Розовата сьомга е от полза и вреда за организма, съдържание на калории, състав, рецепти

Розовата сьомга принадлежи към семейството на сьомгата. Този вид риба е широко разпространен, поради което се лови активно в промишлени райони. Името му се свързва с наличието на гърбица над главата при мъжете, която се появява непосредствено преди хвърлянето на хайвера..

Поради наличието на гърбица, рибата стига до мястото за хвърляне на хайвера от нейната страна. Дължината му достига метър, максималното тегло не надвишава 5 килограма.

Къде живее и как се хваща розова сьомга

Розовата сьомга принадлежи към семейството на сьомгата. Обитава Тихия океан (северен регион) и реки, вливащи се в Северния ледовит океан.

Продължителността на живота не надвишава две години. Този вид риба е плодородна. Името му се свързва със структурата на рибата, наличието на гърбица.

При мъжете преди хвърлянето на хайвера се появява гърбица, която ви позволява да стигнете до мястото за хвърляне на хайвера от неговата страна. Тъй като мъжете имат повече тегло от женските, за тях е по-трудно да плуват. Горбата им позволява да стигнат до местоназначението си.

Рибеното филе има розово-червен оттенък. Търсена е сьомгата и сланината. Долните течения на Амур и Западна Камчатка се считат за зони за риболов..

Полезни свойства на рибата

Розовата сьомга има много ползи за здравето, тъй като съдържа омега-3 аминокиселини. Те са необходими за нашето тяло и в тази риба се съдържат в достатъчни количества.

Ползите за организма се крият в антиоксидантните свойства, съдържащите се в него мазнини позволяват да бъде класифициран като диетичен продукт, той се абсорбира лесно от организма, има достатъчно съдържание на протеини, има положителен ефект върху кръвоносната система.

Флуорът в розова сьомга спомага за поддържането на здрави зъби. Елементите, съдържащи се в рибата, допринасят за нормализиране на метаболизма. Яденето на розова сьомга помага за подобряване на външните слоеве на кожата.

  • Витамин В, съдържащ се в състава, помага за укрепване на нервната система, а също така повишава ефективността и устойчивостта на стрес.

Редовната консумация на риба в храната спомага за подобряване на мнемоничните способности. Хайверът от розова сьомга също има полезни свойства.

Противопоказания за ядене на риба

Въпреки множеството полезни свойства, има и противопоказания за употребата на риба. Тъй като рибата има високо съдържание на йод и фосфор, тя не трябва да се консумира от хора с излишък от тези компоненти в тялото..

  1. Солената риба не трябва да се консумира в случай на заболявания на бъбреците и отделителната система, както и на бременни жени.

Понякога има алергични реакции към рибата. Ако имате индивидуална непоносимост, трябва да спрете да консумирате този вид риба.

Ползи за отслабване

Розовата сьомга ви позволява да поддържате желаната форма поради своята хранителна стойност и ниско съдържание на калории. Най-добрите варианти за готвене са задушаване и варене на риба..

Много здравословно ястие е ухото от роза от сьомга. Печена на фурна риба със зеленчуци е доста сочна. Предварително трябва да се нарязва на парчета и да се подправя с лимонов сок..

Пълнената риба със зеленчуци също има отличен вкус. За да е по-вкусно, разточете парчета риба в тесто.

Как да изберем правилната риба

В зависимост от по-нататъшния метод на готвене ще зависи какъв вид риба трябва да закупите. За да приготвите рибена чорба, трябва да вземете цял труп.

За печене или осоляване е по-добре да вземете изкормен труп. На рафтовете днес можете да намерите риба под всякаква форма.

За пържене трябва да вземете филе или пържоли. Който и метод за готвене да изберете, трябва внимателно да изберете продукт.

Преди да купите, трябва внимателно да обмислите външния му вид - цвят, перки, опашка. Според тези показатели можете да определите колко е свеж продуктът и дали той е бил съхраняван в подходящи условия..

  • Ако условията за съхранение и транспортиране са нарушени, полезните и вкусови свойства на продукта със сигурност ще бъдат нарушени..

Кратко обобщение

Розовата сьомга има много полезни свойства. Съдържа голямо количество витамини, макро и микроелементи, което позволява да се забави процеса на стареене в организма, да се възстанови и поддържа кожата, косата, ноктите, нормален метаболизъм.

Яденето на розова сьомга подобрява настроението, подобрява познавателните способности. Има и противопоказания за употребата на розова сьомга, преди да я ядете, трябва да се консултирате със специалист.

Снимка с розова сьомга

Моля репост

Розова сьомга: ползи и вреди за организма

Розовата сьомга е един от многото видове от семейството на сьомгата. Отличителна черта е гърбицата на гърба на индивидите. Оттук и името - розовата сьомга, която няма постоянно местообитание, мигрира от морета към реки и обратно. Тя живее в морето, ходи на хайвер в прясна вода.

Предпочита обекти със студена вода в северните ширини. Месото е с ярко оранжев цвят, поради което получава името "червена риба". Розовата сьомга е много вкусна и здравословна, може да бъде украса на празничната трапеза.

Полезни свойства на продукта

Продуктът съдържа много полезни вещества, които имат положителен ефект върху функциите на тялото. Хранителна стойност на 100 грама - 120 ккал. Съотношението на BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати): 20 g / 4 g / 0. Съставът на продукта е наситен, като всички представители на сьомгата. Притежава висока хранителна стойност и ползи. Млякото и хайверът, които се консумират в солена форма, са не по-малко полезни.

  • калций.
  • калий.
  • магнезий.
  • натрий.
  • фосфор.
  • Холестерол.
  • Желязо.
  • Витамини A, B1, B2, C, D, E, PP.
  • кобалт.
  • хром.
  • селен.

Рибата съдържа цял куп микро и макро елементи, витамини и минерали, минималното количество калории, което ще ви позволи да не наддавате наднормено тегло при консумация. Лесно смилаемите протеини и полиненаситени мастни киселини имат благоприятен ефект върху човешкия организъм.

  • Нормализиране на липидния метаболизъм.
  • Подобряване на тена, стегнатостта и еластичността на кожата на лицето.
  • Укрепване на ноктите и костите.
  • Подобряване на работата на щитовидната жлеза и централната нервна система.
  • Нормализиране на кръвната захар.
  • Предотвратяване на появата на ерозия по стените на лигавиците на стомашно-чревния тракт.
  • Укрепване на растежа на скелета на деца и юноши.
  • Стабилизиране на хормоналните нива при жените.

