Какви храни понижават нивата на холестерола в кръвта бързо и ефективно - научен подход

Всеки ден много хора научават от своите лекари, че имат високи нива на холестерол. Най-често експертите препоръчват промени в диетата и физическата активност. В тази статия ще разгледаме кои храни понижават холестерола в човешката кръв и ни помагат в тази борба..

Съдържание:

Екстрактът от артишок може ефективно да помогне за понижаване на нивата на холестерола

Артишокът е растение, което се счита за естествен лек от холестерол в продължение на много години. Това се дължи на цинарина, вещество, което ускорява елиминирането на холестерола от тялото и понижава нивата на триглицеридите.

Екстрактът от артишок е компонент на добавките за понижаване на нивата на холестерола, детоксикация на тялото и улесняване на отслабването.

Може ли артишок наистина да ни помогне да понижим холестерола си? През 2000 г. немски учени проведоха проучване, което потвърди благоприятното въздействие на това растение. В проучването са участвали 150 души, чиито нива на холестерол надхвърлят 280.

В продължение на 6 седмици приемали добавки с екстракт от артишок. След този период беше отбелязано, че концентрацията на "лошия" холестерол (LDL) намалява с 23 процента в сравнение с плацебо групата..

Резултатите от немско проучване дадоха надежда на всеки, който иска да намали нивата на холестерола си по естествен начин. За съжаление последвалите тестове не показаха толкова добри резултати. Според учените са необходими още изследвания на артишок, за да се потвърди 100% неговите полезни свойства.

Сминдух - понижава холестерола

Семената на сминдух са познати в естествената медицина от хиляди години - те вече са били използвани в древен Египет. В момента те се използват като суровина за производството на хранителни добавки в капсули, предназначени за хора с висок холестерол и висока кръвна захар..

През 90-те години на миналия век бяха проведени редица изследвания върху свойствата на сминдух. Доказано е, че семената значително понижават нивата на холестерола в кръвта - както общия холестерол, така и LDL холестерола. Един тест дори постигна намаление с 38 процента на "лошия холестерол".

Експерти от Изследователския институт в Индия (CSIR) казват, че хранителните влакна, открити в семената, са отговорни за тези свойства на сминдух.

Сега лекарите са скептично настроени към сминдух. Това е така, защото проучвания в подкрепа на по-ниския холестерол са правени при малки групи пациенти..

Много хора също са привлечени от фибри. Той подобрява храносмилателната система, дава усещане за пълнота и има положителен ефект върху чревната микрофлора. Използва се и от хора, които се опитват да отслабнат, защото намаляват апетита.

През 1999 г. учени от Медицинския университет в Харвард проведоха над 70 теста, които доказаха, че високото количество диетични фибри води до понижаване на общия холестерол и LDL холестерола..

Световната здравна организация препоръчва да имаме около 25 грама фибри в ежедневната си диета. Трябва също да се помни, че най-добрите ефекти идват от разтворимостта, която е само 20 процента. общото количество на това вещество в нашата диета.

Изследователи от Харвард изчисляват, че една купа овесени ядки съдържа само един грам разтворими фибри. По този начин решенията могат да се допълват, но не всеки може да ги приеме. Те често причиняват храносмилателни проблеми и не могат да се комбинират с определени лекарства..

Диетата трябва да съдържа храни с високо съдържание на фибри (например бобови растения, семена, пълнозърнести храни), но прекомерният прием на фибри не е медицински оправдан.

Какви храни понижават холестерола? - Рибена мазнина

Този продукт е източник на омега-3 мастни киселини, които са особено важни за здравето на сърцето. Рибеното масло се продава под формата на софтгел или пиещи сиропи.

Изследване от 1991 г. в Университета в Упсала в Швеция показа, че високите дози рибено масло (около 3 грама на ден) причиняват значително намаление (10-30%) в нивата на триглицеридите. И това е един от параметрите, които влияят на общия резултат на холестерола. Рибеното масло обаче не понижава LDL.

Високите нива на триглицериди увеличават риска от коронарна болест на сърцето. Някои експерти обаче казват, че трябва да се съсредоточим повече върху понижаването на лошия холестерол, а не върху самите триглицериди..

Ако вашият лекар смята, че си струва да се направи, можете да използвате рибено масло. Не забравяйте обаче първо да се консултирате със специалист, който ще определи дозата..

За какво е холестерол и защо е опасен - как да го понижим, ако е висок?

Гледайте това видео и научете много. Какво представлява холестеролът в кръвоносните съдове и по стените на кръвоносните съдове, холестеролните плаки? Митове и реалност. Какво ниво е нормално за човек?

Чесън - Този продукт ще помогне значително да намали нивата на холестерола в кръвта

Ако се чудите как да намалите нивата на холестерола си по естествен път, може да се наложи да ядете повече чесън..

Едно проучване от 2000 г. на Американската агенция за здравни и качествени изследвания установи, че чесънът понижава LDL холестерола и общия холестерол. Падането не беше рязко, но забележимо.

За съжаление по-нататъшните изследвания не са толкова оптимистични. Изследователите проведоха обширни опити, използвайки естествен чесън и добавки, съдържащи този растителен екстракт, и не наблюдаваха значителни промени..

Въпреки липсата на научни доказателства в подкрепа на ефекта на чесъна за понижаване на нивата на холестерола, все пак си струва да консумирате този зеленчук често..

Има причина той да се нарича естествен антибиотик. Има противовъзпалителни свойства, убива вируси и бактерии и укрепва имунната система.

И внимание! Целият материал е само с информационна цел. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да използвате някой продукт..

Какви храни понижават холестерола, знаете, използвайте и бъдете здрави!

Храни, които понижават холестерола в кръвта

Време за четене: 6 минути

"Добрият" холестерол е необходим на организма: от него се синтезират хормони, изграждат се клетъчни мембрани. Но има и "лошо" - образува мастни плаки в кръвоносните съдове, причинявайки атеросклероза. В бъдеще това води до хипертония и коронарна болест на сърцето. Такъв холестерол се синтезира в черния дроб и идва с храна, съдържаща голямо количество наситени мастни киселини (пушена наденица, масло, яйца, свинска мас, карантия и др.).

За да избегнете подобни проблеми, трябва да добавите към храната си храни, които премахват холестерола от кръвта..

Колко холестерол има в различните храни?

Ако се открие висок холестерол в кръвта и няма заболявания на сърдечно-съдовата система, човек трябва да започне не с лекарства, а с диета. Включването на мазнинно ефективни храни в диетата ви е полезно за профилактика. Храните, богати на холестерол, са най-добре ограничени.

