Най-добрата рецепта за пипер водка или алкохол с мед

Здравейте приятели! Павел Дорофеев е с вас както винаги. Спомняте ли си, че наскоро публикувах рецепта за тинктура от анасон? Сладко говорене? Е, нека да приготвим нещо пикантно! Днес ще ви кажа как да си направите пипер водка, алкохол или лунен лъч.

Опитах много рецепти за тинктура от черен пипер и извадих своя, според мен, най-добрата от тях. В същото време тя се отличава със своята простота и наличност на съставките и се приготвя доста бързо..

Съдържанието на статията

  1. Съставки
  2. Пипер рецепта
  3. Полезни свойства на тинктурата
  4. Моето впечатление от рецептата

Съставки

  • водка - 0,5 л;
  • червен пипер - 1 шушулка;
  • люта подправка - 10 грах;
  • мед - 2 ч.л.;

рецепта

  1. Сложете червено и люспи подправка в стъклен буркан
  2. Налейте водка и разбъркайте мед в нея
  3. Слагаме го на тъмно място със стайна температура.
  4. Настояваме 5 дни. Първите 4 дни разклащайте буркана няколко пъти на ден. В последния ден не пипаме банката - нека се уреди спокойно.
  1. Филтрирайте пипера. Медът дава много мътност, така че трябва да филтрирате през памучна вата или филтърна хартия. Не винаги работи добре чрез памучна вата, но през хартия отнема твърде много време, така че можете да продължите по следния начин. Оставете напитката да се утаи така, че медът да се утаи на дъното на консервата и изцедете тинктурата през епруветка.
  2. Изходът трябва да бъде бистра напитка с красив мед цвят. Като снимка:

По-долу е снимка на лошо филтрирана пипер водка. Цветът й също е доста приятен, но не мога да пия това - твърде е сладък. Въпреки че може да ви хареса.

Полезни свойства на тинктурата

Пиперът има антисептични свойства и е чудесен за предотвратяване на настинки. Също така тинктурата тонизира добре, придава сила и стимулира мозъка. В умерени дози, разбира се)

Моето впечатление от рецептата

Пиперът е жизнен и ароматен. Червеният пипер добавя подправка, а сладкият пипер насища тинктурата с цял куп аромати. Той съчетава аромати на черен пипер, канела, индийско орехче и карамфил.

Между другото, знаехте ли, че лютицата не е пипер? Нарича се само така, но всъщност това са сушените плодове на голямо дърво - Pimento officinalis.

Аз самият вземам пипер в по-голямата си част за превантивни цели. Когато усетя, че започвам да настивам, пия 2-3 чаши преди лягане и на следващия ден съм весел и здрав. Тази година през януари ние в Санкт Петербург измръзнахме до минус 27, така че запасената тинктура беше полезна.

Що се отнася до празниците, тук предпочитам повече от тинктурата от джинджифил. Той също има остър вкус, но аз предпочитам неговия аромат. Но баща ми, напротив, в това отношение много уважава пипер.

Сега препрочетох публикацията си. Забелязах несъответствие между текста и в една от снимките. Мисля, че не всеки ще забележи. Само най-внимателните. Ако се намери - пишете в коментарите.

Това е всичко за мен. Успех на всички, засега. С най-добри пожелания, Павел Дорофеев.

Прочетете, това също е интересно:

карамфил на първата снимка

Да, прав си. И пиперът там не е ароматни, а черен. Снимки от рецептата опитах първо. Но ми хареса по-добре с всички подправки, затова публикувах тази рецепта.

И къде е рецептата за алкохол.

Рецептата за алкохол не е по-различна. Просто трябва да се изтъни до 40%. Като луна. Вярно, аз разреждам луната за пипер до 42%. Дори не знам защо. Просто го направих първия път и след това продължих като традиция.

Moonshine е напитка, която не може да се разрежда с вода..

Интересно изявление. Вчера изпреварих суровото брашно, оказа се със сила 94%. Затова предлагате да пиете?

Ако направите няколко през дупки в пипера, например, с шил или вилица, тогава периодът на инфузия може да бъде намален с един ден. Това е намек за нетърпеливите))) и се оказва по-рязко.

Значи общо 6 граха (както е на снимката) или 10 (както е в рецептата)? И карамфил: отива ли там или не?

Зимата предстои - искам също да се застраховам срещу влагата в Санкт Петербург))

Правете всичко според рецептата. Снимката показва съставките от друга рецепта за пипер, която също се опитах да направя.

Здравей Павел! Искам да опитам тази рецепта. Кажете ми, 3 супени лъжици мед за 0,5 литра луна в рецептата не е печатна грешка? Струва ми се много. благодаря!

Здравейте! Разбира се печатна грешка, изненадващо е, че никой не обърна внимание на това. Трябва да има 3 чаени лъжички. И първия път, когато можете да сложите по-малко, а след това да добавите на вкус.

И не много мед, сладката водка е отвратителна

Здравей Павел! Препоръчайте кой мед, монофлорен или полифлорен, ако монофлорен, кои растения са най-подходящи за тази рецепта?

Не мога да кажа кое е по-добро. Винаги използвам този, който е под ръка.

Задайте да настоявате днес

3 литра водка 7 чушки с пипер 55 пиперки и 12 лъжици мед. Ще видя резултата след 5 дни.

добър ден Павел! Искам веднага да хвърля "платика! Седнах на вашите рецепти. Не знам дори. Как да сладолед в детска възраст. Пипер, хрян, лимон-портокал и всичко останало, между другото, правя всички тинктури с алкохол (разреждам в зависимост от това пийте.

По време на празниците близките ми спряха да пият алкохол в магазина, а не че пием много, с удоволствие! Основното нещо е да не се прекалява (е, това се отнася за всичко). Благодаря за "бакшиша" Между другото, миналата нова година направи "шоколад" (от нечия друга рецепта) - женската половина от семейството облиза всички чаши, а братята не изостават. При интерес ще пиша. Всичко най-хубаво.

Радвам се, че сайтът беше полезен за вас и че рецептите ви харесаха. Разкажете за "шоколада".

добър ден Юджин! Прочетох въпроса ви, ако нямате нищо против, ще ви кажа! Направих го на флорална, липа и се оказа страхотно! Основното е, че медът е истински и колко да се сложи, опитайте да експериментирате, не 1 пипер, а 2, не една лъжица мед, а 2. Между другото, искам да го опитам на елда мед.

Добро време! Опитайте с натурален акациев мед. Не се замъглява. Проверени. Е, благодаря, че споделихте опита си.!

