Хранителни продукти за пиелонефрит и примерно меню

Заболяването се характеризира с възпаление в бъбреците в резултат на инфекция. Такива нарушения изискват дългосрочно възстановяване и диспансерно наблюдение. Пикочната система участва в елиминирането на отпадните продукти от организма. Следователно храната влияе пряко върху функционирането на бъбречния апарат. Диетата с пиелонефрит помага за намаляване на натоварването върху него.

Съвети за диета при заболяване

Диета за пиелонефрит намалява тежестта на патологичните симптоми. Специалната диета практически няма ограничения и е полезна за здравето. Другото му предимство се счита, че поддържа терапията с лекарства, а простотата на готвене също е привлекателна..

Диета терапия номер седем и неговите характеристики

Като се вземат предвид особеностите на патологията, в началото на 19-ти век експерти, ръководени от М.И.Певцнер, разработват диетична терапия. Днес в медицината тя се нарича "Таблица номер 7". Съставеното меню помага за облекчаване на клиничната картина на острата форма на заболяването, премахване на възпалителния процес и предотвратяване на появата на рецидиви. Благодарение на избрания списък от продукти, азотните съединения, токсините и токсините се отстраняват от тялото, което улеснява работата на пикочните пътища.

Здравословни и разрешени храни

Независимо от формата, в която протича патологията, остра или хронична, се препоръчва храна с нормално съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати, богата на витамини. За да ускори лечебния процес, пациентът трябва да знае какво да яде с пиелонефрит.

Следните продукти са разрешени:

  1. Супи от зеленчуци, плодове или постно бульон.
  2. Млечни продукти (ниско съдържание на мазнини).
  3. Бонбони: мед, конфитюр, ружа, желе.
  4. Домашни птици.
  5. Риба.
  6. Вчерашния хляб.
  7. тестени изделия.
  8. яйца.
  9. Зеленчуци, плодове (с изключение на някои).
  10. Компоти от червена боровинка, касис, гроздова боровинка, шипка.
  11. Прясно изцедени сокове, разредени с вода.

На пациентите се препоръчва да ядат повече храни с алкализиращи свойства: зеленчуци, плодове, кефир, извара, кисело мляко. Те ускоряват процеса на отстраняване на токсините и токсините. Киселата среда създава благоприятни условия за възпроизводството на патогени, което провокира възпаление.

Хранителните ограничения трябва да са в случай на обостряне на патологията. С течение на времето диетата може да се разшири, след консултация с лекар..

Храна, която е забранена

Трябва да ядете прясна храна. Не трябва да се подправя с кетчуп, майонеза, горчица или аджика. Според таблицата за лечение номер 7 са изключени следните ястия:

  1. Туршии и пушени продукти.
  2. Подправки и подправки.
  3. Мастни месни бульони.
  4. Бобовите растения.
  5. Зеленчуци: зеле, репичка, чесън, лук, киселец, целина.
  6. Ухо.
  7. гъби.
  8. Консервирани храни.
  9. кафе.
  10. Шоколад и захар.
  11. алкохол.
  12. Полуфабрикати.
  13. Бързо хранене.

Употребата на тези продукти трябва да бъде ограничена или напълно изключена. В противен случай те ще дразнят бъбречните органи..

Диетична храна за бременни жени

Ако патологията се диагностицира по време на бременност, много лекарства са противопоказани. В тази ситуация диетичната терапия в комбинация с лечението, предписано от лекар, играе ключова роля. При липса на оток жените се препоръчват да пият необходимото количество течност.

Диета за деца

Трябва да бъдете особено внимателни относно диетата при пиелонефрит при деца в училище и деца под 7 години. Растящото тяло се нуждае от адекватно снабдяване с протеини, мазнини и въглехидрати. Следователно диетата трябва да бъде съставена въз основа на възрастта и теглото на детето. В самото начало на курса лекарите съветват да се разтовари двудневно, включително използването на пресни зеленчуци и плодове. По-късно можете да преминете към кисело мляко, извара и кефир и ако има подобрения, други разрешени продукти постепенно се добавят в менюто..

За деца в предучилищна възраст в активния стадий на заболяването се използва таблица номер 5, където се препоръчва да не се ограничава приема на сол, а да се пие много течности. В менюто трябва да се доминират плодови напитки, млечна каша, зеленчукови ястия. За да може детето да расте пълноценно, се добавят лесно смилаеми протеини: сирене, извара, нискомаслена заквасена сметана, яйца. Ако се диагностицира хроничното възпаление, пържени, пушени и пикантни храни трябва да бъдат изключение. Подобни правила за ограничение важат за възрастни..

Хранене при съпътстващи заболявания

Диетичната терапия може да бъде сложна, ако се появят съпътстващи патологии. Това се отнася за случаите, когато се диагностицира калкулозен тип неразположение, което се развива на фона на уролитиаза.

Съставът на ястията ще зависи от естеството на наличните камъни:

  1. Оксалати. Доматите, доматите и зелените не се препоръчват.
  2. Urata. Ограничете приема на карантии, пушени меса, пържени храни.
  3. Фосфати. Изключва боба, месото, млечните продукти.

Ако артериалната хипертония се присъедини към симптомите, употребата на трапезна сол е ограничена.

Често пациентите развиват инфекция в пикочните пътища и в резултат на това възпаление, което характеризира пиелоцистит. Когато предписва диета терапия, лекуващият лекар взема предвид отговора на урината, за да се предотврати развитието на микроби. В зависимост от данните от анализа се препоръчва таблица № 6 или № 14. Необходим е също и обилен режим на пиене, включително сокове, компоти, плодови напитки. Храни, които дразнят уретрата, са изключени.

Инфекция, която се появява в пикочните пътища, може да проникне в бъбреците и тази форма на патология се нарича гестационна. По-често се диагностицира по време на бременност, което е свързано с уголемяване на матката. Често заболяването се развива на фона на муден цистит. В допълнение към основната терапия, момичетата се съветват да спазват правилата на диетичната терапия. Трябва да избягвате да ядете пикантно, пикантно и солено, опитайте се да ядете много сурови плодове и зеленчуци, извара и кефир.

Общи принципи на диетичното хранене при бъбречни патологии

При диагностициране на заболявания на пикочните пътища се препоръчва таблица № 7. Диетата е насочена към намаляване на консумираното количество сол и протеин. В този случай трябва да гарантирате, че храната е богата на витамини и лесно се усвоява..

Диетичната терапия за бъбречни патологии е леко безвкусна. Означава избягване на сол, сосове и различни подправки. И въпреки това пациентите с хроничен ход на заболяването следят диетата си с години и не се чувстват в неравностойно положение. Някои дори пишат положителни отзиви в полза на факта, че подобни събития не само подобряват здравето, но и помагат да се спести.

Функции за готвене

Трябва да готвите храна чрез задушаване, варене или печене. В същото време няма особена нужда да се смила, тъй като това не влияе върху натоварването на филтрационните органи. Храната не се нуждае от специфична топлинна обработка, въпреки че се смята, че тя трябва да бъде топла или гореща, когато се сервира. Плодовете и зеленчуците могат да се консумират сурови, с изключение на пациенти, на които са диагностицирани стомашно-чревни нарушения. По време на периода на възстановяване рецептите постепенно се допълват с постна риба или месо, прости подправки, лук, чесън.

Ако заболяването е сложно, лекарите препоръчват да изключите солта от менюто. Това се дължи на факта, че при възпаление на бъбреците излишните натриеви йони не се елиминират напълно от тялото. Ето защо, за да се избегнат усложнения на заболяването, е по-добре да добавите малко сол към готова храна..

