Как и къде се отглежда маруля?

Сред витаминните растения се открояват различни салати. Те често се отглеждат дори у дома, но в градината винаги има място за тях. Грижата за салата е проста, продуктите узряват рано и съдържат много хранителни вещества. Освен това градинските салати са много разнообразни..

Историята на отглеждането на маруля

Маруля е годишна реколта, която има от доста време. Предшественикът на съвременната градинска салата е салата от компас, която живее в дивата природа в Европа, Азия и Америка. Салатата стана култивирано растение в Средиземноморието много преди нашата ера. Историците свидетелстват, че в началото е била опитомена от египтяните, след това салатата се е преместила в древна Гърция, където е била използвана както за храна, така и за лечебни цели. Римляните го смятали за десерт, а по-късно го превърнали в закуска, предизвикваща апетит..

В Русия марулата започва да се отглежда в големи количества в средата на 19 век. Сега тя може да се намери в почти всяка любителска градина, маруля се отглежда в индустриален мащаб и през цялата година. Може би тази култура е най-уважавана в Западна Европа, но маруля се отглежда в почти всички краища на земното кълбо. Правят го както на открито, така и в различни оранжерии..

Сортове маруля

Класификацията на салатни растения е много трудна. В допълнение към многото разновидности на салата, с които сме свикнали, има и много други видове салатни растения. И така, те включват:

  • кресон;
  • градинска салата;
  • рукола;
  • салата от цикория;
  • зеле маруля;
  • маруля и т.н..

Въпреки това, селскостопанските техники от различни видове са много сходни. Има една и половина разновидности на крес, наричани понякога бъг. Отглеждането му е напълно елементарно: след засяването на семената изобщо не можете да направите нищо, а след 2-3 седмици можете да вземете малки листа от витамин зелени, които се използват директно за храна и за украса на различни ястия.

Кресърът е една от най-ранните култури

Не всеки харесва крес, но повечето градинари го сеят в началото на пролетта, оценявайки непретенциозността и ползите от това растение.

Само преди няколко години модата за рукола дойде в нашата страна; Малко хора са знаели този сорт салата и преди. Рукола се счита за най-близкия роднина на глухарчето, а вкусът му е много подобен на вкуса на листата на този плевел. Ажурните сиво-зелени листа са на много тънки стъбла, богати са на аскорбинова киселина и йод, вървят добре с месо, морски дарове, добавят подправка към много ястия. Смята се, че рукола има свойства на афродизиак.

Рукола е полезно растение, но не за всички

Въпреки това, най-често срещаните в Русия са различни видове маруля (листа и глава). Може би най-известният сорт глава е марулята Айсберг. Това е почти копие на бяло зеле, дори се мачка по същия начин. Издържа на ниски температури, добре се съхранява в хладилник. Комбинира се с голямо разнообразие от продукти. Големите листа на айсберга се използват и като мини купи за салата. Стойността на сорта се състои във факта, че той не съдържа практически никакви калории, но е богат на витамини и други полезни вещества. Използва се в диетична храна.

Марулята от айсберг не е лесно да се разграничи от зелето

Малки глави зеле, вече не много приличащи на зелеви, образуват добре познатата берлинска жълта салата, отглеждана от 1963 година. Той е със средно зреене, има мазни листа, събрани в розетка със средна плътност с диаметър до 30 см. Тегло на растението - до 200 г, добив до 4,5 кг / м 2. Средно късният сорт Кучерявец Одески принадлежи към главните салати. Листата са хрупкави, мехурчести, светлозелени. Глава зеле с тегло до 200 g, добив до 2,7 kg / m 2.

Малко по-често листните форми на маруля се отглеждат в лични градини. Някои от най-известните сортове са Лоло-Росо и Лоло-Биондо. Светлите листа с къдрави ръбове са оцветени в различни нюанси на зелено и червеникаво кафяво. Вкусът е горчив, с нотки на лешник, подходящ за различни ястия. Сортовете се използват в диетичното хранене.

Дори появата на салата Lollo Rosso предполага, че тя съдържа йод.

Листата на маруля (дъбови листа) са с червен или зелен цвят, формата съответства на името. Ореховият аромат ви позволява да комбинирате салатата с различни сосове, гъби и риба. Един от шампионите в съдържанието на различни хранителни вещества. Недостатъкът на дъбовата маруля е, че тя практически не се съхранява прясна..

Салата Oaky е много полезна, само ако не се развали толкова бързо

Витаминната салата е в средата на сезона, достига височина 21 см, малко по-широка розетка се разпространява отстрани. Листата са светлозелени, едри, средно мехури, леко вълнообразни по краищата. Вкусът на листата е еднакво деликатен на всички етапи на развитие на тази салата. Масата на едно растение достига 250 г, от 1 м 2 до 3,2 кг се берат.

Витамин вкусен по всяко време на годината

От началото на века се отглежда салата Emerald Lace, която образува мазни листа със среден размер, яркозелен на цвят. Сортът е среден сезон, отличен вкус, високодобивен: тегло на растението над 350 г, до 5 кг от 1 м 2. Сортът може да расте дори в частична сянка, което обикновено е необичайно за салатите..

Салатата от смарагдова дантела е високодобивна и вкусна

Сортът за ранно узряване е сравнително млад деликатес за ранно узряване. Растението е високо до 30 см, малко по-голямо в диаметър. Листата са зелени, средно големи, мехурчета, с отличен вкус. Производителност на изумрудена дантела.

Засаждане на салата

Понякога марулята се отглежда чрез разсад, за да се доближи времето за производство, но по-често се засява със семена директно в градината.

От каква почва се нуждае салата

При всеки метод за отглеждане на маруля той се нуждае от силно плодородни почви, не твърде кисели, умерено абсорбиращи влагата. Салатата се засажда на осветено място, при липса на чернови, за предпочитане на малък хълм. Трябва да се има предвид сеитбообращението: по-добре е да се засажда салата след краставици или зеле, под която се прилагат много органични торове. Пресният тор не се използва директно под салатата.

С предварително приготвяне на леглото към него се добавя компост или хумус, в дози, обичайни за повечето зеленчуци. Ако почвата не е достатъчно рохкава, по време на копаенето се добавят пясък и торф. През пролетта при разхлабване на леглата към него се добавя дървесна пепел; по-добре е да не злоупотребявате с минерални торове, особено селитра.

Как да подготвим семената от маруля за засаждане

Обикновено има много семена в опаковка и можете предварително да ги калибрирате по плътност, като ги поставите в подсолена вода за 15-20 минути. По-добре е да не сеете плаващи семена. Потъналите семена след изплакване с вода се дезинфекцират за 15-20 минути в розов разтвор на калиев перманганат. Ако има подозрение за годността на семената, те могат да бъдат тествани за покълване във влажна кърпа: семената от маруля се съхраняват само няколко години, след което са неподходящи за сеитба. Добрите семена могат допълнително да се накисват в стимуланти на растежа, например, Епин-Екстра (30 капки за 200 мл вода).

Семената на салатата не са много малки, но е трудно да ги засеете на парче.

Кога е най-подходящото време за засяване на салата

Салатата е много студоустойчива, реагира нормално на дълъг ден, така че можете да я сеете по всяко време и многократно. Обикновено любителите на тази култура сеят семена на ново легло на всеки две седмици, като се има предвид, че прибирането им е възможно, в зависимост от сорта, 25-50 дни след покълването..