Розовата сьомга не съдържа наситени мастни киселини, въглехидрати, канцерогени, поради което носи максимална полза за хората.

Потенциална вреда за организма

С всички предимства на продукта, не трябва да се увличате твърде много от неговата употреба, 150 грама риба наведнъж са достатъчни, не повече от 3 пъти седмично. При честа консумация може да се появи твърде активно производство на хормони, което нарушава функционирането на щитовидната жлеза и ендокринната система.

Противопоказанията са чернодробни и бъбречни заболявания, индивидуална непоносимост към йод и фосфор от организма. Ако има проблеми с бъбреците и пикочо-половата система, тоест осолената риба и хайверът са забранени.

Червената риба и нейният хайвер са най-силните алергени, затова трябва да се внимава да се включват храните в диетата на деца, бременни и кърмещи жени. В случай на индивидуална непоносимост е противопоказано да се яде риба.

Ако след въвеждането на розова сьомга в диетата на детето се появят алергични прояви, тогава продуктът трябва да бъде прекратен и да се потърси помощ от лекар.

Как да използвате при диета

С ниско съдържание на калории и мазнини, розовата сьомга е подходяща за диетично хранене, особено добре е да включите рибата в протеинова диета, поради високото съдържание на протеини, процесът на насищане протича доста бързо.

За да се засили ефектът от диетата, е необходимо правилно да се приготвят рибни ястия, като се има предвид, че по време на топлинна обработка калориите могат да се увеличат и полезните елементи могат да бъдат унищожени. За да изчислите съдържанието на калории в ястие, вземете предвид всички съставки, които съставляват неговия състав.

Розовата сьомга се приготвя:

  • Първи курсове: рибена чорба, супи, халат.
  • Втори ястия: печени, пържени, задушени, печени на пара, котлети, пълнени с кнедли.

Използва се за пълнене на пайове и пайове. В допълнение, морските дарове са осолени, кисели, пушени. Най-ниската калория от всички тях ще бъде ястие на пара.

KBZHU на 100 g, в зависимост от метода на готвене:

Метод на готвенеКилокалориитепротеинМазниниВъглехидрати
За двойка145 ккал21 g7 g0 g
варено165 ккал23 g8 g0 g
на скара146 ккал21 g7 g4 g
Печена във фурната151 ккал21 g9 g4 g
Пържени в зехтин. масло157 ккал18 g10 g0 g
пушено177 ккал22 g11 g2 g
котлети179 ккал17 g10 g6 g
хайвер230 kcal31 g12 g0 g

Розовата сьомга е подходяща за диетично хранене, но по време на бременност си струва да ограничите консумацията й, по време на периода на преструктуриране на организма, това може да доведе до задържане на течности, което ще доведе до нежелани отоци, особено ако продуктът се консумира в солена форма.

Вкусни рецепти

За тези, които имат предвид броя на калориите, е необходимо да се включи постна риба в диетата. Вкусни рецепти за розова сьомга ще ви помогнат да поддържате тънка фигура с ползи за тялото.

Диета печена диетична риба.

  • рибен труп.
  • 1 лимон
  • сол и подправки на вкус.
  1. Почистете трупа от люспи и перки, измийте, размажете с хартиена кърпа.
  2. Настържете нарязания труп с подправки от двете страни и намажете с лимонов сок.
  3. Оставете да се маринова за 20 минути.
  4. Поставете в торбичка за печене, добавете дафинов лист.
  5. Печете на 170 градуса за 25 минути
  6. Ястието се сервира на трапезата със зеленчукова салата, облечена с натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана.
  • Ястието е подходящо за вкусна и здравословна семейна вечеря.
  • Можете да приготвите леко осолена розова сьомга за празничната трапеза.
  • Съставки:
  • Рибно филе 500 g.
  • Вода 300 мл.
  • Гранулирана захар 1 супена лъжица..
  • Сол 5 супени лъжици..
  • Водка 1 супена лъжица
  • Растително масло 1 супена лъжица.
  • Пипер на вкус.
  1. Отстранете кожата от замразени филета.
  2. Нарежете филетата на филийки.
  3. Разтворете сол, захар в студена преварена вода, добавете водка и черен пипер на вкус.
  4. Потопете филийките от розова сьомга в маринатата за 5-7 минути.
  5. Извадете рибата от маринатата върху хартиена кърпа.
  6. Прехвърлете в намазнена чиния.
  7. Покрийте със залепващо фолио и поставете в хладилник за 2 часа
  8. Поставете готовата розова сьомга върху чиния, украсена с листа от маруля, гарнирайте с билки и резени лимон.
  9. Сервирайте леко осолена риба на празничната трапеза, може да се използва за сандвичи.

Розовата сьомга е вкусна и здравословна търговска риба. Той се използва широко в готвенето. Подходящ за диетични ястия, ежедневни обеди и вечери, както и за празнична храна. За първите курсове използвайте главата и опашката на рибата за богат бульон, като предястие, мляко и рибен хайвер. Соленият хайвер (червен хайвер) е деликатес и е високо ценен на световния пазар.

Розова сьомга: съдържание на калории, BJU, ползи и вреди за човешкото здраве

Розовата сьомга е вкусна риба с полезни свойства за човешкото тяло. Редовната консумация на розова сьомга подобрява работата на сърцето, стимулира метаболитните процеси в клетките и укрепва костната тъкан.

Истории за отслабване ЗВЕЗДИ!

Ирина Пегова шокира всички с рецептата си за отслабване: „Свалих 27 кг и продължавам да отслабвам, просто го варя за през нощта...“ Прочетете още >>

Червената риба е нискокалоричен продукт, така че хората, които спазват строги диети или спазват принципите на доброто хранене, могат да я ядат. Рибата, приготвена с пресни зеленчуци на пара или печена във фурната, е особено полезна.

Розовата сьомга е един от най-достъпните сортове риба в семейството на сьомгата. Цветът на рибеното месо е червеникав, но може да се променя в зависимост от местообитанието и възрастта на рибата. Трупът достига дължина около 70 сантиметра, теглото му не надвишава 4 килограма.

Лекарите препоръчват да се използва розова сьомга за хора, които се грижат за здравето си и следят теглото си. Рибните ястия задоволяват глада за дълго време и насищат организма с витамини и минерали.

