Vinalight - нанотехнологии, които създават любов

Обадете се: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Татяна Ивановна skype: stiva49

Vinalight

Контакти

O медицински глухарче

Име: Лечебен глухарче.

Латинско име: Taraxacum officinale Wigg.

Семейство: Asteraceae (Asteraceae)

Продължителност на живота: Многогодишно.

Корени: Корен прав, дебел, месест, с приключенски пъпки.

Стъбло (стъбло): Цветните стъбла (стрелите) са тръбни, безлистни, паяжина в горната част, с дължина 10-40 см, завършваща в единични кошници.

Височина: До 60 cm.

Листа: Характерните листа образуват розетка.

Цветя, съцветия: Цветята са жълти, многобройни, събрани в съцветие - кошница в краищата на безцветни дръжки.

Време на цъфтеж: цъфти от май до есен.

Плодове: Плодът е сиво-кафяв акен, носещ кичур от бели меки косми. Цялото растение съдържа млечен сок.

Характеристики на събиране, сушене и съхранение: Корените се берат през есента или началото на пролетта, преди листата да пораснат обратно. Надземната част и страничните корени се отрязват, измиват се добре в студена вода, нарязват се, преминават се през месомелачка и се сушат на тънък слой, като се разбърква. Изкуственото изсушаване на корените се извършва при температура 40-50 ° С. Производството на сухи корени е 20%. Срок на годност - 5 години.
Листата и въздушните части се почистват от примеси, увяхнали листа и се изсушават на сянка. Добив на суха трева - 12-13%.

Разпространение: В Русия лечебното глухарче се среща в цялата европейска част, включително в Арктика, в Кавказ, в Западна и Източна (Йенисей, Ангара-Саян и Даурски райони) на Сибир, в Далечния Изток (с изключение на Охотска област). В Украйна - на цялата територия.

Местообитание: Където и да не намерите златните му цветя: по крайпътни пътища, по тревни площи, по поля, в градини, сред скали, по поляни и горски ръбове. Особено обича да расте в близост до жилища.

Кулинарна употреба: В началото на пролетта младите листа се използват за приготвяне на салати и подправки за месни и рибни ястия, варене на супи и зелева супа и приготвяне на сок. Печените корени се използват като заместител на кафето. За да се унищожи горчивината, листата се държат известно време в студена подсолена вода, след което се варят 5-6 минути. За да използвате листата за храна, покрийте растението с непрозрачен материал 2-3 дни преди събирането на листата. Листата ще побелеят, горчивината ще намалее. Можете да сварите или смесите нарязаните листа с други билки (спанак, крес, киселец). Салатите се обличат на вкус с растително масло. Той е отлична витаминна и лечебна добавка за месо, риба, яйца, боб, гъби и др. Листата могат да се ферментират за бъдеща употреба като зеле, а цветните пъпки се мариноват и използват вместо каперси. Цветята се използват като отлично допълнение към домашното вино. За съжаление глухарчето има неприятно свойство - да абсорбира олово от отработените газове, което прави растенията, събрани по пътищата, неподходящи за хранене..

Забавни факти: глухарчето може да се използва като точен часовник. При ясно лятно време съцветия се отварят в шест сутринта и се затварят в три следобед.

Лечебни части: Използвайте цялото растение.

Полезно съдържание: Надземната част съдържа алкохоли, витамини С, А, В1, В2, желязо, фосфор, калций, калий, манган, ниацин, холин, каротин. Корени - много инулин, каучук, алкохоли, мастни масла, органични киселини, ситостерол.

Действия: В научната медицина препаратите от глухарче се използват като средство за повишаване на апетита и подобряване на храносмилането.

Активните съставки на глухарчето дразнят вкусовите рецептори, причинявайки рефлекторната секреция на стомашния сок и секретите на други храносмилателни жлези. В допълнение, глухарчето засилва образуването на жлъчка, има диуретични, спазмолитични и слабителни свойства, поради което се използва при холецистит, хепатохолецистит, анациден гастрит, усложнен от патологията на хепатобилиарната система и хроничен запек.

Корените от глухарче са част от апетитните, холеретични и диуретични препарати. Билковите препарати от глухарче са ефективни за предотвратяване на обща атеросклероза. Както отделно, така и в смеси с листа от обикновена боровинка, жилава коприва и обикновени зърна глухарче (шушулки) се предписват при захарен диабет (в началните етапи).

В дерматологията и козметологията кореновата инфузия се препоръчва да се използва вътрешно при акне, циреи и индуциран от лекарства дерматит, както и външно средство за премахване на лунички.

В народната медицина, с изключение на всички горепосочени случаи, корените и билката от глухарче лечебно се използват като отхрачващо средство при белодробни заболявания, като успокоително и хипнотично средство, при дросели, болести на далака, уролитиаза и жлъчнокаменна болест, жълтеница, за хроничен запек и хемороиди, за възпаление на лимфните възли, срещу глисти и като средство за производство на мляко.

Ограничения за употреба: ЗАПОМНЕТЕ, ЛЕКАРСТВЕНИТЕ ДРУГИ СА КОНТРАЙНИРАНИ В РАЗЛИЧНОСТ!

Инфузия на корени. 10 грама или 1 супена лъжица корени на 200 мл вряща вода. Пийте по 1/3 чаша 3-4 пъти на ден 15 минути преди хранене като апетитно и холеретично средство.

Инфузия на билки. 1 супена лъжица билки на 400 мл вряща вода, оставете за 2 часа, отцедете. Пийте по ½ чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Отвара от корени. 2 супени лъжици корени на 300 мл вряща вода, варете 15 минути, охладете, отцедете. Бульон за измиване на лицето, за да премахнете луничките.

Отвара от корени. Вземете отвара от 0,5 чаши за 1 доза с доза от 30 грама корени на 1 литър вода. Варете 5 минути, оставете 1 час, отцедете.


Copyright © 2008-2012 Vinalight, тел. + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79

# биология | Глухарче - килер на витамин А

Дълго време билката от глухарче е често допълнение към ежедневната диета. Използват се почти всички части на растението - листа, цветя и корени. Глухарчето намери приложение не само в готвенето, но и като лекарство за различни заболявания. Ботаниците го причисляват към семейство Asteraceae, род Taraxacum, а научното име на това растение е Taraxacum officinale. Нарича се още „ирландска маргаритка“ (ирландска маргаритка). Смята се, че глухарчето се е разпространило от Централна Азия. Сега той расте в различни части на света с умерен и субтропичен климат. Подобно на градинския чай, глухарчето е богато на витамин К, но ползите от него не се ограничават до това..

На страниците на ресурса Nutrotion And You са казани много полезни и интересни неща за свойствата на това растение, което запълва ливади и тревни площи със себе си. Глухарчето има дълъг и здрав корен, тъмнозелените му листа са дълги и назъбени и растат направо от почвата като лъчи.

Златисто жълтите цветя се появяват в късна пролет на кухи стъбла, които са пълни с ароматен нектар, който привлича пчелите. Педичелите, подобно на листа, растат директно от земята. Растението за възрастни расте до 45 сантиметра във височина. Почти всички части на растението отделят бял "млечен сок".

Корен от глухарче

Кореневидният корен на глухарче е силен и месест. Отвън е тъмнокафяв, а плътта му е бяла и наподобява сладки картофи (ямс, ямс) на външен вид. Съдържа горчив „млечен сок“ в по-концентрирана форма от стъблото и листата. Корените като цяло са основата, която ще даде възможност на растението да се премести във втората година от живота си. Корените от глухарче се берат през лятото (за медицински нужди) или през есента (с цел да изсъхнат и след това се добавят натрошени на кафе).

Ползи за здравето от глухарче

Зелените, цветята и корените от глухарче съдържат ценни съставки, известни със своите антиоксидантни свойства, както и способността си да предотвратяват болести и да укрепват здравето.

Пресните листа са с много ниско съдържание на калории и съдържат само 45 калории на 100 грама. Те също са добър източник на диетични фибри (приблизително 9% от RDA на 100 грама). В допълнение, неговият "млечен сок" е добро слабително. Тези качества на растението го правят загуба на тегло и контрол на холестерола..

Коренът от глухарче, подобно на други части на това растение, съдържа горчивото кристално съединение тараксацин, както и острата смола тараксацерин, безцветно кристално съединение на C8H16O, както отбелязва Wordnik. Коренът на растението също съдържа полизахаридния инулин (който не трябва да се бърка с инсулин) и левулин. Заедно тези съединения формират основата на различните терапевтични качества на глухарчето..

Прясна билка от глухарче съдържа 10 161 IU витамин А на 100 грама, което е 338% от RDA. Глухарчето е един от най-богатите източници на витамин А сред кулинарните билки. Витамин А е важен мастноразтворим витамин и антиоксидант, който е необходим за поддържане на здрави лигавици, кожа и зрение.

Листата на глухарче са пълни с многобройни за здравето флавоноиди като бета каротин, алфа каротин, лутеин, криптоксантин и зеаксантин. Яденето на натурални храни, богати на витамин А и флавоноиди (каротини) помага за защита на организма от рак на белите дробове и устната кухина. Зеаксантинът има свойства за филтриране на светлината, предпазва ретината от UV лъчи.

