Етерично масло от кедър

Етеричното масло от кедрово дърво е популярно днес заради приятен аромат и способност да отблъсква досадните насекоми. И благодарение на сладкия си дървесен аромат, той придоби популярност като жизненоважна съставка в парфюмерията..

Маслото от кедрова ядка има много ползи за здравето и ползите. Намалява загубата на коса, подобрява състоянието на кожата, облекчава болката и др. По-интересното е обаче, че маслото от кедрово орехче съществува значително по-дълго, отколкото може би си мислите..

Важно е да се отбележи, че не всички етерични масла се създават равни, дори и да имат общо име. Маслото от кедрово орехче от Китай може да има много различни свойства от маслото от Америка.

Кратко обобщение

Смята се, че етеричното масло от кедрово дърво е едно от първите етерични масла, дестилирани от човека. Има достатъчно доказателства за това, че хората използват кедрово орехово масло в ранните години за най-различни цели, включително антисептични и успокояващи ефекти..

Последните находки сочат, че древните египтяни, въпреки относителната трудност при извличането на етерични масла от кедър, са го използвали за балсамиране на мъртвите. Можем да приемем добре запазеното състояние на египетските мумии като доказателство за силата на инсектицидните и антимикробните свойства на маслото от кедрово орехче..

Други древни култури, които са взели под внимание ползите за здравето на кедровото дърво, включват тибетците и коренните американци. Те са използвали етерично масло от кедрово дърво за успокояване на тялото и подмладяване на интелекта при медитативни и очистващи церемонии, не само в цялата история, но и в различни религии и духовни практики..

Благоприятни характеристики

Има безброй начини, по които етеричното масло от кедрово дърво може да се използва за лечение на различни заболявания, но знаете ли, че дори самото вдишване на неговия аромат може да донесе незабавни и безпогрешни ползи?

1. Дезинфекцира рани

Маслото от кедър е естествен антисептик. Благодарение на мощните си антибактериални свойства, когато се прилага разредена върху рани, предпазва от инфекции.

Тъй като обикновено етеричните масла не се препоръчват в чистата им форма, опитайте да добавите няколко капки към антисептичен крем или смесете равни части с вода. Нанесете получената смес върху раната или намажете с памучен тампон. Това ще убие натрупаните бактерии и ще попречи на други да влязат, което насърчава по-бързото заздравяване.

2. Елиминира гъбичните инфекции

За разлика от бактериите, гъбичните инфекции обикновено отнемат повече време, тъй като те буквално се вкореняват в засегнатата област. Освен че е антибактериално, етеричното масло от кедрово дърво е и противогъбично и има специални свойства, специално създадени за борба с лезии като гъбички по ноктите на краката и краката.

Маслото от кедрово орехче има за цел да разреши проблема от повърхността до корените, което при редовна поддръжка трябва да елиминира инфекцията и да предотврати повторната й поява..

3.Намалява косопада

Косопадът е голям проблем за мнозина, дори и за тези, които не страдат от алопеция или други подобни заболявания. Вместо да използвате синтетични смеси като рогаин, опитайте естествения път и вместо това използвайте етерично масло от кедър..

Разредете масло от кедрово ядро ​​в равни части с вода или добавете 2-3 капки към лъжица кокосово масло, масажирайте го в скалпа, за да увеличите кръвообращението. Втрийте в продължение на пет минути и отмийте след половин час.

Етеричното масло от кедрово дърво е чудесно и за овлажняване на суха коса и скалп. Просто добавете няколко капки към любимия си шампоан и балсам и ароматизирайте аромата, докато маслото върши чудеса върху вашите къдрици..

За по-тежки случаи на косопад комбинирайте етерично масло от кедрово дърво с етерично масло от розмарин и / или етерично масло от чаено дърво. След като се уверите, че комбинираните масла са правилно разредени, нанесете както по-горе или добавете към продукти за коса. Редовната и дългосрочна употреба ще стимулира космените фоликули и ще доведе до забележимо намаляване на косопада, тъй като това ще насърчи растежа на косата.

4. Облекчава артрит

Благодарение на противовъзпалителните съединения, намиращи се в големи количества в етеричното масло от кедър, той е отличен за лечение на болки в ставите и скованост, причинени от артрит. Когато се масажира и вдишва едновременно, маслото от кедрова ядка действа по два различни начина, като помага за намаляване на възпалението на ставите и тъканите и заглушава възприемането на болка. За да дадете на цялото си тяло същите ползи, опитайте да добавите 5-10 капки от това масло във вашата ежедневна баня..

5. Укрепва дихателната система

Мощните микродроплети в етеричните масла означават, че всяко тяхно предимство може незабавно да се абсорбира от белите дробове и тъй като маслото от кедрово орехче е естествено успокояващо средство, то може да облекчи респираторни проблеми като астма..

Хроничната кашлица може да се облекчи и чрез вдишване на аромата на това етерично масло. Ако белите ви дробове са пълни или има упорит храчки в дихателните пътища, който трябва да се изчисти, втрийте няколко разтворени капки етерично масло от кедър върху гърлото и гърдите в продължение на няколко минути, вдишвайки дълбоко релаксиращия аромат, докато масажите.

6. Регулира менструалния цикъл

Друга специална функция на кедровото орехово масло е да стимулира и в крайна сметка да стабилизира женския менструален цикъл. Това се дължи на наличието на естествена еменагога, или вещество, което стимулира кръвообращението в таза на жената, което е особено полезно за тези, които страдат от нередовна менструация..

Спомнете си, че като цяло етеричните масла могат директно да повлияят на хормоналните нива в организма, а етеричното масло от кедрово дърво не се различава от останалите. В този случай може да убие две птици с един камък, тъй като повечето жени, които се нуждаят от еменагога, също са склонни да страдат от тежки симптоми на ПМС като умора, коремни спазми, гадене и промени в настроението..

7. Помага при безсъние

Проблем със заспиване и сън? Почивай в мир. Етеричното масло от кедрово дърво също може да успокои и отпусне тялото, като нежно облекчава ума от натрапчиви мисли - накратко, това е чудесна рецепта за дрямка..

Когато се използва като ароматерапевтично масло, кедровото дърво може също да насърчи отделянето на серотонин, невротрансмитер, който мозъкът превръща в мелатонин за насърчаване на гладък и възстановителен сън.

