Ползите и вредите от касиса

Касисът (лат. Ribes nigrum) отдавна се използва за лечение на настинки, заболявания на горните дихателни пътища. Плодовете имат потогонно, антипиретично действие. Високото съдържание на витамин С укрепва имунната система, е полезно за сърцето, кръвоносните съдове, предотвратява тумори, диабет. Плодовете поддържат зрителна острота, подобряват паметта. Сокът се приема при гастрит с ниска киселинност. Настойките от листа са полезни при метаболитни нарушения, подагра, ревматизъм. Растението се използва като диуретик, за лечение на възпаление или инфекция на пикочните пътища, бъбречни заболявания, отстраняване на излишните соли на пуринови и пикочни киселини от тялото.

Лечебни свойства

В природата касисът расте в централна Русия, Западен Сибир и Европа. Предпочита бреговете на реки, езера, блата, влажни гори. Растението се отглежда в градински парцели.

Храстата достига 2м. Плодовете са многосеменни. Цветът определя външния вид. Най-често срещаните са черно, червено, бяло.

Реколтата на старите храсти е по-ниска, плодовете са по-малки.

Ползите и вредите от касиса са в антибактериалния, слаб антивирусен ефект. Лечебните свойства на плодовете се използват при анемия, заболявания на бъбреците, пикочния мехур, черния дроб, жлъчните пътища, дихателните органи.

Листата съдържат вещества, които стимулират отделянето на излишната пикочна и оксалова киселина от тялото, която се използва при лечение на ревматизъм, подагра, болки в ставите, кожни заболявания.

Богати на витаминен и минерален състав, пектинови и фенолни съединения са полезни при настинки, грип, кашлица, високо кръвно налягане, метаболитни нарушения, витаминен дефицит, инфекциозни и сърдечно-съдови заболявания.

Гаргара с настойка от касис е полезна при болки в гърлото, настинки, при заболявания на устната кухина (стоматит).

Редовният прием на плодове, сладко намалява риска от развитие на диабет тип 1 и тип 2.

Берито има антимикробно, антивирусно, противовъзпалително, антисептично действие. Преди употреба сокът се разрежда с една трета с вода..

Съдържание и състав на калории

Полезните свойства на касиса се определят от състава. Таблицата по-долу показва процентът на дневната стойност (2000 kcal) на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали на 100 g.

Таблица 1. Витамини и минерали, които определят ползите и вредите от касиса.
имеколичествомерна единицаДневна ставка
вода81.96R
Съдържание на калории63ккал3%
протеин1.4R3%
Мазнини0.41R1%
Въглехидрати15.38Rпет процента
Трейс елементи
Калций, Са55мг6%
Желязо, Fe1.54мгдевет процента
Магнезий, Mg24мг6%
Фосфор, P59мг6%
Калий, К322мгдевет процента
Натрий, Na2мг0%
Цинк, Zn0.27мг2%
Мед, Cu0.086мг4%
Манган, Mn0.256мг13%
Витамини
И230IUпет процента
A, RAE (еквивалент на активността на ретинола)12мкг
В1 (тиамин)0.05мг3%
B2 (рибофлавин)0.05мг3%
B3 (ниацин)0.3мг1%
B5 (пантотенова киселина)0.398мг4%
В6 (пиридоксин)0.066мг3%
ОТ181мг302%
Е (алфа-токоферол)1мгпет процента
Мастна киселина
наситен0.034R0%
мононенаситени0.058R
полиненаситени0.179R

Проучване от 2019 г. на дива черна касис, която расте в североизточна Русия (регион Магадан), потвърждава съдържанието на калций (64,2 mg%), магнезий (21,6 mg%), натрий (0,3 mg%), фосфор (51, 8mg%), йод (1.0 μg%), цинк (0.29mg%), което съответства на химическия състав на горски плодове, растящи в Германия, Испания, Норвегия, Русия, САЩ, Франция, Швеция, Естония. Съдържанието на калий (180,3 mg%), мед (0,05 mg%), желязо (0,4 mg%), манган (0,1 mg%) е по-ниско в контролните граници.

Според това проучване 100 г плодове от касис покриват дневната нужда на възрастен човек за селен - с 11%, калий - със 7%, фосфор - 6,5%, калций, магнезий, мед, манган - с 5%, желязо - с 3-4%, в цинк - с 2%.

Предимствата на касиса - във фенолните вещества, съставляващи състава, които имат антисклеротичен, противовъзпалителен и вазодилататиращ ефект.

Калият в плодовете с касис премахва влагата от тялото, което спомага за понижаване на кръвното налягане. Желязото е полезно при анемия.

Изследване от 2019 г. потвърди полезните вещества в касиса - антоцианини, флавоноли, производни на фенолната киселина, органични киселини. Съдържанието на органични киселини, производни на фенолни киселини, до голяма степен зависи от годината. Концентрацията на производни на фенолна киселина също може да варира след култивиране в продължение на пет години..

Ползите от касис са не само във високото съдържание на витамин С (3 дневни количества на 100 г, 20-30 плодове на ден са достатъчни), но и в антиоксидантите и антоцианините, които съставляват състава, които предизвикват антитуморен ефект, укрепват имунната система.

Витамин С участва в метаболизма на протеините, включително колагена, който е необходим за кожата.

Касисът е полезен с това, че намалява риска от инфекция на пикочните пътища благодарение на антоцианините и танините, които инхибират растежа на бактериите и намаляват риска от инфекция.

Ползите от чай от касис

Листата или плодовете се използват за поддържане на имунитета, предотвратяване на настинки:

  • Варете с чаша вряла вода 1 с. Л. листа, оставете за час, отцедете.

Приемайте като чай 2-3 пъти на ден.

Високото съдържание на витамин С неутрализира свободните радикали, намалява риска от настинки, инфекция.

грип

  • Вземете горски плодове под всякаква форма с гореща вода, мед или захар до 4 пъти на ден.
  • Изсипете 1 литър вода върху шепа нарязани клонки, кипете 5 минути, оставете 4 часа.

Вземете 2 чаши преди лягане, добавете мед.

ангина

  • Разрежда се сок от касис в равни части с вода.

Гаргарайте няколко пъти на ден.

кашлица

  • Варете 20 г горски плодове с чаша вряла вода, настоявайте в запечатан съд за 1-1,5 часа, щам.

Приемайте по чаша 3-4 пъти на ден.

Сърдечно-съдови заболявания

Ползите от касис - в флавоноидите, които поддържат здравето на сърцето, намаляват риска от инсулт, инфаркт, аритмия.

Превенция на инсулт:

  • Варете 1 литър вряща вода 4c. нарязани листа, варете 5 минути, оставете за час, отцедете.

