Какви цитрусови плодове има

Прекрасният свят на растенията. Информационен портал

Малък оранжев цитрусов плод. Цитрусови плодове: списък, имена

Цитрусите са вечнозелени храсти или дървета с тръни по стъблата, плътни кожени листа от дръжки с жлези, съдържащи етерично масло, бели или антоцианинови цветя с пет венчелистчета от външната страна и своеобразен ягодообразен плод на сферична, заострена удължена или сплескана сферична форма, покрита... Плодът е разделен на сегменти, пълни с чували от сочна каша. Цитрусовите семена са удължени или овални.

Видове цитрусови растения

лимон.

Лимон (лат. Citrus limon) - това е името на вида от рода Citrus, както и плодовете на растенията от този вид. Лимонът е родом от Китай, Индия и тропическите острови на Тихия океан. Най-вероятно съвременният лимон е естествен хибрид, който постепенно се е развил като отделен вид. Лимонът е въведен в културата през 12 век в Пакистан и Индия, а оттам арабите го донасят в Близкия Изток и Северна Африка, Италия и Испания. Днес Индия и Мексико се считат за лидери в отглеждането на лимони. В средната лента отглеждането на лимон е възможно само в оранжерия или в стайна култура.

Лимонът е вечнозелено дърво с височина не повече от 8 m с пирамидална разстилаща се корона. Лимонът живее до 50 години. Кората му на стари клони е сива, леко разрошена, а на младите е гладка, червеникаво-лилава или зелена. Обикновено тръните растат на клони на лимон. Листата са ароматни, кожени, с цял ръб, широко овални или продълговато-яйцевидни, заострени в двата края, с жилка, зелени и лъскави от горната страна и по-светли, матови от долната страна. Дължината на листата по дръжките е 10-15, а ширината - 5-8 см. Лимоновите цветя, единични или сдвоени, аксиларни, с диаметър не повече от 3 см, бяло или кремаво отвътре и розово или лилаво отвън, също излъчват нежен аромат. Плодът е светло жълт, стеснен в двата края, овален или яйцевиден хесперидиум с диаметър до 6 см и дължина до 9 см. В горната част на плода зърното, бучка или костилка се отделя с голяма трудност и съдържа много жлези с етерично масло. Плодът е разделен на 9-10 гъбести гнезда с обрасли ендокарпни клетки - косми, пълни със сок. Плодовата каша, жълта, зеленикаво-жълта и кисела на вкус, съдържа също бели или жълто-зелени семена с един ембрион. Лимонът цъфти през пролетта и дава плодове през есента.

Лимоновата каша съдържа лимонена и ябълчена органични киселини, пектини, захари, фитонциди, каротин, витамини (тиамин, аскорбинова киселина, рибофлавин), флавоноиди, рутин, галактуронова киселина, кумаринови производни и други ценни вещества. Семената, листата и клоните на лимона също съдържат мастно масло, в допълнение, в кората на лимона се намира цитронин гликозид, а горчивото вещество лимонин и аскорбинова киселина се намират в листата. Характерният аромат на лимона се дължи на наличието на етерично масло от лимон в различните му органи.

Лимонът се яде пресен, използва се за производството на сладкарски изделия и различни напитки, включително алкохолни. Той е суровина за парфюмерийната и козметичната индустрия. За терапевтични и профилактични цели лимонът се използва при недостиг на витамини, заболявания на стомашно-чревния тракт, ревматизъм, атеросклероза, уролитиаза, скорбут, подагра, тонзилит, хипертония и нарушения на минералния метаболизъм.

В средната лента лимонът е стайно растение, но това не означава, че плодовете му не съответстват по състав на тези, отглеждани в горещи страни. От началото на 20 век лимонът на Павловски е известен в стайната култура - от всяко дърво от този сорт с подходяща грижа можете да премахвате 10-30 плода на сезон, въпреки че имаше случаи, когато реколтата достигаше 200 плода. В допълнение към лимона Павловски, сортовете Пондероза (или Скерневицки), Лисабон, Майер, Генуа, китайско джудже, Лунарио, Майкопски, Новогрузински и други са се доказали добре в културата на помещенията. Лимоните се размножават чрез присаждане и резници, но ако желаете, можете да отглеждате дърво дори от лимоново семе.

оранжев.

Портокалът (лат. Citrus sinensis) е вид от рода Цитрус, плодово дърво, а също и плод на това дърво. Това е най-разпространената цитрусова култура в тропиците и субтропиците. Има спекулации, че портокалът е хибрид на мандарина и помело. Портокалът е култивиран още през 2500 г. пр.н.е. в Китай, а португалските навигатори го донесоха в Европа, където започнаха да го отглеждат в специални съоръжения - оранжерии (спомнете ли си какво европейците наричат ​​оранжево?). Днес портокаловите дървета растат в цялото Средиземноморие, а в Централна Америка могат да се видят навсякъде..

Оранжевото дърво е доста високо. Листата му са твърди, свързани чрез широка артикулация с крилати дръжки. Оранжевите цветя са бели, събрани в шест парчета в съцветие на съцветие. Плодът е многосеменен и многоклетъчен хесперидиум, покрит с дебела двуслойна кора. Пулпата се състои от много гъстовидни торбички сок. Външният слой на плода (флаведо) съдържа големи полупрозрачни кълбовидни жлези, съдържащи етерично масло. Вътрешният бял спонгиозен слой (албедо) има рохкава структура, така че коричката се отделя много по-лесно от пулпата, отколкото тази на лимон. Най-ценните по отношение на вкуса се считат за едри, пълни с тънък косъм и сочни малтийски, малага, сицилиански (или месински) портокали. Едно оранжево дърво живее дълго време - до 100-150 години.

Оранжевият плод съдържа монозахариди, диетични фибри, калий, натрий, фосфор, желязо, калций, мед, магнезий, цинк, витамини A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, наситени, мастни киселини - мононенаситени и полиненаситени, както и холестерол. Поради наличието в портокалите на такова количество ценни биологични вещества, те са много популярен продукт. Те се препоръчват при лечение на хиповитаминоза, скорбут, заболявания на черния дроб, кръвоносните съдове и сърцето. Яденето на портокали помага за подобряване на храносмилането, засилва двигателната функция на дебелото черво и потиска гнилостните процеси в него. Кендирани плодове, инфузии, конфитюри и ликьори се приготвят от кората на портокалите, а най-ценното портокалово масло също се извлича.

Държави като Бразилия, Китай, САЩ, Индия, Мексико, Иран, Египет, Испания, Италия, Индонезия, Турция и Южна Африка са лидери в отглеждането на портокали..

Въпреки факта, че портокаловите дървета могат да преживеят слани до -50 ºC, в средната лента те се отглеждат или в оранжерии, или в закрита култура. Трябва също да знаете, че за разлика от лимоните, които дават ароматни и здравословни плодове дори у дома, портокаловото дърво може само да украси дома ви и нищо повече - много е трудно да постигнете истинско плододаване в хладен климат. Най-добрите сортове портокали са Вашингтон Невил, Валенсия, Тровита, Павловски, Королек, Гамлин, Парсън Браун и други..

Липата (лат. Citrus aurantiifolia) е вид цитрусови растения, произхождащи от остров Малака и генетично близки до лимона. Всъщност липата е хибрид на лимон и цитрон..

Липата се появява в средиземноморската култура хиляда години преди Христа, но е отглеждана в индустриални мащаби на Антилските острови през 70-те години на XIX век. Липата може да расте във всяка област с топъл климат, дори където лимоните не могат да растат поради висока влажност. В Австралия има видове липи като пръст, кръг и пустиня. Но при температури под 0 ° C вар умира. Днес най-големите вносители на вар са Египет, Куба, Индия, Мексико и Антилските острови..

Лаймът е вечнозелено дърво или храст с височина от 1,5 до 5 м с гъста корона и клони, покрити с тръни. Лаймът има аксиларни съцветия, състоящ се от 1-7 цветя, цъфтящи ремонтанти през цялата година, но липата цъфти най-интензивно през дъждовния сезон - през май-юни. Плодовете узряват и ремонтантно. Яйцевидният липов плод с диаметър от 3,5 до 6 см има зеленикава, сочна и много кисела плът. Липавата кожа е тънка, зелена или жълтеникаво зелена.

