Помело. Ползите и вредите от продукта за здравето на тялото

Помело е най-големият цитрусов плод. Плодовете му се характеризират с гъста плът, специален аромат и сладко-кисел вкус. Понякога помело клиновете могат да имат лека горчивина. Често плодът се бърка с огромен грейпфрут. Тези цитрусови плодове обаче имат съвсем различен химичен състав. Защо съставът на помело е полезен и може ли употребата на този плод да бъде вредна?

Хранителна стойност и ползи от продукта

Pomelo има доста ниска енергийна стойност - около 40 kcal / 100 g. Поради ниския си гликемичен индекс - 8 грама захар на 100 грама продукт, този цитрус е показан за консумация от хора, страдащи от такива заболявания като затлъстяване, захарен диабет и други метаболитни нарушения..

Плодът няма почти никакви протеини и мазнини в състава си и следователно няма способността бързо да се насища. Има само 1 g фибри на 100 g каша от помело, включително разтворими фибри, т.е. пектин, който има следните свойства:

  • елиминиране на токсините;
  • борбата с липопротеините, които провокират отлагането на мазнини;
  • предотвратяване на запек;
  • благоприятен ефект върху чревната микрофлора, предотвратяване на дисбиоза.

Pomelo е богат на различни витамини, включително следните:

  1. Витамин С - предотвратява процеса на стареене на организма, поддържа силата на имунната система и помага на организма при усвояването на желязо.
  2. Витамин В1 - спомага за поддържането на тонуса на сърдечния мускул.
  3. Витамин В6 - участва в усвояването на мазнини и протеини, предотвратява появата на мускулни спазми и заболявания на кожата.
  4. Калий - има благоприятен ефект върху сърдечната честота и кръвното налягане, бори се с отоци.
  5. Фосфор - нормализира хормоналните нива, нормализира храносмилателния тракт.

Възможна вреда на помело и противопоказания

Корите на плода могат да бъдат вредни за организма, тъй като се обработват с помощта на химически състави. Сред такива вещества могат да се използват токсични антибиотици, които са особено опасни за здравето. Цитрусите се обработват по подобен начин, за да се избегнат щети от паразити, растеж на плесен и преждевременно разваляне..

Не се препоръчва да се злоупотребява с помело, тъй като предозирането заплашва с последствия под формата на следните неприятни състояния на организма:

  • чревни спазми;
  • диария;
  • подуване на корема;
  • киселини в стомаха;
  • кожни обриви.

При редовна употреба на плода в дози, по-високи от препоръчителните, вероятността от обостряне на хронични заболявания, образуването на камъни в бъбреците и менструални нередности при жените се увеличава.

Има редица заболявания за хората, страдащи от които използването на помело е строго забранено:

  • язвени състояния на стомаха, гастрит с висока киселинност;
  • хронични заболявания на бъбреците и черния дроб (цироза, панкреатит и др.);
  • алергични реакции към цитрусови плодове.

Също така не се препоръчва да се яде плод по време на лактация, за да се избегнат възможни обриви при детето. Хипотензивните пациенти също трябва да ограничат употребата на помело.

Полезни свойства и вреди на плодовете на помело

Най-големият плод по диаметър се счита за помело. Неговите полезни свойства и вреди трябва да бъдат известни на всички, защото могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Този цитрусов плод е богат на ценни вещества и е много лесен за транспортиране и съхраняване. Предимството на помело се крие и в интересния му вкус и ярък цитрусов аромат..

Какво е помело и неговите видове

Помелото расте в Югоизточна Азия, Южна Япония, Израел и САЩ. Принадлежи към цитрусовите плодове и се разделя на три вида:

  1. Плодът с червена плът има лека горчивина и зелена кора, размерите му са малки.
  2. Розовият плод съдържа и полезните свойства на помело. Той е най-сладкият и най-сочен, има много семена. Често се използва като антихелминтик.
  3. Най-големият в диаметър и тегло плод с бяла плът. Може да достигне два килограма и има сладък вкус.

Диаметърът на плодовете на помело понякога достига 30 см, а теглото - 10 кг. Кората му е по-гъста от другите цитрусови плодове и средно е от 2 до 4 см. Ароматът е много приятен, нежен цитрус с нотки на банан.

Ползите от pomelo за тялото

Цитрусовият плод се отличава с високо съдържание на витамин С. Неговата полза за организма се състои в това, че заедно с аскорбиновата киселина съдържа и минимум лимонена киселина, която е вредна за някои стомашно-чревни нарушения. Само 100 грама прясна каша може да осигури дневната нужда от витамин С, а калоричното й съдържание е много ниско - само 50 ккал.

Плодовете съдържат и други витамини - група В, бета-каротин и минерали: желязо, фосфор, калий, мед и калций. Pomelo е много полезен за бременни жени или за онези, които тепърва планират да станат майка, тъй като съдържа голямо количество фолиева киселина, което има положителен ефект върху зачеването и развитието на феталните органи в бъдеще. Полезността на помело не се ограничава до това и се проявява в следното:

  1. Притежава противовъзпалителни свойства, използва се при възпаление на уретрата, е ефективен при различни инфекции.
  2. Засилва имунитета, помага в борбата с инфекциозните заболявания.
  3. Има положителен ефект при бъбречни заболявания.
  4. Укрепва зъбите и намалява кървенето на венците.
  5. Съдържа голямо количество желязо: повишава хемоглобина и помага за предотвратяване на анемия.
  6. Има положителен ефект върху кръвното налягане.
  7. Има високо съдържание на фибри: подобрява чревната перисталтика, храносмилането, премахва вредните вещества от тялото.
  8. Предотвратява развитието на остеопороза.
  9. Подобрява сърдечната функция.
  10. Повишава умствените показатели.
  11. Повишава концентрацията и подобрява работата.
  12. Подобрява настроението, облекчава депресията, придава жизненост и тонизира тялото.

Pomelo се използва за лечение на атеросклероза и ракови тумори. Ще бъде отлична профилактика срещу онкологични заболявания, защото съдържа флавоноиди, антиоксиданти и етерични масла. А калият в състава има положителен ефект върху сърдечния мускул.

Месото на плодовете перфектно утолява жаждата, затова е полезно да ги ядете по време на жегата. А лимонидите в състава увеличават продуктивността и внимателността. Калцият укрепва скелетната система, лекува костната тъкан по време на фрактури и синини.

Помело е полезен и за отслабване. Не само плодовете имат малка хранителна стойност, но също така дават усещане за пълнота за дълго време и помагат на тялото да разгражда мазнините. Можете да ядете плодовете дори през нощта, без да се страхувате за фигурата си. Понижават кръвната захар и се препоръчват за диабетици.

Полезна е и дебелата кора, покриваща плодовете. Тя включва биофлавоноиди, които премахват излишния естроген и имат положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. От него се правят конфитюри, захаросани плодове и се сушат, след което се добавят към чай. И ако страдате от нарушения на стомашно-чревния тракт, тогава сокът от pomelo е полезен.

Не забравяйте да включите този ценен цитрусов плод в диетата си..

Вреди и противопоказания на помело

Въпреки всичките си предимства, помело има и противопоказания. Така че, може да намали усвояването на определени лекарства. Ако лекувате инфекциозни или хронични заболявания, тогава е по-добре да спрете да го използвате, за да не причините вреда. Pomelo може да намали абсорбцията на лекарството, но няма да направи нищо лошо самостоятелно. Интересен факт: ефектът на плода продължава до три дни, така че го вземете предвид при лечението.

Както при всички цитрусови плодове, вредата от помело може да се крие в индивидуална непоносимост или алергична реакция. Не яжте помело при стомашни язви, особено по време на обостряне. Използвайте го с повишено внимание при хепатит, пиелонефрит и колит.

Как да ядете, избирате и съхранявате плодове

За да извлечете максимума от помело, най-добре е да го консумирате пресен. Топлинната обработка ще унищожи значителна част от хранителните вещества. Сладките плодове обаче правят вкусни захаросани плодове, мармалад, консерви, конфитюри и сосове..

За разлика от много цитрусови плодове, помело се почиства много добре. Филмът също може да бъде изваден и оставен с вкусна и сочна каша. Няма да навреди, но мнозина няма да го харесат, защото може да има вкус на горчив, но пулпата не трябва да издава горчив вкус, има сладко-кисел нюанс. Ако се появи неприятен вкус, бъдете сигурни, че полученият плод е неузрял.

Много е важно да знаете как да изберете помело. Зрелите плодове имат твърда и твърда коричка. Тя трябва да бъде без вдлъбнатини, повреди или кафяви петна. Тя трябва да е с голяма тежест и да не е с големи размери. В такъв плод има минимум кора и максимум сладка и сочна каша. Това са трите признака на зрялост на плодовете на помело..

Съхранявайте помело в хладилник: необелен до три седмици, обелен до три дни.

