Относно селена

Селенът се е считал за отрова в продължение на много години и едва през 60-те години на миналия век, когато се изучава кардиомиопатия с дефицит на селен, наречена болест на Кешан, ролята на селен при хората е ревизирана.

Селенът е микроелемент с много ниско изискване..

Дневната потребност от селен е 50-70 mcg.

Храни, богати на селен

Посочена приблизителна наличност в 100 g продукт

Полезни свойства на селен и неговия ефект върху организма

Селенът е известен със своите антиоксидантни свойства, заедно с витамин Е предпазва тялото от свободни радикали. Селенът е от съществено значение за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза, които регулират метаболизма на организма, предпазват от сърдечни заболявания.

Селенът има противораково действие, насърчава нормалния растеж на клетките, ускорява процеса на резорбция и заздравяване на мъртвата зона на инфаркт на миокарда, стимулира имунитета.

Взаимодействие с други съществени елементи

Дефицитът на селен води до нарушена абсорбция на витамин Е от организма.

Дефицит на селен и излишък

Признаци за липса на селен

  • мускулна болка;
  • слабост.

С дефицит на селен се развиват сърдечно-съдови заболявания, сърдечно заболяване, наречено "болест на Кешан", заболявания на бъбреците и панкреаса и имунитетът намалява.

Дефицитът на селен е един от факторите за развитието на анемия при недоносени деца и безплодие при мъжете..

Признаци за излишък на селен

  • увреждане на ноктите и косата;
  • пожълтяване и пилинг на кожата;
  • увреждане на зъбния емайл;
  • нервни разстройства;
  • постоянна умора;
  • хроничен дерматит;
  • загуба на апетит;
  • артрит;
  • анемия.

Фактори, влияещи върху съдържанието на селен в храните

Голяма част от селен се губи по време на преработката на храната - в консервирани храни и концентрати е 2 пъти по-малко, отколкото в прясна храна.

Недостигът се среща и в райони, където почвата съдържа малко селен..

Защо възниква дефицит на селен

Дефицитът на селен е изключително рядък. Най-опасният враг на селена са въглехидратите (сладки и брашно продукти), с тяхното присъствие селенът практически не се усвоява.

Полезни свойства на селен за женското тяло

Какво представлява селенът за тялото на жената?

За нормалното функциониране на женското тяло е необходимо 60–100 mcg селен да го влиза с храна на ден. Веществото навлиза в кръвния поток към всички органи и им помага да функционират правилно. Най-големият ефект на селена се наблюдава върху сърдечно-съдовата, храносмилателната и репродуктивната система..

За да попадне достатъчно селен в организма, една жена трябва да яде храни, богати на него.

Предимствата на селена са следните:

  • Намалява риска от развитие на заболявания на пикочно-половата система. Ако нивото на веществото е нормално, вероятността от ранна менопауза намалява..
  • Насърчава нормалния ход на бременността и намалява вероятността от усложнения по време на бременност.
  • Намалява тежестта на токсикозата по време на бременността. След раждането тялото бързо се възстановява.
  • Укрепва имунната система.
  • Играе роля в превенцията на рака.
  • Част от важните ензими.
  • Свързан с абсорбцията на йод.

Както дефицитът, така и излишъкът от селен са опасни.

Симптоми на дефицит на селен

Първите симптоми на недостиг на селен включват умора и болезненост поради отслабена имунна система. Освен това възникват следните симптоми:

  • Работата на храносмилателния тракт е нарушена, засегнати са панкреасът и черният дроб. Има постоянен дискомфорт в епигастралния регион.
  • Косата, ноктите и кожата променят структурата си, състоянието им се влошава.
  • След 50 години една жена започва драстично да остарява.
  • Сърдечната честота е изкривена, има склонност към инфаркт и инсулт.
  • Зрението се влошава драстично.
  • Менструалният цикъл е нарушен.

При тежък дефицит на селен се засяга сърдечният мускул.

При младите жени липсата на селен причинява проблеми с плодовитостта. Също така, при недостиг на веществото са възможни усложнения по време на бременността и раждането. Ето защо по време на бременност е важно редовно да се проверява нивото на селен в кръвта на жената..

За попълване на недостига на елемента се предписва диета с включване на храни, богати на селен и специални хранителни добавки.

