Круши: ползи и вреди за организма

Освен, че са вкусни и освежаващи, крушите осигуряват и ползи за здравето. Те помагат в борбата с хроничните заболявания, като осигуряват на тялото високо количество антиоксиданти и помагат за понижаване на нивата на холестерола поради високото им съдържание на фибри. Крушите съдържат специфични фитонутриенти, включително противовъзпалителни и стареещи флавоноиди и антитуморни полифеноли. Употребата им е свързана с по-ниска честота на запек, камъни в бъбреците, висок холестерол и дори диабет. Крушите могат да помогнат за намаляване на възпалението, което е причината за повечето заболявания, плюс те са един от най-добрите източници на диетични фибри от всички плодове и осигуряват изобилие от витамин С, витамин К и бор. Освен това консумацията на този плод помага за намаляване на недостига на мед и калий..

Круши - ползи и вреди за човешкото тяло (жени и мъже)

Какво представляват крушите?

Крушите, научно наречени Pyrus communis, са членове на семейството на растенията Rosaceae. Крушите се считат за плодове с нар, отглеждани на много различни крушови дървета. Днес има много различни видове ядливи круши, които се консумират по целия свят..

Някои доказателства сочат, че крушите са били консумирани от хората още от праисторически времена, особено в Китай, където са отглеждани в продължение на 3000 години. Още преди векове различни народи знаеха, че крушите са полезни за здравето на храносмилателния тракт и могат да се използват за облекчаване на запек, борба с дехидратацията и дори намаляване на треската..

Хранителна стойност, състав и калорично съдържание на крушите

100 грама круши съдържат (в% от препоръчителния дневен прием) (1):

  • Калории: 58 ​​kcal (3%).
  • Въглехидрати: 15,5 g (5%).
  • Мазнини: 0,1 g (0%).
  • Протеин: 0,4 g (1%).
  • Влакно: 3.1 g (12% DV).
  • Витамин С: 4.2 mg (7%).
  • Витамин К: 4,5 mcg (6% DV).
  • Мед: 0,1 mg (4%).
  • Омега-6 мастни киселини: 29 mg.

Крушите също съдържат следи от витамини, минерали и хранителни вещества като витамин А, витамин Е, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фолат, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, манган и селен.

Ползите от крушите за човешкото тяло

Употребата на круши е свързана с подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, поддържане на здравословен метаболизъм, намаляване на излишното телесно тегло, подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система, предотвратяване на различни заболявания като рак, захарен диабет и др. Ето защо крушите са полезни за човешкото тяло:

1. Крушите са богати на фибри

Една средна круша съдържа над 5 грама диетични фибри (фибри), което прави този плод богат на фибри. Яденето само на две средни круши доставя около 40% от RDA за фибри. Диетичните фибри не съдържат калории и са съществена част от здравословната диета, тъй като спомагат за поддържането на здравословни нива на кръвната захар и насърчават редовното движение на червата.

Крушите съдържат пектин, който е вид специални полезни хранителни влакна, разтворими във вода, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и подобряване на храносмилането.

Сред богатите на пектин плодове ябълките са най-известни, но крушите всъщност са най-добрият източник. Като разтворими фибри, пектинът действа чрез свързване и елиминиране на мастни вещества в храносмилателния тракт, включително холестерол и токсини..

Яденето на круши е полезно, като спомага за изхвърлянето на токсините от тялото, спомага за регулирането на употребата на захар и холестерол в организма и подобрява здравето на червата и на цялата храносмилателна система..

2. Крушите снабдяват организма с витамин С

Само една средна круша осигурява 7,5 g витамин С, което се равнява на 12% от препоръчителния дневен прием на този витамин.

Витамин С е мощен антиоксидант, който се бори с уврежданията на свободните радикали и намалява оксидативния стрес. Също така е полезен за защита на ДНК, спиране на клетъчната мутация, поддържане на здрав метаболизъм и възстановяване на тъканите. Този витамин понякога се нарича дори най-мощният витамин на планетата.!

Яденето на круши също е от полза за кожата ви. Витамин С, от храни с високо съдържание на антиоксиданти като круши, повишава имунната система на кожата и предотвратява стареенето. Храни, богати на витамин С, също помагат за заздравяване на порязвания и натъртвания, предпазват от кожни инфекции и редица състояния, свързани с възрастта.

3. Крушите осигуряват на организма антиоксиданти

В допълнение към витамин С, крушовата кора също съдържа важни фитонутриенти, включително полифеноли, фенолни киселини и флавоноиди, които могат да помогнат за предотвратяване на заболяване, така че не обелвайте плодовете си.!

Всъщност, когато изследователите изследвали антиоксидантния капацитет на крушите и ябълките, те открили, че хората, които консумират обелени плодове, имат значително по-високи нива на здравословни мастни киселини (по-високи нива на липидите в плазмата) и антиоксидантна активност в сравнение с хората, които обелват корите и консумират само плодова каша (2).

Диетите с високо съдържание на пресни плодове, включително круши, също са получили много внимание за противовъзпалителни и противоракови ефекти - благодарение на високите нива на основни хранителни вещества като витамин С, антиоксиданти и фитохимикали. Тези основни хранителни вещества и антиоксиданти правят крушите една от най-добрите противовъзпалителни храни..

Крушите също имат антиоксидантни и антиканцерогенни свойства благодарение на глутатиона, "супер антиоксидант", който помага за предотвратяване на рак, високо кръвно налягане и инсулт..

Ежедневната консумация на пресни плодове има положителен ефект върху способността на организма да предотврати растежа на рака, да намали възпалението, да нормализира баланса на рН, да намали окислителното увреждане на липидите и да подобри антиоксидантния статус при здрави хора, сочат проучвания на Националния институт по онкология (3)..

4. Крушите могат да ви помогнат да отслабнете

Ползите за здравето на крушите включват способността им да подпомагат поддържането на здравословно телесно тегло. Обширните изследвания показват, че консумацията на плодове и зеленчуци може да помогне за предотвратяване на затлъстяването. Отново и отново виждаме, че колкото повече пресни зеленчуци и плодове човек яде, толкова по-малка е вероятността да наддава на тегло и да се бори за поддържане на здравето си (4).

Дългосрочните проучвания при възрастни с наднормено тегло са установили, че диетите с високо съдържание на фибри от плодове и зеленчуци са свързани с по-бавно наддаване на тегло, вероятно защото плодовете и зеленчуците са много хранителни и ниско калорични. Яденето на круши кара стомаха да се чувства по-дълго, което води до по-малък риск от преяждане и консумация на излишни калории. Този ефект е причината за намаляване на излишното телесно тегло..

5. Крушите помагат за подобряване на здравето на сърцето

По-високата консумация на плодове е свързана с по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания. Епидемиологичните изследвания показват връзка между диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци и по-нисък риск от сърдечни заболявания, инфаркти и инсулти.

Благоприятното въздействие на плодовете и зеленчуците вероятно се дължи на наличието на антиоксидантни фитохимикали, които поддържат артериите чисти, намаляват възпалението и предотвратяват високите нива на оксидативен стрес (5). Знаем също, че специфичен вид фибри, намиращи се в крушите, наречени пектин, са много полезни за понижаване на холестерола у дома..

Когато изследователи от училището за обществено здраве на Джонс Хопкинс Блумбърг анализираха 15-годишни данни за диетата на възрастни, те откриха, че цялостното увеличение на приема на плодове и зеленчуци е свързано с по-нисък риск от смърт от рак и сърдечни заболявания (6)..

Това подкрепя препоръката, че за да сте здрави, трябва да консумирате няколко порции различни видове плодове и зеленчуци (в идеалния случай пет до девет пъти на ден). Има също така доказателства, че консумацията на плодове предотвратява инсулти, хронична обструктивна белодробна болест, дивертикулоза и хипертония (7).

6. Крушите подобряват храносмилането

Поради значителното количество фибри в крушите, консумирането им е чудесен начин за предотвратяване или лечение на храносмилателни проблеми. Всъщност, получаването на повече фибри от пълноценни храни е най-добрият естествен начин за облекчаване на запека..

Яденето на круши е от полза за здравето на храносмилателния тракт благодарение на пектина им, който се счита за естествен диуретик и има леко слабително действие. За да подобрите движението на червата, да предотвратите задържането на вода и да намалите подуването на корема, можете да ядете пресни круши (включително корите) или да пиете крушен сок.

По-високата консумация на плодове също корелира с подобреното цялостно здраве на храносмилателната система, особено на дебелото черво. Фитонутриентите, намиращи се в крушите и други плодове, предпазват храносмилателната система от оксидативен стрес, спомагат за алкализиране на тялото и балансиране на нивата на рН. Яденето на повече круши също може да бъде полезно като естествено лечение на хемороиди.

7. Крушите помагат в борбата с диабета

Въпреки че крушите и другите плодове или зеленчуци съдържат естествени захари под формата на фруктоза, по-високата консумация е свързана с по-нисък риск от диабет, особено сред жените (8).

След наблюдение на над 9 600 възрастни на възраст 25-74 години в продължение на около 20 години, изследователи от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) установяват, че консумацията на пет или повече различни плодове и зеленчуци дневно значително намалява риска от диабет. Сега изследователите знаят, че определени флавоноиди в плодовете, включително крушите, могат да подобрят чувствителността към инсулин, което е от ключово значение за предотвратяване и лечение на диабет и затлъстяване..

Крушите се считат за плодове с нисък гликемичен индекс. Една средна круша съдържа приблизително 27 грама въглехидрати, но поради високото си съдържание на фибри, тези въглехидрати бавно освобождават захарта в кръвта и следователно имат нисък гликемичен товар. В сравнение с яденето на фабрични сладки, които съдържат рафинирани захари, които могат да повлияят негативно на нивата на кръвната захар, яденето на круши е чудесен начин да успокоите желанието си за захар без негативни последици..

8. Крушите са добър източник на енергия

Както при всички плодове, крушите могат да ви дадат бърз тласък в енергията преди тренировка. Крушите са естествен източник на фруктоза и глюкоза, които тялото бързо използва за повишаване на физическите показатели, концентрацията и издръжливостта, което ги прави чудесна закуска преди тренировка. Глюкоза след тренировка, която също трябва да попълнете запасите от гликоген и да помогнете за поправяне на мускулни нарушения, така че помислете за наличието на круши заедно със здравословен източник на протеин както преди, така и след тренировка..

9. Крушите помагат за поддържане на здравето на костите

Крушите са добър източник на две хранителни вещества, които насърчават здравето на костите: витамин К и бор. Дефицитът на витамин К увеличава риска от заболявания, свързани с костите, защото работи с други основни хранителни вещества като калций, магнезий и фосфор, за да се предотврати разрушаването на костите. Всъщност някои експерти дори смятат витамин К за потенциално най-важното хранително вещество за борба с остеопорозата..

Борът помага за поддържане на костите силни, подобрява минералната плътност на костите, предотвратява остеопорозата, лекува възпалителни състояния като артрит и подобрява силата и мускулната маса. Борът често се подценява по отношение на предотвратяване на остеопороза, но много здравни експерти го смятат за важна част от предотвратяването на костни заболявания..

История на крушите и интересни факти

Крушата е родом от умерените крайбрежни райони на Западна Европа, Северна Африка и Азия. Крушовите дървета могат да издържат на ниски температури, което е една от причините те да се берат целогодишно и да се отглеждат на почти всеки континент на земята. Записите показват, че крушите са били отглеждани преди хилядолетия, особено в Азия и районите на Източна и Северна Европа около швейцарските езера.

Крушовото дърво за пръв път се появи в района на съвременния западен Китай в подножието на Тиен Шан. Крушата също е била култивирана от древните римляни, които консумирали плода както суров, така и варен и обичали да го накисват в мед, създавайки прост десерт. В продължение на много години крушите са се разпространили по целия континент и днес се смята, че има над 300 разновидности круши, свързани с двата оригинални диви подвида.!

Днес крушите се отглеждат основно в Китай, САЩ, Аржентина, Италия и Турция. Някои от видовете круши, намиращи се на пазарите по света, включват:

  • Круша "bere bosk";
  • Круша "Уилямс";
  • Круша "Анжу";
  • Обикновена круша;
  • Манджурска круша;
  • Круша с круша;
  • Алжирска круша;
  • и много други.

Въпреки че всички те се различават леко по вкус и външен вид, ползите за здравето им са доста сходни..

Ботанически казано, крушовият плод е горният край на цветното стъбло на крушовото растение, а в неговата ядлива каша са пет семена. Това прави крушите да изглеждат много подобни на ябълките и в зависимост от цвета понякога може дори да не можете да разграничите между тях. Една съществена разлика между крушите и ябълките е, че плътта на крушата има твърда сърцевина, докато ябълките не..

Кои круши е по-добре да се купуват и как да се използват

Вижте органични круши, когато е възможно. Както при ябълките, крушите обикновено се напръскват с много пестициди и химикали. Всъщност в последния доклад на работната група по околна среда крушите бяха класирани на 8-мо място сред най-често съдържащите се пестицидни остатъци (9). Купуването на органични круши намалява риска от съдържане на нежелани пестициди, замърсители и други потенциално опасни селскостопански химикали.

Крушите могат да се консумират сурови, варени, замразени и сушени или можете да пиете сок от круша. Сокът от круша може да се добави към коктейли и различни сладки ястия без добавяне на рафинирана захар. Всъщност крушовият сок се използва по много начини по света, включително приготвянето на алкохолна напитка Пери от ферментирал сок от круши..

