Заболяване и гладуване. На кого е позволено да не постува през месец Рамадан

Настъпи светият Рамадан - месецът на прошката, милостта и наградите. Благословеният месец Рамадан... Тази година той ще стане исторически за мюсюлманите по целия свят. Не е същото като преди. Не по начина, по който сме свикнали. Няма да има молитви на тараве с джамаат в джамията, които изпълват вечерите на този месец със специален дух. Баракатският итар няма да събере братя и сестри на една голяма маса. И нуждаещите се ще трябва да бъдат хранени по други начини. Денят на празника за счупване на бързия Ид ал Фитър най-вероятно също ще се проведе в тесен кръг, без празнична молитва, предшестваща го...

Понякога вярващите, особено тези, които наскоро са дошли на исляма, трудно решават дали да постят в Рамадан този път или да отложат постите за зимния период. В крайна сметка, лишаването на тялото от храна и напитки за 15-17 часа е сериозно изпитание. Хората, страдащи от остри и хронични заболявания, са особено съмнителни. Известно е, че при наличие на заболявания и лоша поносимост на постите е позволено да се въздържат от поклонение или да го отлагат в „по-лесно“ време.

Когато човек с хронично заболяване попита лекар дали може да пости, отговорът обикновено е категоричен: "Разбира се, че не!" Свързано е с позицията на лекаря, че гладуването е подходящо само за абсолютно здрави хора, които не се интересуват от нищо. Обаче няма такова нещо. И с подобна логика тази религиозна практика може да бъде забранена на почти всички вярващи..

Човек, който е далеч от медицината, може да е трудно да разбере до каква степен неговото здравословно състояние позволява или не позволява гладуване. В крайна сметка въздържанието от храна и напитки може или да причини, или да не предизвика обостряне на болестта. Освен това има диагнози, които не са свързани с гладуване, обострянето на които не е опасно. За съжаление много мюсюлмани, следвайки съветите на лекарите, пропускат възможността да спечелят удовлетворението на Всемогъщия, а някои, напротив, неоснователно рискуват живота си, въпреки че Аллах забранява на вярващите да навредят на себе си, включително чрез поклонение.

Има заболявания, при които пациентът задължително трябва да спазва диета и редовно да консумира храна и вода, може да се каже, при болка от смъртта: така пациентът поддържа жизнената активност на организма на всеки час, всяка минута. Постенето определено е забранено при такива заболявания..

Например при захарен диабет тип 1 (зависим от инсулин) човек трябва да контролира баланса на глюкозата в организма, като яде храна, захар, вода и прави инсулинови инжекции навреме. Митът, че ако не ядете, просто няма нужда да слагате инсулин и всичко ще е наред, е опасно погрешно схващане, което понякога се среща сред начинаещи.

Не всичко е толкова просто при захарен диабет тип 2 (неинсулинозависим), тъй като това зависи повече от стадия на заболяването и от състоянието на пациента. Например, ако болестта е в начален стадий, при който се предписва само нисковъглехидратна диета, тогава е позволено гладуване, при спазване на редица правила по време на хранене. Ако пациентът приема хипогликемични лекарства, тогава въпросът се решава индивидуално, в зависимост от вида лекарства, дали те причиняват хипогликемия, дали човекът е в състояние да контролира състоянието си и какви са резултатите от някои тестове. Има много примери за хора с диабет тип 2, дори на инсулин, които се справят чудесно в Рамадан. Благодарение на познанията на тялото си те вече са се научили как да коригират дозите на лекарствата в съответствие с нивото на кръвната глюкоза и по време на гладно наблюдават подобрение в хода на заболяването. Несъмнено това е възможно само при пациенти, които са напълно наясно какво правят. Ако пациент със захарен диабет тип 2 има хипогликемия (понижение на нивата на кръвната захар), което той не знае как да предотврати и разпознае, гладуването определено е забранено.

Почти всички бъбречни заболявания

Проблем, при който дехидратацията може да бъде опасна. Бъбреците се нуждаят от вода и само здрав орган може да се справи с липсата на течност. Гломерулонефрит, уролитиаза, наследствени нефропатии, бъбречна недостатъчност са сериозни противопоказания за гладуване през летните месеци. Можете да опитате да извършвате божествени услуги, ако болестта е в ранен стадий и то само по време на ремисия - когато бъбреците действително са здрави. Тогава гладуването ще се превърне в тренировка, която е полезна за тялото..

Заболявания на черния дроб и жлъчния мехур

Ако пациентът е предписан да спазва диета с чести дробни хранения и всяко нарушение на режима води до появата на болка и неразположение, тогава съветът е да не се пости. Това се отнася за заболявания, при които съставът на жлъчката и структурата на жлъчните пътища се променят: холелитиаза, холецистохолангит и др., Когато е необходимо постоянно изхвърляне на жлъчката и нейният застой е забранен. Храненето в този случай е вторична профилактика на заболяването и предотвратяване на остра хирургична патология. За съжаление лекарите забраняват гладуването дори при такива промени като стеснения в жлъчния мехур или дискинезия на жлъчните пътища, когато на ултразвук се появят признаци на хроничен холецистит. Това обаче не са твърде сериозни промени, при които благосъстоянието на постещия човек е по-важно: може би ще се подобри дори през Рамадан, или лекият дискомфорт, който се появи в началото, ще премине след няколко дни.

Хроничен гастрит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника

Наличието на тези заболявания в миналото с рядко обостряне не е противопоказание за гладуване. Ако пациент със стомашно-чревни заболявания редовно посещава лекар, преминава преглед, лекува се и спазва адекватна диета, а резултатите от тестовете и благополучието ви позволяват да издържите бързо. защо не? В допълнение, пациент, който обикновено приема „блокери на протонната помпа“ (лекарства като „омепразол“), може безопасно да удвои дозата, без да рискува здравето - за да предотврати обостряне на заболяването. Ясно е, че ако гладът причинява болки в корема, тогава рискът не си заслужава.