При липса на селен качеството на косата се влошава

Признаци за излишък на селен

Излишъкът от селен обикновено се развива при лечение на дефицит и е следствие от употребата на лекарства и хранителни добавки във високи дози. Друга причина за излишния селен са леярната, електрониката, топенето на мед, рафинирането на нефт и химическата промишленост, където селенът може да попадне в тялото в големи количества. Отравянето се развива - селенизъм.

Това състояние е опасно и може да доведе до сериозни последици. Тя се характеризира със следните признаци:

  • Косата започва да пада, ноктите люспят и се чупят, кожата се отлепва.
  • Зъбите стават чувствителни.
  • Наблюдава се емоционална нестабилност. Жената става гореща, нервна, губи контрол над себе си. Настроението често се променя, има неразумни интриги.
  • Жената често е гадна, понякога завършва с повръщане.
  • От устата на жената се усеща миризма на чесън. Може да дойде и от кожата й..

Възможно е точно да се определи излишъкът от селен в организма с помощта на тестове. Въз основа на тях лекарят определя дали е необходимо да се предпише специално лечение или е достатъчно да се спазва диета с изключение на продукти, съдържащи селен.

Какви храни се намират в големи количества

Поддържането на нивата на селен в организма изисква правилно хранене. Този елемент се намира в различни продукти и редовната им употреба ще помогне да се избегнат недостиг..

Селенът се намира в следните храни:

  • Розова сьомга. В тази риба нивото на селен достига 44,6 µg на 100 g продукт. Но по време на термична обработка значителна част от веществото се унищожава. Също така има много елемент в октопод - 44,8 mcg на 100 g продукт.
  • Слънчогледови семки. 100 g от продукта съдържа 53 mcg селен, което е 96% от дневната стойност за жена.
  • Месни продукти. Черният дроб и бъбреците са особено богати на селен. Повечето от веществото се намира в черния дроб на патица и пуйка - съответно 68 и 71 μg на 100 g продукт. Той се намира и в пилешкото месо - 55 µg / 100 g и свинския черен дроб - 53 µg / 100 гр. Черният дроб съдържа също цинк, който е полезен за зъбите и костите. Съдържанието на селен в месните продукти зависи от това с какво е било хранено животното. Качественото месо се получава, когато животните ядат пресни и естествени фуражи.
  • Зърнени храни. На 100 g от продукта пшеницата съдържа 29 µg, ръжта - 25,8 µg, овесът - 23,8 µg, ечемикът - 22,1 µg селен. Триците са особено богати на тях: за 100 г пшенични трици има 77,6 µg селен, овесени трици - 45,2 µg. Показаните данни могат да варират леко в зависимост от местоположението. Съдържанието на минерали в зърнените култури зависи от почвата, върху която са растели растенията. Повече селен, където почвата е била наситена с него.
  • Пилешки жълтък. Съдържа 31,7 mcg селен. Съдържа също витамини Е и К. Те са необходими на организма за добро усвояване на веществото..
  • Бобови растения. Най-вече се съдържа в боба - 24,9 µg на 100 g, а в зеления фасул почти липсва - само 0,6 µg на 100 g продукт. Също и в леща - 19,6 mcg на 100 g.

Някои храни влошават абсорбцията на селен. Те също имат вредно въздействие върху организма - употребата им води до затлъстяване и метаболитни нарушения. Такива продукти включват брашно, сладкиши, консерви и полуфабрикати. Затова се препоръчва да ги изключите от ежедневната си диета..

При проблеми в храносмилателната система може да се наруши усвояването на селен от храната. Ето защо на пациенти със стомашно-чревни заболявания могат да бъдат предписани лекарства със селен.

В случай на промени в благосъстоянието, една жена трябва да се консултира със специалист. Лекарят ще назначи поредица от тестове, за да помогне да се определи причината за заболяването. Може би това се дължи на нарушение на нивото на селен. Нормализирането му ще подобри благосъстоянието на жената. За да поддържате нивото на елемента под контрол, трябва редовно да се подлагате на медицински прегледи и да правите съответните тестове.

Селен (Se, Селен)

Селена история

Селенът е открит през 1817 г. от J.Ya. Берцелий, в процеса на изследване на нов метод за производство на сярна киселина. Открита е утайка, която според учения съдържа рядък метален телур (калоризатор). Но вместо телур, Берцелий открил непознат досега метал и го нарече селен от гръцкото σελήνη, което означава „луна“, защото селенът е естествен спътник на телура, името на което се превежда като „земя“.

