Супа за ума!

Паметта ви пропада, постоянно забравяте за важни обаждания, бизнес срещи и поръчки от шефа си? Направете списък със задачи за деня и след това болезнено си спомнете къде сте го поставили? Седнете, за да решите проблем с детето си относно точка А и точка Б, но изведнъж с ужас осъзнавате, че формулата за бързина, веднъж надеждно забита в мозъчната ви извивка по училищната програма, напълно се е разтворила в сивото вещество на лявото полукълбо... Спрете! Мозъкът ви дава сигнал да готвите за него, вашия любим, нещо подобно, според специални рецепти... Една от тях - "Супа от мъдрост" - искам да ви предложа днес. Преди няколко години го взех назаем от приятел и го включих в обичайното меню. Вкъщи като него, мозъците не са увити. Веднъж срещнах същата рецепта в арсенала на някой кулинарен сайт с коментари като „те бяха сервирани на трапезата на египетските фараони“. Е, много се съмнявам във фараоните, разбира се. Или може би са били сервирани само с други съставки. Информацията (също от интернет), че супата е „измислена“ в Германия през 19 век, изглежда много по-поверителна. Лекарите го препоръчали на слабодумните и възрастните хора за укрепване на паметта.
Нека не бъдем толкова наивни! Разбира се, той няма да добави интелигентност!
Вероятно можете да говорите за супи завинаги! Някой е сигурен, че това е скучно и дори скучно ястие; някой ги подготвя поради тяхната полезност, но не изпитва много радост от използването им; и разбира се, има огромен брой хора, които наистина са влюбени в супи! И е правилно!
Супата е вкусно, здравословно, интересно ястие, което винаги може да бъде различно и в същото време винаги изненадва със своята форма, цвят, текстура и вкус.!
Днес правим тиква и макова супа. Някой ще каже, че ако това са съвместими продукти, то в нещо сладко. Но повярвайте ми, че не е така!
Тази супа просто ме спечели! Изобщо не очаквах да е толкова вкусна. Ароматът по време на готвене беше различен от този в апартамента. Горещо препоръчвам да опитате тази супа!
Е, да започнем.

Най-важното в тази супа са тиквата и мака..

Изсипете слънчогледовото олио в мултиварка, оставете да се загрее добре.
250-300 г говеждо месо (по принцип това е месото), нарязани на малки парченца,
оваляйте в брашно и запържете в олио до омекване.

Супа от мъдрост

Няма да споря, но се смята, че тази супа подобрява мозъчната функция, благодарение на тиквените и маковите семена. В допълнение към тези съставки има месо и изобилие от зеленчуци. Супата е достатъчно ситна и вкусна.

СЪСТАВКИ

  • Пилешко филе 300 грама
  • Картофи 2 броя
  • Морков 1 брой
  • Лук 1 брой
  • Тиква 200 грама
  • Мак 1 чл. лъжицата
  • Слънчогледово масло 3 супени лъжици. лъжици
  • Дафинов лист 1 брой
  • Копър 10 грама
  • Сол на вкус
  • Пшенично брашно 1 супена лъжица. лъжицата
  • Вода 1,2 литра

Етап 1

Пригответе съставките за супата.

Стъпка 2

Измийте пилешкото филе и нарежете на кубчета. Потопете малко в брашно и поставете в тиган.

Стъпка 3

Изсипете 2 супени лъжици рафинирано слънчогледово масло и леко запържете пилето от всички страни.

Стъпка 4

След това сложете месото в тенджера и налейте вода.

Стъпка 5

Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета. Добавете към супата. Започнете да готвите.

Стъпка 6

Обелете и измийте лука и морковите. Нарежете ситно и поставете в тиган. Налейте малко слънчогледово масло и оставете да къкри зеленчуци за 7-8 минути.

Стъпка 7

Поставете моркови и лук в тенджера.

Стъпка 8

Измийте тиквата и нарежете на кубчета. Добавете в тигана.

Стъпка 9

Измийте маковите семена и добавете към супата.

Стъпка 10

Подправете супата с дафинов лист, подправете със сол на вкус и гответе, докато всички съставки са готови..

Стъпка 11

Добавете нарязан копър или магданоз към супата.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-Дневник търсене

-фотоалбум

-музика

-Винаги под ръка

-Аз съм фотограф

Салати

-Абонамент за електронна поща

-Интереси

-Приятели

-Редовни читатели

-общности

-Предавания

-Статистика

Супа за мъдрост - месна супа с тиква, зеленчуци и маково семе

Петък, 08 септември 2017 г. 19:56 + в подложката за цитати

Поотделно (OF) готвя тази супа периодично. Приказка, но дава много енергия.
SOURCE
Всъщност супата е вълшебна, помага на хората да имат солидна памет, бистър мозък, да живеят без склероза и да водят активен начин на живот. Рецептата имам отдавна, понякога ям тази супа. И горещо ви съветвам! И в Интернет по някаква причина тази рецепта веднага беше наследена от всички..

Съставки за супа мъдрост:
1. Говеждо месо (филе) - 300 g
2. Лук (среден) - 1 бр
3. Картофи (големи) - 3-4 броя
4. Тиква (без кори) - 200-250 g
5. Моркови (големи) - 1 брой
6. Мак - 2 супени лъжици. л.
7. Магданоз (сушен, нарязан и същото количество пресен) - 2 с.л. л.
8. Сол (на вкус)
9. Заквасена сметана
10. Пшенично брашно
11. Масло (за пържене)

Нарежете месото на малки парченца, оваляйте в брашно и запържете в растително масло, прехвърлете в тенджера.

В същото масло запържете ситно нарязания лук до леко златисто кафяво.

Нарежете картофите на кубчета (както им харесва), настържете морковите.

В тенджера (имам 2,5 литра) с месо, сложете лук, картофи, тиква, моркови, маково семе, дафинови листа и сух магданоз.

Напълнете с вряла вода (около 1-1,2 литра вода), осолете малко, доведете до кипене и гответе супата ни на слаб огън за 1,5 часа.

Гответе строго според това време, не повече, не по-малко.

В края на варенето добавете сол, черен пипер, добавете пресен магданоз и оставете да вари за 30 минути.

