Масло от оризови трици

Оризовото масло е невероятно полезен продукт не само в готвенето, но и в козметологията. Има чудесен ефект върху растежа на косата, има хипоалергенни и противовъзпалителни свойства, отлично помага при гастрит, менопаузен синдром и това не са всичките му чудодейни свойства...

Оризовото масло се получава от оризови трици и оризови зародиши. Това е прекрасно растително масло, което има уникални лечебни свойства. По състав оризовото масло е подобно на царевичното масло, богато е на витамини, наситени и ненаситени мастни киселини, антиоксиданти, което го прави отлично средство за спасяване на здравето ни. Има жълт цвят и лек естествен аромат. Въпреки факта, че оризовото масло е по-малко известно, отколкото, например, маслиново, сусамово или жожобено масло, то се използва широко в готвенето, медицината и козметологията. Обикновено се използва в смеси в количество не повече от 40%..

Състав на оризово масло

Оризовото масло е богато на витамини А, Е, РР и витамини от група В. Освен това по-голямата част от него е витамин Е, известен още като витамин на младостта. Подобно на много натурални масла, маслото от оризови трици е с високо съдържание на мастни киселини. Съдържа около 46% олеинова (Омега-9), около 36% линолова (Омега-6) и около 1% линоленова (Омега-3) киселини. Сред наситените мастни киселини в оризовото масло са палмитиновата и стеариновата киселини. Този състав има благоприятен ефект върху нивото на холестерола в кръвта, а благодарение на изобилието от витамин Е, той се превръща и в мощен антиоксидант. Оризовото масло също съдържа токотриенол, гама-оризонол, токоферол и сквален. Тези вещества са отлични антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, защитавайки здравето от разрушителното им въздействие, удължавайки младостта и предотвратявайки развитието на много заболявания..

Фитостеролите също са част от оризовото масло. Тези вещества се борят с канцерогените и имат благоприятен ефект върху кожата - укрепват клетъчните мембрани, нормализират водния баланс, повишават регенеративните свойства на кожата в случай на рани и изгаряния и имат противовъзпалителен ефект..
Предимства на маслото от оризови трици

Човек може да говори дълго за полезните свойства на оризовото масло. Благодарение на тях се използва активно в медицината и козметологията. Лечебните му свойства са предмет на изследвания от СЗО и Американската кардиологична асоциация. Проучванията показват, че това е отличен диетичен продукт, който трябва да се консумира от всеки, който се грижи за здравето си. Това е нискокалорична храна, съдържаща огромно количество витамини, киселини и антиоксиданти..

Съдържанието на гама оризанол в това масло го прави отлично защитно средство срещу UV лъчи. Факт е, че гама оризанолът провокира производството на ензима тирозиназа, което от своя страна предотвратява проникването на слънчева светлина в слоевете на кожата и процеса на пигментация на меланин. Затова оризовото масло често се използва при производството на слънцезащитни кремове и друга козметика. Също така неговите хипоалергенни свойства играят важна роля. Оризовото масло може да се използва от всички, включително малки деца.

Също така полезните свойства на оризовото масло до голяма степен се определят от съдържанието на различни мастни киселини в него. Така че, тя съдържа около 25% палмитинова киселина, която има благоприятен ефект върху кожата. Повишава способността на горните слоеве на епидермиса да абсорбират хранителни вещества, активира синтеза на еластин, колаген, хиалуронова киселина, което води до бързо обновяване на кожните клетки, нейното укрепване и подмладяване.

В маслото от оризови трици има много олеинова киселина - около 50%. Той помага за активиране на липидния метаболизъм, задържане на влага в кожата и възстановяване на бариерните функции на епидермиса. Олеиновата киселина повишава усвояването на други вещества от кожата. Също така, оризовото масло съдържа около 47% линолова киселина. Той е противовъзпалителен и има благоприятен ефект при определени кожни състояния. Освен това помага за възстановяване на бариерната функция на епидермиса, активиране на липидния метаболизъм, укрепване на структурата на епидермиса и задържане на влага в кожата. Той помага да се възстанови нормалния воден баланс във всички слоеве на епидермиса, е отличен UV филтър.

Поради съдържанието на гама-оризанол в оризово масло, това естествено вещество има положителен ефект при гастрит, пептична язва, синдром на раздразненото черво, симптоми на менопауза и високи нива на холестерол в кръвта. Той помага за понижаване нивата на лошия холестерол и повишаване на нивата на добрия холестерол. Също така оризовото масло се препоръчва на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания..

