Витамин В6 (пиридоксин)

Витамин В6 (пиридоксин) е водоразтворим. Той се екскретира 8 часа след приема и как всички витамини от група В трябва да се попълнят.

Витамин В6 всъщност е група от витамини: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, които са тясно свързани и работят заедно.

Измерва се в mg. От съществено значение за образуването на антитела и червени кръвни клетки.

На възрастните се препоръчва да приемат 1.6-2.0 mg дневно, бременните жени трябва да увеличат дозата.

  • От съществено значение за правилното усвояване на B12. От съществено значение за образуването на солна киселина и магнезиеви съединения.
  • Насърчава правилното усвояване на протеини и мазнини.
  • Насърчава превръщането на триптофан - основна аминокиселина - в ниацин.
  • Помага за предотвратяване на различни нервни и кожни разстройства. Облекчава гаденето.
  • Насърчава правилния синтез на стареещи нуклеинови киселини. Намалява нощните мускулни крампи, крампи на мускулите на прасеца, изтръпване на ръцете, някои форми на неврит на крайниците.
  • Действа като естествен диуретик.

Болести, причинени от дефицит на В6: анемия, себореен дерматит, глосит.

Най-добри природни източници: пивоварни дрожди, пшенични трици, пшеничен яйчник, черен дроб, бъбреци, сърце, пъпеш, зеле, меласа, мляко, яйца, говеждо месо.

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) се синтезира в организма от чревната микрофлора.

Дневните дози, вариращи от 2-10 грама, могат да причинят неврологично увреждане.

Възможни симптоми на излишък от прием на витамин В6 са тревожността по време на сън и твърде живите спомени от съня. Повече от 500 mg на ден не се препоръчва.

Дневна норма на витамин В6 (пиридоксин)

етажвъзрастЕжедневен прием на витамин В6,
mcg / ден
Бебетатадо 6 месеца0.1
Бебетата7-12 месеца0.3
деца1-3 години0.5
деца4-8 години0.6
деца9-13 години1.0
Млади мъже14-18 години1.3
хора18-50 години2.0 [3]
хора50 години и повече1.7
Жени14-18 години1,2
Жени19-50 години1.3
Кърмене и бременни жени2-2.2 [4]

Врагове: дългосрочно съхранение, вода, обработка на храни, алкохол, естрогени.

Хората, които консумират големи количества протеин, се нуждаят от този витамин. Витамин В6 може да намали нуждите от инсулин при диабетици и ако дозата не се коригира, това може да доведе до ниска кръвна захар.

Хората с артрит, получаващи лечение с пенициламин, трябва да приемат тази витаминна добавка.

Добавки от този витамин не трябва да се приемат от тези, които приемат леводопа за болестта на Паркинсон..

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) е необходим за увеличаване на количеството, подобряване на качеството на антителата - защитниците на организма срещу патогени на много заболявания.

Адекватното количество витамин В6 в организма е важно за нормалното производство на важен показател за функционирането на имунната ни система - броя на Т клетките..

Витамин В6 е особено необходим за деца и възрастни хора, за да поддържат нормално ниво на естествените защитни сили на организма срещу бактериални и вирусни инфекции..

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) в комбинация с витамини В1 (тиамин), В9 (фолиева киселина), В12 (цианокобаламин) защитава здравето на сърдечно-съдовата система, намалява честотата на заболявания като коронарна болест на сърцето, атеросклероза, инфаркт миокард.

При липса на витамин В6 кръвта става по-гъста, по-вискозна и има тенденция да образува съсиреци, които могат да запушат кръвоносните съдове. Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) премахва хомоцистеина от тялото, аминокиселина, чието повишено съдържание в кръвта води до повишена честота на инсулт и инфаркт на миокарда.

Има данни за важна роля на витамин В6 в превенцията на атеросклерозата. Проучвания, проведени върху маймуни, които дълго време са приемали диета с недостатъчно съдържание на витамин В6, разкриват развитието на тежка атеросклероза с преобладаваща лезия на коронарните съдове..

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) се грижи за баланса на натрий и калий в телесните течности.

Натрият е неразделна част от трапезната сол, поради което водата се натрупва в тялото.

Ако солим храната си обилно или не приемаме достатъчно витамин В6, това води до натрупване на течности (оток), високо кръвно налягане.

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) действа като диуретик в този случай, като помага да се изведе водата от тялото.

Участва в метаболизма, особено в метаболизма на протеините, изграждането на ензими, които обменят аминокиселини.

Фосфорилиран в организма, витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) се превръща във фосфопиридоксал, който е коензим на трансаминазите и по този начин е част от ензимите, които осигуряват трансаминирането на аминокиселини.

Особено важна е ролята в метаболизма на аминокиселини като триптофан, глутаминова киселина. Разграждането на триптофана става с участието на витамин В6.

В тази връзка липсата на витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) води до нарушаване на метаболизма на триптофана, неговото непълно разпадане, появата на непълни продукти на разпадане в урината (ксантуренова киселина и др.).

Помага на тялото да се съпротивлява на стреса, при който надбъбречните жлези отделят хормони, активирайки протеиновия метаболизъм.

Следователно, при стресови ситуации, пиридоксинът се консумира най-вече, защото пиридоксинът е необходим за усвояването на протеини.

Играе важна роля в метаболизма на мазнините. Установена е връзката между витамин В6 и обмяната на ненаситени мастни киселини.

Образуването на биологично силно активна арахидонова киселина от линолова киселина в организма става с участието на пиридоксин. При лечението на дерматит се забелязва най-добрият терапевтичен ефект от комбинираната употреба на витамин В6 и ненаситени мастни киселини.

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин), заедно с фолиевата киселина (витамин В9), нормализира метаболизма на холестерола (има хипохолестеролемичен ефект).

Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин) може да бъде класифициран като липотропни вещества. Установено е, че липсата на витамин В6 в диетата допринася за мастната инфилтрация на черния дроб.