Общи характеристики на селен

Селенът е елемент от XVI група от IV период на периодичната система от химически елементи на D.I. Менделеев, с атомно число 34 и атомна маса 78.96. Приетото наименование е Se (от латинското Selenium).

Да си в природата

В природата селенът се намира в земната кора под формата на минерали и малко количество селен се съдържа в морската вода.

Физични и химични свойства

Селенът е крехък и блестящ върху счупване неметал, свързан с халкогени, има черен цвят, счита се за аналог на сярата.

Ежедневно изискване за селен

Нормата на селен на ден е 70-120 mcg, но зависи от пола и възрастта на човека. Ежедневната потребност от селен се увеличава от 20 mcg при новородени до 80 mcg при юноши, възрастните жени трябва да получават 100-110 mcg селен, бременни и кърмещи жени - до 400 mcg селен дневно. Здравите възрастни мъже се нуждаят от 140 mcg селен на ден.

Храни, богати на селен

Селенът влиза в тялото с храна както от растителен, така и от животински произход. Основните доставчици на селен са зърнени култури (овесени и елда круши, пшенични трици), зехтин, пивоварна мая, зеленчуци (чесън, маслини, домати), ядки, особено бразилски, свински гъби и шампиньони, риба и морски дарове (калмари, скариди, стриди, водорасли), телешки бъбреци и черен дроб, скална и морска сол, ръжен хляб, пилешки яйца.

Признаци за липса на селен

Дефицитът на селен се характеризира със слабост, мускулна болка, намалени защитни функции на тялото, анемия, заболявания на бъбреците и панкреаса и може да провокира развитието на безплодие при мъжете.

Признаци за излишък на селен

Прекомерното количество селен в човешкото тяло се характеризира с пожълтяване и лющене на кожата, увреждане на нокътните плочи, косопад, загуба на апетит, хронична умора, нервни разстройства, артрит.

Полезни свойства на селен и неговия ефект върху организма

Научно доказано е, че селенът подобрява имунитета и предотвратява развитието на тумори, включително злокачествени, има стимулиращ ефект върху метаболитните процеси и репродуктивната функция, участва в образуването на протеини и еритроцити, част от ензимите и хормоните, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, ноктите и косата, предотвратява образуването на свободни радикали.

Употребата на селен в живота

Селенът се използва в електрониката и електротехниката, полупроводниковите технологии, производството на военна техника, като мощен източник на гама-лъчение, в медицината - като антинеопластично средство и лекарство срещу себорея и кожни възпаления.

Селен - какви храни съдържат, дневна норма

За нормалното функциониране на човешкото тяло са нужни различни вещества и микроелементи, които са богати на естествена храна, а селенът или селенът е един от тях. Чрез хранене на компоненти, съдържащи Se, можете да осигурите здравето и дълголетието си и например да намалите риска от рак или СПИН..

Какво е селен

Необходим за човек микроелемент е включен в периодичната таблица на Менделеев и принадлежи към групата на неметалите. Химическият компонент има атомно число 34 и се намира в 6-та група.

Селенът, или микроелементът селен, е една от 19-те основни хранителни добавки, от които човешкият организъм се нуждае всеки ден..

Учените са открили, че минералът е необходим за нормална функция на черния дроб, бъбреците, сърцето, щитовидната жлеза и репродуктивната функция при мъжете и жените. Но тялото не може да произвежда 34-ия елемент самостоятелно, което изисква редовната му консумация отвън..

В природата Se се намира във вода, почва и храна. В твърда форма този неметал, открит през 1817 г. от шведския химик Барон Берзелий, има черни, сиви и червени алотропни модификации..

Нормалното съдържание на селен в човешкото тяло осигурява имунна защита срещу вируси-патогени, предпазва от подкисляване на организма и предотвратява стареенето. Освен това, като мислите за какво се нуждае организмът от селен, не забравяйте, че минералът минимизира риска от развитие на ракови тумори и не позволява на ХИВ да се трансформира в СПИН..

Полезните свойства на микроелемента Se са открити в края на 20 век. Дотогава неметалът се считал за отровен и действието му се приравнявало с арсен..

Какви са ползите от селен за организма

За да оцените положителното въздействие на неметалния селен върху човешкото тяло, трябва да разберете какво прави. Ролята на селена за нормалното функциониране на хората е следната:

    нормализира щитовидната жлеза; подобрява плодовитостта; намалява симптомите на астма; нормализира притока на кръв; повишава имунитета; намалява възможността за образуване на злокачествени клетки; е антиоксидант; намалява скоростта на подкисляване на организма; инхибира стареенето; увеличава продължителността на живота; нормализира състоянието на косата и кожата; укрепва хитиновия слой на нокътните плочи; подобрява зрението; улеснява проявата на артрит и артроза; подобрява репродуктивната функция; засилва синтеза на коензим Q-10; е естествена защита срещу тежки метали, които отравят тялото; укрепва костите, ставите и сухожилията.