Категории:КУЧЕТА / Първи курсове
КУЛИНАЛНИ / Национални кухни на различни страни

Разнообразни, понякога необичайни, но. който търси, винаги ще намери! :-)

Етикети: супа немска кухня индийска кухня тиква мак 598164

Цитирано 3 пъти
Харесал: 1 потребител

Храна за ума - кои храни са полезни за мозъка

Събрахме домашни рецепти от колеги и ястия от известни готвачи - казваме ви какво да готвите: вкусно и здравословно

По време на самоизолацията нарасна интересът към готвенето - какво друго да направите, ако седите вкъщи.

Има храни, които имат положителен ефект върху мозъчната функция и подобряват паметта - това са храни, които трябва да ядете поне веднъж седмично, за да бъдете продуктивни..

Спомняте ли си как в детството сте били пълнени с нелюбена риба и зеленчуци, за да можете да изучавате добре?

Хапнахме и безвкусна супа и пъдпъдъчи яйца и чакахме резултатите - споделяме рецепти, които сега изглеждат много годни за консумация.

Малко вероятно е да подобрите английския си език, ако ядете само супа от броколи. Процесът на запаметяване на чужди думи обаче определено ще се подобри..

Супа от мъдрост

Защо е полезно: подобрява паметта

  • 2 с.л. супени лъжици растително масло
  • 250 г говеждо месо без мазнини
  • 2 с.л. макови лъжици
  • Голям лук
  • 3 средни картофа
  • 2 моркова
  • 200 г тиква
  • дафинов лист
  • Магданоз
  • Сол, смлян черен пипер

Запържете говеждото месо в брашно, докато стане бяло. Запържете лука в отделен тиган.

Прехвърлете говеждо месо, картофи, тиква, лук, моркови (нарязани на ивици) в тенджера. Поръсете с макови семена, сол, черен пипер и магданоз - поставете на огън за 90 минути.

След като супата се свари, смилайте зеленчуците с лъжица или пюре хаван.

Омлет от пъдпъдъчи яйца

Ползи: пъдпъдъчите яйца стимулират мозъка и подхранват нервната система

  • 12 пъдпъдъчи яйца
  • Чаша мляко
  • 20 г магданоз или копър
  • Сол
  • Растително масло за пържене

Разбийте всичко с миксер - яйца, мляко, сол. Поръсете с билки и разбъркайте със супена лъжица.

Тогава има какво да се направи - не изгаряйте яйцата. Готово омлет!

Печена телешка пържола

Предимства: Цинкът, който се намира в говеждото месо, помага на мозъка да се развива нормално.

  • кафяв ориз
  • Телешка пържола - 450 гр
  • Сладък пипер - 1-2 броя.
  • Соев сос
  • вар
  • аспержи
  • кашу
  • Лук

Накиснете парче говеждо месо в соев сос и сок от лайм за 2 часа.

Нарежете пържолата на парчета - запържете в тиган. Добавете чушки, лук, аспержи.

Сварете ориза отделно. Смесваме го с говеждо месо - оставете да къкри, докато месото се свари. Поръсете с кашу.

На странична нотка - кафявият ориз и кашу увеличават либидото и са добри афродизиаци.

Салата с киви

Защо е полезно: само 1 киви съдържа дневна нужда от витамин С, който има положителен ефект върху паметта и способността за вземане на решения

  • 1 голяма краставица
  • авокадо
  • 2-3 киви
  • кедрови ядки
  • Лимонов сок
  • Зехтин

Нарежете пулпата от авокадо, обеленото киви и краставица на тънки ивици - поръсете нарязаните плодове и зеленчуци с настъргани ядки.

За дресинг смесете остатъците от настърганите ядки със супена лъжица зехтин и чаена лъжичка лимонов сок. Сол. Готово, вкусни сте!

Супа от броколи на Джейми Оливър

Предимства: Броколи съдържа витамин К, който подобрява работата на мозъка.

  • Пилешки бульон - литър
  • Броколи - 400 g
  • 2 стръка целина
  • Китка мента
  • Скилидка чесън
  • Рикота
  • Растително масло
  • Сол пипер

Нарежете целина, нарязайте чесъна - запържете в тиган. Добавете броколи и пилешки запас - гответе за около 5 минути, докато омекнат.

Поръсете със сол и черен пипер, добавете нарязан джоджен - преминете през блендер. Гарнирайте ястието с рикота.

Умна супа

Реших да опитам.

Ще напиша рецепта:
1,5 литра вода, 250 г говеждо или свинско месо, 2 супени лъжици раст. масло, 2 супени лъжици маково семе, 1 голям лук, 3 картофа, 300 г тиква, 2 моркови, 2 супени лъжици магданоз, 1 лавр. лист, сол, черен пипер.
Нарежете месото на малки парченца, оваляйте в брашно и запържете в тиган, извадете. Запържете лука в масло от месото. Нарежете морковите, картофите и тиквата. Поставете всичко в тенджера, добавете маковите семена, залейте с вряла вода и гответе на слаб огън, така че да не кипне, а изпарява час и половина. 10 минути преди края на готвенето, омесете зеленчуците с разбивка, добавете магданоз, дафинов лист, сол и черен пипер.

Ще ви покажа моя процес. Литър и половина за четиричленно семейство не е достатъчен, така че удвоих почти всичко.

Нарежете месото на малки парченца:

  • Споделя това

и тук направих грешка - забравих за брашното, пърженото:

Храна за ума: 5 храни, които възстановяват мозъчната функция

Яжте ги, за да подобрите паметта, вниманието и мисленето.

Мозъкът е почти основният орган на човешкото тяло и по някакъв начин не е прието да се грижи за него. Ние много добре знаем какви продукти да откажем, за да не навредим на черния дроб, какво има за подобряване състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Но едва ли някой може да назове поне няколко продукта, от които мозъкът се нуждае всеки ден..

Но много зависи от тяхното присъствие в диетата: бързината на мисълта, способността за запомняне, вниманието и реакцията на факторите на околната среда. В млада възраст мозъкът лесно може да се справи с ежедневните задачи, дори без презареждане. Но колкото по-възрастен човек става, толкова по-трудно е органът да изпълнява функциите си, следователно след 65 години рискът от деменция се увеличава многократно. Под този термин науката е комбинирала няколко заболявания, които нарушават функционирането на мозъка и водят до сенилна деменция..

За да предотвратите този проблем да засегне вас и вашите близки, погрижете се за присъствието в диетата на храни, които възстановяват мозъчната функция. Ето топ пет..

