Храни на имунната система, които да добавите към вашата диета

Яденето на здравословна и естествена храна е най-добрият начин да поддържате здравето си по време на сезонните епидеми от ТОРС и грип. Днес ще ви кажем кои храни повишават имунитета и защо.

Най-здравословните храни за имунитет

Като начало да кажем, че цялостната балансирана диета е ключът към успеха. Не можете да ядете витамини или определени храни за в бъдеще и по този начин да повлияете на имунитета. Независимо от това, съществуват определени храни за бустер, които могат да го увеличат, ако ги ядете редовно..

цитрусов

Най-очевидният източник на витамин С. Много хора започват да ги изяждат, след като настинка, но това всъщност не лекува ТОРС, а просто помага да се поддържа възстановяването. За да работят цитрусовите плодове, препоръчително е да ги ядете през цялата година. Това е така, защото тялото ви не може да съхранява и съхранява витамин С, така че трябва да го консумирате всеки ден..

Популярни плодове с витамин С:

Въпреки това, не само тях. Има и касис, боровинки, ягоди и, колкото и да е странно, зеленчуци.

чушка

Два пъти съдържанието на витамин С на порция от който и да е портокал или лимон. Плюс това, червените чушки са богати на бета-каротин и затова поддържат кожата ви здрава..

Броколи

Те са буквално заредени с витамини А, С и Е, както и фибри и антиоксиданти. Като цяло, броколите на пара са чудесно гарнитура за вашата трапеза. По-добре е обаче изобщо да не ги готвите..

Чесън

Може да се намери във всяка кухня по света. Счита се за задължително при лечението на настинки и по уважителна причина. Чесънът съдържа много алицин, сярно съединение със силни бактерицидни свойства. Освен това чесънът също помага за понижаване на кръвното налягане и укрепва стените на артериите..

джинджифил

Той също редовно се свързва по време на настинка. Всичко се дължи на противовъзпалително действие, успокояващо гърлото и намаляване на гаденето.

Една от основните съставки в джинджифила е алкалоидният капсаицин (изобилен от люти чушки), който може да помогне за намаляване на хроничното възпаление и вероятно е полезен за понижаване на холестерола, както свидетелстват някои скорошни проучвания върху животни..

спанак

Той не влезе в нашия списък, тъй като е богат на витамин С. Спанакът съдържа много антиоксиданти и бета-каротин, които повишават устойчивостта срещу инфекции. Подобно на броколи, спанакът е най-полезен суров. Лекото готвене обаче помага за по-доброто усвояване на витамин А и освобождаването на някои от полезните минерали в следите от оксалова киселина..

Кисело мляко и кефир

Потърсете йогурти с живи активни култури в състава, но в никакъв случай с изкуствени пълнители и захар в състава. Нанасят повече вреда, отколкото полза. Гръцкото кисело мляко или напитка от някакъв вид е идеално. Всеки знае, че кефирът може да служи като алтернатива.

Основното предимство на млечнокиселите продукти е в полезните бактерии, които помагат за поддържане на баланса на микрофлората в червата. Това е от съществено значение за добрия имунитет. Плюс това киселото мляко е отличен източник на витамин D.

бадем

Когато става дума за превенция на ARVI и други вирусни инфекции, по някаква причина всеки се хвърля върху витамин С, като напълно забравя за други витамини. Сред тях, между другото, има и витамин Е. Той е мастноразтворим витамин, който предотвратява окислителното увреждане на клетките..

Ядки като бадеми са страхотни, ако имате недостиг на витамин Е, тъй като те осигуряват почти 100 процента от вашия DV..

куркума

Известна ориенталска подправка, която вероятно добавяте към своя пилаф и пилешко къри. Ярко жълта подправка с горчив вкус и особен аромат, се оказа отлична като противовъзпалително средство при лечението на остеоартрит. Всичко заради едноименното вещество в състава - куркумин.

Все още има някои въпроси относно ефективността на това вещество, но наскоро учените откриха, че той намалява увреждането на мускулите по време на упражнения и спомага за по-доброто възстановяване..

Зелен чай

И зеленият, и черният чай са заредени с флавоноиди, вид естествен антиоксидант. Зеленият чай дължи свойствата си на епигалокатехин галат (EGCG), вещество, което може да инхибира

Зеленият чай също е добър източник на аминокиселината L-теанин. Той помага за производството на микробни съединения в Т клетки.

папая

Екзотичен плод, богат на витамин С. В един плод ще намерите приблизително 224% от препоръчителното дневно количество витамин С. Папаята съдържа и храносмилателен ензим, наречен папаин, който има противовъзпалителни ефекти.

В допълнение, той е с високо съдържание на калий, витамини от група В и фолати, които са полезни за цялостното здраве..

Освен това е пълен с хранителни вещества като фолат, калий, витамини К и С..

Домашни птици

Пилешкият бульон се пие по причина за настинка, въпреки че вероятно се дължи на плацебо ефекта и на факта, че поради високата температура помага за изтъняване на слузта в назофаринкса и помага да се кашля по-добре.

Витамин В6, или адермин, играе роля в почти всички метаболитни реакции в организма. По-специално, той е много важен за възпроизвеждането на нови червени кръвни клетки. Пилешкият хрущял и костен бульон също е пълен с желатин, хондроитин и други хранителни вещества, които са полезни за здравето на костите и стомашно-чревния тракт..

Слънчогледови семки

Любимите семена на всеки са богати на фосфор, магнезий и същия витамин В6. И, разбира се, те са пълни с витамин Е. Същото може да се каже и за растителното масло. Не забравяйте да подправите салатите си с него!

Морска храна

Тези, които живеят близо до морето, имат късмет. Миди, раци, скариди и други морски създания са чудесни за поддържане на имунитета. Първо, морските дарове са пълни с йод, което е много добро за щитовидната жлеза. Второ, те имат много цинк..

Какви други начини има за повишаване на имунитета

И накрая, нека повторим основната точка: без значение как се храните, разнообразието е основният ключ към здравето. Една от изброените храни няма да е достатъчна, за да избегнете сезонен грип, дори ако буквално преяждате..

Обърнете внимание на размерите на вашата порция и контролирайте калориите си.

Също така е много важно да заспите достатъчно и да лягате по едно и също време през нощта, да се научите да се справяте със стреса, да спортувате редовно.

Като цяло правилното хранене е чудесно начало, за да се повиши имунитета у дома и без да се прибягва до различни фармацевтични препарати. Важно е обаче да знаете основите на превенцията на грип, ТОРС и коронавирусна инфекция: спазвайте личната хигиена и чистотата в къщата, получавайте превантивни ваксинации и спазвайте предпазни мерки.

Продукти за повишаване на имунитета

Имунитетът, който природата ни е присъдила. способен да устои на вируси и различни бактерии, предпазва от болести.
Общото състояние на хората е състоянието на имунната ни система..

Признаци за нисък имунитет

Отслабването на тялото се проявява с различни проблеми. Човек се уморява от работата много бързо. Той се характеризира с промени в настроението, стрес, лош апетит. Косата става по-тънка, губи блясък, разделя се и изпада. Започват проблеми с кожата, тя става суха, появяват се обриви, циреи и херпес. Ноктите стават чупливи и люспести. През деня човек изпитва постоянна сънливост. Спи лошо през нощта. Често страда от главоболие, както и от болки в ставите и мускулите, чести настинки, ТОРС.

С неправилно хранене, стрес за тялото, използване на лоши навици и т.н. може да има сериозна неизправност за тялото и здравословни проблеми.
Всеки от нас определено се нуждае от добра почивка и, разбира се, правилно хранене..
Трябва да се опитаме незабавно да възстановим защитните функции на тялото си и да се опитаме да ги възстановим по естествен начин. И това, правилно подбрано хранене и здравословен начин на живот.

