Серийна формула структурна

Серин - 19 (6) юли - мъченик Серин. Ден Ангел. Справочник за имена и именни дни. 2010 г.... Речник на личните имена

SERIN е алифатна аминокиселина CH2 (OH) CH (NH2) COOH. Той е част от протеините и някои сложни липиди. Играе важна роля в проявата на каталитичната активност на много ензими, които разграждат протеините (така наречените серинови протеази)... Голям енциклопедичен речник

СЕРИН - (HOCH2CH (NH2) COOH), бяла кристална AMINO ACID, открита в протеини... Научно-технически енциклопедичен речник

SERINE е несъществена аминокиселина. Съдържа се в почти всички протеини. Коприната е богата на S. fibroin (до 16%) и серицин (до 40%). Участва в биосинтезата на глицин, съдържащи сяра аминокиселини (метионин, цистеин), триптофанова странична верига, както и сфинголипиди и...... Биологичен енциклопедичен речник

serine - съществително име, брой синоними: 3 • азасерин (2) • аминокиселина (36) • циклосерин (2)... Речник на синоними

Серин - Аминокиселина [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Теми за биотехнологиите EN серин... Техническо ръководство на преводача

Серин - α амино β хидроксипропионова киселина, HOCH2CH (NH2) COOH, естествена аминокиселина. Съществува в 2 оптически активни L и D форми и рацемични DL форми. Почти всички протеини съдържат L C.; особено богати на тях са копринените протеини Фибройн (до 16%) и Серицин...... Велика съветска енциклопедия

серинът е алифатна аминокиселина CH2 (OH) CH (NH2) COOH. Той е част от протеините и някои сложни липиди. Играе важна роля в проявата на каталитичната активност на много ензими, които разграждат протеините (така наречените серинови протеази). * * * СЕРИН СЕРИН... Енциклопедичен речник

serine - serinas statusas T sritis chemija formulė HOCH₂CH (NH₂) COOH santrumpa (os) Ser, S atitikmenys: angl. серин рус. serine ryšiai: sinonimas - 2 амино 3 хидроксипропано rūgštis… Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

серинът е несъществена аминокиселина в човешкото хранене (аминоб хидроксипропионова киселина), която е част от протеини (включително активни центрове на много ензими) и някои фосфатиди; междинен продукт на биосинтезата на цистеин и глицин... Изчерпателен медицински речник

серин

Серинът е несъществена аминокиселина, която човешкото тяло произвежда от други две - глицин и треонин.

Висока концентрация на тази аминокиселина се намира във всички клетъчни мембрани. Серинът е важен компонент на протеините в обвивките на мозъка и миелина, които предпазват нервните клетки от биохимични и механични увреждания. Междувременно предозирането на аминокиселини е токсично за нервните клетки. Поради това свойство някои изследователи наричат ​​серин „вещество, предизвикващо лудостта“. Предлага се под формата на бял прах, широко използван като хранителни добавки.

Какво е Серин

Името "серин" на латински означава "коприна" и всичко това, защото за първи път тази аминокиселина е изведена от Е. Крамер през 1865 г. от протеини, присъстващи в естествена коприна. Проучването на химическата структура на серина започва през 1902г. Оттогава се знае за уникалните свойства на това вещество, което съчетава свойствата на аминокиселина и алкохол..

Серинът не е една от основните аминокиселини, но е изключително важен за правилния метаболизъм и образуването на пиримидини и пурини - вещества, от които зависи формирането на генетичния код. Серинът също създава сериозна подкрепа за имунната система, допринася за нормалното й функциониране..

В човешкото тяло тази аминокиселина присъства под формата на L-изомер и имитира действието на естествено антипсихотично съединение, което го прави полезен при лечението на психични разстройства. Въпреки че серинът има редица предимства, основната му „задача“ е да насърчава функционирането на централната нервна система и мозъка. Липсата на аминокиселина може да доведе до изчерпване (до пълно изчезване) на миелиновите обвивки, които защитават нервните окончания в мозъка. Ако това се случи, тялото ще спре да предава сигнали към различни части на тялото..

Също така тази аминокиселина е от съществено значение за производството на триптофан, който от своя страна е важен за производството на серотонин, хормона на щастието. Серотонинът се използва от мозъка за регулиране на настроението, облекчаване на тревожността и борба с депресията. Липсата на адекватни пропорции на някое от тези вещества води до сериозни психоемоционални разстройства.

Тази силно реактивна аминокиселина се намира във всички клетъчни мембрани. Той е важен за метаболизма на липидите и мастните киселини, растежа на мускулите. Играе жизненоважна роля в производството на имуноглобулини и антитела, е неразделен компонент на протеините в мозъка и нервните мембрани. Важен за синтеза на мускулна тъкан, участва в създаването на четирите ДНК бази, е донор на метилови групи.

Тялото използва серин като материал за създаване на креатин, който се комбинира с вода, за да добави обем на мускулите. Тази аминокиселина се намира в холин, етаноламин, саркозин и фосфолипиди. Може да се преобразува в пируват (и обратно), което позволява на черния дроб и мускулите да конвертират гликоген в глюкоза. Той е и „прародител“ на молекулата за транспортиране на кислород хемоглобин, който придава на кръвта червен цвят и транспортира кислород в цялото тяло. В допълнение, той е от решаващо значение за метаболизма, участва в биосинтезата на цистеина, необходим е за синтеза на креатинфосфат.

В човешкото тяло серинът е тясно свързан с други аминокиселини: той помага да се създаде цистеин от хомоцистеин, служи като изходна молекула за глицин. Междувременно производството на самия серин директно зависи от наличието на витамини В3, В6 и фолиева киселина в организма..

