Репичка

Репичките, като всеки друг корен зеленчук, са много полезни за балансирана, нормална диета. Но освен това, той е в състояние да укрепи здравето, защото съдържа огромно количество полезни минерали и витамини, необходими за нормалното функциониране на организма..

Най-често репичките се използват заедно с други зеленчуци за приготвяне на различни салати, тъй като има пикантен горчив послевкус. Съдържа етерично масло, голямо количество фибри, над 90% вода и голям брой различни аминокиселини. Поради уникалния си състав и ползите, които носи на организма, репичките са изключително полезни за употреба през зимата и пролетта, когато организмът има недостиг на витамини. В допълнение, той помага на организма да се бори с микробите и повишава имунитета. Въпреки повече от специфичния си вкус, той е изключително полезен за организма, включително и подходящ за стимулиране на апетита, заедно с хрян и джинджифил..

Репичките придобиха горчив вкус, който не може да бъде объркан с нищо, благодарение на съдържащите се в състава глюкозиди, както и редица етерични масла. Това е етерични масла, които помагат в борбата с камъни в бъбреците и камъни в жлъчката, стимулирайки разтварянето им.

Репичката винаги е била обичана, въпреки леко горчивия си вкус, още повече, че ако я добавите към салата с други зеленчуци, горчивият вкус се озарява. Особено добре върви с ябълки, сладостта на които омекотява вкуса на салатата като цяло. Много хора с нетърпение го ядат спретнато, подправяйки с растително масло и добавяйки малко сол, което подобрява вкуса..

Репичките имат изключително ниско калорично съдържание с високи ползи, поради което диетолозите много често препоръчват включването му в диетата. Той е в състояние да запълни стомаха много бързо и в същото време не съдържа много калории. Освен това той съдържа много голямо количество вода и минимум въглехидрати, което го прави идеален диетичен продукт..

Малко история

Тази коренова култура се счита за първоначално руска, въпреки че всъщност за първи път е отглеждана от египтяните. Включително египтяните бяха първите, които получиха масло от семената на тази коренова култура, след тях научиха за репичките в Древна Гърция и Рим. Според съвременната история римляните са се отнасяли към тази коренова култура много благоговейно до степен, че семената й са стрували теглото си в злато.

Репичките постигнаха такава любов, защото съдържаха много полезни вещества и спомагаха за поддържане на здравето. Той беше особено ценен в древни времена заради антимикробните си свойства, които станаха възможни поради високата концентрация на сяра в кореновата култура..

Химическият състав на репичките (на 100 г)
Съдържание на калории36 ккал
протеин1,9 g
Мазнини0,2 g
Въглехидрати6,7 g
Органични киселини0,1 g
Хранителни влакна2,1 g
вода88 g
пепел1 g
Витамини
Витамин А3 μg
Витамин В10,03 mg
Витамин В20,03 mg
Витамин В50,18 mg
Витамин В60,06 mg
Витамин Ц29 mg
Витамин Е0,1 mg
Витамин РР0,6 mg
Ниацин0,3 mg
Макронутриенти
калий357 mg
калций35 mg
магнезий22 mg
натрий13 mg
фосфор26 mg
Трейс елементи
Желязо1,2 mg

Гърците и римляните го използвали за лечение на белите дробове, а също така активно го използвали за тези, които имат бъбречно заболяване..

В момента, когато тази коренова култура дойде в Европа, в нея бушуват ужасни епидемии и по това време репичките се смесват с мед, който се смята за най-доброто и универсално лекарство. Те го използват и сега, но само при настинки. В древни времена смес от сока на този корен зеленчук и мед укрепва косата.

Що се отнася до употребата сред славяните, народната медицина отдавна е забелязала тази важна коренова култура. Много дълго време се използва за лечение на болести като ишиас и от него се правят компреси. Такъв компрес трябва да се държи няколко часа, за да се облекчи болката и да се преборят с обострянията, обикновено са достатъчни няколко сесии. В допълнение, репички компрес се използва срещу настинки и кашлица. Също така, подобни компреси са използвани за лечение на различни рани, включително язви..

Сортове ряпа

Що се отнася до сортовете, на нашите територии се отглеждат няколко сорта наведнъж, най-известните в света са черната репичка, нейният зелен сорт, зимен сорт бял цвят и дайкон - китайски вид кореноплоди.

Черна ряпа

Именно черната репичка е най-известна сред близките си поради своите лечебни свойства и разпространение. Въпреки че по-рано се смяташе, че тази храна е изключително за бедните, тъй като е лесно да я отгледате - тя е много непретенциозна. Всъщност той се използва от много дълго време за лечение на редица заболявания, включително заболявания на горните дихателни пътища и стомашно-чревния тракт. По принцип традиционната медицина винаги с готовност го използва като лекарство, съветва се да се използва при най-малка възможност, а също и да се правят от нея инфузии, лосиони или инхалации за лечение. В допълнение към директния си лечебен ефект, репичките укрепват и имунната система, което ще ви позволи да не се притеснявате, че ще се разболеете. Черната репичка е ефективно средство за лечение на кашлица, включително при деца.

Зелена ряпа

Зелената версия на този корен зеленчук също е много ефективна в борбата с бактериите, така че се използва за повишаване на имунитета и предотвратяване на болести. В допълнение, той е по-ефективен от всички други видове за намаляване на нивата на кръвната захар, така че често се предписва на диабетици..

В допълнение, синините или синините обикновено се третират със зеления вид, като се използват като компрес. Също така помага добре при изгаряния или хематоми. В допълнение, зелената ряпа, добавена към салатата, е много добра за храносмилането, особено ако съдържа протеинови съставки като сирене или яйца..

Бяла ряпа

Бялата ряпа или дайконът е много популярен в азиатските страни, по-специално в Япония. Това е много интересен сорт, може да нарасне до огромни размери и да тежи до 15 килограма. Основното предимство на дайкон е минималното присъствие на горчивина, което е толкова присъщо на всички други сортове. В същото време всички полезни свойства на тази невероятна коренова култура са напълно запазени, тя просто съдържа по-малко количество специфични масла. От една страна, това донякъде намалява определени терапевтични ефекти, от друга страна, дайконът може да се използва от хора със заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, включително възрастни хора, докато черната репичка трябва да се използва с повишено внимание. Единственият съществен недостатък на daikon е краткият му срок на годност, в противен случай той е също толкова полезен, колкото и други сортове.

