъг долен процес.

Скелетът на главата - черепът - е плътно артикулиран пред гръбначния стълб. Плавниците също имат скелет. При сдвоените грудни перки скелетът на перките е свързан с гръбначния стълб от костите на раменния пояс. Костите, свързващи скелета на сдвоените тазови перки с гръбначния стълб, не са развити в костура. Скелетът е от голямо значение: той служи като опора за мускулите и защита на вътрешните органи. Мускулатура на риба. Под кожата на рибата има мускули, прикрепени към костите, които образуват мускулите. Най-силните от тях се намират от дорзалната страна на багажника и в каудалната област. Мускулното свиване и релаксация кара рибата да се огъва, помагайки й да се движи през водата. Главата и перките имат мускули, които движат челюстите, хрилните капаци и перките.

ВЪТРЕШНИ ОРГАНИ НА РИБА

Кухина на тялото. В багажника на рибата, под гръбначния стълб, има голяма телесна кухина, в която са разположени вътрешните органи. Храносмилателната система. Костурът е хищник. Храни се с различни водни животни, включително други видове риби. Костурът улавя и държи плячката си с остри зъби, седнали на челюстите. След поглъщане храната преминава през α-фаринкса и хранопровода в стомаха. Костурът поглъща плячката си цяла и в това отношение стомахът му има способността силно да се разтяга. Микроскопските жлези на стомашните стени отделят стомашен сок. Под негово влияние храната започва да се усвоява. След това частично променената храна преминава в тънките черва, където се въздейства върху храносмилателния сок на панкреаса и жлъчката от черния дроб. Жлъчният запас се съхранява в жлъчния мехур. Хранителните вещества проникват през стените в кръвообращението, а неразградените остатъци навлизат в задната черва и се изхвърлят.

Плувен мехур. В костура, както и при много други риби, червата има специален тънкостенни израстък, изпълнен със смес от газове - плувния мехур. При възрастен костур връзката на пикочния мехур с червата се губи, докато в ларвата му и при някои други риби (например, хлебарка или шаран) остава малка тръба между червата и пикочния мехур за цял живот. Докато рибата потъва по-дълбоко, балонът намалява в обем и плътността на рибата се увеличава. Това улеснява бързото гмуркане. При плаване нагоре обемът на мехура се увеличава и рибата става сравнително по-лека. Докато рибата е на една и съща дълбочина, обемът на мехурчетата не се променя. Това позволява да се държи рибата без движение, сякаш виси във водния стълб..

Дихателната система. Рибите дишат кислород, разтворен във вода. Рибата постоянно поглъща вода. От устната кухина водата преминава през хрилните прорези, които пробиват стените на фаринкса и промиват дихателните органи - хрилете. В костура те се състоят от хрилни арки, върху всяка от които седят яркочервени хрилеви венчелистчета от едната страна, а от друга - белезникави хрилни тичинки. Бранхиалните тичинки са филтриращ апарат: те предотвратяват плъзгането на плячката през бранхиалните процепи. Хрилестите венчелистчета се проникват от най-малките кръвоносни съдове - капилярите. Кислородът, разтворен във вода, навлиза в кръвта през тънките стени на хрилните листенца, а въглеродният диоксид се отстранява от кръвта във водата. Ако има малко кислород, тогава рибата се издига на повърхността и започва да улавя въздух през устата си. Продължителното излагане на вода, съдържаща малко кислород, може да убие рибата. През зимата под леда във водни тела понякога липсва кислород. Тогава рибата се убива. За да предотвратите измръзване, е полезно да направите ледени дупки в леда. Изсушените хрилни лобове не могат да преминат кислород и въглероден диоксид. Следователно рибата, извадена от водата, бързо умира. Отвън деликатните хриле са покрити със защитни хрилни капаци.