Билката глухарче е добър източник на минерали като калий, калций, манган, желязо и магнезий. Калият е важна съставка на клетъчните и телесните течности, която помага да се регулира сърдечната честота и кръвното налягане. Желязото е от съществено значение за образуването на червените кръвни клетки. Манганът се използва от организма като ко-фактор в антиоксидантния ензим, наречен супероксид дисмутаза.

Глухарчето също е богато на много основни витамини, включително фолат, рибофлавин, пиридоксин, ниацин, витамини Е и С, които са от съществено значение за поддържане на здравето. Витамин С е мощен природен антиоксидант. Зелените глухарчета Съдържа 58% от RDA за витамин С.

Глухарчето е един от най-богатите билкови източници на витамин К, осигурява приблизително 650% от препоръчителния прием. Смята се, че витамин К играе роля във формирането на костната маса, като поддържа остеотропна активност в тях. Установена е и неговата роля в лечението на пациенти с болестта на Алцхаймер. Намалява увреждането на невроните в мозъка.

Избор, съхранение и работа с глухарче

Понякога свежи глухарчета се берат от дивата природа. Но е по-добре да се даде предпочитание на тези растения, които се събират специално за медицински и кулинарни нужди..

Трябва да се предпочитат свежи, сочни и меки листа. Пресните листа имат по-добър вкус и са богати на много жизненоважни витамини и антиоксиданти, бета-каротин, витамин С и фолати. Съхранявайте листата в пластмасови торбички с хранителни продукти в хладилни чекмеджета за съхранение на зеленчуци.

В готвенето се използват свежи листа от глухарче и цветя. Предварително измитите зеленини се бланшират във вряща вода за минута и след това бързо се охлаждат, като се поставят в студена вода. Бланширането може да намали горчивината.

Използването на глухарче в медицината

Почти всички части на глухарче са намерили приложение както в традиционната, така и в съвременната медицина. Основните съединения, които съдържа, имат слабителни и диуретични свойства..

Глухарчето също е добър тоник и стимулант на апетита. Това лекарствено растение е за пациенти с диспепсия, когато червата и стомахът не функционират нормално.

Външното покритие на стъблата се използва при изгаряния и алергични кожни реакции като коприва.

Внимание

Тъй като глухарчето съдържа определено количество горчивина, може да се консумира само от здрави хора без никакви противопоказания за съединенията, съдържащи се в това растение. Глухарчето може да причини калиева токсичност при пациенти, лекувани с калий-съхраняващи диуретици. Билката глухарче може също да причини алергичен контактен дерматит при някои чувствителни хора..

Хранителна стойност на глухарче

Процентът от дневния прием е показан в скоби. Хранителна информация въз основа на 100 грама зелени глухарчета, както съобщава USDA в Nutrition And You..

Главна информация:
енергийна стойност - 45 килокалории (2%);
въглехидрати - 9,20 грама (7%);
протеин - 2,70 грама (5%);
мазнини - 0,70 грама (3%);
фибри в храната - 3,50 грама (9%).

Витамини:
фолиева киселина (витамин В9) 27 микрограма (7%)
никотинова киселина (витамин В3) - 0,806 милиграма (5%);
пантотенова киселина - 0,084 милиграма (1,5%);
пиридоксин (витамин В6) 0,251 милиграма (19%)
рибофлавин (витамин В2) - 0,260 милиграма (20%);
тиамин (витамин В1) - 0,190 милиграма (17%);
витамин А - 10161 международни единици (IU, IU) - 338%;
витамин С - 35 милиграма (58%);
Витамин Е - 3,44 милиграма (23 процента DV)
витамин К - 778,4 микрограма (649%);

Електролити:
натрий - 76 милиграма (5%);
калий - 397 милиграма (8 процента DV).

Минерали:
калций - 187 милиграма (19%);
желязо - 3,10 милиграма (39%);
магнезий - 36 милиграма (9%);
манган - 0,342 милиграма (15%);
фосфор - 66 милиграма (9%);
селен - 0,5 милиграма (1%);
цинк - 0,41 милиграма (4 процента DV).

Phytonutrients:
алфа-каротин (α-каротин) 363 микрограма;
Бета-каротин (ß-каротин), който е богат на моркови - 5854 микрограма;
Бета-криптоксантин (ß-криптоксантин) 121 микрограма
лутеин-зеаксантин - 13 610 микрограма.

Чували ли сте преди, че глухарчето е не само годни за консумация, но и лечебно растение??

Е, сега е официално: резултатите от ново проучване показват, че диагнозата по интернет в повечето случаи е погрешна. Разбира се, това може да изглежда очевидно за някои, но доста голям брой хора се диагностицират чрез Google. Това е така, защото търсенето на симптоми в интернет - когато наистина се чувствате зле - е едно от най-лесните [...]

Много хора смятат, че солта е само бял пясък, което прави вкуса малко по-интересен. От друга страна, ако прекалите, солта ще направи всяко ястие вкус същото. Много думи са казани за него, но може ли да се счита за подобрител на вкуса, например, като същия мононатриев глутамат, който е име на домакинство сред ароматизаторите? Отговорът на този въпрос не е [...]

Със сигурност поне веднъж в живота си всеки от нас се замисли какво е да имаш брат или сестра близнак, но близнаците не винаги са от един и същи пол. Всъщност явлението близнак е една от най-старите еволюционни мистерии. Идентични близнаци се развиват от едно оплодено яйце, което случайно се разделя на две, но близнаци от различен пол се появяват, когато [...]

Глухарче лечебни свойства

Глухарче officinalis описание лечебни растения свойства корени цветен лист приложение билка структура снимка, разпространение

Латинско име Taraxacum officinale Wigg.

Семейство Астрови

Други имена. Обикновен глухарче, кулбаба, холер, оръдия, бутер, млекар, млекар, плешив, плешив глава на свещеник, глухарче, духалки, глухарчета.

Глухарче лечебно

Глухарче лечебно. Родовото име Taraxacum произлиза от арабския тарача-сип и персийския тархаскун (това беше името на един от видовете цикория). Арабските учени може би са измислили думата от гръцки тараксис (болест на очите) и акеомаи (да се лекува), тъй като Кихориен, към който принадлежи Тараксакум, са били лекарства за очи. За първи път думата Taraxacum се среща при Фукс и Хеспер (учени от XVI век).
Специфичното определение на officinale (аптека) се свързва с лекарствената употреба на растението.
Руското наименование „глухарче“ характеризира акне, които лесно се издуват от вятъра.

На много места в Русия глухарчето се нарича "podoynichek" - кошница със стъбло наподобява фуния за филтриране на мляко. „Крайпътни пътища“ и „куха трева“ също са очевидни. Но откъде идва "плешивата глава"? Оказва се, че заради голата, изкопана съда: издухваш прилепите - и изведнъж ще изглежда като плешива глава.

В нашата страна са описани 208 вида глухарчета. Най-известният, най-често срещаният лечебен глухарче. Именно той поръсва майската поляна със златни поръси. Глухарчето се отваря рано, в шест часа, когато росата все още държи на тревите и стои, прегръщайки се до обяд, докато не се умори на слънце. Към три часа следобед цветето се сгъва в гъста пъпка и така, докато е далеч останалата част от деня, вечерта и цяла нощ. При дъжд и студ глухарчето не цъфти: предпазва прашеца. Вездесъщото цвете е толкова често срещано, че възрастните рядко му се възхищават - не е богиня, но децата обичат разливите от глухарче: кой ще вдигне букет, кой ще направи пищен венец или ще се възхищава на пчели и пчела, ровещи в уханни кошници.

В руската народна медицина голямо значение се отдава на глухарчето, то отдавна се смята за "житейски еликсир"; това растение се използва като храносмилателна, жлъчна секреция, успокоително, полезно при жълтеница, безсъние и други заболявания.
Древните гърци и римляни препоръчвали сок от глухарче за лунички и тъмни петна по кожата.


В Централна Азия млечният сок на корените се използва за унищожаване на брадавици.

Описание на медицински видове глухарче

Многогодишно растение с височина 5 - 50 cm.

Коренът е сравнително дебел, обикновено изправен, почти неразклонен до 50 см; кореновата яка е вълниста, по-рядко гола, коренището е късо.

Листата с дължина 10 - 25 см и ширина 1,5 - 5 см, слоесто-периста или пинато с странични лобове, отклонени надолу, често назъбени по ръба и по-голям терминален дял, по-рядко цели, назъбени по зъбите по ръба, рядко окосмени или голи... Флорални стрелки под кошници с паяк филц; обвивки с дължина 13 - 20 мм, зелени; външните им листа са от широко ланцетни до ланцетно-линейни, сгънати надолу, почти равни на ширина на вътрешните листа или малко по-широки, по ръба без мембранна граница или с много тясна граница, без рога; вътрешните листовки продълговато-линейни, почти 1,5 пъти по-дълги от най-дългите външни листовки, без рога, рядко с неясни рога.

Стъблото на цветето е дебело, високо 5 - 50 см, безлистно, цилиндрично, фистулозно, в горната част, носещо една цветна кошница

Кошът за цветя е голям (до 5 см в диаметър), сияен; обвивката му се състои от многобройни сиво-зелени двуредни листа

Цветовете са жълти, с изобилни и дълги космати венчета в средната част, пределните от долната страна, обикновено с тъмни ивици. Всички цветя са бисексуални, лигулатни, ярко жълти. Цветята се събират в големи кошници. Рецепта гола, плоска, без костилка.

