Диета за нервната система

Днешният ритъм на живота доста често тества силата ни на нервната система. Нашето здравословно състояние зависи от стабилната психоемоционалност. Учените са доказали, че при правилното и правилно хранене нервните клетки произвеждат само положителни емоции: радост, топлина, оптимизъм, творческо вдъхновение, духовно удовлетворение..

Появата на безсъние, депресия, умора, раздразнителност са признаци, че е необходимо да укрепваме нервната си система и да се грижим за здравето си.

Смятахме, че диета е необходима само за да свалим няколко излишни килограма. Но има и диета за нашите нерви, която помага за укрепване на имунната система. Това е балансирана диета, която ни осигурява всички хранителни вещества. И нервните ни клетки имат голяма нужда да получат необходимите витамини, протеини, микроелементи. Доказано е, че едно хранене може да промени емоционалното ви настроение.

Препоръчителни продукти за нервната система

Яденето на грешни храни може да причини депресия, раздразнителност и депресия. За да поддържате тялото си в добра форма и да не навредите на нервната система, трябва да знаете как и какви храни трябва да се консумират за укрепване на нервите ни..

Списък на полезни храни

Много хора знаят, че всички заболявания възникват от нестабилна нервна система. За да го поддържате в отлично състояние, трябва да изберете правилните храни за вашата хранителна диета. При липса на правилно хранене мозъчните клетки започват бързо да стареят. Затова е важно тялото да получава всички необходими хранителни вещества. Нека да разгледаме в какви продукти можем да ги намерим:

1. Млечни продукти, език, пълнозърнести храни, черен дроб съдържа фосфор, който облекчава мускулното напрежение и по този начин поддържа нервите в ред.

2. Зеленчукови и плодови продукти, пълнозърнести храни съдържат фибри, които имат способността да отстраняват токсичните вещества от тялото ни.

3. За интелектуално представяне се нуждаем от желязо. Може да се намери в черен дроб, морски дарове, зеле, пъпеш, елда, спанак.

4. Такова полезно вещество като калций е отговорно за предаването на възбудителното състояние в мускулите и нервите. Когато тялото не го получава в необходимото количество, човек се чувства много по-раздразнителен. Калцият може да се намери в млечните продукти, боба, зелето и цвеклото, бадемите.

5. Зърнени храни, бобови растения, ядки, яйчен жълтък са пълни с магнезий, който помага за нормализиране на пулса, кръвното налягане и действа като помощник за сърцето ни. Също така, магнезият има добър ефект върху отпускането на тялото, тъй като е активен участник в дейността на импулсите.

6. Калият има благоприятен ефект върху общата работа на мускулите и нервите, балансира водната и електролитната обмяна. Ще намерите този основен елемент в бобовите растения, зеленчуците и плодовете..

7. За да избегнете проблеми с щитовидната жлеза, няма проблеми с хормоналния баланс, необходим е йод. Освен това подобрява мозъчната функция и подобрява паметта ни. Морските дарове са богати на йод.

8. Витамините от групата B са необходими за протеиновия метаболизъм, облекчават стреса, повишават устойчивостта ни към стресови ситуации. Нежелана храна и зависимости водят до факта, че резервите от витамини от тази група се консумират много бързо. Ето защо е необходимо да се попълни резервът ви с полезни вещества навреме:

  • B1 облекчава напрежението, мускулните болки. Те са пълни с черен дроб, бъбреци, постно свинско месо, елда и овесени ядки, ръжен хляб.
  • B2 е необходим за интелигентни товари. Липсата на този витамин води до главоболие, признаци на безсъние, умора, нервност. Мляко, бирена мая, черен дроб, бобови растения, кайсии, зеленчуци ще попълнят доставките ви на витамин В2.
  • В6 повишава ефективността на мозъка, има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система. Той присъства в ядки, бобови растения, сини сливи, черен дроб, пшеница, семена, риба.
  • B12 насърчава образуването на обвивка на нервните клетки, нормализира налягането, нормализира биологичния ритъм. Продължителното му отсъствие води до разрушаване на нервната система. Затова използвайте в диетата си храни от животински произход, морски дарове, соя - те са пълни с витамин В12.

9. Ако искате ефектите на стреса да не навредят на тялото ви, яжте храни, съдържащи витамин Е: яйца, ядки, спанак, пшеница.

10. Бобови култури, ядки, зеленчуци, плодове, растителни масла съдържат витамин А, който защитава нервите ни. Особено много от него в морковите.

11. Витамин С произвежда антистрес хормони и премахва токсичните вещества от тялото. Цитрусовите плодове, шипката, касисът са богати на този витамин.

12. Глюкозата е енергиен източник за нервната система и мозъчната дейност. С дефицит на глюкоза нервните клетки се увеличават по размер, което води до тяхното унищожаване. Зеленчуците, плодовете, медът, зърнените зърна са незаменими източници на глюкоза.

13. Лецитинът помага за подмладяване на клетките на нервната система. Той разтваря холестерола, който е необходим за обвивката на нервите. Може да се получи чрез консумация на жълтък, цитрусови плодове, семена, черен дроб, пшеница.

14. Основният компонент на нервните клетки е протеин. Той също е съставна част на хормоните, които участват в мозъчната дейност. Ако се чувствате депресирани и уморени, това може да се дължи на липса на аминокиселини, които са основните суровини за протеините..