8. Укрепва здравето на кожата

Акнето и екземата са само два от най-често срещаните кожни проблеми, с които милиони хора по света трябва да се справят. И често последствията от тези заболявания не се ограничават до това, което може да се види с просто око - те също могат да причинят или евентуално да влошат психично-здравните проблеми, ако не се лекуват твърде дълго..

Въпреки това, повечето от продуктите, предлагани на пазара, не са подходящи за всички типове кожа. Това, което работи за някои, може да има обратен ефект за други. Ако сте опитвали всичко останало, но не сте показали много, опитайте натурално лекарство като етерично масло от кедър..

Екземата се причинява предимно от свръхпроизводството на себум, което често води до възпаление на клетките в епидермиса. Като антисебореен, масло от кедрови ядки може да помогне за намаляване на това възпаление, като атакува инфекцията дълбоко в слоевете на кожата, като същевременно се опитва да стабилизира производството на себум и да намали люспи..

Може да отнеме известно време, за да постигнете желания резултат, тъй като нито едно лекарство не е моментално, но редовното нанасяне на това етерично масло - директно върху кожата след разреждане, или чрез добавяне на няколко капки към течен сапун или лосион - ще доведе до трайни подобрения..

Причините за появата на акне могат да бъдат много по-трудни за определяне. При възрастни това най-вероятно е симптом на хормонален дисбаланс, но за да сте сигурни в това, трябва да се консултирате с вашия лекар. Винаги можете да сте сигурни в едно: каквато и да е причината за акнето, просто искате тя да изчезне..

Едно от основните ефекти на маслото от кедров орех, когато се прилага върху кожата, е като стипчив. Принуждавайки кожата да образува защитен слой от протеини, тя по същество не оставя място за замърсяване и натрупване на мръсотия и бактерии. Тези, които вече са вътре, ще умрат бързо, поради антимикробните свойства на маслото от кедър. За да извлечете тези ползи, просто добавете капка или две от маслото към сапуна или лосиона си за лице или втрийте директно в кожата си след разреждане.

9. Почиства организма от токсини

Прекомерното задържане на вода и натрупването на токсини в тялото са двете основни причини за състояния като инфекция на пикочните пътища, високо кръвно налягане и хипертония, наред с много други..

Маслото от кедрово дърво спомага за честото уриниране, което улеснява отделянето на токсини и вода, попаднала в тялото. Просто втрийте в маслото там, където трябва да са бъбреците и пикочния мехур, и изчакайте маслото да започне да работи..

10. Успокоява симптомите на ADHD

Децата с ADHD най-често се развиват в възрастни с ADHD, а някои от тези възрастни никога не са били диагностицирани като деца. Ако подозирате, че може би сте от тези хора, които имат затруднения в концентрацията, ще се радвате да знаете за скорошно проучване, което показа, че вдишването на етерично масло от кедър три пъти на ден в продължение на месец може да подобри паметта и фокусирайте вниманието при хора с ADHD.

Изследването е проведено върху деца и броят на субектите не е достатъчно голям, за да даде категорични статистически резултати, но анекдотични доказателства от родителите на тези субекти до голяма степен потвърждават този извод. Необходими са повече проучвания - използване на повече хора следващия път и / или включване на възрастни като тестови субекти - но можете да се опитате да видите сами как маслото от кедрово дърво работи за вас.

Важно е да се отбележи обаче, че етеричното масло от кедрово дърво и всякакви други етерични масла не са лек за каквато и да е болест. Освен това, ако в момента приемате лекарства, не забравяйте да попитате вашия лекар дали те могат да реагират отрицателно с етеричните масла..

11. Успокоява ухапванията от насекоми

Точно както помага за заздравяване на рани и намалява възпалението, етеричното масло от кедрово орех е чудесно за лечение на сърбящи ухапвания от насекоми. Можете също така да използвате маслото много по-добре, като го използвате като средство за защита срещу насекоми, което е в състояние преди всичко да отблъсне тези досадни насекоми.

От незапомнени времена кедърът се използва за тази цел. Фактът, че все още знаем за тази конкретна цел, говори много за нейната ефективност..

За спрей против насекоми смесете пет капки от това етерично масло с унция вода. Разклатете старателно и напръскайте където е необходимо преди всяка употреба.

12. Стегне кожата и мускулите

Всеки, който някога е преминал през люлки, знае, че удря най-силно кожата. Загубата на килограми бързо звучи чудесно на хартия, но често оставя видими стрии върху кожата над отслабените мускули..

За щастие, естествен стипчив като масло от кедров орех намалява появата на стрии, като същевременно стяга отпуснатата кожа и мускулите. Добавете до осем капки към носещо масло и масажирайте редовно цялото си тяло.

13. Облекчава мускулните спазми

Мускулните спазми са често срещани при възрастните хора. Те се концентрират около всяка голяма мускулна група и обикновено не са животозастрашаващи..

Те обаче могат да бъдат доста неспокойни, особено ако спазмите се появят близо до сърцето. Това често води до безсънни нощи; в края на краищата, кой може да спи спокойно, когато изглежда, че сърцето ще се пръсне от гърдите всеки момент?

Друга форма на мускулен спазъм, която може да причини безсъние, е състояние, наречено синдром на неспокойните крака. Странно явление, което обикновено се случва през нощта, когато човекът вече е в леглото. Краката започват да „сърбят“ странно, въпреки факта, че няма видимо място, което да се надраска. Други съобщават, че имат неприятен порив да изпънат или движат краката си, но това е само временно облекчение и този порив продължава, докато човекът изпадне в състояние на пълен сън..

Една от многото функции на етеричното масло от кедрова ядка е спазмолитично, т.е. има свойства, специално проектирани за облекчаване на мускулни спазми. В комбинация със своя успокояващ ефект, това масло е идеално за подпомагане на тиктакащи или неспокойни мускули да се успокоят, докато подготвяте ума и останалата част от тялото си за добър сън..

14. Подобрява умствения баланс

Не на последно място в нашия списък за употреби и предимства на етеричното масло от кедрова ядка е способността му да облекчава стреса, тревожността и да подобрява настроението на човек..

Антидепресантите са известни с това, че влизат в човешкото тяло и дори не работят. Ако въобще работят за пациента, те обикновено отнемат много време и често имат нежелани странични ефекти. Етеричното масло от кедрово дърво също не е панацея, но реагира бързо и можете да се насладите на ползите от него по всяко време и всеки ден, без риск от предозиране.