Това обаче не се отнася за закупените от магазина крушови сокове (или всякакви плодови сокове), които обикновено са пастьоризирани, заредени със захар и губят повечето от предимствата, описани по-горе. Следователно, най-доброто решение е да направите сок у дома, като използвате сокоизстисквачка или пасатор. Докато крушовият сок може да бъде добро допълнение към рецептите, не забравяйте, че корите и кашата съдържат здравословни фибри, които трябва да се консумират възможно най-често..

Когато купувате круши, имайте предвид, че те узряват при стайна температура. Те узряват по-бързо, ако се поставят до банани поради химикалите, които бананите секретират. Но ако искате те да узряват бавно, можете да ги поставите в хладилника. Крушите узряват, когато плътта в горната, тънка част на плода се почувства мека при натискане. След като узреят плодовете, опитайте се да ги изядете в рамките на два до три дни, преди да се обърнат, или да ги замразите.

Круша вреди на човешкото тяло

Крушите често се препоръчват от лекарите, защото се считат за хипоалергенни плодове. Ето защо, в сравнение с много други плодове (като костилкови плодове или горски плодове), рискът да страдате от храносмилателни проблеми или реакции, когато ядете круши, е минимален. Това прави крушите добър избор, дори за бебета, които могат да приготвят домашна бебешка храна от плодовете..

Докато крушите имат много ползи за здравето, като всички плодове, те съдържат захар, така че е най-добре да ги консумирате умерено като част от здравословната диета, която включва също много зеленчуци, здравословни мазнини и протеини. Колко круши да ядете за оптимално здраве зависи от няколко фактора, като вашата физическа активност, медицинска история и текущо телесно тегло, така че планирайте да ядете тези плодове умерено, балансирано с други храни с ниско съдържание на захар..

За да извлечете максимума от крушите си, винаги ги яжте с кожата и ограничете количеството на крушовия сок, което консумирате, тъй като на практика е без фибри..

Защо крушите са вредни за човешкото тяло? Плодовете като ябълки и круши съдържат повече фруктоза, отколкото глюкоза. Те се считат за храни FODMAP (10). Диета с високо съдържание на FODMAP може да увеличи газовете, подуване на корема, болка и диария при някои хора със синдром на раздразненото черво.

FODMAP означава "ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли". Това са всички форми на ферментируеми въглехидрати с къса верига. Установено е, че диета с ниско съдържание на тези видове въглехидрати намалява често срещаните симптоми при чувствителни към FODMAP хора.

Крушата е от полза и вреда за човешкото тяло

Плодовете с круши са известни още от времето на Римската империя. Те имат вкус на мед, плътен аромат и широка гама от полезни вещества. В зависимост от сорта, плодовете имат различен цвят и вкус..

Калории на 100 g, (kcal):42
Протеин в 100 g, (g):0.4
Мазнини в 100 g, (g):0.3
Въглехидрати на 100 g, (g):10.9
Гликемичен индекс:34

Съставът и калоричното съдържание на крушите

Хранителната стойност на крушовите плодове е 47 kcal. Съдържа въглехидрати, които представляват 41 ккал, мазнини и протеини.

Плодовете съдържат витамини от група В, витамини C, A, E, PP, NE, H, RE. Доста широка гама от микро и макроелементи: калий, фосфор, хлор, манган, цинк, мед и други. Дори малко количество полиненаситени мазнини.

Крушата е полезна, витамини и минерали

Пулпът помага за излекуване на стомашни заболявания. Стипчивият вкус на някои сортове може да заздравее черния дроб и да подсили апетита, но тези плодове са по-трудни за храносмилането..

Желязото, с което крушите са богати, насърчава синтеза на здрави клетки. Този вкусен плод помага да се отървете от симптомите на умора и виене на свят. Препоръчва се да ги ядете след интензивни физически натоварвания..

След настъпването на 40-годишна възраст крушите се препоръчва да се консумират по-често, дори да се организират дни на гладно на тези плодове.

Конфитюр, направен от круши, помага да се отървете от кашлицата, да излекувате белодробните заболявания по-бързо. Плодовият сок има антибактериален ефект, тъй като съдържа арбутин, естествен антибиотик.

Редовната консумация на плода има положителен ефект върху работата на сърцето и мускулите. За да подобрите работата на сърдечния мускул, се препоръчва да се консумират повече ароматни плодове.

Компотите от круши са полезни при чревни разстройства, тъй като напитката съдържа голямо количество танин. Този плод е подходящ за диетична храна.

Ползите от крушите за жените

За жените крушата е полезна за намаляване на болката по време на менструация. Помага за стабилизиране на състоянието по време на менопаузата. Спомага за подобряване на настроението и подобряване на работата.

Ползите от крушите за мъжете

Крушата помага на мъжете да се отърват от уролитиазата, за това е достатъчно дори да консумират два плода на ден, но винаги без захар. Същият метод ще се отърве от киселини..

Като превантивна мярка се използва настойка от круши, която се задушава в термос и се консумира в равни части 4 пъти на ден.

За да се отървете от аденомите и като превантивна мярка се използва круша, задушена в термос. Получената смес трябва да се консумира 4 пъти на ден. За всеки прием целият обем трябва да бъде разделен на равни части.

Яде круши по време на бременност и кърмене

Фолиевата киселина, полезна по време на бременност, се намира в големи количества в крушите, така че тези плодове се препоръчват за употреба, докато носят дете. Те помагат за облекчаване на запека и подобряване на работата на храносмилателния тракт..

По време на кърменето е по-добре да използвате варени или печени круши, за да предотвратите разстроен стомах при бебето..

Могат ли децата да ядат круша

Определено можем да кажем, че крушата е много полезна за тялото на детето. Но е възможно да се въведе плод в диетата само от 8 месеца. Това е доста трудно за храносмилателния тракт и може да провокира колики. Този плод е класифициран като хипоалергенна храна.

Не трябва да давате круши на гладни деца или да им позволявате да пият вода. Не трябва да комбинирате круши с месни и рибни ястия..

Крушите ще помогнат на детето да укрепи имунитета, да премахне анемията и да намали телесната температура в случай на настинка..

Добре ли е да използвате круша за отслабване

Крушата е полезна за консумация по време на диета поради високото съдържание на фибри. Диетичните фибри на плода не се усвояват и веднага влизат в червата. Така витамините и хранителните вещества веднага влизат в червата и помагат на храносмилателния тракт..

Крушата е вид абсорбиращ и действа подобно на активен въглен, но по-нежно.

Но най-добре е да ядете плодове след хранене, не по-рано от 1 час по-късно..

Как да използвате круша за медицински цели

За да премахнете диарията, 100 г сухи плодове се заливат с 1 литър вода и се варят още 30 минути. След това настояват в продължение на 2 часа и пият по 100-150 мл 3 пъти на ден. Същата тази рецепта ще ви помогне да понижите телесната си температура..

За борба с анемията 2 круши (натрошени и обелени и обелени) се смесват с 2 чаени лъжички мед. Необходимо е да ядете такава смес наведнъж и да приготвяте нов състав всеки ден..

Ако бронхитът е започнал, тогава крушата също ще помогне при лечението. Сместа ще изисква 1 чаша сок от круша и 10 мл сироп от шипка, които се смесват и разреждат със 100 мл вода. Консумирайте сместа 3 пъти на ден в равни части. За да премахнете кашлица и неприятно чувство на задушаване, можете допълнително да консумирате варени и печени плодове..

Възможно ли е да се използва круша при диабет

Сокът от прясна круша дори се препоръчва за употреба при наличие на захарен диабет. Крушата, въпреки че повишава нивото на глюкозата, прави бавно, тоест диабетикът няма да изпитва резки скокове на захар.

Освен това крушата има добър диуретичен ефект, стимулира обменните процеси, премахва токсините, което е много важно за тялото на диабетик..

Използването на круши в козметологията

В козметологията се използват както круши, така и листа от дървета. Те помагат добре за нормализиране на маслеността на кожата и нейното регенериране..

Дори кората може да се използва за външна употреба. 50 г кори се заливат с 1 литър вода, сместа се вари. Този бульон се използва за лечение на кожата, измиване на язви и рани.

Сухите листа ще помогнат да се отървете от прекомерното изпотяване на краката. Счукват се до прахообразно състояние и се поръсват по краката.

Яденето на круши вреди и противопоказания

  • не яжте плодове на празен стомах;
  • не яжте плодовете веднага след края на храненето, само след 30 минути;
  • не пийте с вода или друга течност;
  • не яжте по време на обостряне на стомашно-чревни заболявания.

Психичните разстройства и парализата са абсолютно противопоказание за употребата на круши..

Как да изберем и съхраним

Най-добре е да купувате плодове с ярък и богат цвят, въпреки че този показател директно зависи от сорта на плодовете. Не трябва да има следи от повреда или гниене по крушата, не трябва да има черни петна. Леко неузрелите плодове обикновено са в продажба - това е нормално.

Плодът трябва да има приятен аромат. Стъблото на плода трябва да е еластично - това е показател за отличния вкус на крушата.

Съхранявайте крушите в хладилник или друго хладно място, не повече от 3 дни. Ако плодовете не са узрели, тогава се поставят на място, където е стайната температура. Ако поне един плод започне да се влошава, тогава е по-добре веднага да го изхвърлите, а останалите да не съхранявате, а да го изядете..

Ползите и вредите от крушите за жените

Природата е предоставила на човека голямо разнообразие от плодове, които имат благоприятен ефект върху тялото. Един от тези плодове е крушата. Той е особено полезен за жени. Те го използват пресен, сушен, правят сок, плодова смес и др. Ще ви разкажем за какво круша е полезна и дали може да причини вреда в тази статия..

Съдържание на калории, витамини, хранителни вещества от крушата

Крушата е източник на фолиева и аскорбинова киселина, фибри, които са толкова важни за женското тяло на всяка възраст.

Съдържанието на калории е само 47 kcal на 100 гр. Съдържа 0,3 g мазнини, 0,4 g протеини и 10,3 g въглехидрати, което ви позволява да го използвате по време на диета, без да навредите на фигурата си.

На бележка! Градинарите твърдят, че различните видове плодове съдържат различни количества желязо. Колкото по-тъмен е разрезът, толкова по-висок е процентът на желязото.

Какви витамини се съдържат в крушата:

  • В4 - 5,1 mg;
  • B9 - 2 mcg;
  • С - 5 mg;
  • К - 4,5 μg;
  • В1 - 0,02 mg;
  • B2 - 0,03 mg;
  • B5 - 0,05 mg.

Макро- и микроелементи в плода:

  • калий - 155 mg;
  • калций - 19 mg;
  • фосфор - 16 mg;
  • натрий - 14 mg;
  • магнезий - 12 mg;
  • бор - 130 mg;
  • алуминий - 110 mg;
  • желязо - 2,3 mg и т.н..

Една круша превъзхожда ябълката по съдържание на минерали, но малко по-ниска по отношение на количеството витамини в нейния състав.

Защо крушата е полезна за жена

Редовната консумация на круши има положителен ефект върху женското тяло.

Това е хипоалергенен продукт с високо съдържание на фибри - 2,8 g на 100 g.

Не се препоръчва да ядете целия плод вечер преди лягане, за да не натоварите храносмилателните органи. Крушата се усвоява най-добре през първата половина на деня. Вечер е позволено да се яде ½ част от плода.

За здравето на тялото

Плодът насърчава подмладяването на кожата, тъй като витамин Е в състава инхибира процеса на стареене. Сокът от круша бързо облекчава главоболието, което се появява по време на менструалния цикъл. Нормализира хормоните по време на овулация.

Полезни свойства на крушите за женското тяло:

  • помага за укрепване на имунната система;
  • подобрява работата на сърдечно-съдовата система;
  • повишава нивото на хемоглобина в кръвта;
  • укрепва структурата на костите, косата, ноктите;
  • облекчава умората, облекчава стреса;
  • почиства черния дроб от токсини и токсини.

Яденето на круши на диета може да ви помогне да свалите тези излишни килограми. В този случай е важно да се спазва нормата - не повече от 6 бр. за един ден.

По време на бременност

Една круша на ден осигурява на организма фолиева киселина, която е толкова важна през първия триместър на раждането на бебе. Витамин В9 предпазва от развитието на патологии, помага на мозъка на детето да се образува правилно.

Важно! Бременните жени се препоръчват да ядат не повече от 3 броя на ден. средно голям плод.

Каква е още ползата от круша по време на бременност:

  • няколко глътки сок облекчава киселини и повишава апетита;
  • витамин С предпазва от настинки и вирусни заболявания;
  • диетичните фибри нормализират храносмилането, подобряват храносмилателния тракт, предотвратяват запека, което е опасно по време на бременност;
  • желязото предотвратява развитието на анемия.

За жени над 40 години

Основното предимство на крушите за жени на 40 и повече години е да поддържат тялото по време на менопаузата. На тази възраст нивото на производството на хормони намалява, количеството на калций намалява, кожата става отпусната, косата губи блясъка си, ноктите и костите бързо се счупват.

Ежедневната употреба на круши или крушов сок помага да се забави процеса на стареене. Жените на средна и по-възрастна възраст се препоръчват да консумират от 2 до 4 бр. плодове на ден. Плодът се усвоява и усвоява най-добре, когато се пече..

Ползи за жени на 40 години:

  1. Витамин С и мед намаляват риска от развитие на рак, засягат организма на клетъчно ниво.
  2. Pulp маски за лице изглаждат мимически бръчки, освежават кожата. Към 2 ст. л. Добавя се 1 ч.л. крушова каша. мед и щипка канела. Нанасяйте маската 2 пъти седмично.
  3. Редовното втриване със сок от круша по лицето, деколте, ръце премахва възрастовите петна. Ще ви трябват 2 ч.л. круши с пюре и 4 капки водороден прекис. Сместа се нанася с памучен тампон върху проблемни места.
  4. Циститът е често срещано заболяване на тази възраст. Плодово-ягодовата смес от круша, планинска пепел и червена боровинка намалява болката по време на уриниране.

