Яйце от щраус: ползи, вреди, правила за подбор

Черният африкански щраус е най-голямата птица, живееща на Земята. Тя снася най-големите яйца - с тегло 1200 грама. до 2200 gr.

Цветът на черупката варира от бял до светло жълтеникав. Черупката има гладка повърхност и е просмукана с пори с различни размери и форми. Масата на черупката на едно яйце е 222 грама, а средната му дебелина е 1,83 мм (калоризатор). Съответно яйцето е много силно, издържа натоварване от 55 кг (пилешко яйце, средно 3.0-3.5 кг). Жълтъкът от щраусовите яйца е богат, а белият - полупрозрачен. Можете да получите яйца само през лятото, тъй като само по това време птиците снасят яйца.

Съдържание на калории в щраусово яйце

Енергийната стойност на общото съдържание на щраусови яйца е 1,35 пъти по-ниска от тази на пилешките яйца и възлиза на 118 ккал на 100 грама продукт.

Състав и полезни свойства на щраусови яйца

Най-общо, щраусово яйце не се различава от яйцата на други птици. Съдържанието на липиди и протеини в жълтъка и протеиновите фракции е близко до това на пилешките яйца.

Имайки ниско съдържание на калории, щраусовите яйца се отличават с високи органолептични характеристики. Освен това те съдържат 19,5 µg / g витамин А, 36,6 µg / g каротиноиди, 116,5 µg / g витамин Е, което е добра предпоставка за висока люпимост на щраусовите яйца..

Яйцата от щрауси превъзхождат пилешките яйца по отношение на общото съдържание на аминокиселини, както и по лизин и треонин (калоризатор). Освен това, щраусовите яйца се различават от яйцата на други видове птици по ниското си съдържание на холестерол..

Яйцата от щрауси се съхраняват около три месеца.

Как да сварите щраусово яйце

Яйце от щраус може да се купи само във ферма за щрауси, няма да го намерите в магазините.

За да сварите или изпържите яйце, в него се пробиват две дупки, съдържанието на яйцето се смесва със специална игла за плетене и се изсипва в купа или тиган. Този метод на готвенето им не създава кулинарни особени проблеми..

Ако искате да сварите щраусово яйце, както обикновено, това ще отнеме 45-70 минути, в зависимост от желаната консистенция на жълтъка, поради специалната здравина на черупката.

Яйце от щраус се потапя в студена вода и се вари 45 минути, за да се получат безалкохолни яйца, 60-70 минути - за твърдо сварени яйца.

Щраусови яйца

Първите щраусови ферми се появяват през първата половина на XIX век в Република Южна Африка. В онези далечни времена щраусовите пера са били с голямо търсене. Развъждането на щрауси започна да се извършва в цялата страна. Стопанствата се разрастваха много бързо и донесоха много доходи на собствениците им.

За размножаване се използват различни видове щрауси, главно в райони без гори, в Южна и Северна Африка, в страните от Близкия изток. И сега в почти всички краища на света има ферми за щрауси..

Женските индивиди се втурват. Яйцата имат различни форми, цветове и размери на черупките, в зависимост от вида на щрауса и местоположението на фермата..

Тъй като щраусовите яйца са търговска стойност и не са включени в списъка на основните продукти на отглеждането на щрауси, почти всички те отиват за инкубация. За храна се използват само неоплодени екземпляри, те принадлежат към сортовете трапеза.

Яйце от щраус със среден размер тежи от един килограм до един и половина килограма и достига 18 сантиметра дължина и до 15 сантиметра в обем. Най-голямото яйце е регистрирано в Китай, тежащо 2 кг 350 грама и с диаметър 18,65 сантиметра..

Черупката е много лека и издръжлива, има невероятна прилика с порцелан, така че се използва за направата на художествени продукти. Цветът на щраусовото оперение влияе на цвета на яйцата му. Например в тъмните ему щрауси са тъмнозелени, още по-близо до черни. Но при щраусите реята (която има леко оперение) има жълтеникаво-розов цвят. Жълтъкът е ярко жълт, а белият - матов..

Щраусите бързат през лятото, а продуктивният сезон продължава от март до октомври. Осемдесет или повече яйца могат да бъдат получени от един щраус за целия сезон. Женската ги слага всеки ден, а общият брой в съединителя се увеличава до тридесет. Оплождането им през лятото е почти 90%, но се случва в началото и в края на продуктивния период да се натъкнат неоплодени екземпляри. Здравите семейства на щраусите могат да бъдат продуктивни за 25-35 години. Следователно отглеждането на щрауси е доста печеливш бизнес и ако се създадат необходимите условия, то е и дълготрайно..