От списъка става ясно: свойствата на селена са такива, че напълно нормализират и стабилизират работата както на отделните вътрешни органи, така и на целия организъм. Без микроелемент човек се разболява и при дълга липса на селен започват да протичат необратими процеси с него.

Селенът е полезен както за деца, така и за възрастни. Всяка възраст има своя собствена дозировка на добавката, която не се препоръчва да се превишава.

Ползите от селен за женското тяло

При по-справедливия пол липсата на минерали и витамини се отразява по-ясно, отколкото на мъжете. Ако едно момиче не получи достатъчно Селен, тогава кожата й започва да се отлепва, появява се раздразнение и косата й става тъпа. Освен това жената е постоянно в лошо настроение..

Експертите отбелязват, че 34-ият елемент от периодичната система на Менделеев Селен за жени има положителен ефект върху:

    хормонален фон на тялото; настъпването на менопаузата, отлагане на датата на нейното настъпване; състояние на кожата, ноктите и косата; зъбен емайл, укрепвайки го; работата на нервната система; здравето на пикочно-половата система; хода на бременността (облекчава състоянието); възстановяване от раждането по-бързо.

Селенът е полезен за тялото на жена, носеща потомство. Редовният му прием намалява умората на бъдещата майка и нормализира имунната система. Освен това родилната жена не губи коса и не гние зъби. Препоръчва се да се консултирате с вашия лекар, за да приемате лекарства, съдържащи селен.

Защо селенът е добър за мъжете

Микроелементът е полезен и за здравето на мъжете. В допълнение към горните положителни свойства на минерала за подобряване на цялостното здраве, по-силният пол се нуждае от Se за:

    нормално производство на тестостерон; предотвратяване на безплодие; нормално производство на сперма; подобряване на подвижните функции на спермата; запазване на формата на семената.

Селенът се препоръчва за мъже, които се занимават с тежък физически труд. Експертите съветват спортистите да следят нивото на микроелемент. Не трябва да забравяме за лекарствата и продуктите от селен за тези, които са преминали 60-годишната бариера.

Какви храни съдържат селен

Храните, съдържащи Se, влияят на цялостното благосъстояние и настроение на човек. Когато тялото работи като часовник, всяка дейност е радост.

В природата има много продукти, в които 34-ият елемент се намира в достатъчни количества. Органичният селен съдържа:

    фъстъци; Бразилски орех; гъби; розова сьомга; Турция; калмари; скариди; кокошка; сьомга; лаврак; трици от овес и пшеница; пъдпъдъци; агнешко или телешки черен дроб; Пшенично брашно; херинга; семена от чио; слънчогледови семки; тон; Шам-фъстъци; чесън; спанак; яйца.

Учените са доказали ползите от селена, така че не трябва да пренебрегвате употребата на храни, където той се съдържа. Микроелементът е концентриран най-вече в ядки и семена, домашни птици и морски дарове. Има "микроелемент за дълголетие", както се нарича още Se, в зелено.

Препоръчва се да се следи нивото на селен не само в млада възраст, но и след 50. Когато приготвяте храна, не забравяйте, че топлинната обработка на храните намалява нивото на присъствието на полезни микроелементи в тях, включително Селен.

Препарати от селен

Освен натурални хранителни продукти, Se съдържа и лекарства. Учените отбелязват, че през XXI век. съдържанието на този микроелемент във вода и почва е достигнало критично ниво и естествените продукти не са в състояние да наситят човек с необходимата добавка. Това се дължи на факта, че фермерите използват химически торове, които изтощават почвата и водните тела, след което елементът не влиза в храната.

Витамините със селен за жени, мъже и деца ще помогнат за поддържане на нормалното функциониране на организма и предпазване от инфекции. Спазвайки препоръчителната дозировка, човек ще си осигури здраве за дълго време..

Сред хранителните добавки има и естествени източници на елемента Se. Те включват масло от бирена мая и масло от млечен трън. Можете също така да закупите лекарства в аптеката. В фармацията има микроелемент, "смесва се" с морски калций. Препарати, съдържащи 34-ия елемент, се препоръчва да се приемат след хранене. Ако е в хапчета, тогава те не се дъвчат..

