Хранене за онкология

Компетентният избор на храна помага да се поддържа здравето, да се поддържа тялото в добра форма. Правилното хранене в онкологията е добра помощ за възстановяването и постигането на стабилна ремисия. Злокачествените образувания отделят токсични вещества, а правилните храни помагат за нормализиране на баланса и намаляване на интоксикацията.

Процесът на лечение, радиоактивно излъчване, химиотерапия увреждат имунната система, следователно, за да се бори с болестта, е необходимо да се засили съпротивлението на организма, да се възстановят функциите на имунната система. Раковият тумор абсорбира глюкозата, протеините и витамините, изтощавайки организма и го лишава от полезни микроелементи. В този случай настъпва отделянето на токсични вещества, които отравят процесите на живот. Човек чувства постоянна мускулна слабост, импотентност, апатия, придружена от загуба на тегло.

За болните от рак повечето храни са ограничени, но храната, която ядат, трябва да бъде питателна и здравословна. Ако ларинкса, стомаха или устата са повредени, храната за пациенти с рак се прилага през специална епруветка. Този метод се използва за неподвижни пациенти, когато няма надежда за положителен резултат. Здравият имунитет насърчава регенерацията на злокачествените клетки и ги елиминира. Важно е да се укрепи имунната система след курс на инвалидизиращи терапии.

Основи на храненето в онкологията

В допълнение към укрепването на имунитета, диета за онкологията е насочена към постигане на следните цели:

  • Възстановяване на чернодробната функция след интоксикация.
  • Ускоряване на регенеративния процес на здрави органи и тъкани.
  • Възстановяване на метаболизма.
  • Увеличете съдържанието на хемоглобин и подобрете кислородния обмен на еритроцитите и здравите клетки.
  • Хранене на организма с необходимите енергийни ресурси.
  • Ускоряване на процеса на отстраняване на токсините и токсичните вещества.
  • Подобрете биологичния и химичния състав на кръвта.
  • Поддържане на физиологични функции и телесни процеси.

С правилния избор на продукти е възможно да се постигнат горните резултати. Използването на тези вещества с противоракови свойства ще помогне за преодоляване на болестта:

  1. Водорасли и морски дарове. Те съдържат вещество, което инхибира раковите клетки, злокачествените новообразувания.
  2. Листни зелени. Това включва маруля, лук, чесън, моркови, целина и други листни зелени. Хлорофилът е част от зелените растения, които са източник на желязо в природата. Той предотвратява нарушаването на генетичните клетъчни материали, намалява канцерогените в кръвта, улеснява възпалителните процеси.
  3. Зелен чай. Той помага за намаляване на растежа на злокачествени тумори поради съдържанието на катехин. Препоръчва се всяка вечер след вечеря да се пие чаша чай.
  4. Японски гъби. Укрепва отслабения имунитет. Намаляване на подуване на тумора и растеж на новообразувания. Помага на тялото да се възстанови след период на интоксикация.
  5. Сортове ядки и семена. Тези продукти съдържат полови хормони, които помагат в борбата с рака на гърдата. Без тези компоненти клетките мутират по-лесно и токсините и вредните ензими влизат в тялото..
  6. Ароматни билки. Забавя растежа на туморите и ускорява метаболизма на организма.
  7. Пресни плодове и зеленчуци. Те съдържат витамини, минерали и полезни микроелементи, които укрепват имунната система, защитават организма по време на химиотерапия, радиоактивно излъчване. Насърчаване на възстановяването след терапевтичен курс.
  8. Горски плодове. Допринася за неутрализирането на токсични вещества, предпазва ДНК от химическо излъчване, забавя клетъчната мутация и унищожава злокачествените образувания.
  9. Кръстоцветни зеленчуци. Подобрява функцията на черния дроб, намалява интоксикацията, предотвратява проникването на ракови клетки в кръвоносните съдове.
  10. Скъпа, прополис. Ускорява метаболизма в организма, инхибира растежа на ракови тумори, облекчава болковите синдроми. Препоръчва се да се яде мед за тези, които страдат от онкология или възпалителни заболявания на стомаха.

Изброените продукти ще помогнат за повишаване ефективността на терапията, подобряване на метаболизма и адаптиране след агресивни видове терапия. Правилно подбраната диета ще насити организма с необходимите витамини, микроелементи, които възстановяват храносмилателната система. При стриктна диета този списък с продукти ще предостави на пациента комплекс от необходими вещества, за да се осигурят жизненоважни процеси. Тялото получава заряд на енергия за по-нататъшна борба с болестта.

Забранени продукти

Противопоказания за пациенти с рак в такива хранителни вещества:

  • Сода, газирани напитки.
  • Богати месни и рибни бульони.
  • маргарин.
  • Сладкиши, захар, сладкарски изделия.
  • Тесто с мая.
  • Продукти, съдържащи оцет.
  • Пълномаслено мляко. Разрешени са други млечни вещества и продукти.
  • Първи сортове брашно.
  • Консервирани зеленчуци и плодове.
  • Застояли картофи.
  • Храни с високо съдържание на мазнини.
  • Всички сортове колбаси.
  • Майонеза и закупен от магазина кетчуп.
  • Газирана вода и сладки напитки.
  • Термично обработено сирене.
  • Замразени в магазина полуфабрикати.
  • Пушени и подправени храни.
  • Телешко месо.
  • Сокове в тетрапакове.

Изброените по-горе продукти провокират образуването на ракови тумори и неоплазми. Те не трябва да се ядат в случай на рак за успешно излекуване или постигане на стабилна ремисия..

Препоръки за онкология

Когато съставяте менюто, вземете предвид препоръките на лекарите:

  1. Сутрин, ако почувствате гадене, е позволено да ядете бисквити, препечени или хляб.
  2. Необходимо е да се проветри жилищното пространство, за да циркулира въздух, да се премахнат неприятните чужди миризми.
  3. След радиация с радиовълни при пациенти с рак от втори и трети стадий, слюноотделянето е нарушено. Струва си да се съсредоточите върху течната и ситно нарязана храна. За да тренирате и развиете слюноотделяне от жлезите, е позволено да дъвчете дъвка.
  4. Опитайте се да добавите пресни билки, лук и чесън в рецептите за всеки препарат. Те имат свойства, които укрепват организма.
  5. Четиридесет минути преди хранене трябва да изпиете две чаши вода, топла или стайна температура. Това ще ускори метаболизма, ще активира храносмилателните процеси, а също така ще предотврати преяждането..
  6. За да подобрите функционирането на чревния тракт, трябва да се съсредоточите върху храните, съдържащи фибри в диетата..
  7. При киселини и възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт, стените на храносмилателния орган, трябва да ядете голямо количество зърнени храни. Трябва също да ограничите приема на кисели и горчиви вещества, които дразнят стените на лигавицата. Умерени количества захарни растителни храни.
  8. При диария, стомашно-чревни неразположения е необходимо да се ядат бисквити и извара, ленено семе. Необходимо е да се ограничи консумацията на пресни плодове и зеленчуци, които имат слабително действие.
  9. При онкологията на дихателните пътища, ларинкса и гърлото трябва да се пазите от твърда, груба храна. Храната трябва да е мека и смачкана, за да не прецежда гърлото при поглъщане..

