Възпроизвеждане на чай от ivan

Развитието на теснолистна огнена водорасла

От редактора: Много пчелари в писмата си до редактора питат дали е възможно да се размножава теснолистна огнена водорасла в културата. В продължение на две години авторът на бележката по-долу, И. Г. Семенов, провежда експерименти върху размножаването на семена от огнена трева, тествайки различни варианти за покълване на семена и засяването им. Описаната от него селскостопанска техника за борба с водорасли е резултат от тази работа..

Теснолистният пипер или върбовият чай е добро многогодишно медоносно растение. Медът от него е с високо качество, деликатен вкус.

Този вид огнестрелна трева е разпространена в цялата гора и лесостепната зона на северното полукълбо. Но в културата тя все още е рядка (като всички видове огнена трева) и методите за нейното отглеждане и възпроизводство са малко известни. Все още няма литература за отглеждането на водорасли.
Най-добрият начин за развъждане на теснолистна огнена водорасла е вегетативният. Пълзящите му коренища дават много потомство. Потомството може да се отдели от майчиното растение и едно от друго и да се засади. За да отглеждате чай от върба, е необходимо да изберете влажни или не твърде сухи участъци от почвата, тъй като въпреки че това растение се среща в дивата природа и на сравнително сухи места, то предпочита влажни пясъчни почви..
От семената тази многогодишна се препоръчва да се отглежда само за първоначално или ускорено размножаване. Добри резултати се получават чрез отглеждане на разсад в кутии през пролетта. Съставът на почвата трябва да е лек, рохкав. Трябва да вземете около една част от речен пясък, хумус и внимателно натрошен торф или утайка. Семената не са заровени в почвата, а само притиснати или леко поръсени с хумус (не повече от 0,5 см). При температура на въздуха 25-27 ° C семената се кълват след 2-3 дни, при 15-20 ° C - след 7-10. Разсадът се появява няколко дни по-късно. Поливането се изисква обилно и много внимателно - през ситно сито, за да не се счупят или счупят малки нежни кълнове.
Когато се отглеждат в закрити условия, кутиите с разсад първо се държат под стъкло, след което постепенно се отварят, за да свикнат растенията да изсушават въздуха в стаята. След появата на няколко листа растението трябва да се потопи в по-просторен контейнер. Разсадът се засажда в открита земя, когато достигне достатъчен капацитет при облачно (за предпочитане влажно) време.
Удобно е да отделите семената на огнената трева от мухите, като ги пръскате в дланите с пръсти. В същото време семената отпадат лесно, а пухът от мухата остава в ръцете. Така след няколко минути семената почти напълно се отделят от голямата бучка муха.

I88466, Ленинградска област., Кингсеппски окръг, p за Аспирация

Пчеларство № 12 1972г

Yprey близо до пчелина

Fireweed е изключително придирчива култура. Той расте на всяка почва, дори подкиселена. Не е необходимо да се сеят всяка пролет и да се берат през есента. Не замръзва през зимата, но през лятото цъфти за месец и отделя от 400 до 800 кг нектар на 1 хектар гъсталаци.

Ето защо го отглеждам близо до пчелина от няколко години. През юни-юли, по време на цъфтящата водорасла, забелязвам къде расте в големи бучки в район, разположен на повече от пет километра от пчелина. През октомври-ноември, когато зеленината изсъхва и изсъхва, и пухът и семената отлитат до голяма степен, започвам да изкопавам коренищата. Те са разположени на дълбочина 5-7см. Кося стъблата, преди да копая. Вярно, това не работи на добри земи, тъй като стъблата са много дебели и освен това чести, затова ги откъсвам на височина 15 см от земята. Хващам съкратеното стъбло и започвам да го размахвам нагоре и надолу.Това освобождава корена донякъде от земята и в същото време определя посоката му. След това разгребвам земята, чувствам се за корена и започвам да го дърпам по-силно. Но особено сила не трябва да се използва, в противен случай коренът може да се откъсне. Много е важно да извлечете корена колкото е възможно по-дълго и да не откъсвате никакви пъпки по него. Не често, но дори ми се наложи да извадя двуметрови корени с 8-12 пъпки. Обикновено получавам корени от 50см до 1м. Вземам и къси (20-30 см) корени с две до четири пъпки. Колкото по-дълъг е коренът и колкото повече пъпки по него, толкова повече издънки през първото лято на ново място, което дава.
Често, когато стъблото се люлее, то се откъсва от корена. Но няма значение. Ако се вгледате внимателно, винаги ще намерите на удебеляването, което се е образувало в отклоняващия се корен, една или дори две средни по големина пъпки. Следователно, той е жизненоважната част на растението. Трябва да поставите извлечените корени в целофанови торбички или върху парче от всякакъв материал. Важно е те да не лежат на слънце и да изсъхнат..

Можете да засадите огнена трева навсякъде близо до пчелина, но за предпочитане не на сянка. Там, въпреки че цъфти по-дълго, той се посещава по-зле от пчелите. За тях е добре да засаждат канавки, пустини, изоставени земи, брегове на потоци, реки и други неудобства.
Засаждането на коренища е много просто и в рамките на силата на всеки. С щик с лопата правите депресия в тревата 8-12 см и се опитвате да я огънете. Не изхвърляйте, а отстъпвайте. Така че задвижвате непрекъснат жлеб. След това слагате коренищата в непрекъсната верига, пъпките нагоре, навивате копка на старото място. Това е всичко. Няма случаи на замръзване. Кацането трябва да се извърши овално, елипса. Например имате 100-110 корена. Засадете ги на площ с дължина 5-7 м, в четири до пет реда. Факт е, че с такова засаждане надземните стъбла на растенията създават свой собствен необичаен микроклимат. Освен това те изместват цялата трева, дори житната трева и сеят трън. Той толерира само коприва. Досега все още не разбирах защо след две-три години отпуснатата земя идва да замени тревата, сякаш е обработена през пролетта. И не трева през цялото лято!

След две или три години границите на вашето засаждане ще се удвоят. И всяко лято те ще се удвояват. И след пет до шест години той вече ще се превърне в голям масив.Разбира се, че е необходимо да се хранят насажденията. Ако е възможно с оборски тор, а още по-добре с торф. Минералният азот, например, амониевият нитрат, също няма да пречи. Но леко, леко. Понякога по време на цъфтящата огнена трева има силни дъждове с порив на вятъра, а стъблата лежат, покривайки цветята. Ето защо, на кацане, дърпам жицата през западните ветрове в три или четири реда с разстояние 3-4 м между тях. Често вятърът променя посоката, усуква стъблата. Трябва да издърпаме жицата напречно. Получават се клетки. Но няма квартира.

В заключение бих искал да се обърна към всички пчелари. Обогатете нашата земя! Засадете медени дървета и билки! В края на краищата всеки човек, независимо колко дълго живее на Земята, трябва да остави нещо добро на него..