Кръвоносната система на рибата е затворена. Състои се от сърцето и кръвоносните съдове. Съдовете, напускащи сърцето, се наричат артерии; съдовете, които носят кръв към сърцето, са вени. Сърцето на рибата е двукамерно. Състои се от предсърдие и камера, чиито мускулни стени се редуват контрастиращо. От предсърдието кръвта се изтласква в вентрикула, а от него в голяма артерия - коремната аорта. Обратният поток на кръв се предотвратява от клапи. Коремната аорта отива към хрилете, по-малки съдове се отклоняват от нея вдясно и вляво. Кръвта, която тече в тях, има тъмен цвят, наситена е с въглероден диоксид и се нарича венозна. В хрилете съдовете се разклоняват в капиляри. Кръвта, която тече в тях, се освобождава от въглероден диоксид и се насища с кислород. В съдовете, простиращи се от хрилете, тече вече оскъдна, оксигенирана артериална кръв. Той се събира в дорзалната аорта, която протича по тялото под гръбначния стълб.В каудалната област дорзалната аорта минава през долните гръбначни арки. От гръбната аорта по-малките артерии се разклоняват в различни органи до капилярите. Кислородът и хранителните вещества влизат в тъканите през стените на тези капиляри, а от тях въглеродният диоксид и други отпадни продукти влизат в кръвта. Постепенно червената артериална кръв потъмнява, превръща се във венозна кръв, съдържаща много въглероден диоксид и малко кислород. Венозната кръв се събира във вените и през тях навлиза в предсърдието. По този начин кръвта непрекъснато циркулира през един затворен кръг на кръвообращението.

Отделителна система. В горната част на телесната кухина има две лентовидни червено-кафяви пъпки. В капилярите на бъбреците продуктите на гниене, които образуват урина, се филтрират от кръвта. Преминава през два уретера в пикочния мехур, който се отваря навън зад ануса. НЕРВНА СИСТЕМА, ОРГАНИ НА СЕНЗА И ПОВЕДЕНИЕ НА РИБИТЕ

Сетивата позволяват на рибите да се ориентират добре в средата си. Очите играят важна роля в това. Костур вижда само на сравнително близко разстояние, той различава формата и цвета на предметите. Пред всяко око на костура са поставени две дупки - ноздри, водещи в сляпа торба с чувствителни клетки. Това е органът на миризмата. Органите на слуха не се виждат отвън, те са поставени отдясно и отляво в костите на гърба на черепа. Поради плътността на водата звуковите вълни се предават добре през костите на черепа и се възприемат от органите на слуха на рибата. Експериментите показват, че рибата може да чуе стъпките на човек, който върви по брега, звъненето на камбана, изстрел. Органите на чувствителните към вкуса клетки - са разположени близо до костура, както при другите риби, не само в устата, но и са разпръснати по цялата повърхност на тялото. Има и тактилни клетки. Някои риби (например сом, шаран, треска) имат тактилни антени на главата си.

Рибите се характеризират със специален орган на сетивата - страничната линия. Отвън се вижда ред дупки. Тези дупки са свързани с канал в кожата. Каналът съдържа чувствителни клетки, свързани с нерв, който протича под кожата. Страничната линия възприема посоката и силата на водния поток. Благодарение на страничната линия, дори ослепените риби не се натъкват на препятствия и са в състояние да ловят подвижна плячка.

Вътрешна структура на рибата

Урок 3. Гръбначни животни [клас по биология 7]

Резюме на урока "Вътрешна структура на рибата"

Рибите имат вътрешен хрущялен или костелив скелет, който се състои от три секции: скелетът на главата, скелетът на багажника и скелетът на крайниците..

Помислете скелета на рибата, използвайки примера на речен костур. Скелетът на главата е череп, има лицев и мозъчен участък. Церебралният отдел защитава мозъка, лицевият отдел съдържа подвижни челюсти, хрилни арки и хрилни капаци. Горната и долната челюст се използват за улавяне и задържане на плячка. Долната челюст е подвижна, както при всички гръбначни животни. Очите на рибата са потопени в дълбоки заоблени кухини в черепа - очните гнезда, които ги предпазват от увреждане. Хищните риби имат зъби на челюстните си кости.