Серинът и глицинът са взаимозаменяеми аминокиселини. Когато тялото не получава достатъчно от първото вещество, то започва да използва глицин и треонин. Този процес обаче изисква и витамини от група В..

Подобно на друга несъществена аминокиселина, цистеинът, серинът е катализатор за ензимните процеси. В допълнение, помага за усвояването на креатина (важен за изграждането и поддържането на мускулна форма).

Синтезът на глюкоза също зависи от наличието на тази аминокиселина. А консумацията на протеинови храни, богати на тези вещества, помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, предотвратява колебанията в нивата на плазмената глюкоза. Комбинираният ефект на серин, аланин и глицин спомага за стабилизирането на захарта при диабетици.

Тази верига от взаимоотношения показва колко важен е балансът на всички аминокиселини и други елементи в тялото..

Ежедневно изискване

Тъй като серинът е несъществена аминокиселина и се произвежда в достатъчни количества от организма, точният дневен прием не е установен. Независимо от това е доказано, че 500 mg от приеманото вещество дневно има благоприятен ефект върху организма..

Най-ефективните терапевтични норми за серин се считат за 300 до 3000 mg от аминокиселината на ден..

Диетолозите препоръчват да пиете добавката между храненията, тъй като на фона на серина е възможно повишаване на кръвната глюкоза.

Нееднозначността в дозировките на аминокиселините се дължи на факта, че хората от различни възрасти, пол и здравословни състояния изискват различни количества серин. Например, по-голямата част от веществото е необходима на хора с нисък имунитет, след сериозно заболяване, с анемия (причинена от дефицит на желязо). Желателно е да се увеличи дневният прием на веществото за хора със слаба памет. На първо място, това се отнася за хората в напреднала възраст, с отслабена умствена дейност.

Но които не трябва да се увличат с лекарството са хора с епилепсия, хронична сърдечна или бъбречна недостатъчност, заболявания на централната нервна система. Също така към хората с умствени увреждания или алкохолизъм трябва да се отнася с повишено внимание..

Недостиг и предозиране

Както убеждават изследователите, серинът, получен от храната, не се абсорбира от организма под формата на серин. С достатъчно витамин В6 и здравословна микрофлора на червата, тази аминокиселина се превръща в глицин. Но при консумация на големи количества серин могат да се появят неприятни странични ефекти, вариращи от алергии и изчерпване на запасите на адреналин до образуването на тумори..

Фармацевтичната индустрия предлага серин като добавка. Но злоупотребата с тези лекарства може да причини странични ефекти: разстроен стомах, гадене, безсъние. Екстремното увеличение на препоръчителната дневна доза може да доведе до потискане на имунната система, алергии и каталепсия (замръзване на тялото в определено положение). В някои случаи високите дози на веществото могат да нарушат съсирването на кръвта при хора със сърдечни заболявания и висок холестерол, да причинят хиперактивност, анормално висок хемоглобин и високи нива на глюкоза. Но както казват повечето медицински специалисти, няма много хора, които всъщност се нуждаят от допълнителна серинова добавка..

Не се препоръчва приема на аминокиселината под формата на хранителни добавки за бременни жени и новородени. За тези категории единственият източник на веществото трябва да бъде естествената храна..

В същото време дефицитът на серин може да причини синдром на хронична умора или фибромиалгия. Но както убеждават диетолозите, дефицитът на естествен серин е възможен само в изключителни случаи. Причината за това е наследствено заболяване, което прави биосинтезата на L-сирин невъзможна. Също така при деца може да се развие липса на аминокиселини. Симптомите на дефицит могат да включват гърчове и психомоторно забавяне. Липсата на триптофан и серотонин при възрастни обикновено се проявява като безсъние, депресия, синдром на хронична умора, болка в тъканите, съседни на ставите, намалена работоспособност и развитие на болестта на Алцхаймер.

Серин в храната

Серинът е една от аминокиселините, които здравото тяло може да произвежда самостоятелно.

Междувременно спазването на балансирана диета е гаранция, че човек няма да се сблъска с проблема с недостига на аминокиселини. Ежедневната консумация на правилните храни позволява на тялото да синтезира необходимото количество аминокиселини, да ги поддържа на оптималното ниво, необходимо за изпълнение на всички жизненоважни функции на организма.

Наличието на фолиева киселина и витамини В3 и В6 е от съществено значение в процеса на производство на серин. Комбинация от тези елементи се намира в фъстъците, соевите продукти, млякото, месото и пшеничния глутен. От друга страна, яденето на диета, която съдържа много преработени храни, напротив, може да причини дефицит на аминокиселини. Висока концентрация на серин се намира в плавленото сирене, месото, рибата, яйцата, млякото, кумисът, твърдото сирене и изварата, както и в соята, кестените, ядките, карфиола, царевицата и пшеницата.

Таблица със съдържание на серин в храната
Име на продукта (100 g)Съдържание на серин (mg)
Яйчен белтък6079
Цели яйца3523
Соеви зърна2120
швейцарско сирене1640
боб1428
бекон1408
Леща за готвене1290
Фъстък1270
Турция1198
Пшеничен зародиш1102
бадем1010
Семена от сусам, лен970
Орехи930
Venison, свинско месо900
говеждо месо870
Риба (сьомга)810
Морска храна800
Кокошка680

Серинът е от съществено значение за цялостното физическо и психическо здраве. Тази аминокиселина е от съществено значение за правилното функциониране на мозъка и централната нервна система. Серинът допринася за функционирането на РНК и ДНК, за метаболизма на мазнините и мастните киселини, за усвояването на креатина, от което зависи здравето и силата на мускулите (включително сърцето). В допълнение към всичко гореизброено, той помага за задържане на влага в тялото. Тази способност не би могла да остане незабелязана от козметичната индустрия. Поради това много продукти за грижа за кожата съдържат тази аминокиселина като хидратиращо средство..