градина

Иван чай: възпроизвеждане и грижи

Иван чай е многогодишна билка, достигаща височина два метра. Принадлежи към семейството на Кипър. Той има пълзящо коренище със средна дебелина (1,5-3 см), което създава столони с дължина до два метра на дълбочина 10-15 см с голям брой издънки. Стъблото изправено, просто или слабо разклонено, кръгло, голо.

Листата, разположени на много къси дръжки, са подредени последователно, дълги до 15 см, насочени към върха, с ясно изразени тънки жилки.

Съцветието е рядка конична раса, дължината на която може да достигне 50-70см. Горната част на стъблото, педикълът и чашката са с червеникав или розов цвят. Цветът на цветята пленява окото с декоративните си форми и разнообразни нюанси: от лилаво-червено до бледо розово.

В естествената си среда чаят от върба се разпространява на значителни разстояния поради много малки и пухкави семена, които дори при слаб вятър се пренасят в продължение на десетки километри..

Растението се вкоренява добре на открити, влажни поляни в иглолистни и смесени гори. Расте най-добре на плодородна чернозем, песъчливи глинести и глинести почви с високо съдържание на хумус. Може успешно да се отглежда на личен парцел.

репродукция

Размножава се чрез семена и вегетативно.

По време на размножаването на семена възникват трудности поради високата им мобилност, поради което преди сеитбата семената с пух се събират в хартиена торбичка с размери 10х15 см. След това торбата се нарязва на ивици и се навлажнява с вода от бутилка със спрей. Семената внимателно се изваждат от хартията и се полагат в канали на дълбочина 1-1,5 cm. Поръсете отгоре с насипна пръст и внимателно поливайте от лейка с малки дупки..

Разстояние между жлебовете 65-90см и между растенията в ред 30-50см след изтъняване (можете да оставите 2 разсад един до друг).

Вегетативният начин на отглеждането му е по-удобен. Пресаждането на разсад и разделянето на корените на столон значително спестяват време при грижа за растенията. Такива разсад бързо натрупва вегетативната маса, което ви позволява да получавате ценни суровини и семена на по-ранна дата..

Най-благоприятното време за трансплантация на растения е ранната пролет (края на март-началото на април) или началото на есента (септември-началото на октомври). Растенията също могат да бъдат трансплантирани в края на пролетта, но в същото време е необходимо да им се осигурят добри грижи - навременно поливане, подхранване.

При сеитба през пролетта (март-април) влажността на почвата трябва да се поддържа до покълване. След това се полива по-рядко, но горният почвен слой не се оставя да изсъхне.
На възраст от 1-1,5 месеца растенията достигат височина 10-12 cm. Поливането се намалява до веднъж седмично. През целия вегетационен период по време на поливането се извършва торене.

До средата на лятото растенията се вкореняват добре и активно отглеждат зелена маса, стават силни и непретенциозни, способни да издържат на резки температурни промени. Но когато температурата е твърде висока, те се нуждаят от влага поне веднъж седмично..

Цъфти на втората година на вегетационния сезон, при добри условия - през първата година от живота. Продължителността на цъфтежа е 1,5-2 месеца, от края на юни до средата на август. Образува семенна капсула с дължина 8-10 см с много малки семена.

Той се вписва хармонично във всяка пейзажна композиция. Подходящ за създаване на естествени природни зони. Тя е красива и ярка на слънчева светлина, особено на фона на други растения, а преди дъжд цветята й се затварят, предупреждавайки за лошо време.

Приготвяне на чай

През юли-септември при сухо време се прибират здрави листа на растението за приготвяне на чай. Те са увяхнали през деня, поръсени са с тънък слой. След това се усукват с ръце в епруветки, докато сокът не излезе от тях. Поставете върху лист, покрийте с влажна кърпа и инкубирайте 7-10 часа при температура 25 ° C. След това се суши във фурна при температура 100 ° С за 40 минути. Съхранявайте готовия чай на сухо място до 2 години.

Отглеждане на Иван чай - как да отглеждате в лятна вила?

Иван чай е тревисто многогодишно растение. Хората имат наименованието „теснолистна огнена водорасла“. Използва се както в народната, така и в традиционната медицина. Служи като противовъзпалително, антибактериално, потогонно и седативно средство.

Отглеждането на чай от иван в страната става все по-популярно. Растението е не само лечебно, но и много красиво. Иван чай има право дълго стъбло. Листата се подреждат последователно на малки дръжки. Цветовете със среден размер варират в цвят от наситено лилаво до светло розово (почти бяло).

Отглеждане от семена

Иван чай расте до 1,5 м височина

Семената от теснолистна огнена трева можете да закупите в магазините за градинарство или да си приготвите сами. Най-добре е да ги берете през есента, около 1-2 месеца след като растението е цъфнало. След това те трябва да бъдат изсушени, освободени от оръдието и поставени на тъмно и сухо място за съхранение..

Сеитбата на върба се препоръчва в началото на пролетта за разсад, тъй като семената са малки и в открито поле могат да бъдат издухани от вятъра или измити от дъждове.

Почвата за сеитба трябва да е въздушна, рохкава. Обикновено пясък (за предпочитане речен), хумус и торф се смесват в равни пропорции. Семената се поставят на земята и се напръскват обилно със спрей бутилка. Покрийте кутията със семена с фолио или стъкло. Оптималната температура за покълване е 18-25С. Разсадът се появява на 4-5 дни.

Когато разсадът има 2 истински листа, те се гмуркат. В откритата земя на обекта разсадът се засажда в края на май-началото на юни. Преди засаждането растението трябва да се втвърди за 3-5 дни..

Вегетативно метод за отглеждане

Цветята Иван-чай имат ярък цвят

Най-лесният начин да усъвършенствате района с растения от водорасли е да изкопаете кореновата система и да я пресадите. Иван чай расте в гората и поляните. По-добре е да вземете растения от открити ливади - те ще бъдат по-малко причудливи от растенията от дълбока гора.

Когато копаете растение, трябва да се има предвид, че кореновата му система е голяма и се разпространява (до 1,5 м). Необходимо е да се изкопае заедно с пръст пръст - по този начин той ще се вкорени по-добре, а кореновата система ще остане практически недокосната.

За да трансплантирате изкопаното коренище, трябва да подготвите дупка. Не трябва да е много дълбоко. Необходимо е да добавите малко хумус, пясък и пепел, да го залеете обилно с вода. Поставете корена в дупката и отново поливайте обилно. Дебел слой от окосена суха трева или слама (10-15 см) трябва да бъде положен отгоре на земята.

Пресаденият по този начин чай Иван се вкоренява добре и бързо, тъй като той вече е адаптиран към всякакви метеорологични условия. Коренището расте бързо, размножава се по пъпки по корените. Следователно, коренът може да бъде разделен на няколко части (ако живите пъпки са ясно видими на него).