За какво е витамин В6?

Витамин В6 (наричан още пиридоксин) участва в производството на невротрансмитери, вещества, с помощта на които се извършват действия в нервната система.

Недостигът им води до развитие на различни нервни заболявания и разстройства, а броят на невротрансмитерите непрекъснато се трансформира поради постоянна консумация и разнообразно съдържание на храна.Силата на този елемент е в пряко участие в създаването на тези вещества..

Витамин В6 участва и в други течения в нервната система. Очевидно от редица системи нервната най-вече зависи от необходимия обем на дадено вещество в диетата..

При задоволителното му съотношение в храната се повишава качеството на паметта, повишава се интелектуалният капацитет за работа и фиксиране на вниманието и се подобрява координацията на движенията..

Голяма част от пиридоксина се използва за включване и ускоряване на обмена на различни протеини. Редица протеини, чиито жизнени функции са комбинирани с пиридоксин, са необходими за асимилирането на протеини от други видове от храната и, също така, за трансформацията на аминокиселини.

Това е основната анаболна характеристика на действието на витамин В6. Всъщност професионалните спортисти и порасналите момчета й дължат стабилно увеличаване на физиологичните пропорции на телата им..

Витамин В6 е безусловно отговорен за стандартното производство на червени кръвни клетки. Той участва като ускорител на синтеза на хемоглобин и свързаните с него протеини.

Благодарение на действието на пиридоксина се получават напълно вещества, които пренасят и насърчават доставката на глюкоза до клетките.

Функцията на пиридоксин и силата му за поддържане на мускулния тонус е пряко свързана със способността за увеличаване на приема на глюкоза и активиране на метаболитните потоци.

Основното последствие от обичайното количество пиридоксин в кръвта е стабилната работа на миокарда и мускулите на вътрешните органи..

Витамин В6 осигурява правилния липиден метаболизъм. Ползите от витамина и неговата функция се изразяват в регулирането на стойността на холестерола и поддържането на "чистотата" на съдовите стени.

Разбира се, този ефект от него помага за предотвратяване на атеросклероза и други заболявания на сърцето и кръвоносните съдове..

Необходимото съдържание на пиридоксин в организма проявява липотропен ефект, увеличаващ силата на черния дроб за обработка на всички видове вредни материали и помага за възстановяване на чернодробните клетки.

Представен е от група витамини:

Пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, те са тясно свързани помежду си и действат заедно. Този елемент трябва да присъства за образуването на антитела и еритроцити..

Витамин В6 не е едно съединение, а цял набор от вещества със свързана структура и имат приблизително еднакъв ефект върху различни системи на органи.

Концентрираният пиридоксин е прозрачни, безцветни кристали, леко наподобяващи сол. Разтваря се свободно в алкохолен разтвор и вода, много по-лошо и напълно неразтворимо в други разтворители.

Важно свойство на пиридоксина е разпадането му под въздействието на слънчевата светлина. Той може да издържи зададеното количество нагряване, но при излагане на високи температури (готвене, пържене) значителна част от него се губи, което често е причина за образуването на хиповитаминоза.

Пиридоксинът е доста енергичен, взаимодейства с редица вещества и проявява своята активност в голям брой химични повторения.

Ето защо благосъстоянието на всички системи зависи от задоволителното му съдържание в организма. Употребата на това вещество е в необходимото му количество.
Сега имате информация дали тялото се нуждае от витамин В6 и защо.

дозиране

Допустима дозировка

  • Възрастен - около 2,2-2,4 mg витамин В6 на ден
  • Бременни и кърмещи жени - необходимо е да се увеличи приемът с 0,5 mg.
  • Деца под шест месеца се нуждаят от около 0,3 mg пиридоксин на ден, впоследствие тази нужда нараства, достигайки 0,5 mg за 1 година, а от 10 години - 1,5 mg на ден.

В някои моменти дневната доза пиридоксин трябва да се увеличи. Например при системната употреба на контрацептиви абсорбцията на този витамин се нарушава..

Но често се предписват допълнителни дози пиридоксин за лечение на специфични заболявания..

Къде се съдържа

Източници на витамин В6

зеленчукЖивотниСинтез в тялото
Нерафинирани зърнени храни, зелени листни зеленчуци, мая, елда и пшенична каша, ориз, бобови растения, моркови, авокадо, банани, орехи, меласа, зеле, нар, царевица, горчица, картофи, соя.
Билки: подорожник, люцерна, котешка птица, овесена слама.
Месо, риба, стриди, мляко, черен дроб на треска и говеда, бъбреци, сърце, яйчен жълтък.Синтезира се от чревна микрофлора.

Причини за хиповитаминоза

  1. При кърмачета, които не са кърмени, които се хранят с различни формули с малки количества витамин В6.
  2. Малабсорбцията е характерна както за деца, така и за възрастни, причинена от инхибирането на чревната микрофлора, която синтезира витамина, чрез антибактериални лекарства..
  3. Прием на лекарства, които са антагонисти на пиридоксин, принуждавайки неговата екскреция чрез бъбреците или увеличаване на нуждата от него, например циклосерин, етионамид, лекарства от хидразидната група на изоникотиновата киселина и др..

Дефицитът на витамин В6 - не е широко разпространен, поради достатъчното му присъствие в храната.

Симптоми на дефицит на витамин В6

С познаването на функцията на това вещество могат да се предвидят симптоми на дефицит. На първо място, при липса на пиридоксин кожата страда. Това е дерматит и себорея.

В повечето случаи кожата на лицето е засегната, по-рядко в скалпа. Доста често срещан симптом са пукнатини по устните и припадъци.Има и проява на стоматит. Освен това се наблюдават сънливост, гадене, метеоризъм, депресия.

Признаци на излишък

Добре се абсорбира във всички форми. Ниска токсичност. Хората с непоносимост към витамин В6 могат да развият алергии.

Отрицателните последици могат да настъпят при продължителна употреба в големи количества. След това се появяват следните признаци: изтръпване на крайниците, изтръпване, усещане за притискане.