Колкото по-възрастен е човекът, толкова по-зле работи мозъкът му. (Снимка: Pixabay.com)

1. Мазна риба

Рибите, богати на ценни ненаситени мазнини, са полезни за кръвоносната система. А за мозъка скумрията, сьомгата, херинга, сардините са идеална храна. Ненаситените мазнини са необходими на тялото за производството на миелин. Това вещество действа като свързваща връзка в мозъка: установява комуникация между клетките и помага за пренасяне на информация. Адекватните нива на миелин определят добрата реакция и отличната памет.

Мазната риба е здравословна, когато се готви без допълнителни мазнини. При пържене ценните мастни киселини се унищожават, а месото се насища с трансмазнини, които нарушават работата на мозъка. Рибата трябва да бъде задушена, печена, задушена.

2. Сини плодове

Сините плодове и плодове съдържат антоцианини. Това са растителни пигменти с антиоксидантен ефект. Те освобождават мозъчните клетки от вещества, които могат да повредят клетъчните мембрани, да подобрят и поддържат паметта, вниманието.

Шампионът по съдържание на антоцианин е боровинката, но тя е една от най-скъпите плодове. Налични алтернативи са боровинки, сини сливи, синьо грозде, къпини.

Сините плодове съдържат полезни антоцианини. (Снимка: Pixabay.com)

3. Орехи

Неслучайно те наподобяват мозъка на външен вид. Шепа орехи съдържат комплекс от вещества, необходими за бързо мислене и страхотни реакции. Те са богати на мастни киселини, които премахват излишния холестерол от кръвоносните съдове и подобряват притока на кръв. В допълнение, ядките съдържат лецитин, вещество, което участва в изграждането на клетъчните мембрани. При липсата му в организма нормалната мозъчна функция е невъзможна..

Яжте пет ядки орех всеки ден. Младите ядки съдържат повече хранителни вещества в сравнение с миналата година.

4. Какао

Какаовите зърна съдържат флаванол. Това е антиоксидантно вещество, което предпазва от естествени окислителни процеси в мозъчните клетки. И намалява вероятността от увреждането им, което води до деменция. Флаванол подобрява кръвообращението в мозъка, повишава интензивността на храненето на тъканите и скоростта на регенерация на клетките.

Какаото подобрява настроението и предпазва от стрес, така че да се отдадете на тази напитка от време на време е дори полезно. И има още по-голяма концентрация на какао в тъмен шоколад, който е признат не само като вкусен и ценен сладък десерт за тялото..

Какаовите зърна са богати на флаванол (Снимка: Pixabay.com)

5. Яйца

Съдържа протеин, който мозъкът има нужда да изгради нови клетки. Те съдържат и рядкото вещество холин, което не може да се намери в растителните храни. А в месото и млякото е много по-малко, отколкото в яйцата.

Холинът участва в образуването на нервни връзки в мозъка, които са необходими за нервните импулси. Тялото се нуждае от него ежедневно, но повечето хора не получават достатъчно холин, включително поради ограничения на употребата на яйца.

Според учените страхът от холестерола от яйцата е довел до пълен дефицит на холин сред населението на развитите страни. И агресивното разпространение на болестта на Алцхаймер в Европа и САЩ.

Мозъчна супа

Няма да споря, но се смята, че тази супа подобрява мозъчната функция, благодарение на тиквените и маковите семена. В допълнение към тези съставки има месо и изобилие от зеленчуци. Супата е достатъчно ситна и вкусна.

Описание на приготвянето: Супата от мъдрост се приготвя много просто и бързо, ястието е доста диетично. Подходящ за възрастни и деца. Насища и затопля добре, което е важно през зимата. Тиквата се взема най-добре от неподсладени сортове. Пилешкото филе може да бъде заменено с говеждо или телешко месо.

Съставки:

  • Пилешко филе - 300 грама
  • Картофи - 2 броя
  • Моркови - 1 брой
  • Лук - 1 брой
  • Тиква - 200 грама
  • Мак - 1 чл. лъжицата
  • Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици
  • Дафинов лист - 1 брой
  • Копър - 10 грама
  • Сол на вкус
  • Пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Вода - 1,2 литра
  • Поръчки: 4

100 рецепти за подобряване на паметта и мозъчната функция. Вкусно, здравословно, психически, здравословно (Ирина Вечерская, 2018)

Тази книга ще ви каже как да подобрите паметта и мозъчната функция. Паметта е една от най-важните функции на интелигентен организъм и мозъкът се нуждае от адекватно хранене за активна работа. Протеините позволяват да се синтезират аминокиселини, които помагат да се предават импулси от една нервна клетка в друга. Въглехидратите са необходими предимно за производството на енергия. Мазнините участват в метаболитните процеси. Витамините и минералите регулират дейността на мозъка, реакциите на неговия метаболизъм... Искате ли да запазите бистър ум и солидна памет в продължение на много години? Прочети книгата! От него ще научите защо възникват мозъчни разстройства, какво може и трябва да се направи, за да се предотвратят нарушения на паметта, ще получите рецепти за вкусни и здравословни ястия. бъдете здрави!

Съдържание

  • предговор
  • Функция на мозъка и паметта
  • Вещества и витамини за поддържане на паметта
  • Храни и ястия за запазване на паметта
От серията: Душевно готвене

Следва въвеждащ фрагмент от книгата със 100 рецепти за подобряване на паметта и мозъчната функция. Вкусно, здравословно, психически, здравословно (Irina Vecherskaya, 2018), осигурено от нашия партньор за книги - компанията Liters.

Храни и ястия за запазване на паметта

Диета за подобряване на паметта

Закуска: овесена каша или каша от елда. Сок от червена боровинка. Киви или портокал.

Обяд: зеленчукова супа с постно месо. Салата от морски водорасли. Зелен чай с лимон. Ябълка.

Следобедна закуска: чай със сладко от боровинки или парче тъмен шоколад. ядки.

Вечеря: печена морска риба. Пхали от зеле и цвекло. Варени скариди.

Фали със зеле и цвекло. Обелете 1 цвекло и една четвърт от зелето, след което сварете на едри парчета. Прекарайте тези варени зеленчуци през месомелачка заедно с 3 скилидки чесън и 250 г орехи. Овкусете със сол, добавете 1 супена лъжица ябълков оцет, разбъркайте. След 2 часа можете да ядете с ленено масло.

Човешкото тяло е 60% вода. Водата също има голямо значение за мозъчните клетки. Липсата на течност може да доведе до нарушено функциониране на зоните на мозъка, които са отговорни за паметта и логическото мислене..