Невъзможно е да закупите този продукт на дребно, той може да бъде закупен само по поръчка от специални ферми.

Яйцата на щрауса много приличат на пилешки яйца, те се отличават с по-богатия си вкус и голяма порция, едно щраусово яйце съответства на 25-40 пилешки яйца. Тъй като това е екзотичен продукт, той се купува най-вече от ресторанти, а в Южна Африка се използва за промишлени цели за печене на хлебни и сладкарски изделия..

В Европа ресторантите успешно използват продукта, за да направят голяма пица, която може да нахрани около десет души..

Индивидуалните поръчки обикновено се правят за празници или годишнини, за да изненадат гостите си с екзотични ястия.

Съдържание на калории

По отношение на калорийното съдържание, щраусовите яйца са по-ниски от пилешките яйца. 100 грама съдържа 118 kcal, така че те са много хранителни, но не са подходящи за диета поради високото си съдържание на мазнини. Съставът включва аминокиселини, във връзка с други яйца те съдържат повече лизин и треонин и по-малко аланин. Калорийното съдържание на жълтъка е 348 kcal на 100 грама, а на протеина - 118 kcal.

Хранителна стойност на 100 грама

Протеин - 12,5 грама. Калий 0,54 грама. Витамин Е - 116 гр. Мазнини - 11,8 грама. Фосфор 0,79 грама. Витамин В2 - 1,8 гр. Въглехидрати - 0,7 грама. Калций 0.69 грама. Пепел - 1 грам. Витамин А. Вода - 74 грама. Каротиноиди 36,6 грама.

Яйцата от щраус полза и вреда

Най-голямата птица на Земята е черният африкански щраус. Женската на тази птица снася най-големите и тежки яйца..

Теглото на щраусово яйце може да достигне 2 килограма 200 грама. Цветът на черупката е бял или светло жълт. Гладката му повърхност е осеяна с пори с различен диаметър и форма. Черупката на щраусово яйце тежи приблизително 220 грама и е дебела 1,8 милиметра. Яйцето може да издържи товар до 55 килограма. Силната черупка позволява яйцата да се съхраняват до три месеца.

Значителните размери са довели до голямата популярност на този продукт, той може да бъде закупен само в специални щраусови ферми, той не се предлага на дребно.

Свойства на щраусовите яйца

Яйце от щраус съдържа 300 грама жълтък, с по-ниско съдържание на холестерол и мазнини от пилешките яйца и около един килограм протеин, пълен и балансиран в аминокиселинния си състав. Съдържанието на щраусовото яйце е подобно на яйцата на други домашни птици. Разликата се състои в ниското съдържание на холестерол и в значително количество лизин, треонин и други основни аминокиселини.

Учените са открили значително количество селен, той се намира в черупката и черупката на яйцето.

По отношение на енергийната стойност щраусово яйце е почти един и половина пъти по-ниско от пилешко яйце. Съдържа витамини А и Е, каротеноиди, които изпълняват функцията на антиоксиданти в организма, и микроелементи (фосфор, калий, калций). В допълнение, щраусовото яйце съдържа достатъчно количество полиненаситени мастни киселини.

Броят на калориите е малко по-нисък, отколкото в пилешко яйце. 100 грама от продукта съдържа 118 калории. Това съдържание на калории прави щраусовото яйце доста питателно. Този продукт не трябва да се консумира от диети. Яйцето съдържа по-малко от един грам въглехидрати и почти равни количества (около 12 грама) мазнини и протеини.

Ползите от щраусово яйце

Поради ниското си съдържание на холестерол и мазнини, продуктът се счита за диетичен, може да се консумира от всички категории граждани, от деца до стари хора.

Полиненаситените киселини имат благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове.

Селенът, съдържащ се в щраусовите яйца, е в състояние да укрепи имунната система на човека, да предотврати рак, сърдечни и съдови заболявания.

Приложение на щраусови яйца

Щраусовото яйце се използва за приготвяне на различни ястия. Тя може да бъде твърдо сварена, което ще отнеме около час и половина, това време е необходимо поради особено силната черупка. Вареното яйце се нарязва на порции и се поставя върху филийки хляб, за да се създадат оригинални сандвичи. Те могат да бъдат подправени с горчица или масло на вкус..