Всеки път, когато усетите, че всички тревоги и тревоги по света ви притискат, можете да се насладите на уханието на масло от кедрово орехче. Той насърчава производството на серотонин в организма. Серотонинът е невротрансмитер, който е отговорен и за подобряване и стабилизиране на настроението, и колкото повече серотонин се освобождава в тялото, толкова по-добре помага за облекчаване на симптомите на депресия..

Къде мога да купя

Можете да закупите етерично масло от кедрово дърво от нашите партньори в онлайн магазина на iHerb, като използвате линка по-долу:

Предпазни мерки

Маслото от кедрова ядка не се препоръчва на бременни жени, главно защото може да действа като емнегога, която задейства менструацията.

Пероралният прием може да причини гадене, повръщане или дехидратация и дори да увреди стомаха. Винаги разреждайте маслото с вода или друга среда и провеждайте тест за пластири преди всяко широко приложение за локално приложение.

Ако влезете в пряк контакт с неразредно масло, не изпадайте в паника. Използвайте носещо масло като кокосово масло, за да отстраните маслото..

Етеричните масла не се препоръчват при състояния като епилепсия. Дръжте далеч от деца.

заключение

Надяваме се, че до този момент сте доста заинтересовани от това какво могат да правят етеричните масла и как по-специално етеричното масло от кедрови ядки може да ви бъде от полза. Използвано в древни времена заради мощните си антибактериални и инсектицидни свойства, маслото от кедрова ядка също се е доказало като ефективно при СДВХ и депресия..

Лечебни свойства на кедър

Кедрова смола.

Смолата на сибирския кедър има голяма лечебна сила, която с право се нарича смолата за способността й да лекува рани. Кедровата смола има бактерицидни и балсамични свойства. За разлика от смолите на други иглолистни дървета, кедровата смола не изсъхва дълго време и не кристализира, не губи по-дълго време бактерицидните си качества.

Кедровият балсам (почистена и прецедена смола) се използва от съвременната медицина при лечението на рани. Балсамът се разтваря предварително, смесва се с неутрални масла или вазелин и се правят превръзки. Кедровата смола се използва за лечение на хронични язви и циреи. Кедровият балсам особено добре се доказа по време на Великата Отечествена война като бактерицидно и ранозаздравяващо средство. Тампони, напоени с кедров балсам, спряха появата на гангрена, защитени рани от инфекция.

Традиционната медицина във вековната си практика винаги е използвала кедрова смола. Нарязванията и раните бяха пълни със смола. Най-тежкото и хронично увреждане на тъканите, до гангрена, беше обработено с кедрова смола. Прилага се при абсцеси като омекотяващо, разтягащо, лечебно средство. При фрактури сокът се намазва с мястото на нараняване и костта заздравява по-бързо. Смолата се използва при лечението на гнойни рани, циреи, изгаряния. В Сибир кедровата смола се използва за лечение на зъбобол, като се прилага върху зъба и венците. Използва се и вътрешно - при стомашна язва и язва на дванадесетопръстника, белодробна туберкулоза, пневмония.

Смолата на кедъра е с високо качество, съдържа около 30% терпентин и 70% колофон. Полученият от него терпентин (терпентин масло) е изходният материал за синтеза на камфор, прекрасно средство, стимулиращо дейността на дихателната и сърдечно-съдовата система. В народната медицина терпентинът се използва за триене при ревматизъм, подагра, невралгия, настинки на дихателната система, при лечение на рани. Терпентинните вани се използват за отстраняване на соли от ставите при артрит и полиартрит; с гнилостен бронхит, инхалацията се прави с добавянето на терпентин към водата.

Петите на шпорите се лекуват с локални терпентинни вани, като се редуват горещи и студени бани. След края на процедурата през нощта се прилага компрес от стръмен бульон от игли.

В стари времена кедрова смола се добива, когато тече от естествено повреден ствол или клони. Именно тази смола беше смятана за най-лековитата, но самият лечител не навреди на дървото.

кедрови ядки.

Сред даровете на кедровата гора борови ядки са истинско съкровище. Хранителните и вкусовите им качества са много високи, а получените от тях продукти надминават аналози от животински произход по съдържание на калории, смилаемост и други показатели. Авицена препоръча ядките и люспите от борови ядки като общо почистващо и заздравяващо рани, както и за камъни в бъбреците. В народната медицина инфузията на ядки се използва при ставен ревматизъм, подагра, артрит и захарен диабет.

Още през 1913 г. лекар Ф. А. Автократов, който е работил в село Талица близо до Свердловск, отбелязва, че кедровите ядки помагат при високо кръвно налягане и атеросклероза. Той използва борови ядки като диетично и терапевтично средство и всяка година разширява областта на приложението им. По-специално, авторът на статията пише, че те имат положителен ефект върху свит бъбрек, с повишена киселинност на стомашния сок, язви на стомаха и дванадесетопръстника, оригване и киселини..

В момента учените са открили, че боровите ядки съдържат различни вещества, които помагат за поддържане на високо ниво на човешките характеристики, подобряват състава на кръвта, предотвратяват туберкулозата и анемията. Благодарение на хранителната си стойност и съдържанието на цял комплекс от витамини, те допринасят за растежа на човешкото тяло.

Боровите ядки са изненадващо богати на голямо разнообразие от хранителни вещества, не отстъпват по хранителна стойност на яйцата и месото. Ловците на тайга взимат в джобовете си шепа борови ядки и това е достатъчно за целия ден, за да ги поддържат весели и силни. Боровите ядки съдържат най-много мазнини 55-66%, а маслото не е по-лошо от зехтина. Следните мазнини в количествен състав са протеини и нишесте - 18% всеки. Протеините се отличават с високо съдържание на лизин, метионин и триптофан - най-дефицитните незаменими аминокиселини и по състав наподобяват протеина от пилешките яйца, приети като стандарт в диетиката. Има много витамини В, D и Е, но не е достатъчно витамин С (има го много в кедровите игли). По отношение на съдържанието на витамини от групата B, тези ядки се конкурират с дрождите. Те съдържат пентазани, захари, фибри. Много борови ядки и микроелементи: фосфор, мед, йод, кобалт. По количество фосфатиден фосфор боровите ядки превъзхождат всички други видове ядки и маслодайни семена и са равни на соята - най-богатият източник на лецитин сред растителните материали.

Ежедневната нужда на човека от такива дефицитни микроелементи като манган, мед, цинк, кобалт се осигурява чрез използването на 100 g ядки от ядки.