Виталий, благодаря за съвета.

Не е уточнено какъв вид червен пипер, купих ароматен, излезе някакъв сладък ликьор за жени, бивш самогон ми каза за чили, че почти изгори стомаха му, може би затова бившият продаваше още луната. И така, какъв пипер, пазарувайте чили?

Чили разбира се. Мислех, че е въпрос на разбира се, когато става дума за люти чушки. Но тъй като повдига въпроси, ще коригирам текста малко по-късно..

Павел, аз правя пипер водка, преди да се запозная с вашия сайт повече от 1,5 години, но по различен начин: 1 среден чили пипер за половин литър, отрязах, извинете, задник от пипер с нож, нарежете го по дължина, отстранете зърната и белите мембрани, нарежете го по дължина с нож 6-8 дълги спагети, от вътрешната (мека) страна потупвам с нож за нож, докато се появи сокът, зареждам го в бутилка, настоявам 2-3 дни - продуктът е готов за употреба. В началото добавих различни добавки: мед, стрък мащерка или няколко стръка естрагон, но след това се отказах от всичко това. Чистите чушки са най-добри. и на първо място, трябва да се откажете от мед, защото медът е доста вреден продукт: той се състои от 75-80% бързи въглехидрати (глюкоза, фруктоза, захароза)

Тези. имате само черен пипер от съставките?

Да, само черен пипер

Здравей Паввел. Искам да споделя рецепта за моите пиперки. Това е истинско лекарство. На есен приятел ми даде люти чушки, отглеждани в градината. Не познавам разнообразието, но феерия като ад. Тогава ще опиша и вида на предястието с този пипер. Взех 42% лунен лукс, 3 литра, 3 карамфила (придава на напитката някакъв особен пикантен аромат) 10 каша от люспи, 5-7 сини сливи и дузина измити борови ядки. Опитах и ​​други подправки с този състав, по-добре е да не добавяте, а да замествате. И вземам за основа ядки и сини сливи. Сам омекна с лъжица дикстроза. Струва 10 дни. След това добавям 2 супени лъжици елдов мед. Но първо го разтварям на водна баня, а след това го разбърквам старателно в порция, излята от консерва. И още 10 дни на тъмно място. Тогава тренирам търпението да филтрирам инфузията през хартиен филтър. Но дойдох с оригинална мазилка - купих 20 малки фунии. Попълвам почти литър наведнъж. Е, нека да стоя един месец. По-добре на място, където температурата е над 30. Нещо незабавно се реформира. Ще ви кажа нещо за любител. Вкусен, но димът идва от ушите още от първата напитка. Вместо карамфил и ароматен, сложих джинджифил.

Сега за предястието. Всеки, който консервира краставици и домати, знае за метода на двойно пълнене без пастьоризация. Така че, сложете краставици или домати в трилитрови буркани. Доматите трябва да се приемат кафяви, но не зелени и не узрели. Краставиците са по-добри от чупачупите. За домати 7-8 супени лъжици сазар, две соли, за краставици, стандартна две сол, две захари. И вместо подправки, изсипете супена лъжица аджика в буркана за втория пълнеж. По-добре с истинска абазка. И малко парче люта чушка. Играйте с маринатата и навийте на руло. Отлично огнено предястие с огнена чушка. Сутринта вземете със себе си пожарогасител до тоалетната.

Тинктура от черен пипер

Медът е сладко, вискозно вещество, което се използва активно в народната медицина. Благодарение на уникалния си химичен състав, той е в състояние да се бори с цял списък от заболявания и заболявания, да има благоприятен ефект върху имунната система на организма.

Ползите от меда са научно доказани. Така че, според резултатите от проучване, проведено от Националните здравни институти на САЩ, пчелният продукт е ефективен при лечение на:

  • изгаряния;
  • рани, порязвания и други механични повреди на кожата;
  • бронхит, суха и мокра кашлица;
  • диабет.

Естествен деликатес често се използва независимо, но за да се засили лечебният ефект, той може да бъде допълнен с други съставки, по-специално лют пипер. Тинктура от пипер с мед е добре известно народно лекарство, често използвано за лечение на настинки, грип и сезонни инфекции.

За да разберете какви са предимствата на това лекарство, е необходимо да се разгледат характеристиките на съставките, които съставляват неговия състав. Така, например, сред полезните свойства на лютата чушка са:

  • Подобряване на храносмилането, нормализиране на храносмилателния тракт. Благодарение на алкалоидите, включени в подправката, той улеснява храносмилането на тежките храни.
  • Потискане на патогенната микрофлора. Подправката е особено полезна за червата, тъй като неутрализира патогенните бактерии, премахва токсините и токсините.
  • Засилен метаболизъм. Пиперът ускорява метаболизма, като същевременно предотвратява развитието на тромбоза.
  • Хематопоетично действие. Тази функция ви позволява да решавате гинекологични проблеми.

Що се отнася до меда, той има клинично доказани антимикробни, антисептични и имуномодулиращи свойства..

По този начин, тинктурата от мед с черен пипер е уникално народно лекарство, което може да се бори с редица заболявания. В някои случаи е разрешена профилактична употреба.

Подбор на съставките

Основният компонент на тинктурата е доброкачествена водка. Не се препоръчва домашно приготвяне на бензин. не само ще лиши сместа от приятен пикантно-меден аромат, но и безвъзвратно ще развали вкуса му. Ако не искате крайният продукт да придобие характерния алкохолен аромат, закупете първокласен алкохол.

Що се отнася до меда, тук предпочитание се дава на сладки и ароматни сортове - липа, май или елда. Притежавайки изразен емолиентен ефект, те могат да неутрализират гнойността на пипера, да направят лекарството по-меко.

Не използвайте захаросан мед, тъй като той може да утаи и разваля тинктурата.

Подправките се купуват най-добре на пазара или от надеждни доставчици. Важно е те да са напълно естествени, да нямат никакви химически добавки, аромати и оцветители..

Рецепти с мед пипер

Традиционната медицина знае няколко варианта за приготвяне на лекарствени лекарства за мед, люти подправки и алкохол. По-долу са най-ефективните и ефективни рецепти за пипер водка с мед на лунен лъч и не само, които лесно можете да приготвите със собствените си ръце.

На луна

Най-простият и демократичен вариант. Ще имаш нужда:

  • 2 чаени лъжички карамфил;
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 люта чушка;
  • 1 литър луна.

Всички съставки се смесват и се вливат за около 2 седмици на хладно тъмно място.

