Прилагане на оцетна киселина въз основа на свойствата.

АКЕТИЧНА КИСЕЛИНА, CH3COOH, безцветна запалима течност с остър мирис, лесно разтворима във вода. Има характерен кисел вкус, провежда електричество.

Оцетната киселина е била единствената известна на древните гърци. Оттук и името му: "оксос" - кисел, кисел вкус.

Оцетната киселина е най-простият вид органична киселина, която е неразделна част от растителните и животинските мазнини. Той присъства в малки концентрации в храни и напитки и участва в метаболитните процеси по време на узряване на плодовете. Оцетната киселина често се намира в растенията и животинските секрети. Солите и естерите на оцетната киселина се наричат ​​ацетати.

Оцетната киселина е слаба (само частично се дисоциира във воден разтвор). Независимо от това, тъй като киселата среда инхибира жизнената активност на микроорганизмите, оцетната киселина се използва в консервирането на храни, например в маринати..

Оцетната киселина се получава чрез окисляване на ацеталдехид и други методи, хранителна оцетна киселина чрез оцетна ферментация на етанол. Те се използват за получаване на лекарствени и ароматни вещества, като разтворител (например при производството на целулозен ацетат), под формата на столов оцет при производството на подправки, маринати и консерви. Оцетната киселина участва в много метаболитни процеси в живите организми. Това е една от летливите киселини, които се намират в почти всички храни, има кисел вкус и основна съставка на оцета..

Като разтворител (например при производството на целулозен ацетат), под формата на столов оцет при производството на подправки, маринати, консерви.

Водният разтвор на оцетна киселина се използва като ароматизиращо и консервантно средство (подправка за храна, кисели гъби, зеленчуци).

Оцетът съдържа киселини като ябълчена, млечна, аскорбинова, оцетна.

Ябълков оцет (4% оцетна киселина):

На здравите хора се препоръчва да консумират здравословна и освежаваща напитка всеки ден: разбъркайте лъжица мед в чаша вода и добавете 1 лъжица ябълков оцет. За тези, които искат да отслабнат, препоръчваме всеки път, когато ядете, да изпиете чаша неподсладена вода с две супени лъжици ябълков оцет.

В народната медицина оцетът се използва като неспецифично антипиретично средство (чрез триене на кожата с разтвор на вода и оцет в съотношение 3: 1), както и за главоболие, използвайки лосионния метод. Честа употреба на оцет за ухапване от насекоми чрез компреси.

Използването на алкохолен оцет в козметологията е известно. А именно, за да придаде мекота и блясък на косата след перманентно и трайно боядисване. За целта се препоръчва изплакването на косата с топла вода с добавяне на алкохолен оцет (за 1 литър вода - 3-4 супени лъжици оцет)

Оцетната киселина се използва и за производството на лекарства.

Аспирин таблетки (ES) съдържат активната съставка ацетилсалицилова киселина, която е оцетен естер на салицилова киселина.

Ацетилсалициловата киселина се получава чрез нагряване на салицилова киселина с безводна оцетна киселина в присъствието на малко количество сярна киселина (като катализатор).

Оцетната киселина се използва в химическата промишленост (производството на целулозен ацетат, от който ацетатни влакна, органично стъкло, филм; за синтеза на багрила, лекарства и естери), при производството на негорими филми, парфюмерийни продукти, разтворители, при синтеза на багрила, лекарствени вещества, например, аспирин. Солите на оцетната киселина се използват за борба с вредители по растенията.

Контрол на знанията:

1.Какви свойства са присъщи на карбоксилните киселини?
2. Какъв обем въздух (обемно съдържание на кислород 21%) се изразходва за пълно изгаряне на 1 m3 метан и 1 kg хептан (n.a.).

3.Напишете структурната формула на 3-метилбутановата киселина.

4. Направете реакционните уравнения, в които можете да получите карбоксилна киселина.

5 как се използва оцетна киселина.

ДОМАШНА РАБОТА:

За да преработите: L1.p.120-130, преразказване на бележките за лекция №12.

Лекция номер 13.

Естери и мазнини. Получаване на естери чрез реакция на естерификация. Естери в природата, тяхното значение. Приложение на естери на базата на свойства. Мазнини като естери. Химични свойства на мазнините: хидролиза (осапуняване) на мазнините, хидрогениране на течни мазнини. Прилагане на мазнини въз основа на свойствата.

Основни понятия и термини по темата: естери, мазнини, хидролиза на мазнини.

Учебен план на темата:

(списък с въпроси, необходими за проучване):

1. Понятие за естери и мазнини Получаване на естери чрез реакция на естерификация.

2.Химични и физични свойства на естери и мазнини.

3.Приложение на естери и мазнини въз основа на свойствата.

4. Химични свойства на мазнините: хидролиза (осапуняване) на мазнините, хидрогениране на течни мазнини.

Съдържание на лекцията:

1. Понятие за естери Получаване на естери чрез реакция на естерификация.

Естерите са продукти на взаимодействието на монохидрични и многоатомни алкохоли със силни минерални киселини.

Реакцията на образуването на естер от алкохол и киселина е обратима: директната реакция се нарича естерификация, а обратната се нарича естерно осапуняване.

Обикновено естерите се смятат за продукт на реакцията на киселина с алкохол, например етилацетатът може да се мисли като реакцията между оцетна киселина и етанол. Тривиалното име на естери често се използва. Етилацетатът за него може да се нарече етилацетат.

CH3-CO-OH + CH3-CH2-OH = CH3COOC2H5 + H2O

2.Химични и физични свойства на етерите.

Основното химично свойство на естерите е тяхната хидролиза. Хидролизата може да бъде катализирана с киселина или основа.

Химични свойства на естери:

1) взаимодействието им с водата. Например, когато етиловият естер на оцетната киселина се нагрява с вода в присъствието на неорганична киселина, се образуват оцетна киселина и етилов алкохол;

2) тази реакция се нарича хидролиза.

Характеристики на реакцията на хидролиза:

а) тази реакция е обратна на реакцията на образуване на естер; б) реакцията на хидролизата на естера е обратима, както и реакцията на естерификация.

Физични свойства на естери:

Много естери на карбоксилна киселина имат характерни плодови или флорални аромати и се използват като изкуствени аромати..

Например:
Бутилацетатът има аромат на круша
Метилов естер на маслената киселина - ябълка
Етилов естер на маслена киселина - ананас или "кайсия".
Етилов естер на изовалеринова киселина - малина.
Етилов естер на валеринова киселина - грозде.
Изоамилов естер на изовалеринова киселина - банан.
Октилов естер на оцетна киселина - оранжев.
Етил салицилат - мента.
Бензилацетат - жасмин.
Бензил бензоат - флорален.

Оцетна киселина

Оцетната (метан карбоксилна, етанова киселина) е вещество с формула CH3COOH, което има остър мирис и кисел вкус.

Какво е оцетна киселина

Оцетната киселина е органичен продукт със специфична миризма и вкус, тя е резултат от ферментацията на алкохолни и въглехидратни компоненти или кисели вина.

