Кардиолог: петте най-опасни храни за сърцето и кръвоносните съдове

Кардиологът Анна Кореневич в канала си в YouTube говори за продукти, които е по-добре да откажете напълно, ако искате сърцето и кръвоносните ви съдове да са здрави. Или поне отрежете на тях.

Най-опасната е захарта, която се намира в сладкиши, печива и много други храни с висок гликемичен индекс, каза лекарят..

- Яжте бавни въглехидрати: пълнозърнести храни, кафяв хляб, кафяв ориз, бобови растения, зеленчуци и плодове. И има бързи въглехидрати: бял хляб, бял ориз, сладкиши и печива. И така: последните изобщо не са ни нужни на тялото ни, можем да живеем в мир и да правим без бързи въглехидрати, - каза кардиологът.

Приличаше на хранителната система на нашите предци преди няколко века. И така, те са готвили месо, което самите те са добивали, а също са яли плодове (горски плодове, зеленчуци, билки).

- И веднага щом в диетата бяха включени храни с висок гликемичен индекс, човек веднага разви захарен диабет и проблеми със сърдечно-съдовата система, подчерта експертът..

Тя призовава за намаляване на употребата на торти, сладолед, сладки, чипс, сладкиши, пържени картофи.

Друг продукт, който е вреден за кръвоносните ни съдове и сърцето, е солта. Не трябва да изключвате напълно солта, но тя трябва да се консумира в дозировка. Нормата на ден е една чаена лъжичка. И не забравяйте, че много храни сами съдържат сол..

Прекомерният прием на сол причинява високо кръвно налягане, бъбречни заболявания, нарушен метаболизъм на калций, отлагане на сол, остеопороза, ставни заболявания.

Следващ в списъка на увреждащите сърцето храни е алкохолът, особено бирата. По-специално, тя е една от причините за хормоналните нарушения и насища кръвта с въглероден диоксид, което провокира разширени вени.

На четвърто и пето място са трансмазнините и палмовото масло. Транс-мазнините се намират в големи количества в бързата храна, колбасите и удобните храни, които са на рафтовете на магазините, а палмовото масло се намира в евтините "млечни" продукти. Лекарят настоява напълно да се изключат тези два продукта от диетата, тъй като те са много вредни за кръвоносните съдове..

Хранене за сърцето

Сърцето е основният орган на кръвоносната система, който, като вид естествена помпа, изпомпва кръв през съдовете. Сърцето на възрастен бие средно 55 до 70 пъти в минута, докато дестилира до пет литра кръв! Сърцето, въпреки жизнената му функция, е малък орган. Теглото му при възрастен варира от 240 до 330 грама..

Полезни продукти за сърцето и кръвоносните съдове

  • Авокадо. Съдържа мед, желязо, витамини В6, В12, Е, С, ензими. Понижава нивата на холестерола, подобрява паметта.
  • Грейпфрут. Съдържа гликозиди, които придават на пулпата горчив вкус. Освен това подобрява дейността на сърцето, предотвратявайки развитието на атеросклероза и инфаркт на миокарда. Нормализира храносмилането.
  • Ябълки. Те съдържат калий, ябълчена киселина, пектини (растителни влакна, способни да свързват токсични вещества). Намалява риска от новообразувания. Намалява отока. Нормализирайте кръвното налягане.
  • Гранат. Съдържа антиоксиданти. Нормализира кръвообращението. Предотвратява развитието на атеросклероза.
  • Ленено масло. Съдържа високи количества Омега-3. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
  • Херинга, треска - съдържат Омега-3. Намалете вероятността от инфаркт на миокарда.
  • Шоколад. Само шоколадът е полезен за сърцето, чието съдържание на какао е поне 70%. Понижава кръвното налягане.
  • Ядки (орехи, бадеми, шам-фъстък). Съдържа вещества, които имат благоприятен ефект върху сърцето.

Общи препоръки

За да осигурят пълноценното функциониране на сърцето, лекарите съветват да се придържат към "средиземноморската диета", която има изразен антисклеротичен ефект. Диетата е богата на зеленчуци и плодове, ядки, билки, риба и морски дарове. Хляб и зърнени храни, зехтин и млечни продукти също са част от тази диета..

Важна роля в превенцията на сърдечните заболявания се отдава на редовното и питателно хранене. За здрави хора са подходящи три или четири хранения на ден. Ако има някои отклонения в работата на сърцето, лекарите препоръчват да се яде частично пет пъти на ден..

Народни средства за нормализиране на работата и почистване на кръвоносните съдове на сърцето

Сокът от цвекло е полезен за кръвта, а сокът от моркови премахва токсините от кръвоносната система.

  1. 1 Сок от моркови и цвекло
    Смесете десет части сок от моркови с три части сок от цвекло. Пийте поне една чаша на ден.
  2. 2 Салата от моркови с цвекло
    Обелете и настържете 2 части моркови и 1 част цвекло. Добавете слънчогледовото масло. Гответе колкото е възможно по-често.

За профилактика на сърдечни заболявания е препоръчително да се приготви напитка, съдържаща корен от елекампан, мед и овес. За това ще са нужни 70 грама корени от елекампан, 30 грама мед, 50 грама овес и 0,5 литра вода..

Сортирайте овеса, изплакнете, добавете вода. Кипене. Настоявайте 3-4 часа. Залейте с получения бульон нарязаните корени на елекампана. След това, доведете до кипене. Настоявайте два часа. Прецедете, добавете мед. Пийте по половин чаша два до три пъти дневно преди хранене.

Таблицата показва най-полезните и вредни храни за сърцето при определени нарушения в работата му.

болестЗдравословни храниХрани, които трябва да се избягват
Исхемична болест на сърцето
Хипертония
Атеросклерозата
Растителни масла, зеленчуци и плодове (без груби фибри), морски дарове и извара, зърнени храни, вегетариански супиПечене, тлъста риба, месо, пушени меса и колбаси, мазнини за готвене,
мастни млечни продукти.
Инфаркт на миокарда

Плодове и зеленчуци (варени, печени или ситно настъргани), билки, ядки, хляб за втори ден, макаронени и зърнени храни, морски дарове,
млечни продукти,
бульон от шипка, чай, сладки и кисели плодови сокове
Мастни ястия с месо, карантии, сол (не повече от 3-5 г на ден), захар в големи количества. Пресен хляб и сладкиши, колбаси, консерви, бобови растения, чесън и лук. Какао, кафе, гроздов сок.
Кръвоносна недостатъчностАлкализиране на тялото
продукти: зеленчуци, плодове, млечни продукти. Сушените кайсии и други сушени плодове, компотите от тях, зелените, ядките и хлябът без сол са много полезни.
Сол, печива, бульони и гъби. Репички, спанак, репички, лук и чесън. Пипер, хрян и горчица. Кафето, какаото и шоколадът също са вредни..

Храни, които са вредни за сърцето

Основната причина за сърдечните заболявания е лошото състояние на кръвоносните съдове, които са недостатъчни за притока на кръв. В резултат на това се появяват кръвни съсиреци и след това близо до сърдечен удар.