Серийна формула структурна

Серинът е несъществена хидроксиаминокиселина.

Серинът се намира във всички организми като част от протеиновите молекули, особено в копринения фиброин.

Серин - 2-амино-3-хидроксипропанова киселина или α-амино-β-хидроксипропионова киселина.

Серинът (Ser, Ser, S) има химическата формула HO2С-СН (NH2) СН2OH.

Серин за първи път е изолиран от Е. Крамер през 1865 г. от коприна. Коприненият фиброин е съставен главно от четири аминокиселини: глицин (43,8%), аланин (26,4%), серин (12,6%) и тирозин (10,6%).

Дневната потребност от серин за възрастен е 3 грама. Серинът трябва да се приема между храненията. Това се дължи на факта, че той е в състояние да повиши нивата на глюкозата в кръвта..

Физични свойства

Серинът е безцветен кристал. точка на топене 228 0 С (разлагане), разтворим във вода, неразтворим в етанол и диетилов етер. Има сладникав вкус.

Химични свойства

Серинът има свойствата на аминокиселини и алкохоли.

С интензивно намаляване (например, под действието на HI и P) серинът се превръща в аланин.

При нагряване с основи серинът се разлага, за да образува пирувинова киселина.

Биологична роля

Серинът участва в биосинтезата на триптофан и съдържащи сяра аминокиселини, реверсивно се разделя на глицин и формалдехид, претърпява дезаминиране, превръщайки се в пирувинова киселина.

Серинът е основна аминокиселина за производството на клетъчна енергия.

Серинът стимулира функциите на паметта и нервната система и укрепва имунната система. Участва в образуването на клетъчни мембрани и производството на креатин (който е част от мускулната тъкан).

Открит в протеините в мозъка (включително нервната обвивка), серинът е аминокиселина, която може да се произвежда в организма от глицин и треонин. Но тялото се нуждае от достатъчно витамини от групата В.3 и в6, както и фолиева киселина за производството на серин от глицин.

Серинът участва в изграждането на почти всички естествени протеини.

Участва в съхранението на гликоген от черния дроб и мускулите. Активно участва в укрепването на имунната система, осигурявайки й антитела. Образува мастни "обвивки" около нервните влакна.

Серинът участва в образуването на активни центрове на редица ензими, осигурявайки тяхната функция.

Серинът участва в биосинтезата на редица други несъществени аминокиселини: глицин, цистеин, метионин, триптофан.

Серинът е първоначалният продукт на синтеза на пуринови и пиримидинови бази, етаноламин, холин и други важни метаболитни продукти.

Природни източници

Голямо количество серин се намира в месо и млечни продукти, пшеничен глутен, фъстъци и соеви продукти, пилешки яйца, боб, орехи, шам-фъстъци, борови ядки, сусам, грах, слънчогледови семки, морски водорасли, куркума, джинджифил, магданоз.

Области на употреба

Серинът има терапевтичен ефект при много сърдечно-съдови заболявания, включително сърдечен удар, аритмия, задръствания на кръв и коронарна болест.

Специална форма на серин - фосфатидилсерин - има терапевтичен ефект при метаболитни нарушения на съня и настроението.

Серинът се използва като овлажнител при производството на козметични кремове.

Лечение с хранителни добавки

Аминокиселината серин насърчава производството на антитела. Служи като строителен материал за всички протеини. Насърчава метаболизма на мазнините и играе важна роля за растежа и поддържането на мускулната тъкан. Използва се като естествен овлажнител в продукти за грижа за кожата.

серин

Това е една от най-важните аминокиселини в човешкото тяло. Той участва в производството на клетъчна енергия. Първото споменаване на серин се свързва с името на Е. Крамер, който през 1865 г. изолира тази аминокиселина от копринени нишки, произведени от копринена буба.

Храни, богати на серин:

Общи характеристики на серин

Серинът принадлежи към групата на несъществените аминокиселини и може да се образува от 3-фосфоглицерат. Серинът има свойствата на аминокиселини и алкохоли. Той играе важна роля в каталитичната активност на много разграждащи протеините ензими..

В допълнение, тази аминокиселина участва активно в синтеза на други аминокиселини: глицин, цистеин, метионин и триптофан. Серин съществува под формата на два оптични изомера - L и D. 6. В процеса на биохимична трансформация в организма серинът се превръща в пирувинова киселина.

Серинът се намира в протеините в мозъка (включително нервната обвивка). Използва се като хидратиращ компонент при производството на козметични кремове. Участва в изграждането на естествени протеини, укрепва имунната система, осигурявайки й антитела. В допълнение, той участва в предаването на нервните импулси към мозъка, по-специално към хипоталамуса.

Ежедневно изискване за серин

Дневната потребност от серин за възрастен е 3 грама. Серинът трябва да се приема между храненията. Това се дължи на факта, че той е в състояние да повиши нивата на глюкозата в кръвта. Трябва да се има предвид, че серинът е заменима аминокиселина и може да се образува от други аминокиселини, както и от натриев 3-фосфоглицерат.