В народната медицина

Употребата на репички е доста широка: например сокът се използва, за да нормализира червата и като цяло да помогне на храносмилателната система, а жените я използват за укрепване на косата си. Редовната употреба на репички помага за предотвратяване на съдова атеросклероза, тъй като почиства организма и допринася за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. В допълнение, той е чудесен за подпомагане на борбата с отока, особено ако те се появяват много често. Репичките се предписват от лекари и за тези, които страдат от камъни в пикочния мехур или жлъчния мехур..

Репичката е известна и като отличен начин за лечение на ишиас, заради който се прави компрес от него на възпалено място. В допълнение, репичките се считат за отличен начин да поддържате добра форма, защото стимулира храносмилането, както и подобрява метаболизма, помага за производството на повече стомашен сок и жлъчка за нормалния процес на храносмилане..

Освен това се смята, че репичката е отлична при различни заболявания на горните дихателни пътища, включително кашлица. В този случай трябва да настържете прясна ряпа и да я вземете с мед, за да премахнете храчките и да подобрите състоянието на пациента..

Лечебни свойства на репички и рецепти

Репичките могат да се използват самостоятелно или да се използват с всякакви други здравословни зеленчуци или кореноплодни зеленчуци. Всичко зависи от това какво точно искате да получите в резултат. Например, прясно изцеден сок от репички трябва да се пие по една супена лъжица няколко пъти на ден, за да се отървете от различни заболявания на горните дихателни пътища, включително бронхит или ако имате кашлица. Въпреки не много приятния си вкус, той върши добре работата си и спомага за премахването на храчките от дихателните пътища. Също така, пресният сок ще бъде много полезен за профилактика или поддържащо лечение на атеросклероза, а също така може да намали камъните в пикочния мехур..

За лечение на анемия

За анемия е най-добре да използвате пресен сок от репички, смесен със сок от моркови и цвекло. За да направите това, трябва да смесите тези три различни вида сок и да поставите на топло място за 2-3 часа, най-добре във фурната, която е била загрята преди. Това лекарство трябва да се използва по една супена лъжица няколко пъти на ден половин час преди хранене. Това поддържащо лечение може да се използва до три месеца, докато резултатите са видими. Не трябва обаче да използвате това лекарство, ако страдате от язва, имате метаболитно разстройство или имате гастрит..

При настинки

Като народно лекарство срещу настинки често се използва следният метод: в кореновата култура се изрязва малка дупка, но не напълно. Получената депресия се пълни с всякакъв мед, така че да се смесва със сок от репички, а след това внимателно покрийте горната част с останалото парче корен зеленчук. В тази форма трябва да се влива най-малко 3 часа, след което да се изцежда сокът от репички, смесен с мед, и да се приема по супена лъжица няколко пъти на ден. Ако трябва да лекувате настинка на детето с репички, една чаена лъжичка наведнъж е достатъчна. Ако имате нужда от отхрачващо средство, използвайте черна ряпа, смесена с мед по същата рецепта.

За лечение на интеркостална невралгия

За подпомагане на тялото с интеркостална невралгия се използва чист сок от черна ряпа, който просто се втрива в кожата. Също така сокът може да се използва като компрес за тези, които страдат от ишиас или ревматизъм..

За да помогне на кръвоносните съдове

Репичките ще бъдат незаменим помощник, ако се нуждаете от поддържащо лечение или профилактика на различни заболявания, свързани с кръвоносните съдове. По-специално, ако смесите сок от репички с ябълков сок, той ще помогне при лечението на съдова атеросклероза..

При заболявания на горните дихателни пътища

Репичките се използват за така наречените студени инхалации. За това растението се разтрива на фина ренде и се поставя плътно затворен стъклен съд. Трябва да го оставите да вари в продължение на 30 минути, след което вдишайте: направете няколко вдишвания, задържайки дъха си всеки път след вдишване. Процедурата трябва да се повтаря възможно най-често, до 10 пъти на ден..

С жълтеница

Репичките могат да помогнат при заболявания като жълтеница, защото могат да пречистят кръвта и да помогнат на черния дроб. Ето защо той се използва при жълтеница, тъй като освен всичко друго, предпазва червените кръвни клетки от разрушаване, насища кръвта с кислород. Листата и корените са еднакво добри за лечение на това заболяване. Тъй като репичките могат да причинят увреждане при чернодробни заболявания, първо трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да го приемете..

С хемороиди

Всеки вид репичка съдържа много груби влакна, което подобрява храносмилането, задържа водата в тялото и помага за лечение на запек, който много често причинява хемороиди или неговото обостряне. В резултат на редовната употреба на този корен зеленчук състоянието на пациента значително се подобрява. В допълнение, той помага добре при лечението, тъй като премахва токсините от тялото..

За пикочно-половата система

Репичките са в състояние да увеличат производството на урина и в същото време спомага за намаляване на възпалението. Ето защо той често се използва при цистит и други различни заболявания на пикочно-половата система. Освен това, като стимулира уринирането, помага за прочистване на бъбреците, облекчаване на възпалението и отърване от инфекцията..

Използване в козметологията

Разбира се, козметолозите не могат да пренебрегнат репичката като не само диетичен продукт, но и чудесен начин да изглеждате добре. Въпреки това, много преди такава професия като козметолог, тя е била използвана за намаляване на лунички или възрастови петна. В наши дни това е най-полезно за кожата на лицето, която страда от сухота или увяхване. Репичките са не по-малко полезни за косата: ако правите маски от сока на това растение, много скоро ще забележите подобрение в състоянието на косата и скалпа. Витамините, които съдържа, помагат да се подобри състоянието на кожата, включително задържане на влага и предотвратяване на суха кожа. Той е чудесен за стимулиране на обновяването на кожата на лицето или за избавяне от неприятни алергични или други обриви..

Противопоказания за употребата на репички

Въпреки всичките си предимства, репичката има и вредни свойства. Например, той е в състояние да помогне при храносмилателни нарушения, само ако те не са остри. Ако страдате от язви или сериозно възпаление на стомашно-чревния тракт, по-добре се откажете от него като лекарство..

Този корен зеленчук не е подходящ за хора със сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система, както и с бъбречни заболявания. Тази забрана се дължи на факта, че репичките значително стимулират храносмилателните процеси, което може да има лош ефект върху организма в случай на определени заболявания..

Полезни свойства на ряпа

Любимата репичка на всеки и незаслужено отстъпила на заден план, репичките са най-близките роднини. Близнаци, може да се каже. Например, дайкон понякога се нарича японска ряпа, след това репичка, а това е бяла ряпа. Има и черна, зелена и червена репичка. Те имат много общо в състава и развитието на растенията, но всеки вид има свои собствени характеристики. Полезните свойства на репичките обаче са неоспорими..

