Списък на имената на морските риби със снимки: годни за консумация риби и която е по-полезна

Жителите на морето се различават според различни критерии: размер, форма, членство в семейството, хранителни навици. Водният свят е богат и разнообразен, така че е трудно да си представим.

Не целият морски живот е напълно проучен, в морските дълбини има хора, за които хората все още не са чували.

Не всички видове са годни за консумация. Човечеството цени морския живот толкова много, колкото храната, че се е научило да готви дори отровна бухнала риба..

В него има много полезни вещества, но ако процесът на готвене се обърка и отровата попадне на филето, човек очаква незавидна грижа.

Имена на морски риби със снимки

Разделението на морския живот започва с класификацията на семейството, към което принадлежат.

Риба треска:

Скумрия:

Flounders:

  • Камбала или морско пиле.
  • вид камбала.

Този поглед е невероятно полезен. Повече от 500 вида индивиди от семейство камбали имат характерен набор от витамини и минерали.

Херинг:

  • сардина.
  • Европейска цаца.
  • Атлантическа и тиха херинга.
  • Атлантическият Menheden.

Хищна морска риба:

  • Всички видове акули: чук, тигър, сива, петниста и други видове.
  • Мъри.
  • Barracuda.
  • рибар.
  • риба меч.
  • вид риба.

Разнообразието на видовете не се ограничава до списъка с 6 предмета. Има повече от 450 вида хищници.

Повечето акули се считат за неподходящи за храна, тъй като живакът се натрупва в телата им. Но лекарствата се произвеждат от черния дроб на някои видове.

Видове храни

Ползите от морската риба не се ограничават до йод и мастни киселини. Всеки ядлив вид има свой набор от хранителни вещества и микроелементи. Някои видове се използват за медицински цели.

Популярни видове риба и техните полезни свойства:

имесемействооблага
писияFloundersВкусно бяло месо без малки кости съдържа селен, витамини А и D. Съдържание на мазнини: до 5%.

Показателят е сравнително нисък, но месото е богато на калций, диетично е, има благоприятен ефект върху работата на черния дробРозова сьомгасьомгаСъдържа много калций, укрепва костната тъкан. Помага в работата на сърдечно-съдовата система, подмладява, премахва токсините. Полезно при костни заболяванияподметкаFloundersДеликатес, приготвен във всички висок клас ресторанти. Съдържа много мастни киселини. Помага за отслабваневид камбалаFloundersМесото е богато на витамини В12, В6, калий, магнезий и фосфорхерингахерингаСъдържа здравословни мазнини, фосфор, много протеини и витамин А. Полезен в леко осолена форма.

В Русия това е най-консумираният вид морска риба. Цената му е по-ниска от тази на другите сортове. Има много рецепти за ястия, които са станали изначално руски: херинга под кожено палтоесетрасьомгаИма благоприятен ефект върху нервната система, помага за облекчаване на стреса. Укрепва зъбния емайл, костната тъкан. Лесно се абсорбира, енергизира, намалява излишното теглоМорски щуккостурГоляма доставка на витамин D, A. Насища с калций и магнезий, съдържа йод и здравословни мазнини. Помага за намаляване на лошия холестеролАншоасьомгаПочиства кръвоносните съдове, нормализира черния дроб и бъбреците. Има благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. Укрепва нервната система. Е диетичен продукт

Това има лош ефект върху работата на целия организъм, влияе върху дейността на щитовидната жлеза. Солената риба съдържа много йод.

Специалистите препоръчват да се яде леко осолена морска риба. Парни ястия са страхотни.

Пърженето и задушението убиват по-голямата част от хранителните вещества. Освен риба е добре да ядете морски водорасли, скариди и други морски дарове.

Мастни сортове

Мастните сортове включват видове морски живот, които съдържат повече от 30% мазнини в месото..

Ползите от такъв продукт за тялото се крият във високото съдържание на омега-3 мастни киселини. Това е невероятно полезно вещество, което насърчава заздравяването и подмладяването..

Мастното месо от морския живот ще бъде най-полезно за тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания..

След 50 години този продукт трябва здраво да влезе в диетата, тъй като съдържа много калций. Крехките кости, стоматологичните проблеми ще изчезнат.

Важно! Мастното рибено месо ще осигури двойни ползи за бременни жени. Калцият е от съществено значение за развитието на плода, образуването на кост.

Витамин D, който толкова липсва на руснаците, се намира в морския живот. Ако няма забрани от страна на лекаря, не се колебайте, с изключение на отровни сортове: като буйна риба.

Мастни сортове:

Тези сортове трябва да се ядат по-често..

Ако ядете такива ястия 4 пъти месечно, мозъчната функция се подобрява, работата на сърдечно-съдовата система се нормализира.

Заслужава да се помисли, като се има предвид, че сърдечната болест е смъртността номер едно в страната..

Проучването установи, че тези храни намаляват риска от смърт от инфаркт, като възстановяват кръвоносните съдове и укрепват сърдечния мускул. Аритмията преминава.

Рискът от развитие на болестта на Алцхаймер също е намален. Днес тази болест придобива плашещи размери. Невъзможно е да се защитите напълно чрез нормализиране на храненето..

Водете здравословен начин на живот, спортувайте и яжте повече храни, които запълват пропуските в нашия витаминен актив. Солената риба е една от тях.

12 най-често срещани видове риби в света

Рибата се среща в почти всяка морска среда, от най-дълбоките океански окопи до планински потоци високо над морското равнище. Те се използват като основен хранителен източник от началото на писаната история..

Традиционно съществуващите видове риба се разделят на три класа. Това са Agnatha (риба без челюст), Osteichthyes (риба без кост) и Chondrichthyes (хрущялни).

Известни са около 33 600 различни видове риба. Никоя друга група гръбначни не показва такова разнообразие. Излиза обаче и много по-подробна диаграма. Тъй като е невъзможно да се определи всичко, ние съставихме списък на 12-те най-разпространени видове риби на Земята..

12. Сиамски бойни риби

Научно наименование: Betta splendens
Статус: Уязвим

Сиамските бойни риби, обикновено известни като Betta, са често срещана гледка в аквариумите по целия свят. Докато екземплярите от бета в аквариумите често проявяват ярки цветове, те обикновено са тъмнокафяви и сиви. Средно Бета е дълга около 6,5 см.

