Какви храни се усвояват най-добре от калция??

Млечните продукти отдавна се смятат за основните източници на калций. Млякото и неговите производни (кисело мляко, сирене, масло) съдържат полезен минерал под формата, в която тялото лесно може да го усвои. Но кои други храни се усвояват най-добре от калция??

Калцият е важно хранително вещество за здравето на костите, сърцето, мускулите и нервите. Той помага на кръвоносните съдове да се разширяват и свиват, а жлезите отделят хормони и ензими, които са важни за свиването на мускулите..

Въпреки че никой не изисква изцяло да се откажете от млякото, има причина да търсите алтернативни източници на калций. Разбира се, ако имате непоносимост към лактоза (въглехидрат, открит в млякото), това е необходима мярка..

Министерството на здравеопазването на САЩ препоръчва включването на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини в диетата ви, но ограничаване на приема (не повече от 2 порции на ден). Високите количества витамин А в млякото могат да отслабят костите.

Също така, прекомерната консумация на млечни продукти е свързана с повишен риск от развитие на рак на простатата и яйчниците..

Списък на храни, съдържащи калций

Ето един прост, лесен за запомняне списък с храни, които съдържат калций..

Листата зеленчуци от зелено зеле (кръстоцветни зеленчуци) са обогатени с основен минерал. Сто грама зеле, спанак или броколи съдържа повече калций, отколкото чаша мляко. Ако ги ядете сурови, те задържат целия калций. Те също съдържат магнезий и желязо, които са от съществено значение за здравето на костите и действат като превантивна мярка срещу недостиг на желязо. Зеленчуците с високо съдържание на калций, които могат да се добавят към храната, включват рукола, зелени глухарче, крес и други ядливи листа..

От морето до масата. Рибите с меки кости - консервирани сардини - са с високо съдържание на калций. Сьомгата и тлъстата риба са важни източници на минерали и калций. Те включват морски водорасли, които се намират в азиатските супи..

Оризното и бадемовото мляко съдържат същото количество калций като кравето мляко (120 mg калций на 200 ml обем). Соевото мляко също е в списъка, но провокира чревни газове. За да избегнете неприятни усещания, можете да изберете тофу - добър заместител на сиренето, в което има около 250 мг. калций на порция.

Само две супени лъжици (5 g) сусамово, маково или слънчогледово семе ще добавят 65 mg към храненето ви. калций. И ако към тях добавите ароматен босилек или розмарин, тогава за всички 100 mg.

В половин чаша бадеми или лешници има достатъчно калций, за да започне деня. Смокините, сухи или пресни, също са чудесен източник на този минерал..

35 г овесени ядки осигуряват на организма 105 мг. калций. Полезно е да го комбинирате със сушени плодове за закуска в каша или да добавите овесени ядки към храната, за да увеличите хранителните вещества.

Фасулът е чудесен източник на калций: Чаша варен боб (с бульон) съдържа около 200 mg.

От колко калций се нуждае човек на ден?

С тази информация остава да видим колко калций се нуждаете на ден, за да сте здрави. Зависи от възрастта и физическото състояние. Калциева норма според Световната здравна организация (СЗО):

12 храни, които имат повече калций от млякото

Защо се нуждаете от калций? Мнозина уверено ще кажат: за силни зъби и кости и те ще са прави. Но не само за това. Калцият участва в образуването на скелетните мускули, процесите на кръвосъсирване, развитието на имунитета, регулира кръвното налягане, уплътнява стените на кръвоносните съдове и прави много по-полезни. Ако този микроелемент не е достатъчен, ноктите започват да ексфолират, може да се развие повишена умора и слабост в мускулите, нервност, безсъние и дори екзема.

Най-лесният начин да компенсирате дефицита на калций е да пиете витамини. Но ако не харесвате витаминни и минерални комплекси в таблетките, но не обичате мляко, все още има много начини за попълване на нивото на микроелемент в организма. Wday.ru е събрал 12 храни, които съдържат повече калций, отколкото млякото.

1. Семена

Маковото семе, сусамовите семена, чиа семената, семената от целина - всички те съдържат доста много калций. Една супена лъжица маково семе например съдържа 13 процента от дневната стойност на микроелемента. Същата порция сусамови семена съдържа 9 процента от приема на калций. Освен това семената са богати на протеини и здравословни мазнини, както и на други минерали като мед, желязо и манган..

2. Сирене

Организмът усвоява калция по-добре от млечните продукти, отколкото от растителните храни. Повечето от калция се намира в твърдото сирене, като пармезан. 30 грама от това сирене ще ви осигурят една трета от дневната ви нужда от калций. В меките сирена е по-малко, около 5 процента от нормата на 30 грама. В сирена със средна твърдост - около 20 процента.

3. Кисело мляко

245 грама кисело мляко ще ви осигури 30 процента от дневната ви нужда от калций. Освен това ще получите и добра доза пробиотици, протеини и витамини от група Б. Но киселото мляко с ниско съдържание на мазнини не ви е помощник: процентът на съдържание на мазнини трябва да бъде поне четири, за да може калция да се усвоява нормално.

4. Сардини и консерви от сьомга

Кутия сардини е 35 процента от дневната стойност на калция, сьомгата е 20 процента. Бонус: Сервиране на омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцето, мозъка и кожата, както и протеини. В допълнение, тези видове риба съдържат много селен, друг полезен минерал в следите.

5. Фасул и леща

Освен калций бобовите растения съдържат и фолиева киселина, цинк, желязо, магнезий и калий. Те са отличен доставчик на фибри, които могат да подпомогнат храносмилането. Бобовите растения също помагат за понижаване на нивата на холестерола и предотвратяват диабет..

6. Бадеми

Най-богатият орех в калция. Здравословните мазнини, протеини, както и магнезий, манган и витамин Е, бадемите са истинско хранилище на полезни неща. А ядките са много калорични, не забравяйте за това..

7. Суроватъчен протеин

Това е преди всичко протеин. Но тъй като е направена от суроватка, тя също не се лишава от калций. Освен това е чудесен заместител на захарта. Тъй като протеинът обикновено се предлага в различни аромати, аромати и подсладители..

8. Листни зелени

От бяло зеле до спанак, всички те са отлични източници на калций. Но трябва да ги ядете в салати, облечени с олио. Калцият се абсорбира много слабо без мазнини..

9. Ревен

Чисто кисело, но много здравословно. Калцият от ревен не се усвоява много добре, около една четвърт. Но в това растение има толкова много, че това е достатъчно. Плюс това, съдържа много витамин К, фибри и здрави фибри..