На алкохол

Винопроизводителите обикновено харесват този метод на готвене. Сред необходимите съставки:

  • 1 литър алкохол 40 градуса;
  • черни пиперки - около 8-10 грама;
  • лют подправка - 1/2 чаена лъжичка;
  • 3 супени лъжици мед мед;
  • 1/2 см червен пипер "Огоняк".

По желание добавете канела. Всички съставки се комбинират, смесват се старателно и се вливат в продължение на 2 седмици. След посочения период течността се филтрира, след което е готова за употреба..

На водка

Според прегледите това е най-добрият вариант за приготвяне на висококачествен лекарствен продукт. За да създадете пипер, ще ви трябва:

  • 2 чаени лъжички карамфил;
  • 1 десертна лъжица канела;
  • няколко щипки кимион;
  • 1 лют пипер (може да се използва като подправка)
  • грах от подправка - 3 броя;
  • 1 литър водка;
  • 1/2 чаша мед.

Всички подправки се изсипват в един съд, заливат се с водка и се изпращат на водна баня. Изисква се да ги варите до кипене и след това задръжте за още 5-6 минути. Пчелният нектар се добавя към топлата течност, всичко се разбърква старателно. Лекарството се излива в стъклена херметически затворена бутилка и се изпраща на тъмно хладно място за 5-10 дни.

Как да пием правилно

Нека да разберем как да пием подготвени отвари правилно.

Не трябва да пиете напитката много студена или много гореща. Най-добрият вариант е стайната температура.

Тъй като продуктът се характеризира с пикантност и острота, както и сила от 35-40%, не всеки ще хареса вкуса му. С подчертан ефект на затопляне, той е идеален за употреба в студения сезон. Какво е забележителното: сместа събужда апетита, не може да се приема на празен стомах.

И така, тинктурата се пие 30-40 минути след хранене. Въпреки силата си, е забранено да го пиете с вода, тъй като това само ще засили ефекта на лющене на пипер..

Противопоказания и евентуална вреда

Въпреки всички полезни свойства, меденият пипер е агресивно средство, което може да причини увреждане на тялото, ако се използва неправилно или неправилно. Основното правило за приемане на тинктура е да следвате мярката. Тъй като основната му съставка е алкохолът, прекомерната консумация може лесно да доведе до интоксикация на организма..

Друго противопоказание е наличието на заболявания на черния дроб или стомашно-чревния тракт. Алкохолните вещества могат да раздразнят вътрешната микрофлора, като по този начин изострят ситуацията.

Водката обаче не е единственият компонент в състава, който може да причини вреда на здравето. Така че, червеният лют пипер е в състояние да повиши стомашната киселинност, което е опасно при диабет, чревни и стомашни патологии. Е, и, разбира се, е забранено да се приема лекарството на хора, които имат алергични реакции към пчелни продукти, бременни и кърмещи жени, както и деца.

Тинктура от пипер у дома: прости рецепти

Пипер тинктурата е напитка с лечебни свойства. Но е много трудно да се купи хубава пипер водка в магазина. Почти всички закупени в магазина чушки съдържат химикали и аромати и в тях няма нищо естествено. Много винопроизводители правят свои чушки у дома. Процесът е много лесен. В допълнение, той се приготвя от съставки, които винаги са под ръка у дома. Как да готвя пипер водка у дома - прочетете по-долу.

Съставки

Основните компоненти на тинктурата от черен пипер са висококачествена водка, алкохол, разредена до 40-45 градуса или пречистена луна, която няма специфична миризма.

Освен това тинктурата включва следните съставки:

  • горчив пипер. Той изостря алкохола и му придава лека пиперка;
  • сладък мед. Спомага за омекотяване на напитката.

Но е важно да изберете правилните съставки: чушките трябва да имат диаметър 1-2 сантиметра и дължина 6-10 см. Това са чушките, които ще се поберат в бутилката. Някои винопроизводители използват сухи чушки, но трябва да влагат много по-малко: само една чаена лъжичка.

Винопроизводителите отбелязват, че пикантността на пипер се определя от неговия сорт, време на събиране и място за съхранение. Острият пипер се дава от капсаицин, който се намира в много големи количества в някои сортове, например в чили.

Чушките като восъчна унгарска и червен пипер имат малко количество капсаицин, така че имат леко остър качество. Някои винопроизводители вземат плодовете от червен капициум или зелен пипер за приготвяне на пипер. Те смятат, че цветът придава специални свойства на даден продукт. Това не е истина. Цветът на пипера не влияе на вкуса му..

Тези винопроизводители, които приготвят напитка за първи път, се съветват да вземат 1 пипер и да го напълнят с литър водка. Цветът и вкусът на алкохола се променят по време на неговото вливане: пиперът се отстранява от състава и по този начин се намалява остротата на напитката или се добавят различни билки към състава.

Нюанси: ако сте го прекалили и получавате горещ алкохол, а не вкусен, тогава трябва да го разреждате с водка или да го използвате за лечение на заболявания.

Лесно е да премахнете гнойността на лютите чушки: за това, преди да ги добавите към алкохол, трябва да премахнете всички семена от тях и да изплакнете плодовете с вряла вода.

Изборът на мед също трябва да се подхожда отговорно. Необходимо е да се обмисли какъв вид мед се използва. Употреба:

  • течен мед;
  • елда мед;
  • мед от цветя.

Винарите смятат за най-добрия мед, събран в пчелина. Такъв продукт има лечебни свойства.

Истинският пипер има пикантен послевкус и има лека горчивина.

рецепта

Сега има много различни рецепти за приготвяне на чушки у дома. Намирането на перфектната рецепта как да направите тинктура у дома е трудно: всеки винопроизводител добавя нещо различно към алкохола. Често те добавят към него:

Благодарение на добавката им, напитка, приготвена с водка или друг алкохол, придобива неповторим вкус, цвят и мирис. По-долу ще разгледаме най-популярните начини за приготвяне на домашен пипер ликьор..

Пипер на лунен лъч

Този метод за приготвяне на тинктура от пипер се счита от винопроизводителите за най-простия..

  • литър лунен лъч;
  • 1 червен лют пипер;
  • 1 супена лъжица карамфил.
  1. Взимаме черния пипер и лъжица карамфил, смесваме ги в дълбока купа.
  2. Изсипете литър лунен лъч в сместа.
  3. Оставяме получената смес настрана за 2 седмици.

Нюанси: пиперът при този метод се използва цели, а не натрошен. След 2 седмици тя ще придаде на състава всички свои изгарящи свойства. Също така такъв пипер няма да пречи на филтрирането на напитката. Използваната водка трябва да е без примеси.

