Cloudberry всички полезни свойства и възможни противопоказания

Естествената тундра зона заема около 5-7% от сухопътната площ на планетата. Климатът на зоната се характеризира с липсата на топло лято. В този климат той трае само няколко седмици, а средната температура на въздуха достига 15⁰С. Ниските температури причиняват натрупване на влага и това води до образуването на влажни зони в района. В зоната на тундрата видовият състав на животните е малък, но се отличава с голям брой. Флората на тундрата изисква специално внимание. Той е богат на разнообразие и красив. Каним ви да се запознаете със списъка на най-отличителните растения, използвани за този климат..

p, блок-котиране 1,0,0,0,0 ->

Типични тундра растения

p, блокчети 2,0,0,0,0 ->

p, блокчейн 3,0,0,0,0 ->

Храст с необичайно красиви съцветия. Това е националното цвете на Норвегия. Растението е наситено с устойчив вкусен аромат. На голям брой листа са разположени малки цветя с различни цветове. Растението има най-различни видове. Растението расте добре на полусенчести места с малки храсти.

p, блокчети 4,0,0,0,0 ->

p, блокчети 5,0,0,0,0 ->

p, блокчети 6,0,0,0,0 ->

Малкото цъфтящо растение често се нарича "дряда" след древногръцката горска богиня нимфа. Хората обичат големи снежнобяли цветя, затова често се засаждат в градини. В допълнение, растението включва диви яребици и гъски в зимната си диета. Растението има гъсти специфични листа, през зимата те остават зелени.

p, блокчети 7,0,0,0,0 ->

p, блокчетата 8,0,1,0,0 ->

p, блокчетата 9,0,0,0,0 ->

Растението обича влагата и студените температури. В дивата природа осоците са много полезни. Растението се счита за класическо и се използва за оцеляване в различен климат. В тундрата животните ядат осока през цялата година, особено през зимата. Еленът, лосът, гризачите и мускатите са сред почитателите на осота. Стъблото е оформено така, че човек да може лесно да го отреже.

p, блокчейн 10,0,0,0,0 ->

p, котировка 11,0,0,0,0 ->

p, блокчети 12,0,0,0,0 ->

Популярно растение, има син нюанс на зеленина. Плодовете са подобни на боровинките, разположени между малката овална зеленина на растението. Боровинките са сред най-често срещаните растения в тундрата. Има няколко вида храсти на това растение..

p, блокчети 13,0,0,0,0 ->

p, котировка 14,0,0,0,0 ->

p, блокчети 15,0,0,0,0 ->

Вечнозелен храст с лечебни свойства. Клоните на растението са подобни на смърч и се отличават добре от много други видове растения. В средата на лятото на храста се появяват ярко розови съцветия. След цъфтежа растението образува кръгли черни плодове. Ловците на тундра често утоляват жаждата си със сочни плодове от къпини, от които се появи и името. Поради своята популярност растението има много имена - магьосница, скарлатина и др..

p, блокчети 16,1,0,0,0 ->

p, блокчейн 17,0,0,0,0 ->

p, блокчети 18,0,0,0,0 ->

Много важно растение за животни от тундра през зимата. Нарича се още „еленов мъх“, тъй като през деветте месеца студено време елените консумират всеки ден елени мъх. Растението съставлява 90% от диетата за зимни елени. Животните го намират по мирис дори под дебел слой сняг. Ягел принадлежи към лишеите, той се счита за най-големия и може да достигне височина 15 см.

p, котиране на блок 19,0,0,0,0 ->

p, котировка 20,0,0,0,0 ->

p, блокчетата 21,0,0,0,0 ->

Това тревисто растение принадлежи към рода на малините. Той е сезонен, тъй като по време на студено време горната част на мъника умира, а остава само коренът. Само до пролетта расте стъбло, върху което ще растат листа и цветя. Жълто-оранжевите плодове на растението се различават по вкус от малини, точно като самия плод. Cloudberry е двудомно растение. Това означава, че някои растения носят мъжки цветя, от които няма плодове, а вторите - само женски, от които се появяват плодове.

p, блокчети 22,0,0,0,0 ->

p, котировка на блок 23,0,0,0,0 ->

p, блокчети 24,0,0,1,0 ->

Всяко листо и клон на храста е покрито с гъсти косми, те защитават върбата от студ и студ. Северните елени чакат много дълго време, за да се появят свежи листа на храста. Те с удоволствие ги ядат, те са много полезни за здравето на животните. Еленът може да изяде до 7-10 кг листа от този храст на ден..

p, блокчетата 25,0,0,0,0 ->

p, блокчети 26,0,0,0,0 ->

p, блокчети 27,0,0,0,0 ->

Красиво растение с много средни цветя. Самото растение в климата на тундрата може да достигне 1,5 метра. Стъблото е покрито с вили, които предпазват дивия розмарин от силен студ. Цветята излъчват ярък и захарен аромат. Не трябва да се вдишва дълго време, тъй като може да причини главоболие или виене на свят. Животните от тундрата по същите причини не ядат растението, защото то съдържа голямо количество етерични масла и токсични вещества..

p, блокчетата 28,0,0,0,0 ->

p, блокчети 29,0,0,0,0 ->

p, котировка 30,0,0,0,0 ->

Една малка билка с тесни, продълговати листа. Дългото стъбло има малки розови или бели цветя. Животносецът от ножове има ядлив корен, те могат да се консумират сурови или варени.

p, блокчетата 31,0,0,0,0 ->

продукция

Всяко растение от тундра се адаптира по свой начин към суровия климат на региона. Повечето от растенията се изяждат от животни, а през зимата само няколко от тях са ефективен източник на полезни микроелементи за елени, леминги и много други жители на тундрата..

p, blockquote 32,0,0,0,0 -> p, blockquote 33,0,0,0,1 ->

Как да отглеждате блатен кехлибар или всичко, което трябва да знаете за облаците

Cloudberry (Rubus chamaemorus) е тревисто растение от тундра. Незрелите плодове са с червен цвят, след узряване придобиват жълто-оранжев оттенък. За своя цвят растението се нарича блатен кехлибар..

Описание на растението

Марш храст, пълзящ (можете да видите как изглежда на снимката). Венчелистчетата са бели. Узряването на плодовете става от юли до август. Цъфтежът се наблюдава през май-юни. На външен вид, зрънцето е подобно на малините, но ароматът и цветът му са различни..

Къде расте мъника? На север, в средната зона на Руската федерация, в Далечния Изток, в Беларус. До храста често могат да се наместят мъх, гроздова боровинка и див розмарин. Храстите често се срещат в торфени блата, в блатисти гори, в мъхеста, храстовидна тундра.

Растението принадлежи към род Rubus, семейство Розови. Височината му е 30 сантиметра. Коренища - пълзящи, стъбла - тънки.

Северните народи уважават мъниците и ценят техните свойства. В древни времена горският плод се е наричал пазител на болота, сега се нарича мъх касис, арктическа малина и северен портокал..

В Киевска Рус тя се считала за деликатес за царите - сервирала се е и мокра, и свежа. От плодовете може да се направи вкусен квас. В Скандинавия растението все още има голяма стойност, тъй като неговите лечебни свойства помагат да се излекува много заболявания. От древни времена плодовете са били използвани за скорбут, а листата за краста и за лечение на рани..

Фото галерия

Правила за кацане

В блатата растат облаци. Но какво ще стане, ако сайтът дори не наподобява отдалеч? Решението е следното: просто разпределете място на сайта за отглеждане на горски плодове и го направете блато на ръка.

  • Мястото, където ще се намира зрънцето, трябва да бъде добре осветено.
  • Изкопва се окоп, дълбочината му трябва да е половин метър.
  • След това почвата, полиетиленът, отново почвата и отново полиетиленът се поставят на слоеве. Най-горният слой трябва да бъде почвата, смесена с торф или субстрат, отстранен директно от естественото място, където расте гроздето.
  • След това трябва да поливате добре онази част от площадката, където ще расте зрънцето. Нивата на влага трябва да се наблюдават ежедневно..
  • Трябва да обърнете внимание и на нивото на киселинност. Индикаторът трябва да е равен на 4,5 pH.
  • Морозът в естествени условия има такъв съсед като микориза. Свойствата на гъбата са, че тя доставя хранителни вещества в корените на растението. Можете да си купите лекарство с него в магазин за цветя.

Cloudberry - блатно растение (видео)

Как да се грижим

  • Моровите се използват за кисела почва, така че ако ги поливате с вода от кладенец, те могат да получат хлороза. За да се предотврати заболяването, в почвата се внася смляна сяра - 30 грама на 1 квадратен метър.
  • За да предотвратите разболяване на горския плод, можете да подкиселите водата за напояване. Добавете 2 грама оцетна или лимонена киселина в кофата.
  • Тъй като растението е малко, разстоянието между храстите трябва да бъде 20 сантиметра. В този случай е необходимо да се вземе предвид вида облак..
  • Прави се само санитарна резитба - те се отърват от изсъхнали и болни клони.
  • Горната превръзка се въвежда през пролетта. Минералните разтвори и органичните продукти се използват като торове. Може да се използва оборски тор.
  • Периодично разхлабвайте почвата и премахвайте плевелите (особено през първата година).
  • За да се предпази растението от вредители и гъбични заболявания, през пролетта трябва да се третира с разтвор на течност Бордо.
  • Беритбата се извършва след като плодовете придобият кехлибарен оттенък (вижте снимката).
  • Вредителите на храста са същите като тези на малини, например, малинов акар.

репродукция

Морозниците се възпроизвеждат по различни начини.

  • Просто изкопайте някои храсти в гората и ги пресадете на вашия сайт. Изборът трябва да бъде направен стриктно - взети са растения с най-сочни и вкусни плодове (можете да видите как изглеждат на снимката). Избраният храст се изкопава с пръст пръст и веднага се поставя в саксия. Можете да използвате и саксия за хартия. Cloudberry е погребан точно с него в земята на мястото.
  • Друг вариант са резниците. Нарязват се на 12 сантиметра и се поставят в хранителна среда. Отгоре облаците се покриват с фолио и се поливат обилно.

Важно! Съдържанието на влага в почвата трябва да бъде на високо ниво по всяко време. През есента зрелите резници се пресаждат. Но можете да изчакате още един сезон, така че облачетата да бъдат по-добре подготвени за трансплантация..

  • Избирайки такава опция като семена, трябва да сте подготвени за факта, че свойствата на растението могат да се различават от оригинала, а не за по-добро. Сеитбата на семена се извършва през есента. В този случай засаждането се извършва веднага след събирането, в противен случай скоростта на покълване ще спадне рязко. Семената се поставят в подготвена почва или в кутии, пълни със субстрат.

Закупените семена подлежат на стратификация, която трябва да се извърши по определени правила, за които вече говорихме. Температурата трябва да бъде между 3 и 7 градуса. Срокът е от 30 до 80 дни. Засаждането се извършва при температура около 20 градуса в кутии, пълни със смес от пясък и торф (от 1 до 4). През пролетта растенията се преместват на постоянно място..

  • Можете да закупите сортови вносни храсти. Но въпросът дали мъника ще оцелее през зимите ни остава отворен..

Благоприятни характеристики

Берито има редица уникални свойства. Растението е медоносно растение. Благодарение на веществата, които са част от плодовете и листата, могат да се излекуват различни заболявания. Така че, листата се характеризират с хемостатичен ефект..

Бери съдържа:

  • фитостеролен
  • Органични киселини
  • Мастна киселина
  • Танините
  • Растителни стероли
  • целулоза
  • Антиоксиданти и др

Берилът не само изглежда апетитно на снимката, но също така има заздравяващи рани, имуномодулиращи, антифебрилни, тонизиращи, стягащи, антимикробни свойства. Приемът на плодове има антискорбутичен ефект.