Риба, соя, млечни продукти, месо, растителни масла, семена, морски дарове, плодове, ядки, зеленчуци и много други продукти ще попълнят тялото ви с незаменими киселини.

Вредни продукти за нервната система

Прегледахме продукти, които ще ви помогнат да се предпазите от раздразнителност, нервност и тревожност. Трябва обаче да обсъдите и тези храни, които не трябва да се консумират от хора със слаба нервна система. Предлагаме списък с вредни продукти:

  1. Алкохолни напитки.
  2. Бърза храна: бързи храни, удобни храни.
  3. Пикантни, солени, пушени, пържени храни.
  4. Енергийни напитки или такива, съдържащи кофеин.
  5. Сладкарски изделия.

Всички тези храни имат отрицателен ефект върху нервните клетки. Когато се използват, активно се произвежда адреналин, който има разрушителен ефект върху нервната система. Нивата на захарта рязко се повишават, когато се консумират такива храни, а рязката промяна в нивата на захарта вреди на нервната система и пълноценната мозъчна функция..

За да поддържате нервите си в идеален ред, не забравяйте за здравословния начин на живот, правилното хранене и здравия сън и тогава вашата нервна система ще се справи с всякакви проблеми и стресове..

Какви храни са полезни за нервната система

Съдържанието на статията

  • Какви храни са полезни за нервната система
  • Как да укрепим нервната система с храни
  • Диета за предотвратяване на демиелинизация

Диета за нервите

Диетолозите и специалистите от хранителните институти са разработили балансирана диета, която отчита необходимостта от витамини и микроелементи в клетките на мозъка и нервната система. Целите на диетата са нормализиране на работата и поддържане на здравето на нервната система..

За правилното функциониране на нервните клетки е необходимо диетата да включва храни с голямо количество витамин В1. Те включват: овесени ядки, елда, телешки черен дроб, свинско месо, ръжен хляб. Витамин В1 помага да се справите с емоционалния стрес и припадъци.

Ако чувствате слабо, потиснато настроение, трябва да включите в менюто продукти, които съдържат витамин В2: яйца, млечни продукти, билки, бирена мая.

Ако в диетата липсва витамин В6, умствената дейност е нарушена, паметта страда. Източници на витамин В6: говеждо месо, черен дроб, риба и морски дарове, ръжен хляб, ядки, банани.

За да възстановите здравето на нервните клетки и да го запазите, трябва да ядете храна, съдържаща витамин В12: яйца, говеждо месо, млечни продукти, морски дарове, карантии.

За да се предотврати увреждането на свободните радикали на нервните клетки, храните с високо съдържание на витамин А са включени в диетата (пресни зеленчуци, ядки, рибено масло).

За да стимулирате синтеза на антистресови хормони, трябва да ядете храна, съдържаща витамин С (цитрусови плодове, киви, френско грозде, шипка, чушки). Витамин Е, намиращ се в ядките, яйцата, бобовите растения, растителното масло, има успокояващ ефект.

За правилното функциониране на нервните клетки в менюто са включени фибри, които помагат за елиминирането на токсичните вещества от организма. Много фибри в различни зърнени храни, зеленчуци, плодове.

Глюкозата е незаменим източник на енергия за нервните клетки. При липса му може да се появи усещане за безпокойство. Най-полезният източник на глюкоза са храни, богати на "бавни въглехидрати" (зърнени храни, картофи, зеленчуци, плодове, ниска захар).

Микро и макро елементи, необходими за нервната система

Ежедневната диета трябва да включва достатъчно количество микро и макро елементи. Необходимо е да въведете в менюто храни, които съдържат голямо количество калций (например млечни продукти). За правилното функциониране на нервната система е важно да се яде храна, съдържаща йод: морска риба, морски водорасли, скариди.

Функциите на нервната система се поддържат от фосфор, съдържащ се в елда, бобови култури, млечни продукти и черен дроб. Желязото е "отговорно" за правилното функциониране на мозъка. Храни с високо съдържание на желязо: елда, черен дроб, морски дарове, зеле, спанак. Магнезият, който се съдържа в ечемик, просо, трици, ядки, яйца, играе важна роля във функциите на приемане и предаване на нервни импулси.

Важен момент при спазване на диета е да се намали натоварването на храносмилателните органи. Опитайте се да се храните редовно и на малки порции. Хранете се удобно и се наслаждавайте на храната. Пийте много течности през целия ден.

Какви храни са вредни за нервната система

Следните храни са вредни за нервната система: пушено месо, консерви, маринати, туршии, люти подправки, подправки, бърза храна, тестени изделия, ориз. Не яжте бял хляб, пържени картофи, сладкиши, сладкиши, алкохол, кафе, силен чай, енергийни напитки.

Най-полезните храни за нервната система

Неистовият темп на живот и постоянният стрес водят до факта, че нервната система на съвременните хора непрекъснато се изпитва. От това колко е стабилно, зависи нашето физическо и психическо здраве. Затова е много важно да направим всичко, за да укрепим нервите си. За да направите това, изобщо не е необходимо да приемате лекарства. Достатъчно е само да преразгледате диетата си.