Човек с рак трябва да прави правилната дневна диета, като взема предвид медицинските препоръки. След това процесът на лечение ще донесе повече ползи и положителен резултат, а храната ще облекчи синдромите на болката..

Хранене за белодробна онкология

За злокачествени тумори в белите дробове, специална диета, предписана от лекуващия лекар, ще помогне за улесняване на лечебната терапия. Следните действия ще помогнат за повишаване на ефективността на терапията, както и за облекчаване на симптомите:

  • Не яжте нискокалорични храни, които не са питателни.
  • Яжте винаги, когато почувствате глад.
  • Приоритизирайте течните топли ястия.
  • Приемайте храна дозирана до пет пъти на ден.
  • Не яжте храни, които са твърде студени или оскъдни.
  • Яжте три часа преди лягане. Не се препоръчва да вечеряте късно преди почивка, в противен случай храната няма да има време да се усвои, процесът на гниене ще започне.
  • Яжте достатъчно фибри, за да нормализирате изпражненията и да предотвратите запек.

Трябва да се помни, че диетата трябва да бъде предписана от лекар. Не трябва сами да правите списък с приемливи продукти, в противен случай може да съществува риск от рецидив и обостряне на заболяването.

Хранене за ректална онкология

Ракът на ректума се появява в резултат на лоши навици и неправилна диета. Следователно, балансираната диета, съставена от лекар, ще помогне за облекчаване на симптомите на болестта и борба с раковите клетки. Следните съвети ще ви помогнат да подобрите ефективността на вашата диета:

  • Трябва да се откажете от полуфабрикатите и бързото хранене.
  • Не яжте майонеза, консерванти, химически оцветители и хранителни добавки.
  • Съсредоточете се върху зърнени храни, пълнозърнести хлябове, зърнени храни.
  • Джинджифилът и чесънът съдържат полезни микроелементи, които помагат в борбата със злокачествените ракови клетки.
  • Морските дарове и водораслите съдържат комплекс от хранителни вещества и микроелементи.
  • Спазвайте редовното хранене. Избягвайте гладуването и преяждането на тялото. Стресът и стресовите ситуации за стомаха могат да провокират рецидив.
  • Консумираната храна трябва да бъде при стайна температура, ненадвишаваща температурата на човешкото тяло.
  • Дъвчете старателно храната, не гълтайте на големи парчета, това ще повлияе на лошо храносмилане, ще провокира запек или диария.

Храната, която приема човек с рак, трябва да бъде прясно приготвена, а не развалена. В противен случай рискът от повторение на раковите клетки се увеличава, нарушение на храносмилателния процес.

Хранене за онкологията на стомаха

При рак на стомаха се изключват продукти с повишена киселинност, съдържание на мазнини и гнойност. На човек се предписва строга диета, спазването на която ще помогне да се справи с болестта. Приоритет при избора на храна трябва да се дава на течни горещи ястия, зърнени храни, зърнени храни. Пресните плодове и зеленчуци също ще имат положителен ефект върху хода на заболяването, снабдявайки организма с полезни витамини и минерали.

Ще трябва да изключим алкохола, газираните захарни напитки и тлъстите меса от диетата. При онкологията на стомаха се усеща често гадене за определени храни. Необходимо е да се яде нещо, което не предизвиква повръщане. След операцията лекарят ви казва колко време да ядете и под каква форма.

Хранене за рак на гърдата

С рак на гърдата на жена се назначава списък с препоръчани вещества, които да помогнат в борбата с раковите клетки. В допълнение към диетата, предписана от лекаря, се препоръчва използването на следните допълнителни храни:

  • Соевият. Но трябва да внимавате за модифицираните соеви продукти, ползите от които не са доказани..
  • Зеленчуци, които съдържат каротеноиди - тиква, моркови, картофи и други зеленчуци.
  • Риба, съдържаща мастни киселини.
  • Фасул, трици, зърнени храни.

Включването на горните вещества в ежедневната диета успешно ще се бори с раковите клетки в млечните жлези..

Хранене за онкологията на бъбреците

При рак на бъбреците трябва да ограничите употребата на храни, които дразнят засегнатия орган. Диетичната схема трябва да помогне за отстраняването на токсични вещества и токсини от тялото. Менюто на дневната диета трябва да е балансирано, да включва млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Полезно е да се ядат ябълки, които имат почистващо свойство. Препоръчва се да се пие най-малко два литра вода на ден. Това ще направи възможно провеждането на необходимите процеси в организма, ще ускори метаболизма и метаболизма. Можете също така да пиете зелен чай в неограничени количества..

Хранене за онкология на мозъка

Ракът на мозъка не може да бъде излекуван с диета. Но диета с ниско съдържание на въглехидрати може да забави процеса на злокачествени лезии. Схемата за приемане на храна се свежда до елиминиране на проникването на въглехидрати в организма, насищайки го с протеинова храна. Препоръчва се да се ядат пилешки яйца, варени месни филета, извара, млечни продукти, нискомаслена риба.

Хранене за онкологията на яйчниците

За рак на яйчниците и шийката на матката при жени и рак на простатата при мъжете се препоръчва да се съсредоточите върху следните продукти:

  • Кисели млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
  • ядки.
  • Пчелен мед.
  • Сушени плодове.
  • боб.

Пушени меса и кофеин, захар и сладкарски изделия, тесто с мая и полуфабрикати, както и храни, които съдържат оцветители и консерванти, трябва да бъдат изключени от диетата. Диетата по време на лечението се предписва от лекуващия лекар.

Хранене за чревна онкология

В случай на онкология с чревна стома, не трябва да се ядат следните храни:

  • Сладка.
  • Пчелен мед.
  • Пресни плодове и горски плодове.
  • Пушени продукти.
  • Солени ястия.
  • Черен хляб.
  • Мазни ястия.
  • Растително масло.
  • Избрани видове пресни зеленчуци.

Лекуващият лекар съставя подробна диета след курс на химиотерапия, който трябва да се спазва за борба с раковите клетки.

Хранене за рак на черния дроб

За рак на черния дроб, лекуващият лекар съставя диета и диета, която трябва да се спазва. За положителна прогноза на заболяването е необходимо да се ядат протеини и сложни въглехидрати. Необходимо е да се изключат алкохолните напитки, които унищожават черния дроб, а също и да се откажат от тютюнопушенето. Не яжте мазни храни и сладкиши. Разработената протеинова подкрепа за тялото "Nutridrink" ще помогне за обогатяване на организма с полезни хранителни вещества.

Хранене за онкологията на панкреаса

При рак на панкреаса се изготвя седмична диета. Ежедневното меню трябва да включва варени, печени продукти. В някои случаи, за да се намали натоварването, продуктите се смилат до състояние на каша. Ако панкреасът е отстранен, тогава се провежда курс на инсулинова терапия. Пациентът трябва да се храни с храна, която не създава тежест за храносмилателния тракт и стомашните стени. Индивидуален хранителен режим се предписва заедно с ендокринолог, въз основа на възрастта, пола и нуждите на пациента.