Плодът е сиво-кафяв фузиозен акен с кичур от бели, неразклонени косми. Ахените са светлокафяви или кафеникави, удължената им част е с дължина 3–4 mm, покрита с остри туберкули в горната половина; пирамида с дължина 0,4-0,6 мм, нос 7-12 мм; гребен бял, дълъг 6-8 мм. Когато узреят, се образува пухкаво сиво-бяло топче от еленчета със семена.

Цъфти през май-юни, понякога през есенния цъфтеж. Плодовете узряват през юли.

Глухарче лекарствено разпространение

Глухарче, лекарствено, има евроазиатски вид местообитание. Той расте в цялата европейска част на Русия, с изключение на Арктика. Северната граница на обхвата му се простира от границата с Финландия и Бяло море почти по линията на Арктическия кръг до Западен Сибир, където е разпространена навсякъде, с изключение на Арктика и високопланински райони. Докато се движите на изток, северната граница на разпространението на глухарче се измества на юг; в Красноярския край тече северно от Подкаменна Тунгуска, а на изток не отива на север от Байкал и Забайкалия. Освен това рядко се среща като инвазивен плевел в южната част на Далечния Изток..
В Кавказ глухарчето се среща навсякъде, с изключение на Кура-Араксската низина. В Казахстан, с изключение на Петропавловск и околностите му, обикновеният глухарче е много рядък. Само някои от местообитанията му са известни в околностите на Кокчетав, Кустанай, с. Карагайли и планини. Karsakpaya.
Южната граница на района на запад е държавната граница на бившия СССР, Черно и Каспийско море. На изток от Каспийско море се издига по Волга почти по границата на Казахстан. Пресича река Урал между градовете Уралск и Чапаев, завои около Сол-Илецк, преминава към Актюбинск и от него през Орск, Магнитогорск, Курган - до границата на Тюменска област. По-нататък границата заобикаля Петропавловск, Исилкул от юг и отива на югоизток по Иртиш. От планините Аягуз границата завива на запад, завива се около езерото Балхаш, пресича реките Лепсу и Чу, отива в Химкент, пресича Сирдария и на запад от Самарканд отива до Карши и Керки, където отива до границата с Афганистан. Има малка площ от ареала в Туркменистан, в района на Ашхабад, където глухарчето, безспорно, е донесено наскоро.
В Арктика, северните райони на Енисейски Сибир, Якутия, високопланинския регион на Сибир и северните райони на Далечния Изток, T. officinale се заменя с други, често ендемични видове от участъка Taraxacum. Много от тях се различават малко морфологично един от друг..

Места на растеж. Глухарчето обикновено расте в райони с нарушена естествена растителност, на слабо подредени почви, особено в близост до жилища. При тези условия често образува гъсталаци. На поляните, нарушени от оран и паша, глухарчето не е в изобилие и расте главно само в речните заливи. Често се среща и в горски поляни и горски ръбове, по стените на горски пътища, край крайпътни канавки, по ерозирани склонове, по-рядко в горски поляни, поляни и поляни.

Лечебни суровини

Корените се изкопават в началото на пролетта (април - началото на май) или през есента, когато листата изсъхват (септември - октомври).
Растенията се изкопават с лопати. Изкопаните корени се отърсват от земята, въздушните части, кореновите шийки и тънките странични корени се отрязват в корените с ножове. След това измийте веднага в студена вода. Измитите корени се подреждат върху кърпа за сушене..
След изсушаване на открито в продължение на няколко дни, докато млечният сок престане да излиза от корените на корените, корените се изсушават на таванско помещение под желязо, шисти или керемиден покрив или под навеси с добра вентилация, като се разстила тънък слой (3-5 см) върху кърпа или хартия, като разбърквате от време на време. Можете да изсушите корените от глухарче в пещи или сушилни при 40-50 °.

Суровината трябва да се състои от изсушени, цели, плътни, измити от земята, прости или леко разклонени корени с отстранена коренова шийка. Корените са набръчкани, понякога спираловидно усукани, крехки, счупват се с пукнатина. Дължината на корените е около 10-15 см, дебелината - 0,3-1,5 см. Корените са кафяви или тъмнокафяви отвън, отвътре, в прекъсване, сиво-бели или чисто бели, с жълто и жълтеникаво-кафяво дърво в центъра. Без миризма, горчив вкус със сладък послевкус.

Не можете да берете цветя от пътища, тъй като растението натрупва олово и други токсични вещества..

Природен резерват Теберда. По тревисти склонове, горски поляни, буренясали места, в имения, край крайпътни платна, на 1300-1900 м надморска височина. обикновено.

Добивът на сухи суровини е приблизително 33-35%. Да се ​​съхранява в сухи помещения с добра вентилация на стелажи; в аптеките - в кутии с капаци, в кутии и консерви, в складове - в бали; нарязани суровини - в торби.

Период на съхранение. 5 години.

Приложение

лечебен

Корени, листа, сок се използват за медицински цели..

В Русия глухарчето се смяташе за популярно средство за лечение на много заболявания, „жизнен еликсир“ в случай на загуба на сила, беше разрешено да се пие на ранените. Маслената тинктура се счита за отлично лечение на изгаряния и състояния на кожата..
Растителните препарати подобряват храносмилането, отделянето на жлъчка, намаляват холестерола в кръвта, са показани при диабет, тъй като корените съдържат инулин, имат успокояващ ефект при безсъние и други заболявания.

Водният екстракт и отварата от корена се използват за стимулиране на апетита, подобряване на метаболизма, предписват се при хроничен, спастичен и атоничен запек, холелитиаза, жълтеница, холецистит, холангит, като общо тоник и тоник за астения и анемия.

Препаратите от глухарче се предписват и при ревматизъм и подагра, алергии, хемороиди, фурункулоза, заболявания на далака. Млечният сок премахва болката и отока от пчелните ужилвания. Кашата от листата заедно с киселото мляко е покрита с тумори по крайниците, възникнали от змийски удар. Експериментът доказа антитуберкулозната, антикарциногенната и антидиабетна активност на глухарчето.

Растението има холеретични, антипиретични, слабителни, отхрачващи, седативни, спазмолитични и леки хипнотични свойства. Водна инфузия на корени и листа подобрява храносмилането, апетита и общия метаболизъм, засилва производството на мляко при кърмещи жени, повишава общия тонус на тялото.

Глухарчето се препоръчва при диабет, като тоник за обща слабост, за лечение на анемия. Прах от изсушени корени от глухарче се използва за засилване на елиминирането на вредните вещества от организма с потта и урината, като антисклеротично средство, при подагра, ревматизъм.

В народната медицина глухарчето се използва за лечение на хепатит, холецистит, жлъчнокаменна болест, жълтеница, гастрит, колит, цистит, за подобряване на апетита и храносмилането, със запек, метеоризъм, а също и като антихелминтно средство. Е част от апетитни, стомашни и диуретични препарати.

Пресни листа и сок от листа се препоръчват за лечение на атеросклероза, кожни заболявания, недостиг на витамин С, анемия. В България атеросклерозата, анемията, хиповитаминозата на аскорбиновата киселина се лекуват с пресни листа и сок, използват се при леки възпаления на очите, краста, тумори, гнойни рани, за премахване на лунички и старчески петна по кожата. През пролетта пият сок за подобряване на състава на кръвта, при заболявания на жлъчния мехур и храносмилателния канал.

Инфузията на билката заедно с корените се използва при различни заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, тумори, водянка, уролитиаза, хемороиди. Инфузията на билки се използва при недостиг на витамини, както и при различни кожни заболявания - обриви, акне, фурункулоза.
Противопоказания: склонност към диария.

Употреба на храна

Почти цялото растение се яде. След отстраняване на горчивината (листата се накисват в студена подсолена вода за 30 минути, корените се варят в подсолена вода за 6-8 минути), салати, супи, зелева супа, подправки за месни и рибни ястия се приготвят от пресни листа; също се използват варени корени. Цветните пъпки и съцветия се мариноват и смесват като заместители на каперсите в жилетки и винегрет, ястия с дивеч. Конфитюрът се прави от цветя. Вкусно гурме ястие се приготвя от пържени коренни розетки. От печените, смлени корени се приготвя заместител на кафето. Във Франция глухарчето се отглежда като зеленчукова култура.
Реколтата оставя за зимата, като ги покрива със земя в избата.

Рецепти за различни заболявания

Колекция 1. Изсипете 6 г сухи натрошени корени и билки от медицински глухарче с 1 чаша вода, кипете 10 минути, оставете за 30 минути. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти дневно преди хранене. Пресната билка от глухарче се използва и външно за компреси.

Колекция 1. Билка от хвощ - 1 част, брезов лист - 1 част, корен от глухарче - 1 част, коренище от житна трева - 1 част, корен от сапун - 1 част, билка от бял равнец - 1 част, плодове от арония - 1 част, царевична коприна - 1 част... Изсипете една супена лъжица от сместа с чаша вряла вода и оставете за 30 минути. Филтрират. Приемайте по 1 / 3-1 / 2 чаша 3 пъти на ден след хранене.