Плодовете от вар съдържат аскорбинова киселина, калий, калций, фосфор, желязо, пектини, рибофлавин, витамин А и витамини от група В. Яденето на вар предпазва зъбите от кариес, предотвратява кървенето на венците, спомага за елиминирането на токсичните вещества от тялото и има успокояващ ефект върху нервната система... Лаймът се използва за лечение на херпес, треска, брадавици и папиломи. Сокът се използва като заздравяващо и противовирусно средство. Етеричното масло от вар повишава апетита и нормализира храносмилателния процес. В по-голямата си част липата се използва прясна за сокове, салати и като съставка в коктейлите. Сокът от вар се използва за приготвяне на лимонена киселина, а безалкохолните напитки са ароматизирани с масло.

Лаймът е непретенциозен към състава на почвата - расте дори на каменисти почви, но леките, добре дренирани глини са най-подходящи за растението. Въпреки това, липата е много по-чувствителна към неблагоприятните условия от другите цитрусови плодове. Ниските температури са особено разрушителни за него. Най-популярните сортове са мексиканската липа, Limetta, Rangpur и Sweet lime..

мандарина.

Мандарина (лат. Citrus reticulata) е вечнозелено растение, вид от рода Citrus. Наименованието „мандарина“ идва от испанския език и съдържа индикация, че плодът се обелва лесно (se mondar - „лесно се обелва“). Растението идва от Южен Китай, а то дойде в Европа в началото на 19 век. В Индия, Китай, Южна Корея, Япония и Индокитай мандаринът е най-разпространеният цитрусов плод. Мандаринът се отглежда в цялото Средиземноморие, както и в Азербайджан, Грузия, Абхазия, Бразилия, Аржентина и САЩ.

Обикновено мандаринът не надвишава 4 м височина, но ако дървото е над 30 години, тогава може да е по-високо. Младите издънки на мандарина са тъмнозелени, листата са малки, елипсовидни или яйцевидни, на крилати дръжки. Тъмните бели цветя са подредени в аксилите една или две наведнъж. Плодовете, подобно на други цитрусови плодове, са многоклетъчни и многосеменни, леко сплескани, с диаметър 4-6 см. Те имат тънка кора, която лесно се отделя от жълто-оранжевата пулпа, която се състои от много гъстовидни торбички, които са косми, пълни със сок. Мандаринната каша е по-сладка от оранжевата каша. Той е разделен на 10-12 гнездови лопатки, във всеки от които узряват по 1-2 семена. Мандарините узряват през ноември или декември.

Плодовете на мандарините съдържат органични киселини, захари, витамини A, D, K, B4, както и рибофлавин, тиамин, аскорбинова киселина, фитонциди, рутин, калий, магнезий, натрий, калций, фосфор и желязо. Пиенето на сок от мандарина укрепва организма, стимулира храносмилателните процеси. Показан сок за дизентерия и обилно климактерично кървене. В народната медицина алкохолната тинктура от мандаринови кожи при лечение на заболявания на горните дихателни пътища втечнява храчките. Настойките и отварите от мандаринова кора се използват като антипиретично, антиеметично и фиксиращо средство.

В средната лента мандарините, подобно на други цитрусови плодове, се отглеждат в оранжерии или в стайна култура. Всички видове мандарини са разделени на три групи:

  • - благородни мандарини - едри плодове с бучка кожа от светли нюанси, растящи по дървета с големи листа;
  • - мандарини или италиански мандарини - сортове със средно големи плодове с овална форма с остра миризма и червеникава или ярко оранжева кора;
  • - satsum, или unshiu - група японски зимноустойчиви сортове с тънка светлооранжева кожа, понякога със зелени петна. Тези сортове не съдържат почти никакви семена и са в състояние да издържат на замръзване до -7 ºC, поради което са популярни по Черноморието. Компактният размер на растенията (до 1,5 м височина) позволява да се държат на закрито.

Най-популярните сортове червени мандарини са Tangor, Ellendale, Clementine, Minneola, Sunburst, Temple и Robinson. От жълтоплодните мандарини се търсят марокански, китайски, израелски и турски сортове, както и сортове мед, батангас и данси. А за отглеждане в домашни условия по-подходящи са японските сортове джуджета Unshiu, Emperor, Kovane-vassa, Imperial, Kalamondin и Shiva-mikan..

Помело.

Помело (лат. Citrus maxima), или pompelmus, или sheddok, е вид от рода цитрус, роден в Югоизточна Азия, Малайзия, от островите Фиджи и Тонга. В Китай този плод се е отглеждал един век преди началото на нашата ера, а помелото е дошло в Европа през XIV век със моряци. Растението получи името си „барака“ в чест на капитана, донесъл семената на pomelo в Уест Индия през 17 век.

Помело е вечнозелено дърво с височина до 15 м, със сферична корона, големи листа и бели цветя с диаметър 3-7 см, единични или събрани в съцветие. Големите плодове на растението, разделени на филийки и покрити с дебела кора, могат да достигнат диаметър 30 ​​см, а в маса - 10 кг. Вътре във всяка лобул, отделена от останалите с твърда преграда, са семена. Цветът на плодовете е от светлозелен до жълт, те са по-големи от грейпфрут, влакната им са по-твърди и еластични. Пулпомелът не е толкова сочен като другите цитрусови плодове. Плодовете на растението съдържат калий, калций, натрий, фосфор, желязо, витамини С, F, В1, В2, В5, фибри, органични киселини и етерични масла. Използването на плодове от pomelo в храната се препоръчва за понижаване на кръвното налягане, предотвратяване образуването на тромби, борба с бактерии и вируси в есенно-пролетния период. Козметичните маски, съдържащи пулпата от плодовете на помол, овлажняват и подхранват кожата. В тайландската кухня pomelo е допълнение към много ястия, а в Китай на Нова година хората си дават взаимно плодовете на pomelo като желание за благополучие и просперитет..

В съвременния свят помело се отглежда в южната част на Китай и Япония, в Тайланд, Виетнам, Тайван, Индонезия, Индия, Израел и Таити. Най-добрите сортове растения са Hao Horn, Hao Namfang, Hao Fuang и Tongdi.

Грейпфрут.

Грейпфрут (лат. Citrus paradisi) е вечнозелено растение от субтропиците, случаен хибрид между помело и портокал. Светът за първи път чува за грейпфрут през 1750 г. - именно тогава уелският свещеник-ботаник Грифитс Хюз нарече „забранения плод“ грейпфрута. Тогава той се е наричал малък плъх, защото приличаше на средно голям плод на помело, а през 1814 г. търговците в Ямайка му дават настоящото си име - грейпфрут. От края на 19 век грейпфрутът започва да се отглежда в индустриални мащаби, първо в САЩ, а след това в Бразилия, Карибите, Израел и Южна Африка, а през 20 век този плод зае едно от водещите места на световния пазар. Днес лидерите в отглеждането на грейпфрут са държави като Китай, САЩ, Мексико, Южна Африка и Израел..

Грейпфрутовото дърво расте до 5-6 м височина, но може да бъде и по-високо. Листата му са тънки и дълги, тъмнозелени на цвят. Цветята с 4-5 бели венчелистчета достигат диаметър 5 см. Плодът на грейпфрута прилича на много големи оранжеви плодове: до 15 см в диаметър, с кисела рубиненочервена или жълта пулпа, разделена на филийки. Кората на плода е жълта, докато при сортовете с червена плът е червеникава.

Кашата е богата на витамини А, РР, С, D, В1, В2, В9, калий, калций, магнезий, натрий, йод, флуор, цинк, желязо, манган, мед, кобалт, фибри, антиоксиданти и каротеноиди. Грейпфрутът е диетичен продукт, който е показан за затлъстяване. Той нормализира нивата на холестерола в кръвта, ускорява процеса на храносмилане, повишава киселинността на стомашния сок, понижава кръвното налягане, нормализира съня, намалява главоболието, облекчава подуването и се използва за предотвратяване на атеросклероза. Екстрактът от семена на грейпфрут има силни противогъбични и антимикробни свойства. В козметологията грейпфрутът се използва за приготвяне на почистващи и избелващи маски..

Сортовете грейпфрут, от които има около 20, се делят на бели (жълти) и червени. Червените сортове са по-сладки от белите сортове. Първият червен грейпфрут, Руби, е патентован през 1952 г. - от който са получени всички червени сортове. От белите сортове най-известните са Duncan, Marsh, White, а от червените - Ruby, Red, Flame и други..

лимоненожълт цвят.

Цитронът или цитратът (лат. Citrus medica) е вид многогодишни растения от рода Citrus. В древни времена цитронът е бил култивиран в Западна Азия, Западна Индия и Средиземноморието. Цитронът е първото цитрусово растение, което дойде в Европа много преди началото на нашата ера. Сега тя расте в много страни с топъл климат, въпреки че заема много малки площи..