Всичко зависи от тежестта на заболяването и неговата толерантност. Ако човек се чувства неразположен, тогава е болен и следователно трябва да се въздържа от гладуване. При добро здраве и намерение да се извършват божествени услуги, е необходим само рационален подбор на хранителни продукти и превантивен прием на антианемични лекарства. В този случай не трябва да има нежелани последици..

Хронични заболявания на сърдечно-съдовата система

Постенето е противопоказано за хора с тези заболявания в случаите, когато е необходимо да приемат редовно лекарства през деня..

Много често оплакване на хора на гладно. Те най-често възникват поради липса на обучение при хора, които рядко постят извън Рамадан и си отиват, след като свикват да се абстрахират от храна и вода. Ако болката се увеличава с всеки изминал ден и засяга способността за работа, тогава не трябва да се пости, защото симптомите показват, че тялото не може да се справи с поклонението.

Чувството за неразположение и влошаване на болестите не винаги е пречка за поклонение в Рамадан. Понякога острите респираторни инфекции, острите респираторни вирусни инфекции и отравянията при хора на гладно преминават много по-бързо. В края на краищата е известно, че гладът в началния стадий на заболяването е добра възможност за тялото да се справи с проблема възможно най-скоро. Необходимо е да се разбере дали е възможно с това заболяване да гладувате и да не пиете? Например, ако имате тежка диария или висока температура, е забранено да не пиете. А с болки в гърлото с нискостепенна температура или болки в гърба можете да се въздържате от пиене.

Разбира се, тази статия не е универсално ръководство, защото е невъзможно да се изброи цялата патология. Тук се разглеждат само най-често срещаните заболявания, които пораждат въпроси за мюсюлманите. Линията между здравето и болестта често е едва забележима и в случай, когато човек е по-скоро здрав, отколкото болен, задължението му да изпълни този фарс остава. Лошата толерантност към гладуването често се свързва не със заболяване, а със страх. Вярващият човек трябва да бъде честен със себе си и да отговаря на това, от което се страхува повече - глад или диагнозата си. Можете да попитате компетентен лекар каква точно е опасността да гладувате с съществуващо заболяване и в съответствие с получената информация дайте приоритет на.

Всеки вярващ сам решава дали е способен да пости и след това разчита на Аллах за всичко. Трябва да се отбележи, че здравословното състояние в Рамадан в много голяма степен зависи от настроението на постещия човек. Несигурността и страховете могат значително да го влошат и дори да причинят заболявания, които не са съществували преди. Разбирането, че постът не е пост, а един от видовете поклонение, за които Аллах определя наградите; приемане на пост като възможност за очистване от греховете и възпитание на волята; призив към Всемогъщия с молитва, че Той ще даде лекота на спазване - това е, което наистина предотвратява опасността от глад и дехидратация през месец Рамадан.

Хранене за хепатит

Хепатитът е възпалително заболяване на чернодробната тъкан.

Причини за хепатит

  • вирусна инфекция (хепатит A, B, C, D, F, E, G);
  • отравяне с токсични вещества, лекарства, алкохол, отрови (токсичен хепатит);
  • автоимунната агресия на организма срещу епитела на жлъчните пътища и чернодробните клетки (автоимунен хепатит);
  • в резултат на развитието на лъчева болест (радиационен хепатит);
  • нарушение на обмена на желязо и мед в тялото;
  • вроден дефицит в организма на алфа-1-антитрипсин.

Симптоми на хепатит

Заболяването се характеризира с: висока температура, повръщане, диария, болки в тялото, тъпа болка в десния хипохондрий, намалена работоспособност, слабост, умора, нарушение на съня, по-късно рак на черния дроб или цироза.

За хепатита е много важно да спазва диета, която насърчава храносмилателните функции на черния дроб. Диетата трябва да щади черния дроб колкото е възможно повече, да спомага за подобряване на изтичането на жлъчка, да регулира метаболизма на холестерола и мазнините в организма и да натрупва гликоген. Трябва да ядете лесно смилаеми и меки храни, съдържащи всички необходими микроелементи и витамини, липотропни вещества, фибри и пектин.

Здравословни храни за хепатит

  • лесно емулгиращи масла (масло и растително масло: слънчогледово, маслиново, царевично);
  • вегетариански супи със зеленчуци, юфка, зърнени храни, млечни и плодови супи;
  • постно месо (телешко, говеждо, заешко, пилешко и пилешко месо без крака) под формата на задушени кюфтета, котлети, суфли, кнедли;
  • диетични колбаси;
  • варена постна риба (треска, щука, костур, навага, шаран), желирана риба или риба на пара;
  • домашно прясно извара, кисело мляко, кефир, ацедофилус, нискомаслена заквасена сметана, меки сортове сирене;
  • яйца (не повече от едно на ден или като част от отделните готвени ястия)
  • овесени ядки, елда, ориз, грис каша;
  • вермицели, юфка, макаронени изделия;
  • пресни зеленчуци сурови (зеле, моркови, домати, краставици), варени или на пара (цвекло пюре, картофено пюре, зелен грах, тиквички, карфиол);
  • узрели, сладки плодове и плодови ястия (мусове, желе, желе, сос);
  • сушени плодове (сушени сини сливи, сушени кайсии, стафиди)
  • мед, ружа, конфитюр, мармалад, не вкусни бисквитки;
  • винегрет, зеленчукови салати;
  • кафе с мляко, слаб чай, плодови, зеленчукови и ягодоплодни сокове (ягода, ябълка, малина, морков, череша, домат), отвара от пшенични трици и шипки.

Народни средства за лечение на хепатит

  • отвари от чистоленд едър, брадавичен бреза, млечен трън, евкалипт във формата на топче, птичи горчивина;
  • лечебни растения с високо съдържание на полизахариди, които допринасят за производството на протеин на имунната система (интерферон): алое, дърво подбел, бяло зеле, каланхое пенатово, коприва, спарица, житна трева, обикновен агарикус, хвощ, лимонова трева, китайски женшен Rhodiola rosea, манджурска аралия, Eleutherococcus spiny;
  • билкови отвари и отвари, които насърчават елиминирането на токсините: шипка, лайка, чай от бъбреци, червена детелина, тристранна струна, мента, лен;
  • растения, които подобряват секрецията на жлъчка: морски зърнастец, зърнастец висок, касис, бял равнец, овчарска чанта, подорожник;
  • лечебни растения, които възстановяват чернодробните клетки: жълт кантарион, блатен пълзящ, невен, синя цианоза.