Храни, които увеличават риска от инфаркт:

  • Свинско и говеждо месо повишават холестерола.
  • Маргарин, тъй като се прави с трансмазнини.
  • Продукти, за приготвянето на които са използвани такива кулинарни технологии като пържене, пушене, пържене.
  • Пуканките и бързата храна се правят с твърди мазнини.
  • Сол. Причинява задържане на течности в тялото, което причинява оток и високо кръвно налягане, което често води до изтъняване на съдовите стени и разкъсване.
  • Маринади, подправки, оцет. Настъпва прекомерно възбуждане на сърдечния нерв, препълване на артериите, което увеличава риска от разкъсване на аортата.

Информацията по-горе е за хора със здрави сърца. Ако болестта вече се е появила, диетата трябва да е по-щадяща, с ограничени мазнини, груби фибри, сол и течност.

И така, в тази илюстрация сме събрали най-важните точки за правилното хранене за сърцето и ще ви бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с линк към тази страница:

Здравословни и вредни храни за сърцето

Сърцето е един от малкото несдвоени човешки органи, от дейността на които пряко зависи животът. Сърцето е единственият мускул, който работи постоянно, като не спира работата си дори по време на сън. Много фактори влияят пряко върху сърцето - начин на живот и възраст на човек, наличието на лоши навици, диета, физическа активност, емоционални преживявания, климатични промени и много други..

Функции и характеристики на сърцето

Сърцето изпълнява редица жизненоважни функции в човешкото тяло. По-специално, правейки ритмични контракции, сърцето осигурява постоянен приток на кръв, който осигурява на всички органи и тъкани необходимите вещества.

Изпомпаната кръв доставя кислород, витамини и минерали до всяка клетка, инжектирани лекарства, левкоцити за осигуряване на функционирането на имунната система, тромбоцити за борба с различни наранявания. В същото време всички продукти на разпад, въглероден диоксид, вируси и бактерии се изпращат през кръвообращението и трябва да бъдат изведени от тялото..

Човешкото сърце е кух орган, състоящ се от 4 камери - дясно и ляво предсърдие и дясна и лява камера, разделени със септа, както и няколко клапана.

Здравословни навици за здравето на сърдечния мускул

За да поддържате здравето и дълголетието на сърдечния мускул, си струва да се придържате към няколко прости правила.

  • Редовна физическа активност. Дори прости упражнения, които се правят ежедневно, могат да поддържат правилно работата на сърцето. Особено полезни за сърцето ще са джогинг и плуване, за предпочитане на открито, каране на ски или кънки на лед, скандинавско ходене.
  • Правилно хранене. Затлъстяването е най-лошият враг на сърцето, особено ако самият сърдечен мускул започне да се заменя с мастна тъкан. Храненията трябва да бъдат балансирани, редовни и пълноценни, включително достатъчно количество протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини и вода.
  • Адекватна почивка и сън. Работата през нощта, седем дни в седмицата, в границите на възможностите си, рано или късно ще се отрази неблагоприятно върху работата на сърцето. Спите поне 7-8 часа, почивки от работа, редовна ваканция - това е, което ще помогне на сърцето да работи правилно.
  • Елиминиране на лошите навици. Пушенето, алкохолът, наркотиците влияят директно върху сърдечно-съдовата система. Те могат да образуват запушване на кръвоносните съдове, да провокират инфаркт, инсулт, хипертонична криза, стенокардия или аритмия и много други заболявания..
  • Емоционален баланс. Емоционалният фон около човек е много важен за сърцето. Адекватният сън, почивка, употребата на успокоителни средства, ако е необходимо, посещения при психолог, пътуване, масаж и промяна на обстановката ще помогнат на човек да преживее стреса и да възстанови психичното равновесие и следователно ще помогне на сърцето.

Списък на здравословни храни за сърцето

Продуктите, които поддържат работата на сърцето, могат да бъдат разделени на групи в зависимост от витамините и минералите, които съдържат, и всеки от тях може да бъде разгледан по-подробно..

  • Протеин. Сърцето, като всеки друг мускул, се нуждае от строителен материал, тоест протеин. Редовната консумация на постно месо (пилешко, пуешко, заешко), извара и ферментирали млечни продукти е жизненоважно.
  • Дебел. Струва си да консумирате по-често растителни мазнини, както и храни, богати на полиненаситени мастни киселини (рибено масло, ленено масло, ядки, авокадо, морски дарове). Здравословните растителни мазнини и рибено масло заместват вредните животински мазнини и предотвратяват натрупването на холестерол по стените на кръвоносните съдове.
  • Калият. Именно това вещество влияе върху тонуса на съдовите стени и следователно върху налягането. Съдържа се в банани, зеле, кайсии, ядки, тиква, червени боровинки, смокини, сини сливи, сушени кайсии, картофи (особено печени).
  • Магнезият. Липсата на магнезий най-често провокира повишаване на кръвното налягане. Намира се в рибата, бобовите растения, ядките, зелените, морковите, цвеклото.
  • Калций. Този минерал позволява свиването на мускулните влакна. Съдържа се в млечни и ферментирали млечни продукти, ядки, бяло зеле.
  • Фосфор. От съществено значение за поддържането на структурата на клетъчните мембрани. Той се намира в големи количества в морски дарове, морска риба, трици.
  • Витамин Е. Храните, богати на този витамин, включват растителни масла (особено ленено семе, коноп, сусам, маслина), яйчен жълтък, говежди черен дроб, ядки. Витамин Е прави стените на кръвоносните съдове по-еластични и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
  • Витамин С. Черна касис, нар, цитрусови плодове, шипка - всички тези храни ускоряват метаболизма, помагат в борбата с инфекциите и поддържат тонуса на съдовата стена..
  • Витамин В1. Съдържа се в големи количества в бобовите растения и спанака, допринася за нормалния ритъм на сърдечните контракции.
  • Витамин В6. Той участва в преработката на мазнини и премахва холестеролните плаки. Намира се в рибата и месото.
  • Витамин R. Способен за намаляване на вискозитета на кръвта, намира се в нар, зелен чай, шипка, цитрусови плодове.

Списък на вредните храни за сърцето

Списъкът с увреждащи сърцето храни не е толкова дълъг. Ограничавайки или напълно елиминирайки ги от вашата диета, можете значително да подобрите работата на сърцето и кръвоносните съдове..

  • Енергия. Те съдържат огромно количество кофеин, захар, оцветители и аромати, които могат да причинят рязък скок на налягането, провокирайки хипертония.
  • Силен чай и кафе. Сутрешна чаша ароматно кафе или силен черен чай може да оставите в диетата си, но не трябва да злоупотребявате с тези напитки. Диетата трябва да съдържа проста вода без газ, която поддържа вискозитета на кръвта на правилното ниво..
  • Мазно месо. Ястията със свинско и агнешко месо са най-тлъстите сред всички месни ястия. Ограничете употребата на тези храни, замествайки ги с ястия от по-малко тлъсто говеждо, пилешко или пуешко..
  • Месни полуфабрикати. Колбасите и колбасите са с високо съдържание на мазнини, които са вредни за сърцето и причиняват затлъстяване.
  • Дебел. Мазнината е чиста животинска мазнина и причинява съдова оклузия.
  • Подправки и подправки. Пикантните и пикантни храни повишават кръвното налягане, възбуждат сърдечните нерви и могат да причинят сърдечни пристъпи..
  • Сол. Солта и солените храни задържат водата в тялото и провокират хипертония. Не забравяйте, че големи количества сол се намират в колбаси, сирена, сладкарски изделия, майонеза, кетчуп..
  • Бързо хранене. Хамбургери, самородки, пица, пържени картофи и други добре известни ястия са истински убийци на сърдечния мускул. Огромното количество масло, използвано в хляб, сол, захар, различни аромати и подобрители на вкуса, когато се използват редовно, със сигурност ще доведе до сърдечни проблеми..
  • Сладка газирана вода. Големите количества захар и изкуствените оцветители повишават кръвното налягане и причиняват дехидратация.
  • Сладкарски. Захарта и съдържащите го продукти разрушават стените на кръвоносните съдове, правят ги слаби и ги лишават от еластичност. Ограничаването на употребата на сладкарски изделия е предпоставка за поддържане здравето на сърдечния мускул.