Вреда и противопоказания

Лекарите препоръчват да се ограничи употребата на круши на жени със стомашно-чревни проблеми. Заболявания като гастрит, язви, колит се изострят при честа употреба на плода поради фибри, които дразнят лигавицата.

Суровата круша причинява повишена метеоризъм в червата, което се отразява негативно на цялостното благосъстояние.

Ограничения за употреба:

  • индивидуална непоносимост към плода;
  • алергична реакция към химичен състав или витамини;
  • не се препоръчва да ядете презрели плодове;
  • по-добре е плодовете да се консумират след 30 минути. след хранене;
  • кисели и тръпчиви сортове укрепват стомаха, лошо се усвояват, поради което не се препоръчват на възрастни жени.

Нежелателно е да се яде круша след обилно ястие с месо, защото тогава протеинът се усвоява зле.

Важно! Забранено е прилагането на маски върху засегнатата кожа, ако има акне, драскотини, гнойни възпаления.

заключение

Плодът е с високо съдържание на витамини и минерали. Всички те имат благоприятен ефект върху женското тяло във всяка възраст, особено в периода на раждане на дете. За жени над 40 години се препоръчва круша за ежедневна консумация..

Защо крушата е полезна за тялото на мъжете и жените + ползи за децата

Нека поговорим днес за кралицата на плодовете - крушата. Не напразно е заслужила тази титла и всенародна любов - много популярни плодове могат да завидят нейните невероятни качества. И така, круша: как е полезна за нашето тяло, какви ценни витамини и минерали се съхраняват под тънката й кожа - нека разберем.

Как да изберем правилния

Това е самият случай, когато един плод съчетава както ползи, така и страхотен вкус. Как да изберем правилната круша, така че да е узряла и здрава?

  1. Крушата има една интересна особеност - узрява лесно сама, без изобщо да губи вкуса си. Напротив, тя придобива богатство и богатство. Можете да купувате или прибирате плодове от неузрели дървета.
  2. Огромният брой сортове също предполага разнообразие от цветове. Кожата може да бъде почти бяла или наситено червена, ярко жълта или светло шам-фъстък, равномерно оцветена или с деликатен "руж". Основното е, че върху него няма тъмни петна, които показват началото на процеса на гниене..
  3. Ако от плода идва богат аромат, няма съмнение, че ще има вкус на зрели и сладки..
  4. Стъблото трябва да е "живо" - огъващо се, достатъчно меко и не сухо.

Избирайки плодове, които съчетават всички тези качества, можем уверено да разчитаме на удоволствието от яденето и ползите за здравето ни..

Благоприятни характеристики

По отношение на съдържанието на ценни вещества, необходими за нашето тяло, крушата традиционно се конкурира с ябълката и успешно я заобикаля по редица показатели. Например крушите съдържат повече калций, магнезий, фосфор и цинк, отколкото ябълките. По отношение на съдържанието на желязо, мед и манган, тези плодове са почти равни. А по отношение на количеството калий само банан изпреварва круша.

Разбира се, не може да се пренебрегне витамините, с които са богати крушите:

  • А - спомага за укрепване на имунната система, подобряване на състоянието на косата и кожата, участва в синтеза на протеини и поддържането на здравословен метаболизъм;
  • B - цяла група витамини, нормализира работата на нервната система, помага да се справи с повишения емоционален стрес и депресия;
  • С - силен антиоксидант, укрепва имунната система и стените на кръвоносните съдове, предотвратява развитието на атеросклероза, участва в процеса на хематопоеза;
  • Е - витамин за красота, подобрява състоянието на кожата и ноктите, насърчава заздравяването на увредените тъкани, възстановява нормалния приток на кръв във вените и кръвоносните съдове;
  • PP - участва в протеиновия метаболизъм и синтеза на хемоглобин, инсулин, тестостерон, естроген, насърчава регенерацията на тъканите;
  • К - използва се за профилактика и лечение на вътрешно кървене с язви и други увреждания на лигавиците, неутрализира отрови като афлатоксин и кумарин.

Наред с витамините и минералите, фибрите, органичните киселини, ензимите са необходими за нашето здраве.

  • Фибрите са необходими на организма за нормалното функциониране на червата, елиминирането на токсините и токсините, създава усещане за пълнота.
  • Органичните киселини в крушите поддържат оптимално ниво на киселинно-алкален баланс и предотвратяват подкисляването на организма поради небалансирано хранене и неблагоприятна екология.
  • Ензимите, които пресните плодове съдържат в изобилие, са от съществено значение за черния дроб и здравословното храносмилане. Само живи ензими от сурови плодове и зеленчуци помагат на тялото ни да усвоява храната възможно най-ефективно и да не губи енергия от храносмилането на преработени храни.
  • Арбутин - съединение, което е част от крушата, е естествен антибиотик и антисептик, в човешкото тяло той се превръща в хидрохинон - вещество, което има благоприятен ефект върху пикочната система.

Противопоказания

В допълнение към безспорните ползи за нашето здраве, има редица противопоказания, които не трябва да се забравя, докато се наслаждавате на сладките ароматни плодове..

  1. Гастрит и язва
    Хората, страдащи от тези заболявания, могат да ядат пресни плодове и сок само през периода на ремисия. Тъй като грубите фибри могат да раздразнят стените на стомашно-чревния тракт, за гастрит и пептична язва, по-безопасно е да ядете плодове, изпечени във фурната или микровълновата печка.
  1. Диабет
    Крушата съдържа фруктоза, която, макар и гладко, все пак повишава нивата на кръвната захар. Ето защо, ако имате тежък диабет, трябва да говорите с вашия лекар за включването на крушата в ежедневната си диета. При това заболяване е по-добре да използвате не самите плодове, а сока, разреден с вода в съотношение 1: 1.

Дори напълно здравите хора трябва да вземат някои предпазни мерки, за да не развалят удоволствието от този прекрасен плод и несъзнателно да навредят на тялото. Ще ви напомня за тях:

  • комбинацията от круши с мляко, тлъсто месо и пушени продукти може да причини смущение в храносмилателния процес;
  • презрелите плодове предизвикват ферментация в червата, тъй като съдържат метилов алкохол, млечна и оцетна киселина;
  • яденето на круши преди или непосредствено след основното хранене може да причини подуване на корема и повишено производство на газове.

Сега, след като разбрахме ползите и противопоказанията, нека разгледаме кои от свойствата на този ценен плод са особено лечебни за здравето на мъжете, жените и децата отделно. Мъжете и жените имат различна физиология и различни нужди от витамини и микроелементи, а растящият детски организъм особено се нуждае от енергия и балансирана диета..

Ползи за тялото на жените

Крушата е много подходяща за диетично хранене. Калоричното съдържание на пресни плодове не надвишава 42–45 kcal на 100 грама. Като лека закуска това е идеален вариант за отслабване, тъй като за разлика от ябълката, круша не разяжда апетита, а неразтворимите диетични фибри създават усещане за ситост и помагат за прочистване на червата..

Циститът е доста често срещано женско заболяване, а крушата в комбинация с червени боровинки или червени боровинки дава изразен диуретичен ефект, намалява болезнените усещания по време на уриниране и има противовъзпалителен ефект.

Крушата е незаменима по време на бременност, тъй като е богат източник на фолиева киселина, която е от съществено значение за правилното развитие на невралната тръба на плода. Той също така повишава нивата на хемоглобина и облекчава запека, което често засяга бременни жени..

Крушата също се използва широко за козметични процедури. Кашата, съдържаща зърна и плодови киселини, служи като отличен естествен скраб. Инфузия на листа избелва кожата, стяга порите и премахва пигментацията.

Ползи за тялото на мъжете

Пресните плодове, както и компотите и чаените круши нормализират кръвообращението в тазовите органи, подобряват уринирането и помагат за профилактика и лечение на простатит. Отвара от диви круши е особено ефективна за тези цели, чиято редовна и продължителна употреба води до пълно излекуване..

Няколко узрели плодове на ден помага за поддържане на здрава потентност, подобрява качеството на сперматозоидите поради високото съдържание на витамини Е и С, а също така насърчава ранното възстановяване след упражнения и укрепване на мускулите.

За мъжете някои козметични процедури също могат да бъдат полезни. Например, маска за скалп на базата на крушова каша и масло от репей помага за предотвратяване на ранния косопад, към който мъжете са по-податливи от жените..

Ползи за тялото на децата

Най-добре е да давате круша под формата на пюре на бебета, а на деца от две години - под формата на цял пресен плод. Така всички необходими микроелементи ще влязат в тялото на детето непроменени..

Известно е, че отвара от сушени круши помага за нормализиране на работата на червата на бебето, а през студения сезон спомага за сваляне на температурата и засилване на имунната система..

Най-популярни сортове

Нека се запознаем с някои градински сортове, които са спечелили популярната любов със своя отличен вкус, ценни свойства и наличност..

Конференцията

Този сорт успешно се култивира повече от 100 години. Плодовете с тегло до 130 г, зеленикаво със златисто кафяв оттенък и кремообразна плът имат отличен вкус. Те узряват през втората половина на септември и при подходящи условия могат да се съхраняват до шест месеца. Те понасят добре транспорта и не губят полезните си качества.

Плодовите дървета от този сорт са термофилни, поради което се отглеждат главно в южните райони на Русия. Ние не само обичаме медовия им вкус, но и вредителите по крушите не изостават в желанието си да пируват със сочни плодове и листа от дървета.

игумен

За разлика от конференцията, сортът Abbot е устойчив на болести и вредители и е по-адаптиран към ниски температури, въпреки че предпочита топли райони с умерено влажен климат..

Беритбата се извършва няколко седмици преди пълното узряване, което дава възможност за транспортиране на плодове на дълги разстояния, без да се губи качество. Плодовете са едри, до 250 г, удължени, със сочна, мазна, сладка каша, идеални за плодови салати, картофено пюре, конфитюр и печене.

херцогиня

Сортът Херцогиня е известен в Европа като Уилямс. Той е широко разпространен поради своята непретенциозност, висок добив и отличен вкус. Средно големи плодове, около 170 g, с бухнала повърхност и тънка кожа, под която е скрита нежна сладка каша с фин аромат на индийско орехче.

Летните сортове се берат през втората половина на август. Плодовете понасят добре транспортирането, но се съхраняват не повече от един месец и половина, което не е толкова лошо за летните сортове. Зимната херцогиня узрява през втората половина на октомври и може да се съхранява до април.

Китайска круша

Произходът на този сорт е лесно да се предположи от името. Китайските животновъди използваха като основа горска круша с кисели твърди плодове и постепенно постигнаха страхотен вкус, запазвайки първоначалната устойчивост на замръзване, паразити и гъбични заболявания..

Плодовете са с кръгла форма, тежат от 120 до 300 г, в зависимост от сортовете на сорта. Цветът на корите е от светло жълт до ярко зелен. Пулпът е кисел, ароматен и сочен, но достатъчно твърд.

Този сорт е чудесен за консервиране, плодови салати, печене. Той е единственият в комбинация с ферментирали млечни продукти, тъй като не съдържа нишестени въглехидрати. Благодарение на това свойство, известните рецепти за круши могат да бъдат допълнени с млечни шейкове, смутита, кисели млека и сладолед с парчета от този плод..

Земна круша

Не мога да пренебрегна такова растение като артикула на Йерусалим. Хората го наричат ​​земна круша. Всъщност тя няма нищо общо с обикновена круша и е годни за консумация грудки, които растат в земята. Върховете излизат на повърхността до 2,5 м височина с жълти съцветия, както е на снимката.

Ерусалимският артишок дойде в Европа от Северна Америка в началото на 16 век и оттогава успешно се отглежда в много европейски страни, включително Русия. Пресните грудки са богати на желязо, калий, калций, фосфор, натрий, магнезий, витамини А, С, група В, аминокиселини и пектини.

Трябва ли да обяснявам безспорните ползи от всички тези вещества за нашето тяло? Що се отнася до вкуса, той може да бъде доста разнообразен, в зависимост от метода на готвене..

В суровия си вид земната круша има вкус на зелев пън, в пърженото е подобно на сладките картофи, а замразените грудки придобиват допълнителна сладост поради разграждането на инулина и образуването на фруктоза.

Ерусалимският артишок е много по-здравословен от много зеленчуци, с които сме свикнали, например картофи, цвекло, моркови, ряпа. Нека се опитаме да го „поканим“ на нашата трапеза по-често.

заключение

Каквото и разнообразие от круши да изберете за ежедневното си меню - градински, диви или земни, можете да сте сигурни, че ще ви бъдат осигурени витамини. Особено, ако идват направо от градината ви..

Ако имате достатъчно късмет да живеете в собствения си дом и мислите как да засадите круша на вашия сайт, основното е да вземете решение за сезона на засаждане. За южните райони е за предпочитане есента, тъй като в горещия сезон за разсад е по-трудно да се вкорени. За средната лента най-добрият период ще бъде пролетта, така че преди настъпването на зимните студове растението има време да се засили и да набере сила.

Събирайки собствена реколта, определено можете да сте сигурни в нейното качество и екологичност. Какво може да бъде по-здравословно от ароматния пресен плод, току-що отбран от клон?

А вие, скъпи читатели, какви видове круши предпочитате? Може би имате интересни рецепти за ястия с тези прекрасни плодове и можете да споделите опита си с нас в коментарите.?