Първата сеитба без използване на фолио заслони се извършва, когато нощните температури стабилно преминават през 0 ° C, тоест в средната лента през втората половина на април. По-често те не чакат този период: засяват семена веднага щом почвата позволява, покриват леглото с филм, след това го заместват с спанбонд или премахват подслона напълно. Листата растат най-активно при температури не по-ниски от 15-17 ° С.

Каква схема и как можете да посеете семена

За маруля не се отделя отделно легло, което се засява като уплътняваща култура. Там, където са засадени други бавнорастящи зеленчуци, можете да засеете малко маруля, която ще има време да расте бързо, без да пречите на основната реколта. Ако салатата се засажда на отделно легло, по-често се засява на редове с разстояние между тях от 20 до 30 см, в зависимост от сорта.

Много е трудно да сеят семената на маруля поотделно, но те се опитват да се уверят, че между тях има около 3 см. Докато растящите разсад растат, те се разреждат, като се използват за храна; по времето, когато марулята е почти напълно узряла, между растенията е оставено около 20 см. Растенията не могат да бъдат трансплантирани.

Дълбочината на сеитбата е 1,5–2 см, техниката на сеитба е често срещана: редовете се разсипват предварително с вода, салатата се засява, семената се покриват с почва, тракът се забива, внимателно се полива с лейка и малко мулчира. Често те не сеят цялата градина наведнъж, но вземат 1-2 реда на всеки 1-2 седмици.

Видео: засяване на маруля

Как да отглеждаме салата

Салата може да се засажда на открито, в оранжерии и дори в апартамент, като се използват всякакви кутии с подходящ размер или саксии.

Салата на Windowsill

Контейнерът за отглеждане на маруля може да бъде с всякаква височина, в зависимост от вида на растението, - от 10 до 30 см. На дъното са необходими дренажни отвори, през които излишната вода ще се оттича в тенджерата след поливане. В долната част се поставя слой от 2–5 см разширена глина или малки камъчета. Домашните салати растат на почти всяка почва, но е по-добре да закупите универсална почва в магазина.

Семената се засяват на дълбочина около 1 см, внимателно се поливат, покриват се със стъкло и се държат на топло място. Топлият разсад ще се появи след 4–5 дни, при 15 ° C малко по-късно. Кутията трябва незабавно да се постави върху осветен перваз, стъклото да се отстрани. Деликатните разсад трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина, но скоро да свикнат, няма проблеми с отглеждането на маруля у дома.

Салатата расте в апартамент при всякаква температура, но ако през зимата прозорецът е под 17 ° C, трябва да намерите място, което е по-топло, но все пак добре осветено. За повечето сортове е задължително да се оборудва подсветката с флуоресцентни лампи. Те са окачени на 50 см от растенията, те са включени така, че часовете на деня да са 12-14 часа. В допълнение към поливането на растения, извършвано веднъж на 2-3 дни, а понякога и по-често, в апартамента през зимата трябва да овлажнявате въздуха.

За отглеждане в домашни условия маруля е една от най-традиционните култури

Растенията в саксии се разреждат след време: след седмица се оставят между 4–5 см, а след това - в зависимост от характеристиките на сорта. Обикновено домовете не чакат марулята да узрее напълно, бране листата всеки ден. Но с появата на цветни стрели растенията се отстраняват и се засаждат нови..

Външна салата

Отглеждането на маруля на открито е най-традиционната и широко разпространена практика. Може да се засява на всякакви свободни места в леглата по всяко време, от април до август. Някои сортове растат в частична сянка, за повечето са важни слънцето, плодородната почва и липсата на плевели. Градинското легло трябва да се поддържа постоянно влажно, но чисто. Всеки начинаещ летен жител може да отглежда салата в градината.

Отглеждане на маруля в оранжерия

Само градинари, живеещи в северните райони, и тези, които искат да получават продукти много рано, заемат ценно парниково място за салата. В отоплена оранжерия можете да сеете семена дори през зимата, в редовно фолио в средната лента - в средата или края на март.

Семената могат да покълнат вече при 5 ° C, разсадът може да понася и малки студове.

Оранжерийното отглеждане е най-трудно: през есента е необходимо не само да се копае леглото, но и да се дезинфекцира почвата, в началото на пролетта да се създадат условия почвата в оранжерийното легло да се затопли по-бързо: изсипете вряла вода върху нея, покрийте я с фолио. И дори по време на растежа на марулята (края на март - април), студени щракане са възможни в обикновена оранжерия, така че ще трябва да наблюдавате насажденията ежедневно.

Оранжерийното отглеждане на маруля по-често се използва в индустриална версия.

Ако, напротив, навлиза ранна топлина, оранжерията трябва постоянно да се проветрява. Салата не се чувства добре при температури, близки до 30 ° C: опитва се да изхвърли цветните стрелки възможно най-бързо, а вкусът на листата се влошава значително, те стават сухи и горчиви.

Как да се грижим за салата

Салата изисква проста поддръжка: всички операции са нормални за повечето зеленчуци.

Как да поливаме салата

Салатата се полива често: при сухо време почти всеки ден, при нормално време - 1-2 пъти седмично. Листните сортове могат да се поливат с поръсване, вода с нормална температура. По-добре е да направите това сутрин или вечер: поръсването е вредно в жегата. След поливане почвата леко се разхлабва, плевелите се изваждат, но е по-добре градинското легло да се държи под слой мулч.

Как да храним салата

Те се опитват да не подхранват салатата през вегетационния период, разчитайки на факта, че в нея ще има достатъчно торовете, въведени по време на засаждането. Ако обаче се забележи, че растежът е слаб, а листата са бледи, на 10-12-дневна възраст можете да нахраните салатата със слаб разтвор на карбамид (10-15 g на кофа вода), а по-късно - с инфузия на пепел. Можете също така да използвате силно разредени инфузии от нарязани билки.

Как да третираме салата от вредители

Салатите могат да се разболеят от брашнеста мана, мозайки и различни гниене. Но животът им в градината е такъв, че когато възникне заболяване, няма въпрос за лечение. Не третирайте химикали от маруля и вредители, основните от които са марулените мухи, листните въшки и смолите. Летящите насекоми се прогонват от различни народни средства: инфузия на пепел и сапун, отвари от вратига, глухарче, коприва и др. Опитват се да се борят с охлювите с помощта на специални капани.

Почистване на салати

Салатата се изважда според нуждите, като се прищипва едно листо и след като узрее, напълно. Докато узрее, сърцевината на растението става плътна и стегната на пипане. Ако оставите салатата в градината по-дълго, тя ще даде стрелка и ще стане безвкусна. По това време растението се изрязва почти на повърхността на земята. Това се прави в сухо време, така че листата да не изгният по-дълго време по време на съхранение. Останките се изваждат и изпращат в компостната яма.

Видео: салати в градината

Отзиви

И много харесвам салата "Одеса кучерявец". Расте бързо, красиво: краищата на листата са вълнообразни и издълбани и разбира се вкусни. Много добър за пролетно засаждане: сочен, хрупкав и не горчив, не цъфти дълго време. Все още го засаждам през август. Ние ядем този сорт от много години, като го отличаваме от много!