Това вещество под формата на винен оцет е било известно още от Древна Гърция и Древен Рим. В по-ново време алхимиците се научиха да произвеждат по-чисто вещество чрез дестилация. Киселината под формата на кристали се изтегля през 1700г. Приблизително по същото време химиците определят неговата формула и забелязват способността на веществото да се възпламенява.

В природата оцетната киселина рядко се намира в свободна форма. В състава на растенията той се представя под формата на соли или естери, в тялото на животните се намира в състава на мускулна тъкан, далак, както и в урина, пот, екскременти. Лесно се образува поради ферментация, разпад, в процеса на разлагане на сложни органични съединения.

Синтетичната форма на оцетна киселина се получава след реакцията на излагане на въглероден диоксид на натриев метил или чрез излагане на натриев метоксид, нагрят до 160 градуса, с въглероден окис. Има и други начини за създаване на това вещество в лабораторията..

Чистата оцетна киселина е бистра течност със задушаваща миризма, която причинява изгаряния по тялото. Ако парите на веществото се запалят, те ще дадат светлосин пламък. Разтваряйки се във вода, киселината генерира топлина.

Ацетил коензим А се образува с участието на оцетна киселина, която е необходима и за биосинтезата на стероли, мастни киселини, стероиди и други вещества. Химичните свойства на оцетната киселина я правят незаменима при много процеси и реакции. Оцетната киселина помага за образуването на соли, амиди, естери.

Но в допълнение към полезните свойства, това е опасно, запалимо вещество. Ето защо, когато работите с него, е необходимо да се спазват възможно най-много предпазни мерки, като се избягва директен контакт с кожата, опитва се да не дишате киселинни изпарения.

Оцетна киселина образува:

• лед (96-процентов разтвор, използван за отстраняване на брадавици, мазоли);
• есенция (съдържа 30-80 процента киселина, е част от лекарства срещу гъбички и сърбеж);
• трапезен оцет (3-, 6-, 9-процентов разтвор, активно използван в ежедневието);
• ябълков (или друг плодов и ягодоплоден) оцет (с нисък процент на киселинност, използван в готвенето, козметологията);
• балсамов или ароматен оцет (трапезният оцет, инфузиран с билки, се използва в готварството и козметологията);
• ацетат (киселинен естер).

Видове оцет

Оцетната киселина в чистата й форма е много агресивно вещество и може да бъде вредно за здравето.

Следователно в ежедневието се използва неговият воден разтвор (с различна концентрация). Има два начина за приготвяне на оцет:

Продуктът с промишлена дейност може да съдържа 3, 6 или 9 процента оцетна киселина. Наситеността на домашния оцет е още по-ниска, което го прави по-безопасно да се консумира. Освен ниската концентрация, домашният продукт съдържа много витамини и други полезни вещества. Спектърът на хранителните вещества зависи от продукта, от който е направен оцетът. Най-често използваните суровини са ябълката и гроздето. Съществува и така нареченият балсамов оцет, приготвен от трапезен оцет с добавяне на билки..

Дневна ставка

Не е необходимо да се говори за дневния прием на оцетна киселина. Въпреки голямата популярност на оцета в ежедневието, широкото му използване в готвенето, учените не са изчислили колко от това вещество може или трябва да се консумира от човек. Вярно е, че съвременната медицина не познава случаи, когато някой би имал здравословни проблеми поради недостатъчна консумация на този продукт..

Но лекарите са единодушни в мнението, че е крайно нежелателно за кого да гледат продукти с високо съдържание на оцетна киселина. Това са хора с гастрит, язви, възпаление на храносмилателната система. Това се обяснява с факта, че оцетната киселина (като всяко друго вещество от тази група) дразни и понякога унищожава лигавиците на стомашния тракт. В най-добрия случай заплашва киселини, в най-лошия - изгаряне на храносмилателния тракт..

Освен тази очевидна причина за избягване на оцет, има и друга. Някои хора имат индивидуална непоносимост към веществото. За да се избегнат неприятни последици, такива лица също не трябва да консумират храна, подправена с оцет..

свръх доза

Ефектът на оцетната киселина върху човешкото тяло е подобен на ефекта на солна, сярна или азотна киселина. Разликата е в по-повърхностния ефект на оцета.

Приблизително 12 мл чиста оцетна киселина е фатално за хората. Тази порция е подобна на около чаша трапезен оцет или 20-40 мл оцетна есенция. Парите на вещество, влизащи в белите дробове, причиняват пневмония с усложнения. Други възможни последици от предозиране са тъканна некроза, кръвоизлив в черния дроб, нефроза със смъртта на бъбречните клетки.

Взаимодействие с други вещества

Оцетната киселина взаимодейства отлично с протеините. По-специално, в комбинация с оцет, протеините от храната се усвояват по-лесно от организма. По същия начин киселият воден разтвор влияе на въглехидратите, което ги прави по-лесни за смилане. Тази биохимична способност прави продукта „правилния“ съсед за месо, риба или зеленчукова храна. Но отново това правило действа само ако храносмилателната система е здрава..

Оцет в традиционната медицина

Алтернативната медицина използва оцетна киселина или по-скоро нейният воден разтвор като лек за много заболявания.

Може би най-известната и консумирана техника е намаляването на високите температури с помощта на оцетни компреси. Еднакво добре познатата употреба на тази течност за ухапвания от комари, пчели и други насекоми е ефективна за отърване от главните въшки. С помощта на воден разтвор на киселина традиционните лечители лекуват болки в гърлото, фарингит, артрит, ревматизъм, както и гъбички на краката и млечница. За да се намалят симптомите на настинка, оцет се напръсква в стаята на пациента. И ако част от кожата, изгорена под слънцето или изгоряла от медузи, бъде намазана с кисел разтвор, ще бъде възможно да се намалят неприятните симптоми.

Междувременно, не целият оцет е подходящ за лечение. Най-често прибягват до ябълков продукт, който съдържа много полезни вещества. В допълнение към оцетната киселина съдържа аскорбинова, ябълчена и млечна киселина. Специфичните химични свойства на ябълковия оцет го правят за лечение на артрит. А в комбинация с борна киселина и алкохол елиминира прекомерното изпотяване.

Той е важен и за понижаване на холестерола, за стабилизиране на кръвната захар (при диабетици), за отърване от излишното тегло (чрез ускоряване на метаболизма). Алтернативната медицина премахва и камъните в бъбреците с оцетна киселина от ябълките.

Киселина за красота

В козметологията оцетната киселина се държи високо. Разказани са много вдъхновяващи истории за ефективността на това вещество в борбата срещу целулита и излишните сантиметри. Курс на увиване на тялото с помощта на оцет - и можете да забравите за „портокаловата кора“. Така поне, според прегледите във форумите за отслабване на жени.

Известно е също използването на оцетна киселина за лечение на пърхот и акне. Резултатът се постига благодарение на антибактериалните свойства на веществото. Оцетът също може да възстанови блясъка и здравината на косата. Достатъчно е да изплакнете чистите къдрици с лек киселинен разтвор след всяко измиване. Оцетът с корен от каламус и листа от коприва ще помогне за предпазване от плешивост..