Водка пипер

Ако искате да направите наистина висококачествена пиперлива водка, тогава трябва да вземете доказана, добра водка.

  • литър водка;
  • чаена лъжичка канела;
  • 2 карамфилови звезди;
  • 2 чаени лъжички мед;
  • 0,5 чаена лъжичка кимион;
  • 1 чили пипер;
  • 3 грах от подправка;
  • чаена лъжичка черен пипер;
  • чаена лъжичка индийско орехче.

Готварска пипер водка:

  1. Вземете супена лъжица канела, 2 скилидки, 0,5 чаена лъжичка кимион, 1 чили, 3 граха от подправка, 1 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка индийско орехче и поставете всичко в дълбока купа, залейте с литър водка.
  2. Сложете сместа на печката и изчакайте да заври..
  3. Когато на повърхността се появят мехурчета, извадете състава от печката, затворете капака и охладете до 40 градуса.
  4. Поставете композицията в тъмен ъгъл на стаята за 5-10 дни.
  5. След изтичане на определеното време извадете контейнера, филтрирайте състава през тензух.
  6. Поставете получения състав в хладилник за 2 часа.
  7. След 2 часа вземете бутилка и поканете гостите за дегустация.

Тази рецепта за водка с черен пипер ще се хареса на потребителите, които обичат тръпчиви, пикантни напитки с високо съдържание на алкохол..

Пипер за алкохол

Този метод на готвене на пипер ликьор с алкохол се счита за най-добрият от винопроизводителите. Такава алкохолна тинктура с приятен и деликатен вкус получи медал през 2016 г. на конгреса на винопроизводителите в Черноземната област.

  • литър алкохол 40 градуса;
  • черен пипер - 15 грах;
  • 3 грах от подправка;
  • 3 супени лъжици мед;
  • 0,25-0,5 шушулка от пипер Ogonyok;
  • 0,5 чаена лъжичка канела или малка част цяла.
  1. В тенджера сложете 15 черен грах и 3 пресни граха, 3 супени лъжици мед, 0,25-0,5 шушулки червен пипер, 0,5 супени лъжици смляна канела и изсипете литър алкохол.
  2. Заделяйте за 14 дни.
  3. След като изтече посоченото време, изваждаме напитката, филтрираме я и я оставяме настрана за 2 часа.

Искате ли да знаете как да направите алкохолна напитка с пипер по-интензивна? Добавете портокаловата кора към алкохола.

Пипер с мед

Почти всеки винопроизводител вярва, че нито един домашен пипер не е пълен без мед. С него алкохолът излиза по-малко пикантен и много полезен.

  • литър лунен лъч;
  • 4 супени лъжици мед;
  • 5 люти чушки;
  • 10 черни пиперки;
  • 0,5 торбичка ванилова захар;
  • 0,5 чаена лъжичка канела;
  • 3 чаени лъжички сушен червен пипер.
  1. Нарежете 5 люти чушки на половина и отстранете всички семена.
  2. Натрошете 10 черни пиперки в хаванче, смесете състава с 3 супени лъжици сушен червен пипер. Добавете 0,5 торби ванилова захар и 0,5 супени лъжици канела.
  3. Смесете и двата състава, добавете към тях мед, разбъркайте добре. Бъркайте, докато медът се разтвори напълно..

Харесвате ли пикантни напитки? След това направете следното: преминаваме през всички стъпки за готвене, описани по-горе, и поставяме получения състав да се влее. За 4-5 дни вземете напитката и опитайте. Ако на винопроизводителя изглежда твърде пикантно, тогава пиперът може да бъде отстранен от състава.

Пипер с карамфил

За винопроизводителите, любителите на пикантните напитки, следната рецепта за пипер ще изглежда идеална. Има пикантен вкус и невероятен аромат. Важен нюанс: в рецептата се добавя по-малко мед от обикновено, в противен случай това ще убие карамфила.

Как да направите тинктура от пипер? Нуждаем се от следните компоненти:

  • алкохол - литър;
  • индийско орехче - 0,25 чаена лъжичка;
  • 2 червени люти чушки;
  • 0,5 супени лъжици смлян черен пипер;
  • 0,25 супени лъжици нарязани карамфил;
  • чаена лъжичка мед;
  • 3 грах от подправка;
  • 4 звездни шипове.
  1. Сложете 0,25 супени лъжици индийско орехче, 2 червени чушки, 0,5 супени лъжици смлян черен пипер, 0,25 чаени лъжички карамфил, 1 супена лъжица мед, 3 грах люспи, 4 звезди карамфил в тенджера и изсипете в литър алкохол.
  2. Разбъркайте състава: медът трябва напълно да се разтвори.
  3. Поставяме контейнера със сместа в тъмен, студен ъгъл на стаята за 1 седмица.
  4. След седмица изваждаме напитката, филтрираме я и я вкусваме. Ако винопроизводителят смята, че цветът и вкусът на алкохол не са приятни, тогава количеството на добавените карамфил трябва да бъде намалено или увеличено..
  5. Отстранете отново за 14 дни.

Как да пием пиперки

Следните правила ще помогнат на потребителя да се наслади напълно на тази напитка. Препоръчва се внимателно да ги проучите:

  1. Не го охлаждайте преди употреба. Пийте ликьор на стайна температура.
  2. Напитката трябва да се яде. Ястия с месо и чипс са идеални за него..
  3. За затопляне пийте пиперки през зимата и есента, преди хранене. Пиперът помага за загряване на тялото отвътре и предотвратява развитието на настинки. Освен това подобрява апетита, затова често се използва като аперитив..

Полезни свойства на тинктурата

Ликьор с черен пипер - има както лечебни свойства, така и противопоказания. Той ли е:

  • има антисептични свойства;
  • помага за предотвратяване на развитието на настинки;
  • има тонизиращ ефект върху тялото;
  • възстановява загубената енергия;
  • подобрява мозъчната дейност.

Не забравяйте, че алкохолът с черен пипер е алкохол и трябва да го използвате за лечение в малка доза. Не забравяйте също, че не всеки може да използва тази здравословна напитка. Строго е забранено за хора, които имат заболявания в стомашно-чревния тракт, черния дроб. И това: ползите и вредите могат да бъдат причинени на болен човек, решил да го опита, е почти невъзможно да разбере.

В обобщение: пипер водка е пикантна алкохолна напитка, така че ако здравите хора често използват пипер водка, тогава дори те могат да имат здравословни проблеми. Ако не сте сигурни дали можете да го използвате, тогава попитайте своя терапевт за това.