Прочетете за това как да направите красива цветна леха от многогодишни растения тук.

Предлагаме на вашето внимание и статия за отглеждането на липи на сайта.

Характеристики за грижа

Иван чай е непретенциозно растение, но има специални условия за грижа за него, които трябва да се спазват:

Растението има дълги тесни листа

  • растението обича умерено поливане. В силна жега - няколко пъти седмично (сутрин или вечер), при облачно време - веднъж месечно;
  • за по-добър растеж растението трябва да заеме място до сгради или ограда (така че вятърът няма да ги счупи);
  • през есента е необходимо да се отреже растението, оставяйки стъбло на около 15 см от корена;
  • разхлабването трябва да се извършва не повече от 1 път на месец;
  • торете с минерални превръзки не повече от 1 път на сезон;
  • мястото за растението се нуждае от слънчево.

След сеитба или пресаждане на коренища растението цъфти най-често на втората година. Чаят Иван цъфти обилно за 1-1,5 месеца. Обикновено от края на юни до началото на август. След това на мястото на цветята се образуват семена, покрити с пух. За да не се разпръснат семената по целия сайт, те трябва да бъдат отрязани в незряло състояние..

Огнената водорасла с тесни листа не е податлива на най-често срещаните заболявания (брашнеста мана, черен или гниещ крак, акари, листни въшки).

Иван-чай облагородява почвата, в която расте, бори се с много видове плевели. Следователно можем да кажем, че fireweed е полезен не само за хората, но и за градинския парцел като цяло..

Прочетете за полезните свойства на ливадната и синята царевица тук.

Представяме и на вашето внимание статия за това как да отглеждате астилба на сайта.

Как да отглеждаме Иван чай в страната, вижте във видеото:

Как да отглеждаме Иван чай у дома, на вашия сайт

Иван чай е многогодишно растение, добре познато по всички простори на Русия, с изключение на северните райони..


Доскоро интерес към него нямаше. Въпреки, че някога напитка, приготвена от чай от ivan, се е считала за най-добрата, освен това, не само в Русия, но и извън нейните граници. Този чай е бил купуван от стотици и хиляди пудове от някои страни, по-специално от Англия. А жителите на село Копоре, близо до Санкт Петербург, се считат за основатели на чая. Ето защо чаят се нарича Копорски. С течение на времето той е заменен от индийски и китайски чайове. Но времената се променят и на много маси руснаци все по-често забравеният стар чай се превръща в неразделна част от диетата. И как пчеларите обичат това растение, накратко, не можете да кажете. Смятат медът от Иван-чай за най-вкусен и най-полезен. Именно те предлагат как да отглеждате Иван чай във вашия двор. И предполагат, защото популярността на растението расте с скокове и граници, а интересът към тайните на неговото отглеждане също нараства. Трябва да се отбележи веднага, че Иван чай обича слънчеви места. Хората, които често посещават горите, отдавна са забелязали странна особеност на това много красиво цвете. Започва да расте изобилно на мястото на изгорялата гора. Не се знае откъде идва, но като правило запълва цялото горещо пространство. И най-интересното е след, когато изведнъж, сякаш от нищото, младите дървета започват да растат. Оказва се, че семената се носят от птици и вятъра. Но в голо пространство те няма да покълнат, те ще изгорят на слънце и ще бъдат измити от дъждове. И така, Иван чай създава сянка за тях и рохкава почва без плевели. Как растението успява, все още е загадка. Но хората вече са нарекли Иван-чай за това свойство да се грижат семената на дърветата, а по-късно и младите кълнове, бавачката. Най-често срещаният начин за отглеждане на чай от върба е вегетативният, чрез разделяне на корена. Методът не е най-лесният. Обикновено коренът на растението е много голям, може да достигне два метра дължина. Разширява се отстрани и отива по-дълбоко. Нужни са умения, за да го изкопаете.


Първо, трябва да изкопаете растението с лопата от всички страни. В този случай трябва леко да разклатите стъблото, за да определите посоката на корена и постепенно да го освободите от земята. След като коренът е добре изкопан, можете да опитате да го извадите. Обикновено не е възможно напълно да се разшири коренът. Ако се откъсне, няма значение. Основното е, че има пъпки за подновяване. Колкото повече са тези пъпки, толкова повече кълнове ще се появят. Когато има около дузина корени, те трябва да бъдат сгънати в найлонов плик и да се донесат у дома. Важно е да не оставяте изкопаните корени на слънце, дори и за кратко време. Ако растението на растението расте на мястото, засаждането ще бъде улеснено, освен това значително. Просто трябва да отрежете тревата с малка лента и да не я отстранявате, а просто да я навиете малко настрани. Тогава се прави малка депресия в почвата и корените се сгъват поред, пъпките нагоре и почвата трябва да е леко влажна. След това корените трябва да бъдат поръсени с пръст, а слоят от трева трябва да бъде върнат на първоначалното си място..


Обикновено растение се засажда на два или три реда и в съвсем близко бъдеще ще расте красива бучка чай от Иван. Подредете тези цветя в този ред не само, за да създадете кът с изключителна красота във вашата градина, но и за чисто практически цели. Наблизо растящите цветя създават, както изглежда, свой собствен микрокосмос, характерен само за това растение, в което то се развива по-добре. Така че цветята да не умират от силни ветрове и това се случва, още повече, че растенията са високи, някои градинари издърпват дебел канап или тел между редовете, както по протежение, така и по напречно, образувайки квадратчета. И тогава нито един вятър не е страшен за Иван-чай. Иван чай може да расте и на сухи места. Но е по-добре, разбира се, ако има поливане.

Как да разпространявате чай с ivan

Прочетете повече за отглеждането на чай Иван.

Възпроизвеждане на чай от ivan в природата

Fireweed доста често се среща в природата.

И въпреки това в почти всички региони на Русия е трудно да се намери Иван чай. Факт е, че това завладяващо растение предпочита да се засели на места, където почвата е силно минерализирана и няма плодороден слой (например след горски или торфени пожари). Трябваше да гледам доста мощни екземпляри огнена трева, които растяха на покрива на изоставена фабрика, в стената на стара тухлена зидария на торфена котелна стая.

Ще ви кажа как протича естествената сеитба на семена от чай от ivan.

В това растение акенът е изключително малък, той е прикрепен към най-лекия перо-парашут. Може да се обяви, че той практически няма тегло. Около 10-30 хиляди такива акне се появяват от 1-во растение! След узряване такъв пух в горещ ден, оставяйки родителския храст, се издига във въздуха във възходящ топъл поток - може да отлети за десетки и стотици километри.

След самостоятелно засяване и вкореняване на подходящо място, огнената трева започва да се размножава не само чрез семена, но и чрез растежа на корените.

Така могат да се образуват километрови гъсталаци от копорски чай. Този процес може да отнеме 5-10 години. Поради богатството на мъртви върбово-чаени издънки, на мястото на гъсталаците му започва да се образува плодороден слой пръст. Тук се заселват растения от други видове, които равномерно започват да изместват първия заселник..