Здравословни храни за нервната система

Представяме ви топ 10 на най-добрите продукти за нервната система:

1. Плодове. Начело в нашия списък с храни, които са щадящи нервите са, разбира се, горски плодове. Те съдържат голямо количество витамини и други вещества, които имат благоприятен ефект върху нервните клетки. Боровинките и боровинките, които съдържат антоцианини, заслужават специално внимание. Тези вещества оцветяват плода с характерния си цвят. Те помагат да се забави стареенето на нервните клетки. Освен това боровинките съдържат много манган, от който тялото се нуждае и за нормалното функциониране на нервната система. Ягодите също имат положителен ефект върху нервите, което е естествен антидепресант, подобрява настроението.

2. Зеленчуци и плодове. Фибрите, които се намират в големи количества в зеленчуците и плодовете, спомагат за елиминирането на токсините, които влияят отрицателно на организма, и по-специално на нервните клетки.

Най-здравословният плод е банан. Съдържа голямо количество магнезий, който е необходим за образуването на нервни клетки. Само един банан осигурява на организма една шеста от дневния прием на този елемент. В допълнение, този плод е богат на витамин В6 и калий, които играят важна роля за нормалното функциониране на нервната система. Триптофанът в банан се превръща в серотонин за подобряване на настроението.

От зеленчуците най-полезни са пресни домати, които укрепват нервната система. Зеленчуци като чесън, цвекло, лук, зеле и др. Също имат благоприятен ефект върху нервите..

3. Млечни продукти. Те са с високо съдържание на калций, което намалява нервното напрежение, и фосфор, което помага за стимулиране на нормалната нервна функция..

4. Зърнени култури. Зърнените култури не само съдържат много фибри, но съдържат и различни макро- и микроелементи. Например елдата съдържа много фосфор и желязо, които подобряват работата на мозъка, докато просото и перлата съдържат голямо количество магнезий, което подобрява предаването на нервните импулси. В допълнение, зърнените култури са отличен източник на витамини от група В, които повишават устойчивостта на организма към стрес и спомагат за възстановяването на нервните влакна..

5. Зелените. Спанак, маруля, горчица и други листни зеленчуци нормализират инхибирането на нервната система.

6. Морска храна. Йодът, открит в водораслите, стридите, скаридите и други морски дарове, е от съществено значение за нормалното функциониране на нервите. Йодът е особено полезен за жените, тъй като ви позволява да нормализирате нивата на хормоните и да подобрите функционирането на щитовидната жлеза..

7. Риба. Много изследвания потвърждават, че мастните киселини в скумрия, сьомга и треска могат да предотвратят риска от депресия, като защитават нервите от токсини..

8. Яйца. Този продукт е истинско съкровище от полезни вещества. Яйцата съдържат повишаващ настроението лецитин и витамин Е, който има успокояващ ефект върху нервната система.

9. Ядки. Сусамовите семена, фъстъците, бадемите и други ядки са богати на витамини Е и А, които не позволяват на свободните радикали да увреждат нервите. Те съдържат и много важни аминокиселини, които подобряват работата на цялото тяло..

10. Соя. Това е друг продукт, който има благоприятен ефект върху нервната система, благодарение на витамините от група В, протеините и аминокиселините.

Вредни продукти

В състояние на стрес трябва да ограничите или дори да спрете употребата на следните храни:

  • Чай и кафе. Тези напитки съдържат кофеин, който допринася за свръхстимулация на нервната система..
  • Сладкиши и сода. Тези храни насищат тялото ни с „празни“ въглехидрати, които се усвояват много бързо, подобряват настроението, но този положителен ефект изчезва много бързо..
  • Алкохолът. Пиенето на алкохолни напитки има краткотраен ефект на релаксация, но е пагубно за нервите.
  • Много пикантна и пушена храна. Твърде много горещи подправки дразнят стомаха и нервната система.
  • Бързи храни и удобни храни. Тези продукти бързо се насищат, но в същото време тялото не получава голямо количество хранителни вещества..
  • Енергия. Тези напитки превъзбуждат нервната система..

Настроението и здравето ни зависят от състоянието на нервната ни система. Яжте здравословна диета и винаги ще останете спокойни във всяка трудна ситуация..

Хранене за мозъка и нервната система: здравословни храни и витамини

Хранене за мозъка и нервната система: здравословни храни и витамини

Подправки и напитки

Освен храна, ние редовно консумираме течности. Тя може да бъде чиста вода, чай, сокове и плодови напитки. Кое от тях ще донесе максимална полза, имайки положителен ефект върху функционирането на нервната система?

Кафе. Добра новина за всички любители на тази напитка: тя наистина е добра за мозъка. Вярно, ако го използвате умерено. Чаша прясно сварено кафе сутрин ще има благоприятен ефект върху когнитивните способности, ще подобри кръвообращението и ще защити черния дроб. Тази напитка работи в няколко направления наведнъж:

помага да се съсредоточите върху задачата. Кофеинът блокира производството на аденозин, което ви прави сънливи

В резултат на това ви е по-лесно да възприемате околната среда и да се фокусирате върху определена работа;
подобрява настроението. Кофеинът увеличава производството на серотонин, който е „хормон на радостта“ и подобрява настроението;
е превенцията на мозъчните заболявания. Редовната и умерена консумация на кафе намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Учените приписват тези свойства на високото съдържание на антиоксиданти в напитката..

Зелен чай. Съдържа много кофеин, така че тази напитка, подобно на натуралното кафе, има чудесен ефект върху работата на мозъка. Той обаче съдържа редица други, не по-малко полезни вещества. Първо, това са аминокиселини, които увеличават мозъчната активност, намаляват умората и безпокойството. Второ, това са антиоксиданти, които предпазват организма от негативното въздействие на околната среда. Зеленият чай също подобрява паметта..