лобелия

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/

Има стар сорт червена салата "Lolla Rosa" (а сега има и много други червени). Той е много декоративен, горчив, защото съдържа много йод, много полезен.

Valyusha

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/

Няма конкретен опит, но обраслите маруляни растения останаха в градината и ги извадиха в късната есен, естествено семената се натрошиха и след това изкопаха, но през пролетта изядоха прясна салата, но ние не я покрихме по никакъв начин, така че тя сама порасна и ако я покрием също тогава растенията биха били по-големи и по-рано, но като цяло понасям салатата малко студено щракане, аз все още растат на светлина, малки, но можете да ядете.

Gelenra

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/page-5

И имах изненада в градината си. Салатата излезе сама, миналото лято остави цъфтящ екземпляр. Очевидно семената се разляха. А сега между храстите на доматите има маруля. Най-лесната салата. Но те не садили, не са се грижили. Ние просто поливаме. Като цяло, като копър

Maroussia

https://www.forumhouse.ru/threads/14909/page-30

Но ако сега ме попитат каква салата да засадя, тогава ще отговоря на първо място на Айсберг! Засаждаме в оранжерия по пътеката. Разбира се, той няма време да върже какана, защото ние я ядем активно откакто се появяват големите хрупкави листа. Тази салата, за разлика от Berlin Yellow, не цъфти в оранжерия през цялото лято и не губи аромата си. И каква хрупка! Също така, не забравяйте да засадите рукола - вкусна.

вълк

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=781

И аз, докато се опитах да отглеждам маруля за глава предишната година, сега не искам просто да сея лист. В продължение на две години сеех айсберг на разсад, главите от зеле растяха около 500 грама, много сочни и хрупкави. Тази година засях от японски торби, много подобни на нашия Айсберг. Той също беше добър, но по-разхлабените глави от зеле и смола много го обичаха.

Татяна Беликова

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=781&start=105

Салатите са често срещана култура в градината; не е трудно да се отглеждат листните им форми. Засяването на семена е възможно в продължение на много месеци; почти целият топъл период може да се използва за получаване на витаминни продукти.

Семена Листа маруля Геолия "Витамин"

Доставяме стоки директно от партньори от цяла Русия. Тези продукти не се представят в магазините и са достъпни само за поръчка в сайта.

Изкуство. 17584591 В списъка за пазаруване В списъка за пазаруване В сравнение В сравнение

описание

Листа маруля Витамин, Geolia е много популярен сорт за ранно узряване. Ще минат само 35 дни от момента, в който издънките покълнат до първата реколта. Расте добре в открита земя, оранжерии и в райони с рисково земеделие. Растението е непретенциозно в грижите, устойчиво на цъфтежа. Листата на витамин маруля достигат 21 см височина и 27 см в диаметър. На ръба на голям лист с продълговато-елиптична форма има ресни със средна вълнообразност. Цветът е стандартен - светло зелен. Повишеното съдържание на витамини с отличен вкус. Може да се яде пресен като съставка в зеленчукови салати, сандвичи и закуски.

  • Ниска цена;
  • Ранен узрял сорт;
  • Повишеното съдържание на витамини;
  • Отличен вкус.

Купете витаминен комплекс от аптека или отглеждайте собствена реколта от зеленчуци, богати на витамини? Изборът е твой. А Leroy Merlin предлага огромна гама от зеленчукови семена на най-ниски цени!

Спецификации

Данните за цените и наличността могат да варират. Моля, проверете точната цена и наличността на стоките в магазините.

Свързани продукти

Подобни продукти

Отзиви

Отзиви

Семена листа маруля Геолия "Витамин" в Москва

Семена от листна маруля от Geolia "Витамин" и други продукти от тази категория се предлагат в каталога на онлайн магазина Leroy Merlin в Москва на ниски цени. Прочетете подробните характеристики и описания, както и отзивите за този продукт, за да направите правилния избор и поръчайте продукта онлайн.

Купете артикули като семена за салата от листата на Geolia Vitaminny от онлайн магазина на Leroy Merlin, след като проверите наличността. Можете да получите стоките в Москва по удобен за вас начин, за това прочетете информацията за доставка и пикап.

Винаги можете да направите поръчка и да платите онлайн на официалния уебсайт на Leroy Merlin в Русия. За жителите на района на Москва имаме не само ниски цени за такива стоки като "Семена от салата от листа от Geolia Vitaminny", но и бърза доставка до градове като Москва, Балашиха, Подолск, Химки, Королев, Митищи, Люберци, Красногорск, Електростал, Коломна, Одинцово, Домодедово, Серпухов, Щелково, Орехово-Зуево, Раменское, Долгопрудно, Пушкино, Реутов, Сергиев Посад, Воскресенск, Лобня, Клин, Ивантеевка, Дубна, Егорьевск, Чехов, Дмиров Наро-Фоминск, Фрязино, Литкарино, Дзержински, Солнечногорск, Истра и Жуковски.

Всички видове и най-добри сортове оранжерийни и открити салати

Добавяне на статия към нова колекция

По принцип много градинари често наричат ​​почти всички бързорастящи и непретенциозни листни зелени с думата "салата". Освен това има много разновидности и хибриди на тази зеленина, които производителят понякога назовава доста произволно. Как да не се объркате?

Нека заедно да разберем какъв вид растение е и каква е истинската салата в действителност.

Какво е "истинска салата" и "не салата"?

Всъщност маруля (известен още като сеит маруля) е вид едногодишни тревисти растения от рода маруля от семейство Астровие. Каква салата има? От биологична гледна точка в това растение се различават само две форми - глава и лист. В първата листата образуват глави с различна плътност и размер, във втората не, а сортовете й се различават само по цвят, размер и форма на листа. Близък роднина на марулята за засяване е маруля от аспержи (салата от аспержи, салата от стъбла, uysun), която също може да се счита за вид истинска салата.

Марулята се яде с листа и понякога удебелено кухо стъбло. Сочните му листа са ценни витаминни зелени, богати са на витамини (С, В, РР и др.), Соли на калий, желязо, фосфор и други елементи, каротин, съдържат захар, лимонена и фолиева киселина.

И какви са другите "салати", чийто асортимент е голям както по рафтовете със семена, така и в зеленчуковите редици на пазарите и магазините? На вашето внимание - списък с популярни и вероятно познати на всички видове вкусни и здравословни листни зеленина, за които хората отдавна и здраво са привързали името с префикса „салата“, въпреки че по никакъв начин не принадлежат към горните видове растения от рода Latuk:

  • Китайската салата, известна още като Petsai, известна още като пекинското зеле, е зеленчук от семейство Кръстоцветни, от рода на зелето. Вкусът е освежаващ, нежен.
  • Водницата, известна още като червей, е едногодишна или двугодишна билка от семейство Кръстоцветни, от род Клоповник. Пикантен вкус.
  • Салата Radicchio, известна още като ескариол, известна още като италианска червена цикория е тревисто многогодишно растение от семейство Astrovye, от род Цикорий. Горчив вкус.
  • Фризска салата, известна още като Фриз, известна още като сандвича от цикория - тревисто растение от семейство Астровие, род Цикория. Свеж, горчив вкус.
  • Салата от царевица, известна още като салата от боб от мънг, известна още като полева салата, известна още като рапунцел, известна още като зеленчукова валериана - тревисто растение от семейство Астровие, род Цикория. Вкусът е лек, пикантен, леко тръпчив.
  • Салата Rucola, известна още като eruka, известна още като indau - тревист едногодишен от семейство Кръстоцветни, род Indau. Пикантен, горчично-ядков вкус.