Bettas са териториално агресивни видове. И мъжете, и жените проявяват висока степен на агресия един срещу друг, особено когато са ограничени до малка площ. Този вид е местен за страните от континенталната част на Югоизточна Азия, включително Тайланд, Лаос, Камбоджа и Виетнам.

11. Златна рибка

Научно наименование: Carassius auratus

Златната рибка е може би най-разпространената аквариумна риба в света. Ако притежавате или някога сте имали аквариум, има голяма вероятност да държите златна рибка като домашен любимец..

Въз основа на характеристиките на тялото и оцветяването, златните рибки могат да бъдат класифицирани в 300 разновидности. Повечето от известните сортове златни рибки идват от Китай, където за първи път са развъждани преди около 1000 години..

Carassius auratus също е един от най-добре проучените видове сладководни риби. Многобройни изследвания показват, че златните рибки имат мощни познавателни способности и способности за учене. В едно такова проучване изследователите открили, че златните рибки могат да различават различни цветове и форми. Те също имат период на памет от три месеца..

10. Често срещан сом

Научно наименование: Silurus glanis.
Продължителност на живота: 50 години.

Обикновеният сом е един от съществуващите видове соми, срещащи се в бавни реки и езера в Евразийския регион. Малък брой соми живеят в отдавна изоставените резервоари на Чернобил. Изненадващо, те изглежда не са засегнати от радиация..

В пълен размер сомът може да бъде дълъг до 5 м и да тежи до 300 кг. Това е най-голямата сладководна риба в Евразия. Големият сом (над 15 кг) е популярна мишена за спортен риболов поради агресивния си характер.

9. Риба меч

Научно наименование: Xiphias gladius.
Продължителност на живота: 9 години.

Рибите меч се разпознават по дългия си заострен клюн. Като мигриращ вид риба меч е широко разпространен в тропическите и умерените региони на света. Те са известни със своята бързина и пъргавина, което им позволява да улавят плячката си по-ефективно..

Най-голямата записана риба меч е дълга около 4,5 метра и тежи 650 кг.

Подобно на няколко вида акули, рибата меч зависи от средата им, за да регулира телесната си температура. Специален нагревателен орган им помага да повишат температурата до 15 градуса в тъканите около очите. От 25 000 вида костеливи риби рибата меч е един от 22 вида с този нагревателен механизъм..

8. атлантическа треска

Научно наименование: Gadus morhua.
Продължителност на живота: 25 години.

Атлантическата треска, или просто треска, е една от най-консумираните от рибата (хората) в света. Те се срещат от двете страни на Северния Атлантически океан, както и части от Северния ледовит океан, включително Северно и Балтийско море.

Видът може да бъде разпознат по изпъкналата бяла ивица, която минава по страничната му линия и тъмните петна по горната част на тялото. Средната атлантическа треска е дълга около 1,2 метра и тежи 40 кг. Най-голямата известна риба от треска в историята обаче тежала около 96 кг..

Популацията на атлантическа треска рязко намаля през 90-те години на миналия век поради свръхулов през втората половина на 20 век и тя все още не се е възстановила напълно..

7. Атлантическа скумрия

Научно наименование: Scomber scombrus

Атлантическата скумрия е известна с много имена като шотландска скумрия, бостънска скумрия или просто скумрия. Те обикновено се срещат в умерените води на Северния Атлантически океан. Зрялата атлантическа скумрия може да нарасне до 30 см дължина, но най-големият петнист екземпляр е с дължина около 60 см.

По време на хвърлянето на хайвера женска атлантическа скумрия може да произведе до 450 000 яйца. Около един милион тона атлантическа скумрия се хваща годишно от риболова.

Една от причините този вид да е толкова търсен е, защото е изключително богат на основни хранителни вещества като витамин В, селен и омега-3 мастни киселини..

6. Неонова тетра

Научно наименование: Paracheirodon innesi
Продължителност на живота: 5-10 години

Неоновата тетра е популярна аквариумна риба, известна с жизнения си оцветен модел. Те са местни в бистрите и черните води на Амазонка, но се предлагат и в различни страни от Югоизточна Азия, където се отглеждат във ферми. Максималната дължина на неоновата тетра е около 3,5 cm.

Гледката може лесно да се различи от две преливащи се хоризонтални ивици от всяка страна. Първият е лъскава синя ивица, простираща се от окото до мастната перка. Втората е гъста червена ивица, която започва от средата на тялото и завършва близо до гърба на опашката. Тези ивици на дъгата стават тъпи или сиви през нощта.

5. Шаран

Научно наименование: Cyprusinus carpio

Обикновеният шаран е популярна риба, използвана както за храна, така и за спорт. Въпреки че обикновеният шаран е родом от Азия и Европа, той е успешно въведен в други региони на света..

Има поразителна разлика във формата и размера между домашния и див шаран. Одомашнен, като правило, тромав и по-голям, понякога 4 пъти по-голям от броя на дивите шарани. Най-големият известен екземпляр от вида тежал около 45 кг.

Една женска шарана може да снася около милион яйца годишно, но само няколко оцеляват, тъй като стават плячка за широк спектър от гъбични и бактериални инфекции. Известно е, че обикновените шарани се кръстосват със златни рибки.

Въпреки популярността си като храна за риба, обикновеният шаран е признат за вредител в някои части на света поради силно разрушителната си и инвазивна природа. В Австралия властите работят по няколко метода, които биха ограничили експлозивно нарастващото им население.

4. Бас

Научно наименование: Pangasius bocourti

Баса е широко консумиран (от хора) вид риба, среща се главно в континенталната част на Югоизточна Азия. На регионално ниво видът е известен под различни имена. Във Великобритания те обикновено са известни като "речен обущар", докато в Австралия се наричат ​​басфаи или шевове..

Организации за изследване на околната среда като OceanWise, част от Аквариума във Ванкувър, изразяват безпокойство относно потенциално отрицателните въздействия върху околната среда на Бас.

3. Нилска тилапия

Научно наименование: Oreochromis niloticus

Нилската тилапия е една от най-важните риби в света. Този вид е роден в Северна Африка, въпреки че популациите на Нилската тилапия са били въведени в други части на света. Нилската тилапия е средно около 60 см дължина и рядко надвишава 5 кг тегло.

Различни картини показват, че този вид е бил добре познат на древните египтяни. Една такава илюстрация е открита на древноегипетска гробница, изобразяваща риба, най-вероятно тилапия, в изкуствено езерце..