Опасни и вредни храни за хепатит

Трябва да се изключат продукти със силни стимуланти на панкреатична и стомашна секреция, които съдържат органични киселини, екстрактивни вещества, етерични масла, холестерол, оксалова киселина, както и пурини. Те включват:

  • огнеупорни мазнини (свинска мас, смесени мазнини, свинска мас, маргарин);
  • супи на базата на концентрирани рибни, месни и гъбни бульони, тлъсти и кисели борши и зелева супа;
  • мастни сортове свинско, пилешко, гъска, патица, пуйка, колбаси, шунка, свински колбаси, колбаси, месни консерви;
  • сом, есетра, консервирана риба;
  • мастни грави, сметана, пикантни сирена, кисели млека;
  • сурови и твърдо сварени яйца, пържени яйца;
  • кисели и осолени зеленчуци, маринати;
  • бобови растения (грах, леща, боб);
  • зеленчуци и зеленчуци, които са богати на етерични масла (киселец, чесън, репичка, репичка, копър, лук, магданоз);
  • неузрели и кисели плодове, горски плодове, бадеми, ядки, цитрусови плодове, банани, киви;
  • сладкиши, шоколад, торти, сладолед, сладкиши;
  • люти подправки (горчица, черен пипер, оцет, майонеза, хрян), гъби, пушени меса;
  • алкохолни напитки.

Диета при хепатит С

При хепатит С трябва да се обърне специално внимание на храненето. Правилното, разумно подбрано хранене за цироза на черния дроб и хепатит помага за лечението, увеличава ефекта от терапията, помага за облекчаване на остър пристъп и предотвратява обострянето на заболяването.

Възпалението на черния дроб е сериозно заболяване. Също така черният дроб се унищожава от алкохола и други токсини. Хепатит С и В стават хронични. След като се зарази с вирус, болестта остава с човек за цял живот..

Характеристики на храненето за пациенти с хепатит С

През първите години след инфекцията е важно да се спазва диета за хепатит С. Има предвид не само определени ястия, но и режим.

Количеството храна на тегло трябва да бъде около два килограма на ден. Всичко зависи от физическата активност и склонността към наднормено тегло. Тази част трябва да бъде разделена на пет части:

  1. закуска,
  2. обяд,
  3. следобедна закуска (може да бъде заменена с лека закуска),
  4. вечеря
  5. закуска.

Основната част от храната е, разбира се, за обяд..

При токсичен хепатит на черния дроб храната трябва да е с ниско съдържание на мазнини. Основният акцент е върху протеините и въглехидратите. Черният дроб трябва да почива. Ще бъде трудно за нея с мазни храни.

Въвежда се забрана за пържена храна. Всички ястия трябва да се варят варени, задушени. По-добре е да правите месо и риба на пара, под формата на котлети, кюфтета. Ако готвите във фурната, тогава при температура не повече от 180 градуса. В този случай първо трябва да заври и едва след това да изпечете продукта, защото ястието трябва да изтръпва, а не да се пържи.

Хляб (бял, сив, черен) - само застоял. Ако няма вчерашен хляб, изсушете го пресен във фурната. Сладкиши, торти, сладкиши не са разрешени. Можете да ядете бяло само от яйца, не яжте жълтъка.

Специална диета след хепатит С напълно изключва пушени храни, всякакъв алкохол. По време на готвенето осолете съдовете до минимум и в самия край. Всички видове подправки, подправки също е по-добре да отложите до по-добри времена.

Не се притеснявайте за вкуса на вашата храна! Бързо свикват с такава храна. Пикантната, солена, мазна, пушена храна е нездравословна диета. Ограничавайки се, вие не само ще подобрите здравето си, но и ще спечелите хармония.

Опитайте се да ядете повече обогатени храни: зеленчуци, плодове. Пийте сокове. Ако готвите прясно изцедени, след това ги разредете с вода, едно към едно.

Когато съставяте меню за една седмица, е важно да разберете, че балансираната диета е правилното съотношение на части между протеини, здравословни мазнини, въглехидрати. Трябва да се има предвид, че при това заболяване съотношението между тях трябва да се спазва в пропорции 1: 1: 4.

За да изчислите калории, умножете масата си с коефициент 30. Това ще бъде нормата, от която се нуждаете.

Таблица с включени продукти

За да улесните навигацията какво можете и не можете да ядете, обърнете внимание на таблицата със следните разрешени и забранени храни.

Таблица с препоръчани и забранени храни при хепатит С
Разрешено за хепатит СЗабранено за хепатит С
бисквити, сушилни, бисквити, сух хляб;прясно изпечен хляб, торти;
говеждо, телешко, заешко, пуешко, пилешко месо;гъска, патица, агнешко, свинско;
треска, щука костур, платика, хек, минтая, навага, костур;сьомга, скумрия, слама сьомга;
извара с ниско съдържание на мазнини, мляко, не пикантно сирене;мазно извара, заквасена сметана;
вискозна, ронлива каша;бульони;
тестени изделия;кисело: киселец, спанак, кисело зеле, червени боровинки;
млечни продукти, лекарска наденица, колбаси;пушени: месо, риба, колбаси, сирена;
зеленчуци;бобови растения: грах, леща, боб;
зелени (малко);подправки, люти сосове;
пресни плодове, компоти, желе, консерви, мед;маринати, консерви;
ружа, ружа, мармалад;ядки, халва, шоколад;
слаб чай, кафе с мляко.сода, квас, алкохол (всички видове).

Диетични рецепти

При чернодробни заболявания се предписва диетична маса номер пет, което е характерно за хепатит С. Пример за ежедневна диета включва ястия:

  • за закуска: салата от ябълки и моркови с мед, протеинов омлет, чай, крекери
  • закуска: извара гювеч, компот от плодове
  • обяд: зеленчукова супа с картофи, броколи и моркови, паста с варено пиле, компот от шипка, хляб
  • закуска: печена ябълка, мармалад
  • вечеря: задушени пуешки кюфтета с ориз, варена зеленчукова салата със зехтин.

