Ползите и вредите от крушите

Какви са ползите и вредите от крушите за човешкото тяло? Нека разгледаме по-подробно силните и слабите страни на популярния плод.

Ползите и вредите от крушите

Основни характеристики

Плодът съдържа следните компоненти:

  • витамини;
  • минерали (калий, натрий, калций, фосфор, магнезий и други);
  • флавоноиди;
  • органични киселини;
  • ензими.

Узрялата круша е с 96% пулпа, а останалата част е в семена и кожа. Продуктът съдържа много фибри, които влияят на храносмилателната система на човека. Редовната консумация на плодове унищожава патогенните микроорганизми в стомаха.

Плодът съдържа по-малко глюкоза от фруктозата. Поради минималното количество протеини и мазнини, съдържанието на калории в 100 g е само 47 kcal, така че крушата се използва в диетичното хранене и при диабет.

Поради богатия си аромат и кисело-сладък вкус, продуктът отдавна се използва както пресен, така и преработен. От него се приготвят както екзотични десерти, така и скромни салати..

Витамини

Как е круша полезна за нашето тяло и колко я съдържа? Голямо количество микроелемент го прави незаменим помощник за поддържане на тялото в здравословно състояние. Разбира се, само плодовете няма да могат да попълнят напълно дневната норма, но това ще помогне да бъдете във форма.

Витамин С, който е 5 mg в плода, възстановява тъканите и клетките на кръвоносните съдове, подпомага по-доброто усвояване на желязото. Фолиевата киселина е малко по-малко (2 mg) и тя повтаря функциите на аскорбинова киселина, като същевременно осигурява правилното функциониране на мозъка и вътрешните органи, особено на черния дроб. Токоферолът е добър антиоксидант и против стареене.

Полезни ли са свойствата на крушата за хората? Рибофлавин участва във всички метаболитни процеси, осигурявайки функционирането на имунната система. Витамин РР не само нормализира съдържанието на холестерол, но също така помага да се справите с депресията. В-каротинът е естествен стимулант, който подобрява устойчивостта на организма към външни стимули.

Листата на популярните плодове съдържат повече аскорбинова киселина от вкусната каша. Благодарение на тези характеристики отварите се правят отвари и инфузии. Традиционните лечители съветват през пролетта да събират първите чинии от дървета, да изсушават и смилат на прах. Като превантивна мярка, преди хранене, агентът се приема в супена лъжица, къдрене с течност.

Благоприятни характеристики

Съвременните хора дори не осъзнават, че популярният плод има огромен брой положителни характеристики. Знаейки какви витамини може да съдържа круша, ще бъде възможно да се решат много физиологични проблеми. Разбира се, плодът няма да замени лекаря, но ще бъде добра превенция..

За здраве

Крушите са полезни за здравето

Поради голямото количество фибри, продуктът е включен в менюто на хора със заболявания на черния дроб и отделителната система. Бульонът намалява болката при цистит и облекчава подуването. Вкусните плодове се предписват на пациенти с рак, за да се подобри усвояването на лекарствата. Вливането на зелени листа на дървото помага за облекчаване на сърбежа и обривите в случай на алергии и екземи.

Популярният плод съдържа много естествен антибиотик - арбутин. Оказва отрицателно влияние върху патогените в микрофлората на стомаха, поради което продуктът често се използва при диария. В сезона на настинките помага за по-добра борба с различни вируси. Противовъзпалителните свойства са полезни при ремисия на гастрит с висока киселинност.

Със силна кашлица и респираторни заболявания те дълго пият компот от пулпата. Плодовете на "дивите" сортове са включени в менюто на пациенти с туберкулоза и камъни в бъбреците. Семената са били използвани като народен антихелминтик за деца..

Японската круша Nihonnashi е показана за хора с нарушения на сърдечно-съдовата система и нарушен имунитет. Невероятно разнообразие съдържа огромно количество витамини, диетични фибри и органични киселини. Въпреки наличието на въглехидрати в състава, плодът се използва в диети за отслабване..

За жени

Полезните свойства на крушите се използват за намаляване на болката по време на менструация, менопауза. Настроението и работата се подобряват, агресията към другите намалява. Отвара от роуън помага за излекуване на цистит.

Поради наличието на фолиева киселина, плодът е незаменим помощник за жените по време на бременност. Плодовете не само повишават съдържанието на хемоглобин в кръвта, но и помагат леко да се справят със запека. Голямо количество фибри осигурява правилното функциониране на храносмилателната система.

Крушите са добри за кожата? За да освежите лицето и шията, използвайте пулпа, смесена наполовина с мед и щипка канела. За акне и старчески петна ще помогнат две чаени лъжички прясно пюре с четири капки водороден пероксид.

За укрепване на косата, върху корените се прилага маска от прясна каша и масло от репей за 30 минути. Тази рецепта е особено актуална при ранна алопеция.

За мъже

Микроелементите и витамините в крушата помагат при простатит. Ефектът се постига поради факта, че кръвообращението в органите се подобрява и се увеличава отделянето на урина. Като лекарства можете да използвате както пресни плодове от всякакви сортове, така и отвари с плодове и листа..

Полезни ли са свойствата на крушата за потентността? Ако ядете поне 300 г всеки ден, тогава силата на мъжа се увеличава. В допълнение, пулпата се препоръчва на хора, които изпитват тежка физическа активност..

Има противопоказания. Знаейки за всички вредни свойства, можете да избегнете опасни усложнения..

За храносмилателната система

Ако ядете плодове сутрин на празен стомах, тогава ползите от крушите за тялото ще бъдат минимални. Лекарите също не препоръчват да ядете десерт след месо. Пулпът съдържа много диетични фибри, които провокират активирането на гастрит и язви.

"Суровите круши са противопоказани при стомашни язви."

При хроничен запек само плодовете няма да помогнат. Не трябва да разчитате само на прекрасните способности на продукта, тъй като можете да постигнете обратния ефект. Не забравяйте, че центърът на плодовете и семената са стипчиви. За гурметата препоръчваме да изрежете вътрешната част с кутията, след което да има.

Круша: ползи и вреди за организма

Според Омир плодовете на крушата са „подаръци от боговете“. А авторът на „Одисея“ изобщо не преувеличава. Плодовете на крушата са невероятно богати на витамини и минерали, което ги прави почти незаменим натурален продукт в здравословната диета. Плодовете на крушата са богати на витамини А, Е, С, Р, РР, както и витамини от група В.