Режим на пиене и хранене

Ако бъбречната функция на бъбреците е нарушена, важно е да се гарантира, че количеството на течността не надвишава три литра. Този обем включва не само ежедневната консумация на вода, но и сок, компот, чай, първи курсове.

Диетата при хроничен пиелонефрит е малко по-различна от тази за острия стадий на заболяването. Това се дължи на появата на допълнителни симптоми: повишено кръвно налягане и нарушен отток на урина. В този случай дневният обем на консумираната течност трябва да бъде не повече от един литър..

Лекарите казват, че при пиелонефрит храната трябва да бъде частична - 4-5 пъти на ден. Храненията се разпределят равномерно.

Размер на обслужване, норми за важни елементи

Диетичната диета е полезна както за мъже, така и за жени, тъй като улеснява функционирането на бъбреците. Това се постига благодарение на медицинските предписания от таблица № 7. Според тях дневният прием на необходимите вещества изглежда така:

  1. Протеини от животински произход - 50% от общата норма.
  2. Мазнини до 100 грама (25% растителни).
  3. Въглехидрати не повече от 450 грама.

Меню за всеки ден от седмицата

Обикновено лекарят препоръчва диета на седмата маса за една седмица. По-добре е да планирате предварително приготвянето на ястия за всеки ден, така че, въпреки ограниченията, те да са здрави и разнообразни. Примерно меню е описано в таблицата по-долу:

Ден на седмицатаПримерно меню
закускаобядобядСледобедна закускаВечеря
понеделникПшенична каша;
нискомаслено сирене.
Мляко желе.Зеленчукова супа.Варено телешко месо;
пресни домати.
Овесени бисквитки с кисело мляко.
вторникВарено телешко месо;
прясна краставица.
Компот от червена боровинка с крекер.Вегетариански борш.Задушени картофи със зеленчуци.Маса извара с чай.
срядагрис.Галет бисквитки със зелен чай.Картофи зрази;
зеленчукова котлета.
Мързеливи зелеви рулца;
сметана.
Плодово желе.
четвъртъкОриз, запечен с ябълка.Пресен сок;
извара сирене.
Задушени тиквички с месо.Варено рибно филе (постно).Бери желе.
петъкПарен омлет.Ориз каша с мляко.Варена риба;
салата от цвекло.
Парни кюфтета; карфиол.Сладък ябълков сос.
съботаИзвара със заквасена сметана;
круша.
Отвара от шипка;
сладка и кисела ябълка.
Месен пудинг.Зеленчукова салата;
парни кюфтета.
Сушене с макови семена;
цикория с мляко.
неделяОвесена каша с плодове.Обезмаслено сирене.Супа с тиквено пюре.Задушени тиквички;
задушени месни котлети.
Оризов пилаф с тиква и стафиди.

Диетата за пациенти с пиелонефрит при възрастни е направена многокомпонентна. Те обмислят не само асортимента от ястия за всеки ден, но и методите на приготвяне. Храната се пече или вари. В същото време трябва да се опитате да солите възможно най-малко, за да не пречите на елиминирането на течности от тялото..

Мъжете се съветват да ядат повече извара, кефир, кисело мляко, зеленчуци. Жените трябва да се съсредоточат върху горски плодове, плодове, билкови отвари. Месото се консумира на малки порции всеки ден.

Примери за рецепти

Диетичните ястия се различават по начина и скоростта на готвене, състава на съставките. Повечето от рецептите са прости и изискват минимум време и пари. Много от тях са много здравословни и вкусни. Някои от тях са показани по-долу..

Извара пудинг

Сварете около 1 чаша грис във вода или мляко, докато се сгъсти и изстине. Смесете 2 яйца със супена лъжица захар и 500 грама настърган извара. Добавете охладения грис и разбийте сместа с миксер. Сложете във форма, предварително намазана с растително масло. Печете до покафеняване на 180 С, сервирайте със сладко или нискомаслена заквасена сметана.

Картофена гювеч

Обелете и нарежете картофите, морковите и броколите. Сложете зеленчуците в тавичка за печене на слоеве, зелето трябва да бъде бланширано предварително. Всеки слой се намазва с приготвен сос, който се състои от 0,5 чаши заквасена сметана, чаена лъжичка брашно и щипка захар. Печете във фурната за около 30 минути. Понякога в гювеча се добавя варено постно телешко или пуешко месо.

Последствия от неспазване на диетичната терапия

Ако пациентът игнорира препоръките на лекаря и яде храна от списъка с забранени, натоварването на бъбречния апарат се увеличава. Това ще провокира обостряне на болестта. Възможните последствия включват следното:

  1. Уролитиаза болест.
  2. Сърдечна патология.
  3. Възпаление на бъбречната тъкан.
  4. Прекъсване на работата на съседните органи.
  5. Натрупване на токсини.
  6. Хидронефроза.
  7. абсцес.
  8. сепсис.

Често тези пациенти нямат трайна ремисия. Страда не само пикочната система, но и работата на черния дроб и стомаха поради редовни лекарства.

Хроничната форма на заболяването винаги изисква дългосрочно лечение. Комплект от мерки помага за спиране на възпалителния процес в бъбреците: физиотерапевтични курсове, лекарства от лекуващия лекар и спазване на специална диета.

Диета при пиелонефрит при възрастни. Диета при хроничен пиелонефрит

Пиелонефритът е възпаление, което засяга бъбреците на човек. Причинителите на заболяването могат да бъдат Е. коли, стафилококи, хламидии и други. Днес ще научим как диетата при пиелонефрит при възрастни може да повлияе на подобряването на здравето, а също така ще определим какви храни могат и не могат да се използват от хора, страдащи от хронична форма на това заболяване..

Какво е заболяване и каква е ролята на диетата?

Това е инфекциозно бъбречно заболяване, което е придружено от треска, болка, втрисане, слабост. Това заболяване може да бъде както остро, така и хронично. Диетата играе важна роля при това заболяване. При пиелонефрит правилното хранене може да облекчи натоварването върху възпалените бъбреци и в същото време да осигури на организма всички необходими витамини и минерали. Следователно диетата трябва да е пълна, премахвайки токсините и солите от човешкото тяло..

Остро възпаление на бъбреците, хранене

Диетата при пиелонефрит при възрастни със силна силна болка е следната:

  1. Първите два дни с обостряне на заболяването, лекарят предписва захар и плодови хранения. През този период трябва да пиете много течности - до 2 литра на ден. Следните са подходящи напитки: компот, сок, билкови отвари, сладък слаб чай. Също така се препоръчва да се консумират пъпеши (особено диня и пъпеш).
  2. След първите два дни, когато благосъстоянието на пациента се подобри, на пациента се предписва специална диета за пиелонефрит, ключовите продукти от която са пресни зеленчуци, плодове, сокове и компоти. Също така, в периода до 10 дни след обостряне на състоянието, количеството сол трябва да се намали до 2 грама на ден..
  3. След десет дни (когато пациентът вече не се измъчва от болка), в диетата се въвеждат постно и правилно сварено месо, риба и извара. По това време не можете да ядете пържени, пикантни, мазни храни, тъй като те могат да провокират обостряне на възпалението. И през годината е необходимо да се ограничи приема на осолени и пушени продукти..

Диета при хроничен пиелонефрит, характеристики

Ако възпалението на бъбреците вече се повтаря, тогава това означава, че трябва да се придържате към правилната диета дълго време, благодарение на което човек няма да се разболее отново. Диетата при пиелонефрит при възрастни, която има хроничен характер, има ясни ограничения и правила, които са включени в специалната диета номер 7.