Приложение на облаци

  • В народната медицина мъниците се използват за приготвяне на лекарства. Активно се използва при бъбречни заболявания. Берито има диуретичен ефект. Препаратите за заздравяване на рани се правят от листата. Приемът на плодове ефективно укрепва имунната система.
  • Редица специалисти използват такива свойства на зрънце като способността за борба с хипертонията, атеросклерозата и стомашно-чревните разстройства. Жителите
  • Сибир, те ядат плодове в чистата си форма за предотвратяване на скорбут, като потогонно - при настинки и грип.
  • В козметологията се използва масло от семена на растения. Той, бидейки в маски и кремове, активно се бори срещу възрастовите петна и бръчки.
  • Свойствата на пресни плодове позволяват да се съхраняват дълго време - до 5 месеца. За удължаване на срока на годност плодовете се накисват. Накиснатото зрънце запазва всички полезни свойства. Инфузията на растението се използва активно за кървене, а отварата от листа и корени се използва като диуретик.

Полезни свойства на моровинка (видео)

Представеното растение е ценено в цял свят заради уникалните си лечебни свойства. Можете да го отглеждате на вашия сайт, но за това трябва правилно да подготвите почвата и да се грижите за нея всеки ден.

Снимка, описание и приложение на облаци

„Марш кехлибар“, „арктическа малина“, „северен портокал“ - веднага щом наричат ​​това красиво, вкусно и здравословно зрънце. Cloudberry е трудно да се култивира, предпочитат да растат в дивата природа, но занаятчиите са се научили да отглеждат растението и да използват неговите уникални свойства за собствени цели. Традиционната медицина, козметологията, готварството отдавна са научили за лечебния ефект на моровинките, които са истинско съкровище на гората..

Какво е ягодоплодно зрънце

Cloudberry е зрънце, което принадлежи към вид многогодишни растения от рода Rubus от семейство Розови. Същата категория включва малини, които често се бъркат с неузрели мъници поради факта, че в началните етапи на зреене те имат яркочервен цвят, който избледнява, когато узреят..

Поради тази причина той се нарича още "обратната ягода".

Други имена включват "кралско зрънце", "мъх извара", "очи на блатото", "пазач на блатото". Научното наименование, обозначаващо самия храст и неговите плодове, идва от древногръцката и латинската фраза, която се превежда като „черница, растяща на земята“..

Поради необичайния си вид растението често се споменава в древни легенди, приказки и епоси, заемайки видно място сред другите плодове във фолклора на северните страни..

Ботаническо описание

Cloudberry е полу-храстовидна трева, расте с височина до 30 см. Кореновата система е разклонена и пълзяща в широчина и дълбочина на разстояние до 2 м. Тънките и изправени стъбла образуват 2-3 листа и бяло цвете като малина. Набръчканата зеленина не е гъста, пет конусна със заоблени ръбове, граничещи с малки зъби.

Плодът започва да се развива в полузатворена „купа“, която се отваря, докато узрее. Берито е съставна коприва, която прилича на структура от малини, черници и къпини. Диаметърът на узрелите плодове е 1,5 см, което към момента на пълна зрялост достига прозрачен ярко жълт цвят и мека сочна консистенция.

Сезонът на цъфтеж е юни-юли, а плодоносният сезон е края на юли-август. Моровите плодове са годни за консумация, имат сладко-кисел вкус, консумират се независимо или се използват за по-нататъшна кулинарна или промишлена обработка.

Където расте в природата

Изобилие от гъста гъста гъба може да се намери само в Северното полукълбо, в зоната на тундрата и гората-тундра. За местообитанието си растението предпочита блатисти влажни почви в райони с нисък температурен спад.

Най-често храстите растат в торфени блата, в блатисти гори, планински райони, храсти с много мъх. Силните ветрове и продължителните проливни дъждове могат да бъдат фатални за нея. Географски, коренът е разпространен в арктическите региони на Русия, Беларус, скандинавските страни, Канада и САЩ. В някои държави зрънцето се счита за национален символ..

Можете да разпознаете местообитанието на кехлибарената смокиня в близост до следните растения:

  • див розмарин;
  • боровинки;
  • боровинки;
  • воднянка;
  • боровинки;
  • сфагнумов мъх;
  • джудже бреза.

Химическият състав на Бери

Cloudberry е богат склад на витамини, хранителни вещества, ензими и органични киселини. Свойствата му са уникални, което прави зрънцето любима съставка в лечебното, диетичното хранене и народната медицина. Зрелите плодове са източници на захар, протеини и фибри, както и ябълчена, салицилова и лимонена киселина.

100 гр. Ягоди могат да съдържат до 200 мг витамин С, значително количество витамини В, Е, А и РР. Растението има богат състав на минерали и макроелементи, сред които първите позиции са заети от калий, фосфор, алуминий, магнезий, желязо, танини и пектинови вещества.

Богати на диетични фибри, фибри и каротеноиди намаляват риска от много заболявания. Плодовете съдържат антоцианини, които осигуряват яркия си кехлибарен цвят и се използват като естествена хранителна добавка.

Благоприятни характеристики

Плодовете се консумират пресни под формата на конфитюр, компот, сок, конфитюр или конфитюр. Концентрацията на аскорбинова киселина в северното зрънце е четири пъти по-висока от тази в портокалите, а във витамин А облаците превъзхождат морковите..

Споменатите по-горе антоцианини намаляват риска от възпалителни реакции и подобряват храносмилателната функция. Полезните плодове имат спазмолитични и антимикробни ефекти, имат способността да подмладяват и регенерират тъканите.

  • Редовната им употреба е в състояние:
  • укрепване на имунитета;
  • борба с настинки;
  • подобряване на зрението;
  • повишаване на хемоглобина;
  • облекчаване на спазми;
  • подобряване на кръвоносната функция;
  • предотвратяване на атеросклероза;
  • да се извърши превенцията на рака;
  • неутрализирайте патогенната микрофлора;
  • имат благоприятен ефект върху дихателната система;
  • премахване на токсините от тялото.

Плодовете, задушени в гореща вода, са в състояние да повишат тонуса и жизнеността, като са естествен енергетик. Те премахват дефицита на витамини, предотвратяват развитието на ферментационни процеси в червата, борят се с хроничната умора и нарушенията на асимилацията на храната.

Там, където растат облаци. Полезни свойства на зрънце. Употребата на къпини в традиционната медицина

Северният облак е зрънце с широк спектър от лечебни свойства. Ярките, кехлибарени плодове на мъника са оценени по всяко време. Лечител, вкусната хранителна мътеница може да помогне при различни здравословни проблеми.

Къде расте северната мътеница? Едно от малкото растения, които могат да оцелеят в северните, студени райони. Открита в тундрата в северната част на Сибир. Расте в Далечния Изток, има гъсталаци в беларуски блата, където е вписано като рядко растение в Червената книга. Нисък облак храст расте в други страни.

Растително облаче

Оказва се, че тази билка е много близък роднина на царската роза. Самото растение е доста незабележимо, ниско и тревисто. Именно тази блатна трева дава такава прекрасна ягода, като облаци. Ще разгледаме полезните свойства малко по-долу, нека сега завършим описанието на самото растение. Расте във влажни, блатисти райони, но почти няма листа. Това показва, че растението се е появило уникално в южните и сухи райони. Въпреки това цъфти и дава плодове много по-добре във влажен и студен климат..

Как да се грижим

  • Моровите се използват за кисела почва, така че ако ги поливате с вода от кладенец, те могат да получат хлороза. За да се предотврати заболяването, в почвата се внася смляна сяра - 30 грама на 1 квадратен метър.
  • За да предотвратите разболяване на горския плод, можете да подкиселите водата за напояване. Добавете 2 грама оцетна или лимонена киселина в кофата.
  • Тъй като растението е малко, разстоянието между храстите трябва да бъде 20 сантиметра. В този случай е необходимо да се вземе предвид вида облак..
  • Прави се само санитарна резитба - те се отърват от изсъхнали и болни клони.
  • Горната превръзка се въвежда през пролетта. Минералните разтвори и органичните продукти се използват като торове. Може да се използва оборски тор.
  • Периодично разхлабвайте почвата и премахвайте плевелите (особено през първата година).
  • За да се предпази растението от вредители и гъбични заболявания, през пролетта трябва да се третира с разтвор на течност Бордо.
  • Беритбата се извършва след като плодовете придобият кехлибарен оттенък (вижте снимката).
  • Вредителите на храста са същите като тези на малини, например, малинов акар.

Стойността на облаците

Неслучайно коренните сибирци ценят този плод и ходят да го събират всяка година. Защо днес не говорим за боровинки или боровинки, а решихме да помислим за такова зрънце като мъниста? Полезните му свойства са познати от древни времена. По-долу ще разгледаме по-отблизо всички витамини и минерали, които са в тази блатна ягода. Освен фибри, тя съдържа незаменими аминокиселини.

Берилото успешно се бори с хиповитаминозата и недостига на витамини. Нека да разгледаме какви витамини съдържа. Това е витамин А, който е от съществено значение за здравето на зрителната система. Плодовете съдържат много РР витамин, или ниацин. Това вещество е необходимо за активиране на ензимите за тъканно хранене, някои храносмилателни ензими и протеини. Но това не изчерпва богатия състав на такъв продукт като мъниста..

Полезните свойства се проявяват благодарение на богатото съдържание на витамин В. Това е подобряване на паметта и увеличаване на умствената дейност и повишаване на жизнеността чрез подобряване на метаболизма. Накрая трябва да се отбележи високото съдържание на витамин С. Той е от съществено значение за здравата кожа и коса. Това е мощно оръжие за борба с редица заболявания, тъй като този витамин помага за повишаване на имунитета.

Отделно отбелязваме витамин Е. Този елемент осигурява мускулен тонус и укрепва стените на кръвоносните съдове. Това е истински витамин на младостта, необходимо е преди всичко жените да поддържат красотата си.

Състав и съдържание на калории

Моровите се считат за диетичен продукт, тъй като съдържат само 5 процента глюкоза. Те съдържат фибри, аминокиселини, които не се синтезират от тялото, пектини, захар, както и диетични фибри.

Основната стойност е съдържанието на редица полезни вещества, като аскорбинова киселина, ретинол, витамини от В-групата и РР-витамин. Трябва да се отбележи, че витамин С в този продукт е 100 процента повече от цитрусовите плодове. В допълнение, тези плодове съдържат такива минерални съединения като Fe, Mg, P, K и други..

Хранителната стойност на културата е само 40 kcal на 100 g..

Благодарение на богатия си лечебен състав, моровината се използва ефективно за лечение на редица заболявания..

Микроелементи в мъника

Всъщност това блатно зрънце е известно не само с витамини. Лечебните свойства на къпините се дължат отчасти на хармоничната комбинация от витамини и минерали, от която нашите органи се нуждаят всеки ден. Това е предимно желязо, което е жизненоважно за производството на бели кръвни клетки и хемоглобин, тоест за укрепване на имунната система. Съдържащият се в горския плод кобалт е много полезен за храносмилателната система, при липса му, започват проблеми с панкреаса.

Най-важният компонент, който е необходим за костната тъкан, е фосфорът, той се намира в големи количества в тези плодове. В допълнение, той регулира работата на бъбреците. Калият, който е в изобилие от плодове, е неразделна съставка на калциево-натриевия метаболизъм, благодарение на който функционират всички органи и системи.

Полезни свойства на моровинка (видео)

Представеното растение е ценено в цял свят заради уникалните си лечебни свойства. Можете да го отглеждате на вашия сайт, но за това трябва правилно да подготвите почвата и да се грижите за нея всеки ден.

облага

Въз основа на толкова богат състав е лесно да се предположи, че лечебните свойства на копривите са също толкова обширни. Преди много векове билкарите вече знаеха и цениха това зрънце, а също така го използваха за лекуване. Има отличен хемостатичен и спазмолитичен ефект. При настинки и вирусни заболявания това е отличен естествен имуностимулант, който ви помага бързо да се поставите в ред. Листата имат силно лечебно и противовъзпалително действие, поради което се препоръчва да се приемат при уролитиаза и цистит, кървене и възпалителни процеси.

Вече сме писали, че зрънцето съдържа много калий. Това ви позволява ефективно да го използвате при хипертония и сърдечно-съдови заболявания. За лечението на скорбут е не по-малко ефективен от киселото зеле. Листата от корен са незаменими при елиминирането на кожни заболявания и възпалителни процеси по кожата. Използва се за бързото заздравяване на наранявания от всякакъв характер - от изгаряния до гнойни рани.