Иван чай, firewed: хранене и употреба

автор Вяземски А.Ю., снимка на автора

Иван чай (fireweed, Koporsky tea) е прекрасно растение, което ви позволява да приготвите изключително вкусна, прекрасна и здравословна напитка в целия свят! Той няма равен по лечебна сила на нашата планета..

Иван чай расте в цяла Русия, от юг на север.

Името му е „Копорски“ след името на село Копорие, което се намира недалеч от Финския залив (северозападно от Ижора). От древни времена в Русия са използвали чай от иван, за да приготвят лечебна напитка, за да лекуват с нея различни заболявания и заболявания. Нашите предци са вярвали, че копорският чай може да предотврати или излекува повечето заболявания. И лекували други болести с мед, катран, гъби и други растения..
Копорийският чай се изнасяше от Русия в Европа в огромни количества.

Засяване и хранене на водорасли в градината и зеленчуковата градина

Би било логично да си представим, че с богатството на семена, образувани от водорасли, цялата ни планета трябва да се „удави“ в чай ​​Иван.

Но това не се случва.
Факт е, че разсадът от огнена трева изглежда толкова слаб, че не може да издържи и най-малката конкуренция от другите видове растения. Отделно от това, Иван чай е придирчив към светлината. Тези два фактора трябва да се вземат предвид при отглеждането на Иван-чай във вашия собствен район..

Основните критерии за хранене на водорасли са силно минерализирана почва и наличието на най-голяма слънчева светлина през деня, както и висока влажност през нощта. В природата тези условия се осигуряват от наличието на торфени блата, езера, реки, потоци и горски насаждения в близост до върбово-чаени гъсталаци..

Благодарение на това, дори в най-горещото и най-сухо лято на 2010 г., огнената водорасла не умря в пламтящата ни Мешера. В горещите дни, при температура от +38 градуса, листата от върбова чая бяха в полусухо състояние - висяха по стеблото с върховете надолу, изсъхнали. Но през деня листата отново бяха силни и твърди, поради нощното овлажняване на въздуха от канавките на дренажната мрежа на торфеното находище. Така че растението беше всички необичайно горещо лято и до октомври получаваше необходимата вода не от корени, а от листа...

Когато сеете безтегловен "пух" със семена от огнена трева в градински парцел, трябва да прибягвате до някакъв трик за успешно размножаване на семена на това растение.

В противен случай те просто ще се разпръснат настрани.
Приготвяме семена от иван-чай за засаждане, като ги прикрепяме към картонени ленти. Правим това: изрязваме ленти с ширина 1-2 см от вестник (или по-добре - от ролка тоалетна хартия). За удобство правим дължината на лентите в зависимост от размера на работния плот.
Разпространявайки лентите върху масата, върху тях нанасяме капки брашно или нишестена паста с интервал от 8-10 cm.

Отсечете ъгъл от пакетче семена от водорасли. Внимателно, с помощта на пинсети, извадете от торбата малко пухче със семена от чай от ivan.

Ние залепваме всяка порция семена към следващата капка лепило върху лента хартия.
Когато лепилото е напълно изсъхнало, ние навиваме хартията на руло, като серпентина, и я фиксираме с еластична лента или лепило. Препоръчвам да вършите тази работа предварително - през зимата.

На площадката вземаме подходящо място за огнена трева, подготвяме я за сеитба през есента или през пролетта. Тя трябва да е добре осветена, с лоша почва и достатъчно вода (не много дренирана, но не и влажна).

Безупречен вариант за хранене на Иван-чай: изчерпано парче земя, в което са засадени картофи в продължение на няколко години.

В хубав ден, на място, избрано за водорасли, правим огън на земята (не запалвайте огън при ветровито време!). м за пожар може да бъде ограда от старо дърво, нарязани клони на дърво, дъска за контейнери и т.н..
Изравняваме горещи въглища с гребло. Тогава е по-добре веднага да изсипете сух торф, мъх или дървени стърготини върху въглищата. Изгорени, те ще дадат допълнителен слой пепел.

Благодарение на пожар на мястото на засяване на водорасли, семената и корените на други растения, които са в земята, умират. В крайна сметка младите кълнове от Иван-чая не трябва да имат съперници поне през 1-ва година от живота..

На следващия ден правим плитки канали (2-3 см) върху изгорялата земя на разстояние 8-10 см един от друг. Поставяме хартиени ленти в тези канали (за предпочитане на ръба) със залепени за тях семена от огнена трева.
Необходимо е културите от върба-чай да се напълнят с приготвената консистенция на пепел и пясък (в съотношение 1: 1 по обем).
Поливаме обилно посевите на водораслите няколко пъти с дъждовна или стопила вода. Важно е! Следователно, запасете се с такава вода предварително.
Това е всичко, не трябва да се прави нищо друго.

Природата ще направи всичко останало.

В близост до насажденията от водорасли е по-добре да имате фонтан или резервоар (градинско езерце, дренажен ров). Това ще създаде до растенията местна, висока влажност на въздуха, необходима им през нощта..

Ако няма способност предварително да лепи семена от огнена трева на ленти хартия, тогава е възможен друг метод на сеитба. Преди засаждането семената на Иван-чая трябва да се навлажнят, за да не отлетят, и след това старателно да ги смесите със сух пясък.

Посейте огнена трева като моркови, опитвайки се да не сгъстявате посевите.

Ако посеете огнена трева в края на април, тогава до средата на май ще се появят дори нежни кълнове, изискващи постоянно поливане при липса на дъжд.
Иван чай ще даде коренови смукатели, докато се развива. Растенията ще вкоренят в определената зона за около 5-7 години. Тогава колонията с огнена трева бавно ще започне да "умира". По това време е необходимо да се намери друго подходящо място в сайта за най-новата плантация Иван-чай.

При облачно и дъждовно време приготвянето на fireweed не се създава.

В сухо време, преди да се съберат листа и растения от върбова билка, е задължително да се полива обилно предварително (един ден). Очевидно е, че ако валеше предишния ден, не е необходимо да поливате растенията.
Средното време за събиране на водорасли - след сутрешната роса, преди обяд.

Предимства на чая Koporye

Иван чай съдържа танини, флавоноиди, слуз, пектин и витамини от група В. Витамин "С" в fireweed е 6,5 пъти повече, отколкото в лимона. В допълнение, Иван чай съдържа много протеин, който просто се абсорбира от тялото, което ви позволява просто и бързо да се наситите с енергия. Гамата от микроелементи (желязо, никел, мед, манган, титан, молибден, бор, калий, натрий, калций, магнезий, литий и др.) Също е уникална в това растение..

Чаят K Oporsky, изпит вечер преди лягане, е в състояние (подобно на волята на индийските йоги) да забави пулса, да понижи кръвното налягане и да понижи телесната температура на човек.