Серийните изисквания се увеличават:

  • със заболявания, свързани с понижаване на имунитета;
  • с отслабване на паметта. С възрастта синтезът на серин намалява, следователно, за да се подобри умствената работа, той трябва да бъде получен от храни, богати на тази аминокиселина;
  • с заболявания, по време на които производството на хемоглобин намалява;
  • с желязодефицитна анемия.

Необходимостта от серин намалява:

  • с епилептични припадъци;
  • с органични заболявания на централната нервна система;
  • хронична сърдечна недостатъчност;
  • с психични разстройства, проявяващи се с тревожност, депресия, маниакално-депресивна психоза и др.;
  • в случай на хронична бъбречна недостатъчност;
  • с алкохолизъм от първа и втора степен.

Серинна асимилация

Серинът се абсорбира добре. В същото време тя активно взаимодейства с вкусови рецептори, благодарение на които мозъкът ни получава по-пълна картина какво точно ядем..

Полезни свойства на серин и неговия ефект върху организма

Серинът регулира нивата на кортизола в мускулите. В същото време мускулите запазват тонуса и структурата си, а също така не търпят разрушения. Създава антитела и имуноглобулини, като по този начин формира имунната система на организма.

Участва в синтеза на гликоген, натрупвайки го в черния дроб.

Нормализира мисловните процеси, както и функционирането на мозъка.

Фосфатидилсерин (специална форма на серин) има терапевтичен ефект при метаболитни нарушения на съня и настроението.

Взаимодействие с други елементи:

В нашето тяло серинът може да се преобразува от глицин и пируват. В допълнение, съществува възможност за обратна реакция, в резултат на което серинът може отново да стане пируват. В този случай серинът също участва в изграждането на почти всички естествени протеини. В допълнение, самият серин има способността да взаимодейства с протеини, образувайки сложни съединения.

Признаци за липса на серин в организма

  • отслабване на паметта;
  • Болест на Алцхаймер;
  • депресивно състояние;
  • намалена производителност.

Признаци за излишък на серин в организма

  • хиперактивност на нервната система;
  • високи нива на хемоглобин;
  • повишена кръвна глюкоза.

Серин за красота и здраве

Серинът играе важна роля в структурирането на протеините, има благоприятен ефект върху нервната система, така че може да бъде класиран сред аминокиселините, от които тялото ни се нуждае за красота. В крайна сметка, здравата нервна система ни позволява да се чувстваме по-добре и следователно да изглеждаме по-добре, наличието на достатъчно количество протеин в тялото придава на кожата тургора и кадифе.

серин

Структурна формула

Руско име

Латинското наименование на веществото серин

Химическо име

Брутна формула

Фармакологична група на веществото Серин

CAS код

Официален сайт на компанията RLS ®. Начало Енциклопедия на лекарства и фармацевтичен асортимент от стоки на руския Интернет. Справочник с лекарства Rlsnet.ru предоставя на потребителите достъп до инструкции, цени и описания на лекарства, хранителни добавки, медицински изделия, медицински изделия и други стоки. Фармакологичният справочник включва информация за състава и формата на освобождаване, фармакологично действие, показания за употреба, противопоказания, странични ефекти, лекарствени взаимодействия, метод на приложение на лекарства, фармацевтични компании. Лекарственият справочник съдържа цени на лекарства и фармацевтични продукти в Москва и други градове на Русия.

Забранено е прехвърлянето, копирането, разпространението на информация без разрешението на LLC "RLS-Patent".
При цитиране на информационни материали, публикувани на страниците на сайта www.rlsnet.ru, се изисква връзка към източника на информация.

Много повече интересни неща

© РЕГИСТЪР НА ЛЕКАРСТВИТЕ НА РУСИЯ ® RLS ®, 2000-2020.

Всички права запазени.

Търговската употреба на материали не е разрешена.

Информация, предназначена за медицински специалисти.

серин

  • Моларна маса: 105,09 g / mol
  • Химическо име: L-серин
  • Банка за лекарства: DB00133
  • PubChem: 617
  • CAS: 56-45-1
  • Структурна формула

Споделете тази страница

Вижте също

Научете повече информация за активната съставка Серин:

Информация за активното вещество Серин е предназначен за медицински и фармацевтични специалисти, само за информационни цели..

L-серин: 14 предимства на аминокиселините

L-серинът е аминокиселина, която играе важна роля в производството на протеини, ДНК и клетъчни мембрани.

Това е неесенциална киселина, което означава, че тялото ни е в състояние самостоятелно да произвежда достатъчно количество от това вещество и няма нужда от допълнително получаване от храната. (1)

Въпреки това, предвид разнообразието от функции, които серинът изпълнява в нашето тяло, в някои случаи допълнителният му прием може да бъде повече от полезен..

Днес L-серинът се изучава активно като лечение на мозъчни заболявания като амиотрофична латерална склероза (ALS), синдром на хронична умора и болест на Алцхаймер. (2)

Серинът често се приема в комбинация с други аминокиселини като глицин, аргинин, тирозин и левцин. Например при гърчове приемането на глицин и серин заедно е по-полезно от приемането поотделно. (3, 4)

Серинът се получава от аминокиселината глицин и може да съществува като L-серин и D-серин. D-серинът се образува вътрешно от L-серин и има малко по-различна структура..

Ефикасността на L-серин все още се изследва, но наличните клинични данни вече са достатъчни, за да обосноват препоръка за тази добавка..

D-серинът е невротрансмитер, който играе основна роля в обработката на информация. Въпреки това, когато се приема перорално, D-серинът се усвоява доста слабо, така че L-серинът се намира по-често като добавка..