Както при пилешките яйца, щраусово яйце може да се използва за направата на един вид бъркани яйца-пица, което е достатъчно за хранене на 10 души. Към него се добавят шунка, червен пипер и билки. Печена във фурната.

Поради богатия си вкус, щраусови яйца се добавят към печива. Продуктите се получават с пикантен вкус.

Освен за готвене, черупките на щраусовите яйца се използват за декупаж, дърворезба и боядисване. Силен и лек, като порцелан, той е идеален за такива работни места. Занаятчиите са в състояние да направят ажурни свещници и абажури от този материал, както и цели скулптури.

Вреди от щраусови яйца

Яйце от щраус може да навреди на тялото, ако човек има лична непоносимост към веществата, които го съставят. Яденето на яйца ежедневно може да доведе до натрупване на холестерол в организма.

Коментари към щраусово яйце

За да оставите коментар, трябва да се регистрирате или да влезете в сайта

Последни статии

последните коментари

коментар към Мацони
26.12.2016 15:42

Що се отнася до мен, киселото мляко е универсален продукт. Добре е както за отслабване, така и за подобряване на цялостното благополучие. Освен това е добро като закуска, кладенец или късна вечеря. Освен това е много вкусно. Само го готвя със специална закваска, така е. и наречен Matsoni (купувам BakZdrav) го смесвам с топло, но не горещо мляко и го слагам в бавна готварска за 8 часа. След това слагам почти готовото кисело мляко в хладилник за 2 часа. И тогава можете да се насладите на тази напитка)

Ако някой трябва да премахне брадавица или да се отърве от папиломи, тогава несъмнено можете да използвате verrukacid. Не оставя следи на мястото на изсъхнала брадавица, действа бързо. Може да се използва у дома сами.

Той е добър препарат, понася се добре, подобрява здравето. Видях дибикор, за да намали холестерола до нормално. За първи път беше възможно да се направи това без статини, но лекарят посъветва да не се отпуска, диетата трябва да продължи да се спазва. Смятам да следвам препоръките на лекаря, не искам повече проблеми с наднорменото тегло и кръвоносните съдове.

За парите на Елбон, разбира се, се оказва много по-изгодно. Alflutop скъп, явно се дължи на животински произход.

коментар към Валосердин
20.10.2016 18:29

Виждам, че Валосердин помогна на мнозина тук. Е, ще говоря в негова полза. Няма да ви отегчавам с моите истории и подробности. Като цяло си мислех, че аз самият ще се справя с неразумни тревоги и безсъние. Но не, трябваше да отида в аптеката. Там научих за Валосердин. Тогава той ми помогна, а сега помага. Сега слава Богу, че не съм истерична като жена.

Яйце от щраус има вкус на пилешко яйце, но средно тежи 1,5-1,8 кг. Продуктът има плътна черупка, има бял или кремав цвят. Жълтъкът е със същия нюанс като пилешко яйце, бялото е наполовина прозрачно.

Яйцето на щрауса се добива през юни-юли, не е на рафтовете на супермаркета, трябва да отидете във фермата, за да го купите. Той е с ниско съдържание на калории, затова се включва в диети. 100 g продукт съдържа 117 kcal.

Яйце от щраус забележимо се различава от яйцето от пилешко и пъдпъдък

Яйце от щраус е няколко пъти по-голямо от пилешко и пъдпъдъчно яйце. Средната цена на даден продукт е 550 рубли. Не се препоръчва да се консумира съдържанието наведнъж, това е изпълнено с влошаване на здравето.

Защо е полезно щраусово яйце??

    липиди протеини протеин

Тези компоненти укрепват имунната система, нормализират метаболизма и предотвратяват съдовите заболявания. Яйце от щраус съдържа витамини А и Е. Продуктът се усвоява добре от организма, при липса на противопоказания, не причинява дискомфорт в стомаха.

Ползите от щраусово яйце се дължат на съдържанието на аминокиселини. Лизинът и треонинът повишават еластичността на кръвоносните съдове, мастните киселини укрепват сърдечно-съдовата система. За разлика от пилешките яйца, щраусовите яйца съдържат по-малко холестерол. Продуктът не запушва кръвоносните съдове и не причинява заболявания като атеросклероза. Съхранява се на рафта на хладилника в продължение на 3 месеца.

Въпреки полезните свойства, продуктът има противопоказание. Ако има индивидуална непоносимост, струва си да се откажете от употребата. В други случаи е разрешено за бременни жени, деца, възрастни хора.