Куркумата. Това е подправка, която стимулира кръвообращението и има положителен ефект върху когнитивните показатели. Основната активна съставка е куркуминът, който помага за прочистване на амилоидните плаки, което подобрява състоянието на пациенти с болестта на Алцхаймер. Плюс това, увеличава производството на серотонин, повишава настроението. Куркуминът е показан за сезонна депресия. Това вещество също ускорява растежа на мозъчните клетки (въпреки че този ефект не е напълно изяснен).

Джинджър. Подправка, полезна за сърдечно-съдовата система и мозъка. Почиства тялото от токсини и токсини, в малки дози помага за нормализиране на кръвното налягане. Когато се консумира редовно, помага за подобряване на паметта, тя се превръща в отлична превенция на болестта на Алцхаймер.

Розмари. Друг ценен източник на антиоксиданти, които помагат за подобряване на работата на мозъка. Предимствата на розмарина са, че той може да се вари в чай ​​или кафе, добавя се към всяко ястие. Или можете да използвате етерично масло и арома лампа: вдишването на изпаренията от тази подправка има благоприятен ефект върху нервната система като цяло..

Чесън. При липса на противопоказания той трябва да бъде включен в редовна диета. Първо, употребата му е отлична профилактика на настинки. Второ, алицинът насърчава елиминирането на вредния холестерол и има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, включително съдовете на мозъка..

Чиста вода. Когато ви кажат, че трябва да пиете поне два литра вода на ден, става въпрос не само за прочистване на организма, но и за работата на мозъка. В крайна сметка този орган е ¾ течност! Липсата на вода в диетата води до нарушаване на мозъка.

Ядки и семена

Всеки знае, че за да ускорите работата на психичния орган, трябва да ядете орехи. Тези ядки съдържат цинк, калий, калций, магнезий, желязо и фосфор. Именно от тези вещества се състои човешкият мозък. Ето защо те са толкова добри за консумация. Те съдържат и различни витамини, които ускоряват процеса на мозъчната дейност..

Бразилски ядки, те съдържат голямо количество селен, който има благоприятен ефект върху мислещия орган. Това е най-тлъстият орех.

Тиквените семки, слънчогледовите семена съдържат цинк, киселини, витамини А и В. Всичко това намалява умората на тялото.

Топ 20 полезни храни: възстановяване на нервната система

След като се запознахте с особеностите на структурния състав на храната, който влияе благоприятно на нервната система на човека, е доста лесно да вземете решение за ежедневната диета.

Момчета, представям на вашето внимание топ 20 продукти, които съдържат високо съдържание на полезни микро и макроелементи, минерални съединения и биологично активни вещества:

  • банани.
  • домати.
  • Солена вода (скумрия, треска, сьомга).
  • Пилешки яйца.
  • Млечни продукти.
  • Зелените (маруля, копър, магданоз).
  • Ядки (бадеми, кашу, лешници, фъстъци, шам-фъстък).
  • Растително масло.
  • ягода.
  • Морска храна.
  • авокадо.
  • Пъпеш.
  • червен пипер.
  • морков.
  • Бобовите растения.
  • Касис.
  • стафиди.
  • спанак.
  • Рибена мазнина.
  • Овес (зърнени храни, зърнени храни, домашни бисквитки).

Ако редовно приемате такива продукти за укрепване на нервната система, тогава резултатът няма да дойде дълго..

Визуално забележимите промени настъпват за кратък период от време - ставате по-балансирани, отнасяте се към стресови ситуации по-лесно, не сте подложени на депресивно състояние, започвате да вярвате в светло бъдеще и положителен резултат от събитията.

Трябва да се отбележи, че тези продукти се препоръчват както за мъже, така и за жени на различна възраст.

Важно е да се състави диета на детето, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на бебето, за да не се навреди на "крехкото" тяло на млад мечтател

Най-здравословните храни за мозъка

  1. 1 орехи. Те инхибират процеса на стареене на тялото. Подобрява мозъчната функция. Те съдържат голямо количество полиненаситени киселини. Витамини В1, В2, С, РР, каротин. Микроелементи - желязо, йод, кобалт, магнезий, цинк, мед. Те също съдържат юглон (ценно фитонцидно вещество).
  2. 2Blueberries. Боровинките са много полезни за мозъка. Той помага за подобряване на паметта, помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
  3. 3 Пилешки яйца. Яйцата са източник на основни хранителни вещества за мозъка като лутеин, което може да намали риска от инфаркт и инсулт. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Според британските специалисти по хранене яденето на до две яйца на ден е полезно за мозъка..
  4. 4 Черен шоколад. Този продукт е важен мозъчен стимулант. Активира мозъчните клетки, разширява кръвоносните съдове и участва в доставката на кислород в мозъка. Шоколадът е полезен за мозъчните разстройства, причинени от лишаване от сън и преумора. Помага да се възстанови по-бързо от инсулт. Освен това съдържа фосфор, който подхранва мозъка и магнезий, който е отговорен за клетъчния баланс..
  5. 5Carrots. Предотвратява разрушаването на мозъчните клетки, забавя процеса на стареене.
  6. 6 морски водорасли. Морските водорасли са много полезна храна за мозъка. Съдържа огромно количество йод. И тъй като липсата му е изпълнена с раздразнителност, безсъние, нарушение на паметта и депресия, включването на този продукт в диетата ви позволява да избегнете всичко това..
  7. 7 Мазна риба. Рибата, която е богата на омега-3 мастни киселини, е много добра за мозъка.
  8. 8 Пиле. Богат на протеини, източник на селен и витамини от група В.
  9. 9 Спанак. Спанакът е пълен с хранителни вещества. Той е надежден източник на антиоксиданти, витамини А, С, К и желязо. Защитава организма от заболявания като инсулт и инфаркт.