Колекция 2. Трева Вероника - 2 части, трева от сладка детелина - 1 част, трева от подбел - 1 част, билка от глухарче - 2 части, билка мащерка - 3 части, лист мента - 1 част, лист от ягоди - 1 част, лист малини - 1 част, лист от трифан - 1 част, листа от градински чай - 2 части, плодове от глог - 2 части, шипки от рози - 3 части, цветя от детелина - 1 част, цветя от лайка - 2 части. 2-3 супени лъжици от сместа се изсипват за една нощ в термос 0,5 литра вряла вода. Филтрират. Приемайте в 3 дози 30 минути преди хранене в топла форма.

Колекция 1. Цветове от лайка - 1 част, корени от глухарче - 1 част, корени от сапунена кора - 1 част. 1 супена лъжица от сместа се залива с 1 чаша преварена вода при стайна температура, настоява се 6 часа. След това се довежда до кипене, охлажда се, филтрира се. За клизми използвайте 1 чаша инфузия. Ако след 5 минути няма изпражнения, процедурата се повтаря, но не повече от 3 пъти.

Колекция 1. Млечен сок от глухарче (сокът се взема от цялото растение) вземете 1 супена лъжица, разредена в 1/2 чаша преварена вода.

Хипотонията

Колекция 1. Корен от глухарче - 2 части, коренище с корени от елекампан - 0,5 части, брезов лист - 2 части, билка вероника - 2 части, лист от ягода - 1 част, лист от коприва - 1 част, лист мента - 0,5 части, листа от касис - 1 част, трева на зъбен камък - 5 части, трева от хвощ - 1 част, шипки от рози - 3 части. 2 - 3 супени лъжици от сместа се изсипват за една нощ в термос 0,5 литра вряла вода. Филтрират. Приемайте в три дози половин час преди хранене в топла форма.

Колекция 2. листа от градински чай - 3 части, билка пелин - 1 част, билка от жълт кантарион - 5 части, билка Вероника - 2 части, цветя безсмъртни - 2 части, цветя от вратига - 2 части, цветя от цикория - 1 част, корен от глухарче - 1 част, коренище с корени от камък - 1 част.

Ексудативна диатеза

Колекция 1. Изсипете 1 чаена лъжичка нарязани корени от глухарче! чаша вряла вода. Настоявайте, увийте, 1-2 часа, отцедете. Приемайте по 1/4 чаша 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Подобрява метаболизма при децата.

запек

Колекция 1. Залейте 2 чаени лъжички нарязан корен от глухарче с 1 чаша студена преварена вода, оставете за 8 часа. Пийте по 1/4 чаша 4 пъти на ден преди хранене.
Колекция 2. Залейте 1 чаена лъжичка счукани корени от глухарче с 1 чаша вода. Варете 20 минути. Пийте по 1/4 чаша 3-4 пъти на ден преди хранене.

прекалена пълнота

Колекция 1. Билка риган - 2 части, плодове от листа и ягоди - 1 част, корени от глухарче - 3 части, билка от маточина - 2 части, листенца роза Дамаск - 1 част, издънки на аспержи - 1 част, плодове трева и копър - 0, 5 части, билка от хвощ - 1 част, листа от градински чай - 3 части, листа от мента - 1 част, шипки - 2 части, царевична коприна - 5 части. 2-3 супени лъжици от сместа се изсипват в термос за през нощта 0,5 литра вряла вода. Филтрират. Приемайте в три дози половин час преди хранене в топла форма.

Колекция 2. Диуретичен чай - 1 част, царевична коприна - 3 части, трева сукцесия - 1 част, корени от елекапан - 1 част, лист от боровинка - 1 част, корени от глухарче - 2 части, лист от трифан - 1 част, цветя от невен - 1 част... 3-4 супени лъжици от сместа се заливат с 3 чаши вряла вода, настояват 2 часа. Филтрират. Приемайте по 1 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Счупена кост

Колекция 1. Вземете в равни части цветя от глухарче, цветя на майка и мащеха, цветя на люляк и корен от репей, напълнете бутилка с 3/4 от обема си и я напълнете с водка. Използвайте като лосиони. Тинктурата е особено ефективна в комбинация с мумия.

Студ

Колекция 1. Залейте 1 чаена лъжичка суха смачкана билка от глухарче с 1 чаша вряла вода, оставете, увийте за 30 минути, отцедете. Приемайте по 1 супена лъжица 4-6 пъти на ден един час след хранене.
Колекция 2. Изсипете 1 чаена лъжичка сухи натрошени корени от глухарче с 1 чаша вряла вода, настоявайте в затворен съд във вряща водна баня за 30 минути, охладете, отцедете. Приемайте по 1 супена лъжица 4-6 пъти на ден един час след хранене.

Намален апетит

Колекция 1. Вземете 2 чаени лъжички натрошени корени от глухарче, залейте с 1 чаша студена вода, оставете за 8 часа. Пийте по 1/4 чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Колекция 2. Билка пелин - 2 части, билка от равнец - 2 части, корен от глухарче - 1 част. 1 супена лъжица от сместа се залива с 1 чаша вряла вода, влива се в продължение на 20 минути. Филтрират. Вземете супена лъжица 15-20 минути преди хранене, за да стимулирате апетита.

Колекция 3. Листа от мента - 2 части, лист от коприва - 2 части, кора от зърнастец - 3 части, коренище от каламус - 1 част, корен от глухарче - 1 част, корен на валериана - 1 част. 1 супена лъжица от сместа се залива с 1 чаша вряла вода и се вари на водна баня в продължение на 10 минути. Вземете половин чаша сутрин и вечер като средство за регулиране на чревната дейност.

изтощение

Колекция 1. Залейте 1 супена лъжица нарязани корени от глухарче с 1 чаша водка или алкохол, оставете за 2 седмици и отцедете. Приемайте по 30 капки 3 пъти дневно преди хранене в продължение на 2-3 седмици.

Колекция 2. Приготвяне на концентрата "слънчев еликсир". Буйни големи съцветия на разцъфнали цветя се поставят на дъното на стъклен буркан точно на мястото на събиране, покриват се с тънък слой захар, притискат се, тампонират се с пръчка (можете да навлажнете с няколко капки вода) и отново се полагат слой по слой, докато сокът не се освободи. Когато сокът прелее, реколтата се спира и се съхранява на хладно място. Глухарченият концентрат се приема в чаена лъжичка в чиста форма, добавя се към чай и други напитки за подобряване на апетита, намаляване на умората, повишаване на общия тонус и активност. (За 3-литрова бутилка с цветя 1-1,5 кг захар).

Холецистит

Колекция 1. Изсипете 3 супени лъжици нарязани корени от глухарче с 2 чаши вода, доведете до кипене, кипете 20 минути, прецедете, вземете 1/2 чаша 2 пъти на ден 30 минути преди хранене.

цистит

Колекция 1. Листа от бреза - 1 част, плодове от хвойна - 1 част, корен от глухарче - 1 част. 1 супена лъжица от сместа се залива с 1 чаша вряла вода, настоява се до охлаждане. Филтрират. Приемайте по 1/4 чаша 3-4 пъти на ден 15-20 минути преди хранене като диуретик.

Глухарче лечебно

Taraxacum officinale F.H. Уиг.

Няма карантинен организъм

Семейство: Asteraceae, Compositae (Asteraceae, Compositae)

Род: глухарче (Taraxacum)

Биологична класификация

Непаразитен многогодишен тапрот

дефиниция

Глухарчето officinalis е многогодишен плевел. Кокос, къс, дебел Листата на възрастно растение се събират в коренна розетка. Формата на листното острие може да бъде ланцетна или овална. Краищата обикновено са нарязани на слоеве. Повърхността е гола, без опушване. В центъра на листната розета има безлистни, кухи цветни стрелки с дължина до 50 см, завършващи в единични кошници с жълти цветя. Диаметърът на коша е до 5 см. Плодът е зеленикаво-сив клиновиден акен. Растението съдържа млечен сок. Плевеят се среща в цяла Русия. (Бобров Е. Г., 1964) (Трухачев В. И., 2006) (Губанов И. А., 2004)

морфология

Разсадът от глухарче при натискане лесно отделя млечен сок. Над котиледоносният интернод не се развива. Подкотиленовата част на стъблото е зеленикава, дълга 5 - 7 мм и широка 0,4 - 0,5 мм. Котиледоните са почти заоблени със заоблени върхове и основи рязко се превръщат в дръжка. Размер на котиледон: 5 - 8 x 3 - 6 mm. Дръжка - 4 - 5 мм.

Първият и вторият лист са редувани. Първото листо има малък гръбнак в горната си част, формата е овална или овална. Размери на първия лист: 15 - 20 x 8 - 10 mm. Долната част е стеснена в дълъг дръжка. От всяка страна на листа - чифт зъбни зъби, насочени надолу. Вторият лист на разсад е продълговато-овален, с раздалечени зъби по ръба. Третият и четвъртият лист са продълговато-шпатулирани със заоблен връх и разширена горна част, долният постепенно се стеснява. Ръбът на листното острие е разположен назъбено с назъбени зъбци, обърнати надолу.