Рецепти за домашен пипер от самоуки

Известната бутилка люта чушка на опаковката е любимо питие за тези, които я харесват гореща. Но да си направите собствена пиперлива водка у дома изобщо не е трудно, но нейното качество и вкус ще надминат няколко пъти закупените от магазина тинктури.

Какво е пипер и каква е употребата му?

Добавянето на лют пипер към алкохола е изначално руска традиция. В Америка, Европа или Изток няма такива рецепти. Може би появата на тинктури от пипер е свързана със зимния студ, защото първоначално напитката е била предписана за настинки, като се използва както външно, така и вътрешно. Древните лекари са писали за ползите от лютия пипер, отбелязвайки положителния му „ефект върху хумора“ (забележете: хуморът е настроението на духа).

Първото споменаване на "мед от пипер" датира от 12 век, когато медът е бил името на опияняващи ликьори с различна сила. През съветската епоха в страната се произвеждат няколко вида горчиви алкохолни напитки наведнъж, от известните „Перцовка“ и „Украинска“ до нискоалкохолните аперитиви „Степной“ и „Изненада“, които се препоръчваха да се приемат преди хранене. Приемът на напитката вътрешно подобрява апетита, стимулира храносмилането, което е полезно при всякакви заболявания, придружени от намаляване на апетита.

В допълнение, ефектът на затопляне помага на тинктурата от пипер ефективно да се противопостави на традиционните зимни настинки, вирусни заболявания и хипотермия..

Пипер рецепти у дома

Няма канонична рецепта за тинктура от пипер. Популярните рецепти включват:

  • Пазарувайте пиперки. Произведени по индустриален начин. Именно нея виждаме на тезгяха. Съдържа: Алкохол, вода, багрила и аромати. Никой не настоява за такава напитка и там няма пипер. Няма полза от тази напитка, с изключение на алкохолно опиянение..
  • Домашни класически пиперки. Естественият пипер и добре рафинираният лунен лъч се използват за готвене. Тази тинктура е полезна и при лечение на настинки, а за да увеличите апетита, трябва да вземете чаша преди хранене..
  • Меден пипер. Тази напитка допълнително съдържа мед. Това прави настойката от пипер и мед още по-полезна, а вкусът му става по-мек, не толкова остър..

Състав и пропорции на съставките за черен пипер

При приготвянето на тинктура от пипер са важни следните точки:

  • Качеството и здравината на луната. Самочувствието трябва да бъде почистено старателно, без чужди миризми и примеси от сивушни масла. Самородна крепост - не по-малко от 40 градуса.
  • Сортове лют пипер. Днес продавачите предлагат няколко разновидности на пипер, които се различават по вкус и пикантност. Степента на острие се обозначава със стойността по скалата на Сковил. И така, черният пипер Jalapeno има 2500-8000 scoville пикантност и принадлежи към меките сортове, а кайенският пипер е 30-50 хиляди scoville и е много по-лют. Следователно, зависи от избора на суровини за тинктура, дали ще е напитка или средство за смилане.
  • Правилна рецепта. Когато приготвяте чушки е много важно точно да следвате рецептата. Ако се казва, че шушулката трябва да бъде изчистена от семена, нарязана или взета на зелено, тогава точно това трябва да направите.

Също така тинктурата може да съдържа мед, подправка или черен пипер, джинджифил, карамфил и различни подправки. Тогава вкусът на напитката става по-богат, подобен на греяно вино. Ето няколко популярни и доказани рецепти.

Меден пипер с ванилия-канела

Състав:

  • 1 литър лунен лъч 40-45 градуса;
  • 1 чили шушулка с дължина 10-15 сантиметра;
  • 1/2 супена лъжица червен пипер;
  • 3 черни пиперки;
  • ванилия на върха на нож, по-добра от ваниловата захар;
  • същото количество смляна канела;
  • 1 чаена лъжичка мед.

Получаване:

Вземете високочиста луна, за предпочитане двойна дестилация или ректифициран алкохол. Тинктура от пипер, за разлика от домашния коняк и плодови инфузии, подчертава и най-малките странични миризми и вкусове и не ги маскира с букет.

Шушулката от чили не е необходимо да се нарязва, обелва, пробива, просто се измива и изпраща до инфузионния съд като цяло. Добавете паприка там, най-добре нарязана на парчета. Добавете останалата част от съставките.

Поставяме получената смес на топло, тъмно място, като разклащаме от време на време. Инфузионен период - 10 дни.

След това напитката трябва да се филтрира през тензух или памучна вата и да се излива в бутилки. Подправка от пипер може да се сложи в запарката за красота, тя вече няма да повлияе на вкуса. Напитката е готова, но е по-добре да я дадете почивка за една седмица.

Карамфил черен пипер

Състав:

  • 1 литър бензин или алкохол 40-45%;
  • 2 шушулки червен лют пипер;
  • 10 черни пиперки;
  • 6 супени лъжици мед;
  • 6 карамфилови съцветия.

Получаване:

В съд за инфузия смесете всички съставки. В никакъв случай медът не трябва да се загрява или разрежда с вряла вода, той ще загуби по-голямата част от ползите си. Затова е по-добре да вземете пресен, а не захаросан мед.

Напитката трябва да се влива на стайна температура в продължение на 5-7 дни, първите три дни трябва да бъде веднъж, разклатете енергично. След това филтрирайте тинктурата и я изсипете в бутилки. Колкото и да е странно, готовият пипер изобщо не е червен, а зеленикав. За яркост трябва да се добави прах от червен пипер в инфузионния контейнер, който ще замени фабричните оцветители, които придават на закупените от магазините напитки с богат алеен цвят..

Рецепта от празничната работилница

За да не търсите висококачествени съставки и да не изчислите правилното им съотношение, в нашия онлайн магазин можете да закупите готови комплекти за готвене "Pertsovka" и "Pertsovka Ukrainian". Първият комплект съдържа подбрани люти чушки, канела и черен пипер. Съставът на украинския пипер е по-богат и съдържа три вида пипер „Чили“ и още седем вида подправки..

Приложение на комплекта за инфузия "Pertsovka":

Смесете съдържанието на пакета с три литра алкохол или добър лун със сила 45%. Прибавете 10-15 грама мед по желание и настоявайте на тъмно, на стайна температура за около месец. Прецедете инфузията и я бутилирайте. Дайте пипер на вкус в рамките на една седмица и може да се консумира.

