Бананите са плод, който се използва широко у нас и отдавна е престанал да бъде отвъдморски деликатес. Защо бананите са добри за вас? Много хора мислят за това, следователно, ползите от бананите са важни за всички, за това е написана статията.
Как растат бананите
Първо, нека да разберем къде растат бананите. Според отглеждането и потреблението на продукта в първите Филипини големи количества се отглеждат в Китай, Индия. Страна с бананови долари е Еквадор, много други страни.
Банановото дърво е тревисто растение или по-скоро трева, но едно от най-високите (до 12м). Корените са влакнести, растат в радиус от пет метра от дървото, поникват на дълбочина до два метра. Банановите листа са огромни с лъскава зелена повърхност и добре очертани вени. Именно листата формират фалшивия ствол, припокривайки се един с друг. С течение на времето изсъхват, придобиват кафеникав оттенък и наистина на пръв поглед изглежда, че банан има ствол.
Цъфтежът започва в осмия, десетия месец. Банановите цветя са гроздовидно съцветие, което възниква от малки мъжки и по-големи женски цветя. Плодове - удължено зрънце, леко заострено в края, огънато към върха.
Бананът е само добър или вреден.
Още в древни времена хората забелязват, че употребата на два или три плода помага за бързо възстановяване след тежки походи, нормализира съня. Защо бананите са полезни за здравето и дали могат да бъдат вредни тогава все още не разбрахме, но сега съставът е проучен и ние разбираме какви ползи бананите носят на организма.
Вкусната, ароматна каша е източник на важни за човешкото тяло елементи. Плодът съдържа голямо количество калий, което означава, че поддържа нормално налягане, запазва кръвоносните съдове, необходимо е за сърцето. Съдържа фосфор, бананите съдържат въглехидрати. Той има незаменими ползи за човек като източник на витамин Е, С, А, В, желязо, калций и др..
Бананите са добри и лоши - те са здравословни и пресни, и сушени. Изсушените на слънце банани, както и пресен продукт, имат балансиран състав, възстановяват силата след сериозно заболяване или физически натоварвания, премахват анемията.
Храносмилане - бананът е растение, което неутрализира повишената киселинност, облекчава силните киселини, предпазва стомашната лигавица от въздействието на тежките храни. Бананът е полезен за чревната лигавица и това, което е важно, може да се използва при стомашни язви и гастрити, освен това благотворното му действие върху храносмилателната система е доказано от учените.
Наличието на фибри в състава помага за прочистване на червата, действа като леко слабително. Един от най-добрите плодове за диария, полезен при стомашно кървене, помага при изтощение, заболявания на дванадесетопръстника
Снимка с банан
Ползи за кръвоносните съдове - предотвратява развитието на разширени вени. Наличието на калий и магнезий в богатия състав на плода предотвратява появата на атеросклероза, развитието на сърдечни заболявания. Ползите от продукта са незаменими при високо кръвно налягане и имат положителен ефект при безсъние. Отстранете излишната течност, която води до подуване на крайниците.
Ползи за нервната система, настроението - те съдържат едно от най-полезните вещества, ефедрин, който повишава издръжливостта, ефективността, подобрява концентрацията. Следващото вещество е аминокиселината триптофан. Не се произвежда от човешкото тяло. Дефицитът може да доведе до диабет, рак, туберкулоза, намален умствен капацитет или да доведе до депресия. Два или повече банана ежедневно насърчават производството на хормон на настроението, спокойствие, серотонин.
Бананите ще донесат ползи или вреди на тялото на жената - само няколко плодове дневно ще ви помогнат да избегнете стреса и промените в настроението, на които са изложени жените. Препоръчва се за употреба при кървене в критични дни. Полезен при хипертония, подобрява състоянието на кожата и косата. Полезно за бременни жени като източник на витамини, срещу токсикоза. Помага за нормализиране на изпражненията, попълване на липсата на желязо в организма, повишаване на хемоглобина
Настинки, болки в гърлото, грип - използва се за загуба на глас, омекотява гърлото с ангина. Използва се за повишаване на имунитета.
Бананите са добри и лоши за организма на мъжа - самият плод и кората му засилват половото влечение. Учените откриха, че три или четири плода на ден помагат за преодоляване на желанието за пушене. Прилив на енергия след дълга тренировка или упорита работа изживяват мъжете след като закусват на тропически плод.
Това се дължи на активното действие на триптофан, който също има положителен ефект върху функционирането на централната нервна система. Бананите се смятат в световен мащаб за силен афродизиак, който засилва сексуалния нагон..
Бананова кора - съдържа алколоида бутотенин, който има свойството да увеличава привличането към противоположния пол, предизвиква чувство на радост, еуфория. Използва се за главоболие - нанесете пилинга с вътрешността на слепоочията или челото.
Ползите от банановата кора - лекува брадавици, помага бързо да се отървете от синини, изгаряния, облекчава раздразнението след ухапване от комар. Изсушената и смачкана кожа е отлично лекарство срещу паразити, което се потвърждава от китайската традиционна медицина, където активно се използва за изгонване на тения.
Бинтите за зрели плодови кожи помагат за заздравяване дори на дълбоки пукнатини в петите, шпори на петата, абсцеси и циреи. За да направите това, те просто се връзват през нощта, а проблемните зони се измиват сутрин. Петнадесет минути кожен компрес облекчава умората на очите.
Кората отлично премахва следи от умора след тежък работен ден, полезна е за суха кожа - нанасяйте вечер за половин час, отстранете с инфузия на кожи (рецептата по-долу)
Лечение с банани
Тинктура от кори - измити, изсушени кори от четири банана се заливат с половин литър водка, оставя се в тъмен стъклен съд в продължение на шест седмици. Прилагайте през нощта в продължение на три седмици, ако болят ставите, мускулите.
Депресия - пригответе отвара от измитата кора или сок от необелен плод.
Бульон - два плода на пюре се заливат с чаша вряла вода, след охлаждане до комфортна температура се добавя липов мед. Яжте горещо.
Банан за отоци - приемайте бульона на малки глътки през целия ден.
Махмурлук - пригответе отвара от каша, както в горната рецепта, само вместо вода, те приемат мляко.
Брадавици - парче кожа се изрязва, вътрешността се намазва с чеснов сок. Ако лятно време използвайте сок от глухарче. Готовият продукт се нанася върху брадавицата и се фиксира. Превръзката се сменя ежедневно, докато брадавицата изчезне напълно. Прави се вечер, оставя се за една нощ, търка се с каша от нишките, които се образуват по време на обелването на плода сутрин.
Треска - ползите и вредите от един банан за човешкото тяло трудно могат да бъдат подценявани и той се проявява по различни начини. Плодът помага при различни проблеми, дори толкова прости, колкото и цепене. Ако е толкова дълбоко вкоренено, че е трудно да се извади, завържете кожицата с вътрешността на узрелия плод за една нощ. Сутрин, като правило, на повърхността се появява цепка и е лесно да го извадите, процедурата не може да се повтори.