Поети и писатели за облаци

Ганта гатанка

В средата на блатото седи жена в червен (жълт) шал

Манси мистерия

Моята загадка е ей! В далечна непозната гора, в тъмна гора, В непознат ъгъл седят жени В жълти шалове Познайте какво е? Това е мътеница.

Cloudberry (Y. Koval)

Мосът под краката е мек рошав мъх. Слънчеви плодове, оранжево и жълто, разпръснати по мъхова поляна. Дива къпина. Жълтите са узрели, оранжевите са на път да узреят. Морозът е малко като бяла малина. Изглежда, че това са малки малини, растящи сред мъха, но мъниците не са толкова сладки и ароматни, колкото малините. Все пак няма да сменям облаци за малини. Има вкус на северна тайга и няма с какво да я сравняваме, освен с вкуса на росата. Морозът е погълнал цялата свежест на влажната гора, цялата сладост на блатото от мъх и имаше много свежест и малко сладост. Но на кого му трябва толкова: единият пие чай с хапка, другият се припокрива. Когато се уморите под чантата след дълго пътуване, когато гърлото ви е сухо, морозниците изглеждат като мед - мъх и хладен блатен мед.

Cloudberry (Y. Aksenova)

Морошка, мънина, тънък крак, Бери - фенерчето ще даде сладост.

Есента е пристигнала, Бери е узряла, Зряла мъника - Жълта обица.

Ще сготвя сладко сладко, ще доя мляко от елени. Талникова нарва, ще се обадя на съседите си.

Слънчевият лъч през прозореца - Златни рога, излязох от чумата - Никъде няма облаци!

Гъските полетяха като бяла виелица, Те седнаха на блатото, изядоха всички облаци. Гъските полетяха към блатото рано, утре ще стана за облаци преди слънцето.

Cloudberry (Н. Ермакова)

Белокрилата ягода ме удари в кошницата, С жълто око намигна и тихо ми прошепна: - Вземете ме, морозник, вземете малко, оставете го на птиците, на животните Да, на малките.

Cloudberry (Y. Kushak)

За облаци! За облаци! Изпийте чай на пистата! Да, по заветната пътека, Един забележим за теб, През хълма, през реката - До запазено място! На облаци в слана До запазеното блато, Къде на последното слънце, Все още топло, все още лято, Зад къщата на портата в блатото Всички облаци са позлатени! От дланта до кошницата Събират се моровици, бавно и малко по малко кошницата се пълни. Ах, морозник - тънък крак, В мразовито мразовито облаче. Люлееш се, блестиш, като обица на майка! В дълга полярна нощ Ти ни вкусваш със сладко, Всички миризми на лято, Блясък на слънчевата светлина, Златна искряща, Неразбираща киселинност.

Cloudberry (А. Тарханов)

През юли отивам в блатото, вземам туесок със себе си, Блатото е напоено до конец, няма добре изминати пътища. Вървя по пътеката, страшно е. И тук борът се раздели. Навсякъде, навсякъде облаци! Огромен бордо килим. Като ярка лятна звезда, Морозът е облечен умно, Колко радостно посяга към светлината На стройното си стъбло. Нося това весело зрънце вкъщи в туеска!

Морозно лято (А. Тарханов)

Хиляди усмихнати езера поставени на цъфтящи колани. И костурите излизат на плитчините На коприната да гледат на простора И водните лилии завистливо изглеждат И мъничето е Зоренка тя От раждането, бели зърна Слънцето беше горещо до червено. Напити с бордо плодове, Развесели езерата, погледни, На ръба на слънчево борово дърво пеят песни на церемони. Затоплени от ароматна ягода, Фаунс са щастливи в гората. И мътеното лято цъфти в душата ми и по устните ми.

Използвани материали на творчески произведения на ученици от средното училище-интернат Казим (с. Казим, област Белоярск, автономно окръг Ханти-Манси, област Тюмен).

Как да използвате тази прекрасна ягода

Най-често използваната тинктура е мътеница. Пие се при подагра, уролитиаза и други заболявания на отделителната система. Въпросът е, че е мощен диуретик. Морозът се препоръчва и при общи метаболитни нарушения.

Тази невероятна ягода запазва своите лечебни свойства под всякаква форма. Преработката не намалява лечебните свойства, тоест, както сладко и конфитюр, дори сокът и компотът ще притежават всички свойства на едно зрънце. Замразеният продукт е само малко по-нисък от свежия. Готвенето на ягоди не е никак трудно, но е препоръчително да се сведе до минимум топлинната обработка.

Къде расте гроздето и как изглежда?

Уикипедия разказва за облаци, такива интересни факти, че те могат да бъдат намерени в тундрата, в гората, в блатата на най-трудните места. Повечето от тях са събрани в Далечния Изток, на север (Архангелска и Мурманска области), в Република Карелия, в Сибир. Торфените плодове се събират: в районите Ленинград, Псков, Новгород. А също и в чужбина: в Република Беларус, Канада и в скандинавските страни.

За да съберете добра реколта, трябва да знаете как изглеждат мъниците и кога се берат.

Тундрата Бери е многогодишно растение, което расте до 30 сантиметра във височина. Цъфти с бели малки цветя от края на май до юни. Зрелите плодове са със златисто жълт цвят и имат сладко-кисел вкус. Бери, много подобен на външен вид на малини и къпини.

Касисът от мъх се добива от края на юли до началото на август. Периодът на прибиране на реколтата е само 2 седмици, тъй като зрънцето бързо презрева и започва да тече. Блатовият кехлибар се отстранява най-добре от храста, заедно със сепала, когато той е още незрял. Вкъщи мъниците узряват за кратко време (2-3 дни) и не губят вкуса си..

Зрели плодове се развалят много бързо и затова трябва да направите подготовка за зимата от нея възможно най-бързо (конфитюр, конфитюр, сок, компот или желе).

При какви заболявания се препоръчва употребата му?

Най-често се препоръчва да се консумират облаци за скорбут. Високото съдържание на витамин С ви позволява напълно да изключите развитието на болестта. При настинки моровината е ценен продукт, който ви позволява да улесните хода на заболяването и да ускорите възстановяването. Морозът помага добре при недостиг на витамини и хиповитаминоза, тъй като съдържа почти целия необходим набор от хранителни вещества.

Списъкът с показания за употребата му включва метаболитни нарушения и заболявания на пикочния мехур, кървене и лошо заздравяващи рани, лошо храносмилане, както и заболявания, придружени от възпалителни процеси, хипертония и затлъстяване. Всяко от тези заболявания изисква пълен преглед от лекар, анамнеза и потвърждение на диагнозата. Едва след това може да бъде предписано лечение, от което мъника става част. Тъй като това не е лекарство, в случай на сериозно заболяване то трябва да действа само като помощно средство.

Тайните на употреба

В предреволюционна Русия редовно на царската трапеза се сервираха всякакви ястия с морозници, а в таверните и таверните винаги се намираше квас и ликьори. Сега много рецепти са забравени, но напразно - в края на краищата, ароматните морозници са еднакво вкусни както пресни, така и напоени и сушени. И колко можете да направите от облаци! Конфитюри, консерви, ружа, ярки компоти, пайове и чийзкейки...

Пресните ягоди се съхраняват за кратко време - само два или три дни, след което започват да ферментират. Затова в първите дни плодовете трябва да бъдат подбрани и обработени. Една от най-простите и най-старите северни рецепти са накиснатите облаци.

За да приготвите накиснати облаци, имате нужда от дървена вана и узрели, но не презрели плодове. Пригответе сироп предварително - около една чаша захар на литър вода, ако харесвате сладки плодове, или половин чаша, ако искате кисели ягоди. Сварете захарен сироп, след това охладете.

Съдът трябва да се залее с вряла вода и портокаловите плодове трябва внимателно да се изсипят в него. Напълнете облаците с вода, покрийте с чисто парче плат, отгоре - дървен капак с товар. Слагаме го в мазето или под земята, след 3-4 месеца облачетата са готови.

Това зрънце може да се използва за компоти и желе, пригответе пълнеж за пай или добавете към домашно приготвени кисели млечни продукти..

Противопоказания

Въпреки всичките си полезни свойства, мъника има противопоказания. Той може да предизвика тежки алергични реакции, подобно на цитрусови плодове, така че е необходимо предпазливост при склонни към алергии. Ползите от ягоди не се прилагат за лечение на заболявания на храносмилателната система. Освен това, той не трябва да се използва при гастрит и колит. Струва си да се избягва използването на горски плодове при язви на стомаха и дванадесетопръстника. Трябва да се помни, че мъникът увеличава съсирването на кръвта, така че преди да го използвате, определено трябва да се консултирате с вашия лекар..

Събиране и доставка

Понастоящем е трудно да се намери рядко зрънце. Не само, че расте на слабо достъпни места, неконтролираното прибиране на реколтата е довело до унищожаването на някога огромните гъсталаци на морозници.

Плодовете не узряват равномерно, те се берат на няколко етапа. Ако се берат рано, това ще са кисели, безвкусни плодове. Късната реколта е презрели плодове, които бързо се влошават. Най-подходящото време за прибиране на реколтата е началото на август. Ако плодовете са с яркочервени нюанси и трудно се отлепват, това е признак за не зрялост и е твърде рано да се вземе такъв плод. Зрели се считат за жълти, меки плодове, които при натискане отделят сок. Събрани в малки контейнери, така че плодовете да не загубят формата си под собственото си тегло.

Как да съхраняваме облаци. Плодовете не се мият. Те бързо се влошават след излагане на вода. Те могат да бъдат замразени, полезните свойства на мъниците се запазват през цялата зима в мокър или сух вид. Един от най-добрите начини за съхранение на консерви или мармелади.

Дива къпина. Лечебни рецепти за горски плодове

Този ценен компонент може да бъде включен в кремовете за лице и тяло, продуктите за грижа за косата. Хранителните вещества, съдържащи се в мъниците, имат положителен ефект върху състоянието на кожата. За лечебни цели се използват отвари и инфузии от листата, корените, стъблата и плодовете на растението. За да приготвите лекарствената инфузия, трябва да залеете две супени лъжици суровини с чаша вряла вода и да настоявате или да заври, ако се използват корени. Може да се използва за външна и вътрешна употреба.

За да подготвите горския плод за зимата, се препоръчва да направите сладко. Един килограм плодове ще изисква същото количество захар. Поръсете захарта върху плодовете и оставете за една нощ. Доведете до кипене сутрин и свалете от котлона. Когато сместа се охлади, я разтрийте през сито и отново кипете.

Можете да направите невероятни ружа. За целта загрейте горските плодове във фурната до омекване, след това ги разтрийте със захар през сито в съотношение 1: 2 и изсушете сместа във фурната.

Много бързо можете да готвите най-полезния компот. За да направите това, килограм плодове и 200 г захар се изсипват в буркан, изсипва се вряла вода и се слага на стерилизация за 15 минути.

Както можете да видите, има много начини, по които се берат мъници. Рецептите могат да бъдат допълнени и да се появят нови.

Народни рецепти

Инфузия - 2 ч.л. пресни или сушени плодове се варят с чаша преварена вода, оставя се да се вари най-малко 5 часа. Консумира се в четири порции през деня.

Отвара от горски плодове - две супени лъжици с връх нарязани плодове се разреждат с малко вода. Консумира се с храна с ниска киселинност на стомашния сок. При заболявания на пикочно-половите органи използвайте сок от малина или отвара в половин чаша до четири пъти на ден.

Лист бульон - 1 ч.л., 200 мл вряща вода оставете да къкри на слаб огън за четвърт час, настоявайте за час. Пийте по 1/4 чаша 30 минути преди хранене.

Чай от листа на мъниста - пийте до две чаши на ден. Варете както обикновено чай, добавете листа от ягоди, мед.