Каква е употребата на корен зеленчук?

Репичката отдавна се използва в готвенето на народите на Европа и Азия като лечебен продукт. Коренният зеленчук е бил склад на витамини и хранителни вещества в извън сезона, когато ястията с каша и месо са били храна. Репичките се поддържаха добре през зимата и не загубиха своята полезност до пролетта. Така настъргана като закуска, салата или тури, тя добави разнообразие в оскъдната зимна диета. Вече е възможно да закупите зелени по всяко време, за да се подкрепите със синтетични витамини. Преди половин век нямаше фризери, витамини идваха на масата само с появата на зеленина през пролетта.

Кореновият зеленчук има остър вкус, което се дължи на масата на полезни компоненти. Учените са доказали, че без използването на горчивина човешкото тяло не може да се справи с паразитите, които обитават тялото. Следователно полезните свойства и противопоказанията на репичките се дължат на състава:

  • набор от витамини, включително нестабилни по време на съхранение;
  • състав на микроелементи и минерали, включително йод и фосфор;
  • фитонциди, които убиват инфекциите;
  • съдържащи сяра - метил меркаптан, миринин, антоцианини.

Във всеки вид репичка тези вещества присъстват, но разликата е в количествения състав. Репичките се използват без термична обработка, така че хранителните вещества не променят структурата си.

Защо черната репичка е полезна??

Черната ряпа се използва широко за консумация през зимата. Всъщност само кората е черна. Месото на кореновия зеленчук е снежнобяло, но когато се нарязва, каустичните летливи етери понякога правят очите вода. За медицински цели това е най-добрият вид репичка. Сокът от репички също е разяждащ. Следователно, коренният зеленчук се използва за храна, ако човек има нормално храносмилане и няма проблеми с бъбреците и черния дроб..

Сокът от репички се използва за отстраняване на камъни от бъбреците и жлъчния мехур. Радикулитът се лекува с настъргани репичкови компреси. Репичките премахват отровите от тялото.

Защо черната репичка е добра за вас? Използването на сок от репички за лечение, смесено с мед, е ефективно. Сокът, получен във вътрешността на кореновата култура, набира сила и действа върху лигавиците на дихателните пътища по-добре от лекарствата, като облекчава възпалението. Не по-малко ефективно е използването на каша от настъргана репичка за лечение на външни, дългосрочни незарастващи рани.

Наличието на биологично активни елементи прави полезно втриването на сок от репички в скалпа. В същото време луковиците се активират, а косата изглежда здрава. Присъстващите меркаптани създават неприятна миризма на летливи съединения. Прекомерната консумация на кореноплодни зеленчуци може да провокира метеоризъм. Сокът от репички може временно да изтръпне зъбобол, ако изплакнете устата си с него..

Бяла ряпа и нейните ползи

Не по-малко черен, използва се зимно разнообразие от бяла ряпа, която лесно се отглежда в лятна вила. Разликата е в по-малко горчивина, по-мека структура на влакната.

Салатите се приготвят от кореноплодния зеленчук с добавяне на сурови моркови или кисело зеле. Има и по-сложни гурме закуски. Но отсъствието на топлинна обработка е неизменно. Редовната консумация на салати с репички ще повиши имунитета и ще убие патогенните микроби. Калоричното съдържание на продукта е само 29 kcal на 100 грама и е идеално за диета с контролирана тегло..

Преди в Япония, сега в цялата европейска и азиатска част, белият репички дайкон се е разпространил. Кореновата култура е удължена, отглежда се за лятна и зимна употреба. Зеленчук със салата вкус и горчивина в него почти не се усеща.

Именно тази репичка се използва за козметични маски за избелване и почистване на кожата. Трябва обаче да запомните за нежната кожа на лицето. Затова първо се нанася подхранващ крем и само върху него се поставя маска от репички с кисела сметана. Маската перфектно укрепва косата в равни състави от настъргана ряпа и листа от коприва.

Репичковата каша с растително масло е отлично почистващо средство за сгъстена кожа. Когато яде ряпа, тялото получава достатъчно калий и не трябва да има проблемна кожа. Полезните свойства на бялата ряпа са известни от древни времена, а на трапезата винаги присъствали пикантни ястия..

В миналите векове, през зимното време, на масата на селянина присъстваше затвор, студено първо зимно ястие с репички. И от бяла ряпа направиха мехлем. Филийките от ряпа се изсушават, смилат, смесват се с меласа, билки и се използва здравословен състав като сандвич.

Маргеланска ряпа

  • използва се като холеретичен продукт;
  • с камъни в бъбреците;
  • ако вземете репичка с мед, храносмилателният тракт ще се подобри;
  • намалява кръвното налягане, подобрява работата на сърцето;
  • премахва токсините;
  • понижава кръвната захар.

Използвайте внимателно

Въпреки многото полезни вещества, съдържащи се в репичките, хронично болните хора със заболявания на вътрешните органи трябва да бъдат предпазливи относно съветите да използват репички в храната. Въз основа на факта, че всеки човек е различен, трябва да включите пикантен продукт в диетата с повишено внимание. При най-малък дискомфорт ще трябва да се откажете от репичките.

Не е нужно дори да експериментирате с жени, които носят дете. Етеричните масла в този продукт могат да предизвикат спонтанен аборт. За сравнително здрави хора прекомерната консумация на репички може да причини подуване на корема и диария..

Червена репичка

Червената репичка е вид черна ряпа. Въпреки че все още има спорове по този въпрос. Някои експерти смятат, че това е хибрид от репички и репички, други - че това е обикновена репичка, само по-голяма. На външен вид прилича на ряпа. Светла, червена кожа и снежнобяла плът, кръгла форма, но много по-голяма. Вкусът на червената репичка е същият като черния, само по-малко пикантен (калоризатор). В допълнение, червената репичка поддържа добре.

Съдържание на калории в червена репичка

Калоричното съдържание на червена репичка е 20 kcal на 100 грама продукт.

Състав на червена репичка

Червената репичка съдържа такива минерали като: калий, калций, натрий, фосфор, желязо, мед, магнезий, както и витамини A, B, C, H.