Цитрон е малко дърво с височина до 3 м или храст с единични аксиларни шипове по клоните. Листата му са продълговато-овални, плътни, едри, на къси, крилати дръжки: горните са лилави на младите издънки, а тъмнозелените - на зрелите. Единични или големи бели цитронови цветя, събрани в съцветия, имат червеникав оттенък. Цитроновите плодове са най-големите от всички цитрусови култури - от 12 до 40 см дължина и от 8 до 28 см в диаметър. Те имат продълговато закръглена форма и много гъста жълта или оранжева кора. Пулпът на цитрона не е сочен, така че не се използва пресен.

Цитроновата пулпа съдържа фосфор, калций и желязо, витамини А, С, В1, В2, В5, фитонциди, гликозиди, флавоноиди, а кората съдържа кумарини и етерични масла. Дълго време цитронът се приема като лекарство за настинки, лошо храносмилане, белодробни заболявания, гадене и болести при движение, запек и други чревни заболявания. Използвали са го като противоотрова за ухапване от отровни насекоми и змии. В Африка цитронът се използва за лечение на ревматизъм, а в Китай се използва като отхрачващо и бактерицидно средство..

В средната лента цитронът, подобно на други цитрусови плодове, се отглежда в стайна култура. От подвида цитрон най-известните са пръст (ръката на Буда) и Етрогски (гръцки), които нямат сортове, както и полиморфно разнообразие от обикновен цитрон, най-добрите сортове от които са Павловски, Мир, Биколор и други..

В допълнение към цитрусовите растения, описани в повече или по-малко подробности от нас, в културата се отглеждат следните:

  • - agli - хибрид от мандарина и грейпфрут;
  • - gayanima - индийски цитрусови плодове, чиято кора ухае едновременно на евкалипт и джинджифил;
  • - карна - този вид се отглежда за подложки;
  • - каламодин, или цитрофортунела - декоративно растение;
  • - natsudaiday - японски хибрид на помело и кисело оранжево (оранжево);
  • - портокал, или хирония - хибрид на сладък портокал и грейпфрут от Пуерто Рико;
  • - портокал - оранжев плод, чийто плод е неядлив;
  • - сладкиши или oroblanco - хибрид от бял грейпфрут и помело със сладка каша;
  • - судак - цитрусово растение с неядливи плодове, които се използват вместо оцет;
  • - tangelo - хибридно растение с кисел вкус;
  • - хусаку - японски хибрид от мандарина и грейпфрут.

Свойства на цитрусовите растения

Всички цитрусови растения са вечнозелени - листата им са хранилище на хранителни вещества за растенията през зимния период на почивка. Следователно, сигурен показател за здравето на цитрусовите плодове е голямо количество пресни листа. Листата се променят постепенно до цитрусови плодове. Що се отнася до корените, в тях липсват космите за смучене, които повечето растения имат. Вместо косми в краищата на тънките им корени се образува микориза - удебеляване на нишки от почвени гъбички, които пренасят хранителни вещества от почвата в растението. Но в условия на лоша пропускливост на вода и въздух, както и при температури под -5 и над 50 ºC, микоризата умира. Цитрусовите цветни пъпки се формират през цялата година, но най-активният период на цъфтеж, както обикновено, е през пролетта. Цитрусовите цветя имат нежен аромат, напомнящ жасмин или акация.

Цитрусови растения - характеристики на отглеждане

При отглеждането на цитрусови плодове съставът на почвата не е толкова важен, колкото условията, при които се съхраняват растенията - осветление, температура и влажност. Има няколко важни правила, които трябва да се спазват, за да може цитрусовите плодове да бъдат удобни във вашия апартамент:

  • - саксията за цветя не трябва да бъде твърде голяма. Излишната почва, не заета от корени, често загнива и кисела, поради което растението хвърля листата си и започва да изсъхва. В допълнение, цитрусовите плодове изискват добър дренаж. Когато избирате саксия за цветя, трябва да знаете, че керамичните контейнери позволяват да преминава въздух, но бързо отделят влага, пластмасовите саксии задържат влагата по-дълго, но не пропускат въздух. Дървените контейнери в това отношение са по-добри от всички останали, но, за съжаление, са краткотрайни;
  • - прекомерното поливане е пагубно за цитрусовите растения. Горната почва трябва да изсъхне между поливането. По-добре е да навлажните младите растения по метода на дънното поливане, като потопите саксията с растението в контейнер с вода. Когато поливате големи растения, трябва да излеете вода под стените на саксията, за да наситите периферните корени с влага. Излишната вода трябва да се излее от тигана. Но е по-добре да навлажнете голямо растение, като добавите вода в тигана, докато растението го абсорбира. Щом цитрусът спре да поглъща вода, изсипете останалата част от тигана;
  • - цитрусовите плодове у дома се нуждаят от ежедневно пръскане. Но дори ако сте нарушили хронично това правило и растението е изхвърлило всички листа, не бързайте да се отървете от него: поставете прозрачна пластмасова торбичка, поръсена с вода отвътре, и много скоро ще видите млади листа на цитруса си;
  • - когато избирате място за цитрусови плодове, не забравяйте, че то се нуждае от светлина и топлина, но през зимата е препоръчително да покриете батериите с нещо, в противен случай те значително ще изсушат въздуха. Ако можете, купете овлажнител. При температура на въздуха в рамките на 22-24 ° C влажността трябва да бъде на нивото от 60-70%, а през зимата при температура 8-10 ° C необходимата влажност на въздуха трябва да бъде 40-50%.
1. Сортове мандарини Данси - това е само един вид мандарини, отглеждани в Мароко, Сицилия, Китай и САЩ. По правило мандарините се наричат ​​червено-оранжеви ярки мандарини, сладки, с лесно разделяща се тънка кожа.
2. Орландо. Резултатът от опрашването на грейпфрут "Дънкан" с прашеца на същия мандарин Данси.
3. Tangelo Nova е хибрид от клементин и tangelo Orlando.
4. Торнтън - хибрид от мандарин и грейпфрут.
5. Ugli (Ugli) - тази капка мъртва красавица се случи случайно. През 1917 г. известен J.J.R.Sharp, собственик на Trout Hall Ltd. (сега, както аз го разбирам, Cabel Hall Citrus Ltd.), Ямайка, намери този вид глупави глупости на пасището. Идентифицирайки го като вероятен хибрид от мандарина и грейпфрут, той взе стрък от него, присаден на кисел портокал и пристъпи към повторно присаждане на потомството, избирайки плодове с най-малко семена. През 1934 г. той дава на страната толкова много въглищни плодове за първи път, че дори успява да започне да изнася за Англия и Канада..
6. Wekiwa Tangelo, канадска, със светла кожа, резултат от многократно кръстосване на Tangelo в грейпфрут

7. Tangor е кръстоска между мандарина и сладък портокал. По-скоро е общоприето. Всъщност е малко по-сложно. Най-известният тангор е Храмът (храм, храм, храм). Произходът му не е напълно ясен.
8. Клементин. И това е хибрид от мандарина и крал на портокали, създаден от френския мисионер и развъдчик отец Климент Родие в Алжир през 1902 година. Всъщност, ако си купите мандарина, а той е някак прекалено сладък за мандарина, е напълно възможно той да е всъщност клементин.
9. Естественият тангор на Изтока е танкан. Тази култура се култивира от незапомнени времена в южната част на Китай, на остров Формоза (Тайван) и в японската префектура Кагошима. Дървото, на което расте танканът, не се различава от мандарина, но плодовете ви карат да подозирате, че този цитрус е хибрид с портокал..
10. Ортаникът също вероятно е естествен тангор. Открит е и в Ямайка, но вече през 1920 г. Тъй като наблизо имаха мандаринови и портокалови дървета, те решиха, че това е хибрид от тях. Името беше събрано от света на струна - или (ангел) + тен (gerine) + (un) ique.
11. Кралска мандарина (Citrus nobilis, Kunenbo, Cambodian mandarin). Външният му вид е доста запомнящ се, рядко се случва в нашите магазини и се продава просто като мандарина
12. Маркот също е известен тангор. А също и с неизвестен произход. Флоридските тангори се наричат ​​Маркотс, за родителските разновидности / видове, за които нищо не се знае със сигурност. Първото дърво е намерено през 1922 г. и е построено в добри ръце.