Червеи - нарязайте необелен плод от банан, залейте с литър вряла вода, оставете за три часа. Изпийте чаша преди всяко хранене в продължение на двадесет минути или консумирайте щипка пепел от изгоряло растение.
Полезни и вредни свойства на бананите за тялото на мъжете, жените и децата
Добър ден, скъпи читатели!
Нека обсъдим бананите в днешния разговор, ползите и вредите от които за човешкото здраве отдавна са проучени подробно. Този плод заслужава внимание, тъй като има богат набор от ценни свойства и остава на разположение по всяко време на годината и за всеки бюджет..
Как да разбера асортимента
В днешно време можете лесно да намерите банани от различни сортове, степени на зрялост и дори да се подложите на различни видове кулинарна обработка на рафтовете на магазините. Както се казва, за всеки вкус и цвят - зелено и жълто, обикновени и мини, сушени и сушени. Всяка от тези опции има собствено предназначение и място в ежедневната ни диета..
Зелените банани са специален сорт, който няма нищо общо с неузрелите плодове. Тези плодове се ядат пържени, печени или варени.
Жълтите плодове с нормален размер са най-често срещаните и познати за нас. Те се изнасят от страните производители в най-голям обем и имат достъпна цена. Ядем ги пресни и с удоволствие ги добавяме към голямо разнообразие от ястия. Между другото, на нашия уебсайт има много добри рецепти с банани.
Десертните мини банани изглеждат много привлекателни, те са сладки и ароматни, но доста скъпи, така че са с по-малко търсене от традиционните..
Сушените и сушени банани са плодове, които са преминали термична обработка, което значително увеличава срока им на годност и улеснява транспортирането. В допълнение, те придобиват интересни аромати, запазват ценни качества и хармонизират добре с десерти и сладкиши..
Просто трябва да имате предвид, че калорийното съдържание на сушени банани достига 350 kcal, а сушени банани - от 270 до 400 kcal на 100 грама, което е значително по-високо от това на суровите плодове.
Зрялост и съдържание на калории
Пресните банани в нашите супермаркети се предлагат в различни етапи на зреене. Изборът на степента на зрялост според мен е въпрос на вкус и желание за броене на калории. Незрелите плодове съдържат по-малко захар, следователно те са по-малко калорични - около 90 ккал на 100 грама. Но от друга страна, те съдържат повече нишесте, което, настанявайки се по стените на стомашно-чревния тракт, се превръща в слуз, предизвиква подуване и усложнява работата на храносмилателната система.
Плодовете с нормална зрялост имат калорично съдържание около 120 kcal, а презрели - до 180 kcal на 100 грама.
Сега нека разберем как бананите са полезни за нашето тяло, как и с какво се използват най-добре и при какви обстоятелства могат да навредят на здравето ни..
Ползи за женското тяло
В определени периоди от живота женското тяло се нуждае особено от повишени дози витамини и минерали. Бременност, кърмене, диети, периоди, менопауза, стрес, физическа активност - и като цяло, ние просто искаме да сме здрави и красиви. И бананите ще ни помогнат в това.
По време на бременност
Високото съдържание на калий, магнезий, калций, фосфор, фолиева киселина, желязо, витамини С и В6 в тези плодове успешно помага за попълване на недостига на вещества, така необходими за бременни жени.
Бананите облекчават добре токсикозата и киселините, които често засягат бременните жени. Просто не ги преяждайте, за да не влошите наддаването на тегло, неизбежно по време на бременност. Няколко плодове на ден ще са достатъчни.
В периода след раждането производството на окситоцин се увеличава в женското тяло - хормон, необходим за нормалното свиване на матката и нейното обратно развитие, както и за стимулиране на лактацията. Бананите помагат в синтеза на този хормон.
Циклични промени и менопауза
Загуба на енергия, чести промени в настроението, спазми на гладката мускулатура, излугване на калций от костите - всички тези неприятни състояния са познати на много жени по време на менструация и менопауза. Бананите перфектно помагат за предотвратяване на тези заболявания и неразположения поради калция, калия и магнезия, които съставляват състава им..
Стрес и упражнения
Бананите съдържат триптофан, който участва в производството на друг важен хормон, серотонин. Той помага да се стабилизира състоянието на нервната система, да се справи със стреса и емоционалния стрес. А витамин В6, гликогени и калий ще поддържат мускулите тонизирани и ще върнат енергичност след физическа умора.
Диети
За процеса на отслабване тези тропически плодове не са противопоказани. Можете да ги използвате дори всеки ден, само да не са презрели и в ограничени количества - не повече от един на ден. А фибрите помагат за прочистване на червата и помага на тялото ни да се освободи от токсините..
Ползи за тялото на мъжете
Мъжете се съветват да включват до три банана на ден в диетата си. Този ценен плод е от съществено значение за предотвратяване на заболявания и заболявания, към които са податливи мъжете, особено на средна възраст и по-възрастните..
Сърдечно-съдови заболявания
Клиничните изследвания показват, че мъжете са изложени на по-голям риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, отколкото жените. Снаряването на кръвното налягане с хипертония може да доведе до развитие на инсулт или инфаркт.
Витамин С и магнезий помагат за предотвратяване на чупливостта на кръвоносните съдове, а калият спомага за нормализирането на кръвообращението и електролитния баланс, според съдържанието на които бананът уверено държи водещата позиция сред останалите плодове.
сперматогенезата
Бананите имат голям ефект върху потентността и качеството на спермата. Сперматогенезата е сложен процес, който е чувствителен към влиянието на вредните фактори на околната среда. Витамините Е, В6 и С повишават подвижността и концентрацията на сперматозоидите, регулират хормоналната система. При редовна консумация на банани броят на спермата се подобрява с течение на времето.
Ползи за тялото на децата
Такъв е случаят, когато вкусното е здравословно. Децата, дори и най-малките, обикновено ядат банани с удоволствие. Растящият организъм постоянно се нуждае от енергия и витамини, дефицитът на които може лесно да се попълни, като предложите на детето зрели жълти плодове.
Бананите за деца са богат източник на калций, необходим за растежа и образуването на костите, калий - за развитието на нервната система и мускулната тъкан, витамин С - за укрепване на имунитета, желязо - за поддържане на нормални нива на хемоглобин.
Бананите обаче могат да причинят алергии, така че трябва да внимавате, когато започнете да ги въвеждате в диетата на децата. Дете може да опита този плод за първи път на възраст от 8-9 месеца. Преди това не трябва да се дават допълнителни храни, тъй като съществува риск от нарушаване на храносмилателния процес поради неформираната микрофлора на червата на децата.
Това е доста удовлетворяващ плод и не трябва да се дава на деца преди хранене, за да не убие апетита. Може да бъде добро допълнение към закуската или следобедния чай..