Как да отглеждате блатен кехлибар или всичко, което трябва да знаете за облаците

Категория: Плодови и ягодоплодни растения

Cloudberry (lat.Rubus chamaemorus) е вид тревисти многогодишни растения от рода Rubus от семейство Розови с ядливи плодове. Научното наименование на вида произлиза от старогръцкото „на земята”, а от латинското „черница” - „земна черница”. И растението, и плодовете му се наричат ​​облаци. Тази култура е известна още като блатен огън, пазач на блато, северен оранжев, арктическа малина, касис, мъх, глина и кралско зрънце. Къде расте мъника? Обхватът му се простира в цялото Северно полукълбо. Моровите се срещат в торфени блата, в мъхови храсти, тя расте в тундрата, в северния горски пояс, в централна Русия, в Сибир, в Далечния Изток и в Беларус.

В културата мъниците се отглеждат за производство на сладко, сок, компоти, мармалади и други препарати, които обикновено се правят за зимата. Бери се използва и за медицински цели. Растението за мъници се отглежда в търговската мрежа в Съединените щати и Скандинавия, а във Финландия, където това конкретно растение е изобразено на монета от 2 евро, сега експериментира с оранжерийно отглеждане. Такъв интерес към ягодите се причинява не само от факта, че зрънцето е богато на биологично активни вещества, но и от факта, че има лечебни свойства за лечение на редица заболявания и се използва както в народната, така и в официалната медицина..

Описание на растението

Марш храст, пълзящ (можете да видите как изглежда на снимката). Венчелистчетата са бели. Узряването на плодовете става от юли до август. Цъфтежът се наблюдава през май-юни. На външен вид, зрънцето е подобно на малините, но ароматът и цветът му са различни..

Къде расте мъника? На север, в средната зона на Руската федерация, в Далечния Изток, в Беларус. До храста често могат да се наместят мъх, гроздова боровинка и див розмарин. Храстите често се срещат в торфени блата, в блатисти гори, в мъхеста, храстовидна тундра.

Растението принадлежи към род Rubus, семейство Розови. Височината му е 30 сантиметра. Коренища - пълзящи, стъбла - тънки.

Северните народи уважават мъниците и ценят техните свойства. В древни времена горският плод се е наричал пазител на болота, сега се нарича мъх касис, арктическа малина и северен портокал..

В Киевска Рус тя се считала за деликатес за царите - сервирала се е и мокра, и свежа. От плодовете може да се направи вкусен квас. В Скандинавия растението все още има голяма стойност, тъй като неговите лечебни свойства помагат да се излекува много заболявания. От древни времена плодовете са били използвани за скорбут, а листата за краста и за лечение на рани..

Доказани рецепти

Cloudberry е любимо зрънце на всички северняци. Компотите, желето, сладкото от ягоди, независимо дали са пресни, сушени или накиснати, са вкусни и полезни за почти всички - и възрастни, и деца. Според северната традиция стюардесите приготвят "стопаджии", пайове и чийзкейк с мъници за сбогуване и срещи.

Въпреки че мъниците винаги са отглеждани само на север, те обичат тази ягода и продуктите от нея навсякъде. Морозките могат да се консумират във всякакви форми. Конфитюри, сокове, сладки сосове за сладолед и десерти, пълнеж за печене са много вкусни от него. Изпарените и накиснати морозници имат вкус невероятно. Натрива се с червени боровинки и червени боровинки, сосове и желета се правят от горски плодове. Морозните сосове са чудесно допълнение към ястия от дивеч и месо. Във Финландия на туристите често се предлагат национални ястия - пресни морозници на затоплено сирене или горски плодове с мляко или сметана..

Облачен квас

- вода - 4 л - мътеница - 800гр - захар - 200гр - мая - 25гр. - лимонена киселина - 3гр..

Сортирани и измити къпини, каша с кожичка, изсипете гореща вода, донесете да заври, оставете за 2-3 часа, прецедете, добавете разредена мая, захар, лимонена киселина и оставете да ферментира.

Мляко от облаци

- облаци (узрели) - 1 кг - захар - 1 кг.

Прокарайте узрели мъфини (меки, вече жълти) през сокоизстисквачка или, ако няма такава, разтрийте през сито. (Не е нужно да изхвърляте макарата, можете да приготвите вкусна плодова напитка от тях, като ги сварите с малко захар.) Смесете добре получената маса със захарта, изсипете в буркани.

Kissel Kissel

- облаци - 100гр - захар - 100гр - нишесте - 45гр - вода - 1л.

Натрошете горските плодове, добавете гореща вода и доведете до кипене. Дръжте на слаб огън за 10 минути и прецедете през сито. Към получения бульон добавете разредено нишесте, захар и довеждайте до кипене. Охлаждайте и изсипете в чаши или вази.

Морозен сок без захар

Бланширайте измитите плодове в гореща вода и преминете през сокоизстисквачка. Пастеризирайте сока, изсипете го във варени бутилки, затворете го с коркове, напълнете го със смола или восък и съхранявайте на хладно място.

Морозен сок със захар

- облаци - захар - 500 г (на литър сок)

Обелете измитите плодове с вряла вода, разтрийте през сито, добавете захар със скорост 500 г на 1 литър сок. За дългосрочно съхранение сокът трябва да се пастьоризира.

Компот от Cloudberry

- облаци - 250гр - захар - 100гр - лимонена киселина - на вкус - вода - 1л.

Подредете подготвените плодове в чаши, налейте горещ захарен сироп и го оставете да вари 40-50 минути.

Сладко от боровинки

- облаци - 1 кг - захар -1 кг - вода

Изплакнете ягодите в купа, сложете в сито, след това под течаща студена вода, обърнете ситото, изплакнете всички плодове и оставете водата да се отцеди. Изсипете вода в захарта, разбъркайте, поставете на огън, като разбърквате от време на време, докато сиропът заври; след това добавете горския плод и гответе за 30 минути. След това разтрийте горския плод през сито за коса, поставете в леген и гответе за 10 минути.

Мъчисто облаче (2)

- облаци - 100гр - захар - 30гр - желатин - 5-6гр - вода - 1 чаша.

Натрошете горските плодове с кожичка, добавете 1 чаша вода, кипете 1-2 минути, прецедете, добавете захар и желатин, напоени 10 минути, донесете до кипене, изсипете във форми и сложете на студено. Преди употреба поставете формите в топла вода за 1 минута, поставете желето в чиния

Мъдро от мъниста и боровинка

- облаци - 100гр - червени боровинки - 100гр - захар - 60гр - желатин - 12гр - вода - 1 чаша.

Натрошете горските плодове с кожичка, добавете 1 чаша вода, кипете 1-2 минути, прецедете, добавете захар и желатин, напоени 10 минути, донесете до кипене, изсипете във форми и сложете на студено. Преди употреба поставете формите в топла вода за 1 минута, поставете желето в чиния

Сладко от боровинки

- облаци - 1 кг - захар - 1,2 кг.

Разтрийте плодовете през сито, смесете със захарта и варете до желаната гъстота.

Фото галерия

Правила за кацане

В блатата растат облаци. Но какво ще стане, ако сайтът дори не наподобява отдалеч? Решението е следното: просто разпределете място на сайта за отглеждане на горски плодове и го направете блато на ръка.

  • Мястото, където ще се намира зрънцето, трябва да бъде добре осветено.
  • Изкопва се окоп, дълбочината му трябва да е половин метър.
  • След това почвата, полиетиленът, отново почвата и отново полиетиленът се поставят на слоеве. Най-горният слой трябва да бъде почвата, смесена с торф или субстрат, отстранен директно от естественото място, където расте гроздето.
  • След това трябва да поливате добре онази част от площадката, където ще расте зрънцето. Нивата на влага трябва да се наблюдават ежедневно..
  • Трябва да обърнете внимание и на нивото на киселинност. Индикаторът трябва да е равен на 4,5 pH.
  • Морозът в естествени условия има такъв съсед като микориза. Свойствата на гъбата са, че тя доставя хранителни вещества в корените на растението. Можете да си купите лекарство с него в магазин за цветя.

Събиране и доставка

Понастоящем е трудно да се намери рядко зрънце. Не само, че расте на слабо достъпни места, неконтролираното прибиране на реколтата е довело до унищожаването на някога огромните гъсталаци на морозници.

Плодовете не узряват равномерно, те се берат на няколко етапа. Ако се берат рано, това ще са кисели, безвкусни плодове. Късната реколта е презрели плодове, които бързо се влошават. Най-подходящото време за прибиране на реколтата е началото на август. Ако плодовете са с яркочервени нюанси и трудно се отлепват, това е признак за не зрялост и е твърде рано да се вземе такъв плод. Зрели се считат за жълти, меки плодове, които при натискане отделят сок. Събрани в малки контейнери, така че плодовете да не загубят формата си под собственото си тегло.

Как да се грижим

  • Моровите се използват за кисела почва, така че ако ги поливате с вода от кладенец, те могат да получат хлороза. За да се предотврати заболяването, в почвата се внася смляна сяра - 30 грама на 1 квадратен метър.
  • За да предотвратите разболяване на горския плод, можете да подкиселите водата за напояване. Добавете 2 грама оцетна или лимонена киселина в кофата.
  • Тъй като растението е малко, разстоянието между храстите трябва да бъде 20 сантиметра. В този случай е необходимо да се вземе предвид вида облак..
  • Прави се само санитарна резитба - те се отърват от изсъхнали и болни клони.
  • Горната превръзка се въвежда през пролетта. Минералните разтвори и органичните продукти се използват като торове. Може да се използва оборски тор.
  • Периодично разхлабвайте почвата и премахвайте плевелите (особено през първата година).
  • За да се предпази растението от вредители и гъбични заболявания, през пролетта трябва да се третира с разтвор на течност Бордо.
  • Беритбата се извършва след като плодовете придобият кехлибарен оттенък (вижте снимката).
  • Вредителите на храста са същите като тези на малини, например, малинов акар.

Жътва

Не бива да отлагате събирането на облаците - това зрънце ще узрее бързо. Отрязват се от храста заедно с чашелистчета, които след това се изсушават и се използват за варене в чай. Плодовете обикновено се берат през юли, когато са оранжево-червени и леко неузрели. Напълно узрелите плодове моментално се превръщат в каша. След събирането на мъника трябва незабавно да започнете да я обработвате. Ако смятате да замразите плодовете, направете сладко от тях - те правят това в същия ден. В противен случай те ще вкиснат и ще станат неизползваеми за по-нататъшна употреба. Струва си да се обърне внимание на факта, че издънките от мъниста са едногодишни. Тези, които дадат плод тази година, ще отмират, а през пролетта ще се появят нови. Следователно, след като реколтата приключи, е необходимо да почистите плантацията - с помощта на градински ножици или ножици за подрязване, отрежете стари издънки. Ако това не бъде направено, на следващата година може да има трудности с покълването на младите издънки, следователно загубите на реколтата.

репродукция

Морозниците се възпроизвеждат по различни начини.

  • Просто изкопайте някои храсти в гората и ги пресадете на вашия сайт. Изборът трябва да бъде направен стриктно - взети са растения с най-сочни и вкусни плодове (можете да видите как изглеждат на снимката). Избраният храст се изкопава с пръст пръст и веднага се поставя в саксия. Можете да използвате и саксия за хартия. Cloudberry е погребан точно с него в земята на мястото.
  • Друг вариант са резниците. Нарязват се на 12 сантиметра и се поставят в хранителна среда. Отгоре облаците се покриват с фолио и се поливат обилно.

Важно! Съдържанието на влага в почвата трябва да бъде на високо ниво по всяко време. През есента зрелите резници се пресаждат. Но можете да изчакате още един сезон, така че облачетата да бъдат по-добре подготвени за трансплантация..

  • Избирайки такава опция като семена, трябва да сте подготвени за факта, че свойствата на растението могат да се различават от оригинала, а не за по-добро. Сеитбата на семена се извършва през есента. В този случай засаждането се извършва веднага след събирането, в противен случай скоростта на покълване ще спадне рязко. Семената се поставят в подготвена почва или в кутии, пълни със субстрат.