Както можете да видите, диетата при хепатит С е доста разнообразна. Можете да измислите много варианти за закуска, обяд, вечеря. Идеите и съветите са лесни за намиране в интернет. Основното нещо е да не прекалявате с подправки и мазни храни..

Картофена супа от броколи

Обелете два картофа. Нарежете наполовина, напълнете с един литър вряла вода. Варете 10 минути на слаб огън. Добавете половин чаша измит ориз. Варете още 10 минути. Нарежете броколито на съцветия на ситно, настържете малки моркови. Добавете към супата. Извадете картофите в чиния, омесете с вилица и върнете към супата. Варете още 5 минути. Посолете малко, добавете чаена лъжичка без топ масло.

Кюфтета

Сварете половин чаша ориз, докато се свари наполовина. Охладете го. Възможно е под течаща студена вода. Добавете 300 грама смляно говеждо, пилешко или пуешко месо, белтъците на едно яйце, супена лъжица брашно, сушени сливи и сол. Изплакнете предварително 5 сушени сливи, накиснете малко във вода, нарязани на малки парченца.

Оформете на малки кюфтета. Диаметър 3-4 сантиметра. Поставете на телена стойка, сито. пара.

Пилешка тестена касерола

Сварете пилешко филе, едно парче. Нарязваме ситно. Гответе всякакви тестени изделия (рога, черупки, пера и др.), Докато се сварят наполовина. В малък лист за печене, леко намазан с масло, наредете макароните, пилешкото месо, макароните на пластове. Изсипете сместа от чаша обезмаслено мляко и едно яйце. Печете във фурната на 180 градуса за 10 минути.

Можете да използвате варени картофи вместо макаронени изделия..

Пюре от месо

Сварете 300 грама говеждо месо, докато се приготви. Прекарайте през месомелачка няколко пъти. Загрейте супена лъжица брашно отгоре в сух тиган. Но не се пържи! След охлаждане добавете половин чаша студено мляко. Доведете до кипене, не забравяйте да разбъркате. Добавете масло от чаена лъжичка с неотоп. Комбинирайте с кайма. Може да се разбие с пасатор.

Пюрето може да се намаже върху хляб, да се използва със гарнитури (ориз, зеленчуци, тестени изделия).

Гладно с хепатит С: допустимо ли е?

Терапевтичното гладуване се счита за един от най-универсалните методи за избавяне от всички видове заболявания. Тези, които искат да нормализират метаболизма и тези, които искат да свалят излишни килограми, също гладуват. В някои случаи процесът на автофагия, който се задейства от продължително въздържание от храна, е дори полезен. Не се увличайте обаче с този начин на поддържане на идеално тегло..

Но какво да кажем за HCV? Приемливо ли е гладуването при хепатит С? Защо е особено важно да се спазва правилна и разнообразна диета по време на това заболяване? Какви диети да спазвате за хепатит С? В тази статия ще намерите подробни отговори на всички горепосочени въпроси..

Какво е това заболяване?

Преди да разберете дали можете да гладувате с хепатит С, трябва да изясните какъв вид заболяване е и какви са неговите характеристики. HCV е сериозно инфекциозно заболяване, което засяга черния дроб. На първо място са засегнати чернодробните клетки - хепатоцити. Възбудителят на хепатит С, вирус от семейството на флававирус, провокира мащабни възпалителни процеси. В резултат на възпаление на паренхима хепатоцитите умират.

Ако терапията не се започне своевременно, заболяването бързо ще се превърне в хроничен стадий, характеризиращ се с пълно или частично отсъствие на симптоми. В същото време вирусното заболяване продължава да напредва и причинява сериозни щети на организма. Пациентът може да се чувства напълно здрав, но черният му дроб продължава да се влошава. В резултат на това заболяването води до фиброза и цироза на чернодробната тъкан..

Въпреки цялата опасност, която представлява въпросната болест, в момента тя е напълно лечима. За лечение на вирусен хепатит С се използват иновативни антивирусни лекарства с пряко действие. Експертите препоръчват курс, основан на систематичния прием на Софосбувир в комбинация с един от протеиновите инхибитори на NS5A:

  • Ледипасвир - използва се за 1, 4, 5 или 6 генетичен тип патоген
  • Даклатасвир - препоръчва се за употреба с HCV генотип 1, 2, 3 или 4
  • Велпатасвир - подходящ за терапия с всеки генотип на инфекциозния причинител

Това лечение е изключително ефективно. Напълно възстановява здравето на 97 от 100 пациенти. Въпреки това, дори и най-модерната терапия ще се окаже безсилна, ако пациентът води неправилен начин на живот. Това на първо място се отнася до необходимостта да се отървете от лошите навици - хобита за алкохолни напитки и тютюнопушене. Но правилното хранене също е важно..

Значение и значение на храненето при хепатит С

Важно е да се разбере, че по-често гладуването е пълно отхвърляне на всякакви хранителни вещества. В някои случаи феновете на този екстремен метод за отслабване и детоксикация на тялото консумират само леки напитки от вода или чай, подсладени с мед. Каква роля играе храната при хепатит С и как отсъствието й може да повлияе на тялото на пациента??

Освен че доставя хранителни вещества до тъканите, необходими за поддържане на функционалността на вътрешните органи, правилната храна служи и като ликвидатор на токсините от тялото. По време на преработката на храната вредните вещества, образувани в резултат на метаболитни процеси, се улавят от храносмилателните ензими и по-късно се отделят заедно с изпражненията.

Освен това лишаването на черния дроб от хранителни вещества буквално свива органа. Това може да доведе до чернодробна недостатъчност. Това важи особено за пациенти, страдащи от вирусен хепатит С. В случай на цироза, без храна, чернодробните клетки започват да се трансформират в съединителна тъкан с ускорена скорост. Органът няма време да се регенерира и болестта е фатална.

Възможно ли е да гладувате с хепатит С?