Здравословно хранене
Въпреки сравнително високото си съдържание на калории, бананите се използват широко в голямо разнообразие от диетични ястия и десерти. Нека да разберем как можем да обогатим менюто си, като включим тези вкусни плодове..
На закуска
Някои хора не могат да си представят да започнат деня си без обилна закуска, други предпочитат лека закуска сутрин. Бананите са перфектни както като самостоятелна храна, така и като основно ястие.
Овесената каша с мед и резенчета пресни или сушени банани е сърдечна и здравословна закуска, която ще зарадва храненето и ще зареди енергията на организма за дълго време..
Ако смятате себе си за гурме, съветвам ви да опитате банани в комбинация със сутрешното си кафе. Вкусът е невероятен, особено ако правите кафе със смляна канела и кардамон.
Бананите имат още едно страхотно качество - те могат да се ядат на празен стомах, без страх от лошо храносмилане. Те обгръщат стените на стомашно-чревния тракт, омекотявайки ефекта на други органични киселини и продукти, които дразнят лигавицата. Не всички плодове могат да се похвалят с такива свойства..
За следобедна закуска или десерт
Бананите са един от малкото плодове, които могат безопасно да се комбинират с мляко, кефир и други ферментирали млечни продукти. Препоръчвам да приготвите невероятно вкусен и деликатен млечен шейк за десерт:
- мляко със съдържание на мазнини не повече от 1,5% - 300 мл;
- пресни или замразени ягоди - 5-6 плодове;
- узрял банан без кори - 1 бр;
- ванилова захар - 2 ч.л..
Разбийте всички съставки в блендер на висока скорост за три минути. Натуралната енергийна напитка е готова. Можете да го пиете както сутрин на празен стомах, така и известно време след обяд, но е по-добре да не използвате банани и такива коктейли през нощта, тъй като сърдечният плод няма да има време да се усвоява преди лягане, а нощната почивка няма да бъде пълна.
Приложение в козметологията
Почти невъзможно е да се мисли за по-опростено и по-достъпно лечение на лицето от бананова маска. Намачкайте узрелите плодове в каша и нанесете върху лицето - това е всичко, което е необходимо за овлажняване на сухите участъци на кожата и изглаждане на фините бръчки. И ако добавите мед и яйчен жълтък, получаваме подмладяващ ефект..
За козметични цели пилингът също е полезен. Избършете го с вътрешността на почистена кожа за 5-10 минути, след което след 20 минути изплакнете лицето си с хладна вода. Ако повтаряте тази проста процедура всеки ден в продължение на месец, кожата ще стане кадифена и ще спре да лющи..
Банановата маска е много полезна и за косата ни. Смесете пулпата от 2-3 узрели плода с 3 чаени лъжички кисело мляко, същото количество мед и нанесете върху косата и скалпа в продължение на половин час, след което измивам главата си, както обикновено.
Тази маска укрепва слабата чуплива коса и предотвратява загубата на коса. Веднъж седмично в продължение на три месеца ще бъде достатъчно, за да се постигне лечебен ефект..
Противопоказания и вреди
При прекомерна консумация всеки продукт, дори и най-полезният, е в състояние да навреди на здравето.
- Бананите са с високо съдържание на захар, така че варените зелени сортове са по-подходящи за диабетици..
- Този плод не е подходящ за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ще трябва да го изключите от диетата в полза на други храни, ако приемът на въглехидрати е силно ограничен..
- По време на периоди на обостряне на стомашно-чревни заболявания, бананите могат да причинят ферментация, увеличавайки болезнените усещания.
- Тъй като бананите са нетраен продукт, техните кори се обработват с фенолни съединения, които при поглъщане могат да причинят сериозни заболявания, включително онкологични. Кората трябва да се измие старателно със сода за хляб, преди да се обели плодовете..
заключение
Удивително е какви идеи за използването на банани не са идвали на ум на човечеството през различни периоди. Почистваха сребро, разтриваха кожени обувки и възстановяваха лазерни дискове от драскотини, а в Индия обикновено мислеха да намажат дъната на кораби с натрошени плодове, за да ги улесняват от спускане във водата.
По принцип, дори и да не обичате да ядете банани, лесно можете да намерите къде да ги разнесете или какво да настържете с тях. Това е толкова невероятен плод.
А вие, скъпи читатели, сте готови да споделите вашите истории за банани с нас.?
Безспорните ползи от бананите или това, което е 5 в едно
Здравейте скъпи читатели. В света има такъв плод, който уверено заема 2-ро място след ябълки. И това... Вероятно вече сте се досетили, че това е банан. Защо бананът е толкова популярен, защо е полезен, какъв е неговият състав и полезните свойства за тялото на мъжете и жените. Ще поговорим за всички тези проблеми в материала: Ползите от бананите за тялото.
Бананите са питателна бърза храна
Бананът е с голямо търсене с причина. Лесността на употреба е важен факт, който обяснява присъствието й на маси по целия свят. Всъщност този плод е доста безопасен, от санитарна гледна точка, можете да ядете навсякъде. Сякаш специално за тази цел е поставен в мека кора - „хигиенна опаковка“. За това не се изисква нож или други прибори за хранене..
Удобството, мобилността, достатъчната хигиена и ниската цена са важни фактори, благодарение на които бананът придоби универсална популярност..
Аз също преди това подценявах предимствата на един банан и затова си купих глазирани извара като бърз обяд. Както много други предполагат, че изварата е много здравословна и питателна. Защо обаче има повече извара или захар??
Но когато въпросът за отказ от захар стана остър, подобна „вечеря“ беше подложена на сериозна ревизия. Спешно беше да се намери по-добра подмяна. Представете си моята изненада, когато за същите пари вместо извара торти успях да купя банани. Тогава нямах представа за техните полезни свойства. Но ми хареса такъв сладък обяд и дори настроението някак се вдигна.
Всъщност учените категоризират банана като един от най-хранителните и здравословни плодове на земята..
Съставът и полезните свойства на бананите
Хранителна и енергийна стойност
Първо, разгледайте внимателно хранителната стойност на този плод..
Далеч най-много въглехидрати в банана - 21%. Освен това неузрелите банани са предимно нишесте. Но в процеса на съзряване той се трансформира в захароза, глюкоза и фруктоза. Което ни осигурява енергия. Тъй като съдържанието на калории в бананите е 92 kcal на 100 g. продукт. Това е близко до тези с ниско съдържание на мазнини (101 kcal) или меко 5% извара (97 kcal), но 4 пъти по-малко глазирани извара (407 kcal).
В резултат на това имаме сладък продукт, но с 4-кратно намаляване на калориите. Това е истински подарък, особено при отслабване.
Бананите също съдържат прилично количество протеин - 1,5 грама. на 100 gr. За плодовете това е много, защото по отношение на съдържанието на протеини бананът изпреварва само авокадото..