Редица проучвания показват, че обикновената питейна вода може да активира умствената дейност, докато чувството на жажда, напротив, демонстрира обратния ефект на забавяне на мозъчните реакции. Трябва да пиете най-малко 1,5 литра обикновена вода на ден.

"Златната" вода ще подобри паметта. При третиране със злато златна бижутерия без камъни се поставя в съд с 2 чаши вода. Водата се вари, докато обемът се намали наполовина. Полученият разтвор се приема 2-3 пъти на ден за 1 чаена лъжичка. След 2 седмици приема на "златна" вода ще подобрите паметта.

Чайове за подобряване на паметта

Състав: сушени листа от боровинки - 12 г, захар - 10 г, вода - 200 мл.

Изплакнете порцелановата кана с вряла вода, добавете листа от боровинки, кипнете с вряла вода и престоявайте 15 минути, след което добавете гранулирана захар и изсипете в чаши.

Състав: сушени листа от риган - 5 г, сушени плодове от реяна - 10 г, сушени шипки от шипка - 20 г, вода - 200 мл.

Смелете сушените плодове, след това залейте с вряла вода и гответе 5 минути, след това добавете листата от риган и престояйте 10 минути. Това е мултивитаминен чай, който има благоприятен ефект върху метаболизма на организма и служи като лек срещу склероза..

Състав: сушени листа от жълт кантарион и мента - 2 г, сушени листа от ягоди - 10 г, вода - 200 мл.

Изплакнете порцелановия чайник с вряла вода, добавете колекцията от листа, залейте с вряла вода и престоявайте около 10 минути.

Състав: сушени листа от касис - 2 г, сушени горски плодове - 5 г, сушени малини - 30 г, вода - 200 мл.

Варете сместа в порцеланов чайник и престоявайте 7 минути. Използвайте допълнително като листа от чай.

Чай от иглика

Състав: вода - 200 мл, изсушени листа от жълт кантарион и иглика - по 5 г всеки.

Изсипете сместа от листа във вряща вода в порцеланов чайник и оставете да вари за около 7 минути. Използвайте допълнително като листа от чай.

Състав: сушени листа от шипка, цветя на хедър - по 2 г, сухи листа от ягоди - 10 г, вода - 200 мл.

Изплакнете порцелановата кана с гореща вода (при температура, когато ръката вече не може да понася - над 60 ° C). След това напълнете колекцията от билки и залейте с 200 мл вряла вода. Накиснете около 10 минути.

Състав: сушени листа от боровинки - 4 г, сушени листа от жълт кантарион и мащерка - 10 г всеки, вода - 200 мл.

Варете смес от листа и използвайте като чаени листа.

Съвсем наскоро млякото се свързва с основен източник на калций за укрепване на костите и зъбите..

Последните проучвания разкриха още едно изненадващо свойство на млечните продукти: благоприятен ефект върху формирането и използването на човешката памет. Млякото дължи това откритие на съдържащия се в него магнезий, който допринася за концентрацията..

Състав: мляко - 1 л, жълтъци - 2 бр., Гранулирана захар - 30 г, ванилия.

Добавете жълтъците, гранулираната захар и ванилията във врящо мляко и разбийте.

Кайсиево мляко от кисело мляко

Състав: кисело мляко - 1 чаша, мляко - 150 мл, сладко от кайсии - 100 г, лимонов сироп - 25 мл.

Разбъркайте добре киселото мляко с мляко, конфитюр и лимонов сироп и изсипете в чаши.

Мляко от боровинки от кисело мляко

Състав: кисело мляко - 1 чаша, мляко - 250 мл, сладко от боровинки - 100 г, лимонов сироп - 25 мл.

Разбъркайте добре киселото мляко с мляко и сироп и, като бъркате, постепенно добавете сладко от боровинки.

Ацидофилно мляко със сок от моркови

Състав: ацидофилно мляко - 0,5 л, сок от моркови - 50 мл.

Постепенно изсипете сока в охладено ацидофилно мляко, изсипете в чаши и сервирайте веднага.

Състав: бананов сироп - 40 г, лимонов сироп - 10 г, мляко - 0,5 чаши.

Изсипете бананови и лимонови сиропи, горещо мляко в загрята чаша и разбъркайте.

Състав: кайсиев сок - 50 г, мляко - 100 г, кисело мляко или ферментирало печено мляко - 50 г.

Изсипете мляко в тенджера и кипнете, добавете изварена или ферментирало печено мляко, изсипете кайсиев сок при непрекъснато разбъркване и разбъркайте всичко старателно.

Мляко с плодов сок

Състав: мляко - 3 чаши, плодов сок - 1 чаша, гранулирана захар - 4 супени лъжици. лъжици.

Добавете плодов сок (слива, ягода, касис и други), захар и разбъркайте към пастьоризирано мляко.

Можете също да направите мляко с плодов сироп, но в този случай не трябва да се добавя захар..

Млечна напитка с морски зърнастец

Състав: мляко - 500 мл, морски зърнастец (сок с каша) - 5 супени лъжици. лъжици.

Към охладеното мляко добавете подсладения сок от морски зърнастец с каша. Разбийте сместа с миксер. Сервирайте във високи чаши.

Студена напитка, приготвена от мляко и праскови

Състав: праскови - 500 г, вода - 0,5 чаши, гранулирана захар - 100 г, мляко - 0,25 л, сметана - 0,25 л.

Изплакнете прасковите, отстранете семената, добавете вода и варете до омекване. Разтрийте и разтрийте полученото пюре със захар.

Охладете, изсипете мляко, разбъркайте, добавете сметана, разбъркайте отново, изсипете в чаши и охладете в хладилника.

Студена малинова напитка

Състав: малини - 600 г, гранулирана захар, мляко или сметана.

Изплакнете добре малините, обелете ги, сложете ги в купа и омесете добре с точилка, дървена лъжица или натрошете. Налейте в 1 литър вода, разбъркайте старателно, сложете масата в ленена торбичка и прецедете, добавете гранулирана захар към изцедения сок на вкус, разредете половината с мляко или сметана.

Сервирайте много студено.

Студена ягодова напитка

Състав: ягоди - 500 г, мляко - 0,5 л, гранулирана захар, сметана - 0,5 чаши.

Изплакнете ягодите, подсушете, разтрийте през сито, добавете мляко, гранулирана захар, разбъркайте, изсипете във високи чаши, охладете в хладилника. Сметаната разбийте преди сервиране и поставете във винени чаши отгоре.