Ползите и вредите от червената ряпа

Червената репичка е много полезна, защото съхранява много микро и макро елементи, фитонциди, етерични масла, аминокиселини. Репичките премахват токсините и токсините от тялото. Той е в състояние да се бори с някои стомашно-чревни заболявания и има антивирусни свойства. Сокът от червена репичка се използва като превантивна мярка срещу атеросклерозата. В допълнение, червената репичка е силно диуретично и холеретично средство..

Червената репичка не трябва да се използва от хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, както и на черния дроб и бъбреците.

Червена ряпа при готвене

Червената ряпа се препоръчва да се консумира прясна, като част от зеленчукови салати (калоризатор). Много домакини, например, обичат да правят салати от варени яйца и сирене, без дори да осъзнават, че подобна комбинация от продукти е много дълга и трудна за организма. Но ако добавите малко свежа червена репичка към такава салата, тогава асимилацията е много по-бърза и по-ефективна. Кореновите зеленчуци придават невероятен вкус и пикантен аромат на крайното ястие. В някои страни може да се готви червена ряпа, например може да се вари, задушава и пържи..

Защо репичките са полезни и кой може да навреди на продукта??

Ползите и вредите за организма, лечебните свойства на репички са били известни на древните хора. Всички видове кореноплоди - черна, бяла, зелена, червена репичка - бяха оценени от различни народи. И така, гърците считали тази зеленчукова култура за основен продукт на трапезата, а древните египтяни вярвали, че яденето на зеленчук носи сила и добавя издръжливост. Подобно отношение обаче може да изненада съвременния човек. "Каква е употребата на ряпа?" - всеки втори жител на метрополиса ще се ухили. Ще получите отговора на този въпрос, като прочетете за методите на употреба, народните рецепти и противопоказанията за включване на кореноплодни зеленчуци в храната..

Описание на зеленчука и неговите сортове

Средиземноморските страни се считат за родината на растението. Този зеленчук от семейство зеле е продълговат, овален, с кръгла форма, сортовете му също се различават по цвета на кореновата култура.

Има няколко вида репички:

Кореновата култура се яде варена, пържена. Репичките се добавят и към зеленчукови и месни ястия, супи. Полезните свойства на зеленчука ви позволяват да получавате отлични витаминни салати дори от млади върхове. Продуктът има горчив, остър вкус и специфична миризма.

Уникален състав на зеленчука

За какво е полезна репичката отдавна е известно. Благодарение на високото съдържание на ценни елементи, поддържа здравето и подобрява имунитета. В подземната му част се натрупват следните вещества:

  • етерични масла;
  • киселини - никотинова, аскорбинова;
  • фитонциди;
  • аминокиселини;
  • целулоза;
  • витамини от група В, Е, С, РР;
  • минерални съединения - натрий, желязо, фосфор, йод, магнезий, калий.

Ползите за здравето на репичките са, че има бактерицидни и противовъзпалителни свойства. Градински продукт лесно ще попълни изтощените запаси от витамини през зимно-пролетния период.

Благоприятни характеристики

Както ползите за здравето, така и вредите от приема на зеленчук са изучени от древни времена. Яденето на кореноплодни зеленчуци ви позволява да:

  • подобряване на апетита;
  • засилват защитните функции на тялото;
  • отървете се от настинки по-бързо;
  • по-ниско кръвно налягане;
  • насищане на мозъка с кислород;
  • нормализира отлива на жлъчката;
  • подобряване на дейността на храносмилателния тракт;
  • премахнете излишния холестерол;
  • предотвратяване на запек.

Ниското съдържание на калории в натуралния лек позволява включването му в диетата по време на диети. Диуретичните свойства на зеленчуковите култури ще помогнат за премахване на излишната течност от тялото..

Ползите за мъжете от използването на култура се крие в положителния й ефект върху пикочно-половата система и отърваването от проблеми с простатата.

Несъмнено кореновата култура има много благоприятен ефект върху човешкото тяло. Затова си струва да научите повече за ползите от всеки вид репичка..

Черна ряпа: ползи и противопоказания

Ползите от черната репичка са големи. Коренът от зеленчуци има богат черен цвят, има специфичен вкус и приятен аромат.
Този вид зеленчук се счита за най-полезен, използва се в козметологията и народната медицина, използва се в готвенето.

Полезни свойства на черна ряпа:

  • подобрява апетита;
  • почиства кръвоносните съдове;
  • има тонизиращ ефект;
  • стимулира метаболитните процеси;
  • нормализира работата на червата;
  • използва се като противокашлево и отхрачващо средство;
  • черна ряпа и нейният сок унищожават паразитите;
  • облекчава подуването;
  • помага за разтварянето на камъни в жлъчката.

Сокът от репички (обикновено черен) се използва за лечение на болезнено уриниране, промивки за зъбобол и гинекологични проблеми. Компресите се използват за лечение на ревматизъм, синини и резорбция на синини.

Ако обаче изпитвате дискомфорт в стомаха, с повишена киселинност, ентероколит, индивидуална непоносимост към продукта, трябва да знаете, че черната репичка не е ваш продукт. В умерена степен, коренният зеленчук може да се яде при проблеми със стомашно-чревния тракт.

Зелена репичка: полезни свойства и вреди

Зелената репичка не се среща често по пазарите и магазините. По състав този вид е подобен на черен корен зеленчук, но вкусът е по-мек, смътно напомня на ряпа. Растението има няколко разновидности: зелена, китайска, диня, репичка маргелан.

Този вид корен зеленчук изпълнява следните функции:

  • укрепва имунната система;
  • почиства организма от жлъчка;
  • поради съдържанието на калций и желязо подобрява състоянието на зъбите и костите;
  • подходящ за отслабване;
  • подобрява дейността на храносмилателната система;
  • нормализира нивата на кръвната захар;
  • облекчава настинките.

Също така, зелената репичка подобрява апетита, подобрява зрението, помага при заболявания на нервната система. Той насърчава премахването на вредните съединения, зеленчуковият сок се използва за лечение на косопад и плешивост, компреси се използват при радикулит, подагра и проблеми със ставите. Маргелановата репичка понижава холестерола, когато се консумира редовно.

Противопоказанията за включване на зелен корен в менюто са същите като при предишните видове. Поради по-ниското съдържание на фитонциди в него при някои заболявания на стомашно-чревния тракт, употребата му в храната е допустима, докато черната репичка в такива случаи е противопоказана.

Кой корен зеленчук е по-здравословен?

След като опишете сортовете зеленчукови култури, можете да обобщите и да решите как репичките от всеки вид са различни и полезни.