Приемайте по 3/4 чаша 3 пъти на ден.

Предотвратяване на атеросклероза:

  • Омесете горски плодове със захар в съотношение 1: 2.

Приемайте по 15-20гр два пъти на ден с малко вода.

Понижаване на кръвното налягане. Калият, който е част от състава, премахва излишната влага от тялото, отпуска кръвоносните съдове, което намалява риска от инфаркт, инсулт.

  • Заварете 15 г листа с чаша вряла вода, оставете 4 часа, прецедете.

Приемайте по 100ml 4-6 пъти на ден с високо кръвно налягане.

  • Разтворете 1/4 чаша ягодов сок и 1c.l. в чаша вода. пчелен мед.

Приемайте 3 пъти на ден.

Превенция на стомашни язви

Ползите от касис се съдържат в антоцианините, фитонутриентите, танините, които намаляват риска от възпаление на стомашно-чревния тракт, имат релаксиращ ефект върху гладката мускулатура.

  • Вземете 100 мл сок от касис.

В някои случаи помага по подобен начин на зелеви или картофени сокове, които се използват и за лечение на стомашни язви..

Рецепта 2. Тинктура от водка с касис за активиране на стомаха:

  • Залейте чаша плодове с 500 мл водка, оставете за един ден.

Вземете 1/5 чаша 3 пъти на ден 30 минути преди хранене в продължение на 3 седмици.

Чернодробно заболяване

  1. Разбъркайте в равни чести плодове и мед.
  2. Съхранявайте в стъклен буркан със стегнат капак в хладилника.

Приемайте 1 час преди хранене, 1 с. Л. Л.

диария

  • Варете 20 г горски плодове с чаша вряла вода, оставете да къкри на слаб огън за 30 минути.

Приемайте 3 пъти на ден, 1 с. Л. Л.

Подобряване на зрението

Включването на касис в диетата подпомага здравето на очите. Антиоксидантното действие предотвратява окислителното увреждане, намалява риска от катаракта, макулна дегенерация, нощна слепота, подобрява притока на кръв, намалява зрителната умора.

Заболяване на бъбреците

Ползите от касис се използват при лечение на уролитиаза, цистит, пиелонефрит:

  • Заварете в 1 литър вряща вода 50 г нарязани листа, оставете за 2-2,5 часа, прецедете.

Вземете топло в чаша 4 пъти на ден с добавяне на мед.

Почистване на бъбреците.

  1. Варете 500мл вряща вода 3c.l. пресни листа, оставете за 20 минути.
  2. Изстискайте листата и извадете, доведете инфузията до кипене.
  3. Добавете 2 с. Л. пресни или сушени плодове от касис, оставете за час.

Вземете 1/2 чаша, яжте плодове.

  • Яжте по чаша плодове 3 пъти на ден, докато костилките изчезнат напълно.

Ставни заболявания (подагра, ревматизъм)

  • Варете 10 г натрошени листа с чаша вряла вода, оставете за 2,5 часа, прецедете.

Приемайте 4-5 пъти на ден, 100-150мл.

  • Разбъркайте чаша плодове, изсипете 500мл водка, оставете за 5 дни.

Приемайте 3c l след хранене. 3-4 пъти на ден. Курс - 2 седмици.

  • В термос варете 500 мл вряща вода 1 л. Л. натрошени листа, оставете за 3 часа, прецедете.

Приемайте по 1/2 чаша 4 пъти на ден.

  • Варете 500 мл вряща вода 1 л. Л. листа, оставете за 2 часа, отцедете.

Приемайте по 1/2 чаша 4-5 пъти на ден.

Инфузията има изразено потогонно и диуретично действие, насърчава отделянето на пуринови вещества, излишната пикочна киселина от тялото.

Подобряване на паметта

Ползите от касиса са в желязото и антиоксидантите, включени в състава. Мозъкът получава повече кислород, което подобрява паметта и фокуса.

Заболяване на венците

  • Варете 20 г клони с чаша вряла вода, оставете да къкри на слаб огън за 7-10 минути, прецедете.

Вземете 250-300 мл.

Хроничен стоматит:

  • Разредете сока от касис с вода в съотношение 1: 1.

Изплакнете устата и гърлото.

Вреда и противопоказания

Вреда от касис - с тенденция към тромбоза.

Откажете се да приемате след инфаркт, в случай на язви на стомаха и дванадесетопръстника.

Касисът може да забави съсирването на кръвта, което е особено опасно преди операцията.

Касис: полезни свойства и противопоказания

Свойства на Бери

Кой не обича да вкусва сладолед или кифлички с касис? Кой не е пил коктейл от касис? Но знаете ли, че този месест сочен плод е истинска панацея за здравето??

Касисът е растение, чиито семена, листа, плодове и цветя се използват за приготвяне на лекарства. Плодовете са съкровище на витамин С, който помага на тялото ни да усвоява желязото, засилва имунната ни система и помага в борбата с често срещаните сезонни заболявания (грип и др.) И различни инфекции..

Касисът също съдържа много витамин А, който е полезен за очите, който може не само да защити очите от въздействието на свободните радикали, но дори да подобри зрението и да предотврати сериозни очни заболявания..

В допълнение, този плод е богат на калций, което означава, че укрепва зъбите и костите..

Специалистите казват, че плодовете с касис могат да облекчат артрита, да ни помогнат да изглеждаме по-млади и да поддържаме очите си здрави..

Полезни свойства на касис за мъже и жени

Ще се изненадате да научите колко полезна касис е за нашето здраве. Изброените по-долу факти не само ще разсеят някои от вашите предубеждения, но и ще ви докажат, че тези безценни плодове са истинска панацея:

    Касисът е един от лидерите по съдържание на гама-линоленова киселина от групата на Омега-6 мастни киселини. В процеса на много изследвания е доказано, че това вещество намалява болезнените симптоми на ревматоиден артрит. Лекарите съветват използването на касис като допълнение към традиционното лечение на артрит, но никога не ги замествайте..

Гама линоленова киселина може също да помогне за намаляване на сериозните рискове за здравето на сърцето. Защитните му мерки са приложими при определени фактори, като здравето на стената на артерията.
Гама линоленова киселина може да инхибира калцификацията (втвърдяването) на артериите. Този факт беше доказан въз основа на едно проучване, в което участваха две групи хора: мъже и жени..

  • Мислите, че портокалите или лимоните са най-добрият избор за попълване на вашия дефицит на витамин С? В плодовете на касис тя е точно четири пъти повече от всички цитрусови плодове.
    Витамин С има редица полезни свойства:

    1. увеличава способността за борба с настинките и грипа,
    2. в състояние да предотврати някои видове рак,
    3. подобрява сърдечно-съдовата система,
    4. помага за предотвратяване на инфаркт и инсулт,
    5. подобрява външния вид на кожата и насърчава обновяването на клетките,
    6. намалява стреса.