Нилските тилапии са много социални. Те дори проявяват социална йерархия, където мъжете са по-доминиращи и обикновено имат контрол над чифтосването и храненето..

2. Пъстърва

Семейство: Salmonidae

Пъстървата е родово име, използвано за означаване на голям брой сладководни рибни видове, принадлежащи към три различни рода; а именно Salmo и Salvelinus и Oncorhynchus.

Моделите и оцветяването на пъстървата могат да варират в зависимост от непосредствената им среда, а много от нейните видове показват интензивно оцветяване, когато са на път да се размножават. С изключение на няколко, всички видове пъстърва са морфологично различни един от друг, но не показват признаци на сериозни генетични различия..

Езерната пъстърва, често срещана в Северна Америка, може да тежи над 30 кг.

1. Сьомга

Семейство: Сьомга

Подобно на пъстървата, сьомгата е член на семейството на сьомгата. Има около девет вида сьомга, всички от които произхождат от два различни рода. Малко други видове риби се наричат ​​сьомга в различни части на света, но не са сьомга (като австралийска сьомга и хавайска сьомга).

Днес видовете сьомга се отглеждат широко в различни региони на света, но се срещат в Атлантическия и Тихия океан. Повечето видове сьомга са анадромни; миграционен модел, при който рибата мигрира от океана към прясна вода, за да се излюпи или хвърли хайвер.

Широко разпространено е мнението, че анадромната сьомга се връща на същото място, където са се излюпили. Проследяването и поведенческите изследвания показват, че това е най-вече вярно..

Риба. Списък със снимка

Рибата или ядливата част на рибата не е по-ниска по съдържание на протеини спрямо месото. Той също така съдържа мазнини, 86% от които са омега-3 полиненаситени киселини, необходими за работата на мозъка, витамини A, D, E и микроелементи. Съставът на продукта се определя от вида му: има сладководна и морска риба, бяла риба, червена и кафява риба се отличават по цвят. Различните вкусове на риба също са различни.

Учените непрекъснато изследват въздействието на този продукт върху човешкото тяло, благодарение на което е установено, че рибата предпазва от сърдечно-съдови заболявания и ако те вече съществуват, облекчава симптомите. Хората, които редовно го ядат, имат добро зрение, добро физическо и психическо здраве: учените, които проведоха проучване в Мавриций, показаха, че децата, които постоянно ядат риба в диетата си, са по-малко вероятно да отидат в затвора (с 64%, тъй като се чувстват по-спокойни и по-щастливи). Любителите на рибите рядко откриват тумори, остеопороза, те остават активни и млади по-дълго (според диетолозите, ниската продължителност на живота в страната се дължи именно на факта, че хората рядко ядат риба).

Според препоръките на СЗО, диетата трябва да съдържа най-малко 3 порции риба седмично (по 100 г всяка). По-добре е да се даде предпочитание на печени ястия или варени на открит огън.

Акула бяла

Всички знаят какво е голямата бяла акула, но само малцина знаят, че тя има друго име, а именно Карчародон. Тя е не само най-голямата акула, но и най-кръвожадната от всички представители на този род. Един възрастен може да нарасне до 8 метра. Мнозина го наричат ​​"бялата смърт", защото тези хищници много често нападат къпещите се.

аншоа

Аншоа е малка училищна морска риба от семейство херинга, с леко мазна каша и специфичен вкус, напомнящ сардини. Достига 20 см дължина и тежи до 190 грама. Местообитание на аншоа са морските и сладките води с умерени и тропически ширини, включително Черно море, Азовско море и Японско море. На места, където аншоа се добива, те се ядат пресни, широко известни са в консервирана форма..

Червен кефал (султанка)

Род риба от семейство червени кози. По дължина може да достигне 45 см. Две дълги кичури, които висят от брадичката на червената кефал, служат за разбъркване на морския пясък и получаване на храна. Рибата живее в Черно, Средиземно море, Азовско море, както и в Тихия и Индийския океан. Червеният кефал е деликатес и нежна риба на вкус, месото има отличен вкус. Той е ценен и заради специалните си мазнини, с които е импрегниран. Той е много нежен, уникален на вкус и има прекрасен аромат..

главуш

Риби от семейство шарани. Достига дължина от 80 см и маса от 5 кг или повече. Въвежда се в реки с бързи и средни течения, разриви, басейни и сравнително студена вода. Чубчето опира до бързеите - под прекъсвачи, зад первази от камъни, под потънали трупи, скали, надвиснали храсти и дървета, събиращи насекоми, паднали във водата; обича водовъртежите. Отличава се с дебела, широка, леко удебелена глава (заради която получи името си), почти цилиндрично тяло и стръмни люспи. Гърбът на кефал е тъмнозелен, почти черен, страните са сребристо с жълтеникав оттенък. Чубчето се храни с въздушни насекоми, младежки раци, риби, жаби.

Розова сьомга

Риба от семейство сьомга. Второто име на тази риба е розова сьомга..
Розовата сьомга получи името си от гърбицата, която се появява на гърбовете на мъжките по време на периода на хвърляне на хайвера. Среща се както в моретата, така и в сладка вода в студен климат. Средна дължина 40 см, средно тегло 1,2 кг.
По време на периода хайверът на розова сьомга е непрактичен, тъй като месото й е безвкусно. Ако розовата сьомга бъде уловена навреме, тогава нейното месо има невероятен вкус. Както всички сьомги, розовата сьомга се счита за червена риба. Той е богат на мастноразтворими витамини и минерали.

вид златна рибка

Риби от семейство спарви, разпространени главно в тропичните и субтропичните части на всички океани и прилежащите морета.
Дорадо (корифена) е доста странно същество, с тъпа глава, дълга гръбна перка и ясно разделена опашна перка. Често корифанът се нарича още риба делфин, а в повечето тихоокеански пристанища се нарича махи-махи. Една от отличителните черти е ефектното синьо-зелено и жълто оцветяване, което бързо избледнява след смъртта на рибата. Корифена мигрира на големи разстояния и може да се намери в умерени и тропически морета по целия свят. Рекордно тегло 39,4 кг.