Значителното съдържание на това вещество в продуктите не трябва да ви подвежда. Особеността на пиридоксина е да се разлага по време на готвене: пиридоксинът не понася високи температури.

Колкото и месото и бобът да са пълни с витамин, то ще остане по-малко, отколкото в неварените банани. Определено трябва да обмислите това, когато създавате менюто си - трябва да използвате пресни зеленчуци и плодове, салати в нормални количества.

Признаци за високо съдържание на витамин В6

алергични реакции под формата на уртикария, повишените дози причиняват изтръпване на ръцете и краката, загуба на чувствителност, понякога има повишаване на киселинността на стомашния сок;

Показания за употребата на витамин В6

Най-очевидната индикация за приемане на допълнителни дози пиридоксин е липсата му в организма. Освен това при редица заболявания е необходим повишен прием

  • витамин В6:
  • неврит,
  • Различни видове невралгия,
  • Дългосрочна депресия,
  • параноя,
  • алкохолизъм,
  • хепатит,
  • Анемии,
  • псориазис;

При формирането на тези заболявания този елемент се използва като необходим помощник за възстановяване. Понякога се използва и като вещество, което има стабилизиращ ефект върху системите на организма..

Пиридоксинът не е лекарство, не може да излекува болестта, но помага да се отървете от болестта, като е важно условие при сложното лечение.

Витамин В6. Противопоказания

При исхемична болест на сърцето и стомашно-чревни язви - след консултация със специалист. Също така, при сериозни нарушения на черния дроб, заболявания на стомашно-чревния тракт. В този случай пиридоксинът се получава под формата на инжекции.

Странични ефекти на витамин В6

Пиридоксинът се приема задоволително от организма под всякаква форма и има ниска токсичност. Алергичните прояви могат да се появят при хора със свръхчувствителност към този елемент..

Увреждането на здравето може да бъде причинено от продължителна употреба в прекомерни дози.

взаимодействие

Очевидно пиридоксинът се проявява отрицателно с витамини В1 и В12.Когато се комбинират в един контейнер, може да възникне реакция и всички витамини ще станат ненужни за организма.В допълнение, естрогените също потискат активността на пиридоксина. Ако приемате лекарства, съдържащи естроген за дълго време, може да се развие дефицит на витамин В6. Използването на комплексиращи средства, прием на алкохол, кортикостероидни хормони също водят до липса на този елемент..

Лекарства

Препаратите с витамин В6 се произвеждат под формата на прах, капсули, таблетки, ампули, за интрамускулни инжекции. Съхранява се на тъмно място.

Как да приемате витамин В6 ?

Пиридоксиновите разтвори в ампули се предписват интравенозно и интрамускулно от лекар. Инжекции обикновено се дават на пациенти, които не могат да поглъщат таблетки и когато терапията изисква значителни дози от това лекарство.

Обикновено витамин В6 се използва в таблетки: добре се абсорбира в храносмилателната система (с изключение на стомашно-чревните заболявания).

Пиридоксинът е включен в съдържанието на мултивитамини. Те са предназначени за предотвратяване на недостиг на витамини и са снабдени с инструкции за употреба, които са значително различни от тези с витамин В6, използван за лечение на различни заболявания..

Витамин В6 (пиридоксин). Функции, източници и приложения на пиридоксин

Витамин В6 е група съединения, получени от 3-хидрокси-2-метилпиридини с биологичната активност на пиридоксин - пиридоксин (пиридоксол), пиридоксал, пиридоксамин, както и техните фосфати, особено пиридоксал фосфат, тъй като именно той участва в много аспекти на метаболизма на макронутриентите, синтеза на невротрансмитери (серотонин, допамин, адреналин, норепинефрин, GABA), хистамин, синтеза и функцията на хемоглобин, липиден синтез, глюконеогенеза, генна експресия.

Въпреки факта, че витамин В6 е група от 3 съединения пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин с техните производни, той все още се нарича пиридоксин.

Витамин В6 (пиридоксин) основно функционира в организма, за да стимулира метаболизма. Това е коензим от протеини, регулира асимилацията им в организма, а също така участва в преработката на аминокиселини. Пиридоксинът участва пряко в производството на кръвни клетки и техният оцветяващ пигмент (хемоглобин), участва в снабдяването на клетките с глюкоза.

CAS: 68-26-8

Химична формула: (2Е, 4Е, 6Е, 8Е) -3,7-диметил-9- (2,6,6-триметилциклохекс-1-ен-1-ил) -нона-2,4,6,8-тетраен -1-ол (алкохолна форма на витамин А - ретинол).

Пиридоксин - безцветни кристали, разтворими във вода, алкохол, неразтворими в етер, мастни разтворители. Устойчив е на високи температури и кислород, но бързо се разгражда при излагане на светлина. CAS номер: 65-23-6, за сол (хидрохлорид): 58-56-0.

Пиридоксал е кристален прах, който се топи при 165 ° С. Той се различава от пиридоксина по това, че вместо една от трите хидроксо групи, карбонилната група е прикрепена към пиридиновия пръстен, следователно пиридоксалът също е алдехид. Молекулна формула: C8H9NO3. CAS номер за регистрация: 66-72-8, за сол (хидрохлорид): 65-22-5.

Пиридоксамин е наркотик в САЩ от 2009 г. Той се различава от пиридоксина по това, че вместо една от трите хидроксо групи, аминогрупата е прикрепена към пиридиновия пръстен. CAS номер за регистрация: 85-87-0.

Пиридоксал фосфат - може да се образува в човешкото тяло от всяко от веществата: пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин, да влезе в тялото от животинско месо или да бъде синтезиран изкуствено с химически средства. CAS Регистрационен номер: 54-47-7.