В допълнение, крушите съдържат каротини - естествени антиоксиданти, които имат подмладяващ и регенериращ ефект. Също така каротините участват в процеса на независим синтез на витамин А. Фолиевата киселина, катехините, азотните вещества - всички тези необходими за нашето тяло компоненти се съдържат в крушите. Днес има повече от три хиляди сорта круши и сред целия този сорт всеки може да намери вид на този здравословен плод на вкус..

Круша: ползи за здравето и вреди

Яденето на круши, пресни и сушени, е полезно при проблеми с панкреаса, както и при наднормено тегло и различни форми на диабет. Също така, при тези неразположения са полезни крушовите напитки: сокове и компоти. Плодовете от круша ще бъдат полезни при сърдечно-съдови заболявания. Съдържанието на калий в крушите осигурява лечебен ефект върху сърцето, нормализира работата и ритъма му.

Крушите също ще бъдат полезни за повишаване на имунитета и борба с настинките. Крушите съдържат биологично активни вещества, които имат противовъзпалителен ефект. Най-интересното е, че крушите дори могат да помогнат да се справят с депресията. Ето защо, ако ви се струва, че животът ви е разделен на ивици - черни и много черни, тогава е достатъчно да включите крушите в диетата си - използвайки ги ежедневно, можете да погледнете на живота от друг ъгъл и да го нарисувате малко в жълто-зелените цветове на крушовите плодове.

Ако има храносмилателни проблеми, включително крушите в диетата също могат да помогнат за справяне с проблема. Натуралните съставки, съдържащи се в крушите, стимулират процесите на храносмилане. Крушите ще ускорят метаболизма и ще нормализират работата на бъбреците и черния дроб. Също така, крушите ще помогнат да се справят с микробите и паразитите: биологично активните вещества, които съдържат, имат пагубен ефект върху микробите.

Ако страдате от често виене на свят или забележите слабост, умора, сърдечни проблеми и т.н., въвеждането на круши в ежедневната ви диета може да реши този проблем. Също така, използването на круши насърчава заздравяването на кожни лезии и повишава апетита. Препоръчва се да се ядат круши за деца, както и за жени по време на бременност, тъй като крушите съдържат фолиева киселина, което е много полезно за деца и бременни.

Що се отнася до противопоказанията, те, за съжаление, също съществуват. Употребата на круши е противопоказана при стомашни проблеми, особено при стомашни язви. Трябва също да се въздържате от ядене на круши на празен стомах, тъй като това дразни червата. Крушите не са съвместими с нищо друго, освен с други плодове, така че е силно обезкуражено да ги смесвате с основното хранене. Най-добре е да направите това час или два след хранене. Също така крушите не се препоръчва да се консумират късно през нощта - тялото ни не е в състояние да усвоява плодове по-късно от 16-18 часа, така че е по-добре да ядем круши преди това време. Не се препоръчва да се пият круши с вода, тъй като това нарушава храносмилането на този плод.

Круша полезни свойства и противопоказания за здравето Круши за зимата

Круши за здравето и вредите

Pyrus communis L.

Защо крушите са полезни за човешкото тяло. Големите ползи за здравето на крушите са признати от учените в резултат на изследването на различни плодове за енергийна и хранителна стойност, за съдържанието на жизненоважни вещества, витамини. В това проучване е взето предвид наличието на 9 жизненоважни за човешкия организъм вещества: провитамин А, витамини В1, В2, В3, В9, С, калций, желязо и протеини. Най-високата оценка сред плодовете и горските плодове се държи от круша, следвана от ябълка, череша, банан и други..

Съдържанието на статията

Крушата е много важна и полезна плодова култура, отглеждана на големи площи.

Преди хиляди години те написаха: "Крушите имат ободряващ, освежаващ и весел ефект, подобряват настроението, полезни са при сърцебиене, полезни са при изгаряне в пикочния мехур... Полезен е и при белодробни заболявания." Той е бил толкова популярен сред древните гърци и римляните, че Пелопонес е бил наричан страната на крушите..

Крушата е въведена в културата преди повече от 2000 години. На територията на страната ни заема второ място по овощарство след ябълковото дърво..

Във Франция и Белгия той е предпочитан пред всички други овощни култури. Французите смятат крушата за свой национален плод, според французите овощна градина, която няма круша, не заслужава да бъде наречена градина. Още през втората половина на 19 век във Франция е имало до 900 разновидности на тази култура.

През 11 век манастирите в Русия са имали градини, в които наред с други овощни дървета са отглеждани и круши.

В древен Китай крушата - "li" е била символ на дълголетието, тъй като крушовите дървета живеят много дълго. На китайски също звучи думата раздяла - дали следователно се е смятало, че любовниците и приятелите не трябва да се режат, да споделят плодовете е лошо предзнаменование.

Обикновена круша Pyrus communis L. е род от семейство Роза, клас двудолни. Расте диво в лесостепната и степната зона на европейската част на Русия, в Южния Урал, в Кавказ, в Крим по краищата на горите, по добре осветени склонове в планински гори.

Това е светлолюбиво, устойчиво на засушаване растение, неизискващо към почвата, но расте по-добре на насипни, леки, богати на хумус песъчливи и глинести варовити почви. Коренът на дървото се развива силно в дълбочина, слабо се разклонява близо до повърхността на земята.

Обикновената круша е станала основа за отглеждане на нови сортове. Културите се получават и размножават чрез присаждане на дървета.

Обикновената круша е широколистно дърво с прав ствол с височина до 25 метра, диаметър до 25 см. Цветовете са бели, в пъпките са розови, доста едри, събрани в 6 - 12 в коримбозни съцветия. Кръстосаното опрашване се извършва от пчели, които са необходими за опрашване на крушата и получаване на добра реколта от плодове. Цъфти през април - май, малко преди да се отворят листата. Крушата е добро медоносно растение.

Крушата е красива по всяко време на годината: през пролетта стои цялата в снежнобяли цветя, а през есента листата стават оранжево-червени и тя се откроява сред другите дървета с ярък пламък, украсявайки всичко наоколо. Продължителността на живот на дивата круша е от 50 - 80 години до 300 години.

Научното наименование на рода Pyrus идва от римското име за това дърво. Научното име на видовете communis, в превод от латински - обикновен, се свързва с голямото разпространение на вида.