Каква е диетата на Pevzner?

Pevzner е учен, диетолог, който наведнъж разработи 15 хранителни програми за лечение на пациенти, страдащи от бъбречна недостатъчност, подуване на краката, както и остър и хроничен пиелонефрит..

Основната му цел е да се намалят възпалителните процеси в организма с помощта на определена диета. Диета за пиелонефрит при възрастни, таблица 7, по-специално, се характеризира с ограничение на приема на сол и протеини.

Според изчисленията на учения човек, страдащ от постоянно възпаление на бъбреците, трябва ежедневно да яде храни със следното съдържание и количествен състав:

  1. Протеини - до 70 грама, а 50% трябва да са растителни протеини.
  2. Мазнини - до 80 грама.
  3. Въглехидрати - до 400 грама.
  4. Сол - до 5 грама.
  5. Течност - 1 L.

Диетична маса номер 7 позволява продукти за печене, варене, задушаване и задушаване. Благодарение на тази схема, предложена от лекаря, пациентите имат намалени възпалителни симптоми, процесът на уриниране се стимулира, тялото се освобождава от токсини и токсини..

Разрешени продукти

Хроничният пиелонефрит при възрастни, диета, за която трябва да се спазва, бързо ще премине, ако менюто на пациента включва такива хранителни запаси:

- Месо - телешко, заешко, говеждо месо.

- Птица - пиле, пуйка.

- Риба - щука, костур, треска, щука костур, минтая.

- Морски дарове - калмари, скариди.

- Нискокалорични млечни продукти.

- Тестени изделия и хлябове без добавена сол по време на приготвяне.

Примерно меню на седма таблица

За по-голяма яснота помислете за ежедневна селекция от продукти, ястия по системата на Pevzner:

  1. Сутрин: каша от елда, варено яйце, слаб черен чай.
  2. Втора закуска: печена тиква.
  3. Обяд: млечна вермишела, картофена гювеч, горски желе.
  4. Следобедна закуска: мандарина.
  5. Вечер: винегрет, несолени варени скариди, кефир.

Или тази опция:

  1. Сутрин: зеленчукова яхния, плодова напитка.
  2. Обяд: овесена каша, ябълка.
  3. Обяд: рибена гювеч, желе.
  4. Следобедна закуска: варени картофи, портокал.
  5. Вечер: извара, зеленчукова салата, прясно приготвен ябълков сок.

Забранени храни за хроничен пиелонефрит

Следните храни не трябва да се консумират от хора с трайно възпаление на бъбреците:

  • Пушени продукти.
  • кисели краставички.
  • Консервирани храни.
  • Подправки, подправки.
  • Гъби под всякаква форма.
  • Първични месни бульони.
  • Зеленчуци като зеле, репички, киселец, спанак и лук и чесън.
  • Сладкиши, особено тези, които съдържат сметана или мазна сметана.
  • кафе.
  • Шоколад.
  • алкохол.

Не е необходимо изобщо да се говори за различни закуски като бисквити, чипс, осолени ядки и др., Тъй като тези продукти категорично са забранени да се ядат от хора, страдащи от такова заболяване като хроничен пиелонефрит.

Какво да пием с обостряне?

Диетата при хроничен пиелонефрит при възрастни в периода на засилване на заболяването се основава на спазването на режима на пиене. Тоест човек е длъжен да пие около 2 литра вода или друга течност на ден. Следните напитки са много полезни през този период:

  • Билкови отвари на основата на хвощ, равнец, плодове от хвойна.
  • Сок от червена боровинка (има противовъзпалителни, както и антисептични свойства).
  • Черен или зелен чай и задължително слаб, за предпочитане без захар.
  • Минерална вода (можете да използвате "Боржоми", но първо трябва да освободите газта от бутилката).
  • Прясно изцедени сокове като моркови, краставици, цвекло. Преди да пиете някоя от предложените напитки, те трябва да се разреждат с вода в съотношение 1: 1.

Пиенето на много течности трябва да се използва за промиване на пикочните пътища на пациента и така, че инфекцията бързо да напусне човешкото тяло.

Трябва да пиете през целия ден на малки порции, а последният прием на течност трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане.

Продукти, на които е дадена зелена светлина

Диетата при хроничен пиелонефрит се основава на употребата на следните храни:

  • Постни меса, риба и домашни птици.
  • Диетична наденица и само варена или шунка.
  • Супи на базата на вторичен месен или зеленчуков бульон.
  • Млечни продукти като кефир, ферментирало мляко, кисело мляко, масло, извара, заквасена сметана.
  • Вчерашният сив хляб или препечен хляб.
  • тестени изделия.
  • Всички видове зърнени храни.
  • Меко сварени яйца.
  • Зеленчуци, различни от изброените по-горе. Освен това те могат да се консумират както сурови, така и задушени, варени..
  • Плодове и плодове. Черната касис, червените боровинки, гроздето са особено ценни за това заболяване..
  • От сладкишите можете: мед, конфитюр, ружа.

Пациентите трябва да ядат до 6 пъти на ден и малко по малко, не е необходимо да преяждат твърде много, необходимо е след хранене човекът да има усещането, че все още би могъл да изяде парче хляб. Всички ястия трябва да бъдат на пара, варени или печени във фурната. Осоляването на храната е нежелателно и като цяло можете да откажете сол, но ако всичко е абсолютно безвкусно, тогава е по-добре да го добавите към готовото ястие в чиния.

Сега знаете, че диетата при пиелонефрит при възрастни е важен момент, който пациентът трябва да спазва, за да облекчи състоянието си и да ускори възстановяването. Разбрахте също, че при такова заболяване трябва да изключите употребата на пикантни, пушени, кисели храни, алкохол, мазни храни и да ограничите количеството сол. И заменете всичко това с варени, задушени храни, зеленчуци и плодове и голямо количество течност, за да можете бързо да облекчите възпалението и да дадете на тялото възможност да отстранява токсините и токсините.

Диета при пиелонефрит

Възпалителното бъбречно заболяване с инфекциозен генезис - пиелонефрит - възниква на фона на проникването на патогенни микроби в...

Възпалителното бъбречно заболяване с инфекциозен произход - пиелонефрит - възниква на фона на проникването на патогенни микроби в органите на пикочно-половата система и се характеризира със силна болка в лумбалната област, усещане за гадене. повръщане, обща слабост и треска. Наред с лекарственото лечение, което се провежда с антибактериални лекарства, е необходимо стриктно спазване на диетата. Правилно коригираното хранене по време на заболяване минимизира дразненето на лигавицата на пикочните пътища и засилва отделянето на урина от пикочния мехур.

Характеристики на храненето с пиелонефрит

Основата на диетата при заболяване е съставена от храни, които лесно се усвояват от организма, дневният прием на калории е определен в диапазона от 3100-3300 Kcal. Особено внимание трябва да се обърне на режима на пиене. Препоръчва се да пиете поне два литра течност на ден. Освен това трябва да се въведат напитки, които засилват диурезата и имат противовъзпалителни свойства. Те включват тинктури и отвари от кората на върба, жълт кантарион, листа от боровинки, корен от женско биле, пъпки и листа от бреза, коприва.

Хранене за пиелонефрит при възрастни

Възрастните с пиелонефрит не винаги отговарят адекватно на изискванията, предписани от лекаря. Често се игнорира от диетата, забраната за прием на алкохол. В такива случаи заболяването може да бъде по-трудно и по-дълго, да доведе до негативни последици, да провокира хронична бъбречна недостатъчност.