Таблицата показва енергийната и хранителна стойност (BZHU) на 100 грама розова сьомга. Важно е да се отбележи, че съдържанието на калории в продукта се различава в зависимост от производителя на риба и метода на приготвянето му..

Метод за приготвяне на рибапротеинМазниниВъглехидратиСъдържание на калории
прясно21 g6,7 g0,5 g146 ккал
варено23 g7,6 g0,07 g164 ккал
Пържено20 g9 g3 g172 ккал
солено22 g9 g0,43 g170 ккал
Леко осолени в олио19 g18 g0 g305 kcal
Леко осолени18 g12 g0,19 g174 ккал
консервиран20 g5.1 g0 g127 ккал
Студено пушени22 g9 g0,29 g175 kcal
Горещо пушено26 g5 g0 g149 ккал

Ползите от рибата за човешкото тяло се дължат на богатия й химичен състав. Съдържа витамини А, Е, С, витамини от група В, както и калий, фосфор, желязо и цинк.

  1. 1. Ненаситените мастни киселини защитават клетките на тялото и забавят процеса на стареене. Ползите от омега-3 мастните киселини са доказани за хора, които участват в умствена дейност. Те подобряват човешката памет, активират мозъка и предотвратяват развитието на болестта на Алцхаймер..
  2. 2. Йодът е от съществено значение за функционирането на щитовидната жлеза, нервната и сърдечно-съдовата система. За бременните жени йодът е особено важен, тъй като дефицитът му в организма забавя растежа и развитието на плода.
  3. 3. Поради високото съдържание на протеини, рибата задоволява чувството на глад за дълго време, така че е включена в диетата на тези, които губят тегло. Розовата сьомга също понижава нивото на лошия холестерол в кръвта..
  4. 4. Фосфорът укрепва зъбите и костите на човека, а фосфорната киселина участва в метаболизма на мазнините.
  5. 5. Калият и натрият укрепват стените на кръвоносните съдове и поддържат водния баланс в организма. Липсата на тези елементи увеличава риска от развитие на сърдечни и съдови заболявания.
  6. 6. Магнезият улеснява благосъстоянието на жената по време на менструация и е превенция на симптом на хронична умора.
  7. 7. Никотиновата киселина подобрява работата на черния дроб, ускорява заздравяването на рани и възпаления, извежда токсините от тялото.

Необходимо е яденето на ястия с розова сьомга в умерено състояние, тъй като прекомерната им употреба вреди на човешкото тяло. Предпочитание трябва да се дава на варена и задушена риба, тъй като тя запазва повече полезни витамини.

Лекарите препоръчват да се яде не повече от 150 грама риба три пъти седмично..

  • Индивидуална непоносимост.
  • Хронични заболявания на бъбреците и черния дроб.
  • Стомашно-чревни язви.

В менюто на кърмеща майка се препоръчва въвеждането на риба след като детето навърши 3-4 месеца при липса на тенденция за развитие на алергична реакция.

Затлъстелите трябва да изключат от диетата си тестени и пушени морски дарове..

Голямо разнообразие от ястия може да се приготви от риба. Пържи се, пече се, готви се в бавна готварска печка и се осолява в саламура. Добре върви с пресни зеленчуци, зърнени храни, различни екзотични подправки и сосове.

Следват прости и вкусни рецепти за готвене на нежна риба.

Съставки за готвене на печена риба:

  • филе от розова сьомга - 650 г;
  • сирене моцарела - 70 г;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
  • подправки (босилек, риган) - 1/2 ч.л.;
  • смлян черен пипер - 1/4 ч.л;
  • сол на вкус.
  1. 1. Изплакнете филетата от розова сьомга добре и нарежете на порции.
  2. 2. Настържете сиренето или разбийте с вилица.
  3. 3. Пригответе соса за рибата: смесете майонезата, лимоновия сок, подправките и черния пипер. Вместо майонеза можете да използвате нискокалорично кисело мляко, което ще намали съдържанието на мазнини в ястието..
  4. 4. Намажете парчетата риба със сос и мариновайте за 1-2 часа.
  5. 5. Подредете тавичка за печене с фолио и поставете рибните филета върху нея. Увийте фолиото, като внимателно закрепите всички краища. Печете за 15 минути във фурна, предварително загрята до 190 градуса. След отделеното време отворете фолиото и поръсете рибата със сирене. Печете ястието за още 2-3 минути.
  6. 6. Подредете готовото ястие на порционирани чинии и украсете с пресни билки и резенчета портокал или лимон.
  • голям труп от розова сьомга;
  • студена преварена вода - 1 литър;
  • сол - 4 супени лъжици. л.;
  • растително масло - 100 г;
  • захар - 1 супена лъжица. л.
  1. 1. Почистете рибата, отрежете главата й и отстранете вътрешностите. Изплакнете под течаща вода и нарежете на филийки парчета с ширина около 1 сантиметър.
  2. 2. За да приготвите саламурата, добавете сол и захар към водата. Разбъркайте добре саламура.
  3. 3. Поставете рибата в саламура за 30 минути.
  4. 4. След отделеното време изцедете саламурата. Потопете филетата с хартиена кърпа, за да отстраните излишната течност от тях.
  5. 5. Поставете парчета риба плътно в пластмасов контейнер за храна.

Изсипете растително масло върху розовата сьомга и поставете в хладилник за един ден. Солена розова сьомга готова!

Историята на една от нашите читатели Инга Еремина:

Теглото ми беше особено потискащо за мен, на 41 тежах като 3 сумо борци в комбинация, а именно 92 кг. Как да премахнете напълно излишното тегло? Как да се справим с хормоналните промени и затлъстяването? Но нищо не обезобразява и не прави човек по-млад от фигурата му.

Но какво можете да направите, за да отслабнете? Лазерна липосукция хирургия? Признат - не по-малко от 5 хиляди долара. Хардуерни процедури - LPG масаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимулация? Малко по-достъпни - курсът струва от 80 хиляди рубли с консултант диетолог. Можете, разбира се, да опитате да бягате на бягаща пътека, до степен на безумие.

И кога да намеря цялото това време? И все още е много скъпо. Особено сега. Затова избрах различен начин за себе си...

Прочетете повече >>

Розова сьомга: полза и вреда

Розовата сьомга принадлежи към истинските деликатеси. За много хора продуктът присъства в диетата. Специалисти - диетолози твърдят, че розовата сьомга може да донесе както ползи, така и вреда на тялото. Нека да измислим заедно как да ядем рибно месо правилно.