13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) марокански. Според една версия всички сацуми са хибрид на цитрон и липа; вторият е хибрид на портокал и липа.
14. Йеменски цитрон - независим вид.
15. Цитрон "пръстите на Буда (ръка)" прилича на Cthulhu;)
16. Корсикански цитрон. Моля, обърнете внимание - всички тези сортове почти нямат каша - една жар.

17. Кафирова вар (кафирова вар, кафирова вар, цитрусова хистрикс, кафирова вар, дикобразен цитрусов)
18. Етрог (ефрог, гръцки цитрон, зедрат-цитрон, еврейски цитрон)
19. Персийска (таитянска) вар
20. Лимета (лимета, цитрусова лимета, италианска липа, сладка вар)
21. Мексиканска вар (западна индийска липа, кисела вар). Това е мексиканската вар, която обикновено се рисува върху бутилки и кутии от всякакви напитки с вар..
22. Индийската липа (известна още като Палестина, сладката палестинска липа, колумбийската липа) отдавна се смята за хибрид на липа и липа, но опитите за кръстосване на тези растения не доведоха до нищо подобно.

23. Австралийска вар за пръсти. Нарича се още цитрусов хайвер..
24. Той е. Има много разновидности от тях, с целулоза от различни цветове. Произходът също е неясен. Плодовете са подобни на многоцветни краставици. Австралийските готвачи използват пулпата от лайм на пръстите като гарнитура, добавят се към салати и супи, украсяват с нея рибни и месни ястия
25. Лимандарини (лимонии) - резултатите от кръстосването на мандарини с липи или лимони. От незапомнени времена в Китай се отглеждат лимандарини. Смята се, че първият лимандарин е резултат от кръстоска между кантонски лимон и кантонски мандарин. Китайските червени лимони, появяващи се по нашите рафтове, са типични лимандарини.
26. Rangpur - индийски хибрид от мандарина и липа

27. Otahait (сладък rangpur, Otahait rangpur, таитянски портокал). Това е и лимандарин, за когото се смята също, че е роден в Индия. Открит през 1813 г. на Таити, откъдето европейците го взеха по целия свят.
28. Груб лимон или цитронела. Произхожда от Северна Индия и е хибрид от мандарина и цитрон.
29. Помело. Също така са Citrus maxima, Citrus grandis, pummela и sheddock - в чест на капитан Sheddock, който донесъл семената на pomelo в Западната Индия (Барбадос) от Малайския архипелаг през 17 век. Огромни кръгли или крушовидни плодове с доста гъста кора, много сочна каша и груби, лесно разглобяеми мембрани. Един от оригиналните цитрусови плодове, от който е тръгнало цялото им разнообразие. Злостта на помолото е жълта, зелена, а кашата е жълта, зелена, червена.
30. Помело с лайм.
31. Хибрид - Дънкан грейпфрут, сорт, развъден във Флорида, през 1830г.
32. Също така хибрид - Hudson грейпфрут

33. Много известен хибрид на нашето помело - oroblanco. Това е резултат от кръстосването на сиамско сладко помело и марш грейпфрут.
34. Sweetie - хибрид на грейпфрут от Израел
35. Грейпфрут от Нова Зеландия. Нарича се грейпфрут, но се смята, че е или естествено тангело или хибрид на помело и грейпфрут. Мястото на произход също не е ясно - дали Китай, или Австралия. Значително по-сладък от повечето грейпфрути.
36. Chironya е цитрусови плодове, чиито плодове са като грейпфрут по размер и на вкус повече като портокал.

37. Каламодин (известен още като златна лайм, панамски портокал, каламанси, мускатна вар), резултатът от кръстосването на кисела мандарина (сунка) и кумкуат
38. Юзу (ичандрин, млад) - резултатът от кръстосването на сунка и ичанг-папеда (ичанг липа)
39. Кумкват. Това са такива малки, с крайната фаланга на палеца на ръката на възрастен мъж, жълти или оранжеви плодове, подобни по форма на намалени лимони. Обикновено се продават в големи хранителни магазини, в ламинирани тави от пяна. Те се появяват в Русия сравнително наскоро, само преди няколко години. В началото те бяха адски скъпи, но днес са по-евтини. Сега, ако все още не сте ги опитвали, значи сте виждали със сигурност
40. Limequat Youstis (хибрид на мексиканска липа и кръгъл кумкат)
41. Mandarinquat Indio
42. Lemonquats (лимон + kumquat) и портокали (портокал или триполята + кумкват). И ето, внимание, бързо време - хибрид от Youstis limequat и австралийска вар

43. Севиляно, севилски горчив портокал. В Севиля те се произвеждат 17 хиляди тона годишно. Горчивите портокали не се ядат пресни, не правят сокове, но се използват при хибридизация на цитрусови плодове, те се използват за приготвяне на портокалови горчивки, за добавяне на аромат на портокал към ликьори, а също и като подправка за риба и като суровина за получаване на ароматни масла.
44. Citranjquat - хибрид на цитрана (който от своя страна е хибрид на портокал и трифолиати, известен още като ponzirus) и кумкват.
45. Горчивият портокалов кикудай (японски цитрус, каналикулата) е чисто декоративно растение. В Япония се отглежда за възхищение
46. ​​Бергамот (бергамот лимон, бергамичен кисел портокал) - вид горчив портокал с много ярък разпознаваем аромат - използва се в парфюмерията
47. Сладък портокал Citrus sinensis - китайски цитрус.
48. Хибрид от кисел портокал и помело - нацудай или нацумикан

49. Citrus sinensis - отвътре.
50. Червени портокали. Руското им име е korolki. Американците ги наричат ​​кръвни портокали - кръвни портокали. Най-кървавите сангвинели.
51.. и сангвинели

52. Плод на Ичанг Папеда. Използвайте хартия за хибридизация
53. Понцирусите са независим род от подсемейството на семейство оранжеви от семейство Rutaceae, включително един-единствен вид - трифолиатен или трилистен понцирус.
54. Цитремон - хибрид на триполат и лимон
55. Кабусу (кабосу) - китайски, но особено популярен в Япония, хибрид на папеда и портокал

56. Еремоцитри или австралийски десертни липи. Това също е отделен подмен от цитрусови плодове. Eremocytrus има капка мъртво рошаво дърво и малки зелени плодове
57. Murrayas са отделен род от семейство Rutaceae, а не цитруси. Но плодовете им са подобни на цитрусовите плодове и затова всички, които се занимават с отглеждането, изучаването и хибридизацията на цитрусови плодове, също се интересуват от мурраи. Мъри се нарича още портокалов жасмин

58. Севериня също е близо до цитрусовите плодове
59. Афроцитруси или цитропсис. Те също са африкански черешови портокали. Това са дървета с малки ядливи плодове, които смътно приличат на цитрусови плодове..
60. Лимонова ферония, кисел лимоний или индийска дървена ябълка. Индийска дива рута с много кисели (въпреки че казват, че има сладки) ядливи плодове с почти дървена кожа.
61. Оранжестър от Цейлон. Оранжевите плодове са много горчиви, но листата, ако ги разтриете, начупете, имат силен лимонов аромат.

1. Сортове мандарини Данси - това е само един вид мандарини, отглеждани в Мароко, Сицилия, Китай и САЩ. По правило мандарините се наричат ​​червено-оранжеви ярки мандарини, сладки, с лесно разделяща се тънка кожа.

2. Орландо. Резултатът от опрашването на грейпфрут "Дънкан" с прашеца на същия мандарин Данси.

3. Tangelo Nova е хибрид от клементин и tangelo Orlando.

4. Торнтън - хибрид от мандарин и грейпфрут.

5. Ugli (Ugli) - тази капка мъртва красавица се случи случайно. През 1917 г. известен J.J.R.Sharp, собственик на Trout Hall Ltd. (сега, както аз го разбирам, Cabel Hall Citrus Ltd.), Ямайка, намери този вид глупави глупости на пасището. Идентифицирайки го като вероятен хибрид от мандарина и грейпфрут, той взе стрък от него, присаден на кисел портокал и пристъпи към повторно присаждане на потомството, избирайки плодове с най-малко семена. През 1934 г. той дава на страната толкова много въглищни плодове за първи път, че дори успява да започне да изнася за Англия и Канада..

6. Wekiwa Tangelo, канадска, със светла кожа, резултат от многократно кръстосване на Tangelo в грейпфрут

7. Tangor е кръстоска между мандарина и сладък портокал. По-скоро е общоприето. Всъщност е малко по-сложно. Най-известният тангор е Храмът (храм, храм, храм). Произходът му не е напълно ясен.