Щраусовото яйце често се пържи. За да получите съдържанието, трябва да направите една дупка в черупката. Омлетът се готви бързо. Ако е необходимо да сварите яйце, дупката не се прави. Яйцето се поставя внимателно в съд, напълнен с вряла вода. Както бе споменато по-горе, продуктът има плътна обвивка, така че ще отнеме 45 минути за готвене..

Ние сме истински хора. Понякога можем да направим печатна грешка, но искаме да подобрим нашия сайт. Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter. Ще ви бъдем много благодарни!

Най-голямата птица без полет в света е щраусът, така че щраусовото яйце има гигантски размери. Ако сравните размера на тялото и яйцата, тогава в пропорционално съотношение се оказва, че тези екзотични птици произвеждат най-малките яйца.

Яйцата на щраусите са най-големите

Можете да прочетете за това колко тежи щраусово яйце в нашата статия - тук.

Описание на щрауси

Родината на гигантските птици е Африка. Мъжките се различават от женските по черно-бели и в големи размери. Те растат до 2,5 м и тежат около 130 кг или повече. Женските имат пясъчно оперение и растат до 2 m.

В природата женското производство на яйца продължава около 30 години. Птицата прави яйцекладка веднъж в рамките на 1-2 седмици, като същевременно снася яйца в размер на 15 броя годишно. В щраусовите ферми продуктите веднага се отнемат, което спомага за удължаване на снасянето на яйца. Сезонът на снасяне на яйца при птиците продължава от ранна пролет до края на лятото. През това време една женска може да снася от 80 до 100 яйца.

И двамата родители се занимават с инкубация на потомство на смени: мъжете седят на гнездото през нощта, а женските - през деня. В природата всичко е предвидено - черното оперение на мъжките не се вижда през хищниците през нощта, а пясъчното оперение на женската не се забелязва през деня.

Щраусите живеят в дивата природа, но те могат да се отглеждат във ферми

Инкубационният период за щраусите е 35-45 дни. Само 10% от пилетата се раждат от целия яйцеклад..

В дивата природа всички женски се втурват в една обща яма, снасяйки до 60 яйца. Доминира птицата, която първо снася яйца. Тя избира предметите, необходими за инкубация, и изхвърля излишъка от ямата..

Младите животни се излюпват за 2-3 дни. Щраусите нямат силен клюн, така че смазват черупката със силни лапи.

Щраусите раждат развито потомство, покрито с гъсто надолу. Оперението на пилета има пепеляв или бял нюанс. Пилетата, изсъхнали след раждането, самостоятелно се хранят и на втория ден са готови да търсят храна с възрастни.

Щраусови пилета в първите дни от живота

Хората са опитомили екзотични птици отдавна. Сега те се отглеждат с цел печалба. Факт! Щраусовата мазнина, месото, пухът, кожата и яйцата са в голямо търсене.

Внимание! В плен може да се отглежда само черният африкански щраус. В съответствие с международното споразумение всички птици се отвеждат в специални разсадници в Холандия или Португалия. Забранено е извеждането на птици от дивата природа.

Щраусовото месо е известно с ниското си количество мазнини и липсата на холестерол. Изглежда трудно да го различим от говеждото. Италия има над 120 000 стоманени ферми, осигуряващи 4% от нуждите на вътрешния пазар.

Какво определя висококачественото снасяне на яйца

Женските щрауси снасят първите си яйца на 2-годишна възраст. Рядко се случва те да започнат да бързат преди това (поне на 1,5 години). Птиците продължават да снасят до 45-годишна възраст. Щраусите живеят средно 65 години. Между периодите на полагане има 10 дни. През зимата гигантските птици нямат производство на яйца.

Според статистиката през първата година от живота щраусът снася 15% по-малко яйца, отколкото по-късно. Това се дължи на непрекъснатия растеж на птицата и енергоспестяването. Има и ситуации, когато птица не произвежда потенциално потомство и остава сама цяла година.