10. Амарант

Зърното от амарант се счита за истинска суперхрана. Освен калций съдържа много фолиева киселина, манган, магнезий, фосфор и желязо. Листата на това растение съдържат още повече калций, а в допълнение - витамини А и С.

11. Тофу и покълнала соя

150 грама тофу ще ви осигури пълния ви ежедневен прием на калций. Соевите кълнове съдържат по-малко калций, но също и много. В допълнение, това е отличен диетичен продукт, който ще ви помогне да отслабнете..

12. Смокини

Сушените смокини съдържат 5 процента от дневната стойност на калций на всеки 30 грама. Плюс това е с високо съдържание на антиоксиданти и фибри. Но този плод също е много калоричен, така че е по-добре да се ограничите до едно нещо на ден..

Хранене за костите

Основният скелет на нашето тяло е скелетът, който се състои от кости, свързани чрез стави. Скелетът изпълнява защитна функция и заедно с мускулите участва в човешкото движение.

Костите са разделени на 4 вида: тръбни, къси, плоски и смесени..

Пример за тръбни кости са плечовата кост и бедрената кост, късите кости на стъпалото, плоските кости на скапулата и смесените кости на черепа. Вътре в костите е костният мозък. А самите кости са съставени от твърда материя и минерални соли.

Общо в човешкото тяло има около 200 кости, които могат да издържат натоварване от 160 кг на 1 сантиметър от повърхността им..

Общи препоръки

За активна работа мозъкът се нуждае от добро хранене. Препоръчително е да изключите вредните химикали и консерванти от диетата.

Изследване, в което взеха участие над 1 000 000 студенти, показа следните резултати. Студентите, чието хранене не включва изкуствени аромати, оцветители или консерванти, се представиха с 14% по-добре на IQ теста от учениците, приемащи горните добавки.

Спазването на режима на работа и почивка, правилното хранене и активност, навременното предотвратяване на нарушенията ще запазят здравето на мозъка в продължение на много години.

Основният враг за здравето на скелетната система е остеопорозата, която напоследък стана много по-млада. Дори децата го получават.

И какво можем да кажем за жените, при които калцият по време на бременност се изразходва за изграждането на скелета на дете. Те имат остеопороза най-често! И всичко това, защото тялото не получава достатъчна подмяна на хранителни вещества за нормален живот.

За да може мускулно-скелетната система да функционира нормално, водно-солевият метаболизъм в организма трябва да се нормализира. Това се улеснява, като се осигури на организма адекватно хранене и достатъчно количество течност при умерена консумация на трапезна сол..

Човешкото тяло е 60% вода, следователно водата, соковете и течната храна в диетата трябва да присъстват ежедневно в достатъчни количества.

Повечето от полезните минерални соли, които са от съществено значение за здравината на скелета, се намират в прости и естествени храни (зеленчуци, плодове, яйца и билки).

Най-здравословните храни за костите

За да се поддържа здравето на скелетната система, са необходими витамини и минерали като калций, витамин D3, мед, манган, цинк, магнезий и фосфор.

Продуктите, в които се съдържат:

Млякото и млечните продукти са най-добрите източници на калций. Те укрепват костите и зъбите. Освен това, ако млякото трябва да се пие поне литър, тогава твърдото сирене трябва да се яде в рамките на 120 - 150 g.

Листни зеленчуци и зеленчуци. За тези, за които млечните продукти не са приемливи при някои условия, могат да бъдат подходящи други източници на органичен калций. Това са целината, спанакът, зелените зеленина. Те съдържат в допълнение към калция и такива основни микроелементи като калий, желязо, цинк, магнезий. В допълнение, те са богати на витамини B, E и PP.

Сардини, сьомга, риба тон. За да може калция да се усвои нормално, е необходимо наличието на витамин D, с който рибата е толкова богата. За да се избегне остеопорозата, достатъчно е да ги ядете в количество от 50 грама на ден. В същото време не трябва да ядете консерви! По-добре го пригответе сами.

Черен дроб. Богат е на мед, витамин А и витамин D3, за да подобри усвояването на фосфор и калций.

Камбала, капелин, минтай, калмари. Източник на органичен фосфор, чрез който става абсорбцията на калций.

Тиквени семки, елда, фъстъци. Надежден източник на цинк, който заедно с фосфора е отговорен за усвояването на калций и витамин D.

Ядки, просо, морски водорасли, трици, сини сливи. Източникът на магнезий, който е отговорен за функционирането на остеоцитите.

Кайсии. Богат е на калий, който е отговорен за нормалното функциониране на мускулите, които контролират скелетната система.

Цвекло, спанак, гъби от свинско месо. Всички тези храни съдържат такъв основен антиоксидант като манган. Благодарение на него се осъществява нормален растеж и развитие на костната и хрущялната тъкан..

Тиква, черен пипер, хурма, домати. Те съдържат такъв важен продукт за костите като бета-каротин, който е предшественик на провитамин А.

Citrus. Те съдържат витамин С, който има благоприятен ефект върху здравето на костите. Витамин С в човешкото тяло преобразува калция от неорганично състояние в органично.

Народни средства за укрепване на костите

За здравината на костите и бързото им израстване след увреждане се използват следните методи:

  • Прясно изцеден сок от моркови (100-200 грама няколко пъти на ден);
  • Сок от пшенични листа;
  • Чай Comfrey (използвани корени и листа).

Опасни храни за костите

Храни, които премахват калция от костите:

  • Кафе и чай;
  • газирани напитки (Кока-Кола, например, съдържа фосфорна киселина, която е много вредна за костите)

Топ 7 храни за по-силни кости според проучванията

Костите създават силна рамка, която помага да се движи в пространството и предпазва вътрешните органи на човек от всякакви външни повреди.

За съжаление дори такава солидна система може да се провали. През целия живот химичният състав, както и здравината на костната тъкан, се променят. Тези параметри се влияят от голям брой фактори: от стареенето и броя на фрактурите до хранителните дефицити в организма..

Поради неправилна диета и неправилен начин на живот могат да се появят множество нарушения в работата на опорно-двигателния апарат, които могат значително да ограничат ежедневната дейност на човек.

След като проучите наличните днес изследвания, можете да изберете списък със 7 здравословни храни, употребата на които ще укрепи костите, ще намали риска от остеопороза и ще подпомогне здравето на цялата опорно-двигателна система..

1. Тиквени семки

Всички растителни семена съдържат колосални количества калций и магнезий (и както знаете, до 50% от този минерал се намира в костното депо).