Що се отнася до мазнините, има много малко от тях в един банан - около 48 грама. Разбира се, това не е 30% кокос или дори соя 20%.
Кой би си помислил, че бананите в съдържанието им на фибри (2,6 g) са почти толкова добри, колкото здравите моркови (2,8 g)! Нещо повече, бананите съдържат и двата вида растителни фибри. А именно: разтворим и неразтворим.
И както са показали проучванията, такива влакна имат полезните свойства да омекотяват и успокояват червата и имат хиполипидемичен (понижаващ мазнините и холестерола) ефект.
Витаминен и минерален състав на банан
Бананите са най-богатият източник на витамини от групата В. Сред тях са ниацин, фолиева киселина, В1, В2 и В6..
Около 3 плода осигуряват дневната нужда на възрастен човек от витамин В6.
Този витамин е отговорен за гладкото функциониране на нервната система и осъществяването на хематопоезата. Той също така участва в синтеза на протеини и предпазва кожата от дерматит.
В същото време бананът е доставчик на витамини Е и С за човешкото тяло. За мен беше откритие, че авокадо, банан и лук съдържат същото количество витамин С.
Съгласете се, по-приятно е да ядете банан, отколкото два лука
Полезните свойства на бананите не свършват дотук. Защото бананите са особено богати на калий (396 mg). Това е наистина високо ниво на калий и само авокадото и фурмите могат да създадат конкуренция. Но освен калий, бананите съдържат магнезий, желязо и фосфор, които заедно правят банана един от най-добрите източници на тези минерали за хората..
Ползите от бананите за тялото
Защо бананите са особено полезни за хората? И за какви заболявания на тялото се препоръчват?
Според водещи лекари бананът е идеален плод за сърцето и кръвоносните съдове. Препоръчва се при аритмии, ангина пекторис, сърдечна недостатъчност и дори след сърдечен удар. И това е тройна полза
Банан - 5 в едно за здраве на сърцето
Първо, бананът е безспорният лидер сред хранителните продукти по един важен показател за подобни заболявания. А именно: съотношението на калий и натрий. Бананът има 396/1 и това е максимумът!
Днес лекарите и диетолозите силно препоръчват диета, богата на калий и бедна на натрий. Подобна диета е призната като мощен инструмент, който може да предотврати аритмията и високото кръвно налягане, както и да намали риска от инсулт и дори някои видове рак..
Второ, основното съдържание на витамини от група В е необходимо за производството на енергия в сърдечния мускул.
Трето, елемент като магнезий е отговорен за непрекъснатото свиване на сърцето. Което също има банани. Магнезият също пречи на прогресията на артериосклерозата и предпазва от инфаркти.
Четвърто, изобилието на фибри е друг плюс, тъй като понижава нивото на мазнини и холестерол в кръвта..
Пето, съдържащият се в плодовете серотонин действа като естествен вазодилататор.
Два големи банана са дневната нужда от калий, особено необходима за пациенти, приемащи лекарства за сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.
Така че тези лекарства активно отделят калия от тялото. Всичко това е особено вярно на фона на факта, че според световната статистика сърдечно-съдовите заболявания са основната причина за смъртта..
Банани и диабет
Бананът не е противопоказан за диабетици. Тъй като съдържащите се в него захари навлизат в кръвта постепенно. И не предизвиквайте рязък скок на кръвната глюкоза. Това е мястото, където растителните влакна идват на помощ. Бананът също има нисък гликемичен индекс..
Единственото нещо, което диабетиците трябва да контролират, е приемът им на въглехидрати, които бананите съдържат под формата на захари..
Банани за подагра и артрит
Известно е, че бананът алкализира кръвта. По този начин помага за неутрализиране и елиминиране на излишната киселина в уреята. Тази киселина води до артрит и подагра. Затова бананите се препоръчват както като средство за предотвратяване на тези заболявания, така и като помощно средство за облекчаване на състоянието на пациентите..
Препарат за отоци
Те предотвратяват задържането и натрупването на течност в телесните тъкани поради ниското съдържание на натрий. Перфектно регулира водно-солевия баланс.
Добър за стомаха и червата
Самият банан или заедно с ябълка е ефективен при диария при деца и възрастни. Този плод е в състояние да помогне на страдащите от цьолиакия. Така бананите в комбинация с царевица и ориз ще бъдат идеалната храна за такова неразположение..
Освен това този плод има високо съдържание на инулин - специален вид фибри.
Инулинът от своя страна е добър за храносмилането ни. На първо място, той почиства добре червата, тоест е добра превенция на запека. Второ, тя също е необходима храна за полезни бифидо и лактобацили. Тези бактерии подобряват усвояването на калция от храната..
Настроение Бери
И накрая, бананът е чудесен начин да повишите настроението си, без да навредите на фигурата си..
Това се постига успешно чрез серотонин и триптофан..
Ползите от бананите за жените
Отделно ще разгледаме как един банан може да бъде полезен за жените..
- Попълва снабдяването с витамини от група В по време на менструацията, улеснявайки техния поток
- Насърчава повишаването на плодовитостта
- Добър източник на фолат по време на бременност
- Може да облекчи стреса и да подобри променливото настроение на жените
- Подобрява състоянието на кожата поради високото съдържание на витамин В6.
- Предотвратява оток, който често съпътства бременността
Ползите от бананите за мъжете
- Афродизиаци ли са и повишават потентността
- Предпазвайте от инфаркти
- Намалете нивата на стрес
- Увеличете активността на сперматозоидите
- Енергизирайте тялото след интензивни тренировки
Вреди на бананите
Не приемайте зелени банани. Въпреки че бананите са полезни за организма, неузрелите банани могат да бъдат вредни. Това е така, защото тези банани съдържат прилично количество нишесте. Това нишесте е трудно смилаемо и може да причини чревно разстройство и метеоризъм..
Не забравяйте за индивидуалната непоносимост. Тъй като бананите могат да причинят алергични реакции.
Как да изберем и как да ядем банани правилно
Затова изберете зрели жълти банани, но без сериозни дефекти (големи тъмни петна) по кожата и още по-малко пукнатини. Ако попаднете на зелени банани, тогава те трябва да бъдат поставени на тъмно и хладно място (изба с температура 12-15 градуса), за да узреят. Можете също да поставите ябълка там, за да ускорите процеса..
Никога не съхранявайте бананите в хладилника. И не забравяйте, че бананите са нетрайни. Няма нужда да се запасявате с тях за бъдеща употреба.
Бананите със сигурност е най-добре да се ядат пресни. В този случай е важно да ги дъвчете старателно, смесвайки ги със слюнка. Така храносмилането на бананите започва в устата..