Круша полезни свойства и противопоказания

В народната медицина полезните свойства на крушите отдавна се използват. Плодовете на диви и култивирани круши, препарати от тях се използват при стомашни и чревни разстройства, за кашлица, камъни в бъбреците, като антипиретично средство.

Крушата е от полза и вреда за човешкото тяло

Крушите от круша имат голяма хранителна стойност. Те съдържат около 13% захари, ябълчна, лимонена, хлорогенна и други киселини, пектин - до 3,5%, флавоноиди, танини - до 20%, минерали - калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, витамини B1, PP, С, каротин, богат на микроелементи: бор, ванадий, йод, кобалт, молибден, цинк и други.

Плодовете имат благоприятна комбинация от захари, киселини и ароматни вещества. Те са с високо съдържание на фибри. Плодовете на много видове круши се натрошават, когато се гризат - това се дължи на наличието на каменисти клетки в пулпата, черупките на които са изградени от лигнифицирано влакно - целулоза. Мазните сортове нямат каменисти клетки в плода.

Сокът от плодове и круши се използва като профилактично и терапевтично средство за укрепване на капилярите, те имат антисклеротичен, противовъзпалителен ефект поради съдържанието на хлорогенни киселини, които имат капилярен и холеретичен ефект..

Сокът от круша е отлично средство за нормализиране на чревната функция, съдържа голямо количество цинк, полезен за чревната функция. Сокът трябва да се пие между храненията - час след хранене или час и половина преди хранене.

В народната медицина инфузията и сокът от плодове от круша се използват като холеретик, диуретик, а бульонът се използва като антипиретично средство при фебрилни условия. В момента полезните свойства на свежите и сушени круши са широко използвани в медицината..

Плодовете са богати на калий, затова допринасят за елиминирането на водата и трапезната сол от човешкото тяло, предотвратяват отлагането на соли в бъбреците и черния дроб.

Биологично активно съединение - гликозид арбутин предотвратява редица заболявания на бъбреците и пикочния мехур, намира се в плодовете и листата, има дезинфектант, диуретик, противовъзпалително действие.

Плодовете имат високо съдържание на фолиева киселина - витамин В9, който играе важна роля в процесите на хематопоеза.

Пресните сокове и напитките от тях подобряват процеса на храносмилане, поради което те се включват в диетичната храна за затлъстяване и захарен диабет..

Сушените круши ползи и вреди. Отвара от сушени круши има антисептично, противовъзпалително, обезболяващо действие. Отварите и компотите са богати на танини, които имат стягащ ефект, което е благоприятно при чревни разстройства. Бульонът помага за облекчаване на пристъпите на кашлица, лекува диария, особено отвара от диви круши.

Варените и печени круши се използват при белодробна туберкулоза, силна кашлица. Сокът също намалява кашличния рефлекс.

При кожни лезии, екземи, пулпата на плода се прилага върху засегнатата област 2 - 3 пъти на ден.

При кашлица, заболявания на пикочно-половата система, алергии, диария:

Бульон: една чаша сухи натрошени круши (още по-добре диворастящи) налейте 0,5 литра вряла вода, гответе на слаб огън за 15 минути, след което оставете за 2 - 3 часа. Пийте на празен стомах и преди хранене, 100 мл 4 пъти на ден.

Отвари, крушовият сок имат не само диуретични, но и антибактериални свойства, са в състояние да прочистят пикочно-половата система при инфекциозни заболявания.

Отвара е полезна при захарен диабет за подобряване на здравето.

Гъста отвара от плодове се използва под формата на лосиони за главоболие.

Бульон от овесени ядки със сушени круши, крушовото желе се предписва като фиксиращо средство при диария при деца, при заболявания на храносмилателната система.

Крушово желе:

Залейте 100 г сухи натрошени плодове с 1 литър вода, кипете на среден огън за 30 минути. Разбъркайте 1 супена лъжица в малко студена вода. лъжица картофено нишесте, добавете към врящия бульон, като разбърквате от време на време, довеждате до кипене, след което охлаждате. Пийте по 1 чаша 2 пъти на ден.

Смес от крушови и овесени (херкулесови) бульони помага при лечението на алергии.

За остър бронхит рецептата:

  • Сок от круша - 1 чаша
  • сироп от шипка - 1 десертна лъжица

Смесете сиропа с крушовия сок. Пийте по 0,5 чаши 3 пъти на ден след хранене.

С анемия, анемия:

Яжте по 2 големи круши всеки ден за десерт в обедното време: обелете плодовете, омесете пулпата, смесете с 2 чаени лъжички мед.

Можете да направите такъв здравословен десерт - печени круши в ориенталски стил:

  • 4 големи круши
  • 3 супени лъжици. лъжици мед
  • 1 супена лъжица. лъжица нарязани орехи
  • 1 щипка джинджифил

Обелете плодовете и нарежете сърцевината. След това потопете в смес от мед, ядки, джинджифил, напълнете средата на плодовете със сместа, сложете ги върху лист за печене. Печете във фурната на слаб огън до омекване.

Много вкусно и здравословно!

Внимание! Не се препоръчва да се яде круша на празен стомах.

Има стара източна поговорка: Сутрин ябълка е роза до сърцето! Сутрин една круша е отрова за сърцето!

Ако сте яли прясна круша, не трябва веднага да пиете сурова вода, а също и да ядете тежки храни, месо.

Противопоказания:

  • Плодовете на крушата не трябва да се ядат по време на обостряне на заболяване на храносмилателната система поради наличието на голямо количество фибри в тях, което дразни лигавицата на стомаха и червата, засилва перисталтиката им.
  • Индивидуална непоносимост.

Круша полезни свойства в козметиката

В козметиката се използват плодове и листа на растението. Отвара от листа и плодове се използва в козметиката като стягащо, противовъзпалително, бактерицидно средство.

Отвара от листа, цветя може да се използва като тонизиращо, противовъзпалително средство при мазна себорея на лицето и себореен дерматит (заболявания на мастните жлези на кожата).

Козметична маска за всички типове кожа:

  • Маска от нарязана узряла сочна круша се нанася за 15 - 20 минути, след което се отмива с хладна вода.
  • Нанесете сок от круша върху лицето в продължение на 20 минути, след което изплакнете с хладна вода.

Сокът от круша стяга порите, прави кожата гладка и еластична.

Още по-полезно е да използвате диви застояли плодове - те съдържат повече витамини, органични и биологично активни вещества. Биологично активните вещества, съдържащи се в целулозата на плода, насърчават заздравяването на ожулвания, пукнатини, подмладяват и освежават кожата.