Най-полезни са тиквените семки.

Едно от научните изследвания потвърди, че тиквените семки увеличават броя на остеобластите и намаляват струпването на остеокласти в костната тъкан, което осигурява надеждна профилактика на остеопорозата и възстановява скелетната сила.

Те трябва да се консумират от бременни и кърмещи жени с цел предотвратяване на остеопороза (намаляване на костната плътност), както и деца за активен растеж на костите и прорезване на зъбите.

Ежедневният прием на магнезий е около 400-420 mg за мъже и около 300-320 mg за жени. Деца под 14 години се нуждаят от 80 до 240 mg магнезий. В същото време 100 г тиквени семки съдържат почти 600 mg макронутриент, който напълно покрива дневните нужди на организма.

2. Ядки

Ядките са универсален източник на магнезий, алфа-линолова киселина и омега-3 мастни киселини, които не само намаляват степента на физиологично разрушаване на костната тъкан, но и допринасят за бързото възстановяване на увреждане и сливане на костите (фрактури, дегенеративни заболявания).

Многобройни проучвания показват, че ядките са високоефективни. Например, канадските учени заключиха, че "здравословното" поведение при хранене със задължителното включване на ядки в диетата подобрява минералния състав на костите и значително намалява риска от остеопороза и фрактури..

Австралийски учени излязоха с подобен резултат. Според тях консумацията на растителни храни (с добавяне на зеленчуци, бобови растения, плодове и ядки) повишава здравината на костната тъкан, предотвратява появата на дистрофични и дегенеративни заболявания на набраздените мускули.

3. Листни зелени

Всички зелени листни растения са богати на ценни протеини и микроелементи. Те са особено ценени за присъствието в състава на магнезий, калций и витамин К. В същото време най-полезни са цилантрото, марулята и зеленият лук (пера).

Около 30-80 g от описаните продукти осигуряват дневната потребност от витамин К. Този витамин увеличава скоростта на регенерация на костите поради активирането на остеокалцитонин.

Доказано е, че дефицит на витамин К в кръвта увеличава риска от фрактура на тазобедрената става с почти 30%. Подобни резултати са получили и японски учени, но рискът е малко по-нисък - 21%.

4. Мазна риба

Мастната риба е богата на витамин D. Повечето от нея се съдържа в риба тон, скумрия, сьомга, сардини, скумрии.

Витамин D играе основна роля за поддържането на целостта на костната тъкан и също помага за усвояването на калция. При недостиг на витамин D се наблюдава постепенно намаляване на здравината на костите и рискът от счупвания се увеличава.

Ежедневният прием на витамин D, според Министерството на здравеопазването на САЩ, за възрастен е около 600 IU, възрастните хора трябва да вдигнат летвата до 800 IU. Изненадващо, само 150-180 г "средна" риба осигурява тази физиологична нужда.

Рибата съдържа също ценни омега-3 мастни киселини и витамин А, които са регулатори на йонообмена в костната тъкан.

5. Сирене

Твърдите сортове сирене (Gouda, Cheddar, Parmesan) имат широка гама от полезни свойства, които съдържат 10-14 пъти повече калций от обикновеното мляко.

Експерти от университета в Гранада твърдят, че калцият нормализира метаболитните процеси в костната тъкан, предотвратява резорбцията, а също така подобрява функционирането на цялата опорно-двигателна система. Количеството калций в диетата е обратно пропорционално на честотата на остеопороза, онкологични и кардиологични заболявания.

Световната здравна организация препоръчва на възрастен човек да консумира поне 6500 г сирене и продукти с неговото използване годишно.

6. Мекотели

Черупчестите миди, както и някои други морски дарове, осигуряват на организма ценни аминокиселини, много витамини, макро- и микроелементи. Най-важни обаче са витамините от група В..

Витамин В12, според Министерството на здравеопазването на САЩ, нормализира метаболизма на минералните соли на нивото на костната тъкан, намалява риска от прояви на остеопороза.

7. Фасул и соя

Фасулът съдържа значително количество протеини, нишесте, витамини (A, B, C, K, PP, K) и минерални компоненти. По качествен състав бобът почти съответства на месото от едър рогат добитък.

Соята осигурява на организма естествени изофлавоноиди, лецитин, фитинови киселини. Такъв набор от хранителни вещества създава предпоставките за правилното развитие на костите при малки деца, а също така помага да се предотврати свързаното с възрастта намаляване на костната плътност при възрастните хора..

Експерименти върху плъхове показват, че консумацията на соя инхибира костната резорбция, предотвратява развитието на остеопороза в перименопаузалния период.

5 по-важни съвети за храненето

За да увеличите здравината на костната тъкан и да предотвратите различни патологии, се препоръчва да се спазват следните препоръки:

  1. Балансирайте диетата си. Балансираната диета и липсата на енергийни излишъци създават предпоставки за получаване на всички необходими хранителни вещества (предимно протеини и въглехидрати), а също така са ефективни за предотвратяване на затлъстяването. Прекомерният стрес върху опорно-двигателния апарат значително увеличава риска от увреждане не само на ставите и хрущялите, но и на костите. Компоненти като витамини (A, K, D, B12), магнезий, калций са особено важни..
  2. Спазвайте дробната диета. Препоръчва се да приемате храна 4-6 пъти на ден на равни порции, за да създадете равномерно натоварване на метаболизма в организма..
  3. Пържете по-малко. Пърженето или продължителната топлинна обработка по други методи унищожава много полезни вещества.
  4. Избягвайте алкохола - Многобройни научни изследвания и експерименти показват, че консумацията на алкохол (особено дългосрочно) намалява костната плътност и допринася за образуването на фрактури. Отбелязано е и влошаването на качеството на всички структурни елементи на зъбите. Освен това се знае, че алкохолът вреди на ставите.
  5. Яжте повече пресни зеленчуци и плодове, листни зелени. Тези продукти насищат човешкото тяло с най-важните микроелементи и витамини, имат изразен положителен ефект върху метаболизма.