Ползите от крушите за черния дроб

Ползите и вредите от крушите за здравето на мъжете и жените

Крушата е втората най-популярна в Русия след ябълката. Точният му произход обаче все още не е известен. Можем само да кажем с увереност, че в началото крушите са били ядени варени или печени. Едва през 16 век те започват да се ядат сурови. За своите вкусови и здравословни ползи крушата се нарича кралицата на плодовете. Ще научите повече за ползите и опасностите от този плод за човешкия организъм, неговите лечебни свойства..

Съставът и полезните свойства на крушите

Крушата съдържа по-малко захар от ябълките, въпреки че те са по-сладки. Благодарение на високото съдържание на фруктоза, той има положителен ефект върху функционирането на панкреаса. Крушата има много ниско съдържание на калории - 42 kcal на 100 g, така че се препоръчва на хора, които са на диети.

Състав на крушовите плодове

Крушата съдържа витамини като Е, В1, В2, А, С, Р, както и следните хранителни вещества и микроелементи:

Етеричните масла, които изграждат крушите, укрепват имунната система, борят се с инфекции и възпаления и дори помагат за преодоляване на депресията. Органичните вещества подобряват храносмилането и метаболизма, докато фибрите понижават холестерола и ви карат да се чувствате пълноценни. Поради високото съдържание на танини, крушата се счита за добро лекарство срещу диария..

Растителните влакна в крушите стимулират отделянето на жлъчка, поради което те се препоръчват при чернодробни заболявания. Калият предотвратява отлагането на сол в черния дроб и бъбреците.

Лечебни свойства на плода, какви витамини се съдържат, противопоказания?

Крушите са широко използвани както в традиционната, така и в официалната медицина. Но е важно да знаете някои правила за тяхното използване:

  • не ги яжте сутрин на празен стомах;
  • не пийте с вода;
  • не яжте веднага след хранене (оптимално, 30 минути след хранене);
  • не ги използвайте при обостряне на заболявания на храносмилателната система;
  • крушите трябва да са узрели, но да не са презрели.

Важно свойство на крушата е способността да задържа много полезни елементи при подлагане на топлинна обработка. Следователно, той може да бъде изсушен, сварен и направен на всякакви заготовки. Има 2 основни вида круши: дива (горна) и градинска.

Крушите съдържат арбутин, естествен антибиотик, така че отвара от горски плодове се използва за понижаване на температурата. Също така дивите плодове са известни в народната медицина като средство за лечение на простатит. В рамките на няколко дни след консумацията на такъв компот можете да забележите положителен ефект. И с дългосрочна употреба на него можете да постигнете лечение. За мъже над 50 години се препоръчва да изсушават дивата, за да пият чай от компоти и круши през цялата зима - това ще бъде отлична профилактика на простатит.

Компотът от сушени круши има диуретичен и обезболяващ ефект върху човешкото тяло. А крушите, приготвени от компот, са отхрачващо антитусивно средство. Показано е, че се използват за бронхит и дори белодробна туберкулоза..

Крушите се препоръчват за пациенти с хипертония и хора, страдащи от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, тъй като съдържат много антиоксиданти, които предотвратяват повишаване на кръвното налягане.

Има няколко свойства на крушите, които са полезни за жените:

  1. Фолиевата киселина в тези плодове е полезна за бременни жени. Той помага за нормалното деление и обновяване на телесните клетки. Освен това предотвратява дефектите на нервната система при новородените..
  2. За жени над 40 години крушата е профилактика на рак, благодарение на голямото количество витамин С и мед. Те предпазват клетките от увреждане на свободните радикали.
  3. Витамин Е, който се намира в крушите, се нарича женски витамин или витамин за красота. Той предотвратява стареенето на кожните клетки, има благоприятен ефект върху растежа на косата и ноктите. Също така този витамин участва в изграждането на хормонални нива при жените, насърчава добра овулация. Много полезен за отслабване.
  4. Екстрактът от круша, който е част от много козметика, възвръща твърдостта и здравия цвят на кожата.
  5. Козметичните маски от круша могат да се правят и у дома. Просто накълцайте крушата на пюре. Такава маска ще има лифтинг ефект, ще облекчи възпалението на кожата и ще помогне да се отървете от акне. И ако измиете лицето си с пюре от круши, като скраб, тогава мъртвите частици от кожата се отстраняват добре.

Младите листа имат изразени противогъбични и противовъзпалителни свойства. Отварите от листата се използват за лечение на различни заболявания, а смачканите сухи листа облекчават прекомерното изпотяване. Например отвара от листата помага при ревматизъм. За да го приготвите, изсипете чаша вряла вода върху 2 чаени лъжички изсушени листа, след това го оставете да се вари 2 часа, увийте го добре, след което прецедете. Приемайте по 2 супени лъжици 3 пъти на ден. При възпаление на органите на пикочно-половата система могат да се отмият варените крушови листа. Те унищожават микробите и премахват възпалението. За да премахнете пясък от пъпките, листата се варят като чай и се използват вместо други напитки..

Ползите и вредите от плода за човешкото тяло

Можете да разгледате безспорните ползи от крушите за човешкото тяло по рецепти, в които този плод е основният компонент..

Крушата е много полезна за човешкото тяло

  1. За лечение на уролитиаза е необходимо да изядете 2 глави круши на празен стомах. Полезно е също да пиете компот от тях без добавена захар..
  2. За профилактика и лечение на аденом крушата се вари в термос вечер, получената инфузия трябва да се приема по четвърт от чаша 4 пъти на ден.
  3. Облекчете киселини и стомашни болки 2 круши, изядени сутрин.
  4. Сокът от пресни круши се препоръчва да се консумира от пациенти със захарен диабет 50-70 ml 30 минути преди хранене.
  5. Печените на фурна круши, леко запрашени със захар, могат да помогнат за лечение на цистит.
  6. При температура и с кашлица е необходимо да вземете отвара от сушена круша.
  7. При диария сварете за половин час 100 грама сухи круши на литър вода. След това бульонът се влива в продължение на 2 часа. През деня е необходимо да изпиете 3 пъти половин чаша.

Съставът на крушите, богат на полезни вещества, има някои противопоказания. Твърдите круши не се препоръчват да се консумират от възрастните хора сурови. Най-добре се варят или пекат във фурната. Същото се отнася и за хора със стомашно-чревни заболявания..

За безопасност крушите са най-добре обелени и подредени..

Рецепти за здравословни круши за мъже и жени

Пай круша

Съставки:

  • пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжицата;
  • царевично брашно - 1 супена лъжица лъжицата;
  • пшенично брашно за тесто - 175 гр.;
  • сметана 35% - 1 чаша;
  • яйце - 2 бр.;
  • круша - 2 бр.;
  • захар - 100 гр.;
  • маргарин - 100 гр.;
  • студена вода.

подготовка

Нарязаният на кубчета маргарин се смесва с брашното (175гр.), Жълтъка, 50гр. захар и вода. Тестото се разточва на тънък слой и се пече 20 минути на 180 градуса. Крушите се обелват от кожата и сърцевината, нарязват се на филийки. Нареждат се върху кора и след това се поръсват с царевично брашно и се покриват със смес от разбитите яйца, захар, пшенично брашно и сметана. След това тортата се пече 25 минути на 200 градуса.

Салата от круши и сирене

Съставки

  • бекон - 100 гр.;
  • салатен лук - 1 бр.;
  • сирене - 50 гр.;
  • круша - 1 бр.;
  • сметана - 1 супена лъжица. лъжицата;
  • листа от маруля - 1 китка;
  • растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата.

подготовка

Оформете нарязаните листа от маруля. Върху тях са пържени от двете страни бекон, круша и лук, нарязани на клинове. За да приготвите соса, трябва да смесите ситно нарязано сирене със сметана и да загреете на огън, докато сиренето се разтопи. Изсипете тази смес върху салатата, добавете сол и черен пипер, ако желаете.

Десерт с круша с извара

Съставки

  • круша - 3-4 бр.;
  • извара - 100 г;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
  • захар - 3 супени лъжици. лъжици;
  • плодов сок - половин чаша.

подготовка

Нарежете крушите на 4 парчета и поставете върху чиния. Смесете изварата старателно със заквасена сметана, захар и сок до гладкост. Поставете получената смес върху всяка филия круша.

Има много рецепти за круши - това са пайове, десерти от извара, палачинки, конфитюр, различни напитки и т.н..

Яденето на 1-2 круши на ден може да осигури на организма дневна нужда от кобалт, което помага на бъбреците да отделят излишната вода и насърчава усвояването на желязото. Когато избирате пресни плодове в магазина, трябва да знаете, че добрата круша трябва да има сладък аромат, дори неразрязан..

Ползите и вредите от крушата

Крушата е не само вкусен, но и много здравословен плод. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да намалите нивото на холестерола в кръвта, помага за укрепване на имунитета и ви позволява да се отървете от излишните килограми. Крушите могат да се консумират както от абсолютно здрави хора, така и от пациенти със захарен диабет. Тези плодове са полезни за бременни жени и малки деца, тъй като крушите съдържат много витамини и минерали..

Известно е, че колкото по-ароматен е плодът, толкова повече полезни компоненти съдържа..

100 г круша съдържа:

Аскорбинова киселина - 5 mg.

Токоферол - 0,4 mg.

Витамини от група В: витамин В2 - 0,03 мг, витамин В5 - 0,05 мг, витамин В9 - 0,002 мг, витамин В1 - 0,02 мг, витамин В6 - 0,03 мг.

Сяра и силиций - 6 mg всеки.

Освен това крушите съдържат такива вещества, необходими на човек като молибден, йод, бор, цинк, манган, ванадий, флуор, никел и много други. Яденето на круши помага за насищане на организма с фолиева киселина, което е особено полезно за бременни жени..

Зрелите круши са 97% сочни, останалите 3% са семена и кора. Крушата е ценен източник на фибри, което спомага за нормализиране на работата на червата. Включването на круша в менюто ви позволява да регулирате биоценозата в организма, тъй като плодът е естествен антибиотик.

Пулпът на плода съдържа флавоноиди, органични киселини, танини и ензими. Крушата също съдържа нишесте.

Обаче тези круши, които растат в райони, които са неблагоприятни от екологична гледна точка, няма да са от полза за организма. Не трябва да берете плодове от дървета по магистралите. Такива плодове ще съдържат тежки метали, включително олово, талий и стронций..

Крушите могат безопасно да се консумират от хора с наднормено тегло, тъй като тези плодове са нискокалоричен продукт. 100 g круша съдържа около 47 kcal, от които 10,7 g - въглехидрати, 0,3 g - мазнини, 0,4 g - протеини.

Полезни свойства на крушите за здравето на тялото

Ползите за здравето на крушите не могат да бъдат надценени..

Благодарение на употребата на тези плодове можете да постигнете следните ефекти:

Увеличете общата устойчивост на организма към инфекциозни заболявания;

Елиминирайте съществуващите възпалителни процеси;

Увеличете хранителната стойност на кърмата;

Нормализирайте работата на храносмилателната система;

Регулиране на метаболизма;

Подобрете функционалността на черния дроб и бъбреците.

Поради факта, че крушата съдържа голямо количество аскорбинова киселина, кръвоносните съдове се укрепват, силата и еластичността на съдовата стена се увеличават. Крушите могат да се използват за предотвратяване на атеросклероза, тъй като помагат за намаляване на нивото на "лошия" холестерол.

Тъй като крушата е богата на диетични фибри, е полезно да я включите в менюто за хора с холелитиаза. Любителите на крушите имат не само косата и ноктите си в отлично състояние, но и кожата и зъбите си. Препоръчва се редовно да се ядат круши за хора, страдащи от рак, тъй като тези плодове повишават ефективността на лекарствата, предназначени за лечение на рак.

Крушите помагат в борбата със следните заболявания:

Кожни заболявания. С тенденция към алергии, както и екзема, е необходимо да се използва отвара от листа от круша. За да го приготвите, ще трябва да излеете 0,5 литра вряла вода в чаша листа от млади круши. След това получената смес се вари на слаб огън в продължение на 2 минути. В получения бульон марлята се навлажнява и се нанася върху възпалените участъци на кожата.

Заболявания на отделителната система. Отвара на основата на круша може да намали интензивността на болката по време на уриниране, например, при цистит. Освен това количеството на отделената урина се увеличава и неприятната миризма престава да идва от нея..

Заболявания на жлъчната система. За медицински цели е полезно да вземете отвара на базата на сушени плодове. Необходимо е да се смила една круша, да се излее 500 мл вода върху нея и да се вари получената смес, докато плодът стане мек. След това бульонът се отстранява от котлона и се държи под капак 3 часа. Пийте получения състав 3-4 пъти на ден за половин чаша. Това е много полезно лекарство при заболявания на жлъчния мехур..

Заболявания на сърдечно-съдовата система. Тъй като крушите съдържат калий, е полезно да ги ядете както пресни, така и сушени. От плодове можете да направите различни напитки: компоти, сокове, плодови напитки.

Крушите могат да се отърват от оток, да повишат нивото на хемоглобина в кръвта и да нормализират работата на жлъчния мехур. За да направите това, достатъчно е да ядете около 100 г плодове на ден. Тази порция дава възможност за насищане на тялото с кобалт 100%.

Конферентната круша е много полезна. Той трябва да бъде включен в менюто за хора с нарушена сърдечна функция, както и при проблеми с имунитета. Този сорт съдържа органични киселини и диетични фибри. Конференцията може да се яде за диария, както и за ускоряване на отслабването.