Поради червеникавия си цвят, красивата текстура и други прекрасни качества, дървесината на дивата обикновена круша се използва за производството на мебели, музикални инструменти, красиви фигурки.

Семената съдържат до 21% маслено масло, те се използват при приготвянето на кафе напитка.

Освен че ядат пресни плодове от круши, те правят сладко, компоти, конфитюр, мармалад, сухи плодове, сокове, вина, използват крушен мед.

Круши за рецептите за зимата

Крушите не се съхраняват свежи за дълго време, затова след прибиране на реколтата се опитват да ги обработват за по-добро съхранение и употреба през зимата..

Круши в собствен сок:

Обелете зрелите твърди плодове, нарежете на филийки, сложете плътно в буркани, добавете захар, лимонена киселина, покрийте със стерилизирани капаци.

Поставете в съд с вода, пастьоризирайте във вряща вода:

  • 0,5 л консерви - 15 минути
  • Консерви от 1 литър - 20-25 минути
  • 2 литра - 30-40 минути

За 1 кг плодове, 100 г захар, 4 г лимонена или аскорбинова киселина.

Навийте консервите, обърнете към капака, покрийте, докато изстинат.

Крушово сладко за зимата проста рецепта:

Сочни узрели сладки плодове, но все още твърди, измийте, обелете и семената, нарежете на клинове, бланширайте във вряща вода за 4 - 6 минути, охладете.

Пригответе захарния сироп, сложете приготвените резени круша в захарния сироп, гответе, докато филийките станат прозрачни. Изсипете в кутии, затворете с калаени капаци.

За 1 кг круши - 1,2 кг захар, 200 мл вода.

Компот от круша за зимата:

Пригответе плодовете, напълнете бурканите до закачалките, изсипете кипящ захарен сироп, покрийте и престояйте 5 минути. Сварете сиропа, добавете го отново за 5 минути. За трети път добавете лимонена киселина към кипящия сироп, изсипете върху крушите. Навийте консервите, обърнете с главата надолу, увийте ги, докато изстинат.

За 1 литър вода ви трябват 200-300 г захар, 4 г лимонена киселина.

В компота можете да добавите малини, череши, сливи.

Сушени круши

Добре е да използвате сладки летни сортове. Можете да изсушите крушите цели или нарязани на клинове, обелени и обелени.

Първо измитите сухи плодове или крушови круши трябва да се изсушат във фурна или шкаф за сушене при средна температура, след което да се изсушат при 80 ° C.

Сушената круша може да се съхранява за приготвяне на компот, бульон, желе. Или можете да го смилате на прах и да го използвате за поръсване на пайове, чийзкейки, палачинки при печене, за гювечи, десерт с извара.

Гледайте видео за полезните свойства на крушите:

Круша полезни свойства и противопоказания Вкусни рецепти

Плодът, забележителен във всяко отношение, има много лечебни свойства, полезни за човешкото тяло, които трябва да се използват в нашия живот. Яжте круши, възползвайте се от техните прекрасни ползи за здравето и бъдете здрави!

Прочетете също интересни статии:

Ако се интересувате от статията Грушите ползи и вреди за здравето на тялото. Какви круши са полезни за тялото, споделете с приятелите си, като кликнете върху социалните бутони. мрежи под статията, изразявайте мнението си, споделяйте опита си с читатели.

Уважаеми читатели, всичко най-хубаво, здраве!

Круши: ползи и вреди за организма

Освен, че са вкусни и освежаващи, крушите осигуряват и ползи за здравето. Те помагат в борбата с хроничните заболявания, като осигуряват на тялото високо количество антиоксиданти и помагат за понижаване на нивата на холестерола поради високото им съдържание на фибри. Крушите съдържат специфични фитонутриенти, включително противовъзпалителни и стареещи флавоноиди и антитуморни полифеноли. Употребата им е свързана с по-ниска честота на запек, камъни в бъбреците, висок холестерол и дори диабет. Крушите могат да помогнат за намаляване на възпалението, което е причината за повечето заболявания, плюс те са един от най-добрите източници на диетични фибри от всички плодове и осигуряват изобилие от витамин С, витамин К и бор. Освен това консумацията на този плод помага за намаляване на недостига на мед и калий..

Круши - ползи и вреди за човешкото тяло (жени и мъже)

Какво представляват крушите?

Крушите, научно наречени Pyrus communis, са членове на семейството на растенията Rosaceae. Крушите се считат за плодове с нар, отглеждани на много различни крушови дървета. Днес има много различни видове ядливи круши, които се консумират по целия свят..

Някои доказателства сочат, че крушите са били консумирани от хората още от праисторически времена, особено в Китай, където са отглеждани в продължение на 3000 години. Още преди векове различни народи знаеха, че крушите са полезни за здравето на храносмилателния тракт и могат да се използват за облекчаване на запек, борба с дехидратацията и дори намаляване на треската..

Хранителна стойност, състав и калорично съдържание на крушите

100 грама круши съдържат (в% от препоръчителния дневен прием) (1):

  • Калории: 58 ​​kcal (3%).
  • Въглехидрати: 15,5 g (5%).
  • Мазнини: 0,1 g (0%).
  • Протеин: 0,4 g (1%).
  • Влакно: 3.1 g (12% DV).
  • Витамин С: 4.2 mg (7%).
  • Витамин К: 4,5 mcg (6% DV).
  • Мед: 0,1 mg (4%).
  • Омега-6 мастни киселини: 29 mg.

Крушите също съдържат следи от витамини, минерали и хранителни вещества като витамин А, витамин Е, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолат, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, манган и селен.

Ползите от крушите за човешкото тяло

Употребата на круши е свързана с подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, поддържане на здравословен метаболизъм, намаляване на излишното телесно тегло, подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система, предотвратяване на различни заболявания като рак, захарен диабет и др. Ето защо крушите са полезни за човешкото тяло:

1. Крушите са богати на фибри

Една средна круша съдържа над 5 грама диетични фибри (фибри), което прави този плод богат на фибри. Яденето само на две средни круши доставя около 40% от RDA за фибри. Диетичните фибри не съдържат калории и са съществена част от здравословната диета, тъй като спомагат за поддържането на здравословни нива на кръвната захар и насърчават редовното движение на червата.

Крушите съдържат пектин, който е вид специални полезни хранителни влакна, разтворими във вода, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и подобряване на храносмилането.