Между другото, обичам да ям банани с трици хляб, оказва се още по-удовлетворяващо. В допълнение, семейството ни има специалност - банан със сусамово семе. За целта смилате сусамовите семена на прах в кафемелачка. И след това го поръсете с банан, нарязан на филийки (можете и с мед).
Ползите от бананите за видео сюжет на човешкото тяло:
И така, днес вие сами успяхте да видите огромните ползи от един банан за човешкото тяло. Не знам за вас, но исках да използвам този изключителен плод по-често. Освен това има всички предпоставки за това: удобство, хигиена и цена..
Желая ти добро здраве. Ако статията е била интересна, споделете връзката с приятелите си. Ще се радвам да видя и вашите коментари и абонамент. До следващия път.
Банани: полезни свойства, противопоказания и друга информация за този плод
Бананите са обичани не само от деца, но и от възрастни, и то с добра причина, защото този плод е питателен и невероятно здравословен. В някои страни това е основният продукт, с който хората насищат телата си през целия ден..
Освен важни елементи, които редовно трябва да влизат в човешкото тяло, бананите имат и енергийна стойност, поради което са в състояние да „зареждат“ за целия ден. Нашата тема са полезните свойства и противопоказанията на бананите.
За ползите от тропически гост: състав, ценни свойства и положителни ефекти върху организма
Това, което бананът наистина цени, е високото му съдържание на магнезий и калий. Всъщност често тези елементи не са достатъчни за организма, но трябва да се набавят ежедневно, тъй като те регулират работата на сърдечно-съдовата и мускулно-скелетната системи, както и на миокарда. Калият е от съществено значение за физическата активност (различни видове упражнения) и е незаменим за хората, които извършват умствена работа.
ползите за здравето на бананите са безценни
Катехоламините, като серотомин и допамин, се намират в пулпата. Тяхната цел е да премахнат възпалителния процес в стомашно-чревния тракт, да нормализират храносмилателната система и дори да намалят нивото на киселинност на стомашния сок..
Притежавайки висока енергийна стойност, един банан снабдява тялото с необходимото количество захари, които впоследствие се използват от организма за превръщане в енергия. Въпреки че не създават усещане за пълнота, те все пак остават необходими за спортисти и хора, чиято работа е свързана с физически труд..
Полезните свойства на бананите се дължат и на факта, че те лесно се усвояват от тялото, могат да укрепват костите и косата и да подмладяват кожата. Те имат положителен ефект върху психоемоционалната сфера на човек - един вид „хормон на щастието“. И всичко това благодарение на серотонина и ендорфина, които всъщност подобряват настроението..
Ефектът върху хематопоетичната система заслужава специално внимание. Желязото, съдържащо се в бананите, има положителен ефект върху качеството на кръвта, може да забави процеса на стареене, да намали менструалната болка, да регулира репродуктивната система и да подобри умствената работа. Също така, редовната консумация на банани може да ускори зарастването на рани..
Като цяло един банан е незаменим при такива патологии:
- Заболявания с възпалителен характер в устната кухина и системата на стомашно-чревния тракт. По-специално, улцерозни лезии.
- Язви поради захарен диабет.
- Кървене в резултат на диатеза.
- Анемия, атеросклероза и хипертония.
- Нарушения на централната нервна система.
- И дори такива страшни заболявания като холера и дизентерия.
Може ли банан да навреди на хората??
Тъй като темата на статията са ползите и вредите от бананите, е невъзможно да не се обърне специално внимание на отрицателните качества на този плод. Така че отвъдморските деликатеси могат да навредят на малки деца (до 3 години), чиято храносмилателна система все още не е напълно оформена и просто не може да обработва такава храна.
в някои случаи бананите не се препоръчват за храна
Диабетици - въпреки факта, че показанията сочат "диабетни язви", тези пациенти с наднормено тегло не трябва да ядат банани, тъй като съдържат голямо количество захари. Не че е изобщо невъзможно, просто трябва да се яде много по-рядко от здрав човек.
В допълнение, бананът може да бъде вреден, ако е зелен. В този случай дори здравите хора не могат да ги използват. Комбинирането с мляко също не е добра идея, тази комбинация ще предизвика чревни неразположения..
Противопоказания за ядене на банани - има ли такива?
Разбира се, има ситуации, при които жълтите сладки плодове не трябва да се консумират..
Бананови противопоказания:
- Диабет;
- Затлъстяването;
- Деца до 3-годишна възраст;
- Бременност (ограничена) и период на кърмене;
- Индивидуална непоносимост;
- Разширени вени, тромбофлебит, инфаркт на миокарда, инсулт (ограничен).
Банан в диететика
100 g от продукта съдържа 90 Kcal - това е сравнително малко, но мнозина може да бъдат обезпокоени от факта, че плодът съдържа голямо количество захари.
Въпреки това диетолозите препоръчват да консумирате банани (в рамките на разума и за предпочитане в комбинация с физическа активност), тъй като те помагат за премахването на излишната течност от тялото. Плюс това, бананът е с ниско съдържание на мазнини..
Банан в козметологията - лекуваме косата и кожата
Говорейки за полезните свойства и противопоказанията на бананите, заслужава да се спомене козметологията. Най-често използваната тропическа пулпа се използва в маски за лице..
освен яденето на банани се използват и в козметологията
Смята се, че подобни процедури ще помогнат:
- Отървете се от бръчки;
- Предпазвайте кожата от негативни ефекти;
- Подхранвайте епидермиса с необходимите вещества;
- Овлажнявайте кожата;
- Отървете се от акне;
- Подмладяване на кожата;
- Премахнете синините под очите.
И това е само малка част от положителните качества на този плод за кожата на лицето. Косата също може да се направи по-здрава и красива, като направите маска на базата на банан..
Благодарение на него косата ще получи необходимата влага, хранителни вещества, ще се укрепи, възстанови и ще изглежда много по-свежа от обикновено. Това е той - задграничен гост!
Полезни свойства на банани за хората
ползите и вредите от бананите за човешкото тяло, като всички продукти, се определят от неговия състав. Бананът е сладък тропически плод, обичан от възрастни и деца. Но малко хора се чудеха колко банани можете да ядете на ден..
Бананите се предлагат на пазара и могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Това е сравнително евтин плод, който жителите на всички региони на Русия могат да си позволят. Мислехме, че един банан определено е здравословен, защото е плод, а плодовете винаги са здравословни. Но наистина ли е така? Нека да го разберем.
Ползите от бананите
1. Бананите са богати на груби фибри и пектин.
2. Бананите съдържат много захари и олигазахариди, тоест инулин, който не се разгражда или усвоява от организма, което означава, че не го натоварва отново. Инулинът принадлежи към категорията на пребиотиците и играе важна роля в храносмилането:
-Почиства червата от токсини и токсини, елиминира запека.
-Обитава червата с полезни ензими, предотвратява възпроизводството на вредни микроорганизми.
-Работи като адсорбент. Той събира опасен холестерол и предпазва кръвоносните съдове от атеросклероза.