Хабитат, риболов

Добре познатата риба принадлежи към семейството на сьомгата и се нарича „розова тихоокеанска сьомга“. Местообитание - северните райони на Тихия океан и долните течения на реките, вливащи се в Северния ледовит океан. Продължителността на живота на розовата сьомга не е много повече от 2 години..

Тя е силно плодородна. Той получи името си заради характерната му черта. Когато мъжете са в прясна вода, растеж във формата на гърбица се образува преди хвърлянето на хайвера. Месото има червеникаво розов нюанс. Сред търговските видове се цени по-ниско от сьомга и сьомга. Основните райони на производство са долните течения на Амур и западната Камчатка..

Месото от розова сьомга съдържа много витамини и минерали, които осигуряват нормалното функциониране на жизненоважните системи в организма:

Нискокалоричният продукт може да облекчи глада за дълго време. Калоричното съдържание на розова сьомга е 77 kcal на 100 грама. Месото на тази тлъста риба съдържа 60% протеини и на практика няма въглехидрати. Това свойство осигурява бързо насищане на тялото и запазва усещането за ситост за дълго време..

Много често рибата се забравя за ползите, незаслужено се игнорира, избирайки от по-скъпите си роднини - пъстърва или сьомга, но за разлика от тях е по-малко тлъста.

Хранителните вещества от розовата сьомга са от съществено значение за здравето:

  • те участват във възстановяването на костната тъкан, предпазвайки клетките от разрушаване и токсини,
  • полезни вещества участват в липидния метаболизъм, нормализиране на работата на органите на стомашно-чревния тракт, забавяне на процеса на стареене,
  • рибата се препоръчва да бъде включена в диетата, тя има благоприятен ефект върху благосъстоянието на човека,
  • яденето на различни ястия от него ще бъде от полза за организма, подмладява се и се възстановява мастния баланс в кожата,
  • състоянието на кожата забележимо се подобрява - еластичността, твърдостта и здравият цвят ще се върнат към нея,
  • ще са от полза за ноктите, те също укрепват, благодарение на калция се отърват от крехкостта.

И малко повече за предимствата на розовата сьомга, тя има и други ценни свойства:

  • обогатяване с кислород на клетките;
  • подобряване работата на ендокринните жлези;
  • подобряване на дейността на централната нервна система;
  • стимулиране на метаболитните процеси в клетките;
  • регулиране на нивата на кръвната захар.

Рибата се счита за мощен антиоксидант, помага за подобряване на мозъчното кръвообращение и функцията на щитовидната жлеза. Ако редовно се яде, рискът от развитие на алергии, диабет, стомашни язви, артрит, хипертония или астма се намалява..

Диетолозите съветват да се яде вкусно розово месо от сьомга веднъж седмично, като максималната порция не трябва да надвишава 80 g.

За ползите от розовата сьомга

Диетолозите препоръчват ястия с розова сьомга да бъдат включени в менюто за деца, бременни жени, възрастни хора, болни в възстановителния период след заболяване, хора, страдащи от затлъстяване, и спортисти.

Компонентите лесно се абсорбират в тялото. Според лекарите сьомгата намалява вероятността от развитие на остеопороза, заболявания на щитовидната жлеза, онкология, онкология, диабет, както и появата на проблеми със сърдечно-съдовата система..

  • Солената розова сьомга не трябва да се яде от хора, които имат проблеми с бъбреците или стомаха или черния дроб.
  • По-добре е да се въздържате от яденето на розова сьомга за тези, които страдат от заболявания на отделителната система. В този случай употребата на продукта трябва да бъде ограничена под каквато и да е форма, независимо от метода на приготвяне..
  • Бременните жени могат да опитат хапка, но нищо повече.
  • Голямо количество рибен деликатес води до подуване на крайниците.
  • По-добре е да не ядете такова ястие през нощта..

Противопоказания за употребата на розова сьомга

Продуктът е противопоказан за хора, които имат алергична реакция към риба или морски дарове.

Не може да се опита от пациенти с високо съдържание на фосфор и йод в организма..

Ползи за отслабване

Този рибен деликатес е чудесна храна за тези, които искат да бъдат винаги във форма. Човек, който трябва да се отърве от излишните килограми, няма да почувства глад дълго време, след като изяде порция. Натрупването на мазнини в тялото ще престане да се отлага.

Най-добрите варианти за готвене на розова сьомга са задушаване и варене. Пърженото месо несъмнено е вкусно, но не си струва да говорим за ползите за отслабване, изобщо не е подходящо за тези цели.

Калорийното съдържание на пържена розова сьомга се увеличава до 212 kcal. Консервираните продукти също ще донесат малка полза и са нежелателни: съдържат много растително масло и мазнини..

Има и други начини да готвите розова сьомга вкусно, те ви позволяват да получите ароматен деликатес.

Горбатата сьомга, печена във фурната с лимон и лук, е полезна, оказва се сочна. Трупът се нарязва предварително на парчета и се маринова в лимонов сок. В това ястие можете да добавите не само лук, но и моркови..

Пълнената розова сьомга със зеленчуци е божествена на вкус. Пече се в смес от яйца и мляко за вкусен кулинарен шедьовър..

Основното е, че като ядат здравословна храна, хората запазват младостта, хармонията и бодростта..

Как да изберем розова сьомга в магазина

В магазините можете да си купите изкормена и замразена риба. Преди да отидете на пазаруване, трябва да решите с какъв вид ястие ще готвите.

Ухо от розова сьомга: глава и опашка, ще бъде по-вкусно, ако вземете цял труп. Не е необходимо да готвите продукта дълго време. Веднага щом водата с риба заври, супата е готова след 15 минути.

Ако искате да печете или осолявате риба, изберете изкормена.

Днес производителите предлагат на потребителите широка гама от рибни продукти. Рибата се продава не само на цели трупове, но и на парчета със или без кожа. Пържоли, филета и гръб за продажба.

Ако харесвате розова сьомга в тесто, вземете филе. Вкусът на тази част от месото е по-нежен. Ястието може да служи като закуска. Розовата сьомга в тесто се сервира гореща или студена, рецептата е проста. Филето се нарязва на парчета и се потапя в тесто. Запържете всяко парче от двете страни.