Сред богатите на пектин плодове ябълките са най-известни, но крушите всъщност са най-добрият източник. Като разтворими фибри, пектинът действа чрез свързване и елиминиране на мастни вещества в храносмилателния тракт, включително холестерол и токсини..

Яденето на круши е полезно, като спомага за изхвърлянето на токсините от тялото, спомага за регулирането на употребата на захар и холестерол в организма и подобрява здравето на червата и на цялата храносмилателна система..

2. Крушите снабдяват организма с витамин С

Само една средна круша осигурява 7,5 g витамин С, което се равнява на 12% от препоръчителния дневен прием на този витамин.

Витамин С е мощен антиоксидант, който се бори с уврежданията на свободните радикали и намалява оксидативния стрес. Също така е полезен за защита на ДНК, спиране на клетъчната мутация, поддържане на здрав метаболизъм и възстановяване на тъканите. Този витамин понякога се нарича дори най-мощният витамин на планетата.!

Яденето на круши също е от полза за кожата ви. Витамин С, от храни с високо съдържание на антиоксиданти като круши, повишава имунната система на кожата и предотвратява стареенето. Храни, богати на витамин С, също помагат за заздравяване на порязвания и натъртвания, предпазват от кожни инфекции и редица състояния, свързани с възрастта.

3. Крушите осигуряват на организма антиоксиданти

В допълнение към витамин С, крушовата кора също съдържа важни фитонутриенти, включително полифеноли, фенолни киселини и флавоноиди, които могат да помогнат за предотвратяване на заболяване, така че не обелвайте плодовете си.!

Всъщност, когато изследователите изследвали антиоксидантния капацитет на крушите и ябълките, те открили, че хората, които консумират обелени плодове, имат значително по-високи нива на здравословни мастни киселини (по-високи нива на липидите в плазмата) и антиоксидантна активност в сравнение с хората, които обелват корите и консумират само плодова каша (2).

Диетите с високо съдържание на пресни плодове, включително круши, също са получили много внимание за противовъзпалителни и противоракови ефекти - благодарение на високите нива на основни хранителни вещества като витамин С, антиоксиданти и фитохимикали. Тези основни хранителни вещества и антиоксиданти правят крушите една от най-добрите противовъзпалителни храни..

Крушите също имат антиоксидантни и антиканцерогенни свойства благодарение на глутатиона, "супер антиоксидант", който помага за предотвратяване на рак, високо кръвно налягане и инсулт..

Ежедневната консумация на пресни плодове има положителен ефект върху способността на организма да предотврати растежа на рака, да намали възпалението, да нормализира баланса на рН, да намали окислителното увреждане на липидите и да подобри антиоксидантния статус при здрави хора, сочат проучвания на Националния институт по онкология (3)..

4. Крушите могат да ви помогнат да отслабнете

Ползите за здравето на крушите включват способността им да подпомагат поддържането на здравословно телесно тегло. Обширните изследвания показват, че консумацията на плодове и зеленчуци може да помогне за предотвратяване на затлъстяването. Отново и отново виждаме, че колкото повече пресни зеленчуци и плодове човек яде, толкова по-малка е вероятността да наддава на тегло и да се бори за поддържане на здравето си (4).

Дългосрочните проучвания при възрастни с наднормено тегло са установили, че диетите с високо съдържание на фибри от плодове и зеленчуци са свързани с по-бавно наддаване на тегло, вероятно защото плодовете и зеленчуците са много хранителни и ниско калорични. Яденето на круши кара стомаха да се чувства по-дълго, което води до по-малък риск от преяждане и консумация на излишни калории. Този ефект е причината за намаляване на излишното телесно тегло..

5. Крушите помагат за подобряване на здравето на сърцето

По-високата консумация на плодове е свързана с по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания. Епидемиологичните изследвания показват връзка между диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци и по-нисък риск от сърдечни заболявания, инфаркти и инсулти.

Благоприятното въздействие на плодовете и зеленчуците вероятно се дължи на наличието на антиоксидантни фитохимикали, които поддържат артериите чисти, намаляват възпалението и предотвратяват високите нива на оксидативен стрес (5). Знаем също, че специфичен вид фибри, намиращи се в крушите, наречени пектин, са много полезни за понижаване на холестерола у дома..

Когато изследователи от училището за обществено здраве на Джонс Хопкинс Блумбърг анализираха 15-годишни данни за диетата на възрастни, те откриха, че цялостното увеличение на приема на плодове и зеленчуци е свързано с по-нисък риск от смърт от рак и сърдечни заболявания (6)..

Това подкрепя препоръката, че за да сте здрави, трябва да консумирате няколко порции различни видове плодове и зеленчуци (в идеалния случай пет до девет пъти на ден). Има също така доказателства, че консумацията на плодове предотвратява инсулти, хронична обструктивна белодробна болест, дивертикулоза и хипертония (7).

6. Крушите подобряват храносмилането

Поради значителното количество фибри в крушите, консумирането им е чудесен начин за предотвратяване или лечение на храносмилателни проблеми. Всъщност, получаването на повече фибри от пълноценни храни е най-добрият естествен начин за облекчаване на запека..

Яденето на круши е от полза за здравето на храносмилателния тракт благодарение на пектина им, който се счита за естествен диуретик и има леко слабително действие. За да подобрите движението на червата, да предотвратите задържането на вода и да намалите подуването на корема, можете да ядете пресни круши (включително корите) или да пиете крушен сок.

По-високата консумация на плодове също корелира с подобреното цялостно здраве на храносмилателната система, особено на дебелото черво. Фитонутриентите, намиращи се в крушите и други плодове, предпазват храносмилателната система от оксидативен стрес, спомагат за алкализиране на тялото и балансиране на нивата на рН. Яденето на повече круши също може да бъде полезно като естествено лечение на хемороиди.

7. Крушите помагат в борбата с диабета

Въпреки че крушите и другите плодове или зеленчуци съдържат естествени захари под формата на фруктоза, по-високата консумация е свързана с по-нисък риск от диабет, особено сред жените (8).

След наблюдение на над 9 600 възрастни на възраст 25-74 години в продължение на около 20 години, изследователи от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) установяват, че консумацията на пет или повече различни плодове и зеленчуци дневно значително намалява риска от диабет. Сега изследователите знаят, че определени флавоноиди в плодовете, включително крушите, могат да подобрят чувствителността към инсулин, което е от ключово значение за предотвратяване и лечение на диабет и затлъстяване..