Жителите на Сибир правели постно мляко и ядкова сметана от кедрови ядки. Сухите ядки се набиват в дървени хоросани, като се добавя малко гореща вода. Получената паста, наподобяваща паста, се изсипва в чугунен или глинен съд и се довежда до кипене в руска фурна - кремът беше готов. Преди употреба към сметаната се добавя преварена вода и се получава мляко или кедър. Тези продукти са били използвани за много от горните заболявания. Кедровото мляко се препоръчва и за кърмачки и кърмачета. От древни времена се лекуват при нервни и бъбречни заболявания, белодробна туберкулоза и атеросклероза, киселинност и язви на стомаха.

Борови ядки: полезни свойства и противопоказания, съдържание на калории, състав

Любителите на питателните и здравословни храни често се интересуват от ползите и вредите от боровите ядки. За да разберете кой може и не може да използва ядки, първо трябва да научите за всички ключови моменти..

Химичен състав и калорично съдържание на борови ядки

Вътрешният състав на продукта, разбира се, свидетелства за големите ползи от борови ядки за човешкия организъм. Ядките съдържат:

  • подгрупа B витамини - почти напълно от B1 до B9;
  • витамини Е, С и К;
  • витамин РР или никотинова киселина;
  • калий, фосфор, магнезий, натрий и калций;
  • желязо и цинк;
  • доста редки манган и селен;
  • йод;
  • аминокиселини;
  • танини;
  • етери.

Калоричното съдържание на 100 г ядки е около 673 ккал. Това е висока цифра, затова се препоръчва да се коригира дневния прием на продукта, за да се избегне вреда.

Защо са полезни борови ядки?

Продуктът има много по-ценни свойства от противопоказанията, въпреки че ползите и вредите от борови ядки са неразделни един от друг. С редовното присъствие на ядки в диетата:

  • подобряват работата на стомаха и червата, нормализират метаболитните процеси в организма;
  • спомагат за възстановяването на чернодробната функция, укрепват кръвоносните съдове и предотвратяват атеросклерозата;
  • защита на сърдечно-съдовата система от неразположения;
  • помощ при захарен диабет, възстановяване на силата в случай на анемия;
  • имат благоприятен ефект при възпалителни гинекологични заболявания;
  • помощ при хипотония и нормализиране на хормоналните нива;
  • помогне да се отървете от алергии;
  • укрепва ставите и помага при ревматизъм, артрит и остеохондроза.

Антираковите свойства на ядките са много уважавани. Дори официалната медицина препоръчва използването им като нежна, но ефективна превенция..

За жени

Ползите от боровите ядки за тялото на жената са, че те предоставят ефективно съдействие при гинекологични разстройства. Ядките регулират производството на женски хормони, облекчават възпалението, спомагат за нормализирането на цикъла и намаляват неприятните симптоми на менструацията. Свойствата на продукта имат положителен ефект върху женската красота - ядките помагат за по-дълго поддържане на младостта, стягане и почистване на кожата, възстановяване на здравината на косата.

За мъже

Ползите за здравето от борови ядки за мъжете са техните тонизиращи свойства. Ядките подобряват сексуалната функция и повишават либидото. Яденето на продукта е полезно за здравето на кръвоносните съдове и сърцето - ядките предпазват от исхемия, атеросклероза и инфаркти.

За деца

Ползите от боровите ядки за деца са доста големи - продуктът насища развиващото се тяло с витамини и минерали, подобрява умствената дейност и укрепва нервната система. Но ползите от боровите ядки за детското тяло ще могат да се проявят едва след 2 години - преди този период бебето просто не може да ги усвои.

Борови ядки по време на бременност и кърмене

Като се имат предвид свойствата на продукта, е много трудно да се надценят ползите от борови ядки за бременни жени. Продуктът подобрява съсирването на кръвта и насърчава пълното развитие на растящ плод, предпазва жената от липса на калций и регулира хормоналните промени в настроението. Магнезият, който присъства в състава на ядките, е много важен в периода на раждане на бебе, той понижава тонуса на матката и по този начин намалява риска от спонтанен аборт. Ползите от борови ядки за бременни жени се определят от наличието на противопоказания. Ако има забрани за употребата на продукта или алергии, по-добре е да откажете ядките..

Що се отнася до периода на кърмене, можете да ядете ядки, но с необходимите предпазни мерки. Тъй като техните свойства често причиняват тежки алергии, първо трябва да опитате ядки в минимални дози, за да сте сигурни, че няма отрицателна реакция у бебето..

Могат ли борови ядки при отслабване

На пръв поглед изглежда, че висококалоричните борови ядки изобщо не са подходящи за употреба при диета. Това обаче не е така - ядките влияят леко върху показателите за тегло. Факт е, че те съдържат голямо количество ненаситени киселини и антиоксиданти. По този начин ползата и вредата от боровите ядки за жените е, че продуктът почти не се отлага в мастната тъкан, но ефективно ускорява процеса на прочистване на организма..

Препоръчва се яде ядки за диета със сурова храна, има дори моно диети на кедрови ядки. Но само яденето на ядки е допустимо за не повече от няколко дни, а в същото време приемът им все още трябва да се комбинира с други здравословни нискокалорични храни..

Колко борови ядки можете да ядете на ден

Ползите и вредите от борови ядки за организма зависят от дневната доза. Не се препоръчва прекалената употреба на продукта, тъй като уврежда храносмилането. Оптималната дневна норма за здрав човек е не повече от 50 г борови ядки.

Лечение с борови ядки

Боровите ядки се използват активно в народната медицина, благодарение на богатия си състав, те са полезни дори при сериозни заболявания. По правило за лечение на заболявания се използват обикновени сурови ядки или лечебни напитки на базата на тях..

От кашлица

При бронхит, остри респираторни вирусни инфекции и грип ще се възползват отвара от борови ядки. За да го приготвите, трябва да вземете чаша обелени ядра, да ги залеете с литър вода и да варите 4 часа на слаб огън под затворен капак.

Готовият продукт се охлажда и след това се филтрира. Необходимо е да приемате лекарствена напитка на празен стомах два пъти на ден, а в случай на продължителна кашлица или хронична бронхиална астма - четири пъти на ден в продължение на месец. Народното лекарство има муколитични свойства и затова насърчава ефективното отхрачване.

