Храни, които съдържат растителни протеини: преглед, описание и количеството на протеиново съдържание в различни храни (105 снимки)

Отдавна е доказано, че един от най-важните компоненти в човешкото тяло е протеин. Той се нарежда на второ място след вода. По правило протеинът, тоест протеинът, се състои от аминокиселини и е част от всяка клетка в нашето тяло.

В човешкото тяло не всички аминокиселини могат да се произвеждат самостоятелно, осем от тях се попълват от храни, богати на протеини.

По принцип повечето протеини в тялото се намират в кожата и мускулите. Само благодарение на този компонент човек се зарежда с енергия и има положителна динамика на здравето като цяло.

Растителен протеин и неговите полезни свойства

За да работи правилно човешкото тяло, трябва да се храните добре, което означава, че храните трябва да съдържат нужното количество растителни протеини. Много хора вярват, че онези аминокиселини, които самият организъм не може да произведе, могат да се приемат от животинска храна, но това е погрешно схващане.

Само чрез увеличаване на използването във вашата диета на растителни продукти, можете да дадете на организма полезни минерали, аминокиселини, микроелементи и витамини.

Експертите са доказали, че за продуктивната работа на човешкото тяло приемът на растителни храни с високо съдържание на протеини е много по-здравословен от храната с животински протеини. Когато използвате растителен протеин, тялото нормализира производството на инсулин, което намалява рисковете от сърдечни и съдови заболявания.

Протеините и мазнините от растителните продукти са в състояние да попълнят запасите от фибри в човешкото тяло, като по този начин нормализират храносмилателната система.

В допълнение, микрофлората се възстановява, метаболизмът се стабилизира, нивото на имунитета се повишава, кожата става по-млада и еластична, космените фоликули на главата и ноктите се укрепват.

Списък на хранителни храни с протеини

Протеините са строителен материал за човешките мускули, затова при отслабване или натрупване на мускулна маса се препоръчва да се консумират повече протеинови продукти. Протеиновата храна е полезна не само за отслабване или промяна по друг начин на теглото ви, но и за работата на вътрешните органи. По този начин, дефицитът на протеин води до намаляване на съдържанието на калций и хемоглобин в кръвта, което кара вътрешните органи, зъбите и косата да страдат, а бременните жени трябва да се сблъскат с проблеми в развитието на плода. Всичко се обяснява с липсата на кислород. Но прекомерната консумация на протеинови продукти е опасна за човешкото здраве. Какво да запомните при формирането на вашата диета.

Относно ефекта върху тялото

Протеиновите продукти трябва да бъдат включени в човешката диета в определено количество, разрешено за здравето. Дневният прием на протеини е 1-1,5 g на 1 килограм човешко тегло. Ето защо, за да не навредите на тялото си, трябва да внимавате за избора на протеинови продукти и тяхното количество за употреба, за да отслабнете или да спечелите мускулна маса. Важно е да включите протеинови храни в диетата, тъй като тези вещества имат положителен ефект върху човешкото тяло.

Положителните аспекти на консумацията на протеинови храни са следните:

  • те допринасят за елиминирането на токсините и токсините от тялото;
  • има укрепване на сърцето и кръвоносните съдове поради намаляване на общото ниво на захар в кръвта;
  • осигурен е растеж на мускулната маса, тъй като производството на инсулин се нормализира - той изгаря глюкозата, превръщайки я в енергия, която образува мускулни клетки;
  • протеиновите продукти помагат за премахване на излишната течност от мастните клетки, като същевременно помагат за нормализиране на водния баланс;
  • те запазват мускулните клетки, като изгарят само мастните клетки;
  • протеиновата храна помага да отслабнете поради подобрения метаболизъм;
  • те помагат да се намали чувството на глад, така че човек започва да страда по-малко от намалени порции, докато губи тегло.

Протеиновите храни помагат за отслабването, поради което спортистите често се стремят към практика, наречена сушене на тялото. Това е същата диета, която помага да се поддържа мускулната маса, но да се унищожат мастните клетки до максимум..

Прави впечатление, че излизането от диетата на храни, съдържащи голямо количество протеини, се случва с по-малко загуби за хората. Първо, излишното тегло не се връща. Второ, човекът не чувства усложнения..

Видове протеини

Протеиновата храна се дели на два вида - животинска и растителна. За ефективно отслабване и поддържане на здравето, 70% от протеините в човешката диета трябва да бъдат от животински произход, а останалите 30% от растителен произход. Тези пропорции не се изискват да се спазват точно към грама, но се препоръчват за поддържане на нормалното състояние на организма..

Всеки вид протеин има своите предимства и недостатъци, следователно, когато формирате диетата си за отслабване или поддържане на тегло, трябва да вземете предвид всички характеристики на сортовете.

Животни

Веществата от животински произход се усвояват бързо, но съдържат много мазнини, така че при отслабване можете да намалите препоръчителното количество с 20%. Но диетолозите съветват просто да замените тлъстите меса с постни. Например, пилешко, пуешко, телешко, заешко и други видове високопротеинови храни с намалени калории се препоръчват за консумация. Забранено е включването на свинско и агнешко в диетата. Също така, протеиновите продукти от животински произход включват ферментирали млечни продукти. Това са мляко, кефир, заквасена сметана и извара. Ако включите представените продукти в диетата, докато отслабвате, се препоръчват само сортове с намалено съдържание на калории, както и нискомаслени видове извара, кефир.

зеленчук

Веществата на растителна основа се усвояват от организма много по-бавно, но те могат да се консумират в големи количества поради липсата на мазнини в тях. За да разберете какво точно представляват протеините от растителен или животински произход, е представена таблица с протеинови продукти, която ще ви помогне да съставите своя собствена диета за ефективна и безопасна загуба на тегло..

Списъци с продукти

На следващо място, трябва да се запознаете по-подробно с характеристиките на протеиновите продукти, както и да изучите самия списък с продукти, който се препоръчва за съставяне на диета с цел отслабване. Необходимо е и за правилното съотношение не само на протеини в диетата, но и на „взаимодействието“ на въглехидратите и мазнините.

Моля, обърнете внимание: Препоръчва се да се вземе предвид съдържанието на калории в храните, тъй като дневният прием на калории за човек не трябва да бъде надвишаван. В противен случай загубата на тегло върху протеините няма да се случи при никакви обстоятелства..

Списъкът с протеинови храни е представен подробно в таблици. В този случай има три групи продукти, които се препоръчва да бъдат включени в диетата за отслабване и поддържане на мускулна форма..

Месо, яйца и карантии

Риба и морски дарове

Мляко и ферментирали млечни продукти

От таблиците по-горе става ясно, че много храни съдържат огромно количество калории, поради което употребата им не става безопасна при отслабване, въпреки голямото количество вещество.