Хранене след операция за отстраняване

На пациентите след онкологията се препоръчва да поддържат приблизителна схема на балансирана диета. След операция за отстраняване на злокачествен тумор са полезни глог, ферментирали млечни продукти, яйца, нискомаслена риба, зелен чай. Пациентите трябва да се хранят по посочената схема, като постепенно добавят допълнителни храни с разрешение на лекаря. Но ще трябва да забравите за пушени меса, майонеза, масло тесто и мазнини..

Ежедневната диета трябва да бъде плодове, тръни, протеини, зърнени храни, варено диетично месо. Ястията се препоръчват да се сервират топли, не по-високи от телесната температура. В диетата на пациенти, страдащи от онкология на четвъртия етап, се препоръчва да се спазва схема с ниско съдържание на протеин, за да се намали растежа на злокачествен тумор и разпространението на метастази..

Не трябва да ядете ориз, макаронени изделия, зеле. Необходимо е да се пие до 2,5 литра чиста топла вода на ден. Това действие ще предпази организма от дехидратация, ще позволи здравословното протичане на жизнените процеси в организма и ще ускори метаболизма. Пиенето на много течности в комбинация с правилна диета ще помогне за поддържане на добро здраве при рак, намаляване на болезнените симптоми и постигане на стабилна ремисия..

Диети след химиотерапия

Лъчевата терапия има агресивен ефект върху човешкото тяло. След процедурите се предписва мляко, протеини, а също и диета от зърнени храни и зеленчуци. При нормална функция на бъбреците е необходимо да пиете до два и половина литра чиста вода със стайна температура. Препоръчва се да се пият прясно изцедени сокове: от цвекло, моркови, ябълки и малини.

При упорито повръщане и гадене се препоръчва да се намали количеството консумирани млечни продукти, сладки и мастни вещества. Необходимо е да правите дихателни упражнения, да приемате храна на малки порции през равни интервали, без да я пиете с голям обем вода или друга течност, за да не прелеете, да не разтегнете стомаха. Трябва да откажете ароматизирани храни, брашно и богати храни. И в деня преди химиотерапията трябва да спрете да ядете..

Много диети са разработени за ракови заболявания: без протеини, алкални, растителни и други. Важно е да запомните, че терапевтична диета трябва да бъде предписана от лекар, специализиран в тази област. Самолечението и изборът на диети водят до усложнения и разпространение на метастази. Ето защо е необходимо редовно да се подлагате на преглед от онколог, като се вземат предвид препоръките на лекаря.

Превантивно хранене

Научно доказано е, че определени видове продукти допринасят за развитието на онкологията. Следователно, за целите на превенцията, трябва да се избягва нежелана храна, ако има предразположение към развитието на злокачествени тумори. Трябва да се пазите от химически хранителни добавки, оцветители, генетично модифицирани храни. Препоръчва се да се яде по една ябълка на ден.

Струва си да ограничите употребата на мазни, пържени храни. Лекарите препоръчват да се заменят животинските мазнини с растителни, да се замени маслото със слънчоглед и зехтин. Трябва да ядете достатъчно количество пресни плодове и зеленчуци, които изпълват тялото с необходимите витамини и минерали.

Какви храни са полезни за онкоболните с рак

Човечеството на 21 век бързо се поразява от болест, за която учени от цялата планета се опитват да намерят лек от много десетилетия. Това е рак. Всички са изложени на риск. Безмилостният враг не прави разлика между деца и стари хора, богати и бедни, умни и глупави. Той помита всеки, който му попречи. Причините за клетъчните мутации, водещи до развитието на рак, все още не са напълно изяснени. От 19 век науката за онкологията изучава симптомите, развитието и лечението на различни тумори. Но средата около нас, постоянният стрес, неправилното хранене продължават да създават благоприятна среда за развитието на това заболяване. Какво да правим, когато болестта все още е изпреварила. Едно от основните правила е спазването на специална диета. Първо, помислете кои храни са добри за пациенти с рак и кои влошават заболяването..

Има определени групи, в които можем да разпределим храненето си по отношение на въздействието върху развитието на болни клетки. Трябва да се помни, че докато някои храни са полезни за рак, други го провокират..

  1. Принос за разпространението на ракови клетки. Ако има дори и най-малкото подозрение за тумор в тялото, тогава опитайте се да изключите рафинираната захар от диетата. Изберете трици печива. Без сода поп. Дори някои млечни продукти могат да навредят на тялото;
  2. Причинява появата на тумори. Ако някой от кръвните ви роднини е имал рак, тогава маргаринът и "бързата храна" са лоши за вас.
  3. Унищожаване на човешкия имунитет. Употребата на алкохол, кафе, силен чай и др., Пречат на организма да се бори дори с най-честите настинки;
  4. Разсейване на организма от борбата с мутиралите клетки - говеждо, пуешко месо, бекон, масло. За да ги усвои, тялото трябва да изразходва твърде много енергия;
  5. Полезни при рак, те трябва да съдържат колкото е възможно повече витамин С. Такова хранене унищожава клетките, засегнати от тумора. Лилаво грозде с кожа и семена, червени плодове, броколи, карфиол, моркови, ананас, бадеми и други ядки.

Тази таблица ще ви помогне да намерите алтернативни здравословни храни за рак

Нездравословна хранаЗдравословна храна за рак
Кафе, черен чайКисел, плодов чай, мус, пресен
Говеждо месо, червено месо, свинска масБяло пилешко месо, заешко месо, риба
Хляб, бял хлябТрици хляб, крутони
пържени картофкиПюре от задушени или пресни зеленчуци: карфиол, броколи, моркови
чипсЯдки, ленени семена и слънчогледови семки
захарСкъпа, диня мед
Сода със сиропБилков чай, компот, билкови и плодови настойки, плодови и зеленчукови сокове

Нека разгледаме по-подробно най-полезните продукти за онкологията

Когато избирате ястия за вашата маса, трябва да вземете предвид индивидуалните характеристики: местоположението на тумора, стадия на заболяването и препоръчаното лечение. Разбира се, имате нужда от съвет на лекар.

Здравословни храни за пациенти с рак на стомаха. Храната трябва да е течна или желеобразна. Разрешено е течно пюре. За предпочитане на пара.

  • супи с пюре в слаб месен или рибен бульон;
  • зеленчуково пюре;
  • нарязано варено месо;
  • силно сварена каша с пюре;
  • омлет на пара или яйца с меко варене;
  • плодово пюре
  • прясно масло, растително и масло;
  • от напитки: слаб чай, желе, мус, все още минерална алкална вода.

Най-здравословните храни за рак на гърдата

Елиминирайте соята и фитоестрогените, забравете за пушенето и алкохола, сведете до минимум консумацията на захар и червено месо.

  • дайте предпочитание на растителните храни. Ежедневната ви диета трябва да е богата на плодове, зеленчуци и зърнени храни;
  • имате нужда от диета, съдържаща витамин D. Това са рибено масло, черен дроб на треска, яйца и сирена;
  • не забравяйте да приемате калций всеки ден.

Здравословни храни за пациенти с рак на ректума

Безспорно алкохолът е изключен от диетата. Забранено мляко, мазнини и подправки. Храната трябва да е топла, стайна температура.