Промишлено използване

Оцетната киселина е компонент с широк спектър на приложение. По-специално, във фармацевтични токсични за хората.

Също така това вещество е важен компонент в парфюмерията. Солите на оцетната киселина се използват като превръзка и борба с плевелите.

Хранителни източници

Първият и най-концентриран източник на киселина са различни видове оцети: ябълка, вино, трапезна и други.

Намира се също в мед, грозде, ябълки, фурми, смокини, цвекло, диня, банани, малц, пшеница и други храни..

Оцетната киселина е много противоречиво вещество. Когато се използва правилно, той може да бъде полезен за хората. Ако забравите за предпазните мерки, че оцетът е опасна киселина, разредена с вода, няма проблем да се отървете. Но сега знаете как да използвате вещество с формулата CH3COOH с ползи за здравето и как е полезно за хората.

Оцетна киселина: химична формула, свойства и приложение

Етановата киселина е по-известна като оцетна киселина. Това е органично съединение с формула СН₃COOH. Принадлежи към класа на карбоксилните киселини, молекулите на които съдържат функционални едновалентни карбоксилни групи COOH (или една, или няколко). Можете да предоставите много информация за нея, но сега трябва да се отбележат само най-интересните факти..

формула

Как изглежда може да се разбере от изображението по-долу. Химичната формула на оцетната киселина е проста. Това се дължи на много причини: самото съединение е моноосновно и също принадлежи към карбоксилната група, която се характеризира с лесно елиминиране на протони (стабилна елементарна частица). Това съединение е типичен представител на карбоксилните киселини, тъй като има всички техни свойства..

Връзката между кислорода и водорода (-COOH) е силно полярна. Това причинява лесен процес на дисоциация (разтваряне, разлагане) на тези съединения и проявление на техните киселинни свойства..

В резултат на това се образуват протонен Н + и ацетатен йон CH3COO. Какви са тези вещества? Ацетатният йон е лиганд, свързан със специфичен акцептор (обект, който получава нещо от донорно съединение), образувайки стабилни ацетатни комплекси с много метални катиони. И протонът е, както беше споменато по-горе, частица, способна да улавя електрон с M-, K- или L-обвивките на атома.

Качествен анализ

То се основава именно на дисоциацията на оцетната киселина. Качественият анализ, наричан още реакция, е съвкупност от физични и химични методи, които се използват за откриване на съединения, радикали (независими молекули и атоми) и елементи (колекции от частици), съставляващи аналита.

С помощта на този метод е възможно да се открият солите на оцетната киселина. Всичко изглежда не толкова сложно, колкото може да изглежда. Към разтвора се добавя силна киселина. сярна, например. И ако се появи миризмата на оцетна киселина, тогава нейната сол присъства в разтвора. Как работи? Останките от оцетна киселина, които се образуват от солта, се свързват в този момент с водородни катиони от сярна киселина. Какъв е резултатът? Появата на повече молекули оцетна киселина. Ето как се случва дисоциацията.

реакции

Трябва да се отбележи, че обсъжданото съединение е способно да взаимодейства с активни метали. Те включват литий, натрий, калий, рубидий, франций, магнезий, цезий. Последният, между другото, е най-активен. Какво се случва в момента на подобни реакции? Водородът се отделя и се образуват прословутите ацетати. Ето как изглежда химическата формула на оцетната киселина, която реагира с магнезий: Mg + 2CH₃COOH → (CH₃SOO)₂Mg + H₂↑.

Има начини за получаване на дихлороцетна (СНС1)₂COOH) и трихлороцетен (CCl)₃COOH) киселини. В тях водородните атоми на метиловата група се заместват с хлор. Има само два начина да ги получите. Единият е хидролизата на трихлоретилен. И е по-рядко срещан от другия, основан на способността на оцетната киселина да се хлорира под действието на хлорен газ. Този метод е по-лесен и по-ефективен..

Ето как изглежда този процес под формата на химическа формула на оцетна киселина, взаимодействаща с хлор: СН₃COOH + Cl₂ → CH₂CLCOOH + HCL. Само си струва да се изясни една точка: просто се оказва хлорооцетна киселина, двете по-горе се образуват с участието на червен фосфор в малки количества.

Други трансформации

Трябва да се отбележи, че оцетната киселина (CH3COOH) е в състояние да влезе във всички реакции, характерни за прословутата карбоксилна група. Може да се редуцира до етанол, монохидратен алкохол. За да направите това, е необходимо да се действа върху него с литиево-алуминиев хидрид, неорганично съединение, което е мощен редуциращ агент, често използван в органичния синтез. Формулата му е Li (AlH₄).

Също така оцетната киселина може да се превърне в киселинен хлорид, активен ацилиращ агент. Това се случва под въздействието на тионилхлорид. Той, между другото, е киселинен хлорид на сярна киселина. Формулата му е Н₂ТАКА₃. Също така си струва да се отбележи, че натриевата сол на оцетната киселина декарбоксилира при нагряване с алкал (молекулата на въглеродния диоксид е изключена), което води до образуване на метан (CH₄). А той, както знаете, е най-простият въглеводород, който е по-лек от въздуха..

кристализиране

Ледена оцетна киселина - това често е въпросното съединение. Факт е, че когато се охлади до само 15-16 ° C, той се превръща в кристално състояние, сякаш замръзва. Визуално наистина много прилича на лед. Ако имате няколко съставки, можете да проведете експеримент, който ще доведе до превръщането на оцетна киселина в ледникова. Просто е. Охлаждаща смес трябва да се приготви от вода и лед, след което в нея трябва да се потопи епруветка с оцетна киселина, подготвена предварително. След няколко минути той кристализира. В допълнение към връзката, това изисква бехерова чаша, статив, термометър и епруветка..

Вредни вещества

Оцетна киселина, чиято химична формула и свойства са изброени по-горе, е опасна. Парите му дразнят лигавиците на горните дихателни пътища. Прагът за възприемане на миризмата на това съединение във въздуха е в областта от 0,4 mg / l. Но има и концепцията за максимално допустимата концентрация - санитарно-хигиенният стандарт, одобрен от закона. Според него въздухът може да съдържа до 0,06 mg / m³ от това вещество. И ако говорим за работни помещения, тогава лимитът се повишава до 5 mg / m 3.

Разрушителният ефект на киселината върху биологичните тъкани пряко зависи от това колко силно се разрежда с вода. Най-опасните решения са тези, които съдържат повече от 30% от това вещество. И ако човек случайно влезе в контакт с концентрирано съединение, тогава той няма да може да избегне химически изгаряния. Това категорично не може да се допусне, тъй като след тази коагулация започва да се развива некроза - смъртта на биологичните тъкани. Смъртоносната доза е само 20 мл.

вещи

Логично е, че колкото по-висока е концентрацията на оцетна киселина, толкова повече вреда ще има, ако попадне върху кожата или вътре в тялото. Честите симптоми на отравяне включват:

• Ацидоза. Киселинно-алкалният баланс се измества към повишаване на киселинността.
• Сгъстяване на кръвта и нарушаване на нейната коагулация.
• Хемолиза на еритроцитите, тяхното унищожаване.
• Увреждане на черния дроб.
• Хемоглобинурия. Хемоглобинът се появява в урината.
• Остра бъбречна недостатъчност.
• Токсичен изгарящ шок.