    Експертите наричат ​​витамин С най-добрият витамин за цялото тяло за цялото тяло. Яденето на повече храни, като плодове с касис, не само ви помага да изглеждате и да се чувствате по-добре.

    Нови изследвания доказаха, че касисът е потенциален редуктор на риска от катаракта. Докато в бъдеще се планират още изследвания, експертите съветват консумирането на касис, ако има фамилна анамнеза за катаракта.
    Катарактата е водещата причина за слепота при жени над 40 години.

    Има мнение, че зрънцето може да намали усещането за "уморени очи" след продължителна работа пред компютъра..

  • Добавянето на касис към диетата ви може да бъде чудесно допълнение към вашия редовен план за превантивна грижа за очите. В допълнение към предотвратяване на катаракта, тази чудо-зрънце лекува и глаукома..
    В едно проучване пациентите с глаукома са били лекувани с касис. В сравнение с групата на плацебо групата с касис има подобрение в симптомите.

  • Защо касисът е полезен за тялото на жената

    Ползите от касис за тялото на жената се измерват не само с калории:

      Касисът е отлично допълнение към лечението на възпаление на пикочните пътища (цистит и др.), Тъй като съдържа проантоцианидини, които спират растежа на някои видове вредни бактерии, а именно предотвратяват залепването на патогени по стените на тракта, предотвратявайки престоя им там и размножаването им, причинявайки инфекция.

    Изследванията показват, че сокът от касис е "антипролиферативен" срещу някои видове тумори, а именно рак на яйчниците и рак на шийката на матката. Докато новите методи на лечение днес вдъхват надежда и оптимизъм, профилактиката на рак на яйчниците е основен приоритет за жени над 40 години според специалистите и яденето на касис е най-добрият избор.

    Страдате ли от тъмни кръгове или торбички под очите? Изследванията в Япония установяват, че касисът може да помогне за намаляване на външния им вид. Антоцианинът, който се намира в плодовете (както беше споменато по-горе), е в състояние да подобри притока на кръв около зрителните нерви и да намали ефекта от увиснали очи.

    Маслото от семена на касис съдържа високи концентрации на Омега-6 и Омега-3 мастни киселини. Тези мастни киселини помагат за укрепване и възстановяване на липидната бариера на кожата, като по този начин й помагат да задържа по-добре влагата, както и позволяват на други мощни компоненти на маслото да проникнат по-добре в кожата. Есенциалните мастни киселини също помагат за възстановяване на кожата след продължително излагане на слънце.

    Касисът има висока концентрация на полифеноли (химически съединения с високи нива на антиоксиданти), за които е известно, че намаляват възпалението в организма. Повишеното количество антиоксиданти също помага за неутрализиране на свободните радикали, предотвратявайки увреждането на клетките и по този начин забавя процеса на стареене.

    Касисът е полезен и за косата: маската действа като овлажнител, предотвратява загубата на коса, насърчава здравословния растеж на косата, подмладява скалпа, а също така е отлично средство за цепене на разцепени краища.

    Берилът е полезен за жени, страдащи от предменструален синдром (ПМС) и симптоми на менопауза, тъй като намалява тяхната интензивност, поддържа хормонален баланс в организма.

    Жените на 40-те и 50-те често изпитват симптоми на менопауза, включително горещи вълни, промени в настроението и нежност на гърдите, а гама-линоленовата киселина, която се намира в касиса, върши отлична работа за това..

    Витамин Ц

    Много хора вярват, че цитрусовите плодове (лимон, портокал) имат най-високо съдържание на витамин С, но в действителност касисът е няколко пъти пред тях. Знаем за ползите от витамин С за имунната система и срещу симптомите на настинки, не всеки знае, че този витамин е еднакво полезен за кожата:

      Витамин С помага за намаляване на бръчките, озарява кожата и добавя естествена здравословна светлина.

    Витамин С е необходим и на организма за създаване на колаген, важен структурен материал за костите, зъбите, кожата, връзките (които свързват костите с други кости в ставите), сухожилията (които свързват мускулите с костите) и хрущялите (осигурява сглаждане на ставите).
    Колагенът е отговорен за еластичността на кожата, а дефицитът й води до появата на бръчки.

  • Витамин С ни помага да останем здрави, като действаме като антиоксидант и предпазваме телата си от увреждане на свободните радикали. Учените смятат, че редовният прием на антиоксиданти може да забави много заболявания, свързани с възрастта, които са резултат от естественото износване и стареене..
  • Възможно ли е да се яде касис при подагра

    Благодарение на съставките си, касисът предотвратява натрупването на урея.
    Ето защо е много необходимо да се яде касис за подагра..
    И най-доброто от всичко - много. Още не е дошъл сезонът на касиса? Пийте сок от тези плодове, можете също да пирувате на консерви от конфитюри или просто захаросани плодове. И само благодарение на това можете да намалите честотата и тежестта на пристъпите на подагра..
    Една добра рецепта за гърчове:

    • Разтрийте една част касис с две части захар (произволно количество, но точно два пъти повече захар).
    • Яжте поне три супени лъжици дневно.
    • Забравете за пристъпите на подагра.

    Листата на касис се използват и за подагра за облекчаване на болката и борба с възпалението. Обикновено се правят сухи листа или клонки, за да се направи тинктурата:

    • Изсипете супена лъжица сурови, натрошени листа или клонки с чаша гореща преварена вода под налягане.
    • Настояваме около час, след което можете да подсладите с мед.
    • Пийте половин чаша топла напитка преди всяко хранене (три пъти на ден).

    Касис за отслабване

    Касисът, подобно на други горски плодове, носи на тялото ни много повече полза, отколкото вреда. Но не прекалявайте и не забравяйте, че всичко е наред с умереност. И ако решите да отслабнете преди ваканция, имайте предвид, че торта със френско грозде едва ли ще бъде по-полезна за вас от торта с шоколад.

    Разбира се, възможно е и необходимо да ядете черен касис, докато отслабвате, но когато добавяте горски плодове към вашата диета, е важно да запомните, че диетата трябва да бъде избрана от диетолог, допълнена с упражнения и едва тогава тя може да бъде леко разнообразна с касис. И само в този случай плодовете са в състояние да донесат максимална полза:

      Клиничните тестове показаха способността на касиса да намали абсорбцията на захароза и инсулин, които допринасят за високите нива на кръвната захар и последващото покачване на тегло.

    Това се дължи на факта, че плодовете са с ниско съдържание на калории и мазнини и с високо съдържание на вода, а той е естествен диуретик, който е високо ценен от диетолозите и фармацевтите. Ето защо, ако касисът е включен в диетата за отслабване, трябва да пиете много вода..