Принадлежи към семейството на костурите и е най-близкият роднина на костура. Руфът е наречен заради факта, че разрошава всичките си перки, когато усеща опасност. Принадлежи към вид риба от семейство костури, меки и бодливи, перките се сливат в едно. Тялото на ръфа е късо, малко, странично компресирано. Везните на ръфа са много малки. Кожата съдържа много слуз.
Сивкаво зелен гръб, жълтеникави страни, белезникав корем. Плавниците са сиви, само анални и сдвоени с червеникав оттенък.

Сом

Риби от семейство Anarhichadiae от морски риби от порядъка перхиформи, които живеят в северните води на Атлантическия и Тихия океан, където температурата на водата не се повишава над 14 градуса. Край бреговете на Северна Америка, от Калифорния до Аляска, се среща змията на змиорки; в северозападната част на Тихия океан далекоизточният вълк е широко разпространен; синият сом (или "вдовица") може да се намери в Северния Атлантически океан; райета сом се улавя в Баренцово и Бяло море, край бреговете на Англия и Ирландия (рядко във Финския залив).

писия

Flounder е морска риба, която принадлежи към семейството на камбалата. Силно сплесканото тяло, както и очите, разположени от едната страна на рибата, са нейните две основни разлики. Очите най-често са от дясната страна. Тялото на камбалата е асиметрично с двойно оцветяване: страната с очите е тъмнокафява с оранжево-жълтеникаво петно, а „сляпата“ страна е бяла, груба с тъмни петна. Камбаната се храни с ракообразни и дънна риба. При търговския улов средната му дължина достига 35-40 см. Плодовитостта на възрастни индивиди от камъни варира от стотици хиляди до десет милиона яйца.

шаран

Карачият шаран е риба от семейство шарани. Спинната перка е дълга, фарингеалните зъби са едноредови. Тялото е високо с дебел гръб, умерено странично компресирано. Везните са големи и гладки на пипане. Цветът варира в зависимост от местообитанието. Златните рибки могат да достигнат дължина на тялото над 50 см и маса над 3 кг, златната рибка обикновено може да бъде дълга 40 см и да тежи до 2 кг, но има индивиди с дължина до 60 см и тегло до 7-8 кг, това зависи от местообитанието и условията хранене с риба. Златният шаран достига полова зрялост на 3-4-та година. Те хвърлят хайвер през пролетта и началото на лятото, яйцата (до 300 хиляди) се отлагат върху растителността. На места с суров климат кръстоносците преминават в хибернация, докато издържат на пълното замръзване на резервоара до дъното.

Шаранът прилича малко на кръстоносния шаран, особено в млада възраст. Но като растат, разликите стават все по-очевидни - шаранът е по-дебел, по-широк и по-дълъг. Шаранът за възрастни има цилиндрична форма. Устните са като платика, плътни и активни. Цветът на речния шаран е много красив - люспите са тъмно златисто, често със синкав оттенък близо до перката, а отдолу светло злато. Перката е широка и се простира по целия гръб. Опашката на шарана е тъмночервена, а долните перки обикновено са тъмно лилави..

Chum сьомгата е анадромна червена риба, хвърля хайвера си веднъж в живота и умира след хвърляне на хайвера по обратния път. Повечето от сьомгата идва на хвърляне на хайвер на възраст от 4 до 6 години.
Chum сьомгата може да бъде с дължина до 1 метър и тегло 15 килограма. Хайверът му е най-големият, забележително красив оранжево-червен цвят.

колеранг

Мъфлата е малка (около 60 сантиметра) търговска риба от род Mugilidae, която живее главно в морските и солени води във всички тропически и топли морета; няколко вида кефал се срещат в сладките води на тропическа Америка, Мадагаскар, Югоизточна Азия, Австралия и Нова Зеландия. В Съединените щати, където кефалът се лови главно край бреговете на Флорида, най-често се срещат две разновидности: ивица, която в Русия се нарича мула, и бяла кефал..

стопилка

Smelt е риба от семейство сьомга, която се отличава с доста голяма уста, по-дълга долна челюст, многобройни и големи зъби и много деликатни люспи; дорзалната перка започва не пред тазовите перки, както при белокрилите и хариума, а отзад; страничната линия е непълна. И двете риби се различават една от друга почти само по размер и принадлежат към един и същи вид.

червеноперка

Един от видовете сладководни риби от семейство Шарани, редът на шарани. Счита се за най-разпространената езерна риба, тъй като се среща навсякъде, в допълнение към най-старите и отдалечени езера..

Лин е единственият член от рода Tinca. Той е много термофилен и неактивен. Листата расте доста бавно и най-често се придържа към дъното. Местообитанието му е крайбрежната зона. Тенчът не е просто име, той е характеристика, тъй като тази риба е била така наречена заради способността си да променя цвета си, когато е изложена на въздух. Това е вид навеси, слузът, който го покрива, започва да потъмнява, а по тялото се появяват тъмни петна. След известно време тази слуз се отлепва и на това място се появяват жълти петна. Трябва да се отбележи, че в света има и декоративно извлечен вид - златната линия.

Семейна риба. Разходките с платика винаги приличат на стадо диви гъски, водени от опитен водач.
Bream принадлежи към семейството на шаран. Тялото на платика е високо; странично компресирани, с дълги анални перки. На корема, между аналните и коремните перки, има кил, който не е покрит с люспи. Glo точни зъби, един ред, по пет от всяка страна. Каудалната перка е доста силно издълбана, долната уста е обикновено по-дълга от горната. Полу-долна уста.

сьомга

Той е много популярен при гастрономическите гурмета по цял свят. Известно е, че още през Средновековието сьомгата е била популярна на европейските, шотландските и австралийските брегове. Приготвя се през лятото и се суши и пуши за зимата. Казва се, че нищо няма по-добър вкус от вкуса на дива сьомга, но отглежданата сьомга е по-достъпна и следователно по-често срещана на пазара. Дивата сьомга се предлага от февруари до август, когато отглежданите ферми могат да бъдат закупени през цялата година.

Лефер

Синята риба е единственият представител на семейството на сините рибки от ордена на костурите. Тялото е удължено (до 115 см), странично компресирано; тежи до 15 кг. Везните са циклоидни. Синята риба се среща в тропически и умерени морета; училищна риба; в СССР - в Черно и Азовско море. Извършва значителни сезонни миграции. Хвърляне на хайвера на порции, през лятото. Пелагичен хайвер; плодовитостта е от 100 хиляди до 1 милион яйца. Хищник, който се храни с херинга, аншоа и други риби. Риболовен обект.