  • Черната репичка е пикантна и горчива, но има най-ценните качества. Подходящ само за хора без стомашни проблеми.
  • Бяла ряпа - най-добре за салати. Той повишава имунитета, бори се с настинки и заличава инфекциите.
  • Зелената репичка е пикантна, но практически не горчива. Може да се консумира от почти всички категории хора, с изключение на тези, които страдат от затлъстяване.

Всеки вид ценен корен има свои характерни характеристики и ценни качества..

Репички с мед

Подземната част на черна ряпа е наистина уникален ресурс за организма. Кореновият зеленчук има общо укрепващ и имуностимулиращ ефект, употребата му оказва благоприятен ефект при лечението на бронхит, ларингит, кашлица, настинки и проблеми на горните дихателни пътища. Също така, репичките с мед са известни със своя антимикробен и противовъзпалителен ефект..

Има различни рецепти за приготвяне на народен лек за кашлица на основата на горчив зеленчук. Ето две от най-популярните от тях..

  • Отрежете горната част на кореновата култура, изрежете средата. Към получената празнота добавете мед, покрийте с нарязаната част за 24 часа. Репичка с мед през това време ще даде лечебен сок, който трябва да се приема по 1 ч.л. през нощта, в напреднали случаи е позволено да се увеличи до три пъти дозата.
  • Извадете корите от зеленчука, нарежете на малки парченца и налейте около 100-120 мл мед. Оставете го да вари най-малко два часа на топло място. Тогава репичката с мед се изцежда. Полученият сок се препоръчва да се пие по същия начин, както при първия метод на приготвяне.

Ефективно паралелно нанасяне на черна ряпа за бързо възстановяване под формата на компрес върху гърдите. За да направите това, трябва да настържете кореновия зеленчук, да го увиете в плътна кърпа и да приложите за 15 минути.

Сок от репички

Отдавна е известно, че обикновеният сок от репички за мъже, жени и дори деца може да бъде истинско спасение в случай на здравословни проблеми. Това е естествено лекарство за много заболявания:

  • настинки;
  • кашлица;
  • трахеит, белодробна болест, бронхит;
  • язви, гнойни рани, абсцеси, екзема.

Защитниците на традиционната медицина обещават, че естественото лекарство ще помогне за лечение на респираторни проблеми. Полезно е за човешкото тяло: премахва слузта и подобрява процеса на отхрачване.

В случай на кожни заболявания, компреси и лосиони от градински продукт премахват възпалителния процес от увредените места, ускоряват лечебния процес. Изразените бактерицидни свойства на растението позволяват използването му като антисептик, за лечение на проблемни участъци от кожата.

Също така, сокът от репички има способността да нормализира метаболизма, да лекува атеросклерозата, да подобри храносмилането.

Общи противопоказания за употреба

Дори и да сте очаровани от полезните свойства и противопоказанията не трябва да се отхвърлят. Кореновата култура засяга лигавиците, поради което е забранена за хора със следните здравословни проблеми:

  • сърдечно заболяване;
  • гастрит (с висока киселинност на стомашния сок);
  • повишена киселинност на стомаха;
  • наскоро претърпя сърдечен удар;
  • чернодробно заболяване;
  • язви на стомаха и дванадесетопръстника;
  • гломерулонефрит.

В повечето случаи ползите от репички за организма са без съмнение, но жените абсолютно не трябва да го ядат по време на бременност. Ценният коренен зеленчук съдържа вещества, които увеличават притока на кръв в матката, което може да доведе до прекратяване на бременността.

За младите майки по време на лактация продуктът може да бъде въведен в диетата с повишено внимание в много ограничени количества: може да провокира колики при бебето. Но когато се консумира умерено, коренният зеленчук ще увеличи производството на кърма..

Сокът от репички е категорично противопоказан за деца под 3 години. Съдържащите се в него съединения дразнят лигавиците и следователно са критични, ако навлязат в стомашно-чревния тракт..

В случай на индивидуална непоносимост към продукта, човек трябва да бъде и от включването на тази зеленчукова култура в диетата. Прекомерната консумация на кореноплодни зеленчуци може да доведе до храносмилателни разстройства.

Основното нещо, което трябва да запомните за любителите на здравословната храна: както ползите, така и вредите за здравето трябва да се вземат предвид при въвеждането на всеки нов продукт в диетата. Несъмнено репичката е в състояние да се отърве от различни заболявания и да насити организма с витамини и полезни съединения в трудния зимно-пролетен период. Много е важно обаче да запомните за възможните противопоказания..

Репички ползи и вреди за човешкото здраве

Репичката е коренова култура, която наред с ряпата е спасила населението на страната ни от глад повече от веднъж. Макар и незаслужено забравена, популярността й едва сега расте.

Плодовете на това растение са били използвани още по време на съществуването на Древен Египет, тогава от него са правени главно растителни масла. В Русия всичко беше много по-просто, яхния и лечебни отвари, запарки се приготвяха от репички.

Калории на 100 g, (kcal):21
Протеин в 100 g, (g):1.4
Мазнини в 100 g, (g):0.0
Въглехидрати на 100 g, (g):4.1
Гликемичен индекс:

Видове репички

Сега репичка се отглежда в много страни по света, появиха се много сортове. Най-често срещаните са:

  • Грийн. Той е най-подходящ за онези индивиди, които не обичат пикантна храна. Този сорт растение има почти неутрален вкус и без горчивина. Въпреки че лекарствените свойства са ниски.
  • "Дайкон". Тази репичка има продълговата форма. Тя е най-сладката от всички разновидности. Основното предимство на използването на дайкон е способността му да отстранява течността и да пречиства кръвта.
  • Китайски, Маргелан или чело. Всичко е за един азиатски сорт. Това са големи, заоблени плодове, които могат да бъдат удължени или цилиндрични. Кореновите култури са предимно зелени, но могат да имат и различен цвят, до лилав. Вкусът на този сорт е много подобен на този на обикновена репичка, сочен и ароматен.
  • Маслодайната. Този сорт няма голяма коренова култура. Използва се предимно в селското стопанство.
  • Серпентин, индианец или мадрас. Този сорт е доминиран не от подземни плодове, а от зелени шушулки, които се ядат сурови и термично обработени. Този сорт е изключително рядък у нас и не се отглежда, тъй като климатът на страната ни не отговаря на растението..

И най-популярният и полезен сорт е черен или Nochka. Всъщност именно този сорт съдържа най-голямото количество полезни елементи и витамини. Използва се за приготвяне на лекарства в традиционната медицина. Идеален за приготвяне на салати и добавяне към други ястия.