Пържена пържола от сьомга е лакомство, на което никой не може да устои.

Внимателно инспектирайте продукта, който ще закупите:

  • ако вътрешността на корема е розова, това означава, че рибата е прясна,
  • жълт цвят показва обратното, вероятно тази риба е била уловена много отдавна или е била съхранявана неправилно,
  • жълтеникаво розова сьомга след готвене ще има вкус горчив, което ще съсипе вкуса на ястието,
  • когато купувате труп с глава, погледнете хрилете, те трябва да са червени, в противен случай е по-добре да не пипате такава риба,
  • погледнете перките с опашка, ако са сухи, тогава рибата е преминала през няколко цикъла на размразяване - замразяване. Всеки такъв цикъл влошава качеството на продуктите, структурата на месото се разрушава и съдържанието на хранителни вещества намалява. Яденето на храна от многократно замразена и размразена риба, поне можете да получите стомашно-чревно разстройство,
  • речна розова сьомга се продава по-евтино,
  • купувайте индустриално замразена риба,
  • по-добре е да вземете продукти от големи компании. Малките производители често изхвърлят улова си с вода преди замразяване, за да увеличат теглото си. В резултат на това почти половината от теглото е вода.,
  • теглото на риба със среден размер варира от 800 g до 1,5 kg. За ползите за здравето на прясна, качествена риба, купувайте от надеждни места.

Розова сьомга - състав и съдържание на калории в рибата, ползи и вреди

Розовата сьомга е риба от семейството на сьомгата. Тя се различава не само с приятен и деликатен вкус, но и с богат състав на полезни витамини и минерали, които имат положително въздействие върху човешкото тяло.

Привържениците на здравословната диета се препоръчва да включват розова сьомга в диетата си поне веднъж седмично. Това е необходимо за нормалното функциониране на мозъка, кръвоносната система, ендокринните и други функции на тялото..

И така, защо тази риба е толкова полезна, кой може да я включи в менюто и кой трябва да откаже да я яде? Нека да го разберем!

По отношение на хранителната стойност розовата сьомга не е по-ниска от останалите. Месото от червена риба има богат и балансиран химичен състав, богато е на протеини, ненаситени мастни киселини, витамини и минерали. Особено полезни са полиненаситените мастни киселини, наричани са още „еликсирът на младостта“. Те забавят процеса на стареене, тъй като насърчават бързата регенерация на клетките.

Високото съдържание на витамин РР (ниацин) регулира работата на нервната система, подобрява метаболизма и храносмилателния тракт. Не всеки продукт може да се похвали с толкова високо съдържание на този витамин. В допълнение, розовата сьомга съдържа хром, флуор, хлор, никел, калий, натрий и желязо..

В розовата сьомга е полезно не само месото, но и хайверът. Той е богат на вещества като калций, тиамин, рибофлавин, фосфор, флуорид, желязо и калий. Млякото се счита за не по-малко полезно.

Тази храна също е богата на протеини, мазнини и аминокиселини. В допълнение, млякото съдържа витамини от група В, както и С, А, Е и РР.

Сьомговото мляко се счита за най-полезното от всички видове риба, тъй като съдържа съединения, които активират имунната система..

Нека разгледаме по-подробно химическия състав на рибеното месо, хайвер и мляко.

Розова сьомгаСъдържание на калории на 100 gЕнергийна стойност (BJU) на 100 gВитамини на 100 gМинерали на 100 g
Месо от розова сьомга147 ккалПротеини - 21 g Мазнини - 7 въглехидрати - 0 gA - 42 mcg

  • D - 13 mcg
  • D3 - 13 mcg
  • Е - 0,5 mg
  • К - 0,5 g
  • В1 - 0,1 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • B3 - 9,6 mg
  • В4 - 114,4 mg
  • B5 - 1.2 mg
  • В6 - 0,7 mg
  • B9 - 5 mcg
  • B12 4.7 mcg-
Калций - 8 mg

  1. Желязо - 0,5 mg
  2. Магнезий - 32 mg
  3. Фосфор - 313 mg
  4. Калий - 439 mg
  5. Натрий - 90 mg
  6. Цинк - 0,5 mg
  7. Селен - 37,6 mg
Мляко от розова сьомга90 ккалПротеини - 16 гр. Мазнини - 2.9 гр. Въглехидрати - 0 грB1 - 185 mcg

  • B2 - 330 mcg
  • B12 - 27 mcg
  • B6 - 711 mcg
  • PP - 407 mcg
  • С - 4,2 μg
  • Е - 0,866 mg
Калций - 125 mg

  1. Магнезий - 11 mg
  2. натрий - 28 mg
  3. Калий - 134 mg
  4. Фосфор - 280 mg
  5. Желязо - 2,9 mg
Хайвер от розова сьомга230 kcalПротеини - 31,2 гр. Мазнини - 11,7 гр. Въглехидрати - 0 грA - 0,15 mg

  • В1 - 0,35 mg
  • B2 - 0,04 mg
  • B3 - 9,2 mg
  • B9 - 0,05 mg
  • С - 1 mg
  • Е - 3,5 mg
  • D - 0,008 mg
Натрий - 2000 mg

  1. Фосфор - 600 mg
  2. Сяра - 380 мг
  3. Калий - 75 mg
  4. Магнезий - 37 mg
  5. Желязо - 3.4 mg
  6. Флуор - 0,4 mg

Розовата сьомга често се консумира в осолена форма, така че съдържанието на калории в такъв продукт също трябва да бъде известно. Всъщност той не се различава много от прясната риба: 100 г осолена риба съдържа 169 ккал, 22,1 г протеини и 9 г мазнини. Показателите имат малка разлика.

Розовата сьомга е вкусен и здравословен продукт, който ще бъде от полза за тялото. Но за какво точно е полезна тази риба??

Ползи за човешкото здраве

Всички части на розовата сьомга са еднакво полезни за човешкото здраве. Освен това полезните свойства на рибата не се променят от метода на нейното приготвяне, така че не трябва да се притеснявате, че след пържене, варене или осоляване на розовата сьомга ще загубят витамини и други хранителни вещества..

композиция

Химичният състав на червената риба потвърждава факта, че продуктът е добър за кожата, косата и ноктите. Витамините, съдържащи се в розовата сьомга, регулират работата на нервната система и храносмилателния тракт.