Можете ли да гладувате с хепатит С? За да отговорите на този въпрос, трябва да разберете какво се разбира под думата "пост". Избягването на храната в умерено състояние дори може да бъде от полза. Не получавайки хранителни вещества отвън, тялото започва процеса на автофагия. Човешкото тяло започва да унищожава собствените си клетки, главно болни и анормални клетки. Това ще очисти черния дроб паренхим, ще намали площта на засегнатата тъкан..

Но ако спрете да се храните напълно с хепатит С, тялото ще бъде силно отслабено. В резултат на продължителен глад имунната система ще се провали. Това ще създаде благоприятна среда за размножаването на HCV и други инфекции. Дори ако първоначално гладуването доведе до някакъв вид лечебен ефект, той е напълно блокиран поради неконтролираното размножаване на патогена..

Ето защо експертите препоръчват да се откажат от различни варианти за доброволна гладна стачка или гладуване. Доста е трудно да се проследят естествените процеси в организма по време на гладуване. Във всеки момент тази проходима процедура може да излезе извън контрол. Много по-целесъобразно:

  • Вземете лекарства с рецепта от квалифициран медицински специалист.
  • Правете спорт, който можете.
  • Избягвайте стресови ситуации.
  • Спазвайте ежедневието.

Освен това при вирусен хепатит С трябва да се храните поне 5 пъти на ден. В този случай порциите трябва да са малки, а самата храна трябва да е лека и да не съдържа голямо количество опасни за черния дроб трансмазнини..

Какви диети да спазвате при хепатит С?

Така че, квалифицираните хепатолози изключват гладуването с хепатит С. Правилното хранене е ключът към бързото възстановяване на пациента. Но какви диети трябва да спазвате за хепатит С? Лекарите препоръчват да се даде предпочитание само на една диета - диетична маса номер 5. Тази диета е най-балансираната и се препоръчва при всякакви проблеми с черния дроб..

Таблица с продукти, разрешени и забранени, в съответствие с нормите на таблица 5:

Може да се яде или пиеПод най-строгата забрана
Диетични бели месаВсяко червено месо, бекон, скърцания, колбаси, пушени меса
Постна рибаМазна риба
Млечни продукти с ниско съдържание на мазниниМлечни продукти с висок процент мазнини (особено сметана и заквасена сметана)
Леки зеленчукови супи, яхнииВсякакви месни бульони
Пресни зеленчуци, салатиБобови растения, ядки, кисели и кисели зеленчуци
Пастила, ружа, конфитюр, натурален медШоколади, сладкиши, кремове
Сухари, черен хлябПресни сладкиши, торти, сладкиши, сладкиши, пресен бял хляб
Слаб чай, компотиГазирани напитки, силен чай, кафе, квас, алкохол
Малко солВсякакви пикантни, люти, горчиви подправки, хранителни оцветители, модификатори на вкуса

Мислите ли, че спазването на диета номер 5 е невъзможно да се яде вкусна и разнообразна храна? Побързаме да ви зарадваме! Ще споделим с вас 10 рецепти за невероятни ястия, които всеки може да приготви. Искате ли да зарадвате себе си или близките си с ястия, които могат да се сервират в гурме ресторанти? Подробности на линка →

заключение

По този начин е безопасно да се каже, че гладуването за хепатит С не е най-доброто решение. С помощта на диета номер 5 можете не само да се храните добре, осигурявайки на организма, който се бори с болестта, с необходимите хранителни вещества, но и да поддържате себе си в перфектна форма. Балансираната диета предотвратява натрупването на излишни подкожни мазнини.

С помощта на гладуване този ефект не може да бъде постигнат. Щом пациентът спре да гладува, тялото в състояние на стрес ще започне да се натрупва още повече „в резерв“. Това заплашва не само излишните килограми, но и обостряне на хепатит и значителни метаболитни нарушения..

Диета при хепатит

Общи правила

Хепатитът е най-често срещаното заболяване. Острият хепатит е с инфекциозен произход. И ако вирусният хепатит Е и хепатит А (болест на Боткин) имат благоприятен курс и не станат хронични, то хепатит В и С, въпреки значителния напредък в диагностиката и лечението, водят до хронично увреждане на черния дроб. Те се характеризират с най-честото развитие на цироза и рак на черния дроб..

Хроничният хепатит се появява в резултат на остър хепатит, както и химическа интоксикация, алкохолизъм или хронични инфекции. Хроничният хепатит завършва с възстановяване или се превръща в цироза на черния дроб, вероятно развитието на чернодробна недостатъчност. Основната таблица за тези заболявания е Диета № 5 и нейните разновидности.

Диетата при хепатит зависи от стадия на заболяването. При остър хепатит се предписва защитно-щадящ режим, който включва хоспитализация, легло или строга почивка в леглото (със заплаха от чернодробна енцефалопатия) и диетична храна. Когато жълтеница отшуми, пациентът се превежда в режим на отделение. За всички остри хепатити за първи път се предписва по-нежна диета № 5А. Диетите се различават по степента на пестеливост, методите на готвене и затова се предписват в различни периоди на заболяване..

Механичното действие на съдовете се определя от тяхната консистенция и обем, степента на смилане и обработка (варене или печене). Химическият ефект се упражнява от веществата, които съставляват продуктите. Екстрактивите и етеричните масла са силни дразнители.

Целта на предписването на нежна диета е да се щадят всички храносмилателни органи. Той обуславя органите на храносмилателния тракт и на първо място черния дроб, което е важно в острия период и помага да се нормализира неговата функция. С цел детоксикация за първи път увеличете консумацията на течност (2-2,5 литра).

Диетата е пълна по отношение на белтъчини (100 g) и въглехидрати (400 g), но ограничена до 70 g мазнини. При наличие на диспептични симптоми (гадене, повръщане, отвращение към храна, подуване на корема, запек или диария) количеството на мазнините се намалява допълнително (50 g), а в случай на непоносимост растителните масла се изключват. Храната е обогатена с източници на протеини, липотропни вещества (извара) и витамини (горски плодове, зеленчуци, плодове, сокове). Не се препоръчва да увеличите съдържанието на лесно смилаеми въглехидрати, тъй като това може да наруши жлъчната функция. Организират се 5-6 хранения на ден.