Таблица с холестерол в храните:

продуктКоличество холестерол, mg / 100 g
Зеленчуци и плодове0
Цяло яйце500
Млякочетиринадесет
Мазна извара25
Обезмаслено сиренедевет
Сиренесто
скарида145
Масло140
скумрия350
Черен дроб наденица170
Свинско110-380
говеждо месо65-90
Кокошка80

Храни, понижаващи холестерола

Диетата за понижаване на холестерола не е толкова трудна. За целта е достатъчно да се даде предпочитание не на месо, а на риба, да се използват ядки и плодове като закуски, да се ядат зеленчуци и зърнени храни. За готвене е по-добре да използвате задушаване или варене и да откажете да пържите в олио.

Ако спазвате тези хранителни правила, можете да постигнете понижаване на нивата на холестерола в кръвта у дома..

Зеленчуци

Зеленчуците заемат първо място сред храните, понижаващи холестерола поради съдържанието на растителни фибри и фибри. Това са картофи, тиквички, целина, тиква, ряпа, патладжан, черен пипер. Следните храни обаче най-ефективно и бързо се борят с холестерола:

  • Домати. Ликопенът в доматите действа срещу мазнини в плаките, а магнезият укрепва сърдечния мускул.
  • Чесън. Чесънът съдържа вещество, наречено алиин, което се превръща в алицин в организма. Именно той унищожава мазнините в съдовете.
  • Керът. За значително намаляване на холестерола е достатъчно да ядете 2 парчета моркови на ден, а калият ще укрепи кръвоносните съдове и сърцето.
  • Зеле. Най-полезно е бялото зеле, препоръчително е да го използвате в количество от 100 г на ден..

Плодове и плодове

Намалете холестеролните плодове, съдържащи пектин: ябълки, круши, сливи. Авокадото е богато на фитостероли, които елиминират вредните мазнини. Необходими са около 200 г на ден. Струва си да обърнете внимание на цитрусовите плодове и особено на грейпфрута. Полезни са хурма, банани, грозде.

Сред горски плодове противниците на холестерола са касис, ягоди, малини, боровинки, боровинки. Полифенолът, който се намира в сините, червените и лилавите плодове, влияе върху производството на добър холестерол в черния дроб.

Най-полезният от ягодовите сокове е сокът от червена боровинка..

Млечни продукти

Храни с високо съдържание на мазнини - сметана, масло, мазнина извара, заквасена сметана - трябва да бъдат ограничени. Полезен кефир, кисело мляко, извара с ниско съдържание на мазнини, мляко, сирене.

За да намалите съдържанието на мазнини, можете да разредите мляко или кефир с вода и да разнесете извара върху един хляб.

ядки

Орехи от всички видове могат да намалят риска от образуване на плака. Орехите, бадемите, шам-фъстъците и лешниците се считат за особено полезни. На ден могат да се консумират до 50 г от продукта, той вече не се препоръчва, тъй като е много висококалоричен.

Ядките съдържат аргинин, фолиева киселина, витамин Е, магнезий, мед, калий, калций. Тези вещества укрепват сърдечния мускул и намаляват риска от сърдечен удар..

Мастната риба е с високо съдържание на омега-3 ненаситени мастни киселини, които спомагат за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци и образуването на плаки. Най-полезна е сьомгата, можете да обърнете внимание и на сардина, черен дроб на треска. Рибата трябва да се готви задушена или варена, тъй като пържената риба губи полезните си свойства.

Рибеното масло ще бъде от голяма полза за кръвоносните съдове..

Зеленият чай съдържа флавоноиди, които намаляват вискозитета на кръвта и отделят вредните липиди. Чаят също укрепва малките кръвоносни съдове.

Препоръчва се да се пие 3 чаши чай на ден, за да се предотврати натрупването на плака..

Чайна гъба

Комфуча инфузия трябва да се пие сутрин на празен стомах. Напитката съдържа витамини от група В, витамин С, ензими, здравословни мастни киселини.

Този инструмент има способността да нормализира нивата на холестерола в кръвта и кръвното налягане.

Джинджифил и билки

Коренът от джинджифил съдържа веществото гингерол, което преобразува холестерола в жлъчна киселина и го извежда от тялото. Джинджифилът насърчава отслабването, полезно е да го въведете в диетата за хора с наднормено тегло и жени, които искат да отслабнат.

Магданоз, копър, лук, спанак, маруля ще бъдат отлична подправка за храна и ще помогнат в борбата с триглицеридите. Зелените са заредени с каротеноиди, диетични фибри и лутеин. Тези вещества унищожават мазнините.

Зърнени храни, бобови растения, червен ориз

Червеният ориз е богат на монокалин К, който понижава триглицеридите. Зърнените култури съдържат много фибри, които премахват липидите, а овесената каша съдържа бета-глюконат, който свързва липидите. Брашното от елда е полезно при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, укрепва капилярите, подобрява кръвообращението, понижава липидите с ниска плътност и предотвратява атеросклерозата.

Бобовите растения, поради разтворимите фибри, не позволяват на мазнините да се абсорбират в червата.

Мед и прополис

Продуктите на пчеларството са богати на витамини, аминокиселини и минерали. Медът и прополисът почистват кръвоносните съдове чрез разтваряне на мастни плаки.

Първият ефективно понижава нивата на холестерола при мъжете и жените, когато се комбинира с канела. Прополисът се използва като част от алкохолна тинктура.

Рецепта за мед с канела: разтворете чаена лъжичка мед и чаена лъжичка смляна канела в чаша гореща вода, оставете за половин час и приемете на празен стомах сутрин.

гъби

Гъбите съдържат елемента бета-глюкан, който ефективно премахва холестерола от кръвта. Те са с високо съдържание на фибри, което намалява липидите с ниска плътност..

Гъбите са богати на фолати, калий, рибофлавин, тиамин и други витамини и минерали. Употребата на такъв продукт в храната укрепва кръвоносните съдове и сърцето..

Морска храна

Морската храна съдържа голямо количество важни микроелементи - натрий, калий, магнезий, желязо, йод, витамини, антиоксиданти, полезни полиненаситени мастни киселини.

Скаридите съдържат мощния антиоксидант астаксантин и са полезни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Калмарите съдържат таурин, който премахва вредните мазнини. Гребените също са полезни за предотвратяване на атеросклероза.

Растителни масла

Пресните масла са необходими за хора, страдащи от висок холестерол, но при пържене полезните им свойства изчезват и се образуват вещества, които служат като източник на вредни мазнини.