Скелетът на багажника - гръбначният стълб, се състои от две секции - багажник и опашка. Гръбначният стълб се състои от прешлени, които имат подобна структура и са подвижни помежду си. Ядрото на всеки прешлен е тялото. Горните арки се простират от тялото, които се съединяват и образуват спинозния процес и гръбначния канал, в който минава гръбначният мозък. В багажника ребрата са прикрепени към прешлените. В каудалната област няма ребра и всеки прешлен има долни сводове, които се затварят и образуват долния спинозен процес.

Скелетът на крайниците е представен от костеливите и хрущялните лъчи на перките.

Черепът е неподвижно свързан с гръбначния стълб.

Мускулната система на костура се състои от сегменти, които образуват две мускулни ленти, разположени отстрани на тялото. Най-развити са мускулите на гърба, опашката и перките. Поради свиването на мускулите възникват монотонни странични движения на тялото. Движенията на очите, оперкулумите и сдвоените перки се осигуряват от специални мускулни групи.

Рибите се движат с различна скорост. Видовете, живеещи в откритата част на океана, са способни да достигнат скорост до 100 км / ч. Видовете, обитаващи крайбрежните райони на водни тела и дънните риби, плуват с ниска скорост.

В телесната кухина на костура, точно както при повечето видове костеливи риби, има плувен мехур - торбичка с тънки стени, пълна със смес от газове. Той изпълнява хидростатична функция: когато торбата се напълни с въздух, теглото на рибата намалява и обратно - когато торбата се компресира, специфичната тежест на рибата се увеличава. Това позволява на рибите да се гмуркат на различни дълбочини, да плуват и да се носят във водния стълб. Хрущялните риби (акули и лъчи) нямат плувен мехур, така че трябва постоянно да плуват, за да останат във водния стълб.

Дихателната система е представена от хриле, които са разположени отстрани на главата на рибата. Те представляват множество тънки кожни гънки под формата на венчелистчета, разположени върху хрилните арки. Хрилните лобове се проникват от мрежа от кръвни капиляри, в които прониква кислородът, разтворен във вода, и въглеродният диоксид ги оставя във водата. Върху бранхиалната арка също са прикрепени тичинките, които предпазват бранхиалните лобове от запушване..

При костеливите риби хрилете са покрити с хрилни капаци..

Рибите дишат кислород, разтворен във вода. Той влиза в устата заедно с вода. След това във фаринкса, в стените на който има хрилни прорези. Водата, преминаваща през хрилете, ги измива. Тук се извършва обмен на газ, след което излиза вода с въглероден диоксид.

При плуване на риба с висока скорост, като акули, устата е постоянно отворена и потокът от вода измива хрилете толкова по-интензивно, толкова по-бързо акулата плува.

С недостиг на кислород много видове риби са развили способността да поглъщат атмосферния въздух през устата, издигайки се до повърхността на водата. Калният джъмпер, който живее във водни тела на тропически гори, поглъща въздух и го държи близо до хрилете, абсорбирайки кислород в кръвоносните съдове. Благодарение на тази способност, в търсене на храна, тя може да излезе от водата до калните брегове, движейки се по гръдните си перки и дори да скача.

Храносмилателната система започва с отваряне на устата, продължава в устната кухина, която отива в фаринкса. Чрез хрилните прорези на фаринкса излиза вода и храната се задържа от хрилните тичинки. От фаринкса храната навлиза в хранопровода, а от него в стомаха, където започва храносмилането му. Но окончателното храносмилане и усвояването на хранителни вещества в кръвта се извършва в червата. Неразградените остатъци се отстраняват през ануса. Черният дроб участва в храносмилането.

По вида на храната се разграничават тревопасните риби, които се хранят с водни растения (например тревен шаран), planktivorous (херинга), хищни, ядат дребна риба, земноводни и дори водни птици (те включват щука, костур) и всеядни риби (шарани)..

Сложното поведение при хранене е свързано с извличане на храна от риба: активно търсене на храна в акули, риба тон; гледане и нападение на щука, костур. Някои видове риби се характеризират със сезонни масови движения - миграции - към райони с изобилни хранителни източници.