Препоръки

За активна работа мозъкът се нуждае от добро хранене. Препоръчително е да изключите вредните химикали и консерванти от диетата.

Изследване, в което взеха участие над 1 000 000 студенти, показа следните резултати. Студентите, чието хранене не включва изкуствени аромати, оцветители или консерванти, се представиха с 14% по-добре на IQ теста от учениците, приемащи горните добавки.

Спазването на режима на работа и почивка, правилното хранене и активност, навременното предотвратяване на нарушенията ще запазят здравето на мозъка в продължение на много години.

Народни средства за нормализиране на мозъчната функция

Яжте по един мандарин, три ореха и десертна лъжица стафиди на празен стомах всеки ден. След 20 минути изпийте чаша вода със стайна температура. И след още 15-20 минути можете да закусите. Закуската трябва да е лека и не е с високо съдържание на мазнини.

Резултатът се наблюдава след около шест месеца. Невъзможно е да увеличите броя на продуктите или честотата на приема им. В този случай ефектът може да бъде обратният.!

Храни, които са лоши за мозъка

  • Алкохолни напитки. Причинява вазоспазъм и след това унищожаване на мозъчните клетки.
  • Сол. Той причинява задържане на влага в организма. В резултат на това се получава повишаване на кръвното налягане, което от своя страна може да причини хеморагичен инсулт..
  • Мазно месо. Повишава нивата на холестерола и в резултат на това церебрална атеросклероза.
  • Сладки газирани напитки, „крекери“, колбаси и други продукти за дългосрочно съхранение. Съдържат вредни за мозъка химикали.

В тази илюстрация сме събрали най-важните точки за правилното хранене на мозъка и ще ви бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с линк към тази страница:

Основни препоръки

Много е важно да осигурим правилното хранене на мозъка, защото дори докато почиваме, той продължава да работи. Това е особено вярно в периода на повишен умствен стрес.

Нискокалоричните диети могат да доведат до нарушаване на паметта. Експертите, които изучават възможностите на мозъка, препоръчват по време на периоди, когато е необходима интензивната работа на основния ни орган, да се храним по такъв начин, че съдържанието на калории в закуската е 35% от дневния прием на калории, обяд и вечеря - 25%. Останалите 15% са закуски..

Смята се, че захарта и сладките са от съществено значение за работата на мозъка по време на интензивна умствена работа. Това твърдение е вярно, тъй като глюкозата, която влиза в тялото, стимулира мозъчната дейност..

Яденето на хляб или мюсли за закуска осигурява на мозъка нужната му глюкоза. Ефектът от консумацията на чиста захар се усеща почти веднага, но е краткотраен. За да предотврати бързото покачване на нивата на кръвната захар, тялото произвежда инсулин. В резултат на това, след краткосрочно повишаване на силата, работоспособността, умствената активност рязко намалява, човек се чувства слаб.

Подобрява капацитета на мозъка при ядене на храна, съдържаща боб, ориз, ядки, хляб или мюсли. Поради наличието на полизахариди или захарни комплексни съединения в състава на тези продукти, усещането за прилив на сила и свежест ще продължи много по-дълго. Отзивите на много хора казват, че след такава закуска активността и резултатите на човек се увеличават..

За здравето тялото ни също се нуждае от мазнини. Но когато се консумира прекомерно, тялото усвоява захарта по-бавно. Високомаслените храни потискат умствената ефективност.

За да поддържа яснотата на мисленето, тялото се нуждае от протеин, благодарение на който енергията на мозъка се увеличава, мисловните процеси се активират и реакциите се подобряват. Следователно диетата на училищните деца трябва да включва протеини от животински или растителен произход..

Витамините и минералите също са необходими за мозъка и паметта. Ако е необходимо, мултивитаминните комплекси могат да се добавят към диетата. За нормалното протичане на мозъчните процеси са необходими следните микроелементи и съединения:

- Бор. Източникът му е грозде, ябълки, круши, броколи.

- Цинк. Помага за подобряване на паметта и концентрацията. Съдържа се в храни като морска риба, пуешко месо, бобови растения, хляб.

- Желязо. Той влиза в тялото от сушени плодове, зелени зеленчуци, безмаслено месо, черен дроб, боб. Желязото подобрява концентрацията и паметта.

- Магнезий. Гарантира доброто функциониране на нервната система. Източниците му са банани, фъстъци, обезмаслено мляко.

- Калций. Благодарение на него нервната система функционира нормално. Млечните продукти, портокалите и сушените кайсии съдържат калций.

- Калий. Добър за нервната система, също като магнезия. За да осигурите на организма калий, трябва да ядете портокали, млечни продукти и сушени кайсии.