В заключение трябва да се отбележи, че сърдечните заболявания заемат водещо място в списъка с причини за смърт в целия свят. Докато абсолютно всеки може да помогне на сърцето - редовни упражнения, балансирана диета, спазване на дневния режим и навременно посещение при лекаря - това са основните стъпки по пътя към здравето и дълголетието на сърцето.

Картофи с бекон и други неочаквани храни за здравето на сърцето

Заболяванията на сърдечно-съдовата система заемат първото място по смъртност. Въведете тези храни в диетата си, за да поддържате сърцето си да работи правилно.

Преди това дори не можехме да мислим, че свинската мас е полезна за здравето! И все пак е така. Учените са открили: този продукт съдържа арахидонова киселина, която е част от клетъчните стени, както и други мононенаситени киселини, които помагат за разграждането на "лошия" холестерол и стимулират производството на "добър". Лекарите наричат ​​дневната норма на свинската мас парче от 30 грама.

Слънчогледови семки

Тиквените и слънчогледовите семена са ценен източник на незаменими мастни киселини, които защитават сърцето и кръвоносните съдове. Освен това семената съдържат витамин Е, който забавя стареенето, както и магнезий и цинк, които допринасят за хармоничното функциониране на сърцето..

Многобройни изследвания показват, че пиенето на бира не винаги противоречи на здравословния начин на живот. Тази ароматна хмелна напитка съдържа фосфор, силиций, йод, магнезий, калий и други полезни микроелементи, без които е невъзможно да се поддържа сърцето и кръвоносните съдове в здравословно състояние. Разбира се, няма нужда да прекалявате - порция от 0,5 литра на ден е достатъчна.

Съвременните научни изследвания продължават да развенчават митовете за храни, които преди са били считани за вредни. Вземете поне кафе. Само преди няколко години лекарите уплашиха сърдечно болните с тях. Днес учени от университета в Сидни откриха полезни полифеноли в кафените зърна, които имат антиоксидантно, противовъзпалително и кардиопротективно действие. За да постигнете лечебен ефект, се препоръчва да пиете до три чаши на ден..

Какви храни са полезни за човешкото сърце и кръвоносни съдове: списък, топ 15 най-добри

Човешкият живот пряко зависи от работата на сърцето. Основният мускул функционира непрекъснато. Различни фактори влияят върху здравето на важен орган. Специалистите назовават възрастови характеристики, физическа активност, психоемоционално състояние. Балансираната диета е от съществено значение. Полезните продукти за сърцето и кръвоносните съдове осигуряват снабдяването с ценни вещества, които имат благоприятен ефект върху организма.

Какви храни са полезни за сърцето и кръвоносните съдове

Кухият орган включва 4 камери, които са разделени с прегради. Набразденият сърдечен мускул, с помощта на ритмични контракции, осигурява притока на кръв, за да снабди тъканите с необходимите вещества. Сърцето прави голям и малък кръг на кръвообращението. Изпомпаната кръв доставя до клетките:

  • кислород;
  • минерали и витамини;
  • инжектирани лекарства;
  • левкоцити за функционирането на имунната система;
  • тромбоцити.

Поддържането на правилната сърдечна функция зависи от следните основни насоки:

  • умерена физическа активност на постоянна база;
  • правилно хранене;
  • пълноценен сън;
  • липса на лоши навици;
  • балансирано психоемоционално състояние.

Продуктите за сърцето и сърдечно-съдовата система трябва да включват следните полезни вещества:

  • протеини (постно месо, млечни продукти);
  • мазнини (морски дарове, растителни масла);
  • калий (сушени плодове, горски плодове, листни зеленчуци);
  • магнезий (риба, бобови растения);
  • калций (ядки, мляко);
  • ретинол (яйчен жълтък, телешки черен дроб);
  • аскорбинова киселина (цитрусови плодове, касис);
  • съединения, принадлежащи към група В (месо, спанак);
  • витамин P (зелен чай, шипка).

Какви храни са полезни за сърцето на вашето бебе

Балансираната диета е от съществено значение в детството. Храните, които подобряват сърдечната функция, включват:

  • плодове и плодове (ягоди, череши, череши, авокадо);
  • сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди);
  • риба (пъстърва, сьомга, скумрия);
  • листни зеленчуци (маруля, киселец);
  • зърнени храни.

Какви храни са полезни за сърцето на мъжете

Заболяванията на сърдечния профил са най-чести при по-силния пол. Можете да укрепите сърцето си със следните храни:

  • чисто месо;
  • морска риба;
  • плодове и зеленчуци (ябълка, нар, зеле, тиква);
  • пълнозърнести зърнени храни.

Какви храни са полезни за сърцето на жените

Рискът от развитие на заболявания се увеличава с навлизането в менопаузата. Изчезването на хормоналната функция, изразяващо се в рязко намаляване на производството на естроген, оказва значително влияние върху сърдечно-съдовата система. Жените отбелязват скокове на налягането, горещи вълни, тахикардия.

Важно е да ядете храни, които помагат на сърцето ви:

  • листни зеленчуци;
  • млечни продукти;
  • плодове без груби фибри;
  • вегетариански супи;
  • ядки и сушени плодове;
  • зеленина.

Таблица с полезни храни за сърцето и кръвоносните съдове

Храните, принадлежащи към различни групи, имат благоприятен ефект върху организма. Списъкът с полезни продукти за сърцето и кръвоносните съдове включва имената, посочени в таблицата:

Какви храни са добри и лоши за сърцето?

Как трябва да се храните, за да намалите риска от сърдечно-съдови заболявания? И какво не може да се яде, за да ги избегне? Има много мнения по този въпрос. Нека се опитаме да назовем поне няколко продукта, които вече са "тествани" от изследователите.

Чери. Биолози от университета в Мичиган (САЩ) са установили, че консумацията на череши под каквато и да е форма, независимо дали пресни, замразени или сушени плодове, сок, компот или конфитюр, понижава нивата на холестерола в кръвта и облекчава възпалението. Когато лабораторните плъхове са били хранени с череши в продължение на 12 седмици, количеството на коремните мазнини е намаляло с 14% (наднорменото тегло, както знаете, е един от основните фактори за развитието на сърдечно-съдови заболявания), а холестеролът е намалял с 11%. Учените виждат причината за това във факта, че черешите съдържат мощни антиоксиданти - антоцианини, които придават на плодовете ярък бордо цвят..

Грозде. Изследователи от центъра за сърдечно-съдови заболявания в Мичиган успяха експериментално да докажат, че екстрактът от грозде инхибира високото кръвно налягане и спомага за защитата на сърдечния мускул. Този ефект се свързва преди всичко с флавоноидите, които намаляват концентрацията на вредни вещества в организма, влияят върху клетъчните процеси, а също така имат антиоксидантни свойства..