Ежедневно изискване за селен

Ако смятате да приемате селен във витамини или да го използвате в натурална форма, трябва да запомните, че голямо количество микроелемент е вредно.

Например, деца от 1 до 3 години се препоръчва да приемат 20 мкг на ден, а от 4 до 8 години - 30 мкг.

Селенът за деца на възраст от 9 до 13 години не трябва да надвишава 40 mcg, а за юноши от 14 години - 50 mcg.

Дневната норма за бременни жени е 60 mcg, по време на кърмене - 70 mcg.

Инструкциите за употреба на препарати, съдържащи Se, описват подробно как и кога трябва да се приемат. Ако имате някакви съмнения, експертите препоръчват да отидете на консултация с лекар.

Причини и симптоми на липса на селен в организма

В развитите страни на XXI век. хората с нормални доходи трудно разбират как може да се случи липса на важен микроелемент в диетата, но за страните от третия свят има проблем.

Знанието кои храни съдържат селен може да помогне за предотвратяване на дефицит в организма и предотвратяване на здравословни проблеми..

Фактът, че в диетата липсва селен, се посочва от:

    апатия; намалена производителност; хронична умора; обостряне на професионални заболявания; чупливи нокти; пилинг на кожата; косопад; понижен хуморален и клетъчен имунитет; бавно зарастване на порязвания, ожулвания и рани; чести чернодробни колики; влошаване на зрението; намалена сексуална активност; проблеми с потентността.

Причините за липсата на вещество могат да бъдат свързани както с недохранване, така и с заболявания на вътрешните органи. Селенът, подобно на други елементи, се отделя от организма от пикочно-половата система..

Има хора, които са изложени на риск от дефицит на Se в кръвта си. Те включват:

    пушачи; вегетарианци; диета; живеещи в райони, където има малко Se в почвата; приемане на слабителни; хора над 85 години.

Как да идентифицираме дефицит на селен

Дефицитът на селен е трудно да се определи самостоятелно. Диагнозата може да се прецени само след посещение на лекар и преминаване на тестове. Хората, страдащи от дефицит на Se, могат да изпитат:

    анемия на дланите и стъпалата; атеросклероза; заболявания на опорно-двигателния апарат; възпаление; хипотиреоидизъм; катаракта; кретенизъм; проблеми със сърцето и белите дробове; неизправности на щитовидната жлеза; скокове на налягането; инхибиране на растежа и развитието в детството; ендемичен гуша.

Съвременната медицина може да определи нивото на микроелементите чрез изрязване на коса или нокти. По-пълна картина ще бъде показана чрез кръвен тест и изследване на щитовидната жлеза - вътрешното съхранение на 34-ия елемент.

Защо излишъкът от селен е опасен

Когато приемате препарати, съдържащи Se, не трябва да се увличате и да не надвишавате дневната норма, посочена в инструкциите.

Както излишъкът от селен, така и липсата му са опасни за човешкото здраве. Повишените нива на микроелемент в кръвта могат да доведат до отравяне и в редки случаи до смърт.

Дневната стойност за селен, когато се консумират храни и добавки, съдържащи микроелементи, е 400 mcg. Превишаването на определената бариера е опасно за човешкия живот. Но учените успокояват: придържайки се към нормална ежедневна диета, е трудно да надминете знака от 400.

Фактът, че има излишък от селен в организма, ще бъде посочен от:

    треска или свиване на мускулите; миризма от устата; кариес; миризма на чесън от кожата; виене на свят; чернодробна или бъбречна колика; проблеми със сърцето; гадене; повръщане; нервни сривове.

Ако се появят тревожни симптоми, се препоръчва да се консултирате с лекар. Дълготрайната интоксикация на организма води до необратими психични разстройства и други жизненоважни функции.

Взаимодействие с други лекарства и добавки

Селен химикал реагира на присъствието на други вещества и добавки. За да не си навредите, трябва да знаете, че характеристиката на селен му позволява да взаимодейства с витамин Е, което подобрява усвояването му от организма.

Когато приемате добавката, не се препоръчва да злоупотребявате със сладко или парацетамол. В първия случай захарта намалява чувствителността на човешката кръвоносна система към микроелемента Se, а във втория нейната активност се неутрализира. Фенацетинът също има отрицателен ефект върху усвояването на микроелемента..