Видове и сортове маруля

Ранно узряване, изключително витаминен, непретенциозен в отглеждането, красив, сочен, вкусен - маруля отдавна спечели сърцата на руските градинари и техните летни къщи.

По принцип вкусът на почти всички сортове маруля е доста неутрален, което ви позволява да използвате маруля в различни ястия и да комбинирате с голямо разнообразие от съставки..

Но тази култура има и свои разновидности и сортове, опознаваме най-популярните и обичани от тях:

  • Маруля Oaklif (дъбова маруля) е наречена така заради формата на декоративни листа, които наистина приличат на дъбови листа. Листата са много нежни, имат приятен деликатен вкус с орехов вкус. Единственият недостатък е краткият срок на годност. Популярни сортове: Дубрава, Астерикс, Лист от червен дъб, Зелен дъбов лист, Масерати.
  • Листата маруля Lollo (коралова салата) има доста меки и много декоративни листа с подчертано орехов, понякога горчив вкус. Цветът на листата е от кафеникавочервен до бледозелен, обикновено потъмняващ от дръжката до ръба. Популярни сортове: Lollo Rossa (червен), Lollo Bionda (зелен), Eurydice, Relay, Nika, Barbados, Majestic.
  • Листата маруля Batavia прилича на голяма розетка със зелени къдрави листа - понякога се нарича смесен тип листа на маруля. "Kochan" около 200-250 g, листата са плътни, гофрирани, сочни, леко сладки на вкус.

Видове и сортове зеле и маруля от половин зеле

Зелените и полу-зелените сортове маруля имат всички свои полезни свойства - съдържат много витамини, сочни и вкусни. Листата от маруля на главата могат да бъдат хрупкави или мазни, да се различават по вкус, цвят, горчивина, добив и годност за отглеждане на открито..

Засяването и отглеждането на маруля на главата е също толкова лесно, колкото листната маруля - може да се извърши както по сложен начин (чрез разсад и под прикритие), така и по прост начин (чрез сеитба в открита земя). Главната маруля обаче узрява по-дълго от листната маруля - в зависимост от вида, на 50-90-ия ден.

Нека разгледаме сортовете зелеви салати, които са най-обичани и тествани от нашите градинари:

  • Салата Романо (римска салата, румън, кос-салата) е едногодишна маруля за глава, подвид маруля, има сочни, гъсти и хрупкави тъмнозелени листа, събрани в удължена много рохкава глава на зеле. Вкусът е леко тръпчив, орехов. Най-добрите сортове и хибриди на Романо: Ремус, Пинокио, Данди, парижки зелен.
  • Салата Айсберг (салата от лед, ледена салата) е много популярно разнообразие от маруля за глава. Главите на зелето са плътни, кръгли, с тегло до 1 кг. Листата са светлозелени, лъскави, много сочни, хрупкави, леко сладки. Може да се съхранява до 3 седмици!
  • Маслена (маслена) салата - светло зелена салата с доста гъста глава от зеле. Листата са много нежни, леко мазни, закръглени, леко сгъстени, с нежен свеж вкус. Мазната повърхност на тези сортове се дължи по правило на високо съдържание на витамин Е (токоферол). Най-добрите сортове и хибриди от маруля: майска кралица, 4 сезона, берлинско жълто, атракция, невероятно, руски размер, Данко.
  • Видове и сортове салата от аспержи (стъбло)

    Салата от аспержи дойде при нас от Китай, където има няколко форми от нея. Поради своята непретенциозност, това растение стана популярно сред европейските градинари, въпреки че в Русия все още може да се намери не толкова често..

    И напразно - uysun (това също се нарича тази стволова салата) е толкова богат на витамини и други полезни вещества, колкото обикновената маруля, а според някои източници дори е 2-3 пъти по-богат от последния. Марулята от аспержи има голямо сочно стъбло (височина до метър и дебелина 5-7 см) и куп големи удължени листа (те се берат, когато достигнат дължина 15-20 см). Стъблото се използва и за храна преди появата на дръжки, а листата са главно в леко сварен, консервиран (осолен) или сушен вид, тъй като пресни билки могат да бъдат леко горчиви.

    Салата от аспержи се размножава както чрез разсад, така и чрез обикновена сеитба на семена в земята, отглежда се както в оранжерии, така и на открито. Най-популярните сортове са, както следва:

    • Светлана е сорт от средния сезон, периодът на зреене е около 100 дни. От едно растение могат да се получат до 500 г свежи зелени листа, а теглото на стъблото достига до 300 г. Сортът е хигрофилен, студоустойчив, леко податлив на бяло гниене.
    • Uysun е средно ранен сорт с тесни, удължени светлозелени листа и стъбло с височина до 1 м. Периодът на зреене е около 80 дни. Студоустойчив, влаголюбив, не понася дори кратка суша.
    • Dungan е средно ранен сорт, периодът на зреене е около 80 дни. Розетката на листата е наполовина повдигната, с диаметър до 50 см. Листата са много дълги, сиво-зелени на цвят, повърхността е фино мрежеста. Масата на едно растение е 400-500 g.

    Какви видове и сортове салати предпочитате да отглеждате у дома и на сайта? Какъв е вашият приоритет при избора - вкус, непретенциозност, темп на растеж? Споделете вашите мнения и снимки в коментарите!

    Семена. Витаминна салата, листо

    Производител:Aelita
    Серия:Добра реколта
    В комплекта е включено:Семена от пикантни и лечебни билки от "Aelita"

    Степен на кълняемост: 85%.
    Разнообразие от маруля в средния сезон. Розетката на листата е полу изправена, с диаметър до 30 см. Листът е голям, светлозелен, сочен и деликатен на вкус. Тегло на растението 200-250 г. Сортът е устойчив на цъфтеж и се характеризира с бърз растеж при всяка дължина на деня. Препоръчва се за отглеждане в различни климатични зони, на открито и зимни оранжерии.

    Сеитбата в открита земя в края на април на дълбочина 1-2 см. Във фазата на 2-3 истински листа разсадът се разрежда, оставяйки 8-10 см между растенията.За получаване на зеленина, повторните посеви се извършват в непрекъснат режим на интервали от 2 седмици до средата на август.
    Размер на опаковката 150х80х2 мм.

    салата

    Човек се нуждае от витамини през цялата година. А през зимата и в началото на пролетния период той усеща недостига им много рязко, тъй като пресни билки и зеленчуци от собствената му градина изчезват от трапезата. За да се избегне недостиг на витамини в организма, в студения сезон зелените, пълни с ценни витамини, могат да се отглеждат на прозореца или в оранжерия, например, крес, зелен лук или маруля. На пръв поглед това може да изглежда като много трудна задача, но в действителност е далеч от случая. И с идването на пролетта, такива зелени могат да бъдат засети отново в градината..