Всички следващи листа варират от срязани до зъбчици до фино разделени със зъбни зъби и триъгълни лобчета. (Василченко И.Т., 1965)

Листата на възрастно растение са зелени, събрани в изход, отделят млечен сок. Формата варира от слоеста до периста. Листата се отклоняват в различна степен към земята. Зъбните лобове често са разположени по краищата от двете страни. Крайният дял е най-големият. Листата на листата могат да бъдат твърди, назъбени-зъбни по ръба. Повърхността на листа обикновено е гола, по-рядко рядко космат. (Бобров Е. Г., 1964)

Стъблото липсва. В центъра на листната розетка има безлистни кухи цветни стрели, високи до 50 см. Стрелките на почивката излъчват млечен сок. (Губанов И.А., 2004)

Стрелите по време на периода на цъфтеж, особено под съцветие (кошница), са вълнести. Количките са големи, до 5 мм. Обвивката е сиво-зелена, външните листа са само малко по-широки от вътрешните и по време на цъфтежа са малко по-къси от тях, дори преди цъфтежа са огънати в различна степен. Цветовете са бисексуални, често ярко жълти, по-рядко светло жълти, всички лигулатни или с централна тръбна. Прашниците могат да бъдат с или без цветен прашец. (Keller B.A., 1935) (Bobrov E.G., 1964) (Trukhachev V.I., 2006)

След цъфтежа се образуват плодове - акне с тънка колона и лесно падаща муха. Ахените са обратно клиновидна, компресирано-тетраедрична, 12-15 оребрени. Повърхността е зеленикаво-сива или светлозелена, в основата с напречни бръчки се превръщат в остри върхове. Колоната е 2 - 3 пъти по-дълга от акен. Мухата се състои от твърди косми, разминаващи се в различни посоки. Размери на achene без муха: 3 - 4 x 1,25 - 1,5 x 0,75 - 1 mm. Тегло 1000 броя - 0,5 - 0,75 g (Доброхотов В. Н., 1961) (Губанов И. А., 2004)

Подземната част на растението е представена от месест тапрот, дълъг до 60 см, съдържащ млечен сок. (Губанов И.А., 2004)

Биология и развитие

Глухарчето officinalis е многогодишен плевел. Размножава се чрез семена, разпространени от вятъра с помощта на леки листовки. Нарязаните корени с достатъчно влага могат да растат обратно и да дават нови издънки.

В началото на пролетта от март до май, при температура от + 2 ° C - + 4 ° C, разсадът се появява от achenes и пъпки растат на кореновата яка на зимуващите растения. Същият процес се наблюдава и през есента. В същото време есенните разсад са жизнеспособни и преживяват зимния студ. Покълването на акне може да се случи на дълбочина не повече от 5 cm. Както прясно узрелите, така и незрелите акне се отличават с добро покълване.

Масовият разцвет се наблюдава от април до юни. Повтарящият се цъфтеж често се наблюдава през август - септември. Плододаване - от май до юни. Максималната плодовитост е до 12200 броя. (Фисюнов А. В., 1984) (Keller B.A., 1935)

Разпространение

Местообитание в природата

Лечебното глухарче гравитира към ливади, ниви, пасища, паркове и зеленчукови градини. Расте отстрани на пътя, близо до жилища. (Фисюнов А. В., 1984)

Географско разпределение

Глухарче лечебно растение е широко разпространен плевел. Районът обхваща почти цяла Европа, значителна част от Азия, той е включен както в Америка, Южна Африка, Австралия. (Бобров Е. Г., 1964)

вредност

Лечебното глухарче е вреден плевел, който заразява зеленчуци, градини, редови култури и зърнени култури, тревни площи. В южните райони на гамата е активен плевел от напоявани земи. Жизнеспособността на растението води до образуването на следните отрицателни фактори:

  • нарушение на режима на осветление;
  • понижаване на температурата на горните почвени слоеве;
  • намаляване на ефекта от торенето;
  • развитие на патогенна микрофлора;
  • активиране на вредни насекоми;
  • условията на труд на селскостопанската техника се влошават. (Masters A.S., 2014) (Василченко И.Т., 1965) (Доброхотов В. Н., 1961)

Мерки за контрол

агротехнически:

  • сеитба с чисто семе;
  • косене на необработени площи до фазата на цъфтеж;
  • навременна сеитба и прибиране на култивирани растения;
  • висококачествено оран на почвата;
  • механизирано и ръчно плевене през целия вегетационен период. (Masters A.S., 2014)

химически

Лечение с хербициди. Ефективни лекарства от групата на сулфонилуреи, арилоксиалканкарбоксилни киселини, пиридинови производни и други вещества. (Masters A.S., 2014) (Държавен каталог, 2017)

Пръскане през вегетационния сезон:

(Държавен каталог, 2017 г.)

Съставители: П. И. Григоровская, Т. В. Жарьохина.

Момчета, моля помогнете. Описание: Глухарче (копър)
Цел: да се определи дали е възможно да се прецени принадлежността на даден организъм към определен вид само по морфологични характеристики.
* в съответствие с целта на работата, направете заключение.

План на морфологичното описание на цъфтящо растение (алгоритъмът за описание е приложен)

Име на семейството, рода и вида (руски и латински).

Общи характеристики на растението:
1.1. Форма на живот на растенията (дърво, храст, храст, тревисто растение)
1.2. Продължителност на живота на растенията (многогодишно, едногодишно)
1.3. Височина на растението (в см)
1.4. Характерът на пубиса (растението е пубисно или голо)
2. Коренова система (главна, влакнеста); коренови модификации (коренови грудки и др.)
3. Стъблото: 3.1. Форма на стреля - посока на растеж (изправена, възходяща, легнала, пълзяща, прилепнала, къдрава)

3.2. Напречна форма на стъблото (кръгла, куха, тетраедрична, облицована, триъгълна)
3.3. Подреждане на листа (редуващо се, противоположно, мургаво)
4. Модификации на издънки: коренища, грудки, луковици (посочете размери) (ако има такива)
5. Лист:

5.1. Тип на листа:
а) прост или сложен, ако е сложен, тогава посочете: тройно, пръстово-сложно, перисто-сложно, двойно-перисто-сложно и т.н.)
б) приседнали или черешки
в) със или без примирие (посочете формата на уговорката)
г) наличието на листна обвивка, звънец, антени, шипове
5.2. Тип на листата: степен на дисекция (цял, лобови, разцепен, разчленен)

а) Формата на листното острие (кръгло, овално, яйцевидно, овално и др.),

б) ръб на листата (плътни, назъбени, назъбени, кренирани, назъбени и т.н.)

б) формата на основата на листа (клиновидна, кръгла, сърцевидна и др.)

в) формата на върха на листата (тъп, остър, заострен, назъбен и т.н.)

5.3. Листна вена (сводеста, успоредна, пръстенична, пръстенова, вилична)

5.4 Консистенция (тънка, кожена, месеста)
6. Цвете и съцветие:
6.1. Цветята са единични или събрани в съцветия;

а) Вид съцветие (просто или сложно: четка, ухо, глава и т.н.).

б) покрив лист в съцветие (независимо дали е)

в) симетрия (зигоморфна, актиноморфна, асиметрична) ↑ - зигоморфно цвете (с една ос на симетрия) * - актиноморфно цвете (с няколко оси на симетрия)
г) за обикновен околоцветник - броят на листата, цвета, разположени в един или два кръга

д) за двоен околоцветник (разделяне на венчето (посочете колко венчелистчета върху него), вродено, фуниеобразно, тръбесто, звънец, пеперуди); посочете дали липсва камшикът

е) чашка (двойна, единична с отделни чашелисти, цяла, брой чашелисти, без чашели)

ж) тичинки (брой, присъствие или отсъствие, в колко кръга са разположени, растат ли заедно, ∞ - броят на тичинките е неограничено голям)

з) плодник - (колко стигми, долен или висш яйчник или липсват)

7. Плодове и семена (ако има такива):
7.1. Тип плод

Глухарче - лекарство с фантастична лечебна сила

В много европейски страни, както и в САЩ, Индия и Япония, глухарчетата се отглеждат на специални насаждения. Лечебният сок се прави от цялото растение, салати се правят от листа, лечебно сладко и вино се правят от цветя.

Лечебните свойства на обикновения глухарче

Лечения за ревматизъм

Първо, трябва да ядете стръкове от глухарче, те трябва да се ядат сурови - колкото позволява тялото, за да се чувствате комфортно. Най-добре е да изядете стъблата на третия ден след изхвърлянето на цветето, когато стъблата станат леко кафеникави и в тях има много лечебен сок. За да се отървете от болестта, трябва да консумирате стъблата през целия сезон, често това е достатъчно.

Вторият е спомагателно средство: събирайте и веднага смилайте цветя от глухарче, смесете ги със захар в съотношение 1: 1, поставете на открито място, но на сянка за един ден, след което хладилник. След 1,5 седмици изцедете съдържанието и прецедете. Съхранявайте в хладилник. Консумирайте спонтанно, колкото повече, толкова по-добре. Няма да навреди (ограничава само тези, които не трябва да ядат захар).

Яденето на стъбла ще бъде полезно и за тези, които имат вазоконстрикция или коронарна болест на сърцето - от 5 до 10 броя сутрин на празен стомах 2 часа преди закуска, дъвчейки старателно.