Закупените семена подлежат на стратификация, която трябва да се извърши по определени правила, за които вече говорихме. Температурата трябва да бъде между 3 и 7 градуса. Срокът е от 30 до 80 дни. Засаждането се извършва при температура около 20 градуса в кутии, пълни със смес от пясък и торф (от 1 до 4). През пролетта растенията се преместват на постоянно място..

  • Можете да закупите сортови вносни храсти. Но въпросът дали мъника ще оцелее през зимите ни остава отворен..

Тайните на употреба

В предреволюционна Русия редовно на царската трапеза се сервираха всякакви ястия с морозници, а в таверните и таверните винаги се намираше квас и ликьори. Сега много рецепти са забравени, но напразно - в края на краищата, ароматните морозници са еднакво вкусни както пресни, така и напоени и сушени. И колко можете да направите от облаци! Конфитюри, консерви, ружа, ярки компоти, пайове и чийзкейки...

Пресните ягоди се съхраняват за кратко време - само два или три дни, след което започват да ферментират. Затова в първите дни плодовете трябва да бъдат подбрани и обработени. Една от най-простите и най-старите северни рецепти са накиснатите облаци.

За да приготвите накиснати облаци, имате нужда от дървена вана и узрели, но не презрели плодове. Пригответе сироп предварително - около една чаша захар на литър вода, ако харесвате сладки плодове, или половин чаша, ако искате кисели ягоди. Сварете захарен сироп, след това охладете.

Съдът трябва да се залее с вряла вода и портокаловите плодове трябва внимателно да се изсипят в него. Напълнете облаците с вода, покрийте с чисто парче плат, отгоре - дървен капак с товар. Слагаме го в мазето или под земята, след 3-4 месеца облачетата са готови.

Това зрънце може да се използва за компоти и желе, пригответе пълнеж за пай или добавете към домашно приготвени кисели млечни продукти..

Благоприятни характеристики

Берито има редица уникални свойства. Растението е медоносно растение. Благодарение на веществата, които са част от плодовете и листата, могат да се излекуват различни заболявания. Така че, листата се характеризират с хемостатичен ефект..

Бери съдържа:

  • фитостеролен
  • Органични киселини
  • Мастна киселина
  • Танините
  • Растителни стероли
  • целулоза
  • Антиоксиданти и др

Берилът не само изглежда апетитно на снимката, но също така има заздравяващи рани, имуномодулиращи, антифебрилни, тонизиращи, стягащи, антимикробни свойства. Приемът на плодове има антискорбутичен ефект.

Полезни свойства на облаци

Трябва да се отбележи, че мъниците са склад за витамини и минерали. Ето защо човек може да добави към уникалния си вкус факта, че моровите са лековито зрънце. Наистина, в народната медицина "мъхът касис" се използва в борбата срещу сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания.

Трябва да се подчертае, че моровината е неразделен компонент на хигиенните продукти и медицинската козметика. На базата на мъници се правят течен сапун, паста за зъби, шампоани, душ гелове, пени и гелове за измиване. Витамин С, който е част от облаците, подобрява структурата на косата и кожата и облекчава физическата умора. "Мосовата касис" се използва широко и в диететиката.

След като изброи всички полезни свойства на тази невероятна ягода, със сигурност всеки читател ще се събуди с желание да разбере къде растат морозниците? Нека да се спрем на този въпрос.

За съжаление, в ерата на технологичния прогрес, малко хора проявяват интерес към тази вкусна ягода: те просто забравят за нея, въпреки че в съветската епоха много хора обичаха да прекарват свободното си време, събирайки "мъх касис".

Но в скандинавските страни много земеделски производители се занимават с отглеждането на облаци, издигайки прегради от вятъра и снега. Замръзването е фатално за нея. В резултат на това те получават богати реколти от плодове и ги продават изгодно на местните пазари..

В северната част на Русия растат много облаци, а именно на полуостров Кола и в Карелия. Берилото преобладава във влажните зони и се намира в храсталака и мъхова тундра на Далечния север. Местните жители обичат да правят тинктури, консерви, плодови напитки от него. Къде другаде расте гроздето? В редица руски региони: Псковска, Вологодска, Новгородска, Ленинградска области.

Селекция от най-много места, както и други интересни тънкости.

[img] alt = "Къде растат облаци?" src = "https://lesnik.life/wp-content/uploads/5bd0c52f1ec035bd0c52f1ec50.jpg" width = "467" height = "293" [/ img]

Разказваме ви за това къде да вземете не само боровинки, но и червени боровинки, къпини, боровинки и дори червени боровинки (въпреки че последната ще узрее само през септември).

Това е студолюбиво растение, което предпочита да расте в северната естествена зона. Тоест, чувства се комфортно на места с тежки зими и кратко лято. Единствените фактори, към които са чувствителни мъниците, са резките промени в температурата, както и силните ветрове..

Днес растежът на това растение може да се наблюдава в такива страни: Финландия, Швеция, Дания, Шотландия, Англия, Канада, някои щати на Северна Америка. Може да се намери и в Беларус, но в изключително малки количества..

В Русия

В Русия, за разлика от други страни, коприните могат да се срещат изключително в гори или блата. Не се отглежда при изкуствени условия. Значително количество от тези храсти растат в следните републики: Карелия, Далечния Изток, Камчатка, Коми, както и в някои области на Архангелск, Мурманск и Красноярск.

Това растение започва да цъфти в средата на пролетта. Но плодовете се появяват едва в средата на лятото. Кога да вземем облаци? Зависи от зрялостта на плодовете. Обикновено напълно узрелите плодове се появяват едва през август..

Как да изберем правилно облаците? Това е доста трудна задача. За прибирането на реколтата е необходимо да вземете предвид следните точки:

  1. Първо трябва да знаете как изглежда узряло зрънце. Отначало има наситено зелен цвят, след което става червен. Когато има наситен жълт или оранжев оттенък, това показва пълна зрялост на зрънце. Това са плодовете, които трябва да се берат.
  2. Храстите са трудни за намиране. Растат главно в блатисти райони в гъсталаци. Затова можете да отделите много време да я търсите..
  3. Не берете къпини в промишлени или замърсени от околната среда райони. Плодовете и листата абсорбират вредни вещества. Яденето на такива плодове може да повлияе негативно на здравето..
  4. Събирането на ягодовидни плодове е най-добре сутрин или вечер, при сухо време.
  5. По-добре е да вземете плодовете заедно с чашелистчетата, които също могат да се използват за медицински цели. Лечебните отвари се приготвят на базата на изсушени листа.
  6. Облачетата се развалят много бързо. Следователно, след като го съберете, веднага се изисква да ядете или приготвяте различни ястия. Също така много домакини замразяват тези плодове за зимата..

Плодовете допринасят за по-бързото храносмилане на храната, а също така премахват излишната течност и вредните вещества от тялото, което е важно, ако имате излишни килограми.

По-полезна и информативна информация за облаците:

  • това растение е най-близкият роднина на малини, затова е по-целесъобразно плодовете му да се наричат ​​не плодове, а полистирен;
  • плодовете на мъника са склад на витамини, те съдържат в състава си: C, E, A, PP, B1, B2;
  • въпреки факта, че растението расте главно в северните райони, то не понася стабилни студове;
  • прибирането на плодовете се извършва най-добре, когато са в полузрело състояние, така че можете да удължите времето им за съхранение.

От коренчета могат да се приготвят различни деликатеси, като желе, конфитюр, конфитюр, ружа и други. По време на топлинната обработка те губят минимално количество хранителни вещества.

Но в скандинавските страни много земеделски производители се занимават с отглеждането на облаци, издигайки прегради от вятъра и снега. Замръзването е фатално за нея. В резултат на това те получават богати реколти от плодове и ги продават изгодно на местните пазари..

Тревисто или полу-храстовидно растение до 30 см височина с пълзящо коренище

Тънки, изправени, с две до три листа и едно апикално цвете

Сглобяема копия с диаметър 1,5 см, наподобява малини по форма, но се различава по вкуса си, сладка

[img] alt = "Където растат облаци в района на Ленинград - Бери гъби" src = "https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/09/1-19.jpg" width = "630 ″ височина = "472" [/ img]

Понякога се нарича „обратното зрънце“: когато узрее, той първо става червен, а след това става жълто-оранжев, кехлибарен. Cloudberry е северен гост. Намерен в торфени блата, в блатисти гори, тундра, в средната зона на европейската част на Русия, Сибир, в Далечния Изток, в Беларус.

Търсенето на посадъчен материал от ягоди се увеличава всяка година. И не е изненадващо: вкусните кехлибарени сладки и кисели плодове са балансиран източник на витамини, минерали и други хранителни вещества, които са от съществено значение за здравето. Някога облаците бяха наричани „кралското зрънце“, тъй като те бяха оценени по теглото си в злато. 100 г мъници съдържат 3 пъти повече витамин С от портокал.

Морозът е най-често срещан в Карелия, Далечния Изток, Коми, както и в Архангелска, Мурманска, Норилска и Брянска области. Тоест, най-често зрънцето може да се намери в северната ивица на европейската част на Русия. Но тук имаме работа с определен парадокс: въпреки активния растеж в северните ширини, облаците са доста капризни.

Не забравяйте, че зрънцето не се препоръчва на хора със стомашно-чревни заболявания

Облаците обичат да се заселват в торфени блата или горски блата, така че не е много лесно да се приближи до него. Често тя е в съседство с боровинките или червените боровинки. Берито цъфти през май-юни и напълно узрява през юли. По правило те започват да го берат в началото на узряването - периодът на прибиране на реколтата е само 12-14 дни..

Можете да съхранявате горския плод или в собствения му сок или замразен. Но имайте предвид, че пресните мрънки ще издържат не повече от 1,5 месеца. Можете да замразите не само плодове, но и чашелистчета - и двамата отлично запазват своите лечебни свойства.

Без съмнение, ягодите са най-ценното зрънце, което буквално е пълно с полезни свойства. Както можете да видите, поради високото съдържание на витамини, той се използва активно както за профилактични, така и за терапевтични цели. Но не забравяйте за противопоказанията за мъници, в противен случай рискувате да попаднете в онази малка група хора, за които тази зрънце не е най-полезната.

Вкусните и лечебни ягоди не случайно са признати за истинско съкровище на северните народи - рецептите от арктическите малини все още активно се използват в народната медицина..

Слънчевите плодове имат мощен хемостатичен ефект, както и диуретик и потогон, което е особено важно при настинки. Отвара от зрели плодове на корен се препоръчва както при стомашни неразположения, така и като помощно средство при хипертония и съдови проблеми - спектърът на действие на северната медицина е толкова широк.

Но къпините са известни не само с ароматни плодове - Уикипедия описва различните лечебни свойства на листата и корените на северното чудо-зрънце. Инфузията на листа от малина лекува тежка диария, метаболитни нарушения, цистит и подагра, отвара от корени от арктическа малина ще помогне при малария, бъбречни заболявания, продължителни настинки.

Какво е полезно Бери

  • При бране на горски плодове е забранено използването на различни механични устройства (лъжички, гребени и др.), Които увреждат гъсталаците на плодовете и намаляват добива на горски плодове в следващите години.
  • Прибраните плодове не узряват след бране, затова изберете само узрели.
  • Вземете горски плодове, които искате да изядете веднага, когато луната расте, тогава те ще бъдат по-ароматни.
  • Събирайте плодове за консервиране по време на намаляващата луна, тогава те ще продължат по-дълго.
  • Берете плодовете в хладни часове (сутрин и вечер) всеки друг ден, а в случай на сухо, горещо време и всеки ден, като избягвате прекаляването.
  • Събраните плодове трябва незабавно да се извадят на хладно място, защитено от слънцето, тъй като загрятите на слънце много бързо губят външния си вид, вкус и полезни свойства на горски плодове.
  • Когато носите горски плодове, трябва да покриете и от слънцето.

На снимката може да изглежда, че това е малка и много проста ягода, но всъщност това е истинско хранилище от минерали, витамини и други вещества, които са изключително ценни за човешкото здраве..

Как морозът заслужи титлата на основната северна ягода? Има ли противопоказания и с какво са свързани? На следващо място, ние говорим за най-важните характеристики на коприните и къде те растат в Русия и кога те трябва да бъдат събрани.