За да избегнат евентуални неприятности, възрастните трябва да приемат диетата си сериозно и да я доближат максимално до препоръчителната:

  • Включете в диетата голямо количество зеленчуци и плодове, които имат диуретичен ефект;
  • Използвайте диуретици, антисептични, противовъзпалителни билкови отвари;
  • Първите дни на заболяването на етапа на обостряне, дайте предпочитание на белтъчни, растителни храни;
  • Тъй като заболяването се лекува, е необходимо системно да се въвежда протеин, но неговото количество не трябва да надвишава физиологичната норма;
  • Включете в диетата млечни и ферментирали млечни продукти, извара, меко сирене;
  • Яжте трици и пълнозърнести зърнени храни;
  • От течността се препоръчва да въведете в диетата хлоридно-калциева вода и слаб зелен чай;
  • Дайте предпочитание на зехтина.

Категорично е забранено използването:

  • Подправки, сосове, подобрители на вкуса, майонеза, горчица, кетчуп;
  • Основни билки, лук и чесън;
  • Бульони на основата на месо, риба, гъби;
  • Цитрусови плодове, домати;
  • Всякакви зеленчуци в осолена, маринована, маринована, консервирана форма;
  • Сладкарски изделия;
  • Животински мазнини;
  • Изкуствени цветове;
  • Алкохол, сода, твърд алкохол.

Съществува и строго ограничение за количеството сол на ден. Максимално допустимото е 10 грама, а при повишено налягане - 3 грама.

Хранене за пиелонефрит при деца

В детска възраст заболяването може да се характеризира не само със силни болкови усещания, признаци на интоксикация на тялото, но и със забавяне на физическото развитие на бебето, намаляване на неговата ефективност. Важно е да не се допуска голямо натоварване на тръбната система на пикочните пътища и да не се провокира обостряне на заболяването. За това се препоръчва комплексна терапия, при която правилно организираното хранене играе важна роля:

  • По време на активната фаза на заболяването храненето на детето трябва да се основава на диета № 5, без да се въвеждат ограничения на солта;
  • Повишен режим на пиене, при който трябва да присъстват чиста обикновена вода, билкови отвари, компоти и плодови напитки. Общо трябва да пиете 50% повече от установената възрастова норма на ден;
  • Препоръчително е да ограничите приема на сол и вода, само ако има нарушения във функционирането на бъбреците;
  • За предотвратяване на чревни проблеми е необходимо да се включват в диетата всеки ден ферментирали млечни продукти, извара, несолено сирене;
  • Менюто е изградено върху редуването на протеини и растителни храни;
  • При липса на алергична реакция към яйцата те трябва да бъдат включени в диетата ежедневно;
  • Храната трябва да бъде честа, порции малки, прясно приготвена храна;
  • Пикантните, пържени, мазни, пушени храни трябва да бъдат изключени от диетата..

Хранене при хроничен пиелонефрит

Пиелонефритът, преминал в хроничен стадий, също се нуждае от постоянна поддръжка на правилната диета:

  • Сведете до минимум и е по-добре напълно да премахнете от диетата мастни, пържени, пикантни, пушени, подправени, мариновани, консервирани, солени храни;
  • Ограничете консумацията на зеленчуци, които дразнят лигавиците. Те включват репички, репички, лук, хрян, чесън, магданоз и киселец;
  • Метод на обработка на храната - готвене, задушаване, печене;
  • Изключете бои и консерванти от менюто;
  • При липса на оток се препоръчва да се консумират най-малко 1,5 литра течност. Естествени сокове от разрешени плодове, плодова напитка, компот се добавят към обикновената питейна вода;
  • Минералната вода със соли е забранена;
  • За да се избегне лошо храносмилане, запек, е необходимо да добавите голямо количество фибри в менюто;
  • Елиминирайте алкохола.

Спазвайки тези препоръки, можете да избегнете обостряне на заболяването и да сведете до минимум тежестта на симптомите на хроничния пиелонефрит.

Плюсове и минуси на диетичното хранене при пиелонефрит

Безспорните предимства на правилното хранене с пиелонефрит включват благотворното му въздействие върху органите на пикочно-половата система. Това меню помага за възстановяване на нарушената функция на бъбреците, помага на тялото бързо да се справи с възпалението и има превантивен ефект..

Единственият недостатък на диетата може да се счита за нейната свежест. Несолената и неовкусена храна може да се отегчи бързо..

Разрешени и забранени храни

По принцип диетата не налага строги хранителни ограничения. Но все пак трябва да обърнете специално внимание, за да се запознаете и да спазвате списъците с разрешени и забранени храни..

Позволен

Следните храни са позволени на диета с пиелонефрит:

  • Зеленчуци: цвекло, тиква, тиква, моркови;
  • Плодове, плодове: круша, ябълка, диня, пъпеш, червена боровинка, смокиня, грозде;
  • Сушени плодове: фурми, стафиди, кайсии, сушени кайсии;
  • Круши: елда, ориз, перлен ечемик, просо, овесени ядки, царевица;
  • Сладко: плодови желета; мед, захар;
  • Млечни продукти: заквасена сметана сос, кисело мляко, мляко, извара, извара мляко, кефир, заквасена сметана, сметана, ацидофилус;
  • Месо, домашни птици: говеждо, телешко, заешко, пилешко, пуешко, пилешки яйца;
  • Масла: царевица, слънчоглед, масло, маслина, топено масло;
  • Напитки: минерална вода, сок от тиква, кайсиев сок, сок от моркови, диня, брезов сок, зелен чай.

Забранен

Забранените храни включват:

  • Зеленчуци: всякакви консерви, пикантни, кисели, мариновани, бобови растения, карфиол, лук, репички, ряпа, репички, домати, аспержи, хрян, целина, чесън, киселец, спанак;
  • Плодове, горски плодове: мандарина, портокал, лимон, лайм, кайсия, слива, авокадо, банан, ягода, грозде;
  • Мариновани гъби;
  • Шоколад;
  • Подправки: оцет, горчица, доматен сос, джинджифил, майонеза, черен пипер, захар;
  • Месо, домашни птици: свинско, гъска, патица, пушени меса;
  • Морски дарове: консерви, сушени, пушена риба, хайвер;
  • Масла: животински и готварски масла;
  • Напитки: черен чай, кола, спрайт, кафе, пепси, лимонада, портокалов и доматен сок.

Примерно меню

Първи денВтори денТретият ден
закускаовесена каша с мляко, панирано яйце, слаб млечен чайелда на вода, извара гювеч, чай с медварен ориз със сушени плодове, извара, сок от боровинки
Закуска номер 2бисквитки с желе, сок от разрешени плодовепечена ябълка, чайбисквити бисквити, прасковен сок
обядсупа със зеленчуков бульон с ориз, варено месо, задушени зеленчуци, бульон от шипкаборш, картофено пюре, пилешки гърди в заквасена сметана, компотвегетарианска супа, риба на пара, елда, плодова напитка
Следобедна закускакайсиев сокбульон от боровинкипечена ябълка със сладко, компот
Вечеряпросо с масло, пюре от моркови и ябълки, сок от червена боровинкамакарони със сирене, печена ябълка със сушени кайсии, слаб чай с млякотиквено-морковено пюре, кефир

Хранителни съвети

Въпреки факта, че подобна диета може да бъде трудно да се издържи за човек, който е свикнал да яде солена, пикантна храна, все още не се препоръчва да я нарушавате. Минималният период за терапевтична и профилактична диета при пиелонефрит е поне 6 месеца. В противен случай пациентът може да получи рецидив, състоянието му ще се влоши значително, ще има болка в областта на бъбреците.