    Фибрите в горски плодове ускоряват движението на храната през дебелото черво, което води до намаляване на апетита.

    Според изследователите тези плодове съдържат хранителни вещества, наречени полифеноли, за които учените смятат, че стимулират изгарянето на мазнини по време на упражнения, като увеличават притока на кръв с 20 процента и доставят хранителни вещества и кислород до клетките..

  • В Университета на Нова Зеландия беше проведено проучване на екстракт от касис, приет под формата на добавка в концентрирана доза, в резултат на което беше възможно да се докаже, че тези плодове допринасят за загуба на тегло до една трета от общото тегло, но главно по време на физическа активност.

  • Противопоказания за касис?

    Въпреки лечебните си свойства, касисът има противопоказания:

    • не трябва да се приема от пациенти с тромбофлебит,
    • противопоказан при хора с висока стомашна киселинност,
    • противопоказан при пациенти с хепатит или язви,
    • нежелателно е да се яде по време на бременност.

    Касисът също може да причини алергии, но в много редки случаи и само при хора с непоносимост към салицилати (растителни съставки, химически свързани с аспирина).

    Хората, които са алергични към салицилат, имат непоносимост към аспирина и подобни медикаменти като лекарства за кашлица и грип, а понякога дори лосиони против акне. Ето защо, ако сте наясно с непоносимостта на организма към аспирина (или подобни лекарства), по-добре се откажете от касиса..

    Децата и възрастните, които са алергични към салицилатите, могат да развият обрив след консумация на касис, а понякога има подуване. В много редки случаи се появяват болки в корема, екзема и астма. Възможни са още по-екстремни реакции.

    Ползите и вредите от касис

    Бушът от касис расте в райони с умерен климат, така че вкусът на плодове от касис е непознат за гърците и древните римляни. Има видове касис, които се чувстват комфортно дори в суровия климат на Якутия, извън Арктическия кръг.

    Руснаците растат в продължение на много векове. Още през 11 век монасите са отгледани, за да разнообразят скромната си диета. Самото име на горските плодове е чисто руско, идва от "извара", тоест да излъчва аромат, мирис. Именно заради силния аромат на листата, плодовете плодовете на касис са т.нар.

    Как расте черната касис

    Това е разклонен храст с височина до 2 метра, покрит с назъбени листа с мазни жлези в дъното. Цъфти в малки, бели цветя, събрани от увиснали пискюли до края на май. Плодовете на касис са кръгли плодове с прекрасен вкус. Те започват да узряват от юли до август, всичко зависи от сорта.

    Европейците започват да растат през Средновековието. Първо горски плодове от касис бяха донесени във Франция от азиатски страни, след това дойдоха в Германия. Много по-късно британците обърнаха внимание на лечебните свойства на касиса. Расте добре в низините, върху влажните. но не и блатисти почви.

    Състав на касис

    • по съдържание на витамин С той е по-нисък само от плодовете на растението шипка или плодове от актинидия, но надвишава ягоди, цитрусови плодове 5 пъти, цариградско грозде, малини 20 пъти. 100 г плодове от касис съдържат до 400 мг витамин С.
    • за да попълните човешкото тяло с витамин С, трябва да изядете около три чаши цариградско грозде или 100 г ягоди, а са необходими само 50 г плодове от касис. Зелените плодове съдържат най-много витамин С. Съдържанието на витамин С рязко спада, докато плодовете узряват.
    • младите листа на касис след цъфтежа съдържат около 400 мг витамин С. Но докато плодовете растат и узряват, количеството на витамин С намалява.
    • много вещества с P-активност, 100 g от продукта съдържа до 10 дневни норми
    • има много токоферол - витамин Е, по този показател отново плодовете с касис са на второ място след морски зърнастец, аромати и шипка.
    • съдържа каротин, витамини от група В - количеството им е малко, но повече от портокалов сок съдържа.
    • има пантогенна киселина - 0,5 mg на 100 g продукт, танини, пектинови вещества - според съдържанието на които тя заема водещо място сред ягодовите растения. След узряване съдържанието на пектинови вещества намалява, съдържанието на захар, напротив, се увеличава..
    • касис съдържа - етерични масла, много органични киселини, захар, до 3% фибри
    • много калий 100g - 350mg, високо съдържание на желязо 100g - 1300mkg, има флуор, манган и други микроелементи, флавоноиди и други вещества, не по-малко полезни за организма

    Събиране на касис

    За лечение се използват листа, плодове, пъпки, корени. Бели плодове от касис се берат, докато узряват, внимателно отстранявайки с ръце. Пречистените суровини се сушат под навес, като се разстилат на тънък слой за около ден.

    Може да се изсуши във фурната, без да затваряте вратата. Времето за сушене е около 15 часа. Първо температурата се задава на 40 градуса, след това се повишава на 45. Ако температурата е по-висока, захарта се карамелизира и суровините ще са с лошо качество. Когато плодовете се изсушат правилно, те се рушат лесно, не се слепват.

    Листата от касис се берат веднага след започване на цъфтежа, преди листата да отпаднат. Можете да го изсушите на сенчесто, издухано място. Пъпките са подходящи за прибиране на реколтата през зимата или началото на пролетта, докато започнат да цъфтят. Може да се консервира, изсипете водка 1:10. суровините се съхраняват около две години.

    Лист от касис

    • чай от листата на касис е полезен при лечението на скрофула, туберкулоза, като средство, повишаващо защитните сили на организма
    • тинктура от листа е витаминен лек срещу скорбут, подагра
    • отвара външно лекува ревматизъм, цистит
    • вани с отвара от листа лекуват венерически заболявания, диатеза, очни заболявания
    • тинктурата от вино е полезна като тоник при сърдечни заболявания
    • екстракт от листа научно доказано понижава кръвното налягане
    • използвайте отвара от листата при някои заболявания на стомаха
    • атеросклероза на хипертония
    • инфузия на листа от виолетки с трицветни листа помага добре при настинки, детска туберкулоза

    Пъпки от касис

    • унищожават плесенните гъбички
    • алкохолна инфузия се използва в хранително-вкусовата промишленост
    • средства от тях спират кървенето