Изглежда като съединител от яйца на африкански щраус

Следните 5 фактора влияят на висококачественото производство на яйца:

  1. Условия за отглеждане на птици.
  2. Свободно движение на птици. Липсата на зона за свободно ходене се отразява негативно на начина на живот на екзотичните птици. На свобода гигантите наддават добре на тегло и бързат.
  3. Наличието в диетата на зелени, корени и камъчета. Храносмилателният тракт на щраусите се нуждае от твърда храна: камъчета и корени, участващи в смилането на храна. При възрастните птици стомахът побира до 1 кг малки камъчета. Птиците трябва да бъдат снабдени с диета от растителни компоненти: семена и зелени. При щраусите храносмилателната система е подредена по специален начин. Те нямат гуша, което улеснява бързото храносмилане на грубите фуражи. Мощният стомах и удължените черва дават възможност на птиците да консумират груба растителност.
  4. Удобна температура в помещението, където живеят птиците. Щраусите обичат топлината, така че студените помещения не са подходящи за задържането им. Стопанството трябва да поддържа температурен режим от + 15 ° до + 20 ° C. Ако комфортната температура е нарушена, щраусите няма да снасят яйца..
  5. Стрес. Честото придвижване на индивидите от една писалка до друга или транспортирането до нова ферма е изпълнено със стрес за птиците. И нервните и неспокойни женски не лежат. Преди принудителното транспортиране на птици е необходимо да се наситите с двойна доза витамини.

Условията за отглеждане влияят на производителността на птицата

Факт! Щраусите могат да излюпват повече от десет щрауса годишно.

Обикновено женската се втурва всеки друг ден, след което почива малко (седмица-две) и набира сила. Здравите птици произвеждат 92% оплоден продукт. Възможно е в началото и в края на сезона неоплодени яйца да попаднат в гнездата.

Продуктът се формира в рамките на два дни. Благоприятното съдържание на птици и пълноценната витаминна диета ви позволяват да получите до 15 парчета от продукта за един период Женските имат такива цикли от 2 до 4.

Можете да си купите готова храна или да я приготвите сами

Описание на щраусови яйца

Характеристики на лъскава черупка:

  • порест;
  • има перлено бял или кремав цвят;
  • тънък;
  • силен (издържа 120 кг).

Бялото на гигантско яйце тежи около 1 килограм.

Теглото на едно щраусово яйце е от 1 kg 200 g до 1 kg 500 g, размер - 13 * 16 cm.

Помня! Първото яйце няма жълтък, така че женската го изяжда. Ето защо тя получава калций, за да започне по-нататъшния продуктивен процес на полагане..

Маса 1. Характеристики на яйчните продукти

имеХарактеристика
черупкаЗдрава, лека, с дебелина до 6 мм. жълтъкИма наситено ярко жълт цвят. Едно щраусово яйце е равно на количеството на 40 пилешки яйца, но е по-малко калорично. Има дълъг срок на годност в хладилника. РазмериПродуктът тежи от 500 г до 2000 г. Всичко зависи от породата и възрастта на женската.

Хранителни характеристики на щраусови яйца

Прилагане на щраусови яйца

Яйце от щраус се съхранява в хладилник до шест месеца, без да губи хранителни вещества и вкус.

Един щраусов дериват замества 30 пилешки яйца. Това е диетична храна с минимално съдържание на холестерол..

Съдържанието на разбито яйце се съхранява добре в стъклен съд в продължение на 3 дни, от който постепенно се изважда, за да се приготвят порционирани ястия.

Майсторите на приложните изкуства правят от гигантски яйчни черупки:

Яйчните черупки са боядисани в различни цветове. Той е издръжлив, идеален за работа.

Препоръки за избор на яйца

Щраусовите яйца са скъпи, така че трябва да научите как да изберете свеж продукт. Препоръчва се да закупите деликатес в специални ферми и да поискате от фермера сертификат за него.

При избора на яйца е необходимо да се вземе предвид, че птиците снасят от април до ноември, така че продуктите, закупени през зимата, ще бъдат с ниско качество. Продукт с частици от екскременти и напукани черупки не трябва да се купува.

Качественото яйце има представителен вид

Яйцето се проверява за свежест чрез леко разклащане - пресният продукт е безшумен. Можете да го потопите в солен разтвор - застоялият продукт ще плава.

Как да разбием щраусово яйце

Щраусовите яйца имат дебела черупка. За да ги разбиете спретнато, трябва да знаете определени тайни..