Функции на витамин В6 (пиридоксин) в тялото

Витамин В6 (пиридоксин), както вече беше споменато, играе огромна роля в метаболизма. Той е от съществено значение за нормалното функциониране на централната и периферната нервна система. Фосфолираната форма участва в синтеза на протеин, ензими, хемоглобин, простагландини, метаболизма на серотонин, катехоламини, глутаминова киселина, GABA, хистамин, подобрява употребата на ненаситени мастни киселини, стимулира хематопоезата, а също така осигурява процесите на декарбоксилиране, трансаминация и дезаминиране на аминокиселини. В женското тяло пиридоксинът играе важна роля за поддържане на баланса на половите хормони.

В допълнение, витамин В6:

- понижава нивото на холестерола и липидите в кръвта;
- участва в образуването на еритроцитите;
- намалява вероятността от развитие на инфаркт, инсулт, атеросклероза;
- при атеросклероза подобрява липидния метаболизъм;
- регулира кръвното налягане (ВР);
- участва в процесите на асимилация на глюкоза от нервните клетки;
- подобрява контрактилитета на миокарда;
- необходими за протеиновия метаболизъм и трансаминацията на аминокиселини;
- участва в метаболизма на мазнините;
- има хипохолестеролемичен ефект;
- повишава ефективността на мозъка, подобрява паметта;

- предотвратява онкопатологията;
- укрепва имунната система: подобрява качеството и увеличава броя на защитниците на тялото (антитела);
- насърчава превръщането на фолиевата киселина в нейната активна форма;
- има липотропен ефект, достатъчно количество пиридоксин е необходимо за нормалното функциониране на черния дроб;
- има благоприятен ефект върху растежа и укрепването на косата.

Ежедневно изискване за витамин В6 (Пиридоксин)

Препоръчителна дневна нужда от витамин В6 в зависимост от възрастта:

Необходимостта от пиридоксин нараства с:

- повишена физическа активност и стрес;
- заболявания: СПИН, туберкулоза, хепатит, лъчева болест, атеросклероза;
- чревни заболявания;
- прием на антибиотици, антидепресанти и противозачатъчни хапчета;
- при консумация на алкохол и тютюнопушене;
- при различни заболявания, особено инфекциозни и треска;
- когато ядете храна с високо съдържание на протеини, цистеин, S-метилметионин (витамин U), триптофан,

Показания за употребата на витамин В6 (Пиридоксин)

Употребата на пиродоксин е показана за:

- В6 хиповитаминоза;
- анемия (анемия);
- атеросклероза;
- депресия;
- захарен диабет (намалява съдържанието на гликозилиран хемоглобин);
- токсикоза на бременни жени, предменструален синдром;
- левкопения с различна етиология
- заболявания на нервната система (радикулит, невралгия, неврит, хорея, паркинсонизъм, болест на Литъл);
- болести по морето и въздуха;
- хепатит;
- гастрит;
- невродерматит;
- псориазис;
- стомашна язва и 12 дуоденална язва;
- холецистит;
- пелагра;
- ексудативна диатеза;
- болест на Мениер;
- херпес зостер;
- дерматит;
- като антидот за отравяне с хидразин;
- спомага за понижаване на кръвното налягане;
- детски аутизъм и енуреза;
- комбинирана потенцирана терапия с антиепилептични лекарства;
- лечение на алкохолизъм и синдром на махмурлук.

Противопоказания за употребата на витамин В6

Приемът на пиридоксин е противопоказан при коронарна болест на сърцето и тежко увреждане на черния дроб.

Симптоми на дефицит на витамин В (хиповитаминоза)6

Липсата на витамин В6 може да причини:

- повишено ниво на тревожност и безсъние, депресия, гърчове, раздразнителност, летаргия;
- продължително главоболие;
- намален апетит, гадене и повръщане (особено при бременни жени);
- нарушаване на паметта и вниманието;
- дерматит (на лицето), себорея, стоматит, глосит, хейлоза с вертикални пукнатини на устните;
- конюнктивит, полиневрит на горните и долните крайници;
- влошаване на имунната система.

Безопасност на витамин В6

По принцип пиридоксинът се понася добре. В някои случаи са възможни алергични реакции (кожни обриви и др.).

С повишено внимание трябва да се предписва пиридоксин:

  • пациенти със стомашна язва и 12 язва на дванадесетопръстника (поради възможно повишаване на стомашната киселинност);
  • с тежко увреждане на черния дроб;
  • пациенти с исхемична болест на сърцето.

За парентерално приложение витамин В6 не трябва да се смесва в една и съща спринцовка с цианокобаламин (витамин В12) и тиамин (витамин В1).

Дозировки на пиридоксин (Витамин В6)

Пиридоксин се прилага перорално (след хранене), подкожно, интрамускулно и интравенозно.

Витамин В6 се прилага парентерално при нарушения на чревната абсорбция, както и в случаите, когато поглъщането е невъзможно (например при повръщане).

Терапевтичните дози за перорално приложение са 0,02-0,03 g 1-2 пъти на ден за възрастни, дозата се намалява за деца. Курсът на лечение е до 1-2 месеца.

Парентерално възрастни се прилагат по 0,05-0,1 г на ден (в 1-2 дози), деца - 0,02 г всяка, курсът на лечение за възрастни е 1 месец, за деца - 2 седмици.
За лечение на депресии на инволюционна възраст, в мускула се инжектира разтвор на пиридоксин хидрохлорид в доза 200 mg на ден.

При лечение на сидеробластична анемия лекарството се прилага интрамускулно в 100 mg (0,1 g) два пъти седмично (в същото време се препоръчва приема на фолиева киселина, рибофлавин, витамин В12).

Симптоми на предозиране с витамин В (хипервитаминоза)6 (Пиридоксин)

Предозирането с пиридоксин може да доведе до:

- алергични реакции под формата на сърбеж и уртикария;
- повишена киселинност на стомашния сок;
- интоксикация;
- дози от 200 до 5000 mg или повече могат да причинят изтръпване, мравучкане и загуба на усещане в ръцете и краката.