Такава нощна „спрена анимация“ дава шанс да се увеличи или удължи фазата на активен живот на тялото, поне с една четвърт от средната му продължителност, - което, разбирате ли, не е малко!
Д-р Петър Александрович Бадмаев (Жамсаран) мисли за това в началото на 20 век. Той живя 110 години, но можеше да изживее още повече... Но Петроградският затвор не му даде да го направи.

Приготвяне на чай Koporye и неговото приложение

Просто изсушената билка от водорасли не е чай Koporye, в производството на който има равномерна аналогия с черен и зелен чай.

Преди да изсъхне, огнената трева със сигурност се ферментира, t.

Тоест, те естествено ферментират за 24-48 часа. Времето на ферментация и температурата, при която се провежда, просто влияят върху цвета, вкуса и миризмата на крайния продукт. Следователно, чай Koporye може да се направи зелен, жълтеникав или дори черен. Вкусовите свойства на тъмния чай Koporye са извън конкуренцията!
И просто изсушените зелени листа на върбовия чай (сушенето става на сянка, под навес) могат да се използват като основа за приготвяне на успокояващи билкови чайове.

Постоянният прием на чай Koporye е профилактика на доброкачествени и злокачествени образувания, простатит; ефективно средство за лечение на дилеми с пикочно-половата система. В допълнение, този чай се използва за подобряване на състава на кръвта и намаляване на интоксикацията на тялото; премахване на хранителни и алкохолни отравяния; възстановяване на силата при изтощение.

Също така, чайът Koporye успешно лекува дуоденални и стомашни язви, повишава имунитета срещу различни респираторни вирусни инфекции, укрепва корените на косата, възстановява налягането, облекчава главоболието и предотвратява ранното стареене на човек.
Почти всички лечебни ефекти на чая от върба са идентични с тези на сода за хляб и това не е така. В края на краищата огнената трева расте главно върху пепелта от торф и горски пожари, който е същата алкала като содата.

Наличието на желязо, мед, манган в растението дава възможност да се разглежда огнената водорасла като средство, способно да облагородява процеса на хематопоеза, повишава защитните функции на организма.

Има изразен успокояващ ефект. Иван чай нежно възстановява дейността на чревния тракт. Поради богатото съдържание на танини, слуз и витамин С, иванският чай има противовъзпалителни и обвиващи характеристики, което е от съществено значение при стомашни язви, гастрити, колити.

И дори с ентероколит, дизентериална диария, с метеоризъм и анемия. Постоянното пиене на чай Koporye елиминира мигрена, помага при безсъние, анемия, снежнобяла треска, инфекции, настинки и астма. Всеки, който пие чай Koporye, никога няма да има проблеми с простатната жлеза и сексуална импотентност. И още едно от забележителните предимства на такъв чай: той алкализира кръвта и по този начин връща сила в случай на изтощение от различни видове, помага да се възстанови след сериозни заболявания.

По принцип чаят Koporye повишава имунитета, като е мощен природен почистващ орган.

В старите времена не без основание се казваше, че не само лекува тялото, но и просветлява ума и повдига духа...

За да не останете разочаровани от тази напитка, не забравяйте да опитате да я направите сами, спазвайки всички тънкости на ръчната технология за събиране, ферментация, сушене и съхранение. Само след това можете да сравните истинския вкус и мирис на чай Koporye с предложените вариации от фирми и компании (те имат най-високата цена на продукта изключително често не съответства на неговото качество).

Има няколко начина за ферментиране на fireweed. Разбирам 6 от тях (от които два метода на ферментация са най-прости), и всички те работят перфектно!
Закупената суха вара от чай Koporye е еднаква по цвят и структура, а миризмата му наподобява компот от круша-ябълка, направен от сушени сушени плодове.

Вкусът и миризмата на чай се подобряват само с времето..
По-добре е да съхранявате чай Koporye под капак, на тъмно място. Чаят с плочки трябва да се увива по подходящ начин в тежка хартия. Срокът на годност на разхлабения чай Koporye е най-малко три години, а чаят с плочки е 10 години!

Александър Юриевич Вяземски (селище Гусевски, Владимирска област)
http://zdravo.ucoz.ru

Зелена аптека на уебсайта на Gardenia.ru

Чаят Иван е дългосрочна билка от семейство Огър. Достига 2 метра височина. Той има пълзящо коренище със средна дебелина (1,5-3 см), което прави столони с дължина до 2 метра на дълбочина 10-15 см с огромен брой издънки.

Стъблото е изправено, обикновено или леко разклонено, кръгло, голо.

Листата, седнали върху изключително малки дръжки, се поставят последователно, дълги до 15 см, заострени в горната част, с добре изразени тънки вени.

Съцветието е рядка конична раса, дължината на която може да достигне 50-70см. Горната част на стъблото, стъблата и чашката са червени или розови. Цветът на растенията очарова окото със своите декоративни форми и разнообразие от нюанси: от лилаво-червено до бледо розово.

В естествената си среда чаят от върба се разпространява на значителни разстояния благодарение на изключително малки и рошави семена, които дори при слаб вятър се пренасят на над 10 километра.

Растението се корени добре на открити навлажнени поляни в иглолистни и смесени гори.

Расте най-добре на плодородна чернозем, песъчливи глинести и глинести почви с огромна трева. Може успешно да се отглежда на личен парцел..

репродукция

Иван чай се размножава както чрез семена, така и вегетативно.

По време на размножаването на семена възникват трудности поради високата им подвижност, поради което преди сеитбата семената с пух се събират в картонена торба с размери 10х15 см. След това торбата се нарязва на ивици и се навлажнява с вода от бутилка със спрей. Семената внимателно се изваждат от хартията и се полагат в канали на дълбочина 1-1,5 cm. Поръсете отгоре с насипна пръст и внимателно поливайте от лейка с малки дупки.

Разстоянието между каналите е 65-90 см, а между растенията в ред 30-50 см след изтъняване (можете да оставите 2 растения един до друг).

Вегетативният метод за подхранване с чай от върба е най-удобният.

Пресаждането на разсад и разделянето на корените на столон значително спестяват време при грижа за растенията. Такива разсад по-скоро увеличават вегетативната маса, което позволява получаването на ценни суровини и семена на възможно най-ранна дата..

Най-доброто време за трансплантация на растения е ранна пролет (края на март-началото на април) или началото на есента (септември-началото на октомври). Можете да пресадите растения в края на пролетта, но в същото време трябва да им осигурите добра грижа - навременно поливане, подхранване.

Приготвяне на чай

През юли-септември при сухо време се прибират здрави листа на растението за приготвяне на чай. Те са увяхнали през деня, разпръснати в тесен слой.