Състав на репички, съдържание на калории, витамини и минерали

Високата хранителна стойност и високата стойност на витаминния състав направиха тази репичка много популярна в цял свят. Той съдържа огромно количество полезни вещества, които са в достъпна форма за асимилация от човешкото тяло..

Коренният зеленчук е полезен за укрепване на костите и помага за поддържане на зрението, благодарение на витамин А. Витамин С ви позволява да премахнете вредните вещества от тялото и да го укрепите.

Благодарение на витамин РР, с помощта на репички можете да ускорите разграждането на мазнините и да подобрите метаболизма. Витамините от група В могат да подобрят метаболитните процеси и да поддържат нормална нервна система.

Лизозимът, който има антибактериални свойства, помага за предотвратяване на инфекциозни заболявания. Диетичните фибри нормализират работата на червата и премахват вредните вещества.

Фитонцидите, които се намират в големи количества в репичките, могат да намалят честотата на настинки, да деактивират съществуващите "вредни" микроби в организма и да предотвратят мутацията на здрави клетки.

Защо репичките са полезни?

Дори традиционната медицина признава, че репичката е естествен антибиотик. Кореновите зеленчуци могат да подобрят функционирането на храносмилателния тракт и да подобрят апетита.

Растението е полезно и при наличие на хепатит. Растението ви позволява да насищате мозъка с кислород и да премахвате токсините. Помага за справяне с излишното тегло.

Ядене на репички по време на бременност и кърмене

Основното предимство на един зеленчук за бъдещите майки е способността да контролирате телесното си тегло. Репичките помагат да се отървете от оток, следователно е полезно през третия триместър, когато този проблем стане изключително належащ.

Не трябва обаче да се увличате с тази коренова култура, тъй като това може да доведе до повишаване на тонуса на матката и това е реален риск от спонтанен аборт.

За жени, които кърмят бебетата си, кореноплодът ще бъде много полезен, тъй като стимулира производството на мляко.

Могат ли децата да ядат ряпа

Калцият и желязото, съдържащи се в кореноплодния зеленчук, ще помогнат за облекчаване на детето от проблеми с костите и зъбите. Дайте възможност на вашето бебе самостоятелно да избира сорта, който най-много му харесва.

Черната репичка е идеална за кашлица и подобряване на апетита. Лосионите от пулпата ще ускорят зарастването на рани и ще премахнат по-бързо натъртванията.

Репичките могат да бъдат въведени в диетата от 3-годишна възраст. В по-ранна възраст коренният зеленчук може да предизвика дразнене на стомашно-чревната лигавица.

Добре ли е репичката за отслабване?

Зеленчукът е полезен в процеса на отслабване, защото съдържа фибри. Това вещество е растително влакно, което насърчава нежното почистване на червата. А калият, който е богат на кореноплоди, премахва излишната течност, което допринася за намаляване на телесното тегло. Витамин С помага за премахване на "вредния" холестерол и ускоряване на метаболитните процеси в организма.

Пулпата от кореноплодни зеленчуци насърчава изгарянето на подкожни мазнини, когато се прилага външно. От нея са направени обвивки.

Ядене на репички при диабет

Репичките имат много нисък гликемичен индекс, той е 12 единици. Това дава право да се включи този продукт в диетата на диабетици. Може да се консумира независимо от вида на заболяването.

Зеленчукът помага за ускоряване на метаболизма и справяне с излишното тегло, защото предотвратява бързия поток на глюкоза в кръвта. Кореновите зеленчуци помагат за прочистване на кръвта и премахване на плака от кръвоносните съдове. Желязото ви позволява да повишите нивата на хемоглобина и да премахнете подуването.

При наличие на захарна болест кореновата култура се консумира основно сурова. Може да се добавя към салати. Но не го използвайте в количество повече от 100 г на ден..

Как да приемаме репичка лекарствено

Лечебните свойства на това растение са признати само за черна ряпа. Той е идеален за лечение на кашлица, тъй като помага за премахване на храчките. Можете да приготвите лекарството по следния начин: отстранете средата на кореновата култура с лъжица, а именно кашата и поставете мед там. След 5 часа полученият сок се консумира по супена лъжица 4-6 пъти на ден.

За да се отървете от камъни в жлъчката, зеленчуков сок (100 г) се смесва с 50 мл тинктура от безсмъртниче. Приемайте лекарството 4 пъти на ден, няколко супени лъжици. Лекарството се приема задължително 60 минути преди хранене. Курс на лечение - 21 дни.

И за да се справи с цистита, сокът от корен от зеленчуци се смесва с мед и се пие на супена лъжица 3 пъти през целия ден. По този начин те се лекуват в продължение на 2 седмици..

Използването на репички в козметологията

А тези, които предпочитат проста и достъпна козметика в козметологията, черната репичка е идеална. Действа еднакво добре за мазна и суха кожа. При редовна употреба можете да се отървете от мазния блясък и акне.

Когато използвате за първи път, не забравяйте да тествате приложението, за да видите как ще реагира кожата. За това се прилага малко количество сок върху кожата и реакцията се следи известно време. Ако през деня няма неадекватна реакция, тогава репичката може да се използва.

Репички вреди и противопоказания

Ще трябва да се откажете от зеленчука, ако човек има повишена киселинност на стомаха, има язва или гастрит. Наличието на панкреатит и холецистит също е противопоказание. Недопустимо е да се ядат кореноплодни зеленчуци, ако хроничните заболявания на червата са се влошили.

Нежелателно е да се използват кореноплодни зеленчуци при заболявания на черния дроб и бъбреците, след инфаркт, поне 6 месеца.

Как да изберем и съхраним ряпа

Плодовете с репички с добро качество трябва да бъдат твърди, твърди и без дефекти. Ако плодовете се продават с остатъци от зеленина, тогава те трябва да имат ярко зелен цвят. Откажете се да купувате, ако листата вече са изсъхнали и са придобили жълт цвят. Напуканите кореноплодни зеленчуци ще вкусят остър. Зеленчукът може да се съхранява в хладилник до 2 седмици..

Репичките са вкусен и здравословен корен зеленчук. Хората, които го използват редовно, отбелязват, че тяхната функция на храносмилателния тракт се подобрява, настинките и мигрените изчезват. Репичките подобряват сърдечната функция и са просто вкусен зеленчук, който може да се консумира всеки ден.