Източници на витамин В6 (Пиридоксин)

Зеленчуци: питахая, авокадо, банани, ягоди, череши, портокали, лимони, необелени зърнени храни, зелени листни зеленчуци, мая, елда и скариди, ориз, орехи и лешници, бобови растения, моркови, меласа, царевица, горчица, домати, картофи, сладки картофи, зеле, соя, подорожник, люцерна, котешка, овесена слама, спанак.

Животни: млечни продукти, риба, яйца, месо, треска и черен дроб на говеда, бъбреци, сърце.

Химикал: "Пиридоксин хидрохлорид".

Синтез в организма: синтезиран от чревната микрофлора.

Взаимодействия с витамин В6 с други вещества

Кортикостероидните хормони (хидрокортизон и др.) Могат да доведат до изтичане на витамин В6 от организма.

Комплексните съединения като пенициламин и купримин свързват и инактивират витамин В6.

Дефицитът на витамин В6 се причинява от приемането на лекарства, съдържащи естроген.

Когато приемате естрогеносъдържащи, антиконвулсантни и противотуберкулозни лекарства, има тежък дефицит на витамин В6.

Абсорбцията и асимилацията на пиридоксин е нарушена при редовната употреба на алкохолосъдържащи лекарства.

Витамин В6 може да намали ефективността на лечението на болестта на Паркинсон.

Витамин В6 (пиридоксин)

описание

Активност на витамин В 6 притежава група съединения с подобна биологична активност: пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин.

Витамин В 6 доста широко разпространен в храните. Най-добрите източници са: месо, черен дроб, риба, яйца, зърнени храни, картофи, моркови, мая.

По време на топлинната обработка загубата на витамин е 30-50%.

Източници на пиридоксин

Традиционни хранителни източници на витамин В 6 са черен дроб, бъбреци, месо, домашни птици, риба, бобови растения, яйчен жълтък, картофи, пълнозърнест хляб, бирена мая, нар.

акт

Играе важна роля в метаболизма, необходима е за нормалното функциониране на централната и периферната нервна система, участва в синтеза на невротрансмитери, обмяната на серосъдържащи аминокиселини. Друга важна функция на витамин В 6 - участие в синтеза на хемоглобин.

Ежедневно изискване на пиридоксин

Таблица. Нормите на физиологичната нужда от витамин В 6 в зависимост от възрастта в Русия [MR 2.3.1.2432-08]

категорияВъзраст (години)Витамин В6 (Мг)
Бебетата0 - 3 месеца0,4
4 - 6 месеца0.5
0.5-10.6
деца1-30.9
3-71,2
7-111.5
Мъжки лица11-141.7
14-182.0
Възрастни (над 18 години)2.0
Женски лица11-141.6
14-181.6
Възрастни (над 18 години)2.0
По време на бременност2,3
По време на лактация2.5

Горен допустим прием на витамин В 6 за възрастни е 25 mg на ден ("Норми за физиологични нужди от енергия и хранителни вещества за различни групи от населението на Руската федерация" MR 2.3.1.2432-08).

Необходимостта от пиридоксин се увеличава по време на стрес и повишено натоварване.

Изисквания към витамин B 6 увеличава се при невропсихични пациенти, при хора, подложени на интоксикация.

Основният начин за предотвратяване на недостиг на витамини е допълнително и достатъчно включване в диетата.

Симптоми на хиповитаминоза

Основните прояви на алиментарния В 6-хиповитаминозата е развитието на сух себореен дерматит, хейлоза, стоматит, глосит, стомашно-чревни разстройства, гадене, анемия, припадъци, психотични реакции.

Признаци на витамин В 6 недостатъчност:

При малки деца

Зашеметен растеж
Стомашно-чревни разстройства
Хипохромна микроцитна анемия
Себореен дерматит
Повишена възбудимост, епилептиформни припадъци.

Хайлоза, глосит
Загуба на апетит, гадене
Сух себореен дерматит на лицето, скалпа
конюктивит
раздразнителност

токсичност

Обикновено високите дози пиридоксин са нетоксични. Възможни са алергични реакции.

Пиридоксинът повишава киселинността на стомашния сок, поради което при хиперациден гастрит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника може да предизвика тяхното обостряне.

При много високи дози могат да се развият симптоми на изтръпване, до намаляване на чувствителността, както и изтръпване в ръцете и краката..

Витамин В6 (пиридоксин)

Статията е подготвена от журналистката на TutKnow.ru: Ина Семирод

Цялата информация се предоставя само за информационни цели. Не е задължителна медицинска препоръка. Не се самолекувайте! Консултирайте се с вашия медицински специалист!

Откриване на пиридоксин

Историята на откриването на пиридоксин се свързва с търсенето на лекарства за лечение на пелагра - тежко заболяване, което е било обичайно до средата на миналия век. Голдбергер през 1926 г. заключава, че проявите на пелагра не са податливи на действието на витамини В1 и В2, а отминават под въздействието на дрождите, с които се хранят животните. Неизвестен компонент в дрождите е наречен "фактор на плъхове", а по-късно, през 1936 г., той вече е в състояние да бъде изолиран, синтезиран и наречен витамин В6. Той обаче не можа да излекува човешката пелагра - вината беше в липсата на никотинова киселина (витамин РР).

Учените скоро установяват, че процесът на трансаминация на аминокиселини (съставки на протеин) е възможен само с участието на пиридоксин..

И едва през 1944 г. американецът Е. Снел успява да изолира още 2 разновидности на този витамин: пиридоксамин и пиридоксал.

Действието на витамин В6

Най-важната дейност на витамин В6 е да гарантира обмяната на аминокиселини, които са „градивни елементи“ на жизненоважните протеини. Състоянието на здравето ще зависи от това колко тялото ни усвоява количеството протеини. Следователно, при прекомерна консумация на месна или протеинова храна, тялото "консумира" почти целия пиридоксин от черния дроб и червата, за да усвои тези компоненти, което е причината за липсата му.