Със захарен диабет

Предимства на ядките от борови ядки при диабет. Те съдържат повишено количество протеин и той се усвоява дори по-добре от протеин от птиче месо. Също така ядките съдържат аминокиселини, витамини и минерали и, следователно, укрепват организма на болен човек. Важно свойство на продукта е, че боровите ядки бързо се насищат и намаляват риска от преяждане, което е особено опасно за диабетиците..

При това заболяване е най-добре да ядете ядки преди закуска или следобеден чай, сутрин. По-добре е да не ги комбинирате с бяло месо или риба, защото тогава твърде много протеин ще навлезе в тялото..

С гастрит

Лечебните свойства на борови ядки могат да намалят дискомфорта по време на обостряния на гастрит. Трябва да ги използвате по следния начин - първо ядките се смилат обилно с хаванче или пасатор, а след това се смесват с равно количество мед.

Трябва да приемате полезно лекарство три пъти на ден, в количество супена лъжица, малко преди хранене. Общо терапията продължава месец и в комбинация със здравословна диета носи отлични резултати - стомашните болки отшумяват, възпалението отстъпва и производството на стомашен сок се нормализира.

С панкреатит

По време на обостряне на болестта е строго забранено използването на борови ядки, те ще причинят тежка вреда, тъй като те ще дразнят панкреаса. Но след достигане на фазата на ремисия, ядките ще бъдат полезни - те имат обезболяващ ефект и предотвратяват развитието на друго възпаление.

Те трябва да се консумират с повишено внимание - не повече от 40-50 г на ден. Препоръчително е да ядете ядки преди хранене, но не се препоръчва да го правите в състояние на силен глад - продуктът може да бъде вреден.

Чай от кедър също ще има полза. Приготвянето му е много просто - след като обичайната чаена напитка се влее, трябва да добавите към нея чаена лъжичка нуклеоли. Ползите от обелените борови ядки са най-високите в състава на напитките, докато е по-добре да ядете ядки, закупени в черупката.

С онкология

Ползите за здравето от борови ядки са толкова големи, че дори онколозите съветват да ги използват за профилактика на рака и по време на лечението. Само около 20 грама сурови ядки на ден значително намалява вероятността от разпространение на злокачествени клетки в организма. Можете да използвате ядки както самостоятелно, така и като част от салати, но е препоръчително да ги приемате през първата половина на деня, така че лечебният ефект да е максимален.

Разбира се, в онкологията боровите ядки трябва да допълват само приема на лекарства. Самолечението при тази болест е строго забранено, тъй като ще се превърне в вреда.

С миома

Ползите от кедровите шишарки се проявяват при женски гинекологични заболявания и по-специално при фиброиди. За лечение се препоръчва да се вземе водна инфузия на нуклеоли. За да го приготвите, изсипете вряща вода върху ядките и настоявайте 3 часа под капака. След това самите ядра се отстраняват от инфузията и се добавя малко прясна вода.

Трябва да приемате полезно средство три пъти на ден, 100 мл, докато разреждането на инфузията със захар не се препоръчва.

Ползите и вредите от черупки от борови ядки

Черупката на боров орех има лечебни свойства - съдържа повишено количество фибри и протеини, танини и ценни минерали. Следователно не е необходимо да изхвърляте обелките. Те могат да се използват и за лечение на възпаление, за ускоряване на зарастването на рани и за укрепване на скелетната система..

Що се отнася до вредата, по-добре е да откажете използването на черупката, ако има тенденция за образуване на кръвни съсиреци. Танините в състава на полезен продукт силно сгъстяват кръвта и това може да причини значителна вреда.

Отвара от черупки от борови ядки

Тъй като твърдите кедрови черупки не могат да се консумират без обработка, на тяхна основа се приготвят лечебни отвари. Около 3 големи супени лъжици от черупката се заливат с чаша вода, след което се варят в продължение на половин час на слаб огън и филтрират бульона след готвене.

Полезните свойства на отвара от черупки от борови ядки ясно се проявяват в случай на бъбречни заболявания - в този случай напитката трябва да се приема през целия месец, само 70 мл три пъти на ден. Също така свойствата на кедровата люспа ще бъдат търсени при стоматит и пародонтоза - можете да изплакнете устата си със силен бульон. А при екзема, абсцеси, рани и изгаряния, агентът се прилага външно и няколко пъти на ден кожата се третира с отвара.

Използването на борови ядки в козметологията

Полезните свойства на ядките се използват в домашни рецепти за самообслужване. Кедровите ядки се грижат за състоянието на кожата, а ползата от борови ядки за косата е, че маските въз основа на тях спират косопада.

Маска за лице

Здравите ядки тонизират, дълбоко почистват и стягат кожата. Например за сух и нормален епидермис можете да приложите следната маска:

  • черупката на ядките се смила в хомогенен прах с помощта на пасатор;
  • прахът се разрежда със зехтин и овесени ядки;
  • всички съставки се смесват старателно и след това гъстата маса се разпределя върху лицето за четвърт час.

Ако повторите процедурата поне два пъти седмично, тогава кожата бързо ще омекне и можете да забравите за възпалението и акнето за дълго време..

търкам

Друг полезен козметик е почистващ скраб. Малко количество от черупката се нарязва старателно и се разрежда с вряла вода, след това се добавя овесена каша и сместа се смила отново в блендер.

Полученият скраб с много фини твърди частици се нанася върху лицето с леки масажни движения и се държи около половин час. Инструментът бързо премахва бръчките, акнето и черните точки.

Ползите от сладко от борови ядки

Меките борови шишарки са идеални за приготвяне на вкусни и здравословни конфитюри. Ползите от кедровия сироп са, че лакомството помага да се противопоставят на настинки, има благоприятен ефект върху стомаха и укрепва кръвоносните съдове. Пригответе кедрово сладко по този начин - първо сварете самите шишарки в обикновена вода за половин час, след което ги сварете за същото време в приготвен захарен сироп, докато суровината стане абсолютно мека.

Противопоказания за сладко от кедрови шишарки са само бъбречни и стомашни заболявания в острата фаза, хепатит и бременност. Факт е, че младите пъпки съдържат много органични киселини и могат да навредят на чувствително тяло..

Борови ядки с мед

Нуклеолите в комбинация с натурален мед имат изключително полезни свойства. Като правило, за лечение и за профилактична употреба, ядките се натрошават предварително и след това се смесват с мед в равни обеми. Най-добре е да приемате лекарството три пъти на ден за общо укрепване на тялото, но след седмица трябва да направите почивка за 10 дни.