Моровите са съкровищница от основни витамини:

  • В - по отношение на количеството на аскорбинова киселина, ягодовото месо превъзхожда цитрусовите плодове, заради което беше наречен „северният портокал“. Витамин С не само помага за справяне с настинки, грип и други подобни инфекции, но също така укрепва нервите и сърцето.
  • А - ретинол ацетатът поддържа правилното функциониране на щитовидната жлеза.

На Съвета. Витамин А има положителен ефект върху развитието на плода, поради което мъникът отдавна се счита за незаменим по време на бременност.

  • Е - токоферолът е важен за обновяване на клетките и за възстановяване на вътрешната тъкан.
  • В1 - тиаминът е от съществено значение за здравословното функциониране на централната нервна система и мозъка.
  • В2 - рибофлавинът е добър за зрителната система: предпазва очите от възпаления и дори катаракта.
  • РР - никотиновата киселина помага за прочистване на организма от токсични вещества.

ПОДРОБНОСТИ: Зелени студени кисели домати в кофа
В допълнение, къпините съдържат ненаситени мастни киселини, фибри, бета-каротин, пектин и важни микро- и макроелементи:

Cloudberry съдържа цял комплекс от витамини и минерали

[img] alt = "Къде растат облаци в района на Ленинград" src = "https://yagodigribi.guru/wp-content/uploads/5c235f52d847f5c235fdd10a.jpg" width = "529 ″ височина =" 350 ″ [/ img]

Освен това не може да не отбележим високото съдържание на редица органични киселини:

За здравословни цели традиционно се използват не само моровините, но и нейните корени, чашелисти и листа. Защо са толкова полезни??

  1. Морозът е сериозен антиоксидант, затова служи като качествена превенция на развитието на рак.
  2. Плодовият сок има силни антибактериални и лечебни свойства, поради което се използва за лечение на увредена кожа и акне.
  3. Морозът помага за укрепване на имунната система и освобождава организма от вредния холестерол.
  4. Берито нормализира метаболизма, следователно помага при затлъстяване в различна степен.
  5. Cloudberry е добра превенция срещу скорбут..
  6. Поради своите потогонни свойства и способността да нормализира телесната температура, зрънцето се използва при настинки и треска..
  7. Чашелистите под формата на отвари са полезни при тежка кашлица и бронхит..
  8. Cloudberry е в състояние да възстанови общата сила на организма, затова се препоръчва при умора, слабост, лош апетит и дори анемия.

Cloudberry подобрява здравето на човека

Отделно, заслужава да се спомене предимствата на екстракт от горски плодове - компонентите на къпините имат овлажняващи и тонизиращи свойства, поради което се използват при производството на различни козметични продукти.

Маслото с екстракт от северна ягода подхранва кожата, косата и ноктите. Изплакванията на базата на него укрепват косата, спомагат за възстановяване на увредената й структура, освежават къдриците, а също така им придават естествен блясък.

В допълнение, екстрактът от корона често е компонент на различни лечебни и анти-стареещи кремове..

На пръв поглед може да изглежда, че облачетата са полезни за всички и се препоръчват за буквална употреба от всички, независимо от възрастта и състоянието на тялото. Но това не винаги е така - въпреки че все още няма сериозни противопоказания за употребата на северни плодове, има група хора, които са по-добре да използват облаци..

  • Първо, зрънцето съдържа много органични киселини, така че не се препоръчва при остри стомашни заболявания, язви, проблеми с дванадесетопръстника и хроничен гастрит, което протича с усложнения - с активната секреция на храносмилателния сок.
  • На второ място, мъника помага за понижаване на кръвното налягане, така че е противопоказан за употреба в комбинация с лекарствени състави за хипертония.
  • Трето, мрънката не се препоръчва при тежко увреждане на бъбреците..

[img] alt = "Където растат облаци в Ленинградска област - Гъби от горски плодове" src = "https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/09/image003-6.jpg" width = "630 ″ височина = "472" [/ img]

Преяждането с ягоди може да причини временни алергични реакции.

На Съвета. Ако имате някакви съмнения относно употребата на самото зрънце или на базата на препарати, препоръчваме ви да потърсите квалифициран съвет от лекар.

От древни времена моровината се е считала за източник на витамини, следователно винаги е била използвана в народната медицина. Винаги се е считал за северно растение, което расте главно в тундрата. Къде днес расте гроздето? Нека да спрем по-подробно на този въпрос..

Описание на растението

Cloudberry е малък храст с височина около 30 см. Стъблата са стройни, изправени, с единично апикално цвете. Цъфтежът започва през пролетта. Първите плодове могат да се видят в средата на лятото. Те са плодове, които наподобяват малини на външен вид. Само цветът е различен, той е жълт при плодовете на малината. Как изглежда зрънце от ягоди може да се види на снимката.

Благоприятни характеристики

Защо полезните ягоди са полезни? Основното предимство на зрънцето е наличието на голямо количество витамини, органични киселини, фитонциди и други полезни вещества в неговия състав. Употребата на тези плодове има следния ефект върху човешкото тяло:

  • подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
  • унищожава микробите, вирусите и бактериите;
  • помага за укрепване на имунната система;
  • помага да се възстанови силата след заболявания;
  • премахва вредните вещества от тялото;
  • нормализира нивата на холестерола в кръвта;
  • подобрява работата на сърдечно-съдовата система;
  • използва се за лечение на кашлица;
  • понижава кръвното налягане при пациенти с хипертония;
  • предотвратява оток поради диуретичния си ефект.

Интересно! Също така, съвременните учени, в резултат на проведени изследвания, са установили, че облаците помагат да се предотврати развитието на злокачествени тумори..

Следователно, той може да се използва като превенция на рак.

Къде расте зрънцето

Днес растежът на това растение може да се наблюдава в такива страни: Финландия, Швеция, Дания, Шотландия, Англия, Канада, някои щати на Северна Америка. Може да се намери и в Беларус, но в изключително малки количества..

В Русия

Там, където расте плодът, естествените условия са много тежки. Той се среща дори в Арктическия кръг. В Русия той расте на север от Сибир и на север от Далечния Изток. Морозът е често срещан в скандинавските страни като Швеция, Норвегия. Тя е в Англия и в Аляска.

Във Финландия монетите са сечени с изображението на това зрънце. Cloudberry е перфектно адаптиран към условията на тундрата и гората-тундра. Расте във влажни, блатисти, планински райони, равнини и могили.

Той расте, образувайки плътен килим, на върха на който можете да видите полупрозрачни кехлибарени плодове.

Растението е много продуктивно, от един хектар се берат до 1000 кг плодове.

В Русия

Как и къде расте мъника. Улома блата.

Cloudberry е вкусно оранжево-кехлибарено зрънце, известно с богатия си набор от полезни свойства от дълго време. На снимката може да изглежда, че това е малка и много проста ягода, но всъщност това е истинско хранилище от минерали, витамини и други вещества, които са изключително ценни за човешкото здраве..

Там, където расте плодът, естествените условия са много тежки. Той се среща дори в Арктическия кръг. В Русия той расте на север от Сибир и на север от Далечния Изток. Морозът е често срещан в скандинавските страни като Швеция, Норвегия. Има го в Англия и Аляска. Монети с изображението на това зрънце сечат във Финландия.

Съдържа витамини от групи A, B, C, E и PP и органични киселини:

  • силиций
  • желязо
  • фосфор
  • калий
  • алуминий
  • магнезиев
  • калций

Съдържа пектин и танини, витамин А каротиноиди, диетични фибри, захар, фибри и вода..

Cloudberry е билка, която обича влажни места. Разпространен в северните ширини, тундрата и гората-тундра. В гората този плод расте в същия район като черната боровинка - в блатата, в близост до реки. Наблизо трябва да е влажно, тъй като растението обича този климат. Освен това северното зрънце се опитва да расте на сянка, тъй като слънцето не разваля горския плод прекалено много в родния му край..

Това е не-единично растение, то расте веднага с килим. Затова е удобно да го събирате не само на ръка, но и с комбайн..

Естественото местообитание на мъниците е тундрата. Това е студолюбиво растение, което расте удобно в региони с дълги зими и много кратко лято. Чувства се страхотно в северните райони на гората-тундра. Не понася силни ветрове и обилни дъждове. А също и температурната разлика е разрушителна за нея. Реколтата понася слана по-добре от резки температурни промени.

Растението предпочита почви с висока влажност, преовлажнени. И тази красота расте и в планински райони, по равнини и могили..

Тверска област

Разбира се, мнозина се интересуват от въпроса дали в Москва се срещат облаци? Не, плодовете не растат в руската столица. Но московчани, ако желаят, могат да отидат в съседен регион, а именно до област Твер и да вземат „мъх касис“ в блатиста местност, недалеч от град Вишнен Волочек.

Това е още едно емблематично място, където виреят облаци. На шестнадесет километра от Вишни Волочок се намира езерото Мец, в блатистата околност на което можете да вземете и вкусни плодове.

Не всички знаят за това къде в Ленинградския регион растат мъници? За никого не е тайна, че този регион е наситен с блатисти местности, така че горните плодове са повече от достатъчно в него. В много райони, където има блата, можете да берете плодове. Къде расте гроздето в района на Ленинград?

Или може би облаци растат в Syktyvkar? Не в самия град, но жителите на република Коми берат горски плодове в блатото Пихим, което се намира до място с необичайното име Коччояг. Газопроводът минава през блатистата зона и до мястото за събиране може да се стигне с кола, тъй като има черен път.

Също така районът на Корткерос в републиката е богат на "мъх френско грозде". Една от поляните е разположена покрай магистралата към село Маджа.

От дясната страна на пътния участък Корткерос-Веселовка, като се започне от 9-ти километър, има и насаждения от облаци. Тази територия получи прозвище Собиновски блата. Те са далеч от пистата и заемат огромни територии, така че за неопитен производител на плодове без компас ще бъде трудно да се ориентира в тях..

Опитните събирачи на облаци казват, че когато стигнете до блатото, плодовете са видими с просто око и в добри години те просто не могат да бъдат преброени. За много от тях колекцията на „касис от мъх“ е един от начините за печелене на пари, а плодовото месо отива не само на вътрешния, но и на външните пазари.

Топ 10 счупени звезди Оказва се, че понякога дори най-силната слава завършва с неуспех, както е при тези знаменитости.

Неочаквано: Съпрузите искат съпругите им да правят тези 17 неща по-често. Ако искате връзката ви да е по-щастлива, трябва да правите този прост списък по-често..

[img] alt = "Където растат облаци в района на Ленинград" src = "https://lesnik.life/wp-content/uploads/5bd0c52f6c5c45bd0c52f6c611.jpg" width = "625" height = "416" [/ img]

Мъж винаги забелязва тези 10 малки неща в жената. Мислите ли, че вашият мъж не знае нищо за женската психология? Това не е истина. Нито една дреболия няма да се скрие от погледа на вашия партньор, който ви обича. И ето 10 неща.

Защо се нуждаете от мъничък джоб на дънки? Всички знаят, че има дребен джоб на дънките, но малцина се замислят защо може да се наложи. Интересното е, че първоначално беше място за xp.

10 очарователни звездни деца, които днес изглеждат съвсем различно, Времето лети, а един ден малките знаменитости стават възрастни, които вече не се разпознават. Доста момчета и момичета се превръщат в s.

9 известни жени, които се влюбиха в жените Не е необичайно да проявявате интерес към някой друг, освен от противоположния пол. Малко вероятно е да успеете да изненадате или шокирате някого, ако признаете това.

Днес много малко хора си спомнят за такова зрънце като мъника. Но все още сравнително наскоро тази ягодоплодна носеше гордото звание "кралски". И не е случайно, защото зад неговата повече от скромна обвивка се крие истинско съкровище от витамини. Например, ягодите просто нямат равни по отношение на съдържанието на витамин С..