Крушите се считат за плодове с нисък гликемичен индекс. Една средна круша съдържа приблизително 27 грама въглехидрати, но поради високото си съдържание на фибри, тези въглехидрати бавно освобождават захарта в кръвта и следователно имат нисък гликемичен товар. В сравнение с яденето на фабрични сладки, които съдържат рафинирани захари, които могат да повлияят негативно на нивата на кръвната захар, яденето на круши е чудесен начин да успокоите желанието си за захар без негативни последици..

8. Крушите са добър източник на енергия

Както при всички плодове, крушите могат да ви дадат бърз тласък в енергията преди тренировка. Крушите са естествен източник на фруктоза и глюкоза, които тялото бързо използва за повишаване на физическите показатели, концентрацията и издръжливостта, което ги прави чудесна закуска преди тренировка. Глюкоза след тренировка, която също трябва да попълнете запасите от гликоген и да помогнете за поправяне на мускулни нарушения, така че помислете за наличието на круши заедно със здравословен източник на протеин както преди, така и след тренировка..

9. Крушите помагат за поддържане на здравето на костите

Крушите са добър източник на две хранителни вещества, които насърчават здравето на костите: витамин К и бор. Дефицитът на витамин К увеличава риска от заболявания, свързани с костите, защото работи с други основни хранителни вещества като калций, магнезий и фосфор, за да се предотврати разрушаването на костите. Всъщност някои експерти дори смятат витамин К за потенциално най-важното хранително вещество за борба с остеопорозата..

Борът помага за поддържане на костите силни, подобрява минералната плътност на костите, предотвратява остеопорозата, лекува възпалителни състояния като артрит и подобрява силата и мускулната маса. Борът често се подценява по отношение на предотвратяване на остеопороза, но много здравни експерти го смятат за важна част от предотвратяването на костни заболявания..

История на крушите и интересни факти

Крушата е родом от умерените крайбрежни райони на Западна Европа, Северна Африка и Азия. Крушовите дървета могат да издържат на ниски температури, което е една от причините те да се берат целогодишно и да се отглеждат на почти всеки континент на земята. Записите показват, че крушите са били отглеждани преди хилядолетия, особено в Азия и районите на Източна и Северна Европа около швейцарските езера.

Крушовото дърво за пръв път се появи в района на съвременния западен Китай в подножието на Тиен Шан. Крушата също е била култивирана от древните римляни, които консумирали плода както суров, така и варен и обичали да го накисват в мед, създавайки прост десерт. В продължение на много години крушите са се разпространили по целия континент и днес се смята, че има над 300 разновидности круши, свързани с двата оригинални диви подвида.!

Днес крушите се отглеждат основно в Китай, САЩ, Аржентина, Италия и Турция. Някои от видовете круши, намиращи се на пазарите по света, включват:

  • Круша "bere bosk";
  • Круша "Уилямс";
  • Круша "Анжу";
  • Обикновена круша;
  • Манджурска круша;
  • Круша с круша;
  • Алжирска круша;
  • и много други.

Въпреки че всички те се различават леко по вкус и външен вид, ползите за здравето им са доста сходни..

Ботанически казано, крушовият плод е горният край на цветното стъбло на крушовото растение, а в неговата ядлива каша са пет семена. Това прави крушите да изглеждат много подобни на ябълките и в зависимост от цвета понякога може дори да не можете да разграничите между тях. Една съществена разлика между крушите и ябълките е, че плътта на крушата има твърда сърцевина, докато ябълките не..

Кои круши е по-добре да се купуват и как да се използват

Вижте органични круши, когато е възможно. Както при ябълките, крушите обикновено се напръскват с много пестициди и химикали. Всъщност в последния доклад на работната група по околна среда крушите бяха класирани на 8-мо място сред най-често съдържащите се пестицидни остатъци (9). Купуването на органични круши намалява риска от съдържане на нежелани пестициди, замърсители и други потенциално опасни селскостопански химикали.

Крушите могат да се консумират сурови, варени, замразени и сушени или можете да пиете сок от круша. Сокът от круша може да се добави към коктейли и различни сладки ястия без добавяне на рафинирана захар. Всъщност крушовият сок се използва по много начини по света, включително приготвянето на алкохолна напитка Пери от ферментирал сок от круши..

Това обаче не се отнася за закупените от магазина крушови сокове (или всякакви плодови сокове), които обикновено са пастьоризирани, заредени със захар и губят повечето от предимствата, описани по-горе. Следователно, най-доброто решение е да направите сок у дома, като използвате сокоизстисквачка или пасатор. Докато крушовият сок може да бъде добро допълнение към рецептите, не забравяйте, че корите и кашата съдържат здравословни фибри, които трябва да се консумират възможно най-често..

Когато купувате круши, имайте предвид, че те узряват при стайна температура. Те узряват по-бързо, ако се поставят до банани поради химикалите, които бананите секретират. Но ако искате те да узряват бавно, можете да ги поставите в хладилника. Крушите узряват, когато плътта в горната, тънка част на плода се почувства мека при натискане. След като узреят плодовете, опитайте се да ги изядете в рамките на два до три дни, преди да се обърнат, или да ги замразите.

Круша вреди на човешкото тяло

Крушите често се препоръчват от лекарите, защото се считат за хипоалергенни плодове. Ето защо, в сравнение с много други плодове (като костилкови плодове или горски плодове), рискът да страдате от храносмилателни проблеми или реакции, когато ядете круши, е минимален. Това прави крушите добър избор, дори за бебета, които могат да приготвят домашна бебешка храна от плодовете..

Докато крушите имат много ползи за здравето, като всички плодове, те съдържат захар, така че е най-добре да ги консумирате умерено като част от здравословната диета, която включва също много зеленчуци, здравословни мазнини и протеини. Колко круши да ядете за оптимално здраве зависи от няколко фактора, като вашата физическа активност, медицинска история и текущо телесно тегло, така че планирайте да ядете тези плодове умерено, балансирано с други храни с ниско съдържание на захар..

За да извлечете максимума от крушите си, винаги ги яжте с кожата и ограничете количеството на крушовия сок, което консумирате, тъй като на практика е без фибри..

Защо крушите са вредни за човешкото тяло? Плодовете като ябълки и круши съдържат повече фруктоза, отколкото глюкоза. Те се считат за храни FODMAP (10). Диета с високо съдържание на FODMAP може да увеличи газовете, подуване на корема, болка и диария при някои хора със синдром на раздразненото черво.