скумрия

Това е риба от семейство скумрии. Жителите на англоезичните страни наричат ​​скумрия скумрия, което често причинява объркване. Рибите от семейство скумрии могат да варират значително по размер - от 60 сантиметра до 4,5 метра, но цялото семейство на тези риби, независимо от размера, принадлежи на хищници.

морска треска

Студолюбива риба от семейство треска, родът на червеи (терагра). Най-разпространената риба треска в Северния Тихи океан. Тя е една от основните търговски риби в Русия.
Полокът живее в студени води (2 до 9 ° C), като предпочита дълбочина от 200 до 300 метра, въпреки че може да мигрира, потъвайки на дълбочина от 500-700 метра и по-дълбоко. Полоска в Аляска живее около 15-16 години. По време на хвърлянето на хайвера минтаят се приближава до бреговете, плува в плитки води с дълбочина 50-100 м. Нерестовите натрупвания от минтай са много гъсти.

Аншоа

Разнообразие от миризма, която се намира в Арктическия, Атлантическия (атлантическият нос) и Тихия океан (Тихоокеанският нос, или uyok). Принадлежащ към семейството на сапеновите светила, той е по-нисък от роднините си по размери. Дължината на тялото на капелин е до 22 см, теглото е до 65 г. Капелинът има много малки люспи и малки зъби. Гърбът е маслинено зеленикав, страните и коремът са сребристи. Мъжките се отличават с наличието на ивици от люспи отстрани, на всяка от които има вид купчина.

Морски бас

Морският бас е род костеливи риби, семейство скорпиони от подземния перкоид, снабден с отровни жлези на острите лъчи на перките, убождането на които причинява болезнено локално възпаление.
В рода на морския бас има около 90 вида, от които 4 живеят в северните води на Атлантическия океан, а почти всички останали - в умерените води на Северния Тихи океан, а в близост до американския бряг има два пъти повече, отколкото в близост до азиатския. Сред тези видове най-малките едва достигат дължина от 20 см, а най-големите надвишават 1 м, като надминават всички останали видове от цялото семейство по размер и достигат маса от 15 кг. По форма на тялото морският бас наистина прилича на речен костур, но въпреки това те се различават толкова много от него по много характеристики на външната и вътрешната структура, че принадлежат не само на друго семейство, но и на друг ред на риболовни риби. Морският бас живеят до 15 години.

михалица

Бърбот е единственият представител на семейството на треска, живеещо в сладки води. Това е студолюбива риба, която е активна при температура на водата не по-висока от + 10 ° C, така че през лятото е почти невъзможно да я хванете. Най-благоприятното време за улов на трясък се счита за студено, неблагоприятно време. Може би поради това, мехур не е толкова популярен сред риболовците..

костур

Риби от семейството на костурите. Тялото на костура е продълговати, умерено странично компресирано. Тя е покрита с малки, гъсто седящи люспи, по краищата на които има шипове. На бузите има и люспи. Устата е широка, върху костите на устната кухина има няколко реда четинки. Острите шипове са разположени в задната част на оперкулите. В първата гръбна перка има само бодливи лъчи, във втората те са предимно меки. Тазовите перки също имат бодливи лъчи. Страничната линия е пълна. Цветът на тялото е зеленикавожълт с тъмни напречни ивици. Гърбът е тъмнозелен, коремът е бял. Колест дорзална перка със синкаво-червен цвят с черно петно ​​по мембраната между последните два лъча.

есетра

Род риба от семейство есетрови. Сладководни и анадромни риби, с дължина до 3 м и тегло до 200 кг (балтийска есетра). Има 16-18 вида, някои от които са включени в Червената книга. Есетрата се характеризира със следните характеристики: надлъжните редове от костеливи кости не се сливат помежду си на опашката; има дупки за пръски, лъчите на опашната перка обикалят края на опашката.

вид камбала

Халибутът е морска риба от семейство камбали. Особеност на тази риба е, че и двете очи са разположени от дясната страна на главата. Цветът му варира от маслинено до тъмнокафяв или черен. Средната ширина на палтус е около една трета от дължината на тялото му. Устата е голяма, разположена е под долното око, опашката е с форма на полумесец. Дължината на възрастен човек на тази морска риба варира от 70 до 130 см, а теглото - от 4,5 до 30 кг..

Пангасиус

Това е лъскава риба от семейство пангасийски сомове. Родом е от Виетнам, където рибата се отглежда и яде от две хилядолетия. Риболовът на пангасиус е икономически жизнеспособен поради доста голямата му консумация. Той е широко разпространен и се развъжда в аквариуми. Най-често се сервира рибно филе.

вид треска

Хадок е морска риба, която води бентосен живот от двегодишна възраст, сравнително термофилна, открита на дълбочина от 30-200 до 1000 м при температура на водата обикновено около 6 ° и при нормална морска соленост. В източната част на Баренцово море пикша обикновено се задържа в добре затоплени плитки води на дълбочина 30-50-70 м. Хадок е често срещан в целия Северен Атлантически океан.

хлебарка

Роуч е риба от семейство шарани, има много широко местообитание. Среща се в реки и езера на Европа (с изключение на Западна), Сибир, има и подвидове, които могат да прекарат известно време в соленови води, при вливането на реки в морето. А също така е известен специален вид хлебарка, който живее в тръстиките по бреговете на Аралско море. В различни региони хлебарят е известен със следните имена: сорога, чебак, сибирска хлебарка (Урал и Сибир), овен (Черно море и Азовска област), хлебарка (долна Волга).

шаран

Обикновеният шаран е голяма сладководна риба, подобна на шаран и се среща в почти всички водни обекти. Търси широки и дълбоки райони със слаби течения или застояла вода, с меко глинесто или умерено кално дъно. Не се избягва твърдото дъно, ако не е скалисто. Шаранът обича топла вода, предпочита обрасли резервоари. Поддържа дълбоко.
Шаранското месо е гъсто, сочно, няма толкова много кости, следователно е подходящо за всеки метод на кулинарна обработка. Може да се пържи, пече, задушава, от кайма се приготвят вкусни кюфтета и котлети. Домашна форма на шаран - шаран.