Вещества, от които тялото ни се нуждае

За да се сблъскаме с типичните настинки и вирусни заболявания възможно най-рядко, трябва да обогатим диетата си с храни, които съдържат следните компоненти:

Витамини

Консумиране на витамин С, за да предпазите тялото си от настинки. Той ефективно укрепва имунната система.
Цитрусовите плодове са най-популярните и най-богати на витамин С.
Витамин С или аскорбинова киселина - (моркови, черен дроб, зеленчуци, предимно жълти и оранжеви плодове, яйца, млечни продукти и др.). Витамин С увеличава производството на бели кръвни клетки. Това е един от начините за борба с инфекциите..

Витамин D - (риба (мазнини), черен дроб, яйца, мляко).

Витамин В1 - (мляко, зеленчуци, свинско месо, говеждо месо, боб, ядки).

Продукти за укрепване на имунитета

Най-полезните храни, които ще ви помогнат да укрепите имунната си система:

  • джинджифил.
  • Пчелен мед.
  • лимон.
  • Чесън.
  • шипка.
  • кисело зеле.
  • Репичка.
  • Пълнозърнести зърнени храни.
  • ябълки.
  • говеждо месо.
  • Аспержи (зелени).
  • Морска риба.
  • Зелен чай.
  • Бадеми, също и други сортове ядки, слънчогледови семки, тиквени семена и сусамово семе.
  • Червени боровинки и плодови напитки, приготвени от тях.
  • Прясно изцеден сок от моркови. Морковите са отличен имуномодулатор.
  • Ферментирали млечни продукти с живи бактерии.
  • червен пипер.
  • Пресни билки.
  • Сушени смокини.
  • Яйца - те съдържат не само витамини, но и минерални соли, протеини, мазнини.
  • Зеленчуците и плодовете са незаменими източници на витамини, фибри и минерали.
  • Зърнени храни.
  • Нерафинирани растителни масла.

Балансираната и разнообразна диета ще ви помогне да укрепите имунитета си и да има положителен ефект върху цялото тяло..
Яжте пресни зеленчуци, билки, плодове по всяко време на годината. Пийте прясно изцеден сок.

Упражнявайте редовно, почивайте си пълноценно, ходете повече на чист въздух, ходете колкото се може повече, проветрете апартамента, закалете се, борете се със стреса.
Научете се спокойно да реагирате на всякакви обрати на съдбата и бъдете оптимисти.
Намерете нещо приятно дори в най-различни ситуации, усмихвайте се по-често и бъдете здрави!

Храна за повишаване на имунитета

За много от нас зимата е специално време в годината. Падащ сняг шумолене весело под краката, топли сбирки със семейството, новогодишни празници, ярки декорации, подаръци, мандарини, шоколад и ароматно греяно вино... Независимо от това, за нашия имунитет, зимата е твърд тест за надеждност. В края на краищата, липсата на слънце, рязкото застудяване, пресушеният въздух вътре в отопляваните помещения създават благоприятни условия за растеж на вируси и бактерии, които причиняват сезонни заболявания. Те безкрайно "атакуват" тялото ни и отслабват имунната система. В резултат на това в един момент тя не се справя и човекът се разболява. Но това би могло да се избегне просто чрез добавяне на специални храни към вашата диета..

Имунитет и хранене

Най-сигурният начин да помогнете на имунната система е да й осигурите благоприятни условия за нормално функциониране. Но това може да стане само чрез разбиране на принципите на неговата работа. И за това е достатъчно да си представим имунната система под формата на огромен, добре настроен оркестър. Той притежава голям брой инструменти - лимфоцити, фагоцити и антитела. С добре координирана, добра работа, те "се включват" навреме и осигуряват навременна и правилна защита на тялото от различни вируси, бактерии и токсини.

Резултатите от проучванията показват, че защитните функции на имунната система често намаляват с възрастта. Въпреки това много учени настояват, че качеството на храненето на човека е в основата на този спад. Балансираната диета ще помогне коренно да промени ситуацията, осигурявайки на организма необходимите витамини и минерали..

Д-р Уилям Сиърс, един от най-известните педиатри в света, също говори за имунитета. „Имунната система на човек, който се храни добре, изгражда защитните си сили. Това се изразява в увеличаване на броя на белите кръвни клетки (левкоцити), които са вид имунна армия, и превръщането им в истински воини, които не само могат да се бият добре, но и развиват отлични „тактики“ за борба с неканени гости “..

Той също така предлага списък на витамини и хранителни вещества, които могат значително да повишат имунитета и да намалят риска от развитие на заболявания..

Хранителни съставки за повишаване на имунитета

  • Витамин С. Ефектът му върху имунната система е най-проучен. В резултат на това беше възможно експериментално да се докаже, че продуктите със съдържанието му могат да увеличат производството на левкоцити и антитела в организма, което от своя страна повишава нивото на интерферон, вид защитно поле на клетките.
  • Витамин Е. Един от най-важните антиоксиданти, който стимулира производството на антитела, които могат бързо да открият и унищожат патогенни микроби, бактерии и ракови клетки.
  • Каротеноиди. Мощни антиоксиданти, които забавят стареенето и повишават имунитета. Основната им стойност се състои в способността им да убиват раковите клетки. Освен това тялото ги използва за производството на витамин А.
  • Биофлавоноидите. Целта им е да защитят клетъчните мембрани от въздействието на вредни микроорганизми. И основните им източници са плодовете и зеленчуците..
  • Цинк. Този минерал участва пряко в образуването на левкоцити и антитела, което от своя страна осигурява защита срещу рак, различни вирусни и бактериални инфекции. Съществува мнение, че именно цинкът може да намали броя на острите респираторни заболявания при децата в есенно-зимния период. Изследванията в тази област все още продължават..
  • Селен. Този минерал спомага за увеличаване на броя на защитните клетки и мобилизиране на вътрешните сили на организма, по-специално в борбата с рака.
  • Омега-3 мастни киселини. Резултатите от проучванията показват, че хората, които ядат храни, съдържащи ги в диетата си, са по-малко склонни да се разболеят от остри респираторни заболявания и в случай на инфекция ги понасят по-лесно. Това се дължи на факта, че тези киселини повишават активността на фагоцитите, клетките, "ядещи" бактерии.
  • Подправки (риган, джинджифил, канела, розмарин, черен пипер, босилек, канела и др.) И чесън. Умишлено са изброени като минерали и витамини, тъй като ефектът им върху имунната система е трудно да се надцени. Това са естествени муколитици (отхрачващи), които успешно разхлабват слузта, натрупваща се в дихателните пътища и синусите, и допринасят за бързото възстановяване. Нещо повече, чесънът подобрява функционирането на белите кръвни клетки и антителата.

Когато решавате да се придържате към тази диета, важно е да запомните, че нейният успех се крие в баланса. Следователно игнорирането на някоя от тези точки, съсредоточаването върху други, е крайно нежелателно, а понякога дори опасно. В крайна сметка истината гласи, че всичко трябва да е в умереност.

Топ 12 храни за повишаване на имунитета:

Ябълки. Те имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, следователно имат положителен ефект върху имунната система..

Цвекло. Той е отличен източник на витамин С и манган. Последният поддържа имунитета, като подобрява функционалността на левкоцитите.

Брюкселско зеле. Съдържа витамини С, К, както и манган и флавоноиди. Те го надаряват с антиоксидантни и антибактериални свойства.

Чесън. Универсално противогъбично, антибактериално, антивирусно, антипаразитно и противотуморно средство. По време на Първата световна война успешно се използва като антибиотик. По-късно учените обясниха това със съдържанието на специално вещество в него - алил сулфурен метил, който има антибиотичен ефект. Затова чесънът може да се използва не само за повишаване на имунитета, но и за борба с настинките и грипа..