Списък на масла, които помагат за понижаване на холестерола:

  • Olive. Това масло съдържа ненаситени мастни киселини, които разтварят "лошия" холестерол, и фитостероли, които блокират абсорбцията на липиди в червата..
  • Амарант. Маслото от амарант съдържа голямо количество витамин Е и сквален, повишава еластичността на кръвоносните съдове, намалява количеството липиди с ниска плътност и насища органите и тъканите с кислород.
  • Лененото. Ленените семена съдържат омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини, антиоксиданти. Яденето на ленено масло намалява риска от атеросклероза, инфаркт и инсулт.
  • Соевият. Именно това масло съдържа най-голямото количество естествен антиоксидант - витамин Е, който потиска развитието на атеросклерозата..

Добавянето на тези храни към вашата диета ще ви помогне да поддържате кръвоносните съдове чисти и сърцето си здраво..

10 съвета за понижаване на холестерола чрез диета

Холестеролът е восъчно вещество, което се произвежда от черния ви дроб и се получава чрез консумация на животински продукти като месо, млечни продукти и яйца.

Черният ви дроб ще произвежда по-малко холестерол, ако консумирате много от храната, така че диетичният холестерол рядко има голямо влияние върху общия холестерол..

Консумацията на големи количества наситени мазнини, трансмазнини и захари може да повиши нивата на холестерола..

Имайте предвид, че има различни видове холестерол.

Въпреки че „добрият“ HDL холестерол може да бъде от полза за вашето здраве, високите нива на „лошия“ LDL холестерол, особено при окисляване, са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, сърдечен удар и инсулт (1, 2, 3, 4).

Това е така, защото по-вероятно е окисленият LDL холестерол да се придържа към стените на артериите ви и да образува холестеролни плаки, които запушват тези кръвоносни съдове..

Ето 10 съвета за намаляване на холестерола и риска от сърдечни заболявания, като коригирате диетата си.

1. Яжте храни, богати на разтворими фибри

Разтворимите диетични фибри (фибри) се съдържат в големи количества в бобови растения, пълнозърнести храни, ленени семена, ябълки и цитрусови плодове (5).

Хората нямат необходимите ензими, за да разграждат разтворимите фибри, така че той пътува през храносмилателния тракт, абсорбирайки вода и образувайки гъста паста..

Докато напредвате, разтворимите фибри абсорбират жлъчката, вещество, произведено от черния ви дроб, което помага за усвояването на мазнините. В крайна сметка и фибрите, и прикрепената жлъчка се отделят от тялото като фекалии..

Жлъчката се прави от холестерол, така че когато черният ви дроб се нуждае от повече жлъчка, той изхвърля холестерола от кръвообращението ви, което естествено понижава холестерола..

Редовната консумация на разтворими фибри е свързана с 5-10% намаление на общия холестерол и "лошия" LDL холестерол само за четири седмици (5).

За максимално понижаване на холестерола се препоръчва ежедневен прием на най-малко 5-10 грама разтворими фибри, но полезни ефекти се наблюдават дори при по-ниски количества от 3 грама на ден (6, 7).

Разтворимите фибри понижават нивата на холестерола, като предотвратяват реабсорбцията на жлъчката в червата, което води до екскреция на жлъчката в изпражненията. Тялото ви премахва холестерола от кръвообращението, за да произвежда повече жлъчка, като по този начин намалява нивата на кръвта.

2. Консумирайте много плодове и зеленчуци

Яденето на плодове и зеленчуци е лесен начин за понижаване на LDL холестерола.

Изследванията показват, че възрастните, които консумират поне четири порции плодове и зеленчуци всеки ден, имат около 6% по-ниски нива на LDL холестерол в сравнение с хората, които ядат по-малко от две порции на ден (8).

Плодовете и зеленчуците също са с високо съдържание на антиоксиданти, които пречат на окисляването на LDL холестерола и образуването на холестеролни плаки във вашите артерии (9, 10).

Ефектите за понижаване на холестерола и антиоксидантите, които работят заедно, могат да намалят риска от сърдечни заболявания.

Изследванията показват, че хората, които ядат повече плодове и зеленчуци, имат 17% по-нисък риск от сърдечни заболявания от тези, които консумират най-малко (11).

Яденето на най-малко четири порции плодове и зеленчуци на ден може да понижи LDL холестерола и да намали окисляването, което може да намали риска от сърдечни заболявания.

3. Добавете билки и подправки към храненията си

Билките и подправките са източници на много хранителни вещества като витамини, минерали и антиоксиданти.

Проучванията при хора показват, че чесънът, куркумата и джинджифилът са особено ефективни при понижаване на холестерола, когато се консумират редовно (12, 13, 14).

Всъщност яденето само на една скилидка чесън на ден в продължение на три месеца може да понижи общия холестерол с 9% (15).

В допълнение към понижаването на нивата на холестерола, билките и подправките съдържат антиоксиданти, които инхибират окисляването на LDL холестерола, като намаляват натрупването на холестеролна плака във вашите артерии (15).

Докато билки и подправки обикновено не се ядат в големи количества, те могат да допринесат значително за общия прием на антиоксиданти всеки ден (16).

Сушеният риган, градински чай, мента, мащерка, карамфил, люспица и канела съдържат някои от най-високите количества антиоксиданти, както и пресни билки като риган, риган, копър и килантро (16, 17).

Както пресни, така и сушени билки и подправки могат да помогнат за понижаване на холестерола у дома. Те съдържат антиоксиданти, които инхибират окисляването на LDL холестерола.

4. Яжте много ненаситени мазнини

Има два основни вида мазнини в храната: наситени мазнини и ненаситени мазнини..

На химическо ниво наситените мазнини не съдържат двойни връзки и са много прави, което им позволява да останат твърди при стайна температура.

Ненаситените мазнини съдържат поне една двойна връзка и имат извита форма, която не им позволява да се присъединят. Това свойство ги прави течни при стайна температура..

Изследванията показват, че замяната на повечето наситени мазнини с ненаситени мазнини може да намали общия холестерол в кръвта с 9%, а LDL холестерола - с 11% само за осем седмици (18).

Дългосрочните проучвания показват също, че хората, които ядат повече ненаситени мазнини и по-малко наситени мазнини, имат по-ниски нива на холестерол във времето (19).

Храни като авокадо, маслини, тлъста риба и ядки съдържат достатъчно здравословни ненаситени мазнини, които да се консумират редовно (20, 21, 22, 23).

Консумацията на повече ненаситени мазнини и по-малко наситени мазнини се свързва с по-ниския общ холестерол и "лошия" LDL холестерол във времето. Авокадото, маслините, мазната риба и ядките са особено богати на ненаситени мазнини.