Балтийска херинга

Балтийска херинга, подвид на риба от семейство херинга. Дължина до 20 см (рядко до 37 см - гигантска херинга), тегло до 75 г. Прибалтийската херинга се различава от атлантическата херинга в по-малък брой прешлени (54–57). Това е балтийска форма (подвид) на атлантическата херинга.
Балтийската херинга е типична пелагична риба, която живее във водния стълб и се храни с зоопланктон, основно малки ракообразни, но не отказва ларви или рибни пържени. Гигантските ножници ядат не само херинга, но дори и бодливи бодли.

сардина

Малка соленоводна риба, долина 15-20 см, по-рядко до 25 см, от семейство херинга. Сардината е малко по-дебела от херинга. Гърбът му е синкавозелен, страните и коремът са сребристо-бели. Оперкулумът със златист блясък и набръчкани тъмни ивици, излъчващи се от долните и задните му ръбове.
В жива форма тя е една от най-красивите риби: на гърба можете да видите изливането на няколко цвята на дъгата. Начинът на живот на сардината не е достатъчно проучен: известно е само, че през лятото сардината излиза от морските дълбини до бреговете на държави, разположени по протежение на Атлантическия океан за много кратко време, след което тя отново изчезва.

херинга

Херинга е род риба от семейство херинга (лат. Clupeidae). Странично компресирано тяло с назъбен ръб на корема. Везните са умерени или големи, рядко са малки. Горната челюст не стърчи отвъд долната. Устата е умерена. Зъбите, ако съществуват, са вестигиални и изпадат. Анадромната перка е с умерена дължина и има по-малко от 80 лъча. Дорсална перка над таза. Каудалната перка е раздвоена. Този род включва повече от 60 вида, разпространени в моретата на умерените и горещи и отчасти в студената зона. Някои видове са чисто морски и никога не влизат в сладки води, други принадлежат към анадромни риби и влизат в реки за хвърляне на хайвера. Херинга се храни с различни малки животни, особено дребни ракообразни.

сьомга

Сьомгата е анадромна риба от семейство сьомга. L. до 1,5 м, тегло до 39 кг. Везните са малки, сребристи, няма петна под страничната линия. Обитава Северния Атлантически океан и югозападната част на Северния ледовит океан, както и в Балтийско море. Сексуална зрялост през 5-6-тата година от живота. В реките отива на разлагане. време (през есента и в различно време през лятото). Размножаване през септември-ноември. По време на хвърлянето на хайвера се появяват червени и оранжеви петна по главата и отстрани на сьомгата. Плодородието е 6–26 хиляди яйца. Хайверът е голям, оранжев. Непълнолетните живеят в реката от 1 до 5 години и се хранят с безгръбначни и дребни риби. В морето се храни с риба и ракообразни. Живее до 9 години. Ценен риболовен обект.

Белият риба е род риба от семейство сьомга, изолиран от някои изследователи заедно с белокрилката и нелмата в специално семейство кореннородни (Coregonidae). Бялата рибка има сгъстено тяло, покрито с люспи със среден размер, малка уста, в която никога няма зъби по максиларните кости и вомерите, а зъбите на други части или бързо изчезват, или, във всеки случай, са много слабо развити; максиларната кост не се простира извън окото. Сиги живеят в умерени и студени страни от северното полукълбо.

скумрия

Скумрия е риба от семейство скумрии от орда на костур. Максималната дължина на тялото е 60 см, средната е 30 см. Тялото е гъстовидно. Везните са малки. Гърбът е синьо-зелен, с много черни, леко извити ивици. Без плувен мехур.
Скумрия е пелагична училищна топлолюбива риба. Плува бързо (с хвърляне - до 77 км / ч). Училищата обикновено не съдържат примеси от други риби (рядко с херинга) и се състоят от индивиди със същия размер. Скумрията живее при температура 8-20 ° C, поради което е принудена да прави сезонни миграции по бреговете на Америка и Европа, както и между Мраморно и Черно море. Тези миграции са от хранителен характер (скумрия се храни с дребна риба и зоопланктон).

Сомът е най-големият сладководен хищник. Обитава водовъртежи и залети речни ями, може да тежи до 300 кг! Такива гиганти, казват учените, обикновено са на възраст 80-100 години! Вярно, не чувате нищо, че някой от рибарите е толкова късметлия. Соми с тегло 10-20 кг са по-често срещани. По отношение на външния си вид сом лесно се отличава от всички останали риби. Той има огромна тъпа глава, голяма уста, от която се простират два големи мустаци и четири антени на брадичката. Мустаците са вид пипала, с помощта на които сомът намира храна дори в тъмното. И какво е изненадващо - с толкова големи размери - много малки очи. Опашката е дълга и прилича малко на рибена опашка. Цветът на тялото на сом е променлив - горната част е почти черна на цвят, коремът обикновено е почти бял. Тялото му е голо, без люспи.

Сафрид

Риба сафрид от порядъка перчиформи Дължина на тялото до 50 см, тежи до 400 г. Най-голямата сафрид, измерена от експерти, тежи 2 кг. Те живеят до 9 години. Сафрид се храни с зоопланктон, дребна риба, понякога бентосни или бентосни ракообразни и главоноги.
Тялото е продълговато, фузиобразно, с тънка каудална дръжка, леко сгъстена странично. Характерна особеност на истинския сафрид са костеливи издънки по страничната линия, понякога с насочени назад бодли.... Странична линия с костеливи изрезки по цялата му дължина. Сафрид - това име се свързва с Черно море, с риболов на тирани.
Всъщност тази риба е много разпространена. Семейството сафриди (Carangidae) обединява 140 вида риби с различни размери от двадесет сантиметра сафрид до двуметрови сериали. Рибата сафрид има голяма търговска стойност.

чига

Стерлет е риба от семейство есетрови. Дължина на тялото до 125 см, тежи до 16 кг (обикновено по-малко).
Сред другите есетри се отличава по най-ранното начало на половата зрялост: мъжете за първи път хвърлят хайвер на възраст 4-5 години, женските - 7-8 години. Плодовитостта е 4-140 хиляди яйца. Ражда се през май, обикновено в горните речни корита. Хайверът е лепкав, отложен върху каменисто-камъчеста почва. Развива се за около 4-5 дни..
Възрастните обикновено достигат дължина 40-60 см и маса 0,5-2 кг, понякога има екземпляри с тегло 6-7 кг и дори до 16 кг. Стерилът се храни главно с бентосни безгръбначни, с готовност изяжда рибни яйца.