В резултат на това диетолозите помагат на хората, които искат да отслабнат, като съставят по-подробни таблици с храни с въглехидрати и мазнини. Това ще ви помогне да оформите диетата си в съответствие с препоръчителния дневен прием на калории за човек, както и да поддържате добро здраве..

Прави впечатление, че се препоръчва използването на продукти с намалено съдържание на мазнини за отслабване. Но протеиновите храни с голямо количество мазнини в състава могат да бъдат въведени в диетата през периода на излизане от диетата..

Най-добрите продукти

Диетолозите са съставили свой собствен списък на здравословни храни, които се препоръчват за консумация, докато отслабват. Те се въвеждат в диетата в съответствие с характеристиките и ефектите върху организма - отчитат алергичната предразположеност или индивидуалната непоносимост. Някои от тях могат да причинят образуване на газове, така че е по-добре да се ограничи употребата на.

Яйчният белтък е част от повечето протеинови формули, които спортистите използват за изграждане на мускули за кратко време. Това е разбираемо, тъй като яйцето съдържа огромно количество хранителни вещества, докато съдържа малко калории и на практика няма мазнини..

За отслабване е позволено да се ядат само 7 белтъка и 4 жълтъка на ден. Има специални диети, които консумират само 5 яйца за закуска през седмицата..

Това е важно: Експертите позволяват да се консумират не повече от 3-4 жълтъка на седмица, тъй като този продукт влияе неблагоприятно върху състоянието на черния дроб. Затова не трябва да се увличате с яденето на яйца, по-добре е да ги замените с други нискокалорични и протеинови храни.

Намален кефир или натурално кисело мляко

Този продукт е в основата на повечето диети, тъй като съдържанието на протеини тук е 28 g на 100 g кефир, което осигурява полезността на консумираните вещества. Ферментирал млечен продукт елиминира токсините и токсините, което кара излишното тегло да изчезне по-бързо. Кисело мляко, избрано без подсладители или плодови добавки.

Извара

Сирените протеини бързо се усвояват, поради което човек не чувства тежест, но в същото време не иска да яде дълго време. 100 g продукт съдържа най-малко 20 g от въпросното вещество. Тази протеинова храна обаче помага да се подобри състоянието на ноктите, косата, зъбите и костите..

Мляко

Тази протеинова храна е включена в списъка на продуктите и заема водеща позиция по съдържание на протеини и микроелементи, изпреварвайки месото и рибата. Всичко се крие в лесна смилаемост и положителен ефект върху стомаха..

Месото съдържа до 20 г вещество на 100 г продукт и само 2 г мазнини, ако говорим за нискомаслени сортове. Препоръчва се да изберете говеждо, пилешко и други постни меса, за да отслабнете за кратко време.

Препоръчва се в диетата да се включат филетата от сьомга, които са с високо съдържание на омега-3 мазнини. В резултат на това тази риба помага да се справи с нервните разстройства, както и да намали излишното тегло. Разрешено е да се използва само задушена или варена риба, леко осолена под забраната.

Бобовите растения

Това са протеини на растителна основа, които се препоръчват да се консумират в малки количества, за да се избегне издуване или запек. Бобовите растения съдържат здравословни диетични фибри, които осигуряват дълготрайно усещане за пълнота и също поддържат мускулната маса по време на екстремна загуба на тегло.

Протеинови шейкове и прахове

Не трябва да се отказвате от протеинови шейкове, особено ако искате да отслабнете бързо с минимален прием на калории. С правилния подход за трансформиране на тялото ви, коктейлите помагат за подобряване на релефа - със задължително посещение на фитнес залата.

Рецепти за готвене

За да нямате въпроси относно разнообразието в диетата, се предлагат няколко рецепти за готвене:

  • Спаначена супа. Сварете пилешките кожи без кожа и го извадете от тигана. Изсипете пакет от замразен спанак в получения бульон, предварително нарязан на ситно. Гответе за 10 минути. Нарежете пуйката и я хвърлете обратно, вари още 10 минути, смилайте с пасатор. Добавете ¼ чаша мляко и 2 скилидки смлян чесън.
  • Протеинова супа с кюфтета. Сварете парче пиле с кости. Извадете го, отделете пулпата и сварете каймата от пилешко кюфте. Потопете получените пилешки кюфтенца и зеленчуци в бульона на вкус (кореноплодните зеленчуци са изключени). По-добре да дадете предпочитание на зелените зеленчуци - чушки, зелен фасул и др.
  • Пиле в кефир. Овкусете пилешкото филе със сол, черен пипер и добавете кефир. Оставете в хладилника да се маринова за 3 часа. Варете в гореща тиган за 10 минути от всяка страна.
  • Печена риба. Вземете филето от сьомга, подправете с лимонов сок, сол и черен пипер, поръсете с билки и подправки. Печете във фурната на фолио без олио до омекване.
  • Белтъчна салата. Натрошете 3 меко сварени яйца, накълцайте 150 г варени пилешки гърди, смелете 50 г варени калмари. Подправете всичко със сол, подправки на вкус, заквасена сметана или натурално кисело мляко.
  • Салата от аспержи протеин с пилешко месо. Смесете 100 г нарязани аспержи, 3-4 съцветия от варен карфиол и 300 г пилешки гърди. Добавете 2 пресни краставици и 60 г корен от целина, 2 супени лъжици грах от консерви. Подправете с ябълков оцет на вкус, сол и подправете с подправки.

Можете сами да създавате ястия. В този случай основното условие е да се предприеме най-отговорен подход за изчисляване на количеството протеини и протеинови храни като цяло..

Съвети за ядене на протеинови храни

За да отслабнете, се препоръчва да прибягвате до следните основни съвети относно употребата на протеинови храни:

  • По-добре е да ядете месо и риба варени, задушени или печени. Може да се задушава.
  • По време на загуба на тегло тялото не трябва да страда от неправилна работа на вътрешните органи. Така че, диетата трябва да включва плодове и зеленчуци, млечни продукти, зърнени храни и пълнозърнест хляб, много зелени.
  • Един час преди лягане ви е позволено да изпиете чаша кефир, по-добър от без мазнини. Или заменете кефира с чаша натурално кисело мляко.
  • Различни добавки - сладки йогурти, сосове, както и протеинови заместители - не се препоръчват за употреба при отслабване.
  • На едно хранене се допуска 30 g протеин. Това е безопасна загуба на тегло, като същевременно се поддържа работата на вътрешните системи.
  • Храната трябва да се консумира частично - поне 6 пъти на ден. Може да се увеличи до 8 пъти, ако денят на събуждането е достатъчно дълъг. Но е важно да се има предвид, че те вечерят не по-късно от 19:00.
  • Протеиновото хранене заедно със спортните натоварвания ще спомогне за подобряване на външния вид - мускулите на краката, бедрата забележимо се укрепват, талията е намалена, гърдите на момичетата са затегнати.