Въпреки че L-Serine не е одобрен от FDA за тези условия, той все още е безопасна добавка за консумация. (Пет)

Полезни свойства на серин

L-серин и D-серин имат различни предимства, които се забелязват само в сравнение.

L-Серин има тенденция да помага при дегенеративни мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер и Хънтингтън. D-серинът се изследва като лечение на свързани с настроението разстройства като тревожни разстройства и ПТСР. (6, 7, 8)

Помага за облекчаване на амиотрофичната странична склероза

Напоследък учените започват да изучават L-серин като лечение на амиотрофична латерална склероза (ALS). Причината за това заболяване е разпадането на нервните клетки, което води до фатална мускулна слабост. (Девет)

Проучване на 20 пациенти с ALS показва, че ежедневният прием на L-серин в продължение на 6 месеца забавя развитието на болестта..

При клетъчни изследвания L-серинът инхибира активността на дефектни аминокиселини, участващи в развитието на ALS. (10, 11)

Помага за облекчаване на симптомите на синдрома на хроничната умора

Синдромът на хроничната умора причинява симптоми като силна умора, болка и дискомфорт в цялото тяло. Всичко това може да се дължи на ниските нива на серин в кръвта. Понякога суплементацията може да помогне за намаляване на тези симптоми чрез възстановяване на здравите нива на L-серин. (12)

Едно проучване на 28 пациенти със синдром на хронична умора установи, че оралната добавка на L-серин за 15 седмици значително намалява физическите симптоми. (13)

Може да облекчи симптомите на вродено изтръпване до болка с анхидроза (HSAN1)

HSAN1 е мозъчно разстройство, което причинява изтръпване в краката и стъпалата.

В проучване на 14 пациенти с HSAN1, ежедневната добавка на L-серин в продължение на 10 седмици помогна за предотвратяване на прогресията на заболяването, както и сенсибилизация в краката. (Четиринадесет)

Подобрява качеството на съня

Малки дози L-серин преди лягане могат да помогнат за подобряване на качеството на съня.
В проучване на 53 участници с проблеми със съня приемането на L-серин в продължение на 4 нощи доведе до по-добро качество на съня и по-кратко време за заспиване. (15)

Помага за облекчаване на пристъпите

Дефицитът на серин е свързан с гърчове. (Шестнадесет)

Обикновено пациентите, страдащи от гърчове, имат ниски нива на L-серин. Приемът на L-серин за 1 седмица може значително да намали тежестта на пристъпите, както и да намали честотата на неволните движения, мускулни спазми и неконтролирана мускулна скованост. (17)

Въпреки това, при 13 пациенти с злокачествени мозъчни тумори (ангиоми) и повтарящи се пристъпи са открити високи серинови концентрации в туморите. (18)

Лечението с L-серин може да не е напълно ефективно при някои заболявания, причиняващи припадъци, като дефицит на 3-фосфоглицерат дехидрогеназа, при който 500 mg / kg L-серин е неефективен при контролирането на състоянието. (деветнадесет)

Може да намали риска от болестта на Алцхаймер

L-серинът намалява натрупването на протеини (неврофибриларни заплитания) в мозъка, свързани с болестта на Алцхаймер. Клетъчните изследвания показват, че L-серинът допринася за свиването на тези заплитания. (20, 21)

При маймуни (джудже зелени маймуни) с неврофибриларни заплитания, ежедневният прием на L-серин в продължение на 4 месеца води до значително намаляване на протеините, свързани с болестта на Алцхаймер. (22)

D-серинът може също да участва в идентифицирането на болестта на Алцхаймер. Установено е, че пациентите на Алцхаймер имат ниски нива на D-серин. Ензим, важен за образуването на D-серин (серин-рацемаза), може да не работи правилно в организма, което може да бъде свързано с това заболяване. (23)

Други изследвания обаче показват, че няма значима разлика в количеството D-серин в мозъка на човек със и без болестта на Алцхаймер. (24)

Може да подобри притока на кръв към мозъка

Исхемичната болест се появява поради недостатъчно кръвоснабдяване на който и да е орган от нашето тяло. L-Серин стимулира притока на кръв за защита на нервните клетки. (25)

При плъхове добавката с L-серин увеличава притока на кръв към мозъка и защитените мозъчни клетки. (26)

Може да облекчи болестта на Хънтингтън

L-серинът може да облекчи някои от симптомите на болестта на Хънтингтън, при които нервните клетки в мозъка се разпадат.

Лабораторните изследвания показват, че L-серинът е показал, че подобрява нервната функция, свързана с болестта на Хънтингтън. (27)

Потенциално добър за кожата

Когато се прилага локално, L-серин може да намали индуцираните от UV бръчки. В проучване върху плъхове без коси, крем на база L-серин помогна за намаляване на съществуващите бръчки и забавяне на появата на нови. (28)

L-серин и фибромиалгия

При 20 пациенти с фибромиалгия са открити ниски нива на триптофан, серин, лизин и 3 други аминокиселини. Това предполага, че фибромиалгията е свързана с дисбаланс на аминокиселини. (29)

В допълнение, пациентите с фибромиалгия изпитват силна липса на серотонин в мозъка. В тялото L-серинът се превръща в триптофан, молекула, която от своя страна се превръща в серотонин. (30, 31, 32)

Помага за облекчаване на шизофрения

Проучване на 42 пациенти с шизофрения показа, че високите дози (120 mg) D-серин за 4 седмици значително подобряват симптомите като халюцинации, заблуди, тревожност и когнитивно увреждане. (33)

В подобно проучване 44 пациенти, лекувани с D-серин (120 mg) в продължение на 16 седмици, също изпитват облекчаване на симптомите от шизофрения. (34)

Остава неясно дали добавката на L-серин има подобен ефект..

