Продукти за повишаване на настроението

Когато човек е в добро настроение, към всичко наоколо се добавя положително, нивото на енергия и самочувствие стават по-високи от всякога. Напротив, лошото настроение най-често дава на човек усещане за раздразнителност, придирчивост, умора. Оттук и изводът: доброто настроение е просто необходимо за здравето - при добро настроение човек поддържа нормалното функциониране на тялото, предотвратява появата на хронична умора. Главоболие, храносмилателни проблеми, болки в гърба, нарушения на съня отминават, апетитът се подобрява. Изследванията на учени са доказали, че доброто настроение и скоростта на мозъка са пряко свързани.

Когато човек е в добро настроение, му се осигурява креативност на мисленето и емоционална гъвкавост, той е в състояние бързо да намери решения на проблемите. Човек в добро настроение е по-ефективен, по-настойчив и мотивиран, отколкото ако настроението е лошо или неутрално.

Храните, повишаващи настроението, са естествено способни да повишат нивата на серотонин в мозъка, да намалят раздразнителността и да успокоят нервите. Ако причината за спада на настроението е дефицит в организма на онези вещества, които са отговорни за доброто състояние, тогава някои храни ще играят важна роля за попълване на емоционалния фон. Продуктите за настроение, които поддържат хората в добро настроение, възникват поради следните причини:

  • Генетиката е от голямо значение: често атаките на лошо настроение се причиняват по вина на гени, които определят чертите на човешкия характер и неговото настроение.
  • Ако стресът продължи дълго време, химикалите се изразходват много бързо, което води до техния дефицит.
  • Човек приема лекарства, които забавят производството на естествени химични съединения в мозъка, които подобряват настроението.
  • Дефицит на протеин: от съществено значение за производството на химикали, необходими за доброто настроение.
  • Злоупотребата със стимуланти и проблеми с кръвната захар понякога водят до понижено настроение.
  • Някои лекарства (включително хапчета за сън, антихистамини, транквиланти) могат да пречат на естественото функциониране на невротрансмитерите и да доведат до депресия.

Начини за подобряване на настроението ви

Има няколко ефективни начина да увеличите нивата на химикалите, които са отговорни за доброто настроение. Те не са придружени от странични ефекти. Тези методи могат да подобрят настроението, като стимулират производството на серотонин и други подобни на него химически съединения, като норепинефрин в човешкия мозък. Те също така осигуряват енергиен тласък..

Начини за подобряване на настроението ви

  1. Правилна хранителна стратегия: при правилно хранене се задоволява не само гладът, но и гарантира, че всички необходими вещества за нормалното функциониране влизат в организма. Производството на допамин, серотонин, норепинефрин, ендорфин и епинефрин и други изключително важни невротрансмитери зависи от качеството и количеството на получените хранителни вещества, които влизат в организма с храната..
  2. Умерена физическа активност. Упражнението е естествен начин да подобрите настроението си. Ако тялото получава редовни физически активности, тялото произвежда повече хормони, отговорни за доброто настроение - серотонин и допамин.
  3. Звук, здравословен сън: Производството на серотонин се забавя поради липса на сън.

В реалния живот има много начини да подобрите настроението си: за някои хора този метод включва комуникация с приятели, хобита, пазаруване, любими книги или музика, любими филми или танци, спортни тренировки - списъкът може да бъде разширен за неопределено време.

Храна, която подобрява настроението

Липсата на хранителни вещества влияе най-негативно на настроението и обратно, ако диетата е балансирана, това има положителен ефект върху настроението на хората. Продуктите, които подобряват настроението, трябва да съдържат вещества, необходими за нормалното функциониране на организма: аминокиселини и витамини, мастни киселини и протеини. Никой не се съмнява, че хранителните добавки и определени храни могат да облекчат промените в настроението..

Шоколад: Това лакомство е най-богатият източник на вещества, повишаващи настроението. уникалният вкус и консистенция на крема при консумация с шоколад засилва производството на „хормони на щастието“ - ендорфини. Кофеинът, анандамидът, теоброминът и N-олеоилетаноламинът са химикали, открити в шоколада, които действат като невротрансмитери за подобряване на настроението.

В допълнение, невротрансмитерите, които намаляват нивото на раздразнителност - серотонин и гама-аминомаслена киселина - се получават поради стимулация с триптофан и други подобни аминокиселини от шоколада. Шоколадът е в състояние да подобри настроението, независимо от изяденото количество. Той стимулира мозъка да прави опиоиди. Това са вещества, които намаляват усещането за болка и подобряват благосъстоянието. В сравнение с млякото, тъмният шоколад може да подобри настроението много по-ефективно: тъмният шоколад съдържа значително количество флаванол, антиоксидант, който стимулира притока на кръв към мозъка..

Банани: Кивито и бананите се считат за плодове, които са особено ефективни за подобряване на настроението. Бананите не само стимулират храносмилателния процес и поради високото съдържание на въглехидрати, осигуряват приток на енергия към организма. Те също стимулират производството на серотонин. Киви - богат на антиоксиданти, той е отличен източник на витамин С.

Ягоди: Естествен стабилизатор на настроението. Ягодите съдържат разтворими фибри, които спомагат за забавяне на храносмилателния процес и по този начин стабилизират нивата на кръвната захар. Шиповете на кръвната захар са склонни да повлияят на настроението. В допълнение, горски плодове съдържат антиоксиданти за здравето на мозъка.

Картофи: запечени картофи и картофено пюре: Тези две най-популярни храни стимулират производството на серотонин в мозъка. Трябва да знаете обаче, че картофеният чипс поради високото си съдържание на мазнини не се различава в това полезно свойство..

Пълнозърнести храни: Зърнените култури са с високо съдържание на фолати, което е от съществено значение за предотвратяване на депресията. Пълнозърнестите храни също помагат да се засили метаболизмът ви. Те са богати на витамин В6, който ни е необходим за нормална мозъчна функция. Кафявият ориз и овесените ядки насърчават малко, но постоянно освобождаване на инсулин, което води до постепенно повишаване на нивата на серотонин. Този хормон не само подобрява настроението ви, но и ви помага да спите нормално. Недостигът на серотонин може да доведе до депресия, агресивно поведение и нарушение на съня..

