Ползи от месо от щраус

Щраусът е най-голямата известна птица, но крилата на щраусите са слабо развити и няма кила, следователно птиците не летят, но имат дълги и мощни крака, бягат изключително бързо, развиват скорост до 70 км / ч и могат да бягат дълго време без спиране.

Щраусовите ферми, които напоследък се появяват в много страни, успешно отглеждат щрауси, които лесно могат да понасят прохладата. Преди това щраусите бяха унищожени заради перата с изключителна красота, с които модни жени украсяваха шапките и феновете си, а сега щраусите се отглеждат за яйца и месо..

Цветът на щраусовото месо е подобен на говеждото, то е тъмночервено, практически без мастни слоеве.

Съдържание на калории в щраусово месо

Калоричното съдържание на щраусово месо е 98 kcal на 100 грама продукт.

Състав на месо от щрауси

Химичният състав на щраусовото месо съдържа: витамини В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е и РР, както и минерали, необходими за човешкия организъм: калий, калций, магнезий, цинк, селен, мед и манган, желязо, кобалт, никел, фосфор и натрий.

Полезни свойства на щраусово месо

Щраусовото месо е с ниско съдържание на калории, но богато на протеини, които се усвояват напълно от организма (калоризатор). Наред с пуешкото месо се счита за диетичен продукт, препоръчван за здравословна и диетична диета..

Щраусово месо при готвене

Щраусовото месо се готви бързо, ако не е пресушено, то е меко и нежно. Вкусът на щраусовото месо е особен и за разлика от всичко друго. Въпреки че понякога се сравнява с телешко. Като правило, в продажба можете да видите филета от бедрото на щраус. Това месо е чудесно за пържоли с различни сосове, като горчица или портокал. Можете да скарате и други части от щрауса, основното е да не преекспонирате месото на огъня, за да не изсъхне.

Защо витамин Е е полезен за жени и мъже?

Лимонът е плод, зеленчук или горски плодове