    Предимства на горски плодове от касис

    • лекуват витаминния дефицит, повишават устойчивостта на организма
    • наличието на голямо количество органични киселини, етерични масла, феноли се дължи на силния антимикробен ефект на плодовете на касис
    • антоцианините, които причиняват черен плод, унищожават грипния вирус
    • тонизира, има диуретичен и противовъзпалителен ефект
    • Бели плодове от касис са полезни за кръвоносните съдове, разширяват се, укрепват стените
    • имат положителен ефект върху образуването на кръв
    • понижава кръвното налягане, успокоява
    • имат антиревматично действие, полезни при подагра, ревматизъм
    • Плодовете на касис се приемат при лош апетит, обща слабост, анемия
    • остър ларингит, бронхит
    • метаболитна болест
    • настинки и инфекциозни заболявания
    • препоръчайте - атеросклероза, кардиосклероза, сърдечни заболявания
    • хипертония
    • хронични, остри заболявания на храносмилателната система, черния дроб
    • полезен при заболявания на пикочния мехур
    • Използват се плодове от касис - дерматит, диатеза, екзема
    • набръчкани плодове със захар - хипертония, кървене, атеросклероза
    • конфитюр от плодове от касис - ревматизъм, анемия, кашлица, хипертония
    • предотвратява преждевременното стареене
    • плодовете имат фиксиращ ефект, а бъбреците, напротив, са слабително
    • премахва излишната вода
    • понижава нивата на захарта
    • препоръчва се за облъчване

    Сок от касис

    • полезен при заболявания на нервната система
    • с често главоболие, консумирайте четвърт чаша дневно
    • антициден и хипоциден гастрит - до 150ml три пъти с хранене
    • метаболитна болест
    • чернодробно заболяване
    • високо съдържание на пикочна киселина, пуринови съединения в организма
    • Пие се сок от касис - кървящи венци, хипертония
    • диатеза, отслабен организъм
    • Сок от касис с мед е полезен при настинки, силна кашлица, дрезгав глас
    • сокът, смесен с вода, е добър при хроничен тонзилит, болки в гърлото, ларингит, суха кашлица
    • дифтерия - сок от 50 мл, разтворете голяма лъжица мед с чаша вода. Лекарството се използва три пъти
    • 100 г сок се пие три пъти с диария, изтощение, обща загуба на сила

    Как да си направим сок от касис

    Количеството хранителни вещества се задържа повече, ако приготвяте сок в сокоизстисквачка. Сокът от касис се смесва със захарта. Обикновено чаша пресен сок изисква чаша захар.

    Има и друг начин за приготвяне на сок от касис - пресоване. Трябва да се има предвид, че плодовете са трудни за пресоване, така че първо се сваряват. За килограм плодове са необходими 500 мл вода. Време за кипене 7 минути. Горещата смес се пресова и към останалата кюспе (трябва да покрие) се прибавя вода и отново се пресова. Процедурата се провежда три пъти, за да се извлече максималното количество хранителни вещества. Готовият сок се загрява до 100 градуса, налива се. Освен това не можете да стерилизирате. За да получите 10 литра лечебен сок, ще ви трябват около 25 кг френско грозде.

    Лечение на зърна на касис

    Инфузия на суха касис: 2 супени лъжици. суровини, 200мл вряла вода. Покрийте плътно и оставете до охлаждане, прецедете. Консумирайте най-малко три седмици по 2 супени лъжици четири пъти на ден.

    Инфузия на листа от касис: 5 супени лъжици сушени суровини, сварете 0,5 литра преварена вода на водна баня за 5 минути. След това увийте добре състава, оставете да престои 3 часа. Допълнете до първоначалния обем, изпийте 1/2 чаша четири пъти, независимо от храната

    Отвара от пъпки, листа за банята: 50 г листа на литър вода са необходими. Варете 10 минути, добавете без да се прецежда. Вземете се вечер, преди лягане 20 минути - диатеза, всякакви кожни заболявания.

    Отвара от листа от касис: 2 супени лъжици. суровини, кипнете 250 мл вряща вода за 10 минути на слаб огън. Прецедете след час. Пийте 2 с.л. четири пъти с анемия, високо кръвно налягане, ревматизъм

    Отвара от горски плодове: плодове с касис - 20 г, вряща вода - чаша. Варете 20 минути, охладете и отцедете. Вземете супена лъжица три пъти преди хранене - като диуретик, фиксиращо и потогонно

    Първоначални признаци на грип: Изисква нарязани клонки от касис. Сварете шепа 800 мл вряща вода, кипете 5 минути, дръжте в термос за 4 часа. За да не се разболеете, достатъчно е да изпиете 400ml от лечебния състав два пъти вечер преди лягане.

    Туберкулоза на лимфните възли, ревматизъм, подагра: сухи листа от касис - 3 супени лъжици, вряща вода - половин литър. Накиснете състава, покрийте плътно 3 часа, отцедете. Пийте една трета от чаша четири пъти на ден.

    Хипоциден гастрит: залейте 20 г листа с литър бяло вино, престойте половин месец. Консумирайте 100 г преди хранене.

    Бъбречни заболявания: бъбреци, листа от касис - 2 супени лъжици, кипете 300 мл вода на слаб огън за 10 минути. Пийте четвърт чаша три пъти като диуретик

    Главоболие: сварете ситно нарязаните клони с чаша вряла вода. За главоболие вземете 2 с.л. три пъти на ден.

    Хемостатично средство: пъпки от суха касис - 1 супена лъжица, 200 мл вода. Варете на слаб огън в продължение на 7 минути, престоявайте един час и прецедете. Пийте до две супени лъжици.

    Касис - полезни свойства и приложения

    Ботаническа характеристика

    Касисът е лечебно растение, което се използва широко в народната и традиционната медицина. От него се получават много полезни продукти..

    Касисът (лат. Ríbes nígrum) принадлежи към рода касис и към семейство гъски. Храстът достига височина два метра, има изправени, разклонени стъбла, червено-кафяв или тъмнокафяв цвят. Листата имат характерен приятен аромат, дръжки. Имат от три до пет остриета. На ръба листата са назъбени, върхът им е гол. На дъното на листата има златни жлези.

    Когато се смила, листата излъчват характерен аромат. Подреждането на листата е редувано. Цветовете на растението са с малки размери, имат червеникави венчелистчета. Плодовете са черни плодове, наситени със сок, с характерна миризма. Цъфтежът започва в последния месец на пролетта или началото на лятото, а плодовете се появяват някъде през юли..

    таксономия

    Касисът принадлежи към рода Касис, който включва повече от 100 вида. Среща се в Америка, Евразия, Северозападна Африка.

    География на растенията

    Касисът, който расте в естествени условия, се среща навсякъде в европейската част на Русия, в южен Сибир има храст, на изток достига до езерото Байкал. Расте на места, богати на влага: в гори, по бреговете на потоци и реки. Има случаи, когато в речните долини растението образува обширни гъсталаци. Касисът е предшественик на голям брой опитомени видове. Растението се отглежда главно в северната и централна Русия.