5. Избягвайте изкуствените трансмазнини

Докато трансмазнините се срещат естествено в червеното месо и млечните продукти, хората консумират предимно изкуствените трансмазнини, използвани в много ресторанти за бързо хранене и преработени храни (24).

Изкуствените трансмазнини се получават чрез хидрогениране - добавяне на водород към ненаситени мазнини, като растителни масла, за да ги прекрои и втвърди при стайна температура.

Транс мазнините са евтина алтернатива на естествените наситени мазнини и се използват широко от ресторанти и производители на храни.

Изследванията обаче показват, че консумацията на изкуствени трансмазнини увеличава лошия LDL холестерол, понижава добрия HDL холестерол и е свързан с 23% повишен риск от заболявания на кръвоносните съдове и сърцето (25, 26, 27, 28)..

Когато пазарувате храна, потърсете думата „хидрогенирана“ в списъците на съставките. Този термин показва, че храната съдържа трансмазнини и трябва да се избягва (27).

Естествените трансмазнини, които се намират в месото и млечните продукти, също могат да повишат нивата на LDL холестерола. Те обаче присъстват в доста малки количества и не се считат за основен риск за здравето (29, 30).

Изкуствените трансмазнини са свързани с по-високи нива на LDL холестерол и повишен риск от сърдечни заболявания. Избягвайте да ги ядете, за да понижите холестерола в кръвта.

6. Яжте по-малко захар

Не само наситените мазнини и трансмазнините могат да повишат нивата на холестерола. Твърде много добавени захари могат да направят същото (31).

Едно проучване установява, че възрастните, които са яли 25% от дневните си калории от напитки, приготвени с високо съдържание на фруктоза, царевичен сироп, са наблюдавали 17% повишение на LDL холестерола само за две седмици (32).

Консумацията на фруктоза е още по-вредна, като увеличава количеството на малки, плътно окислени LDL холестеролни частици, които допринасят за сърдечни заболявания (33).

Според 14-годишно проучване хората, които получават повече от 25% от дневните си калории от подсладени напитки, са почти три пъти по-склонни да умрат от сърдечно заболяване, отколкото тези, които получават по-малко от 10% от своите калории от добавени захари (34).

Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от 100 калории (25 грама) добавена захар на ден за жени и деца и не повече от 150 калории (37,5 грама) на ден за мъже (35, 36).

Можете да постигнете тези цели, като внимателно четете етикетите и избирате храни без добавена захар, колкото е възможно..

Можете да разберете повече за опасностите от захарта тук - Вредност на захарта за човешкото тяло: 6 причини да откажете захарта.

Получаването на повече от 25% от дневните ви калории от добавените захари може да повиши нивата на холестерола и повече от удвои риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Опитайте се да избягвате да консумирате храни с добавена захар колкото е възможно повече.

7. Включете в диетата на средиземноморската диета

Един от най-лесните начини за включване на гореспоменатите промени в начина на живот е спазването на средиземноморска диета..

Средиземноморската диета е богата на зехтин, плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и риба и не съдържа почти никакво червено месо и повечето млечни продукти. Алкохолът, обикновено под формата на червено вино, се консумира умерено с храна (37).

Тъй като този стил на хранене включва много храни за понижаване на холестерола и изключва много храни за повишаване на холестерола, той се счита за добър за здравето на сърцето..

Всъщност проучванията показват, че спазването на средиземноморска диета в продължение на поне три месеца намалява нивата на LDL холестерола средно с 8,9 mg на децилитър (dl) (38).

Той също така намалява риска от сърдечни заболявания с 52% и риска от смърт с до 47%, ако се следва най-малко четири години (37, 39, 40).

Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, билки, подправки, фибри и ненаситени мазнини. Следването на този тип диета може да понижи нивата на холестерола и да намали риска от сърдечни заболявания..

8. Яжте повече соя

Соята е богата на протеини и съдържа изофлавони, растителни съединения, подобни по структура на естроген.

Изследванията показват, че соевият протеин и изофлавоните имат мощни понижаващи холестерола ефекти и могат да намалят риска от сърдечни заболявания (41, 42, 43).

Всъщност консумацията на соя всеки ден в продължение на поне един месец може да увеличи "добрия" HDL холестерол с 1,4 mg / dL и да намали "лошия" LDL холестерол с около 4 mg / dL (44, 45).

По-малко преработени форми на соя, като соя или соево мляко, са по-ефективни за понижаване на нивата на холестерола, отколкото преработените соеви протеинови екстракти или добавки (44).

Соята съдържа растителни протеини и изофлавони, които могат да понижат нивата на LDL холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания, когато се консумират редовно.

9. Пийте зелен чай

Зеленият чай се прави чрез нагряване и изсушаване на листата на растението Camellia sinensis.

Чайните листа могат да бъдат пропити във вода за приготвяне на чай, или смлени на прах и смесени с течност, за да се направи матча зелен чай..

Преглед на 14 проучвания установи, че ежедневната консумация на зелен чай в продължение на най-малко две седмици понижава общия холестерол с около 7 mg / dL и „лош“ LDL холестерол с около 2 mg / dL (46, 47).

Проучванията върху животни показват, че зеленият чай може да понижи нивата на холестерола, като намали производството на LDL в черния дроб и повиши извеждането му от кръвообращението (48).

Зеленият чай също е богат на антиоксиданти, които могат да инхибират окисляването на LDL холестерола и образуването на холестеролни плаки във вашите артерии (49, 50).

Пиенето на най-малко четири чаши зелен чай на ден осигурява максимална защита срещу сърдечни заболявания, а пиенето само на една чаша на ден може да намали риска до сърдечен удар с до 20% (51).

Пиенето на поне една чаша зелен чай на ден може да понижи LDL холестерола и да намали риска от сърдечен удар с до 20%.

10. Опитайте добавки за понижаване на холестерола

В допълнение към вашата диета, някои добавки могат естествено да помогнат за понижаване на холестерола у дома.

  • Ниацин: Приемането на 1-6 грама ниацин дневно може да понижи нивата на LDL холестерола с до 19% в рамките на една година. Въпреки това, той може да причини нежелани реакции и трябва да се приема само под лекарско наблюдение (52, 53, 54).
  • Псилиеви люспи: Люспите на семената от псилиум са богати на разтворими фибри и могат да се смесват с вода и да се консумират ежедневно за понижаване на нивата на холестерола. Изследванията показват, че псилиума люспа допълва лекарства за понижаване на холестерола (55).
  • L-карнитин: L-карнитинът понижава LDL холестерола и намалява окислението при хора с диабет. Приемането на 2 грама на ден в продължение на три месеца може да понижи нивата на окисления холестерол пет пъти повече от плацебо (56, 57).

Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да започнете нова диета или режим на допълване.

Добавки като ниацин, псилиума и L-карнитин могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола, но трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да ги приемате.

резюмирам

  • Високите нива на "лошия" LDL холестерол (особено малките, плътни частици от окисления LDL) са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
  • Промените в диетата като консумация на повече плодове и зеленчуци, готвене с билки и подправки, консумация на разтворими фибри и увеличаване на приема на ненаситени мазнини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и намаляване на тези рискове..
  • Избягвайте съставки, които повишават LDL холестерола, като трансмазнини и добавени захари, за да поддържате холестерола в здравословни граници.
  • Някои храни и добавки, като зелен чай, соя, ниацин, псилиума и L-карнитин, също могат да понижат нивата на холестерола.
  • Като цяло много малки промени в диетата могат значително да подобрят нивата на холестерола..

Тази статия ви беше полезна? Споделете го с другите!

Какви храни понижават холестерола: ефективна помощ при прочистване на артериите

Холестеролът е един от липидите в клетките на нашето тяло. Той е мастен алкохол и е основен компонент на клетъчните мембрани, участва активно в синтеза на растеж и полови хормони, както и на ензими и жлъчни киселини, необходими за преработката на мазнини в нашето тяло. Науката отдавна е установила зависимостта на човешкото здраве от нивото на холестерола. С неговата липса или излишък възникват доста сериозни заболявания. Развитието на атеросклерозата, както и съпътстващите заболявания, например, миокарден инфаркт или инсулт, има пряка връзка с излишък от нива на холестерол.

Фактори, допринасящи за хиперхолестеролемия

Има много фактори, които допринасят за увеличаването на това вещество в кръвта. Ето само няколко от тях:

  • тютюневи изделия за пушене;
  • прекомерно пиене;
  • небалансирана диета;
  • неподвижен начин на живот;
  • затлъстяване;
  • наследствени и придобити аномалии в метаболизма;
  • хормонални нарушения.

Хранителни добавки за атеросклероза

Добавките, които са ефективни за понижаване на нивата на холестерола, включват следното:.

  • Витамин Е. Този силен антиоксидант предотвратява разрушаването на необходимите за организма вещества, отговаря за пренасянето на холестерола през съдовете..
  • Омега-3 киселини. Предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и напълно предотвратяват образуването на прекомерни количества "лош" холестерол.
  • Соев протеин. Намалява риска от атеросклероза, като стимулира образуването на жлъчни киселини от холестерола.
  • Никотинова киселина. Тя е витамин В3. Мобилизира всички мастни киселини и следователно се наблюдава намаляване на количеството на вредните липопротеини и триглицериди, които най-много влияят върху развитието на атеросклероза и много сърдечни заболявания.
  • Фолиева киселина. Установено е, че ниското му съдържание е пряко свързано с риска от заболявания, свързани с метаболизма на мазнините в организма..

Храни, понижаващи холестерола

Какви храни понижават холестерола? Има доста от тях и те са еднакво полезни за понижаване на нивата на липидите както при жените, така и при мъжете. Но когато ги използвате, определено трябва да се придържате към някои общи правила в храненето..

  • Повече здравословни храни. Необходимо е да се увеличи количеството на храната, съдържаща фибри, феноли и антиоксиданти, както и "постният" протеин, който се съдържа в храни с минимално съдържание на мазнини.
  • По-малко „вредни“. Необходимо е рязко да се ограничи консумацията на храни с голямо количество животински мазнини, холестерол и прости въглехидрати.
  • Отказ от „забраненото“. Необходимо е напълно да се елиминира храната, съдържаща трансмазнини от диетата, както и да се откаже алкохолът.

През последните години беше съставен списък на храни за понижаване на холестерола въз основа на медицински изследвания и обратна връзка на пациентите. Освен това помагат за почистване на периферните и сърдечните съдове..

  • Авокадо. Сред всички храни, които понижават високия холестерол, авокадото се счита за едно от най-ефективните лекарства. Съдържа огромно количество фитостероли, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве..
  • джинджифил Това е чудесен начин за контрол на нивата на холестерола. Благодарение на веществото гингерол, което превръща холестерола в жлъчни киселини, ефективно намалява риска от развитие на съдови заболявания, включително атеросклероза. В допълнение, той почиства организма от много токсични вещества и токсини..
  • Портокали. Тези плодове премахват холестерола много бързо. Те съдържат растителни влакна под формата на пектин, който е в състояние да улови вредния компонент и да го премахне по естествен начин. В допълнение, портокалът съдържа много витамин С, който има положителен ефект върху кръвоносните съдове..
  • Цвекло. Просто и ефективно средство за премахване на излишния холестерол. Цвеклото може да намали количеството му с 20-30%. Това се дължи на високото съдържание на фибри..
  • Морков. Проучванията показват, че консумацията само на няколко кореноплодни зеленчуци през деня може да понижи нивата на холестерола с 20%. Пресните моркови задължително трябва да бъдат в диетата на хора със сърдечни и съдови проблеми..
  • Тиквени семена. Този продукт съдържа олеинова киселина - вещество, което може да укрепи стените на кръвоносните съдове, да повлияе на метаболитните процеси и да разруши излишните запаси от холестерол. Тъй като семената са с високо съдържание на калории, се препоръчва да ги използвате в ограничени количества..
  • Бран. Те съдържат максималното количество диетични фибри за храна. Те влияят върху цялостното функциониране на храносмилателната система, оползотворяват токсините.
  • Райска ябълка. Съдържа полифеноли, които понижават количеството на вредните видове холестерол. Калият и други микроелементи осигуряват допълнителна подкрепа за сърцето и кръвоносните съдове.
  • Червените боровинки. Той е богат на калий и влияе върху концентрацията на холестерол в кръвта. Периодичната употреба намалява риска от заболяване с 40%. В този случай вероятността от съдова оклузия е сведена до минимум. Лимонената киселина, съдържаща се в червените боровинки, насърчава енергийния метаболизъм в човешкото тяло. Полезно е да използвате и други кисели плодове: планинска пепел, ягоди, лангусти.
  • Рибена мазнина. Това е една от най-известните храни за понижаване на холестерола. Много полезно е да ядете сьомга, риба тон, херинга. Съдържа голямо количество Омега-3 киселини, които почистват кръвоносните съдове на тялото. Употребата им понижава нивата на триглицеридите и насърчава производството на "добър" холестерол.
  • Диня. Някои аминокиселини, съдържащи се в плодовете на това растение, помагат на тялото да произвежда азотна киселина, която е в състояние да разшири кръвоносните съдове и да предотврати блокирането им..
  • Зелен чай. Този древен продукт е обогатен с катехини - вещества с мощни антиоксидантни ефекти.
  • Ядки. Всички ядки са източници на Омега-3 мастни киселини. Орехът е лидер по броя им в състава. Бадемите също съдържат значително количество диетични фибри и витамин Е. Ядките са богати на прости мононенаситени киселини, които намаляват нивото на „лошия“ холестерол в кръвта..
  • Домат (домат). Ликопен пигментите в доматите са сериозен враг на холестерола. За изразен ефект са достатъчни няколко домата или чаша сок на ден. Патладжаните имат подобен ефект. Също така, доматите са с високо съдържание на калий..
  • Чесън. Този зеленчук, благодарение на веществото алиин, има значителен анти-холестеролен ефект. Alliin се превръща в алицин, когато чесънът се нарязва или дъвче и помага за почистване на кръвоносните съдове от плака.
  • Грах. Съдържа витамини от група В и значително количество антиоксиданти. Ако ядете грах в продължение на няколко седмици, нивата на холестерола могат да бъдат намалени с до 20%. Освен това грахът и всички останали бобови растения (соя, леща, боб) са с много високо съдържание на фибри. Те също съдържат много постно протеин, който до известна степен може да замести месните протеини..
  • Канела, куркума. Те също така намаляват нездравословните мазнини.
  • Тъмен шоколад. Той е богат на феноли, които могат да помогнат за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Нормата на консумация на шоколад - 20 г на ден.
  • Зеле. Бяло, броколи. Почти всички видове зеле съдържат набор от химически компоненти, които предотвратяват натрупването на холестерол. Трябва да се консумира изключително сурово..
  • Зърнени храни. Те са богати на растителни диетични фибри, благодарение на които е възможно да се регулират нивата на холестерола и да се почистят стените на кръвоносните съдове. Зърнените култури са най-добрата хранителна добавка за отслабване и затлъстяване. Особено ефективно е използването на овес, елда, просо, ечемик.
  • Зехтин. Съдържа ненаситени киселини (олеинова киселина), които помагат за изхвърлянето на холестерола от тялото. Поради високото си съдържание на калории, маслото трябва да се консумира умерено..
  • Ленено семе. Те съдържат много мастни киселини. Допълнителен ефект се осигурява от голямото предлагане на витамини.
  • Зеленина. Магданозът, спанакът и други видове също са полезни за хората. Те съдържат огромно количество активни вещества: фибри, полифеноли.