Морски дарове: Разнообразие от морски дарове - риба, стриди, раци, миди - съдържат омега-3 мастни киселини, витамин В12 и протеин. Всички те са основни компоненти на производството на серотонин. Специален подобряващ настроението ефект се осигурява от ястия, приготвени от сортове студеноводна риба - сьомга, пъстърва, сом, треска, камбала.

Семена и ядки: ленени семена, кашу, орехи, бадеми, лешници, соя и шам-фъстък са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които могат да подобрят настроението.

Постно месо: някои видове месо - пиле, говеждо, свинско месо - съдържат аминокиселината тирозин, което повишава нивото на неутротрансмитерите, които увеличават концентрацията и паметта на човек - това са допамин и норепинефрин. Плюс това, постното месо е отличен източник на витамин В12. Той помага да се справите с депресията и безсънието.

Зелени зеленчуци: Яденето на спанак, маруля и други зелени зеленчуци редовно може да помогне за предотвратяване на недостиг на фолиева киселина, което също е свързано с депресия. Трябва да ядете и зеленчуци - най-богатите източници на фолиева киселина - зеле, броколи, грах, аспержи.

Хранителни добавки, които подобряват настроението

Омега-3 мастни киселини: Тези добавки са ефективна алтернатива на морската храна, която съдържа много полезни омега-3 киселини за организма. Те ще заменят месо от риба, стриди, миди и раци.

5 HTP: с други думи, 5-хидрокситриптофанът е аминокиселина, която подпомага синтеза на серотонин в централната нервна система. Освен това има успокояващ ефект върху нервната система и подобрява настроението. 5-Хидрокситриптофан не се включва в храните за хора и е химическо съединение, произведено от триптофан в организма. За съжаление, яденето на храни, които съдържат триптофан, като слънчогледови семки, пуешко или пилешко месо, мляко, тиква, не водят до повишаване нивото на 5-HTP в човешкото тяло..

Витамини: Витамините от групата В трябва да се отбележат особено, които играят важна роля за поддържането на мозъка. Витамините В6 и В12 и фолиевата киселина се считат за най-важните вещества, повишаващи настроението. Поради факта, че те могат да причинят странични ефекти, злоупотребата с приема на витамини от група В е забранена.

SAMe: ​​Пълното име е S-аденозилметионин, вещество, което се произвежда в човешкото тяло и увеличава производството на серотонин в мозъка. SAMe може да се намери във всяка клетка в тялото, но нивата намаляват с възрастта. Добавки, съдържащи S-аденозилметионин, могат да помогнат за предотвратяване на дефицит.

Други: Не сме изброили всички вещества, които могат да повлияят на стабилизацията на настроението. Те включват също елементи като калций, цинк, витамин D, магнезий и желязо..

Ако решите да вземете хранителна добавка за повишаване на настроението, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Факт е, че такива лекарства могат да причинят някои странични ефекти, алергични реакции или да повлияят на ефекта на лекарствата, които приемате..

Как да прогоним тъгата: 10 храни за добро настроение

В студения сезон, когато топлината и слънцето толкова липсват, много от нас изпитват летаргия, лошо настроение и дори депресия. Ние ви казваме с какво трябва да допълвате диетата си, за да откриете енергичност, прилив на сила и отлично настроение.

Според диетолозите отношението ни пряко зависи от постъпването на аминокиселини с храна в организма, от които се произвеждат специални вещества: серотонин и ендорфин, които причиняват прилив на добро настроение. Запознайте се с „продукти на щастието“!

банани

Бананът е добре известен продукт, който подобрява настроението и тонуса. Когато този плод се яде, тялото произвежда серотонин, което предизвиква истинска еуфория. Съдържащите се в бананите магнезий и витамин В6 имат отличен ефект върху нервната система и подобряват съня. Някои специалисти по хранене дори препоръчват да се яде един банан преди лягане за добър сън. Със синдрома на хронична умора, апатия и просто в лошо настроение - яжте банани, това наистина помага.

Смокини и фурми

Този екзотичен и вкусен плод съдържа огромно количество калий, който в комбинация с натрий помага за транспортирането на аминокиселината триптофан. След като получи материала, мозъкът ни реагира бързо и усещаме прилив на добро настроение. Освен калий, смокините и фурмите съдържат голямо количество полезни вещества (магнезий, желязо, фосфор), които имат отличен ефект не само върху нервната система, но и върху цялото тяло като цяло..

Ядки и семена

Ядките и семената се оказаха отлични в борбата срещу стреса и обезкуражаването. Те съдържат голямо количество Омега-3 полиненаситени мастни киселини, триптофан, витамин В6 и селен. Тази комбинация от полезни елементи перфектно активира работата на мозъчните клетки и облекчава депресията. Малко количество ядки ще ви позволи да се развеселите само за няколко минути.

Морски водорасли

Говори се, че недостатъчното количество адреналин в кръвта влияе на настроението към по-лошо. За да не се случи това, често яжте морски водорасли, които съдържат прилично количество триптофан. Най-полезно е зелето, което се продава на едро, а не в консерви. Като добавите към него подправки и други съставки, ще получите вкусно ястие, от което лошото ви настроение ще бъде премахнато, сякаш на ръка.

Пресни зелени зеленчуци

Фолиевата киселина е друго вещество, което може да помогне за облекчаване на блус и депресия. Има го много в аспержи, копър стръкове, спанак листа, пера от зелен лук, различни видове зеле, така че не забравяйте да се отдадете на вкусни ястия с тези зеленчуци, които ще ви добавят сила, жизненост и положителност..

цитрусов

Цитрусовите плодове перфектно развеселят не само със своята сочност и ярки цветове, но и с огромно съдържание на витамин С. Участва в синтеза на норепинефрин, вещество, отговорно за нашия тон, внимание и енергичност.