Полезните свойства на меда с борови ядки са, че такъв деликатес ефективно елиминира всяко възпаление, а също така има изразен имуномодулиращ ефект..

Вреди на борови ядки и противопоказания за употреба

Полезните свойства на ядкови ядки могат да бъдат вредни. Не се препоръчва да ядете борови ядки:

  • с тежки форми на захарен диабет;
  • със затлъстяване;
  • ако сте алергични към самия продукт или към отделните му компоненти;
  • по време на лактация;
  • на възраст под 2 години.

Тъй като в ядките има много минерали, трябва да хапнете малко ядките. Предозирането на витамини и минерали е толкова опасно, колкото и дефицитът. Ядките не се препоръчват да се комбинират с протеинови храни, тъй като това ще забави усвояването на нуклеолите.

Как да обелите борови ядки

Черупката на кедровите ядки е твърда и е невъзможно да я разделите с пръсти. Затова най-добре е да използвате специална преса за чесън или обикновени клещи, за да обелите ядки, можете да използвате и чук.

Но пърженето на ядки, за да направят черупките им по-крехки, не се препоръчва. При нагряване нуклеолите ще загубят почти всички полезни свойства..

Как да изберем борови ядки при покупка

Не всички знаят, че нискокачествените борови ядки могат дори да бъдат отровени. Ето защо трябва да внимавате, когато избирате продукт в магазин..

  1. Най-добрият избор биха били боровите ядки, които се продават в черупката. Високото им качество може да бъде почти гарантирано - нуклеолите вътре задържат всички полезни вещества.
  2. Тъй като ядките се берат през септември и октомври, датата на производство на полезен продукт също трябва да падне в началото на есента..
  3. Най-безопасните са ядките, продавани във вакуумна опаковка. Те са надеждно защитени от вредни микроорганизми и плесен.

Но ядки по тегло, особено обелени, е по-добре да не се купуват. В най-добрия случай те едва ли ще бъдат от полза и ако обстоятелствата са злополучни, могат да причинят тежка вреда. Отровите се натрупват в гранясали ядки, а в човешкото тяло те причиняват тежко отравяне.

Как да съхраняваме борови ядки

Правилата за съхранение на ядки са доста прости - трябва да ги държите в хладилника, далеч от пряко слънце. Ядрата трябва да лежат във вакуумен пакет или херметичен контейнер.

В същото време обелените ядки дори при ниски температури запазват полезните си свойства за максимум около три седмици, ако не ги поставите във фризера. Но нерафинираните ядки могат да се съхраняват до 2 години и да останат много полезни..

заключение

Ползите и вредите от борови ядки зависят преди всичко от качеството на самите ядра. Ако ядките се събират наскоро и се съхраняват в правилните условия, тогава те няма да навредят на повечето хора, а само ще помогнат за справяне с много неразположения.

Полезни свойства на сибирски кедър

Кедър, или сибирски кедров бор, расте в Сибир от Урал до Крайния север и Приморие. Това иглолистно дърво има лечебни свойства; иглите, смолата, пъпките, младите клонки, ядките и черупките им се използват като лечебни суровини. Маслото се изцежда от борови ядки, което перфектно помага при всякакви заболявания.

Боровите ядки съдържат голямо количество йод, а черупката съдържа танини. Розинът и терпентинът могат да бъдат намерени в смолата (сок) от кедър, иглите са богати на каротин и различни витамини. Лечебното кедрово масло е източник на протеини, въглехидрати, витамини, микроелементи, аминокиселини, азотни и линолеви вещества.

Много лекарства се произвеждат на базата на кедър. Широкият спектър от действия, които имат такива лекарства върху организма, включват противовъзпалително, отхрачващо, кръвопречистващо, хемостатично, седативно, бактерицидно, антимикробно, диуретично, антиастматично, заздравяване на рани, антискорбутично действие. Освен това препаратите са направени от кедър за защита на имунната система, сърдечно-съдовата и нервната система..

Иглите са истинско хранилище на витамини. Затова от него се правят витаминни отвари и инфузии. Смолата се използва за бързо излекуване на порязвания, рани и абсцеси, а маслото от борови ядки е високо ценено в медицината. Лекарите съветват да ядете по няколко ядки всеки ден, за да поддържате мощно здраве, да възстановите нормалното кръвно налягане, да укрепите кръвоносните съдове и като цяло да удължите живота. Боровите ядки са особено важни за бременни жени и деца..

Приготвя се тинктура от борови ядки. За да направите това, трябва да загреете необелените ядки, да ги поставите в съд и да изсипете гореща вода там, докато покрие ядките 5-6 см отгоре. След това оставете течността да вари за една седмица, изстискайте ядките и филтрирайте инфузията. Консумирайте супена лъжица три пъти на ден. Курсът на лечение е 1,5-2 месеца. Тази тинктура помага при подагра, ревматизъм на ставите, недостиг на витамини, както и за нормализиране на метаболизма..

За язви на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит е най-добре да използвате масло, направено от борови ядки. Маслото трябва да се пие в чаена лъжичка (или разредено със същото количество мляко) сутрин половин час преди хранене, а също и вечер два часа след вечеря. Извършете процедурите в продължение на 21 дни, след това направете почивка от 10 дни и продължете лечението.

Ако имате кожни заболявания като екзема, гнойни рани, лишей, тогава се препоръчва да използвате инфузия от черупкови плодове. Смелете черупката, добавете 2-3 супени лъжици към чаша водка. Изчакваме 9 дни преди готвене, филтрираме. Измиваме кожни лезии с тази инфузия или правим лосиони и компреси. Тинктурата от черупки се използва и при хемороиди, стомашни и чревни проблеми, загуба на слуха, възпаление на лигавиците. В този случай инфузията трябва да се пие 2 чаени лъжички преди хранене..

Има още една рецепта за тинктура от черупки от борови ядки за възстановяване на функционалността на бъбреците, черния дроб, нормализиране на слуха, кръвоносната система, лечение на артрит и остеохондроза. Варете две супени лъжици ситно нарязани черупки в чаша вряща вода и оставете за 1,5-2 часа. Взимаме филтрираната инфузия два пъти на ден преди хранене..