Нанасяне на оризово масло

Както споменахме, оризовото масло има широк спектър на приложение. Проучването на неговите лекарствени свойства е извършено от СЗО и американски изследователски центрове. Въпреки това, тя придоби най-голяма популярност в Япония, Индия и други азиатски страни. Само в Япония около 80 хиляди тона от този прекрасен продукт се продават всяка година. Оризовото масло се извлича от тънък кафяв слой, който е разположен между защитния филм на зърното и неговата сърцевина. Снабдяването с хранителни вещества в този слой е невероятно; това е истинска витаминна бомба, която помага при много заболявания. Необичайната комбинация от гама-оризанол, сквален, мастни киселини и витамин Е привлече най-много внимание на изследователите по целия свят.Благодаря на тази комбинация, оризовото масло е добър антиоксидант. Може би в бъдеще оризовото масло ще бъде в основата на едно от лекарствата, които се борят с туморите. И тези, които искат да се възползват от лечебните свойства на този продукт в момента, могат да бъдат посъветвани да използват оризово масло при готвене..

Оризовото масло често се добавя към салати. Придава на ястието приятен пикантен аромат и вкус. Освен това е чудесен за пържене. Пърженото месо или зеленчуци, задушени в оризово масло, придобиват необичаен аромат. Сега много азиатски ресторанти преминават към това масло. Често се използва за разбъркване на месо, морски дарове и зеленчуци. В сравнение с други растителни масла, оризовото масло е по-устойчиво на високи температури. Следователно, той запазва по-голямата част от хранителните вещества при готвене на храна. Той също е диетичен продукт, в сравнение с други масла съдържа по-малко мазнини и съответно калории. А малко количество линоленова киселина не й позволява бързо да се окислява, което несъмнено е голям плюс при готвенето..

Оризовото масло е най-широко използвано в козметологията. Установено е, че има голям ефект върху растежа на косата. Поради това той често се използва при производството на вежди и продукти за грижа за миглите. Също така такава козметика има противовъзпалителен ефект. За увредена и тънка коса можете да си направите маски за коса с оризово масло. Известно е, че в Азия произвеждат отлична козметика, която има подмладяващ ефект. Често съдържа оризово масло, тъй като поради съдържанието на антиоксиданти, витамин Е и мастни киселини, които активират повишаването на еластичността на кожата, тя е отлично средство против стареене..

Използва се и в производството на козметика за грижа за бебешката кожа. Той се абсорбира перфектно и има хипоалергенни свойства.

Този продукт е безумно популярен в азиатските страни и по своите полезни свойства не е по-нисък и в известен смисъл дори надминава други растителни масла. Ето защо оризовото масло е включено в ежедневието ни, като заема гордо място в медицината, готвенето и козметологията..

Такъв ценен продукт се получава от кафявия слой оризови зърна, който се намира между защитния филм на сърцевината. Този слой съдържа огромно количество хранителни вещества. Слоят се отличава със златисто жълт нюанс и характерна растителна миризма. Оризовото масло се получава чрез пресоване и студено пресоване на ядките. По-долу ще опишем предимствата на този продукт, както и за противопоказанията за употреба..

Полезните свойства на оризовото масло

Съставът на този растителен продукт съдържа витамини от различни групи - A, B, E. PP, както и омега киселини 3,6 и 9, фитостероли, токоферол и много други полезни вещества. В същото време съвременните учени не се уморяват постоянно да изследват оризово масло и да споделят нови открития с нас. Този билков продукт наскоро е доказано, че е от полза за сърцето. В момента се провеждат изследвания за това как помага в борбата с рака..

Оризовото масло има антиоксидантни, противовъзпалителни, регенериращи, имуномодулиращи свойства. Антиоксидантите помагат да се защити тялото от различни заболявания, а фитостеролите стимулират процеса на обновяване на клетките, за да подпомогнат заздравяването на раните. Маслото от оризови трици съдържа специално вещество - гама-ориназол, което помага при лечението на сърдечно-съдови заболявания, язви и гастрити. Освен това помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Освен това едно от предимствата на този продукт е, че той не предизвиква алергии дори при малки деца..

Съвременните козметолози дори пеят оди с оризово масло. Неговите свойства против стареене, регенериране и стягане на кожата позволяват продуктът да се използва буквално във всяка част на тялото. Оризовото масло помага за премахване на първите прояви, свързани с възрастта и произвежда подмладяващ, тонизиращ, стягащ ефект върху кожата. Неговите мастни киселини стимулират производството на еластин и колагени, които са от съществено значение за кожата на лицето и тялото. Поради това кожата се изглажда, еластичността и твърдостта на кожата се увеличава, освен това в нея остава влагата..