Овесена каша

Този популярен продукт съдържа и множество количества триптофан, който се превръща в серотонин. Освен това помага за нормализиране на кръвната захар, което има пряк ефект върху настроението. Количеството инсулин зависи от него, той доставя аминокиселината в мозъчните клетки, където се преработва в серотонин. С други думи, не забравяйте да закусвате по-често с такава здравословна овесена каша..

авокадо

Можете да подобрите настроението си с много приятно лекарство - авокадо. Съдържа фолиева киселина, триптофан и витамин В6. Този екзотичен плод върви добре със зеленчуци и е подходящ за приготвяне на салати, сосове, тестени изделия и помага да гледате на света по-забавно.

Само мързеливият не е чувал за полезните свойства на меда. Притежава отличен вкус, този продукт е и добър антидепресант. Пробването на лъжица мед, докато сте нервни или тревожни, може да помогне за облекчаване на стреса. А медът също се счита за афродизиак: когато се консумира, тялото получава прилив на сила и добро настроение..

Билков чай

Билковите чайове са полезни за цялото тяло, а като бонус те също са успокояващи. Сутрин пийте чай от лимонена трева, лавандула, ангелика - тези видове билки перфектно тонизират и се настройват на работното настроение. В края на нервен и стресиращ ден изпийте чаша лайка, мента, чай от маточина и добавете към нея лъжица мед. Той перфектно ще повлияе на настроението ви и ще облекчи умората..

Яжте правилните храни, движете се повече, общувайте много и мислите позитивно - и никога няма да разберете какво са блус и депресия!

Как да подобрите работата или какво имате за закуска?

Какви храни подобряват настроението, мисленето и паметта

Повечето хора не са наясно с факта, че храната може да се използва за управление на психологическото им състояние. Храната може да помогне на човек да се чувства спокоен и щастлив, съсредоточен или направо тъп. Нека да видим какво ядем през деня и дали това допринася за успешната работа на възрастните и доброто училище на децата.

Серотонин и допамин: всеки има своето време

По принцип простите въглехидрати, като тези, които се намират в палачинки, вафли, кифли и гевреци, повишават нивата на серотонин, което ни помага да се чувстваме спокойни и удовлетворени. Протеинът, който се намира в месото, ядките и яйцата, повишава нивата на допамин, което ви държи енергизирани, мотивирани и фокусирани. Въпреки това, много хора ядат прости въглехидрати сутрин и ядат повече протеин вечер..

Например, много често се хранят децата (и самите вас) със закуска, състояща се от понички, палачинки, вафли, сладки зърнени храни, кифли, гевреци или тостове, както и плодови сокове (с концентрирана захар). След това започва учебният ден, молим децата си да се съсредоточат, това им създава проблеми и започваме да се чувстваме като те имат ADHD (хиперактивност с дефицит на вниманието). Въпросът е, че обикновено хранене на основата на въглехидрати задейства освобождаването на инсулин, което може да доведе до бърз спад в нивата на кръвната захар, което води до замъглено съзнание..

В допълнение, простите въглехидрати повишават нивата на серотонин в мозъка - така че се чувстваме по-щастливи след хранене. Проблемът е, че серотонинът може да намали способността на човек да постигне целите си, допринася за състояние на безгрижно отношение към живота. И това не е най-доброто психологическо отношение за учене или работа..

Храните, богати на протеини, имат тенденция да имат обратен ефект. Повишава нивото на допамин в мозъка, тоест повишава мотивацията и помага за фокусирането. Ето защо има смисъл да ядете богати на протеини храни рано през деня и за вечеря, само ако трябва да завършите някаква работа вечер. Ако искате да се отпуснете вечер и да си лягате рано, препоръчвам да намалите количеството на протеини и да ядете храна със здравословни въглехидрати..

Често, когато децата се прибират от училище, родителите им дават бисквитки и сода, храни, богати на прости въглехидрати. И тогава молят децата да си свършат домашното. За съжаление, тези родители неволно намаляват способността на децата си да се концентрират и това води до стресираща вечер за всички..

Храни за подобряване на настроението, фокуса и паметта

Като напомняне, серотонинът е невротрансмитер, който помага за успокояване на мозъка. Тя е пряко свързана със съня, регулирането на настроението, апетита и комуникацията. Серотонинът помага за намаляване на нашите притеснения и проблеми. Въз основа на изследвания от Масачузетския технологичен институт беше установено, че храните, богати на прости въглехидрати, бързо повишават нивата на серотонин. Ето защо хората могат да бъдат пристрастени към хляба, макароните, картофите, ориза и захарта. Простите въглехидрати им служат като "храна за настроение" - човек се чувства по-спокоен и не толкова тревожен, след като ги консумира.

За съжаление, тъй като тези храни повишават нивата на серотонин, те също могат да намалят функцията на фронталната кора и да намалят вътрешната способност на човека да контролира импулсите. Мисля, че затова ресторантите сервират хляб и алкохол преди хранене. След като ги консумирате, е по-вероятно да си поръчате десерт..

Въпреки това, има алтернатива на нездравословните сладкиши: Много здравословни мозъци храни също спомагат за повишаване на нивата на серотонин. Това са ябълки, боровинки, моркови, овесени ядки и нахут. Те дават постепенно повишаване на нивата на серотонин.

Допаминът насърчава мотивацията, интереса, вниманието и усещането за емоционалното значение на това, към което е насочено вниманието, това състояние също поражда удоволствие. (По-точно, това „допаминово“ удоволствие в комбинация с активен интерес може да се нарече шофиране.) Допринася за постигането на поставената цел.

Като цяло протеинът повишава нивата на допамин, така че ако трябва да се съсредоточите, избягвайте захарта, хляба, макароните, ориза и картофите. Говеждо месо, птици, риба, яйца, семена (тиква и сусам), ядки (бадеми и орехи), сирене и зелен чай повишават нивата на допамин. Можете да добавите авокадо и боб тук. Аминокиселината тирозин е част от допамина, а също така е от съществено значение за функционирането на щитовидната жлеза. Простите въглехидрати са склонни да унищожават допамин.

Ацетилхолинът е невротрансмитер, който насърчава ученето и подобрява паметта. Черният дроб, яйцата, млякото, сьомгата и скаридите стимулират производството му.