8. Клементин. И това е хибрид от мандарина и крал на портокали, създаден от френския мисионер и развъдчик отец Климент Родие в Алжир през 1902 година. Всъщност, ако си купите мандарина, а той е някак прекалено сладък за мандарина, е напълно възможно той да е всъщност клементин.

9. Естественият тангор на Изтока е танкан. Тази култура се култивира от незапомнени времена в южната част на Китай, на остров Формоза (Тайван) и в японската префектура Кагошима. Дървото, на което расте танканът, не се различава от мандарина, но плодовете ви карат да подозирате, че този цитрус е хибрид с портокал..

10. Ортаникът също вероятно е естествен тангор. Открит е и в Ямайка, но вече през 1920 г. Тъй като наблизо имаха мандаринови и портокалови дървета, те решиха, че това е хибрид от тях. Името беше събрано от света на струна - или (ангел) + тен (gerine) + (un) ique.

11. Кралска мандарина (Citrus nobilis, Kunenbo, Cambodian mandarin). Външният му вид е доста запомнящ се, рядко се случва в нашите магазини и се продава просто като мандарина

12. Маркот също е известен тангор. А също и с неизвестен произход. Флоридските тангори се наричат ​​Маркотс, за родителските разновидности / видове, за които нищо не се знае със сигурност. Първото дърво е намерено през 1922 г. и е построено в добри ръце.

13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) марокански. Според една версия всички сацуми са хибрид на цитрон и липа; вторият е хибрид на портокал и липа.

14. Йеменски цитрон - независим вид.

15. Цитронът "пръстите на Буда (ръка)" прилича на Cthulhu

16. Корсикански цитрон. Моля, обърнете внимание - всички тези сортове почти нямат каша - една жар.

17. Кафирова вар (кафирова вар, кафирова вар, цитрусова хистрикс, кафирова вар, дикобразен цитрусов)

18. Етрог (ефрог, гръцки цитрон, зедрат-цитрон, еврейски цитрон)

19. Персийска (таитянска) вар

20. Лимета (лимета, цитрусова лимета, италианска липа, сладка вар)

21. Мексиканска вар (западна индийска липа, кисела вар). Това е мексиканската вар, която обикновено се рисува върху бутилки и кутии от всякакви напитки с вар..

22. Индийската липа (известна още като Палестина, сладката палестинска липа, колумбийската липа) отдавна се смята за хибрид на липа и липа, но опитите за кръстосване на тези растения не доведоха до нищо подобно.

23. Австралийска вар за пръсти. Нарича се още цитрусов хайвер..

24. Той е. Има много разновидности от тях, с целулоза от различни цветове. Произходът също е неясен. Плодовете са подобни на многоцветни краставици. Австралийските готвачи използват пулпата от лайм на пръстите като гарнитура, добавят се към салати и супи, украсяват с нея рибни и месни ястия

25. Лимандарини (лимонии) - резултатите от кръстосването на мандарини с липи или лимони. От незапомнени времена в Китай се отглеждат лимандарини. Смята се, че първият лимандарин е резултат от кръстоска между кантонски лимон и кантонски мандарин. Китайските червени лимони, появяващи се по нашите рафтове, са типични лимандарини.

26. Rangpur - индийски хибрид от мандарина и липа

27. Otahait (сладък rangpur, Otahait rangpur, таитянски портокал). Това е и лимандарин, за когото се смята също, че е роден в Индия. Открит през 1813 г. на Таити, откъдето европейците го взеха по целия свят.

28. Груб лимон или цитронела. Произхожда от Северна Индия и е хибрид от мандарина и цитрон.

29. Помело. Също така са Citrus maxima, Citrus grandis, pummela и sheddock - в чест на капитан Sheddock, който донесъл семената на pomelo в Западната Индия (Барбадос) от Малайския архипелаг през 17 век. Огромни кръгли или крушовидни плодове с доста гъста кора, много сочна каша и груби, лесно разглобяеми мембрани. Един от оригиналните цитрусови плодове, от който е тръгнало цялото им разнообразие. Злостта на помолото е жълта, зелена, а кашата е жълта, зелена, червена.

30. Помело с лайм.

31. Хибрид - Дънкан грейпфрут, сорт, развъден във Флорида, през 1830г.

32. Също така хибрид - Hudson грейпфрут

33. Много известен хибрид на нашето помело - oroblanco. Това е резултат от кръстосването на сиамско сладко помело и марш грейпфрут.

34. Sweetie - хибрид на грейпфрут от Израел

35. Грейпфрут от Нова Зеландия. Нарича се грейпфрут, но се смята, че е или естествено тангело или хибрид на помело и грейпфрут. Мястото на произход също не е ясно - дали Китай, или Австралия. Значително по-сладък от повечето грейпфрути.

36. Chironya е цитрусови плодове, чиито плодове са като грейпфрут по размер и на вкус повече като портокал.

37. Каламодин (известен още като златна лайм, панамски портокал, каламанси, мускатна вар), резултатът от кръстосването на кисела мандарина (сунка) и кумкуат

38. Юзу (ичандрин, млад) - резултатът от кръстосването на сунка и ичанг-папеда (ичанг липа)

39. Кумкват. Това са такива малки, с крайната фаланга на палеца на ръката на възрастен мъж, жълти или оранжеви плодове, подобни по форма на намалени лимони. Обикновено се продават в големи хранителни магазини, в ламинирани тави от пяна. Те се появяват в Русия сравнително наскоро, само преди няколко години. В началото те бяха адски скъпи, но днес са по-евтини. Сега, ако все още не сте ги опитвали, значи сте виждали със сигурност

40. Limequat Youstis (хибрид на мексиканска липа и кръгъл кумкат)

41. Mandarinquat Indio

42. Lemonquats (лимон + kumquat) и портокали (портокал или триполята + кумкват). И ето, внимание, бързо време - хибрид от Youstis limequat и австралийска вар

43. Севиляно, севилски горчив портокал. В Севиля те се произвеждат 17 хиляди тона годишно. Горчивите портокали не се ядат пресни, не правят сокове, но се използват при хибридизация на цитрусови плодове, те се използват за приготвяне на портокалови горчивки, за добавяне на аромат на портокал към ликьори, а също и като подправка за риба и като суровина за получаване на ароматни масла.

44. Citranjquat - хибрид на цитрана (който от своя страна е хибрид на портокал и трифолиати, известен още като ponzirus) и кумкват.

45. Горчивият портокалов кикудай (японски цитрус, каналикулата) е чисто декоративно растение. В Япония се отглежда за възхищение

46. ​​Бергамот (бергамот лимон, бергамичен кисел портокал) - вид горчив портокал с много ярък разпознаваем аромат - използва се в парфюмерията

47. Сладък портокал Citrus sinensis - китайски цитрус.

48. Хибрид от кисел портокал и помело - нацудай или нацумикан

49. Citrus sinensis - отвътре.

50. Червени портокали. Руското им име е korolki. Американците ги наричат ​​кръвни портокали - кръвни портокали. Най-кървавите сангвинели...

51.... и сангвинели

52. Плод на Ичанг Папеда. Използвайте хартия за хибридизация

53. Понцирусите са независим род от подсемейството на семейство оранжеви от семейство Rutaceae, включително един-единствен вид - трифолиатен или трилистен понцирус.

54. Цитремон - хибрид на триполат и лимон

55. Кабусу (кабосу) - китайски, но особено популярен в Япония, хибрид на папеда и портокал

56. Еремоцитри или австралийски десертни липи. Това също е отделен подмен от цитрусови плодове. Eremocytrus има капка мъртво рошаво дърво и малки зелени плодове

57. Murrayas са отделен род от семейство Rutaceae, а не цитруси. Но плодовете им са подобни на цитрусовите плодове и затова всички, които се занимават с отглеждането, изучаването и хибридизацията на цитрусови плодове, също се интересуват от мурраи. Мъри се нарича още портокалов жасмин

58. Севериня също е близо до цитрусовите плодове

59. Афроцитруси или цитропсис. Те също са африкански черешови портокали. Това са дървета с малки ядливи плодове, които смътно приличат на цитрусови плодове..

60. Лимонова ферония, кисел лимоний или индийска дървена ябълка. Индийска дива рута с много кисели (въпреки че казват, че има сладки) ядливи плодове с почти дървена кожа.

61. Оранжестър от Цейлон. Оранжевите плодове са много горчиви, но листата, ако ги разтриете, начупете, имат силен лимонов аромат.