Диета при пиелонефрит: важни правила, продукти, принципи на диета, меню за 3 дни

Всяко медицинско хранене е насочено към улесняване на работата на болен орган, който в този момент изпитва повишен стрес, общо прочистване и оздравяване на организма и укрепване на имунитета. Диетата при възпаление на бъбреците е незаменим компонент на комплексната терапия, намалява проявите на острия ход на заболяването и предотвратява рецидивите при хроничен пиелонефрит. Неспазването на диетата, предписана от лекаря, води до сериозни усложнения.

Значение на диетата при възпаление на бъбреците

При пиелонефрит (възпалително бъбречно заболяване) увреждането възниква главно на бъбречното легенче, тубулите и чашечките. Най-често заболяването има бактериален характер. Разграничете остър пиелонефрит, който е лесно разпознаващ по остра болка в гърба и рязко повишаване на температурата и хроничен, с периодични обостряния.

Специална диета в комплексното лечение на пиелонефрит може да донесе значително облекчение на състоянието на пациента, в някои случаи да доведе до пълно възстановяване. При хроничен ход на заболяването постоянното наблюдение на храненето намалява честотата на рецидивите.

Диетата при пиелонефрит е насочена към минимизиране на натоварването върху бъбреците, подобряване на тяхната работа, подобряване на метаболизма и прочистване на организма от токсини. Други положителни аспекти на хранителната терапия са следните:

  • нормализиране на кръвното налягане и водно-електролитния баланс, което намалява вероятността от усложнения;
  • премахване на подпухналост от лицето и крайниците, вътрешен оток поради отстраняване на излишната течност от тялото;
  • има противовъзпалителен ефект, който намалява симптомите на пиелонефрит и синдром на болка;
  • помага за укрепване на имунната система, което помага на тялото бързо да се справи с болестта.

Важно: Лекарите предупреждават за възможни усложнения на заболяването при липса на диета: развитие на възпаление на тъканите, заобикалящи бъбрека (паранефрит), камъни в бъбреците и пикочните пътища, гнойни образувания, сепсис, бъбречна недостатъчност. Това се дължи на факта, че възпалените бъбреци не могат да се справят с натоварването, работата им се проваля..

Основни хранителни правила при пиелонефрит

Диетата с възпаление на бъбреците не може да се нарече строга. Списъкът с разрешени за консумация храни е доста широк, както и методът за приготвянето им. При пиелонефрит е разрешено дори умерено пържене, тъй като работата на храносмилателния тракт по никакъв начин не влияе върху работата на бъбреците. Ако има някакви съпътстващи заболявания, диетата се коригира заедно с лекаря..

Диетата, предписана при пиелонефрит, се отнася до таблица номер 7, според общата медицинска класификация. Неговият принцип може да се характеризира с три позиции: ограничаване на тежки протеинови храни, съответствие на мазнините и въглехидратите със стандартите, спазване на режима на пиене. Останалите правила се свеждат до следното:

  1. Ограничаване на солта. При възпаление на бъбреците функциите на екскреция и филтрация са нарушени. Токсините не се елиминират напълно, докато полезните вещества, напротив, не са в състояние да останат в организма. И така, натриевите йони, които обикновено трябва да се отделят с урината, не напускат напълно тялото с пиелонефрит. При контакт с вода те стават виновник за отоци. В резултат на това налягането се повишава. Друго усложнение от прекомерния прием на сол е образуването на камъни. Следователно храната се приготвя без сол и други подправки, но е разрешено добавянето на сол към готови ястия. Трябва да се отбележи, че на ден не могат да се консумират повече от 6 г сол..
  2. Установяване на режим за пиене. Трябва да консумирате 2,5-3 литра течност на ден. Най-вече това е вода, но е позволено да се пият натурални сокове, сок от червена боровинка или ягода, минерална вода, зелени и билкови чайове.
  3. Пълно изключване на алкохолни напитки. Алкохолът е повишено натоварване на бъбреците, което забавя метаболизма и отделянето на отпадни продукти.

Трябва да има 4-6 хранения на ден. Този режим осигурява най-голямо усвояване на хранителни вещества с минимално натоварване върху бъбреците..

Забранени храни за пиелонефрит

При възпаление на бъбреците не се допускат храни, които имат дразнещ ефект върху тях:

  • намалява количеството на животински протеин, който окислява урината;
  • съдържащи голямо количество оксалова киселина (силен черен чай, кафе, ревен, спанак, цвекло, целина, киселец, нар, патладжан, фъстъци, карантии);
  • бързи въглехидрати, които насърчават окисляването на урината, което създава благоприятна среда за развитието и възпроизводството на бактерии;
  • първични месни и рибни бульони (след като заври месото, се препоръчва бульонът да се източи, да се излее нова вода и да се готви в него, докато омекне);
  • тлъста риба, морски дарове;
  • консерви, колбаси, пушени меса;
  • бобови растения, лук и чесън без термична обработка, кръстоцветни (репички, репички, ряпа);
  • гъби;
  • всякакви подправки, готови сосове, майонеза;
  • тлъсто сирене и други млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

Шоколад, захар и други сладки не са напълно забранени, но употребата им трябва да бъде строго ограничена. По-добре е тези със сладък зъб да се заменят с полезни продукти: сладкиши - сушени плодове, млечен шоколад - горчив, захар - мед.

Видео: Какво трябва да ядете с пиелонефрит

Храни, разрешени за пиелонефрит

Тази група включва храни, които помагат да се създаде алкална среда, което значително улеснява работата на бъбреците. Освен това диетата при пиелонефрит е хипоалергенна, тъй като по това време тялото е ранено, дори познатите храни могат да причинят алергични реакции, което ще усложни хода на заболяването.

Препоръчват се следните групи продукти:

  • напитки - плодови напитки от червена боровинка и гроздова боровинка, зелени и билкови чайове, пресни сокове, отвари и отвари от шипка, чиста филтрирана и минерална вода с ниско съдържание на натриева сол;
  • млечни продукти (немазни) като източник на лесно смилаеми животински мазнини и калций, които в допълнение допринасят за алкализирането на урината;
  • изделия от тесто с мая (например неподсладени палачинки, палачинки), препечен хляб и трици хрупкав хляб;
  • постно месо, домашни птици, постна риба;
  • супи - в зеленчуков или вторичен месен бульон, млечни;
  • зеленчуци и билки - картофи, тиква, моркови, тиквички, копър и магданоз;
  • яйца - по-добре пъдпъдъци, варени или задушени;
  • тестени изделия;
  • зърнени храни - елда, овес, кафяв ориз, просо;
  • плодове, пъпеши и кратуни.

Диетата трябва да бъде подсилена, това се постига чрез консумацията на зеленчуци и плодове. Увеличеният обем на течността помага за прочистване на пикочните пътища, премахване на микроби и токсини. Анемията е доста чест спътник на пиелонефрит поради нарушена бъбречна функция, така че менюто задължително трябва да съдържа храни, богати на желязо.

Примерно меню за 3 дни

Следвайки списъка с разрешени и забранени продукти, е лесно да се състави разнообразно и вкусно меню за периода на лечение на остър пиелонефрит. При хроничния ход на заболяването списъкът на продуктите се разширява донякъде, следователно, за да се предотвратят обостряния, е достатъчно да се изключат оксидиращите храни от диетата, да се намали приема на сол.

Приблизителната диета ще ви помогне да създадете меню за дълго време въз основа на хода на заболяването, препоръките на лекаря и собствените си предпочитания.