Препоръки за промени в начина на живот

Здравето на костната тъкан се влияе не само от храненето, но и от естеството на ежедневното поведение. Важно е да следвате тези указания:

  1. Редовна физическа активност. Упражнението укрепва връзките и набраздените мускули. В резултат на това се създават предпоставките за адекватното развитие на костната тъкан. Според учените упражненията за сила са особено ефективни.
  2. Често излагане на чист въздух. Това помага за подобряване на снабдяването на всички органи и тъкани с кислород, за предотвратяване на микроциркулаторни нарушения в костите. В допълнение, поради слънчевите лъчи можете да получите витамин D. Трябва да стоите под ултравиолетова светлина за не повече от 30 минути на ден и да изберете паркови зони като място.
  3. Компетентно отношение към вашето здраве. Всякакви огнища на болезнени усещания или нарушена подвижност в областта на ставите, особено за дълго време, трябва да бъдат причина за спешно насочване към специалист. Ранното лечение е много по-вероятно да доведе до положителни резултати..
  4. Да се ​​откаже от тютюнопушенето. Редовното вдишване на тютюневия дим (включително пасивния дим) влияе отрицателно не само върху състоянието на опорно-двигателния апарат, но и върху целия организъм като цяло. Метаболизмът на витамин D и усвояването на витамин С са нарушени, синтезирането на нови колагенови влакна се потиска.

заключение

По този начин, за да се запази здравето на костната тъкан и да се предотвратят заболявания, е достатъчно да се придържат към правилното хранене, да водят здравословен начин на живот с пълно отхвърляне на лошите навици, а също така да се консултират своевременно с лекар, ако се открият някакви патологични промени. Тези правила ще ви позволят да поддържате мускулно-скелетната система в здраво състояние..

Какви храни съдържат най-много калций

Химическата таблица с елементи е пълна с полезни вещества за развитието на човешкото тяло, но калцийът заема специално място в него. Този уникален "строителен" материал е необходим за скелетната система, тъй като той участва във физиологични и биохимични процеси вътре в клетките. Калцият стабилизира работата на сърцето, имунитета и нервната система, укрепва кръвоносните съдове и има благоприятен ефект върху метаболитните процеси.

Количеството на този макронутриент в тялото е 1,5-2% от човешката маса. Около 99% присъства в костите, зъбите, косата и ноктите, а само 1% в мускулите и междуклетъчната течност. При недостиг на калций се появява цял спектър нарушения в работата на различни системи. Ето защо е важно да се консумират храни, съдържащи калций, таблицата на които ще бъде посочена по-долу..

Ежедневната нужда на организма от калций

Според информацията, предоставена от СЗО, дневната нужда от калций се различава в зависимост от възрастта на човека:

  • до 3 години - 0,6 g;
  • 4-9 години - 0,8 g;
  • 10-13 години - 1 g;
  • 14-24 години - 1,2 г;
  • 25-55 години - 1 g;
  • от 56 години - 1.2 g.

Жените по време на менопаузата трябва да получават поне 1400 mg калций на ден. Дневната доза за млади майки и бременни жени е 1800-2000 mg на ден..

Полезни свойства на макронутриента

Ако калцият се достави на тялото в достатъчен обем, зъбите и костите ще бъдат здрави. Полезен елемент участва в метаболитните процеси, подпомага координацията на движенията и оптимизира мускулната дейност. Освен това намалява съсирването на кръвта, поддържа нервната система и облекчава възпалението..

Ако диетата е небалансирана, при наличие на заболявания тялото ще извлече Са от костите. Това се случва, когато сте дехидратирани. В резултат на това се образува остеопороза и костите са подложени на чести фрактури..

В случай на достатъчен прием на храни, обогатени с калций, устойчивостта на организма към инфекция, климатичните промени и намаляването на съдовата пропускливост се увеличава. Освен това рискът от високо кръвно налягане е сведен до минимум. Този елемент помага за изчистване на кръвоносните съдове от холестеролни плаки. Когато се появят варовити отлагания, те често говорят за излишък от храни с високо съдържание на калций в диетата (таблицата ще помогне да се разбере по-точно проблема).

Макронутриентни храни

С ежедневната употреба на храни, обогатени с калций, само 1/3 от елемента влиза в тялото, а останалата част се екскретира естествено. Ежедневният прием е достатъчен за красива стойка, здрави зъби и коса. Ако комбинирате храни с калций и витамин D, тялото ще получи уникален съюз от полезни макронутриенти.

Искате ли да знаете колко калций има в храни от различни групи? Нека да го разберем.

Ядки, бобови растения и семена

Растителните храни са в горната част на списъка. Като добавка към месните ястия и супи може да се използва леща, боб, соя, зелен грах, боб. Бадемите, сусамовите семена и маковите семена са категория на хранителни вещества с висока макронутриентност.

Плодове, зеленчуци, зърнени храни, билки и горски плодове

Количеството калций в тази група не е толкова голямо. Фактът, че човек консумира много от тези храни всеки ден, гарантира доставката на нужното количество от елемента. За да напълните тялото с калций, можете да ядете маруля, броколи, аспержи, карфиол, копър, целина, босилек и плодове всеки ден.

Приблизителното съдържание на елемента във водещите продукти от тази група:

  • шипки от рози - 257 mg;
  • крес - 215 mg;
  • млада коприва - 715 mg.

Ежедневният калций в диетата ускорява възстановяването на костите при фрактури.

Риба, яйца и месо

Добре подбраната диета, включваща месо, риба и яйца, ще може да поддържа стабилна работоспособност на организма. Животинските храни са с ниско съдържание на калций, но има и изключения. В месото има много протеини, но Са е 50 mg на 100 g продукт. Морските дарове с риба са подсилени с фосфор, с изключение на сардини. В този вид риба, 100 g чист калций на 300 g продукт.

Направете оригинални сандвичи със сардина за следобедна закуска, за да се чувствате здрави!

Млечни продукти

Въпреки че тази категория продукти не принадлежи към лидерите по съдържание на Ca на 100 g, кефирът, млякото, киселото тесто, киселото мляко и сиренето трябва да бъдат включени в ежедневната диета. Дори тези, които са на диета, могат да ги консумират. Ако плодовете и билките трябва да бъдат предварително обработени, тогава кефирът и киселото мляко могат да се консумират веднага. Млечните продукти не натоварват стомаха и затова могат да се консумират денонощно.

Таблични данни за продукти с Ca

И така, къде е най-много калций в храните, таблицата е лесна за разбиране. Нека се справим подробно с това:

продуктСъдържание на калций в 100 g продукт
картофи12
репичка35
листна салата37
морков35
зелен лук86
броколи105
маслини96
босилек252
кресон180
зеле210
копър126
магданоз245
дати21
френско гроздетридесет
грозде18
кайсияшестнадесет
киви38
малина40
мандарина33
стафиди50
сушени кайсии80
оранжев42
соя240
боб194
грах50
бобсто
орех90
слънчогледови семкисто
овесена каша50
лешников225
сусам780
елда21
грис18
ориз33

Продукти за по-добро усвояване

Не е достатъчно да се знае къде калция присъства най-много в храната. Трябва да се комбинира правилно с храна, обогатена с витамин D, фосфор и магнезий. Това ще помогне на тялото да се пребори с вируси и настинки. Витамин D контролира количеството фосфор и калций в кръвта и ускорява лечебния процес в счупени кости. Достатъчно количество витамин D присъства в тлъстата риба, млечните продукти и се синтезира от организма под въздействието на ултравиолетовата радиация.