    Кратко описание на отглеждането

    1. Кацане. В открита почва ранните сортове се засяват през април - май, а средно зреещите и къснозреещите сортове - от април до втората половина на юни. Дори ранните зреещи сортове са подходящи за сеитба под цъфтеж, която се провежда в последните дни на октомври или първата през ноември. Сеитбата на маруля върху разсад започва през април, докато засаждането му в открита почва се извършва през май. Ако салатата се отглежда на закрито, тогава можете да я сеете, когато пожелаете..
    2. Осветяването. Нуждае се от много слънчева светлина, която може да бъде или ярка, или дифузна.
    3. Грундиране. Почвата трябва да е плодородна, рохкава, умерено влажна и да съдържа голямо количество хумус. Глинеста, черноземна или варовита почва с рН 6.0-7.0 е най-подходяща..
    4. Поливане. Средно маруля се полива веднъж на 7 дни вечер или сутрин. Веднага след като започват да се образуват главите на зелето, поливането се намалява. В горещите дни поливането се извършва през нощта..
    5. Торове. Не се нуждае от хранене. Всички необходими торове се прилагат върху почвата при подготовката на площадката.
    6. Възпроизвеждането. Семена.
    7. Вредни насекоми. Маруляни мухи, листни листни листни листни въшки, филе от бяло райе и смолисти.
    8. Заболявания. Бяло и сиво гниене, пероноспороза, брашнеста мана и вирусна мозайка.

    Характеристики на салатата

    Правилното име на билката маруля е маруля, счита се за представител на рода маруля от семейство Астрови. Такова растение може да бъде едногодишно, двугодишно или многогодишно. Името на този род се е образувало от латинската дума lac, което се превежда като "мляко", факт е, че растението съдържа млечен сок. Марулята има няколко разновидности: полу-зеле, листни, зеле и римски (румън). Всеки от тези сортове е много популярен сред градинарите във всички страни..

    На първо място, базалните листни плочи растат близо до храсталака на маруля и едва тогава се образува цъфтящо стъбло, което е силно разклонено, височината му може да варира от 0,6 до 1,2 м. Кореновата розетка се формира от листни плочи от зеленикаво-жълто, по-рядко червено... Големите заседнали хоризонтални листни плочи имат овална форма, назъбен, твърд или нарязан ръб, както и набръчкана, гофрирана, гладка или къдрава повърхност. При главните сортове листните плочи се затварят, образувайки плоско-кръгла или заоблена глава. На челната повърхност на централната вена има четина. Съцветието е малка цилиндрична глава, която има форма на стомна, съдържа малки бисексуални тръстикови цветя с бледожълт цвят, които от своя страна се събират в голям брой в мехурчести съцветия. Плодът е акен.

    Към днешна дата учените все още не са установили как точно е възникнала салатата. Смята се обаче, че тя произхожда от марулята на компаса, която естествено се среща в Северна Африка, Мала Азия, Централна Азия, а също и в Западна и Южна Европа. Човек започва да отглежда маруля още преди нашата ера. Има данни, че такова растение се е отглеждало в древните държави Гърция, Египет, Китай и Рим. Салатата се отглежда в Европа от 16 век..

    Такава култура е устойчива на студено време, както и на влага и изискващи светлина. Пресната зеленина се използва за храна, която съдържа много минерали и витамини. Но щом стъблото започне да расте, вкусът на листните плочи става горчив и те вече не могат да се ядат..

    Засяване на маруля за разсад

    Какво време да сеят за разсад

    Отглеждането на маруля с помощта на разсад се използва в онези региони, където пролетта е късна и студена, или за ранна реколта. В средните ширини и дори в района на Москва семената на такова растение могат да бъдат засети директно в открита земя. Ако регионът е разположен на север, тогава ще бъде по-безопасно да отглеждате такава култура чрез разсад.

    Можете да сеете семена в защитена почва под филм или в кутии. Засяването на семена за разсад се извършва, когато останат 30–35 дни преди разсаждането на разсад в открита почва. Препоръчва се да сеят гранулирани семена, факт е, че те имат по-голяма способност за покълване, а още по-удобно е да се засеете. В случай, че сте купили прости семена, след това ги комбинирайте с малко пясък.

    Правила за сеитба

    Първо, пригответе подходяща смес за гърне. За целта смесете висококачествена хумусна почва, торф и пясък (2: 1: 1). Ако имате възможност и желание, тогава купете готова глинена смес, която можете да намерите на рафта на магазина, като най-подходящите са "Зеленчуци", "Универсални" и "Биогрунт". Сеитбата се препоръчва да се извършва в контейнери или кутии, но опитни градинари съветват да използвате пресовани торфени кубчета с фасета 40-50 мм за това.

    Преди сеитбата семената се потапят за 2-3 часа в разтвор на калиев манган с розов цвят. След това те се разпределят равномерно по повърхността на основата, без да се вграждат. Ако сеитбата се извършва в кутия, тогава първо трябва да се направят жлебове в почвената смес, в която семената се поставят равномерно, докато те трябва да бъдат заровени в субстрата не повече от 10 мм. Ако, докато разсадът расте, искате да ги изрежете, тогава разстоянието между редовете трябва да бъде около 50 мм. Но не можете да гмуркате разсада, в този случай е необходимо да оставите разстояние най-малко 100 мм между редовете. Културите се нуждаят от обилно поливане, което трябва да се извърши много внимателно, след това съдът е покрит със стъкло или филм отгоре. Специалистите съветват да премахнете разсада на добре осветено място с температура на въздуха от 18 до 21 градуса. Първите разсад могат да се появят след 3-4 дни, веднага след това температурата трябва да бъде намалена с 3 или 4 градуса, в противен случай растенията могат да започнат да се разтягат.

    Ако храстите се нуждаят от мотика, тогава тя се извършва след като върху тях се оформят 1 или 2 истински листни плочи. Разсадът се засажда в открита почва по време на формирането на 3 или 4 истински листни плочи. Но първо, те трябва да бъдат втвърдени за 15 дни. За да направите това, разсадът се прехвърля всеки ден на улицата, докато продължителността на такава процедура трябва да се увеличава постепенно. Разсадът ще се втвърди напълно, след като ще може денонощно да остане на чист въздух. Ако салатата се отглежда на закрито, тогава не е необходимо да се втвърдява..

    Отглеждане на маруля на перваза

    Салата на перваза може да се отглежда през цялата година. За сеитба на семена можете да използвате саксии или кутии от 1-2 литра. През пролетта те се поставят на добре осветено място (слънчев прозорец е перфектен). В студения сезон храстите ще се нуждаят от допълнително осветление, за това използват фитолампи или флуоресцентни лампи, в резултат продължителността на дневната светлина трябва да се увеличи с 2-3 часа.

    За отглеждане на маруля на прозореца добре описани описаните по-горе почвени смеси, но можете да използвате и субстрат, състоящ се от кокосови влакна и вермикомпост (2: 1). Пригответе семето по същия начин, както е описано по-горе. След това вземете контейнер, поставете добър слой дренаж на дъното му и го напълнете с мокра почвена смес, след което семената се засяват в него на дълбочина 0,5–1 сантиметър. След като културите се поливат, те трябва да бъдат покрити със стъкло (филм) отгоре и след това да се отстранят на тъмно място. Първите разсад трябва да се появят след 3-5 дни, веднага след това подслонът се отстранява и контейнерът се премества на добре осветено място. Ще бъде възможно да се откъсне листата за храна, след като върху храстите се образуват 5 до 10 чинии. Ако ще поставите нарязаните листа за съхранение, тогава в никакъв случай не трябва да ги миете, в противен случай върху тях ще се образува гниене..