Още от древни времена облаците са били предприемани на дълги походи от ловци - ловци и навигатори, за които тази ягода е служила като надеждна защита срещу скорбут. Отварите от листата му се използват широко в северната народна медицина: лекуват сърдечни и стомашни заболявания, използват се за най-бързото белези на рани и като антипиретично средство. За да разберете къде расте прекрасната мъника, предлагаме да отидете на кратко пътуване.

ПОДРОБНОСТИ: Най-добрите сортове картофи Беларус

Къде расте гроздето?

Въпреки че формата на листата подтикна учените да смятат, че първоначално мъниците са били южен жител, те растат само на север. Това растение оцелява доста успешно при сурови зими и кратки, прохладни лета. Единственото, което не харесва, са резките температурни промени и силните пориви на вятъра..

[img] alt = "Cloudberry в Москва" src = "https://lesnik.life/wp-content/uploads/5bd0c52fbf79b5bd0c52fbf806.jpg" width = "372" height = "234" [/ img]

За разлика от скандинавските страни, където отглеждането на облаци е в поток и се извършва в специални ферми, в Русия тази ягода може да се намери само в дивата природа. Расте в големи количества в блатата и блатистите гори на Република Коми, Карелия, Далечния Изток, Камчатка, южните райони на Красноярския край, Мурманск и Архангелск.

Интересни факти на Cloudberry:

  1. Cloudberry е най-близкият роднина на малината. Строго погледнато, плодовете му (като тези на малините) неправилно се наричат ​​плодове - това са полидрупи.
  2. Моровите плодове съдържат повечето жизненоважни витамини: C, A, E, B1, B2, PP.
  3. Въпреки че облаците живеят в северните райони, те не понасят студове и други капризи на северния климат..
  4. Когато узреят, облаците променят цвета си, първо от зелен до червен, а след това до жълт.
  5. Моретата могат да се съхраняват повече от шест месеца без захар или замразяване..
  6. Необходимо е да се събират облаци в полузрело състояние, тъй като когато е напълно узрял, той лесно се задушава.

Съвсем наскоро облаците растяха изключително в дивата природа. Но постепенно културата започва да се утаява и райони на любители градинари..

Когато мъниците узряват

Узряването на северните плодове става през юли. По това време се формира плод, наподобяващ малина. Това е змия, която се състои от няколко кости, всяка от които съдържа доста голяма кост вътре. Cloudberry е близък роднина на малината, но цветът й е лесно да се сбърка.

Внимание! Ако зрънцето е червено, тогава това е неузряла мъниста.

По време на пълна зрялост, когато Бери съдържа максимално количество витамини и хранителни вещества, северната красавица има ярко жълт цвят. Ако събирате червени плодове, тогава те трябва да узреят..

Как да стигнем до вашата дестинация?

Как да стигна до мястото? Първо с влак до Твер, а след това до гара Терелесовская. Останалата част от пътеката ще трябва да се извърши пеша: през селото влизаме в гората, а след това по блатата до езерото. По пътя може да не срещнете облаци в гората, но можете да получите изобилие от боровинки и гъби.

Можете да отидете за "мъх касис" и с кола. Трябва да стигнете до Вишни Волочок, от там до село Березка, където можете да наемете моторна лодка, която ще ви отведе до вашата дестинация.

Има и друга възможност за пътуване: недалеч от село Березка има център за отдих, където можете да наемете стая и да спрете колата. Тук можете също да съберете каяк (трябва да се притеснявате за това предварително) и сами да отидете до езерото.

На брега на Мец в по-широката му част има много облаци. Тъй като е далеч от селата, там няма много хора, а облачетата се наричат ​​стотинка десетина. На отсрещния бряг от село Березка можете да поставите палатка: по-добре е да вземете лодка или каяк със себе си, за да можете, докато плувате от брега до брега, да търсите „ползотворни“ поляни.

Как да стигна до мястото? Първо с влак до Твер, а след това до гара Терелесовская. Останалата част от пътеката ще трябва да се извърши пеша: през селото влизаме в гората, а след това по блатата до езерото. По пътя може да не срещнете облаци в гората, но можете да вземете много боровинки и гъби.

На брега на Мец в по-широката му част има много облаци. Тъй като е далеч от селата, там няма много хора, а облачетата се наричат ​​стотинка десетина. На отсрещния бряг от село Березка можете да поставите палатка: по-добре да вземете лодка или каяк със себе си, така че да имате възможност да плувате от брега до брега и да потърсите „плодотворно 9raquo; поляни.

Как правилно да изберете морозници

На пръв поглед ръчното сглобяване не е трудно. Но това трябва да се направи правилно, за да се запази целостта на събрания материал:

  1. Берилото се прибира с чашелисти.
  2. Идеален - с червеникав оттенък.
  3. Необходимо е събраното да се постави в ниски контейнери, за да не се задуши и да се развали по време на транспортиране.

Ръчното бране има едно основно предимство - можете да берете плодове на желания етап на зрялост и размер. Но има един основен недостатък - голяма загуба на време..

Как бързо да събираме облаци

За тези, които нямат време да берат грозде на ръка, използването на бери на плодове е идеално. Такова устройство ще помогне бързо и без повреди да събере голям брой плодове. В същото време има няколко вида комбайн, които се различават по нивото на механизация и дизайн. Комбайните за бране на зрънце са:

  1. Ръчно, без механизация на процеса. Контейнер със специално устройство, което наподобява рейк.
  2. Ръчни механизми с механизация на процеса. Това са продукти, които се държат в ръката, но в същото време имат механизъм като двигател за транслационни движения..
  3. Автоматично устройство, контролирано от оператора. Това е огромен комбайн, който прилича на обикновен комбайн. Единствената разлика е в оперативното управление. Използва се за прибиране на облаци в промишлен мащаб.

По-малките комбайни се използват за домашно прибиране, докато по-големите, сложни машини се използват за промишлено събиране..

Сиктивкар

[img] alt = "Cloudberry в Syktyvkar" src = "https://lesnik.life/wp-content/uploads/5bd0c53022fe15bd0c53023031.jpg" width = "650" height = "389" [/ img]
Гъби от Ленинградска област

Аспен гъби се срещат в района на Гатчина. Например село Дружни Горки, където боровата гора има свои „червени поляни“. Един проблем: истинското изобилие, както казват старците, идва на всеки 5 години - последният път беше през 2009 г. Но можете да отидете там и да проверите.

Синявински блата, долина на река Черная. Това е трудна гора, защото е гъста и почвата е блатиста. Растат разнообразие от гъби. Например, езерото Хондрова има брезови ръбове с легла от черни гъби. От другата страна на полето, по-близо до магистрала Мурманск, по-близо до торфените рудници, има широколистна гора, в която растат както бели, така и боровинки и лисички.

Добрите млечни гъби растат близо до село Надино в област Тосно.

[img] alt = "Облаци в гората" src = "https://lesnik.life/wp-content/uploads/5bd0c53076f395bd0c53076f90.jpg" width = "460" height = "310" [/ img]

Гъби от свинско месо се срещат в боровите гори. За колекционерите единствената опасност е случайно да се впуснат в граничната зона. Също така, добри марули се намират близо до Шапок в района на Киров..

Добри гори в посока Виборг. Някои възхваляват Zakhodskoye, други - района около езерото Zerkalny, но той сега, може би, е пренаселен. Най-добрите гъби, според популярния слух, растат на територията на бившето финландско летище, въпреки че там гората е млада. Тъй като е бил засаден нарочно, боровете растат там в легла, а ходенето е удоволствие.

„В сухо лято тя се търкаля като топка, но ако се разпали след дъждовете… това не може да бъде дадено с думи“, казват гъбари от Виборг. - В онези дни, когато имаше затворени площадки за обучение на армия, тоест нямаше непознати наоколо и всички гъби отидоха на 2-3 местни смелчаци, събраната сума на ден се измерваше само от възможностите на жив здрав човек.

Тя започна през 1985 г., когато нашата армия започна да се намалява и продължи около 10 г. Тогава и сега дизелов влак отиде в тези региони, но нищо друго. Два пъти дневно. Беше невероятно трудно да вляза в него с кошници, но удоволствието преодоля всичко. Сега, в ерата на масивните горски отломки и общата моторизация, средният показател е около сто маточина. На ден. Изглежда, че е много, но преди това е бил час.

От Заходское до Санкт Петербург има електрически влакове с гъби: всеки втори пътник пътува с кош.

Е, най-добрите места в тази посока започват след границата с Финландия. Финландците сами не берат гъби, но туристите са позволени.

Шампион по маруля - район Кировски, например, околностите на Матокса. Събирането на 100 гъби за няколко часа е нещо обичайно.

Районът на Приозерск би могъл да се нарече гъба мека - там са най-гъстите и чисти гори. Сега поради ремонт на пътища е трудно да се стигне до там, но тези, които са преодолели всички трудности, ще получат награда. В делничен ден край Стекляни, когато завиете от магистрала Приозерское към бетонен път, можете да вземете 5 кофи бяло.

„Млечните гъби растат на джъмпер Борисовская. Бяло - близо до Големите и Малкия езера Щучье. Гъби от аспен - близо до река Гладиш, - каза Игор Кустов от гъбарника Сосновски. - Добрите бели растат близо до село Запорожское, това вече е близо до Ладога. А най-близкото до Петербург място за гъби е Агалатово. Това е и област Vsevolozhsky.

Добавяме, че предпазливите петербургци не обичат гъбите, събрани в близост до Колпино и други индустриални зони. Тоест за себе си може би събират, но успяват да ги продадат с трудност.

По принцип бетонът е такъв гъбен колан. Както в кварталите на Кировски, така и в Приозерски, гъбарниците-мотористите оставят колите си там. Заминават за гората и се връщат след 3 часа с пълни кошници.

Областите на Ленинградска област, особено тези, до които може да се стигне само с воден транспорт, например Verkhniye Mandrogi в област Podporozhsky, са не по-малко гъби места от близките предградия. Други източни райони - Лодейнополски и Бокситогорски - са по-подходящи за ловци.

Галина Федулова, опитен гъбарник: „Има много гъби през последните 3 години. Дори в суха 2010: в началото беше гола в горите, но през септември валя и гъби излязоха от земята точно пред очите ни. Сезонът на гъбите традиционно започва с широколистни гори, а те като по-термофилни са разположени на юг..

В района на Ленинград боровинките растат най-добре: могат да се берат почти навсякъде, но най-добре се получава в района на Виборг. С определено умение за един час се сглобява литров съд.

Червените боровинки растат в блатата: ягодопроизводителите възхваляват блатото в Сосново, Мичурински и село Молодежное. Най-близките до Санкт Петербург са болото Харвязи на запад от пътя Черна речка - Елизаветинка и Лемболовското боло. В посока Тосно, в района на Лахта - Гъмбарица, има блатни боровинки.

ПОДРОБНОСТИ: Как да събираме семена от краставици у дома?

Най-известното е блатото Mshinskoye в района на Луга. Тук можете да се сдобиете и с облаци, и от червени боровинки. Същото може да се каже и за Глебовското блато (райони Гатчински, Луга и Тосно), но Мшинско все пак е по-добро. Моля, обърнете внимание, че ягодовите блатове могат да бъдат едновременно и природни резервати, където е позволено да се разхождате, но не можете да вземете храстите.

Истинското царство на моровиците е Карелия, съответно повечето плодове са в прилежащия регион Podporozhsky. Но в Приозерск, въпреки че регионът е северен, има малко облаци. Няма подходящо блато.

Боровинките са много популярни при производителите на плодове, тъй като се избират лесно, докато стоят. На някои места от Ленинградска област има изкуствени насаждения, но е по-добре да не ходите там, тъй като тази ягодоплодни има свои собственици. Между селата Лопухинка и Гостилици има природен резерват, където боровинките отглеждат сами. Но това е за тези, които не се страхуват от геймърите.

Що се отнася до ягодите, те не растат твърде енергично, а събраните обикновено са подходящи за украса на торта, а не за сладко. Опитните производители на плодове казват, че можете да съберете литър или два в горите край Гатчина, например в Тайци и Комунар, както и в Синявино и Малукс..