Тялото трябва да получи други храни, които подобряват състоянието - зеленчуци, месо и боб. Те съдържат витамини Е, А, С, В и насищат органите с калций.

Едновременният прием на магнезий ви позволява да балансирате Са. С намаляването му калцият се усвоява по-бавно. Магнезият присъства в достатъчни количества в трици и пълнозърнест хляб, ядки.

Важно! Има храни, които помагат за премахване на калция от тялото - кофеин, захар, излишна сол, никотин и мазнини. Тези, които решат да се хранят правилно, трябва да ги изключат от диетата или да оставят минимално количество.

Какво затруднява усвояването

Основните причини за проблемно обучение са:

  • Неспазване на режима на пиене (трябва да се консумират повече от 6 чаши вода на ден, можете да добавите малко лимонов сок).
  • Липса на макро- и микроелементи.
  • Непрекъсната консумация на храна след термична обработка.

Фактори, провокиращи недостиг на елементи:

  • подчертае;
  • стомашно-чревни заболявания, ендокринни смущения, бъбречна недостатъчност, диабет;
  • излишък от протеини и мазнини, захар и сол в диетата;
  • заседнал начин на живот;
  • честа консумация на хлорирана вода;
  • глад;
  • продължителна употреба на хормонални, слабителни, антиконвулсанти.

Освен това причината за недостига е нарушеният процес на абсорбция в червата с кандидоза, дисбиоза и алергии..

Причини и симптоми на излишък на Са в организма

Лекарите определят хиперкалциемията, ако нивото на концентрация на елемент в кръвта надвишава допустимите 2,6 mmol / l. Причините за появата на патология могат да бъдат наречени:

  • нарушен процес на обмен;
  • прекомерно количество, идващо от храна, хранителни добавки и лекарства;
  • излишък от витамин D;
  • наличието на онкология, провокираща разрушаването на костната тъкан и повишено освобождаване на елемента в кръвта;
  • възраст в напреднала възраст;
  • получаване на лъчева терапия за лечение на заболявания на шията;
  • продължително обездвижване на тялото.

Симптомите, показващи хиперкалцемия са:

  • хронична умора;
  • емоционална нестабилност;
  • увреждане на паметта;
  • сънливост;
  • гадене и повръщане;
  • уролитиаза и холелитиаза;
  • мускулна слабост;
  • забавяне на реакциите;
  • повишена стомашна киселинност;
  • отпускане на тонуса на гладката мускулна тъкан;
  • развитие на заболявания на органите на зрението;
  • сърбяща кожа;
  • загуба на апетит.

В случай на лека форма на заболяването, тялото може да бъде възстановено чрез елиминиране на първопричината за патологията. Ако концентрацията на калций е висока, трябва да потърсите квалифицирана помощ.

Таблетиран калций или яйчена черупка

Поради липсата на елемент косата расте тъпа, по-тънка. Често нокътните плочи се счупват, образува се кариес и емайлът на зъбите се влошава, сърдечната честота се увеличава и се появяват конвулсии. Когато тези признаци не са свързани със симптомите на заболяването, може да се аргументира дефицит на калций..

Категорията на хората, които се нуждаят от голямо количество макронутриенти, включват бременни и кърмещи жени, спортисти и жени в климактеричния период. На възраст над 55 години тялото реорганизира работата си и жените са изложени на риск от остеопороза.

В този случай е подходящо да се използват допълнителни източници на калций под формата на таблетки, но само ако те са предписани от лекари. В преследване на скъпи лекарства, не забравяйте за природните източници на макронутриента. Яйчните черупки са уникален източник на калций и други микроелементи.

Калцият присъства в почти всяка храна, но в различни количества. Добре балансираната диета и активният начин на живот ще подобрят усвояването му. Ако искате да добавите този минерал към диетата, първо трябва да се консултирате със специалист.

За нерви, кръвоносни съдове и кости. 8 храни с високо съдържание на калций

Зимата е труден момент. Периодът, в който дефицитът на витамини е най-честото оплакване, времето, когато искате енергия и енергичност и трябва да бъдете особено внимателни към вашата диета. Всъщност много продукти, например общопризнат източник на калций - мляко и неговите производни, вече са загубили малко в своите ползи (както обикновено е в студения сезон), а калцият е необходим за здравината на костите и зъбите, както винаги.

Така че ще трябва да търсите други източници на този полезен елемент. Има много в растителното царство, но за да получите всички ползи, трябва правилно да консумирате храни, съдържащи калций..

Колко калций ви трябва на ден?

Възрастните трябва да консумират около 100 mg калций на ден. Деца под 8 години ще струват 800 грама, но от 9 до 18 години, в години, когато човек расте много бързо, той ще се нуждае от 1300 мг калций на ден. Още повече се изисква за бременни и кърмещи жени - до 2000 mg на ден.

За какво е калций?

Калцият е от съществено значение за силните кости и зъби - без съмнение в това. Но не само. Калцият е "отговорен" за вазоконстрикция и дилатация, той регулира мускулните контракции, отговаря за нервните импулси и стабилната работа на сърдечно-съдовата система. Така че не е необходимо само за костите и зъбите. Освен това, ако няма достатъчно калций, тогава тялото започва да го приема от костите, изпращайки го на по-необходими места..

Киселата среда спомага за разтварянето на калциеви соли и усвояването на самия елемент. Ето защо е за предпочитане да си набавяте калций от леко кисели храни като спанак и киселец. Мастните киселини също могат да помогнат за усвояването на калция. Просто трябва да бъдете внимателни, защото липсата на мазнини, като излишък от него, забавя усвояването на калция. Също така, за усвояването на калция в кръвта, откъдето той стигне до местоназначението си, е необходим витамин D..