Не по-малко полезна круша от сорта Херцогиня. Това са достатъчно големи плодове, теглото на които може да достигне 0,8 кг. Крушите на херцогинята съдържат антибактериален компонент - арбутин. Тя е фатална за повечето от патогенната флора на човека. Лекарите препоръчват да се използва отвара от круши на херцогиня за хора със заболявания на дихателната система, както и със силна кашлица. Това "лекарство" определено ще се хареса на всички пациенти, защото крушите на херцогинята имат приятен вкус на индийско орехче..

Въпреки това, не консумирайте големи количества круши на херцогинята, тъй като това може да провокира лошо храносмилане под формата на запек..

Не се препоръчва да се ядат неузрели круши за възрастни хора. За ядене трябва да изберете само узрели плодове, които са най-добре предварително приготвени, например печени на фурна.

Дивата круша има впечатляващ набор от полезни свойства. В изсушена форма се предписва на хора с туберкулоза. Печена или варена круша ефективно облекчава болезнената кашлица. За лечение на деца от настинки се използва отвара от диви круши.

Неподходящи за храна са плодовете с гниене или прекалено презрели плодове. Такива круши провокират гнилостни процеси в червата..

Дивите круши са полезни за хора с камъни в бъбреците. Достатъчно е да ядете два плода на ден. Можете да готвите неподсладен компот от тях.

Друг полезен сорт круши се нарича Уилямс. Тези плодове са с ниско съдържание на калории и не предизвикват алергични реакции. Много полезно е да давате такива печени круши на деца, които често боледуват. Не трябва да се отказвате от употребата на круши Уилямс за кърмещи жени. Включването им в ежедневното меню подобрява качеството и обема на кърмата..

Крушите от Уилямс помагат за укрепване на имунната система, затова бременните жени трябва да ги ядат..

Ползите от крушите за мъжете

Крушата съдържа много минерали и витамини, които са необходими за хроничен простатит, така че този плод ще бъде полезен за всички мъже.

Известно е, че мъжете са по-склонни към алопеция, отколкото жените. Крушата от своя страна помага в борбата с ранния косопад. За да направите това, трябва редовно да използвате маска на основата на круша..

Компоненти за приготвяне на маската:

Супена лъжица мед;

3 супени лъжици крушова каша;

Супена лъжица масло от репей;

Етерично масло от хвойна - 3 капки.

Всички съставки се смесват старателно, след което маската трябва да се нанесе върху скалпа, интензивно да го втрива в корените на косата. Поддържайте този състав за половин час, след което измийте с топла вода.

Друго полезно свойство на крушите за мъжете е повишената потентност. Трябва да консумирате 2-3 узрели плода на ден. Същото количество круши трябва да се яде от мъже, ангажирани с тежък физически труд..

Ползите от крушите за жените

Ползите от крушите за жените са безценни по време на менструалния цикъл. Употребата му в храната може да намали тежестта на неприятните симптоми, а именно: подобрява настроението, облекчава болката, повишава ефективността.

Циститът е едно от най-често срещаните заболявания сред жените. Можете да ускорите възстановяването и да намалите болезнените усещания по време на уриниране благодарение на използването на круши с планинска пепел и червени боровинки. Тази смес от плодове и плодове ви позволява да увеличите обема на отделянето на урина..

Крушата е ценна съставка в маските за лице:

Каша от круша (2 супени лъжици) трябва да се смеси с мед (1 чаена лъжичка) и щипка канела. Тази маска трябва да се прилага върху лицето веднъж на всеки 3-4 дни. Това ще освежи кожата и ще й придаде здрав вид..

Смес от пюре от круши (2 чаени лъжички) и водороден пероксид (4 капки) е много ефективно лечение на акне и старчески петна.

Маските от круши трябва да се прилагат само върху непокътната кожа. Маските с круши не трябва да се използват от хора с много чувствителна кожа..

Известно е, че много жени се стремят да се отърват от излишните килограми. Много полезно е да включите круша в менюто за различни диети. Този плод ще насити организма с полезни вещества, но няма да ви позволи да натрупате телесно тегло поради ниското си съдържание на калории..

Освен това крушата е богата на неразтворими диетични фибри. Редовният им прием в организма допринася за нормализирането на работата на всички храносмилателни органи, както и за елиминирането на токсините. Затова през лятото и есента, когато настъпи сезонът на прибиране на крушата, трябва да се ядат поне 2 от тези ароматни плодове на седмица..

Крушите са полезни по време на бременност, тъй като ви позволяват да насищате организма с фолиева киселина и повишавате нивото на хемоглобина в кръвта. Освен това, бременните жени често страдат от запек, а крушите нежно ще решат този проблем..

Ползите от крушите за деца

Ползите от крушите за деца се свеждат до нормализиране на червата. Можете да предложите отвара от сушени плодове на деца, предразположени към запек. Също така тази напитка е полезна при настинки, придружена от повишаване на телесната температура..

Семената от круша могат да се предлагат на деца като антихелминтик. Те помагат за спиране на диарията..

Крушите трябва да бъдат включени в менюто на детето през сезона на настинки, тъй като позволяват на организма по-ефективно да се бори с вирусите.

Ползи и вреди при различни заболявания

Една круша е в състояние да осигури ползи и вреди за различни заболявания, а именно:

Диабет. Една круша може да бъде включена в менюто за хора с диабет. Тези плодове съдържат фруктоза, която при обработката им ще повиши нивата на кръвната глюкоза по-равномерно. Сокът от круша, разреден в равни пропорции с вода, може да понижи нивата на кръвната захар. Сокът обаче трябва да бъде прясно пресован. При тежък захарен диабет се консултирайте с лекуващия лекар относно възможността за включване на круши в менюто..

Гастрит. Крушите могат да се консумират от хората по време на ремисия на болестта. Противовъзпалителният ефект се постига поради факта, че тези плодове съдържат стипчиви компоненти и танини. За гастрит с висока киселинност на стомашния сок е полезно да използвате сок от круша. Но при гастрит с ниска киселинност е по-добре да откажете тези плодове.

Простатит. При простатит е полезно да ядете круши от различни сортове и да пиете компот на базата на тях. Терапевтичният ефект се постига благодарение на нормализирането на кръвообращението в тазовите органи, както и поради диуретичния ефект.

Как да изберем круша?

Трябва да изберете правилно крушите, това е единственият начин да извлечете максимална полза от плодовете. Най-често плодовете попадат на рафтовете на магазините неузрели. Ако не е възможно да закупите узряла круша, тогава след закупуване на плодовете е необходимо да ги държите няколко дни при стайна температура. Това ще им позволи да узреят и да придобият максимален вкус..

Освен това трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

Цвят на крушата. Тази цифра ще варира в зависимост от вида на плодовете. Нито една от крушите обаче не трябва да има големи черни точки, тъй като това показва процеса на гниене, протичащ вътре в плодовете..

Арома. Най-здравословните и вкусни круши са тези с приятен, фин аромат. Достатъчно е само да подушите "правилната" круша, за да събудите апетита.

Интегритет. Крушата трябва да е без механични повреди, вдлъбнатини, ожулвания и драскотини. Ако кожата на плода е повредена, тогава е по-добре да откажете да купувате такъв продукт..

Крушова повърхност. Плодът не трябва да блести и върху него не трябва да има мазно покритие. Обикновено тези плодове се третират с вредни химикали за удължаване на срока на годност..

Стъбълце. Не трябва да е прекалено сухо за узряла круша. Трябва да изберете плодовете, в които дръжката е мека и еластична, а също така не се счупва при огъване..

Как правилно да съхранявате круша?

Крушите могат да се съхраняват у дома, но трябва да го направите правилно. Ако от градината е била събрана голяма реколта, тогава плодовете трябва да се поставят в дървени кутии или кошници. Различните сортове круши трябва да се съхраняват в различни контейнери..

Кутията трябва да има дупки, през които ще тече въздух. Необходимо е да поставите хартия в долната част на контейнера. Поставете крушите с главата надолу. Необходимо е полагането да се извърши по такъв начин, че плодовете да не влизат в контакт помежду си. Крушите се съхраняват в един слой.

Ако трябва да се съхраняват пресни круши в изба, тогава първо трябва да се отстранят мухъл и плесен. Температурата на въздуха трябва да е ниска (-1 до 0 ° C), а влажността на въздуха - висока (около 85%). Не се препоръчва да държите зеленчуци или плодове в близост до круши. Освен това трябва внимателно да наблюдавате плодовете. Ако на една круша се появят признаци на повреда, тогава тя трябва да бъде отстранена незабавно. Гнилите плодове ще развалят цялата реколта.

Когато крушите се съхраняват в апартамент, тогава за тази цел може да се използва остъклена лоджия. Ако всички условия са изпълнени, плодовете могат да запазят свежестта си в продължение на 3 месеца. За да увеличите времето за съхранение на крушите, всеки плод трябва да бъде увит в хартия. Най-добре е да използвате пергамент за тази цел..

Можете също така да съхранявате круши в хладилника, като предварително ги опаковате в половин кило пластмасови торбички. Дупките трябва да бъдат направени в торбата за вентилация.

Дори при идеално спазване на всички условия крушите няма да запазят свежестта си повече от 4 месеца. Плодовете се съхраняват в хладилник за 30 дни..

Вреда и противопоказания на крушите за хората

Презрелите плодове не трябва да се включват в менюто, тъй като те могат да провокират нарушения във функционирането на червата. В такива плодове се увеличава съдържанието на метилов алкохол, оцетна и млечна киселина, ацеталдехид.

Ако плодовете са узрели, тогава трябва да ги ядете половин час след хранене и да не се комбинирате с други хранителни продукти, в противен случай е възможна ферментация в червата.

Съвместната употреба на круши и тлъсто месо, млечни продукти и пушени деликатеси може да провокира смущения в храносмилателния тракт..

Круша: отговори на въпроси

По-полезно ли е в крушите или в ябълките? И крушите, и ябълките са плодове, които са полезни за човешкото здраве. Ябълките са по-нискокалорични от крушите и съдържат много желязо. Яденето на ябълки стимулира мозъка, а също така ви позволява да прочистите червата от токсини. Крушите от своя страна действат като естествен антибиотик, насищат организма с минерали и витамини и нормализират храносмилателната система. Крушите имат по-сладък вкус от ябълките, но съдържат по-малко захар. Човек обаче трябва да консумира умерено всички плодове..

Как да ядем круша правилно? Крушите могат да се консумират под всякаква форма. Те са здравословни свежи, сушени и сушени. Сръчните домакини приготвят вино, ружа, захаросани плодове, мармалад от круши. Сушените на слънце плодове са много вкусни. През цялата година можете да ядете круши и напитки на базата на тях: отвари, сокове, чайове. Ако добавите ябълков или лимонов сок към крушовия сок, тогава напитката ще придобие още по-приятна миризма и вкус. Крушите на херцогинята могат да се използват за приготвяне на сушилни и компоти. Те са чудесни за шиене в кутии.

Заключение относно ползите от крушата

Крушите могат и трябва да се консумират от хора на всяка възраст. Тези плодове укрепват имунната система, дават възможност на тялото бързо да се справи с настинки. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да нормализирате работата на нервната система, предотвратявате развитието на рак. Крушите помагат при диария.

През сезона на прибиране на реколтата крушите трябва да се консумират, но умерено. В същото време можете да се запасите с листата на плодово дърво за зимата и да се насладите на вкусен и здравословен чай в студения сезон..

Автор на статията: Кузьмина Вера Валериевна | Ендокринолог, диетолог

Образование: Грамота на Руския държавен медицински университет, кръстен на Н. И. Пирогов със специалност Обща медицина (2004). Резиденция в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплома по ендокринология (2006 г.).

Как крушата е полезна за здравето - 10 доказани факта

Крушата е изключително полезна за човешкото тяло поради антиоксиданти, фибри, витамини, макро- и микроелементи в състава си.

На фона на редовен прием на круши се наблюдава намаляване на телесното тегло, предотвратяване на злокачествени новообразувания, захарен диабет тип II, както и патологии от сърдечно-съдовата и храносмилателната системи. Плодът практически няма противопоказания и странични ефекти.

10 доказани свойства

Ето 10 научно доказани ползи за здравето на крушите.

1. Има богат състав

Крушата е уникален източник на антиоксиданти, флавоноиди, фибри, каротеноиди и антоцианини, които често липсват в организма. Вместо захароза, той съдържа собит, което значително го отличава от останалите плодове.

По-долу е съдържанието на основните биологично активни вещества в крушата (на 100 грама):

Име на предметаПроцент от дневните нужди
Витамин Ц5,6%
Витамин К3,8%
Витамин Е2,7%
Витамин В21,7%
Витамин В61.5%
Желязо12,2%
калий6.2%
магнезий3%
калций1,9%

Калорично съдържание на круши - около 58 калории на 100 грама.

2. Укрепва костите и ставите

Калцият, както и витамините С и К, които се намират в крушите, са изключително важни за поддържането на костния метаболизъм..

Според учените систематичната консумация на плодовете осигурява надеждна превенция на остеопорозата - намаляване на костната плътност. Силните кости са по-малко податливи на кривина и патологични фрактури.

Крушите също предотвратяват развитието на автоимунни и възпалителни лезии на ставите, спомагат за укрепване на лигаментния апарат.

3. Осигурява превенция на захарен диабет тип II

Крушите са ценен природен източник на биофлавоноиди. Учени от САЩ доказаха, че редовната употреба на тези вещества значително намалява вероятността от развитие на диабет тип II..

Други изследвания показват подобни резултати. Крушите превъзхождат другите видове плодове (заедно с ябълки, боровинки и грозде) по отношение на предотвратяване на различни патологии на гликемичния профил (захарен диабет тип II, хипергликемия на гладно, нарушен глюкозен толеранс).