Бяло вино. Доскоро се смяташе, че само червеното вино е полезно за сърцето, тъй като за приготвянето на бяло вино не се използва кожата на гроздето, съдържаща кардиопротективното вещество ресвератрол, а пулпата от плодове. Но учени от Университета в Кънектикът (САЩ) отрекоха това мнение. Те откриха полифеноли в бяло вино, които подобряват кръвното налягане и аортната циркулация и защитават сърдечните клетки. Според лекарите, две чаши бяло вино на ден имат точно същия положителен ефект върху сърцето като червеното вино..

Месо и зеленчуци. Някои изследователи обаче смятат, че така наречената „здравословна диета“ не винаги предпазва от сърдечни заболявания. Според статистиката в страните, където е популярен здравословният начин на живот, населението е много по-вероятно да страда от сърдечни заболявания. Какъв е въпросът тук? Диетикът доктор Бари Гроувс, който наскоро публикува как Здравословното хранене ни кара да боледуваме, твърди, че диетичните храни са предимно неестествени за хората, тъй като по природа сме хищници и храносмилателната ни система е вътрешно приспособена да усвоява мазнините. месо и други "анти-вегетариански" продукти.

Зеленчуците не са проблем, казва Гроувс, но ние нямаме биологични или химически причини да ги консумираме. Но черният дроб например съдържа всички необходими витамини и минерали. А плодът? Естествената им захар (фруктоза) е далеч по-опасна от обикновената глюкоза или трапезната захар. Тук тя е пряко свързана с наддаването на тегло ".

„По-малко хляб и повече риба, яйца, масло - всякакви животински протеини“, съветва Бари Гроувс. - Опитайте се да ядете всичко, което се е движило преди, и не се е залепило от земята. Всичко ще направи: черен дроб, бъбреци, охлюви, дори насекоми. ".

Сол. Това, което всички експерти са съгласни, е, че всички пациенти, изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания, трябва да ограничат приема на трапезна сол, тъй като тя повишава кръвното налягане.

„Различни хора реагират различно на трапезната сол, вероятно поради генетиката. Някои са много чувствителни към солта, други в по-малка степен, а трети са устойчиви. Но всички ние по-добре се въздържаме от прекалено солени храни “, казва Стивън Болинг, ръководител на изследването в Мичиганския център за сърдечно-съдови заболявания..

Вградете Pravda.Ru във вашия информационен поток, ако искате да получавате оперативни коментари и новини:

Добавете Pravda.Ru към източниците си в Yandex.News или News.Google

Ще се радваме и да ви видим в нашите общности във VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Сърдечно меню. Какво е полезно и вредно за кръвоносните съдове и "двигателя"

Отказвайки се от мазнини, хората често компенсират липсата си на други опасни храни. В допълнение, ядрата често смятат, че някои хапчета са достатъчни и диетата не може да се спазва. Това е фатална грешка - правилното хранене е също толкова важно, колкото хапчетата. Освен това трябва да можете да комбинирате много здравословни продукти, тъй като нуждите на сърцето и кръвоносните съдове са значителни.

Първи курс

Въглехидрати. Малко хора знаят, че храните с тези вещества могат да повишат холестерола и мазнините в кръвта. Ето как работи нашето тяло: то знае как да прави мазнини от различни вещества, особено онези въглехидрати, които лесно се усвояват от организма, са подходящи за това - те бързо се абсорбират в кръвта от червата. Полезни са само въглехидратите, които са трудно смилаеми. Те могат да бъдат намерени в храни, приготвени без добавени захари или нишесте и не преминаващи чрез хранителни технологии. А най-добрите въглехидрати се намират в пълнозърнестите храни. Те наистина защитават сърцето и кръвоносните съдове. Тези зърна са просто склад за витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри..

Самите влакна са от два вида - неразтворими (главно влакна) и разтворими. Последните дори пречат на асимилацията на холестерола в червата, намаляват мазнините и захарта в кръвта. Но в нашата диета имаме нужда и от двата вида фибри..

Мазнини. Има само два вида мазнини, които увеличават риска от сърдечни заболявания - твърди и така наречените трансмазнини. Първите са естествени, те се намират в месо, птици и твърдо палмово масло. Транс-мазнините са практически изкуствени, силно обработени течни растителни масла, които са направени твърди. Те почти никога не се продават в чистия си вид, но хранително-вкусовата промишленост ги използва мощно и основно. Те често се срещат в маргарините и преработените храни, крият се зад термините „хидрогенирани“ и „хидрогенирани“ мазнини, които винаги са посочени на етикета. Други видове мазнини за сърцето и кръвоносните съдове са полезни, но само в умерена степен. В излишък те допринасят за развитието на затлъстяване, което означава, че увреждат кръвоносните съдове..

гарнитура

Холестерол. Много храни, богати на холестерол, също са богати на опасни твърди мазнини. Но сред тях има истински съкровища, които крият много полезни вещества, които неутрализират вредните ефекти. Например яйца. Неслучайно ограниченията върху тях са отменени днес, а най-строгите препоръки ви позволяват да ядете 6 яйца на седмица. Сдържаност при използването им е необходима само за сърцето.

Витамини. Аскорбиновата киселина намалява възпалението в кръвоносните съдове. Особено полезен за пушачи и любители на мазнините. Витамин Е намалява възпалението в кръвоносните съдове, което винаги е свързано с атеросклероза и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Липсата на витамини от група В и фолиева киселина увеличава риска от атеросклероза. Освен това всички сериозни и уважавани медицински организации подчертават, че витамините трябва да се получават от продукти, а не от таблетки..

Минерали. Вредите от натрий са добре известни, но храните, които съдържат много от него, са много по-малко познати (виж снимката). Калият е натриев антагонист и предотвратява хипертонията (високо кръвно налягане) и инсултите. Магнезият не само предпазва от сърдечни заболявания и хипертония, но също така намалява кръвната захар и укрепва имунната система. Калцият също има положителен ефект върху кръвното налягане, а при възрастните жени намалява риска от сърдечни пристъпи.

десерт

Полезни вещества от растителен произход. Имената им са много трудни и е малко вероятно всички те да се запомнят, но можете да разпознаете даровете на природата, богата на тях по цвят: такива вещества дават ярък цвят на зеленчуци, плодове и плодове. И почти всички тези вещества работят на два фронта. Първо, те отслабват възпалението в съдовете и второ, много от тях имат някакъв друг специфичен ефект - предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, образуването на холестерол и отлагането на липиди. Получаването им също като витамини е по-добре от продукти, а не от хапчета..

Полезни и нездравословни храни

Помогнете на сърцето:

Омега-3 мазнини: тлъста риба (сьомга, сардини, херинга, пъстърва, риба тон), орехи, ленено семе, рапица или соево масло.

Мононенаситени мазнини: канола, зехтин и фъстъчено масло.

Полиненаситени мазнини: слънчогледово, царевично и растително масло.

Пълнозърнести храни: хляб, зърнени закуски и други пълнозърнести продукти.

Разтворими диетични фибри: бобови растения, валцован овес, леща, ябълки, круши, много зеленчуци.