- Витамин В1. Активен участник в процесите на освобождаване на химични вещества, които влияят върху паметта от нервните клетки. Източник - ядки, пшенични трици, постно месо и зърнени храни.

- Витамин В2. Популяризира по-добрата памет

За да обогатите организма с този витамин, трябва да обърнете внимание на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, продукти, произведени от пълнозърнесто брашно

- Витамин В9. Намира се в цитрусови плодове, хляб, боб, мед. Помага за създаване и поддържане на нови клетки.

- Витамин В12. Повишава ефективността, подобрява паметта, помага за намаляване на симптомите на сенилна деменция. Основният източник е месото.

- Витамин С. Насърчава увеличаването на интелектуалните възможности. Източници - пресни плодове и зеленчуци.

Продукти, които разширяват и почистват кръвоносните съдове на мозъка

Както вече споменахме, степента на функциониране на всички части на мозъка зависи от пълнотата на храненето на клетките и тяхното насищане с кислород. Това става възможно при условие, че е осигурен нормален транспорт на кръв..

  • За съжаление, с течение на времето, а често и по други причини, започвайки от по-млада възраст, стените на кръвоносните съдове престават да угодят с еластичността си.
  • Появява се стесняване на лумена, както и образуването на така наречените плаки, отговорни за запушването на кръвоносните съдове
  • В резултат на това се нарушава кръвообращението, развива се атеросклероза, което с течение на времето може да доведе до още по-сериозни последици - инсулт или развитие на болестта на Алцхаймер

Поради тези причини е много важно да се следи нивото на холестерола в кръвта, както и балансирана диета, която трябва да включва храни, които насърчават разширяването и прочистването на кръвоносните съдове. В повечето храни откриваме хранителни вещества, които са важни за образуването на мозъчната тъкан, но за някои умствени работи са необходими повече от определено хранително вещество, за да се попълни

Мозъкът има предпочитания и според някои изследвания изглежда "как" да консумира мастни киселини като омега-3, антиоксиданти и фибри

В повечето храни намираме хранителни вещества, които са важни за образуването на мозъчната тъкан, но за някои умствена работа е необходимо повече от определено хранително вещество, за да се попълнят запасите му. Мозъкът има предпочитания и според някои изследвания изглежда "как" да консумира мастни киселини като омега-3, антиоксиданти и фибри.

Мозъкът се нуждае, по-специално, от силиций, фосфор и магнезий. Вторият може да бъде от животински или растителен произход. Животинският произход е от съществено значение за мозъчната и нервната енергия, докато растителният фосфор допринася главно за образуването на органи и кости. Магнезият се намира главно в лешниците.

Списъкът с такива продукти ще бъде особено подходящ за хора, които вече са срещнали първите признаци на проблеми със съдовете на мозъка:

  • чесън
  • куркума
  • спанак
  • овесена каша
  • гранат
  • бобови растения
  • морски водорасли
  • зелен чай

За профилактика и укрепване на кръвоносните съдове тялото трябва да бъде снабдено с достатъчна доза витамин С, която е в изобилие от:

Глюкозата е основното гориво за мозъка. Получаваме го от захар и въглехидрати, но не трябва да надвишаваме приема им, тъй като излишъкът, освен че провокира наддаване на тегло, нарушава паметта и насърчава хипогликемията. По-добре да потърсите подсладители като Stevia, Agave, Fructose и т.н..

Животинските протеини, предимно черен дроб и морски дарове, помагат да се регулира интелектуалната способност и настроението. Някои изследвания показват, че диета, богата на въглехидрати, може да помогне за успокояване на безпокойството. Добрата диета трябва да включва адекватно снабдяване с минерали поради ползите, които носят на организма. Калцият, например, участва в предаването на нервните импулси; желязо, влияе на изхода и преноса на кислород към клетките; И цинк, свързан с невротрансмитерната активност.

Подаръци от морето

Научно е доказано, че мозъкът е съставен от много неврони. Ако количеството на холестерола в организма излезе извън мащаба, невроните започват да инхибират мозъчната дейност. Каквото и да се случи, трябва да консумирате Омега-3 аминокиселини.

За да направите това, определено трябва да ядете морски дарове:

  1. стриди - научни изследвания са доказали, че тази храна е много здравословна за мозъка, независимо от възрастта. Това е така, защото месото от стриди е източникът на най-добрите елементи за бързо мислене и способността лесно да се възприемат различни факти. Тези елементи се наричат ​​цинк и желязо;
  2. сьомга и сьомга, те също съдържат омега-3 и осем аминокиселини. Според учените дори една порция червена риба на ден може да намали риска от болестта на Алцхаймер;
  3. риба тон в цивилизованите страни е в списъка на необходимите ястия, трябва да се яде поне веднъж седмично. Месото му съдържа фосфор и йод, които дават яснота на мозъка..

Приблизителен план за хранене за една седмица

Готвенето не трябва да е трудно.

Концентрирайте се върху готвенето от 10-те препоръчани храни и избягвайте 5-те забранени.

Ето седемдневен план за хранене на мозъка:

понеделник

  • Закуска: гръцко кисело мляко с малини и нарязани бадеми.
  • Обяд: средиземноморска салата със сос от зехтин, пържено пиле, пълнозърнест пита хляб.
  • Вечеря: Бурито в чиния с кафяв ориз, боб, зеленчуци, пилешко месо и салса.