Яденето на протеини не винаги върши чудеса. Опасен е за хора с хронични заболявания на вътрешните органи..

За да избегнете обостряния, трябва да изоставите протеиновата диета и да дадете предпочитание на правилното хранене в съответствие с препоръките за употреба на протеини, мазнини и въглехидрати. За отслабване, протеинова диета се прибягва до не повече от 1 път в годината, в крайни случаи - 1 път на шест месеца.

ТОП 20 храни с най-високо съдържание на протеини

Списък на високопротеинови храни пред вас.

Протеинът (протеинът) е съществен градивен елемент за нашето тяло. И малцина ще оспорват предимствата на естествените протеинови източници пред синтетичните. Яйца, месо, зеленчуци, морски дарове - всичко това са храни, съдържащи голямо количество протеини, но всички те имат свои собствени характеристики..

Споровете за въглехидратите, мазнините и тяхното влияние върху организма ни продължават отдавна.

Въпреки това почти всички експерти единодушно заявяват, че протеинът е много важен..

Яденето на богати на протеини храни има много положителни аспекти. Той насърчава загубата на тегло, увеличава мускулната маса и дава сила. И това са само някои от предимствата.

Много хранителни и фитнес специалисти са убедени, че препоръчителният дневен прием на протеини не е достатъчно висок.

И така, кои храни са богати на протеини?

Храни с високо съдържание на животински протеин

Много преди изобретяването на синтетичния протеин яйцата са били незаменими в диетата на спортистите. По съдържание на протеини обаче, всяка месна пържола ще надмине яйце, тъй като тази цифра не надвишава 7 грама. Тайната на успеха е следната:

  • Яйчният протеин се абсорбира с 95%,
  • Яйцето съдържа минимум мазнини и въглехидрати,
  • Лесна за приготвяне.

Те също са заредени с витамини, минерали, антиоксиданти, необходими за зрението и хранителни вещества за мозъчната функция, от които не получаваме достатъчно..

Цялото яйце е източник на протеини, а яйченият белтък е чист протеин.

1 голямо цяло яйце е 6 грама чист протеин, 78 kcal.

2 Пилешки гърди

Пилешката гърда е много известен продукт с най-високо съдържание на протеини и се счита за диетичен продукт поради ниското си съдържание на мазнини (под 8%). Но съдържанието на протеини в 100 г месо надвишава 24%. Благодарение на това тялото получава 130 ккал..

Пилешките гърди са много лесни за приготвяне и невероятно вкусни, ако се правят с прости правила за готвене.

3 Турция гърди

Турската гърда е много сходна по своите характеристики с пилешкото месо на гърдата и е просто незаменима за тези, които искат да отслабнат, без да намаляват мускулната маса..

Той е изключително вкусен и с ниско съдържание на калории..

Варената пуйка съдържа селен, който е изключително важен за поддържане на хормоналните нива..

100 г пуйка съдържа 19 г протеин, което осигурява на организма 84 ккал.

Говеждото месо е важен и невероятно вкусен източник на протеини. Освен това съдържа голямо количество витамини B3 и B12, желязо и цинк..

100 г постно говеждо месо съдържа 16 г протеин и 150 ккал.

Млечни продукти, богати на протеини

1 Сирене "извара" (извара)

Изварата или сиренето "извара" - е зърнена извара с добавяне на прясна осолена сметана. Това сирене е изключително ниско калорично..
Но в същото време съдържа много калций, фосфор, селен, витамин В12, рибофлавин (витамин В2) и други разнообразни микроелементи.

100 г сирене съдържа 11 г чист протеин.

Следните сирена също са богати на протеини:
Пармезан, швейцарско сирене, моцарела и чедър.

2 гръцко кисело мляко или филтрирано кисело мляко

Нискокалорични, обогатени с калций и пробиотици, това кисело мляко има изключителен вкус и гъста, кремообразна текстура.

100 г нискомаслено кисело мляко съдържа 10 г протеин (точно същото количество протеин съдържа 40 г пилешки гърди).

Нещо повече, киселото мляко е източник на магнезий, рибофлавин и пантотенова киселина..

Калорийното му съдържание е 53 kcal на 100 g..

Просто не забравяйте да изберете кисело мляко без добавена захар. Мастното кисело мляко също е много високо на протеини, но по-високо на калории.

Включително следните храни са богати на протеини: обикновено кисело мляко (24%) и кефир (40%).

Млякото е много важен източник на протеин, но голям брой възрастни имат проблеми с храносмилането на краве протеин. Но ако не сте от тях и можете да се насладите на мляко в най-голяма степен, тогава това е идеалният източник на висококачествен протеин..

Млякото съдържа в малки количества почти всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае..

Млякото е подсилено с калций, фосфор и рибофлавин (витамин В2).

Протеинът в чаша мляко е приблизително същият като в 1 яйце, а именно 8 g.

Поради различния процент на съдържание на мазнини, съдържанието на калории варира от 44 до 64 ккал на 100 г мляко.

4 Суроватъчен протеин

Произведена от суроватка, която се произвежда при приготвяне на сирене.

И както знаете, суроватката е висококачествен протеин от млечни продукти, който се утвърди като много ефективен мускулен строител, както и помощник в борбата с излишното тегло..

Този продукт се абсорбира много бързо от организма и е богат на аминокиселини.

1 порция (35гр) съдържа 27г чист протеин.

Приема се в зависимост от теглото ви.

Ядките и зърнените храни са основните източници на протеин

Бадемите са най-богати на протеин в сравнение с други видове ядки - 18%.

100 g бадеми съдържат 19 g чист протеин.

Въпреки това, той е много висококалоричен 645 kcal на 100 g ядки. Основните калории са наситените и ненаситени мастни киселини. Съдържа също витамин А, тиамин, много витамини от група В и други микроелементи.

На второ и трето място сред високопротеиновите ядки са класирани шам-фъстък (13%) и кашу (11%).

Фъстъците имат оптимално съотношение на аминокиселини, така че те се абсорбират перфектно от човешкото тяло. Освен това е богат на различни витамини, лионолова и фолиева киселина, антиоксиданти и други полезни микроелементи..

Хранителната стойност на фъстъците е 552 kcal на 100 g.

100 г фъстъци съдържа 26 г протеин.

3 тиквени семки

Тиквата съдържа ядливи семена, наречени тиквени семки.