Неразтворими фибри: трици, пълнозърнести храни, кожи от зеленчуци и плодове.

Витамин Е: Пълнозърнести храни, растителни масла, скариди, ядки, аспержи.

Витамин С: всички цитрусови плодове, киви, ягоди, броколи, карфиол, чушки.

Фолат: плодове (включително цитрусови плодове), зелени зеленчуци.

Витамин В6: Пълнозърнести храни, банани, месо, ядки, фъстъци, бобови растения.

Витамин В12: риба, птици, месо, яйца, млечни продукти.

Каротиноиди: оранжеви, жълти, червени, зелени плодове и зеленчуци (с изключение на цитрусовите плодове).

Фитонутриенти: зеленчуци, плодове, соя и други бобови растения, пълнозърнести храни, яйчни жълтъци.

Калий: банани, цитрусови плодове, зеленчуци, картофи.

Магнезий: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и морски дарове, ядки, бобови растения.

Калций: млечни продукти, консервирана риба с кости, бадеми, зелени зеленчуци.

Опасно за сърцето:

Наситени мазнини: Мазнини в месо и други органи на месни животни, яйчни жълтъци, млечна мазнина, пилешка кожа, пържени картофи и други пържени бързи храни, масла от палмово и палмово ядро ​​и масла от други тропически растения.

Трансмазнини: хидрогенирани мазнини в много храни и маргарини; много дълбоко пържени и бързи храни - понички, торти, сладкиши, крекери и закуски в движение.

Холестерол: черен дроб и други органи на месни животни, жълтъци, мазнини в месо, пилешка кожа, млечни мазнини (масло, сметана и др.).

Натрий: сол, соев сос, супи (сухи, на кубчета, консерви), готови подправки за първи и втори курс, кисели краставички, студено месо и сирена, бърза храна, закуски в движение, като чипс.

Фруктоза: захарни храни и напитки, съдържащи т.нар. царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (виж състава на продукта).

ТОП-30 хранителни продукти, които са полезни за сърцето и кръвоносните съдове

Получавате ли задух след пет минути ходене? Колко често не можете да завършите танците докрай, без да останете без дъх? Ако отговорите бяха и на двата въпроса, това означава, че сърцето ви не работи толкова добре, колкото беше преди. Годините на лошите навици и лошата диета правят сърцето слабо и изтощено.

Това състояние на нещата увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт, затлъстяване и други свързани с това проблеми. Не се притеснявайте, съставих списък с 30 здравословни за сърцето храни, които могат да помогнат за понижаване на лошия холестерол, възстановяване на сърдечния мускул, укрепване на имунната система и подобряване на кръвното налягане. Прочетете нататък какво е необходимо и полезно да се яде и от какво не трябва да се увличате, за да поддържате и укрепвате здравето на сърцето.

Най-полезните храни за сърцето и кръвоносните съдове

1. Риба

Рибата е богата на постни протеини и омега-3 мастни киселини. Омега-3 са полиненаситени мастни киселини, които помагат за намаляване на възпалението и предотвратяване на сърдечни заболявания. И омега-3, и омега-6 мастните киселини са много важни. Диетата ни не винаги съдържа достатъчно от тези киселини. Затова трябва да ядете сьомга, сардини и други мазни риби, за да подобрите здравето на сърцето. Можете да изпечете риба във фурната или на скара за обяд или вечеря, да приготвите салата с лек дресинг. Целете да ядете 85-140 грама риба всеки ден.

2. Зехтин

Днес зехтинът се използва широко в различни кухни. Той е богат на антиоксиданти и има противовъзпалителни свойства. Установено е, че консумацията на зехтин намалява риска от инфаркт на миокарда, инсулт и други заболявания на сърдечно-съдовата система. Използвайте го за пържене на зеленчуци и постни източници на протеини. Направете лек салатен дресинг със зехтин, сок от лайм, билки, сол и черен пипер. Можете спокойно да ядете 7-8 супени лъжици олио на ден.

3. Портокали

Портокалите са богати на витамин С, минерали, флавоноиди и имат противовъзпалителни, изгарящи мазнини, антиалергични и противоракови свойства. Учените откриха, че консумацията на портокалов сок намалява количеството на лошия холестерол (липопротеин с ниска плътност). Колкото по-ниско е нивото на LDL холестерола, толкова по-малък е рискът от запушени артерии. Затова яжте портокали или пийте прясно изцеден сок за здраво сърце и укрепване на стените на кръвоносните съдове. Портокаловият сок може да се добави към десерти, салати или пиле за цитрусов аромат и аромат.

4. Броколи

Броколи е кръстоцветен зеленчук, пълен с витамини А, С, К, фолат, фибри, калций, магнезий, калий, фосфор, омега-3 и -6 мастни киселини. Изследователите са открили, че фенолите в броколи ефективно се борят със сърдечно-съдовите заболявания и разпространението на раковите клетки. Може да бъде бланширан, печен на скара и пържен, печен с други зеленчуци или гъби / пиле / риба / леща. Можете също така да направите супа от броколи за бързо засищане и здраве на сърцето. Трябва да ядете 75 грама броколи на ден.

5. Моркови

Морковите са богати на витамини А, К, Е, фолати и минерали като калций, магнезий, калий и фосфор. Освен това е с високо съдържание на антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на клетките, ДНК, възпалението, нивата на триглицеридите и холестерола..

Можете да ядете пресни моркови, скара и пържени, да печете с други зеленчуци и постни източници на протеини (риба / пиле / бобови растения). Може да се добави към пилешка яхния или зеленчукова супа. Преяждането на моркови не си заслужава. Препоръчва се да се яде половин чаша моркови на ден.

6. Зелен чай

Зеленият чай съдържа активни полифенолни съединения, наречени катехини. Те имат антиоксидантни, противовъзпалителни, противотуморни, хипотензивни, изгарящи мазнини и антитромбогенни свойства. Катехините помагат за премахване на вредните кислородни радикали, предотвратяват съдовите възпаления, намаляват риска от атерогенеза, инхибират синтеза и абсорбцията на липиди.

Пийте 2-3 чаши зелен чай на ден. Може да се пие сутрин или 20 минути преди обяд или вечеря. Можете да добавите към него канела, лимон, мед, свещен босилек или други билки за вкус..

7. Ягоди

Ягодите са богати на антиоксиданти, които помагат за понижаване на високото кръвно налягане и кръвните липиди, предотвратяват хипергликемията и понижават LDL холестерола и триглицеридите. Тези качества правят ягодите едно от най-мощните превантивни средства за сърдечно-съдови заболявания. Добавете ягоди към сутрешната си каша или пюре, направете плодова салата и яжте няколко часа след вечеря. Можете също така да ядете ягоди с кисело мляко или заквасена сметана за десерт.

8. Пилешки гърди

Пилешки гърди без кожа са чудесен източник на постни протеини. Протеинът е градивен елемент на мускулите. Тъй като сърцето работи 24 * 7, естествено е, че се износва. Яденето на пилешки гърди ще осигури на организма протеина, който му е необходим за възстановяване на сърдечния мускул. Яжте 85-110 грама пилешки гърди всеки ден. Може да бъде на скара или пържено, варено, печено и изядено с други зелени или цветни зеленчуци, за да балансирате диетата си..

