Още в древни времена това растение се е използвало за храна от различни народи и е било изключително полезно. Има повече от хиляда вида глухарчета, това растение е доста често срещано и е признато за многогодишно.
Най-често се срещат жълти глухарчета, но тези растения се срещат и в други цветове: лилаво и люляк. Също така има глухарче, което има бели листа и жълт център. Този растителен вид е доста рядък и е включен в Червената книга..
При глухарчетата всичко е полезно - от корена до цветето. От него се правят различни тинктури, смилат се на прах, сок, кафе, чай, вино, олио, мед и дори сладко. Това растение се използва за приготвяне на супи и салати..
Една от любимите ми книги на Рей Бредбъри е Виното от глухарче, написано през 1957 г. Той е изтъкан от малки епизоди, от които се прави невероятна история за детството, лятото, живота на обикновените хора, мистериозни, магически открития. Намирам в това красиво парче, пропити с топли летни дни, мирис на билки, вкус на вино от глухарче, нещо близко и болезнено познато. Прекрасно парче, просветено с топлина, доброта и капка тъга. Знаейки, че си жив, дишаш, чувстваш!
Ползите от глухарче, в корена на глухарчето, както и в листата на растението има значително количество различни полезни вещества. Коренът от глухарче се консумира като отвара и като прах. Събирането на корени от глухарче е необходимо в началото на пролетта, но най-добрият ефект при използване на корените ще бъде, ако се събират в края на есента. Ако вкусите корени от глухарче, можете да почувствате, че са горчиви.
Също така, може да се използва за проблема с хроничния запек и хемороиди. Глухарчето помага в борбата и с такива заболявания като оток, от различен произход, цироза на черния дроб, ставни заболявания, атеросклероза.
Ако за лечение се използва само корен от глухарче, се приготвя специална отвара. Ако се използва цяло растение, тогава обикновено се вари с вряла вода и настоява.
Листата на глухарче съдържат доста полезни вещества, като желязо, хомин, калций и калий, ниацин, каротин, фосфор, манган, витамин В 2 и витамин С. За заболявания като гастрит, колит, язва на стомаха и дванадесетопръстника червата ще помогне на тинктура от листа от глухарче. Тя също е в състояние да увеличи процеса на секреция на жлъчка в човешкото тяло..
За лечение можете да използвате и сок от глухарче, който също се счита за доста лечебен. На външен вид сокът от глухарче е доста гъст, бял на цвят и съдържа такова полезно вещество като каучук. Сокът от това лечебно растение е укрепващо и тонизиращо средство. Сокът от глухарче, смесен със сок от моркови и листа от ряпа, ще помогне при различни заболявания на костите и укрепва зъбите. Отървете се от слънчеви петна и лунички със сок.
Можете да получите сок от глухарче, като смилате растението и разреждате получената каша с малко количество вода. За да се направи сок, растението първо трябва да се накисне в леко подсолена вода..
Класическата рецепта за сок от глухарче
- ситно котлет, старателно измити, листа;
- Бланширайте за 1 минута, източете водата;
- преминете през месомелачка, след което изстискайте през два слоя марля;
- разреждаме полученото с вода в съотношение 1: 1;
- кипете разтвора ни за 1-2 минути.
Маслото от глухарче се използва при изгаряния в различна степен..
За да приготвите маслото, трябва да: смилате натрошените корени от глухарче на прах и добавяте малко растително масло в съотношение 1k4. Дръжте получения разтвор топъл в продължение на две седмици.
Полученото масло може да се използва както като мехлем, така и като компрес.
В допълнение към факта, че глухарчето се използва при лечението на доста заболявания, това растение потвърждава своите лечебни свойства в козметологията и се използва като различни тоници за лицето, разтвори за измиване, компонент в маска за кожа на лицето.
За да съхранявате глухарчето, трябва да използвате картонени кутии с капак, а корените и цялото растение трябва да се съхраняват отделно.
Ползите от глухарче са неоспорими! Използвайте с радост!
Глухарче: ползите и вредите от лечебното растение
Глухарчето е познато на мнозина още от детството, но не всеки знае, че има ценен лекарствен ефект. Може да стане незаменим при определени заболявания. Има лечебни свойства на глухарче и противопоказания, които е препоръчително да проучите преди да го използвате.
Ползи от глухарче
Това растение се използва широко в народната медицина, тъй като помага за справяне с различни заболявания и патологични състояния. Коренът, както и билката от глухарче, има специален състав, а също така съдържа много витамини и ценни микроелементи, следователно те имат следните терапевтични ефекти:
- антиоксидант;
- укрепване;
- болкоуспокояващо;
- антимикробна.