За най-доброто усвояване на калций, магнезий и фосфор са необходими. Тези елементи се намират в риба, бобови растения, тофу, какао и зърнени хлябове. От съществено значение за усвояването на калций и яйца, телешки черен дроб, морски дарове са източници на витамин.
Храни, богати на калций

Млечни продукти

Извара, сирена, кисело мляко, заквасена сметана, кефир - всички тези продукти заслужено се считат за основните източници на калций. Факт е, че в тях има не просто много, а се съдържа и в най-удобната форма за асимилация. Асимилацията се улеснява от млечната захар - лактоза, съдържаща се в млякото и продукти от него, която се превръща в млечна киселина поради чревните бактерии.

Трябва да се има предвид, че по-малко мазни храни съдържат повече калций, отколкото много мазни. Повечето калций се намира в твърдите сирена, около 1000 mg на 100 грама.

Зелени листни зеленчуци

Спанакът и всички видове зеле - бяло зеле, зелено китайско, броколи и карфиол - са богати на калций. Зелето съдържа около 200 mg, количеството на елемента варира в зависимост от вида на зелето. А спанакът ще ви обогати с 106 mg от полезния минерал.

ядки

Калцият се съдържа и в много видове ядки и той се усвоява добре поради високото съдържание на мазнини в плодовете. Бадемите (260 mg) и бразилските орехи (160 mg) са особено богати на калций.

Семена

Скромните семена от сусам и мак са рекордьорите по съдържание на калций. В първия полезният елемент е 975 mg, а във втория - около 1500 хиляди. Ето защо е толкова важно да добавяте тези семена към храната по време на гладуване, дори можете да правите мляко от тях по време на гладно..

пшеница

Пшеничното брашно съдържа голямо количество калций. В пшеничните трици има много калций - около 900 mg на 100 g. Но брашното от най-висок клас и фино смилане изобщо не съдържа калций. Затова е по-добре да ядете пълнозърнест хляб от трици..

Соя и соеви продукти

Те съдържат щедро количество калций, въпреки че то е далеч от обикновеното мляко и соевото сирене, въпреки това сиренето тофу ще донесе около 105 mg калций. За наблюдателите на тегло соевото сирене е особено важно, тъй като е с много ниско съдържание на калории.

Билки

Листа от магданоз, копър, босилек, горчица и глухарче също са с високо съдържание на калций. Освен това в листата от магданоз има дори повече от него, например в млякото - 245 грама.

сироп

За да направите хлебните изделия и други сладки храни по-здрави, можете да замените меласата със захар. В крайна сметка една супена лъжица от този продукт съдържа около 170 mg калций.

Водещи калциеви продукти - правила за хранене

Обикновено хората не придават голямо значение на калция до момента, докато той се намира в тялото..

Затова се зачудих къде се съдържа този елемент в продуктите, за да предотвратя дефицита му в тялото ми.

Споделям с вас какви храни с калций съществуват, как да ги използвате правилно и да създадете добра профилактика и защита срещу заболявания, причинени от липсата му.

В тази статия ще научите:

Най-добрите храни с калций

Какво представлява калция и основните му функции в организма?

Калцият е много важен за организма, той е в основата на здравето и качеството на живот.

В човешкото тяло има повече калций от други микроелементи и 99 процента от него се намира в костите, скелета, благодарение на които можем да се движим, в зъбите, косата и ноктите..

Останалите един процент в кръвта и клетките са далеч от един процент по важност: той е отговорен за биенето на сърцето ни, за съсирването на кръвта, за функционирането на клетките и предаването на импулси чрез невронни връзки.

Недостигът му води до сърдечно-съдови заболявания, нарушено функциониране на клетките, разрушаване на костната тъкан, нарушения на съня и репродуктивна функция.

Не веднага, но ще откриете симптоми на липса на този елемент: зъбите ще започнат да болят и се рушат, краката ще започнат да болят и ще се появят запек и главоболие, общото състояние ще се влоши, костите ще станат по-чупливи.

Вярно, прилича на "симптомите" на старостта?

Прием на калций

  • Калциева норма за възрастни

Наистина с възрастта губим все повече и повече полезни микроелементи, възрастните хора трябва да консумират поне 1200 mg калций на ден, жените по време на бременност и кърмене - дозата може да бъде увеличена до 2000 mg, по време на менопаузата 1400 mg.

Е, "просто" възрастните се нуждаят от 1000 mg на ден.

  • Калциева норма за деца

Организмът на детето непрекъснато расте, развива се, изгражда костна и мускулна маса, съответно, калцият е изключително необходим, а нуждата от него расте с детето.

До три години е 600 mg, на възраст от 3 до 6 - 800, юношите вече се нуждаят от 1300 mg. Това са препоръките на СЗО.

Характеристики на асимилация на калций в организма

Калцият се получава заедно с храната, но ако по някаква причина е невъзможно да се изгради правилна диета или има индикации за заболяване, калцият се дава под формата на добавки.

Иронията е, че такъв важен елемент се усвоява много слабо от хората..

За асимилацията му е необходим и витамин D в достатъчни количества, който е в изобилие от рибено масло, яйчен жълтък, масло, но най-важният източник е слънцето. Под влияние на ултравиолетовата светлина този витамин се синтезира в организма.

На децата са показани особено разходки и слънце, но за бебета, родени през зимата, педиатрите обикновено предписват този витамин на капки, така че да няма проблеми с образуването на скелета.

И вие също трябва да се отървете от навиците, които намаляват усвояването на калция! Това е пушене, пиене на много кофеин, сол и пържено.

Като цяло, както винаги, тайната на здравето е в правилния начин на живот и балансираното хранене..

Нека да видим какво точно е 1000 mg калций на ден, което аз и мисля, че имате нужда. Това е литър мляко или заквасена сметана, или 100 г сусамово семе или 200 г твърдо сирене, 2 кг сурово зеле.

Ясно е, че седенето и пиенето на литри мляко и гризането на зеле не е толкова полезно, още повече, че сега все повече хора проявяват непоносимост към лактоза и чистото мляко е противопоказано за тях.

Храната трябва да бъде възможно най-разнообразна! По-долу ще подчертая основните храни с високо съдържание на калций.

Повтарям, ние се нуждаем от тях за здравината на костите и зъбите, за правилното физиологично функциониране на тялото, не пренебрегвайте това.

Яжте достатъчно от тях: тоест, уверете се, че ядете храни от различни категории всеки ден.

Ако сте вегетарианец, обърнете особено внимание на състава на ястията, които ядете, за да получите достатъчно от този елемент..

Калциеви храни - кои храни са с високо съдържание на калций?

  • Млечни продукти

Включваме и ферментирало мляко.

Мляко, кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко - можете да изберете по ваш вкус. Най-богатият източник на калций е изварата. 100 грама съдържат до 300 mg калций!