Това действие вероятно се свързва с повишаване на чувствителността на периферните тъкани към инсулин, по-бързо използване на глюкозата от клетките на тялото..

Важно е да се отбележи, че крушата има нисък гликемичен индекс, което означава, че може да се яде дори от хора с диабет..

4. Укрепва имунната система

Крушата е богата на антиоксиданти витамин С и мед, които нормализират имунната система.

Според учени от Нова Зеландия, специална роля е отредена на витамин С. Той повишава ефективността на имунната защита на организма срещу различни външни патогени (вируси, гъбички, бактерии, протозои), регулира работата на вродения и адаптивен имунитет.

5. Подобрява здравето на очите

Крушите са богати на лутеин и зеаксантин.

Тези вещества се концентрират главно в ретината и лещата на окото и предотвратяват свързана с възрастта макулна дегенерация, катаракта и ретинит пигментоза, осигуряват надеждна защита на офталмологичния апарат от ултравиолетова слънчева радиация.

Също така, системната употреба на този плод има положителен ефект върху зрителната острота, намалява вероятността от напрежение на очите при продължителна активна работа.

6. Нормализира храносмилането

Както вече споменахме, крушите са богати на сорбитол и диетични фибри..

Тези вещества нормализират подвижността на гладката мускулатура на чревната стена, осигуряват бързо и ефективно движение на химуса в лумена на храносмилателната тръба..

Също така, крушата е леко слабително и може да се използва за предотвратяване на запек..

Важно предимство на крушата е нормализирането на чревната микрофлора. Пребиотичните влакна в състава му служат като храна за различни полезни микроорганизми, като по този начин подпомагат техния растеж и размножаване.

На този фон жизнената активност на патогенни и условно патогенни представители на чревната микробиоценоза се инхибира, вероятността от прояви на различни инфекциозно-възпалителни и автоимунни патологии намалява.

7. Ефективен срещу дивертикулит

Дивертикулит е възпаление на специални, патологично оформени издатини на стената на дебелото черво в лумена на коремната кухина. Дивертикулите са безсимптомни в 30% от случаите.

Положителният ефект на крушата се осигурява поради няколко механизма:

  1. Предотвратяване на възпалителни лумени. Плодът инхибира развитието на патогенни микроорганизми в лумена на храносмилателния апарат.
  2. Ускоряване на перисталтиката Доказано е, че круша ускорява движението на храната, като по този начин предотвратява застоя на изпражненията и образуването на фекални камъни в дивертикули, които са една от първоначалните причини за развитието на възпалителния процес..

8. Има противоракови ефекти

Изобилието от антиоксидантни вещества, както и фибри, са в състояние да свързват и премахват различни канцерогенни вещества практически непроменени. Това е ефективен начин за предотвратяване на злокачествени новообразувания в стените на храносмилателната тръба..

Доказано е, че плодът също има положителен ефект върху други ракови места..

Корейски учени откриха, че екстрактът от круша (а именно протокатехуевата киселина, която присъства в състава) потиска активността на ензима тирозин киназа и в резултат на това меланогенезата.

Експертите твърдят, че крушата е ефективна за предотвратяване проявата на меланом - един от най-опасните тумори с висок процент на смърт..

Друго проучване установи, че крушата намалява вероятността от хормонално-злокачествена трансформация на гърдата..

9. Насърчава загубата на тегло

Бразилски проучвания показват, че консумацията на три плода на ден в продължение на 10 седмици допринася за значителна загуба на тегло, намаляване на обиколката на талията.

Положителните свойства са свързани с потискането на хроничното възпаление, повишаването на ефективността на ензимните процеси в храносмилателния тракт, а също и с корекцията на гликемичния фон..

Има и ефект на антиоксидантни вещества, които регулират метаболизма директно в мастната тъкан.

10.Подобрява сърдечно-съдовото здраве

Работите на американски учени показаха, че консумацията на круши систематично може да намали нивото на общия холестерол, както и неговите атерогенни фракции (LDL) в кръвта..

В резултат на това, развитието на дислипидемия - водещият рисков фактор за развитието на атеросклеротични промени в стените на артериите и патологии като коронарна болест на сърцето, инфаркт на миокарда, исхемичен инсулт, хронична церебрална исхемия.

Също така, компонентите на крушата имат слаб миолитичен ефект и допринасят за понижаване на кръвното налягане, което е особено важно за лица, страдащи от хипертония или с повишена наследствена предразположеност към нея..

Други свойства

Спектърът на лечебните свойства на крушите не се ограничава до това. Те имат и следните качества:

  1. Предотвратяване на подагра.
  2. Предотвратяване на жлъчна дискинезия и образуване на камъни в жлъчния мехур.
  3. Ефективно намаляване на температурата при висока температура на фона на различни инфекциозни патологии.
  4. Ускоряване на възстановяването и пълно възстановяване на организма след остри респираторни заболявания.
  5. Подобряване на еластичността на кожата. Предотвратяване образуването на бръчки.
  6. Намаляване на сухотата и чупливостта на косата, насищането им с хранителни вещества.

Противопоказания

Крушата практически няма вреда и противопоказания за употреба.

Изключение е наличието на повишена индивидуална чувствителност към отделни компоненти и обостряне на хронични заболявания на храносмилателната система (гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, дуоденит, ентероколит и др.).

Важно е да се отбележи, че крушата е разрешена да се консумира от жени по време на бременност и кърмене. Съдържа много ценни микро и макроелементи, витамини, които осигуряват правилното развитие на нероденото дете..

5 съвета за избор

Подобно на повечето други плодове или горски плодове, крушите се отстраняват от дървото недозряло, узряването настъпва в процеса на транспортиране на продукта до рафтовете на магазините.

По-долу са няколко правила за избор на круши:

  1. Цвят. Цветът на кожата може да бъде всеки - червен, жълт, зелен. Определя се от принадлежността към определен сорт. Плодовете не трябва да имат омекване, вдлъбнатини, черни точки..
  2. Мирис. Зрелата круша има специален сладникав аромат на мед. Наличието на чужди миризми показва, че продуктът не е подходящ за консумация.
  3. Стъбълце. При зряла круша дръжката е мека и еластична на пипане. Суха и чуплива - знак за прекалено презряло или прекомерно използване на пестициди по време на отглеждане.
  4. Surface. Често производителите третират плодовете с различни химикали на восъчна основа, за да увеличат срока на годност. Те се разпознават лесно по характерния им мазен блясък. Когато правите такава покупка, е задължително крушите да изплакнете под топла течаща вода (за предпочитане със сапун).
  5. Плътност. Меката и гъвкава круша е знак за разваляне.

След закупуване зрелите круши трябва да се съхраняват в хладилник за не повече от 7 дни; неузрелите плодове са в състояние да запазят органолептичните си свойства в продължение на 2 месеца. Не се препоръчва да пакетирате плодовете в целофанови торби, хартията е идеална.

често задавани въпроси

По-долу са най-противоречивите въпроси относно използването на круши:

  1. Кое е по-здравословно: круша или ябълка? Като цяло витаминният и минерален състав на круши и ябълки не се различава значително. Ябълките обаче съдържат повече витамин А, Е, В1, В5, В6 и аскорбинова киселина. Крушата от своя страна има по-висока концентрация на калий (2 пъти). Ако разчитате само на състава, тогава една ябълка е по-здравословен плод..
  2. Кои са най-здравословните сортове? В света има огромен брой сортове круши. Най-ценните (по отношение на съдържание на хранителни вещества и вкус) са: херцогиня, Уилямс, конференция.
  3. Здрави ли са сушените и печени плодове? Да! По време на термична обработка крушата практически не губи полезните си свойства, което означава, че може да се използва под всякаква форма: сушена, печена, варена. Най-полезна е варена или печена круша. Той помага за предотвратяване на запек и нормализиране на храносмилателната функция. Сухите круши са сред най-здравословните сушени плодове.
  4. Как можете да използвате листата, клоните, цветята на крушовото дърво? Клоните, листата и цветята на крушите обикновено се използват за приготвяне на чай или настойки от дълги години. Те имат почти същия набор от полезни качества в сравнение с плодовете, а също така подобряват реологичните свойства на кръвта..

Какви са ползите за здравето и вредите от крушите?

Всеки човек спокойно може да нарече круша плод от детството. В крайна сметка по-голямата част от него се отглежда на територията на страната ни. Може да се намери в почти всяка градина на частна къща или лятна вила. Ето защо тя е толкова популярна и търсена сред населението..

Съдържание на калории

90% от общата хранителна стойност на този плод се дава на въглехидрати. Но въпреки това, калоричното съдържание на круша е само 57 kcal на 100 g продукт. Веднъж попаднали в организма, въглехидратите се преобразуват в енергия, благодарение на която плодът помага да се тонизира тялото.

Средно съдържание на BZHU и хранителни вещества на 100 g продукт:

  • Протеин - 2 g.
  • Мазнини - 3 gr.
  • Въглехидрати - 43 gr.
  • Пепел - 0,8 g.
  • Нишесте - 0,5 g.
  • Вода - 86 gr.
  • Диетични фибри - 3 g.

Средното съдържание на калории в един плод е 63 kcal.

Витамини и минерали

Основната част от витамините на крушата са витамини от група В. Те са показани в таблицата по-долу и тяхното количество на 100 g. продукт.

Таблица - Съдържанието на микроелементи, витамини и мастни киселини в крушата

В допълнение към група В, крушата съдържа и витамини като:

Минерали, съдържащи се в плодовете:

1. Калций.
2. Магнезий.
3. Натрий.
4. Сяра.
5. Хлор.
6. Рубидий.
7. Ванадий.
8. Молибден.
9. Селен.
10. Флуор.
11. Бор.
12. Цинк.
13. Желязо.

Предимства на продукта

В древни времена хората не различавали крушата като специален плод. Смятало се, че не трябва да се консумира сурово, тъй като може да бъде вредно. Днес това мнение е напълно опровергано от учените и вече е научно доказано, че е много полезно за човешкия организъм, тъй като съдържа голямо количество витамини и минерали..

Уникалността му се състои във факта, че такъв плод се използва в различни индустрии. Традиционната медицина с негова помощ лекува различни заболявания, в козметологията помага за удължаване на младостта и придаване на кожата здрав вид. А готвенето просто не може да си представи много ястия без използването на този плод. На негова основа майсторите на кулинарното изкуство са създали голям брой сосове, гарнитури, десерти и напитки. Крушата е в състояние перфектно да придаде вкус на ястието, да му придаде изтънченост и пикантност.

Ползите от крушите за човешкото тяло се крият в общото укрепващо свойство. Употребата му помага да се възстанови силата и да се попълни дефицитът на витамини, който често се появява в студения сезон. Предлага се в различни сортове, които се берат в различно време на годината. Следователно такъв плод може да се намери на гастрономически гишета през цялата година..

Крушата има такива полезни свойства като:

  • диуретичен.
  • антипирептичен.
  • дезинфекционен.
  • Антимикробна.

Ползите от крушите се проявяват и във факта, че те са абсолютно безопасен плод за бременни жени. През този период много жени са изложени на недостиг на витамини. Плодът не само помага да се отървете от него, но също така има благоприятен ефект върху развитието на централната нервна система на нероденото бебе. Това се дължи на високото съдържание на фолиева киселина, което се отразява на общото благосъстояние на жената..

Редовната консумация на плода помага за нормализиране на храносмилателната система. Има благоприятен ефект върху червата, помага за премахване на токсините и токсините. Той има бактерициден ефект, предотвратява развитието на микроби и бактерии и нарушава чревната микрофлора.

При анемия ползите от плода също се проявяват изцяло. Той помага за възстановяване на хематопоетичния процес и укрепване на кръвоносните съдове.

Крушите също са полезни, тъй като съдържат фруктоза. Благодарение на това този плод може да се консумира от хора, които страдат от диабет. Допуска се и при затлъстяване и наднормено тегло. Калорийното съдържание на продукта е само 47 kcal на 100 g, така че не е нужно да се притеснявате, че крушата ще се отрази негативно на фигурата ви.

Крушата помага за намаляване на телесната температура и има антибактериален ефект върху тялото. Утвърдила се е и в козметичната индустрия. На базата на този продукт се правят маски за лице, които помагат за овлажняване и подмладяване на кожата. Универсалността на крушата е, че маските, базирани на нея, могат да се прилагат върху всеки тип кожа, без да се страхуват, че ще навреди.

Ползите от круша се отразяват в дихателната система на човека. Той е в състояние да облекчи кашлицата и да лекува бронхит. Тя се справя добре с настинки и вирусни заболявания. Консумирайки една круша, можете да попълните 10% от дневната нужда от витамин С. Ето защо тя е в състояние да противодейства на респираторните инфекции.

Вредни за организма и противопоказания

Крушата лесно се абсорбира от тялото в млада възраст. Когато е зрял, той се счита за доста тежък продукт за стомаха, тъй като изисква дълъг процес на обработка. Затова хората в напреднала възраст не трябва да ограничават употребата на този плод, за да не провокират храносмилателни затруднения, в резултат на което може да се появи подуване на корема и усещане за тежест..

Увреждането на крушата може да настъпи, ако човек има чревни или стомашни заболявания. Каменистите клетки в пулпата могат да раздразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт.

Противопоказания за употреба:

  • Болест на червата.
  • Заболявания на стомаха.
  • Не можете да ядете плода на празен стомах и в комбинация с месо.

Крушата е известна със своя приятен и нежен вкус. Използва се в много области и се счита за доста популярен продукт. Такъв плод е в състояние да повлияе положително на организма, да има общо укрепващ ефект и да повиши имунитета. Но трябва да използвате круша с повишено внимание, тъй като освен ползи, тя може да причини и вреда..