Таблица 2. Как да разбием гигантско яйце

снимкаОписание на метода
Метод 1. Намерете тъпата страна на продукта, поставете нож в централната част. Чукнете ножа с чук и маркирайте дупката. С нож го разширете до размер, съответстващ на подготвената тръба. Трябва да поставите тръба в разширения отвор, като я движите нагоре и надолу. Обърнете яйцето и надуйте в сламата - съдържанието на продукта ще изтича през дупката в контейнера.
Метод 2. Продуктът се поставя отстрани в контейнер с подходящ размер и се фиксира. С помощта на тренировка се прави дупка в областта на върха. Смесете съдържанието с дълга дървена пръчица и изсипете в купа..
Метод 3. В центъра на тъпата част на яйцето почукайте с дръжка на ножа, докато се появи пукнатина. След това парчета от черупка се откъсват, докато се получи дупка с подходящ размер и съдържанието се отстрани.
Метод 4. Можете да отрежете горната част, да отворите черупката на яйцата и да изсипете белтъка с цял жълтък в съд.

Готвене на щраусови яйца

Продуктите от щраус имат специфична миризма и сладникав вкус. Те се използват за:

  • печене;
  • меренге;
  • яйчен крем;
  • омлет или бъркани яйца;
  • салати и сандвичи.

Стъпка по стъпка инструкции: как да сварите щраусово яйце

Етап 1

Готва се голяма тенджера.

Стъпка 2

Приготвеният контейнер се пълни с вода.

Стъпка 3

Яйцето се поставя в съд.

Поставете яйцето в контейнер

Стъпка 4

Тиганът се поставя на силен огън, водата се довежда до кипене.

Доведете водата до кипене

Стъпка 5

Малко сол се добавя към съдържанието на съда и огънят се намалява.

Стъпка 6

Яйцето продължава да се готви 45 минути (безалкохолно варено), 70 минути (твърдо сварено).

Продължавайте да варите яйцето

Стъпка 7

Готовото ястие се залива със студена вода.

Покрийте яйцето със студена вода

Имайте предвид, че варен яйчен продукт е подходящ за различни салати. Можете да го нарежете по дължина и да направите яйчен кекс, като намажете слоевете с майонеза и нарязан чесън..

Видео - Готвене на щраусово яйце

Полезни и вредни свойства на яйцата

Благодарение на лечебния състав на щраусовите продукти, те имат положителен ефект върху човешкото тяло:

  • укрепват сърдечно-съдовата система;
  • подобряване на зрението;
  • насърчават растежа на мускулната маса;
  • подобряват общото състояние на косата, ноктите и кожата.

Лекарите препоръчват да се ядат щраусови яйца за пациенти на диета.

Съдържанието на щраусово яйце е достатъчно за готвене на няколко ястия

Но! Хранителна и богата на витамини храна може да навреди на човешкото тяло. Следователно потреблението му трябва да се изостави:

  • хора с индивидуална непоносимост към яйчни продукти;
  • страдащи от алергия;
  • кърмещи майки и деца.

Алергията към ястията с яйца се изразява с обрив от малки червени акне.

Страдащите от алергия са по-добре да не поемат рискове и да не ядат щраусови яйца

Нежелателно е да ядете ястия с яйца в ежедневната диета, за да предотвратите натрупването на холестерол и запушването на кръвоносните съдове.

Съществува риск от заразяване със салмонелоза, докато използвате този продукт, тъй като птиците са податливи на това заболяване. Въпреки че спазването на щраусите в съответствие с всички санитарни норми и правила предпазва птиците от замърсяване със салмонела, все пак се препоръчва да се нагряват продуктите им..

Интересни факти за щраусовите яйца

Ето някои забавни факти, свързани с продукта от гигантски щрауси:

  • най-голямото яйце е намерено в Китай - тежало е повече от 2 кг, диаметърът му е 18,6 см;
  • женско производство на яйца - до 80 броя на сезон;
  • един такъв продукт може да нахрани 10 души;
  • гигантски яйца са боядисани за светлия празник на Великден;
  • женските инкубират около 25 яйца наведнъж;
  • щраусова яйчена черупка е най-дебелата - 2-2,55 мм.

Най-голямото яйце в света е открито в Китай

Всички женски, които са положили по-малко от 25 оплодени яйца през първия период на снасяне, се избиват.

Отзиви

Има много различни отзиви за този необичаен продукт. Някои хора обичат вкуса на щраусово яйце, други не. Спорът за вкусовете на храната по принцип е безполезен..

Има семейства, които постоянно ядат щраусови яйца, защото хората харесват приятния им вкус и необичаен аромат. Има и такива, за които този продукт не се е вкоренил в нито едно ястие. Затова трябва да се тествате.

6 начина да пиете текила

Сьомга, сланина, пъстърва, сьомга, розова сьомга, соева сьомга, каква е разликата и цената им?