За медицински въпроси не забравяйте предварително да се консултирате с лекар

Храните, подсилващи настроението, сосът за щастие и други

Човек не може да живее без храна, защото храната е нашето гориво. Не е изненадващо, че се чувстваме добре след хранене. Но не всички ястия имат еднакви ползи и не всеки продукт, който харесвате, има еднакъв благоприятен ефект върху здравето и емоционалния фон. Какво има винаги да се чувстваш добре както по отношение на настроението, така и по отношение на благополучието??

Продукти за добро настроение и силни нерви

  1. ягода

Ягодите са склад за витамини и полезни микроелементи, които стимулират мозъка и нервната система. Ароматните вещества допринасят за производството на серотонин или, както се нарича още, "хормонът на доброто настроение" и "хормонът на щастието". Затова не пренебрегвайте сезона на ягодите. Доказано е, че използването на този продукт в продължение на 8 седмици, дори и в малки количества, перфектно стимулира нервните импулси. И помага да се справите с умората и стреса..

По време на термичната обработка не се запазват всички витамини, следователно антистрес ефектът е много по-слаб. Поради тази причина препоръчваме да ядете ягоди пресни или замразени..

банани

Бананите са богати на витамин В6 и аминокиселината триптофан. Тези вещества допринасят за отделянето на серотонин. Високото съдържание на калий помага за намаляване на умората на тялото. Продуктът съдържа и алкалоиден харман, който предизвиква усещане за еуфория..
Препоръчва се продуктът да се използва пресен, тъй като по време на термична обработка, повечето от полезните свойства се губят..

ядки

Ядките балансират нервната система и имат положителен ефект върху функционирането на мозъка, като го правят по-ефективно..
Мононенаситените мастни киселини, съдържащи се в ядките (особено в шам-фъстък), могат да помогнат за подобряване на настроението. Освен това, като блокират излишното производство на адреналин, те облекчават стреса. Благодарение на високото съдържание на витамин Е (орехи, лешници и борови ядки, бадеми), продуктът има успокояващ ефект, подобрява съня.

Пикантен пипер

Чили чушки, кайен и джалапенос съдържат капсаицин (отговорен за лютия вкус на зеленчука). И това вещество също стимулира производството на ендорфини, потиска стреса, спестява от безсъние, тонизира нервната система и подобрява настроението..

цвекло

Цвеклото е богат източник на витамини, микро- и макроелементи, включително фолиева киселина. Последният има способността да разгражда хомоцистеина - именно той причинява потиснато настроение и депресия. Само един средно корен зеленчук съдържа дневната нужда от фолат за организма.
И още много незаслужено пренебрегват върховете на цвеклото - еднакво полезна част от растението. Подобно на самия зеленчук, зелените могат да подобрят настроението ви..

авокадо

Авокадо е още едно голямо облекчаване на стреса. Манохептулозата в състава си гарантира стабилността на нервната система, тъй като облекчава раздразнителността и умората, подобрява ефективността и повишава концентрацията. Тези свойства се допълват от фолиева киселина (витамин В9), която също е източник на авокадо (дефицитът му причинява депресия и психоза).

Наред с пресни плодове можете да добавите и диетата от авокадо към диетата - продукт със сходни качества.

Шоколад

Шоколадът е известно, че се прави от какаови зърна. Те съдържат достатъчно триптофан, който помага на тялото да синтезира серотонин. За най-добър ефект е необходима и слънчева светлина. Затова препоръчваме да се насладите на шоколада, докато се разхождате..

Анандамидът в шоколада може да предизвика усещане за еуфория. Какаовите зърна също помагат за попълване на запасите от магнезий, което е особено важно, например по време на ПМС. Липсата на магнезий провокира емоционален стрес, неврози и депресивни състояния.

Горещият шоколад запазва всички полезни свойства на продукта, ако, разбира се, е естествен. Какаото също е ефективен естествен антидепресант. В допълнение, по-малко калорични.

Сирене

Сиренето съдържа аминокиселините триптофан и L-фенилаланин, които могат да помогнат за справяне с депресия, тревожност, раздразнителност, разстройства на съня и ПМС. Концентрацията на хранителни вещества в продукта е почти 10 пъти по-висока, отколкото в млякото, така че 50 g от продукта лесно може да замени 0,5 литра напитка. Но не забравяйте за калориите..

Морска храна

Морските дарове осигуряват омега-3 полиненаситени мастни киселини, триптофан, витамини D и В6. Високото съдържание на фосфор в морската риба има благоприятен ефект върху функционалността на нервната система, премахва летаргията и повишава ефективността. Всичко това като цяло може не само да подобри настроението, но и да помогне за справяне с блус и депресия..

мащерка

В допълнение към факта, че мащерката, или мащерката, подобрява вкуса на ястията, тя успокоява и нервите, които са разбити от постоянен стрес. Това свойство на билката се обяснява с наличието в състава на цимена и карвакрол - естествени успокояващи вещества. За да не може нищо да ви разстрои, пригответе просто лекарство: 1 супена лъжица. л. билки и цветя от мащерка изсипете 1 стек. стръмна вряща вода. Настоявайте за около половин час, след това прецедете и вземете 1 с.л. л. половин час преди всяко хранене.

Вниманието към вашата диета е не само основата за ефективно отслабване. Избирайки правилната храна, можете да подобрите настроението и психическото си състояние като цяло..

Интересно, забелязали ли сте антистресовия ефект на храната? Уведомете ни в коментарите! И на приятели, които в преследване на стабилна нервна система прибягват до наркотици, показват нашата статия.

Каква храна да избягваме?

Струва си да се има предвид, че има храни, които са вредни за мозъка, които могат да влошат настроението. Те просто пречат на производството на ендорфини, а също така отнемат висок дял енергия за тяхното храносмилане и последваща асимилация.