Става дума обаче за истинската извара, а не за нейните производни като извара и сладка извара.

И все пак, не се увличайте заради диета с храни с 0% мазнини: има много по-малко калций и хранителни вещества и те се усвояват много по-лошо..

Твърдите сортове като пармезан са особено полезни. 100 грама могат да отговорят на дневната нужда от този микроелемент! Други сирена също са богати на калций.

Не винаги е възможно да ядете 100 или 200 грама сирене, но през деня сандвич със сирене и масло, 2 чаши кефир и кисело мляко - и 1000 мг, от които се нуждаем))

  • Зеленчуци

Нуждаем се от зелени зеленчуци и листни билки, киселец, броколи и корени от целина и магданоз.

Количеството калций в тях варира от 60 до 200 mg на 100 грама; с помощта на салати и зеленчукови супи е напълно възможно да се изгради компетентна диета. Калцият от боб също се усвоява добре.

  • Семена и ядки

Високото му съдържание в сусамовите семена, бадемите и орехите не изостават. Само внимавайте, ядките не се препоръчва да се консумират повече от шепа на ден, те са трудни за храносмилане.

  • Яйца, риба, скариди

В сушена риба 3000 (!) Милиграма на 100 грама, в сардини - 350. Сьомгата съдържа около 180 mg, яйцето - 60. Богатите месни бульони по костите също са много полезни.

Тофу е чудесен вариант, за 100 г една четвърт от дневната стойност.

И не пропускайте каша, обогатена с минерали, овесената каша е особено добра в този смисъл, но други калций може да бъде до 500 mg!

Калциеви храни - полезно видео

Забележка.

Като цяло, дори и да не сте любител на млякото, имате много възможности..

Моля, имайте предвид само, че храни, богати на калций, не се препоръчват за употреба с киселини (например киселец), кофеин, с алкохол, с шоколад, пълнозърнести храни.

Но не става въпрос за вреда за здравето, а просто, че в тези комбинации калцият ще се усвоява много слабо.

Ако решите да приемате допълнително калций в добавка, изберете този, който има най-лесно усвоимата форма, като цитрат.

Можете да закупите голямо разнообразие от качествени калциеви добавки тук

Надявам се, че този малък списък с богати на калций храни ви помага да направите правилно диетата си !

Присъединете се към моите групи в социалните медии.

Ако тази статия ви е харесала, моля, споделете я с приятелите си..

Алена Яснева беше с вас, чао на всички!

Присъединете се към моите групи в социалните медии

Какви храни съдържат калций за костите

Калцият е микроелемент, който играе важна роля в образуването на костите. Много хора погрешно смятат, че млечните продукти са основният източник на това. Ще се изненадате да научите, че има десетина други също толкова достъпни и богати на калций храни в конкуренция..

До 19 години дневният прием на елемент е 1300 милиграма, за хора на възраст от 19 до 50 - 1000 милиграма, над 50 - 1200 милиграма. Яденето на нормално количество калций на ден е ефективен метод за укрепване на организма.

Соевите продукти са познати:

  • вегетарианци;
  • хора с лактозна непоносимост.

Хората, които отказват млякото и месото, консумират ястия, приготвени от соя, богата на протеини, боб. Соевото мляко (в 100 грама 60 милиграма калций) или сиренето тофу (в 100 грама 350 мл калций) насищат тялото, укрепват костите.

Средната порция тофу и 100 г соево мляко ще осигурят половината от калция за хора на възраст 19-50 години.

бадем

Ползите от ядките не трябва да се подценяват, като се има предвид количеството на хранителни вещества и основни микроелементи в техния състав..

Но бадемите стават ценни за тези, които търсят алтернативен източник на калций. 100 грама бадеми съдържат 273 мл от това съединение и той предотвратява развитието на остеопороза. Допълнително предимство е високото съдържание на магнезий, който не отстъпва на калция при укрепване на костната тъкан.

Сусамово и тиквено семе

Тиквените семена и сусамовите семена имат положителен ефект върху здравето на костите. 100 грама тиквени семки съдържат 50 мл микроелемент, 1 супена лъжица сусамово семе съдържа 88 мл.

Те попълват запасите от мононенаситени мазнини, витамин К, които са важни за функционирането на сърцето и съдовото здраве.

банани

Бананът е лидер в списъка с алтернативни храни. Всъщност 100 грама съдържа 8 милиграма важен компонент за костите.

Но поради калий в един банан 4700 милиграма, резервите на калций в организма остават на ниво. Бананът е най-ефективният за предотвратяване на дефицита на микроелементи.

Сардини

По химичен състав, съдържание на калций, сардините превъзхождат млякото. Например, чаша мляко съдържа 240 милиграма калций, а 85 грама сардини съдържа 325 милиграма. В допълнение към укрепването на костите, рибата:

  • понижава холестерола в кръвта;
  • елиминира възпалителните процеси;
  • намалява развитието на злокачествени тумори.

Червена риба

В 100 грама сьомга, около 595 милиграма калций, рибата е полезна с това:

  • попълва запасите от витамин D;
  • обогатява омега-3 мастни киселини.

риба тон

Говорейки за риба, не може да не споменем рибата тон - идеален източник на калций. Браво на костите, дори и на консерви.

Броколи

Броколи е основната съставка в здравословната, балансирана диета. Учените са доказали, че зелените зеленчуци са много полезни. 100 грама съдържа 47 мл. И благодарение на високото си съдържание на витамин К, броколите стават от съществено значение. Зелето помага:

  • укрепват или възстановяват костите;
  • подобряване на състоянието на имунната система;
  • нормализира кръвното налягане.

Бял боб

В една чаша боб има приблизително 200 милиграма калций. Като се има предвид, че продуктът е богат на магнезий, той е включен в списъка на здравословните храни за костите..

Плюс - елиминирането на вредни вещества, които се абсорбират от грубите влакна, които изпълняват функцията на безопасно почистване.

Зехтин

Последният продукт в класацията, който намалява развитието на остеопороза и допълнително:

  • подобрява състоянието на кожата и косата;
  • нормализира сърдечната функция;
  • има положителен ефект върху мозъчната функция;
  • предотвратява развитието на ракови клетки.

Отделната консумация на олио няма да попълни запасите от калций и "слънчев витамин", но е важна като спомагателен продукт. По отношение на ползите за здравето, той не отстъпва на храните, полезни за укрепване на костите.