След това ги усукват в тръбички с ръце, докато сокът не излезе от тях. Поставете върху лист, покрийте с влажна кърпа и инкубирайте 7-10 часа при температура 25 ° C. След това се суши във фурна при температура 100 ° С за 40 минути. Съхранявайте готовия чай на сухо място до 2 години.

При сеитба през пролетта (март-април) влагата на земята със сигурност се поддържа до появата на леторастите. След това го поливат по-рядко, но горният почвен слой не се оставя да изсъхне.
На възраст от 1-1,5 месеца растенията достигат височина 10-12 cm. Поливането се намалява до 1 път седмично. През целия вегетационен период по време на поливането се извършва торене.

До средата на лятото растенията се вкореняват перфектно и активно увеличават зеленикавата маса, стават силни и непретенциозни, способни да издържат на резки температурни промени..

Но при много високи температури те се нуждаят от влага поне веднъж седмично..

Цъфти на 2-рата година на вегетационния период, с не лоши критерии - през първата година от живота.

Продължителността на цъфтежа е 1,5-2 месеца, от края на юни до средата на август. Образува кутия за семена с дължина 8-10 см с изключително малки семена.

Иван чай хармонично се вписва във всяка пейзажна композиция. Той е изключително красив и закачлив на слънчева светлина, особено на фона на други растения, а преди дъжд цветята му се затварят, предупреждавайки за лошо време.

Възли за памет

  1. Иван чай е красиво медоносно растение и пчеларите с готовност поставят кошерите си на местата на неговия растеж.
  2. Правилно изсушеното листо произвежда златистожълт ароматен чай с леко стипчив вкус..

  • Когато изсушавате листа, не го оставяйте да изгори.
  • Иван чай: характеристики и противопоказания, как се събира и суши

    Автор: НаталияКатегория: Градински растения

    Билката Иван-чай, или теснолистна огнена трева, или копорски чай (на латински Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) е тревисто многогодишно растение, типичен вид от рода Иван-чай от семейство Кипарисови. Сред хората на Иван-чай има и много други имена: доятник, очи от маточина, иван-трева, кипарис, къпина, билка на Богородица, курилски чай, див лен, плакун, скипън, плевели, катран, сладка детелина, житна трева, полски градински чай... чай в цялото Северно полукълбо в леки гори, по горските ръбове и поляни, по канавки и насипи, близо до вода, на влажна почва и на сухи пясъчни места.

    Той е първият, който се появява в изгорели райони и поляни и умира, тъй като там се появяват други растения. Често огнената трева расте до малини..

    Възпроизвеждане на чай от ivan

    Сега е моментът да приготвим Иван чай, вече направихме втората партида - сега е достатъчно за зимата. В тази статия - малко за нещо толкова важно и необходимо. Какво е това и защо чаят не излиза без него.

    Правилно приготвената зеленина и Иван-чаените съцветия за варене ви позволява да получите чай, който не е по-нисък по вкус и аромат, на най-добрите сортове чай и индийски чай. Честно казано - тук "вкусът и цветът", както се казва, но ние отдавна харесваме firewed толкова повече (включително как влияе върху човешкото здраве), че обичайните чайове вече не се считат за продукт, който може да се консумира. По своите лечебни свойства те не могат да се сравняват с Иван-чай..

    Изненадващо, ние в Русия престанахме да ценим това „зелено злато“. Едва наскоро традициите на производството и консумацията на Иван-чай започнаха да се възраждат и много трябва да се изучава наново и традициите да бъдат възстановени.

    В допълнение към вкуса си, огнената трева притежава широк спектър от лечебни качества и за разлика от обикновения чай не съдържа кофеин и други вредни вещества..

    Понастоящем в Русия са патентовани няколко метода, или по-скоро технологии за приготвяне на чай от огнена трева, основната тайна в която е технологията на ферментационния процес (процес на ферментация). Ферментация (ферментация)

    Ферментацията се състои в печене и окисляване на въздуха. Окисляването започва процесите на ферментация в смачканото листо, като постепенно изтича сок. Печенето ги спира. Колкото по-малко време изминава между началото на ферментационните процеси и спирането им - толкова по-малко ферментирал чай ще се има предвид.

    В зависимост от технологията на производство чаят от върба може да бъде черен (baikhov), червен и зелен. Те имат вкус съвсем различно. Освен това се произвеждат сортове с ароматни билкови добавки, можете да готвите с горски плодове.

    . Препоръчително е да използвате билкови отвари, отвари и чайове, приготвени само от ферментирали суровини, Това се отнася за повечето лечебни и ароматни билки. Чаят от малини, ягоди и касис може да се направи по същия начин. Правят се възхитителни напитки. Сега се опитваме да правим чай от листата на касис по този начин. Ферментиралият чай от кленов лист е чудесен!

    Самата Fireweed защитава себе си от унищожаване - има невероятна способност да се възпроизвежда, следователно, за щастие, няма да работи за унищожаване на населението с разумна реколта. :-) Отцепената апикална част на Иван-чая много бързо порасва със странични цъфтящи издънки, които имат време да дадат изобилни семена през лятото. И едно непокътнато растение произвежда изумителен брой семена. Така огнената водорасла населява различни места: пустини, сметища, крайпътни пътища, пожари, поляни и др. Териториите, където бушуват безпрецедентни пожари от лятото на 2010 г., ще бъдат разработвани от огнена трева. При нашия пожар (старата сграда изгоря) той се появи на следващата година след пожара. Сега там е неговата малка плантация.

    Листата от малина, касис, къпина, водорасли се приемат най-добре през първата половина на лятото, когато са по-ароматни. А ягодовите листа, напротив, препоръчително е да се събират в началото на есента, когато те "натрупват" най-голямо количество хранителни вещества.

    Самото растение вече съдържа всичко необходимо за ферментацията. Това са негови собствени сокове и ензими. Ако смачкате лист в ръцете си, тогава някои от клетките ще се срутят, растението ще пусне сок. Мокрите счукани листа ще съдържат витамини, хранителни вещества и вътреклетъчни ензими. Тези ензими, напускайки вакуолите, започват активно да променят биохимичния състав на растението. Това е само храносмилането.

    Между другото, приготвянето на Иван-чай не оцветява зъбния емайл..

    Ферментацията (химически процес) е специален химичен процес, причинен от така наречените ензими. По време на процеса на ферментация (има ги много видове!) Сложна частица от органично вещество се разлага на по-прости, тоест съдържа по-малък брой атоми.

    Един от начините за приготвяне на чай от Копорие у дома:


    1. Събраните листа и цветя трябва да се изсушат малко. Достатъчно е, ако лежат на сянка на бриз в продължение на 2-8 часа, в зависимост от дебелината на листата. Необходимо е листата да загубят част от влагата, но не изсъхват, а стават меки и не чупливи. Можете да съберете листата от средната част на стъблото на огнената водорасла (не само върховете), като ги откъснете с едно движение на ръката - бързо и изобщо не вредите на огнената водорасла..