Болезнените стави с артрит и полиартрит могат да бъдат лекувани с цветя от глухарче. За да направите това, вземете 10 парчета дневно, дъвчете обилно в каша и преглътнете. Тези, които имат тези заболявания в хронична форма - изсушени цветя за зимата, след което се запарват с вряла вода и ядат 1 супена лъжица. на ден сутрин на празен стомах.

Болки в ставите. Втриването с тинктура от цветя от глухарче върху троен одеколон, вливано в продължение на 10-12 дни, дава устойчив аналгетичен ефект. За целта съберете цъфтящите глави от глухарче, поставете ги плътно в буркан и ги напълнете с троен одеколон. Настоявайте, след това филтрирайте.

В случай на проблеми с щитовидната жлеза, добавете малко морски водорасли, корен от магданоз или магданоз, варено цвекло към листата на глухарчето и подправете с растително масло. Това ще бъде толкова силен източник на йод за тялото, че състоянието на пациента със сигурност ще се подобри..

Голямото количество магнезий, съдържащо се в това растение, помага при лечението на нервната система, сърцето, повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Лечебен мед от глухарче

Този мед може да се използва за лечение на ставни заболявания, да се отървете от камъни в жлъчката и бъбреците, болки в ставите, болка в пръстите, подобряване на метаболизма, заздравяване на остеохондроза, поставяне в ред на основните филтри на тялото - черния дроб и бъбреците. Такъв мед трябва да се консумира в рамките на 2 години, въпреки че помага на някои в рамките на една година..

За да приготвите мед от глухарче, цветята трябва да се берат по време на първия масов цъфтеж, като за целта се избере екологично чисто място, поне на 2-3 км от натоварените магистрали, за да се избегнат соли на тежки метали. За един човек за една година (от глухарчета до глухарчета) се нуждаете от 3 литра мед. Има няколко рецепти за приготвяне на мед от глухарче, всяка от които е полезна.

Рецепта 1. За 1 литър мед съберете 350 цветя от глухарче със зелена основа под формата на кошница, без стъбла. Изплакнете обилно цялата маса с цветя със студена вода и изсипете 1 литър студена вода, поставете съда на огъня, приберете масата до кипене и оставете да къкри за 1 час при затворен капак.

Хвърлете цветята в гевгир и когато цялата течност се отцеди, изхвърлете ги. Изсипете 1 кг в получения зелен бульон. захар, доведете до кипене и гответе отново за 1 час на слаб огън. Изстискайте сока от един лимон 15 минути преди края. Оставете течността да престои до следващата сутрин. Медът е готов.

Трябва да се приема по 1 чаена лъжичка три пъти на ден..

Рецепта 2. Пресни цветя от глухарче 200 бр., Поставете на сито на порции, изплакнете обилно със студена вода, оставете да се отцеди. Поставете всички цветя в тенджера и добавете там 1 лимон, който старателно се измива, нарязва се едро и се смесва с цветята в тенджерата. Изсипете в 500мл. вода и гответе за 10 минути. на слаб огън, като разбърквате от време на време. Свалете от котлона и оставете да престои 24 часа. След това прецедете масата и изцедете добре.

Изхвърлете цветята и добавете 750 г към останалата течност. захар, довежда се до кипене при непрекъснато бъркане и се готви 30 минути. на среден огън. Пригответе буркани и капаци. Те трябва да бъдат добре измити и залети с вряла вода. Напълнете бурканите с горещо сладко и веднага затворете капаците. Поставете с главата надолу и оставете да се охлади.

Рецепта 3.400 глави глухарче, 1 литър вода, 1 кг захар. Не мийте глухарчетата, иначе прашецът ще се отмие. Поставете главите глухарче в тенджера и покрийте с гореща вода. Оставете ги да стоят под капака, докато водата изстине. Прецедете, добавете захар и гответе 20-30 минути. Когато сладкото заври, ще се появи бяла пръчица. Трябва да се премахне. Изсипете в подготвени буркани. За киселост можете да добавите лимонов сок към сладкото (непосредствено преди да свалите от печката).

Рецепта 4.400 цветя от глухарче без стъбла.

Изплакнете в студена вода и оставете в нея за един ден (можете да смените водата няколко пъти през деня). След ден стиснете цветята и изсипете водата. Сварете 1/2 литър вода и сложете цветята във вряща вода. Варете около 15 минути (на слаб огън). Стиснете добре. Изхвърлете цветята, добавете 1 кг захар и сок от 2 лимона към останалата вода. Варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато в продължение на 50-60 минути. към цвета и вискозитета на меда. Ако след час медът ви не се е сгъстил, гответе още 20 мин. Трябва да получите около 1 литър. Медът се оказва много вкусен, ароматен и, разбира се, здравословен. Трябва да го съхранявате в хладилника..

ВНИМАНИЕ

Този мед не трябва да се консумира от деца под 19 години, докато растежът на скелета на тялото приключи, а с него и образуването на кости, в противен случай медът от глухарче може да увреди младата, все още не образувана костна тъкан.

Корените от глухарче са най-силната и ценна част от растението. В народната медицина екстракти, екстракти, инфузии от корени от глухарче се използват при различни заболявания: далак, панкреас и щитовидна жлеза, висока киселинност, възпаление на лимфните възли, запек, фурункулоза, обриви. Прах от корен на глухарче лекува рани, изгаряния, язви.

Корените могат да бъдат събрани в началото на пролетта в началото на порастването, но още по-добре през есента, 2 седмици след като цветята са избледнели и прелитали около семената. През есента коренът натрупва много повече хранителни вещества..

Растенията се изкопават с лопати, отърсват се от земята, отрязват се останките от листа, корен на върха, коренова нашийник и тънки странични корени. След това те се измиват в студена вода и се сушат на въздуха в продължение на няколко дни, докато млечният сок престане да се откроява от тях..

След това корените се сушат на добре проветриви тавански помещения или под тенти, като се разстилат на тънък слой върху хартия или плат. Може да се суши в пещи или сушилни при 40-50 ° C. Суровината трябва да се състои от леко разклонени корени без коренова яка, с дължина 2-15 см, надлъжно набръчкана, понякога усукана, кафява или тъмнокафява от външната страна. Вътре, на почивка, жълто дърво. Няма миризма. Вкус - сладко-горчив със слузесто чувство.

Корените от глухарче, събрани през май и изсипани в каша, се прилагат при тумори на гърдите на жените за бързото им резорбция и за втвърдени лимфни възли в подмишниците и слабините. Хемороидите се лекуват със същата каша и маточно кървене се спира (кашата се увива в марля и се поставят тампони).

Полезно е да се използва отвара от изсушен есенен корен на глухарче при анорексия от различна етиология, анациден гастрит, хепатит и възпаление на жлъчния мехур.

Рецепта за отвара от корен от глухарче

1.Счукани сушени корени: 10-20 g на 200 ml вода. Гответе за 10 минути. Вземете 1 супена лъжица. преди ядене.

2.Счукани сушени корени: 2 ч.л. гответе за 10 минути в чаша вода. Бульонът се приема перорално в половин чаша 2 пъти на ден 20 минути преди хранене.

До есента глухарчето натрупва естествени полизахариди. Есенните корени съдържат до 40% инулин, естествен роднина на инсулина, което ги прави ценно лекарство за диабетици.

При диабет консумират салата от сурови есенни корени, както и кафе от изсушения преди това корен, пържено в тиган и след това смляно на прах 1 ч.л. прах в чаша вряла вода.

Като холеретик: залейте 3 супени лъжици нарязани корени от глухарче с 2 чаши вряла вода, кипете 20 минути, филтрирайте. Приемайте по 1 чаша перорално 2 пъти на ден.

За екзема: смес, състояща се от супена лъжица натрошени корени от глухарче и същото количество листа от репей, изсипете 3 чаши вода, настоявайте 8-10 часа, кипете 10 минути, филтрирайте след охлаждане. Половин чаша се приема перорално 5 пъти на ден. Препоръчително е едновременно да прилагате този бульон външно.

За повишаване на апетита, при запек, като холеретично средство: 1 ч.л. ситно нарязан сух корен се вари, като чай, в чаша вряла вода, влива се 20 минути, охлажда се и се филтрира. Тази инфузия се приема половин час преди хранене, 1/4 чаша 3-4 пъти на ден.

Лечение на епилепсия: за това се прави тинктура от водка: залейте 2/3 чаша корени с 0,5 литра водка, поставете я на тъмно място в продължение на 2 седмици, разклатете я периодично. Вземете 1 супена лъжица. 3 пъти на ден преди хранене.

С атеросклероза на съдовете на мозъка, за отстраняване на холестерола, токсините и токсините от тялото. За да направите това, изпийте 1 супена лъжица на прах от натрошени сухи корени от глухарче. 3 пъти на ден преди хранене.

Яденето на сурови корени от глухарче (особено когато се смесва със суров, настърган корен от репей) спира растежа на рака.

Масло от цвете глухарче - лек за фантастична лечебна сила.

Маслото от цвете глухарче ще помогне при чернодробни заболявания и камъни в жлъчния мехур, при чести запек, като холеретик, както и всякакви проблеми със стомашно-чревния тракт (гастрит, колит). Трябва да го вземете за 1 ст. л. 3 пъти на ден преди хранене или по време на хранене.