Сервирайте много студено.

Крем и ягодова напитка Състав: сметана - 0,5 л, ягода - 0,5 кг, гранулирана захар

Разтрийте обелените и добре измити ягоди през сито и смилайте със захарта, така че гранулираната захар да се разтвори напълно. Разрежда се със сметана, разбърква се добре и се сервира в хладилник до сервиране.

Ягодово смути с лимонов сироп

Състав: мляко - 350 мл, замразено ягодово пюре - 100 г, лимонов сироп - 15 мл, натрошен лед - 2 супени лъжици. лъжици.

С миксер разбийте всички съставки за 60 секунди.

Състав: мляко - 250 мл, замразено малиново пюре - 100 г, ягодов сироп - 25 мл, ванилов или ягодов сладолед - 2 супени лъжици. лъжици.

Размразете малиново пюре и използвайте миксер, който да смесите с останалите съставки за 60 секунди.

Състав: мляко - 200 мл, ябълков сок - 200 мл, малка кисела ябълка - 1 бр., Лимонов сок - 1 лъжица, гранулирана захар - 25 г, канела - 5 г.

Смелете обелената, нарязана на кубчета ябълка в миксер, след това добавете сок, мляко, гранулирана захар и канела, лимонов сок и разбъркайте за 1 минута.

Ябълков коктейл с ананас

Състав: мляко - 350 мл, голяма кисела ябълка - 1 бр., Гранулирана захар - 50 г, ананас от компот - 1 филийка, натрошен лед - 2 супени лъжици. лъжици. Смесете всичко, добавете мляко и разбийте в миксер за 2 минути. Добавете резени ананас към готов коктейл.

Състав: мляко - 250 мл, малиново сладко - 75 г, ягодов или малинов сладолед - 2 супени лъжици. лъжици, вишнев ликьор - 25 мл.

С миксер разбийте всички съставки за 60 секунди.

Състав: мляко - 250 г, студен силен чай - 150 г, сладолед - 2 с.л. лъжици.

С миксер разбийте всички съставки за 60 секунди.

Състав: ситно нарязан лед - 2 с.л. лъжици, мляко - 0,6 чаши, вода - 2,5 чаши, гранулирана захар - 0,5 чаши, какао - 5 ч.л., яйце - 1 бр.

Пригответе какао във вода със захар. Разбийте всички компоненти с камшик или в миксер и изсипете в чаши.

Състав: мляко - 250 мл, ванилов сладолед - 2 с.л. лъжици, портокалов сироп - 15 мл, лимонов сироп - 15 мл.

Смесете всички съставки с миксер за 60 секунди.

Състав: кремообразен сладолед - 50 г, яйце - 1 бр., Сироп от черешови сливи - 30 г, мляко - 80 г.

Смесете компонентите, посочени в рецептата, в миксер. Когато сервирате в чаша, сложете нарязаните плодове.

Състав: мляко - 350 мл, портокалов сок - 50 мл, портокалов сироп - 50 мл, натрошен лед - 2 супени лъжици. лъжици.

С миксер разбийте всички съставки за 60 секунди.

Състав: мляко - 350 мл, лимонов сок - 50 мл, портокалов сироп - 50 мл, натрошен лед - 2 супени лъжици. лъжици.

С миксер разбийте всички съставки за 60 секунди.

Състав: мляко - 350 мл, едър банан - 0,5 бр., Круша - 1 бр., Плодов сироп - 25 мл, натрошен лед - 2 с.л. лъжици.

Разбийте в миксер.

Състав: мляко - 350 мл, едър банан - 1 бр., Натрошен лед - 2 с.л. лъжици.

Разбийте в миксер.

Състав: мляко - 350 мл, пресни кайсии - 125 г, захар - 25 г, натрошен лед - 2 супени лъжици. лъжици.

Смесете кайсии, гранулирана захар, лед, добавете мляко и разбийте в миксер за 2 минути.

Състав: мляко - 250 г, сладолед - 2 супени лъжици. лъжици, сок от моркови - 50 g.

С миксер разбийте всички съставки за 60 секунди.

Състав: мляко - 100 мл, ситно нарязана целина - 50 г, голяма кисела ябълка - 0,5 бр., Сол или гранулирана захар на вкус.

Обелете целината, нарежете на парчета, обелете ябълката и нарежете на филийки. Смесете всички компоненти с миксер за 1 минута.

Състав: мляко - 250 мл, сладолед с какао - 2 с.л. лъжици, какао на прах - 10 г, круша от компот - 1 бр.

Разбийте всички съставки с миксер за 60 секунди.

Състав: чай - 30 г, мляко - 1 л, гранулирана захар - 90 г.

Изсипете чая в чист, загрят порцеланов чайник, налейте врящо мляко, добавете гранулирана захар, покрийте с дебела кърпа и оставете да вари 5-7 минути.

Състав: чай - 16 g, вода - 750 g, мляко - 250 g.

Сварете чая в порцеланов чайник и го оставете да вари около пет минути. Изсипете горещо мляко в приготвените за чай чаши и добавете сварения чай.

Състав: чай - 8 г, мляко - 500 г, мед - 30 г, яйчен жълтък - 1 бр.

Пригответе силен чай и го разредете с вряло мляко.

Отделно разбийте жълтъка с мед и в тази маса изсипете прецедения варен чай с мляко.

Състав: чай - 8 g, вода - 100 g, мляко - 100 g, масло - 10 g, сол.

Сложете черен керемиден чай във вряща вода и веднага налейте мляко. Варете 5 минути, добавете сол, изсипете в чаши и сложете парче масло във всяка.

Състав: чай - 2 g, гранулирана захар - 5 g, мляко - 25 g, вода - 500 g.

Налейте вода в порцеланов чайник, докарайте я до кипене, добавете чай, гранулирана захар, налейте мляко и довеждайте до кипене, но не кипнете. При сервиране се налива в чаши или чаши.

Състав: вода - 50 г, чай - 1 г, мляко - 150 г, масло - 10 г, сол, сладкиши, безквасни питки.

Изсипете вряща вода в чайника, добавете зелен чай и варете 5 минути. След това добавете млякото, доведете напитката до кипене, добавете масло, сол. Когато сервирате, изсипете в купички, отделно сервирайте сладкиши, безквасни торти.

Състав: чай - 8 г, мляко - 40 г, свинска мас - 5 г, брашно - 3 г, индийско орехче, дафинов лист на вкус, вода - 500 г.