Лекарите идентифицират следните храни, които, ако е възможно, трябва да бъдат изхвърлени, за да се избегне депресия:

  1. Сладка сода. Кола, лимонада и други подобни напитки съдържат голямо количество фенилиланин - производителят дори предупреждава за това на етикета. И това вещество е известно, че потиска производството на серотонин. Содата няма да влоши настроението ви, но ще ви предпази от чувство на еуфория..
  2. Бързо хранене. На теория това би включвало всички храни с високо съдържание на калории и високо съдържание на мазнини. Всички те поставят огромно напрежение върху стомашно-чревния тракт. Колосални количества енергия се използват за усвояването им. Ето защо след обилна закуска човек се чувства уморен и му е трудно да се концентрира - това е липса на енергия за мозъка..
  3. Маргарин. Това включва всички храни с високо съдържание на трансмазнини, които просто разрушават структурата на серотонин, навлизайки в кръвта. Друг забавен факт е, че трансмазнините не се усвояват от организма по никакъв начин и се отделят практически непроменени. Но в същото време те все още преминават през храносмилателния процес, тоест отнемат енергия.
  4. Подобрители на вкуса. Те включват всички видове чипс, осолени сламки, крекери и други закуски. Подобрителите на вкуса потискат производството на серотонин и също забавят хода на метаболитните междуклетъчни процеси в мозъка. Тоест, те инхибират процеса на делене и възстановяване на нервните клетки..
  5. Сладки закуски. Това е един вид зърнени храни, мюсли и други ястия на базата на царевична каша и цял списък подсладители. Те потискат производството на ендорфини.

Друг нюанс, на който лекарите често обръщат внимание. Яденето на много сладкиши трябва да се избягва. Рязък скок на кръвната захар е един вид „стрес“ за мозъка, който в този момент се опитва да нормализира концентрацията на въглехидрати, като произвежда инсулин.

Но след това нивото на захарта бързо пада (тъй като десертите съдържат главно прости въглехидрати - те се усвояват моментално), достигайки ниво от 3 ммол / л - това е под номиналното, което също се възприема от тялото като стрес. Как да ядем сладкиши правилно? На малки порции, не повече от 10 - 15 грама. Но можете да ядете често - макар и 5 пъти на ден.

Прочетете повече за ефекта на сладкишите върху настроението тук..

Подходящи ли са храни с ниско съдържание на мазнини??

Онези, които се опитват да отслабнат, е по-вероятно да елиминират мазни храни от диетата си, като мляко, извара, растителни масла и висококалорични храни с високо съдържание на мазнини. Но всъщност това е грешка.

Без достатъчно количество мазнини състоянието на кожата и косата се влошава, появява се летаргия и сънливост, докато настроението рязко спада. Това не означава, че трябва да ядете шоколад и сладкиши в килограми, просто трябва правилно да въведете в диетата храни с високо съдържание на мазнини..

Лидер сред такива продукти е авокадото. Въпреки че съдържа много мазнини и калории, този продукт няма да навреди на фигурата ви, дори ще допълни диетичната ви диета и ще повдигне настроението ви. Можете да го добавяте в салати, гарнитури, да правите сандвичи и т.н..

Не забравяйте за растителните масла. В малки количества маслиновите, ленените семена, кокосовите и други масла само ще добавят ползи за ястието, ще подобрят настроението и ще направят диетата по-удовлетворяваща. Ленените семена, например, са богати на витамин В, който помага в борбата със стреса, и омега-3 мастни киселини.

Днес много диетолози са съгласни, че не трябва да се облягате на продукти с 0% съдържание на мазнини: мляко, кефир, кисели млека, извара. Такива продукти не се насищат и като правило не съдържат практически никакви хранителни вещества. По-добре е да ядете по-малко, но по-мазни продукти (например извара със съдържание на мазнини 9%), така че настроението ще бъде в най-добрия случай, а насищането ще дойде по-бързо.

15 храни за енергия и добро настроение

Добавяне на статия към нова колекция

Когато слънцето грее по-малко и по-малко и вали все повече и повече, е трудно да останете позитивни. Подготвили сме селекция от продукти, които ще ви помогнат в борбата с есенния блус и лошото настроение.

Все по-често искате да се увиете в одеяло и да зимувате до пролетта? Дори горещият чай изобщо не се тонизира, а само засилва желанието да си поспим? Обърнете внимание на списъка с храни, които ще ви помогнат да се почувствате ободрени и заредени с енергия.

банани

Когато силите ви се изчерпват и ви се налага спешно да възстановите енергия, банан е най-добрата закуска. Съдържа наведнъж три вида естествени захари - захароза, фруктоза и глюкоза. В комбинация с фибри, той дава незабавен ефект и тонизира поне 1-1,5 плодотворна работа.

Бананите съдържат и аминокиселината триптофан, която с участието на витамин В6 (намира се и в пулпата на този плод) се превръща в серотонин, известен още като хормон на радостта.

Яжте един средно голям банан на ден или добавете кашата към вашата каша за есенния блус.

Турция

Турция е безценен източник на протеини. Можете да получите много повече енергия от пуйка, отколкото от всяко друго месо. Продуктът съдържа тирозин, аминокиселина, която участва в синтеза на хормоните на емоционалното покачване на адреналин и норепинефрин. Недостигът на тези хормони ни прави апатични и тъпи. Производителността също страда, паметта и концентрацията се влошават.

Вземете месо не замразено, а охладено. Оптималният размер за сервиране се изчислява, както следва: 2 g месо за всеки килограм от теглото ви. Струва си да се поглезите с пуйка 2-3 пъти седмично..

Кисело мляко и други пробиотици

Много хора говорят за ползите от пробиотиците, т.е. ферментирали храни (кисело мляко, кисело зеле и др.), които поддържат бактериите в червата. Но учените стигат до извода, че пробиотиците имат положителен ефект не само върху храносмилането, но и върху мозъчната дейност..

Знаете ли за експеримента с плаваща мишка? Животните бяха поставени в малък съд с вода. Освен това някои от тях преди това са получавали пробиотични бактерии. Следвайки инстинкта за оцеляване, всички мишки първо плуваха енергично, опитвайки се да се измъкнат от неестествената среда. Онези, които не получиха добавката обаче, се поддадоха на апатия много по-бързо, се отказаха от опит да избягат и умряха..