Гледайте видео как да почистите помело:

Тази статия ви беше полезна? Споделете с приятелите си!

Списък на полезни свойства и противопоказания на помело

Този представител на семейството на цитрусовите плодове, подобно на своите "роднини", има много положителни качества. В Русия плодът се появи сравнително наскоро, но много хора вече са го харесали заради уникалния му вкус и необичаен външен вид - плодът прилича на пъпеш.

Той расте главно в Индия, Китай и Тайван, има и такива имена като "шеддок" и "помпелмус". И сега всичко за полезните свойства и противопоказания на помело.

Химическият състав на плода

Pomelo е нискокалоричен продукт - около 35 kcal на 100 g.

pomelo съдържа много полезни елементи

Съдържа в състава си минерали:

Витамини:

Хранителната стойност:

  • 0,76 g - протеини;
  • 8,62 g - въглехидрати;
  • 0,48 g - пепел;
  • 1 g - фибри;
  • 89,1 g - вода;
  • 0,04 g - мазнини.

В допълнение, кората на цитрусовите плодове съдържа етерично масло, фитонциди и лимоноиди. Трябва да се отбележи, че последното вещество има изразен противотуморен ефект. А кашата от помол е богата на пектини, диетични фибри и фибри.

Списък на полезните свойства на помело

Знаейки състава на плода, можете да вземете предвид полезните свойства и противопоказания на помело.

И ето какви добри плодове могат да направят:

  • Подобрете функционирането на всички вътрешни органи. Особено важно за сърцето, бъбреците и черния дроб, тъй като съдържа съответните химически елементи.
  • Нормализирайте кръвното налягане, както при пациенти с хипотония, така и при хипертония.
  • Стартирайте процеса на регенерация в клетките. Можете да използвате плодовете за приготвяне на различни маски, за да подобрите състоянието на кожата..
  • Помощ при концентрация, концентрация, повишаване на работоспособността и издръжливостта.
  • Укрепване на костната тъкан. Особено добър за зъбите.
  • Благодарение на съдържанието на желязо, той е в състояние да повиши нивото на хемоглобина в кръвта, като по този начин подобри състоянието на биологичната течност.
  • Предотвратяват развитието на патологични процеси в костите и ставите.
  • Спрете процеса на растеж на тумора.
  • Отървете тялото на вируси и патогенни микроорганизми.

Помело перфектно укрепва имунната система, попълвайки липсата на витамини и минерали, необходими на организма, особено ацетилсалициловата киселина, въпреки че витамин С в този цитрус е малко по-малко, отколкото в лимон или портокал. Ако редовно използвате помело, можете да избегнете образуването на кръвни съсиреци в съдовете, поради което е особено ценно при такова предразположение.

Противопоказания за употребата на помело

в някои ситуации помело може да навреди на тялото

Няма смисъл да се сравняват полезните свойства и противопоказанията на плода на помело, тъй като плодът практически не може да причини вреда. В малки количества може да се консумира от всеки. В същото време трябва да бъдете внимателни при условия като стомашно-чревни заболявания (особено язви и гастрити с висока киселинност), хепатит, нефрит, диабет и колит. Силно се препоръчва да се консултирате предварително с лекар.

За да не си навредите, трябва да ядете не повече от 100 г на ден. Давайте с повишено внимание на деца (само от 3 години), постепенно, под формата на допълващи храни. Ако има алергична реакция към цитрусови плодове, използването на помело е забранено..

Ролята на цитрусовите плодове в здравословното и здравословно хранене

  • Пектините, които са част от пулпата, допринасят за елиминирането на токсините, токсините и други вредни вещества от тялото.
  • За бързо зарастване на рани или язви можете да нанесете кората на плода върху увреденото място. Това действие се постига благодарение на фитонцидите, включени в състава.
  • Забележително помага да се отървете от недостига на витамини и да предотвратите развитието на остри респираторни инфекции, остри респираторни вирусни инфекции и грип.
  • Той има антибактериални и антивирусни свойства, поради което можете да лекувате ангина, като добавите жар на pomelo към чай. Пулпът е естествено отхрачващо средство..
  • Предотвратява развитието на атеросклероза.
  • Един от малкото плодове, чийто сок може да се пие от диабетици. И дори е необходимо, тъй като ензимите абсорбират кръвната захар.

Яде помело за отслабване

Противопоказанията и полезните свойства на помело в диетичното хранене се дължат на способността на плода да абсорбира мазнините, по-точно да регулира усвояването им. Благодарение на това свойство метаболизмът се подобрява, а това от своя страна е важно за отслабване. Можете да организирате двата гладни дни с плода и да го включите в диетата, независимо дали е нормална или диетична. Ако искате да хапнете вечер, можете да задоволите глада си, като изядете помело.

pomelo много често се използва при отслабване

Ограниченията в диетите или на гладно дни с този плод са едни и същи заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб - те бяха изброени по-горе. Може би лекарят ще ви позволи да ядете определено количество от плода, дори и при такива патологии. Но в този случай трябва да се спазва стриктно дозировката. Разбира се, той едва ли ще навреди, но и това няма да донесе добър ефект..

Какво е помело и как е полезно?

Помело едва започва да печели популярност в Русия. Това е екзотичен плод, който не расте в средната лента. В наши дни той често може да бъде намерен на рафтовете на магазините, но повечето хора са предпазливи от него. Въпреки че всъщност съдържа много витамини, полезни микроелементи и има уникални свойства. Мнозина просто не знаят каква е употребата на помело и как да го ядат правилно.

Какво е помело: описание на плода и неговия вкус

Помело е цитрусов плод. Расте на дървета и се нуждае от около шест месеца, за да узрее. Този плод има гъсти зелени, жълти или оранжеви кори. Пулпът е сочен, а нюансите му варират от бяло до червено. Теглото на помолото може да бъде до 10 килограма. Това е значително повече от другите цитрусови плодове..

Важно! Pomelo не е продукт на селекция. Напротив, някои плодови хибриди са създадени на негова основа..

Помело има приятен, не много изразен вкус. Прилича на грейпфрут, но е по-сладък и по-нежен от другите цитруси. Белият сорт се счита за най-сладкият, а в розовата каша има повече киселина. Плодът е невероятно сочен. Той е с голямо търсене в южните страни и на изток..

Химическият състав на помело

Основата на плода е водата. Неговата част е 85-90%. Тази екзотика е богата на фибри, пектини, много важни ензими и микроелементи, като калций, магнезий и калий. В допълнение, тя съдържа:

  • етерични масла;
  • B витамини;
  • витамини А, Е и С;
  • витамин Ц;
  • хранителни влакна.

Хранителна стойност и съдържание на калории

В сто грама помело се съдържат само около 0,2 грама мазнини, 6 грама въглехидрати, 0,5 грама протеини и в зависимост от сорта - от 29 до 32 ккал. Диетолозите препоръчват включването на pomelo в диетата на хора, които имат проблеми с теглото. Поради ниското си енергийно съдържание плодът е включен в много диети. Може да ви помогне да свалите тези излишни килограми и се счита за страхотна лека закуска. Може да помогне за намаляване на съдържанието на калории в някои салати..

облага

Помело е полезен при анемия. Благодарение на високото съдържание на витамин С, той е в състояние да засили ефекта на добавките на желязо и да укрепи имунната система като цяло. Той съдържа 10% от дневната стойност на калий на сто грама, което е много полезно за сърцето и кръвното налягане. Редовната консумация на този продукт намалява риска от сърдечни заболявания, повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове. Той е добра профилактика на хипертония, инсулт и инфаркт..

Този плод е с високо съдържание на витамини А и Е, което спомага за подобряване състоянието на кожата. Тези вещества помагат на тялото да произвежда колаген, което придава на дермата еластичност и забавя промените, свързани с възрастта..

Pomelo ефективно насърчава разграждането на храната, тъй като съдържа доста голямо количество фибри. Подобрява храносмилането и помага за облекчаване на усещането за тежест в стомаха. Специалистите препоръчват да се яде няколко филийки от този плод след всяко хранене. Той помага да се премахнат вредните вещества от тялото..

Проучванията показват, че включването на pomelo в диетата помага за предотвратяване на рак. Полезните вещества, които са включени в състава му, ефективно предотвратяват появата и растежа на ракови тумори. Високото съдържание на калций в този продукт поддържа здрава коса и нокти. Той помага да се справите с крехкостта, загубата на блясък и здравина. Също така този микроелемент е важен за състоянието на зъбите и венците. Те стават по-силни, по-малко податливи на болести и кървене.

За жени

Този член от семейството на цитрусови плодове е полезен по време на бременност. Съдържа фолиева киселина, която е от голямо значение за първите месеци на развитието на плода. Тя участва във формирането на тъканите на бебето и околните плаценти.

Pomelo ще помогне на жените да нормализират нивата на естроген в кръвта. Пилингът съдържа елементи, които имат положителен ефект върху хормоните и честотата на промени в настроението при нежния пол.