Залейте черен чай със студена вода и донесете до кипене, добавете мляко и отново кипете, прецедете. Разстелете брашно върху бекон, разредете го със студена преварена вода, изсипете в чай, добавете смлян индийски орех и дафинов лист там, загрейте всичко, но не кипнете.

Състав: чай - 25 г, мляко - 1 л, вода - 200 г, сметана - 300 г.

Загрейте голям чайник от порцелан или фаянс върху горещ пясък, изсипете черен чай в него, залейте с малко вряща вода, горещо камилско мляко. Оставете чая да вари 10 минути, след което добавете сметаната. За да бъде чаят окончателно готов, той трябва да се смеси добре. За целта изсипете чая от един чайник в друг. Сервирайте в купички.

Състав: чай - 200 г, мляко - 200 г, масло - 10 г, заквасена сметана - 200 г, сол.

Сварете силен чай в чайник, добавете същото количество мляко, докарайте напитката до кипене, сложете масло, заквасена сметана и сол. Изсипете готовия чай в купички. Сервирайте безквасните торти отделно.

Странични продукти - черен дроб, сърце, бъбреци

Това са животински източници на витамини от група В. Особено има много от тях в телешки черен дроб.

Състав: телешки черен дроб - 1 кг, лук - 2 глави, домат - 1 бр., Сметана - 3 супени лъжици. лъжици, брашно - 2 супени лъжици. лъжици, вода - 2 чаши, сол, смлян черен пипер, подправки - на вкус, дафинов лист, пресни билки, растително масло за пържене.

Изплакнете черния дроб на говеждо месо, отстранете филмите и жлъчните канали и нарежете на тънки кубчета с дължина 3-4 см. Нарежете лука на полукръгчета, домата на малки парченца. Задайте режима "Печене" в мултикукър и запържете черния дроб заедно с лука в горещо растително масло за 15 минути, като разбърквате от време на време. След това добавете брашното, разбъркайте и запържете още 5 мин. Добавете нарязания на ситно домат и запържете всичко заедно с непрекъснато бъркане още 5-7 минути. След това добавете топла преварена вода, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер, добавете подправки на вкус и разбъркайте. Включете режим "Гасене" за 1 час. Когато има няколко минути преди края на готвенето, добавете дафинови листа и билки.

Състав: пилешки дробчета - 250 г, ориз - 1 чаша, лук - 1 бр., Български пипер - 1 бр., Смлян червен пипер - 2 чаени лъжички, сол - 1 чаена лъжичка, вода - 2 чаши, растително масло - всяка вкус (за пържене), билки.

В режим "Печене" запържете нарязаните на кубчета лук и чушки. Добавете черен дроб, оставете да къкри, докато цветът се промени. След това изключете мултикукера. Добавете измития ориз. Поръсете с червен пипер. Налейте в подсолена вода и задайте режим "Елда". Гответе до края на програмата. След това отворете мултикукера и оставете ястието да престои 10-15 минути.

Черен дроб в заквасена сметана

Състав: черен дроб - 500 г, заквасена сметана - 120 г, брашно - 25 г, лук - 40 г, олио - 40 г, сол, черен пипер, билки, гарнитура.

Измийте черния дроб (говеждо, агнешко или свинско), почистете го от филма и жлъчните канали, нарежете на тикове, сол, поръсете с черен пипер, навийте в брашно и запържете в тиган с масло. След това сложете в купа за мултикукър, добавете лука, предварително нарязан на ситно и леко запържен, заквасена сметана, сок от тигана, в който е пържен дробът, и една чаша месен бульон или вода. Гответе за 40 минути в режим "Яхния". Поставете филийките от готовия черен дроб върху чиния. Посолете соса, получен при задушаване, изсипете върху черния дроб, поръсете отгоре със ситно нарязан магданоз. Като гарнитура можете да сервирате пържени или варени картофи или макаронени изделия.

Горчица черен дроб

Състав: свински черен дроб - 1 кг, заквасена сметана - 4-5 супени лъжици. лъжици, мляко - 1 чаша, лук - 1 бр., горчица - 2 ч.л., растително масло - за пържене, смлян черен пипер, сол.

Извадете филма от черния дроб, изплакнете го и нарежете на малки парчета или барове. Поставете нарязания дроб в дълбока купа и залейте с млякото, оставете за 50 минути. В отделна купа смесете заквасена сметана и горчица, добавете смлян черен пипер и сол. След като изтече времето, изхвърлете черния дроб в гевгир. Изсипете олио в купата за мултикукър и задайте режим „Пържете“, сложете черния дроб и го запържете от всички страни за 5 минути. След това добавете лука, нарязан на полукръгчета към черния дроб, и запържете всички заедно за 1 минута. Сега включете режима "Яхния", изсипете готвения сос от сметана в мултиварката и гответе черния дроб за 30-40 минути.

Бъбреци задушени с ябълки

Състав: бъбреци - 400-500 г, мазнини - 2 супени лъжици. лъжици, лук - 1 бр., целина, брашно - 1 с.л. лъжица, ябълки - 3-4 бр., заквасена сметана - 2 с.л. лъжици, сол, черен пипер, билки.

Нарежете напоените и сварени телешки бъбреци наполовина по дължина и нарежете двете половини на две или три части. Нарежете парчетата на тънки филийки и леко кафяво в гореща мазнина. На същото място запържете нарязания лук, поръсете със сол, черен пипер, добавете 1 чаша гореща вода и сложете в бавна готварска печка, за да го шиете в режим "Задушаване" за 1 час. След това се смесва с брашното, отгоре се слагат ябълкови филийки. Варете още 30 минути. Преди сервиране смесете със заквасена сметана. Гарнирайте с пържени или цели печени картофи.

Варени бъбреци в зеленчуков и кисел сос от краставици

Състав: бъбреци - 500 г, мляко или вода, моркови - 1-2 бр., Лук - 2 бр., Корен от магданоз, кисели краставички - 200 г, мазнина - 3-4 с.л. лъжици, брашно - 1 супена лъжица. лъжица, доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица или пресни домати - 3-4 бр., чесън - 1 клин, сол, черен пипер, дафинов лист.