В същото време други учени все още се съмняват дали наистина има връзка между пробиотиците и емоционалното състояние, включително производството на адреналин. Един буркан прясно кисело мляко сутрин или вечер определено няма да навреди на вашето здраве..

Ленено семе

Лененото семе е растителен източник на омега-3 мастни киселини. Ако искате да си осигурите допълнително зареждане с енергия и да останете в добро настроение, направете си навик да добавяте малки зърна като подправка към различни ястия..

Ленените семена имат твърда обвивка, така че за по-добро усвояване е по-добре да ги смилате в блендер.

Макът е ценен източник на магнезий, без който е трудно тялото да разгражда глюкозата. И ако глюкозата не се разгради, това означава, че получавате по-малко енергия. В резултат на това се наблюдава намаляване на показателите за умствена дейност, както и работата на нервната система и мускулите..

С други думи, кифлите с маково семе могат да бъдат много здравословни. Основното е да знаете кога да спрете. Ако не ядете нишестени храни, добавете маково семе към киселото мляко в размер на 1 с.л. на 100 g ферментирал млечен продукт.

Всеки знае за ползите от овесената каша за закуска. Но няма да е излишно да напомня още веднъж, че овесът наистина е необходим продукт. Поради ниския си гликемичен индекс, овесената каша бавно освобождава енергия, поддържайки кръвната захар (и следователно способността ви да работите ефективно) стабилна. В допълнение, тази зърнена култура съдържа селен, който също е мощен усилвател на настроението..

Ако дневната каша сутрин вече е уморена от поръчката, опитайте да добавите овесена каша към кисело мляко или тесто за палачинки..

Сладък пипер

Белите чушки са богати на витамин С, който инхибира производството на стресов хормон кортизол. Шампиони по съдържание на витамини са жълтите чушки. Въпреки че зелените и червените зеленчуци също имат изобилие от тях. Нарежете чушките на ивици и ги вземете да работят като здравословна закуска.

Мазна риба

„Японците ядат 10 пъти повече риба от американците и са 10 пъти по-малко склонни да страдат от депресия“, казва Джулия Рос в книгата си „Настроението за лечение“. И в това твърдение има логика. Именно омега-3 мастните киселини съставляват значителен процент мозъчна тъкан. Хората с дефицит са много по-податливи на промени в настроението и апатия. Мастната риба, например скумрия, сьомга, сардини, са особено ефективни за здравето ни. Само 140 г риба седмично е достатъчно, така че винаги да сте готови да преместите всякакви планини по пътя към вашата цел.

цвекло

Спортуваш ли? Не забравяйте да ядете 100-150 грама варено цвекло преди тренировката си. Зеленчукът съдържа специални вещества, които повишават издръжливостта по време на аеробни упражнения.

Диетолозите съветват да сварите цвеклото в корите, за да увеличите максимално полезния състав на продукта..

Боровинка

Боровинките съдържат повече антиоксиданти от всички други налични за нас плодове, зеленчуци и горски плодове. Консумирайки този натурален десерт, ще направите истински подарък за мозъка си. Важно място в зрънцето заемат флавоноидите, които подобряват паметта, регулират настроението и предпазват сивото вещество от стареене. А някои учени смятат, че боровинките дори могат да се използват за лечение на различни психични проблеми, включително посттравматично стресово разстройство..

сушени сливи

Около 10% от жените над 30 години имат недостиг на желязо, което ги кара да се чувстват летаргични и постоянно уморени. Сините сливи ще помогнат да се запълни липсата на този елемент. Яжте 11-15 парчета на ден и тялото ви ще възстанови способността за ефективно усвояване на кислород, което е важно за абсолютно всички биохимични реакции. Всичко това отново ще ви накара да се почувствате по-весели и активни..

Избягвайте плодовете с ясно изразен лъскав блясък, като това означава, че сушените плодове са били обработени с глицерин.

Тъмен шоколад

Шоколадът е доказан начин за подслаждане на мрачно есенно настроение. Продуктът е богат на мазнини и глюкоза, което означава, че е ценен източник на енергия. Освен това в какаовите зърна има калий и магнезий, без които е невъзможно пълноценното функциониране на нервната система. Благодарение на съдържанието на кофеин и теобромин, този здравословен десерт стимулира мозъчната дейност, увеличава вниманието и подобрява паметта. Само едно малко парче е достатъчно, за да накара тялото ни да произвежда серотонин - "хормонът на щастието".

Но помнете: дори и най-дълбоката депресия не е причина да ядете килограми сладки барове. Твърде много захар може да доведе до точно обратния ефект - депресия и депресия. Не забравяйте, че именно тъмният шоколад, който съдържа поне 70% какао, има полезни свойства..

череша

Ако почувствате липса на енергия - яжте домат. Те съдържат серотонин. Ако нивото на този хормон спадне, настроението се влошава и рискът от развитие на истинска депресия се увеличава значително. Като включите череша в ежедневната си диета, можете спокойно да забравите за всички аптечни антидепресанти.

Леща за готвене

Лещата е сложен въглехидрат, който подобно на бананите оптимизира производството на серотонин в мозъка. Това ще ви накара да се почувствате по-щастливи, нивата на вашата тревожност ще намалеят и умът ви ще стане по-бистър. Продуктът съдържа много фолат, липсата на който води до депресивни и маниакални състояния. И накрая, супата, кашата или яхнията от този бобови растения са с високо съдържание на желязо, което също има положителен ефект върху вашата жизненост и благополучие..

спанак

Витамините от група В са от съществено значение за производството на серотонин3, B6 и Б12, и фолиева киселина може да се получи от спанак. Касерола или омлет, салата или супа, включваща чаша спанак, ще осигури почти 30% от RDA за тези витамини. Това означава, че производството на хормона на радостта ще протича в оптимален режим..

Дори Хипократ каза, че всички заболявания започват в червата. Но се оказва, че това важи не само за физическото, но и за психичното здраве. Уверете се, че винаги имате здравословна храна в хладилника си. И дори преди да видите положителния резултат от този навик върху тялото си, ще забележите, че вкусът ви към живота се е върнал и желанието ви да работите и да се забавлявате отново се е появило..