За мъже

Съставът на помело съдържа вещества, които ефективно се борят със симптомите на интоксикация. Затова помага да се справи с махмурлука и подобрява общото благосъстояние след отравяне с алкохол..

Този плод на изток се счита за мощен афродизиак. Благотворното му влияние върху интимната сфера се дължи на наличието на витамин С, който подобрява притока на кръв към тазовите органи..

Възможни вреди и противопоказания

Този, разбира се, полезен продукт не може да се използва от всички. Той е противопоказан при хора, които имат алергична реакция към цитрусови плодове. Също така, той не трябва да се яде от тези, които имат стомашно-чревни заболявания като язви, колит или гастрит. Pomelo не се препоръчва, не се препоръчва на младите майки да се хранят по време на кърмене. Това може да доведе до алергии при детето. По същата причина не трябва да ги храните на деца под една година..

Как да изберем подходящото помело?

За да извлечете максимума от него и да се насладите на вкуса на помело, трябва да го изберете правилно. Струва си да обърнете внимание на цвета на корите. Тя трябва да е гладка и равномерна, без признаци на повреда или влошаване. Ако помиришете узрял плод, той ще излъчи приятен цитрусов аромат. Количеството на пулпата в него зависи от тежестта на плода. Колкото по-тежък е, толкова повече е. Узрява през януари - февруари. Затова най-доброто време за закупуване е зимата и началото на пролетта..

Факт! Ако помолото все още не е достатъчно узряло, трябва да го поставите в хладилника за няколко дни. Там той ще узрее без проблеми.

Как да почистите помело?

Обелването на този плод е съвсем просто. Въпреки внушителните размери, корите се отделят много по-лесно от плодовете, дори от повечето обичайни цитрусови плодове.

Първо трябва да отрежете кожата на върха с нож. След това ще бъде достатъчно просто да го извадите с ръце. Помелото се почиства без усилие. Основното е да внимавате да не повредите пулпата..

Има и друг начин да направите това. Можете да използвате нож, за да направите плитки ивици, разделящи плодовете на филийки или нарязани под ъгъл, според принципа на спирала. И след това внимателно отлепете. Това ще улесни премахването. Когато работите с нож, е важно да бъдете внимателни и да не натискате прекалено силно.

Ако корите се отделят трудно от плодовете, шансовете са големи, че все още не е узрял. В този случай не се опитвайте да почистите помета докрай, тъй като вкусът може да не е много приятен. По-добре е да го увиете във фолио и да го оставите в хладилник да узрее за около 2-3 дни. След което ще стане много по-лесно да се премахне кожата..

Как да ядем помело правилно

След като корите са напълно отстранени, можете да се насладите на вкуса на този екзотичен плод. Преди да ядете помело, трябва да премахнете мембраната от лобулите. Те са доста жилави и неподходящи за консумация от човека. Удобно е да използвате малък нож, за да ги премахнете. С негова помощ е лесно да се отреже преградата и да се извади от пулпата. Освен това във всяка филия помело има по 5-10 семена. Те също трябва да бъдат премахнати преди употреба..

След като почистите и премахнете всички излишни, можете спокойно да се насладите на вкуса на тази екзотика. Може просто да се яде на филийки, като всички цитрусови плодове, или може да се добави към различни ястия..

Pomelo като независим продукт

Този красив плод несъмнено може да се консумира като независим продукт. Той е полезен за организма и има ниско съдържание на калории. Следователно той е включен в много диети. Той е идеален и за ден на гладно. Можете да го ядете като закуска между храненията..

Това ще ви помогне да се справите с лекия глад и да не наддавате на тегло. Също така е полезно да го ядете след хранене. Само 2-3 филийки са достатъчни, за да се отървете от тежестта в стомаха и храносмилателните проблеми. В чистия си вид помело се яде, като всички други познати цитруси. Можете да го нарежете на клинове или нарязани и да се насладите на приятен екзотичен вкус.

Плодова салата с помоло

Pomelo върви добре с много продукти. Затова често се включва в различни ястия. Той е особено подходящ за плодова салата и ще му придаде свеж, неповторим вкус..

За да приготвите плодова салата ще ви трябва:

  • половин помоло;
  • един мандарин;
  • една круша;
  • два киви;
  • нискомаслено кисело мляко за дресинг.

Всички плодове трябва да бъдат обелени. Извадете дяловете от помолото и нарежете на парчета. Нарежете кивито на тънки филийки, а крушата нарежете на кубчета, разглобете мандарина на филийки.

След като приготвите всички продукти, поставете кивито на дъното на съдовете и изсипете кисело мляко върху него. Следващият слой ще бъде мандарин, след това парчета круша и помело отгоре. Всеки слой трябва да бъде подправен с кисело мляко. Отгоре, по желание, може да се поръси с орехи.

Салата с помоло и пушено пиле

Това е много вкусна и оригинална салата, която със сигурност ще изненада вашите гости. Приготвя се лесно и съдържа малко съставки..

Включва:

  • половин помело със среден размер;
  • 300 - 400 грама пушено пилешко филе;
  • 50 грама смлени орехи;
  • листа от маруля;
  • малко майонеза или масло.

Пилешкото филе трябва да се нарязва на кубчета среден размер. Помело, за да почистите, отстранете дяловете от резените и разделете на парчета. Можете просто да разкъсате салатата с ръце. Комбинирайте всички съставки заедно, подправете с олио или майонеза по желание и разбъркайте. Най-отгоре с приготвената салата, гарнирайте със смлени ядки.

Салата с помоло и скариди

Тази екзотика върви добре с морските дарове и подчертава техния вкус. Салата от скариди и помело е отличен пример за това..

  • 300 грама замразени скариди;
  • едно помело;
  • 200-300 грама китайско зеле;
  • сок от половин лимон;
  • 3 яйца;
  • супена лъжица зехтин;
  • чаена лъжичка мед;
  • сол на вкус.

Скаридите трябва да бъдат сварени и обелени. Освободете резените помело от филмите и нарежете на няколко части. Сварете яйцата и нарежете на кубчета. Листата от пекин зеле могат да бъдат нарязани или настъргани. Смесете всички приготвени съставки, сол и подправете. За дресинг трябва да комбинирате мед със зехтин и лимонов сок, след което всичко да разбъркате добре с лъжица.

Как и къде да съхранявате помело у дома?

Допустимо е да съхранявате помело у дома както в хладилника, така и в помещение със стайна температура. Всеки метод за съхранение има определени характеристики..

Когато съхранявате на студа, струва си да се има предвид, че помело е южен плод, а ниските температури са категорично противопоказани за него. Ако го замразите, той ще загуби вкуса си и ще се влоши. За най-подходящата температура се счита, че е от нула до + 7 градуса. При тези условия плодът може да продължи до четири месеца. Беленият плод може да лежи в хладилника за не повече от 3-5 дни. Освен това той трябва да бъде обвит в пластмаса.

Срокът на годност на плода при стайна температура достига два месеца. Това се дължи на наличието на гъста кора, която предпазва пулпата от външни влияния. Плодовете трябва да се поставят на засенчено място, където слънчевите лъчи не падат. Също така трябва да се грижите за добрата вентилация. Липсата на въздух ще развали продукта. Не можете да държите други плодове до него. И за да предотвратите изсушаване, можете да нанесете малко количество масло върху корите..

Помелото е уникален екзотичен плод и определено си заслужава да бъде включен в диетата ви. Полезността му трудно може да бъде надценена. Поддържа здрава кожа, коса и нокти. Освен това предотвратява сърдечните заболявания, помага в борбата с анемията и подобрява функционирането на системата. Поради ниското си съдържание на калории, този продукт ще бъде от полза за отслабване.

Плодът има ярък екзотичен вкус. Добре върви с други плодове, морски дарове и меса. Добавя се към много салати, за да ги направи свежи и свежи. Като самостоятелен продукт, той е идеален за закуска или като десерт. Определено трябва да го опитате поне веднъж..

Полезни свойства на помело

Pomelo е вкусен, здравословен и уникален по своя състав цитрусови плодове, който се различава от останалите плодове от тази подсемейство по най-големия размер и тегло, както и най-широката гама от хранителни вещества. От всичко, за което помолът е полезен, е трудно да се отдели нещо най-ценно, тъй като всички компоненти на този плод са жизненоважни за човека и правилното функциониране на тялото му. Препоръчва се използването на цитрусови плодове не само за профилактика, но и за лечение на редица заболявания, за да се повиши ефективността на терапията и да се ускори лечебният процес..

Състав и ползи

Най-вече, помело се цени за високото си съдържание на витамин С - най-мощният имуностимулатор и антиоксидант. При достатъчен прием на този витамин в организма, защитните сили значително се засилват, подобрява се синтеза на колаген, заздравява раната и възстановяването, намалява се отрицателният ефект на стреса върху всички органи и системи.