Инфузионните комплекти са незаменим помощник при приготвянето на чушки. В тях има всичко необходимо, за да се съобразите с условията на инфузия и в резултат на това продукцията е висококачествен, вкусен и здравословен продукт. Можете да видите останалите сетове от нашето видео:

Как да пием правилно и по-добре да ядем пипер водка

Пипер тинктура се използва главно в студения сезон. Напитката не трябва да се охлажда, най-добре е да пиете Пипер на стайна температура. Не трябва да използвате цялата чаша на един глътка, по-добре е да я държите в устата за малко. Мастните месни ястия и различни маринати са чудесни като закуска. За тези, които намират вкуса на напитката за твърде горчив и остър, най-добре е да приготвят осолен доматен сок..

Както можете да видите, тинктурата от пипер е не само алкохолна напитка, но и ефективно лекарство. Той помага да се разпръсне кръвта, да се затопли през зимата в студено време и да се подобри храносмилането. Следователно, запас от домашна пипер водка трябва да има във всеки дом, тъй като напитката може да се съхранява до 3 години и да не губи свойствата си. Основното противопоказание е прекомерната употреба на Pertsovka, което е от значение за всички домашни и закупени алкохолни напитки..

Как да готвя самокръвна водка с пипер у дома

Домашните люти чушки са една от онези напитки, които винаги ще ви помогнат да се стоплите, ще ви развеселят и ще повишат апетита ви. Тинктурата с изгаряне винаги ще ви бъде полезна като средство за лечение на сезонни заболявания. Как да си направите самолетна пипер водка у дома? Какви полезни свойства има??

Ползите и вредите от черния пипер

Поради разнообразието от рецепти за готвене, тинктурата може да се пие като обикновен алкохол или да се използва за медицински цели. Има следните полезни свойства:

  1. Шушулките на червен пипер са известни със своите бактерицидни свойства от древни времена. Те стимулират стомаха и метаболизма, разреждат кръвта.
  2. Тинктурата помага да се справите с различни сезонни заболявания, или по-скоро действа като средство за превенция.
  3. В козметологията инфузията се използва за подобряване на състоянието на косата..
  4. 50 г горещ алкохол, пиян през нощта, ще помогне при хипотермия.

Също така, не знайте, че тази алкохолна напитка има своите недостатъци..

  1. На първо място, пиперът е алкохол, а алкохолът, ако се консумира прекомерно, предизвиква пристрастяване и сериозни проблеми в организма..
  2. При язви на стомаха, бъбречни и чернодробни заболявания не трябва да пиете тинктурата. Тя може да влоши проблемите..
  3. При сърдечно-съдови заболявания и високо кръвно налягане не се препоръчва употребата на този алкохол.

Важно! Не нагрявайте готовата тинктура, ако искате да запазите нейните лечебни свойства. Най-добре е да съхранявате лютите чушки на тъмно място, извън обсега на светлината. Отстранете подправките от тинктурата по време на продължително съхранение.

Самородна чушка: рецепти у дома

Как да готвя пипер водка? Рецептите за тази алкохолна напитка се отличават с лекота на приготвяне, остър вкус и способност да експериментирате, за да получите свой собствен уникален вкус. Не толкова пикантна, но много вкусна е напитката крамбула.

Пипер на зелен пипер

В резултат на приготвянето на рецепта за тинктура се получава пикантна и красива напитка. Благодарение на зелените шушулки, алкохолът придобива красив цвят, а подправките придават силен аромат. Тинктурата от джинджифил, макар и не толкова пикантна, ще бъде приятно откритие за любителите на силни пикантни аромати.

Съставки

Добре рафинирана зърнена луна, 50 °1 л
Средно зелени люти чушки1 парче
Листата на касис5 предмета
Черен пипер2 части
бял пипер2 части
бахар2 части
кардамон2 части
кориандър2 части
хвойна1 зрънце
канела1 пръчка
Липа жар2 см
Пчелен мед3 ч.л..

Процеси на готвене

  • На първо място, почистете шушулката от крака, сърцевина и зърна.
  • Поставете всички подправки, нарязани шушулки в съд и напълнете с лунен лъч.
  • Изпратете пикантната смес да се влива в топла стая, където няма достъп до слънчевите лъчи.
  • Напитката трябва да се дегустира всеки ден, докато лечението е достатъчно..
  • Извадете шушулките и оставете останалото за 10 дни.
  • След това филтрирайте течността и добавете затопления мед. Разбъркайте всичко старателно и настоявайте отново, но за 7 дни.
  • Филтрирайте отново и можете да опитате.

Сушен лют пипер

И самият мед и пиперките придават мъгла на рецептата. Най-доброто решение е да филтрирате многократно или да използвате изсушени съставки и инвертиран сироп. Ако искате нещо, което е също толкова пикантно, но по-малко остър, можете да направите „запарка от червена боровинка“.

Съставки

Добре рафинирана зърнена луна, 50 °1 л
Цели сушени чили3 броя
Сушена червена чушка, едри парчета1 супена лъжица. л.
Черен пипер2 грах
бял пипер2 грах
бахар2 грах
канела1 пръчка
карамфил1 пъпка
Инвертиран сироп3 ч.л..

Процеси на готвене

  • Обелете чилито: изрежете стръкчето, мембраните, отстранете семената. Нарежете ги заедно.
  • Изсипете луна в предварително приготвен съд, хвърлете всички съставки, с изключение на сироп.
  • Трябва да започнете да опитвате течността за острота от третия ден, тъй като в изсушена форма съставката разкрива по-бавно свойствата си.
  • В зависимост от вашите предпочитания, можете да влеете напитката от 10 до 14 дни. Струва си да извлечете основната съставка, когато пикостта достигне максималния, от който се нуждаете..
  • След това филтрирайте течността през многослойна марля.
  • Пригответе инвертен сироп. Смесете захарта с гореща вода, доведете до кипене и добавете лимонена киселина. Варете за половин час. След това охладете готовия сироп и добавете към тинктурата.
  • Настоявайте още 14 дни. Само тогава можете да опитате.

Пипер на луна с мед: домашна рецепта

Рецептата е интересна с това, че в нея се използва прополис и най-добре е да изберете флорален мед. Вкусът на напитката би трябвало да се окаже меко, а ароматът - ярък, но в същото време лек. Това е една от най-бързо приготвяните рецепти за тинктура -.