  • плодовете и плодовете трябва да бъдат преработени в желе, пюре или пресен сок;
  • закупете параварка и пасатор за готвене на риба и месо;
  • опитайте се да пиете пресен сок от червена и касис.

Какви храни са добри за рак на белия дроб

  • крушите и смокините комбинират големи количества глюкоза с ниска киселинност.

Разбира се, за всеки конкретен случай трябва да се изготви индивидуална програма за хранене съвместно с лекуващия лекар. Но традиционната медицина е направила свой собствен списък, който ви позволява да отговорите на въпроса - какви продукти са полезни за рак?

  1. Различните зърнени храни, комбинирани с плодове и мляко, са пълноценни храни. Такова ястие ще има достатъчно витамини и енергия, необходими за възстановяване на силата, изразходвана от организма в борбата с рака..
  2. Ядките и семената съдържат калций, желязо, цинк, селен.
  3. Зеленчукови и плодови сокове. Не прецеждайте преди употреба. Пулпът абсорбира вредните вещества добре и спомага за извеждането им от тялото.
  4. Всички сортове зеле образуват в стомаха специално вещество, което спира растежа на тумори..
  5. Тиква под всякаква форма: варена, задушена, варена с мед, каша. Особено полезен е при анемия и след операция.
  6. Червеното цвекло се счита за един от най-полезните зеленчуци срещу рака, защото избягва множество усложнения..
  7. Покълнал пшеничен сок и отвара от пшенични трици. Тези напитки оптимизират метаболитните процеси и повишават имунитета.
  8. Отвара от овесени ядки с мед е особено полезна за инвалидизирани пациенти с рак..
  9. Отделно може да се отдели такава посока като пчеларството. Мед, прополис, цветен прашец, пчелен хляб и пчелно млечице - всичко това може да подобри имунитета, да подобри състоянието на кръвта, да подобри апетита и да облекчи умората. Традиционната медицина предлага много рецепти за превенция и лечение на рак с различни отвари, инфузии, разтвори, компреси и мехлеми от всичко, което създават пчелите.

Какви храни са полезни за онкоболни с намалено тегло

Много често болните от рак отказват да ядат. Това се дължи на липсата на апетит в резултат на лечението, и с нарушение и с общото психологическо състояние. Разбира се, подкрепата на близките е особено важна в такъв момент. Трябва да се помни, че загубата на тегло ще има лош ефект върху хода на заболяването..

За съжаление в наше време ранните стадии на рака са почти безсимптомни. Тялото, както при всяка друга инфекция, образува активни вещества, предназначени да възстановят здравето на човека. При туморни заболявания този процес значително се разширява във времето. Резултатът е липса на апетит и в резултат на това загуба на тегло..

Проучванията показват, че към момента на поставяне на диагнозата 40% от пациентите са отбелязали загуба на тегло до 10%, а други 25% от пациентите твърдят, че са загубили 20%. Разбира се, този факт първоначално е приятен. Особено, ако пациентът е с наднормено тегло от дълго време и иска да отслабне. Но когато се постави диагнозата, става очевидно, че промените в организма са настъпили поради метаболитни нарушения на протеини, въглехидрати и мазнини. Това, наред с други неща, отслабва имунната система и поставя под въпрос положителния резултат от лечението, тъй като рискът от заразяване с всички видове инфекциозни заболявания се увеличава.

Има и друга причина за намаляването на количеството консумирана храна. В следоперативния период, след лъчево или химиотерапевтично лечение, процесът на хранене е много болезнен поради хирургични белези или възпаление на лигавицата.

В този случай не можете да следвате водещата роля на болестта. Болката може да бъде намалена с помощта на обезболяващи. За да се улесни болезнения процес на преглъщане, е необходимо да се приготви течно пюре или силно сварена каша. Порциите намаляват, но броят на храненията се увеличава значително. Важно е да се разбере, че всяка лъжица храна помага да се поддържа имунитетът и да се направи друга плаха стъпка към възстановяване..

Често по време на химиотерапия или лъчева терапия вкусовите нерви се увреждат, което води до промени във вкусовите усещания. В този случай е важно колко естетически изглежда сервираното ястие, какво точно лежи върху него, как мирише. Всяко малко нещо може да предизвика апетита ви. Трябва да потърсите всякакви налични начини да разнообразите храната си. Не се страхувайте да ядете любимите си храни, които харесвате. Просто променете начина, по който са подготвени.

И така, какви продукти са полезни за онкологията и как да ги представим красиво.

Пресните или леко преработени зеленчуци и плодове могат да се превърнат в истинско пристанище с ветроходни кораби. Използвайте клечка за зъби като мачта, а тънкият овал на краставица прави страхотно платно. Но дори само филийки, спретнати върху чиния, допълнени с листа от маруля и резенчета репичка или няколко грозде, ще покажат на пациента степента на грижа и внимание, които му се обръщат..

Здравословните храни за пациенти с рак трябва да са с високо съдържание на калории, но не и с мазнини. Вземете малко кулинарно въображение. Използвайте различни добавки, които не само ще подобрят вкуса на храната, но и ще донесат значителни ползи..

  • Лимонов сок - витамин С - добавя пикантност, повишава апетита, подобрява аромата на ястието.
  • Ментата увеличава слюноотделянето и жлъчната секреция.
  • Копърът премахва излишната течност и намалява подуването на корема.
  • Босилекът съдържа огромно количество хранителни вещества. Подобрява апетита и повишава имунитета.
  • Кориандърът намалява болката в стомаха.
  • Джинджифилът подобрява апетита и храносмилането.

Опитайте се да увеличите максимално своя хранителен прием на протеини, за да предотвратите загуба на тегло. Това няма да позволи на мускулната маса на пациента да намалее. В същото време съдържанието на захар и мазнини в диетата трябва да бъде ограничено доколкото е възможно. Винаги трябва да имате под ръка моментална храна. Това ще помогне да задоволите внезапния си глад. Обикновено се препоръчва да се яде на малки порции поне 8 пъти на ден..

Основата на ястията трябва да са меки храни като моркови, тиквички, червено цвекло. Както вече споменахме, на пара е най-добре..

Зрелите плодове като ягоди, грозде, френско грозде, круши, кайсии и др. Трябва да бъдат включени в ежедневната диета. Зеленчуците са включени във всяко хранене.

Приготвяйте по-често зърнени ястия: зърнени храни и супи. Крутони и трици хляб трябва да бъдат на масата всеки момент.

Не забравяйте да добавите достатъчно мазнини към храната си. Това може да бъде масло, заквасена сметана, сирене или ядки. Мастните рибни ястия се считат за най-здравословните за рак.

Важно е да се спазва водния режим. Трябва да пиете много и е по-добре, ако това е билков чай, минерална вода без газ, желе и инфузии.

Разбира се, никоя диета не може да излекува диагностициран рак. Но крайният резултат от лечението до голяма степен зависи от това какво яде болният. Всъщност зависи от знанието кои храни са полезни за рак, дали тялото ще има сили да се бори с болестта, натрупала се върху него. Компоненти като имунитет, енергия, физически тонус играят важна роля при провеждането на терапевтични мерки. Не забравяйте за голямото значение на психологическата подкрепа от околната среда. Не давайте на болестта възможност да завладее. Но не забравяйте, че е по-добре да помислите за правилното, здравословно хранене сега. Не трябва умишлено да навредите на тялото си, като ядете вредни продукти, които провокират развитието на патогенни образувания. Тогава знаейки кои храни са полезни за рака, никога няма да ви бъде полезно. Грижете се за себе си и бъдете здрави.