Храната в острия период включва:

  • Парни и варени ястия от усукано месо и нарязани варени зеленчуци. Сотирането, задушаването и пърженето са изключени.
  • Намалено количество огнеупорни мазнини и сол.
  • Повишено количество липотропни продукти (извара, елда, суроватка, фибри, мътеница, полиненаситени мастни киселини).
  • Супи, приготвени в зеленчукови бульони със зърнени храни и настъргани зеленчуци. Зеленчуците не трябва да се пържат за подправки супи. Пюрените супи са позволени. Подправете супи с масло, заквасена сметана, мляко или сметана.
  • Отлежал пшеничен хляб (I и II клас) и неварени бисквитки.
  • Постно месо и риба във варен и задушен вид и само кайма. Рибата може да се готви на парчета.
  • Грис, каша от елда, ориз, овесени ядки и овесени ядки, от които каша се вари във вода (може да се добави мляко). Кашата се смила до полутечна консистенция. Разрешени са тънки сварени вермицели и малки тестени изделия.
  • Ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, полумазнини извара (натурални и ястия от нея). Мляко и масло - само в ястия. Заквасената сметана се използва като подправка за ястия.
  • Протеинови омлети.
  • Растително масло само ако се понася добре (в готови ястия).
  • Зеленчуци (картофи, карфиол, тиква, моркови и цвекло) варени и настъргани, а също и под формата на картофено пюре.
  • Зрели, сладки сурови плодове се консумират само на пюре, печени и варени.
  • Лимонов чай, чай от мляко, инфузия на шипка, още вода.
  • Бульони.
  • Огнеупорни мазнини, подправки, подправки, кисели краставички и кисели краставички, консерви.
  • Груби фибри (бобови растения, ратабаги, ядки, семена, гъби, зеле), зеленчуци с етерични масла (репички, лук, чесън, зелен лук, репички).
  • Мазно месо, карантии и тлъсти риби.
  • Сладкарски изделия със сметана, кафяв хляб, кифлички, просо.
  • Кафе, сладолед, шоколад, какао.
  • Яйчни жълтъци.
  • Кисели плодове и плодове, зеленчуци и плодове в суров вид.
  • Алкохол и газирани напитки.

При липса на усложнения, таблица 5А се предписва за период до 6 седмици. След това пациентът се прехвърля в основната таблица № 5, която се препоръчва за 6-12 месеца. Диетите се различават по степента на механична и химическа щадяща, в методите на готвене, следователно, те се предписват в различни периоди на заболяването. След остър хепатит се препоръчва ограничаване на спорта и тежката физическа работа, изключване на работа в нощната смяна и дълги командировки.

Диета за хепатит и цироза на черния дроб при хронично протичане и в период без обостряне е таблица номер 5, която ще бъде разгледана подробно по-долу. Ако се случи стагнация на жлъчката, се правят корекции в диетата: захарта е ограничена и се въвеждат повече зеленчуци, плодове, зеленчукови и плодови сокове, както и растителни масла. Общото количество мазнини в този случай се увеличава леко, а растителните мазнини съставляват 35% от всички мазнини в диетата..

При доброкачествен ход на заболяването е приемлива диета № 15 - обща маса, но като е на нея, пациентът трябва да изключи тлъсти меса, пушени меса, люти закуски, подправки, тесто (масло и бутер), зеленчуци с етерични масла. Консумацията на алкохол е забранена. В случай на обостряне пациентът се прехвърля временно в таблица № 5А.

Ако цирозата на черния дроб има доброкачествен ход и състоянието на пациента остава задоволително в продължение на много години, е показана базална таблица. При диспептични симптоми - № 5А. Ако се отбележи диария и стеаторея (признаци на нарушена абсорбция на мазнини), тогава количеството на мазнините е ограничено до 50-60 g, млякото и слабителните храни са изключени.

При цироза с асцит се препоръчва диета с намалена енергийна стойност (до 2000 kcal), съдържаща 70 g протеин и не повече от 0,5 g сол. Всички ястия се приготвят без сол. Разрешени са хляб и сол без масло. Количеството течност също се намалява и се въвеждат продукти, съдържащи калий. Храната трябва да бъде предимно вегетарианска. Препоръчително е пациентът да се прехвърли на Таблица № 7 без сол в продължение на няколко дни (до 10).

С натрупването на азотни токсини в кръвта количеството на животинските протеини се намалява допълнително, но се увеличава съдържанието на лесно смилаеми въглехидрати. При липса на апетит в диетата трябва да преобладават пресни зеленчуци, плодове, техните сокове и ферментирали млечни продукти. Понякога се допускат подправки и слаби месни бульони и супи върху тях в малки количества.

Употребата на хепатотоксични лекарства, които се метаболизират в черния дроб, може да доведе до токсичен хепатит. Тези лекарства са метотрексат, парацетамол, амоксицилин / клавуланат, флуклоксацилин, нестероидни противовъзпалителни средства, тетрациклин, сулфонамиди, ко-тримоксазол, нифурантин.

Токсичният хепатит причинява злоупотребата с алкохол и неговите сурогати. Токсичният ефект на етанола е пряко зависим от концентрацията на ацетат и ацеталдехид в кръвта, който има хепатотоксичен ефект и нарушава функцията на клетъчните мембрани. Приемът на алкохол, докато се приемат лекарства, които се използват в терапевтични дози, води до повишена чувствителност към тях и токсични увреждания на черния дроб.

Някои промишлени отрови имат афинитет към чернодробната тъкан и са ефективни дори в малки дози. Това са халовакс, хлороформ, азо оцветители, стирол, бензен, фосфор, органофосфорни пестициди и арсен. Острото увреждане на черния дроб от отрови е изключително рядко..

При токсичен хепатит на черния дроб се появяват болка в хипохондриума, гадене, слабост, прогресираща жълтеница, промени в показателите на чернодробната функция и нейното увеличаване. Лечението се състои в изключване на контакт с токсично вещество, предписване на детоксикационна терапия, ентеросорбенти, хепатопротектори, витамини и холеретични лекарства. В случай на токсичен хепатит, препоръките за диета не се различават от описаните по-горе..