Лекарства, които да избягвате, ако планирате да приемате добавка със селен

Въпреки факта, че селенът е полезен за кожата, косата, ноктите и има тонизиращ ефект, не се препоръчва да го приемате с някои лекарства. Те включват:

    антиациди; кортикостероиди; ниацин; лекарства, които понижават холестерола; противозачатъчни; лекарства срещу рак.

Препоръчва се да се консултирате със специалист, преди да използвате селен с едно от тези лекарства. Човешкото здраве зависи от много фактори и редовното наблюдение на състоянието на организма ще помогне да се избегнат много проблеми и да се забави старостта.

селен

Селенът е ценен микроелемент, присъствието му в допустими количества е необходимо за пълноценното функциониране на човешкото тяло. Дълго време този химичен елемент се смяташе за отрова. Наистина е отровен в чистата си форма и във високи дози (над 400 mcg за възрастни). Съдържанието на дадено вещество в организма в малки количества е жизненоважно. Основната му част е концентрирана в черния дроб, далака, бъбреците, както и сърцето..

В медицинската практика селенът има почетно място. Няколко проучвания са доказали ефективността му в превенцията и лечението на много заболявания. Признат е като единственият минерал в следи, който помага на организма да осигури антитуморна резистентност, поради което се счита за мощен агент в борбата с рака..

Показания за приемане на Селена

Селенът заслужено се нарича „микроелемент за дълголетие“. Действието му е насочено към предотвратяване на инсулти и инфаркти, помага на организма да се съпротивлява на инфекции и болести. Следните показания се считат за обичайни за употреба на селен:

  • съдова сърдечна болест,
  • атеросклероза,
  • предотвратяване на рак като рак на простатата, стомаха, гърлото и кожата,
  • ревматоиден артрит,
  • макулна дегенерация,
  • безплодие,
  • синдром на хронична умора,
  • елиминиране на някои от страничните ефекти от химиотерапията,

Достатъчното присъствие на витамин Е в човешкото тяло помага на микроелемента да се усвои по-добре. Сътрудничеството на тези вещества допринася за засиленото действие на селена. Обратно, консумацията на големи количества захарсъдържащи продукти, по-специално сладкарски изделия, затруднява асимилацията му. Също така, някои видове лекарства, особено Парацетамол, предотвратяват пълното му проникване..

Как възниква дефицитът на селен?

Най-често липсата на минерала се среща при вегетарианци, поради дефицит в менюто на храна от животински произход. Недостигът на селен може да доведе до различни здравословни проблеми, включително:

  • мъжко безплодие
  • остеоартрит
  • дефицит на йод
  • ставни болки

Но в повечето развити страни случаите на недостиг на селен при здрави хора са редки..

Продукти, съдържащи селен

Дефицитът на селен има изключително негативно влияние върху човешкото здраве. Но, не пренебрегвайте факта, че излишъкът му понякога е много по-опасен.

За да обогатите организма със селен, е достатъчно адекватно хранене. Максималното съдържание на микроелемента се намира в морските дарове - месо от раци, скариди и тлъста риба, както и в месо, карантии и черен дроб. При приготвянето им обаче температурата трябва да се контролира, за да се поддържа селенът в желаната концентрация..

В допълнение към месните продукти, достатъчно количество от микроелемента се съдържа в:

  • Бразилски орехи (до 100 mcg селен на ядка)
  • млечните продукти като селска извара могат да съдържат до 20 mcg селен на 100 грама
  • яйца, 15 мкг на яйце
  • кафяв ориз, 19 mcg на 100 g.
  • чаша мляко с 1% мазнина съдържа 8 mcg селен

Морската храна обаче се счита за максималното количество селен и най-предпочитаният източник на това хранително вещество..

По време на термична обработка селенът от микроелементи се задържа почти напълно, но когато се готви, той се превръща в бульон. По време на накисването и размразяването на храната количеството на минерала се намалява значително. Също така, селенът почти не се усвоява от организмите в комбинация с богати сладкиши и сладкиши..

Инструкции за употреба на селен

Липсата на вещество води не само до намаляване на производителността и имунитета, но също така провокира развитието на сърдечни заболявания, захарен диабет, мъжко безплодие и ставни заболявания.

Най-предпочитаният начин за приемане на селен е далеч от храните, изброени по-горе в статията. Това обаче не винаги е възможно; в този случай селенът може да бъде получен от хранителни добавки. Селенът е незаменим елемент от повечето витаминни и минерални комплекси, а препаратите се правят изключително със селен.