Тиквените семки са невероятно здрави: съдържат много цинк, желязо, магнезий, фосфор и манган, както и голямо разнообразие от витамини (групи B, A, E, K)

100 г семена съдържат 19 г протеин.

Ленените семена (12% калории), слънчогледовите семена (12%) и чиа семената (11%) не изостават от тиквените семки по съдържание на протеин.

Херкулес е богата на протеини, питателна и питателна храна, която е идеална за закуска.

100 g валцован овес съдържа 352 kcal.

Люспите са особено богати на витамини от група В, магнезий, желязо, селен, фосфор и много други микроелементи.

100 g валцован овес съдържа 10-12 g чист протеин.

Малко хора са чували това име и още повече, че са напълно наясно с полезността на тази зърнена култура. И между другото, киноа е една от първите 20 най-здравословни храни с високо съдържание на протеини..

100 g зърнени култури съдържат повече от 14 g протеин, той е отличен източник на протеин.

Също така тази култура е богата на всички видове витамини (А, групи В, С, Е) и микроелементи като желязо, натрий, цинк - и това са само няколко от тях..

Ястията, приготвени от леща, се отличават с отличния си вкус и невъобразим набор от микроелементи. Варената леща съдържа растителни протеини (около 8 g на 100 g продукт), но поради ниското съдържание на аминокиселини, усвояването й от организма е много бавно.

Той е богат на желязо, магнезий, фолиева киселина. Друга важна характеристика на лещата е невъзможността да се натрупват токсини, така че спокойно можем да я наречем екологично чист продукт..

Калорийното съдържание на леща е 112 kcal на 100 g.

Хранителен и лесно смилаем хляб Езекиел се пече от покълнали зърна и бобови растения, включително просо, ечемик, пшеница, соя и леща.

Езекиел е уникален по това, че е много богат източник на протеини, фибри и други различни микроелементи..

1 филийка хляб съдържа 4 г протеин и 80 калории.

Храни с високо съдържание на растителен протеин (зеленчуци)

Този сорт зеле заема водещо място в съдържанието на протеини сред зеленчуците (100 г зеле съдържа 3 г чист протеин), а освен това е и склад на витамини и минерали, които са толкова необходими за нашето здраве - витамини А, В, Е, С, К, фибри, йод, фосфор и други микроелементи.

Броколи съдържа и биоактивни хранителни вещества, които помагат в борбата с раковите клетки.

В допълнение, броколите са с ниско съдържание на калории: само 30 kcal на 100 g.

2 брюкселско зеле

Това миниатюрно зеле съдържа значително количество висококачествен и лесно смилаем протеин (около 4 g на 100 g зеле).

А също така богат на фибри, витамин С, фосфор, провитамин А.

Подобно на повечето зеленчуци, той е с ниско съдържание на калории, което му позволява да се вписва перфектно в диетата на хората, които искат да свалят излишни килограми. Хранителната стойност е 43 kcal на 100 g продукт.

Рибата и морските дарове са основни храни, богати на протеини

Рибата е изключително здравословен продукт по много причини..

Заредена е с много микроелементи и най-важното е, че съдържа омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за здравето на сърцето

Различните видове риба съдържат различни количества протеин в химичния си състав. В сьомгата например 21 г чист протеин на 100 г продукт, докато съдържанието им на калории е 172 ккал.

Сред останалите риби се откроява риба тон..

Рибата тон е практически чист протеин, тъй като съдържа много малко мазнини и калории. Tuna съдържа голямо разнообразие от хранителни вещества и значителни количества омега-3 мастни киселини.

100 г риба тон съдържа 29 г протеин, което дава на тялото 96 ккал.

Скаридите са склад за протеини, витамини и микроелементи. Скаридите са нискокалорични храни, но пълни с разнообразни хранителни вещества, включително йод, селен и витамин В12, OMEGA-3 мастни киселини.

100 g скариди съдържа 18 g протеин, което дава на организма 84 kcal.

Когато съставяте ежедневна диета, редувайте храни с високо съдържание на протеини от растителни и животински източници, за да балансирате диетата и да гарантирате, че други микроелементи са от съществено значение за здравето..

Каква е разликата между животински и растителен протеин + списък с високо съдържание на протеини

Здравейте, скъпи читатели. Знаете ли, че нашето лошо здраве се дължи на липса на протеин (полипептиди)? Анализирайте колко пълноценен протеин получавате. Ядем бърза храна, използваме полуфабрикати. Тези храни са с високо съдържание на въглехидрати, но много ниско на протеини. Това води до наддаване на тегло и различни заболявания. Нуждаем се от полипептиди, за да останем здрави. Нека да разгледаме къде растителния и животинският протеин съдържа списък с храни, неговите плюсове и минуси.

Протеинът е отговорен за правилния метаболизъм, имунитета, мускулния растеж. Той ускорява метаболизма, като по този начин ни пречи да наддадем на тегло. Това вещество не се натрупва в организма. Следователно, ние трябва да го получаваме редовно с храна. Източникът на протеини е растителната и животинската храна. Полипептидите са изградени от аминокиселини. Има несъществени, които организмът може да синтезира, и незаменими аминокиселини за хората. Разликата между растителните полипептиди от животни е в съдържанието на незаменими аминокиселини.

В растителните протеини концентрацията на аминокиселини е по-малка и те се абсорбират по-лошо

Писах повече за това в статията с таблицата за съдържание на аминокиселини. Изключение правят соята, където съдържанието на органични киселини е значително по-високо, отколкото в други растителни протеинови продукти. Но у нас този продукт не е широко разпространен..

Къде е намерен растителен протеин

Протеинът, който съдържат зеленчуците и зърнените култури, има редица предимства пред животните. Такава храна практически не съдържа мазнини. Ето защо, получавайки протеини от зеленчуци, не можем да се притесняваме за излишното тегло. Стомашно-чревния тракт не получава същото натоварване, както при храносмилането на месо и млечни продукти. Това е особено важно за тези с храносмилателни проблеми..

Зеленчуците и зърнените храни съдържат фибри, които имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Той подобрява чревната перисталтика, насърчава загубата на тегло. Повечето полипептиди се намират в соята и бобовите растения. Има го и много в ядките и семената. Ще дам например съдържанието на протеини в 100 г храна:

  • соя - около 40 гр.;
  • фъстъци и слънчогледови семки около 26 гр.;
  • леща 23 гр.;
  • грах 22 гр.;
  • бял боб - около 21 gr.

Фъстъченото масло и маслото се консумират от много спортисти, модели и просто активни хора. Пастата и маслото са не само богати на полипептиди. Те съдържат такива полезни витамини като A, E и D. А също и микроелементи: йод, цинк, фосфор, калций. Много педиатри съветват децата да консумират фъстъчено масло няколко пъти седмично..