Същото се случва и по време на борбата със стреса: целият резерв от витамина се изчерпва и отново го има недостиг. Всичко това поражда нарушение на метаболизма на аминокиселините и появата на различни заболявания..

Пиридоксинът също играе важна роля в реакциите на метаболизма на въглерода: въглеродите, съхранявани в черния дроб и мускулите, навлизат в кръвообращението, което дава на клетките необходимото количество глюкоза за производството на енергия.

Взаимодействия с витамин В6

Дори когато се нагрява в присъствието на алкали и киселини, пиридоксинът е доста стабилен. Разтворим е във вода и етилов алкохол. Слънчевите лъчи бързо го унищожават. Пиридоксинът се абсорбира 4 пъти по-добре от организма, когато се приема с рибофлавин.

В присъствието на кобаламин и фолиева киселина витамин В6 превръща аминокиселината метионин в съединение, необходимо за укрепване на съединителните тъкани. При липса на тези витамини в клетките започва да се образува вредно вещество, което води до отрицателни промени в костната тъкан.

Противозачатъчните хапчета унищожават витамин В6: в рамките на 3 часа след приема на такива лекарства, нивото му в кръвта намалява с 20%.

Антитуберкулоза, антиконвулсанти също може да доведе до дефицит.

Какви храни съдържат витамин В6

Пшенични кълнове, соя, банани, авокадо (научете за свойствата на авокадото), спанак, орехи, трици, домашни птици, черен дроб, риба.

Ежедневно изискване B6

За възрастен човек е 2-3 mg на ден..

Повишените дози витамин В6 са необходими в следните случаи:

  • Физиологичен и психологически стрес;
  • Сърдечно заболяване;
  • Тежка физическа активност и спорт;
  • Прием на контрацептиви;
  • Инфекциозни заболявания;
  • Липса на кръвна захар;
  • Бременност и кърмене;
  • В началото на менопаузата и по време на менструалния цикъл.

Последици от липса и предозиране на пиридоксин

Хиповитаминоза:

  • Наблюдава се загуба на апетит и загуба на тегло;
  • Анемията се развива;
  • Има дезориентация, паметта, вниманието е нарушено;
  • Кожата става лимоненожълта, появява се дерматит;
  • Появяват се главоболие, раздразнителност, умора.

Хипервитаминозата се характеризира с нарушена циркулация в крайниците и в някои случаи появата на алергични реакции. Дози от 200 до 5000 mg причиняват усещане за изтръпване и изтръпване в ръцете и краката, загуба на чувствителност в същите области.

Витамин В6

Съвместното наименование витамин В6 означава производни на 3-хидрокси-2-метилпиридини, които имат биологичната активност на пиридоксин. Говорим за пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин, както и техните фосфати.

Физиологичната роля на витамин В6

В организма това съединение участва в регулирането на протеиновия метаболизъм, метаболизма на желязото и транспортирането му до клетките на костния мозък и други органи и тъкани, както и в регулирането на възбудимостта на централната нервна система..

Витамин В6 е важен за взаимната конверсия и метаболизма на аминокиселините. Той осигурява подкрепа, активиране и ускоряване на превръщането на глутаминова и аспарагинова киселина в янтарна киселина, както и допамин в норепинефрин, което значително увеличава скоростта на енергийните процеси в клетките.

По време на дезаминирането се образува ацетил коензим А, който е ключово вещество за цикъла на Кребс. Производството на серотонин и GABA се регулира и задейства от витамин В6. Тоест, влияе върху възбудимостта на централната нервна система, не позволява да се увеличи прекомерно.

Симптоми на дефицит на витамин В6

Липсата на пиридоксин се проявява:

  • загуба на апетит;
  • гадене и повръщане;
  • раздразнителност;
  • летаргия;
  • депресия, безсъние, силно безпокойство, умора;
  • конвулсии и висока конвулсивна активност;
  • изтръпване на крайниците;
  • мускулна слабост;
  • подуване на корема и метеоризъм;
  • образуването на камъни в бъбреците;
  • ЕЕГ отклонения;
  • неврит и полиневрит на периферните нерви;
  • възпаление на езика;
  • стоматит;
  • конюнктивит;
  • сухота и грапавост на кожата по лицето;
  • себореен дерматит;
  • косопад;
  • вертикални и дълбоки пукнатини по устните;
  • пукнатини в ъглите на устата;
  • понижен имунитет.

Храни, богати на витамин В6

Най-голямото количество пиридоксин съдържа:

  • в орехи, лешници;
  • спанак, чушки, картофи, моркови, зеле (бяло, карфиол), домати;
  • череши, портокали, ягоди, лимони, нар;
  • мая;
  • хрян, чесън.

Дневна стойност на витамин В6

Необходимостта от пиридоксин е различна при деца и възрастни. За деца се препоръчва витамин В6 в следното количество (mg):

Възрастните също се нуждаят от витамин В6 в определено количество, в зависимост от възрастта, пола и физиологичните характеристики. На възраст от 14-18 години мъжете и жените се нуждаят от ежедневен прием на пиридоксин в размер съответно от 1,8-2 mg и 1,6 mg, от 19 до 50 години - 2 mg и 1,8 mg. Бременни и кърмещи жени - 2-2,2 mg на ден.

Показания за употребата на витамин В6

Пиридоксинът се използва за предотвратяване и елиминиране на хиповитаминоза или недостиг на витамини, както и в комплексната терапия на кожни заболявания, заболявания на нервната система, метаболитни нарушения. В козметологията витамин В6 се използва за подобряване състоянието на кожата и нейните придатъци.

  • с недостиг на витамини при новородени (хранени с бутилка, поднормено тегло, страдащи от пиридоксин-зависим конвулсивен синдром);
  • ранна токсикоза по време на бременност;
  • висока податливост към инфекциозни заболявания;
  • недохранване;
  • синдром на малабсорбция;
  • невралгия, периферен неврит;
  • повишена нервна възбудимост;
  • Синдром на Мениер;
  • Болест на Литъл;
  • дерматит, псориазис;
  • диатеза;
  • ентерит;
  • диария;
  • анемия;
  • продължителен стрес;
  • алкохолизъм и т.н..