    композиция

    Плодовете съдържат:

    • Аскорбинова киселина - около 400 mg. Този компонент е важен за растежа и възстановяването на клетъчния баланс, помага на тъканите, кръвоносните съдове, зъбите и костите да се развиват. Веществото помага за защита на организма от инфекции, ускорява възстановяването на пациента и стимулира стартирането на имунните процеси. Съединението е антиоксидант, който ускорява лечебния процес, като помага за синтеза на редица хормони. Той премахва токсините, подобрява жлъчната секреция.
    • Захар - до 17%.
    • Витамин В5. Плодовете съдържат този компонент, който е пряко отговорен за имунитета, устойчивостта към алергични прояви. Този витамин е от съществено значение за здравословното развитие на косата и кожата. Между другото, излишък от витамин никога не се отлага в организма, следователно, предозиране не се случва..
    • Други киселини - 4,5%. Това е обща група връзки. Основната им функция е да участват в процеса на храносмилане. Веществата подобряват микрофлората, участват в работата на стомашно-чревния тракт, стимулират секрецията на сок в червата и предпазват организма от развитието на стомашно-чревни заболявания. Осигуряват компоненти противовъзпалително, антимикробно действие, имат детоксикиращи качества,
    • 1% протеин. Това са сложни органични съединения, които служат като материал за изграждане на клетки, тъкани и дори органи. Веществата стимулират имунната система, предпазват организма от инфекции, участват в усвояването на мазнини, витамини и т.н..
    • Пектини - до 0,8%. Това е естествен полизахарид. Веществото нормализира чревната перисталтика, поддържа бактериологичен баланс в човешкото тяло, извежда токсините от тялото.
    • Гликозиди. Това е голяма група органични вещества. Компонентите транспортират захар в тялото, участват в окислително-възстановителни реакции, извеждат токсините от тялото.
    • Етерични масла и т.н. Веществата се отличават с антисептични, бактерицидни и противовъзпалителни ефекти, взема активно участие в саморегулирането на организма. Компонентите имат положителен ефект върху скалпа, нервната система и възстановяват красотата на кожата и косата.

    Полезни компоненти се намират и в други растителни фрагменти, листа, цветя и пъпки. Листата например съдържат неразтворими органични вещества от ароматната серия, рутин, полизахариди, аскорбинова киселина, минерални соли и др. Двадесет грама плодове от касис могат да задоволят дневната нужда на организма от витамин С. В сухите лета съдържанието на аскорбинова киселина в плодовете намалява средно с 25%. В дъждовния сезон той се увеличава. Касисът, който расте в северните райони, съдържа много от горната киселина.

    Полезни свойства на касис:

    Прекрасно растение е пълно с полезни свойства. Сред тях са диафоретични, диуретични, фиксиращи. Листа, плодове, пъпки на този храст са намерили приложението си като дезинфектант. Това свойство се дължи на наличието на етерично масло.

    Билковите продукти, направени от листата, помагат в борбата с дизентерийния бацил. В началото на пролетта, когато тялото изпитва остра нужда от витамини, листата ще служат като техен източник. Прибраните растителни пъпки могат да се използват през зимата като витаминни продукти..

    Качества на листата на касис:

    Полезните свойства на листата на храста помагат за получаване на възстановяващи и антисептични лекарства. Те съдържат биологично активни вещества и витамини.

    Често се използва при подагра и гастрит, както и при всички видове сърдечно-съдови заболявания. В случай на офталмологични заболявания традиционните лечители също съветват използването на касис..

    Касис и готвене:

    Касисът е зрънце, познато на всяка домакиня. Естествено, че е намерил път и в кухнята. Вкусни напитки и конфитюр се приготвят от горски плодове. Домакинята знае много рецепти с френско грозде. Освен това прави отлични плодови напитки, приятни на вкус и изключително полезни. Плодовете се намират в торти, гювечи, пайове и други сладкиши.

    Касисът се използва по много необичаен начин - от него се правят сосове за рибни ястия, както и за месо.

    Използването на касис в народната медицина:

    Употребата на касис е широко разпространена сред народните лечители, както и в хомеопатията. Плодовете, както и листата, са намерили приложение при лечението на подагра, уролитиаза, гастрит, ревматизъм, бронхит и анемия. Използвайте тинктури от горски плодове за лечение на заболявания на пикочно-половата система.

    Тинктурата по листата се препоръчва за лечение на отоци, настинки, скрофула. Препоръчва се и при ревматизъм, цистит и др. Тинктурата от горски плодове може да се консумира и като напитка, съдържаща полезни витамини.

    В педиатрията френско грозде се използва за бани при лечение на диатеза и рахит. Сиропът се използва за изплакване на устата при настинки.

    Известни полезни свойства на конфитюр, направени от плодове на растение, разтрити със захар. През зимата този деликатес е отличен източник на витамини. Растението съдържа също пектини, които премахват токсините и привеждат в ред чревната микрофлора, а също така спомагат за подобряване на храносмилането..

    Берият бульон помага за облекчаване на запека, спира възпалението в пикочния мехур, помага за добавяне на витамини към вашата диета.

    За да приготвите лечебна отвара, използвайте тази рецепта: добавете до пет големи лъжици замразени, сушени или пресни плодове в малка тенджера. Изсипете вряла вода в нея и гответе всичко за няколко минути. Напитката трябва да се влива, ще отнеме няколко часа. Пийте две седмици, три пъти на ден. Нормата е половин чаша.

    Лечебните свойства на касиса ви позволяват да приготвите лечебна инфузия, която е известна с общите си укрепващи свойства. Използвайте тази рецепта: накълцайте дузина листа, както и няколко растителни клони. Вземете две големи лъжици от получената маса и изсипете вряща вода (500 мл). Бульонът трябва да се влива (около 60 минути), след което може да се пие половин час преди хранене три пъти на ден.

    Лечебната отвара, която току-що получихте, може да се използва за лечение и профилактика на различни заболявания. Освен това има тонизиращ ефект.

    Касис и козметология:

    Невероятните полезни свойства на растението се използват в козметологията. Има много известни козметични препарати на базата на това растение, които:

    • подхранват и овлажняват кожата;
    • насърчават регенерацията на епидермиса;
    • нормализира работата на потните жлези;
    • помагат за облекчаване на раздразнението;
    • премахване на възрастовите петна;
    • укрепват ноктите и косата;
    • подхранвайте дермата с витамини;
    • стимулира производството на колаген;
    • подмладяване на кожата.

    Използването на касис ви позволява да получите екстракт, който е основата за приготвяне на лосиони и тоници, маски за тялото, лицето и косата.

    Растението се използва и за приготвяне на козметика в занаятчийски условия. Маски се приготвят от френско грозде, както и вкусни лосиони с лечебни свойства..