Обичате ли соевото сирене тофу? Харесвам това сирене заради неутралния му вкус. Можете да добавите вкуса, който ви харесва, с подправки и сос. Прави се от соево мляко. Освен високото си съдържание на протеини, тофу се зарежда с изофлавони. Тези съединения са отговорни за правилната мускулна функция. Те също увеличават притока на кръв, поддържат здрави кръвни клетки..

Бобови растения: леща, боб, грах са богати на желязо. Не забравяйте обаче, че те не са с ниско съдържание на калории. При отслабване те не трябва да се консумират в големи количества. Същото важи и за ядките и семената. Освен протеини, те са богати на омега 3 киселини. Употребата им намалява риска от инсулт и инфаркт. Ядките и семената се ядат най-добре след упражнения. Те ще помогнат за бързото насищане на тялото, възстановяване на силата. Обърнете внимание на гъбите. В тях няма толкова белтъчини, колкото в месото, но те се усвояват и два пъти..

СВЪРЗАНИ СТАТИИ:

Храни, съдържащи животински протеин

За да функционира организмът ни нормално, диетата трябва да включва най-малко 30% полипептиди. Това количество може лесно да замени месото. Пилешкото и говеждото месо съдържат всички незаменими аминокиселини. Освен това червеното месо, жълтъците, рибата са богати на желязо от хема. Това желязо се усвоява по-добре от това, което съдържат зеленчуците..

Друго важно предимство на животинската храна е съдържанието на витамин В12. Не се включва в зеленчуците. Този витамин подпомага правилното функциониране на нервната ни система.

Мляко, заквасена сметана, сирена, в допълнение към високото съдържание на протеини, съдържат калций. Нуждаем се от този елемент през целия си живот. Млякото също съдържа незаменими аминокиселини. Суроватъчните протеини са богати на левцин. Той е отговорен за синтеза на мускулна тъкан. Употребата му преди и след тренировка облекчава умората, възстановява мускулите.

Не забравяйте за полезните свойства на рибата. Първо, той се усвоява за 2-3 часа, за разлика от същото месо. Сьомгата и рибата тон съдържат около 20% от ценния протеин. Второ, рибата съдържа 17 аминокиселини, необходими за нашето тяло. Освен това е богата на омега 3, фосфор, витамини от група В. След това искам да ви дам храни, богати на протеини, които често ядем:

продуктСъдържание на протеин на 100 g.
сирене25-30
мляко и ферментирали млечни продукти2.6-4.3
яйце8.5
кокошка20
телешко месо23-25
свинскотридесет
риба тон20-25
скарида23
сьомга25

Въпреки огромните предимства на месната и млечната храна, тя има недостатъци. Тези продукти често съдържат високи нива на холестерол и мазнини. С небалансирана диета, богата на мазни меса, сирена, можете да спечелите затлъстяване.

Най-полезният хранителен източник от животински произход е постната риба и домашни птици. Особено пилешко, пуешко. Повече информация можете да намерите в статията "Протеин в хранителната таблица".

Кое е по-добре да изберете

Диетолозите са съгласни, че няма съвършен протеин. Въпреки това полипептидите от животински произход трябва да представляват поне 50% от всички протеини. Лекарите стигнаха точно до това заключение, тъй като растителните протеини са по-малко усвоими. Поради това зеленчуците и билките не притъпяват глада добре. Това е разликата между растителни и животински полипептиди.

Когато консумирате животински протеин, трябва да се даде предпочитание на диетичните видове месо, постната риба и ферментиралите млечни продукти. Диетата трябва да съдържа и растителни храни. Зърнените храни, зеленчуците, плодовете съдържат фибри, витамини, сол. Всички тези вещества помагат на продуктите да се усвояват добре..

От растителните полипептиди особено много са полезни зърнените култури и бобовите растения. Соята е единственият растителен протеин, който съдържа почти всички незаменими аминокиселини. Считам, че да се откажете от някои полипептиди в полза на други, не си струва.

Защо протеинът е важен за отслабването

Протеиновите диети стават много популярни напоследък. Може би най-известната от тях е диетата на д-р Дюкан. И така, какви са предимствата на протеина:

  • животинските полипептиди бързо насищат организма, задоволяват глада, човек яде по-малко;
  • протеинът стимулира метаболизма;
  • въпреки бързото насищане инсулинът не скача. Тъй като полипептидите осигуряват нормални нива на глюкоза;
  • в допълнение към отслабването, протеинът ви позволява да се отървете от пристрастяването към въглехидратите. Много е полезно за отслабване със сладък зъб..

Сега знаете какво е животински и растителен протеин. Както можете да видите, невъзможно е да се каже еднозначно, че един вид е по-добър от другия. Въпреки че, както показва практиката, вегетарианците спокойно правят само зеленчуци и плодове. Адекватна соя: тофу, соево брашно, масло, соево мляко отговарят на нуждата от животински протеин. Но, за съжаление, не всеки може да приема соя без вреда за здравето. Просто има непоносимост към тази храна. Тук вече трябва да слушате тялото си, опитвайки се да постигнете баланс.

Но за спортистите животинският протеин играе огромна роля. Само той може напълно да поддържа мускулната маса. Въпреки всички предимства на соята, тя все още е по-ниска от суроватъчния протеин в това отношение. Надявам се съветите ми да ви помогнат да балансирате диетата си. Нека заедно да преминем към здравословните храни. Вижте моя блог и се абонирайте за актуализации. До следващия път!

Какво съдържа протеин: списък с храни

За тези, които отслабват и са на диета, важно е да знаят кои храни съдържат протеин, за да съставят правилно менюто на своето ежедневно хранене. Именно този компонент е хранително вещество, което играе важна роля в нашето тяло и представлява 75% от масата на меките тъкани на човешкото тяло..

p, блок-котиране 1,0,0,0,0 ->

Той е източник на енергия, ускорява регенерацията на мускулите и има положителен ефект върху благосъстоянието. В допълнение, протеинът осигурява ценни аминокиселини, необходими за катализиране на много ензимни реакции в организма..

p, блокчети 2,0,0,0,0 ->

Протеините позволяват свиване на мускулите, регенерация на тъканите и заздравяване на рани. Специални протеини - имуноглобулини, участват в защитната реакция на организма срещу патогени.

p, блокчейн 3,0,0,0,0 ->

Обърнете внимание на храните, които ядете. В идеалния случай те трябва да имат високо съдържание на протеини, което е необходимо за нормалното функциониране на човека..