Помага за облекчаване на посттравматичното стресово разстройство (ПТСР)

В проучване на 22 пациенти с хроничен ПТСР, допълването с D-серин за 6 седмици доведе до значително намаляване на тревожността и облекчаване на симптомите на депресия. (35)

Може да се бори с депресията

D-сериновите добавки могат да облекчат депресията и бързо да подобрят настроението. (36, 37)

Трябва да се отбележи обаче, че едно проучване на 148 пациенти с депресия установи, че разстройството е свързано и с по-високи нива както на L-серин, така и на D-серин. (38)

Множество проучвания за гризачи са установили, че приемането на добавки с D-серин може да помогне за облекчаване на симптомите на депресия. (39, 40)

Въпреки това, смесените резултати от проучвания върху ефектите на D-серин при хора и гризачи налагат по-нататъшно, по-внимателно проучване..

По същия начин са необходими допълнителни изследвания за ефектите на добавката на L-серин върху депресията. Проучвания при плъхове предполагат, че L-серинът може да облекчи депресията чрез увеличаване на нивата на L-серин и D-серин в мозъка. (41)

D-серин може да помогне за намаляване на тревожността

Серинните нива са свързани с тревожност. Проучванията при мишки показват, че дефицитът на D-серин причинява повишена тревожност. (42)

Приемът на добавки с D-серин значително подобрява емоционалното поведение..

L-серин и глицин - аминокиселини, които се превръщат в серин в организма - нямат специфичен ефект върху нарушенията на настроението при мишки. (43)

Серийна добавка

дозиране

Препоръчителната доза за добавка на L-серин варира от 500 до 2000 mg. Доза до 30 грама се счита за добре усвоена и свързана с нисък риск от отравяне. (44)

Странични ефекти

Хората, които са алергични към глутен и соя, трябва да бъдат внимателни, когато приемат добавки с L-серин, тъй като някои производители могат да използват тези алергени в своите продукти. (45, 46)

Рядко, но приемането на серинови добавки може да доведе до следните странични ефекти:

  • диария
  • запек
  • гадене
  • Често уриниране

Прекомерният прием на серин може да бъде токсичен. В допълнение, серинът е една от аминокиселините, необходими за растежа на раковите тумори, така че надвишаването на нивото на приема му може да увеличи скоростта на разпространение на рака. (47)

Ограничения и предупреждения

Изследванията на D-серин и L-серин показват, че добавката с тези аминокиселини потенциално може да бъде полезна за организма. Все пак са необходими допълнителни клинични изследвания, за да се потвърдят тези хипотези..

Въпреки сходството, D-серинът и L-серинът имат различни полезни ефекти върху организма. Освен това повечето от съществуващите изследвания са проведени с помощта само на една от двете форми на това вещество. (48)

Изследванията за едновременно приложение и на двете форми на серин са много малко, а самият D-серин се превърна във фокус на клиничните изследвания напоследък..

Нивата на серин са малко по-ниски при бременни жени. Все още обаче няма данни дали добавката на L-серин си струва и е безопасна за тази категория. (49)

L-Serine се счита за безопасна хранителна добавка за повечето хора. D-серинът се препоръчва по-често за употреба от пациенти в напреднала възраст, за да се увеличи яснотата на съзнанието. (50)

Можете да четете отзиви, както и да купувате серин в магазина на iHerb.

  • Този параграф съдържа спонсорирана връзка. Ще получите отстъпка от нас при извършване на първата си поръчка, а магазинът ще ни изплати малък процент от печалбата от вашата покупка. Това ви позволява да спестите пари, а ние подкрепяме работата на сайта и редакцията. благодаря!

Искате да си купите добавка?

Препоръчваме да ги поръчате от iHerb. Този магазин предлага над 30 000 качествени артикула, които се доставят от САЩ на достъпни цени..

серин

СЕРИН (2-амино-3-хидроксипропионова киселина, β-хидроксилаланин, Ser, S) HOCH2СН (NH)2) UNOO

кей м. 105,09; безцветни кристали. За L-изомера така пл. 228 ° С (разлагане), + 14,45 ° (конц. 0,5 г в 100 мл 5,6 N НС1). За D- и D, L-C. т. пл. съгл. 228 ° С и 246 ° С (разлагане); т. под. за D, L- и L-C. 150 ° C / 10 −4 mm Hg. Изкуство.; Сол. във вода, а не сол. в етанол и диетилов етер. При 25 ° С pKа 2,21 (COOH), 9,15 (NH2); pI 5.68. L-C. има сладникав вкус.

С. има свойствата на аминокиселини и алкохоли. О-ацилирането на С. се извършва в неутрална или кисела среда, N-ацилиране в силно алкална среда. О-ацилсеринът може да се подложи на O, N-ацилово пренареждане. С енергично възстановяване (например под действието на HI и P), С. преминава в аланин. При зареждане. с основи, С. се разлага, образувайки пировинова киселина; с периодично окисление образува формалдехид, NH3 и глиоксилова киселина; с формалдехид образува 1,3-оксазолидин-4-карбоксилна киселина. При синтеза на пептиди хидроксилната група на С е защитена с бензилова или трет-бутилова групи.