Нарежете бъбреците от свинско или говеждо месо на две части, отстранете кръвоносните съдове и накиснете в студена вода или мляко. След това изплакнете обилно бъбреците, кипете за кратко, сложете ги в студена вода, прехвърлете ги в гореща подсолена вода в бавна готварска печка и поставете режим "Задушаване" за 1 час. В края на готвенето добавете подправки. Времето за готвене е 1–1,5 часа. Нарежете готовите пъпки по дължина на три или четири парчета и след това напречно на тънки филийки.

Пригответе соса: нарежете корените на малки кубчета или ивици и оставете да къкри в мазнина до готовност. Добавете доматеното пюре и брашното, загрейте, налейте толкова гореща вода или отвара от бъбреците, за да направите средно гъст сос. Смесете соса с нарязаните бъбреци, подправете със ситно нарязан чесън, добавете нарязаните краставици и оставете да къкри 10 минути. Не забравяйте, че туршиите придават на соса солен вкус, така че бъдете внимателни, когато добавяте сол. За да омекотите вкуса, добавете малко захар в края на задушението. Сервирайте с варени картофи.

Телешки бъбрек със сос от лук

Състав: телешки бъбреци - 400-500 г, мляко или вода, маргарин - 3 супени лъжици. лъжици, брашно - 1 супена лъжица. лъжица, лук - 2 бр., туршии - 3-4 бр., картофи - 8-10 бр., билки, сол, черен пипер, дафинов лист.

Нарежете бъбреците наполовина, накиснете ги за 2-3 часа в мляко или вода, кипнете, изплакнете със студена вода и гответе в бавна готварска печка с режим "яхния" за 1 час. Нарежете сварените бъбреци на тънки филийки и сложете в бавна готварска печка заедно с нарязания лук, след което добавете леко запържени филийки картофи и подправка. Задайте режим "Гасене" за 1 час. Пригответе соса от бульона. За да направите това, загрейте 1 супена лъжица маргарин, загрейте брашно в него и, постепенно добавяйки 1,5 чаши бульон, кипнете соса за 10 минути и изсипете върху бъбреците и картофите. Оставете да къкри за 25-30 минути.

Език със сос от бяла стафида

Състав: говеждо език - 1 бр., Моркови - 60 г, магданоз - 40 г, лук - 40 г, стафиди - 100 г, брашно - 25 г, топлено масло - 40 г, лимонов сок, подправки, гарнитура.

Поставете добре измит пресен език в бавна готварска печка, добавете там обелени, измити и нарязани корени и сол. Налейте с гореща вода и задайте режим "Гасене" за 2-3 часа. Когато езикът е сготвен, го извадете и го поставете в купа със студена вода и веднага отстранете кожата от него. Пригответе соса в бульона. Приготвяне на соса. Запържете леко супена лъжица брашно със същото количество масло. Разрежда се с прецеден бульон (1,25 чаши), кипва се, добавя се сортиран, измит стафиди и се вари 5-10 минути, след което се отстранява от котлона, сол, добавя се лимонов сок, парче масло и се разбърква. Когато сервирате, нарежете езика на тънки филийки и сложете върху чиния, поставете гарнитурата (зелен грах, макаронени изделия, задушено зеле, картофено пюре или грах) и след това изсипете приготвения сос върху езика. Езикът може да се залива със сос и без добавяне на стафиди, или да се готви без сос, заливайки бульон.

Телешки език с ябълков сос

Състав: говеждо език - 1 бр., Лук - 1 бр., Моркови - 1 бр., Магданоз, ябълки - 5 бр., Червено вино - 0,5 с.л. лъжици, сол, захар и лимонова кора на вкус.

Изплакнете добре езика, обелете го с вряла вода, поставете в бавна готварска печка, добавете корени, залейте със студена вода, така че да покрие езика с 3 пръста, сол и задайте режим "Stew" за 2 часа. Извадете кожата от готовия език, нарежете я на широки тънки филийки, държейки ножа наклонено, изсипете малко количество бульон, в който е бил варен, така че филиите да не изсъхнат. Изсипете соса на езика преди сервиране, затоплете добре.

Приготвяне на соса. Обелете и посяйте ябълките, нарежете на четвъртинки, поставете в тенджера, залейте с половин чаша вода и варете до омекване. Разтрийте ябълките през гевгир, разредете с червено вино, добавете сол и захар на вкус, добавете настъргана лимонова кора. Сварете всичко.

Задушено сърце в сос от краставици

Състав: сърце - 600 г, растително масло или мазнина - 2 супени лъжици. лъжици, сол, червен пипер, брашно - 1 супена лъжица. лъжица, лук - 1 бр., кисели краставички - 2 бр., заквасена сметана - 2-3 с.л. лъжици, доматено пюре, гарнитура.

Нарежете сърцето, почистено от кръвоносните съдове и измито, на малки кубчета и леко кафяво в бавен котлон в загрято растително масло. Задушете нарязан лук и доматено пюре на едно и също място. Поръсете месото със сол и червен пипер, добавете малко вряла вода, сложете го в бавна готварска печка със зеленчуци и задайте режим "Задушаване" за 1 час. В края на задушението добавете брашното, добавете краставиците, нарязани на малки кубчета, заквасената сметана и оставете да къкри още 10 минути. Тъй като сърцето се задушава дълго време, то може да бъде предварително сварено.

Сервирайте с варени или пържени картофи и зеленчукова салата.

Сърце или бял дроб със зеленчуци в доматен сос

Състав: варено сърце или бял дроб - 500-600 г, растително масло или мазнина - 60 г, лук или праз - 100 г, корен от магданоз, моркови - 4-5 бр., Картофи - 500 г, грах от консерви - 5– 6 супени лъжици. лъжици, домати - 4 бр. или доматено пюре.

Нарежете свареното сърце или бял дроб на кубчета или кубчета, леко кафяво, подправете. Сложете в бавна готварска печка и добавете малко вода или бульон, добавете домати и гответе с режим "Stew" за 1 час. Нарежете зеленчуците на кубчета, кафяви и след това добавете към ястието. Запържете картофите отделно. Поставете приготвените зеленчуци и картофи в соса, добавете консервирания грах и оставете да къкри още 10 минути. Поръсете готовото ястие с билки. Ястието може да се направи и от сурово сърце. В този случай трябва да се има предвид, че ще отнеме повече време за приготвянето му..

Пилешки сърца с картофи

Състав: пилешки сърца - 900 г, картофи - 1 кг, лук - 1 бр, едри моркови - 1 бр, морска сол - 1 ч.л., соев сос - 50 мл, подправки - на вкус, растително масло - 2 чаени лъжички, билки - по желание, заквасена сметана при сервиране - по желание.