Cnc машина за плазмено рязане cnc машина за плазмено рязане

Мандарина, кумкуат и после? В тази статия ще говорим за най-известните сортове цитрусови плодове, които продаваме, как се различават един от друг и какви полезни свойства имат. Между другото, цитрусовите плодове са били кръстосани много пъти помежду си през последните 200 години и сред многото им видове вече е трудно да се каже „къде е началото и края“. Интересен факт: в Коста Рика цитрусовите плодове отлично се използват от капуциновите маймуни като балсам срещу ухапвания от насекоми и като противогъбично средство..

. Един от най-киселинните цитрусови сортове. Плодът обикновено е с малки размери, кръгъл, леко удължен, ярко жълт цвят (често се бърка с вар, който има зелен цвят). Пулпът най-често се изцежда от сок, който има кисел вкус, но е изключително полезен за здравето и се използва като лекарство в много култури. Честотата се търка и използва като част от различни лекарства. Има няколко подвида лимон, основната разлика между които е вкусът (лимоните са по-кисели и по-малко кисели).

Друг любим на всички видове цитрусови плодове. Orange е кръгъл плод с ярко оранжев (рядко червеникав) цвят, малко по-голям от лимон. Портокалът е един от най-често консумираните цитрусови плодове в света, заедно с лимон, лайм и грейпфрут. Портокалите се ядат самостоятелно или се добавят към различни храни и напитки. Портокалите са отличен начин за прочистване на тялото и отстраняване на токсините и други вредни вещества от него. Портокалите също имат изключително благоприятен ефект върху човешката кръв, което го прави по-малко вискозен. Оранжевият също има няколко подвида, най-известният от които е „кръвен оранжев“, т.е. оранжево с червеникава плът. На вкус е по-сладък от обикновен портокал, но иначе не се различава много от колегата си..

Грейпфрут. Грейпфрутът е много по-голям от лимона и портокала и има леко горчив вкус. Кората на този вид цитрусови плодове обикновено е бледожълта с червеникав или зелен нюанс, пулпата е червена, бяла или розова, в зависимост от сорта, но цветът на пулпата е просто „декорация“, не влияе на вкуса на грейпфрут. Грейпфрутът е отлично средство за „изхвърляне“ на всичко ненужно, включително килограми и токсини, основното е да не го злоупотребявате. Яденето на повече от един грейпфрут на ден не се препоръчва.

Мандарина. Любимите цитрусови плодове на "Нова година" на всички. Мандаринът изглежда като портокал, само малко по-малък и формата му е по-„сплескана“, а вкусът е по-сладък. Този сорт цитруси има много приятен аромат, но най-големият му плюс е, че се почиства много лесно. Мандариновият и мандаринов сок е отлично средство за лечение на ARVI и грип. Разнообразието от сортове включва мандарина, сочен мандарин с мед, сацума, сладки и малки клементини, мандарини с аромат на портокал.

Lime. Този цитрусов плод често се бърка с лимон, но на вкус е много различен. Плодовете от зелена липа наистина приличат на лимони по форма, но имат по-остър, кисел вкус и специален уникален аромат. Липата, подобно на лимона, рядко се яде сурова, най-често сокът се прави от лайм, който след това се използва за обличане на салата или добавянето му към напитки, алкохолни и безалкохолни. Малко хора знаят за това, но варата е изключително добра за вашите зъби! Разнообразието от сортове липа включва мексиканска липа, кафирлима (използвана в тайландската кухня като подправка), мускатна вар и някои други сортове.

Помело. Pomelo е вид цитрусови плодове, много подобни на грейпфрут, както на външен вид, така и на вкус (леко по-сладък от грейпфрут). Този цитрус има много гъста кожа, така че трябва да се потрудите усилено, за да го обелите. Pomelo е отличен източник на енергия за целия ден, изяден сутрин помело ще замени повече от най-обилната закуска и ще ви помогне да останете в добра форма до вечерта. Също така, този цитрус, заедно с мандарините, перфектно помага да се излекува от различни настинки и да укрепи имунитета..

Кумкуат. Кумквата може да се опише като портокал с размер на грозде. За разлика от повечето цитрусови плодове, кумкуатите се ядат цели с кожите си. На вкус е малко кисело, но много ароматно. В Китай този сорт цитруси се счита за символ на късмет и просперитет..


Пръстите на Буда. Последният вид цитрусови плодове - пръстите на Буда или цитронът на пръстите - е много ароматен плод с оригинална форма, наподобяващ пръсти. Този цитрон практически няма плът, а се състои само от кожата. Най-често се използва за приготвяне на захаросани плодове или мармалад, използва се и като подправка в някои кухни на света..

Това са може би основните видове цитруси, които могат да бъдат намерени в продажба. Има много повече разновидности, но всички те са или подвид на вече изброените по-горе (например бергамот, той също е портокал бергамот), или свои собствени хибриди. Обичайните хибриди включват например тангел, хибрид между мандарина и всякакви други цитрусови плодове или углифрут, хибрид на мандарина и грейпфрут. А минеолата, която често се носи в магазините, е вид тангел..

Всички те се различават помежду си външно и по техния вкус, обаче „наборът“ от полезни свойства за всички цитрусови плодове е приблизително еднакъв. Всички сортове цитруси са ценен източник на витамин С, както и други полезни микроелементи и хранителни вещества. В готвенето цитрусите се използват напълно, от сок, целулоза до кори и кори.

Ароматно масло се получава от корите на плодовете, различни ястия се подправят с жар и сок, а кашата на някои цитрусови плодове се яде като независим десерт. Когато избирате един или друг цитрусови плодове, първо трябва да се ръководите от това как ще го използвате (като независимо ястие или като подправка), тъй като вкусът на някои сортове цитрусови плодове може да не е много приятен. Въпреки това, има просто правило, ако цитрусовите плодове не могат да се ядат, тогава от него може да се изцеди сок, който ще бъде почти по-здравословен от самия плод. Приятен апетит!

Пътуването в чужбина означава запознаване не само с разкошни пейзажи и култура. Чуждестранните чуждестранни плодове и необичайни плодове ще ви помогнат да създадете цялостна вкусова картина на вашето местоположение. По-лесно е да изберете от разнообразни оферти какво харесвате, като използвате описанието.

авокадо

Смята се за плод. Има повече вкус на зеленчук, а именно на тиква с нотки на неузряла круша с орехов тон. Зрялостта се определя от степента на мекота. Вътре има голяма кост. Корите не са годни за консумация. Размери до 20 сантиметра. Меката, мазна плът се яде сурова. Разрязването е отстраняване на кожата и костите. Можете да опитате във Виетнам, Индия, Куба, Доминиканска република

Визуално подобен на червено-жълта или оранжева круша. Зрелите плодове (неузрели отровни) се използват термично обработени, с вкус, напомнящ орех. Зрелостта се определя от отварянето на плода - узрелите се спукват, а пулпът стърчи навън. Удоволствието се предлага в Бразилия, Ямайка, Хавай.

Ambarella

Има форма на овално златист цвят. Расте в клъстери. Здрава кора отвън, твърда бодлива кост отвътре. Пулпът е сладък, сочен, с вкус с нотки на манго и ананас. Растящи площи: Индия, Шри Ланка, Индонезия и Филипините.

ананас

Вкусът не може да се сравни с тези, които се продават в Русия - сочни, месести, сладки и кисели плодове с ярък аромат. Размери от средна ябълка до това, което сме свикнали. Трябва да изберете ананас със средна твърдост - кашата определено ще бъде вкусна. Ще бъде възможно да се премахне проба в Бразилия, Китай, Филипините.

Залог (дървесна ябълка)

Плодове с жилава кожа. Само чук ще помогне да го разделите наполовина. В продажба е по-често представен нарязан. Пулпът с ворсинки, жълт на цвят, дразни гърлото. Той ще се продава в Индия, Пакистан, Индонезия, Шри Ланка.

Бам балан

Вкусът на плодовете наподобява борш с майонеза и заквасена сметана. Миризмата е специфична. Почистването се състои в отстраняване на кора. Те могат да предложат любопитство на остров Борнео от малайзийска страна.

Бананово розово

Миниатюрни видове с размери до 8 сантиметра с дебела кожа. Кожата на узрели розови банани се спуква, разкривайки каша с много семена. Непретенциозно растение, което може да се отглежда дори у дома. Разпространен в много топли страни.