На второ място по количество в помело са някои витамини от група В, включително:

  • В1 - участва във всички метаболитни процеси, нормализира развитието и растежа на клетките, укрепва нервната система, полезен е за храносмилането;
  • B2 - е необходим за правилната хематопоеза, регулира дейността на репродуктивната система, подобрява провеждането на нервните влакна;
  • В3 - участва в окислителни реакции, допринася за нормализиране на клетъчното дишане, подобрява състоянието на кожата и косата;
  • B6 - влияе положително на усвояването на протеини, насърчава производството на червени кръвни клетки, полезен е за централната нервна система, укрепва косата и ноктите.

Помело също съдържа витамин А и неговия предшественик, бета-каротин. Тези вещества имат мощен антиоксидантен ефект, унищожават свободните радикали, ускоряват регенерацията на клетките, предотвратяват сърдечни и съдови заболявания и са полезни за поддържане на зрителната острота и здравето на очите..

Минералният състав на помело е още по-богат и разнообразен. В най-голямо количество съдържа следните макро- и микроелементи:

  • калий - осигурява правилното функциониране на сърдечния мускул и цялата останала мускулна тъкан, повишава еластичността на съдовите стени, нормализира кръвното налягане;
  • фосфор - образува костна структура, съдържа се в ДНК и РНК, използва се като носител на енергия, регулира хормоналните функции, полезен е за мозъка и черния дроб;
  • магнезий - намалява вероятността от сърдечно-съдови патологии, облекчава депресията, главоболието и нощните крампи в крайниците;
  • калций - е основният елемент на костната тъкан, участва в метаболизма, полезен е за здравето на сърдечно-съдовата система, понижава кръвното налягане;
  • натрий - контролира обмяната на вода и сол, подпомага неутрализирането на киселини, поддържа правилното осмотично налягане, повишава издръжливостта на тъканите;
  • цинк - подобрява състоянието на мозъка, подобрява функциите на репродуктивната система, поддържа остротата на зрението и здравето на очите;
  • желязо - носи кислород до всички клетки, участва в образуването на хемоглобин, протеини и ензими, повишава устойчивостта към инфекции, облекчава умората.;
  • мед - насърчава образуването на съединителна тъкан, кости и епител, е част от колаген, полезен е за ендокринната система.

В допълнение към тези елементи, в помело има много други полезни вещества. От макронутриентите цитрусовите плодове съдържат най-много въглехидрати - около 9 g на 100 g пулпа. Има и някои растителни протеини (0,7-0,9 г) и никакви мазнини. Енергийната стойност на помолото е 35-40 kcal / 100 g, което го прави отличен диетичен продукт, който с толкова ниско съдържание на калории има много полезни свойства.

Ефект върху тялото

Помело е полезно да се използва редовно в умерено състояние, ако няма алергии или други противопоказания. Подобна техника ще даде редица положителни резултати, включително:

  • укрепване на сърдечния мускул, намаляване на риска от инфаркт;
  • подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, нормализиране на налягането;
  • укрепване на имунната защита, предотвратяване на настинки и вирусни заболявания;
  • подпомагане на нервната система, облекчаване на умората, подобряване на настроението;
  • активиране на кръвообращението, укрепване на мозъка;
  • стимулиране на метаболизма, ускоряване на разпадането на BJU;
  • прилив на енергия, повишена физическа издръжливост.

Полезна е не само кашата, но и корите на помело. Той съдържа ензими, които регулират нивата на кръвната захар, както и флавоноиди, кумарини и други ценни вещества с уникални свойства. Научно доказано изразеният им антираков ефект, който се основава на способността да блокира развитието на злокачествени клетки.

Терапевтични действия

Помело е естествен източник на витамини и минерали, който е много по-ценен и полезен от фармацевтичните витаминни и минерални комплекси. В допълнение към профилактиката се препоръчва използването му като компонент от комплексната терапия на много заболявания. Pomelo е особено полезен при лечението на такива патологии:

  • захарен диабет тип I и II - за понижаване нивата на глюкозата и предотвратяване на шипове, както и нормализиране на работата на панкреаса;
  • гастрит с ниска киселинност - за стимулиране секрецията на стомашен сок, активиране на подвижността и подобряване на храносмилателните процеси;
  • нарушаване на стомашно-чревния тракт - за отстраняване на токсините и токсините, ускоряване на перисталтиката, възстановяване на изпражненията (както със запек, така и с диария);
  • подагра - за предотвратяване на натрупването на сол в ставите, премахване на пикочната киселина и намаляване на възпалението.

Pomelo не трябва да се използва при индивидуална непоносимост и повишена киселинност на стомаха. При наличие на стомашно-чревни заболявания, неговото количество трябва да се намали до 200 г на ден или до дозата, препоръчана от лекаря.

Помело полезни свойства

Поради значителния брой ценни елементи в цитрусовите плодове, това е истинско съкровище за човешкото тяло. Систематичната консумация на полезно помело има положителен ефект върху:

  • Сърдечна дейност;
  • Нормализира кръвното налягане;
  • Оказва помощ при атеросклероза;
  • Повишава тон;
  • Принуждава действието да разгражда мазнините и протеините;
  • Поддържа астма;
  • Увеличава работоспособността;

Pomelo - помощ при кръвоносни съдове и при настинки

Здравият цитрус съдържа етерични масла и значително количество витамин С, който помага в борбата с инфекциите, укрепва кръвоносните съдове и насърчава тяхната еластичност. Плодът е добър като превантивна мярка при сезонни настинки.
Наличният калий има задоволителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, предотвратява инфарктите и укрепва сърдечния мускул.

Големи и вкусни плодове

Помело е цитрусови плодове със значителни размери с невероятно пъстър вкус.Сред цитрусовите плодове той е най-размерен и има редица имена: черупка и помпелмус. Едно от основните предимства се крие в дългосрочното съхранение в сравнение с подобни видове от този род..

Диета и помело

Също така плодът е безценен с моно диета. Pomelo е с много ниско съдържание на калории. 100 грама плодове съдържат приблизително 30 Kcal.
Тъй като полезният цитрус намалява чувството на глад и насърчава бързото разграждане на протеини и мазнини, той е подходящ помощник за избавяне от излишното телесно тегло.

Основният проблем на подобни диети е извеждането на значително количество течност и ценни елементи от организма.В цитрусовите плодове има значително количество течност - повече, отколкото в грейпфрута..

Здравословните цитрусови плодове са включени в диетите поради ензимите в него, които насърчават разграждането на протеини и мазнини и инхибират хода на стареене.
Страхотен диетичен плод..
Има много важни вещества, най-полезните и необходими от които са калий и калций..

Но въпреки това такава диета трябва да се спазва не повече от 3 дни..

Това помело!

  • Здравословните цитрусови плодове съдържа значително количество витамини А, С, В1, В2, В5, както и натрий, фосфор, калций, необходими мазнини и протеини.
  • В допълнение, този полезен плод дава отличен резултат при нарушения на стомаха, повръщане и махмурлук..
  • Когато се консумират плодове, се подобрява контрактилната работа на сърцето, почистват се кръвоносните съдове, регулира се кръвното налягане.
  • Цитрусът е желателен по време на бременност, поради значителното присъствие на фолиева киселина, което е изключително необходимо в ранните етапи.
  • Полезността на продукта за нервната система е безценна, тъй като ценните характеристики на този плод имат стимулиращ ефект, който спомага за повишаване на тонуса.
    Лимоноидите, антиоксидантите и витамин А предотвратяват образуването на злокачествени тумори.
  • Извънредният цитрус има калций, той е необходим за правилното функциониране на нервната система и за здравината на костната рамка, а фосфорът е от съществено значение за нормалното функциониране на мозъка, Нарича се още плод - антидепресант..

избор

За да не сбъркате в избора на плод при покупка, трябва да имате някаква информация:

  • На първо място, за да усетите ярката и богата миризма на плода, която се усеща на известно разстояние. Това препоръчва цитрусовите плодове като напълно узрели с отлични вкусови характеристики.
  • На следващо място, трябва да проучите цвета на плода, който трябва да бъде еднакъв по цвят..
  • Трябва да се закупи леко мек при натискане, с лъскава кожа. Трябва да изберете не много цялостно, но тежко помело - те съдържат повече каша.
  • Плодът не трябва да има петна, по-специално зелени, само ако не е зелен сорт помело.
  • Не купувайте плод с тюлени и с кожа с неравна дебелина, плодът ще бъде безвкусен и ще има много семена.
  • Не купувайте плод, ако има кафяви или червени ивици по повърхността. Това са признаци на болестта на помело и плодовете няма да донесат никаква полза..
  • Горният дял на цитрусовите плодове трябва да е жилав, без повреди и растеж.

Правилният избор на pomelo ще донесе много ползи за тялото, ще повиши тонуса и ще помогне в борбата с различни заболявания..