суровост

Обичайно е да се отделят три:

1. Лек. Характеризира се с леки изгаряния на хранопровода и устата. Но няма съсирване на кръвта и вътрешните органи продължават да функционират нормално..
2. Средно аритметично. Наблюдават се интоксикация, шок и сгъстяване на кръвта. Засегнат стомах.
3. Heavy. Горните дихателни пътища и стените на храносмилателния тракт са силно засегнати и се развива бъбречна недостатъчност. Болезненият шок е максимален. Може да се развие болест при изгаряне.

Възможно е също отравяне с пари с оцетна киселина. Придружава се от силна хрема, кашлица и сълзене на очите..

Оказване на помощ

Ако човек е отровен с оцетна киселина, тогава е много важно да действате бързо, за да сведете до минимум последствията от случилото се. Помислете какво да направите:

• Изплакнете устата. Не поглъщайте вода.
• Направете стомашна промивка на стомаха. Ще ви трябват 8-10 литра студена вода. Дори примесите в кръвта не са противопоказание. Защото в първите часове на отравяне големите съдове все още остават непокътнати. Така няма да има опасно кървене. Преди измиване е необходимо да направите анестезия с аналгетици. Сондата се смазва с вазелиново масло.
• Не предизвиквайте повръщане! Можете да неутрализирате веществото с изгоряла магнезия или лекарството "Алмагел".
• Нито едно от посочените? Тогава на жертвата се дава лед и слънчогледово масло - трябва да направите няколко глътки.
• Допуска се жертвите да консумират смес от мляко и яйца.

Важно е да се окаже първа помощ в рамките на два часа след инцидента. След този период лигавиците набъбват силно и ще бъде трудно да се намали болката на човек. И да, в никакъв случай не трябва да използвате сода. Комбинацията от киселина и алкал ще доведе до реакция, която води до въглероден диоксид и вода. И подобна формация вътре в стомаха може да бъде фатална..

Приложение

Водните разтвори на етанова киселина се използват широко в хранителната промишленост. Това са оцети. За получаването им киселината се разрежда с вода до получаване на 3-15% разтвор. Като добавка те са маркирани с маркировката E260. Оцетите са включени в различни сосове, а също така се използват за консервиране на храни, мариноване на месо и риба. В ежедневието те се използват широко за премахване на котлен камък, петна от дрехи и съдове. Оцетът е отличен дезинфектант. Те могат да се справят с всякаква повърхност. Понякога се добавя по време на пране, за да омекоти дрехите..

Оцетът е приложим и при производството на обонятелни вещества, лекарства, разтворители, например при производството на ацетон и целулозен ацетат. Да, и оцетната киселина участва пряко в боядисването и отпечатването.

В допълнение, той се използва като реакционна среда за окисляване на различни органични вещества. Пример от промишлеността е окисляването на параксилен (ароматен въглеводород) от атмосферен кислород до терефталова ароматна киселина. Между другото, тъй като изпаренията на това вещество имат остра дразнеща миризма, то може да се използва като заместител на амоняка за отстраняване на човек от припаднало състояние.

Синтетична оцетна киселина

Това е запалима течност, която принадлежи към третия клас на опасност. Използва се в промишлеността. При работа с него се използват лични предпазни средства. Това вещество се съхранява при специални условия и само в определен контейнер. Като правило това са:

• чисти железопътни цистерни;
• контейнери;
• цистерни, бъчви, резервоари от неръждаема стомана (вместимост до 275 dm 3);
• стъклени бутилки;
• полиетиленови варели с капацитет до 50 dm 3;
• запечатани резервоари от неръждаема стомана.

Ако течността се съхранява в полимерен съд, тогава това е най-много един месец. Освен това съвместното съхранение на това вещество с такива силни окислители като калиев перманганат, сярна и азотна киселина е строго забранено..

Състав на оцет

Заслужава си да кажете и няколко думи за него. Съставът на традиционния, всички познати оцет включва следните киселини:

• Apple. Формула: NOOSSN₂CH (OH) COOH. Това е обикновена хранителна добавка (E296) с естествен произход. Открива се в неузрели ябълки, малини, рабинови плодове, боровинки и грозде. В тютюна и махорка се представя под формата на никотинови соли.
• Млечни. Формула: CH₃CH (OH) COOH. Образува се от разграждането на глюкозата. Хранителна добавка (E270), която се получава чрез млечнокисела ферментация.
• Аскорбиновата. Формула: C₆H₈O₆. Хранителна добавка (E300), използвана като антиоксидант, предотвратяваща окисляването на продукта.

И разбира се, етановото съединение също е включено в оцета - това е основата на този продукт..

Как се разрежда?

Това е често задаван въпрос. Всички видяха 70% оцетна киселина в продажба. Купува се за приготвяне на смеси за народни средства или за използване като подправка, марината, сос или руло. Но такъв мощен концентрат не може да се използва. Затова възниква въпросът как да се разрежда оцетна киселина до оцет. Първо трябва да се предпазите - облечете ръкавици. След това трябва да приготвите чиста вода. За разтвори с различна концентрация ще е необходимо определено количество течност. Кое? Е, ние разглеждаме таблицата по-долу и разреждаме оцетна киселина, като вземаме предвид данните.

Начална концентрация на оцет 70%

1: 1,5 (съотношение - една част оцет и n-та част вода)

Оцетна киселина

Когато чуем думата оцет, устата ни неволно се чувства така, сякаш съм изяла килограм лимони без захар. Ако обаче се обърнете към химиците, можете да разберете, че всъщност оцетът е воден разтвор на оцетна киселина. Това е кисела, безцветна течност с характерна миризма и вкус. В концентрирана форма може да причини значителна вреда на хората. Затова за храна използваме само нейните водни разтвори..

Храни, богати на оцетна киселина:

основни характеристики

Според произхода си оцетът се дели на индустриален и домашен. Търговският оцет се предлага под формата на 3, 6 и 9% разтвори на оцетна киселина. Що се отнася до домашния оцет, въпреки факта, че процентът на киселинност е по-нисък, той е по-полезен за хората..

Това се дължи на факта, че освен самата киселина, домашният оцет съдържа голямо количество витамини и минерали. В същото време името на оцета зависи от продуктите, от които се произвежда, например: ябълка, грозде, фурми и др. В допълнение, има така нареченият балсамов оцет, приготвен от винен оцет, към който са добавени ароматни билки.

Дневната потребност от оцет (воден разтвор на оцетна киселина):

Въпреки факта, че това вещество е много популярно в готвенето, за съжаление няма данни за дневната му нужда..

Потребността от оцет се увеличава:

Поради факта, че това вещество не е жизненоважно, съвременната медицина не знае случаи, когато човек би се нуждаел от повишено количество оцет..

Необходимостта от оцетна киселина намалява с:

• гастрит;
• стомашна язва;
• възпаление на стомашно-чревния тракт.