9. Ядки

Непрекъснатата консумация на ядки може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания с 40-50%. Ядките съдържат витамин Е и мононенаситени мазнини, които действат като антиоксиданти и потискат възпалението. Изследователите са открили, че консумацията на бадеми, инсталирани шам-фъстъци, орехи, пекани и фъстъци може да помогне за намаляване на лошия холестерол.

Ядките могат да се консумират сутрин със закуска, за да презаредите батериите си за деня. Можете да добавите ядки към салати, печива или да закусите върху тях вечер с чаша зелен чай..

10. Пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни съдържат фибри, антиоксиданти и хранителни вещества, които понижават LDL холестерола, предотвратяват възпалението, регулират кръвното налягане и повишават чувствителността към инсулин. Тези полезни качества на пълнозърнестите храни инхибират натрупването на мазнини, което от своя страна намалява риска от сърдечни заболявания.

Яжте овесени ядки, овесени трици, мюсли, натрошено жито и киноа за закуска. За обяд или вечеря гответе кафяв ориз със зеленчуци и постно протеини. Можете да ядете 2-3 порции пълнозърнести храни на ден.

11. Ябълки

Изследователите са открили, че консумацията на ябълки може да помогне за намаляване на възпалението, да увеличи липидния метаболизъм, да отслабне и да регулира кръвното налягане. Затова яжте ябълки всеки ден, за да поддържате здравето на сърцето. Ябълките могат да се консумират след закуска или с вечерна закуска. Добавете ябълки към вашата каша сутрин или коктейли. Добавете няколко резена ябълка към салатата си за екзотичен вкус.

12. Ленени семена

Ленените семена са богати на алфа-линоленова киселина, която помага за намаляване на възпалението, образуването на свободни кислородни радикали и нивата на холестерола в кръвта. Те също са с високо съдържание на диетични фибри, които могат да ви помогнат да отслабнете. Консумирайте 2-3 супени лъжици. ленено семе на прах на ден. Можете да добавите ленено семе към вашите зърнени храни, зърнени храни, коктейли, сокове и салати.

13. Аспержи

Аспержите съдържат стероиден сапонин, който понижава нивата на холестерола. Освен това е надарен с антиоксидантни свойства, които се борят с атеросклерозата и сърдечно-съдовите заболявания. Така че не минавайте покрай различния корен брояч, защото тук са събрани всички защитни за сърцето хранителни вещества..

Аспержите могат да бъдат бланширани, пържени и печени на скара и да се консумират с други здравословни зеленчуци и протеинови храни. Можете дори да си направите сок от аспержи. Можете да ядете 7-8 клона на ден.

14. Чесън

Чесънът съдържа аллицин, фитонутриент, който понижава холестерола и високото кръвно налягане. Яжте скилидка чесън преди закуска или разтрийте тоста си с чесън, добавете го към салати, кафяв ориз или пържени. Можете да ядете 6-7 скилидки чесън на ден.

15. Спанак

Спанакът е богат на диетичен нитрат, който понижава кръвното налягане, помага на хора с периферна артериална болест, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и намалява възпалението и сковаността на артериите. Спанакът може да бъде бланширан, печен, пържен или варен, добавен към салати, супи и зеленчукови шейкове, за да поддържа сърцето си здраво. Яжте 1-1 ½ чаши спанак на ден.

16. Бобови растения

Бобовите растения са отличен източник на протеини, фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. Те имат антиоксидантни свойства, понижават нивата на липидите и холестерола, което намалява риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система. Добавете соя, нахут, бобови кълнове, грах, леща, черен боб към вашите салати, супи и бурито. Бобовите растения могат да се консумират всеки ден за 1-2 порции.

17. Червено вино

Червеното вино помага за повишаване нивото на добрия холестерол, има антиоксидантни свойства и инхибира агрегацията на тромбоцитите. Учените заключиха, че тези полезни качества на червеното вино го правят най-добрата напитка за здравето на сърцето. Насладете се на чаша червено вино с вечерята. Не прекалявайте с алкохола, тъй като това ще доведе до затлъстяване и сърдечни заболявания.

18. Папая

Папаята е богата на антиоксиданти, диетични фибри, витамини и минерали, които понижават кръвното налягане и укрепват кръвоносните съдове. Яжте обелена папая за закуска или вечеря. Можете да приготвите папая за пюре за закуска.

19. Авокадо

Авокадото съдържа здравословни мазнини, витамини А, Е, К, С, В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, ниацин, калий, магнезий, натрий, фитостероли, рибофлавин и други фитонутриенти. Те понижават лошия холестерол, нивата на липидите в кръвта, потискат възпалението и нормализират нивата на кръвната захар, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания. Можете да изпиете коктейл от авокадо и да направите топли сандвичи за закуска или да добавите към салата за обяд..

20. Домат

Доматите съдържат антиоксиданти, които предотвратяват мутацията на ДНК, предпазват от неограничена клетъчна пролиферация и сърдечно-съдови заболявания. Учените са открили, че доматите подобряват работата на сърцето след исхемия и намаляват риска от инфаркт на миокарда. Можете да пиете доматен сок или коктейли за закуска или с вечерна закуска. Добавете домати към салати, къри, пържени картофи, печени зеленчуци или пиле на скара, за да добавите аромат.

21. Диня

Цитрулинът е едно от съединенията, намиращи се в дините, което намалява възпалението в тялото и артериалната скованост, нивата на лошия холестерол и високото кръвно налягане и насърчава загубата на тегло. Пийте сок от диня или коктейли за закуска. Можете също да ядете диня като закуска преди вечеря. Не преяждайте, за да избегнете стомашно разстройство.

22. Масло от оризови трици

Маслото от оризови трици е богато на витамин Е, растителни стероли, оризанол и здравословни мазнини, които имат нива на LDL холестерол и триглицериди. Това масло може да се използва за всички цели и методи за готвене, но най-добре е салатите да не се подправят с него. Можете да консумирате 4-5 супени лъжици олио на ден.

23. Зеленина на яката

Богат на витамини А, С, К, фолати, калций, магнезий, фосфор, омега-3 мастни киселини, диетични фибри и антиоксиданти, калеът помага за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето. Можете да направите пюре от къдраво зеле за закуска, да го добавите към салати, преди да излеете вряла вода върху него. Добавете черен пипер, сол, лайм, ленено семе на прах, зеленчуци и всякакви постни протеини по ваш избор към салатата от къдраво зеле за вкусен и приятен вкус.

24. Цвекло

Цвеклото е отличен източник на нитрати, които намаляват възпалението. Освен това има антиоксидантни свойства, помага за понижаване на холестерола и високото кръвно налягане и подобрява липидния профил. Пийте сок от цвекло или яжте сурово цвекло преди вечеря. Можете да добавите цвекло към пилешка яхния или зеленчукова супа. Яжте цвекло всеки ден, за да подобрите цялостното здраве.

25. Крес

Кресът съдържа фитонутриенти, витамини, минерали и фибри, които подобряват здравето на сърцето и кръвообращението. Най-добрият начин да консумирате крес, е прясно изцеден сок. Можете да пиете сутрата му на празен стомах, за закуска или след упражнения. Можете да пиете само една чаша от този сок на ден..

26. Боровинка

Боровинките са богати на полифенол, наречен ресвератрол, който защитава сърцето. Ресвератролът помага да се предотврати сърдечна недостатъчност и да се поправи всяко увреждане на сърцето и има антитромботични свойства. Добавете боровинки към коктейли или каша с ядки за закуска за богат вкус. Препоръчва се да се яде половин чаша боровинки на ден.