съхранение

  • Помолото се съхранява от доста дълго време. В хладилник или студено помещение плодовете ще се запазят добре 2-5 месеца, без да губят полезните си свойства.
  • Белените плодове се съхраняват не повече от един ден, тъй като плодът изсъхва и се появяват опасни микроби.

Плодът се доставя без проблеми, поради доста коравата му кора, срокът на годност е дълъг и е доста непретенциозен.

Всъщност въз основа на тези благоприятни фактори можем да закупим здравословен плод на всяка точка на продажба и на приемлива цена.

Витамини и минерали

Потенциална вреда

Има доста значителен брой забрани за употребата на плодове:

  • Основното нещо е алергична реакция, така че е забранено за хора, склонни към алергии към цитрусови плодове.
  • Не трябва да ядете помело, хора, страдащи от нефрит, язви на стомаха, гастрит, камъни в бъбреците, хепатит.
  • Помело, поради присъщата ензимна енергия, води до прочистване на черния дроб и това образува допълнително натоварване на черния дроб, което, вероятно, ще провокира обостряне на болестта.

Ползите и вредите от плодовете на помело. Как да отглеждаме помело у дома

Редките плодове понякога са истинско приключение за тези, които рискуват да ги въведат в диетата си. Някога запознанството с плодовете на помело можеше да се превърне в такава екзотична изненада. Но наскоро плодът вече придоби фенове. Помело е един от най-големите цитрусови плодове. Обикновено тя е 2 пъти по-голяма от размера на грейпфрут и може да достигне тегло от 8 кг. Плодът има гъста жълто-зелена кора. Резените обикновено са бели, понякога с розови жилки, ако плодът виси на определена страна на слънце. Преградите между резените са доста плътни, горчиви, не се считат за годни за консумация, лесно изостават от пулпата.

Дърветата, на които растат тези плодове, се култивират в Азия: Китай, Япония, Тайланд, Индия и др. Листата са вечнозелени, твърди, лъскави, сякаш покрити с восък.

Химическият състав на помело

Витамини: В1, В2, В6, С, РР.

Макронутриенти: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.

Микроелементи: желязо, манган, мед, цинк.

Калорично съдържание на помело - 32 kcal на 100 g.

Полезни свойства и ползи от помоло за тялото

  • укрепва имунната система,
  • се справя с настинки и грип,
  • помага при астма, подуване и кашлица,
  • нормализира високото кръвно налягане,
  • нормализира сърдечната функция,
  • предпазва от образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове,
  • превенция на рака,
  • предотвратява развитието на атеросклероза,
  • подобрява храносмилането,
  • подобрява настроението,
  • увеличава внимателността,
  • помага в борбата с излишното тегло,
  • премахва токсините от тялото,
  • облекчава отравянето с алкохол,
  • утолява жаждата,
  • укрепва костите,
  • подобрява състоянието на кожата.

Ползите от кори от помело

Той е доста плътен, горчив на вкус, но има приятен аромат. Съдържа много полезни свойства, особено корите са наситени с витамин Р, който е отговорен за премахването на излишния естроген от човешкото тяло и за борбата с проблемите на стомашно-чревния тракт.

Тъй като кората има горчив вкус, се препоръчва да я изсушите и да я добавите към чай. Те също правят сладко от него.

Противопоказания и вреди

  • индивидуална непоносимост,
  • язва на стомаха и дванадесетопръстника,
  • повишена киселинност на стомаха,
  • хепатит, нефрит и колит.

Как да отглеждаме помело у дома

Във всяко парче плод има около 5 семена, от които дори можете да отглеждате собствено дърво помело при подходящи условия.

Поставете ги в чинийка и покрийте с влажна кърпа или марля. Оставете ги да киснат на слънце за 2 - 3 дни. След това време посейте семената в саксия и я поставете на топло и доста осветено място. Съдът може да бъде направен от всякакъв материал, но най-важното - с дренажен отвор на дъното. Не забравяйте да поставите шнур под саксията, покрит с дренажен слой пясък (максимум 3 см).

Първите изгреви по правило се наблюдават след 2 - 3 месеца. Първо ще се появи кълнове, след това листата ще започнат да се удължават и едва тогава стволът ще започне да се оформя. Първите плодове ще се появят едва след 10 до 15 години. Растението трябва да бъде трансплантирано, подрязано и поддържано при 56 - 58% влага всяка година.

Как да изберем узряло помело

Има няколко основни правила при избора на този цитрус. Кората му трябва да е с еднороден цвят, без тъмни (кафяви, наситено червени) петна. Освен това тя трябва да е гладка и лъскава, да не се набръчка или да изсъхне по никакъв начин. Ароматът трябва да е достатъчно силен, характерен цитрусови плодове. Горната част на плода трябва да е малко по-плътна от останалата кора, но с диаметър не повече от 1,5 см. Незрелите плодове не са опасни за човешкото здраве, но често съдържат голям брой семена вътре, все още не са придобили сладък вкус и не са били наситени с полезни вещества.

Как е помелото

Разбира се, плодът трябва да се яде суров, тъй като той задържа повече витамини и други хранителни вещества. Плодът се обелва лесно: леко нарежете корите, след това я обелете с ръцете си като портокал. Дебелите филми от пулпата също могат да бъдат отстранени на ръка или с нож.

Видео: как да почистите помело

Маска за лице Pomelo

Този плод се използва и в козметологията. Подобно на други цитрусови плодове, помело с прясно изцеден сок облекчава кожата от мазен блясък, стяга порите. Освен това е безценно за овлажняване и подхранване на кожата на лицето..

Маска за лице. 2 - 3 филийки плодове + 1 ч.л. мед + 1 ч.л. овесено брашно. Нанасяйте сместа редовно върху лицето си в продължение на 15 минути. Тази прекрасна маска ще накара лицето ви да цъфти, приляга, ще придаде здрав вид и ще облекчи възпалението..

Подхранваща и хидратираща маска. 1 филийка плод + 1 ч.л. лимонов сок + 1 ч.л. пчелен мед. Нанесете сместа преди лягане за 15 минути. Изплакнете за предпочитане със зелен чай, но можете да използвате и обикновена вода.

Освен това можете да замразите сока от помол и да избършете кожата с такъв лед за една нощ, за да нормализирате притока на кръв и дишането на кожата..

Използването на pomelo в готвенето

И, разбира се, помело се разбира добре в кулинарното поле. Често се яде просто сурово, обелено, но с помощта на него могат да се направят различни десерти. Добавете към плодова салата или направете от нея мармалад. Сокът от помело може да бъде импрегниран с торти и рула. В комбинация с портокал можете да направите пълнеж от него за различни сладкарски изделия. Понякога правят помело в карамел и сусам.

Така че, очевидно е, че този плод може безопасно да се нарече плод, който е полезен във всеки смисъл..

Ако откриете грешка, моля, изберете текст и натиснете Ctrl + Enter.

Помело: ползи и вреди за човешкото здраве

В Югоизточна Азия помолото се култивира повече от 2000 години. Плодът е родом от Китай и Малайзия, откъдето се разпространи в целия регион. Pomelo се отнася до цитрусови плодове, често се смята за хибрид на грейпфрут, но това е погрешно схващане.

Плодът „стигна“ до Европа два пъти, първо той беше донесен от холандски моряци, но след това помело не стана популярно. И вторият път е донесен от капитан Шедок от Америка, оттук и второто му име - Шедок.

Какво е помело и къде расте

Плодът расте на едноименно дърво, височината на което достига около 15 м. Листата са големи, цветята са бели. Той е най-големият плод от всички цитрусови плодове, теглото му може да достигне няколко килограма, а в диаметър и размер прилича на малка пъпеш. Вкусът е кисело-сладък с горчив оттенък. Цветът на плода е от бледозелен до жълт, корите са дебели, резените са големи, отделени една от друга с плътна преграда. Яжте както сурови, така и преработени.

Днес помело се култивира практически в цяла Югоизточна Азия, както и в САЩ (Калифорния) и Израел. Има повече от 20 вида, но само няколко се считат за популярни:

  1. Хао-рог - сладък вкус, плът - светъл, цвят на кожата - светло зелен.
  2. Khao namphung - плодът е оформен като голяма круша, вкусът е сладък, пулпата е лека, кора е светло жълта.
  3. Khao paen е най-старият вид помело, повече от 150 години се отглежда главно в Банкок. Плодът е леко сплескан, а дебелината на корите достига до 1 см. Плодът има една особеност: кора може да е леко набръчкана, а някои погрешно смятат, че това е признак на разваляне, но това не е така. Пулпът на този вид е доста голям и се състои от 10 или повече филийки. На вкус е сладък, с нотки на горчивина.
  4. Khao phuang е вид плод, който е разработен във Филипините в началото на миналия век от американския изследовател Вестер. По принцип помолото се кръстосва с мандарина. Плодът е с форма на круша, дебелината на корите е около 2 см. Когато узрее, цветът му става зеленикавожълт. Пулпът се състои от 12-14 лобула. Плодът е сочен, сладък на вкус, без горчивина. Основен доставчик е Тайланд, тъй като тази страна има най-благоприятните условия за отглеждането си.
  5. Тонгди - помело, което се развъжда в Тайланд, се различава от всички останали видове, на първо място по размер, достига диаметър 15 см. Кората е зеленикава, с дебелина около 1 см, а плътта е розова. Вкусът е сладък, без горчивина, много семена. Расте добре в условия, които не са подходящи за растеж на цитрусови плодове.