Причинява се от дразнещия ефект на оцета върху лигавиците..

Освен това оцетът трябва да се изхвърли в случай на индивидуална непоносимост към оцетна киселина..

Асимилация на оцетна киселина

Когато използвате оцет за готвене на месни, рибни или зеленчукови ястия, последните се усвояват много по-добре. Това се дължи на факта, че оцетът е в състояние да повлияе на протеините, увеличавайки степента на усвояването им от организма..

Полезни свойства на оцетната киселина и нейното въздействие върху организма

Традиционната медицина използва широко оцет за:

Освен това, за всяко от тези заболявания има индивидуални начини за използване на оцет. Например, за лечение на настинки, оцетът се напръсква в стаята, където е пациентът..

Забелязано е също така, че обикновено триене на кожата с разтвор на оцет може да облекчи сърбежа и възпалението с ужилвания от пчели, оси, стършели, медузи и дори да намали болката в случай на слънчево изгаряне..

Ябълковият оцет има благоприятен ефект върху организма, нормализирайки обменните процеси, протичащи в него. Освен това, поради наличието на пектин в него, той също е в състояние да понижи нивата на холестерола. Освен това облекчава състоянието на пациента с артрит..

В случай на бъбречно заболяване и наличието на камъни в тях, само 1-2 чаени лъжички оцет (ябълков сайдер) в чаша вода с добавяне на една чаена лъжичка мед значително ще ускорят възстановяването. Естествено, при условие, че такава напитка ще се консумира редовно, а не веднъж..

Оцетът може да помогне и при диабет. За целта вземете 2 чаени лъжички ябълков оцет, разтворени в чаша питейна вода, преди да си легнете. Това ще понижи нивата на кръвната захар и ще облекчи състоянието на пациента..

Взаимодействие с други елементи:

Ако говорим за взаимодействието на оцетна киселина с основни елементи, на първо място са протеините, които стават по-меки под въздействието на оцет, което значително влияе върху техния вкус и качеството на храносмилането..

На второ място са въглехидратите, които с помощта на оцет се превръщат в съединения, които са по-лесни за усвояване..

Сключете списък с мазнини, които взаимодействат с оцета в минимални количества.

Признаци за излишък на оцетна киселина в организма

Киселини в стомаха. Когато консумирате голямо количество наведнъж, съществува висок риск от спечелване на изгаряне на хранопровода, след което храната ще се произвежда изключително под формата на капкомери и хранителни клизми.

Нямаше признаци на липса на оцетна киселина в организма.

Оцетна киселина за красота и здраве

В козметологията оцетът също е спечелил чест и уважение. Какви са оцетните опаковки! Благодарение на тях дори можете да се отървете от омразния „портокалова кора“.

Също така, благодарение на антибактериалните си свойства, оцетът помага за почистване на порите на кожата, помага в борбата с акнето, пърхота. За да направите това, след измиване на косата е необходимо да я изплакнете с разтвор на оцет, който ще придаде на косата блясък и ще я укрепи..

И ако вземете предвид факта, че оцетът е екологично чист продукт, той може спокойно да се класира сред един от най-добрите препарати за грижа за тялото..

Оцетна киселина - ползи за здравето

От Fitnutrition87 20.04.2017 358 гледания

Излагането на промишлени химикали, съдържащи оцетна киселина, която се използва в бои, пестициди, пластмаси и текстил, е опасно за здравето. Оцетната киселина обаче се счита за безопасна за употреба в храната. Той е основен продукт на традиционната медицина от векове. Нейната вреда зависи от производствения процес, химикалите, съставните компоненти и степента на разреждане.

Оцетна киселина - употреба в спорта

При изследвания върху хора е установено, че оцетната киселина регулира кръвната захар и производството на инсулин. Ползите от добавянето му към въглехидрати се появяват на нивото на чернодробния гликоген. Гликогенът, концентриран в черния дроб, е проектиран да доставя енергия на мозъка по време на упражнения, особено в случаите, когато тялото не получава никакви други видове въглехидрати. Така гликогенът, открит в черния дроб, се бори с умората на церебрално ниво. Оцетната киселина може да се използва за борба с гърчове и спазми.

Оцетна киселина - химичен състав

Според поредицата от книгите Magic Food за лечебните свойства на суперхрани, оцетната киселина е смес с кисела вкус, която придава характерен остър и остър вкус на кисели краставички и хляб с мая. Химическите съединения в нишестета и захари могат да бъдат разрушени от него. Други теории казват, че забавя храносмилането или насърчава ускорена скорост на пренос на захар от кръвта към мускулите..

погрешни схващания

Често срещано погрешно схващане е, че цялата оцетна киселина е оцет. Намира се в оцет, кисели краставички и дори капки за уши. Оцетът е остър разтвор на 4 до 7 процента киселина във вода, обикновено получен от ферментация на плодове или дестилация на зърно. Разредената оцетна киселина няма остър аромат, ензими и витамини, характерни за оцета, но също така запазва храната, има полезни свойства и има кисел вкус.

Резултати от изследванията

Резултатите от изследванията в Япония показват, че оцетната киселина може да помогне за контролиране на кръвното налягане и съхранението на мазнини. Изследователи в Европа изследвали влиянието на натриевия ацетат и оцетната киселина върху нивата на кръвната захар и други биологични отговори на смесено хранене при здрави хора. В Съединените щати Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта и Националният център за допълваща и алтернативна медицина изучават използването на динатрий EDTA за отстраняване на калций от плака, която запушва артериите и причинява сърдечни заболявания.

Оцетна киселина - медицински цели

Наличните състави, съдържащи оцетна киселина, са одобрени от FDA за лечение на инфекции на ушните канали, бактериален вагинит, импрегнация на въшки в главата и ушна кал. Клиника Майо (един от най-големите частни медицински центрове в света) препоръчва използването му за лечение на ушни инфекции, млечница, плантарни брадавици, гъбични заболявания на ноктите и импетиго.

Перацетна киселина

Използване на оцетна киселина в спорта

При изследвания върху хора е установено, че оцетната киселина регулира кръвната захар и производството на инсулин. Ползите от добавянето му към въглехидрати се появяват на нивото на чернодробния гликоген. Гликогенът, концентриран в черния дроб, е проектиран да доставя енергия на мозъка по време на упражнения, особено в случаите, когато тялото не получава никакви други видове въглехидрати. Така гликогенът, открит в черния дроб, се бори с умората на церебрално ниво. Оцетната киселина може да се използва за борба с гърчове и спазми.

Химични свойства

Перацетна киселина принадлежи към групата на силните окислители и се разрушава по-лесно. Например, той е по-малко стабилен от водородния пероксид.
В разредени разтвори пероцетна киселина се разлага поради хидролитично разцепване в оцетна киселина и водороден пероксид:

Скоростта на тази реакция зависи от висока температура. Ако при 4 ° C полуживотът е няколко месеца, то при 40 ° C той се намалява до една седмица. Скоростта на разлагане също зависи от стойността на pH. При вътрешно рН 2,7, 0,2% разтвор на пероцетна киселина е стабилен в продължение на много седмици, докато при рН 5,7, полуживотът е по-малък от един ден. В присъствието на тежки метали възниква друга реакция на разлагане:

Степента на разлагане по този механизъм зависи от вида и концентрацията на тежките метални йони. Полуживотът може да продължи от няколко часа до няколко дни. Въпреки това, с помощта на комплексиращи вещества, каталитичното действие на йоните на такива метали може да бъде предотвратено до голяма степен..