Правилната употреба на глухарче помага за тонизиране на цялото тяло, като същевременно има допълнителен силен противовъзпалителен ефект. Голямо количество витамини се намира в листата на растението, докато техният процент ще бъде 2-3 пъти по-висок от концентрацията на витамини и хранителни вещества в пресни зеленчуци.
Глухарчетата могат да се използват за получаване на лечебни отвари, различни отвари, консерви, вкусен и здравословен мед, а също така могат да се използват пресни.
Правилното използване на растението помага да се излекува редица заболявания:
- авитаминоза;
- различни видове диабет;
- елиминира проблеми в работата на жлъчния мехур, както и на черния дроб;
- метаболитният процес се нормализира;
- състоянието на ставите се подобрява;
- различни заболявания на кожата се елиминират.
И листата от глухарче и коренът от глухарче могат да се използват за ефективно почистване на цялото тяло. Те помагат за бързото и нежно отстраняване на всички токсини, натрупали се в продължение на дълго време..
Полезните свойства на глухарчето се използват широко в рецептите на традиционната медицина. Например от растение се приготвя специална отвара, която помага за бързото пречистване на кръвта, възстановяване на нормалната й коагулация..
Растението има холеретичен, както и диуретичен ефект, поради което се препоръчва използването му по време на лечение на различни бъбречни заболявания, включително решаване на проблеми, свързани с чернодробната функция. Цветя и корени от глухарче са полезни при себорея, дерматит и екзема.
За да възстанови чистотата на кожата от различни обриви, растението се използва в чистата си форма, поради което запазва всички свои свойства. Пресният сок помага за премахване на папиломи и брадавици, за това е достатъчно просто да смажете проблемните зони с разкъсано стъбло.
Полезните свойства на глухарчето стават незаменими за хора, страдащи от дисбиоза, повишено производство на газове, а също така помагат при подуване на корема. В този случай трябва да вземете отвара, приготвена от корените на растението. Той съдържа определени вещества, които бързо събират газови мехурчета и след това естествено се отделят от тялото. Корените от глухарче се използват за лечение на метаболитни нарушения.
Листата от глухарче ще помогнат за излекуването и предотвратяването на развитието на скорбут, нормализират функционирането на пикочната и храносмилателната системи. Оказва положителен ефект върху състоянието на жлъчния мехур, нормализира черния дроб. В продължение на много десетилетия в народната медицина листата на растението се използват като естествен диуретик и отхрачващо средство, при лечение на стомашни катари и за подобряване на апетита..
Полезните свойства на корен от глухарче помагат за бързо премахване на камъни както от пикочния, така и от жлъчния мехур. Препоръчва се да се използва растението в случай на тежка интоксикация и отравяне на тялото. Може да помогне за предотвратяване на развитието на атеросклероза и елиминиране на възпалението на ставите. Растението съдържа ценни антиоксиданти, благодарение на които е възможно да се предотврати развитието на различни видове рак..
По време на лактация, ако е получено разрешението на лекаря, в ограничени количества можете да вземете отвара от лечебно растение. Това средство помага за увеличаване на лактацията, следователно, количеството на кърмата също се увеличава. Отварата помага да се избегне следродилна депресия.
Ако имате проблеми с наднорменото тегло, можете да използвате обикновена отвара от корени от глухарче. Този инструмент бързо отстранява излишната течност от тялото, като по този начин елиминира подуването. В същото време функционирането на храносмилателния тракт се подобрява, червата се почистват бързо и нежно..
Отвара, приготвена от корените на растението, помага за справяне с акне и други видове кожни обриви. Този продукт се препоръчва за комбинирана и нормална грижа за кожата, вместо тонер. Той съдържа уникални компоненти, чиито свойства са подобни на антибиотиците, следователно, всички патогени се елиминират от повърхността на кожата.
Пресният сок от глухарче е ценен тоник и тоник. Когато го използвате, можете бързо да върнете алкалния баланс на тялото в норма. Сокът съдържа голямо количество калий, който допринася за ефективното укрепване на костите, той също има положителен ефект върху състоянието на зъбите, тъй като е отлично естествено профилактично средство срещу пародонтоза и кариес.
Как да използвате растението?
Използва се пресен глухарче, като се използват листата за салати, супи, приготвяне на пресни сокове. Цветята се използват за тинктури, чай, еликсир, мед и други здравословни продукти. Коренът най-често се използва в предварително изсушена форма за инфузии и тинктури.