По какво се помело се различава от грейпфрута

Грейпфрутът е резултат от случайно хибридизиране на помело и портокал, така че именно той е хибрид на помело, а не обратното. Името грейпфрут се дължи на факта, че плодовете му приличат на гроздове..

Разбира се, плодовете са доста сходни, но се различават както по вкус и форма, така и по съдържание на полезни елементи..

Състав и съдържание на калории

На първо място е важно да се отбележи, че 100 г плодове съдържат около 35-40 ккал, така че помело се счита за диетичен продукт. И повечето диетолози го включват в диетите си..

100 г съдържа:

  • Протеини - 0,7-0,9 g.
  • Мазнини - отсъстват.
  • Въглехидрати - около 9 g.
  • Диетични фибри - около 1 g.

Освен ниското си съдържание на калории, помело се различава от много плодове по съдържанието на витамини, микро- и макроелементи.

Витамини
Най-вече съдържа витамини от групата, а именно:

  1. Витамин В1 - играе огромна роля в метаболитния процес. От съществено значение за нормалното развитие и растеж. Оказва положително влияние върху работата на сърцето и нервната система, нормализира процесите на храносмилателния тракт. За повечето хора е необходим допълнителен прием на този витамин, особено за тези, които консумират главно варена храна, алкохол и чай.
  2. Витамин В2 е един от най-важните водоразтворими витамини, тъй като е необходим за образуването на червени кръвни клетки и антитела в кръвта. Той също така регулира и нормализира репродуктивната функция. Има положителен ефект върху косата, растежа на ноктите и здравето на тялото.
  3. Витамин В6 - играе пряка роля за регулиране на усвояването на протеини от организма. От съществено значение за производството на кръвни клетки и хемоглобин.

Помело също има такива витамини в арсенала си:

  1. Витамин С - може би един от най-важните и основни витамини в човешкото тяло, е най-мощният антиоксидант. Участва във формирането на ДНК и е необходимо за нормалното функциониране на съединителната и костната тъкан.
  2. Витамин РР или никотинова киселина - принадлежи към витамините от група В, е необходим на организма, за да участва в окислителните процеси. Освен това понякога се нарича "спокоен витамин" и се сравнява с витамин С.
  3. Отделно си струва да се подчертае витамин А. Помело съдържа бета-каротин, който под действието на определени ензими се превръща във витамин А. Ако говорим за прием на таблетки, тогава в повечето случаи е възможно предозиране на витамин А, така че е по-добре да ядете храни, съдържащи бета-каротин..
  1. Калцият е елемент, който е от съществено значение за формирането и обновяването на костната тъкан. Също така в комбинация с натрий поддържа функцията на междуклетъчните мембрани.
  2. Магнезият е елемент, който много учени наричат ​​"метала на живота", тъй като участва в почти всички метаболитни процеси в организма и поддържа здравето на всички клетки.
  3. Натрият се намира под една или друга форма във всеки човешки орган. Следователно можем да заключим, че дефицитът му може да повлияе на нормалното развитие на организма..
  4. Калият е елемент, отговорен за метаболизма между клетките. Намаляването на калия в организма може да не бъде разпознато веднага, което представлява определена заплаха. Един от признаците за намаляване на количеството са спазми и болка, тъй като се отразява на "силата" на мускулите. Липсата на този елемент прави кръвоносните съдове по-тънки, което води до повишаване на налягането.
  5. Друг важен полезен макронутриент, съдържащ се в състава на помело, е фосфорът. Въпреки факта, че основното му количество се намира в зъбите и костите, можем спокойно да кажем, че е важно за целия организъм, защото участва пряко във формирането на клетъчните мембрани..
  1. Желязо. Основната функция на този елемент е да доставя кислород до всички клетки в тялото. Желязото е отговорно за улавянето на кислорода, след което червените кръвни клетки го разпределят във всички органи. Той също участва пряко в метаболизма, тъй като желязото е неразделна част от много протеини и ензими..
  2. Цинк. Този елемент е също толкова важен, колкото и останалите. Човек определено трябва да консумира достатъчно количество от него, защото той участва в метаболизма и спомага за укрепване на костите и зъбите. Цинкът също е необходим за синтеза и разграждането на почти всички протеини..
  3. Мед. Благодарение на нея желязото в организма става хемоглобин, а също така участва в образуването на определени ензими.

Защо помолото е полезно?

В допълнение към вече изброените полезни елементи плодът на помело съдържа други, които имат положително въздействие върху човешкото тяло като цяло, а в някои случаи могат да бъдат особено ценни за жена, мъж или дете..

За жени

Плодът съдържа етерични масла и флавиноиди, които допринасят за нормалното функциониране на панкреаса и възпрепятстват развитието на раковите клетки на гърдата. Те също облекчават следоперативното състояние и последствията от химиотерапията..

В стадия на менопаузата при жените се нарушават хормоналните нива, което води до появата на остеопороза. Помело помага за премахване на излишния естроген от тялото и по този начин участва в нормализирането на хормоналните нива. А фосфор и калций в състава му предотвратяват развитието на остеопороза и укрепват костната тъкан. Така в някои случаи плодът е задължителен за жени на определена възраст..

Pomelo се използва и за козметични цели, изглажда бръчките и подобрява тена. Сокът му може да се използва за измиване и приготвяне на маски..

За мъже

Антиоксидантите, съдържащи се в помело, са способни да премахват отровите и токсините от тялото, така че плодът трябва да се консумира след махмурлук.

Плодът съдържа етерични масла, които правят помело мощен афродизиак, което значително увеличава сексуалния нагон на мъжете. А наличието на витамин С укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява кръвообращението в малкия таз, което повишава еректилната функция.

По време на бременност

Помело съдържа много хранителни вещества, което го прави отличен плод за хранене на бъдещите майки. На първо място, това е витамин С, който защитава имунната система на майката, а следователно и на детето. Плодът може да се яде както през първия триместър, така и много по-късно..

Поради наличието на фосфор и калций, помело не само укрепва костната тъкан на майката, но и допринася за нормалното развитие на скелета на плода. Важно полезно свойство е понижаването на кръвното налягане, което често се повишава при бременни жени..

Плодът може и трябва да се яде от онези бременни жени, които страдат от стомашно-чревни проблеми. Нормализира работата на червата, спира киселини и оригване. Освен това подобрява настроението и помага в борбата с депресията..

При кърмене

Кърменето е период, който е изключително важен за всяко дете през първите шест месеца от живота. Именно майчиното мляко го предпазва от вируси и инфекции. Ето защо е толкова важно да спазвате определена диета в този момент..

Повечето експерти не съветват да се ограничава приема на здравословни храни, защото това, което е добро за тялото на майката, е добре и за детето. В случая с помело, като повечето цитрусови плодове, има предостережение. Не е тайна, че дори обикновената храна може да предизвика алергична реакция, да не говорим за плодове като мандарини, портокали и помело. Трябва да ги използвате внимателно. Ако мама иска да ги въведе в диетата, това трябва да става постепенно..

За деца

Плодовете могат да се дават на деца от двегодишна възраст, тъй като в ранна възраст може да предизвика алергии. Помело може да се яде от дете не често, не повече от 2-3 пъти седмично, тъй като плодът повлиява значително храносмилането. При деца, при честа употреба, това може да причини смущение в храносмилателния тракт..

По принцип плодът е много полезен за децата, тъй като съдържа голямо количество витамин С, който укрепва имунната система. В комбинация с други лекарства pomelo се използва за лечение на анемия поради наличието на желязо в него..

Още полезни свойства на помело за деца:

  1. Благодарение на наличието на фосфор, помело подобрява интелектуалния потенциал на детето.
  2. Ако редовно ядете плодове, кръвното налягане се нормализира.
  3. Лимоноидите предотвратяват развитието на ракови клетки, така че той е включен в диетата на деца, предразположени към рак.
  4. Благодарение на желязо, цинк и магнезий, помело увеличава метаболизма, което води до отделяне на енергия, което е толкова необходимо за деца, които активно се занимават със спорт.
  5. Пектинът нормализира и подобрява храносмилателния тракт.