Маслото от цвете глухарче може да се използва за лечение на много кожни заболявания, стари рани, белези, белези от изгаряне, екзема, псориазис, еризипела, импетиго (повърхностно гнойно заболяване на кожата). Лекува се чрез прилагане на ленени салфетки, напоени с това масло върху засегнатите места.

Рецепта за приготвяне на масло от кнедли:

Съберете цветя от глухарче заедно с цветни стъбла в сухо, слънчево време. Тази маса се смила, докато се появи сок и се поставят стъклени буркани, като се напълнят наполовина. След това го напълнете до върха с прясно растително масло (което и да е), завържете вратовете с марля и извадете за целия ден на яркото слънце. След 3 седмици се филтрира, разбърква и съхранява на тъмно място при стайна температура.

Сок от глухарче

Използва се за подобряване на зрението, остеохондроза, остеомиелит, анкилозиращ спондилит. При пародонтоза можете да използвате лекарствен коктейл: 2/3 супени лъжици. сок от моркови, 3 с.л. сок от глухарче, 1 с.л. мед и добавете сок от черна ряпа в горната част на чашата. Пийте на празен стомах 1 път на ден сутрин.

Как се прави и съхранява сок от глухарче.

Рецепта 1.

Цялото растение, заедно с корена, листата и цветята, се прекарва през месомелачка, сокът се изцежда през тензух. За безопасност се добавят 100 г алкохол или 400 г водка към 0,5 литра от получения сок, изсипва се в стерилни буркани.

Рецепта 2.

Добавете 150 мл водка към 700 мл сок. Поставете на хладно място. След известно време сокът леко ще подкисели, но не бива да се страхувате от това. Млечната киселина, произведена по време на ниска ферментация, подобрява качеството на сока. Той има добър ефект върху процеса на храносмилане и инхибира гнилостните процеси в хранопровода, а също така е и противораково средство..

Рецепта 3.

Цветята от глухарче трябва да се берат сутрин, в слънчево време, когато полето излъчва аромат на глухарче и росата вече е изсъхнала, тогава основните стойности на съцветия са в пълен комплект. Вземете трилитров стъклен буркан, 1-1,5 кг захар и чиста дървена пръчица със себе си на полето. Разкъсайте цъфтящите съцветия, избирайки най-буйните, едри.

Слагате ги в буркан и ги покривате със захар. И така няколко слоя. Напълнете буркана наполовина и го натъпкайте с дървена пръчка, добре, но леко натиснете. Можете да добавите няколко капки вода.

След това отново напълнете буркана на слоеве и отново го натрошете плътно, докато сокът, който започне да изпъква, запълни целия буркан. Ще бъде сок, кафеникав на цвят, леко горчив, но вкусен. Необходимо е да се сложи малко да вари, след това да се отцеди, да се изцеди останалата маса. Благодарение на високото съдържание на захар, детайлът може да се поддържа хладен дори до новия сезон. Можете да вземете 1 ч.л. на ден в чист вид или добавете към чай или сокове.

ВНИМАНИЕ! Глухарчето може да причини разхлабени изпражнения (главно поради повишена жлъчна секреция). Следователно билката и корените на растението не се използват при стомашно-чревни разстройства..

Нежелателно е да се приемат препарати от глухарче с тежка хипотонична дискинезия на жлъчния мехур, тъй като прекомерният поток на жлъчка в пикочния мехур, лишеен от контрактилитет, ще допринесе за неговото разтягане и засилена болка. Не използвайте глухарче за алергичен дерматит, тъй като цветята от глухарче и техният прашец могат да причинят алергична реакция. Спрете лечението с глухарче за симптоми на грип.

Рецепти за салата за уелнес

За салати листата от глухарче се използват само през периода на цъфтеж, след като глухарчето е избледняло, няма смисъл да ги събирате. Младите листа почти не са горчиви през пролетта, нежни и по-подходящи за салати; летните листа са най-добре накиснати във вода, за да се премахне горчивината. Можете да ги накиснете за 30-40 минути във физиологичен разтвор, тогава горчивината значително ще намалее.

Салата от свежи листа и корен от глухарче намалява холестерола в кръвта.

Салатата от глухарче е най-добре подправена с майонеза или заквасена сметана. Там се добавят и варени картофи, цвекло, грах, лук, моркови, оцет, мляно яйце, чесън, копър. Можете да използвате дресинг от растително масло, оцет, захар, сол, смлян черен пипер и вода за салати от глухарче.

Майска салата

100 г листа от глухарче, същото количество зелен лук и 50 г магданоз или целина, сварете едно яйце, подправете със заквасена сметана, сол и добавете 1 чаена лъжичка захар, разтворена в супена лъжица 5% оцет.

Салата от маруля

вземете еднакво листа от глухарче и бял дроб. Начукайте, добавете лука, нарязания магданоз или копъра или семената от кимион, поръсете със сол и каша, така че растенията да дават сок, подправете с оцет с растително масло или заквасена сметана.

Защо да пиете чай от глухарче преди лягане

Не всички от нас знаят, че бульонът от глухарче има лечебни свойства. За повечето хора глухарчето е плевел, който може да запълни цяло пространство, включително тротоари..

Всичко това може да се погледне от съвсем различна гледна точка: способността на глухарчето да се размножава бързо и степента му на оцеляване при трудни условия говорят за естествената сила на това растение..

Чай от глухарче преди лягане: 5 обезщетения

Всъщност глухарчето е лечебно растение, чиито свойства са наистина невероятни. В същото време е лесно достъпен за всеки от нас..

Днес бихме искали да поговорим защо е толкова полезно да пиете бульон от глухарче преди лягане..

1. Добър за здравето на черния дроб и бъбреците

Когато спим, не всички органи почиват с нас. И така, по време на сън, черният ни дроб започва да работи активно. Веднага след като заспим, в този орган основните процеси започват да прочистват тялото ни, да обработват различни ензими и да произвеждат витамини.

За да работи правилно лабораторията на нашето тяло, трябва да спазваме две условия:

  • Избягвайте обилни и късни вечери
  • Яжте по-малко мазни храни вечер

Храните, които са с високо съдържание на антиоксиданти, са полезни за здравето на черния дроб. Ето защо бульонът от глухарче е толкова полезен за черния дроб. Благодарение на тази напитка, черният дроб си върши работата перфектно..

От друга страна, този бульон има диуретични свойства. Това означава, че благодарение на отварата от глухарче, нашите бъбреци започват по-ефективно да премахват излишните соли и течности заедно с урината..

Отвара от това растение предпазва пикочните пътища от размножаването на микроби, а също така регулира баланса на натрий и калий в организма..

2. Избягвайте високите нива на кръвната захар през нощта

Обикновено нивата на кръвната захар на човек се стабилизират няколко часа след хранене. Но при някои хора, особено диабетиците, количеството на глюкозата в кръвта през нощта може да се повиши..

Защо се случва това? Това явление се обяснява с активността на някои видове хормони, например кортизол и епинифрин. Именно в тях се крие причината за спонтанното повишаване на нивата на кръвната захар..

Случва се нивата на кръвната захар да се повишат през нощта по съвсем различни причини: поради пропуснати лекарства или дори неподходяща вечеря.

3. Бори се с възпалението

Глухарчето съдържа мастни киселини, антиоксиданти (като бета-каротин), витамин С, калий, желязо, калций, магнезий, цинк, фосфор и витамин D.

Този невероятен коктейл от хранителни вещества улеснява телата ни в борбата с възпалителните процеси, които съпътстват заболявания като артроза и артрит..

Ако през нощта ръцете ви изтръпнат, краката ви се свиват или имате болки в ставите, дори не се колебайте: опитайте се да пиете отвара от глухарче всеки ден преди лягане.

4. Помага за облекчаване на запека

По правило хората с добри движения на червата сутрин се чувстват като отиват до тоалетната за дълго време. Този навик улеснява започването на нов ден..

За да направите това, е необходимо да приемате естествени средства, които стимулират чревната подвижност вече през нощта. Един от тях е отвара от глухарче.

Глухарчето е богат източник на диетични фибри, което го прави полезен за лечение на различни заболявания на храносмилателната система..

Глухарчето също успокоява болките в стомаха и предотвратява газовете.

Благодарение на това сънят ви ще стане спокоен и лек и можете лесно да отидете до тоалетната, когато се събудите..

5. Укрепва имунитета по време на сън

Според резултатите от много изследвания, едно от основните свойства на глухарчето е да укрепва имунната система на човека. Ето това прави горчивия му вкус.

Глухарчето не само почиства тялото ни, но също така съдържа голямо количество витамини, минерали и други хранителни вещества. Това ви позволява ефективно да почистите тялото ни от токсини..

В резултат на това защитните сили на нашето тяло се увеличават, а имунитетът ни се засилва..

Може би чаша чай от глухарче преди лягане ще се превърне в един от любимите ви навици. Тя ще ви позволи да приключите деня с мир.

Трябва да се помни, че глухарчето не се препоръчва за бременни жени, както и за хора с проблеми с жлъчния мехур и камъни в бъбреците..