1 ден

Закуска: настъргана моркова салата с ябълков и лимонов сок (вместо лимон можете да добавите половин чаена лъжичка зехтин), овесени ядки, зелен или билков чай ​​с препечена филийка
Втора закуска: чаша прясно изцеден сок с бисквити бисквити
Обяд: зелева супа във вторичен бульон, варено месо, елда, зеленчукова салата, компот от сушени плодове
Следобедна закуска: сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди), зелен чай без захар
Вечеря: извара касерол, салата от зеле, чай с мед или отвара от лайка

2-ри ден

Закуска: елда каша на кефир, бисквити бисквити с бульон от шипка
Втора закуска: ябълка или банан, чаша сок
Обяд: рибена чорба от треска, диетичен пилаф с пилешко или говеждо месо, салата от моркови, сок от червена боровинка
Следобедна закуска: плодова салата с нискомаслено кисело мляко, ферментирало печено мляко или пресни плодове
Вечеря: варена риба с елда, салата от краставици, чай

Ден 3

Закуска: просо каша с горски плодове или плодове, хляб и масло, билков чай ​​с мед
Втора закуска: трици хляб, чай или кефир
Обяд: зеленчукова супа, задушени месни или рибни котлети, картофено пюре, зеленчукова салата, компот
Следобедна закуска: ябълка, банан или манго, сок от боровинки
Вечеря: задушено зеле с постно месо, винегрет, чай с мед

Видео: Диетолог за храненето при бъбречни заболявания

Характеристики на диетата при пиелонефрит за бременни жени и деца

По време на бременността имунитетът на жената е значително отслабен, следователно, заболявания на пикочните органи не са рядкост за тях. Бъбреците през този период вече изпитват повишено натоварване, поради което несвоевременното лечение на пиелонефрит води до сериозни последици до бъбречна недостатъчност. Бременната жена трябва да обсъжда храненето със своя лекар и стриктно да следва неговите препоръки..

Диетата на децата се различава малко от тази на възрастните. Трябва да се обърне внимание на факта, че детето не яде чипс, бисквити, много сладкиши, тъй като всичко това води до задържане на течности и увеличава натоварването на бъбреците. Особено внимание се обръща на режима на пиене. Трудно е да накараш малко дете да пие, ако не иска. Доктор Комаровски казва, че в този случай първите дни можете да давате всякакви напитки, стига бебето да пие.

Диета при пиелонефрит: правилно съставяме менюто

Пиелонефритът е възпаление на бъбреците, което може да засегне както възрастни, така и деца..

Възрастните мъже със захарен диабет, тежки хронични заболявания и простатни аденоиди са с повишен риск..

Заболяването може да бъде остро или да стане хронично.

Роля на храненето в профилактиката и лечението

Наред с лекарственото лечение, терапията за възпаление на бъбреците включва специална диета. Само стриктно спазвайки препоръките и предписанията на лекаря, можете да се справите с болестта.

В основата на всяка диета за това заболяване е намаляване на съдържанието на мазнини и протеини в диетата. Менюто е направено въз основа на това, че храната трябва да понижи кръвното налягане и да помогне за намаляване на отока.

Основното правило за пиелонефрит, значението на което се подчертава от всички експерти, е да се консумира възможно най-малко сол, протеини и мазнини. Те трябва да предпочитат зеленчукови и млечни продукти.

Характерно за таблица номер 7

Тази таблица е показана за пациенти, страдащи от хронично бъбречно заболяване без бъбречна недостатъчност. Основата на диетата трябва да бъде следните храни:

  • разнообразие от зеленчукови супи;
  • постна риба (варена);
  • диетични меса, изключително варени;
  • макаронени изделия от твърда пшеница;
  • трици хляб;
  • яйца (едно на ден, за предпочитане пъдпъдъци);
  • зеленчуци (варени или задушени);
  • плод в умерена степен.

Можете да разнообразите диетата с нискомаслена заквасена сметана, айран, кефир. Задължително е да добавяте витамини: C, B12, A, K, B1 (възможно е като част от мултивитаминния комплекс).

Приемът на сол трябва да бъде сведен до минимум. Солта заместители могат да се използват за готвене, като нарязани морски водорасли.

Разнообразие от храна

Седмата таблица има вариации. Лекарят предписва определен тип диета, като взема предвид стадия на заболяването, общото състояние на организма, възрастта на пациента.

Таблица номер 7а. Той е показан за пациенти с остра бъбречна недостатъчност. Диетата ще се състои предимно от варени зеленчуци, плодове и млечни ястия.

Също така е позволено да се пие слаб чай с мляко, да се яде бял хляб без сол и малко масло (не повече от тридесет грама на ден).

С тази диета можете постепенно да намалите дневния прием на протеини до 20 грама, да изключите хляба и всички зърнени храни, бобови растения. Те излагат много стрес на храносмилателния тракт, а животинските протеини могат косвено да провокират развитието на уролитиаза.

Можете да включите в диетата:

  • варена или пара, риба с ниско съдържание на мазнини:
  • диетично месо;
  • млечни продукти;
  • овесена каша;
  • тестени изделия;
  • зеленчуци както сурови, така и варени;
  • мармалад и ружа.

Когато приготвяте храна, трябва да смилате или настъргвате всички съставки възможно най-добре. Можете да подправите салати и зърнени храни със зехтин. Преди да заври месото се нарязва на малки парченца. Първият бульон трябва да се изцеди и месото да се вари в друга вода. Пържени, яхниите трябва да бъдат изключени.

Ако е възможно, трябва да изпиете отвара от шипки, сушени боровинки или червени боровинки. Тези плодове имат много полезни витамини и в допълнение имат много лек диуретичен ефект..

Таблица № 7в и 7г. Разликата между тези диети е рязкото ограничаване на течността и натриевия хлорид. По-добре е изобщо да не осолявате храната, трябва да пиете много малко, буквално глътка наведнъж. Заменете първите ястия с каша, зеленчукова яхния.

Забранени храни

В допълнение към откровено нездравословната бърза храна, алкохолни напитки и трансмазнини, има храни, които да избягвате, ако имате проблеми с бъбреците. По-долу е даден списък на храните и съставките, които трябва да избягвате:

  1. Рибни или месни бульони. Е източник на животински протеин, трудно усвоим.
  2. Хайвер, морски дарове. Тези храни дразнят бъбреците.
  3. Гъби. Лошо смилаем продукт, съдържа протеин.
  4. Сосове като горчица, домашна майонеза, кетчуп. Всички тези храни са ненужен товар за черния дроб и бъбреците..
  5. Крем, мазна заквасена сметана. Мастни храни, противопоказани.
  6. Силно какао / кафе. Може лесно да се замени с черен или зелен чай.

Когато е възможно, по-добре е да се даде предпочитание на продукти, за които няма съмнение относно произхода им. Домашни пилета и яйца, зеленчуци и билки от градината, млечни продукти от познати фермери. Използвайте закупени от магазина бързо замразени продукти, извън сезони зеленчуци и плодове до минимум.

Методи и режим на готвене

По време на заболяване си струва да използвате нежни опции за обработка на храната: задушаване, варене, в редки случаи, леко печене.

По време на ремисия е допустимо да къкри храна в тиган, да задушава зеленчуци или риба в собствен сок.

Храненето трябва да се извършва редовно, така че пациентът да не изпитва глад и да преяжда. Оптималният режим е пет пъти на ден на малки порции.

Този подход към храната ще почива бъбреците, ще им позволи свободно да премахват отпадните продукти и да нормализира общото състояние..