Zander

Щук костур е род риба от семейството на костурите. Тялото на щука е удължено, леко компресирано отстрани, покрито с малки, плътно разположени люспи с назъбени ръбове. Скалата обхваща отчасти главата и опашката. Страничната линия е пълна, простираща се до каудалната перка. Спинните перки се разделят с малка празнина или се допират един до друг. Устата е голяма, челюстите са удължени и върху тях има многобройни малки зъби, както и върху други кости на устата; челюстите имат зъби, а хрилните кости имат шипове. Гърбът на щуката е зеленикаво-сив, коремът е бял, отстрани има до десет, а понякога и повече напречни кафяво-черни ивици. Грудни, тазови и анални перки бледожълти.

Судакът живее в реки и езера. Той е много чувствителен към намаляване на съдържанието на кислород във вода. Опитва се да напусне замърсените зони на водните тела, отсъства в постоянно замърсени водни тела. Щук костур се съхранява главно в дълбоки места на реки и езера, където дъното е леко засилено, пясъчно или хрущялно-глинесто.

Сребърен шаран

Сребърен шаран принадлежи към семейството на шарани. Това е ученическа сладководна риба, достигаща доста големи размери, отличаваща се със сребриста везна и голяма глава. Има ценна търговска стойност. Доста бързорастяща риба - на тригодишна възраст тежи около 3 кг, а възрастен човек достига метър на дължина и тежи 16 килограма.

треска

Треската е риба от семейство треска. На дължина достига до 1,8 м; в риболова преобладават риби с дължина 40-80 см, на възраст 3-10 години.
На брадичката има 3 гръбни перки, 2 анални перки и малки месести антени. Цветът на гърба е от зеленикаво-маслинено до кафяво с малки кафяви петънца, коремът е бял.
Местообитанието на треска обхваща умерения регион на Атлантическия океан, образувайки няколко географски подвида: Арктика, Бяло море, Балтийско море и др..

риба тон

Рибата тон е род риба от семейство скумрии. Те са перфектно адаптирани към техния начин на живот на безмилостно движение. Тялото на рибата тон е гъсто и торпедоподобно. Спинната перка е оформена като сърп и е идеална за дълго и бързо плуване със скорост до 77 км / ч. Тази риба понякога достига 3,5 м дължина.Туна живее в големи училища и изминава дълги разстояния в търсене на храна.

пъстърва

Пъстървата принадлежи към реда на салмонидите, семейството на сьомгата. Тялото на пъстървата е удължено, леко сгъстено отстрани и покрито с малки люспи. Забележителна особеност на тази риба е, че тя придобива цвета на района, в който живее. Рибите от семейство камбали имат същата характеристика. Спинната перка на пъстървата е къса, страничната линия е добре дефинирана. Мъжките се различават от женските по големия размер на главата и броя на зъбите. Дължина на обикновена пъстърва - 40-50 см, тегло - 1 кг.
Пъстървата обитава реки, потоци, потоци, особено обича планината, с прохладна вода. Тя се справя добре в богата на кислород вода, бързо, с много покритие. Предпочита твърдо дъно, каменисто или камъче.

Род морски риби от семейство треска. В Европа хекът отдавна е признат за най-добрият представител на породите треска. Месото от хек се използва широко в диетичното хранене и се усвоява много добре от организма..
Средната дължина на хек е от 20 до 70 см и тежи до 2,5-3 кг. Има удължено тяло, една къса и една дълга гръбна перка. Гърбът на хека е сивкаво черен, а страните и коремът са сребристо сиви. Месото с хек е с ниско съдържание на мазнини, нежно, бяло, ниско кости, слабини плочи след варене лесно се отделят от костите.

Щука е род сладководни риби, единственият в семейството на щуките. Щуката може да бъде дълга до 1,5 м и тежи до 35 кг (обикновено до 1 м и 8 кг). Тялото е с торпедообразна форма, главата е голяма, устата е широка. Цветът е променлив, в зависимост от околната среда: в зависимост от естеството и степента на развитие на растителността може да бъде сиво-зеленикав, сиво-жълтеникав, сиво-кафяв, гърбът е по-тъмен, страните с големи кафяви или маслинови петна, които образуват напречни ивици. Неподредените перки са жълтеникаво-сиви, кафяви с тъмни петна; сдвоени - оранжево. В някои езера се срещат сребърни щуки. Продължителността на живот на отделните индивиди може да бъде до 30 години..

Риба от семейство шарани, има външна прилика с хлебарка. Идея, доста голяма риба, дълга до 70 см, с тегло 2-3 кг; въпреки че има и по-големи индивиди. Цвят - сиво-сребърен, по-тъмен на гърба, отколкото на корема. Перките са розово-оранжеви на цвят. Ide е сладководна риба, но може да живее и в полупресна вода на морските заливи. Идеалната диета се състои от растителна и животинска храна (насекоми, мекотели, червеи). Размножаването се появява през втората половина на пролетта.

A-Z риба по азбучен ред

Акула буква "А"

Ах, акула, ти си акула,
Защо издърпахте буквата "А"?
Аха, акула, ай-ай-ай -
Върнете ни буквата "А".
В крайна сметка, без буквата "А", акулата,
Ще станеш някакъв готин,
Ние сме неизвестно животно -
Или риба, или прасе...

О, белуга, ти белуга -
Ти си вкусен приятел,
Ако те хванем,
Рибата ще ядем с любов.

Вие сте огромна риба -
Двуметров акордеон,
Достатъчно за нас за детска градина -
Готвачът ще бъде много щастлив...

Всички обожаваме вобла -
Пържим, сушим, ядем,
Котката ни обича вобла -
Vobla вкусна риба.

Вчера хапнахме вобла -
Децата се забавляваха,
Всички ядоха до кокала -
Жалко, че воблата не беше достатъчна...

ПИСМО "G". PINK SALMON.

Риба вкусна розова сьомга,
Петруша ме посъветва,
Веднага слушах Петка
И ядох три риби наведнъж.

Коремът ми се сгъсти тук -
Стана корем като хипопотам,
Не трябваше да слушам Петруша -
По-добре да не ям розова сьомга...

Риба Далия, красива -
Всички студени са подвластни на тях,
Не им пука за студа -
Ледът е тяхната среда.