И така, храните, които понижават холестерола в кръвта и имат способността да почистват кръвоносните съдове, са разнообразни. Това ви позволява да направите диетата вкусна и пълноценна. Освен това ще помогне за намаляване на риска от съдови усложнения от атеросклероза..

Отзиви: „Просто трябва да водите здравословен начин на живот“

Аз съм доктор. Искам да кажа, не се плашете от думата холестерол. Той се среща доста често при много хора. Чувал съм, че много пациенти стават депресирани с тази диагноза. Но не всичко е толкова страшно, колкото може да изглежда наведнъж. Всеки човек просто трябва да се грижи за себе си. Просто трябва да водите здравословен начин на живот и за предпочитане да се храните правилно. В това няма нищо лошо. Най-важното е да сте в настроение за това. Когато се почувствате много по-добре, ще разберете колко е хубаво да бъдете здрави..

Очевидно е също, че можете да понижите холестерола, като избягвате пушени меса и колбаси. Превключете към каша без олио. Яжте повече варена риба, зеленчуци и плодове. По-малко хляб.

Това са все глупости, ако човек има метаболитни нарушения, тогава никакви диети и "здравословни" храни няма да помогнат. Преди година общото ми ниво на холестерол беше 6,0, ниска плътност - 4,1, триглицериди - 2,5. Преминах на диета, спрях пушенето (изобщо не пия), изключих всичко мазно, пържено и вредно, седнах на зърнени храни върху водата, зеленчуци, плодове, риба, постно месо и млечни продукти. Ядох един куп авокадо, чесън, зеле, моркови, ябълки, зехтин и ленено масло и други здравословни храни за една година. Вече забравих вкуса на маслото и наденицата. И ето резултата от кръвен тест, който получих преди седмица: общ холестерол - 6,2, ниска плътност - 4,1, триглицериди - 3,6. Затова направете своите заключения. Много е разочароващо да видим такъв резултат след подобни усилия и лишения в храненето...

Има ли храни, за които е доказано, че понижават холестерола и прочистват кръвоносните съдове и доколко те са ефективни??

Холестеролът е фобия на 21-ви век. Милиарди се харчат за борба с този враг на здравето. Научните списания с различен авторитет са пълни със силни заглавия „Открита е основната причина за сърдечен удар и тромбоза. Побързайте да разберете кои храни понижават бързо и ефективно холестерола в кръвта? " Всъщност обикновените хора се страхуват толкова много от холестерола, защото изобщо не го знаят..

Холестеролът е основен компонент на всяка клетка в човешкото тяло. Той е необходим за производството на полови хормони, изграждането на невронни връзки в мозъка, синтеза на витамин D. Но този ключов елемент от основните биологични процеси вреди на организма, ако влезе в кръвта в излишък.

70% от общия холестерол се произвежда от черния дроб, а 30% идва от храната. Черният дроб използва за синтез наситени мазнини от храната. Храната не само доставя една трета от холестерола, но и стимулира синтеза му от организма. За да поддържате оптимални нива на холестерол, трябва да се храните здравословно и да ядете храни, които понижават холестерола в кръвта..

Хранене, което понижава нивата на LDL и почиства кръвоносните съдове

Ако за здравия човек балансираната диета е доброволен избор, то за хора с лоши кръвни липидни параметри това е необходимост.

Възможно ли е да се намали бързо и ефективно?

Корекцията на хранителните навици и употребата на храни за понижаване на холестерола помага за подобряване на резултатите от лабораторни кръвни изследвания в кратки редове (3-6 седмици).

На първо място е необходимо да се установи кой холестерол трябва да бъде понижен. За да направите това, измерете нивото на липопротеин с ниска плътност (LDL) и липопротеин с висока плътност (HDL), за да определите естеството на нарушенията на липидния метаболизъм.

LDL (80% мазнини и 20% протеин) се синтезира от черния дроб и транспортира холестерола до органите. Традиционно се наричат ​​"лош холестерол", образуват атеросклеротични фиброзни израстъци по стените на кръвоносните съдове.