Проект за жени с рак

Желанието да се увеличи срокът на годност на храната, добавянето на консерванти и изкуствени оцветители, стабилизатори и подобрители на вкуса имат отрицателно въздействие върху човешкото здраве. Тези тенденции засенчват значението на генетичната предразположеност към развитието на тумори и поставят диетата наравно с други влияещи фактори. Те включват околната среда, тютюнопушенето и други навици, свързани с ежедневното ни поведение. Можем да кажем, че ракът в много отношения е заболяване на начина на живот. Поне статистиката не опровергава тези заключения. Това означава, че храненето на болните от рак може да повлияе на хода на лечението..

Как храната влияе на рака

Може да изглежда странно за някои, но диетата с рак често е от голямо значение, като помага за стабилизиране на състоянието на пациента. Това обаче не е изненадващо: хранителните продукти се преработват от организма в по-прости компоненти, от които след това се появяват нови клетки. Храненето при хормонозависим рак изисква внимателно внимание, тъй като наднорменото тегло е рисков фактор за рак на гърдата.

Един от основните принципи на здравословния начин на живот е правилната диета, която подобрява антитуморните свойства на имунната система, нормализира теглото и коригира хормоналните нива..

В Азия раковите заболявания, които засягат Запада - рак на гърдата, ректума или простата, са 7 до 60 пъти по-рядко срещани. Обратно, сред японците, заселили се на Запад, заболеваемостта от рак наваксва нашата през живота на едно или две поколения. Нещо в нашия начин на живот пречи на организма да се защитава ефективно от рак.

Хранене или наследственост - което е по-важно?

Ние живеем заобиколени от митове, които възпират способността ни да неутрализираме рака. Например, често сме убедени, че ракът е преди всичко проблем с наследствеността, а не с начина на живот. Всъщност не е толкова просто. Ако ракът се предаваше главно чрез генетични средства, тогава честотата на рака при осиновените деца ще бъде същата като тази на техните биологични родители, а не същата като тази на осиновените деца. В Дания, където има подробен генетичен регистър, който проследява произхода на всеки човек в страната, изследователите са открили биологични родители на повече от 1000 деца, осиновени при раждането. Заключението им, публикувано в най-големия медицински преглед, New England Journal of Medicine, ни принуждава изцяло да променим възгледа за рака: наследяването на гени от биологични родители, починали от рак преди 50-годишна възраст, не повлиява на риска от развитие на рак при дете. В същото време, ако осиновител умре от рак (който не предава гени, но формира жизнени навици у децата си), вероятността осиновеното дете да умре от рак се увеличава петкратно..

Това проучване показва, че начинът на живот, а не гените, често е основната причина за склонност към рак. Резултатите от всички изследвания са последователни: гените допринасят за максимум 15% от смъртните случаи от рак. Както виждате, няма смъртен случай и можем да се предпазим от онкологията.

В момента няма алтернативни подходи за лечение на рак. Невъзможно е да се възстановите от рак, без да прибягвате до сложни методи с доказана ефективност: хирургия, химиотерапия, лъчева терапия, имунотерапия, хормонална терапия, насочена терапия. Постепенно учените и лекарите започват да се обръщат към генна терапия за рак. С течение на времето тя ще стане достъпна за всички пациенти. Може би това ще бъде коренно нова страница в историята на борбата с онкологията..

Все пак не бива да се ограничавате с конвенционалните подходи. В нашите сили е да допълним лечението, като консумираме здравословни продукти, които активират естествените защитни средства на нашето тяло..

Хранене за рак на гърдата 1, 2, 3 етапа

Диетата при рак на гърдата не трябва да бъде строга. Освен това лекарите отбелязват, че рязката промяна в диетата може да доведе до негативни последици. Въпреки това ще трябва да се спазват определени ограничения, тъй като успехът на лечението на хормонозависимата онкология зависи от храненето, включително.

Какво да се яде по време и след химиотерапия

Хранителното хранене трябва да помогне на тялото на жената да се справи със страничните ефекти от процедурите. Пациентите често са загрижени за проблеми с червата като запек или диария. И в двата случая трябва да пиете достатъчно течности. При запек, водата и богатите на фибри храни - зърнени храни, плодове, трици - допринасят за нормалната перисталтика. Ако пациентът се притеснява от диария, честото пиене помага да се избегне дехидратация..

Ако получите гадене поради химиотерапевтични лекарства, яжте малки хранения няколко пъти на ден. Плодовете и плодовете с кисел вкус също притъпяват гадене. Много от пациентите съобщават, че по време на химиотерапията им харесва да ядат хладна храна..

Храненето след химиотерапия е насочено към възстановяване на организма. Обикновено лекарите не отделят забранени храни, така че яжте любимите си храни малко по малко, отбелязвайки реакцията на организма към тях. Положителното отношение е важно за възстановяването и вкусните ястия ще помогнат за това..

Диетата за рак на гърдата може да бъде средиземноморска. Състои се предимно от зърнени храни, тестени изделия, пълнозърнести хлябове и зеленчуци и плодове. Предпочитайте риба и морски дарове пред месо. Изследванията показват, че ракът на гърдата е рядък в средиземноморските страни. Гответе в растително масло. Яжте разумни млечни продукти.

Храненето при хормонална терапия за рак също не се ограничава до ясни препоръки. Онкологът винаги ще ви каже какво да ядете по време на лечението, особено когато пациентът има противопоказания или ако използваните лекарства не могат да се използват едновременно с определени храни.

Как да се храним при рак на гърдата: основни препоръки

Постепенно променяйки ежедневното си меню, можете да забавите развитието на рак или да намалите риска от рецидив на заболяването. Ето как да коригирате диетата си:

  • Спрете пържене на храната: когато се готви, храни, съдържащи въглехидрати, отделят акриламид, канцероген. За да запазите полезните свойства на храната, можете да готвите в двоен котел.
  • Избягвайте консервирани храни и продукти с дълъг срок на годност. Ако е трудно, отстранете ги от диетата постепенно. Някой ден ще се изненадате, че не можете да откажете тази храна толкова дълго.
  • Пийте зелен чай, който е известен със своите антиоксидантни свойства. Цвеклото действа по подобен начин, така че ще бъде полезно и за онкоболните..
  • Опитайте се да замените сладките с мед, тъмен шоколад, ружа и сушени кайсии.
  • Следете хранителната стойност на вашата храна. Храненето за рак на гърдата трябва да включва мазнини, една трета от които са от растителен произход, и протеини, които се съдържат в говеждо месо, извара с ниско съдържание на мазнини и морска риба. Постепенното отслабване с наднормено тегло ще сигнализира, че вървите в правилната посока..
  • Включете броколи в диетата си. Зелето от семейството на кръстоцветните е най-полезно за хората и има противотуморно действие.
  • Почти невъзможно е да се достигне дневната доза хранителни вещества от обикновената храна. Трудно е да си представите какво можете да ядете, например, 4 кг зеле на ден. За да компенсирате дефицита на полезни вещества в онкологията, вземете специални продукти, които включват индол-3-карбинол (екстракт от кръстоцветни растения) и епигалокатехин-3-галат (екстракт от зелен чай). Те се съдържат в стандартизирано количество в хранителната добавка Promisan. Към днешна дата това е може би единствената хранителна добавка с клинично доказана ефикасност и се препоръчва за пациенти с рак за намаляване на риска от рецидив на рак на гърдата, яйчниците и ендометриума. Повече от 6000 публикации в авторитетни международни източници са посветени на онкопротективния ефект на индол-3-карбинол и епигалокатехин-3-галат. Научете повече на obean.ru.