Диета при вирусен хепатит В: правилно хранене и пример за меню за седмица

Хепатит В е инфекциозно заболяване, при което са засегнати чернодробните клетки и е нарушено функционирането му. Интегрираният подход към лечението на болестта включва не само употребата на лекарства, но и спазването на специална диета. Диетата при хепатит В помага за намаляване на възпалението, нормализира дейността на черния дроб, подобрява процеса на жлъчна секреция.

За да бъде лечението ефективно, трябва да знаете какво да ядете и какво да не ядете с хепатит. Диетата е щадяща, включва голям брой ястия, разрешени за консумация.

За какво ще разбера? Съдържанието на статията.

Общи принципи на диетата при хепатит В

Независимо на какъв етап се открива заболяването, са разработени общи препоръки относно приема на храна..

Диетата при хепатит В при възрастни е дълга. Необходимо е да се спазва специална диета в продължение на 2 години. Трябва да се храните на малки порции. Средното количество храна, приета през деня, не трябва да надвишава 3 кг.

Хората с наднормено тегло трябва особено да следят количеството на храната, която ядат. Затлъстяването влияе негативно върху работата на храносмилателната система и влошава симптомите на хепатит В.

Продуктите, разрешени за консумация, са много разнообразни и съответстват на нормите за добро хранене. Те се абсорбират лесно от организма, освобождавайки черния дроб от ненужен стрес..

Когато приготвяте ястия, вземете под внимание следните препоръки:

  • Ястията трябва да бъдат на пара, задушени във вода или бульон на растителна основа или печени.
  • От варените яйца се използват само протеини.
  • При хроничен хепатит се консумира храна на пюре.
  • Ако ястието съдържа масло (масло или растително), то се добавя, преди да се сервира храна на трапезата.
  • Зеленчуците и плодовете са полезни под всякаква форма.

Разрешени продукти

Специална диетична храна е необходима за обостряне на хепатит В и с проявата на съпътстващи заболявания.

На пациента се предлага храна, която отчита оптималното съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати. Списъкът с препоръчани продукти включва:

  • нарязано филе от говеждо, телешко, пуешко, пилешко месо без кожа;
  • варена или задушена постна риба (щука, костур);
  • супи, приготвени в бульон, разреден с вода;
  • варени зеленчуци;
  • картофено пюре и зеленчуци;
  • пресни плодове;
  • зърнени храни (овесени ядки, елда, грис). варена във вода;
  • Компоти от сушени плодове.

Храненето при хроничен хепатит b е по-разнообразно. Тъй като клиничните прояви на хепатит намаляват, пациентите могат да преминат към диета № 5. При хроничен вирусен хепатит чернодробните клетки умират. Тяхната функция се поема от здрави клетки, които трябва да издържат на двойно натоварване. Ако спазвате диета, работата на тези клетки се улеснява, тялото получава необходимите вещества.

Частично ограничени продукти

Диетата при хроничен хепатит В е малко по-различна от тази, препоръчана за острия стадий на заболяването. Добавя се списъкът на разрешените храни, които не трябва да се ядат при обостряне на заболяването.

Използването им обаче е частично ограничено. Те не трябва да се ядат всеки ден. Тези компоненти на диетата включват:

  • Остра зеленчуци (репички, репички, чушки).

Употребата им е допустима в салати..

Или се яде само протеин, или зеленчукови омлети се приготвят от яйца. Включват се в менюто няколко пъти седмично.

  • Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: варенец, ферментирало мляко, кефир.

Ядене на извара под формата на гювечи, чийзкейк е възможно веднъж седмично.

Разрешено, но ограничено в употребата на мармалад, ружа, консерви, сухи бисквити, мед. Желателно е сладките да съдържат не захар, а нейните заместители. Печенето трябва да е меко, без мазна сметана и глазура. За домашно приготвени ястия са подходящи желе, желе, суфле.

Ако при използване на който и да е компонент състоянието на пациента се влоши, заедно с лекаря се взема решение за изключването му от диетата.

Забранени храни

Според диетата при хепатит В определени храни са изключени от диетата. Във всеки стадий на заболяването е забранено да се използват:

  • пушени меса;
  • пържени храни;
  • пикантни ястия и сосове;
  • майонеза;
  • консервирани храни;
  • колбаси;
  • гъби под всякаква форма;
  • продукти за бързо хранене;
  • твърди сирена;
  • кисели зеленчуци и плодове;
  • бобови растения;
  • шоколад и сладки с мастен крем и глазура;
  • мастни млечни продукти;
  • газирана вода;
  • кафе и силен чай;
  • Алкохолни напитки.

Обострянията могат да бъдат причинени от храни, ядени студени или горещи. Необходимо е да се спазва температурния режим в рамките на 15-60 градуса.

Пример за меню за седмица с хепатит В

Диета номер 5 включва цял списък от вкусни и здравословни продукти, от които можете да направите цялостно меню за седмицата.

Ден на седмицатазакускаобядСледобедна закускаВечеря
понеделникОвесени ядки, варени във вода (със сушени кайсии, плодове, сушени плодове), плодова напиткаСупа от пилешки гърди, зеленчукова салата, сокВсякакви плодове (ябълка, банан)Елда с добавка на нискомаслено мляко
вторникИзвара с ниско съдържание на мазнини, слаб чайВегетариански борш, картофено пюре с котлети на пара,

чай с мед

Печена тикваПостно телешко филе с карфиол, млечен чай
срядаЧийзкейк, напитка от шипкаСупа от броколи,

кайма и зеленчукова касерола,

желе

Сок от морковиПаста със зеленчуци, бисквитки, чай
четвъртъкПшенична каша, сокПостна супа от зеле, зелева салата, плодово желе, чайПечена ябълкаПечена риба, зеленчукова салата, чай
петъкОмлет, крутони, билков чайГрахова супа, картофена касерола, сок от боровинкиСини сливи, какаоТурция филе, ориз, нискомаслени кефири
съботаОвесена каша, меко сварено яйце, чайСупа от кюфте, винегретПшеничен ябълков пайКомпот от зеленчуци, компот от сушени плодове
неделяСандвич с ниско съдържание на мазнини, зелен чайЦвекло, заешка яхния, ябълков соккисело млякоСирене гювеч

Диетата предполага, че ежедневното меню трябва да включва ястия от варено месо и зеленчуци..