Ряпа. Природен източник на антиоксиданти, минерали, витамини и фибри. Перфектно предпазва тялото от свободни радикали. И високо ценена за съдържанието си на хидроксицинаминова киселина, която има противовъзпалителни свойства и способността да се бори с раковите клетки.

Кисело мляко. Не забравяйте да го включите в диетата си, ако искате всички витамини и минерали, които идват с храната към тялото ви, да бъдат добре усвоени. Съдържа полезни бактерии - пробиотици, които влияят върху здравето на червата и определят надеждността на имунната система.

Зелен чай. Благодарение на антиоксидантните си свойства той е в състояние да потиска растежа на раковите клетки, а благодарение на съдържанието си на витамини - да се бори с инфекциите..

Тиква. Отличен източник на витамин А и бета-каротин, които повишават имунитета. Можете да го замените с моркови или хурма..

Боровинки. Има антиоксидантни свойства, осигурява устойчивостта на клетките към въздействието на вируси и бактерии, а също така подобрява имунитета и настроението добре. Въпреки това, като всички други горски плодове, които харесвате.

Almond. Обогатява организма с витамин Е, селен и здравословни мазнини.

Сьомга. Подобно на други мазни риби като скумрия или пъстърва, тя съдържа селен и омега-3 мастни киселини, които повишават фагоцитната активност и устойчивостта на организма към настинки и рак. Освен това намалява риска от развитие на алергии, което е и причината за развитието на заболявания (когато в резултат на хрема носът престане да изпълнява защитната си функция и преминава различни инфекции в дихателните пътища).

Кокошка. Но заешкото и всяко друго постно месо ще свърши работа. Той е отличен източник на протеин, без който е почти невъзможно да се подобри имунитетът. Протеинът се разгражда на аминокиселини, от които се произвеждат нови левкоцити.

Храните за повишаване на имунитета

Имунитетът е имунитетът на организма срещу вредни микроорганизми, вируси, хелминти и други агенти, които са враждебни за здравето ни. Задачите на имунитета включват също наблюдение на стабилността на генетичния състав на клетките или с други думи противотуморна защита. Имунитетът е много сложна многостепенна защита на тялото, която е разработена в процеса на еволюцията и продължава да се променя, повече или по-малко успешно се приспособява към промените в човешката среда. Имунитетът е вроден, тоест наследен (генетично) и придобит, в резултат на минало заболяване или чрез ваксинация.

Но имунитетът не е стоманобетонна стена, доста лесно е да се подкопае. Ето някои фактори, които влияят негативно на имунитета:

  • Лоша диета, която е доминирана от рафинирани храни, различни химически добавки и полуфабрикати.
  • Използването на антибиотици и не само за лечение на хора, но при отглеждане на добитък и домашни птици за производство на храни.
  • Всички видове токсични ефекти, свързани с производствени фактори и неблагоприятна екология.
  • Мутация и адаптиране на бактерии, вируси и патогенна флора - в резултат на излагане на неблагоприятна екология, употреба на антибиотици и токсични ефекти.
  • Все по-голям брой стрес и депресия, причинени от съвременните условия на живот и труд.
  • Хронични и нелечими заболявания, чийто брой непрекъснато нараства напоследък.
  • Злоупотребата с алкохол.
  • пушене.
  • Кофеин, намиращ се не само в кафето, но и в чая (с изключение на зеления) и газираните напитки.

Здравословният начин на живот, умерената физическа активност и, разбира се, правилното хранене играят основната роля за поддържане на имунитета. Какво е необходимо за поддържане на имунитета? Какви храни, които повишават имунитета, са необходими на нашето тяло. Има доста много хранителни вещества, важни за имунитета, следователно, диетата трябва да бъде разнообразна и балансирана. За поддържане на имунитета са необходими протеини, витамини, ненаситени мастни киселини от клас Омега-3, цинк, селен, йод, лакто- и бифидобактерии, фитонциди и хранителни фибри. Всяко вещество има свой специфичен ефект върху имунитета. Нека разгледаме всеки от тях по-подробно.

Протеини. Протеините са източници на незаменими аминокиселини, необходими за синтеза на имуноглобулини, а също допринасят за възстановяването на клетките, засегнати от бактерии и вируси. Храните за повишаване на имунитета са риба, особено морски дарове, месо, яйца, млечни продукти, зеле (бяло зеле, карфиол, броколи), ядки, гъби, бобови растения, зърнени храни.

Цинк. Цинкът участва в синтеза на хормони в тимуса - основната имунна жлеза, регулира нивото на кортизола, което потиска имунната система, насърчава образуването на имунни клетки, включително фагоцити, а също така засилва имуностимулиращия ефект на витамини А и С. Продуктите, съдържащи цинк, включват морска риба, месо и др. черен дроб, скариди и стриди, овесени ядки, ядки, гъби, яйчни жълтъци, сирене, зелен грах, боб.

Селен. Селенът има антиоксидантен ефект, участва в производството на антитела, които се борят с инфекциите и, наред с други неща, допринася за запазването на цинка в организма. Продукти, съдържащи цинк: морска риба, морски дарове, „живи“ (непечени) ядки, семена и зърнени храни, гъби, бирена мая.

Йод. Йодът е много важен за щитовидната жлеза, тъй като произвежда хормони, които са отговорни за имунната защита. Храни със съдържание на йод: морска риба, морски дарове, морски водорасли, прясно мляко, яйца, чесън, домати, моркови, боб, маруля, зелена салата, аспержи.

Лакто- и бифидобактерии. Лакто- и бифидобактериите формират имунния статус на човека, създават благоприятна среда за възпроизводството на защитни клетки, унищожават патогенната чревна микрофлора, синтезират аминокиселини и подпомагат храносмилането, потискат гнилостните процеси и убиват пиогенните микроби. Продукти, съдържащи полезни бактерии: всякакви „живи“ ферментирали млечни продукти, кисело зеле, кисели ябълки, квас.

Хранителни влакна. Фибрите са естествен сорбент за отрови, холестерол, соли на тежки метали и други вредни вещества, активират имунните клетки и неутрализират възпалителните процеси. Фибрите са разтворими (пектин, глутен) и неразтворими (целулоза, хемицелулоза и лигнин). Храни с диетични фибри: овесени ядки, цитрусови плодове, ябълки, зеле, ядки, трици, нерафинирани зърнени храни и бобови растения, слънчогледови семки.

Фитонциди. Фитонцидите убиват патогени, бактерии и гъбички, повишават устойчивостта на организма към инфекции и засилват възстановителните процеси в тъканите. Продукти с фитонциди: лук, чесън, репичка, хрян, птица череша, касис, боровинка.

Ненаситени мастни киселини. Ненаситените мастни киселини от клас Омега-3 допринасят за регулирането на възпалителните процеси и влияят на укрепването на имунната система. Храни, богати на омега-3 мастни киселини: рибено масло, мазна морска риба (сьомга, риба тон) и пъстърва, морски дарове, зехтин.

Витамин А. Витамин А засилва активността на защитните сили на организма, предпазва кожата и лигавиците от изсушаване и напукване, предотвратява проникването на вредни бактерии, спомага за функционирането на клетките на фагоцитите, е антиоксидант, който защитава имунната система от свободни радикали. Храни, съдържащи витамин А: всички червени и оранжеви зеленчуци и плодове (тиква, моркови, домати, чушки, манго, морски зърнастец, кайсии, ябълки, пъпеш, грозде, череши, шипка), зелени зеленчуци (броколи, спанак, зелен лук, зелен грах), билки (мента, коприва, магданоз, киселец), животински продукти (рибено масло, рибен и животински черен дроб, мляко, яйца, масло, сирене, извара).