-Насърчава по-доброто усвояване на витамините, особено на магнезия и калция.
3. Съдържа много калий, който измества солевите отлагания в организма (натрий) и спомага за поддържане на водно-солевия баланс. Яденето на банани редовно е отлична превенция на отоци..
4. Бананите съдържат инхибитори, които убиват вредните бактерии в червата, и ензими, които помагат за производството на глутен. Глутенът улеснява преминаването на преработените храни през храносмилателния тракт.
5. Бананите стимулират производството на хормони на радостта, а самият той съдържа сератонин. Искате ли да подобрите настроението си? Откажете се от вино, яжте банан по-добре.
6. Повишава устойчивостта на имунитета. Помага за по-бързото възстановяване по време на ARVI и грип.
7. Помогнете на организма да произвежда собствен хемоглобин, което е много важно за пациенти с диабет.
8. Благодарение на съдържанието на витамин В, бананите имат благоприятен ефект върху нервната система, повишават ефективността и паметта, подобряват зрението.
9. Нормализирайте кръвното налягане.
10. Триптофанът, съдържащ се в бананите, нормализира съня, помага за справяне с кошмарите.
Съдържание на калории и свойства на банани
Бананът е висококалоричен продукт, 200 kcal на 100 g. Но в същото време той има нисък гликемичен индекс. Тоест, той засища дълго време и не предизвиква глад за дълго време. Banana GI - 40 до 60 единици, в зависимост от зрялостта. Зрелият банан ще има най-високия гликемичен индекс.
За сравнение, глюкозата има гликемичен индекс 100. Това означава, че тя бързо се преработва от тялото в енергия и не се насища.
Вреди на бананите
Бананите могат да бъдат вредни само при съществуващи здравословни проблеми и ако има противопоказания.
1. Хората, които са алергични към храни, съдържащи хитин, са изложени на риск да получат алергия от обикновен банан. Много често майките озадачават откъде идва алергията на детето. Изглежда, че всички потенциално алергенни храни бяха изключени! Премахнете и бананите! Те могат да причинят проблема. Ако сте алергични към авокадо, латекс, манго, тогава най-вероятно ще е алергичен и към банани.
2. Бананите са противопоказани при нарушения на кръвосъсирването, забранени за пациенти с тромбофлебит. По-добре е да ги откажете и за хора с исхемична болест и затлъстяване..
3. "Предозиране с банани" може да доведе до гниене на храната в стомаха. Поради наличието на нишесте, този плод отнема много време за смилане.
4. За да могат плодовете да достигнат до нас безопасни и здрави, те се третират с пестициди преди транспортиране. Смята се, че една от причините за рака е именно прословутата E-shki. Можете да се защитите, ако влезете в навика да миете плодове преди ядене със сода.
5. Не се препоръчва на деца под една година да въвеждат банани в диетата. Те могат да причинят нарушения на изпражненията, запек и прекомерно производство на газ. В допълнение, високото съдържание на витамин К повишава риска от жълтеница и анемия..
Видове банани
В супермаркета сме свикнали да виждаме жълти банани. Понякога, разбира се, те са зелени, докато узреят. Но малко хора знаят, че има разнообразие от зелени банани, които не могат да се консумират сурови. Обикновено се правят на чипс или се пекат.
След това има сини банани, които имат вкус на сладолед. Плодовете им са малки, с подчертан ванилов аромат. Този сорт е устойчив на умерен климат и може да расте в нашите географски ширини..
Червените банани са широко разпространени в Източна Африка, Азия и Южна Америка. Те се различават от тези, с които сме свикнали по по-деликатна текстура и малък размер. Зрелият плод има червена кожа и розовата плът. В зависимост от условията на отглеждане и местността, вкусът на червения банан може да варира от манго до "дъждовен аромат".
Розовите банани са предимно декоративни растения, които растат в дивата природа и в оранжериите. Сортът е често срещан в Индия и Непал, той расте дори в студен климат и у дома. При правилна грижа розовите плодове ще цъфтят на вашия прозорец през цялата година и ще ви зарадват с екзотични плодове, които са позволени да се ядат. Розовите банани се консервират, правят се във вино, мармалад и сироп. И
Бананите с джудже могат да се намерят и на нашия пазар. Те се различават от по-големите си братя само по размер. Дължината на плода е около размера на пръста на възрастен. Кожата от този сорт е тънка и лесно се поврежда при транспортиране. Следователно цената на този продукт е доста висока..
За разлика от бебетата, има гигантски банани, които могат да бъдат дълги до 60 сантиметра! Поради размерите си в родината си (в Африка), те често се наричат Рогът на носорога..
Редки, но невероятно красиви и вкусни райета банани не растат в дивата природа. Отглеждат се в големи ферми и малки стопанства.
Предците на семейство банани са диви банани, които също са сладки и вкусни, но в пулпата им има твърде много семена. Те са големи и черни, на външен вид наподобяват някакъв вид насекоми. Не всеки човек решава да яде такъв плод без спешна нужда..
Банани - ползи и вреди
Бананът е тревисто зрънце. Да, чухте правилно, беше плодът, а не плодът, както обикновено се смята. Растението с мощно стъбло и голямо червеникаво цвете расте главно в тропическите райони на Югоизточна Азия. Междувременно плодовете му са известни и популярни в цял свят. Те са обичани не само от хората, но и от животните. Например за кучетата Акита жълтото зрънце е деликатес, за който са готови за всичко. Днес планираме да обсъдим свойствата, които характеризират бананите, както и да идентифицираме ползите и вредите от сладките плодове за човешкото тяло..
Как да изберем банани
На рафтовете на магазините можете да видите както гъсти плодове със зелена кожа и презрели жълти плодове. Кой трябва да се предпочита? Калоричното съдържание и хранителната стойност на продукта варират в зависимост от степента на зрялост. Меките узрели банани са с по-високо съдържание на калории, протеини и вода. Едва след като растението стане презряло, в него се образуват бета-каротин, лизин и метионин - вещества, които имат благоприятен ефект върху организма.
Трябва да обърнете внимание на сянката на кожата, ако имате диабет. Зеленикавите плодове имат по-нисък гликемичен индекс и ниско съдържание на калории, което означава, че е за предпочитане да ги използвате за тези, които страдат от горното заболяване.
Какво друго свойство имат зелените банани? Ползите и вредите от такива плодове зависят, включително от това колко ги ядем. Незрял банан е трудно усвоим - ако ядете твърде много храна, можете да провокирате разстроен стомах.
Когато става въпрос за това какви плодове с големина е най-добре да се купуват, тогава трябва да вземете предвид, че така наречените мини-банани имат по-малко сладък вкус от едрите плодове. Освен това малките плодове се отличават с високо съдържание на фосфор, калий, желязо и други ценни минерали..