За медицинска употреба витамин В6 се предлага под формата на таблетки и инжекции. Инжекциите се прилагат интравенозно, интрамускулно, подкожно. Когато се инжектира, пиридоксинът не трябва да се смесва с витамин В1. Таблетките се приемат за профилактика и с умерена хиповитаминоза. Инжекциите се предписват при недостиг на витамини и тежка хиповитаминоза. Таблетките се приемат след хранене, без дъвчене, измиват се с вода.

Можете да разберете индивидуалната потребност от витамин В6 и да откриете хипо- или авитаминоза, като вземете анализ в Генетичния медицински генетичен център.

Биохимия на витамин В6

Биохимия на витамин В6

Витаминът, богат на зърнени храни, бобови растения, мая, черен дроб, бъбреци, месо, също се синтезира от чревни бактерии.

Витаминът съществува като пиридоксин. Неговите коензимни форми са пиридоксал фосфат и пиридоксамин фосфат.

Структурата на пиридоксин и ео коензим образува Биохимични функции

Механизмът на реакцията на трансаминация, включваща пиридоксал фосфат, е показан тук.

1. Коензим гликоген фосфорилаза (50% от общия витамин е в мускулите), участва ли в синтеза на хема, сфинголипидите.

2. Най-известната функция на пиридоксинови коензими е прехвърлянето на амино групи и карбоксилни групи в реакции на метаболизма на аминокиселини:

  • коензимни декарбоксилази, участващи в синтеза на биогенни амини от аминокиселини - серотонин, гама-аминомаслена киселина | киселина (GABA), хистамин,
  • коензим от аминотрансферази, които прехвърлят аминогрупи между аминокиселини и кетокиселини (реакционен механизъм).

Участие на пиридоксал фосфат в трансаминационната реакция Хиповитаминоза Причина

Хранителен дефицит, съхраняване на светлина и консервиране, употреба на редица лекарства (противотуберкулозни лекарства, L-DOPA, естрогени в контрацептивите), бременност, алкохолизъм.

Повишена възбудимост на ЦНС, епилептиформни припадъци (поради липса на синтез на GABA), полиневрит, пелагра-подобен дерматит, еритема и пигментация на кожата, оток | оток, анемия.

Биохимия на витамин В6

Витамин В6 (пиридоксин, антидерматит витамин, „цар на метаболизма на аминокиселините“)

Химична структура и свойства. пиридинови производни (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин), различаващи се един от друг по наличието на алкохол, алдехид или амино група. Пиридоксинът е лесно разтворим във вода и етанол, стабилен в кисела и алкална среда | среда, лесно се разрушава от светлина при рН = 7,0.

Коензимните функции се изпълняват от 2 фосфорилирани пиридоксинови производни: приоксал фосфат и пиридоксамин фосфат.

А) Коензимните форми на витамин В6 са част от следните ензими:

1.аминотрансферази на АА, катализиращи трансаминацията

2.AC декарбоксилаза (образуване на биогенни амини - хистамин, серотонин, GABA), както и моноаминови оксидази, хистаминаза (диамин оксидаза) и GABA аминотрансфераза, които детоксикират (окисляват) биогенните амини

3.Ас изомерази (конвертира D-AK в L-AK)

4.аминотрансферази на йодотирозини и йодотиронини, участващи в синтеза на хормоните на щитовидната жлеза и разграждането на тези хормони в периферните тъкани

5.α-аминолевулинова киселина синтаза | киселина, участваща в биосинтезата на хемоглобин хема и други хем-съдържащи протеини (от глицин и сукцинил

6.кинурениназа и кинуренинова аминотрансфераза, осигуряващи синтеза на витамин РР от триптофан

7.цистатионин синтаза и цистатионинов лиаза - ензими, които катализират синтеза и разграждането на цистатионин

8.синтетаза на 3-кетодихидросфингозид, който участва в реакциите на биосинтеза на сфинголипид (от серин и палмитил

Б) участва в процеса на активен транспорт на някои АА през клетъчните мембрани

В) регулатор на конформационното състояние на гликоген фосфорилазата.

Основни прояви: хипохромна анемия и конвулсии, сух себореен дерматит, стоматит и глосит.

Най-често дефицитът на пиридоксин се наблюдава при малки деца с изкуствено хранене със стерилизирано мляко (витамин В6 се унищожава), при бременни жени с токсикоза, както и при възрастни с продължително лечение с антитуберкулозното лекарство изониазид (пиридоксален антагонист).

Хранителни източници: бобови растения, зърнени култури, месни продукти, риба, картофи. Синтезира се от чревната микрофлора, като частично покрива нуждата на организма от този витамин.

Дневна нужда: 2-2,2 mg пиридоксин.

Свързано видео: Биохимия на витамин В6

Биохимия на витамин В6

КЛАСИФИКАЦИЯ ВИТАМИН

По химична структура и физикохимични свойства (по-специално по разтворимост) витамините се разделят на 2 групи.

Водоразтворимите витамини, когато те се абсорбират прекомерно в тялото, като са силно разтворими във вода, бързо се отделят от тялото.

Мастноразтворимите витамини са лесно разтворими в мазнини и лесно се натрупват в организма, когато са прекомерно снабдени с храна. Натрупването им в организма може да причини нарушение на веществото, наречено хипервитаминоза и дори смърт на организма..

А. Водоразтворими витамини

1.Витамин В1 (тиамин). Структурата на витамина включва пиримидин и тиазолови пръстени | свързани пръстени, свързани с метанов мост.

Пентозен фосфатен път на конверсия на въглехидрати.

2. Витамин В2 (рибофлавин). Структурата на витамин В2 се основава на структурата на изоаллоксазин, комбиниран с алкохол рибитол.