Ненаситените мастни киселини заслужават специално внимание (това са същите омега-3, за които мнозина са чували), те помагат за регулирането на нивата на кръвната захар и действат като мощен антиоксидант. Техните абсорбиращи свойства имат положителен ефект върху храносмилателния тракт и имунната система. Киселините също забавят процеса на стареене на клетките, помагайки им да се регенерират..

„Рибата е богата на фосфор, така че трябва да я ядете редовно“ - вероятно всички са чували тази фраза още в училище. И това е напълно честно изявление. Фосфорът е това, което съдържа рибата.

Под формата на фосфорна киселина този микроелемент участва в образуването на ензими, което от своя страна ускорява метаболизма. Но фосфорната сол, флуорът, калият, натрият и цинкът, които също се намират в рибата, помагат за изграждането на скелета..

Това прави костите по-здрави и еластични..

Розовата сьомга със сигурност трябва да присъства в диетата на хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза, тъй като в рибата има достатъчно количество йод. Витамин РР има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт и върху нервната система, нормализира работата на сърцето и кръвоносните съдове.

Хайверът от розова сьомга е невероятно питателен продукт, който съдържа лесно смилаеми протеини. Хайверът е полезен за хора с атеросклероза и нисък хемоглобин. Подобно на самата риба, хайверът има положителен ефект върху зрението на човека, подобрява кръвообращението и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци.

Мляко

Млякото е друг полезен компонент на рибата, който не всеки яде. Но този продукт, поради своя химичен състав, е не по-малко полезен от месото или хайвера от розова сьомга.

В този продукт има много повече полезни киселини, така че хората със сърдечни проблеми трябва редовно да консумират мляко. Протамините - протеините, които съставляват млякото, служат като източник за образуването на аминокиселини, включително глицин.

Той стимулира мозъка, така че хората с неврологични проблеми също трябва да включват този продукт в диетата си..

За мъжкото и женското здраве

Червената риба е полезна както за жени, така и за мъже. Например, ако една жена използва продукта поне 2 пъти седмично, хормоните й ще се стабилизират и подобрят..

Омега-3 мастните киселини могат да облекчат симптомите на менопаузата и да помогнат в борбата с депресията по време на ПМС. Препоръчва се да добавите розова сьомга в менюто за болезнена менструация. В допълнение, мастните киселини имат добър ефект върху цвета на кожата и структурата на косата..

Розовата сьомга трябва да бъде в диетата поне 1-2 пъти седмично, това ще осигури не само добро здраве, но и привлекателен външен вид.

За мъжете рибата е полезна, защото подобрява работата, повишава потентността и активността на сперматозоидите..

По време на готвене рибата губи някои витамини и минерали, но те все още присъстват в достатъчни количества и омега-3 е напълно запазен..

За да запазите максимално полезните свойства на розовата сьомга, използвайте я в осолена (леко осолена) форма. Пушената риба обаче може да бъде вредна. Въпреки факта, че почти всички хранителни вещества се съхраняват в него, той трябва да се използва с повишено внимание при хора, които имат стомашни проблеми.

Розова сьомга и спортно хранене

Розовата сьомга заема не последното място в спортното хранене. По количество протеин сред рибата е на второ място след пъстървата..

Розовата сьомга се счита за една от най-добрите храни за изграждане на мускули. Има няколко причини за тази червена риба:

  1. Той е постно източник на висококачествен протеин. Яденето на риба може да увеличи приема на протеини и да намали калориите.
  2. Розовата сьомга съдържа мазнини, полезни за организма, които ускоряват метаболизма..
  3. Рибата е богата на минерали, които се използват интензивно по време на периоди на интензивни тренировки - розовата сьомга ще ви помогне да се възстановите бързо.
  4. Розовата сьомга се усвоява бързо и лесно.

В допълнение, розовата сьомга съдържа витамини, които допринасят за бързия растеж на мускулната маса..

За тези, които се занимават с фитнес и се опитват да отслабнат, рибата също ще стане помощник, тъй като мастните й киселини се усвояват добре и не се натрупват в организма..

Розова сьомга и диета

По време на диетата розовата сьомга ще бъде отлична алтернатива на месните ястия. Тя е питателна и удовлетворяваща, съдържа много здравословни протеини, но в същото време съдържанието на калории е ниско..

Ако сте на диета и искате да включите розова сьомга в храната си, вероятно ще имате въпрос как да я приготвите. Рибата може да се готви по много начини, но не всички от тях са подходящи за диета. Нека разгледаме по-отблизо:

  1. Варената и задушена розова сьомга са по-малко калорични и могат да се консумират дори при най-строга диета.
  2. Розовата сьомга, изпечена във фурната, има ниско съдържание на калории, само 128 kcal на 100 гр. И ако готвите риба във фолио, тогава всички хранителни вещества ще бъдат напълно запазени.
  3. Консервирана розова сьомга ще бъде полезна само ако е приготвена в собствен сок, без добавяне на масло, домат и други добавки.

Но пушената, пържена и осолена розова сьомга ще трябва да се изостави, тъй като продуктът, приготвен по такива начини, няма да донесе никаква полза, а ще доведе до оток, натрупване на канцерогени и сол в организма.

Хората, които търсят да отслабнат, се чудят кога да ядат розова сьомга, за да имат полза. Има няколко съвета, които трябва да вземете предвид при диета:

  1. Тъй като рибата се усвоява добре, но бавно, не се препоръчва да я ядете през нощта. Идеално е да консумирате продукта 3-4 часа преди лягане. Най-доброто време за ядене на риба е обядът..
  2. Диетолозите не препоръчват да ядете розова сьомга повече от два пъти седмично. По правило това е достатъчно за насищане на организма с микроелементи и витамини..
  3. Ако включите розова сьомга в менюто, тогава е необходимо да изберете подходящата гарнитура за нея. Например картофите, гъбите и патладжаните очевидно ще бъдат излишни: те претоварват ястието. По-добре е да изберете гарнитура от варени зеленчуци като моркови, карфиол, броколи за розова сьомга. Подходящи са и пресни зеленчуци: чушки, домати, краставици. За зърнените култури дайте предпочитание на кафявия ориз.

Със загуба на тегло и правилна употреба розовата сьомга не само ще се възползва от тялото, но и ще подобри благосъстоянието.

Вреда за тялото

Както всеки продукт, розовата сьомга също има вредни качества. Прекомерната консумация може да доведе до активно производство на хормони и нарушаване на работата на щитовидната жлеза.