По време на нарушения на стомашно-чревния тракт отвара от кедрови ядки е стягащо средство за болка и възпаление. Смелете две супени лъжици от черупката, залейте с 200 мл вряща вода и варете на водна баня 15-20 минути. След това охладете бульона и филтрирайте. Ако искате да намалите обема на косата върху кожни участъци, тогава този бульон трябва да се използва за избърсване на участъци с излишна коса.

Кедровите игли се използват и за направата на тинктури. За готвене нарязайте на ситно 100 г пресни игли, изсипете в чаша водка. Оставете го да вари в продължение на една седмица на място без слънчева светлина. Прецедете и изцедете сока от иглите. Тази инфузия може да смазва рани, разфасовки за по-добро заздравяване..

За да приготвите отвара от кедрови пъпки, ще ви трябват две супени лъжици. лъжици на бъбреците. Напълваме суровината с чаша гореща вода и я загряваме с водна баня за половин час. След това отново го оставете да вари в продължение на половин час, почистете течността от кедровите пъпки. След ядене, отвара от кедрови пъпки се пие в една трета от чаша. Течността помага при ревматизъм, капки, нарушения на сърдечно-съдовата система и дихателните органи.

Върховете на младите леторасти се варят в мляко и се използват за нормализиране на дихателната система. Вземете 15 г кедрови кълнове, варете в половин литър мляко за 10 минути на слаб огън. След два часа бульонът ще е готов. Дозата се изчислява за един ден за три пъти.

кедрови ядки

Това е името на някои видове кедрови борове, при които семената могат да се ядат. У нас това е името на сибирския бор. Тя има малък орех, бледожълт на цвят. Има много добър вкус и се яде без черупки. Печенето на ядки ви позволява да разкриете повече вкуса и миризмата на продукта, да го направите по-интензивен. И боровите ядки не са изключение - по време на процеса на пържене те отделят масло, което прави вкуса по-ярък..

Боровите ядки идват от самия Сибир, където климатът е най-благоприятен за тях. При тези условия те могат да нараснат до 3000 години и такива все още могат да бъдат намерени.

История на употреба

От древни времена хората са познавали лечебните свойства на борови ядки и затова те са били широко използвани в народната медицина. Те лекували заболявания като гастрит, хроничен панкреатит, язви на стомаха.

По време на разпространението на консумацията се събират ядки и хората се лекуват с тях. Използвахме торта, люспи във вани, което води до успокояващ ефект. Направили каша от ядките, намазали с нея всяка рана - това насърчило заздравяването. В Сибир е популярно да се прави кедрова тинктура с алкохол. Има лечебни свойства. Използва се при ревматизъм, подагра, артрит. На територията на Камчатка, използвана за лечение на скорбут.

Жените са склонни да се борят за красота и грижи. И за това взеха черупка от кедър, направиха отвара и изплакнаха косата си в нея. В резултат на това те станаха силни, лъскави и се получи кестеняв нюанс..

Полезни свойства, състав, съдържание на калории

Една ядка съдържа огромно количество въглехидрати и мазнини. Съдържанието на калории е 673 kcal на 100 грама суровини. Маслената торта се намалява до 432 kcal. Не бива да прекалявате с ядките по принцип - всички те са с високо съдържание на калории и доста мазнини.

100 грама съдържа: 13,7 протеини, 68,4 мазнини, 13,1 въглехидрати, 2,6 пепел, 2,3 вода.

Ядката съдържа много елементи: естери, витамини от подгрупата В, танини, витамини Е, С, К, РР, йод, желязо, цинк, магнезий, калий, аминокиселини.

100 г борови ядки са в състояние да осигурят на човека в дневната норма необходимите елементи за здраве и живот. Те се радват на специално внимание сред вегетарианците, тъй като компенсират "протеиновия глад", а също така осигуряват на организма аминокиселини, мазнини, витамини. Известен факт е, че растителният протеин от борови ядки има подобен състав с протеина на човешката тъкан, поради което се усвоява много лесно и от всички 99%.

Той е натурален хранителен продукт и няма специални противопоказания за употребата му. Ползите се получават при нисък имунитет, алергии, атеросклероза, коронарна болест на сърцето, заболявания на стомашно-чревния тракт. Маслото съдържа много хранителни вещества, които могат лесно да се абсорбират от тялото. В състава си съдържа много витамини, мастни киселини. Участва в регулирането на ефективността на черния дроб, стомаха, способен е да нормализира нивата на холестерола, извежда от организма различни токсини, улеснява обмена между клетките, подобрява състава на кръвта, има положителен ефект върху нервната система, укрепва цялото тяло и защитава. Стимулира работата на половите жлези, повишава активността на мозъка.

Положително влияят на тялото с дисбиоза и недостиг на витамини. Те са много полезни за децата - ускоряват растежа, помагат в развитието на детското тяло. Те нормализират кръвното налягане и в случай на стомашни заболявания могат да намалят киселинността на стомашния сок. Помага за облекчаване на оригване и киселини.

Черупката, или по-скоро нейният излишък, често се използва като добавка към храната за животни - висококалоричен и питателен продукт.

По време на производството на масло остава кекс, който задържа активни вещества, микроелементи, протеини, витамини Е, А, С, В, мастни киселини. Може да се използва като диетичен продукт, който може да нормализира метаболизма, да поддържа здравето и да поддържа нивото на ефективност. Препоръчва се за употреба като добавка към десерти, кремове, салати, извара, мюсли и мед. С помощта на него се получава мек вкус, приятен аромат..

В Сибир се използва в народната медицина срещу отлагане на сол. Правели са вани с люспи и питка, които заздравяват рани, пукнатини, правят втвърдената кожа по-мека. Те успокояват нервната система, която е подходяща за свръхвъзбуждане и умора..

От черупката се правят тинктури на водка, която се влива 7 дни и се използва при възпаление на устната кухина, лишеи, екземи, изгаряния, стомашни заболявания. Отварите от черупката дезинфекцират възпалените области, помагат да се справят с хемороидите. Лечителите препоръчват да приемат отвара, ако има заболяване на кръвта, остеохондроза, артрит.

С язва ядките се натрошават и се добавят към меда, тази смес се приема всеки ден. Ако има кожни заболявания - екзема, циреи, тогава ежедневната употреба ще облекчи тези неразположения. Боровите ядки могат да подобрят потентността при мъжете.