Vodyanik

Бери с черен цвят и неутрален вкус (нито сладък, нито кисел), подобен на липавича. Външно прилича на боровинки. Има възможност да опитате в страните от северното полукълбо - Корея, Япония, Канада, САЩ, Китай и дори Русия.

Око на змея

Кръгли кафяви плодове. Вътрешността на кожата и костите не е годна за консумация. Консистенцията е желеобразна, прозрачно бяла. Вкусът е ярък и сладък. Високо съдържание на калории. Ако се консумира прекомерно, температурата може да се повиши. Предлага се в Тайланд, Китай, Камбоджа, Виетнам.

Ягода гуава (Cattleya)

Плодовете са жълти до червени. Размерът достига диаметър от 4 сантиметра. Сочни, сладки гуави с ягодов аромат - екзотични плодове на Индия, Африка, Бермуди, Америка.

Гуанабана (ябълка със заквасена сметана)

Плодове с маса от 3 до 7 килограма. Формата е кръгла, овална. Зелената повърхност на киселата част е покрита с процеси под формата на меки камбани. Вътре е бял, мек, с вкус, напомнящ кисело цитро. Зрелите плодове се притискат с пръст. Можете да ядете на Бахамските острови, Мексико, Перу, Аржентина.

джаботикаба

Плодове, които растат на стълбове и клони. Расте в клъстери. Външно приличат на черно грозде. Кожата е горчива и неизползваема. Кашата е подобна на прозрачно желе, сладка, със семена. Расте в Бразилия, Аржентина, Панама, Куба, Перу.

Jackfruit

Големи зелени плодове, с тегло до 34 килограма. Тя трябва да бъде закупена вече нарязана. Жълтите филийки имат вкус на пъпеш и херцогиня. Възможна алергична реакция и затруднено преглъщане. Симптомът отшумява след няколко часа. Расте във Виетнам, Сингапур, Тайланд.

Дуриан

Царят на плодовете. Има специфична миризма на смес от лук, чесън и мръсни чорапи. Пулпът е мек, сладък и здравословен. Трябва да си купите нарязани филийки. Целият дуриан расте до голям размер и е покрит с тръни. Поради миризмата е невъзможно да се яде на обществени места и да се транспортира в транспорт. Можете да опитате чудесата в Тайланд, Виетнам, Камбоджа.

Имбе (африканско манго)

Екзотично дърво с портокалови плодове. Размерът е малък - до 3 сантиметра. Вкусът е ярък, богат, сладък и кисел. Има оцветяващ ефект. Можете да опитате в Африка.

смокиня

Плодът е крушовиден и синьо-лилав на цвят. Теглото варира между 80 грама и 8 сантиметра в диаметър. Корите могат да се ядат. Вкусът е сочен, воднист, напомнящ ягоди, смесен с касис. Можете да се храните в средиземноморските страни, Крим и Централна Азия.

Испанска липа (Giseps)

Изглежда като обичайната вар само по форма. Изглежда светлозелено, кората не е годна за консумация, вътрешността е приятно сладка с кокал. Можете да ядете, като премахнете върха на корите и изцедете. Намерен във Венецуела, Еквадор, Колумбия.

Carambola

Звездовидни жълто-зелени плодове. Има гладка ядлива кожа. Вкусът е ярък, с нотки на цвете, подобен на ябълка. Вътре има семена, които са годни за консумация. Можете да го видите на рафтовете на Тайланд и Индонезия.

Kiwano

Продълговатият плод е ярко жълт на цвят. Зрелият плод е покрит с жълто-оранжеви рога и ярко зелено отвътре. Нарязан, прилича на краставица. Вкусът е комбинация от пъпеш, авокадо, банан и краставица. Целулозата се яде, като се нарязват плодовете като диня. Можете да опитате в Нова Зеландия, Африка, Чили, Израел.

Изглежда като космати картофи отвън и цариградско грозде от вътрешната страна. Размер до 80 грама и 7 сантиметра. Месото варира от жълто до зелено с ядливи черни семена. Трябва да изберете меки, равномерни плодове. Вкусът е подобен на ягода. Страни за отглеждане: Чили, Италия, Гърция, Краснодарския край на Русия.

Кокосов орех

Кръгли, едри плодове, достигащи 3 килограма. Според степента на зрялост се разделя на млади и презрели. Млад кокос има нежна кожа, сочна каша и мляко / сок вътре в черупката. Прекорените кокосови орехи имат ленеста повърхност, мътна течност вътре и твърда вътре. Последните се срещат в страните на внос. Страни, които растат: Тайланд, Виетнам, Индия.

кумкуат

Екзотичните плодове на Китай са предимно. Дребни цитрусови плодове с дължина 2-4 сантиметра. Те имат неядливи кости отвътре. Те се ядат с кожата. Вкусът е подобен на портокал, но по-кисел. Можете да опитате и в Япония и Югоизточна Азия.

Cupuasu

Плод с форма на пъпеш. Покрита е с червено-кафява твърда кора. Вътрешността е бяла, сладка и кисела със семена. Най-вкусен е плодът, който е оставил самото дърво. Дърветата са разположени в Бразилия, Мексико, Колумбия.

Kuruba

Плодове под формата на краставица отвън и царевица отвътре. Зрелият цвят на плода е ярко жълт. Вътре е огнено оранжева каша. Вкусът е сочен, сладък, с кисели нотки. Съдържа много вода. Расте в Боливия, Уругвай, Колумбия, Аржентина.

На външен вид е подобен на longan, но има по-ярък вкус и мирис. Зрелият личи има червена кора. Прозрачната гладка каша има сладък вкус. Съдържа неядлива кост. Къде да ядете: Китай, Камбоджа, Индонезия, Тайланд.

Longkong

Изглежда като лонган. Отличава се с по-големия размер и жълтеникавия цвят на корите. Деликатността вътре е сходна по форма с чесън. Вкусът е специфичен, сладък и кисел. Корите са неядливи, но здрави. Можете да го намерите на пазарите на Тайланд.

Магически плод

Гост от Западна Африка. Дребните червени плодове са високи 2-3 сантиметра и растат на дървета. Те имат кост вътре. Магията на плода се крие в способността да запази сладостта на вкуса за дълго време. Лимоните, изядени след лакомство, грейпфрутът също ще изглежда сладък.

Мамея (Мамея)

Подобно на кайсията по форма и вкус на пулпата. По-големи размери - до 20 сантиметра в диаметър. Кората е светлокафява. Берито има едно до четири семена. Вкусът преминава в манго. Местоположение: Еквадор, Мексико, Колумбия, Венецуела.

манго

Популярен едър плод в тропическите страни. По-добре е да нарежете плодовете с нож - премахнете кожата и костите. Цветът на плодовете се променя със степента на зрялост - от зелено до оранжево-червено. Вкусът съдържа нотки на пъпеш, роза, праскова и кайсия. Страни, които растат: Мианмар, Индия, Индонезия, Тайланд, Виетнам.

мангостан

Външно прилича на хурма, само цветът е тъмно лилав. Кожата е гъста и неядлива. Вътре - скилидки чесън с уникален сладко-кисел вкус. Зрелите плодове са твърди и без вдлъбнатини. Сокът от мангостинова кора не се отмива. Примерни местоположения: Камбоджа, Виетнам, Филипини, Мианмар, Тайланд.

Маракуя

Плодове от различни цветове от жълто до лилаво. Размерът е 8 сантиметра в диаметър. Зрелите плодове са покрити с набръчкана кожа. Целулозата е една и съща в различен вид в зависимост от сорта, подобна на сладкото и киселото желе със семена. Това е афродизиак. Расте във Виетнам, Индия, Куба и Доминиканската република.

Маранг

Плодът е удължен. Корите са покрити с тръни, степента на зрялост се определя от тяхната твърдост. Вътре са бели плодове с костилка. Вкусът варира от сладък сладолед до лек ружа. Нетрайна, не подлежи на транспортиране. Расте в Австралия, Малайзия и Филипините.

Marula

Нетрайни плодове, които могат да ферментират. Ефектът засяга и животните. Плодовете са малки, жълти, с костилка. Свежо с лек аромат и не сладко на вкус. Можете да се срещнете само в Африка.

Mafai

Дребни плодове от жълти, оранжеви и червени нюанси. Растете до 5 сантиметра. Тънката кожа прикрива прозрачни филийки със свеж сладък вкус. Костта на плода е горчива и здраво се прикрепя към пулпата. Можете да намерите в Индия, Китай, Тайланд, Виетнам.