сроден

Защита от рак: Какво трябва да знаят жените за Indole-3-Carbinol

11 храни, които предпазват от рак и елиминират канцерогените

Връзката между храната и здравето на хората отдавна е доказана в огромен брой научни трудове, проведени от най-изтъкнатите институти в света..

В епохата, когато ракът се превръща в много често срещано заболяване и рязко е "по-млад", трябва да знаете как можете да се предпазите от опасна болест с храна - може би най-достъпният метод, освен може би като се откажете от лошите навици.

И така, храни, които могат да предпазят от рак:

1. Храни с фибри

Има много голям списък от тях. то

  • зеленчуци,
  • плодове,
  • пълнозърнести храни и продукти от него,
  • бобови растения,
  • всякакви листни зелени.

Яденето на тази храна редовно предпазва от риска от рак на дебелото черво и ректума..

2. Плодове и зеленчуци

Систематичната им употреба може да предотврати появата на тумори в устата, появата на рак на фаринкса и ларинкса, а също така да защити хранопровода и стомаха поради наличието на голямо количество антиоксиданти и редица витамини и минерали..

Всички те се борят със свободните радикали - виновникът за "разграждането" на клетъчната ДНК, което често се превръща в причината за тяхното израждане в злокачествено.

Освен това плодовете и зеленчуците спомагат за поддържане на телесното тегло, без да позволяват да се увеличава, което също е гаранция за здравето..

3. Кръстоцветни зеленчуци - защита срещу рак

Има всякакви видове зеле, които са просто необходими, тъй като съдържат много противоракови компоненти и въз основа на техните екстракти правят препарати за борба с доброкачествените новообразувания.

В допълнение към зелето и всеки от неговите видове, мощният списък против рак включва ряпа, репички, горчица и рукола, които унищожават канцерогените..

4. Семейство лук

Обикновен лук, червен сладък лук, зелен лук, праз се считат за протектори на стомаха и белите дробове срещу тумори поради наличието на сяра, което им придава особена миризма..

В стомаха те създават защитни ензими, които премахват канцерогените от тялото, а наличието на веществото кверцетин в лука ще се превърне в щит срещу рак на белия дроб..

Чесънът също принадлежи към остра миризмата против рак, чието системно използване ще предпази от рак на дебелото черво и рак на ректума..

Той съдържа високо съдържание на алицин, сярно съединение, което предпазва от появата на злокачествени патологии и е в състояние да спре растежа им в случай на развитие.

В допълнение, чесънът е в състояние да облекчи възпалението, ако има такова в тялото..

5. Зеленчуци и плодове с ликопен

Зеленчуци, съдържащи ликопен, предпазват от рак на белия дроб:

Тези храни предотвратяват и предпазват от рак на простатата. Смята се, че ликопенът притежава мощни антиоксидантни свойства. Той също така инхибира пролиферацията на ракови клетки, подобрява имунната система. Подобно на Чесънът, намалява възпалението в тялото.

6. Зеленчуци и плодове, богати на витамин С

Продукти като:

  • пипер,
  • зеле,
  • карфиол,
  • брюкселско зеле,
  • горчица,
  • броколи,
  • спанак,
  • домат,
  • цитрусов,
  • киви,
  • гуава,
  • френско грозде,
  • малина,
  • шипки и
  • ягода.

Те са особено ефективни за предотвратяване на рак на хранопровода.

Витамин С, наричан още аскорбинова киселина, е водоразтворим антиоксидант. В резултат на това той играе важна роля за неутрализиране на свободните радикали във воднистата част на тъканите на нашето тяло. Плодовете са особено богати на витамин С.

7. Продукти със селен

Веществото селен отдавна е известно на учените като мощен антираков.

Съдържа се в необходимите количества в

  • бразилски ядки,
  • слънчогледови семки,
  • Шам-фъстъци,
  • краставици,
  • чесън,
  • гъби,
  • яйчни жълтъци,
  • морска треска.

Селенът действа в целия организъм, но най-опустошителният му ефект е насочен срещу рак на простатата при мъжете.

8. Храни, съдържащи фолиева киселина

Това е голям списък с пълнозърнести храни, както и почти всички зелени листни зеленчуци и цвекло..

Всички те са защита срещу рак на панкреаса поради голямото количество фолиева киселина, която е научно доказано, че забавя канцерогенните гени и предотвратява трансформацията от нормална клетка в злокачествена..

9. Храни с калций

Зеле, броколи, бадеми, сусамово семе и спанак предотвратяват рак на дебелото черво и ректума, включително чрез унищожаване на раковите клетки в последния.

Важно: Установено е, че високото приемане на калций - 1500 mg или повече на ден - е свързано с повишен риск от рак на простатата при мъжете. Това обаче е много голямо количество калций и е малко вероятно да бъде погълнат с храната..

10. Зехтин

Високата консумация на зехтин е отличителен белег на традиционната средиземноморска диета и е свързана с по-ниска честота на рак, включително рак на дебелото черво и ректума, в сравнение с други западни страни.

11. Куркума

Тази подправка, която просто се обожава в Индия, също се счита за основа на дълголетието и здравето там..

Множество научни трудове потвърдиха популярната индийска теория, установявайки, че както самата куркума, така и нейните екстракти могат да инхибират раковите процеси и развитието на рак.

  • кожа,
  • стомах,
  • дванадесетопръстник,
  • език,
  • дебело черво,
  • гърди,
  • простата.

Вградете Pravda.Ru във вашия информационен поток, ако искате да получавате оперативни коментари и новини:

Добавете Pravda.Ru към източниците си в Yandex.News или News.Google

Ще се радваме и да ви видим в нашите общности във VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Диета за рак

Общи правила

Диетата за рак зависи от много различни фактори: етап на развитие на болестта, засегнатият орган или система, състоянието на пациента, степента на нарушаване на минералния метаболизъм при рак (протеиново-енергиен дефицит, хиперкалцемия, желязодефицитна анемия, водно-електролитни нарушения и т.н.), методи лечения, които се използват в момента.

Освен това при рак много пациенти развиват съпътстващо увреждане на органите и системите, което също изисква коригиране на терапевтичната диета. Следователно, при онкологични заболявания, единна диета не съществува и по принцип не може да бъде.

Онкологичната диета за злокачествени заболявания в началните етапи при липса на съпътстващи заболявания, извън периода на химиотерапия и радиационно облъчване се основава на рационална (здравословна) диета. Храненето трябва да гарантира енергийната адекватност и да предотвратява развитието на затлъстяване.