    1. Превъртете суровините през месомелачка (правим го по този начин - не с ръце, в противен случай е много трудно да приготвим огнена трева за голямо семейство за цялата година) и получената маса сложете в емайлирана купа и покрийте с капак или чиния с подходящ диаметър. Поставете купата на топло място (25-30 ° C) за около ден. По това време ще се проведе ускорен процес на ферментация на чай, както и по време на ферментацията. Скоро масата ще потъмнее и ще придобие приятен плодово-ябълков аромат. Когато готвим много, слагаме масата в огромен тиган с емайл - за една нощ, сутрин - вече започваме да изсушаваме.


    1. Има още един оригинален начин за ферментиране на билки. Опитните билкари смятат, че резултатът ще бъде още по-добър. Прикладът се приготвя така: поставих изсушените листа в чугунен съд (чугун) и ги поставих в загрята руска печка за 10-12 часа. Възможно е в електрическа фурна в печене или всяка керамична чиния. Поддържаме температурата на около 60 градуса. Приготвените листа за чай Berendey трябва да се съхраняват в плътно затворен съд, като всеки чай като цяло. В този случай можете предварително да смесите различните листа или да ги съхранявате отделно и да разбърквате преди варенето..


    1. След ферментацията разпределете листа в чугунен тиган и оставете да къкри на много слаб огън за около четиридесет минути или във фурната. Загряването до горещо състояние е необходимо за ускоряване на ферментацията, при която част от неразтворимите вещества, които не могат да се извличат от растителната тъкан, се превръщат в разтворими и лесно смилаеми вещества. Това са веществата, които придават вкус, мирис и цвят на чая..


    1. Тогава можете да го направите по различни начини. Например, равномерно разпределете масата върху сух лист за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 90 ° C. Сушете, като разбърквате от време на време, докато напълно изсъхне. Резултатът ще бъде тъмнокафяв гранулиран чай. Може да се суши в сушилня на 45, чаят ще е по-лек. Можете да го изсушите малко в сушилня (за да не залепва към тавите, след ферментацията чаят е много мокър), а след това във фурната, ако имате нужда от черен и много силен чай, тогава можете да го сложите на 150 градуса.

    Ако изсушите ферментиралата маса при температура 60 ° С и по-ниска, получаваме зелен чай. Не съвсем зелен, защото след ферментация, тя все още дава по-дълбок цвят, но близо до зелено.

    Изобщо не е необходимо суровините да се търкалят през месомелачка. Може да се наряза на ситно и да се изцеди с ръце, за да изпъкне сокът. Може да се търка между дланите - в "колбаси".

    Най-добре е да не използвате метал при готвенето. Това ще изключи окисляването на суровините при контакт с метал и по този начин ще предпази витамини и други полезни вещества, съдържащи се в него, от унищожаване. Ръчният чай се различава от месомелачката. Но е по-трудно да го приготвите, можете да направите някаква част по този начин.

    Друг предложен метод: заедно с билките прескачаме плодовете в месомелачка: например за чай от касис смиламе листата заедно с горските плодове (възможно е с клоните, на които са горските плодове), след което ферментираме цялата маса заедно и я подсушаваме. Все още не съм го опитвал, но ароматът трябва да бъде СТРАХОТЕН! Или малко по-различно - първо ферментираме листата и преди да изсъхнем, изсипваме пастата от горските плодове, разбъркваме и подсушаваме. Вероятно тези два начина на готвене ще дадат малко по-различни резултати, трябва да опитате.

    Когато събирате Иван-чай, трябва да се има предвид, че по време на процеса на цъфтене семената "шушулки" се появяват в горната част на стъблото. В първоначалния период на цъфтеж те заедно с листата и цветята се използват за приготвяне на чай. В бъдеще в тях се образуват семена и изобилният пух и шушулки стават неподходящи за чай. Необходимо е да се провери годността на суровината: счупете шушулката и се уверете, че тя е в състояние на "млечна зрялост", т.е. не съдържа надолу. По принцип пухът не е пречка за чая, но лети силно, когато отворите консервата. :-)

    Ефектът на ivan чай върху здравето

    Чаят от водорасли има стягащо, обгръщащо, успокояващо, противовъзпалително, потогонно и диуретично действие. Използва се при гастрит, колит, нарушения на червата и други заболявания на стомашно-чревния тракт, като антиепилептик и хипнотик. Иван-чай лекува анемия, язви, рани, възпаление на носа и гърлото, метаболитни нарушения и възпаление на лигавиците, заболявания на бъбреците и черния дроб, сърдечно-съдовата и пикочно-половата система.

    Наскоро лекарството ханерол беше получено от съцветия от Иван-чай, което има изразен противотуморен ефект.

    За мъжете огнената трева е полезна за профилактика и лечение на простатит и аденом на простатата.

    Билкови свойства и ферментация

    Преработка на билки - ферментацията (всъщност - ферментацията) се извършва за подобряване на техните свойства.

    Вземете например вишнево листо. Смачкайте го, така че да се появи сок, трябва да нарушите междуклетъчните мембрани. Поставете в емайлирана купа, покрийте с мокра кърпа, дръжте на топло място 3 дни, като навлажнете кърпата. Листът трябва да промени цвета си, да стане лепкав. Сложете върху тава за печене и изсушете във фурната с отворена врата, докато се появи ароматът на скъп чай. Листът ще стане крехък и ще се разпадне в ръката. Затова третирайте всяко листенце (трева) отделно. След това смесете билките в равни пропорции.

    В Сибир таксите от 3, 9, 12 или 14 билки се считат за лековити.

    Приготвените по този начин растения придобиват невероятни и специални свойства, които не биха се появили при просто изсушаване..

    Опростен начин на готвене и ферментиране на билки: смачкайте билката, сложете я в тенджера, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути, докато цветът се промени. След това изсушете в тиган и смилайте през гевгир. Варете сместа в чайник и пийте вместо чай.

    Силаж и ферментация

    За да се разбере по-добре темата, е необходимо също да се спомене какво е силажът, който се добива за добитък. Оказва се, че силажът също е ферментирали билки. Много ценна информация - описание на процесите, които протичат по време на ферментацията.

    Британските фермери събират билки, докато все още са в сравнително ранен стадий на растеж, с високо съдържание на ферментируеми захари (водоразтворими въглехидрати - VRU) и ниско съдържание на фибри. Дали реколтата се прибира незабавно или се оставя на полето да изсъхне в продължение на няколко часа зависи от метеорологичните условия по време на косене, но в идеалния случай фермерът иска да силонира култура със съдържание на сухо вещество 25-30%.

    Обикновено първата фаза на ферментацията е краткотрайна. Първоначално уловеният атмосферен кислород в суровината се използва от растителни ензими в все още дишащи растения, но кислородът скоро изтича и при анаеробни условия настъпва по-нататъшна ферментация. По това време млечнокиселите бактерии, първоначално присъстващи в малки количества, започват да се размножават бързо до концентрация от 109-1010 клетки / g, използвайки захари, освободени от унищожените растителни клетки като основен източник на енергия.