мушмула

Малък слънчев оранжев плод с кафяви семена. Незрели вкусове като хурма - тръпчив и вискозен. Ripe има аромат и вкус на боровинки. Дом на плода: Египет, Доминиканска република, Крим, Абхазия, Южна Русия.

Naranjilla

Плод във формата на чери домати. Косменият плод преминава през етапи от зелен до ярко оранжев цвят. Вкус - ягодово-ананасов с нотки на манго. Расте в Панама, Перу, Еквадор, Коста Рика.

Нойна (захарна ябълка)

Плод, който е с големина на средна ябълка и прилича на зелен конус. Вътрешният компонент е мек, сладък, приятен на вкус. Месането е трудно поради неравна, неядлива кожа. Зрелостта на плода се определя от неговата мекота. Но не бъдете ревностни - плодът е крехък и може да се разпадне при проверка. Място на растеж - Тайланд.

Плодът е оформен като изпъкнал зелен картоф. Миризмата на плода е специфична - гнило сирене с мухъл. Вкусът не е доволен - горчив. Но в домашни условия се счита за много полезен и лечебен. Нони е основният хранителен режим на бедните в Югоизточна Азия. Можете да се срещнете в Австралия и Малайзия.

папая

Плодове под формата на цилиндър. Цвят от неузряло зелено до узряло жълто-оранжево. Размерът достига 20 сантиметра. По-удобно е да купите нарязани. Вкусът е смес от пъпеш и тиква. Площи за отглеждане: Бали, Индия, Шри Ланка, Тайланд, Индонезия.

Пепино

Екзотични плодове от Египет. Големи - до 700 грама. Боядисани в различни нюанси на жълто с лилави ивици. Вътре са семена, които са годни за консумация. Трябва да се изберат узрели плодове - той е нежен, мек, с нотка на пъпеш. Кората се отстранява - възможно е, но неприятно за ядене. Можете също да опитате в Перу, Турция, Нова Зеландия.

питая

Удължени плодове с ярък цвят (розово, бордо, жълто). Повърхността е люспеста. Можете да обелите като грейпфрут или да нарежете и да ядете с лъжица. Вътрешната част на плътта е прозрачна, бяла или червеникава, поръсена с малки зърна. Расте в Шри Ланка, Филипини, Малайзия, Китай, Виетнам.

Platonia

Дребни кафяви плодове с диаметър до 13 сантиметра. Вътре те имат няколко зърна, които са неизползваеми. Вътрешността е бяла с тропически вкус и аромат. Използва се като основа за сорбет и желе. Местообитание: Парагвай, Колумбия, Бразилия.

Помело

Цитрусов хибрид на портокал и грейпфрут. Той е голям, достига до 10 килограма. Кората е гъста, месеста, зелена. Пулпът е във филмови филийки, които са горчиви. Вкусът е по-малко сочен от този на грейпфрута. Трябва да изберете узрял за яркия му цитрусов аромат. Можете да ядете в Таити, Индия, Китай, Япония.

рамбутан

Плодовете на руно са червено-лилави на цвят. Можете да го отворите, като го завъртите с две ръце в различни посоки. Прозрачен отвътре, с ярък вкус. Необработените семена са отровни. Зрелостта директно зависи от яркостта на цвета на плодовете. Купуването ще се предлага във Филипините, Индонезия, Индия, Тайланд.

Ръката на Буда (цитрон)

Красив отвън и безинтересен отвътре. Необичайната форма на плода прилича на ръка с много пръсти. Но 70 процента от плодовете се състоят от кора, 30 процента - от горчива кисела каша. Активно се използва в кулинарното изкуство. Можете да се възхитите на чудото в Индия, Япония, Виетнам, Китай.

Изпъкнали кафяви плодове с малки бодливи издатини. Препоръчително е да почиствате с нож. Вътрешността е разделена на 3 части с ярко сладък вкус на крушова хурма. Параметри - до 5 сантиметра. Расте в Малайзия, Тайланд.

Santol

Има крушовидна форма и неравномерен кафяв цвят. Корите са неядливи и трябва да се отстранят. Пулпът е бял с ярък аромат на мангостин. Семената имат слабително действие и се използват при необходимост. Расте в Камбоджа, Индонезия, Виетнам, Филипини.

Sapodilla

Дребен плод с тънка матова кожа. Размерът на плодовете е 10 сантиметра и 200 грама. Вкус - млечен карамел, причинява вискозитет в устата. Не се препоръчва използването на семена. Расте в Индонезия, Виетнам, Шри Ланка, Хаваи.

Палмова захар (камбоджанска палма)

"Женските" дървета дават плодове. Плодовата каша е опакована далеч вътре, прозрачно бяла. Има освежаващи свойства. Той е основата за тайландския сладък лед. Разпространен в Тайланд, Индонезия, Филипини.

Слива Натал

Плодовете на това дърво са единствената част от храста, която не вреди на хората. Клоните и листата са неизползваеми и съдържат отрова. Сливите са ярко розови с набръчкана текстура и сладък вкус. Подходящ за използване при печене като пълнеж. Родина - Южна Африка.

Tamarillo

Зрънцето е с форма на овал с размери до 5 сантиметра в диаметър. Опции за цвят на кожата: жълто, бордо, лилаво. Корите са вредни за здравето, обелват се с нож. Вкус на касис с нотки на домат. Миризмата е ярък плод. Намира се в Перу, Бразилия, Еквадор, Боливия, Чили.

тамаринд

Външно прилича на боб шушулка със светлокафява кожа. Използва се при приготвянето на сладкиши и сосове за месо. Пулпът е тъмнокафяв на цвят с пикантен сладко-кисел вкус. Има кости. Можете да опитате в Судан, Тайланд, Камерун, Австралия, Панама.

Feijoa

Зелен плод с хвощ отгоре. Теглото достига 45 грама, с размер до 5 сантиметра. Кората е тънка с двусмислен вкус, кисела и причинява вискозитет в устата. Препоръчва се да обелите плодовете от кожата или да го нарежете наполовина и да ядете с лъжица. Цветът на пулпата варира от кремаво до бордо (последното показва развалянето на продукта). Вкусът е свеж, тропичен, с нотки на ягоди. Расте в Южна Америка, Грузия, Абхазия, Кавказ.

индонезийски плод

Незрелите плодове служат като източник на хранене за жителите на африканските страни. Има вкус на хляб, когато се готви. Зрелите плодове имат приятна сладост, подобна на банан. Размерът е голям, до 3,5 килограма. Препоръчва се закупуване на разфасовка. Възможност за вземане на проба се предоставя в Югоизточна Азия.

Хризофилум (Звездна ябълка)

Плодът е с овална форма с цвят на кожата, съответстващ на пулпата - меко зелено или люляк. Месото е лепкаво, сладко, консистенцията на желе с кости като ябълка. Изрязан като звезда. Препоръчва се да се ядат само узрели плодове. Където расте: Индия, Виетнам, Филипини, Малайзия.

Cereus

Роднина на питая, кръгла и с гладка повърхност. Вътре е сочна прозрачна водниста каша със семена. Вкусът е тропически, ярък, сладък. Яжте, като нарежете наполовина с лъжица. Кората не е добра за храна. Отглежда се на плантациите на Израел.

Cherimoya

Повърхността на плода може да е зелена или да не е на бучка. Пулпът е подобен по структура на портокал, но включва ароматите на манго, банан, ягода с нотки на сладолед. Съдържа жилави, неядливи зърна. Местообитание: азиатски страни, Израел, Алжир, Австралия, Испания.

Черен сапот (шоколадов пудинг)

Разнообразие от хурма е с тъмнозелен цвят. Пулпът става почти черен с кафяви семена. Вкус на шоколадов пудинг, сладък и ярък. Размерът достига 13 сантиметра дължина. Родина на продукта - Гватемала, Бразилия, Южно Мексико.

Chompu

Формата е подобна на чушки с чушки. Светлината варира от зелено до червено. Бяла плът вътре. Вкусът е сладък, воднист. Добро утоляване на жаждата Не подлежи на почистване, няма семена. Расте в Шри Ланка, Колумбия, Индия, Тайланд.

Дребни плодове до 6 сантиметра. Гладка, зелена с кафяви петна. Имам сладък аромат на ябълки и тропически аромат. Вкусен плод - твърд, не жилав. Кожата е годни за консумация, камъкът не е. Намерен в Япония, Китай, Тайланд, Кавказ.

FitAudit

Руд - описание, начин на живот, околна среда и местообитание. Какво и какво да хванем на рул и рецепти за неговото приготвяне