Витамин С. Витамин С повишава устойчивостта на организма към неблагоприятни фактори на околната среда (инфекции, стрес, хипотермия и др.), Увеличава производството на интерферон и антитела, които предпазват организма от вируси, укрепва кръвоносните съдове, участва в производството на имунни клетки, е мощен антиоксидант, т.е. защита на клетките от вредното въздействие на свободните радикали. Храни, съдържащи витамин С: портокали, лимони, грейпфрути, мандарини, киви, касис, шипка, ягоди, планинска пепел, морски зърнастец, червени боровинки, хурма, ябълки, кисело зеле, карфиол, броколи, брюкселско зеле, билки, чушки, домати, домати, пшеничен зародиш.

Витамин Е. Витамин Е инхибира възпалителните процеси в клетките и тъканите на тялото, забавя стареенето на клетките и тъканите, а също така е антиоксидант, който предпазва клетките от свободни радикали. Храни, съдържащи витамин Е: нерафинирано растително масло (зехтин, слънчоглед, ленено семе, царевица и др.), Авокадо, семена, ядки, черен дроб, масло, жълтъци, овесени ядки, пшеничен зародиш, зелени листни зеленчуци, бобови растения.

Витамини от група В. Фолиева киселина, рибофлавин, пантотенова киселина, пиридоксин, тиамин, цианокобаламин стимулират имунитета по време на стрес и по време на възстановяване от болести и насърчават производството на антитела за борба с инфекциите. Храни, съдържащи витамини от групата: бобови растения, ядки, семена, пшеничен зародиш, кафяв ориз, елда, овесени ядки, просо, бирена мая, ръжен хляб, яйца, билки.

В допълнение към горните продукти, в природата има специални билки и растения, които повишават имунитета. Това са женшен, ехинацея, женско биле, жълт корен, червена детелина, глухарче, млечен бодил, чесън, лук, жълт кантарион, елекампан, целандин, алое, родиола роза, подправки (канела, джинджифил) и др. Тези билки могат и трябва да бъдат включени в голямо разнообразие от препарати за повишаване на имунитета. Такива имунни препарати могат да се приемат по време на заболяване, за да се ускори възстановяването, както и като профилактика.

Тонизиращите напитки и смеси могат да бъдат добра помощ за имунитета. Опитайте някои от тези рецепти.

1.700 г касис, 500 мл. вода, 6 супени лъжици. пчелен мед. Избършете касиса през сито и комбинирайте с вода и мед. Получената напитка трябва да се изпие в рамките на 2 дни, като леко се затопля преди всеки прием..

2.1 стек. вода, ½ лимон, 1 с.л. пчелен мед. Изцедете сок от лимон и смесете с вода и мед. Вземете ½ стек. 2 пъти на ден.

3,2 с.л. нарязан корен от елекампан, 500 мл порт. Сложете корен на елекапана в пристанището и загрейте сместа на водна баня за 10 минути. Охладете го. Приемайте по 50 мл преди хранене. Тази напитка е полезна за мъжете.

4. Вземете суха лайка, малинов лист и цвят на липа в равни пропорции. 1 ч.л. варена смес 1 стек. вряща вода и оставете да ври 15-20 минути. Прецедете и пийте чаша инфузия 2 пъти на ден. Този чай се препоръчва на жени.

5. Смесете равни пропорции мед и орехи. Консумирайте по 1 супена лъжица всяка. 2-3 пъти на ден. Това вкусно лекарство е добро за изтощени пациенти, бременни жени, кърмачки и деца..

6.1 стек. орехи, 1 стек. сушени кайсии, 1 стек. стафиди, 2 лимона, 1,5 чаши. пчелен мед. Прекарайте сушените плодове и лимоните заедно с корите през месомелачка и смесете с мед. Вземете получената смес в 1 с.л. 3 пъти на ден половин час преди хранене.

7.100 г малини, 100 г ягоди, 100 г касис, 1 чаша соево или редовно мляко, 1 ч.л. сусам. Разбийте в блендер. Този коктейл е добре да се пие сутрин..

8.2 големи глави чесън, 6 лимона. Смелете чесъна в блендер, изцедете сока от лимоните. Изсипете сока върху чесновата каша, разбъркайте с дървена лъжица, завържете гърлото на буркана с чиста кърпа и оставете за една седмица на топло, тъмно място. Вземете получената инфузия 1 ч.л. разреждане в чаша вода, след хранене, в продължение на 2 седмици.

9. Смелете еднакво количество сушени плодове от червена или черноплодна планинска пепел и шипка в кафемелачка. Варете по 1 ч.л. всяка. прах за 1 стек. вряща вода и пийте вместо чай. Тази напитка е особено полезна за деца..

10,4 кг корен от целина, 400 г корен от хрян, 400 г чесън, 400 г мед, 8 лимона. Прекарайте всички съставки през месомелачка, сложете ги в стъклен съд, завържете кърпа около врата и ги поставете на топло място (поне 30 ° C) за 12 часа, след което ги поставете на хладно място за 3 дни. След това изцедете сока, бутилирайте го и хладилник. Вземете лекарството, което получавате в 1 des.l. 3 пъти на ден 15 минути преди хранене. Като бонус ще имате приятен страничен ефект от този състав - подмладяващ ефект.

11. 5 жълтъка от пъдпъдъчи яйца, 1 ч.л. чесново масло, 50 г "жив" кефир или кисело мляко. Разбъркайте съставките и пийте на празен стомах 30 минути преди закуска.

Това е само малка част от народната мъдрост, но всички тези напитки и еликсири ще ви помогнат само ако се грижите добре за себе си. Следвайки принципите на здравословна диета, ще поддържате имунитета си на правилното ниво. Един такъв здравословен принцип е яденето на пресни, неварени плодове и зеленчуци. Добавете към това умерено упражнение и чист въздух - и настинките няма да са ужасни за вас.!

Яжте разнообразна и здравословна диета.!

Храните за повишаване на имунитета

Природата е надарила човешкото тяло с най-силния защитен механизъм срещу вредните въздействия на околната среда - това е имунитетът, който се е формирал в процеса на еволюция. Той постоянно се настройва и променя, така че тялото да е готово да се съпротивлява в бързо променяща се среда..

Имунитетът има няколко функции:

1 Защита на тялото от външни заплахи: от вредни тела и вещества, които влизат в тялото ни;

2 Контрол на чистотата и реда отвътре: идентификация и унищожаване на собствени мутирали клетки, които могат да причинят различни патологии (например тумори).

По произход те се разграничават:

1 Вроден имунитет - присъщ на генетичното ниво, наследен.

2 Придобит имунитет - възникнал след заболяване или в резултат на ваксинация.

Всяка, дори най-мощната защита може да бъде унищожена.

Основните причини за отслабен имунитет:

  • Редовна консумация на вредни продукти: рафинирани, обработени с химикали, съдържащи опасни хранителни добавки.
  • Нежелани ефекти на антибиотиците: чрез прием на лекарства или храни от животински и растителен произход, които са били изложени на лекарства.
  • Токсично отравяне: техногенни емисии, неблагоприятна екология.
  • Променливост на вредните микроорганизми под въздействието на външни фактори: появата на резистентност към антибиотици, нарушаване на екологичната ситуация.
  • Излагане на стрес и психологически проблеми, причинени от нарастващия темп на живот.
  • Прехвърляне на продължителни заболявания, нелечими заболявания.
  • Прекомерна консумация на алкохолни напитки.
  • Отравяне с никотин на тялото.
  • Употребата на кофеинови продукти: кафе, черен чай, Pepsi-Cola, Coca-Cola, лекарства с кофеин.