Диетата трябва да включва всички групи храни, но млечните продукти трябва да преобладават. Диетата трябва да включва най-малко 500 г зеленчуци / плодове на ден, както и ферментирали млечни продукти. Препоръчва се да се намали консумацията на всякакво червено месо, особено на мазни, пържени, пушени и колбаси-месни продукти от него, като се увеличи консумацията на месо, птици и риба. Ограничете консумацията на трапезна сол и храни с високо съдържание на сол.

Не превишавайте консумацията на етилов алкохол (20 g / ден), когато приемате алкохолни напитки. Не яжте твърде топла / студена храна.

Храната трябва да бъде по-вкусна и по-разнообразна от тази на здравия човек, тъй като много пациенти с рак страдат от апетит и нарушени вкусови усещания и навици, особено с ограничена подвижност на пациента, което често води до отказ от ядене. Необходимо е по-често да се включва в диетата пресни зеленчуци, плодове и сокове от тях, пълнозърнести храни.

На първо място трябва да се вземат предвид максимално вкусовете на пациента и да се приготвят любимите му ястия. При липса на специфични противопоказания пациентът трябва да яде това, което в момента иска.

Режимът на пиене е обичайно за пациента. При липса на бъбречни заболявания е препоръчително да увеличите приема на течности чрез ферментирали млечни напитки (кефир, кисело мляко) и мляко, зеленчукови и плодови сокове, чай, трапезна минерална вода.

Прогресирането на заболявания при пациенти с рак се придружава от хранителни разстройства, тъй като злокачествените тумори причиняват метаболитни нарушения с изместване на различни видове метаболизъм (протеин, въглехидрати, енергия и други). Това е особено изразено при онкологични тумори на 3-4 етапа. По правило на този етап на пациентите се предписва интензивно противотуморно лечение (радикална операция за отстраняване на тумор, интензивни курсове на химиотерапия, радиационна експозиция), които влияят негативно на хранителния статус на пациентите..

Лекарствата за химиотерапия и лъчевата терапия са особено силни, предизвикват гадене, промени в вкуса, отвращение към храната, повръщане, диария, депресия и по-късно - появяват се чревни фистули и стриктури. Много пациенти с онкологична степен 3-4 степен развиват психогенна анорексия. Тези явления водят до развитие на кахексия и протеиново-енергийно недохранване с изразено изчерпване на протеиновите резерви..

При такива условия, в интервалите между курсовете на лечение, след подобряване на здравето, е необходимо да се увеличи количеството на приема на храна и честотата на хранене. Необходимо е да приемате храна при всяко желание, да ядете, дори ако времето за хранене не е дошло.

Пастетът с месо е енергоемък и удовлетворяващ продукт

При липса или лош апетит се препоръчва да се включат в диетата енергоемки храни, които позволяват с малко количество да получат достатъчно количество хранителни вещества: червен хайвер, пастети, яйца, цаца, мед, ядки, шоколад, сметана, кремове. Те могат да се консумират и между храненията. За подобряване на апетита е необходимо да се добавят подправки към ястия, подправки под формата на сосове от кисели зеленчуци, кисели сокове, които допринасят за секрецията на стомашен сок и ускоряват храносмилането на храната.

В периода между курсовете на химиотерапия, при липса на противопоказания, е позволено да се консумират трапезни сухи вина, бира или по-силни алкохолни напитки в количество от 20-30 мл преди хранене. По време на химиотерапията приемът на течности трябва да се увеличи, главно поради сокове и ферментирали млечни напитки. При наличие на оток или излив в коремната / плевралната кухина приемът на течности, напротив, трябва да бъде намален и да не надвишава обема на отделената дневна урина с повече от 400 мл.

Храненето за рак се коригира в зависимост от симптомите и състоянието на пациента. По този начин водещите симптоми по време на химиотерапията са силно гадене и продължително повръщане, което води до дехидратация и нарушен водно-солен метаболизъм..

За да се намали повръщането и гаденето, се препоръчва:

  • не приемайте течност и храна 1-2 часа преди въвеждането на химиотерапия;
  • при чести пристъпи на повръщане човек трябва да се въздържа от пиене и хранене в продължение на 4-8 часа, а след това да приема малко храна, предимно течна;
  • приемайте храна на малки порции, 6-7 пъти на ден и дъвчете старателно, като избягвате стомашното преливане;
  • гаденето се намалява с употребата на кисели и солени храни (червени боровинки, лимони, кисели краставички);
  • храната трябва да е на стайна температура;
  • изключете от диетата храни, които имат силна миризма и специфичен вкус, пълномаслено мляко, твърде мазни и пикантни храни (можете да влезете отново в диетата след изчезването на гадене);
  • не приемайте течност с храна, но приемайте повече от нея между храненията.

С увеличаване на тежки усложнения, пациентите често напълно отказват да ядат поради силно гадене и повръщане. В такива случаи изтощението се увеличава вече от принудителното гладуване и пациентът трябва да бъде прехвърлен на изкуствено хранене, като се започне с парентерално и едновременно или след като се предпише ентерално хранене (през епруветка).

Парентералното хранене за рак се осъществява чрез въвеждане на хранителни вещества, заобикалящи стомашно-чревния тракт, директно в съдовото легло или други вътрешни среди на тялото. Основните компоненти на парентералното хранене са разделени на: енергийни донори (мастни емулсии, въглехидратни разтвори) и протеиново хранене (разтвори на аминокиселини), които се въвеждат в тялото на пациента според специални схеми.

Ентералното хранене за пациенти с рак с нарастващо изчерпване на организма е доста ефективен начин за хранене на пациентите. Пробните диети се състоят от течни и полутечни храни и ястия, които преминават директно в стомаха / тънките черва през тръба. Плътните ястия се смилат или смилат и се разреждат с течност, съответстваща на естеството на хранителната смес (бульон, мляко, чай, зеленчукови бульони, плодов сок). Температурата на храната е около 45 градуса.

Най-често се използва Диета № 1 или 2, а в случай на съпътстващи заболявания - течна диетична храна, съответстваща на болестта. За подхранване на сонда може да се препоръча специална храна от промишленото производство: композитни, инпитанни, епитонови, оволактни и други. Можете също така да използвате специализирана храна за бебета, например продукти Nutricia, които могат да бъдат закупени в магазините за бебешки храни. Такива смеси са добре балансирани и обогатени с витамини и микроелементи. Те могат да се използват като самостоятелни ястия или да се добавят към други ястия и напитки..

Най-антитоксичните продукти (почистват организма от токсини)

Честа проява на негативните ефекти от химиотерапията и лъчетерапията е разстройство на изпражненията, по-често диария. Диетата трябва да е насочена към щадене на червата и компенсиране на хранителни вещества, загубени поради малабсорбция. За тази цел диетата включва храни, които намаляват чревната подвижност: настъргани зърнени супи, зърнени храни във вода, яйца с безалкохолно варене, картофено пюре във вода, парни кюфтета от месо, птици и риба, прясно сварено извара, банани, желе, пюре ябълки, зелен чай, боровинка, арония и касис мус.