27. Карфиол

Карфиолът е богат на сулфорафан, който допринася за производството на много антиоксидантни ензими. Тези ензими помагат за предотвратяване на окисляването на LDL холестерола, като инхибират съдовото възпаление, което може да доведе до атеросклероза. Може да бъде бланширан, варен, пържен или добавен към супи за обяд или вечеря..

28. Нар

Нарът съдържа антоцианини и танини, които са надарени с антиоксидантни свойства, което го прави много мощен и здравословен за сърцето плод. Нарът помага за намаляване на лошия холестерол, кръвното налягане и възпалението в организма. Пийте сок от нар или яжте нар за закуска или преди вечеря. Добавете семена от нар към любимата си салата или украсете торта с тях.

29. Нискокалорично кисело мляко, сирене и мляко

Много научни изследвания показват, че консумацията на нискокалорично кисело мляко, мляко и сирене намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Калцият в тези млечни продукти помага за предотвратяване на инсулт и коронарна болест на сърцето. Добавете мляко към вашата каша или пюре. Сиренето може да се добавя към салати, супи, поръсени с печени зеленчуци. Можете да добавите различни плодове и горски плодове към кисело мляко според сезона и да ги ядете за десерт..

30. Тъмният шоколад

Тъмният шоколад е богат източник на катехини, теобромини и процианидини, които предотвратяват агрегацията на тромбоцитите, понижават кръвното налягане и подобряват ендотелната функция. Ето защо парче тъмен шоколад ще ви помогне да защитите сърцето от заболявания на сърдечно-съдовата система. Яжте тъмен шоколад с 80% или повече какао. По-добре е да ядете шоколад след вечеря, за да не се притеснявате за излишните килограми по-късно..

Храна, която е лоша за сърцето

  • Наситени мазнини и трансмазнини.
  • Преработена храна: салами, хот-доги, колбаси и др..
  • Брашно и бял хляб.
  • Прости въглехидрати като захар, например.
  • Бърза храна: пържени картофи, бургери, самородки и т.н..
  • Газирани и захарни напитки.

Започнете да наблюдавате здравето на сърцето си днес, като включите тези здравословни храни за сърцето и кръвоносните съдове в диетата си. Упражнявайте редовно, за да поддържате сърдечния си мускул силен. Ако имате въпроси, оставете коментара си в секцията по-долу.

14 продукта за сърцето и кръвоносните съдове. Дори не знаехте ползите от някои от тях.!

Добавяне на статия към нова колекция

Възрастта на пациентите със сърдечно-съдови заболявания намалява. Добре е, ако засега се справите без хапчета. Но има нещо, за което можете и трябва да помислите в момента. Това е правилна и питателна храна.

Грижата за сърцето и кръвоносните съдове не означава прием на хапчета и редовни посещения при лекаря. Работата на най-важната система за тялото до голяма степен зависи от "горивото", с което пълним стомаха. Връзката между затлъстяването и сърдечните заболявания отдавна е потвърдена. Но за да намалите риска от инфаркт или кръвни съсиреци, не е достатъчно да изрежете нездравословна храна. Особено, когато вземете предвид, че не всеки може напълно да се откаже от любимите си сладки. Но това, което абсолютно всеки може да направи, е да обогати диетата със здравословни продукти..

Супер храна за супер сърце

Редовното и питателно хранене играе важна роля в профилактиката на заболявания на сърдечно-съдовата система. Ако не се притеснявате от сърдечни проблеми, експертите препоръчват да се храните 3-4 пъти на ден. Но в случай на отклонения в работата на "двигателя" (или "помпа"), лекарите съветват да се яде частично - поне 5 пъти на ден.

Консерванти, ГМО, рафинирани храни, пържени храни, пушени храни са всички в списъка с увреждащи сърцето храни. Не боли да се ограничите в употребата на захар и сол. Но ако говорим за това, което е необходимо за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система, не може да не отбележим следното.

  • Калций: важен за предаването на импулси по нервните пътища, вкл. от органи до мускули; участва в процеса на свиване на мускулите и синтеза на хормони, укрепва стените на кръвоносните съдове.
  • Калий: е регулатор на сърдечната честота.
  • Магнезий: липсата на този елемент води до ускорен пулс и нередовен сърдечен ритъм.
  • Цинк: регулира притока на калциеви йони в клетките на сърдечния мускул.
  • Селен: предотвратява инфарктите, стимулира синтеза на хемоглобин, нормализира хормоналния метаболизъм.
  • Витамини: витамини А и Р укрепват стените на кръвоносните съдове; Витамините от група B подобряват тонуса на сърцето и кръвоносните съдове, намаляват риска от аритмия, атеросклероза и хипертония; витамин F нормализира метаболизма на холестерола.
  • Коензим Q10 и омега-3 киселини: понижават нивото на "лошия" холестерол в кръвта, намаляват общото ниво на липидите, укрепват кръвоносните съдове, забавят стареенето на сърдечния мускул.

Изброените витамини и елементи не са всичко, от което се нуждае сърцето. И тяхното значение не се ограничава до кратко описание. Важно е да се разбере, че при липса на тези полезни вещества сърдечните проблеми няма да отнемат много време. Запазването на списък на сърдечните суперхрани може да ви помогне да обогатите диетата си със здравословни храни..

Нека опростим задачата още повече, като предложим списък на здравословни храни, които трябва да бъдат в диетата ви. Изяж ги, за да не знаеш никога пътя към болничното кардиологично отделение.

Здравословни за сърцето храни всеки знае

Мазна риба

На въпроса кои храни са полезни за сърцето, най-често срещаният отговор е „сьомга“. И това е вярно. Но червената риба не е евтина. В същото време сардините, скумрията и други морски дарове също съдържат впечатляващо количество омега-3 мастни киселини..

Натрупване на плака и запушване в артериите, неравномерен сърдечен ритъм - тези проблеми рядко се срещат от тези, които ядат тлъста риба поне няколко пъти седмично. Заслужава да се помни за северните народи, чиято диета е пълна с морски дарове. И важно е, че сърдечното им заболяване е изключително рядко, а сърдечният удар е доста новост..

Омега-3 мастните киселини са включени в международните препоръки за лечение и профилактика на сърдечно-съдови заболявания. И ако не сте твърде любители на рибата, можете да използвате хранителни добавки..

ядки

Друг лидер в списъка на най-здравословните храни са ядките. Бадемите, шам-фъстъците, лешниците, орехите са полезни за лека закуска. Те съдържат ненаситени мазнини, омега-3 киселини, витамин Е, фитостероли, аминокиселината L-аргинин. Яденето на ядки намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци, има положителен ефект върху стените на артериите, понижава нивото на "лошия" холестерол и подобрява сърдечната честота.

Не трябва да се увличате твърде много с ядките, защото те са с високо съдържание на калории. Но шепа ще бъде достатъчна, за да осигурите ежедневния си прием на здравословни мазнини. Основното е, че те не са солени или печени ядки..

домати

Доматите съдържат калий, който е важен за сърцето, както и ликопен. Учени от университета в Кеймбридж показаха, че ликопенът подобрява състоянието на вътрешната част на артериите, което намалява риска от "задръствания" в тях.