    Във втората фаза - основната ферментация - млечнокиселите бактерии играят основна роля, като продължават да подкисляват храната. Повечето несъдържащи бактерии умират, но бациларните форми под формата на спори могат да останат дълго време във ферментирал фураж. В началото на втората фаза на ферментацията силажът обикновено се доминира от коки, които по-късно се заместват от млечнокисели бактерии във формата на прът, които са силно киселинно устойчиви. При идеални условия pH се стабилизира при 3.8 - 4.2, в зависимост от съдържанието на сухо вещество, и силажът се запазва ефективно след няколко седмици. Въпреки това, когато съдържанието на сухо вещество в отрязаната трева е по-малко от 25%, условията не са идеални и след това процесът на опазване може да протече зле, особено ако нивото на АСУ също е ниско (както често се случва с треви, отглеждани в умерен климат).

    За да се увеличи съдържанието на суров протеин в силажа, както и да се подобри ферментацията на фуража през периода на полагане, към масата се добавят меласа, карбамид и соево брашно. Финото смилане на пръчки и царевични обвивки увеличава консумацията на силаж с 30%.

    Повечето бобови растения са трудни за сваляне, защото те са с относително ниско съдържание на захар (3,6%) и високо съдържание на протеини (20. 40%). Бобовите треви се класифицират като трудно хранени или изобщо не се хранят. Ензимните препарати не само подсилват храната, но и ги обогатяват с лесно смилаеми хранителни вещества. Това са целовиридин, пектофоетидин, целолинорин, глюковомарин и др. В условията на Узбекистан ензимният препарат целовиридин е използван за растителна зелена люцерна.

    При анализ на развитието на микробиологични процеси в силаж, приготвен при естествени условия, беше установено, че по време на процеса на спонтанна ферментация (контролни силози) гнилостни бактерии растат много интензивно, по-специално в силажа от люцерна след това. В резултат на бързото развитие на амонификатори в бобовия силаж обогатяването с млечнокисели бактерии се забави; и при царевичния силаж беше много интензивно. В контролния силаж, приготвен от люцерна след това, във връзка с забавянето на млечнокиселата ферментация в края на експеримента са наблюдавани бактериални маслени киселини (титър 103). Поради силния растеж на амонификаторите, силажът на контролните бобови растения имаше неприятна миризма на разграждане на протеини при органолептично действие. Когато се използват добавки, растежът на гнилостни бактерии се забавя, което допринася за запазването на въглехидратите в силажа, които са необходими за млечнокиселата ферментация..

    Отлична силажна култура е царевицата, стъблата и ушите й съдържат 8.10% протеин и около 12% захар. Слънчогледов силаж добре, в който има много протеин (около 20%), но и достатъчно въглехидрати (повече от 20%).

    Храненето на крави, чието мляко се използва за сирене, некачествен силаж, подложен на ферментация на маслена киселина, предизвиква подобна ферментация в сиренето.

    Маята също е нежелателна в силажа. Обикновено след първоначално бързо размножаване, аеробни видове като Candidas spp. и Pichia spp., "остават в състояние на сън" при анаеробни условия, докато силажът се отвори за хранене на животните. Аеробното разваляне на силажа върху повърхността на купчината може да бъде много бързо и може да доведе до пълна загуба на хранителна стойност, придружена от образуването на въглероден диоксид, вода и топлина, както се вижда от следните типични реакции на дрожди. Ако анаеробните условия се установят бързо и ниското pH се забави, тогава в допълнение към видовете от рода Clostridium, дрождите също могат да създадат проблеми. Устойчиви на леко киселинни условия, анаеробни дрожди като Torulopsis spp. Състезават се с млечнокисели бактерии за захари, които те превръщат в етанол и въглероден диоксид със загуба на DM и повишаване на температурата на силажа.

    Да се ​​върнем към основните бактерии, участващи в растителността - млечнокисели бактерии. Сред млечнокиселите бактерии на силажа има коки и неспорообразуващи пръчки: Streptococcus lactis, S. thermophilus, Lactobacillus plantarum, а сред представителите на последната, L. brevis. Тези микроби са анаероби. Характерът на продуктите, образувани от млечнокисели бактерии, се влияе не само от биохимичните характеристики на определена култура, но и от вида въглехидрати. Растителните суровини съдържат пентозани, които дават пентоза по време на хидролиза. Следователно, дори при нормално съзряване на силажа, в него обикновено се натрупва определено количество оцетна киселина, която също се образува, както е известно, от някои други млечнокисели бактерии от хексози. Повечето млечнокисели бактерии живеят при температура 7,42 ° C (оптимална около 25,30 ° C). При нагряване до 60.65 ° C в него се натрупва млечна киселина, която се произвежда от някои термотолерантни бактерии, например Bacillus subtilis.

    Третата фаза на ферментация на фуражите - последната - е свързана с постепенното изсъхване на причинителите на процеса на млечна киселина в зрелия силаж. По това време синилингът стига до естествен край.

    Качеството на силажа може да се прецени по натрупаната по време на ферментацията.

    Качеството на естествената ферментация на силажа силно зависи от броя и вида на млечнокиселите бактерии, присъстващи във фуража по време на силажирането. От четирите рода млечнокисели бактерии, свързани със силаж (Lactobacillus, Pediococcus, Streptococcus, Leuconostoc), с течение на времето Lactobacillaceae започват да доминират в силовата микрофлора.

    В райони с умерен климат, където съдържанието на захар в фуража може да бъде ниско, необходимостта от млечнокисели бактерии в АСУ от силаж може да изпревари снабдяването им и тогава може да се появи промяна в схемата на ферментация към доминирането на хетероензимни млечнокисели бактерии..

    Високите нитрати в силажа могат да попречат на последващата ферментация. Съдържанието на ASU в тревата корелира отрицателно с нивото на нитратите, използвани за хранене на растенията, поради бързия растеж на тревната стойка. Когато общото съдържание на азот в пробите надвишава 100 g / kg, изглежда, че млечнокиселите бактерии на силажа не са в състояние да понижат pH до ниво, достатъчно за потискане на активността на Clostridia поради ограниченото количество субстрат. Резултатите показват, че при такива условия вторичната ферментация не протича...

    Прочетете също по тази тема:


    • Приготвяне на копорски (руски) чай 6
    • Лечение с чай 5
    • Чай от ягоди и сладко от ягоди 5
    • Чигирски чай 5
    • Технология за приготвяне на чай Oolong 4
    • Билкови кори от бреза 4
    • Чай от боровинки и горски плодове 4
    • Електрическа кана-самовар Gourmet Tea 3
    • Саган-Дайля - Удължаване на живота 3
    • Курилски чай 3

    Йод (I)

    Храните за повишаване на имунитета: топ 10