Рецепти за хепатит В

Има огромен брой диетични рецепти. Храната, приготвена според диетата, подобрява състоянието на чернодробния паренхим.

Можете да приготвите супи, салати, основни ястия, сладкиши, сокове и напитки. Съставките, които съставляват рецептите, са евтини и достъпни за всяка домакиня.

Супа от цвекло

Състав: вода (1,5 - 2 литра), средно голямо цвекло, варени пилешки гърди (говеждо месо), заквасена сметана, билки.

Настържете обеленото цвекло, получената маса поставете в тенджера със студена вода. Оставете да престои един час. Нарежете месото на кубчета. Изцедете тигана и извадете съдържанието. В получения бульон сложете месо, билки, заквасена сметана, сол. Охлажда се, като се разбърква добре.

Панирани зелеви котлети

Компоненти: зеле (250 г), яйца (2 бр.), Грис (1 супена лъжица), мляко (250 мл), масло (30 г).

  1. Задушете нарязаното зеле в мляко.
  2. Добавете грис, олио и гответе 5-7 минути.
  3. Поставете получената смес в блендер и намачкайте с добавяне на яйца.
  4. От тази маса направете котлети и ги задушете.

Диета за обструктивна жълтеница: принципи на правилното хранене и менюта за седмицата

Правилно хранене за хепатит С: какво можете и не можете да ядете

Диета при цироза на черния дроб: принципи на правилното хранене

Диета при жълтеница: разрешени и забранени храни, пример за меню за седмица

Хранене за рак на черния дроб: храни, позволени и забранени от диетата

На гладно за хепатит С

Колко ефективно е гладуването при хепатит С? Няма ли да се окаже, че това може да навреди на тялото, а не да донесе полза?

Терапевтичното гладуване е доброволен отказ да се яде храна за конкретни цели. Някои правила, спазвани по време на тази процедура, помагат не само да се възстанови здравето и да се подобри благосъстоянието. Избягвайки храната, можете да отслабнете.

Но трябва да се помни, че не всеки човек може да пости и не във всички случаи. Има много противопоказания за този метод, всеки случай е доста индивидуален.

Същността на метода

Методът на гладуване е разделен на 3 части:

  1. Приготвянето се състои в последователното изоставяне на определени храни и постепенното заместване на познатите ястия с естествени храни (ядки, сурови зеленчуци и плодове, мед и някои билки). След това се почистват червата (клизмите) и черният дроб. Особено такива манипулации са необходими за онези хора, които ще спазват стриктно постите..
  2. Въздържайте се от хранене. По време на отказ от ядене, нищо не трябва да се приема. В някои случаи можете да пиете малко вода, леко подсладена с мед. Яденето на протеинови или растителни храни, дори и в малки количества, вече се счита за изход от гладно и може да причини сериозна вреда на организма..
  3. Трябва да спрете да гладувате постепенно. В началото можете да използвате плодови и зеленчукови сокове, след това преминете към салати и зърнени храни.

В допълнение към спазването на тези правила, гладуващият човек трябва да се снабди с чиста, идеално дестилирана вода, естествена, не консервирани зеленчуци и плодове и напълно да спре да пуши и пие алкохол..

Безопасна ли е процедурата при хепатит?

Всички хепатити, включително техните вирусни форми, са противопоказание за ограничаване на себе си в храната. Следователно гладуването с хепатит В, С, А е доста труден въпрос. Тъй като всички хепатити причиняват патологични нарушения на черния дроб, а някои от техните форми водят до цироза, ползите от терапевтичното гладуване за патологии на този орган остават под голямо съмнение..

Терапевтичното гладуване при цироза на черния дроб е категорично противопоказано!

Черният дроб, при липса на хранителни вещества, получени от организма от храната, губи до половината от обема си, което е свързано с разрушаването на чернодробните клетки. Постенето причинява значителен удар на този орган, тъй като токсините от червата и продуктите на естественото разграждане на други тъкани преминават през черния дроб, причинявайки повишено отделяне на трансаминазни ензими в кръвта. Колкото по-високо е нивото на тези вещества, толкова повече чернодробните клетки се разграждат..

Но има и недостатък на монетата. В човешкото тяло гладуването предизвиква автофагия. Това е функция на самостоятелно хранене, защитна реакция на самопречистване, при която тялото отхвърля клетки, патологично засегнати от вируси и токсини. Постенето значително стимулира този естествен процес, в резултат на което черният дроб се прочиства, освобождавайки се от всички излишъци.

Но процесът на автофагия не е полезен само за чернодробните клетки, той е естествен начин за възпроизвеждане на вируси от хепатит! Именно клетките на хепатит С са в състояние да използват този механизъм за своето развитие. В комбинация с гладуване се създава благоприятна среда за появата и развитието на болестта:

  1. В резултат на това при пациент с хепатит С след 7 дни на гладно съдържанието на вируса в кръвта се увеличава значително.
  2. Естествено, отказът от храна не носи никаква полза за такива пациенти..
  3. Това само причинява усложнения и допълнително засяга засегнатия черен дроб..

Някои хора с хроничен хепатит предпочитат алтернативни, нелекарствени лечения. Трябва да се отбележи, че някои от тях действително работят. В определени случаи хроничният хепатит под каквато и да е форма отминава сам, без лечение, благодарение само на активирането на имунитета.

Във всеки случай, избирайки методи за лечение на хепатит и още повече давате предпочитание на гладно, трябва да се запознаете с всички възможни последици и противопоказания, защото някои от тях са доста сериозни и влияят негативно на цялото тяло.

Препоръчваме да прочетете за консумацията на плодове и зеленчуци при хепатит.

Ленено масло

Дати: полезни свойства и противопоказания