Измийте пилешките сърца и поставете в купа. Добавете соевия сос и пилешките подправки и мариновайте за няколко минути. Обелете лука и нарежете на малки кубчета. Измийте морковите и настържете на едро ренде. Изсипете 2 чаени лъжички растително масло в купа за мултикукър, добавете нарязан лук и включете режима „Пържете“ за 10 минути. Запържете лука за 3 минути и добавете настърганите моркови. Разбъркайте, затворете капака и пържете до звуков сигнал. Отворете капака няколко пъти и разбъркайте. След сигнала отворете капака и добавете пилешките сърца заедно със соса. Разбъркайте, затворете капака и задайте режим "Гасене" за 30 минути. Докато сърцата се задушават, измийте и обелете картофите. Нарежете картофите на едри парчета. След сигнала отворете капака и изсипете картофите в купата; около 5–6 см трябва да останат до ръба на купата. Солете и добавете вода. Водата не трябва да крие картофите, тъй като картофите ще се утаят малко при задушаване. Затворете капака и задайте режим "Гасене" за 50-60 минути. 5 минути преди края отворете капака, вкусете бульона, добавете сол, ако е необходимо. Добавете нарязаната зелена.

Леко в пикантен сос

Състав: лек - 600 г, сол, оцет, растително масло или мазнина - 2 супени лъжици. лъжици, брашно - 1 супена лъжица. лъжица, белодробна отвара - 1,5 чаши, лук - 1 бр., моркови - 1 бр., корен от магданоз, кисело червено вино - 100 г, сок, изцеден от един лимон, настъргана кора, маринована краставица - 1 бр., сол, билки, гарнитура.

Сварете накиснатия бял дроб във вода, леко подправена с оцет и сол до готвене, изхвърлете на сито и оставете водата да се отцеди, нарежете. В бавна готварска печка загрейте брашното в растително масло, докато стане златисто жълто. Постепенно добавяйки течност, гответе няколко минути. Затоплете корените, нарязани на дори малки кубчета в мазнина или растително масло, смесете със соса и нарязаната на светлина и задайте режима "Stew" за 20 минути. Подправете соса с вино и лимон, добавете нарязана на кубчета краставица.

Сервирайте с варени картофи.

Пилешки гювечи гювеч

Състав: карантии (вентрикули, сърце, черен дроб) - 350 г, бекон или друга мазнина - 50 г, лук - 1 бр., Сол, черен пипер, ориз - 0,5 чаши, яйце - 1 бр., Мляко - 1 чаша, настърган кашкавал, маргарин, гарнитура.

Нарежете бекона на парчета и кафяв. Запържете лука и нарязаните карантии в него, първо на вентрикулите, после на сърцето и накрая на черния дроб, тъй като той се пържи най-бързо. Овкусете сместа със сол и черен пипер, добавете малко гореща вода и сложете в бавна готварска печка. Задайте режим "Гасене" за 1 час. Смесете сварения ориз с готови продукти, прехвърлете в намаслена форма. Разбийте яйцето, смесете с млякото и изсипете върху черния дроб и ориза. Поръсете с настърган кашкавал и парчета маргарин. Печете в режим "Пържете" за 20 минути. Сервирайте със сладко-кисела салата (тиква, червено боровинка, морков с червена боровинка).

Източник на йод, който е от съществено значение за паметта. Йодът, който е част от водораслите, се усвоява добре от организма.

Салата от морски водорасли

Състав: морски водорасли - 1 консерва, лук - 1 бр., Варени моркови - 1 бр., Растително масло - 1 с.л. лъжицата.

Комбинирайте морските водорасли с едро настърганите моркови и ситно нарязания лук, сол, поръсете с олио и разбъркайте.

Салата от морски водорасли и кисели краставички

Състав: морски водорасли - 1 консерва, кисели краставици - 2 бр., Моркови - 1 бр. (средна), лук - 1 бр., яйце - 1 бр., растително масло - 3 с.л. лъжици, ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица, копър и магданоз, сол на вкус.

Измийте морковите, сварете в подсолена вода, оставете да изстине, обелете и нарежете на ивици. Нарежете и краставиците на ивици или кубчета. Обелете и нарежете на ситно лука. Твърдо сварете яйцата, оставете да изстинат, обелете и нарежете на ситно. Смесете всичко, сол, добавете морски водорасли, оцет и подправете с растително масло. Поръсете приготвената салата със ситно нарязан копър и магданоз.

Салата от морски водорасли и ябълки

Състав: морски водорасли - 1 консерва, моркови - 1 бр. (малка), ябълка - 1 бр. (голяма), кисела краставица - 1 бр., майонеза - 1/2 консерва, магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Измийте морковите, сварете в подсолена вода, оставете да изстине, обелете и нарежете на малки кубчета. Измийте ябълката, обелете я, отстранете сърцевината и нарежете на същите кубчета. Към него веднага добавете морски водорасли, което ще попречи на ябълката да потъмнее. Нарежете киселата краставица на кубчета, накълцайте магданоза. Смесете всичко, черен пипер, сол и подправете с майонеза. Готовата салата може да бъде гарнирана с резенчета ябълка и резени краставици.

Салата от морски водорасли и риба

Състав: морски водорасли - 1 консерва, морска риба - 400 г, яйца - 3 бр., Лук - 1 бр., Майонеза - 1 консерва, копър, сол на вкус.

Твърдо сварени яйца, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета, оставяйки половина, която трябва да бъде нарязана на кръгчета за украса. Обелете лука и нарежете на ситно. Обелете рибата, изплакнете, сварете в подсолена вода, оставете да изстине, нарежете и нарежете на малки парченца. Смесете всичко, добавете морски водорасли и подправете с майонеза. Преди сервиране гарнирайте салатата с кълнове от копър и кръгчета с яйца.

Край на въвеждащия фрагмент.

Съдържание

  • предговор
  • Функция на мозъка и паметта
  • Вещества и витамини за поддържане на паметта
  • Храни и ястия за запазване на паметта
От серията: Душевно готвене

Следва въвеждащ фрагмент от книгата със 100 рецепти за подобряване на паметта и мозъчната функция. Вкусно, здравословно, психически, здравословно (Irina Vecherskaya, 2018), осигурено от нашия партньор за книги - компанията Liters.

Списък на сложни храни с въглехидрати

Национални традиции на руската кухня