Рибофлавин е кристали с жълт цвят | цвят (от латински flavos - жълт), слабо | слабо разтворим във вода.

3. Витамин РР (никотинова киселина, никотинамид, витамин В3)

NAD + + ATP → NADP + + ADP

4. Пантотенова киселина (витамин В5)

Пантотеновата киселина се състои от остатъците D-2,4-дихидрокси-3,3-диметилмаслена киселина | киселина и β-аланин, свързани чрез амидна връзка:

Пантотеновата киселина е бял фин кристален прах, лесно разтворим във вода. Синтезира се от растения и микроорганизми, намира се в много продукти от животински и растителен произход (яйца, черен дроб, месо, риба, мляко, мая, картофи, моркови, пшеница, ябълки). В червата на човека пантотеновата киселина се произвежда в малки количества от Е. coli. Пантотеновата киселина е универсален витамин; хората, животните, растенията и микроорганизмите се нуждаят от нея или нейните производни.

5. Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин)

Структурата на витамин В6 се основава на пиридиновия пръстен. Има 3 форми на витамин В6, които се различават по структурата на заместителната група на въглеродния атом в n-позиция спрямо азотния атом. Всички те се характеризират с една и съща биологична активност..

Всички 3 форми на витамина са безцветни кристали, силно разтворими във вода.

6. Биотип (витамин Н)

Структурата на биотин се основава на тиофен пръстен, към който е прикрепена молекулата на урея, а страничната верига е представена от валеринова киселина.

7. Фолиева киселина (витамин Bc, витамин B9)

Фолиевата киселина се състои от три структурни единици: птеридинов остатък (I), парааминобензоена (II) и глутаминова (III) киселина. Витаминът, получен от различни източници, може да съдържа 3-6 остатъци от глутаминова киселина | киселина. Фолиевата киселина е извлечена през 1941 г. от зелени листа на растения, във връзка с което е получила името си (от Lat.folium - лист).

поради липсата на пурини и пиримидини за синтеза на ДНК в постоянно разделящи се клетки на лигавицата. Авитаминозата на фолиевата киселина | киселина рядко се проявява при хора и животни, тъй като този витамин се синтезира достатъчно от чревната микрофлора. Използването на сулфатични лекарства за лечение на редица заболявания обаче може да доведе до развитие на недостиг на витамини. Тези лекарства са структурни аналози на парааминобензоената киселина | киселина, инхибиращи синтеза на фолиева киселина | киселина в микроорганизми (вж. Раздел 2). Някои производни на птеридин (аминоптерин и метотрексат) инхибират растежа на почти всички организми, които се нуждаят от фолиева киселина. Тези лекарства се използват в медицинската практика за потискане на растежа на тумора | рак при пациенти с рак.

8. Витамин В12 (кобаламин)

Витамин В12 е изолиран от черния дроб в кристална форма през 1948 г. През 1955 г. Дороти Ходжкен дешифрира структурата на този витамин с помощта на сито-структурен анализ. За тази работа през 1964 г. е удостоена с Нобелова награда. Витамин В12 е единственият витамин съдържащ кобалтов метал в състава си (Фиг. 3-2).

9. Витамин С (аскорбинова киселина)

Аскорбиновата киселина е лактонова киселина | киселина, подобна по структура на глюкозата. Съществува в две форми: редуцирана (АА) и окислена (дехидроаскорбинова киселина, DAA).

И двете от тези форми на аскорбинова киселина | киселина бързо и обратимо преминават една в друга и като коензими участват в редокс-реакции. Аскорбиновата киселина може да се окисли от атмосферен кислород, пероксид и други окислители. DAK лесно се намалява от цистеин, глутатион, сероводород. В слабо алкална среда настъпва разрушаване на лактоновия пръстен | и загуба на биологична активност. При готвене на храна | храна в присъствието на окислители, част от витамин С се унищожава.

10. Витамин Р (биофлавоноиди)

Вече е известно, че понятието "витамин Р" обединява семейството на биофлавоноиди (катехини, флавонони, флавони). Това е много разнообразна група от растителни полифенолни съединения, които влияят на съдовата пропускливост по подобен начин на витамин С.

Най-богати на витамин P са лимоните, елдата, аромата, черната касис, чаените листа, шипката.

В таблица 3-2 са изброени дневните нужди, коензимните форми, основните биологични функции на водоразтворимите витамини, както и характерните | характерни признаци на недостиг на витамин.

Б. Мастноразтворими витамини

1. Витамин А (ретинол) - цикличен, ненаситен, монохидричен алкохол.

Източници. Витамин А се намира само в животински продукти: черен дроб на говеда и свине, яйчен жълтък, млечни продукти; рибеното масло е особено богато на този витамин. Растителните продукти (моркови, домати, чушки, маруля и др.) Съдържат каротеноиди, които са провитамини А. Чревната лигавица и чернодробните клетки съдържат специфичен ензим - каротин диоксигеназа, който конвертира

2. Витамини от група D (калцифероли)

Калциферолите са група от химически свързани съединения, свързани с производни на стерола. Най-биологично активните витамини са D2 и D3. Витамин D2 (ергокалишферол), производно на ергостерол, растителен стероид, намиращ се в някои гъби, дрожди и растителни масла. Когато хранителните продукти се облъчват с НЛО, витамин D2 се получава от ергостерол, който се използва за медицински цели. Витамин D3, намиращ се при хора и животни, е холекалциферол, който се образува в човешката кожа от 7-дехидрохостерол под въздействието на UV лъчите (фиг. 3-5).

  • Източници. Най-голямото количество витамин D3 се намира в животински продукти: масло, яйчен жълтък, рибено масло.
  • Дневната потребност за деца е 12-25 μg (500-1000 IU), за възрастен нуждата е много по-малка.
  • Биологична роля. В човешкото тяло витамин D3 хидр

  • Витамин К

    Храни, понижаващи холестерола