Освен това специалист може да предпише прием на мултивитамини, билкови лекарства, активни биологични добавки

Примерно меню за деня

Когато използвате горепосочените продукти, хранителната програма може да бъде променена според предпочитанията на всеки. Ето примерно меню:

  1. Закуска. Лека салата от пресни моркови и ябълки със зехтин, овесена каша, слаб чай, пълнозърнест хляб.
  2. Обяд. Ябълков сок - не повече от чаша.
  3. Обяд. Зелева супа от прясно зеле без месо, варена треска без сол, елда или ориз, прясна салата от домати и краставици.
  4. Следобедна закуска. Чаша зелен чай, сини сливи, сушени кайсии.
  5. Вечеря. Извара касерола, салата със зеле, чай с мед.

Преди лягане се разрешава да се пие чай отново, например с мента или касис.

Характеристики при децата

Когато става въпрос за лечение на деца, на първо място е необходимо да се реши въпросът за правилното осигуряване на витамини и минерали..

Следователно, определено трябва да обсъдите с Вашия лекар прием на сложни лекарства, които осигуряват на растящото тяло всичко, от което се нуждаете. В противен случай трябва да се придържате към тези правила:

  • ограничете приема на сол до минимум;
  • изключете за известно време протеини и мазнини;
  • добавете повече алкализиращи храни към диетата;
  • заменете сладкишите със сушени плодове;
  • ограничете приема на течности.

При правилно подбрана диета натоварването на бъбреците ще намалее, водният баланс ще се нормализира и токсините ще бъдат елиминирани. Ако следвате горните препоръки и предписанията на лекаря, пиелонефритът при дете може да се излекува достатъчно бързо и без сериозни последици..

Колко дълго трябва да спазвате диетата

Според специалистите, дори след като болестта се е оттеглила, е необходимо да се придържате към диетата поне два месеца. Това е необходимо, така че тялото да има време да се очисти и напълно да се възстанови. За да се предотвратят рецидиви, се препоръчва трайно да откажете приема на храна като:

  • пикантни ястия;
  • различни подправки и подправки;
  • пушена риба и месни продукти;
  • маринати и кисели краставички;
  • алкохол.

Веднъж на всеки шест месеца трябва да видите специалист, да преминете всички предписани прегледи и да вземете тестове.

Полезни храни за пиелонефрит: хранителни особености и диетичен план за една седмица

Пиелонефритът е възпалително заболяване, което се характеризира с дълъг курс. Основната опасност от това заболяване е възможността за усложнения под формата на хронична бъбречна недостатъчност..

При възрастни пациенти пиелонефритът може да стане хроничен при липса на адекватно лечение, неспазване на диетата и употреба на алкохолни напитки. Ето защо трябва да обърнете достатъчно внимание на съставянето на диета и спазването на всички предписания на лекар..

Какво е пиелонефрит

Пиелонефритът е инфекциозно възпалително заболяване, характеризиращо се с увреждане на интерстициалната тъкан и бъбречната чашка. Основните причинители на това заболяване са:

  • colibacillus,
  • стафилокок,
  • стрептокок,
  • Klebsiella,
  • ентерококи,
  • вулгарен протеус.

Проникването на инфекциозни агенти в човешкото тяло е възможно хематогенно (през кръвообращението) и урогенно (уретрата, уретерите и пикочния мехур). Важна роля в развитието на пиелонефрит играят съпътстващи възпалителни заболявания в пикочно-половата система, например уретрит, цистит, простатит, аднексит и др..

Също така си струва да се разгледа влиянието на свързани фактори, които предразполагат към появата на пиелонефрит. Те включват нарушение на нормалното отделяне на урина поради стриктура на уретера, неговата атония, образуване на камъни, аденом на простатата или удвояване на уретерите / таза.

Именно нарушаването на процесите на отделяне на урина от организма създава условия, благоприятстващи увеличаването на броя на патогенните микроорганизми и разпространението им в таза. Източници за хематогенния път са фурункулоза, кариозно увреждане на зъбите, остеомиелит, възпаление на жлъчния мехур, фелон и др..

Основни принципи на диетичното хранене

Пациентите с диагноза пиелонефрит трябва да знаят списъка с продуктите, които могат да ядат, и тези, които трябва да бъдат напълно изоставени. Факт е, че именно спазването на определени хранителни правила оказва влияние върху ефективността на цялото лечение. Запомнете следните указания:

  • Всички ястия, които се приготвят за пациент с пиелонефрит, могат да бъдат варени, задушени, печени или на пара. Ако пикочната система е повредена, функционирането на стомашно-чревния тракт не е нарушено, следователно, не можете да се притеснявате за тяхното механично и / или химическо въздействие върху стомаха. Ако обаче се открие пиелонефрит, струва си едновременно да се подложи на диагностика от гастроентеролог, за да се идентифицират съпътстващи заболявания и по-подробна корекция на храненето.
  • Трябва да се придържате към фракционна диета, при която ще има 4 или 5 хранения на ден. Именно този подход към храненето позволява на тялото да не чувства глад, да поддържа храносмилателния тракт и правилното ниво на различни микроелементи. Фракционното хранене ще помогне на бъбреците да имат време да отделят всички метаболити на организма в нормален режим..
  • От първия ден на диетата е наложително да се коригира количеството консумирана сол. Лекарите забраняват употребата на трапезна сол при приготвяне на храна (само готови ястия могат да се регулират според вкуса). Трябва да се помни, че пациентите с диагноза пиелонефрит трябва да консумират не повече от 3-4 грама трапезна сол на ден. Това се дължи на факта, че натриевите йони задържат вода, а това затруднява бъбреците, допринася за появата на периферен оток, високо кръвно налягане и пр. Нарушаването на този принцип може да провокира развитието на уролитиаза.
  • Пациентът трябва напълно да се откаже от алкохола, не само по време на обостряне, но и по време на ремисия на възпалителното заболяване. Факт е, че алкохолните напитки значително увеличават тежестта върху бъбреците, поради което те забавят елиминирането на токсините. Последиците от употребата на алкохол са оток и влошаване на възпалителния процес..
  • Пациентите с пиелонефрит нямат специални хранителни изисквания за температура, химичен състав или консистенция на храната. Ако обаче се открият съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт, е необходимо да се коригира диетата, като се вземат предвид оплакванията на пациента и данните от инструментални изследвания..
  • Всички пациенти в рамките на диетата трябва да дават предпочитание на храни, които имат алкализиращ ефект, например се препоръчват мляко, пресни зеленчуци и плодове. Този принцип се дължи на факта, че е възможно най-лесно да се развият патогени в кисела среда, а именно те са причина за развитието на възпалителна реакция в каликс-тазовата система..

Разрешени продукти

Пациентът трябва да извърши внимателен подбор на продукти, за да състави ежедневната си диета. Предпочитание трябва да се дава на храна, която намалява киселинността на урината и насърчава нейното алкализиране.

Този принцип помага за намаляване на броя на патогенните микроорганизми и спиране на растежа и развитието. Освен това в такава среда патогените умират по-бързо..

Не трябва да намалявате количеството консумирана течност, ако такива препоръки не са били дадени от лекаря. Това е течността, която промива пикочните пътища и подпомага елиминирането на отпадните продукти от микроорганизми и патогени. Въз основа на горните принципи трябва да се даде предпочитание на продукти от следния списък:

  • червена боровинка и всякакви други плодови напитки, можете също да пиете билков, зелен, черен слабо сварен чай, различни компоти, отвара от желе и шипка,
  • не можете да се откажете от печенето и да ядете в ограничени количества печени изделия върху тесто с мая, вчерашния хляб без добавяне на сол,
  • месото трябва да се избира въз основа на съдържанието му на мазнини. Пиле, пуйка, говеждо месо или риба са най-добри. По-добре е да готвите месни ястия чрез варене или печене.,
  • различни млечни супи с ориз или макаронени изделия, зеленчукови бульони,
  • зеленчуци с подчертан диуретичен ефект,
  • не яжте повече от едно яйце на ден,
  • можете да готвите всякакви ястия на млечна основа: задушете месо в него, пригответе млечни супи,
  • всякакви макаронени изделия, зърнени храни и пъпеши могат да бъдат включени в диетата на пациент, страдащ от пиелонефрит,
  • по-добре е да се даде предпочитание на растителното несолено масло,
  • можете да приготвите млечни сосове, да добавите нискомаслена заквасена сметана или да използвате млечни бульони към всякакви ястия.