Ако често се разболявате, бързо се изморявате, чувствате сънливост, слаб, разсеян, мускулни болки, тогава може да имате отслабена имунна система. Елиминирайте причините, изброени по-горе, и започнете да го поправяте. Преразгледайте начина си на живот, въведете втвърдяване и осъществима физическа активност. Не забравяйте за здравословното хранене.

Пълна, балансирана диета, разнообразна, но умерена, е вашият път към победа над болестта. Продуктите за имунитет са всякакви пресни, здравословни храни, съдържащи: протеини, витамини, микроелементи, полиненаситени мастни киселини (PUFA), пробиотици (полезни микроорганизми), фитонциди, фибри.

Всяко от тези вещества е необходимо за защита на организма, всяко от тях има свои собствени качества.

Протеини. В процеса на храносмилането те се разграждат до аминокиселини. Служат за образуването на имуноглобулини. Биологичен материал за изграждане на нови и регенерация на повредени клетки.

Витамин А (ретинол). Предпазва от свободни радикали. Участва в образуването на антитела. Предпазва кожата и лигавиците от проникване на патогени.

Витамин С (аскорбинова киселина). Стимулира производството на антитела и интерферон. Предпазва от свободни радикали. Повишава активността на фагоцитите. Укрепва кръвоносните съдове.

Витамин Е (токоферол). Предпазва кожата от изсушаване, осигурява регенерация. Предотвратява възпалителните процеси в организма. Забавя процеса на стареене.

Витамини от група В. Те участват в метаболитните процеси, във всички видове метаболитни процеси. Предпазвайте кожата и лигавиците от проникване на патогени. Участва в синтеза на кръв и антитела. Ускорява зарастването на рани. Укрепва имунната система.

Цинк. Той е необходим за производството на тимулин - основният хормон на тимусната жлеза, който е отговорен за качеството на имунната система. Понижава нивата на отслабващия имунитета кортизол. Стимулира производството на имунни клетки (левкоцити, фагоцити), антитела.

Селен. Подобрява усвояването на имуностимулиращите витамини А и С. Предпазва от свободни радикали. Стимулира производството на имунни клетки (левкоцити, еритроцити), антитела.

Йод. Нормализира щитовидната жлеза. Хормоните на щитовидната жлеза стимулират имунните клетки за борба с инфекцията.

Омега-3 ненаситени мастни киселини. Те са структурен компонент на клетките на имунната система. Осигурява производството на противовъзпалителни простагландини.

Пробиотиците. Укрепване и регулиране на имунната система. Унищожете чужди инфекциозни агенти и туморни клетки. Синтезирайте витамините С, група В. Повишава усвояването на полезните елементи в червата.

Фитонциди. Унищожете чужди и туморни клетки. Засилване на възстановителните процеси в тъканите. Стимулира имунните реакции на организма.

Хранителни влакна. Те свързват и премахват отровите и токсините от тялото. Стимулира работата на червата, ускорявайки елиминирането на неразградени хранителни остатъци и вредни вещества.

Продукти за повишаване на имунитета

Морска риба - много ценен продукт за тялото. Той е богат на лесно смилаеми протеини, витамини А, Е (особено рибен черен дроб), микроелементи (цинк, селен, йод), Омега-3 PUFA.

Морска храна - съдържат голямо количество микроелементи (йод, цинк, селен), PUFA. Месото е източник на протеини и съдържа много цинк. Но най-ценните храни, подсилващи имунитета, са карантии. Например черният дроб съдържа много протеини, селен и цинк, както и витамини А, Е и група В.

Млечни продукти също са необходими. Те съдържат много йод и витамин С (прясно мляко), витамини А, В1, В2, В5, В6, В12 и Е. Ферментиралите млечни продукти са особено полезни за защита на тялото, тъй като съдържат лакто- и бифидобактерии.

Много полезно яйца. Той е източник на протеини, йод, витамини А, Е, В1, В2, В9.

Истинско съкровище на природата - ядки. Те съдържат много имуноподдържащи елементи. Това са растителни протеини, цинк, селен, витамини А, Е, група В, фибри.

Бобовите растения съдържат голямо количество растителни протеини, диетични фибри и витамини А и Е. Зеленият грах е богат на цинк.

Зърнени храни - основният източник на растителни протеини, диетични фибри, витамини Е и група В, овесената каша съдържа цинк. Много хора обичат слънчогледовите семена. И то с добра причина, защото слънчогледовите, ленените, тиквените и сусамовите семена имат благоприятен ефект върху имунитета. Те са с високо съдържание на растителни протеини, селен, фибри, витамини Е и група В.

Нерафинирани растителни масла - съхранение на ценни вещества - витамин Е и PUFA.

разнообразен зеленчуци носят безспорна полза. Всички червени, оранжеви и зелени зеленчуци са особено полезни. Това са източници на растителни протеини, фибри, витамини А, Е, група В. Мариновани зеленчуци, кисели ябълки са обогатени с лакто- и бифидобактерии. Лукът, чесънът, пикантните зеленчуци, птицата череша, касисът и боровинката са добри помощници в борбата срещу болести поради високото съдържание на фитонциди.

Много полезно за имунитета пресни плодове. Те са с високо съдържание на фибри и витамини А и С.

гъби - добра подкрепа за защитните сили на организма. Растителни протеини, микроелементи цинк и селен, фитонциди - това е, което се среща в обикновените гъби. Най-ценните за имунната система са шампиньоните, млечните гъби и лисичките. В природата има много лечебни билки и ценни вещества, които имат положителен ефект върху имунитета. Но не забравяйте - болестта е по-лесно да се предотврати, отколкото да се лекува. Затова се опитайте да ядете храни, които укрепват имунната система през цялата година, а не само по време на заболяване..

Диета за повишаване на имунитета

Общи правила

Имунитетът е способността (защитната реакция) на организма да противодейства на различни чужди вредни фактори - микробни антигени (бактерии, вируси, гъби), растителен и животински произход. Въздействието върху организма на такива фактори предизвиква имунен отговор, който е постоянно развиваща се реакция, придружена от производството на специфични защитни кръвни протеини (антитела), които разпознават и унищожават чужди агенти.

Има много фактори, които намаляват нивото на имунитета, а един от тях е неправилното хранене, недостигът на макро / микронутриенти. Характерът на храненето е изключително важен за повишаване на имунитета, тъй като до голяма степен определя състава на чревната микрофлора, която има имуномодулиращ ефект и влияе пряко върху неспецифичната резистентност на организма и специфичния клетъчен / хуморален имунитет..

Промяната в чревната микрофлора нарушава усвояването на хранителни хранителни вещества, нарушава производството на имуноглобулин-А, което активира защитните функции на чревната лигавица. Нещо повече, червата е най-важната връзка в имунната система, тъй като стените / лигавицата му имат имунологична активност (просмукана с лимфни капиляри / съдържат много лимфни възли).

В тази връзка за повишаване на имунитета е от голямо значение неспецифичната имунокорекция, която предвижда:

  • Адекватно хранене, включително разнообразна / качествена храна, осигуряваща на организма всички макро / микронутриенти, според физиологичните нужди.
  • Елиминиране / минимизиране на храни, съдържащи изкуствени добавки (консерванти, подобрители на вкуса, хранителни добавки), храни с излишна захар.
  • Нискокалорична храна за корекция на повишеното телесно тегло / отхвърляне на различни видове моно / експресни диети.
  • Поддържане на постоянството на чревната микробиоценоза и нейната корекция в развитието на дисбиоза.