Ползите и вредите от крушата

Този плод отдавна е познат на човека и горещо се почита от него. От 16 век в Италия и Франция започват да споменават първите круши, които могат да се ядат сурови. До 16 век се смяташе, че суровите круши са неядливи и те трябва да бъдат сварени или печени преди ядене. Крушата дойде в Русия от Византийската империя. Въпреки че крушата е известна не само с ароматните си и сочни плодове, ползите и вредите от крушата, както дървото, така и плодовете, отдавна са известни на народните лечители и медици..

Круша: състав, съдържание на калории и полезни свойства

100 грама. съдържащи круши

  • Хранителната стойност
  • Витамини
  • Макронутриенти
  • Трейс елементи
  • Калорична стойност 47 kcal.
  • Протеин 0,4 g.
  • Мазнини 0,3 g.
  • Въглехидрати 10,3 g.
  • Диетични фибри 2,8 g.
  • Органични киселини 0,5 g.
  • Вода 85 gr.
  • Моно- и дизахариди 9,8 g.
  • Нишесте 0,5 g.
  • Пепел 0,7 gr.
  • Витамин PP 0,1 mg.
  • Бета-каротин 0,01 mg.
  • А 2 μg.
  • В1 0,02 mg.
  • B2 0,03 mg.
  • B5 0,05 mg.
  • В6 0,03 mg.
  • B9 2 μg.
  • C 5 mg.
  • E 0,4 mg.
  • H 0,1 μg.
  • До 4,5 mcg.
  • PP 0,2 mg.
  • Калций 19 mg.
  • Магнезий 12 mg.
  • Натрий 14 mg.
  • Калий 155 mg.
  • Фосфор 16 mg.
  • Хлор 1 mg.
  • Сяра 6 mg.
  • Желязо 2,3 mg.
  • Цинк 0,19 mg.
  • Йод 1 μg.
  • Мед 120 µg.
  • Манган 0,065 mg.
  • Селен 0,1 mcg.
  • Флуор 10 µg.
  • Молибден 5 μg.
  • Бор 130 mcg.
  • Ванадий 5 mcg.
  • Силиций 6 mg.
  • Кобалт 10 µg.
  • Никел 17 µg.
  • Рубидий 44 µg.

Круша - ползи и вреди

Ползите от крушите в тонизиращо и тонизиращо действие.

Крушите имат благоприятен ефект върху организма при чревни разстройства. Те подобряват храносмилането и в същото време имат укрепващ ефект. Това се обяснява с факта, че органичните вещества взаимодействат със солна киселина, произведена от стомаха. А пулпата от крушовите плодове се усвоява доста добре от човешкото тяло.

В стомашно-чревния тракт насърчава образуването на среда, която не е много приятна за патогенните микроби. Плодът укрепва стомаха, а танините и пектиновите вещества са отговорни за това.

Също така тези плодове могат да насърчават регенерацията на кръвта, хематопоезата и укрепването на кръвоносните съдове. Поради желязото и високото съдържание на фолиева киселина, крушите се препоръчват на бременни жени и хора със сърдечно-съдова патология..

Крушата е един от малкото плодове, които могат да се консумират от диабетици и хора, които страдат от затлъстяване. Това се обяснява с факта, че тя съдържа голямо количество фруктоза, за усвояването на която стомахът не се нуждае от инсулин.

Круша полезни свойства за организма

Ползите от крушата в народната медицина са идентифицирани при такива влияещи върху човешкия организъм като: антитусивни и дезинфектанти, антипиретици и диуретици, както и фиксиране.

Забележителното е, че ползите от крушата се проявяват във всякакви възможности за употребата й, независимо дали става дума за консумация на пресни плодове или в сушен вид. В допълнение, сокът, бульонът и желето са полезни..

Най-вече крушата е популярна като десерт или деликатес. Тези плодове са с високо съдържание на захар и фибри. Интересното е, че в крушите има по-малко захар, отколкото в ябълките, въпреки че по-често крушата има по-сладък вкус.

Ползите от крушите са богати на органични киселини и танини, има много различни ензими, необходими за човешкия организъм, витамин С (макар и не много), витамини РР, В1, флавоноиди, каротин и фитонциди. Крушите са много богати на йод и много други микроелементи. Освен това крушата е с високо съдържание на фолати..

Специалистите препоръчват: за да се увеличат максимално ползите от крушата, тя трябва да се яде на празен стомах с обикновена вода.

Крушите, както и много други плодове, не трябва да се ядат с месо или риба и противно на общоприетото мнение на мнозина, също така не си струва да ядете за десерт веднага след хранене. По-добре е да направите това около половин час по-късно..

Трябва да кажа, че само напълно узрели плодове круша, сочни и ароматни, топящи се в устата, имат специални лечебни свойства..

Противопоказания за употребата на круши

Въпреки полезните свойства на круша, тя има и противопоказания. Яденето на пресни круши може да доведе до увеличаване на производството на газ. Затова не се препоръчва консумацията на плодовете преди хранене и веднага след хранене..

Крушата е противопоказана при стомашни язви, гастрити, колити. Дразни стомашната лигавица и може да влоши състоянието на пациента..

Крушата е противопоказана за възрастни хора, които имат сериозни нарушения на нервната система. Киселите, както и тръпчивите сортове круши са противопоказани след 50 години. Такива плодове, стимулиращи апетита, се усвояват много по-трудно в организма, следователно крушите ще навредят на тези хора повече, отколкото полза..

Друг недостатък е наличието на каменисти клетки в пулпата. Те имат дразнещ ефект в червата, следователно, при обостряне на заболявания на стомаха и червата, не трябва да включвате този плод в диетата си.

Ползите за здравето на крушите за мъже и жени

Крушата се счита за плод на мъжа, тъй като употребата му води до повишена потентност при мъжете, е предотвратяване на ранната плешивост, предотвратява развитието на простатит. Комбинацията от круша и джинджифил има противоракови ефекти. С помощта на круша можете да намалите алкохолната интоксикация, за да се отървете от махмурлука. За да направите това, достатъчно е да пиете сок от круша или да ядете плодове, преди да пиете..

Крушите са полезни и за жените. Кашата от круши се използва в козметиката. От тях се приготвят маски и пилинг. Киселините, съдържащи се в плодовете, почистват кожата и премахват роговия слой. Витамините насищат кожата с полезни вещества. Витамин Е предотвратява стареенето на кожата и има благоприятен ефект върху косата и ноктите. Витамин С е превенция на рака и е необходим за жени след 40.

Ползите и вредите от крушите за бременни жени

Употребата на круши по време на бременност има благоприятен ефект върху тялото на нероденото дете. Плодът е предотвратяване на дефекти на невралната тръба на плода. Нивото на хормоните, функцията на щитовидната жлеза се нормализира и води до минимален риск от прекъсване на бременността. По време на токсикозата в ранните етапи е по-добре да откажете пресни плодове. Печени, сушени и сушени круши ще бъдат полезни. С токсикоза можете да пиете сок от круша половин час преди хранене..

Сушени и сушени круши плодове, ползи и вреди

Сушени и сушени круши могат да се използват в диетична храна. По отношение на полезните свойства той по никакъв начин не е по-нисък от обикновените пресни круши и дори напротив, изпреварва ги по полезност. Сушените и сушени плодове съдържат голямо количество фолиева киселина, която е полезна за сърдечно-съдовата и имунната система, а също така носи кислород, важен за синтеза на желязо в организма. Освен това сушените плодове имат ниска енергийна стойност. Големите количества захар в сушените и сушени круши могат да навредят на тялото за хората с диабет.

Листата от круша полза и вреда

Листата на крушата са толкова полезни, колкото и плодовете. Младите листа са противовъзпалителни. Те съдържат полезни макро и микроелементи. Отварите от листата се използват при лечение на изпотяване и ревматизъм, както и уретрит и простатит. Листът съдържа концентрация на антисептици, които могат да помогнат при тумори и различни възпаления. И също така може да се използва при лечението на гъбични заболявания. Използвайки отвара от листата, можете да се отървете от акне по лицето. Фунгицидите, съдържащи се в листата, премахват новообразуванията от пъпките. За да направите това, можете да приготвите тинктура от листа от ябълки и круши..

Полезните свойства на крушовите листа се дължат на наличието на танини, витамини от група В и РР, аскорбинова киселина.

Чаят от крушови листа може да помогне при следните състояния:

  • при хронични настинки;
  • облекчава стреса;
  • затлъстяване;
  • без апетит.

Трябва да се използва с повишено внимание от хора, страдащи от запек, както и от бременни жени.

Ползите и вредите от една круша, изпечена във фурната за отслабване

Плодовете на крушата са с ниско съдържание на калории. Той съдържа 42 ккал, така че е включен в диетата. Крушата помага за отслабване, тъй като ускорява метаболитните процеси в организма. Ако спазвате диетата, можете да я изпечете. Печената круша има всички същите свойства като прясна. Едното парче съдържа 40 kcal. Изял го, не можете да се страхувате да се оправите.

Има моно диети на базата на крушата. Яденето на плодовете сурови ще намали глада поради фиброзната му структура, която изпълва стомаха и притиска глада. Способността на крушата да отстранява излишната течност от тялото също води до загуба на тегло..

Достатъчно е да ядете две печени круши на ден в продължение на две седмици и тялото ще бъде напълно снабдено с витамини. Кашата е богата на фибри. Той ще помогне за очистването на тялото от токсини и токсини, а също така ще започне метаболизма в организма..

Приложение в козметологията

Маските от круши помагат за стягане на порите и премахване на пигментацията, както и повишават еластичността на кожата, освежават и тонизират. Каша от круша възстановява кожата.

Ревитализираща маска за лице:

Намачкайте крушата, добавете кисело мляко или заквасена сметана. Нанесете маската върху лицето и оставете за 30 минути, след което изплакнете с топла вода.

За да подхранвате кожата, можете да използвате круша маска с пилешко яйце. за това трябва да вземете 5 супени лъжици крушово пюре и да смесите с 1 яйце. Нанесете върху чиста кожа в продължение на 20 минути и след това изплакнете с топла вода.

Основни правила за използване на круши:

  • Не можеш да ядеш круша на празен стомах. Танините, които съставляват крушата, се абсорбират твърде бързо в кръвообращението и могат да доведат до образуване на кръвни съсиреци. Фибрите дразнят стомаха и могат да причинят чревна непроходимост. Това важи особено за твърдите круши.
  • Нежелателно е също да се ядат круши на пълен стомах. Препоръчва се да ядете круши един час след хранене..
  • Не можете да пиете круша със студена вода. Това може да доведе до стомашно разстройство..
  • След круша не можете да ядете месо и риба или други тежки храни. Не може да се комбинира с картофи, хляб, ориз, яйца, шоколад, силен чай и червено вино. Това не трябва да се прави, защото тялото се нуждае от много енергия, за да разгради фибрите..
  • Не може да се комбинира с плодове и плодове, като банани, боровинки, червени боровинки, нар. Те парализират действието на чревната мускулатура.
  • Крушите не трябва да се ядат в горещо време, за да се предотврати дехидратацията, тъй като те са диуретични..

Ползите от сок от круша

  • Сокът от круша има способността да засилва отлива на жлъчка и урина, предотвратява развитието на тумори.
  • Сокът има антибактериален ефект, тъй като съдържа естествен антибиотик - арбутин.
  • Има бактерициден ефект, облекчава кървящите венци, преминава стоматит.
  • Облекчава възпалителните процеси на стомашно-чревния тракт, черния дроб и пикочния мехур.
  • Има антипиретични ефекти. Може да се пие по време на епидемия от настинки.
  • Сокът е добър за диабетици. Сокът съдържа сорбитол, който може да понижи нивата на кръвната захар.
  • Пектините са профилактика на запека.
  • Това е естествено обезболяващо. Помага при зарастването на рани.

Сортове круши: дива, херцогиня, китайска и земна

херцогиня

Сортът е познат от над 200 години. Сладък вкус на индийско орехче. Подходящ за консервиране. Може да се яде пресен и сушен. Плодовете са с широка пирамидална форма и тежат около 200 грама. Цветът на крушата може да бъде жълт с нюанс на розово. Първата реколта се прибира не по-рано от две години по-късно. Сортът е много капризен и причудлив. Лошо толерира замръзване и сухота. Поради голямото количество сок в състава си, той не понася добре транспортирането и не може да бъде замразен.

Китайска круша (Наши)

Това е селективен сорт круша с произход от Китай. Плодовете са кръгли и жълти, подобно на ябълка. Произведено от дивата круша Яманаши, която има тръпчив вкус. Това плодово дърво принадлежи към семейство Розови. Започва да дава плод на третата година. Тегло на плодовете 200-300 грама. Този сорт се нарича японски, азиатски, тайвански или пясъчен. Суровият климат на Русия не е подходящ за отглеждане на Наши. Отглежда се в Израел, Япония и Корея..

Земна круша (артишок от Йерусалим)

Засадете с височина от 50 см до 4 метра с жълти цветя. Ядливата част е коренът. Клубените са бели, жълти или лилави. Има вкус на зелев пън или ряпа. Той е полезен за хора с диабет, тъй като съдържа инулин, който може да понижи нивата на кръвната захар. Той също така премахва радионуклидите и опасните токсини. Полезно за повръщане. При мъжете това е профилактика на заболявания на простатата.

Протеините, фибрите, инулините задействат метаболитните процеси в организма и допринасят за отслабването. Вредите на артишок от Йерусалим в индивидуалната непоносимост към инулин и способността да намалява налягането, а също така причинява повишено образуване на газове. Хората с хипотония трябва да бъдат внимателни с употребата на земна круша..