Холестерол по стените на съда

HDL (50% мазнини, 50% протеин) също се синтезира от черния дроб и извършват „обратен транзит“, HDL - „добри“ мазнини, те премахват излишния холестерол от кръвта. Ако HDL се синтезира в правилното количество, тогава те съвестно ще "изхвърлят" излишния LDL от артериите и липидният баланс на кръвта ще бъде оптимален.

Но способността да се синтезира "добър" HDL се влияе от редица фактори:

  • генетично предразположение;
  • ниво на физическа активност, стрес, лоши навици;
  • възраст;
  • съпътстващи заболявания, прием на лекарства;
  • диета.

Яденето на храни, които понижават холестерола в кръвта, е необходимо за пациенти с опасни нива на LDL и триглицериди.

Критични показатели за кръвния липиден профил:

  • LDL - над 3,5 mmol / l;
  • HDL - под 0,9 mmol / L.

"Нездравословни" тестове показват необходимостта от преминаване към храни, които премахват холестерола от организма.

Каква храна се препоръчва при висок холестерол в кръвта?

Ако нивото на "нездравословен холестерол" се повиши, трябва да коригирате диетата и да преминете към храни, които понижават холестерола и прочистват кръвоносните съдове.

Необходимо е да се вземе предвид тежестта на други рискови фактори, включително:

  • затлъстяване;
  • хроничен възпалителен процес в интимата на съда, тромбоза
  • метаболитен синдром, инсулинова резистентност;
  • генетични фактори, анализ на атеросклерозата в семейната анамнеза;
  • хипертония.

Храненето с висок холестерол не трябва да противоречи на правилата за здравословна диета. Необходимо е да се използват всички витамини от микро и макро елементи. Какво можете да ядете с висок холестерол:

  1. Протеини. "Добрият" HDL се синтезира от мазнини и протеини (50:50), диетата на пациента трябва да се състои от поне 40% протеини с добра бионаличност. Здравословни източници на протеин: домашни птици, риба, ядки, боб.
  2. Мазнини (25% от дневните калории). Тялото се нуждае от тях за синтеза на хормони, за усвояването на витамини и др. 90% от мазнините трябва да са ненаситени - растителен произход.
  3. Въглехидрати (25-30% от дневните калории). Изключително важно е да получавате 400-600 ккал на ден от въглехидратите. Това са основните източници на енергия.
  4. Целулоза. На диета с хипохолестерол трябва да консумирате растителни фибри за подобряване на чревния транзит и предотвратяване на стомашно-чревни проблеми.

Пълен списък на това, което можете да ядете, за да понижите холестерола

За съвременния човек холестероловата диета изглежда много строга, тъй като въвежда доста ограничения за обичайните вкусни храни. Но диетата може да бъде балансирана, вкусна и разнообразна..

Какво можете да ядете с висок холестерол??

  • "Бели" домашни птици, оленина, патешка гърда, постно говеждо месо;
  • белтъци;
  • нискомаслени сирена до 35%: Едам, Фета, Моцарела, сирене фета, Камамбер;
  • риба (костур, треска, хек, пъстърва);
  • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
  • морски дарове: калмари, раци, миди, гребени;
  • зеленчуци плодове
  • масла: ленено семе, тиква, маслини, гроздови семена;
  • зърнени храни - елда, ечемик, киноа, паста от твърда пшеница;
  • печива без маргарин, хляб, кифлички от ръжено, пшенично, овесено брашно;
  • десерти с ниско съдържание на мазнини: бонбони, конфитюр, шоколад без млечна мазнина, обезмаслен млечен сладолед;
  • чай, кафе, соя, бадем, оризово мляко, компоти, плодови напитки, газирани напитки с подсладители.

Таблица на съдържанието на LDL в храната

Нормата на холестерола за пациенти от "рисковата група" е не повече от 200 mg на ден. Таблиците за хранителен холестерол са проектирани от диетолозите, за да помогнат на пациентите да контролират приема на холестерол..

Пълна таблица на холестерола в храната

продуктLDL концентрация
(mg на 100 g)
карантия
бъбрек200 - 780
Телешки език или черен дроб160
Свински език50
месо
Мраморно говеждо месо85
Свинско110
Постно телешко месо70
Заешко месо90
Пилешко филе79
Турция50
Риба
пъстърва49
риба тон60
щука48
треска28
Морска храна
Раци87
Мекотелите53
Мидите64
Рак45
яйца
Цяло, пиле560
Яйчен белтък0
Млечни продукти
Сметана и заквасена сметана 10%36
Мляко и кефир 1%3.2
Извара 0%1

Каква риба е полезна?

Рибата е ценен източник на Омега 3. Диетата на здравия човек включва различни видове риба и морски дарове. Тази диета инхибира растежа на LDL.

Дебатът около това коя риба е добра за висок холестерол все още се води. При проучване на географските фактори за честотата на хиперхолестеролемия е установено, че жителите на Япония и средиземноморските страни имат практически нулева смъртност от атеросклероза, въпреки че традиционно консумират голямо количество морски дарове, бульони от тлъста риба.

Трябва да се яде само постна риба и морски дарове с нисък холестерол, за да се намали теглото и да се коригират нивата на LDL. Когато аналитичните данни престанат да бъдат критични, постепенно можете да включите в диетата и рибата от мастни сортове (шаран, сьомга, змиорка).

Рибена мазнина

Рибеното масло е безопасно за висок холестерол. Използва се от черния дроб за синтезиране на „добър“ HDL, те премахват излишните „лоши“ липопротеини от кръвообращението. Качествените, рафинирани добавки Омега 3 съдържат минимум наситени мазнини.

Рибеното масло е също доставчик на есенциални Омега 3 мастни киселини, които не се произвеждат в организма. През 2017 г. американското списание Atherosclerosis публикува проучване, което показва, че приемането на омега-3 добавки намалява риска от сърдечен удар с 30%.

ядки

Ядките са източници на растителни протеини, ненаситени мазнини и микроелементи. При висок холестерол ядките са особено полезни поради липсата на мазнини, които обикновено идват от животинска храна.

Не е необходимо да търсите уникални и скъпи сортове шам-фъстък и макадамия. В крайна сметка, орехите са лидерите по съдържание на Омега 3 (под формата на алфа-линоленова киселина) сред ядките, те понижават холестерола по-добре от останалите..

Ядките трябва да се купуват само пресни, сурови (в идеалния случай с кожа). Орехите в този аспект са най-добрият избор, тъй като те са най-достъпните и бюджетни. Ядките са с високо съдържание на калории, така че дневната порция трябва да бъде намалена до 30 грама на ден.