Съществува и риск от индивидуална непоносимост. Често има хора, които са алергични не само към морските дарове, но и към червената риба. Ето защо, когато дегустирате розова сьомга за първи път, вземете малко парче и изчакайте реакцията на организма (тя се появява след 10-15 минути).

Розовата сьомга има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, но за хората с храносмилателни проблеми е по-добре да се въздържат от ядене на осолена и пушена риба.

Също така не включвайте в менюто риба, пържена в масло, тъй като това може да повлияе зле на черния дроб. Пържената храна съдържа много холестерол, който се натрупва в черния дроб и запушва кръвоносните съдове.

Но хората със сърдечни проблеми трябва да премахнат пушената розова сьомга от диетата си..

Съвети! Контролирайте подправките по време на готвене, тъй като прекалено осолената или пиперлива риба може да доведе до язви или гастрит.

Продуктът трябва да се консумира внимателно от хора, които имат излишък или непоносимост към фосфор или йод.

изход

Розовата сьомга е ценен и полезен продукт, който насища човешкото тяло с хранителни вещества. Тази риба обаче изисква внимателно към себе си, тъй като прекомерната й консумация може да доведе до сериозни последици..

Розовата сьомга е източник на качествен протеин, който е толкова важен за мускулната маса. А мастните киселини в рибата допринасят за отслабването. Когато се използва правилно, продуктът ще помогне да се установят много процеси в човешкото тяло, включително работата на мозъка и нервната система..

Не забравяйте, че основата на здравето и благополучието е балансирана и компетентна диета!

Розова сьомга: калорично съдържание, ползи и вреди на рибата, полезни свойства за мъже, бременни жени и деца

Ползите от червената риба са известни отдавна. Той е богат на Омега-3 и други микроелементи, от които тялото се нуждае.

Розовата сьомга принадлежи към семейството на сьомгата, тя се отличава с ниското си съдържание на мазнини, лекотата на приготвяне и е евтина. Някои хора обаче не се съветват да ядат големи количества риба..

Какво повече има в него: полза или вреда, как е полезна сьомга за човешкото тяло, какво е нейното съдържание на калории на 100 грама (колко калории са в сурово, варено, задушено, пържено, задушено, осолено в масло, без масло, леко осолено, леко осолено, печено, пушена, консервирана, риба в собствен сок).

Розовата сьомга е риба от семейство сьомга. Името си получи от характерната гърбица на гърба. Този тип е най-често срещаният и най-малкият размер..

Розовата сьомга принадлежи към анадромна риба или мигрираща. Тя е в състояние да покрива ежедневните разстояния от няколко метра до десетки километри в търсене на храна..

Живее в студените води на моретата и океаните и отива на хвърляне на хайвера в реки. Не може да живее при високи температури, +28 градуса са фатални за нея.

Средният размер на рибата е 50 см, теглото е 1-1,2 кг. Понякога се срещат по-големи индивиди. Розовата сьомга е сравнително евтина риба, поради което е популярна..

Консумира се осолено, пушено, пържено, варено, печено. От него се прави консервирана храна, приготвят се супи, използват се като пълнеж за пайове.

Изборът на риба с добро качество не е лесен. Недобросъвестни продавачи смесват стари застояли екземпляри със свежи, замразяват се няколко пъти.

В магазина розовата сьомга се продава в следните форми:

  • цели трупове без глава;
  • изкормени, но без глава;
  • нарязани на парчета;
  • филе.

Броячите показват замразена и охладена риба. По-лесно е да се оцени качеството на отделните парчета, техния цвят, мирис, консистенция.

Но парчетата са няколко пъти по-скъпи за килограм от цяла риба. Определени ястия изискват цели трупове.

Критерии за селекция на розова сьомга:

  • коремът на добрата риба е лек, подут корем е знак за наличието на яйца;
  • изкормената риба има светло оцветено коремче отвътре;
  • хрилете са червени, люспите са лъскави, кожата е непокътната, стегната към месото;
  • филе - розово, еластично, при натискане с пръст не остават вдлъбнатини;
  • мирише свеж, неясен, без химически признаци.

Когато избирате пакетирана риба, вземете предвид целостта на рибата. Ако опаковката е повредена, не можете да я закупите, тъй като там могат да попаднат патогенни микроби. Употребата на такъв продукт е изпълнена със сериозно отравяне..

По външен вид можете да различите женска и мъжка. Женската има заоблена глава, а мъжката има заострена глава. Женската има по-светъл цвят и по-дълга задна перка..

Вкъщи рибата трябва да се потопи в студена вода. Фреш бързо ще отиде до дъното, развален - ще плува корем нагоре.

  • Месото от розова сьомга е с ниско съдържание на калории, съдържа много полезни вещества, които го правят незаменим продукт за тези, които следват фигурата.
  • Хранителен състав на розова сьомга на 100 g продукт:
  • Съдържание на калории - 140 kcal.
  • Протеин - 20 g.
  • Мазнини - 6,6 g.
  • Въглехидрати - 0 g.
  • GI - 0.

Съдържанието на калории зависи от метода на готвене. При варене или печене без сос, съдържанието на калории не се променя. Ако пържите риба в олио, тогава нейното съдържание на мазнини се увеличава до 9 g, а хранителната стойност до 170 kcal.

Почти 170 ккал се съдържа в осолена и пушена риба, а хранителната стойност не зависи от това как е била пушена - студена или гореща. Най-тлъстият е хайвер - до 230 ккал.

Съдържание на калории в розова сьомга, в зависимост от метода на готвене:

Метод на готвенеКолко калории на 100 грама
Печен128
Варено, задушено150
Пържено160
солено165
Осолява се в олио170
Студено пушени160
Горещо пушено169
Консервирана храна в собствен сок136
Солен хайвер230

Ефект върху организма (ползи и вреди)

Този вид сьомга съдържа много микроелементи и витамини, които са полезни за здравето. Първо, мазнините в рибата са полиненаситени, тоест незаменими.

Второ, това е склад на витамини като Омега-3, А, С, D, Е, В, РР, микроелементи калий, магнезий, калций, фосфор, сяра и др. Затова диетолозите препоръчват да се яде месо от розова сьомга поне веднъж седмично.

Какво е полезно за мъжете и жените

Рибата е особено полезна за жените. Омега-3 - антиоксидант, предотвратява вредното въздействие на свободните радикали.