Съставки

Добре рафинирана зърнена луна, 50 °1 л
Червен капсикум2 части
Черен пипер5 грах
червен пипер1 супена лъжица. л.
Мед с цветя2 с.л. л.
Креда канела1 g
Ванилова захар1 g
прополис1 g

Процеси на готвене

  • Измийте черния пипер, направете надлъжен разрез и го почистете от вътрешностите.
  • Натрошете черен грах с точилка.
  • Поставете подправките, шушулките, меда и луната в съд и разбъркайте старателно, така че медът да се разтвори без остатък.
  • Сместа се влива само седмица. За да не се окаже, че напитката е твърде енергична, на третия ден е необходимо да се тества течността. Ако почувствате силно усещане за парене, по-добре е да премахнете основната съставка.
  • В края на периода изцедете напитката от утайката и я оставете за още няколко дни, за да се избистри. След това прецедете отново през памучен филтър и можете да опитате.

Важно! Ако според рецептата медът трябва да е затоплен или топъл, струва си да се помни, че не може да се нагрява над 45 ° C. В този случай тя губи полезните си свойства..

Тинктура от люти чушки

Рецептата за този домашен пипер е много ароматна. Вкусът е горчив, остър, но в същото време обвиващ.

Съставки

Добре рафинирана зърнена луна, 50 °1 л
Чили2 шушулки
бахар4 грах
кимион½ ч.л..
карамфил2 пъпки
Черен пипер3 грах
Мляна канела½ ч.л..
индийско орехче½ ч.л..
Пчелен мед2 с.л. л.

Процеси на готвене

  • Поставете чили и подправките в тенджера и покрийте с лунен лъч.
  • Донесете сместа на слаб огън до 60 ° C и оставете да къкри за 10 минути.
  • Махнете тигана от котлона, оставете леко да се охлади и добавете мед. Поставете внимателно.
  • Течността трябва да се охлади напълно.
  • Извадете чилито от него, изсипете го в съд, запечатайте го плътно и го изпратете на топло място за седмица.
  • В края на инфузионния период прецедете, изсипете в стерилни бутилки и оставете да престои още няколко дни. След това може да се пие алкохол.

Видео рецепти

Доста прост начин за приготвяне на рецепта за вкусна и здравословна смес от пипер с добавяне на смлян червен пипер.

Оригиналната рецепта за здравословна тинктура от пипер за жълт кантарион. Ще се зарадвате не само от вкуса и аромата, но и от цвета на напитката.

Какво се продава

Peppercorns често се срещат по рафтовете на магазините, а също така могат да бъдат закупени онлайн..

  • "Dikiy Lug" е алкохол с горчив пипер със сила 35 ° от беларуски производител. Приготвя се с алкохол с най-голяма чистота, чиста вода и ароматен мед. Вкусът е горещ, пикантен, а ароматът е изпълнен с тонове на гората.
  • "Первен пипер с мед" - силен алкохол 40 °. Използва цели шушулки от пипер, ябълков сок и запарка от сладка детелина. Благодарение на ароматния алкохол, алкохолът има мек и хармоничен вкус..
  • Nemiroff "Украински мед с черен пипер" има сила 40 °. Съдържа истински чили и степни билки. Вкусът и ароматът са леки и меки. Напитката има и дълготраен хармоничен послевкус.

Как да си приготвим домашна варене у дома

Пиперните напитки на лунен лъч са популярни в Русия още от времето на Петър I. Тогава тази напитка се счита за едно от най-добрите загряващи агенти, в студения сезон гостите бяха посрещнати с чаша пиперки от пътя. В наши дни пиперът се цени не само като лек, който може да предпази от настинки, но и като алкохолна напитка с необичаен вкус..

Подбор на съставките

За домашно приготвена пиперлива водка на луна, според рецептата, както и за други тинктури, трябва да вземете доброкачествен лунен лъч. Такъв алкохол може да се получи след фракционно пречистване с избора на фракции и подобряване.

Моля, обърнете внимание: Луната със сила 50% е най-подходяща за тинктура върху лют пипер.

Що се отнася до чушката, тя е малко по-сложна. В света има много видове люта чушка с различна степен на задушаване, следователно, дори стриктно спазвайки рецептата, можете да получите напълно различна тинктура от автора на рецептата.

Има два решения на този проблем:

  1. Пригответе тинктурата с количеството съставки, изисквани от рецептата, но по време на инфузията вземайте проба всеки ден, за да имате време да премахнете шушулката в момента, когато вкусът на тинктурата ще бъде приятен за производителя.
  2. Опитайте с какво ще се направи инфузията, на вкус: ако сте успели да дъвчете парче и да не плачете - можете да сложите черен пипер в тинктурата със скорост 20 г на 1 литър самогон, ако в очите ви излязат сълзи - по-добре е да се ограничите до 10 г на литър.

Моля, обърнете внимание: Ако тинктурата от черен пипер, направена на самогон, се окаже прекалено пикантна, тя може да се разрежда с чист самоков до приятен вкус.

Най-добрите рецепти за мента

Peppercorns се наричат ​​различни напитки, които са свързани с едно нещо - присъствието на горчив пипер в рецептата. Дори може да бъде луна, смесена със смлян черен пипер, който нашите дядовци пиха вместо студено лекарство. Но истинският пипер все още е тинктура, в която освен луна и черен пипер има и други съставки, които влияят на вкуса и аромата на напитката..

Моля, обърнете внимание: семената от лют пипер придават на самолета прекомерна горчивина и острота, така че шушулката се разрязва наполовина и семената се отстраняват от нея.

Рецепта с меден пипер

  • самогон със сила 45% - 1 литър;
  • горчив пипер - 2 шушулки (изчислението е направено за сорта "Огоняк");
  • ванилия - ¼ шушулка;
  • горчив грах - 4 бр;
  • прополис - 1 g;
  • свежа лимонова кора - 2-4 г;
  • сладка червена чушка, прах - ½ ч.л;
  • канела - ½ пръчка;
  • мед - 2 супени лъжици. л.

Моля, обърнете внимание: В рецептите за домашно приготвени чушки с мед, инфузирани с лунен лъх, е посочен течен мед, защото той се разтваря по-добре в алкохол.

  1. Нарежете чушките от пипер на 2 части, обелете от семена.
  2. Натрошете граха с точилка.
  3. Смесете всички съставки в стъклен съд, залейте с луна.
  4. Затворете съда, разклатете добре сместа.
  5. Настоявайте 6-10 (до 14) дни, като ежедневно разклащате и отстранявате пробата.
  6. В края на инфузията тинктурата трябва да се филтрира през няколко слоя марля, да се изсипе в бутилки и да се остави да "узрее" на хладно място за още 3-4 дни.