За грижа за кожата на лицето, този козметичен продукт може да се използва или в чист вид, или в смес с етерични масла. Подходящ е за всички типове кожа. Може да се използва и за поправяне на повредена коса и цепени краища. Подходящ е и за грижа за веждите или миглите..

Регенериращите свойства на оризовото масло могат да помогнат да се отървете от белези от акне или варицела. Ако внимателно изучавате скъпа козметика, тогава определено можете да намерите оризово масло в техния състав..

Що се отнася до готвенето, тук този продукт се използва както като дресинг за салата, така и за приготвяне на пържени храни. Оризовото масло е с ниско съдържание на калории, практически не губи свойствата си по време на термична обработка и не се окислява. Освен това не прекъсва вкуса на зеленчуци, месо и морски дарове, но им придава приятен необичаен вкус. Японските жители готвят ястията си основно на този растителен продукт. Може би затова живеят толкова дълго?

Вреди от оризово масло

Поради своята хипоалергенност, разглежданият растителен продукт практически няма противопоказания. Въпреки това, в периода на обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт (язви, гастрит, холецистит, панкреатит), все още е по-добре да откажете употребата на оризово масло.

Въпреки факта, че този растителен продукт надвишава цената на други популярни масла почти три пъти, консумацията му е много по-ниска от тази на неговите роднини. Освен това оризовото масло се съхранява през цялата година..

Това е всичко, което искахме да ви разкажем за любимия растителен продукт на азиатците. Ако искате да се присъедините към редиците на дълготрайните, тогава определено трябва да използвате оризово масло в ежедневието си..

Оризово масло... Чували ли сте за това? Получава се от обикновен ориз и оризови трици, които всички знаем. В резултат на това можете да се насладите на обикновено растително натурално оризово масло, което, между другото, е много полезно за тялото и има уникални лечебни свойства (за разлика от обикновеното масло).

Относно оризовото масло...

Оризовото масло е химически почти идентично с царевичното масло. Съдържа голямо количество полиненаситени мастни киселини, антиоксиданти, витамини. На цвят - не се различава от слънчогледовото масло - има приятен жълт нюанс, ароматът е лек и ненатрапчив.

Въпреки факта, че оризовото масло е достъпно и широко разпространено в света, тук не е толкова добре познато. По-запознати сме с растителното масло от жожоба, зехтина, сусамовото масло, кокосовото масло и дори палмовото масло..

Областите на приложение на оризовото масло са различни, вариращи от готвене, завършващи с медицина и дори козметология. В тази статия ще разгледаме полезните свойства на оризовото масло и как да го използваме..

Защо оризовото масло е полезно??

Ползите от оризовото масло са наистина големи. Оризовото масло съдържа голямо количество естествен витамин А, антиоксидант - витамин Е, РР, както и витамини от група В. Но това не е всичко! Консумирайки оризово масло всеки ден, вие напълвате тялото си с полиненаситени мастни киселини Омега-3, Омега-6 и Омега-9, както и стеаринова и палмитинова киселина. Такъв полезен лечебен състав може да замени всеки, дори най-скъпият комплекс от витамини..

Ако използвате 1 супена лъжица всеки ден. оризово масло сутрин, след което запазват младостта за дълго време, както и свежестта и еластичността на кожата, предпазват организма от негативното въздействие на околната среда, а също така предотвратяват развитието на най-опасни и сериозни заболявания (включително рак). Дори лекарите отбелязват, че използването на оризово масло е изключително полезно за предотвратяване на разстройства на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, както и патологии на вътрешните органи..

Лечебен състав на оризово масло

В оризовото масло можете да намерите фитостероли - най-ценните вещества, които са насочени към борбата с канцерогените (вещества, които отравят човешкото тяло отвътре). Фитостеролите са насочени към укрепване на клетъчните мембрани, повишаване на еластичността и тонуса на кожата. Също така, те помагат да се справят с повишената дехидратация в организма и нормализират водно-алкалния баланс. Ако се нараните, отрежете повърхността на кожата си или още по-лошо - попаднете в злополука, а след това изпийте 1 супена лъжица като допълнително превантивно лечение. оризово масло.