В умерената климатична зона, с настъпването на зимата, много видове риби рязко намаляват или напълно спират консумацията на храна. Например шаранът в зимните водоеми не се храни повече от пет месеца, като през този период се харчат мастни запаси, натрупани в организма през лятото.

Кръвоносна система. Риби, като всички гръбначни, имат сърце. Състои се от две камери - предсърдието и вентрикула, чиито мускулни стени се редуват свиват. Такова сърце се нарича двукамерно.

В кръвоносната система на рибите има съдове от различен тип: това са артерии, които пренасят кръв от сърцето, вени, които пренасят кръв към сърцето, и най-малките кръвоносни съдове - капиляри.

Сърцето съдържа венозна кръв, която е лишена от кислород и съдържа много въглероден диоксид. От вентрикула кръвта тече в коремната аорта, която скоро се разделя на артерии. Чрез тях кръвта навлиза в хрилете, където артериите се разклоняват в много малки кръвоносни съдове - капиляри. Кръвта, преминаваща през тях, отделя въглероден диоксид и се насища с кислород. Киселинната кръв се събира в гръбначната аорта, която носи кръв към всички органи и тъкани. В органите аортата се разклонява в множество капиляри, през които кислородът и хранителните вещества влизат в тъканите, а от тях въглеродният диоксид и други отпадни продукти влизат в кръвта. Кръвта се събира във вените - съдовете, които отиват към сърцето, и през тях навлиза в предсърдието. От предсърдието той отново навлиза в вентрикула и цикълът се повтаря. Оказва се, че кръвта се движи в един затворен кръг на кръвообращението. Тази кръвоносна система се нарича затворена..

Обмяната на рибите е бавна, те са студенокръвни животни, които нямат постоянна телесна температура.

Екскреторната система е представена от сдвоени стволови бъбреци, разположени в дорзалната част на кухината на тялото. От всеки бъбрек има канал - уретера. И двата уретера се оттичат в неспарен сакулен мехур. От него се отделя уретрата, която се отваря навън с екскреторен отвор. Продуктът на екскреция на сладководна риба е амоняк, морски - урея.

Нервната система е разделена на централен и периферен отдел. Централната нервна система е представена от мозъка и гръбначния мозък. Периферната нервна система е представена от нерви.

Мозъкът е разположен в мозъчната част на черепа. Състои се от пет секции: преден мозък, среден мозък, мозъчен мозък, диенцефалон и продълговатия мозък, който преминава в гръбначния мозък без остри граници. Предният мозък е отговорен за обработката на информация, получена от обонятелните органи, а също така участва в регулирането на поведението на рибите. Междинният продукт осигурява регулирането на метаболизма. Средната анализира информация от зрителните органи и страничната линия. Мозъкът е отговорен за координацията на движенията. Удължената медула регулира дихателната, храносмилателната и кръвоносната системи.

Сетивата са добре приспособени за работа във водната среда. Очите имат плоска роговица и сферична леща. Рибите виждат само близко разположени предмети (на разстояние 10-15 метра).

Органът на слуха е прост. Тя няма връзка с външната среда и е представена само от вътрешното ухо.

Органите на мирис, допир, вкус също са развити..

Органът на страничната линия играе специална роля. Страничната линия е канал в дебелината на кожата отстрани на темата, общуващ с външната среда чрез отвори и съдържащ чувствителни клетки, които възприемат посоката и силата на водния поток.

Рибите са способни да издават звуци със своите челюсти, хрилни капаци, перки и плувни мехури. Някои видове риби, например черноморската червена кефал, са просто „бъбриви“. С помощта на звукови сигнали те изразяват заплаха, предупреждение, повикване, аларма.

Основните характеристики на рибата:

· Имат гръбначен стълб и череп;

· Челюсти, оборудвани със зъби при някои видове;

· От вентралната страна на тялото има двукамерно сърце;

Един кръг на кръвообращението.

На снимката "Отворена речна костур" можем да видим хрилете, бъбреците, яйчниците, пикочния мехур, плувния мехур, гениталните, аналните и пикочните отвори, стомаха, червата, черния дроб и сърцето.

В сърцето на речен бас