Моля, обърнете внимание: По време на инфузия и съхранение слънчевите лъчи не трябва да падат върху напитката.

Оригинален зелен пипер


Тинктурата от зелен пипер получи името си поради факта, че лютите чушки се използват по рецептата на точно зелен цвят, който придава на самолета самобитен зеленикав оттенък.

  • фракционен пречистващ лунен апарат 50% - 1 литър;
  • зелена люта чушка - 1-2 шушулки 10-15 см всяка;
  • червен, жълт или черен пипер - 3 бр;
  • мед от цветя - 50 г;
  • кардамон - 2 бр;
  • плодове от хвойна - 2-3 бр;
  • кориандър - 3 бр;
  • канелени пръчици - 1 см;
  • липа или лимонова кора - 3 g;

За по-богат зелен цвят можете да поставите 10-12 листа от череша или касис.

  1. Настържете лимонова или лимонова кора или смилайте с пасатор.
  2. Смачкайте сухите подправки (с изключение на канелата) с точилка.
  3. Нарежете шушулката на няколко части, отстранете семената.
  4. В стъклен буркан смесете всички съставки с изключение на меда и изсипете върху луната.
  5. Настоявайте топло за 6-12 дни. Препоръчително е периодично да разклащате сместа и да отстранявате пробата, за да не получите прекалено гореща тинктура.
  6. Филтрирайте луната от примеси, добавете мед. Разбъркайте, докато се разтвори напълно.
  7. Поставете напитката на тъмно място за седмица, за да узрее.

Моля, обърнете внимание: Вместо листа от касис можете да добавите обикновени хранителни оцветители, но за домашно приготвена тинктура все пак е по-добре да използвате изключително естествени съставки..

Тилинова тинктура


Чушките от чили имат особено остър вкус, който обикновено се допълва от различни подправки и се омекотява с мед..

  • самогон 40-45% - 1 литър;
  • люта чушка - 1 шушулка;
  • сушен червен пипер - 1/3 ч.л;
  • ванилова захар и смляна канела - на върха на нож;
  • черни пиперки - 2 бр;
  • липов или цветен течен мед - 0,5-1 ч.л. (Вкус).

Моля, обърнете внимание: Тази рецепта, за разлика от други, използва цели чушки. Напротив, важно е да се уверите, че няма порязвания или пробиви по тях..

  1. В стъклен буркан смесете: чили шушулки, черен грах, канела и ванилова захар и залейте с лун.
  2. Разбъркайте, затворете с стегнат капак.
  3. Настоявайте 10 дни в тъмна стая при стайна температура. Разклащайте веднъж на няколко дни.
  4. Добавете смлян червен пипер, оставете за още 1 ден.
  5. Прецедете сместа първо през тензух, а след това през памучен филтър.
  6. Изплакнете шушулки от пипер с течаща вода.
  7. Добавете мед към тинктурата на вкус и разбъркайте.
  8. Изсипете течността в бутилки, сложете по един пипер във всяка.
  9. Влейте алкохол още седмица на тъмно, за да стабилизирате вкуса.

Моля, обърнете внимание: Ако планирате да съхранявате тинктурата за дълго време, по-добре е да премахнете шушулката, така че напитката да не се окаже твърде пикантна.

Рецепта за подправка с пипер

  • самогон - 1 л;
  • мед - на вкус;
  • горчив пипер - 2 средни шушулки;
  • черен несмесен пипер - 8 грах;
  • карамфил - 6-8 клона.
  1. Смесете всички съставки в стъклен съд.
  2. Настоявайте топло за 5-8 часа.
  3. Изсипете течен мед (ако е твърд, разтопете на водна баня).
  4. Настоявайте при стайна температура за 4-6 дни (до 7), ограничете достъпа до слънчева светлина.
  5. Филтрирайте тинктурата, оставете за още 7 дни, за да стабилизира вкуса.

Моля, обърнете внимание: Пиперът трябва да се сервира на стайна температура до трапезата.

Ползи и противопоказания

Горчивите чушки са с високо съдържание на витамини (включително А и К) и антиоксиданти, което ги прави страхотни противовъзпалителни.

В допълнение, инфузията на мед с лунен и черен пипер е отлично средство за затопляне. Полезно е да се пие 20-50 г за човек, който е замръзнал на улицата или мокри краката си, за да избегне настинки.

Моля, обърнете внимание: пиенето не се препоръчва на тези, които имат висока телесна температура.

  1. В самото начало на настинка или като превантивна мярка е по-добре да използвате черен пипер преди лягане или да се увиете в топло одеяло след приема.
  2. Чушките разширяват кръвоносните съдове. Това свойство й помага да се бори с главоболие и мигрена..
  3. Тинктурата от горчив пипер на луна стимулира апетита, което го прави отличен аперитив.
  4. Можете да поддържате топло с черен пипер не само вътрешно, но и външно, като търкате тялото с напитка.
  5. Пипер лосиони и компреси могат да се прилагат при възпалени стави за облекчаване на болката.

Както всяко лекарство, което може да се използва за медицински цели, лютите чушки също имат противопоказания:

  1. Забранено е да се пие тинктура от пипер (като лунен лъч) за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб.
  2. Прекомерната употреба на тинктура от пипер може да повреди лигавицата на вътрешните органи.

Моля, обърнете внимание: Не се препоръчва дори напълно здрав човек да пие повече от 100-150 г на вечер.

Условия и правила за съхранение на люти чушки


Така че пипер водка не губи своите полезни качества и специален вкус, тя трябва да се съхранява при следните условия:

  • липса на слънчева светлина;
  • температура на въздуха в рамките на 5-20 ° С;
  • влажност на въздуха около 85%.

Моля, обърнете внимание: Пластмасовите контейнери абсолютно не са подходящи за съхранение на луна. По-добре да използвате стъкло или неръждаема стомана.

Ако са изпълнени всички условия, чистият лунен лъх със сила 35-45% може да се съхранява в продължение на 2-3 години, но при повечето тинктури периодът се намалява до 1 година. Това се дължи на присъствието в състава на допълнителни компоненти.

Забележка: Ако към тинктурата за красота се добави шушулка лют пипер, не се препоръчва да я съхранявате повече от 6 месеца.

Пиперът е не само здравословен, но и вкусен. Това е специална гордост на самотените, които се слагат на масата само пред скъпи гости. Вярно е, че такъв подарък се оценява главно от мъжете - за жените е твърде суров и парещ..

Ползите и вредите от лимоните

Палма в хранителната промишленост: палмово масло - вреда и полза