Използването на оризово масло в медицината и козметологията

Оризовото масло, поради своите полезни свойства, се използва активно в медицината, както и в козметологията - в грижата за кожата, косата, тялото, лицето. Удивително е, че лечебните свойства на оризовото масло са изследвани от Световната здравна организация. В резултат на тези проучвания беше разкрито, че оризовото масло е прекрасен диетичен продукт, който се препоръчва както за деца, така и за възрастни за поддържане на здравето и поддържане на жизнеността. Освен това няма странични ефекти от употребата на оризово масло. Напротив, организмът е наситен с голямо количество хранителни вещества, витамини и минерали; подмладява отвътре и регенерира.

UV защита и удължаване на младежта

Оризовото масло съдържа голямо количество гама-онисанол. Това е вещество, което предпазва тялото ни от отрицателното въздействие на ултравиолетовите лъчи. Не е изненадващо, че оризовото масло се използва широко в професионалната козметика с UV защита. Но изобщо не е необходимо да купувате скъп продукт за грижа за кожата - достатъчно е да закупите една бутилка растително оризово масло и това е всичко - дълго време ви е осигурен прекрасен продукт за грижа. Ако отивате на плажа, вземете със себе си малко количество оризово масло - нанесете го върху лицето, тялото и косата. Така ще се предпазите от негативните ефекти на слънчевата светлина и морския вятър. И тъй като оризовото масло е хипоалергенно, то може да се използва дори за новородени..

Оризовото масло съдържа голямо количество палмитинова киселина. Това вещество възстановява увредената кожа на лицето, спомага за производството на еластин, колаген и хиалуронова киселина. Трябва да се отбележи, че никой от популярния и скъп крем няма такива свойства..

Как се прилага оризово масло?

Оризовото масло по целия свят, по-специално в азиатските страни, се счита за истинска витаминна бомба, в истинския смисъл на думата. Ако имате домашно оризово масло в хладилника си, тогава можете да бъдете снабдени с витамини, микроелементи, както и редица полезни вещества за целия ден..

Досега съвременните лекари са привлечени от уникалната комбинация от полезни компоненти от оризово масло - тук можете да намерите не само голямо количество витамини, но и вещества като гама-ориназол, полиненаситени мастни киселини, както и сквален и антиоксидант - витамин Е. Има информация, че че благодарение на този състав оризовото масло ще се превърне в основа за лекарство, насочено към борба с рака. Тези пациенти, които вече са чували тази ужасна диагноза от лекарите, трябва да въведат оризово масло в диетата си..

При готвенето оризовото масло се добавя към салати (като дресинг), месо, риба се запържват върху него, зеленчуците се задушават. Повечето ресторанти в Азия преминават към оризово масло, тъй като има вкус много по-добре от конвенционалното зехтин или слънчогледово масло. Между другото, оризовото масло съдържа минимално количество холестерол и калории (може да се използва за тези, които губят тегло и за пациенти със заболявания на сърдечно-съдовата система).

Използването на оризово масло в козметологията

В козметологията оризовото масло се използва като маски за коса, кожа на лицето, както и за грижа за веждите и миглите. Ако имате суха, тънка, повредена и суха коса, тогава вземете 3 с.л. оризово масло, загрейте ги на водна баня и нанесете топло масло (не трябва да гори) върху корените на косата и разпределете по цялата дължина. Косата трябва да бъде увита в найлонов плик или пластмасова обвивка и кърпа трябва да бъде вързана върху нея, за да се създаде ефект на пара. Маската се държи на косата 2 часа и след това се отмива с обикновен шампоан и топла вода. Курсът на лечение и възстановяване на косата - 3 месеца, 2 пъти седмично.

В много страни оризовото масло се нарича „здравословно масло“. И не без причина: в края на краищата този продукт е истинско хранилище от различни вещества, полезни за човешкия организъм, в частност естествени антиоксиданти.
Нека поговорим повече за оризовото масло, ползите и употребите на този уникален продукт.

С цялото богатство на витамини и микроелементи, които се съдържат в оризовото масло, той е много нискокалоричен продукт. Специалната стойност на този продукт е, че съдържа такива естествени антиоксиданти като оризанол, токотриенол, токоферол и полиненаситени киселини..
Оризовото масло е идеално за пържене и пържене поради високата му температура на изгаряне от 254 градуса. В допълнение, продуктите, пържени в това масло, придобиват приятен аромат, който придава на ястието специална пикантност..

Оризовото масло обаче се използва не само за пържене, използването му в готвенето е много по-широко. Той е незаменима съставка в много сосове, използва се в салати, използва се в печива..
Според експерти, редовната консумация на оризово масло има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, а също така е профилактично средство срещу рак..

Освен за готвене, полезните свойства на оризовото масло се използват и в козметологията. Този продукт съдържа гама-аризанол, вещество, което предпазва кожата от ултравиолетово лъчение. Следователно оризовото масло се използва активно в производството на различни слънцезащитни продукти, а също така често се добавя към червило..