От особено значение за укрепване на имунитета и съответно в храненето се отдава на протеиновия компонент, чиито компоненти (аминокиселини) са най-важният компонент в производството на левкоцити и антитела (протеинови съединения на кръвната плазма). Аминокиселините се образуват в резултат на разграждането на протеина от храносмилателните ензими. Най-важните аминокиселини за имунитета и източниците на тяхното съдържание са:

  • Лизин (участва в производството на антитела) - червено месо (агнешко, свинско), сардини, домашни птици, треска, бобови растения, соя.
  • Треонин (участва в синтеза на антитела / имуноглобулини) - постно говеждо месо, пилешки яйца, пшеница, грах.
  • Аспарагин - в животински източници (месо, риба, млечни продукти, домашни птици, яйца, морски дарове), в растителни източници (аспержи, домати, бобови растения, соя, ядки, семена).
  • Аланин - свинско, агнешко, конско месо, свинско месо, постна морска риба, калмари, сирене, пилешки яйца, овес, ориз, соя.
  • Хистидин - свинско филе, пилешки гърди, риба тон, сьомга, телешко филе, соя, леща, фъстъци.
  • Глицин - червено месо, черен дроб, заешко месо, рибен черен дроб, пъдпъдъчи яйца, нискомаслени извара овес, фъстъци, бобови растения, ядки, сусамово семе, семена, босилек.
  • Глутамин - морска риба, говеждо месо, пилешко месо, яйца, спанак, цвекло, зеле, магданоз.
  • Орнитин - месо, яйца, риба.
  • Серин - агнешко, млечни продукти, пилешки яйца, царевица, ядки, овес.
  • Цистеин - мазна морска риба, пилешко, свинско, мляко, яйца, ядки, пшеница, ориз, бобови растения, царевица.

По този начин диета за подобряване на имунитета предвижда присъствието в диетата на храни като месо, птици, яйца, риба, млечни продукти, както и ядки, бобови и зърнени култури, семена, съдържащи растителен протеин. В същото време протеиновите храни трябва да се разпределят равномерно по време на хранене..

Трябва да се обърне специално внимание на проблема с връзката между витамино-минералния статус на организма и имунитета, тъй като много витамини са коензими / техните фрагменти и влияят върху функциите на имунната система. Мастноразтворимите витамини A, E и D имат истински имуномодулиращ ефект, докато витамините C, B1 и B12 са водоразтворими. И така, витамините А, Е, С, които са мощни антиоксиданти и засилват производството на антитела и интерферон.

Витамин С се намира в големи количества в цитрусови плодове, шипки, сладки киви пиперки, зеле, касис. Недостатъчният прием на аскорбинова киселина в тялото води до ясно изразено нарушение на Т-клетъчния имунитет.

Източниците на витамин А включват: черен дроб, рибено масло, масло, сметана / пълномаслено мляко, яйчни жълтъци. Приемът на витамин А ускорява и засилва процеса на производство на антитела, стимулира клетъчните имунологични реакции.

Витамин Е присъства в масло от пшенични зародиши, растителни масла (фъстъци, слънчоглед, сусам, царевица, соя), ядки, трици, соя, бобови растения, листни зеленчуци.

Витамините В12 и В1 са косвени участници в имунологичните реакции, повишават неспецифичната резистентност към инфекции. Те имат имунотропен ефект, увеличават производството на нормални / имунни антитела, фагоцитна активност на левкоцитите.

Не по-малко важни са минералите (магнезий, йод, калций, манган, желязо) и особено селенът и цинкът, които са необходими за формирането / диференциацията на клетките на имунната система, нормалното функциониране на органите на имунната система и синтеза на антитела. Храни като месо и яйчен жълтък са богати на цинк. зеле, моркови, бобови растения, листни зелени зеленчуци. Източниците на селен са: морски дарове, зърнени храни, мая, риба, трици, домати, пилешки жълтъци, маслини, зърнени храни, чесън, ядки, черен дроб.

Състоянието на чревната биоценоза е от изключително значение за поддържане на имунитета. Чревната микрофлора влияе директно върху неспецифичната резистентност / клетъчен и хуморален имунитет и нарушаване на микробиотичния статус на червата (дисбиоза), намалява общия и локален имунитет. За да поддържате нормална микрофлора, в храната трябва да присъстват следните храни:

  • Ферментирали млечни продукти, съдържащи млечнокисели бактерии. Натуралните йогурти, бифидокефир, ацидофилус са особено полезни.
  • Пребиотични хранителни продукти (насърчаване на растежа на полезната микрофлора / инхибиране на растежа на популацията на потенциално опасни патогенни микроорганизми). Тези свойства се притежават от: лактулоза, фруктоза-олигозахариди, лактитол, инулин, галакто-олигозахариди, които се намират в суров корен от цикория, ерусалимски артишок, соя, суров чесън, бобови култури, ферментирали млечни продукти, суров лук (лук, парс), от смърч, банан.
  • Храни, съдържащи диетични фибри (фибри, пектин, целулоза, лигнин). Те поддържат нормалното състояние на червата, прочистват го и насърчават растежа на приятелска чревна микрофлора, по-специално, Lactobacillus / Bifidobacter.

При изразена дисбиоза се препоръчва приема на пробиотични лекарства - Бифидумбактерин, Колибактерин, Лактобактерин, Пробиформ, Нарин, Споробактерин и други. По-добър вариант обаче е да приемате синбиотици, които включват както про, така и пребиотици - Bioflor, Bifainol, Algilak, Bion-3, Normoflorin, Eubikor и други..

Така храните, които повишават имунитета, трябва да бъдат задължителна част от диетата. За да подобрите имунитета, можете също да препоръчате да приемате имуностимуланти, които имат изразен стимулиращ ефект върху организма като цяло, включително върху неспецифичните защитни фактори, стимулират активността на фагоцитите и процеса на хематопоеза. Тези лекарства включват ехинацея (имунал), тинктура от лимонена трева, женшен, женско биле.

Важен компонент от формирането на диета за повишаване на имунитета е изключването на продукти, които намаляват имунитета:

  • Всички видове захар (бяла / кафява), конфитюр, шоколад, пудра захар, сладкарски изделия.
  • Пушени продукти и мазни храни, особено бързи храни и пържени храни.
  • Фруктоза (сокове, сладки плодове, пюрета).
  • Лактоза (мляко).
  • Продукти, които предизвикват / усилват процесите на ферментация (хлебни печива, квас, бира, сладки газирани напитки, сладки плодове).
  • Нишестени храни (цвекло, картофи, бял ориз, моркови).
  • Алкохол, който дори в малки дози забавя активността на левкоцитите / инхибира образуването на антитела.

Предпочитание трябва да се дава на храни, съдържащи пълноценни протеини и нисковъглехидратни натурални продукти с минимална степен на преработка (пълнозърнести зърнени храни, зърнен хляб, пшеничен зародиш, мед, зеленчуци / плодове).

Разрешени продукти

Диета за подобряване на имунитета включва включване на храни като:

  • Постно червено месо, морска / речна риба, домашни птици (пилешко, пуешко), заек, морски дарове (раци, скариди, калмари), рибена сърна.
  • Овесена каша (овесени ядки, елда, кафяв ориз), сварена във вода.
  • Млечни / ферментирали млечни продукти (нискомаслена сметана, масло, натурално кисело мляко, биокефир, извара, нискомаслени сирена).
  • Студено пресовани растителни масла (слънчогледово, ленено семе, царевично, маслиново, фъстъчено).
  • Пилешки / пъдпъдъчи яйца.
  • Несериозни зеленчуци (зеле, броколи, патладжан, китайско зеле, върхове от цвекло, крес, домати, брюкселско зеле, целина, краставици, градински билки), соя, бобови растения.
  • Кисело зеле, покълнали зърнени храни, морски водорасли, ленени семена, трици.
  • Несладени плодове: френско грозде, лимон, портокал, грозде, грейпфрут, червена боровинка, нар, ябълки, боровинки, червени боровинки, калина.
  • Ядки, тиквени семки, слънчогледови семки, мед / пчелни продукти, сушени плодове.
  • От напитки - бульон от шипка, плодови напитки, отвари от червени боровинки, червени боровинки, чайове от сушени билки / горски плодове - шипка, лайка, люцерна, касис, рендосан, риган, планинска пепел, глог, планинска пепел, сок от моркови, овесен бульон, сок от нар, вода с лимонов сок, зелен чай.