FODMAP означава "ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли". Това са всички форми на ферментируеми въглехидрати с къса верига. Установено е, че диета с ниско съдържание на тези видове въглехидрати намалява често срещаните симптоми при чувствителни към FODMAP хора.

Защо крушата е полезна за тялото на мъжете и жените + ползи за децата

Нека поговорим днес за кралицата на плодовете - крушата. Не напразно е заслужила тази титла и всенародна любов - много популярни плодове могат да завидят нейните невероятни качества. И така, круша: как е полезна за нашето тяло, какви ценни витамини и минерали се съхраняват под тънката й кожа - нека разберем.

Как да изберем правилния

Това е самият случай, когато един плод съчетава както ползи, така и страхотен вкус. Как да изберем правилната круша, така че да е узряла и здрава?

  1. Крушата има една интересна особеност - узрява лесно сама, без изобщо да губи вкуса си. Напротив, тя придобива богатство и богатство. Можете да купувате или прибирате плодове от неузрели дървета.
  2. Огромният брой сортове също предполага разнообразие от цветове. Кожата може да бъде почти бяла или наситено червена, ярко жълта или светло шам-фъстък, равномерно оцветена или с деликатен "руж". Основното е, че върху него няма тъмни петна, които показват началото на процеса на гниене..
  3. Ако от плода идва богат аромат, няма съмнение, че ще има вкус на зрели и сладки..
  4. Стъблото трябва да е "живо" - огъващо се, достатъчно меко и не сухо.

Избирайки плодове, които съчетават всички тези качества, можем уверено да разчитаме на удоволствието от яденето и ползите за здравето ни..

Благоприятни характеристики

По отношение на съдържанието на ценни вещества, необходими за нашето тяло, крушата традиционно се конкурира с ябълката и успешно я заобикаля по редица показатели. Например крушите съдържат повече калций, магнезий, фосфор и цинк, отколкото ябълките. По отношение на съдържанието на желязо, мед и манган, тези плодове са почти равни. А по отношение на количеството калий само банан изпреварва круша.

Разбира се, не може да се пренебрегне витамините, с които са богати крушите:

  • А - спомага за укрепване на имунната система, подобряване на състоянието на косата и кожата, участва в синтеза на протеини и поддържането на здравословен метаболизъм;
  • B - цяла група витамини, нормализира работата на нервната система, помага да се справи с повишения емоционален стрес и депресия;
  • С - силен антиоксидант, укрепва имунната система и стените на кръвоносните съдове, предотвратява развитието на атеросклероза, участва в процеса на хематопоеза;
  • Е - витамин за красота, подобрява състоянието на кожата и ноктите, насърчава заздравяването на увредените тъкани, възстановява нормалния приток на кръв във вените и кръвоносните съдове;
  • PP - участва в протеиновия метаболизъм и синтеза на хемоглобин, инсулин, тестостерон, естроген, насърчава регенерацията на тъканите;
  • К - използва се за профилактика и лечение на вътрешно кървене с язви и други увреждания на лигавиците, неутрализира отрови като афлатоксин и кумарин.

Наред с витамините и минералите, фибрите, органичните киселини, ензимите са необходими за нашето здраве.

  • Фибрите са необходими на организма за нормалното функциониране на червата, елиминирането на токсините и токсините, създава усещане за пълнота.
  • Органичните киселини в крушите поддържат оптимално ниво на киселинно-алкален баланс и предотвратяват подкисляването на организма поради небалансирано хранене и неблагоприятна екология.
  • Ензимите, които пресните плодове съдържат в изобилие, са от съществено значение за черния дроб и здравословното храносмилане. Само живи ензими от сурови плодове и зеленчуци помагат на тялото ни да усвоява храната възможно най-ефективно и да не губи енергия от храносмилането на преработени храни.
  • Арбутин - съединение, което е част от крушата, е естествен антибиотик и антисептик, в човешкото тяло той се превръща в хидрохинон - вещество, което има благоприятен ефект върху пикочната система.

Противопоказания

В допълнение към безспорните ползи за нашето здраве, има редица противопоказания, които не трябва да се забравя, докато се наслаждавате на сладките ароматни плодове..

  1. Гастрит и язва
    Хората, страдащи от тези заболявания, могат да ядат пресни плодове и сок само през периода на ремисия. Тъй като грубите фибри могат да раздразнят стените на стомашно-чревния тракт, за гастрит и пептична язва, по-безопасно е да ядете плодове, изпечени във фурната или микровълновата печка.
  1. Диабет
    Крушата съдържа фруктоза, която, макар и гладко, все пак повишава нивата на кръвната захар. Ето защо, ако имате тежък диабет, трябва да говорите с вашия лекар за включването на крушата в ежедневната си диета. При това заболяване е по-добре да използвате не самите плодове, а сока, разреден с вода в съотношение 1: 1.

Дори напълно здравите хора трябва да вземат някои предпазни мерки, за да не развалят удоволствието от този прекрасен плод и несъзнателно да навредят на тялото. Ще ви напомня за тях:

  • комбинацията от круши с мляко, тлъсто месо и пушени продукти може да причини смущение в храносмилателния процес;
  • презрелите плодове предизвикват ферментация в червата, тъй като съдържат метилов алкохол, млечна и оцетна киселина;
  • яденето на круши преди или непосредствено след основното хранене може да причини подуване на корема и повишено производство на газове.

Сега, след като разбрахме ползите и противопоказанията, нека разгледаме кои от свойствата на този ценен плод са особено лечебни за здравето на мъжете, жените и децата отделно. Мъжете и жените имат различна физиология и различни нужди от витамини и микроелементи, а растящият детски организъм особено се нуждае от енергия и балансирана диета..

Ползи за тялото на жените

Крушата е много подходяща за диетично хранене. Калоричното съдържание на пресни плодове не надвишава 42–45 kcal на 100 грама. Като лека закуска това е идеален вариант за отслабване, тъй като за разлика от ябълката, круша не разяжда апетита, а неразтворимите диетични фибри създават усещане за ситост и помагат за прочистване на червата..

Циститът е доста често срещано женско заболяване, а крушата в комбинация с червени боровинки или червени боровинки дава изразен диуретичен ефект, намалява болезнените усещания по време на уриниране и има противовъзпалителен ефект.