Химическият състав на плода
Бананът е истинско хранилище от фибри, пектин и диетични фибри. Продуктът съдържа витамини: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, PP, холин и каротин. Най-вече в жълтата каша от витамини от група В, от които водещата позиция принадлежи на пиридоксин (В6). 100 г горски плодове - около 25% от това вещество от дневната стойност.
Бананът се отличава с висока концентрация на минерали, сред които заслужава да се подчертаят следните:
Освен това в плодовете се намират естествени захари, антиоксиданти, наситени мастни киселини и органични киселини..
Свойства на банани
Химичният състав определя ефекта, който един банан оказва върху тялото - ползите и вредите за здравето са в пряка пропорция с елементите, „скрити“ под жълтата кожа:
- Благодарение на вискозната структура на пулпата и високото съдържание на фибри в нея, плодът ефективно почиства червата и обвива стените му. Лекарите препоръчват да се ядат банани, ако е необходимо, за нормализиране на изпражненията и подобряване на храносмилането. Включването на растение в менюто е и профилактика на гастрит..
- Калият в плода осигурява отлива на жлъчката и детоксикира организма. Този ефект на продукта помага за „разтоварване“ на черния дроб и облекчаване на организма от отоци..
- Съдържащият се в зрънцето магнезий е важен елемент за нормалното функциониране на сърцето. Липсата на това вещество в диетата води до сърдечни аритмии, сърдечни пристъпи, хипертония и преждевременно стареене..
- Желязото, което е богато на продукта, е необходимо за процеса на хематопоеза. Само няколко жълти плода на ден ще намалят риска от анемия..
- Глюкозата, малтозата, фруктозата моментално доставят енергия на човек. Поради тази причина сладката екзотична каша с право се нарича естествен енергетик..
Банан за отслабване
Въпреки сравнително високото съдържание на калории (около 96 kcal на 100 g), бананът може да бъде включен в диетата, ако искате да отслабнете. Факт е, че зрънцето е богато на несмилаеми фибри, пектин и неразделими захари, благодарение на което стимулира метаболизма и стартира процеса на отслабване. В допълнение, плодът с нисък гликемичен индекс насърчава дългосрочната ситост и не повишава апетита. В допълнение, бананът премахва излишната течност от тялото, като помага да се намали не само телесното тегло, но и неговият обем..
Когато изготвяте програма за отслабване, се препоръчва да планирате банан за закуска. Ползите и вредите от продукта в този случай ще зависят от това колко точно следвате препоръките на диетолозите. Така че според специалистите трябва да ядете жълто зрънце след основното хранене (например след овесена каша). В противен случай един банан, изяден на празен стомах, ще провокира атака на метеоризъм. Опасността от изяждането на растението на празен стомах е, че причинява рязък скок на кръвната захар, което се отразява негативно на процеса на отслабване.
Коктейл от банан и кефир може да служи като лека диетична закуска. В интернет е лесно да намерите видео, описващо процеса на приготвяне на такава напитка. Нашият сайт ви предлага собствена рецепта:
- кефир - 1 чаша,
- бананова каша - 1 плод,
- хляб - 2 бр.
Изсипете половината от обема на дебелия кефир в купа. Отгоре сложете нарязан на филийки банан. След това изсипете хрупкавия хляб на малки филийки. След това изсипете останалия кефир. Украсете ястието с няколко резена банан.
Банан за спорт
В диетата няма прекалено много захарни храни на тези, които се занимават с фитнес и бодибилдинг. По-приятното ще бъде за спортистите да научат, че освен сушени плодове (сушени кайсии, фурми) и мед, те могат безстрашно да се зарадват с банани.
Ако ядете жълто зрънце непосредствено преди тренировка, тогава тялото ще получи енергията, необходима за физическо натоварване. Здравословната закуска ще осигури на мускулите ви гликоген, веществото, което използват за гориво.
Витамин В6, който се намира в изобилие в растението, помага на клетките на нервната система да работят, насърчавайки гладката комуникация между мозъка и мускулите. В допълнение, жълтите плодове, богати на аскорбинова киселина, стимулират абсорбцията на протеини и предпазват от наранявания на сухожилията и връзките..
Друго предимство на продукта за хора, занимаващи се с физическа активност е, че е с високо съдържание на калий. Този елемент е електролит, необходим за мускулната функция..
Изследванията доказват, че бананов протеинов шейк, пиян веднага след тренировка, засилва мускулната анаболна реакция. Какъв е съставът на горепосочената напитка? Включва:
- овесени ядки - 50 g
- банан - 1 бр.
- фъстъчено масло - 1 супена лъжица л.
- мляко - 200 g
- извара - 100 гр.
Шейк, направен с пасатор, ще помогне за възстановяване на силата след тренировка и увеличаване на мускулния обем. Ако обаче спортистът е изправен пред задачата да отслабне, тогава не се препоръчва да приема такава висококалорична напитка..
Ефектът на бананите върху мъжкото тяло
Експертите казват, че е препоръчително човек да яде 3 банана на ден. Именно това количество от продукта е необходимо за насищане на организма с необходимите за здравето вещества. Какви са ползите и вредите от бананите за мъжете?
Според лекарите една от основните причини за импотентността е стресът и депресията. Благодарение на същия калий, който е богат на жълти плодове, редовната му употреба помага за нормализиране на нервната система и справяне с неврозите. Благоприятният ефект на бананите върху мъжкото тяло обаче не се ограничава до това. В крайна сметка сладките плодове се считат за признати афродизиаци, които засилват сексуалното желание за нежния пол и повишават потентността..
Клиничните изследвания, включително използването на спермограма, показват, че включването на банани в диетата води до увеличаване на броя на зародишните клетки в спермата и увеличаване на тяхната активност. Следователно, жълтото зрънце подобрява качеството на еякулата и увеличава шансовете за зачеване..
Ефектът на бананите върху женското тяло
Нежният пол също се препоръчва да включва банани в диетата. Колко плодове трябва да ядат на ден? Диетолозите дават съвети да консумирате по едно жълто зрънце на ден, за да задоволите нуждите на организма от витамини и минерали, от които се нуждае, но не и за да качите излишни килограми. Нека да видим защо една дама трябва да яде банани и какви са ползите и вредите от продукта за една жена.
Триптофанът на растението е отговорен за производството на серотонин, "хормонът на щастието", който помага да се справи със загубата на енергия и промени в настроението по време на менструация или менопауза. Особено важно е да се стабилизира емоционалното състояние на жените след петдесет - в периода на менопауза, когато хормоналните скокове провокират депресия и раздразнителност.
Не трябва да се отказвате от банани и бременна жена. В ранните етапи фолиевата киселина, която е богата на жълти плодове, ще има положителен ефект върху здравето на майката и нероденото дете. През втория триместър употребата на растението има положителен ефект върху формирането на скелетната система на ембриона. Този ефект се обяснява с наличието на витамини от група В, фосфор, калций и желязо в продукта. При късна бременност въвеждането на банани в менюто на жената е предотвратяване на проблеми с изпразването на червата, които доста често се появяват през 7-9 месеца чакане на бебето..