    1. Бери сокът се характеризира с избелващи свойства, поради което през лятото се препоръчва да избършете кожата с памучен тампон, потопен в сока.
    2. Сокът се замразява в хладилника и след това се използва за ободряващ масаж.
    3. Сокът от неузрели плодове помага за избелване на кожата на лицето. Продуктът се смесва с трапезния оцет, като се разбърква, докато стане млечен. Готовият билков продукт може да се използва за избърсване на лицето два пъти на ден..

    Растителни изследвания

    Към днешна дата лекарствените свойства на касиса не са напълно изяснени. Изучаването на това растение е обещаващо направление на науката. Препоръчват се препарати, съдържащи екстракт от касис. Те помагат за лечение на високо очно налягане.

    В Япония е изследван ефектът на растителните антоцианини върху зрението на хората с глаукома. Експериментът се провежда в продължение на две години. Пациентите получавали главно капки. Полезни компоненти са приемани в доза от 50 милиграма веднъж дневно в продължение на две години. Хората, които са получили полезните компоненти, подобряват зрението и очния кръвоток. Авторите на експеримента разпознават касиса като отличен добавъчен компонент към основната терапия за хора, страдащи от глаукома.

    В Япония беше проучен и ефектът на компонентите на касиса върху влошаването на зрението след продължителен контакт с компютърен монитор. При използване на екстракт от касис в три различни дозировки е установено намаляване на прага на адаптация на тъмно, с други думи, субектите започват да виждат много по-добре на тъмно. Експериментът води до заключението, че хората, които консумират плодовете на растението и трябва да прекарват много време на работа с компютър, ще запазят зрението си.

    Нова Зеландия проведе собствено проучване на сок от касис. Резултатите показаха, че продуктът е в състояние да облекчи болката по време на упражнения. В експеримента участваха 10 спортисти, те бяха на различна възраст. Хората тренираха три седмици преди и след тренировка и приемаха екстракт от касис. Едно хапче се равнява на 28 грама плодове. Експериментът показа, че с времето спортистите показват значително по-малко увреждане на мускулите и признаци на окисляване. Учените смятат, че това се дължи на наличието на флавоноиди в състава.

    В Сибир учените изучиха химичния състав на плодовете на касиса в процеса на обработката му и как технологиите влияят на крайните показатели.

    В момента неотложната задача на някои институти е развитието на рационална преработка на плодово-ягодовите суровини с минимални разходи..

    Касисът е известен с уникалния си състав, но по време на преработката масата на активните вещества се губи, затова учените се опитват да намерят различни методи за обработка, за да запазят максимално полезните вещества..

    Учените стигнаха до извода по време на изследването, че плодовете съдържат водоразтворими и алкохолноразтворими съединения, които имат антиоксидантна активност, следователно при процеса на обработка на горски плодове винаги ще трябва да вземете предвид особеностите на химичния състав и да използвате правилния тип разтворител.

    Учените са открили, че в процеса на консервиране химическият състав на растението се променя, броят на сухо разтворимите вещества се увеличава и това има положителен ефект върху дифузията при получаване на екстракти.

    Установено е, че разтворителят влияе върху ефективността на извличането на биологично активни вещества, поради което са разработени и общи препоръки за технологията за получаване на естествени багрила от растения..

    Противопоказания

    Употребата на касис е забранена за лица, страдащи от тромбофлебит. При високи индекси на стомашна киселинност също не се препоръчва да се ядат храни на базата на това растение..

    Интересни факти

    В Европа растителните храсти растат в северните райони до Камчатка. Използването на касис като лекарствен продукт е било известно още през XV век. През осемнадесети век касисът придобива признание от британците, французите и германците..

    Касисът е роднина на гъската. Растението се среща на всички континенти на планетата, с изключение на Антарктида и Австралия. Вече има около 150 вида от това растение..

    Между другото, името на растението е дадено от арабите. Те консумирали много ревен, който наричали "рибас". През 711 г. арабите завладяват Испания и се ужасяват, че любимият им ревен не е в страната и без него храната изглежда не е толкова вкусна. Тогава те обърнаха внимание на касиса, който имаше приятен кисел вкус, който наподобява ревен и започна да нарича растението също „рибас“.

    В Русия в епосите се споменава река, наречена на растението - "Смородиновка". Някои историци твърдят, че това е „река Москва“, тъй като именно на нейните брегове се отглеждала касис, който активно се използвал за храна..

    Преди това растението се е наричало манастирско зрънце, тъй като в почти всички манастири монасите са отглеждали касис. Хроники на Новгород и Псков дори говорят за това..

    Много хора смятат, че неузрелата касис е напълно нездравословен продукт, но в действителност всичко е различно. Незрелите плодове съдържат 4 пъти повече витамини, които предпазват човешкото тяло от неразположения, укрепват имунната система.

    Не само горски плодове, но и листа са полезни за френско грозде. В древна Русия хората дори прибирали суха зеленина. Листата съдържат много витамини, които са полезни за развитието на организма. През зимата тялото няма витамини, поради което хората в Древна Русия изсушават листа, за да компенсират липсата на хранителни вещества.

    Касисът е необичайно полезен продукт, който лекува много заболявания. Можете да поръчате екстракти от касис веднага. Не го отлагай.

    Касис. Полезни свойства и противопоказания

    Всичко за къщичката> Градина> Градинки> Касис> Касис. Полезни свойства и противопоказания

    • 17 май 2017 г.
    • до касис
    • Алексей Викторович

    Градинарите-любители, професионалните градинари, летните жители, избирайки храсти и дървета за засаждане на парцел, не могат да направят без касис. Полезните свойства и противопоказания на това зрънце представляват интерес за много учени - храст от семейство цариградско грозде, където узряват блестящи черни плодове с невероятна композиция.
    Ако все още нямате това растение, предлагаме да започнете размножаването възможно най-скоро. Определено няма да съжалявате, докато прибирате щедра вкусна и витаминна реколта.

    Полезни свойства и противопоказания на касис.

    Витамини и минерали

    Касисът в полезните си свойства е практически несравним с всяка ранна ягода. Това наистина е склад на витамини C, B, A, P. Плодовете и листата на касиса имат антисептични и антибактериални свойства. Витамин С се намира дори в неговите цветя, но най-вече в плодовете му..

    Не бройте всички микроелементи, съдържащи се в това невероятно растение. Съдържа желязо, фосфор, калций, калий и магнезий. Берилото е богато на фруктоза, глюкоза, флавоноиди, пектини. Листата съдържат много каротин, фитонциди, етерични масла.

    Полезни свойства на касис

    През лятото, когато храстите от касис са покрити с плодове с черен нюанс, струва си да изядете шепа, за да получите целия набор от витамини и микроелементи, за да подсилите имунитета си. Уникална и проста поддръжка за тялото!