Лечебен еликсир за черния дроб

Глухарчето лекува и прочиства черния дроб

Глухарче за черния дроб, жлъчния мехур, кръвта, бъбреците, далака и цялото тяло е от голяма полза.

Глухарчето перфектно почиства кръвта, черния дроб, жлъчния мехур. Горчивият му вкус стимулира свиването на жлъчните пътища и е отличен чернодробен тоник. Растението има диуретичен ефект, ободряващо.

Глухарчето е полезно и за храна за хора със сърдечно-съдови проблеми..

Той перфектно регулира кръвното налягане и дейността на сърдечния мускул. Някои хора твърдят, че не се чувстват като ядат нездравословна храна, след като ядат глухарче.

Приложими растителни части: корени, листа, цветя, стъбла (всички части).

Използвайте в салати, приготвяне на студени запарки от листа и цветя, като чай и кафе.

корените от глухарче се изкопават в началото на пролетта или късната есен. Листата, цветята и стъблата се използват най-добре от младите растения.

Лечебни свойства: диуретик, стимулира метаболизма, почиства черния дроб, жлъчния мехур.

Корените от глухарче могат да се варят като чай. За да направите това, почистете, подсушете свежите корени във фурната на много ниска температура или купете корен от глухарче в аптеката (билков чай). Освен това, печени корени от глухарче могат да се използват като заместител на кафе..

Младите листа, цветята, стъблата могат да се добавят към салата, сок, студени закуски. Глухарчето само облагодетелства черния дроб.

Многобройни проучвания показват, че глухарче, млечен бодил и артишок имат положителен ефект върху черния дроб и жлъчния мехур. Горчица от растения от глухарче, тритерпеноиди, фитостероли, танини, етерични масла, флавоноиди, холин, инулин като цяло стимулират апетита, жлъчния поток, панкреатичните ензими и насърчават елиминирането на отпадъците през пикочните пътища. Преди да почистите черния дроб и жлъчния мехур, трябва да почистите червата си. Трябва да се внимава по време на почистването като горчивият вкус на глухарче може да причини киселини (спазвайте дозировката).

Чаят от глухарче може да се използва за детоксикация на черния дроб. За целта сварете 1 чаена лъжичка сухи корени от глухарче с 0,25 литра вряла вода, изчакайте да изстине (10 минути). Пийте този чай 2 до 3 пъти на ден в продължение на четири до шест седмици. Това почистване се извършва най-добре през пролетта или лятото. Също така през пролетта можете да дъвчете млади стръкове глухарче всеки ден, да добавяте към салата, пресни сокове. Като дете ядях глухарчето през лятото през цялото лято, ми се стори много сладко, вкусно. Току-що ме привлече захарните стръкове, въпреки че мнозина твърдяха, че са горчиви и безвкусни. Сега разбрах, че може би тялото ми по това време изисква калий.

Глухарчето почиства не само черния дроб, но и кръвта, а също така укрепва вътрешните органи като бъбреците и далака. Той стимулира метаболизма и премахва тежките метали от тялото. Мария Требен препоръчва да се яде 10 млади цветя от глухарче на ден за лечение на хроничен хепатит, диабет.

Еликсир от черен дроб на глухарче

За животворния, почистващ еликсир се нуждаете от 200 цветя от глухарче. Покрийте цветята с вода (1 L) и оставете да къкри 15 минути. Оставете бульона да ври 10 часа, след което прецедете през сито. След това добавете сока от един лимон, 1 кг захар към инфузията. Разбъркайте добре състава, кипете на слаб огън за 1 час и изсипете в буркани. Този прекрасен захарен еликсир може да се използва ежедневно и да се добавя към чай, сок. Той прилича на мед.

Чернодробно кафе

Кафето от глухарче има благоприятен ефект върху чернодробните клетки и храносмилателните органи. Обелете младите корени, нарежете на малки парченца и изсушете на слънце или във фурната при 40 ° С. Леко изпържете изсушените корени в тиган без олио. Накрая смилате печените корени в кафемелачка, след това варете като редовно кафе (можете да използвате кафемашина). Кафето от глухарче има по-добър вкус, ако добавите към него малко смляна канела.

Народни рецепти почистване на черен дроб от глухарче

Чернодробните заболявания се развиват не само на базата на хроничен алкохолизъм. Хората, които не злоупотребяват с алкохол, лесно могат да станат жертва на хепатит или холецистит. Чернодробна колика, образуването на камъни в жлъчката, възпаление и уголемяване на черния дроб - подобни заболявания са характерни за хората на различна възраст. Проблемът обаче е, че е много трудно да се излекува болен черен дроб..

Съвременните лекарства, използвани за тези цели, носят само временно облекчение. Що се отнася до хирургическата интервенция, в наши дни, разбира се, се извършват операции по трансплантация на черен дроб, но не всеки може да си ги позволи..

В резултат на това остава единственият вариант за борба с подобни заболявания, който се състои в използване на народни средства. Сред тях е глухарче, от което можете да приготвите различни лекарства за лечение на черния дроб.

Защо глухарчето е полезно за вас?

Това растение помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и спомага за нормализиране на метаболизма. В допълнение, глухарчето има способността да премахва отпадъците и токсините от тялото. Особено заслужава да се отбележи, че сокът от това растение помага за разграждането на камъни в черния дроб и перфектно почиства жлъчните пътища. В резултат на това функциите на този жизненоважен орган постепенно се възстановяват и смъртоносни заболявания се оттеглят. Плюс това глухарчето има отлични обезболяващи, антисептични и противовъзпалителни свойства, така че лекарствата, базирани на него, имат много благоприятен ефект не само върху работата на черния дроб, но и възстановяват работата на цялото тяло. Прави впечатление, че не само сокът от това растение се използва за борба с различни заболявания, но и корени, листа, стъбла и дори цветя, които съдържат много флаваноиди..

Рецепти за чернодробни заболявания на глухарче

От незапомнени времена в Русия беше обичайно да се лекува хепатит с пресни растения. За да направите това, всеки ден беше необходимо да вземете 4-5 цветя заедно със стъбла и листа, да премахнете цветните глави от тях и след това старателно да измиете растенията в течаща вода и да ги изядете сурови. Разбира се, вкусът на глухарче оставя много да се желае, но това цвете има много благоприятен ефект върху състоянието на черния дроб и помага за възстановяване на функциите му в случай на жълтеница. Лечението с глухарче е най-малко 2 седмици. Вярно е, че ако ви е неприятно да ядете растение в тази форма, тогава на негова основа можете да приготвите салата, като добавите малко свежа краставица, копър, сол и растително масло към стъблата и листата на глухарчето.

При силна болка в черния дроб, причинена от наличието на камъни или възпалителен процес, обикновено се приготвя отвара от листа от глухарче, за което ще са необходими 2 супени лъжици пресни или 1 супена лъжица сушени суровини. Необходимо е да се излее с 0,5 литра студена вода, да се доведе до кипене, да се охлади при стайна температура и след това да се филтрира. Полученият бульон се приема 100 мл сутрин на празен стомах и 50 мл преди лягане. В рамките на един ден от лечението болката в черния дроб ще стане по-малко остра и до края на първата седмица ще изчезне напълно. Курсът на лечение с такава отвара е най-малко 10-12 дни..

Много често причината за чернодробни проблеми се крие в лошия поток на жлъчка, което запушва каналите и предотвратява елиминирането на токсините. В този случай можете да използвате отвара, която се приготвя от цветя от глухарче. Те трябва да бъдат отделени от стъблата и да се изложат на перваза на прозореца за около 5-7 часа, така че да изсъхнат леко. След това 2 супени лъжици цветя трябва да се залеят с 0,5 литра вода, получената смес трябва да се доведе до кипене, да се охлади и да се приема по 100-150 мл няколко пъти на ден преди хранене. Важно е да пиете цялото лекарство през деня, а сутрин да приготвяте пресен бульон. Курсът на прочистване на черния дроб по този начин е най-малко 10 дни и дава отлични резултати..

Напитка, която засилва метаболизма и регулира хормоните

Този пюре е перфектното начало на деня ви, засилва метаболизма, зарежда с енергия и облекчава стреса! Коренът от глухарче подобрява функцията на черния дроб, като премахва токсините и възстановява водния и електролитния баланс на организма.

Освен това подобрява функционирането на храносмилателната система, ускорява метаболизма и насърчава загубата на тегло. Витамините и минералите в корена от глухарче намаляват възпалението.

Това растение има и естествен диуретичен ефект..

Босилекът често се използва в аюрведическата медицина и е едно от свещените растения в Индия. Той подобрява работата на надбъбречната система, която е отговорна за хормоналната реакция на организма към стреса.

Босилекът е мощен антиоксидант, който има антибактериални, противогъбични и противовъзпалителни свойства.

Съставки:

  • 1 супена лъжица корен на прах от глухарче
  • 1 чаена лъжичка босилек на прах
  • 2 чаши кокосово мляко (или орехово мляко)
  • 1 банан
  • 1 супена лъжица какао на прах
  • 1 супена лъжица конопено семе или бадемово масло
  • Шепа кубчета лед

Поставете всички съставки в блендер и разбийте до гладкост. Изсипете в чаша. Наслади се!

Моля, потвърдете, че сте човек.

Сусамово масло (сусам) за здраве и красота