Селенът може да бъде представен в различни химически форми с различна бионаличност. По-специално, има няколко проучвания, сравняващи бионаличността на селен (чрез контрол на урината) под формата на дрожди с висок селен (селенирана мая), натриев селенит и селенометионин a. Тези изследвания показват най-високата бионаличност на селенометионин a.

Когато приемате селен, трябва да следвате инструкциите за лекарството и да не надвишавате максималната дневна доза. За възрастни селенът става токсичен, когато се приема над 400 mcg.

Както обикновено, има две таблици за прием на селен. Това са препоръчителните дневни дози. Тоест онези норми за хранителни вещества, които здравият човек трябва да консумира в съответствие с възрастта. И няма значение как чрез храната или приемането на хранителни добавки.

Препоръчителен дневен прием на селен за ЗДРАВЕ

  • Бебета под 6 месеца - 15 mcg
  • Деца - 20-40 mcg
  • Възрастни - 55 mcg

Най-добрият начин да получите необходимия дневен прием на микроелемент е да разнообразите диетата си. Нормата на единиците на всеки конкретен витамин, включително селен, се изчислява, като се вземат предвид неговият пол и възраст. Също така фактори като наличието на заболявания или състояние на бременност са също толкова важни, при които дневната норма на дадено вещество трябва да се удвои.

Повишена доза на микроелемента е необходима и от пушачи, спортисти и хора, водещи активен начин на живот. Във всеки случай само контролиращият лекар трябва да коригира скоростта на лекарството..

Въпреки това, когато приемате по-високи дози селен, трябва да се вземат предвид максимално допустимите дози.

Ограничете допустимите норми

  • Бебета под 6 месеца - 45 mcg
  • Деца - 60-280 mcg
  • Възрастни - 400 mcg

Не забравяйте, че селенът става токсичен при високи дози. Също така този факт трябва да се вземе предвид при дълги курсове..

Противопоказания и странични ефекти на селен

При недостиг на селен човешкото тяло не е в състояние да функционира напълно, следователно, неговото попълване заедно с храната е напълно оправдано. Приемът на минерала в препарати обаче е противопоказан в някои случаи:

  • бременност и кърмене - противопоказания за дълги курсове на селен и неговите високи дози,
  • хемодиализа,
  • мъжко безплодие,
  • хирургическа интервенция,
  • автоимунни заболявания,

Страничните ефекти по време на периода на употреба на наркотици са изключително редки, но в отделни случаи или при превишаване на препоръчителните дози може да има случаи на гадене, запек, промяна в настроението, чупливи нокти.

Взаимодействие на селен с други лекарства

Селенът намалява съсирването на кръвта (следователно, избирателната хирургия е противопоказание), следователно трябва да се използва с повишено внимание с лекарства с подобен ефект аспирин, хепарин и други.

Приемът на селен в комбинация с бета-каротин, витамин Е, витамин С може да намали ефективността на лекарствата, понижаващи холестерола. Също така този пакет намалява ефективността на ниацина, който се приема за повишаване нивото на добрия холестерол..

Селенът може да засили ефекта на успокоителните (барбитурати), което не винаги е желателно.