Репички: ползи и вреди, препарат и свойства

Днес ще поговорим за далеч от най-популярния корен зеленчук на нашата трапеза. Само една поговорка "по-лоша от горчива репичка" казва много. Междувременно тя е едно от най-старите растения, отглеждани в културата. Във всеки регион, където е бил култивиран, са се образували собствени разновидности на този зеленчук, често външно много различни един от друг..

Биологично описание

Raphanus sativus, или сееща репичка, е двугодишна билка, принадлежаща към род Raphanus от семейство зеле. Същото семейство включва такива растения като зеле, ряпа, хрян, горчица, евтрем (уасаби), както и множество билки - рапица, овчарска чанта и др. Някои се използват като фураж (ряпа). И разбира се, много зеленчуци от това семейство получиха достойното си място на нашата трапеза..

Родина - Азия, където е била опитомена. За много години селекция са получени разновидности с различен вид и вкус, като репичка, лоба, дайкон. Предпочита влажна почва, богата на хумус. Основният вредител са земните бълхи.

Ботаническа справка

Плътният корен в червено, розово, бяло, лилаво или черно. Най-често е на две години, по-рядко е на една година (в репички). Листата са пенисто нарязани, едри. Броят на листата е от 2 до 6. Цветята са розови, бели или лилави. Плод - шушулка, леко подута, понякога с твърди косми, при узряване става мека.

Хранителни свойства

Репичката е нискокалоричен продукт, но съдържа много хранителни вещества. Ето таблица, показваща съдържанието на различни вещества в трите му разновидности. Количеството е посочено на 100 грама от продукта.

репичкачернозеленбял
съдържание на калории, ккал363221
протеини, g1.92.21,2
мазнини, ж0.20.22
въглехидрати, g6,76.54.1
моно- и дизахариди, g6.40.2
диетични фибри, ж2.11.61.4
пепел, ж10.580.8
вода, ж8894.6295.4
калий, mg357227280
калций, mg352727
магнезий, mg22шестнадесетдевет
натрий, mg1321шестнадесет
фосфор, mg262328
желязо, mg1,20,40.84
A, μg33десет
В1, мг0.030.020.8
B2, mg0.030.020.2
B5, mg0.20.1382.2
В6, мг0.060.0460.3
B9, mg2818
С, mg2929тридесет
E, mg0.12.1
K, µg0.3
РР, mg0.60.22.08

Както можете да видите, репичката е богата на почти всички витамини от група В и микроелементи, но съдържанието на въглехидрати и мазнини в нея е ниско. Трябва да се отбележи, че той съдържа и етерични масла, рекордьорът за които е черна ряпа и редица аминокиселини. По този начин, този корен зеленчук е отличен диетичен продукт, съдържащ много съединения, необходими на организма, като същевременно е с ниско съдържание на калории. Просто богиня за тези, които искат да отслабнат и винаги се занимават с броене на калории.

По-често това е зеленчуков салата. Но дори и по време на топлинна обработка, той добре разкрива вкуса си. Добавянето на репички към ястието му придава подправка. Ястията, в които е включена, са се разпространили в различни национални кухни. Тъй като белите, черните и зелените сортове традиционно се отглеждат в различни страни, ние ще предоставим рецепти за всеки сорт поотделно..

Хората са забравили репичката, но напразно. Като дете на село често го ядохме. Необходими са малко грижи, но винаги има реколта. Жалко е, че много хора не знаят как да го готвят сега. Но тя е много полезна.

Как да готвя бяла ряпа

Белите сортове се отличават с това, че имат малко синапено масло и следователно няма миризма, характерна за този зеленчук. Ето защо те (особено японският сорт - дайкон) са най-подходящи за салати, а тези салати - пресни или мариновани - заеха силното си място в кухнята на Източна Азия, и не само.

Десертна салата:

  • бяла ряпа - 1 бр;
  • ябълки - 1 или 2 бр;
  • пресни моркови - 3 бр;
  • орехи - 2 супени лъжици лъжици;
  • лимон - 1 бр;
  • чесън - 3 скилидки;
  • магданоз - няколко клона;
  • мед и стафиди на вкус.

Изплакнете и обелете зеленчуците. Настържете грубо ябълките и репичките, ситно настържете морковите. Запържете и нарежете ядките. Нарежете чесъна. Смесете всички съставки в купа за салата, добавете сол и лимонов сок и (на вкус, не е необходимо да добавяте) стафиди и мед. Оставете да вари за един час. Гарнирайте с кълнове от магданоз преди сервиране.

Сърдечно предястие:

Сварете пилешките гърди предварително и нарежете на малки ивици. Нарежете лука по-дребно и леко запържете с пилето. Измийте репичките, отстранете кожата и разтрийте през едро ренде. Смесете съставките в купа за салата, като там добавите гъбите. Подправете със смес от майонеза и горчица, сол на вкус. Ястието може да се яде като основно, то е много удовлетворяващо.

Методи за приготвяне на зеления сорт

Този зеленчук на територията на бившия СССР традиционно се отглежда в Узбекистан и именно оттам попадна на нашата трапеза. Сега се култивира в Китай, Корея и други азиатски страни. И в руските магазини сега замества други сортове. Полезните свойства и противопоказанията на зелената репичка вероятно са в оптимален баланс. В него има по-малко горчивина, отколкото в черното и това обстоятелство помага за по-пълното разкриване на вкуса му. Това е традиционна съставка в лагман (името е от китайски произход). Известното узбекско ястие не може да се нарече диетично, а вкусно!

Добре върви с месото. Тази комбинация разкрива едно полезно свойство на зелена репичка, за което ще говорим по-долу. Не много пикантните сортове са най-добри за пържене и задушаване..

Репички с телешко:

  • говеждо месо - 500 гр;
  • зелена репичка - 50 гр;
  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сусам;
  • чесън - 1 скилидка;
  • месен бульон - 1,5 чаши.

Нарежете и запържете месото, добавете една чаша бульон и оставете да къкри до омекване.

Разтрийте ряпата, добавете към месото, сложете там чесъна, сусамовите семена и соевия сос, налейте останалия бульон и оставете да къкри още 7 минути. Поръсете с копър преди сервиране.

И разбира се, зелената ряпа е чудесна съставка за салати, както сърдечни, така и най-леки. В настърган вид той, подправен с растително масло, вече е добро ястие, което стимулира апетита. Е, сега по-сложни рецепти.

Салата с чесън и сирене:

  • репичка - 1 бр;
  • майонеза - 100 гр;
  • чесън - 2 скилидки;
  • Руско сирене - 100 гр;
  • билки за украса: копър или целина или магданоз.