Крушата е незаменима по време на бременност, тъй като е богат източник на фолиева киселина, която е от съществено значение за правилното развитие на невралната тръба на плода. Той също така повишава нивата на хемоглобина и облекчава запека, което често засяга бременни жени..

Крушата също се използва широко за козметични процедури. Кашата, съдържаща зърна и плодови киселини, служи като отличен естествен скраб. Инфузия на листа избелва кожата, стяга порите и премахва пигментацията.

Ползи за тялото на мъжете

Пресните плодове, както и компотите и чаените круши нормализират кръвообращението в тазовите органи, подобряват уринирането и помагат за профилактика и лечение на простатит. Отвара от диви круши е особено ефективна за тези цели, чиято редовна и продължителна употреба води до пълно излекуване..

Няколко узрели плодове на ден помага за поддържане на здрава потентност, подобрява качеството на сперматозоидите поради високото съдържание на витамини Е и С, а също така насърчава ранното възстановяване след упражнения и укрепване на мускулите.

За мъжете някои козметични процедури също могат да бъдат полезни. Например, маска за скалп на базата на крушова каша и масло от репей помага за предотвратяване на ранния косопад, към който мъжете са по-податливи от жените..

Ползи за тялото на децата

Най-добре е да давате круша под формата на пюре на бебета, а на деца от две години - под формата на цял пресен плод. Така всички необходими микроелементи ще влязат в тялото на детето непроменени..

Известно е, че отвара от сушени круши помага за нормализиране на работата на червата на бебето, а през студения сезон спомага за сваляне на температурата и засилване на имунната система..

Най-популярни сортове

Нека се запознаем с някои градински сортове, които са спечелили популярната любов със своя отличен вкус, ценни свойства и наличност..

Конференцията

Този сорт успешно се култивира повече от 100 години. Плодовете с тегло до 130 г, зеленикаво със златисто кафяв оттенък и кремообразна плът имат отличен вкус. Те узряват през втората половина на септември и при подходящи условия могат да се съхраняват до шест месеца. Те понасят добре транспорта и не губят полезните си качества.

Плодовите дървета от този сорт са термофилни, поради което се отглеждат главно в южните райони на Русия. Ние не само обичаме медовия им вкус, но и вредителите по крушите не изостават в желанието си да пируват със сочни плодове и листа от дървета.

игумен

За разлика от конференцията, сортът Abbot е устойчив на болести и вредители и е по-адаптиран към ниски температури, въпреки че предпочита топли райони с умерено влажен климат..

Беритбата се извършва няколко седмици преди пълното узряване, което дава възможност за транспортиране на плодове на дълги разстояния, без да се губи качество. Плодовете са едри, до 250 г, удължени, със сочна, мазна, сладка каша, идеални за плодови салати, картофено пюре, конфитюр и печене.

херцогиня

Сортът Херцогиня е известен в Европа като Уилямс. Той е широко разпространен поради своята непретенциозност, висок добив и отличен вкус. Средно големи плодове, около 170 g, с бухнала повърхност и тънка кожа, под която е скрита нежна сладка каша с фин аромат на индийско орехче.

Летните сортове се берат през втората половина на август. Плодовете понасят добре транспортирането, но се съхраняват не повече от един месец и половина, което не е толкова лошо за летните сортове. Зимната херцогиня узрява през втората половина на октомври и може да се съхранява до април.

Китайска круша

Произходът на този сорт е лесно да се предположи от името. Китайските животновъди използваха като основа горска круша с кисели твърди плодове и постепенно постигнаха страхотен вкус, запазвайки първоначалната устойчивост на замръзване, паразити и гъбични заболявания..

Плодовете са с кръгла форма, тежат от 120 до 300 г, в зависимост от сортовете на сорта. Цветът на корите е от светло жълт до ярко зелен. Пулпът е кисел, ароматен и сочен, но достатъчно твърд.

Този сорт е чудесен за консервиране, плодови салати, печене. Той е единственият в комбинация с ферментирали млечни продукти, тъй като не съдържа нишестени въглехидрати. Благодарение на това свойство, известните рецепти за круши могат да бъдат допълнени с млечни шейкове, смутита, кисели млека и сладолед с парчета от този плод..

Земна круша

Не мога да пренебрегна такова растение като артикула на Йерусалим. Хората го наричат ​​земна круша. Всъщност тя няма нищо общо с обикновена круша и е годни за консумация грудки, които растат в земята. Върховете излизат на повърхността до 2,5 м височина с жълти съцветия, както е на снимката.

Ерусалимският артишок дойде в Европа от Северна Америка в началото на 16 век и оттогава успешно се отглежда в много европейски страни, включително Русия. Пресните грудки са богати на желязо, калий, калций, фосфор, натрий, магнезий, витамини А, С, група В, аминокиселини и пектини.

Трябва ли да обяснявам безспорните ползи от всички тези вещества за нашето тяло? Що се отнася до вкуса, той може да бъде доста разнообразен, в зависимост от метода на готвене..

В суровия си вид земната круша има вкус на зелев пън, в пърженото е подобно на сладките картофи, а замразените грудки придобиват допълнителна сладост поради разграждането на инулина и образуването на фруктоза.

Ерусалимският артишок е много по-здравословен от много зеленчуци, с които сме свикнали, например картофи, цвекло, моркови, ряпа. Нека се опитаме да го „поканим“ на нашата трапеза по-често.

заключение

Каквото и разнообразие от круши да изберете за ежедневното си меню - градински, диви или земни, можете да сте сигурни, че ще ви бъдат осигурени витамини. Особено, ако идват направо от градината ви..

Ако имате достатъчно късмет да живеете в собствения си дом и мислите как да засадите круша на вашия сайт, основното е да вземете решение за сезона на засаждане. За южните райони е за предпочитане есента, тъй като в горещия сезон за разсад е по-трудно да се вкорени. За средната лента най-добрият период ще бъде пролетта, така че преди настъпването на зимните студове растението има време да се засили и да набере сила.

Събирайки собствена реколта, определено можете да сте сигурни в нейното качество и екологичност. Какво може да бъде по-здравословно от ароматния пресен плод, току-що отбран от клон?

А вие, скъпи читатели, какви видове круши предпочитате? Може би имате интересни рецепти за ястия с тези прекрасни плодове и можете да споделите опита си с нас в коментарите.?

Пангасиус

Таблица с въглехидрати в храни и традиционни ястия