Остатъкът от L-C. среща се във всички организми като част от протеинови молекули, особено много от тях в копринения фиброин; остатъкът от С също е включен в молекулата на фосфатидилсерина. Активността на редица ензими (трипсин, химотрипсин, холин естераза) е свързана със специфичност. реакция. способността на хидрокси групата на остатъка С. включена в структурата на техните активни центрове.

S. - кодирана несъществена аминокиселина, се образува в организма в резултат на трансаминация и продължение. дефосфорилиране на 3-фосфопирунова киселина, участва в биосинтезата на триптофан и съдържащи сяра аминокиселини, обратимо се разделя на глицин и формалдехид, претърпява дезаминиране, превръщайки се в пирувинова киселина. Етанол-амин и холин се синтезират от сяра в тялото..

Синтезът на S. се осъществява чрез хидроксихалогениране и последователно аминиране на акрилова киселина или хидроксиметилиране на ацетамидомалонов етер и продължение. хидролиза на реакционния продукт, например:

В PMR спектъра на C. in D2 Относно химията. протонните смени (в ppm) за α-C атома са 3.846, за β-атома, 3.989 и 3.95. Характерна цветна реакция на С. е действието на йодна киселина и реагент на Несслер..

С. за първи път е изолиран от Е. Крамер през 1865 г. от коприна. Световно производство на L-C. ДОБРЕ. 130 t / година (1989). В. В. Баев.

серин - серин

серин
имена
Име на IUPAC
Други имена
Идентификатори
  • 56-45-1 (L-) Y
  • 302-84-1 (DL-) Y
  • 312-84-5 (D-) Y
  • 5736 (L-образна форма) Y
  • 597 Y
EKGV InfoCard100.000.250
ЕО номер206-130-6
  • 452VLY9402 (L-) Y
  • 00PAR1C66F (DL-) N
  • 1K77H2Z9B1 (D-) N
Имоти
ОТ 3 Н 7 НЕ 3
Моларна маса7002105093000000000 ♠ 105.093 g mol -1
Външен видбели кристали или прах
плътност1.603 g / cm 3 (22 ° C)
Температурата на топене246 ° C (475 ° F; 519 K) се разлага
разтворим
Киселинност (p K)2,21 (карбоксил), 9,15 (амино)
Страница с допълнителни данни
Индекс на пречупване (n),
Диелектрична константа (ε R ) и т.н..
Фазово поведение
твърдо-течно-газова
N проверка (какво?) Y N
Връзки към инфобокса

Серин (символ Ser или S) е ɑ-аминокиселина, която се използва в биосинтезата на протеина. Съдържа алфа-амино група (която се намира в протониран - NH +
3 форми при биологични условия), в карбоксилната група (която в депротонираната - СОО -
Форма при физиологични условия) и странична верига, състояща се от хидроксиметилова група (виж хидроксил), класифицираща я като полярна аминокиселина. Той може да се синтезира в човешкото тяло при нормални физиологични условия, което го прави несъществена аминокиселина. Той е кодиран от кодони UK, UCC, UCA, UCG, AGU и AGU.

съдържание

влизане

Това съединение е една от естествено срещащите се протеиногенни аминокиселини. само L - стереоизомерът се появява естествено в протеините. Това не е важно за храненето на човека, тъй като се синтезира в организма от други метаболити, включително глицин. Серинът за първи път е получен от протеинова коприна, особено богат източник, през 1865 г. от Емил Крамер. Името му идва от латинския за коприна, серикум. Сериновата структура е създадена през 1902г.

Биосинтеза

В бактерии като E. coli, тези ензими се кодират от серумни гени (EC 1.1.1.95), GKRES (EC 2.6.1.52) и сръбски (EC 3.1.3.3).

Биосинтез на глицин: Серин хидроксиметилтрансфераза (SHMT = серин трансхидроксиметилаза) също катализира обратими трансформации L -серин в глицин (ретро-алдол разцепване) и 5,6,7,8-тетрахидрофолат с 5,10-метилентетрахидрофолат (MTHF) (хидролиза), SHMT е зависим от пиридоксал фосфат (PLP) ензим. Глицинът може да се образува и от СО 2, NH 4 +, и MTHF в реакция, катализирана от глицин синтаза.

Синтез и промишлено производство

L-серинът се произвежда промишлено чрез ферментация с приблизително 100-1000 тона годишно производство. В лабораторията рацемичният серин може да бъде получен от метил акрилат на няколко етапа:

Биологична функция

метаболитен

Серинът играе важна роля в метаболизма, тъй като участва в биосинтезата на пурини и пиримидини. Той е предшественик на няколко аминокиселини, включително глицин и цистеин, както и триптофан в бактериите. Той е и предшественик на много други метаболити, включително сфинголипиди и фолиева киселина, която е основният донор на едно-въглеродни фрагменти в биосинтезата..

Структурна роля

Серинът играе важна роля в каталитичната функция на много ензими. Доказано е, че се среща в активните места на химотрипсин, трипсин и много други ензими. Доказано е, че така наречените нервни газове и много вещества, използвани в инсектицидите, действат чрез комбиниране със сериновия остатък в активното място на ацетилхолинестераза, за да инхибират напълно ензима.

Серинните странични вериги често са водородни връзки; най-често срещаните малки мотиви, оформени в ST завои, ST мотиви (често в началото на алфа спирали) и ST скоби (обикновено в средата на алфа спирали).

Като компонент (остатък) от протеини, страничната му верига може да претърпи О-свързано гликозилиране, което може да бъде функционално свързано с диабет.

Това е един от три аминокиселинни остатъка, които обикновено се фосфорилират от кинази по време на клетъчна сигнализация в еукариоти. Фосфорилираните серинови остатъци често се наричат ​​фосфосерин.