Какви храни повишават имунитета при възрастни мъже, жени и деца

Продуктите, които повишават имунитета, са много разнообразни - не е трудно да ги добавите към диетата. Правилното хранене на здравословни храни може да помогне за предпазване от настинки и много други заболявания..

Характеристики на продуктите за повишаване на имунитета

Силният имунитет позволява на организма да се противопоставя не само на вируси от настинка, но и на много по-опасни заболявания. С патологичните процеси в организма имунната система започва да произвежда антитела, които неутрализират клетките, причиняващи заболяване. В същото време се спестява информация за унищожените вируси и бактерии, а следващият път тялото лесно може да се справи с подобна заплаха.

Общоприето е, че храните, които повишават имунитета, трябва да бъдат наситени с витамини. Аскорбиновата киселина, витамините A, B, E и D са наистина много важни.

Но е необходимо в диетата да присъстват и други вещества:

  • желязо, този елемент повишава хемоглобина и подобрява качеството на кръвта;
  • цинк - вещество, пряко участващо в създаването на имунни клетки;
  • селен - елементът предотвратява бързото отстраняване на цинка и насърчава производството на антитела;
  • йод и магнезий, те имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и ендокринната системи;
  • фитонциди - тези съединения ускоряват регенерацията на тъканите и повишават устойчивостта към инфекции;
  • лакто- и бифидобактерии, те са отговорни за създаването на благоприятна микрофлора в червата и не позволяват на бактериите да се разпространяват.

Ненаситените мастни киселини също са отговорни за потискане на възпалението и борба с инфекциите. Освен това, те укрепват кръвоносните съдове и спомагат за балансиране на кръвното налягане..

Какви храни повишават имунитета

Почти всички храни в здравословното хранене имат благоприятен ефект върху имунната система. На кой да обърнете специално внимание, зависи от възрастта. Освен това мъжете и жените се нуждаят от различен подход към диетата..

Какви храни повишават имунитета при жените

Сред храните, които повишават имунитета, жените се съветват да обърнат внимание на няколко позиции:

  • ядки и бобови растения - фъстъци, борови ядки, кашу, леща, грах и боб;
  • зърнени храни и горски плодове, храни, които повишават имунитета при жени, когато се чувстват неразположени, включват ориз и елда, валцован овес, боровинки и касис, ягоди;
  • зеленчуци и морски дарове - хранителните вещества се намират в доматите, зелето и тиквата, както и в червената риба, скаридите и стридите.

Нежният пол може да получи полезни вещества от постно бяло месо - пилешко и пуешко. От друга страна, червеното месо, яйцата и другите високопротеинови храни са по-добри, тъй като това може да доведе до срастване на мускулната тъкан..

Какви храни повишават имунитета при мъжете

За да подобрят здравето, мъжете могат и трябва също да включват зеленчуци, плодове, плодове и зърнени храни в диетата си. Но в същото време вниманието може да бъде фокусирано върху протеинови продукти, които повишават имунитета, в допълнение, те ще допринесат за растежа на мускулите и укрепването на физическата издръжливост..

Ценен източник на хранителни вещества за мъжете може да бъде:

  • яйца и млечни продукти;
  • телешки черен дроб;
  • говеждо и свинско месо;
  • гъби и бобови растения.

Също така мъжете ще могат да получат микроелементи и витамини от джинджифил, мед, кисело зеле и тиквени семки. Тези храни, които повишават имунитета, ще имат благоприятен ефект върху състоянието на репродуктивната система..

Какви храни повишават имунитета при децата

Можете да укрепите имунитета на децата, като използвате продукти, препоръчани за възрастни. Но тъй като храносмилането на бебетата е по-чувствително, към избора на храна трябва да се подхожда с повишено внимание..

По-специално е за малките деца да не се предлагат големи количества бобови растения, което може да доведе до метеоризъм, и плодове, които често провокират алергии. Добрите храни за повишаване на имунитета при деца на 3-годишна възраст и по-млади са зеленчукови пюрета, зърнени храни, натурални кисели млека и извара за поносимост към лактоза. Разрешени са малки количества горски плодове, ядки и бяло месо.

Най-добрите храни за имунитет

Подобряващите имунитета вещества, по един или друг начин, присъстват в повечето храни. Но можете да подчертаете особено здравословна храна, която значително повишава устойчивостта на организма към неразположения..

Зеленчуци

Препоръчва се да включите в диетата колкото е възможно повече различни зеленчуци, за да се предпазите от настинки и инфекции. Например, присъстват вещества, които повишават имунитета:

  • в зелето - бялото зеле, карфиолът и броколите са богати на алицин, който укрепва кръвоносните съдове, и изотиоцианати, които предотвратяват развитието на бактерии и вируси;
  • в цвекло и патладжани - лилавите зеленчуци съдържат бетаин, който неутрализира токсините и премахва токсините;
  • тиквички, краставици, аспержи и зелени чушки - зелените зеленчуци съдържат вещества, които повишават нивото на лимфоцитите и устойчивостта на имунитета срещу неразположения.

Изброените зеленчуци, които повишават имунитета, остават под всякаква форма. Но най-полезно е да ги използвате пресни, без термична обработка, те запазват максимум минерали и витамини..

Плодове и плодове

Плодовете и плодовете остават ценен източник на вещества, които повишават имунитета. Особено удобно е да ги използвате през лятото, през периода с най-висок добив, когато плодовете съдържат максимални ползи и освен това са евтини..

Сред плодовете трябва да обърнете внимание:

  • за лимони, портокали, киви и грейпфрути плодовете съдържат много аскорбинова киселина, което повишава имунната устойчивост;
  • в ябълките те съдържат всички основни витамини и желязо, което повишава хемоглобина, яденето на плодове е полезно за прочистване на организма и като цяло укрепване на издръжливостта;
  • в кайсиите те съдържат каротин, който повишава устойчивостта на болести;
  • върху дините съдържат веществото ликопен, което стимулира имунитета.

От горски плодове, боровинки и морски зърнастец ще бъдат особено полезни, те са богати на аскорбинова киселина. Също така малини, червени боровинки, ягоди, диви ягоди са много ценни за имунитета, всички плодове имат антибактериални и почистващи свойства.

Най-добре е да ядете плодове и плодове пресни между основните хранения. Но замразените, варени или консервирани храни също ще се възползват от имунитета, просто концентрацията на ценни вещества в тях ще бъде много по-ниска.

Млечни продукти

Натуралните ферментирали млечни продукти съдържат полезни бифидобактерии и лактобацили. Те подобряват чревната микрофлора, борят се с вредните патогенни микроорганизми, а също така насърчават образуването на клетки, отговорни за борбата с инфекциите. В този случай лактобацилите са насочени главно към предотвратяване на патогенни процеси, а бифидобактериите ускоряват метаболизма и помагат в борбата с вече съществуващата вредна микрофлора.

Смята се, че повишават имунитета:

  • натурално извара, което съдържа много пробиотици;
  • кефир, богат на бифидобактерии;
  • кисело мляко без външни добавки, което съдържа лактобацили, полезни стрептококи и бифидобактерии.

Най-голяма полза имат ферментиралите млечни продукти със средно съдържание на мазнини около 10%. По-добре е да изберете кефир и кисели млека без захар, консерванти и оцветители.