Подобни публикации:

Този пост беше публикуван на 02/05/2015 в 14:27. Категории:

здраве и красота

. Можете да проследите дискусията на този пост чрез

.
Можете да оставите коментар.

Оризовото масло, много популярно в азиатските страни, чиито полезни свойства не отстъпват на царевично, сусамово и зехтин, също е включено в нашето ежедневие и постепенно заема заслуженото си място в медицината, готвенето и козметологията.

Между защитния филм на сърцевината и самата сърцевина има тънък кафяв слой, именно от нея се получава такъв ценен продукт. Този слой е просто съкровищница от хранителни вещества. Има златисто жълт оттенък и характерна растителна миризма..

Той съдържа витамини от различни групи (A, B, E, PP), Омега-3,6 и 9 киселини, фитостероли, токотриенол, токоферол и много други полезни вещества. Учените постоянно го изследват и правят нови открития. Напоследък е доказано, че този продукт е полезен за сърцето, а сега се изследва дали може да помогне в борбата с туморите..

Лекарство

Такива полезни свойства на оризовото масло като антиоксидант, противовъзпалително, регенериращо, имуномодулиращо са осигурили използването му в медицината.

Антиоксиданти като токотриенол и токоферол предпазват човешкото тяло от много заболявания. Фитостеролите стимулират клетъчната регенерация, т.е. ускоряват заздравяването на рани и изгаряния и облекчават възпалението. Маслото от оризови трици също съдържа гама оризанол, който помага при лечението на сърдечно-съдови заболявания (доказано от американски учени), гастрит и язви. Освен това стимулира елиминирането на холестерола..

Влиянието на оризовото масло върху рака се изучава..

Едно от предимствата на оризовото масло е, че е хипоалергенно. Подходящ е дори за малки деца: не дразни, не ужилва, не запушва порите.

козметика

В козметологията се оценяват подмладяващите, регенериращи, укрепващи и защитни свойства на оризовото масло.

Основната стойност за козметологията е витамин Е, който се съдържа в големи количества в маслото от оризови трици и осигурява подмладяващ ефект. А мастните киселини, включени в състава му, стимулират синтеза на еластин и колагени, които осигуряват изглаждане и предотвратяване на бръчки поради бързото обновяване на клетките, повишават еластичността и стегнатостта на кожата и задържат влагата в нея.

За грижа за кожата на лицето може да се използва или чиста, или смесена с етерични масла. По своята същност тя е основна. Едно от важните предимства е, че кожата го абсорбира бързо и затова няма усещане за мазна кожа..

Маслото от оризови трици често се използва при производството на слънцезащитни продукти, защото гама оризанол издържа на въздействието на ултравиолетовите лъчи. В допълнение към слънцето, той предпазва кожата от вятър и студ.

Полезните му свойства също стимулират растежа на косата. Помага за възстановяване на здравето и блясъка на увредената и фина коса. Възстановява къдриците след редовно горещо стилизиране, предотвратява разцепените краища. Подходящ за грижа за веждите и миглите.

Ако трябва да се отървете от белези от акне или варицела, оризовото масло също може да го направи..

Много от водещите козметични фирми в света включват оризово масло в своите продукти. Можете също да обогатите своя шампоан, крем, лосион или тоник, като добавите няколко капки от това чудо средство. Или го прилагайте в чистата му форма за масаж на лицето, тялото и скалпа.

готвене

При готвенето това масло може да се използва като дресинг за салата и основа за пържене. Той има редица предимства пред останалите растителни братовчеди:

  1. Той е с ниско съдържание на калории
  2. Практически не губи полезните си свойства по време на топлинна обработка
  3. Не се окислява бързо

Поради своята лекота не прекъсва вкуса на зеленчуци, месо, морски дарове. Много азиатски ресторанти вече използват оризово масло. Придава приятен и необичаен вкус и аромат на ястията. Японските жени готвят главно върху него. Може би затова изглеждат по-млади от връстниците си от други страни..

Има обаче едно НО, оризовото масло принадлежи към висококачествените растителни масла, така че цената му е почти 3 пъти по-висока от тази на зехтина. Потреблението му обаче е по-ниско и се съхранява добре и поне една година..

Противопоказания

Поради своята хипоалергенност, той практически няма противопоказания за употреба.

Може да причини вреда, когато се приема по време на обостряне на гастрит или язви, диария.

Масло - нови публикации

Киви. Полезни свойства на екзотичен плод