p, блокчети 4,0,0,0,0 ->

Протеин - какво е това и какви са неговите функции

Протеинът е органично съединение, класифицирано като биополимери. Той е съставен от много аминокиселини и има изграждаща функция в организма, образувайки съединителна тъкан, мускули, кости, коса, зъби и нокти..

p, блокчети 5,0,0,0,0 ->

Протеините се създават в резултат на синтеза, те са необходими за протичане на биохимични процеси, които са отговорни за правилното функциониране на всички органи на човешкото тяло.

p, блокчети 6,0,0,0,0 ->

Функциите на протеините в тялото:

p, блокчети 7,0,0,0,0 ->

  1. са важен материал за създаване на нови и възстановяване на използвани тъкани. Те са на първо място сред твърдите компоненти на човешкото тяло - те съставляват 75% от сухата маса на меките тъкани на тялото;
  2. протеините, които не се използват за анаболни процеси, са източник на енергия, когато 1 g протеин се изгори, се получават 4 kcal;
  3. са основният компонент на телесните течности: кръв, интерстициална течност (съдържаща се в междуклетъчното пространство), краве и кърма;
  4. тялото създава от тях протеинови части от храносмилателни и тъканни ензими. Дефицит на протеин в диетата след няколко дни влияе върху количеството и активността на ензимите;
  5. протеините са материал за биосинтезата на протеиновите хормони;
  6. са материал за биосинтезата на имунните органи;
  7. участват в детоксикацията на организма.

Това органично съединение е особено важно за спортистите, тъй като влияе върху изграждането на мускулите и силата. Поради тази причина на пазара няма недостиг на протеинови добавки, които да помогнат за балансиране на диетата..

p, блокчетата 8,0,0,0,0 ->

Тялото използва протеин постоянно и не съхранява протеини с течение на времето. Излишъкът от протеин просто се отделя от организма, така че всеки ден трябва да се грижим за правилното количество макронутриенти..

p, блокчейн 10,0,0,0,0 ->

Протеин - ежедневна нужда

Изискванията към протеина зависят от много фактори, включително възраст, пол или физическа активност:

p, котировка 11,0,0,0,0 ->

  • здрав човек - 1 г протеин на 1 кг телесно тегло,
  • бременна жена - 1,5 g / kg телесно тегло,
  • при кърмене - 1,3 g / kg,
  • бебета - 1,52 g / kg,
  • деца под 15 години - 1,5-2 g / kg,
  • хора, занимаващи се със спорт - 1,5-2 g / kg.

Таблица. Препоръчителен дневен прием на протеини за различни популации, като се приема 90% хранителна стойност.

p, блокчети 12,0,0,0,0 ->

Групи от населениеПрепоръчителна дневна доза (g / ден)Процент енергия от приема на протеини (%)
Бебета 0-6 месеца.9.1-
Бебета 6-12 месеца.единадесет-
Деца на 1-3 години135-20
Деца 4-8 годинидеветнадесет10-30
Деца на 9-13 години3410-30
Деца на 14-18 години (малки)5210-30
Деца на 14-18 години (девойки)4610-30
Мъже 19-70 и повече5610-35
Жени 19-70 г. и повече4610-30
Бременна на 19-50 години7110-35
Кърмещи жени7110-35

Дневната потребност не трябва да се надвишава, тъй като това се отразява негативно на цялото тяло. Твърде малко протеин инхибира растежа на мускулите, намалява метаболизма, имунитета, благосъстоянието, кожата, косата и ноктите.

p, блокчети 13,0,0,0,0 ->

От своя страна, прекомерният прием на протеини поставя стрес върху черния дроб и бъбреците, а също така увеличава риска от развитие на ставни възпаления..

p, котировка 14,0,0,0,0 ->

Какви храни съдържат протеин

Човешкото тяло е в състояние сам да произвежда протеина, но не в достатъчни количества, за да покрие всичките му нужди от това хранително вещество. Поради тази причина липсващото количество протеин трябва да бъде получено от храната и да снабдява тялото с енергия..

p, блокчети 15,0,0,0,0 ->

Следователно протеините, както и въглехидратите и мазнините са много важни хранителни вещества, които трябва да присъстват в ежедневната диета..

p, блокчети 16,0,0,0,0 ->

Високопротеиновите храни са: месо, яйца, млечни продукти (мляко, кисело мляко, мътеница, сирене, сметана), ядки, зърнени храни, бобови растения. Нека да разберем кои храни съдържат протеин и неговото количество?

От ранна детска възраст чуваме, че трябва да ядем месо, защото е много здравословно и съдържа много протеини. За съжаление тази гледна точка не се подкрепя от различни изследвания. Оказва се, че животинският протеин не е толкова полезен, колкото млякото или киселото мляко. Освен това месото се усвоява трудно и дълго от човешкото тяло..

p, блокчети 18,0,0,0,0 ->

По отношение на месото говеждото месо съдържа най-много протеин. Поради съдържанието на мастни киселини в месото, което се счита за опасно за човешкото здраве, най-добре е да изберете постни разфасовки..

p, котиране на блок 19,0,0,0,0 ->

p, котировка 20,0,0,0,0 ->

Пилешкото и пуешкото месо съдържа повече протеини и по-малко наситени киселини от говеждото или свинското. Домашните птици също са богат източник на витамини В6 и В12, фосфор, желязо, калий и магнезий. Не е изненадващо, че бялото месо е основен в диетата на хората, които се грижат за перфектна фигура. А пилето дори се нарича диетично месо..

Той е не само източник на протеини, но и въглехидрати и омега-3 киселини. Освен това те са по-лесни за храносмилане от червеното месо. Пъстървата, сьомгата, сардините и рибата тон са особено полезни за здравето, дори консервираните. За съжаление, рибата също съдържа живак, така че не трябва да се консумира повече от 2-3 пъти седмично..

Те съдържат много бързо усвоими протеини, но хората с висок холестерол трябва да бъдат внимателни, когато ги консумират. За съжаление жълтъкът е истинска холестеролна бомба. Затова най-добре е да ядете само протеиновата част на яйцето..

p, котировка на блок 23,0,0,0,0 ->

  • Мляко и млечни продукти

Протеинът може да се намери в киселото мляко, сиренето и млякото. Но трябва да се има предвид, че млякото може да причини алергии - особено при децата. Също така имайте предвид, че кравето мляко съдържа около 3% протеин, докато майчиното мляко съдържа 1,25-2,7%.

p, блокчети 24,0,0,0,0 ->

Това количество протеин в кърмата и кравето мляко доказва, че бебето не се нуждае от толкова много хранителни вещества. Това също означава, че възрастните не трябва да приемат големи количества протеин..