Действието на оцета

Оцетът е мощен природен антисептик. Антимикробните свойства на оцетната есенция са известни от няколко века. Предците на човечеството са го използвали за лечение на настинки и за елиминиране на надуване на рани. Поради своите дезинфекционни свойства, киселината е в състояние да спре прогресията на растежа на гъбата и след това да я унищожи. Науката е доказала, че плесени не оцеляват в кисела среда..

Това средство срещу инфекциозни заболявания на краката действа на три етапа:

1. Дезинфекцира чинията.
2. Предотвратява растежа на гъбичките.
3. Убива основния причинител на болестта.

За да бъде ефективно лечението с киселина, се препоръчва да се започне възможно най-рано и да се следва. Смъртта на бактерии и гъбички настъпва в последния етап от терапията.

Рецепти с оцет

Хората имат голям запас от киселинни рецепти за онихомикоза по краката и ръцете. От обикновени кърпички и вани до компреси и мехлеми за нокти с добавени съставки. Всички рецепти използват оцетна киселина в концентрация 9-70%.

Лосионите

Тази рецепта ще ви бъде полезна в началния етап на гъбички по краката. Достатъчно е само да накиснете памучен тампон в разтвора и да избършете заразените места. При по-напреднала болест памучна подложка може да бъде закрепена с превръзка. Позволено е да се използва подобен метод за профилактика, с честота веднъж месечно..

Ако добавите глицерин към оцета в съотношение 1: 1, той ще омекоти заразената тъкан..

баня

Баните могат да се правят с чист оцет или с добавяне на допълнителни съставки. Най-популярната рецепта за борба с гъбичките по ноктите е гореща вода (4 литра) и ябълков оцет (2 литра), калиев перманганат може да се добавя в малки количества. Продължителността на накисване на краката не трябва да надвишава 25 минути. В края на процедурата краката трябва да се изплакнат със силна запарка от лайка.

При по-тежки случаи на заболяването йодът може да се добави към банята.

компреси

Това лечение ще помогне при силна проява на гъбички по ноктите. Киселият продукт трябва да се смесва с йод в пропорции: няколко капки йод на 10 мл. оцет. Накиснете марля в разтвора, превържете пръста си и го увийте със залепващ филм отгоре. Такъв компрес се прави през нощта, в рамките на месец..

Следващата рецепта съдържа малко повече съставки. За да приготвите лекарството ще ви трябва:

• Трапезен разтвор 9% (15 ml).
• Глицерин (1 супена лъжица).
• Водка (20 мл).

Препоръчва се да държите такъв компрес на краката си един час. Ако изпитате дискомфорт в стъпалото, можете да завършите процедурата.

Приготвянето на мехлеми, за да се отървете от гъбичките по краката, изисква точни дозировки, които трябва да се спазват. В противен случай съществува риск от изгаряне.

1. С мед. Този мехлем има повишени антибактериални свойства. За приготвяне ще ви трябва: разтвор на оцет в количество една чаена лъжичка; Каланхое (150 гр.); мед (20 г), евкалиптово масло (20 мл.). Всички съставки трябва да се смесват в стъклен съд и да се поставят в затворен шкаф за 4 дни. След това нанасяйте върху нокътя два пъти на ден. Лечението продължава, докато проявите на гъбичките по краката продължават..
2. Яйце. Достатъчно е да поставите яйцето в съд с оцет и да го оставите там за 5 дни. След като оцетната киселина изяде напълно черупката на яйцата, останалият филм трябва да се отстрани и смеси. Можете да добавите масло в получената маса. Препоръчва се прилагането на мехлема веднъж на ден..
3. Пластификатор. Състав: оцет 70% (20 мл), зехтин (20 мл), диметил фталат (10 мл.) И глицерин (2,5 мл), яйце. Пропорциите на веществата са една супена лъжица. Готовата смес се нанася и се оставя на краката. Процедурата се извършва през нощта.

Коя оцетна киселина да изберете

В готвенето има няколко вида оцетна киселина:

• Трапезария. Този вид се прави от чист етилов алкохол.
• Синтетичен. Най-опасният вид. Производството на този оцет е забранено в европейските страни поради токсичността на продукта. Продуктът е направен от дървени стърготини.
• Ориз.
• Балсамово - от узряло грозде.
• Вино - приготвено от ферментация на гроздов сок.
• Malt. Основата на тази оцетна киселина е ферментиралата бирена мъст.

Лечението се извършва с добавяне на всякакъв вид оцет. Заслужава да се отбележи опасността от синтетична оцетна есенция! В практиката на борба с гъбичките по ноктите се препоръчват разтвори за маса и ябълки..

ИСК

1. Метод за получаване на антимикробен състав, при който реагент, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин във воден разтвор, реагира с реагент, съдържащ източник на водороден пероксид при температура 10 до 30 ° С и pH от 6,0 до 7,5.

2. Методът съгласно претенция 1, при който водородният пероксид и / или поне едно вещество се използва като източник на водороден пероксид, когато се разтваря във вода, се образува водороден пероксид..

3. Метод съгласно претенция 2, при който като вещество, когато се разтваря във вода, се образува водороден пероксид, карбамид пероксихидрат, натриев перборат, натриев персулфат, калиев персулфат, амониев персулфат, натриев перкарбонат и / или пероксосолват на калиев флуорид..

4. Методът съгласно претенция 1, при който реагентът, съдържащ източника на водороден пероксид, се използва под формата на воден разтвор, а реагентът, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин, се използва под формата на неводен разтвор, като двата реагента са опаковани отделно един от друг.

5. Метод съгласно претенция 4, характеризиращ се с това, че като разтворител в споменатия неводен разтвор се използва дихидричен и / или трихидричен алкохол..

6. Методът съгласно претенция 1, характеризиращ се с това, че се използва реагент, съдържащ източник на водороден пероксид и реагент, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин, като един от тези реагенти има твърда форма, друг реагент е в течна форма и тези реагенти се опаковат отделно един от друг.

7. Метод съгласно претенция 6, характеризиращ се с това, че реагентът, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин, се използва в твърда форма, а реагентът, съдържащ източник на водороден пероксид, се използва в течна форма.

8. Методът съгласно претенция 1, при който се използва реагент, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин и реагент, съдържащ източник на водороден пероксид, като се използват и двата реагента. в твърда форма.

9. Метод съгласно претенция 1, при който се използва реагент, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин, в един състав с реагент, съдържащ източник на водороден пероксид, където посоченият съставът се използва в твърда форма.

10. Метод съгласно която и да е от претенции 6-9, характеризиращ се с това, че се използва твърда форма, избрана от групата, състояща се от прах, гранули и таблетки.