Измийте и почистете репичките. Разтрийте всички съставки (с изключение на билките и майонезата) на ситно ренде. Смесват. Добавете Майо. Украсете със зеленина.

Ябълкова салата:

Едро настържете ряпата, ябълката и моркова. Подправете със заквасена сметана, поръсете с лук и билки.

Корейска ряпа;

  • репичка - 4-5 броя;
  • моркови - 5-6 бр;
  • лук - 2 глави лук;
  • чесън - 4 скилидки;
  • леко осолени семена от сусам - 1 супена лъжица. лъжицата;
  • черен пипер - 1 ч.л;
  • лют пипер - 0,5 ч.л;
  • килантро - 1 ч.л;
  • захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • каменна сол - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • рафинирано масло - 150 гр;
  • щипка лимонена киселина (може да се замени с лимонов сок).

Измийте, обелете и нарежете зеленчуците. Смесете ги, поръсете със сол и оставете да престои половин час. Начукайте лукът на лук и запържете в олио. Успокой се. Нарязваме ситно чесъна. Подправете салатата с лук, масло, чесън, черен пипер, кориандър, сусамово семе, захар и лимонов сок. Смесват.

Обичаме корейски салати. Преди това ядяха само моркови, след това опитаха други зеленчуци. Репичките бяха приятна изненада! И също може да се добива, в Корея изглежда ферментира.

Рецепти с черна ряпа

Този сорт е най-горчив. Въпреки това именно тя отдавна се отглежда в Европа. В народната медицина има много повече рецепти с нея, отколкото при готвене, но те са там..

Черна ряпа в заквасена сметана на гръцки:

  • репичка - 1 кг;
  • зелен лук - 1 китка;
  • чесън - 3-4 скилидки;
  • семена от сусам - 1 супена лъжица. лъжицата;
  • заквасена сметана - 100 гр;
  • зехтин - 20 гр;
  • лют червен пипер - 0,5 ч.л;
  • сол.

Измийте репичките, обелете, нарежете на ивици. Запържете в олио. След пържене добавете заквасена сметана, нарязан лук, черен пипер, сол. оставете да къкри под капак на слаб огън, докато омекнат. Добавете сусамовите семена и нарязания чесън. Варете още 2 минути.

Салата от сини сливи:

  • Репички - 1 бр;
  • цвекло - 3-4 бр;
  • сини сливи - 0,5 чаши;
  • нерафиниран слънчогледов или зехтин.

Сварете предварително цвеклото. Обелете репичките и цвеклото и разтрийте на средна ренде. Накиснете предварително сините сливи, след това отцедете, нарежете. Смесете съставките. Овкусете със зехтин, можете да добавите малко сол. Салата се препоръчва за желаещите да отслабнат.

Много е важно: ако не харесвате пикантни ястия и черната репичка ви се струва много горчива, тогава се препоръчва да я проветрите 30 минути или да я изплакнете във вода, преди да я поставите в салата. Това ще помогне за намаляване на горчивината. Колкото по-студена е водата, толкова по-дълго ще отнеме осезаемостта.

Полза и вреда

Хипократ говори за полезните свойства на репичките. И сега мнозина я подценяват, но напразно. Какви са полезните свойства на нея?

  1. Както споменахме по-рано, репичките са нехранителен продукт, но в него има много витамини и микроелементи. Този зеленчук трябва да бъде включен в диетата ви не само за отслабване, но и за диабет и дори бременност..
  2. Укрепва имунната система - има големи запаси от витамин С. Особено полезно е да я ядете през пролетта, когато съдържанието на този витамин в други зеленчуци и плодове намалява.
  3. Ползите от репички за централната нервна система са несъмнени: тя съдържа почти целия набор от витамини от група Б. Между другото, именно заради това салата от нея е един от най-добрите начини за справяне с махмурлука.
  4. Стимулира храносмилателния тракт. Добър холеретичен агент, а също така помага да се установи нормалната чревна подвижност, което е важно за хората, страдащи от запек.
  5. Поради високото съдържание на фитонциди, той е отлично лекарство срещу инфекции от обикновени акне и разфасовки към гъбични инфекции и респираторни заболявания. Между другото, сокът от черна ряпа с мед е добро средство за кашлица..
  6. Добро средство за предпазване от атеросклероза. Яденето му с мазни червени меса помага за понижаване на липидите в кръвта. Моля мъжете да обърнат специално внимание на този момент: атеросклерозата е една от първите причини за еректилна дисфункция.
  7. Нормализира менструалния цикъл при жените. Това важи особено за черната репичка, сокът от която най-често се използва в традиционната медицина..

Но има ситуации, когато трябва да се внимава с употребата на репички в храната. В допълнение към полезните свойства, този корен зеленчук има и противопоказания. Те могат да бъдат изброени:

  1. Бременните жени не трябва да ядат много репички, особено черна. В големи количества може да повиши тонуса на матката и да провокира спонтанен аборт..
  2. Пациентите с гастрит, язви и ентероколит трябва да го ядат с повишено внимание. При обостряне е напълно противопоказан. В ремисия трябва да се съсредоточите върху чувствата си. Ако употребата не причинява спазми и други негативни прояви, яжте смело.
  3. Исхемична болест на сърцето и предишен инфаркт.
  4. Индивидуална непоносимост.
  5. подагра.

Народни средства от зеленчуков сок

  • Най-известните и с право заслужават добри отзиви: отрежете "капака" от кореновата култура, изкопайте дупка с лъжица. Изсипете мед там. Затворете капака и оставете да престои 5 часа. Вземете получената жълта смес за кашлица 4-6 пъти на ден за чаена лъжичка.

Стара рецепта, но ми помага. Често получавам бронхит, но поради страничните ефекти на лекарствата за кашлица не мога да ги приема (сърдечни проблеми). И ряпа с мед ме спасява

  • Можете също да изцедите сока и да го пиете 30-40 минути след хранене всеки ден, първо по една супена лъжица, след седмица - две, след друга седмица - три. Почиства добре черния дроб и жлъчните пътища!
  • Третият начин: добавете към сока алкохол, морска сол и мед. Оставете да вари. Използва се за компреси при артрит.

Ако говорим за ползите за здравето и опасностите от черната репичка, тогава можем да кажем определено: все още има много по-полезни свойства..

И несъмнено този продукт трябва да заеме своето място на нашата трапеза. Той го заслужава!

Витамин B12 ползи и симптоми на дефицит

Ползите и вредите от гъше месо