Далиа зима в леда -
Студът не ги притеснява,
Яжте децата на георгините,
За да направите талията по-тънък...

ПИСМОТО "Ж" Жълта буза.

Желточек, голяма риба -
Здрава буца,
Тридесет, четиридесет килограма -
Воден хипопотам.

Иска ми се да сготвим риба
И създайте ухо,
Ей, приятелю, бебе Антошка,
Къде е голямата ти лъжица...

ПИСМОТО "Z" ZUBATKA.

Ето един сом пред вас,
Босови приятели,
Голяма груба -
Невероятна сила и сила.

Огромна принцеса -
Тридесет килограма тегло,
Тази риба, морският вълк -
Много страшно, бойно...

Някак рано сутринта
Отидохме да хванем даке,
По цял ден те уловиха Dace -
Само напразно губено време.

Не сме хванали дацето -
Интригуващ колега,
Много умен от този Dace -
Явно е голям лукав...

Кажи ми, рибен груф -
Живеете ли добре?
Защо си ръждив -
Все още не разбирам.

Сладката четка не се разрошава -
По-добре се сприятели с нас,
Няма да намерите по-добър от нас -
Ние момчета сме от най-висок клас...

ПИСМО "Аз" ИДОЛ МАУРИТАН.

Славен мавритански идол -
Той отговаря за аквариума,
Той е прекрасен и красив
Прекрасно и сладко.

Прекрасен идол, готин идол -
Идол скъп, прекрасен,
Няма по-добър идол -
Така че Интернет ни казва...

Карачът плува покрай реката -
Рояк в мръсната кал,
Всичко, което той плава, shast, да shast,
Посочва се право в мръсотията.

Ей, шаран, ти си наш шаран,
По-добре не влизайте в калта, приятелю,
Ти си нашият славен, кръстоносци -
Спри да се катериш в калта...

Пенши, славна риба -
Странно и странно,
Намерен в езера, езера
И по водата в необятната.

Не иска да плува в реки -
Лин Лейкс обича,
Колко хитър е линът -
Той обича космоса...

Капелин, готина риба -
Вкусно, прекрасно,
Тя обикаля моретата
И на масата стига до нас.

Децата обожават капелин,
И без капелин всеки страда,
Така че нещата вървят добре -
Яжте капелин, деца...

Пред нас е самата тълпа -
Запознайте се с децата с него,
Бърбот ходи в езерото -
Там живее и процъфтява.

Голяма риба, мехур -
Направи приятели с него,
Това е вкусна риба -
Би било хубаво да го изядем...

Костур, костур, нашият груб,
Много пъргав, арогантен,
Как можем да те хванем?
Мрежи, какво да подредим?

Но не можете да хванете с мрежи -
Знаем това с приятели,
Вкусен костур, наш приятел,
Ще бъде закачен...

ПИСМОТО "P" ПИРАНЯ.

Ах пиранха, ти пиранха,
Носите страдание на всички,
Страшно обичаш да хапеш -
Всички наоколо се страхуват от теб.

Много остри зъби,
Сервирайте за извличане на храна,
Имате зъби като нож -
Разкъсваш враговете си на парчета...

ПИСМОТО "R". РИБА МЕЧ.

Рибен меч, запознайте се с деца,
На светлината няма по-бърза риба,
Носът на рибата е напълно стрела -
Ето нещата.

Рибен меч лети като стрела -
Риби овен главата,
Нанижете ги на стрелка
И веднага изяжда рибата...

Бяла риба, вкусна риба,
Изяж го малко бебе,
Имам такова мнение,
Че рибата е вкусна.

В белите риби има много витамини -
Бялата рибка е по-вкусна от портокалите,
Белокрилката се топи в устата ви -
Тази риба е просто шик...

ПИСМО "Т". THYMEN.

Огромен таймен -
Хваща риба всеки ден,
Плувни патенца
И млади пиленца.

Двуметров размер -
Той има начин на хващане,
Хваща и яде всички -
Таймен мечтае да бъде пълноценен....

Змиорка, риба змия -
Знам със сигурност,
Иска ми се да го хвана,
Змиорка поне една.

Но той е много хитър -
Хлъзгав този тип змиорка...
Змиорката в ръка не се дава -
И той ми се смее...

Всички деца искаха
Яжте риба пъстърва,
Кой ще ни хване пъстърва -
Ще успокои душите ни?

Мамо, скъпа моя,
Приятелите ще се отнасят към всички нас,
Не сме яли отдавна
Вкусна риба от пъстърва...

Grayling, ти си сив червей -
Ти си нашето рибено дете,
Ако ядете сурово,
Ще бъдеш вечно млад,

Яжте риба сурово бебе -
Ще бъдеш вечен,
Дядо ми яде сурова риба
И живее сто и двадесет години...

ПИСМОТО „С“. TSELOKANT.

Целокант, ти целокант,
Океан, който си атлант,
Винаги живеете дълбоко -
Кога ще дойдеш при нас?

Имате голям талант -
Целокант, ти си гигант,
Елате на детска градина при нас -
Не ни забравяйте, момчета...

Здравей, скъпа, виж -
Пъргава риба - огън,
Сабя ни напомня
И половин метър достига.

Ей дете не го пропускайте -
Ей приятелю, хвани сабя,
Но опитайте, докоснете рибата -
Не можеш да хванеш сабя...

Рибен трън е нашата гатанка -
В крайна сметка тя е по-вкусна от кашата,
Калорична, ароматна
И има вкус.

Иска ми се да го хапем -
Някак си Ксения,
Това е чудо риба, трън,
Всички момчета викат...

Да убие тъгата и скуката,
Решихме да хванем щука,
Но изведнъж щука ни каза:
„Аз съм голямо нещо за теб.

За да ме хванеш,
Трябва да ядете каша,
Яжте каша, деца,
Започвате сутринта "...

Ще ви кажа без страх:
"Хубава риба, иде!".
Рибата тежи три килограма
И трикове покрай реките.

Риба иде, страхлива -
Много страшно.
Тези деца не са грешка -
Тази риба се страхува от всички...

Mikola Stichoplet 2

Харесвате ли римите? „Риби по азбучен ред от А до Я“? Оставете коментар и споделете в социалните мрежи с приятелите си.

Ползите и вредите от сок от нар. Противопоказания и употреба на продукта

Възможно ли е да се нарва с подагра?