Сред млечните продукти трябва да се обърне специално внимание на изварата. Оказва се, че този незабележим компонент от ежедневното меню е изключително универсален и в същото време много ценен за организма - защото съдържа малко мазнини, много „чист“ протеин и незаменими аминокиселини..

p, блокчети 26,0,0,0,0 ->

Може да се яде чист или с добавки като пресни плодове, зеленчуци, ядки или семена. Този продукт също съдържа калций.

p, блокчети 27,0,0,0,0 ->

Колко съдържание на протеинова извара зависи главно от нейното етикетиране. Проверете етикетите, преди да купите и вземете под внимание: Най-здравословно извара с мляко.

Лукът и цикория съдържат най-смилаемия протеин (2 грама на 10 g тегло на продукта). В допълнение, домати, репички, тиква, моркови, целина, маруля, краставици, цвекло също са богати на това хранително вещество, макар и в по-малки количества..

p, блокчети 29,0,0,0,0 ->

  • кус-кус

Тази нискокалорична каша може да бъде заместител на картофите и макароните в менюто на хората, които искат да ядат здравословна и лека храна..

p, котировка 30,0,0,0,0 ->

Тази зърнена култура е направена от твърди сортове култури и съдържа два пъти повече протеин от пшеничната каша. Кускус може да се използва вместо ориз и перлен ечемик, които съдържат 2 пъти по-малко от този компонент.

p, блокчетата 31,0,0,0,0 ->

  • Бобови и соеви продукти

Фасулът или соята са храни, които като цяло са с високо съдържание на протеини, но не винаги се усвояват добре от хората. Соевите продукти са особено препоръчителни. Лещата и нахутът са вкусни източници на здраве, които трябва да се консумират възможно най-често..

p, блокчети 32,0,0,0,0 ->

p, блокчетата 33,0,0,0,0 ->

Освен това са изключително богати на омега-3 киселини, фибри, но много малко мазнини и спомагат за контролирането на абсорбираните нива на натрий. Поради изключително високата си хранителна стойност бобовите култури също трябва да бъдат включени в детските диети..

p, блокчетата 34,0,0,0,0 ->

  • плодове

Протеините в плодовете се намират в следи и съдържат екзогенни аминокиселини. Те обаче са преди всичко добър източник на енергия, попълвайки се за сравнително кратко време..

p, блокчетата 35,1,0,0,0 ->

Най-голямо количество протеин може да се намери в сушени кайсии (3,5 г на 100 г), стафиди (3,1 г), фурми и гуава (2,5 г).

Често забравяме, че зърната съдържат много здравословни протеини. Можете да ги намерите в ориз, трици, зърнени храни (най-често в елда и ечемик), ръжено брашно..

p, блокчейн 37,0,0,0,0 ->

  • Ядки и семена

Богати на протеини и здравословни мазнини, ядки и семена са една от най-добрите закуски там. Кашу, орехи, фъстъци са изключително богати на протеини.

p, блокиране на котировки 38,0,0,0,0 ->

p, блокчейн 39,0,0,0,0 ->

Бадемите съдържат и мононенаситени киселини, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания. Все пак не забравяйте, че тази закуска е доста калорична, така че никога не яжте повече, отколкото трябва..

p, блокчети 40,0,0,0,0 ->

Все още имате въпроси? Попитайте автора в коментарите!

p, блокчейн 41,0,0,0,0 ->

Каква е разликата между животински и растителен протеин

Здравословният протеин е този, който осигурява всички аминокиселини. Яйцата се считат за стандарт, тъй като са най-сходни с компонентите, намиращи се в човешкото тяло..

p, котировка 42,0,0,0,0 ->

Повечето протеини от животински продукти (месо, мляко) принадлежат към полезни компоненти.

p, блокчетата 43,0,0,0,0 ->

Важно е да се отбележи, че животинският протеин се комбинира с по-голям прием на наситени мастни киселини, което трябва да бъде ограничено поради риска от сърдечно-съдови заболявания.

Когато обогатите менюто си с протеини на растителна основа, получавате и повече здравословни фибри, естествени антиоксиданти, витамини и минерали..

p, котировка 45,0,0,0,0 ->

Животинският протеин е чудесен за хора, занимаващи се с интензивни спортове, позволява ви да изградите мускули, както и тяхната регенерация след упражнения.

p, блокчейн 46,0,0,0,0 ->

p, blockquo 47.0.0.0.0 ->

В растителните храни повечето протеини са дефектни (с изключение на соята). Когато една или повече аминокиселини липсват, тялото не може да използва пълноценно този източник на производство..

p, котировка 48,0,0,0,0 ->

Такава аминокиселина експертно се нарича органична. В семената на бобови растения органичната аминокиселина е метионин, а в зърнените продукти - лизин.

p, блокчейн 49,0,0,0,0 ->

Можете да комбинирате пълнозърнести и бобови растения с едно хранене, за да създадете ястие, което осигурява здравословно хранене..

Съдържание на протеини в диетата и загуба на тегло

Протеинът в тялото има различни функции:

p, блокиране на котировки 51,0,0,0,0 ->

  • участва в повишаване на имунитета (синтез на антитела);
  • регенерира кожата и тъканите, включително мускулите;
  • регулира хормоналния баланс (хормони);
  • участва в храносмилателния процес (храносмилателни ензими).

Последните проучвания показват, че диета с високо съдържание на протеини от млечни продукти ускорява метаболизма (с 25%), следователно подкрепя загубата на тегло.

p, блокчейн 52,0,0,0,0 ->

Освен това помага да се поддържа фигура след отслабване, но само за хора, които спортуват редовно. От макро-хранителните вещества този протеин има най-голям ефект върху ситостта и предотвратява глада..

p, блокчейн 53,0,0,1,0 ->

Млечните продукти обикновено са с ниско съдържание на калории (натурално кисело мляко, кефир, мътеница, 2% мляко) и в същото време питателни, тъй като съдържат и високо количество калций. Какво е необходимо за правилното изграждане на костите и зъбите.

p, блокчетата 54,0,0,0,0 ->

Ако отслабвате чрез диетата си, започнете деня си със закуска, която включва млечен продукт като,

p, котировка 55,0,0,0,0 ->

  1. полумазнина извара (200 г) с добавяне на магданоз и червен сладък пипер;
  2. 2 безалкохолни яйца;
  3. натурално кисело мляко с добавяне на 2 супени лъжици мюсли;
  4. натурално кисело мляко с банан.