Дива круша

Расте в гори и се използва в хранително-вкусовата промишленост. Съставът съдържа пектин и танини, които убиват патогенни микроорганизми. Сушената дивеч се използва в отвари и компоти за укрепване на кръвоносните съдове и капилярите. Пресните плодове не трябва да се консумират, ако има проблеми със стомашно-чревния тракт. Полезен е при лечението на хелминтиаза, чести виене на свят, простатит, сърцебиене, нарушения на съня.

Отвара от диви горски круши се използва за лечение на настинки. Дивата круша е известна в народната медицина за лечение на простатит. За мъже над 50 години се препоръчва да изсушат дивеча и да варят чай през зимата. Чаят от дива круша е отлична профилактика на простатит.

Компот от сушени круши и ябълки

Сушените ябълки и круши в компот са богати на калций, желязо, мед и калий, манган. Съдържа витамини К, витамини от група В. Напитката е полезна за хора с проблеми на сърдечно-съдовата система, тъй като разтъпква кръвта и нормализира кръвното налягане. Компотът от ябълкови круши стимулира работата на червата.

Видео за ползите и опасностите от крушите

Ползите и вредите от крушите за тялото

Яденето на плодове и зеленчуци е неразделна част от всяка диета или хранителна система. Но много привърженици на здравословния начин на живот не мислят за свойствата на храните, които ядат. Междувременно ползите от крушите се признават от официалната медицина, а народната медицина се използва с голяма сила и главно за лечение на различни заболявания..

Химическият състав на крушата

Изучаването на крушовите плодове започва през 20 век. Преди това плодът се яде активно, но без да се разпознават ефектите, които има върху човешкото тяло. Още повече, че до 16-ти век го ядат изключително печено или варено и едва тогава започват да го консумират сурово. Дивата круша съдържа от 6 до 13% от различни захари: глюкоза, захароза, фруктоза. Съдържа също органични киселини (0,1-0,2%), главно лимонена и ябълчена киселини. Освен това е богат на танини и пепел..

Културите включват приблизително следните вещества:

  • витамини от групи P, A, B, C, E, H, K - бета-каротин, тиамин, фолиева киселина, биотин, пиридоксин, рибофлавин, филохинон и др.;
  • макроелементи - хлор, фосфор, сяра, калций, магнезий, натрий, калий;
  • микроелементи - цинк, йод, мед, молибден, желязо, манган, селен, флуор, бор, ванадий, силиций, кобалт, никел, рубидий;
  • флавоноиди - кверцетин, рутин, ксилозид;
  • летливи компоненти - етери, карбонилни съединения;
  • аскорбинови, оксицинамични, аминокиселини - аргинин, валин, триптофан, цистин, глицин и др.;
  • липиди - мастни полиненаситени и мононенаситени киселини, наситени мастни киселини, фитостерол.

В листата, стъблата и корените на растението са открити полезни вещества (флавоноиди, арбутин, антоцианини), поради което те се използват и за приготвяне на лекарствени отвари и отвари.

Важно е почти всички елементи да се запазят по време на процеса на сушене на плодовете. Затова използването на сушена круша като десерт може да има и ползи за здравето..

Калорично съдържание на продукта

Имайки доста богат минерален състав, сушената круша е умерено висококалоричен продукт. В процеса на сушене съдържанието на калории се увеличава почти 5 пъти поради кристализацията на захарите.

100 g от продукта съдържа следните елементи:

  • протеини - 2.3 g;
  • вода - 24 g;
  • диетични фибри - 6 g;
  • мазнини - 0,6 g;
  • захароза - 2,5 g;
  • въглехидрати - 62,6 g.

Калорийното съдържание на сушените плодове е 270 kcal на 100 g (за пресни плодове индикаторът е 58 kcal). Той съдържа по-малко захари от ябълката и е по-сладък на вкус. Всичко благодарение на високото съдържание на фруктоза.

Ползите от плода

Ползите от крушите за човешкото тяло се признават от медицината, включително и от официалните. Поради високото насищане на хранителните вещества, плодът се препоръчва за употреба по време на диети и възстановителни периоди след заболяване (когато диетата е ограничена).

Общи ползи за здравето

Традиционната медицина предлага много рецепти, в които плодовете, приготвени по различни начини, се използват за лечение на различни заболявания. Но дори яденето на сурови круши помага за подобряване на здравето и получаване на мощен витаминен заряд..

Крушата има лечебен ефект както върху отделните системи на тялото, така и върху неговото състояние като цяло:

  • възстановяване на функциите на панкреаса - голямо количество фруктоза не изисква усвояване на инсулин, поради което е показан при затлъстяване и захарен диабет;
  • укрепване на сърдечния мускул, кръвоносните съдове - високо съдържание на калий помага за нормализиране на сърдечната честота, повишаване еластичността на стените на кръвоносните съдове, предотвратяване на сърдечен удар и състояния преди инсулт;
  • нормализиране на метаболитните процеси, ускоряване на метаболизма;
  • стимулация на черния дроб и бъбреците, профилактика и лечение на уролитиаза;
  • отстраняване на токсините и токсините от тялото;
  • профилактика и лечение на виене на свят, мигрена;
  • укрепване на имунната система, премахване на състоянието на повишена умора;
  • възстановяване на телесните тъкани, антимикробни ефекти;
  • нормализиране на процесите на кръвообразуване - благодарение на фолиевата киселина, която насърчава образуването на кръвни клетки и е много полезна за деца и бъдещи майки.

Но крушите не винаги са еднакво добри за всички. Например, твърдите и диви сортове не се препоръчват да се консумират сурови от възрастните хора. И неузрели плодове - за страдащи от стомашно-чревни заболявания.

С отслабване

В процеса на отслабване има ограничения за количество за всеки продукт. Включително колко порции или парчета трябва да ядете на ден, за да не нарушите диетата. Всъщност пресните круши не са с високо съдържание на калории. Те са практически без захар, въпреки че изглеждат сладки. Затова те се препоръчват от диетолозите за употреба по време на диетата, например, като алтернатива на десерти и сладкиши. Дневният прием на круши е 2 круши на ден. Това количество помага за нормализиране на метаболитните процеси и насищане на организма с витамини. И поради ниското съдържание на калории - за намаляване на общото количество консумирани калории, което е много важно при отслабване. Спазването на определена диета задейства ускорен метаболизъм, което принуждава тялото да изразходва допълнителна енергия от наличните мастни запаси. На диета с круши можете да се отървете от 3-5 кг наднормено тегло.

Влияние на крушите по време на бременност

Ползите и противопоказанията за употребата на круши по време на бременност са описани в много ресурси в Интернет и в книгите на водещи акушер-лекари. Като цяло всички автори са съгласни, че плодовете са много полезни за бъдещите майки, ако не се злоупотребяват. За развитието на нервната тръба на ембриона и предотвратяването на патологии по време на неговия растеж витамините от група В са незаменими.А общият тонус на мускулите на матката се осигурява от магнезий. Той също така насърчава отпускането на нервната система на майчиното тяло..

Крушата помага за укрепване на имунитета, прочистване на организма от токсини и токсини и нормализиране на метаболизма. Фибрите са много полезни за червата: помагат за ускоряване на метаболитните процеси, почистване на чревните стени, лечение на запек и метеоризъм и неутрализиране на токсикозата. В допълнение, съдържащото се в растението желязо допринася за поддържането на нормално ниво на хемоглобин в кръвта, предотвратяването на анемия. Калият укрепва сърдечно-съдовата система, тонизира централната нервна система и активира работата на мозъчните клетки. Калцият и фосфор подобряват състоянието на кожата, косата, нокътните плочи, зъбния емайл и костите. Крушата добре почиства организма, като има диуретично и слабително действие. Това е важно за бъдещите майки, страдащи от подпухналост. А ниското съдържание на калории в плода ви позволява да поддържате себе си във форма и да не наддавате наднормено тегло..

Ползи за деца

За детското тяло крушите са също толкова полезни, колкото за възрастен. Само с леки разлики в броя на изядените плодове. Полезните свойства на сушените круши са незаменими при лечението на запек и газове при деца. От тях се правят отвари за прочистване на червата и нормализиране на работата му. Те се използват и като антипиретично средство при настинки. Семената от круша са отлични за лечение на чревни разстройства (колики, диария). Те могат да се използват и като антихелминтно или антипаразитно средство. Високото съдържание на витамини и хранителни вещества в плода помага за укрепване на имунната система на детето. Затова те трябва да бъдат включени в диетата на децата през сезоните на настинки и вируси. Поне само за превенция.

Круша вреда

В момента не са установени вредни ефекти на крушите върху човешкото тяло. Освен ако той няма индивидуална непоносимост към продукта, което може да причини патогенни реакции при използването му. Сушените плодове не трябва да се консумират в големи количества, тъй като те са много по-хранителни от пресни. Това означава, че те могат да повлияят на теглото на ядещия. Също така, не пийте сушени плодове с мляко, това може да причини разстроен стомах. Трябва да се отбележи, че ферментиралите млечни продукти (извара, кисело мляко, кефир) са идеални за круши и нямат слабително действие.

Противопоказания

В допълнение към индивидуалната непоносимост хората, страдащи от запек, ще трябва да се въздържат от ядене на круши. Плодът има стягащ ефект, което може значително да влоши чревната конгестия. Когато хранят бебе с кърма, новите майки трябва да внимават, когато ядат плодове. Излишъкът от захар е лош за бебетата, а сушените круши съдържат много от него (макар и в различни вариации). По време на лактацията все още е по-добре да ядете 1-2 пресни круши на ден. Докато спазват диетата, се установяват собствени норми за употреба на круши. Диетичната дажба взема предвид хранителната стойност и калорийното съдържание на продукта, въз основа на които ограничава количеството на изядените плодове (или ги изключва напълно за известно време).

Ползите от сушените плодове

Сушените круши са много полезни за децата. Те помагат на растящото тяло да се справи с настинки (ARVI, болки в гърлото, кашлица), да се отърве от колики и запек и да укрепи имунната система. Плюс това са сладки и правят чудесна алтернатива на бонбоните..

Високото съдържание на фибри прави сушените плодове полезни по време на диетата. Но в ограничени количества, поради високото съдържание на калории. Фибрите помагат за премахване на токсините от тялото, което спомага за нормализиране на метаболизма. От своя страна нормалният метаболизъм не позволява храната да се задържа в червата за дълго време, намалява количеството на смилаемото нишесте и захар и в резултат нормализира нивата на кръвната захар и холестерола..

Жените в първия триместър на бременността трябва да консумират храни и напитки, приготвени от сушени круши. Съдържащата се в тях фолиева киселина допринася за правилното формиране на клетките на нероденото дете. Магнезият помага за поддържане на тонуса на матката в приемливи граници, калий - за регулиране на водно-солевия баланс, премахване на подпухналостта. Остава да се отбележи кое е най-значимото предимство на крушата за мъжете. Разбира се, ефектът му върху потентността се дължи на голямото съдържание на фруктоза и лактоза в състава. Силата на ефекта на плода върху мъжката сила е еквивалентна на тази на женшен, докато плодовете са много по-достъпни.

Колко круши можете да вземете на ден

Диетолозите препоръчват да не се яде повече от 2-3 пресни круши на ден. Това е оптималното количество за насищане на организма с хранителни вещества и поддържане на баланса им. Що се отнася до сушените плодове, тогава не трябва да надвишавате порция от 100-150 г през деня. Все пак високото им съдържание на калории може да навреди на фигурата, но те са идеални за закуска между основните хранения. Захарозата бързо ще сигнализира за поява на ситост в мозъка, а фибрите ще помогнат за премахването на токсините от храносмилателния тракт. Ако от възможните варианти за готвене на круши изборът падна върху ружа, тогава количеството изяден продукт на ден не трябва да надвишава 40 г. Пастилата също е чудесна за лека закуска през деня и перфектно почиства системите на организма от натрупани токсини (благодарение на пектина).

Препоръки за подбора на сушени плодове и круши пастили

Когато избирате сушени круши, трябва да обърнете внимание на цвета на продукта. Тя трябва да варира от маслинено (леко зеленикаво) до жълто, евентуално белезникаво. Тъмнокафявият цвят на плодовете показва или лошото качество на източника (развалени, счупени, гнили плодове), или нарушения по време на тяхното изсушаване. Ако сушените плодове изглеждат перфектно и дори блестят, трябва да го разгледате по-отблизо. За да придадат перфектна форма и цвят, крушите могат да бъдат третирани с химикали, пълни с масло (естествено, не с най-високо качество). Ето защо се препоръчва да се мият такива сушени плодове в топла вода преди ядене (вряща вода „убива“ витамините).

По-добре е да купувате сушени круши от надеждни доставчици, в магазини или на пазари, далеч от пътища или производствени предприятия. Дехидратираните плодове абсорбират всички вредни вещества от околната среда и продължителният контакт с замърсен въздух може просто да ги превърне в отровен продукт.

По-добре е да закупите пастила в аптеките. Там се избират продуктите и се продават само лицензирани продукти, при производството на които са спазени всички изисквания и GOSTs. Най-добре е, разбира се, да го приготвите у дома, за това не се изискват специални умения или знания. Рецептата можете да намерите в интернет.

Крушата, както прясна, така и сушена, е много здравословен продукт. Той съдържа много полезни вещества и витамини и в същото време няма практически противопоказания. Особеностите на използването му зависят от определени състояния (здравословно състояние, диета), както и от метода на приготвяне. При сушене калорийното съдържание на плодовете се увеличава, така че броят на изядените плодове на ден трябва да се следи стриктно..

Какво можете да направите, за да припаднете?

Скарида