    Поливането

    Когато се отглежда на прозорец, трябва да поливате салата систематично 1 път на 2-3 дни. Особено внимание трябва да се обърне на поливането в горещи дни, тъй като изсушаването на земната кома причинява по-бързото образуване на цветни стрели и поради това листата има неприятен горчив вкус. Разсадът расте добре при температура от 16 до 20 градуса, но те се развиват нормално на лоджия в прохладата (около 6-7 градуса). Такова растение може да се навреди не само от студ, но и от прекомерна топлина, както и ниска влажност на въздуха, в това отношение храстите трябва да се навлажняват всеки ден от пръскачка. За навлажняване и поливане на салатата използвайте добре отстояна вода със стайна температура.

    тор

    За да може салатата да расте активно в стайни условия, тя ще трябва да бъде подхранена своевременно. За да направите това, сложен тор в течна форма се въвежда в почвената смес веднъж на всеки 7 дни. Не забравяйте, че тази култура може да натрупа нитрати, следователно е необходимо да се контролира количеството азот, въведено в почвената смес. Но най-добре е да се използва органичен тор за подхранване, например разтвор на молелин (1:10).

    Засаждане на маруля на открито

    Кога да се засади

    Тъй като марулята е устойчива на замръзване култура, сеитбата на семената може да се извърши преди зимата веднага в открита земя, те правят това през последните дни на октомври или първите през ноември. През пролетта сеитбата на ранните сортове се извършва през април-май, къснозрелите и среднозрелите сортове се засяват от април до втората половина на юни. За да имате вкусна прясна салата на трапезата си през целия сезон, тя може да се сее редовно веднъж на 1–1,5 седмици до втората половина на август.

    сеитба

    Район, подходящ за отглеждане на това растение, трябва да бъде отворен и добре осветен. Почвата в избраната зона трябва да е рохкава, плодородна с необходимото количество микроелементи и органични вещества. Почвата трябва да е леко алкална или кисела (pH 6,0-7,0). Глинеста, черноземна, пясъчна и карбонатна почва е подходяща за отглеждане на маруля. Ако обаче почвата е тежка и глинеста, марулята не може да се отглежда върху нея. Тиквички, краставици, ранно зеле и картофи са добри предшественици на такава култура, докато торенето трябваше да се прилага под тях. Препоръчва се отглеждане на репички в близост до площадката с това растение, всички видове зеле и репички, факт е, че кръстоцветните бълхи много често са вредни за тези култури, но не понасят салата. Салата може да се отглежда и в близост до култури като грах, спанак, градински ягоди и домати. Препоръчва се също да се отглежда тази култура в близост до градина с лук, тъй като тя е в състояние да изплаши листните въшки от храстите. Салатата може да се отглежда на едно и също място с почивка от 2 години.

    Подготовката на площадката за засаждане или засяване на маруля трябва да се извърши предварително. За целта го изкопайте, докато в почвата (10 литра на 1 квадратен метър от парцела) се вкарва изгнил тор или компост. През пролетта, когато разхлабите почвата преди сеитбата или засаждането на разсад, към нея трябва да се добави 1 ч.л. калиев сулфат, 1 супена лъжица. л. суперфосфат и 1-2 с.л. л. лъжици хоросан на 1 квадратен метър парцел. Ако почвата е кисела, тогава разтворът трябва да бъде заменен с 1-2 с.л. л. нитрофосфат и 0,2 кг доломитово брашно също се добавят към него на 1 квадратен метър от площадката.

    Преди сеитбата семената се комбинират с пясък (2: 1), след това се правят бразди в навлажнена почва с дълбочина от 0,5 до 1 см с разстояние между редовете от 15 до 20 сантиметра. Разсадът се появява вече при температура от 5 градуса, но при температура от 20 градуса и повече, покълването на семената се влошава. След масовата поява на разсад ще е необходимо да ги разредите, докато за сортовете на главата разстоянието между храстите трябва да бъде от 10 до 15 сантиметра, а за сортовете листа - от 6 до 8 сантиметра. Специалистите съветват изтъняване на разсад на 2 етапа.

    Когато засаждате разсад от компактни ранни сортове, те прибягват до схемата 25x25 сантиметра, но ако растенията са големи - 35x35 сантиметра. Разсадът се засажда в навлажнена почва. След засаждането проверете дали кореновата яка на храстите е разположена малко по-високо или на същото ниво с повърхността на сайта.

    Грижа за салата на открито

    За да се отглежда успешно маруля на вашия сайт, е необходимо да се плеви, да се полива своевременно, а също и да се разхлаби почвената повърхност в близост до храстите. Препоръчва се разрохкване на почвата всеки път след дъжд или поливане; по време на тази процедура всички плевели трябва да бъдат премахнати от градината.

    Поливането

    Когато се отглеждат в открита почва, храстите се поливат редовно, средно веднъж на всеки 7 дни и го правят вечер или сутрин. При отглеждане на сортове глави се препоръчва да ги поливате по редовете, но методът на поръсване е по-подходящ за листните сортове. След като растежът на главите зеле започва върху храстите, поливането трябва рязко да се намали, в противен случай има голяма вероятност от образуване на гниене върху храстите. В горещите дни, за да се предотврати развитието на некроза в салатата, експертите съветват да я поливате през нощта. Не забравяйте, че честотата на поливането е в пряка зависимост от метеорологичните условия..

    тор

    Когато отглеждате листни сортове, достатъчно е да добавите всички необходими торове към него, когато подготвяте почвата за засаждане, а след това храстите няма да се нуждаят от допълнително подхранване. Ако обаче почвата е изтощена, тогава растенията трябва да бъдат подхранени с фосфор, калций, азот, калий и магнезий, за да се получи хрупкава листна салата. Тъй като сортовете зеле растат по-дълго от листните, те трябва да бъдат оплодени 1-2 пъти през целия сезон. Препоръчва се храстите да се хранят с органична материя, а именно: разтвор на домашни птици (1:20), ферментирала билкова инфузия, вермикомпост или разтвор на коровик (1:10). По правило растенията се хранят едновременно с поливането..

    Какво да расте след салата?

    В района, където преди е била отглеждана маруля, се препоръчва отглеждането на домати и чушки през следващия сезон.

    Вредители и болести на маруля

    Болести от маруля

    Най-голямата опасност за марулята представлява заболявания като бяло и сиво гниене, пероноспороза, брашнеста мана и вирусна мозайка. Не забравяйте, че храстите, засегнати от някоя от болестите, е забранено да се третират с химикали, факт е, че в този случай вещества, опасни за човешкото тяло, ще се натрупват в зеленината на марулята.