вторник

  • Закуска: тост фъстъчено масло, омлет.
  • Обяд: сандвич, къпина, морков.
  • Вечеря: сьомга на скара, салата със зехтин, кафяв ориз.

сряда

  • Закуска: овесени ядки с ягоди, твърдо сварени яйца.
  • Обяд: Мексиканска салата с билки, боб, червен лук, царевица, пиле на скара и зехтин.
  • Вечеря: пилешко печено със зеленчуци, кафяв ориз.

четвъртък

  • Закуска: гръцко кисело мляко с фъстъчено масло и банан.
  • Обяд: печена пъстърва, билки, зелен грах.
  • Вечеря: пълнозърнести спагети с пуешки кюфтета и зехтин.

петък

  • Закуска: тост с авокадо, омлет с чушки и лук.
  • Обяд: чили с пуешко.
  • Вечеря: печено пиле с картофи, зеленчукова салата.

събота

  • Закуска: овесени ядки с ягоди.
  • Обяд: риба, кафяв ориз, боб.
  • Вечеря: пилешка шаурма върху пълнозърнест лавандул, салата от краставици и домати.

неделя

  • Закуска: спанак, нарязана ябълка и фъстъчено масло.
  • Обяд: сандвич със салата и риба тон на пшеничен хляб, моркови и целина.
  • Вечеря: пилешко къри, кафяв ориз, леща.

Можете да изпиете чаша вино с всяка вечеря, за да задоволите диетичните препоръки и да отпуснете главата си малко..

Ядките са чудесна закуска.

Долен ред: Планирането на вашата диета е просто. Центрирайте храненията си около 10 храни, които се насърчават и се опитайте да не използвате 5 храни, които трябва да бъдат ограничени. Тогава храненето за мозъка ще бъде пълно..

Пикантни храни

Някой обича да добавя подправки към ястия, докато други смятат, че са нездравословни. Но това не е така, подправките не само подобряват вкуса на ястието, но са полезни и за здравето ни..

  1. Къри. Основната съставка в подправката е куркуминът. Съдържа огромно количество антиоксиданти, които се борят със стареенето на органи. И запазва когнитивните функции, които се влошават със стареенето.
  2. Шафранът наистина е "кралят" на подправките. Съдържа огромно количество минерали, витамини от група В и аскорбинова киселина. Тази подправка подобрява дейността на нашия основен орган, прави по-рязко зрението и има благоприятен ефект върху нервната система на човека..
  3. Канела. Тази подправка премахва излишните соли от тялото ни, ускорява процеса на работа на органа. Всичко това се случва с помощта на три основни вещества, които канелата съдържа: кафяв алдехид, кафяв алкохол и канела ацетат..

Сега е ясно защо хората от Изтока, които добавят тези подправки към всичките си ястия, живеят до зряла старост. И защо хората от Изтока се смятат за мъдри.

Вода за подобряване на паметта

Фактът, че човешкото тяло е 60% вода, е известен на мнозина

Не всеки обаче обръща дължимото внимание на ежедневното снабдяване на тялото отвътре с необходимата влага.

Желязото се намира в месото, вътрешностите, бобовите растения и ядките. От своя страна, ракообразните, агнешкото и бобовите растения са с високо съдържание на цинк. Чесънът и соевият лецитин също са много полезни и полезни. Водораслите могат да ни помогнат да избегнем хипотиреоидизма и натрупването на тежки метали, което също може да причини интелектуален упадък..

Последното е много важно за противодействие на стреса и засилване на интелектуалната пъргавина. Пушачите трябва да увеличат приема на витамин С, тъй като средният пушач намалява нивата на витамин С с 20%, а големият пушач - с 40%

Яйца, овес, боб и грах. Те са богати на фосфор и други хранителни вещества. За да предотвратите натрупването на мазнини в артериите си, трябва да ядете храни с високо съдържание на фибри и плодове, които помагат за понижаване на нивата на холестерола. Редовната консумация подобрява кръвообращението и мозъкът се подхранва по-добре. Храни като говеждо месо, пилешко месо, риба са пълни и съдържат всички основни аминокиселини. Растителните протеини не съдържат всички основни аминокиселини. Сухият боб, пълнозърнестите храни, пивоварната мая и сушените бобови растения съдържат мед.
. Приносът, който може да направи едно единствено хранително вещество, вероятно не е достатъчно полезен, за да компенсира диета с лошо хранително качество..

  • Не говорим за газирани напитки, чай и кафе. Те не трябва да заменят пиенето на обикновена вода.
  • Дехидратацията влияе негативно върху работата на почти всички органи на тялото, както вътрешно, така и външно, влошава общото благосъстояние и външния вид на човек
  • Водата също има голямо значение за мозъчните клетки. Липсата на течност може да доведе до нарушено функциониране на зоните на мозъка, които са отговорни за паметта и логическото мислене.
  • Няколко проучвания показват, че обикновената питейна вода може да активира умствената дейност, докато чувството на жажда, напротив, е показал обратния ефект на забавяне на мозъчните реакции

Хранителни ограничения

Правилното хранене за мозъка не включва така наречената нездравословна храна и напитки. На първо място, те трябва да включват алкохол с всякаква сила. Работата е там, че провокира вазоспазъм и поради това клетките умират. Различни кисели краставички и маринати вредят не само на фигурата. Задържането на течности в тялото и появата на оток допринасят за повишаване на кръвното налягане, което също води до спазми и инсулт по-късно. Що се отнася до тлъстите храни, това води не само до наддаване на тегло, но и до повишаване на холестерола, което е изпълнено с атеросклероза и влошаване на съдовата функция.