Ползите от борови ядки

Има много повече полезни свойства, отколкото предупреждения и противопоказания. Редовната консумация на борови ядки ще позволи на стомаха и червата да работят много по-ефективно, метаболизмът в организма ще се върне в норма. Функциите на черния дроб ще бъдат възстановени, кръвоносните съдове ще станат силни и рискът от атеросклероза ще намалее, а работата на сърдечно-съдовата система ще се подобри. Ядките намаляват всички възпалителни процеси, по-специално от гинекологичен характер.

За женското тяло

Благоприятният ефект се състои преди всичко във факта, че те могат да осигурят страхотна, надеждна и доказана помощ при гинекологични разстройства. Способен да регулира производството на всеки женски хормон. Участвайте в облекчаване на възпалението, с болезнени менструални цикли, както и в установяване на правилен и нормален период на протичане.

Освен това този продукт често се използва от козметолози - различни маски, масло от борови ядки помагат да останете млади, да стегнете кожата, да я почистите, да придадете на косата шикозен вид, мекота и блясък.

За мъжкото тяло

За мъжете е важен тонизиращият ефект от яденето на борови ядки. Най-големият резултат беше установен при подобряване на сексуалната функция и повишаване на либидото. Полезно за поддържане на съдовото здраве и здравето на сърцето. Способен за защита от исхемия, предотвратяване на атеросклероза, сърдечен удар.

За тялото на детето

Родителите се съветват да не минават покрай тази ядка. Той ще помогне за развитието на тялото на детето, ще се насити с необходимите минерали и витамини, ще повлияе значително на умствената дейност, а също така ще укрепи нервната система. Но на деца под 2 години не трябва да се дават ядки - на тази възраст усвояването на сложни фибри от организма все още не е отстранено. За дете това може да има и отрицателно въздействие, така че си струва да се консултирате с педиатър.

За бременни жени и по време на кърмене

На пръв поглед мнозина могат да си помислят, че в такива важни периоди от живота една жена не бива да се опира на ядки. Но изследователите са забелязали, че участват в подобряването на кръвосъсирването, допринасят за правилното развитие на плода, насищат жена с необходимото количество калций, регулират хормоналните промени в настроението.

Вместо да се допълва с магнезий, който е необходим по време на раждане на бебе, ядките са чудесни - това е важно за тонуса на матката и намалява риска от спонтанен аборт. Но не използвайте, ако имате алергии. Ако сте кърмачка, те трябва да се прилагат внимателно, започнете с малки и наблюдавайте. Ако бебето няма алергична реакция, тогава можете да продължите да се храните.

отслабване

На пръв поглед може да изглежда, че този орех е много мазен и не е подходящ за тези, които са на диета. Но това не е така - не е в състояние да се отлага в мазнини, но участва в ускоряването на метаболизма и следователно в процеса на почистване.

За любителите на диета със сурова храна не се отказвайте от тях - те ще снабдят тялото с липсващите аминокиселини и минерали. Има дори специални диети на базата на борови ядки. Но това става само за няколко дни и в комбинация с друга храна.

Ежедневно изискване за ядки

Линията между добро и лошо винаги зависи от това колко порции са приети на ден. Яденето на твърде много не се препоръчва от никого, защото ще има голямо натоварване на храносмилателния тракт. Оптималната норма за възрастен е 50 грама нуклеоли. Заслужава да се отбележи, че за по-големи ползи трябва да ги ядете сурови..

Как да третираме борови ядки

Боровите ядки се използват активно в народната медицина, благодарение на богатия си състав, те са полезни дори при сериозни заболявания. По правило за лечение на заболявания се използват обикновени сурови ядки или лечебни напитки на базата на тях..

От кашлица. При бронхит, остри респираторни вирусни инфекции и грип ще се възползват отвара от борови ядки. За да го приготвите, трябва да вземете чаша обелени ядра, да ги залеете с литър вода и да варите 4 часа на слаб огън под затворен капак.

Готовият продукт се охлажда и след това се филтрира. Необходимо е да приемате лекарствена напитка на празен стомах два пъти на ден, а в случай на продължителна кашлица или хронична бронхиална астма - четири пъти на ден в продължение на месец. Народното лекарство има муколитични свойства и затова насърчава ефективното отхрачване.

Важно! Отварата губи полезните си свойства само 2 дни след приготвянето. Ето защо не се препоръчва да го готвите в големи количества, по-добре е да варите малки порции ежедневно.

Със захарен диабет. Предимства на ядките от борови ядки при диабет. Те съдържат повишено количество протеин и той се усвоява дори по-добре от протеин от птиче месо. Също така ядките съдържат аминокиселини, витамини и минерали и, следователно, укрепват организма на болен човек. Важно свойство на продукта е, че боровите ядки бързо се насищат и намаляват риска от преяждане.

При това заболяване е най-добре да ядете ядки преди закуска или следобеден чай, сутрин. По-добре е да не ги комбинирате с бяло месо или риба, защото тогава твърде много протеин ще навлезе в тялото..

С гастрит. Лечебните свойства на борови ядки могат да намалят дискомфорта по време на обостряния на гастрит. Те трябва да се консумират по следния начин - първо старателно смилайте ядките с хаванче или пасатор, а след това смесете с равно количество мед.

Трябва да приемате полезно лекарство три пъти на ден, в количество супена лъжица, малко преди хранене. Общо терапията продължава месец и в комбинация със здравословна диета носи отлични резултати - стомашните болки отшумяват, възпалението отстъпва и производството на стомашен сок се нормализира.

С панкреатит. По време на обостряне на болестта е строго забранено използването на борови ядки, те ще причинят тежка вреда, тъй като те ще дразнят панкреаса. Но след достигане на фазата на ремисия, ядките ще бъдат полезни - те имат обезболяващ ефект и предотвратяват развитието на друго възпаление.

Те трябва да се консумират с повишено внимание - не повече от 40-50 г на ден. Препоръчително е да ядете ядки преди хранене, но не се препоръчва да го правите в състояние на силен глад - продуктът може да бъде вреден.

Чай от кедър също ще има полза. Приготвянето му е много просто - след като обичайната чаена напитка се влее, трябва да добавите към нея чаена лъжичка нуклеоли.

Тъй като ядките се берат през септември и октомври, датата на производство на пакетираните ядки също трябва да падне през есента. Най-безопасните са ядките, продавани във вакуумна опаковка - те са надеждно защитени от вредни микроорганизми и плесен..

Маргарин

Пангасиус риба: състав и полезни свойства, противопоказания за употреба, правила за подбор и съхранение