    Сиво гниене на маруля

    Гъбичката Botrytis е причинител на сивото гниене, което уврежда листата и издънките на храстите. На повърхността на болните храсти се образуват некротични петна с кафяв цвят, които постепенно се разпространяват от дъното на храста до върха. Това заболяване се развива най-добре при влажно и дъждовно време. За целите на профилактиката е задължително да се спазват правилата за сеитбообращение, да се отстраняват навреме плевелите, засегнатите листни плочи и също така не забравяйте да го почистите от растителни остатъци през есента. Освен това можете да отглеждате сортове, които са силно устойчиви на сиво гниене, например: Московска оранжерия, Хрустални или Майски.

    Бяло гниене

    Бялото гниене също уврежда надземните части на растението. Причинителите на това заболяване проникват в зеленината, която лежи на повърхността на почвата или е много близо до нея, след което тя навлиза в дръжките, а след това в леторастите, в резултат на което на повърхността им се образуват воднисти петна от светъл цвят. На повърхността на тъканите, засегнати от такова гниене, се образува бяла флокулентна плака от мицел. За да се предпази марулята да бъде засегната от такова заболяване, човек трябва да помни правилата на сеитбообращението. Веднага след като засегнатите храсти или зеленина се намерят на мястото, те трябва да бъдат премахнати и унищожени. През есента площадката се почиства от растителни остатъци или се извършва дълбока оран. Не забравяйте, че е изключително нежелателно да се култивира такова растение на тежка кисела почва, също така трябва да държите под контрол количеството на азота в земята..

    Peronosporosis

    Въздушната част на храста също може да бъде засегната от мана (пероноспороза). На предната повърхност на болната зеленина се образуват ъглови или неясни петънца с почти жълт цвят, като в същото време се появява цъфтеж от бял цвят от страна на шев. С напредването на болестта петната стават кафяви, а засегнатата зеленина изсъхва. Заболяването се развива най-активно, когато влажността на въздуха е много висока и ако има капеща влага. За профилактика за сеитба се използват само здрави семена, като също трябва стриктно да се спазват правилата на сеитбообращението. Ако се приеме, че семената могат да бъдат замърсени, тогава преди сеитбата се препоръчва да се третират с разтвор на TMTD (80%). Не позволявайте удебеляване на насажденията, за това не забравяйте да се придържате към посочената по-горе схема на сеитба.

    Изгаряне на ръбове

    Пределно изгаряне е гниене, което постепенно се разпространява към целия храст, което води до неговата смърт. Това заболяване започва да се развива поради факта, че в почвата има много хранителни вещества. За целите на профилактиката е необходимо да се помни за редуването на посевите на площадката, правилно да се прилагат торове в почвата (особено азот), да се поливат своевременно храстите, да се отстраняват от площадката и да се изгарят болни растения веднага след откриването им, през есента да се почисти от растителни остатъци.

    Брашнеста мана

    Брашнестата мана може да зарази главите на зелето, издънките и листата на тази култура. При засегнатия храст развитието и растежът става по-бавен и на повърхността му се образува прахообразно покритие от бял цвят. Най-вече това заболяване уврежда тестисите на дадено растение по време на цъфтежа и зреенето на семената. Развива се най-активно при резки промени в температурата през нощта и през деня. За целите на превенцията е необходимо да се спазват правилата за сеитбообращение, да се отреже навреме засегнатата зеленина и глави зеле, а в края на вегетационния сезон е задължително да се отстранят растителните остатъци от площадката.

    Вредители на маруля

    Най-голямата опасност за такава култура представлява маруляната муха, листната листна салата листна въшка, филето от бяла ивица и смолистите.

    Маруля муха

    Мухата от маруля е с дължина около 0,7–0,8 см. Мъжките имат кадифено черен гръб, женските имат широко разположени червени очи и са боядисани в пепеляво-сив цвят. Това насекомо наранява тестисите на маруля, а ларвите му се хранят със семената. Засегнатите съцветия стават тъмни и не се отварят. След като ларвите се видят на храстите, те трябва да бъдат напръскани с разтвор на фосфамид, като стриктно следвате инструкциите. Съцветията, засегнати от такава муха, трябва да бъдат отстранени от мястото и изгорени.

    Стъпка салата листна въшка

    Стъблата салата от листни въшки е много разпространена. Дължината на тялото на безкрили насекоми варира от 1 до 2,5 милиметра, докато при крилатите насекоми е около 2 милиметра. Цветът на такова смучещо насекомо може да бъде тъмносив или зеленикавосив, докато те могат да се заселят на издънки, цветя и зеленина. Частите от растението, засегнати от насекоми, губят цвета си, къдрят, докато долните листни плочи имат мозаечен цвят. В резултат на това храстите имат изоставане в развитието и растежа. През есента такъв вредител се премества в касис. За да се предотвратят и контролират листните въшки, се препоръчва храстите да се пръскат с инфузия от глухарче листна маса, лук от лук или върхове картофи.

    Бяло райе или стройно филе

    Тънко или бяло райе, което е многофазен вредител на скакалците, също може да навреди на салатата. Дължината на насекомото е 1,3-2,1 см, може да бъде оцветена в зелено, жълтеникаво-сиво или кафяво. Такъв гризещ се вредител може да навреди на издънките и листата на тази култура. За превантивни цели площадката трябва да бъде почистена от многогодишни плевели, особено житна трева. Когато се събере цялата реколта за салата, повърхността на почвата в градината и растителните остатъци трябва да се обработят с разтвор на Карбофос, мястото се почиства на следващия ден.

    Голи слипове

    Също така, често голи слипове се заселват върху нежната зеленина на такова растение, които са в състояние да направят големи дупки в него. Такива вредители са най-активни вечер и през нощта, докато през деня те се крият в хладна влажност в сянката на храстите или в зеленина. За да изчистите района от такъв вредител, ще трябва да направите капани. За да направите това, на няколко места се изкопават буркани, пълни с бира. Смолите пълзят по миризмата му, по това време те трябва да бъдат събрани и унищожени.

    Видове и сортове салата

    Както бе споменато по-горе, по-правилно е да се нарече салата от салата, тя е вид от рода маруля. В тази връзка, ако се казва „видове маруля“, тогава това най-вероятно се дължи на факта, че по-долу ще говорим за един от сортовете на такова растение, например: полу-зеле, лист, зеле и римско (румънско). При прибиране на реколтата самият храст не се поврежда, откъсват се само листните му плочи, които могат да бъдат издълбани (дъбови или разчленени) или големи твърди (ветрилообразни, продълговати и триъгълни).

    Листа салата

    1. Critset. Този ранен сорт е устойчив на топлина и е предназначен за отглеждане на открито и оранжерии. Период на зреене от 40 до 45 дни. Тънките му листни плочи имат зеленикав цвят с жълтеникав оттенък. Средното тегло на един храст е 0,25 кг.
    2. Emerald. Този среднозрял сорт е устойчив на стъбла и топлина. Много вкусни тъмнозелени, овални листни плочи имат фина мехурчеста повърхност. Масата на един храст е около 60 грама, сортът се различава по това, че не остарява дълго време.
    3. Балет. Сортът е устойчив на стрелба и липса на светлина, през пролетта и зимата се препоръчва да го отглеждате в оранжерии, а през лятото на открито. Хрупкавите големи листни плочи с тъмнозелен цвят имат ветрилообразна форма със зашит ръб. Теглото на един храст варира от 0,3 до 0,6 кг.
    4. Fun. Средно узряващ, сортът е устойчив на дебнене и болести. Големите наситени червени листни остриета имат мазна текстура. Средно тегло на храста около 0,2 кг.
    5. Сандвич. Сортът е с ранно узряване. Хрупкавите и нежни зеленикави листни плочи имат вълнообразен ръб. Средно едно растение тежи 0,18 кг. Този сорт често се използва в салати и сандвичи..
    6. Московска оранжерия. Този сорт за ранно узряване е предназначен за отглеждане в оранжерии, продължителността на неговото узряване е от 30 до 40 дни. Дължината на големи нежни сочни листни плочи със сладникав вкус е около 18 сантиметра, те са оцветени в зеленикав цвят. Средното тегло на храст е 0,1–0,2 кг. Този сорт е добър, защото листата му остават свежи за дълго време и нямат горчив вкус..