5 полезни вещества, които подобряват настроението на човека

Настроението на човек директно зависи от това какво яде. Диетата му трябва да бъде разнообразна, така че тялото да получава всички необходими вещества, в противен случай липсата на определени витамини или минерали може да доведе до потиснато настроение и депресия.

Каним ви да се запознаете със списъка на веществата и хранителните продукти, които трябва да се консумират за поддържане на тонус и жизнерадост..

Какви витамини повдигат настроението ви

Витамин В6

Пиридоксинът е отговорен за здравословния метаболизъм и правилното функциониране на нервната система на човека. Освен това укрепва имунната система и понижава нивото на лошия холестерол..

Дневната норма на витамин В6 е 2 mg.

Недостиг и липса на витамин В6. Безсъние, треперещи ръце, кожни обриви, нарушен апетит, влошаване на паметта и работата.

Витамин В6 в растителни храни. Банани, бобови растения, нар, ягоди, картофи, ягоди, моркови, пшенични трици, слънчогледови семки, карфиол, чесън, спанак.

Витамин В9 за повишаване на настроението ви

Фолиевата киселина играе важна роля за образуването на нови клетки, отговаря за състоянието на кожата и косата, както и за здравето на сърдечно-съдовата система и стомаха. Благодарение на нея човешкото тяло е устойчиво на стрес. Витамин В9 е особено важен за бременните, тъй като е отговорен за здравословното развитие на плода, предотвратява преждевременното раждане и помага в борбата с следродилната депресия.

Дневната норма на витамин B9 е 1,5 mg.

Недостиг и липса на витамин В9. Безсъние, лошо състояние на кожата и косата, храносмилателни проблеми, умора, безпокойство.

Витамин В9 в растителни храни. Авокадо, портокали, соя, броколи, грах, гъби, зелен лук, бадеми, нахут, трици, слънчогледови семки, пшеница, цвекло, леща.

Витамин D за настроение

Осигурява добра абсорбция на калций и фосфор от човешкото тяло. В допълнение, тя подобрява защитната функция, стимулира транскрипцията на ДНК и РНК и поддържа здрава функция на нервната система. Достатъчното му количество осигурява повишен тонус и добро настроение.

Дневната норма на витамин D е 0,01-0,15 mg.

Недостиг и липса на витамин D. Безсъние, нарушен апетит и метаболизъм, повишена възбудимост, проблеми със сърдечно-съдовата система, гърчове, умора, чести мигрени, често има кошмари, чувствате се уморени.

Витамин D в храните. Магданоз гъби, животински продукти.

В допълнение, този витамин може да се презарежда, докато сте на слънце..

Магнезий за настроение

Той е част от костите и зъбите, отговаря за растежа на клетките, асимилацията на аскорбинова киселина и витамини от група В и производството на протеини. Магнезият е от съществено значение за сърцето и дихателната система. Подобрява настроението, а също така участва в предаването на генетична информация, нервни сигнали и в производството на серотонин - хормонът на радостта.

Дневната норма на магнезий е 450 mg.

Недостиг и липса на магнезий. Безсъние, нарушен апетит и метаболизъм, повишена възбудимост, проблеми със сърдечно-съдовата система, припадъци, умора, чести мигрени, често има кошмари, чувствате се уморени.

Магнезий в растителни храни. Кайсии, авокадо, банани, зеле, картофи, кашу, бадеми, овесени ядки, слънчогледови семки, цвекло, тиквени семки, цитрусови плодове, спанак, ябълки.

Триптофанът

Тя е много важна аминокиселина за здравословния живот на човека, както и за синтеза на протеини. Тя отговаря за функционирането на нервната система, нормализирането на съня, релаксацията и почивката като цяло. Освен това триптофанът допринася за образуването в организма на хормона на щастието - серотонина.

Дневна норма на триптофан - 1 g.

Недостиг и липса на триптофан. Безсъние, тревожност, депресия, нарушен апетит, неврози, нетърпение, загуба на тегло или наддаване, стоматологични проблеми, раздразнителност, намалена работа, увреждане на паметта.

Триптофан в растителни храни. Кайсии, портокали, фъстъци, банани, нар, грах, елда, стафиди, зеле, борови ядки, кашу, сушени кайсии, бадеми, моркови, нахут, магданоз, слънчогледови семки, праскови, домати, цвекло, тиквени семки, копър, боб, фурми, шам-фъстъци, шоколад.

Монотонната диета е неприемлива. Недостигът на определени витамини и минерали влошава дейността на човешкото тяло. Хранете се правилно, така че вашето здраве и настроение винаги да са в добра форма. )

Препоръчваме ви също да прочетете статиите "Хормони на щастието: как да станете щастливи", за да научите как да "произвеждате" радост без никакви стимуланти..

Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.

5 храни, които подобряват работата

Всички периодично се сблъскваме с такъв проблем, когато до средата на работния ден ефективността намалява, концентрацията и следата е изстинала, но сънливостта на място и пречи на концентрацията. Мозъкът, като всички органи на нашето тяло, се нуждае от хранене с определени вещества, които ще повишат ефективността на неговата работа. По-долу ще намерите списък с 5 храни, които стимулират мозъка и повишават работата..

Мазна риба

Що се отнася до мозъчната функция, мазната риба е истински рекордьор. Пъстървата, сьомгата и сардините са богати на омега-3 мастни киселини, които се използват за образуване на нервни връзки в мозъка. Той помага да се подобри концентрацията, да се подобри работата и също така да се намали рискът от болестта на Алцхаймер в бъдеще..

кафе

Добра новина за онези, които не могат да си представят утрото си без чаша черно кафе. Двата основни компонента на напитката (говорим за натурално кафе без мляко и добавки) са кофеин и антиоксиданти. Кофеинът ви помага да се чувствате освежени, блокира аденозин (вещество, отговорно за сънливостта) и подобрява работата. Освен това кофеинът стимулира производството на хормона на щастието серотонин. Основното е да знаете кога да спрете: големи количества кафе оказват пагубно влияние върху здравето на нервната система и сърцето..