Освен всичко друго, определено трябва да избягвате храни, съдържащи вредни химикали, защото те унищожават човешкия мозък. Те често могат да бъдат намерени в сладка, газирана вода, полуготови продукти с дълъг срок на годност. Запомнете: добрата храна трябва да бъде с високо качество, не забравяйте да проверите състава на продуктите, опитайте се да ги закупите от фермите.

Препоръчителни продукти за нервната система

Яденето на грешни храни може да причини депресия, раздразнителност и депресия. За да поддържате тялото си в добра форма и да не навредите на нервната система, трябва да знаете как и какви храни трябва да се консумират за укрепване на нервите ни..

Списък на полезни храни

Много хора знаят, че всички заболявания възникват от нестабилна нервна система. За да го поддържате в отлично състояние, трябва да изберете правилните храни за вашата хранителна диета. Без правилното хранене мозъчните клетки започват да стареят бързо

Затова е важно тялото да получава всички необходими хранителни вещества. Нека да разгледаме в какви продукти можем да ги намерим:

1. Млечни продукти, език, пълнозърнести храни, черен дроб съдържа фосфор, който облекчава мускулното напрежение и по този начин поддържа нервите в ред.

2. Зеленчукови и плодови продукти, пълнозърнести храни съдържат фибри, които имат способността да отстраняват токсичните вещества от тялото ни.

3. За интелектуално представяне се нуждаем от желязо. Може да се намери в черен дроб, морски дарове, зеле, пъпеш, елда, спанак.

4. Такова полезно вещество като калций е отговорно за предаването на възбудителното състояние в мускулите и нервите. Когато тялото не го получава в необходимото количество, човек се чувства много по-раздразнителен. Калцият може да се намери в млечните продукти, боба, зелето и цвеклото, бадемите.

5. Зърнени храни, бобови растения, ядки, яйчен жълтък са пълни с магнезий, който помага за нормализиране на пулса, кръвното налягане и действа като помощник за сърцето ни. Също така, магнезият има добър ефект върху отпускането на тялото, тъй като е активен участник в дейността на импулсите.

6. Калият има благоприятен ефект върху общата работа на мускулите и нервите, балансира водната и електролитната обмяна. Ще намерите този основен елемент в бобовите растения, зеленчуците и плодовете..

7. За да избегнете проблеми с щитовидната жлеза, няма проблеми с хормоналния баланс, необходим е йод. Освен това подобрява мозъчната функция и подобрява паметта ни. Морските дарове са богати на йод.

8. Витамините от групата B са необходими за протеиновия метаболизъм, облекчават стреса, повишават устойчивостта ни към стресови ситуации. Нежелана храна и зависимости водят до факта, че резервите от витамини от тази група се консумират много бързо. Ето защо е необходимо да се попълни резервът ви с полезни вещества навреме:

  • B1 облекчава напрежението, мускулните болки. Те са пълни с черен дроб, бъбреци, постно свинско месо, елда и овесени ядки, ръжен хляб.
  • B2 е необходим за интелигентни товари. Липсата на този витамин води до главоболие, признаци на безсъние, умора, нервност. Мляко, бирена мая, черен дроб, бобови растения, кайсии, зеленчуци ще попълнят доставките ви на витамин В2.
  • В6 повишава ефективността на мозъка, има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система. Той присъства в ядки, бобови растения, сини сливи, черен дроб, пшеница, семена, риба.
  • B12 насърчава образуването на обвивка на нервните клетки, нормализира налягането, нормализира биологичния ритъм. Продължителното му отсъствие води до разрушаване на нервната система. Затова използвайте в диетата си храни от животински произход, морски дарове, соя - те са пълни с витамин В12.

9. Ако искате ефектите на стреса да не навредят на тялото ви, яжте храни, съдържащи витамин Е: яйца, ядки, спанак, пшеница.

10. Бобови култури, ядки, зеленчуци, плодове, растителни масла съдържат витамин А, който защитава нервите ни. Особено много от него в морковите.

11. Витамин С произвежда антистрес хормони и премахва токсичните вещества от тялото. Цитрусовите плодове, шипката, касисът са богати на този витамин.

12. Глюкозата е енергиен източник за нервната система и мозъчната дейност. С дефицит на глюкоза нервните клетки се увеличават по размер, което води до тяхното унищожаване. Зеленчуците, плодовете, медът, зърнените зърна са незаменими източници на глюкоза.

13. Лецитинът помага за подмладяване на клетките на нервната система. Той разтваря холестерола, който е необходим за обвивката на нервите. Може да се получи чрез консумация на жълтък, цитрусови плодове, семена, черен дроб, пшеница.

14. Основният компонент на нервните клетки е протеин. Той също е съставна част на хормоните, които участват в мозъчната дейност. Ако се чувствате депресирани и уморени, това може да се дължи на липса на аминокиселини, които са основните суровини за протеините..

Риба, соя, млечни продукти, месо, растителни масла, семена, морски дарове, плодове, ядки, зеленчуци и много други продукти ще попълнят тялото ви с незаменими киселини.

Плодове от фурми

Детски колики: какво не трябва да яде кърмачка, за да ги избегне