    Плодовете от касис са отлично допълнение при лечението на настинки, хронични възпаления, анемия. Много е полезно да приемате толкова вкусно лекарство за бременни и кърмещи жени..

    Тези полезни плодове се препоръчват при рак, замъглено зрение, захарен диабет, затлъстяване. Употребата на касис под всякаква форма (пресни плодове, конфитюр, желе, сок) насърчава пречистването на кръвта, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система, дори косата и ноктите се укрепват и растат по-бързо. Такава прекрасна ягода ви очаква в градината

    Противопоказания

    Касисът практически няма противопоказания. Но в периода на обостряне на гастрит с висока киселинност, стомашна язва, повишено кръвосъсирване, касис и неговите производни трябва да се използват внимателно. В допълнение, някои хора могат да изпитат алергични реакции..

    Препоръчва се да се яде този продукт на определени порции. Както всяко друго преяждане, прекомерната консумация на касис може да доведе до дискомфорт в стомаха, неправилен сърдечен ритъм и дори кръвни съсиреци..

    По-добре е да не консумирате френско грозде, докато приемате аспирин, тъй като може да възникне предозиране на салицилова киселина. В това зрънце има много..

    Какви сортове касис да изберете

    За да получите добра реколта от всеки храст на касис, трябва да започнете с правилния сорт. Най-добрите сортове касис се предлагат от селекционни ферми и любители - животновъди.

    На пазара има много оферти, днес има почти 200 сорта. Затова определено трябва да се консултирате със специалист, за да вземете правилното решение и да не губите парите си. Необходимо е да се вземат предвид следните критерии:

    • чувствителност към температурни промени, особено през пролетта;
    • трайността на кореновата система в случай на изсушаване от почвата;
    • възможността за развитие на определена (плодородна или бедна) почва;
    • устойчивост на различни заболявания и вредни насекоми;
    • период на зреене на горски плодове (има ранни, средни и късни сортове).

    И едва тогава се изясняват качеството на плодовете, техният размер и вкусови характеристики. Ще бъде правилно да изберете няколко сорта френско грозде с различно време на зреене за засаждане наведнъж. Тогава ще бъде възможно да се насладите на реколтата в продължение на 2 - 3 месеца.

    Повечето сортове касис са устойчиви на отрицателни метеорологични условия, вредители и болести. Препоръчва се да се избират нови в развъдни ферми, които отглеждат растения в определен регион. Това ще вземе предвид особеностите на климатичните условия, почвата, местоположението на обекта.

    Избор на място за засаждане на касис

    Засаждането на касис през пролетта започва с избора на подходящо място. Растението не трябва да се поставя на открито, слънчево място..

    Касисът не обича обилни и твърде влажни места. Само засаждането на подходяща почва ще даде активна растителност и високи добиви на вкусни плодове..

    Подготовка на почвата

    Съставът на почвата трябва да се вземе предвид. Подходящи са леко кисели и леко алкални почви. Глинената почва трябва да се избягва. В района, където се планира засаждането на касис, към почвата трябва да се добавят неутрализиращи вещества: дървесна пепел, хидратирана вар, креда или варовик.

    Ако тези вещества не са внесени по време на копаене през есента или пролетта, те се въвеждат непосредствено преди засаждането в дупките, разбъркване с почвата.

    Дупката за засаждане на касис трябва да бъде по-голяма по обем от кореновата система на разсада. Там се излива вода (5 - 10 л), така че въведените органични добавки се разтварят и се смесват с почвата. Дървесната пепел работи добре с органичен тор, варов разтвор се добавя отделно, за да се предотвратят химически реакции.

    Подготовка на разсад за засаждане

    Можете да закупите разсад от касис, готов за засаждане. Но все пак, не боли внимателно да разгледате храста, да премахнете сухи клони, да отрежете младите издънки отгоре с 2-3 см. Не засаждайте храсти, които са на повече от 3 години, те няма да донесат реколта, особено след като старите храсти се вкореняват много дълго време.

    Засаждане на касис

    Кореновата система на растението не трябва да се изсушава. Бушът се поставя в дупката, изравнява се и се покрива корена със пръст. Почвата около храста трябва да бъде леко уплътнена и уплътнена, но не много. Растението обича достъп на кислород до корените и се развива по-добре в рохкава почва.

    Как да подрязвате касис през пролетта

    Резитбата на касис се извършва в началото на пролетта, тъй като вегетационният сезон на растението започва много рано..
    Подрязването на касис има две посоки:

    • изтъняване до образуване на храст;
    • подмладяване на растенията.

    Резитбата на касис през пролетта изисква задължителна проверка на храста, за да се идентифицира основният враг - акарицата от касис. Вредителят се дебне в неотворени пъпки и чака пролетната жега. Болестите бъбреци изглеждат удебелени, донякъде като глава на младо зеле..

    Издънките с такива пъпки трябва да бъдат напълно отрязани и унищожени, тъй като всеки от тях съдържа около хиляда ларви на кърлежи.

    Грижа за касис през пролетта

    Мечтата на всеки градинар е богата реколта от плодове. Въпреки че касисът е непретенциозно растение, грижата за касиса през пролетта изисква да се спазват определени правила, само тогава ще има резултат.

    Правило 1. Започнете проверка на храстите на касис през февруари - март, за да определите етапите на подрязване.

    Правило 2. Подрязването на касис през пролетта се извършва с цел оздравяване, подмладяване и изтъняване. Имайте предвид не само възрастта на храста, но и възрастта на всяка издънка.

    Правило 3. Почвата под храстите трябва да бъде почистена от листа, разхлабена и покрита с хумус, който ще подхранва растението през целия вегетационен период. Пръскането може да се извърши с добавяне на амониев нитрат.

    Правило 4. Навремето поръсете френско грозде с вряла вода, преди да пъпките, за да унищожите опасни вредители и гъбични заболявания.

    Правило 5. Напръскайте касиса с превантивна цел със специални средства. За борба с болести и вредители (акари, листни въшки, брашнеста мана и др.).

    Правило 6. В сухите месеци поливайте храстите обилно, предотвратявайки изсъхването на почвата, в противен случай плодовете ще бъдат малки и ще загубят своята сочност. Разхлабете пътеките, премахвайки плевелите. Можете да мулчирате почвата с дървени стърготини, малка слама или сено, за да избегнете загубата на влага..

    Основното е да се отнасяте внимателно и внимателно към касиса. Тя ще ви зарадва с вкусни ароматни плодове. Яжте за здраве и благодарете на майката природа за такъв уникален подарък!

    Полезни и вредни продукти за зрението

    Витамини в зелето