Горски плодове

Боровинките и боровинките са склад за антиоксиданти и витамини. Тези плодове съдържат вещества, които стимулират мозъка, повишавайки неговата работа. Освен това антиоксидантите забавят възпалението и процесите на стареене и стимулират нервната дейност. Направете шепа боровинки част от вашата закуска - и веднага ще почувствате прилив на енергия и производителност..

ядки

Ядките имат много полезни свойства и те също не са на последно място по въпроса за мозъчната функция. Изследванията показват, че ядките не само подобряват работата, но също така предотвратяват невродегенеративните заболявания и когнитивната дисфункция. Мастните киселини и витамините в ядките подобряват паметта и концентрацията, което улеснява фокусирането върху работата.

портокали

Средно голям портокал съдържа дневното ви количество витамин С (освен ако не обелите белите филми). Витамин С от своя страна е от съществено значение за нормалната мозъчна функция. Той повишава умствената бдителност, бори се със сънливостта и намалената концентрация и предпазва от свободни радикали, които могат да увредят мозъчните клетки.

Храните за повишаване на настроението

Отдавна е известно, че храната, която консумираме, влияе на нивата на хормоните, енергията и мозъка ни. Като цяло нездравословните хранителни навици също могат да компрометират сексуалното ни представяне. Какви храни могат да подобрят настроението ни и да доведат до по-здравословен живот? Някои от тези продукти включват:

Овесена каша

Овесената каша може да помогне, ако се чувствате раздразнени и нервни. Той е богат на фибри, които спомагат за стабилизирането на нивата на кръвната захар чрез забавяне на абсорбцията на захар в кръвта. Овесената каша също е добро решение при диети, тъй като разтворимите фибри, които съдържа, образуват гел, който забавя изпразването на стомаха, така че гладувате по-бавно..

Други храни, които са богати на разтворими фибри: боб, грах, ечемик, цитрусови плодове, ягоди и ябълки.

Опитвам:

Можете да добавите нещо вкусно към вашата овесена каша, например:

  • Обезмаслено мляко
  • Ситно нарязана ябълка или неподсладен канелен ябълков сироп
  • Ягоди и тънко нарязани бадеми

Орехи

Ядките отдавна са известни като "храна за мозъка", в допълнение към тяхната специфична форма - абсолютно същата като тази на мозъка. Но вече знаем, че ядките също са източник на полезни омега-3 мастни киселини. Този вид мазнини е от съществено значение за правилното функциониране на мозъчните клетки и нервните клетки, отговорни за подобряването на настроението и евентуално помага на хора с депресия.

Други храни, богати на омега-3: сьомга, сардини, ленени семена.

Опитвам:

  • Вместо да ядете кифли, опитайте ядки и ябълка. Фибрите и здравословните мазнини могат да ви помогнат да задоволите глада си за по-дълго.
  • Опитайте да смесите смлени ядки с кисело мляко
  • Поръсете ядки върху вашата салата

Докато кофеинът обикновено може да доведе до по-положително настроение и да подобри тонуса ви, линията е много тънка. Твърде много кофеин може да ви пристрасти и нервни, раздразнителни, чувствителни или да причини главоболие.

Опитвам:

  • Добра стратегия е да се опитате да се ограничите до малка чаша кафе на ден. Вместо втора чаша кафе, опитайте чаша зелен чай.
  • Алтернатива: черен чай. Това може да бъде чай с канела или кардамон. Тези подправки могат да придадат на чая естествен вкус, намалявайки необходимостта от добавяне на захар или друг подсладител в чая..
  • Ако пиете билков чай, опитайте с ройбос. Можете да консумирате топли ройбос с резен лимон или малко мляко. Тази билка прави и страхотен чай с лед..

сьомга

Изследвания от миналата година показват, че витамин D помага за повишаване нивата на серотонин. Ние получаваме нашия витамин D най-вече от слънчевата светлина и в по-малка степен чрез храната.

Но последните проучвания показват, че излагането на слънце между ноември и февруари не осигурява на кожата необходимото количество витамин D..

Опитвам:

  • Консервирана сьомга с кости - богата на витамин D. И освен това е чудесен източник на омега-3 мастни киселини.
  • Закупете риба тон за вашия сандвич, опитайте сьомга като алтернатива. По-добре да изберете сьомга, която е в буркан с вода (това е по-малко калории), отколкото в мазнини.

Леща за готвене

Като част от семейството на бобовите растения, лещата е отличен източник на фолати и витамин В, които са основни елементи за доброто настроение и правилната мозъчна функция. Ниските нива на фолати в организма могат да причинят депресия. Изследване от Харвард установи, че 38% от депресираните жени имат недостиг на фолат.

Въпреки че изследователите все още не разбират напълно връзката между дефицита на фолати и депресия, изглежда, че той намалява метаболизма на невротрансмитерите, серотонина, допамина и норепинефрина, които влияят на настроението..

Чаша варена леща осигурява 90% от препоръчителния дневен прием на фолат. Друго голямо предимство е, че тази храна съдържа протеини и фибри, които стабилизират нивата на кръвната захар..

Други източници на фолат: Подобрени зърнени храни за закуска, зелени зеленчуци като спанак и броколи, черен дроб, боб.

Опитвам:

  • Добавете чери домати, нарязани чушки и моркови към варена леща за бърза и лесна салата.
  • Супа от леща или яхния от леща.

Тъмен шоколад

Всеки от нас се нуждае от триптофан - аминокиселина, използвана от организма за синтезиране на серотонин, вещество за добро настроение и фенилетиламин - което влияе на настроението и емоциите в моменти на щастие..

Тъмният шоколад помага да произвеждаме и двете вещества, които ни помагат да се чувстваме по-добре..

Пикантен пипер

Лютите чушки съдържат капсаицин. Това е химикал, който задейства освобождаването на ендорфини в мозъка, а ендорфините създават усещане за еуфория. Лютите чушки също потискат болката.

Източна "Бери на живота": защо черниците са ценени и защо по-рано биха могли да бъдат убити заради това

Черница: полезни свойства и противопоказания за жените