Храни, които отделят калция от тялото

Калцият е един от най-важните микроелементи за нашето тяло. Но често не мислим, че има храни, които могат да потиснат усвояването на калций или дори да започнат да отделят полезен микроелемент от тялото. Анна Ивашкевич, диетолог, клиничен психолог и диетолог, член на Съюза на Националната асоциация по клинично хранене, разказа на AiF за тънкостите на асимилация на калций и какво влияе негативно на тази асимилация.

Много микроелементи са важни за човешкото тяло. Калцият е един от тях. Повечето от него се намира в костната тъкан и зъбния емайл. Калцият има следните функции:

  • участва в процеса на съсирване на кръвта;
  • регулира различни универсални вътреклетъчни процеси - мускулна контракция, екзоцитоза, включително секрецията на хормони и невротрансмитери;
  • участва в регулирането на метаболизма и функциите на ендокринната система.

Липсата на калций може да доведе до нарушаване на сърдечния мускул, хипертонична криза, припадъци и други усложнения.

Осигурете калций

Млечните продукти трябва да присъстват в диетата - те съдържат голямо количество калций, дори децата знаят това. Препоръчва се да се консумира извара, ферментирало печено мляко, кефир поне веднъж на ден.

По-нататък в списъка имаме:

  • зърнени храни, включително пълнозърнест хляб и елда;
  • бобови растения и грах;
  • портокали;
  • зеленина;
  • ядки;
  • овесена каша;
  • сушени кайсии, стафиди и други сушени плодове;
  • Райска ябълка;
  • банани;
  • зелен чай.

Можете да проверите нивото на калций в организма в абсолютно всяка клиника. Тази процедура се нарича биохимичен кръвен тест за калций.

Храни, съдържащи калций, за предпочитане сутрин, най-добре в комбинация с витамин D.

Темпове на потребление

Те са различни за всеки. Например, мъжете трябва да консумират от 1 до 2,5 г калций всеки ден, но след 50 години дневният прием може да бъде намален до 1,8 гр. Жените на възраст от 18 до 50 години трябва да консумират 2,5 г калций и след 50 години - намалете до 1,5 g на ден.

Необходимостта от калций е пряко свързана с увеличаване на костната маса и плътност, както и бърз растеж.

Измит калций

Веднага ще направя резерва, че никой не казва, че следните храни трябва да бъдат изключени от диетата ви, важно е да спазвате умереност.

Палмово масло. Той пречи на абсорбцията на калций, като цяло намалява усвояването на много хранителни вещества. Палмовото масло предизвика сериозни проблеми с детската храна преди 10 години. По това време рахитът, заболяване, свързано с липса на витамин D., се разпространяваше в една от страните от ОНД.Този витамин помага за усвояването на калция, а калцият засяга костите. Калций и витамин D се даваха на децата, но това не помогна. Проучванията показват, че става въпрос за големи количества палмово масло, което е било включено в детската формула и е пречило на усвояването на витамини и минерали..

Палмовото масло сега се използва в много голям брой продукти, често в млечни продукти, печива и сладкарски изделия.

Възможно е увеличаване на броя на патологиите на гръбначния стълб при деца, голям брой сколиоза да са свързани именно с наличието на палмово масло в диетата..

Кафе. Пиенето на много кафе изхвърля калция от тялото и други минерали също. Ако обичате кафе, препоръчително е да въведете в диетата повече храни, съдържащи калций - например млечни продукти, сусамово семе (въпреки че не се абсорбира напълно, съдържа много калций). Ако говорим за извара, тогава за предпочитане не повече от 5% мазнини. Някога се смяташе, че калцият и витамин D се усвояват заедно с мазни храни, но съвременните изследвания показват, че скоростта на абсорбция е по-висока при постното извара..

Що се отнася до количеството кафе, приемливо е около 4 чаши на ден. Говоря за чаши за еспресо от 30 мл. Ако пиете повече еспресо на ден, вече имате риск от влошаване на здравето на костите..

Сладкарски изделия. Захарта пречи на абсорбцията на калций. Ако ядете много сладки, тогава чревната ви микрофлора се нарушава и всички хранителни вещества се абсорбират в червата.

Проблемът е в количеството сладко, еквивалентно на 2 броя торта на ден. Тоест, ако сте изпили чаша сода (а има много захар) и сте яли торта, вече се наранявате. Не забравяйте, че кифличките и тортите често съдържат палмово масло, което води до двойно увреждане на организма..

Сладка газирана вода. Както казах, в него има много захар. И пречи на работата на червата. Содата обикновено създава патогенна дисбактериална среда в червата и вече е изключително трудно да се усвои нещо полезно там. Някои соди съдържат кофеин и изливат хранителни вещества от тялото, също като кафето.

В допълнение, животинските мазнини (говеждо месо, например), храни, съдържащи голямо количество сол, и алкохолни напитки, дори нискоалкохолни, като бира или сайдер, влияят негативно на усвояването на калция. Ако ги пиете редовно, в забележими количества, вредите на себе си и изхвърляте калция от тялото..

глад

Сега стана доста модерно да гладувам. Неправилното гладуване засяга минерализацията на костите. Има правилно гладуване - под наблюдението на специалисти, с прием на минерални добавки. Но рядко някой прибягва до това. Често момичетата решават да отслабнат, гладуват, изобщо не ядат нищо, в най-добрия случай пият малко вода. Тялото не е глупак. Той се опитва да поддържа всички свои системи в работно състояние. И най-важното е работата на мозъка и сърцето, костите вече са второстепенни. Следователно тялото взема част от минералите от костите, за да поддържа важни органи. И ако сте жена в постменопауза или пременопауза, когато количеството на естроген намалява и чупливостта на костите се увеличава, вие правите костите си още по-чупливи. Следователно, един от най-често срещаните и неприятни проблеми е фрактура на опашната кост или шийката на бедрената кост. Те растат заедно много дълго време. Косата, зъбите, ноктите, кожата също се влошават.

Митът за овесената каша

Често в интернет можете да намерите истории, че овесената каша също премахва калция от тялото. Това не е напълно празен мит, има почва. Факт е, че овесената каша съдържа фитинова киселина, която забавя абсорбцията на калций в червата. Да, наистина има и наистина тази характеристика е доказана. Но в действителност купа с овесени ядки съдържа много малко от тази киселина, за да има забележим ефект. В сравнение с изброените по-горе фактори, просто няма да ядете достатъчно овесени ядки, за да попречите на усвояването на калция. Единствената препоръка е да не приемате витаминни и минерални комплекси директно с овесени ядки..

Патица: ползите и вредите от месо, мазнини и бульон

Босилек полезни свойства и противопоказания