Лекарите съветват онези, които решат да заченат по еко метод, да ядат продукта. Факт е, че за да се увеличат шансовете за благоприятен изход от изкуственото осеменяване, е необходимо да се подобри репродуктивната функция на яйцата. Бананите, снабдявайки женското тяло с ценни растителни протеини, витамини и минерали, вършат отлична работа с тази задача..
Банани в козметологията
Банановата каша съдържа вещества, които имат благоприятен ефект върху епидермиса, което позволява на зрънце да се използва в козметологията. Банановите маски за лице, например, заслужено се славят като отличен начин да придадат на кожата свежест и еластичност. Нека опишем накратко най-популярните рецепти, използващи продукта.
Показана е маска от следните съставки, която изглажда бръчките:
- мед - 1 супена лъжица. л.
- бананова каша
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
Смесете добре съставките с пасатор. Нанесете сместа върху предварително почистено лице и почивайте за 15 минути. След това време внимателно отстранете маската с памучен тампон, потопен в минерална вода.
За да избелим епидермиса, приемаме следните продукти:
- бананова каша
- яйце - 1 бройка.
- лимонов сок - 1 ч.л..
Отделете жълтъка от протеина. Смесваме жълтъка, лимоновия сок и банана. Обработваме лицето с получената смес. Държим маската за 15-20 минути, след което я отмиваме.
Витамините и хранителните вещества, съдържащи се в банана, облагодетелстват не само кожата, но и косата. Ценни елементи проникват дълбоко в структурата на косъма, подобрявайки растежа им и съживявайки фоликулите. Една от опциите за използване на продукта за блясък къдрици е следната:
- Смесете банановото пюре с две супени лъжици заквасена сметана.
- Нанесете продукта върху влажна коса и го разпределете по цялата му дължина.
- Измиваме главата ми с много вода.
Преработка на банани за дългосрочно съхранение: ползи и вреди
Бананите се консумират не само пресни. Те се пържат, сушат, увяхват, консервират, замразяват. В същото време продуктът запазва сладкия си вкус и приятната си текстура. И какво се случва с неговите лечебни качества? Нека да го разберем.
Сушени плодове
Преди да обсъдим какъв ефект имат сушените банани върху тялото, какви са техните ползи и вреди, нека поговорим за това как протича процесът на сушене..
Единият вариант е да се използва печка за изгаряне на дърва. Филийките се поставят на специален лист и се оставят да къкри при сравнително ниска температура, докато придобият тъмнокафяв оттенък. Можете също да получите изсушени филийки, като ги държите на слънце. Готовността на продукта се показва чрез появата на бяла кора на повърхността му. Третият вариант е да направите бананов чипс, като печете във фурната на ниска температура в продължение на 10 часа.
Въпреки факта, че сушените банани са топлинно обработени продукти, те съдържат важни за организма вещества. По-специално, плодовете съдържат много витамин В6, фосфор и калий..
Когато е сухо, растението има благоприятен ефект върху ефективността на умствената дейност, върху функционирането на сърдечно-съдовата система, върху състоянието на косата и кожата. Подобно на пресни, сушени плодове насърчават производството на серотонин, подобряват настроението и спомагат за борба със стреса.
Трябва обаче да се има предвид, че съдържанието на калории в готвения продукт е доста високо и възлиза на 390 ккал на 100 гр. Поради тази причина, за да не натрупате излишни килограми, трябва да се яде умерено. Също така, не яжте сушени плодове през нощта..
Замразен продукт
Бананът е храна, която понася добре ниските температури. При обработка от студ в него се запазват почти всички ценни елементи.
Смути се приготвят от замразени банани, те се използват като пълнител за зърнени храни, добавят се към печива и коктейли. Преди замразяване, пулпата се нарязва на кръгове с еднакъв размер и се поставя върху дъска за рязане. След това се поставя във фризера за 2 часа. На последния етап замразените филийки се изсипват в контейнер и се изпращат обратно във фризера. Продуктът може да се съхранява до три месеца.
Важно е да се има предвид, че узрели или дори леко презрели плодове са подходящи за замразяване. Не замразявайте горски плодове със зелена кожа.
Друг вариант, който включва обработка на банани с ниска температура, е приготвянето на сладолед. За това имаме нужда от два плода. Нарязваме ги на филийки и ги изпращаме във фризера за една нощ. Сутрин разбийте замразената каша в блендер. Продължавайки да биете, добавете 2 супени лъжици мляко към получената каша. Лакомството е готово!
Нека да се спрем на свойствата на един банан с мляко. Ползите и вредите от тази комбинация от храни са добре проучени от диетолозите. Те твърдят, че този микс подобрява метаболизма и произвежда почистващ ефект..
Ако не добавите подсладители към банановия млечен сладолед, тогава той може да бъде включен в диета, насочена към отслабване. Калоричното съдържание на ястието е само 110 kcal на 100 гр. Ако задачата да отслабнете не си струва, тогава към продукта трябва да се добави мед или шоколад.
Изсушени на слънце плодове
Сушените плодове се различават от сушени на пипане (те са по-твърди) и цвят (те не са кафеникави, а жълтеникави). За готвене пулпата се нарязва на четири части, парчетата се варят в захарен сироп, след което се сушат.
Нека да поговорим за ефекта на изсушените на слънце банани върху човешкото тяло, какви са техните ползи и вреди.
Особеността на продукта е, че влагата, захарта, витамините и минералите заемат значителна част от обема му. Този метод на обработка ви позволява да запазите всички ценни вещества, присъстващи в пресен банан..
Високото съдържание на калории и голямо количество захар са причините сухите плодове да не се препоръчват на диабетици. Не си струва да го ядете за тези, които следват фигурата..
Експертите са установили, че консумацията на сушен банан увеличава съсирването на кръвта. Следователно, той не трябва да се консумира от хора, страдащи от сериозни сърдечни заболявания, тромбози и атеросклероза..
Противопоказания за ядене на банан
Списъкът на противопоказанията, които има един банан, е малък. Въпреки това си струва да ги вземете предвид, за да не навредите на здравето..
- Не давайте банани на бебета през първата си година от живота. В противен случай рискът от алергична реакция се увеличава..
- Не яжте продукта за хора със синдром на раздразненото черво.
- Повишената киселинност на стомашния сок също е противопоказание за употребата на жълти плодове..
Сега знаете какви свойства имат бананите. Ползите и вредите от този най-достъпен от всички екзотични плодове зависят от това колко ядете продукта и дали вземате предвид противопоказанията за него. При условие на компетентен подход за включването му в менюто, със сигурност ще сте доволни, пълноценни и здрави.!