Консумацията на храни, богати на животински протеини, е ограничена. Яжте храната на малки порции. С нормализирането на изпражненията пациентът се прехвърля на по-разнообразна и по-малко щадяща диета с ограничаване на храната, богата на фибри. Хранене според вида на пюрирана и не пречистена диета при хроничен ентерит.

Голяма група усложнения са улцерозният стоматит, който възпрепятства приема на храна и възпалението на хранопровода на хранопровода (езофагит), проявяващо се с трудност и болка при преглъщане на твърда храна, болки в гърдите, по-рядко повръщане или регургитация. В такива случаи диетичното хранене трябва да се основава на максимална щадяща устната лигавица и хранопровода. Пикантните, горещи, солени и кисели храни, сухите храни трябва да бъдат изключени.

Диетата трябва да съдържа само добре пюре храна, състояща се от полутечни топли ястия (тънки супи, омлети, задушени месни и рибни пюрета и суфлета, зърнени храни, мляко и желе). От диетата се изключват хляб, люти сосове и подправки, пържени и цели бучки. Алкохолът, кафето, топлите и студените храни са забранени. В острия период - можете да използвате специализирани хранителни концентрати за деца (зърнени храни, месо, зеленчуци, плодове), кисело мляко, извара, некисели желе, меки настъргани сирена; тъй като острите симптоми отшумяват - леко осолени бульони, супи (крем супа) и след това добре настъргани ястия.

сортове

Предложени са доста видове диетични храни за онкология. Нека разгледаме само някои от тях..

Диетата на Герзон

Въз основа на елиминирането на солта от диетата, тъй като се смята, че има силно влияние върху електролитния баланс на тумора. Авторът смята, че съдържащата се в продуктите сол е напълно достатъчна за организма. Диетата включва честа и максимална (няколко литра на ден) консумация на пресни зеленчукови и плодови сокове, които са източници на антиоксиданти.

Прясно изцедените сокове са основната част от диетата на Герсон

От диетата се изключват животински мазнини, протеинови продукти (червено месо) и преработена храна (консерви, колбаси, пушени меса, осолени и рафинирани храни). Забранено е използването на подправки, бобови растения, ядки, горски плодове, газирани напитки, шоколад, сладолед, чай, кафе, заквасена сметана, алкохол. Диетата включва много органични зеленчуци и плодове, предимно сурови (с изключение на ананас, краставици и авокадо). Както и хлебни зърнени храни, пълнозърнести зърнени храни, богати на диетични фибри.

След 1,5 месеца на такава диета е позволено да включите в диетата нискомаслени млечни продукти в нискомаслена риба в малки количества. Успоредно с това се приемат сокът от черния дроб на телето, пчелни продукти, екстракт на щитовидната жлеза, кафе клизми. Храната трябва да се готви с минимално количество вода на слаб огън.

Диета на рак на Корнелий Моерман

Предложената от автора диета е насочена към ограничаване на вредните вещества в диетата и активиране на защитните сили на организма с храната. Основните принципи са:

  • Поддържане на ниско ниво на глюкоза в кръвта, което се постига чрез ограничаване / изключване на храните, съдържащи прости въглехидрати от диетата (захар, мед, конфитюр, конфитюр, сладкарски изделия).
  • Диетата съдържа главно растителни продукти, консумацията на животински протеини е ограничена, за да се намалят процесите на синтеза на протеини от туморни клетки.
  • Диетата включва храни, богати на фибри и храни с антиканцерогенна активност (каротеноиди, зелен чай, чесън, кръстоцветни зеленчуци) и прясно изцедени сокове (зеле, цвекло, морков, ябълка, касис).
  • Диетата включва йодни и серни препарати, антиоксидантни витамини, лимонена киселина.
  • Трябва да ядете трици и пълнозърнести храни.
  • При липса на анемия, червеното месо, черният дроб и богатите на желязо препарати се изключват от диетата. (за прием на достатъчно количество омега-3-киселини, различни ядки, морска риба (3 пъти седмично), ленено семе и зехтин).
  • За да коригирате функцията на червата и да попълните резервите на калций, в диетата трябва да се включат нискомаслени млечни продукти (кефир, кисели млечни продукти), като едновременно с това се въвеждат култури от полезни чревни микроорганизми.
  • Консумацията на трапезна сол е ограничена.
  • Режим за пиене - до 2 литра течност, препоръчително е да пиете разтопена или артезианска вода и да я използвате за приготвяне на чайове, инфузии и отвари.
  • Пиенето на кафе и алкохол е противопоказано.

Диетата на В. Ласкин

Авторската антиракова диета се основава на употребата на големи количества кверцетин, който има изразен антиоксидантен ефект и способността да свързва свободните радикали. В резултат на това в тялото на пациента започват възстановителни процеси и се повишава имунитетът. Храни, богати на кварцити, включват елда, кафяв ориз и шипка. Диетата се провежда на 2 етапа.

Елда каша

На първия етап, който продължава 3-4 седмици, диетата е рязко ограничена. Червеното месо, захарта, солта са изключени. Диетата се основава на елда и растителни продукти: плодове (шипки), плодове, зеленчуци, ядки.

Отделна храна (не можете да комбинирате протеини и въглехидрати в едно хранене). Сутрин и преди обяд се приготвя хранителна смес в състава на смлени шипки от роза, витамин брашно и мед, която се разрежда с вода до състояние на каша. През деня и за трите хранения се използва каша от елда с добавени фибри и подправена със зехтин. За закуска се използват стафиди със зелен чай и прясно приготвени сокове, разредени с вода.

На втория етап, който продължава около 1,5 месеца, диетата се разширява, като се включват протеини под формата на пилешко или риба. Менюто може да бъде обогатено със сушени плодове и ядки, трици. Приемът на протеин не трябва да бъде по-висок от 0,4-0,6 g на 1 kg тегло на пациента.

Показания

Онкологични заболявания на различни органи и системи на всички етапи.

Разрешени продукти

Диетата трябва да съдържа енергийно интензивни, лесно смилаеми храни: зърнен хляб, пълнозърнест хляб, супи и зърнени храни, направени от просо, неполиран или кафяв ориз, елда люспи, хрупкав хляб, варени картофи, червен хайвер, соево сирене, масло, различни видове червена риба, риба тон, херинга, черен дроб, зехтин, слънчогледово и ленено масло, безалкохолни яйца, мляко и млечни продукти, заквасена сметана, шоколад, сирена.

Птиците (пуешко, пилешко) и заешкото месо трябва да бъдат включени в диетата. Червено месо - в малки количества, основно телешко или постно говеждо месо. Важно е да имате „меки“ зеленчуци и салати, базирани на тях в диетата - моркови, тиквички, домати, броколи, краставици, карфиол, цвекло, патладжан, аспержи, колхърби, зелени, пшенични кълнове, водорасли, както и узрели плодове и плодове ( круши, кайсии, манго, мандарини, ягоди, праскови, обелени ябълки, пъпеши, грозде, малини, банани).

Полезно е да включите в диетата различни ядки, сушени плодове, мед и пчелни продукти. В малки количества към диетата могат да се добавят сухи и подсилени вина, бира, коняк. Зеленият и билковият чай, негазованата минерална вода са изключително полезни напитки.

Шипка растение: всичко, което трябва да знаете за отглеждането

Колко да готвя капелин