Серинните протеази са често срещан вид протеаза.

аларми

д -Серин, синтезиран в неврони от серин, рацемаза от L -серинът (неговият енантиомер) служи като невромодулатор чрез коактивиране на NMDA рецепторите, като ги прави способни да се отворят, ако след това също свързват глутамат. д -серинът е мощен агонист на глициновия сайт (NR1) на глутаматния рецептор от типа NMDA (NMDAR). За да се отвори рецепторът, глутамат и или глицин, или д -серинът трябва да общува с нея; В допълнение, блокерът не трябва да бъде свързан в порите (например Mg 2+ или Zn 2+). Наистина, д -серинът е мощен агонист на NMDA сайта на глицин - отколкото самия глицин.

д -Счита се, че серинът съществува само в бактериите до сравнително скоро; тя беше втора д аминокиселина, открита естествено в човешкото тяло, присъстваща като сигнална молекула в мозъка, малко след откриването д -аспартати. ако д аминокиселини са били открити при хора преди това, мястото на глицин върху рецептора на NMDA и не могат да бъдат назовани д -уебсайт серин. Отвъд централната нервна система, д -серинът играе сигнална роля в периферните тъкани и органи като бъбречни, хрущялни и телесни кавернози.

Вкусови усещания

L -Серинът е сладък с лек ум и кисел вкус при висока концентрация.

чист д -серинът е почти бял кристален прах с много бледа плесенява миризма. д -Серинът е сладък с допълнителна лека киселинност при средни до високи концентрации.

Клинично значение

Нарушения на сериновия дефицит, редки дефекти в биосинтезата на аминокиселини L -серин. Понастоящем са съобщени три нарушения: дефицит на 3-фосфоглицерат дехидрогеназа, дефицит на 3-фосфосерин фосфатаза и дефицит на фосфосерин аминотрансфераза. Тези ензимни дефекти водят до тежки неврологични симптоми като вродена микроцефалия и тежко психомоторно забавяне и в допълнение, при пациенти с дефицит на 3-фосфоглицерат дехидрогеназа, невъзможни припадъци. Тези симптоми реагират в различна степен на лечението L -серин, понякога в комбинация с глицин. Реакцията на лечението е различна и дългосрочният и функционален резултат не е известен. За да се осигури основа за подобряване на разбирането на епидемиологията, генотипа / фенотипа на връзките и резултатите от тези заболявания и тяхното въздействие върху качеството на живот на пациентите, както и за оценка на диагностичните и терапевтични стратегии, беше създаден регистър на пациентите от нестопанската международна работна група по невротрансмитерни разстройства (IntD ).

Ние произвеждаме полихексаметилен гуанидини:
Biopag, Biopag-D, Phosphopag, Ekocept,
Линейка срещу мухъл
+7 (495) 921-43-61

серин
Общ
систематичен
име
СъкращенияSer, Ser, S
UCU, UCC, UCA, UCG; AGU, AGC
Chem. формулаHO2С-СН (NH2) СН2OH
Плъх. формула° С3Н7н1О3
Физични свойства
Моларна маса105,09 g / mol
плътност1,537 g / cm
Топлинни свойства
Т. плуват.228 ° С
Химични свойства
рКа2.13
9.05
класификация
Рег. CAS номер[56-45-1]
PubChem617
Рег. EINECS номер200-274-3
УСМИВКИ

ChemSpider5736
Данните се базират на стандартни условия (25 ° C, 100 kPa), освен ако не е посочено друго.

Серин (-амино - хидроксипропионова киселина; 2-амино-3-хидроксипропанова киселина) - хидроксиаминокиселина, съществува под формата на два оптични изомера - L и D.

L-серинът участва в изграждането на почти всички естествени протеини. За първи път серинът е изолиран от коприна, в протеините от която той е открит в най-големи количества. Серинът принадлежи към групата на несъществените аминокиселини, в човешкото тяло може да се синтезира от междинен продукт на гликолиза - 3-фосфоглицерат.

Серинът участва в образуването на активни центрове на редица ензими (естерази, пептидни хидролази), осигурявайки тяхната функция. Протеолитичните ензими, чиито активни центрове съдържат серин, който играе решаваща роля за изпълнението на каталитичната функция, принадлежат към отделен клас серинови пептидази..

Действието на някои органофосфорни съединения се основава на необратимото прикрепване на молекулата на отровата към ОН групите серинови остатъци, което води до пълно инхибиране на каталитичната активност на ензимите. Токсичният ефект се свързва предимно с инхибирането на ацетилхолинестераза.

Фосфорилирането на сериновите остатъци в протеините е важно в механизмите на междуклетъчната сигнализация.

В допълнение, серинът участва в биосинтезата на редица други несъществени аминокиселини: глицин, цистеин, метионин, триптофан.

Глицинът се образува от серин под действието на серин хидроксиметилтрансфераза в присъствието на тетрахидрофолова киселина. В допълнение, серинът е първоначалният продукт на синтеза на пуринови и пиримидинови бази, сфинголипиди, етаноламин и други важни метаболитни продукти..

В процеса на разлагане в организма серинът претърпява директно или косвено дезаминиране с образуването на пировинова киселина, която след това се включва в цикъла на Кребс.

D-серинът се образува от L-серин от ензима серин рацемаза и е ендогенен лиганд на глициновия сайт на NMDA рецептора. Разграждането на D-серин става под въздействието на D-аминокиселинната оксидаза.

Народни средства за безсъние

Питая плод (питахая) - драконово сърце