Между другото, доматите не са твърде калорични и затова са подходящи дори за тези, които са на диета..

Чесън

Чесънът съдържа манган, витамини от група В и аскорбинова киселина. Всичко това дава на продукта способността да укрепва кръвоносните съдове и да се бори със сърдечните проблеми. Смята се, че редовната консумация на чесън помага на пациенти с хипертония. Една карамфил събаря налягането с около 10 единици. Лечението с чесън се извършва най-добре с курс от поне 1 месец.

Интересното е, че прясно счукан или смлян чесън ще донесе най-много ползи за сърцето и кръвоносните съдове. Тъй като само в това състояние съдържа летливия алицин, благодарение на който гладките мускули на вътрешните стени на кръвоносните съдове се отпускат, спазмът им се облекчава, луменът се увеличава, натоварването на сърдечния мускул намалява.

Овесена каша

Започването на сутринта с овесени ядки е добър навик. Зърнените култури са с високо съдържание на разтворими фибри, което може да понижи нивата на холестерола. Образно казано, овесът като гъба абсорбира "лошия" холестерол и го отстранява от тялото, предотвратявайки образуването на атеросклеротични плаки в съдовете..

Но не бъркайте здравословните зърнени храни с незабавната овесена каша, която е с високо съдържание на захар..

цитрусов

Списъкът на здравословните храни включва цитрусови плодове. Те съдържат витамин С, който намалява риска от сърдечни заболявания. Например, лимонът е важна съставка в известната паста Amosov, която се използва от много ядра. Лимоните също са с високо съдържание на магнезий, калий, желязо, калциев фосфор и цинк. А пектиновите вещества, фибрите и киселините в цитрусовите плодове помагат за прочистване на кръвоносните съдове.

Но в същото време, в никакъв случай плодовете не замествайте със сокове. Те съдържат толкова много захар, че вредата от изяждането им надвишава ползите..

Бобовите растения

Бобовите растения (грах, леща, аспержи, боб и др.) Са растителни протеини без намек за вредни мазнини. Те са източник на фибри, аминокиселини, магнезий, калий, фолиева киселина. Доказано е, че тези култури ефективно понижават нивата на лошия холестерол..

Едно проучване установи, че хората, които ядат бобови култури поне 4 пъти седмично, са с 22% по-малко вероятно да рискуват от сърдечни заболявания, отколкото тези, които ядат боб по-малко от веднъж седмично..

Зелен чай

С редовната употреба на зелен чай можете да забравите за заплахата от атеросклероза, да се отървете от холестеролните плаки, да увеличите лумена на артериите и да поддържате тяхната еластичност. Напитката понижава нивата на холестерола в кръвта и е отличен начин за предотвратяване на тромбоза. Полезен е и за пациенти с хипертония: ако го пиете редовно, скокове на налягането ще се притесняват много по-рядко..

Още през 2013 г. учените доказаха, че 4 или повече чаши зелен чай на ден намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания с около 20%. Това се потвърждава от по-ранни проучвания, които говориха за ниска смъртност в източните страни, където жителите преобладаващо пият зелена тонизираща напитка..

5 храни, които смятате, че са вредни за здравето на сърцето

Всички ли сте чували шегата, че сърцето идва на любителите на кафе без да чука? Както се оказа, вредата от тази напитка за сърдечно-съдовата система е силно преувеличена. Това води до леко и краткосрочно повишаване на налягането. Затова пиенето на кафе не се препоръчва на страдащи от коронарна болест на сърцето и хипертония. Но от друга страна, едно проучване установи, че рискът да умрат от сърдечно-съдови заболявания е с 10-15% по-нисък при хора, които пият повече от две чаши от ободряващата напитка дневно. И още един експеримент показа, че дори няколко чаши са достатъчни, за да се намали вероятността от сърдечно-съдови проблеми с цели 30%..

Кофеинът повишава съдовия тонус и значително подобрява притока на кръв към мозъка и сърцето. Вярно, струва си да слушате тялото. Ако след като изпиете кафе, сърдечната ви дейност забележимо се увеличава, това означава, че тялото го асимилира неправилно и е по-добре да откажете напитката. И също така, не забравяйте, че само висококачествените кафени зърна могат да бъдат полезни, а не незабавното кафе..

червено вино

Мислите ли, че алкохолът е абсолютно противопоказан в случай на сърдечни проблеми? Тази забрана не се прилага за червеното вино. Вярно, има няколко "но". Тя трябва да бъде качествено сухо вино и трябва да се консумира в малки количества..

Сокът от грозде съдържа флавоноиди, които допринасят за правилното функциониране на сърдечния мускул, стабилизират нивата на холестерола в кръвта и намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци. Вярно е, че не всички сортове грозде съдържат флавоноиди във виното. Например, няма голяма полза от напитките, приготвени от плодове от Изабела или Лидия..

Ако червеното вино периодично се нарича здравословно или вредно за сърцето, съдбата на бирата е по-тъжна. Малко хора ще се осмелят да го нарекат необходима напитка за здраве. Всъщност дневната доза крафт бира е също толкова ефективна, колкото чаша мерло..

Учените трудно обясняват напълно механизма на положителния ефект на бирата върху сърдечно-съдовата система. Тази напитка обаче се подкрепя от факта, че по отношение на съдържанието на калий, магнезий, желязо, фосфор, цинк и мед, тя се различава малко от портокаловия сок. В допълнение, той съдържа много витамини от група В и във формата, която се усвоява най-добре. Но най-ценните съединения са фенолите, които предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, нормализират липидния метаболизъм, предпазвайки от инсулти и инфаркти..

Не трябва обаче да забравяме за така нареченото „бирено“ сърце. Бирата поставя стрес върху венозното легло и в резултат сърдечният мускул е принуден да работи в засилен режим. Постепенно нашият „мотор“ става отпуснат и започва да изпълнява по-лошо функциите си. Всичко това подсказва, че не трябва да се увличате с малцова напитка..

Тъмен шоколад

Всички знаят, че тъмният шоколад (със съдържание на какао поне 60-70%) е здравословно лечение. Но малко хора подозират, че това може да се нарече лек за инсулти и инфаркти. Учени от САЩ проведоха експеримент, в който участваха 18 хиляди доброволци. Тези, които ежедневно ядоха тъмен шоколад, показаха подобрение в работата на сърдечния мускул и стабилизиране на кръвното налягане. Всичко е за флавоноидите, които нормализират кръвното налягане, регулират съсирването на кръвта и се борят с възпалителните процеси.

Картофи

Картофите придобиха слава като вреден продукт поради високото си съдържание на нишесте. Но стига да не сте сложили картофите в тигана, те наистина могат да се възползват от сърцето ви. Така например, ако говорим за съдържанието на калий в храната, тогава любимата коренова култура на всички ще бъде далеч от последното. Следователно картофите помагат в борбата с високото кръвно налягане. Освен това рискът от сърдечни заболявания също се намалява поради високото съдържание на фибри в клубените..

Храните, които са полезни за сърцето, не са панацея от всички неразположения, особено ако вече сте срещнали някакви сърдечни проблеми. Грижата за правилното хранене обаче е изборът на тези, които ценят здравето си и искат да останат в добра форма възможно най-дълго..

Какво е соя: състав, ползи и вреди за човешкото тяло

Тирозин