11. Метод съгласно която и да е от претенции от 1 до 9, в който се използва реагент, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или реагент, съдържащ източник на водороден пероксид, освен това съдържащ поне една добавка, избрана от групата, състояща се от стабилизатори, корозивни инхибитори, хелатни агенти, омокрящи агенти и регулатори на рН.

12. Метод съгласно която и да е от претенции от 1 до 9, в който споменатото взаимодействие се осъществява външно.

13. Комплект за изпълнение на метод за производство на антимикробен състав съгласно претенция 1, съдържащ реагент, съдържащ 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин, и реагент, съдържащ източник на водороден пероксид, в който реагентът, съдържащ източника на ацетилови групи, включва дозирано количество 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин, а реагентът, съдържащ източник на водороден пероксид, включва дозирано количество пероксид водород и / или поне едно вещество, което образува водороден пероксид, когато се разтваря във вода.

14. Комплектът от претенция 13, където реагентът, съдържащ източника на ацетилови групи, е неводен разтвор с концентрация на 1-ацетил-5,5-диметилхидантоин и / или 3-ацетил-5,5-диметилхидантоин от около 10 до 50%.

15. Комплектът съгласно претенция 13, където реагентът, съдържащ източника на ацетилни групи, е под формата на прах, гранули или таблетки.

16. Комплект съгласно която и да е от претенции 13-15, в който реагентът, съдържащ източник на водороден пероксид, съдържа дозирано количество от 0,1-10% воден разтвор на водороден пероксид или дозирано количество от поне едно вещество, когато разтваряйки се във вода, се образува 0,1-10% разтвор на водороден пероксид.

17. Комплектът съгласно претенция 13, включващ реагент, съдържащ източник на ацетилови групи, в един състав с реагент, съдържащ източник на водороден пероксид, където споменатият състав е в твърда форма.

Код на приложението

В Съединените щати през 1985 г. EPA регистрира пероцетна киселина като антимикробно средство за жилищна употреба върху твърди повърхности. Приложенията включват селскостопански площи, зони за обслужване на храни, медицинско оборудване и домашни бани..

Пероцетна киселина е регистрирана и за употреба в масларните и сирене, фабрики за преработка на храни. Също като дезинфектант в пивоварни и винарни.

Използва се и за дезинфекция на медицински материали, за предотвратяване образуването на биофилм при преработка на месо, и като пречиствател и дезинфектант за вода..

Избелващ агент | код

Пероцетна киселина може да се използва като избелващо средство, особено за целулоза при производството на хартия. Използва се в слабо кисела среда и при сравнително ниски температури. Освен това е доста активен като селективно избелващо средство и много често се използва като алтернатива на хлорния диоксид или хлора при напълно избелване без хлор. Това обаче е по-скъпо и въпросът за съхранението възниква поради неговата нестабилност и химическа активност. Това ограничава използването му..

Какво е ледена оцетна киселина

Ледена оцетна киселина (LOA) е органично съединение, моноосновна киселина, принадлежаща към класа карбоксилни киселини.

Това е регулатор на киселинността, стабилизатор, официално регистрирана хранителна добавка E260, стандарти - GOST 61-75.

• производство на сладкарски изделия;
• производство на консерви;
• промишленост;
• фармацевтични продукти;
• парфюмерия.

Опасно е да съхранявате течна ледена киселина в домашни условия, тъй като дори малко количество от нея, ако се използва небрежно, може да причини смърт.

формула

Синоними на ледена оцетна киселина (формула CH3COOH или C2H4O2) са етанова киселина, оцетна киселина, лук. Ледникът с оцетна киселина е международно име. Той е ефективен разтворител за органични съединения, който се смесва добре с повечето разтворители, хигроскопичен е, лесно разтворим във вода.

Квалификацията на веществото е "химически чиста", тоест химически чиста (най-високата степен на чистота на реагента, тоест основният компонент се съдържа в количество от 99% или повече).

ONION може да се закупи на гише без рецепта под формата на:

• ледено вещество 1 kg или 1 g;
• вещество 1 кг.

получаване

Веществото се получава чрез микробиологични (ферментация на течности, съдържащи алкохол) или химически (дестилация на дървесина) методи.

ONION се получава по следните начини:

1. Окисляване на нефтопродукти - най-ефективният и най-евтиният метод на разположение.
2. Ферментация на оцетна киселина. В същото време течностите се използват като суровини, които съдържат етанол (сокове, вино) и кислород с участието на ензими от гъбички или бактерии.
3. От въглероден оксид и ментол (промишлено производство).
4. Реакцията на Емануел. Същността на техниката е окисляването на n-бутан с участието на кобалтов катализатор, температура от +200 градуса по Целзий и налягане 50 атмосфери.

Свойствата на оцетната киселина пряко зависят от нейната концентрация, тоест от съдържанието на вода или примеси.

концентрация

Използва се в ежедневието и в хранително-вкусовата промишленост като есенция или оцет. Това се обяснява с лекотата, с която веществото се разрежда в необходимата концентрация със знанието за правилните пропорции.

Имената на киселината са различни и зависят от концентрацията на основното вещество:

• оцет - съдържа от 3 до 15%;
• същност - от 70 до 80%;
• ледников - е химически чист (без примеси) или съдържа най-малко 96% оцетна киселина.

Имоти

Ледена киселина е кристали или безцветна течност, има много остра миризма и има вкус кисел. Кипва при температура от +118,1 градуса по Целзий, топи се (тоест кристалите стават течни) при +16,75 градуса по Целзий. Много високите температури предизвикват спонтанно изгаряне на BOW.

Опасност от предозиране

Най-често в ежедневието появата на изгаряния провокира 80% от есенцията, но понякога е достатъчна концентрация от 30%. Можете да увредите очите си с 2% разтвор. Парите с концентрация на оцетна киселина от 2% са опасни за дихателната система. Отровната пара се вдишва от белите дробове, след което се отделя от тях, което причинява появата на пневмония.

• до некротизираща нефроза, докато бъбречните клетки отмират;
• остра бъбречна и чернодробна недостатъчност;
• кръвоизливи и токсична чернодробна дистрофия;
• тъканна некроза.

Когато се отвори починал човек, лесно се открива киселина поради специфична миризма..

Характеристики на лечението

обучение

Преди да започнете да приготвяте разтвора и да предприемате лечение срещу гъбички на краката, трябва да се уверите, че няма алергична реакция. Приготвеното лекарство се прилага върху областта на кожата и изчакайте един час. Ако мястото на нанасяне не стане червено, тогава можете спокойно да продължите към процедурите.

Спомагателна помощ

За добър резултат лечението на гъбичките на ноктите е придружено от спазването на следните точки:

1. Редовно измивайте вътрешната повърхност на обувките с дезинфектанти (хлорхексидин, водороден прекис, борна киселина на прах, оцет, антибактериален сапун).
2. Носете чисти чорапи всеки ден.
3. Сварете спално бельо, чорапи и чорапогащи или измийте при най-висока температура.
4. Дезинфекцирайте ножици и пила за нокти.