    В допълнение към такива сортове, те все още са широко култивирани: Tornado, Roblen, Dubachek, Dubrava, Lollo Rossa, Lollo San, Lollo Biondo, Lakomka, Royal, Kitezh, Хрупкав витамин и др..

    Салата от половин зеле

    Полукатуровите сортове навън имат голямо сходство с листните, но зеленината им се събира в малки незатворени глави зеле. Най-популярни сортове:

    1. Одески кучерявец. Средно узряващият сорт е устойчив на цъфтеж. Розовата розетка достига 24 до 32 сантиметра и тежи средно около 0,2 кг. Вкусните хрупкави зелени листни плочи са с ветрилообразна форма и имат гофриран ръб.
    2. Евридика. Средно зреещият сорт има компактна, полудигната розета, която е висока до 35 сантиметра и до 33 сантиметра. Вкусни хрупкави големи листни плочи тъмнозелени и мехурни с вълнообразен ръб.
    3. Фестивал. Периодът на зреене на такъв сорт средно узряване е около 70 дни. Голямата му заоблена розетка тежи около 150 грама и включва зеленикаво сочни и много вкусни листни плочи.
    4. Берлин жълт. Средно зреещият сорт има заоблена розетка, която тежи около 0,2 кг и достига около 30 сантиметра в диаметър. Розетката съдържа бледожълти листни плочи.
    5. Кучерявец Грибовски. Средноранният сорт е устойчив на болести. Разхлабеното гнездо тежи между 0,25 и 0,47 кг. Сочна хрупкава много вкусна голяма зеленина с наситено зелен цвят има ветрилообразна форма с фино велпапе.

    Все още много култивирани са такива сортове като: Кадо, Каменни глави, Гранд Рапидс, Азарт, Адмирал и др..

    Салата за глава

    Външно сортовете зеле са подобни на гъсти глави от бяло зеле. Научното наименование на този сорт е "пълзящи глави", което се превежда като "хрупкави глави", това се дължи на факта, че зеленината на такива сортове е много хрупкава. Този сорт е роден през двадесетте години на 20 век благодарение на фермерите в Калифорния..

    1. Айсберг. Сортът има висок добив и устойчивост на стрелба. Продължителността на неговото съзряване е 75–90 дни. Вкусните мехурни листни плочи имат вълнообразен ръб и остават свежи за дълго време. Средно тегло на зелето от 0,3 до 0,6 кг.
    2. Големите езера. Този късен високодобивен хрупкав сорт е устойчив на цветя и изгаряния. Периодът на зреене е около 85 дни. Голяма кръгла глава от зеле има затворен връх, тъмнозелените листа са с форма по форма на дъб.
    3. Атракция. Продуктивно разнообразие от среден период на зреене. Съставът на високата розетка включва мазни зеленикави триъгълни листни плочи, леко вълнообразни по ръба. Една глава тежи средно около 0,23-0,26 кг.
    4. Четири сезона. Този среднозрял сорт е предназначен за отглеждане както в защитена, така и в открита земя, главите имат среден размер. Вътрешните листни плочи са зеленикавожълти, а външните са бронзовочервени. Вкусни листни плочи маслени и нежни.
    5. Дизайн. Средно късният високодобивен сорт е устойчив на стъблото. Средно главите достигат диаметър около 0,2 м. Много вкусни хрупкави зелени листни плочи със среден размер са с мехурчета и кръгло-плоска форма, те са вълнообразни по ръба с малки разрези в горната част. Средно тегло на главата 0,5-0,65 кг.

    Сред градинарите сортовете са много популярни: Хворост, Петрович, Аржентински, Папиро, Хрустальный, Ядхо, Кучерявец Семко, Буру, Умбринас, Платинен, Опал, Афитион и др..

    Римска салата или салата от румън

    Удължена глава от зеле се оформя в румънска или римска салата. Коренът на такова растение е представен от разклонен прът, горната зеленина на главата е ярко зелена, а вътрешната зеленина е бледо жълта. Популярни сортове:

    1. Парижки зелен. Средата със средно узряване е устойчива на студ и топлина. От момента на появата на разсад, главата на зелето се оформя след 84–90 дни. Не много гъстата глава достига 32–39 сантиметра в диаметър и тежи 0,2–0,3 кг. Сладко-сочните и хрупкави листни плочи с тъмнозелен цвят със синкав оттенък са широки до 13 сантиметра и дълги около 27 сантиметра.
    2. Legend. Сортът се появи сравнително наскоро, устойчив е на мана, стрелба и изгаряне на ръба. Компактна, средно голяма зелена глава с блистерна зеленина.
    3. Рем. Продуктивен късен сорт с рохкава, затворена глава с удължено-овална форма, средното тегло на което е около 0,43 кг. Мехурчетата плътни листни плочи със среден размер имат тъмнозелен цвят и елиптична форма.
    4. Балон. Този късен сорт образува рохка удължена овална глава, достигаща около 12 сантиметра, височината й е до 25 сантиметра, а средното тегло е 0,3–0,35 кг. Листата е зеленикава.
    5. Роман. Среднозрелият сорт има устойчивост на бактериоза и септория. Дължината на obovate продълговати листни плочи е около 26 сантиметра, те имат едва забележима финоклетъчна, слабо влакнеста структура и леко назъбен назъбен ръб. Средната плътност на овално удължените глави достига до 14 сантиметра в диаметър, височината им е около 25 сантиметра, а тежат 0,29-0,35 кг.

    Отглеждат се и следните сортове: Станислав, Вячеслав, Сукрайн, Данди, Верадарц, Совски и др..

    Всички сортове маруля все още се разделят според периода на зреене на къснозреене, средно зреене, ранно узряване и ранно узряване. Най-ранният сорт Lue Leaf: тази маруля узрява за 25 дни. Продължителността на узряването на сортовете Холодок, Лоло Роса, Робин, Московски оранжерия и Дубачек е около 35 дни. Средният период на зреене на сортовете Vitaminny, Green Peak, Sunshine се формира за 45 дни, те ви позволяват да премахнете две посеви от сайта през един сезон. Сортовете Рубин и Гурман са средно късни, узряват за около 55 дни. Такива сортове като Green Manul, Rhapsody, Odessa Kucheryavets, Vitaminny и Moscow Greenhouse нямат горчивина.

Описание на kumquat: какъв вид плод е, какви са неговите ползи и вреди, възможно ли е да се отглежда в домашни условия?

Диета за метеоризъм