Месо и риба

Предпоставка за силен имунитет е приемът на незаменими аминокиселини от животински произход в правилните количества. Можете да ги получите от следните храни, които повишават имунитета:

  • морска риба - сьомга, риба тон, сьомга и пъстърва, които повишават защитните сили поради съдържанието на Омега-3 и селен;
  • калмари, скариди и стриди; морските дарове също съдържат много мастни киселини и аминокиселини, селен и цинк;
  • пилешко и заешко месо, постно телешко месо, постните месни продукти са отличен източник на животински протеини.

Месото и рибата допринасят за образуването на бели кръвни клетки, кръвни клетки, които предотвратяват възпалението. Животинските продукти са особено важни за мъжете, но и жените, и децата се нуждаят от определени количества. При хронична липса на риба и месо в диетата, имунната устойчивост, умствената активност и енергията значително намаляват.

Месото, рибата и зеленчуците са сред храните, които ефективно повишават имунитета, но диетата не може да се гради само върху тях. Зърнените култури съдържат много полезни минерали и витамини. Можете да ги ядете всеки ден - чиния с каша за закуска или обяд ще укрепи добре организма и ще помогне за предпазване от болести.

Сред крупите, които увеличават съпротивлението на организма, може да се отбележи:

  • елда, тя съдържа най-много витамини от група В, както и желязо, магнезий и калий, които засилват издръжливостта и имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси;
  • ориз - оризовата каша е естествен сорбент и помага за отстраняване на вредните вещества от тялото;
  • овесени ядки - зърнените култури са богати на каротин и йод, укрепват имунната система и увеличават енергийните резерви;
  • царевица - готова каша насища организма с калций, фосфор и магнезий, подобрява храносмилането и предотвратява развитието на заболявания.

ядки

Всички видове ядки попадат в категорията за повишаване на имунитета. Въпреки малкия си размер, те съдържат огромно количество ценни вещества - минерали, антиоксиданти, аминокиселини и витамини.

За профилактика на настинки и други заболявания е полезно да се използват:

  • Бразилски орехи, продуктът е богат на селен и предпазва организма не само от ТОРС и грип, но и от онкологични и сърдечно-съдови заболявания;
  • борови ядки, те съдържат много мед, кобалт и цинк, които регулират качеството на кръвта и повишават имунитета;
  • лешници, съдържа каротин и олеинова киселина, които са изключително ценни за имунитета;
  • бадеми - ядките повишават имунитета поради факта, че подобряват способността на организма да разпознава вируси и предотвратяват разпространението им;
  • орехи, те съдържат много токоферол и антиоксиданти и принадлежат по-специално на храни, които повишават имунитета при жени с HPV.

На малки порции ядките имат благоприятен ефект върху издръжливостта и силата. Те се препоръчват за мъже атлети за подобряване на атлетичните показатели и натрупване на мускулна маса..

Пчеларски продукти

Сред продуктите, които повишават имунната устойчивост, не може да не споменем меда и други пчелни продукти - прополис, цветен прашец, пчелен хляб. Продуктите на пчеларството имат наистина уникален състав и съдържат не само витамини и минерали, но и естествени антибиотици.

Сред продуктите, които повишават имунитета по време на заболяване, на първо място може да се отбележи мед. Съдържа витамини от група В и аскорбинова киселина, калий и мед, желязо и флуор, аминокиселини. Но полезни вещества се намират и в други пчелни продукти:

  • в прополис - веществото има органични киселини, аминокиселини, терпени и флавоноиди, които засилват имунната защита;
  • в пчелното млечице - продуктът съдържа почти пълен набор от важни витамини, въглехидрати, мазнини и протеини, естествени киселини;
  • в цветен прашец и пчелен хляб точният състав на продуктите зависи от конкретното растение, от което пчелите са събрали суровините;
  • в пчелното подмножество такъв продукт се приготвя от отпадъците от пчеларството, съдържа протеини, витамини и антиоксиданти;
  • във восък - веществото е ценен източник на витамин А.

Други продукти

Не само храната може да се възползва от имунитета. Защитните сили на организма са добре подсилени от някои напитки:

    Зелен чай. Напитката съдържа над 400 органични съединения, много минерали и всички витамини, от които човек се нуждае. Съставът съдържа малко количество алкалоиди, които имат ободряващ и тонизиращ ефект, и полифеноли, те са отговорни за доброто функциониране на кръвоносните съдове и сърцето.

Подправките и билките имат добри имуномодулиращи свойства, съдържат много витамини, органични киселини и минерали. Джинджифилът заслужава специално споменаване, той съдържа магнезий и аскорбинова киселина, фосфор и калций, полифеноли и аминокиселини. При настинки и възпаления може да се добавя пресен и сушен джинджифил в малки количества към топли напитки и храна.

Таблица за подсилване на имунитета за възрастни

Удобна таблица ви позволява визуално да се запознаете с продуктите, които стимулират имунната система. Той представя храни, които повишават издръжливостта и устойчивостта на вируси, и изброява специфични ценни елементи:

Вещества, особено ценни за имунитета

Морски дарове: стриди, скариди и калмари

Селен и цинк, витамини Е, А и D, мастни киселини

Антиоксиданти и флавоноиди

Витамини А и С, цинк

Аминокиселини, витамини Е и А

Витамини К, В и А, аминокиселини

Протеин, кобалт, селен, витамини В4 и Н

Олеинова киселина, холин, калий и фосфор

Свинско и говеждо месо

Есенциални аминокиселини, селен, витамин В12 и кобалт

Протеин, витамини В5 и РР, кобалт и мед

Мазна риба - сьомга, риба тон, пъстърва

Омега-6 и Омега-3, цинк и селен, витамин D

Шипка и касис

Витамин С и антиоксиданти

Аскорбинова киселина, витамини К, В и А

Витамини А, С, Е и К, калий и желязо

Бор и калий, витамини от група В, хром, аминокиселини

Силиций и молибден

Витамини от група В и желязо

Йод и витамин А

За ефективно укрепване на имунната система е необходимо да се направи диета с максимално разнообразие.

Правила за използване на продукти за имунитет

Можете да укрепите имунитета с помощта на много продукти, но трябва да не забравяте да спазвате определени правила:

  1. Диетата трябва да остане балансирана. Необходимо е да се включат в ежедневното меню месо и зърнени храни, зеленчуци и плодове, хранителните вещества не могат да бъдат получени само от един продукт.
  2. Когато ядете храна, която повишава защитните сили на организма, трябва да помните за разумните дози. По-специално, прекомерната консумация на плодове може да доведе до хипервитаминоза, а злоупотребата с месо и морски дарове може да доведе до лошо храносмилане и дразнене на чревния тракт..
  3. Яденето на големи количества плодове не се препоръчва при хроничен гастрит, пептична язва или чревен колит. Освен витамини, плодовете съдържат голямо количество органични киселини и дразнят лигавиците..
  4. Ако сте склонни към сърдечно-съдови заболявания, не можете да пиете шипки от рози, за да укрепите имунната система. Той има силно стимулиращо действие и може да доведе до влошено здраве.

Ако е необходимо да се засили имунната резистентност, се препоръчва да се изключат храни, които отслабват защитните сили от диетата. Те включват сладкиши, чипс и сода, бърза храна и прекомерно мастни и пикантни храни..

заключение

Храните, повишаващи имунитета, присъстват на всяка маса. Ако правилно ги комбинирате помежду си и отказвате нежелана храна, тогава тялото ще се противопостави на вирусни и инфекциозни заболявания много по-добре.

Диета при мигрена: храни и вещества, които провокират главоболие

Функции на оризово масло в козметологията