За хора, които отслабват и активно се занимават със спорт, вместо вечеря, пудингът (приготвен с 500 мл 2% мляко) или млечно желе е перфектен.

p, блокчети 56,0,0,0,0 ->

Такова ястие ще осигури не само протеинови, но и колагенови пептиди (от желатин), които имат положителен ефект върху външния вид на кожата и ставите..

p, блокчетиране 57,0,0,0,0 ->

p, котировка на блок 58,0,0,0,0 ->

Предозиране с диетични протеини

Високо протеиновата диета има много ползи, обаче може да се получи предозиране. Протеинът е основният източник на съединения, съдържащи азот, които се превръщат в урея и други комбинации по време на метаболизма в черния дроб.

p, блок-котировка 59,0,0,0,0 ->

Прекомерното количество протеин в диетата води до нарушена бъбречна функция и с течение на времето до бъбречна недостатъчност. Нещо повече, хората, които увеличават диетичния си прием, като ядат месо или риба, са изложени на риск от подагра - пикочната киселина се натрупва в ставите, причинявайки възпаление и трайни щети..

p, котировка 60,0,0,0,0 ->

В диетата на хората, които искат да отслабнат, протеинът не трябва да надвишава 1,5-2 g / kg телесно тегло. Тоест човек със средно тегло от 70 кг трябва да осигурява на организма 105-140 г протеин през деня..

p, котировка 61,0,0,0,0 ->

Ако планирате богата на протеини диета за отслабване, трябва да имате кръвни тестове, за да проверите бъбреците и черния дроб (урея, креатинин, ALT, AST) преди да започнете..

Ако резултатите от теста разкрият аномалии, високопротеиновата диета може да доведе до нарушаване на функционирането на тези органи..

p, котировка 63,0,0,0,0 ->

Съдържание на протеини в храните: табл

Животински протеин

h3 2,0,0,0,0 ->
месоПротеин (g / 100 g)
Заешко филе29.15
говеждо месо22
Пилешки гърди2.6
Свински черен дроб20.3
патешка гърда20
Пилешки дроб19.2
Телешки черен дроб18
Турция20.6
Постно свинско21.8
овнешко месо21
Говеждо езикчетиринадесет
Свински език14.5
гъска14.1

p, котировка 64,0,0,0,0 ->

Риба и морски даровеПротеин (g / 100 грама продукт)Енергийна стойност, ккал
Прясна треска17.778
Пушена треска22.194
писия16.583
вид камбала20.198
шаран18110
платика16.6116
лин17.777
Прясна сьомга19.9201
Пушена сьомга21.5162
Прясна скумрия18.7181
Пушена скумрия20,7221
морска треска16.673
хек17.289
костур18.482
Дъгова пъстърва18.6160
Zander19.284
Прясна сардина20.6169
Сардина в масло24.1221
щука18.482
Сурова херинга16.3161
Солена херинга19.8217
Херинга в масло16.4301
Прясна риба тон23,7137
Риба тон в олио27.1190
вид камбала16.782
Сом15,880
Сурова змиорка15278
Пушена змиорка17.9326
омар15.981
Главоноги16.173
Раци18.687
Консервирани раци17.492
Речен рак17.284
Мидите10.569
Стридидевет66

p, блокчети 65,0,0,0,0 ->

Млечни продуктиПротеин (g / 100 g / 100 ml от продукта)Kcal
Козе мляко3.268
Обезмаслено мляко на прах35,7360
Пълномаслено мляко на прах27479
Овче мляко3.553
Соево мляко27479
Кондензирано мляко7.5326
Пиене на мляко 0,5% мазнини3.539
Пиене на мляко 1,5%3.447
Пиене на мляко 2%3.451
Пиене на мляко 3,2%3.361
Пиене на мляко 3,5%3.364
Извара без мазнини19.899
Извара17.7-18.7133-175
Chees Feta "17215
Гранулирана извара10112.3
Маскарпоне сирене4.6460
Сирене камамбер19.8329
Сирене чедър21,7291
Кашкавал Gouda27.9316
сирене пармезан41.5452
Меко козе сирене, 45% мазнини21280
Овче сирене, Бринза20.5314
Синьо сирене, 60% мазнини21355
Заквасена сметана 12% масленост2.7133
Заквасена сметана 18% масленост2.5184
Кефир 2%3.451
Натурално кисело мляко 2% мазнини4,360
яйцаПротеин (g / 1 бр. / 100 g)Kcal.
Яйчен белтък10.949
Пилешки яйчен жълтък15.5314
Пълно пилешко яйце12.5139
Яйчен прах48.4576

Растителни протеини

h3 3,0,0,0,0 ->
СоковеПротеин (g / 100 g)Kcal
ананас0.348
Лимонена0,4тридесет
Грейпфрут0.540
ябълка0.142
морков0,443
Морков праскова0.544
Морков-ябълка0.544
Морков портокал0.640
оранжев0.643
домат0.8четиринадесет
Multi-растително125
Apple-манго0,448
Бяло грозде0.568
Ананасов нектар0.141
Прасковен нектар0.355
Нектар от касис0.353
Вишнев нектар0.350

p, котировка 66,0,0,0,0 ->

Ядки и семенаПротеин (g / 100 грама храна)Енергийна стойност (Ккал)
бадем20572
Фъстък25,7560
Кокосови люспи5.6606
лешник14.4640
Шам-фъстъци20.5589
Орехишестнадесет645
Ядка макадамия7.9718
вид сев.-ам. орех9.2691
кашу18.2553
сусам23.2632
слънчоглед24.4561
Тиквени семена24.5556
кедрови ядки25639
Прясно кокосово мляко3.9376

p, котировка 67,0,0,0,0 ->

Зърнени храни и брашноПротеин (g / 100 g)Енергийна стойност (Ккал)
елда12.6336
просо10.5346
грис8.7348
Макарони без яйцаединадесет364
Яйчна юфка12373
Пълнозърнеста паста15343
Мюсли със сушени плодове8.4325
Пшенични трицишестнадесет185
Овесена каша11.9366
бял ориз6,7344
кафяв ориз7.1322
Див ориз7338
пшеница11.1303
Пшеничен зародиш27.5323

p, котировка 68,0,0,0,0 ->

p, блокчейн 69,0,0,0,0 ->

Таблицата показва средни стойности. Съдържанието на отделни съставки може да варира в зависимост от степента на преработка и качеството на продукта (например месото може да има по-високо съдържание на мазнини от 100 g и по-ниско съдържание на протеини).

p, blockquote 70,0,0,0,0 -> p, blockquote 71,0,0,0,1 ->

Съдържанието на фибри в зърнените култури зависи от степента на тяхната обработка - колкото по-малко са обработени зърнените култури, толкова повече фибри съдържат. По същия начин зеленчуците.

Какаово масло: полезни свойства и приложения

Народни диуретици за отслабване у дома