Таблица за приложение на Selena

  • астма
    100 mcg / ден
    Астмата включва увреждане на организма от свободните радикали, а селенът е в състояние да защити организма от тяхното въздействие. В един експеримент добавката с натриев селенит подобри симптомите при пациенти с астма.
  • Атеросклерозата
    100 mcg / ден
    Някои лекари препоръчват хората с атеросклероза да допълват селен, което намалява смъртността от сърдечни заболявания..
  • Рак на дебелото черво
    200 mcg / ден
    Счита се, че селенът е ефективен за предотвратяване на рак, включително рак на дебелото черво.
  • депресия
    100 mcg / ден
    Дефицитът на селен може да допринесе за депресия. Компенсирането на дефицит на селен чрез хранителни добавки може да помогне за лечение на депресия.
  • Дерматит херпетиформ
    200 mcg / ден
    Добавките от селен и витамин Е са ефективни при лечението на кожни състояния, включително дерматит.
  • оток
    230 mcg / ден
    Пациентите с лимфедем на ръцете или скалпа, лекувани с продукти от селен, констатират намаляване на отока.
  • Сърдечен удар
    100-200 mcg / ден
    Добавките от селен са ефективни за профилактика и лечение на сърдечно-съдови заболявания и сърдечен удар, включително.
  • СПИН (ХИВ)
    Под лекарски контрол: 400 mcg / ден
    Добавката със селен може да намали инфекциите и да подобри апетита.
  • имунитет
    100 mcg / ден и 20 mg цинк
    Селенът подобрява имунната функция.
  • Инфекции
    100 mcg / ден и 20 mg цинк
    Подобрявайки имунната функция, селенът помага в борбата с инфекциите.
  • Рак на белите дробове
    200 mcg / ден
    Според многобройни изследвания селенът има антитуморни свойства и е ефективен в профилактиката и лечението на рак и рак на белия дроб, включително.
  • Мъжко безплодие
    100 mcg / ден
    В проучване на безплодни мъже с намалена подвижност на сперматозоидите добавката на селен значително повишава подвижността на сперматозоидите..
  • Болестта на Осгуд Шлатер
    150 mcg / ден и 400 IU витамин Е
    Витамин Е Селен комплекс може да бъде ефективен при лечение на болестта на Осгуд Шлатер.
  • Панкреатична недостатъчност
    600 mcg, под наблюдението на лекар
    Приемът на антиоксидантни добавки като селен може да облекчи болката и да предотврати повторното появяване на панкреатит.
  • фенилкетонурия
    Юноши и възрастни: 55 mcg / ден; деца: 15-40 mcg / ден
    При лечение на фенилкетонурия е необходимо да се спазва диета с ниско съдържание на протеин, което от своя страна води до дефицит на селен, който тялото получава от животинска храна. По този начин пациентите с фенилкетонурия се нуждаят от фармацевтична подкрепа със селен..
  • Рак на простатата
    200 mcg / ден
    Според многобройни изследвания селенът има противотуморен ефект. Добавката с това хранително вещество може да намали риска от рак на простатата.
  • Ревматоиден артрит
    200 mcg / ден
    Пациентите с ревматоиден артрит имат по-ниски нива на селен от здравите хора. Добавки от селен могат да намалят болките в ставите и възпалението.
  • Промени в намазването на PAP
    По препоръка на лекар
    Ниски нива на селен са наблюдавани при жени с цервикална дисплазия.
  • Възрастова деменция
    По препоръка на лекар
    В едно проучване пациентите с леко когнитивно увреждане и ниски нива на селен в кръвта установяват подобрение на когнитивната функция, когато бразилският орех, богат на селен, е включен в диетата..
  • аритмия
    По препоръка на лекар
    Селенът може да бъде ефективен при лечение на аритмии.
  • кардиомиопатия
    По препоръка на лекар
    Дефицитът на селен се счита за причината за една от формите на кардиомиопатия, така че елиминирането на този дефицит е един от най-важните елементи на терапията.
  • Детски болести
    По препоръка на лекар
    Селенът поддържа здрава имунна система и помага в борбата с вирусни инфекции.
  • Синдром на Даун
    По препоръка на лекар
    Предварителните изследвания показват, че антиоксидантната активност в организма се подобрява, когато децата със синдром на Даун приемат селен.
  • Заболявания на устата и венците
    Напръскайте с 3,7% цитронела всяка сутрин в продължение на 6 дни в седмицата
    Селена често се препоръчва от лекари за профилактика и лечение на пародонтит.
  • хепатит
    100 mcg / ден
    В едно изпитване комбинация от алфа липоева киселина, силимарин и селен доведе до значителни подобрения в чернодробната функция и цялостното здраве при хора с хепатит С.
  • Висок холестерол
    По препоръка на лекар
    Двойно сляпо проучване установи, че при хора с умерено високи нива на холестерол, добавката със селен под формата на богата на селен дрожди води до малък, но статистически значим спад на серумния холестерол..
  • хипотиреоидизъм
    По препоръка на лекар
    Селенът играе важна роля в метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза.
  • Цироза на черния дроб
    По препоръка на лекар
    Хората с цироза на черния дроб често имат ниски нива на селен и висока нужда от антиоксиданти. В едно проучване добавката на селен подобрява функцията на черния дроб при пациенти с алкохолна цироза.
  • Макулна дегенерация
    По препоръка на лекар
    Селенът предпазва от оксидативен стрес и може да намали риска от макулна дегенерация.

Предистория: зелено - научно доказано, оранжево - недостатъчно доказателства, бяло - без изследвания

Тинктура от валериан

Топ 25 храни за натрупване на мускулна маса