Възможно ли е да събирате неузрели облаци

Неузрелите мъници ще узреят бързо у дома. В същото време горският плод ще има повече възможности да остане непокътнат. Ако се вземе прекалено узрял, той не може да се съхранява дълго време и ще бъде трудно да се обработи зрънцето. Основното е да можете да я узрите правилно.

Как да узреем корони

Има няколко начина за узряване на моровинки у дома:

  1. Поставете на равен слой върху хартиена кърпа. Достатъчно е да държите горския плод за 2-4 дни.
  2. Поставете на хладно място с чашелисти.

Преди да сложите зреене у дома, е задължително да подредите плодовете, след което изплакнете и изсушете. Ако събирате узрели плодове, тогава тя може просто да не живее до къщата. На хладно място, облаците стават напълно узрели за 3 дни..

На първо място, е възможно да се берат сушени плодове от неузрели плодове. Лесно е да се изсуши северната кралска година за зимата: необходимо е да се разстила на палети равномерно и да се постави в добре проветриво помещение без достъп до пряко слънце.

Отличен вариант за прибиране на реколтата за неузрял екземпляр е мариновано зрънце:

  1. Преминете и напълнете буркана.
  2. Налейте преварена вода със стайна температура.
  3. За три литра вода можете да добавите половин чаша захар, ако желаете..
  4. Покрийте буркана с марля и поставете на хладно място.

[img] alt = "Където растат облаци в картата на района на Ленинград" src = "https://lesnik.life/wp-content/uploads/5bd0c531acdf55bd0c531ace40.jpg" width = "529 ″ височина =" 350 ″ [/ img]
В тази форма може да се съхранява от шест месеца до две години. В този случай степента на зрялост няма значение. Зреещите облаци за такава реколта не са задължителни..

- Боровинка

Казват, че има много боровинки тази година. Това е най-разпространената дива ягода в района на Ленинград..

- гара Zakhodskoye на железопътната линия Виборг

Ако тръгнете с железопътна линия към Виборг, трябва да слезете на следващата гара след Канелярви. Разходка на 3,5 километра до Голямото Красноперское езеро, бреговете на което са гъсто осеяни с боровинки. В близост са борови гори, където боровинките обичат да растат. Разхождайки се около езерото, можете лесно да съберете кошница с плодове. Освен това езерото е чисто, с пясъчно дъно, в което е толкова приятно да се плува.

- Спирка на Yappilya

Тази незабележима спирка, до която само дизелът отива три пъти на ден, е разположена на железопътната писта до Виборг през Приморск в посока Финландия. Трябва да знаете точния график на дизеловите двигатели - те работят много рядко (три пъти на ден), можете да разберете на гарата, не забравяйте да обърнете внимание на промените в графика.

Има и много боровинки на следните места: в близост до село Свердлова (от метростанция "Ломоносовская", микробус К476, автобус 476. до спирката. "Селище, наречено на Свердлов"), близо до Вирица боровинки се простират до река Оредеж (можете да стигнете там с влак от жп гара на Витебск), крайбрежието на езерото Cheryomukhovoye в района на център за отдих "Мечта" (пътуване от жп гара Ладожски до п.

Будогощ), в района на стария път Чудовская (посока Москва) от двете страни. В най-лошия случай можете просто да шофирате до Зеленогорск и да отидете по-дълбоко в гората в търсене на заветната ягода. Разбира се, в близост до Зеленогорск горите не са толкова глухи и има по-малко боровинки (и съответно има повече хора), но все пак можете да намерите нещо.

- гара Zakhodskoye на железопътната линия Виборг

Тази незабележима спирка, до която само дизелът отива три пъти на ден, е разположена на железопътната писта до Виборг през Приморск в посока Финландия. Трябва да знаете точния график на дизеловите двигатели - те работят много рядко (три пъти на ден), можете да разберете на гарата, не забравяйте да обърнете внимание на промените в графика.

Кога да събираме листа от корона

Листата се използват за приготвяне на различни отвари и се берат по няколко начина. Но преди прибирането на реколтата те трябва да бъдат правилно сглобени. Листата трябва да се берат в момента, в който се образува пъпката и започва периодът на цъфтеж. В този момент листата съдържат най-голямо количество хранителни вещества..

Оптимално е да събирате листата на долните и в средата на стъблото. За растението ще бъде полезно, ако броят на събраните листа от един храст не надвишава една трета от общия му обем листа. В противен случай растението ще боли и няма да може да даде плод нормално през следващата година..

заключение

Северното зрънце съдържа огромно количество хранителни вещества и цяла гама витамини. Но за да е полезно, е важно да го съберете правилно и да можете да го подготвите. Неузрелите плодове се съхраняват по-добре, тъй като узрелите морозници бързо стават сок и тяхната цялост е нарушена по време на транспортиране.

Узряването на ягоди у дома е процес, който отнема няколко дни. В резултат на това складът на витамини може да бъде замразен, изсушен, приготвен конфитюр или конфитюр. Ако не искате да събирате плодове на ръка и да отделите огромно количество време, просто трябва да използвате комбайн, който можете да направите сами или да купите в магазин. Период на прибиране на реколтата - юли, 1,5 месеца след цъфтежа.

Където расте грозде, всички жители на северните райони на Русия и други страни знаят. Но за да го съберете, трябва да намерите подходящо блато, както и места, където плодовете растат в солиден килим. За тези, които знаят малко за това как изглежда това хранилище от витамини, се препоръчва да видят снимка на мъници в интернет..

- Боровинки

Боровинките растат по-високи от боровинките и е по-удобно да ги вземете - няма нужда да пълзите на четворки. Вярно е, че не се препоръчва да ядете много боровинки наведнъж - може да почувствате замаяност, ще има интоксикация като от няколко чаши вино. Между селата Лопухинка и Гостилици има природен резерват, но там, докато събирате "пияни плодове", можете да се натъкнете на геймърите.

Боровинките имат много имена - olubica, водка, зелево руло, гълъб, gonobob, gonoboe, gonobol, глупак, глупак, глупак, глупак, пиян бери, пияница, пияница, пияница, синьо грозде, синигер. Берилото има мек вкус, така че се смесва с боровинки, лангусти. Активно се използва за приготвяне на вино.

Противопоказания за употребата на облаци

Въпреки че плодовете на мъника имат много полезни свойства, в определени случаи те могат да бъдат вредни за здравето. Болести, за които не трябва да се използват, са:

  • ниско кръвно налягане;
  • повишена киселинност на стомашния сок;
  • язва на стомаха или дванадесетопръстника;
  • гастрит по време на обостряне;
  • индивидуална непоносимост или свръхчувствителност към горски плодове.

Също така, не трябва да ядете храни, базирани на плодове от малина, за хора с диабет. Това се дължи на факта, че при приготвянето им се използва захар. Тъй като плодовете имат кисел вкус.

В други случаи моровината има благоприятен ефект върху човешкия организъм, укрепвайки имунната му система..

Въпреки всички прекрасни свойства на горските плодове на север, малините имат редица противопоказания.

Основното правило е да се уверите, че не сте алергични към арктическите малини преди употреба. Не се увличайте с мъници в случай на стомашна язва и заболявания на дванадесетопръстника, а в случай на ентероколит кехлибареното зрънце е строго забранено.

Експертите също не препоръчват да се ядат големи количества семена от малина - те силно дразнят стомаха, така че, ако е възможно, опитайте се просто да ги изплюете.

В предреволюционна Русия редовно на царската трапеза се сервираха всякакви ястия с морозници, а в таверните и таверните винаги се намираше квас и ликьори. Сега много рецепти са забравени, но напразно - в края на краищата, ароматните морозници са еднакво вкусни както пресни, така и напоени и сушени. И колко можете да направите от облаци! Конфитюри, консерви, ружа, ярки компоти, пайове и чийзкейки...

Пресните ягоди се съхраняват за кратко време - само два или три дни, след което започват да ферментират. Затова в първите дни плодовете трябва да бъдат подбрани и обработени. Една от най-простите и най-старите северни рецепти са накиснатите облаци.

За да приготвите накиснати облаци, имате нужда от дървена вана и узрели, но не презрели плодове. Пригответе сироп предварително - около една чаша захар на литър вода, ако харесвате сладки плодове, или половин чаша, ако искате кисели ягоди. Сварете захарен сироп, след това охладете.

Съдът трябва да се залее с вряла вода и портокаловите плодове трябва внимателно да се изсипят в него. Напълнете облаците с вода, покрийте с чисто парче плат, отгоре - дървен капак с товар. Слагаме го в мазето или под земята, след 3-4 месеца облачетата са готови.

Това зрънце може да се използва за компоти и желе, пригответе пълнеж за пай или добавете към домашно приготвени кисели млечни продукти..

Въпреки безспорните ползи за организма, ягодите също могат да донесат вреда на организма. Има някои противопоказания за употребата му. На първо място, трябва да сте сигурни, че няма алергии, които мъниците могат да причинят. Ако сте алергични към малини, е възможно те да са алергични и към облаци..

Северното зрънце е намерило приложение в много области. Използва се в народната медицина, индустриалната козметология и готвенето. Можете да направите сладко, желе, компоти от него и просто да го замразите, за да получите здравословни витамини през зимата. Ползите от него са огромни. Нищо чудно, че едно от имената му е „кралско зрънце“.

  1. [anchor href = "ogorodlove.ru/ukhod/irga-posadka-ukhod-leningradskoy-oblasti /"] Слива за района на Ленинград най-добрите сортове [/ котва]
  2. [anchor href = "ogorodlove.ru/grandiflora/samarskoy-oblasti-seychas-sobirayut-griby/"] Гъби в Самара и Самарска област (47 снимки): където растат годни за консумация места, гъби, гъбари [/ котва]
  3. [anchor href = "ogorodlove.ru/bereza/rostovskoy-oblasti-mozhno-sobirat-griby/"] Гъби места в района на Ростов, където гъби растат в района на Ростов, къде да се берат гъби в района на Ростов. [/ anchor]
  4. [anchor href = "ogorodlove.ru/derevo/kakie-griby-rastut-leningradskoy-oblasti/"] Къде да събираме гъби с мед в Ленинградска област: снимка на мястото, където гъбите растат в Ленинградска област [/ котва]

Противопоказания

Няма специални противопоказания за облаци. Не трябва да го използвате при индивидуална непоносимост, както и при гастрит с висока киселинност, язви на стомаха и дванадесетопръстника..

Рецепти

  • Тинктура от листа: две чаени лъжички натрошени сухи листа се изсипват в четвърт литър вряла вода. Настоявайте четири часа, след което напитката може да се консумира. Приема се при камъни в бъбреците, подагра, метаболитни нарушения. Редовната употреба подобрява състоянието на гастрит с ниска киселинност.
  • Чай с ягоди: за една част листа от малина вземете две части изсушени шипки. Сместа се залива с вряла вода, запарва се в продължение на един час и се консумира вместо чай. Въпреки безвредността на състава, не трябва да пиете повече от две чаши на ден. Такава напитка укрепва имунната система, което е особено важно в сезона на настинки и вирусни заболявания, помага при цистит като част от комплексната терапия.
  • Инфузия на цветя: една супена лъжица изсушени цветчета от корен се залива с половин литър вряла вода. Настоявайте час и филтрирайте. Вземете половин чаша четири пъти на ден, сто милилитра.
  • Бульон: нарязани сухи корени и листа от малина се смесват в равни пропорции. Вземете супена лъжица такава смес, изсипете в четвърт литър студена вода и поставете на огън. След като заври, кипнете с леко загряване в продължение на петнадесет минути. След това извадете и оставете да влеят. След четиридесет минути бульонът се филтрира и обемът се довежда до първоначалните двеста и петдесет милилитра (добавя се преварена вода). Готовият бульон се приема в петдесет милилитра половин час преди хранене.

Полезни свойства на моровинка (видео)

Представеното растение е ценено в цял свят заради уникалните си лечебни свойства. Можете да го отглеждате на вашия сайт, но за това трябва правилно да подготвите почвата и да се грижите за нея всеки ден.

Имената са най-вкусните семена от руските магазини

Жива и мъртва храна. Как да нарушим навика да ядем "лоша" храна