Ако пациентът е в болница, тогава в болницата могат да бъдат донесени различни плодове и плодове, за да се поддържа необходимото количество витамини в организма..

Благодарение на спазването на всички правила на диетата, пациентът ще може да удължи времето на ремисия на заболяването и да ускори лечебния процес. Ако откажете да изпълните всички предписания на лекаря, тогава можете значително да увеличите риска от развитие на различни усложнения..

Освен това при пациенти, които отказват диетата, проявите на пиелонефрит се увеличават. Веднъж седмично всеки пациент трябва да организира дни на гладно, през които единствената храна ще бъде плодове, плодове, зеленчуци или млечни продукти.

Продукти, забранени за пиелонефрит

При спазване на диета пациентите, страдащи от пиелонефрит, трябва да изоставят всички храни, които имат отрицателен ефект върху функционирането на пикочните пътища и допринасят за прекомерно възбуждане на нервната система.

В някои ситуации е препоръчително да ограничите приема на течности поради нарушена бъбречна екскреторна функция. Също така си струва да се откажете от много месо, тъй като животинският протеин допринася за прекомерното окисляване на урината..

Необходимо е да се откаже от употребата на продукти, които включват оксалова, пикочна киселина и етерични масла в големи количества.

Трябва да се внимава, когато ядете бързи въглехидрати, които допринасят за създаването на кисела среда и имат благоприятен ефект върху растежа на бактериите. Въз основа на този принцип също трябва да намалите консумацията на бобови растения..

За пациенти, страдащи от пиелонефрит, следните храни са забранени:

  • богати бульони от месо, риба и гъби. За да готвите месо, трябва да налеете няколко пъти вода в тенджерата и да източите предишната, като по този начин я докарате до готовност,
  • различни сладкиши и хляб с добавена сол,
  • хайвер, пушена, осолена и тлъста риба,
  • Морска храна,
  • консерви от месо или риба, колбаси, колбаси,
  • всички ястия, приготвени на скара или с много олио,
  • различни пушени продукти,
  • тлъсти меса,
  • бобови растения, репички, репички, киселец и спанак. Тези храни са източници на пикочна и оксалова киселина,
  • консервирани зеленчуци и плодове.
  • кисели, пържени или сушени гъби,
  • сосове от месо, риба или гъби.
  • черен пипер, горчица и хрян,
  • прекалено мазни и пикантни сирена.
  • силни кафе напитки, чай и минерална вода с високо съдържание на натриева сол,
  • различни сладки сладкиши.

Приблизителен план на менюто

Менюто, описано по-долу, има само препоръчителен характер и е съставено според принципа на дробното хранене (5 хранения на ден). Адекватна вода и други напитки трябва да се консумират между храненията по желание..

Първият ден

  • закуска: варено цвекло, подправено с кефир, зелен чай,
  • втора закуска: сок от червена боровинка,
  • обяд: зеленчукова супа в зеленчуков бульон, елда каша без масло и пилешки кюфтета, чай с мляко,
  • Следобедна закуска: сезонна плодова салата, облечена с натурално кисело мляко,
  • вечеря: варена или печена риба, бульон от шипка.

Втори ден

  • закуска: бъркани яйца от 2-3 яйца в мляко и компот от сушени плодове,
  • втора закуска: млечна оризова супа,
  • обяд: зеленчуков бульон, печени картофи и варена пуешка гърда, ябълков мус,
  • следобедна закуска: пресни плодови и билкови отвари,
  • вечеря: картофено пюре от печени тиквички и кефир.

Трети ден

  • закуска: зеленчукова салата и чай с мляко,
  • втора закуска: извара със сирене или пудинг,
  • обяд: салата от цвекло, пюре от тиква и варена риба, пресни сезонни плодове,
  • следобедна закуска: компот и безалкохолно яйце,
  • вечеря: зеленчукова салата, пилешки кюфтета и ягодов сок.

Ден четвърти

  • закуска: пшенична каша без масло и варено говеждо месо, сок от червена боровинка,
  • втора закуска: извара с ниско съдържание на мазнини, подправена със заквасена сметана,
  • обяд: зеленчукова супа, задушени кюфтета и варени картофи, пресни плодове,
  • следобедна закуска: желе, ябълков сос с овесени ядки и кефир.

Ден пети

  • елда каша на вода с варена риба, зелен чай,
  • обяд: пресен ябълков пудинг,
  • обяд: салата от цвекло, винегрет с варени пилешки гърди, натурално кисело мляко,
  • следобедна закуска: плодове и извара,
  • бульон от шипка и задушени сирници.

Ден шести

  • закуска: варено яйце и овесени ядки, зелен чай,
  • втора закуска: тиква, запечена в заквасена сметана,
  • обяд: супа с домашна юфка, пуешка гърда и зеленчукова яхния, плодов бульон,
  • следобеден чай: натурално желе,
  • вечеря: варена риба, печени картофи и салата от цвекло.

Ден седми

  • закуска: палачинки със заквасена сметана и млечна каша,
  • втора закуска: пресни плодове,
  • обяд: зеленчукова пюре супа, картофи и варено пиле, сок от нар,
  • следобедна закуска: тенджера извара,
  • вечеря: зеленчукова салата, Бери желе.

Поради стриктното спазване на правилата на диетичното хранене, пациентите с пиелонефрит могат да почувстват подобряване на благосъстоянието за кратък период, тъй като именно хранителните навици формират правилните вкусови предпочитания и спомагат за предотвратяване на обостряне на заболяването.

Последствия от неспазване на диетата

Всеки пациент с пиелонефрит трябва да е наясно с тежестта на последствията, които могат да настъпят, ако не се спазва предписаната диета. Най-често срещаните са:

  • възпалителният процес може не само да прогресира, но и да се разпространи в близките меки тъкани, в резултат на което може да се развие паранефрит - възпаление на периреналната тъкан,
    образуването на калкули в бъбрека се наблюдава при 87% от пациентите, които не се придържат към препоръките на лекаря след поставяне на диагнозата. Присъединяването на уролитиаза към пиелонефрит е пряка заплаха за човешкия живот,
  • някои пациенти могат да развият прекомерно голям брой обостряния на хроничен пиелонефрит, което може да доведе до образуване на ограничен гноен фокус в бъбрека, което води до неговото гнойно сливане,
  • при пълно разрушаване на бъбреците може да се развие бъбречна недостатъчност. Това състояние се характеризира със сериозно нарушение на филтрирането на урината, така че единственият изход от ситуацията е хемодиализа и бъбречна трансплантация..

Пиелонефритът е изключително опасно заболяване, усложненията от което могат да бъдат фатални. Въпреки това, промяна в начина на живот и корекция на диетата ще помогнат на пациентите да нормализират работата на бъбреците, поради което е толкова важно да се следват препоръките на лекарите и да се откажат от вредните продукти..

Диета при отоци

Калина червена: полезни свойства и лечебни рецепти