Ползите от кори от помело

Красивата и ярка кора на помело мирише добре и съдържа полезни биофлавоноиди и витамин РР, който има благоприятен ефект върху здравето на храносмилателния тракт. По-специално, той предотвратява заболявания, свързани с него. Няма да можете да ядете обелката, защото е неядна и горчива. Но можете да го добавите в чай ​​или да направите сладко от него..

Полезни свойства на помело за отслабване

Както споменахме по-рано, много експерти включват помело в диетата си за отслабване. Значението на този продукт се дължи на факта, че поради наличието на фибри в състава на плода, той предизвиква усещане за ситост, а витамините и хранителните вещества компенсират липсата им по време на диета..

Самият плод има доста ниско съдържание на калории, а голямо количество макро- и микроелементи, участващи в асимилацията и метаболизма, подобряват метаболизма и съответно причиняват разграждането на мазнините, допринасят за загуба на тегло. Нормализирането на храносмилателния тракт също допринася за загуба на тегло и цялостно здраве.

Експертите препоръчват използването на помело с моно диети и включването му в диетата на гладно.

Pomelo в медицината

Със захарен диабет

Една от малкото храни, за които е одобрен диабет тип 1 и 2, е помело. Гликемичният му индекс е 30, това е нормален показател за пациенти с тази патология..

Плодът е с ниско съдържание на калории, така че не трябва да се притеснявате за фигурата си. Той насища организма с полезни вещества, което е изключително важно за диабетиците. Той също така понижава нивата на кръвната глюкоза и предотвратява скокове в кръвната глюкоза.

Pomelo има благоприятен ефект върху панкреаса, неправилното му функциониране е проблем за всички диабетици, а етеричните масла в неговия състав помагат за по-лесното пренасяне на различни инфекциозни заболявания. Помело може да навреди само на тези, които имат индивидуална непоносимост, всички останали могат и трябва да го използват.

Що се отнася до количеството плодове, което може да се консумира в случай на заболяване, то не е повече от 150 g, така че плодът трябва да бъде разделен на няколко части. Можете да пиете сок от pomelo не повече от 100 ml наведнъж.

С панкреатит

Особеността на диетата при панкреатит е, че в първия момент на заболяването или по време на обострянето му категорично е нежелателно да се яде прясна храна. С течение на времето тази забрана е частично отменена. Говорейки конкретно за помело, употребата му при панкреатит е силно обезкуражена..

Органичните киселини, които изграждат помело, активират стомаха. Те също са активатори на жлезите, които са отговорни за производството на ензими, които допринасят за ускорено храносмилане, което не се препоръчва при това заболяване..

Струва си да се помни, че с течение на времето, с правилно лечение, много плодове и зеленчуци могат да бъдат върнати към диетата. Трябва обаче да внимавате да не сте в самото начало на лечението на болестта..

С гастрит

Гастритът е заболяване, което протича с ниска, повишена, а понякога и с нормална стомашна киселинност. При повишена киселинност употребата на помело е категорично нежелателна. Съдържа голямо количество органични киселини, които влияят негативно върху вече възпалената стомашна лигавица.

В същото време с ниска киселинност можете да ядете плодовете в ограничени количества. В този случай увеличението на киселинността няма да бъде вредно, а полезно. Освен това същите органични киселини в състава на плода ще насърчават двигателните умения и ще подобрят храносмилането. По този начин, няма еднозначен отговор на въпроса - полезен ли е или вреден продуктът при гастрит. Във всеки случай, ако включите този продукт в диетата на пациенти с това заболяване, тогава трябва да се консултирате с лекар и да преминете редица тестове.

За червата

Както бе споменато по-горе, помело влияе директно върху работата на стомашно-чревния тракт поради наличието в неговия състав на голямо количество органични киселини, както и на специфично влакно, което се различава от другите цитрусови плодове. Това насърчава елиминирането на токсините и токсините. А с редовната употреба на помело в храната се подобрява храносмилането и стомашната подвижност..

При запек

Когато се разграждат сложни протеини, могат да възникнат нарушения и проблеми със стомашно-чревния тракт. Pomelo съдържа около 1/4 от дневната стойност на фибри, което нормализира храносмилането и предотвратява запек и диария. Освен това стимулира производството на ензими, които насърчават активното разграждане на храната, което улеснява усвояването на протеини, мазнини и въглехидрати..

С подагра

Подаграта е заболяване, свързано с натрупването на соли на пикочната киселина в ставите. При това заболяване, заедно с лекарствата, трябва да се придържате към определена диета, за да победите болестта. При подагра можете да използвате помело, подобно на други цитрусови плодове, но преди това все пак трябва да се консултирате с наблюдаващ специалист. Наличието на витамин С и органични киселини не влияе върху отлагането на соли в ставите.

За да съставите правилно диета при подагра, трябва да знаете, че употребата на храни, съдържащи пурин и пикочна киселина, не се препоръчва. Дори в случай на възпаление, помело и някои други плодове могат да се консумират без страх от влошаване на ситуацията..

При подагра витамин С е изключително важен в борбата с болестта, която се намира в големи количества в помело. Той забавя стареенето на клетките на костите и съединителната тъкан, а съвместното действие с някои лекарства само засилва ефекта на последните. Също така витаминът ускорява и улеснява отстраняването на урати от тялото на пациента..

За черния дроб

Храни, съдържащи главно витамини А и С, са полезни за черния дроб, следователно, помело не само не вреди на работата и състоянието му, а напротив, е много полезно. Освен това наличието на елементи като магнезий и калий само увеличава ползите от плодовете..

С холецистит

Точно както при панкреатит и диабет, при холецистит, трябва да се придържате към някаква диета. Заедно с приетите лекарства плодовете помагат да се установи нормалното функциониране на жлъчния мехур.

За да подобрят работата на стомаха, по-специално перисталтиката и провеждането на жлъчката, повечето диетолози и лекари препоръчват да се ядат сладки плодове.

Pomelo, който е богат на витамини, хранителни фибри, макро- и микроелементи, е много подходящ за диетата на пациенти с холецистит. В допълнение, полезните вещества на помело стимулират секрецията на жлъчката и храносмилателните жлези, понижават нивата на холестерола и премахват запека. А витамин С предотвратява сгъстяването на жлъчката, следователно и образуването на камъни в жлъчния мехур.

Рецепти на традиционната медицина, базирани на помело

Разтваряне и отстраняване на камъни от бъбреците и жлъчния мехур

Като начало трябва да откажете напълно храна за един ден, можете да пиете вода в неограничени количества. Преди да започнете процедурата, най-добре е да си направите почистваща клизма и след един час да изпиете чаша зехтин и 200 мл сок от помело. След консумация на зехтин може да се появи гадене, така че е най-добре да легнете веднага. След около половин час трябва да вземете слабително разтвор. Процедурата трябва да се повтори на следващия ден..

Изходът на камъни може да се види в урината като малки зърна. Процедурата трябва да се повтаря, докато освобождаването на пясък спре. Може да отнеме около седмица, но резултатите си заслужават. Преди и след процедурата можете да направите ултразвуково изследване и да видите колко ефективен е методът.

Укрепване на стените на кръвоносните съдове

Кората от помол съдържа витамин РР, който допринася за здравината и еластичността на кръвоносните съдове, а това осигурява прехвърлянето на аскорбинова киселина и влияе върху количеството на холестерола в организма. Витамин РР е водоразтворим, така че може лесно да се изолира. За да направите това, нарязаната на кубчета кора трябва да се постави в преварена вода за един час. След това полученият разтвор трябва да се изпие и обелката да се изяде.

анемия

Анемията води до липса на желязо в човешкото тяло. Заболяването се лекува доста просто - със смеси от сокове от плодове и зеленчуци: грейпфрут, помело, ябълка или морков. Количеството на този или онзи сок, както и съставът, могат да се променят периодично.

Лечение на остеохондроза

Водно-солевият баланс е важен за нормалното функциониране на органите в случай на неговото нарушение. Поради липса на основни елементи, по-специално натрий, възниква остеохондроза, подагра или артрит.

Народното средство не е лекарство, но може да се използва заедно с основното лекарство, за да се повиши ефективността на лечението. Долната линия е следната: трябва да дъвчете коричката от pomelo в продължение на няколко минути и след това да я погълнете. Това трябва да се прави веднъж на ден. След 10 процедури можете да оцените резултата.

При лечение на кашлица

Инструментът е доста прост за приготвяне, за това ще ви трябва: 0,5 кг помело, 0,25 мл мед и 0,1 литър водка. Кашата от помол трябва да се натроши в съд, да се напълни с водка и да се остави да се запари за един ден.

След това загрейте контейнера на водна баня, докато водката напълно се изпари. Изсипете получената маса с мед. Приемайте по една супена лъжица три пъти на ден.