При редовна употреба кожата, ноктите и косата стават здрави, придобиват красив блясък и сила. Ненаситените мазнини имат благоприятен ефект върху репродуктивната система, укрепват имунната система.

За здравето на мъжете са необходими и витамини и вещества, съдържащи се в розовата сьомга. Протеинът има благоприятен ефект върху мускулите, ви позволява да спечелите маса. Ако човек редовно яде червена риба, рискът от атеросклероза, инфаркт, инсулт се намалява..

Възможно ли е за бременни жени

По време на бременността лекарите препоръчват да увеличите количеството риба от червена сьомга в диетата. Полезни вещества от него укрепват имунитета на бъдещата майка, нормализират състоянието на нервната система, облекчават раздразнителността.

Ниското съдържание на калории няма да ви позволи да спечелите излишни килограми. Омега-3 са много полезни за развитието на мозъка на нероденото дете.

За здравето на възрастните хора и децата

Възрастните хора вече не могат да ядат много месо, въпреки че се нуждаят от протеин. Затова лекарите съветват да замените месото с червена риба..

По-добре се абсорбира, насища организма с витамини и минерали. По-добре е възрастните хора да парят или пекат риба, но да отказват осолени или пушени риби.

И кога, на каква възраст може да се даде на розово сьомга на дете и не е ли вредно за децата? Детското тяло, както никой друг, се нуждае от полиненаситени мазнини и витамин D.

Витамин D се намира в рибеното масло. Без него нормалното формиране на скелетната система на бебето е невъзможно. Омега-3 подпомагат развитието на мозъка на детето.

Ако бебето няма алергии, тогава розовата сьомга може да бъде въведена в допълващи храни за дете от 1 година. Рибеното филе трябва да се вари и пюре.

Трябва да започнете с половин лъжица, като постепенно увеличавате порцията до 70 гр. Пюрето от роза от сьомга може да се дава не повече от 1 път седмично.

За спортисти, страдащи от алергия, диабетици

Рибата трябва да бъде включена в менюто за спортисти. Той помага за натрупване на мускулна маса, повишава издръжливостта при тренировки, укрепва имунната система, предотвратява леките наранявания, тъй като прави мускулите и връзките еластични.

Поради нулев гликемичен индекс и ниско съдържание на калории, розовата сьомга е задължително на масата за диабетици. Може да се консумира до 2 пъти седмично, за предпочитане варено или печено.

Соленият продукт допринася за задържане на течности в организма, повишаване на налягането и затова е забранен. Въпреки това, при обостряния, тази риба е изключена от менюто поради високото си съдържание на мазнини..

Страдащите от алергия трябва да бъдат внимателни със салмонидите. Червената риба често причинява хранителни алергии.

Симптомите варират от кожни обриви до анафилаксия. Ето защо хората с склонност към хранителни алергии трябва да преминат кожни тестове и да се уверят, че няма реакция към рибата..

Този вид сьомга е от голяма полза за организма. Почти няма противопоказания за употреба.

Абсолютна забрана за консумация може да бъде в случай на непоносимост към месо от риба или йод и фосфор.

Употребата трябва да бъде ограничена до пациенти със сериозни стомашно-чревни проблеми, чернодробни и бъбречни патологии. Рибеното масло засилва секреторната активност на стомаха и панкреаса, което може да причини обостряне.

При бъбречни заболявания не трябва да ядете осолена, пушена и пържена риба. Варено и печено от време на време можете.

Препоръки за употреба

Ако човек няма здравословни проблеми, той може да си позволи удоволствието да яде розова сьомга под каквато и да е форма: осолена, пушена, консервирана, печена и др..

Но излишната сол влияе отрицателно върху работата на бъбреците, повишава кръвното налягане и причинява оток. Не трябва да злоупотребявате със солен или пушен продукт, като си го позволявате не повече от веднъж месечно и не повече от 50-70 г.

Диетолозите препоръчват да се яде варена или печена розова сьомга 2-3 пъти седмично. Оптималното време е обяд или вечеря, порцията е приблизително 150-200 грама.

За обяд рибата може да се комбинира с гарнитура от ориз или картофи, а за вечеря - със зеленчуци или билки. Полезна е и за ухото, което се яде на обяд..

Котлети и кюфтета се приготвят от филета. За тези, които не спазват диета, от време на време дори можете да си направите рибен пай.

към съдържание ↑ към съдържание ↑

Поръсете филето или пържола от розова сьомга с лимонов сок, сол, поръсете с подправки. Поставете пръстени лук и домати отгоре. Залейте със соса от сметана и билки. Печете във фурната за 30 минути. Сервирайте с варен ориз.

Сандвичи

Изсушете парчетата пълнозърнест хляб във фурната. Поръсете с извара, сложете отгоре резен леко осолена риба, резен лимон, стрък магданоз.

Рибена котлета

Превъртете филето от сьомга през месомелачка, добавете варен ориз, яйце, сол, подправки. Оформете котлети от кайма, запържете в тиган или гответе в двоен котел. Сервирайте със гарнитура от задушени зеленчуци или варени картофи.

В това видео още една интересна рецепта за вкусно ястие от орбуши:

Ако човек е на диета, тогава е по-добре да парите сьомга. За да направите това, поръсете пържолата с лимонов сок, сол и изпратете в двоен котел за 20-30 минути..

Намажете готовата пържола с нискомаслено кисело мляко и зеленчуков сос. Яжте с пресни или задушени зеленчуци.

Поради полезните свойства на розовата сьомга, тя се използва не само в готвенето, но и в козметологията. Хайверът му се използва за производство на козметика с анти-стареене и антиоксидантни свойства..

Производството изисква високи технологии, които са достъпни само за големи компании. Вкъщи не слагайте розов хайвер от сьомга на лицето си..

Най-малкото няма да донесе никаква полза, най-многото, ще предизвика алергии. По-добре е да използвате продукта по предназначение.

Ще научите още повече за ползите и опасностите от риба от розова сьомга за тялото и здравето на човека от това видео:

Розовата сьомга е наистина уникална. Той има сравнително ниско съдържание на мазнини и много полезни вещества в състава си. Тези свойства направиха продукта необходим в храненето на всички категории хора..

За да извлечете максимума от даден продукт, трябва да знаете как да го изберете и подготвите правилно..

Как е полезно какаото?

Как да ядем авокадо: ползи и рецепти