Противопоказания

Такава терапия със сасолин е забранена за бременни жени и кърмещи, тъй като лекарството лесно се абсорбира в кръвообращението, причинявайки тежко отравяне в плода и вече роденото дете, което яде майчино мляко.

Важно! Използването на борна киселина и оцет при лечението на гъбички при деца под 10 години е противопоказано

Инструкции за употреба

Преди да приложите мехлеми и противогъбични разтвори, краката трябва да се накисват за по-добро усвояване. Когато кожата омекне, трябва да дезинфекцирате стъпалата и нокътните плочи със сапун за пране. За да се предотврати взаимодействието на разтвора и сапуна, краката се изсушават с кърпа. Препоръчително е да смазвате съседните пръсти, които не са засегнати от болестта, с крем. След процедурите кожата на краката започва да отмира и слоевете нокти се отлепват, всичко трябва да се почисти с пемза или пила за маникюр.

Процентът на киселинност на разтвора се увеличава постепенно по време на лечението. Трябва да започнете с 5%, а до средата на терапията да го доведете до 9%. Но определено трябва да се съсредоточите върху собствените си чувства. Ако има упорито усещане за парене, тогава лечението на гъбичките по този начин трябва да се прекрати.

Описание на активното вещество Оцетна киселина Acidum aceticum.

Формула: C2H4O2, химично наименование: етанова киселина Фармакологична група: антимикробни, антипаразитни и антихелминтни средства / антисептици и дезинфектанти / антисептици и дезинфектанти в комбинации; органотропни средства / дерматотропни средства / дерматотропни средства в комбинации.Фармакологично действие: привкус, некротизиращ (локален), противогъбичен, антипротозоен, антимикробен.

Фармакологични свойства

Оцетната киселина е локално и локално средство. Ледена оцетна киселина има успокояващ ефект. Когато се разрежда, има антипротозоален, противогъбичен, антимикробен ефект. Освен това има стягащ и изсушаващ ефект. Оцетната киселина е активна срещу Pseudomonas spp. и Haemophilus spp.

Показания

Като част от комбинирани препарати за локална и външна употреба: инфекциозни заболявания на ноктите и кожата; доброкачествени лезии на повърхностните тъкани на шийката на матката (зона на трансформация, цервикална ектопия, полипи на цервикалния канал (при липса на патология на ендометриума), nabotovy кисти (след отваряне), следоперативни грануломи); доброкачествени кожни промени (обикновени брадавици, плантарни брадавици, генитални брадавици, неклетъчен невус, който е тестван за доброкачественост).

Дозиране и приложение на оцетна киселина

Оцетната киселина се прилага локално. Дозировката и схемата на лекарството се определят индивидуално, в зависимост от използваната лекарствена форма и показанията.
Избягвайте контакт с очите, здравата кожа и лигавиците.

Противопоказания за употреба

Свръхчувствителност, силно дразнене на лигавиците или кожата, злокачествени новообразувания на кожата, изразена склонност към образуване на белег тъкан, злокачествени промени в шийката на матката или подозирано злокачествено заболяване, клетъчна дисплазия, употреба върху възпалена кожа, бременност, лактация.

свръх доза

Прекомерната локална употреба на оцетна киселина може да причини изгаряния. Поглъщане: изгаряния на устата, хранопровода, стомаха, червата, силна болка в хранопровода, стомаха, повръщане (включително кръв), хемолиза на еритроцитите, оцветяване на урината червено, олигурия, анурия, развитие и прогресиране на дисеминиран интраваскуларен синдром коагулация, реактивен панкреатит, оток на ларинкса, перитонит, асфиксия, пневмония, кървене, токсична хепато- и нефропатия, смърт. Лечение: стомашна промивка (не може да се използва разтвор на натриев бикарбонат); симптоматично и поддържащо лечение.

Характеристики на употребата на ледена оцетна киселина

ONION се използва като воден разтвор с различни концентрации при печат на книги, производство на текстил, като реагент и разтворител.

1. Производство на лекарства (фенацетин, аспирин), оцветители, инсектициди, оцетен анхидрид.
2. При производството на консерви, кисели краставички, подправки, оцет, есенции.
3. В парфюмерийната индустрия.
4. Като латекс коагулант, мордант по време на боядисване, разтворител на лак.

В ежедневието веществото се използва за премахване на петна от горски плодове, плодове, неприятна, загнила миризма в кошче за хляб (достатъчно е да избършете стените му с разтвор) от дрехи, мръсотия върху огледала и чаши. След избърсване на мазните зони върху вълнени дрехи с памучни подложки, напоени с разредена киселина, влакната на тъканта се възстановяват и съдържанието на мазнини изчезва. Стъклените и огледалните повърхности започват да блестят след третиране с разтвор.

В народната медицина

ONION се използва като овкусяващо и мумифициращо средство за отстраняване на мазоли, брадавици и други доброкачествени кожни лезии.

Разредената ледена киселина има ефект:

• антипротозоален;
• антимикробна;
• противогъбично.

Оцетните компреси в народната медицина се използват широко като средство за понижаване на телесната температура.

Използва се воден разтвор:

1. За елиминиране на неприятни симптоми след ухапване от насекоми (комари, пчели). Мястото на ухапване трябва да се смазва с памучен тампон, потопен в състава.
2. При лечението на главата въшки.
3. Като средство за унищожаване на патогени в стаята, където е болният човек (ще трябва да пръскате оцет във въздуха със спрей бутилка).
4. Ако кожата, изгорена на пряка слънчева светлина или изгоряла от медузи, е смазана с продукт, изгарянето и сърбежът на практика ще изчезнат.
5. Може да се използва за лечение на фарингит, ревматизъм, артрит, тонзилит, кандидоза.

Като лекарство, ONION не се приема вътрешно. До 20 век в борбата срещу затлъстяването се използва 5% разтвор. Действието се основава на дразнене на храносмилателната система (до изгаряне), в резултат на което хранителните вещества не се усвояват. Хората наистина отслабнаха, но платиха за това със здраве.

В козметологията

Поради способността си да унищожава микробите, веществото се използва при лечението на акне. В допълнение, той е ефективен:

• в борбата срещу излишното тегло и целулита (обвивки);
• като средство да се отървете от пърхота;
• предпазва от косопад (оцет в комбинация с листа от коприва и корен от каламус);
• за възстановяване на блясъка на къдриците (изплакване на чиста коса с мек разтвор).

Има предпазни мерки при употреба и съхранение на оцетна киселина:

1. Преди да боравите с веществото, трябва да се носят ръкавици..
2. Съхранението е допустимо само на недостъпни за детето места.
3. Продуктът може да се използва само в добре проветриви помещения. В противен случай увреждане на дихателната система от пари.
4. Ако попадне върху кожата, ще трябва незабавно да третирате засегнатата област със състав от вода, сапун и сода.
5. След контакт с разтвора на оцета ще е необходимо цялостно и продължително изплакване на окото.

Киселината разяжда гумените части на домакинските уреди. Например, ако концентриран разтвор се излее в пералня, тогава дъвката до барабана ще се счупи.