Pomelo в козметологията

Подмладяваща маска

За да приготвите маска против стареене, трябва да вземете 100 г плодова каша, същото количество мед и 50 г лимонов сок. Първо трябва да почистите старателно кашата от помол и да я накълцате на пюре, което се смесва с мед и след това добавете лимонов сок. Маската трябва да се нанесе върху лицето и да се остави за 20-25 минути, след това да се изплакне с топла минерална вода. Не се сушете с кърпа след процедурата. След като кожата изсъхне, можете да нанесете овлажнител.

Подхранваща маска

За да приготвите маската, трябва да вземете 100 г каша от помоло, супена лъжица мед и лимонов сок. Кашата трябва да бъде обелена, нарязана, добавете мед и лимонов сок, разбъркайте добре. Нанасяйте преди лягане, освен около очите, за 10-15 минути, след това изплакнете с вода. Кожата след такава маска ще бъде мека, тонът на лицето ще бъде изравнен, възпалението ще отмине, порите ще станат по-чисти.

Лосион за мазна кожа

За да приготвите лосиона, ще ви трябва водка и самата каша от помоло. Последните трябва да бъдат обелени и нарязани на парчета. След това се поставя в плитка чиния и се залива с водка, която трябва да покрие плодовете с 2 см. Трябва да се настоява 2 седмици, като се разбърква от време на време. След това се прецежда, разрежда се получената течност с преварена вода 1: 1.

Вреда и противопоказания

Помелото няма противопоказания, но не се препоръчва използването му, ако има проблеми с бъбреците или черния дроб, киселинността на стомаха е нарушена, както и при лична непоносимост.

Прекомерната употреба може да причини замайване, гадене, запек или диария.

Как да изберем узряло помело в магазина

За износ pomelo се прибира неузрял. Процесът на зреене протича по пътя и по рафтовете на магазините, така че трябва да знаете как да изберете правилния плод, за да не останете разочаровани при покупката.

  1. Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е цветът на плода, той трябва да съответства на сорта.
  2. Второ: плодът трябва да е мек и да има приятен характерен аромат..
  3. Трето: размерът трябва да съответства на теглото. Например, понякога доста голям помол може да бъде лек, което означава, че той не е събрал достатъчно влага, което означава, че пулпата не представлява вкус и хранителна стойност..
  4. И последното нещо: плодът не трябва да има никакви повреди, вдлъбнатини или признаци на гниене.

Как и къде да съхранявате помело правилно

Малко хора знаят как и къде да съхраняват правилно помело, това се дължи на малката популярност на плода. Срокът на годност зависи пряко от вида. Ако изберете правилния плод при покупка, тогава той може да се съхранява до 8 седмици..

Така че pomelo, като всеки цитрусов плод, обича тъмни и прохладни места, идеалната температура за това е + 5 ° C. При такива условия той ще се съхранява 7 до 8 седмици. Ако плодът се държи на закрито при стайна температура и е изложен на слънчева светлина, периодът се намалява до 3-4 седмици.

Незрелите плодове не трябва да се поставят в хладилник или на хладно място, тъй като при тези условия няма да узреят. Тези плодове се съхраняват най-добре при стайна температура. Признаците на незрялост са неравномерен цвят на плода и липса на характерна миризма.

В хладилника помело трябва да се съхранява, така че плодовете да не влизат в контакт помежду си и да бъдат увити в прилепнал филм. Ако един от тях започне да се влошава, той трябва да бъде премахнат от останалите..

Белените плодове не могат да се съхраняват дори в хладилник за повече от един ден..

Как да ядем плодове от помело

Колко може да ядете на ден

Тъй като pomelo значително влияе върху работата на стомаха, не трябва да злоупотребявате с този продукт. Оптималната дневна норма трябва да бъде половината плод.

Възможно ли е да се яде през нощта

Поради факта, че плодът бързо заглушава глада и освен това е с ниско съдържание на калории и не претоварва организма, той може да се яде по всяко време, включително през нощта.

Защо помело е горчив

Понякога помело има леко горчив вкус и това е съвсем нормално. Въпреки това горчивината не трябва да бъде толкова изразена като тази на грейпфрута. Ако плодът е явно горчив, това означава, че е презрял или е бил замразен. Това се случва, защото помело се изпраща все още зелен и по пътя може да прекали.

Как бързо да почистите помело

Тези със силни пръсти и нокти могат да обелят плодовете без инструменти, всички останали ще се нуждаят от малък нож. Първо, помолото трябва да се измие и изсуши..

За бързо и правилно обелване на плодовете, първо трябва да отрежете върха. След това трябва да направите няколко разреза надолу, внимателно да откъснете корите и да ги отделите от пулпата. Ако плодът е узрял, тогава няма да е трудно..

Какво може да се направи от помоло: рецепти

Салата с помело и скариди

Морските дарове винаги са били сдвоени с цитрусови плодове и pomelo не е изключение..

За да приготвите салатата ще ви трябва:

  • 1 малко помело.
  • 200 г скариди.
  • Сол на вкус.
  • Половин лимон.
  • Чаена лъжичка мед.
  • салата.
  • червен пипер.
  • Рукола, семена от нар.

Приготвянето на салатата е много проста: за да направите това, сварете скаридите, обелете и охладете. След това внимателно почистете помело и го нарежете на 2-3 парчета. За дресинг трябва да смесите сол, мед, лимонов сок, зехтин и черен пипер. Скариди, нарязано помело и смесете дресинга, добавете рукола и салата, сервирайте ястието, поръсете със семена от нар.

конфитюр

За да приготвите сладко, имате нужда от помело, захар, лимонов сок. Можете да добавите индийско орехче или карамфил.

Мамето трябва да бъде добре почистено; за 1 кг пулпа са необходими 700–800 г гранулирана захар. Покрийте пулпата със захарта, добавете лимоновия сок (100 мл) и оставете за 6-7 часа. След това се слага на огън и се довежда до кипене, охлажда се и се готви на слаб огън за около 5-7 минути. Тъй като кашата е малко по-суха от другите цитрусови плодове, сладкото е много по-гъсто.

Pomelo smoothie с мандарин и кашу

Смути, за разлика от соковете, са по-здравословни, защото задържат фибри в състава си, благодарение на които кръвната захар не се повишава.

За готвене ще ви трябват: 200 г каша от помол, 4 малки мандарини, 20 г ядки кашу.

Необходимо е старателно да почистите помолото и мандарините от корите и семената. Кашата от помол трябва да бъде нарязана на малки парченца. Поставете ядките в блендер. След като са натрошени на прах, добавете приготвените плодове. Разбийте плодовете с ядки за 3-4 минути. Здравословен шейк за помело готов.

Кандирани плодове

Освен това няма нищо трудно в приготвянето на захаросани плодове от помело. Това ще изисква кори от pomelo, вода, захар и търпение..

Първо, трябва да отрежете корите на плодовете и да го напълните с вода в продължение на два дни. Водата трябва да се подновява два пъти на ден, така че горчивият вкус да я остави. След това го отцедете и добавете прясно, сложете на огън и донесете до кипене. Тази процедура трябва да се повтори 4-7 пъти, докато кожата стане прозрачна. Сега покрийте корите със захар и добавете вода, така че леко да я покрие. Сложете го отново на огъня и гответе 30-40 минути. След като клечките от кори от помол изстинат до стайна температура, поставете ги върху пергаментова хартия и изсушете. Процесът на сушене може да отнеме няколко дни..

Може ли плодът на помоло да се дава на животни?

Има широко разпространено мнение, че не си струва да се хранят животните с продукти, които не са в естественото им местообитание. Но спокойно можем да кажем, че животното няма да яде това, което е вредно за него. Що се отнася до цитрусовите плодове, а именно помело, употребата му в храната от животни не представлява никаква заплаха, напротив, полезните вещества и елементи ще имат само полза.

Не трябва да храните домашен любимец, ако има нарушение на храносмилателната система, диабет или лична непоносимост към плода.

Смята се също, че цитрусовите плодове са опасни за животните поради голямото количество витамин С. Това решение е коренно погрешно, ако няма проблеми с бъбреците и черния дроб, тогава излишният витамин се отстранява от тялото на животното без проблеми.

Интересни факти за плода на помело

  1. Помело е най-големият цитрусов плод.
  2. Pomelo се продава покрито с филм, който го предпазва от мухъл и плесен.
  3. Пулпът на помело е по-сух, отколкото този на други цитрусови плодове, така че е непрактично да го соковете.
  4. Теглото на плода може да достигне 10 кг, а дебелината на корите е 5 cm.
  5. В Китай все още дават помело за Нова година.
  6. Колкото по-тежък е плодът, толкова по-вкусен и по-питателен е той..

„Важно: цялата информация на сайта се предоставя само за информационни цели. Преди да приложите препоръки, консултирайте се със специализиран специалист. Нито редакцията, нито авторите са отговорни за всяка възможна вреда, причинена от материалите. "

Тофу: какво е, вкусни и прости рецепти

Храна на боговете: особености на руската национална кухня