Слънчогледови семки

Слънчогледовите семена с висок холестерол са евтин и „местен“ антагонист на животинските мазнини. Слънчогледовото масло и семената не съдържат Омега 3, следователно те не понижават холестерола, те са полезни само като алтернатива на наситените мазнини.

авокадо

На Запад авокадото традиционно е компонент на всички балансирани диети. Този плод съдържа калий, цинк, калций, витамини от група В, растителни фибри, добре се абсорбира и подобрява стомашно-чревния транзит.

Авокадото е храна, която понижава холестерола поради съдържанието на мононенаситени мастни киселини в него. Авокадото се яде сурово, добавя се към салати, прави се в сосове за постно месо.

Храни, които да включите в ежедневната си диета

Млечни продукти

Домашните диетолози съветват пациентите с критичен липиден профил в кръвта да ядат само млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.

Но изследванията на географските показатели за честотата на хиперхолестеролемията действат върху интересни данни за „френския парадокс“. Честотата на атеросклерозата сред французите е минимална. Но диетата им (по данни от 2006 г.) се основава на използването на мазни домашни птици, сирена, масло и десерти с масло..

Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини с висок холестерол са полезни само за критични нива на LDL холестерол и за контрол на теглото.

Зелен чай

Няма доказани данни за ефективността на зеления чай за понижаване на LDL холестерола. Но в научно-популярната литература често има информация за ползите от тази напитка за профилактика на атеросклерозата..

Зеленият чай има антисептични и антиоксидантни свойства, повишава еластичността на артериалните съдове, съдържа флавоноиди и органични киселини. Поради това е полезно за предотвратяване на сърдечен удар, но не влияе върху количеството на LDL..

джинджифил

Подобно на зеления чай, джинджифилът не се препоръчва като продукт за понижаване на холестерола и съдово почистване. Но съдържа микро и макро елементи, витамин С, етерични масла. Това е ароматен корен зеленчук, който перфектно допълва вкуса на месни и рибни ястия, десерти и напитки..

Джинджифилът е полезен за цялостната ви здравословна диета. Има имуностимулиращи и антиоксидантни свойства. Но, това не е панацея за предотвратяване на атеросклероза.

През 2013 г. бяха публикувани обнадеждаващи резултати от клинични изпитвания от PepsiCo Asia Pacific Research. Според тези данни 3 грама бета-глюкани от овес могат да помогнат за понижаване на холестерола с 4,3%. Също така по време на тестовете бяха доказани пробиотичните и антиоксидантните свойства на овеса..

Но беше изследван ефектът на бета-глюканите върху нивата на LDL. В овесената каша тези вещества се локализират в черупката. Всички продукти, приготвени от рафиниран овес (зърнени закуски, зърнени храни, "бързи" зърнени храни, барове) са безполезни с висок холестерол. Това са зърнени закуски, зърнени храни, "бързи" зърнени храни, барове.

Трябва да си купите чисти овесени трици и да го добавите към домашно приготвени десерти, супи, зърнени храни. Препоръчителната доза е 70 грама на ден (това е колко пациентите са получили в проучването).

Ленено масло

Лененото масло е здравословна алтернатива на животинските мазнини. Съдържа и омега 3. Полезно е само прясното студено пресовано масло..

Билки за спускане

Хранителни добавки, аминокиселини и фитопрепарати допълнително подобряват хиполипидемичните свойства на продуктите за понижаване на холестерола и ускоряване на прочистването на кръвоносните съдове. Те включват куркумин, пълзящи екстракти от трибулус, ниацин, екстракт от артишок, люцерна.

Какво не можеш да ядеш?

Тайната на успеха не е яденето на храни, които понижават холестерола, а избягването на храни, стимулиращи растежа на LDL..

Не можете да ядете с висок холестерол:

  • вътрешности;
  • полуфабрикати, колбаси;
  • бързите въглехидрати са провокатор на атеросклерозата;
  • хидрогенирани масла, трансмазнини.

Препоръчва се да се откаже храна от бързо хранене и заведения. Храненето на заведения със съмнителни хранителни и здравни стандарти също трябва да се избягва..

Наднорменото тегло е рисков фактор за сърдечен удар и провокатор за повишаване на нивата на LDL. Ако индексът на телесната маса е над 25, е необходимо да се намали дневната енергийна стойност на храната. На диета с хипохолестерол трябва да контролирате порции „здравословни“, но висококалорични източници на ненаситени мазнини (ядки, семена, масла).

Ако хиперхолестеролемията е придружена от хипертония, трябва да сведете до минимум употребата на кофеинови продукти: шоколад, кафе, чай, някои газирани напитки.

Какво друго трябва да направите, за да понижите?

Разумното, умерено упражнение е отлична профилактика на атеросклерозата. Кардио упражнение насърчава вазодилатация, намалява риска от тромбоза. Йога или пилатес подобрява транзита на кръв към органите.

Пушенето увеличава риска от смърт от атеросклероза с 20%. Никотинът намалява еластичността на кръвоносните съдове. Отказът от тютюнопушенето не понижава LDL холестерола, но предотвратява сърдечния удар.

Съвети за жени

Дамите показват повече "слабост към сладкишите" от мъжете. За да понижат LDL холестерола, те трябва да контролират своя бърз прием на въглехидрати. В големи количества те са провокатори на наддаване на тегло, метаболитен синдром, хормонални нарушения и намаляват силата на кръвоносните съдове..

Препоръки за мъже

Жените традиционно са по-свикнали с понятието „диета“. Понякога е трудно мъжете да се откажат от храни, които не могат да се консумират с висок холестерол. За да направят прехода към диета с хипохолестерол удобен, мъжете трябва първо да заменят тлъстите меса с постни алтернативи, да се откажат от бързата храна и удобните храни..

Полезно видео

Консумацията на много храни помага за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта:

заключение

Според изследванията, най-ефективните храни, които премахват холестерола, са:

  • висококачествено, рафинирано рибено масло;
  • ленени семена и масло;
  • овесени трици;
  • орехи.

За понижаване на LDL холестерола и предотвратяване на атеросклерозата е необходим интегриран подход: храни срещу холестерол, балансирана диета, правилен режим на сън и умерена физическа активност. Важни правила:

  1. Диета за оптимизиране на липидния баланс трябва да изключи гладните стачки и "стомашните празници".
  2. Не е необходимо да се паникьосвате кои храни понижават „лошия“ кръвен холестерол бързо и за дълго.
  3. Няма панацея като джинджифил, спирулина или годжи плодове.
  4. При балансирана диета, билки, омега 3 добавки, овес, зелен чай, лен увеличават ефективността на диетата.

Традиционна руска кухня

Полезни свойства и противопоказания на куркумата