Глухарчето често се използва като тинктура, която бързо облекчава дърпащата болка в краката. За да го приготвите, напълнете 0,5 литра тъмна стъклена бутилка със съцветия и покрийте с тройния одеколон. Ще отнеме 2-3 балона. Трябва да настоявате 2-3 седмици. Ако се появи болка, краката до коленете се смазват с течност, но не се втрива в кожата, а просто се нанася върху повърхността. Облекчението идва много бързо.
За да възстановите нарушеното зрение, можете да направите мехлем от прости съставки. Сокът (3 g) се изцежда от пресен корен на глухарче, също се приготвя сок от лук (2 g) и като се смесват тези два компонента, добавете 4 g там. течен мед. Сместа се отстранява далеч от слънчева светлина, за предпочитане на тъмно място за 3 часа. Мехлемът се прилага под клепача 2 пъти на ден.
При наличие на гастрит, колит, хепатит и запек, пригответе следната инфузия. Смелете сухия корен, за да направите 1 супена лъжица, напълнете го с вода (500 мл), доведете до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри 7 минути. След това изключете котлона и оставете инфузията да придобие сила за 1 час. След това се прецежда и приемайте по половин чаша 3 пъти на ден..
Корен от глухарче: химичен състав
Противопоказания
Въпреки факта, че глухарчето има много положителни качества и може да бъде незаменимо за здравето, растението може да причини сериозни вреди на организма. Категорично е забранено да се вземат средства на базата на корен от глухарче за язви на стомаха и в случай на запушване на жлъчните пътища.
Ползите и способността на глухарчето не се съмняват, но трябва да внимавате, когато го използвате, да прекарвате периоди на почивка. Обмислете възможността за предозиране. В този случай усещането за гадене може да се смути, в най-тежките случаи повръщане и диария се отваря. Може да се наложи симптоматично лечение.
При наличие на индивидуална непоносимост е възможно и сериозно състояние. Преди да използвате който и да е нов продукт, малък тест за чувствителност е задължителен, за да се оцени как тялото ще реагира на лекарството. В случай, че се появят виене на свят, подуване, обрив по кожата, е строго забранено използването на всякакви средства, отвара или тинктура, които се основават на глухарче.
Тинктурата от глухарче е строго забранена по време на лактация..
Вкусни рецепти, които носят полза
Към днешна дата са известни доста голям брой различни рецепти за приготвяне не само на лекарства, но и на ястия от глухарче. Тези рецепти са много лесни за използване и не изискват специални знания или умения..
За да направите вкусен и здравословен мед от глухарче, трябва да вземете литров буркан, пълен с цветя от растения, 500 г вода, 1 кг захар, няколко лимона.
Медът от глухарче се приготвя по следния начин. Цветята се поставят в стъклен буркан в най-плътен слой, отгоре се излива чиста и студена вода. Сега контейнерът се оставя сам за точно един ден.
След изтичане на определеното време съдържанието на буркана се прехвърля в тенджера, налива се вода. Ястията се поставят на печката и се довеждат до кипене. Съставът трябва да се вари на най-ниския възможен огън в продължение на 12 минути.
Няколко минути преди края на готвенето трябва да добавите лимона, предварително нарязан с месомелачка или пасатор, заедно с корите. За да може медът от глухарче да има същата консистенция, трябва да премахнете семената от лимоните.
конфитюр
Сладкото от глухарче е много вкусно и необичайно, процесът на готвене на който няма да доведе до трудности.
За да направите сладко от глухарче, трябва да вземете самото растение (около 400 г), захар (6,5-7 с. Л.), Вода (2 с. Л.). Първо цветята от глухарче се измиват старателно, след това се прехвърлят в тенджера, напълват се с вода и се поставят на печката, сместа се вари няколко минути (3-5), след като заври..
Взема се гевгир и се покрива с марля, след което сварените глухарчета се връщат върху него и се изстискват добре. Захарта се добавя към готовия бульон и сместа отново се слага на печката, сварена. Сладкото се вари 5-6 минути, от момента, в който заври. Готовото сладко се изсипва в буркани, охлажда се и вече е готово за употреба.
Ползи от глухарче
Това растение може да бъде истинска панацея, когато се използва правилно. Отвари, инфузии, мехлеми и вкусни ястия се правят от глухарче. Освен това с негова помощ можете ефективно да почистите цялото тяло и да се отървете от различни заболявания, което е описано по-подробно в следващото видео..
Глухарче: ползи за здравето и вреди
„Ирландска маргаритка“ е името, дадено на добре познатото многогодишно растение от глухарче. Много често срещан представител на флората се счита от повечето обитатели за злонамерен плевел..
Сред пчеларите обаче цъфтящо растение, което произвежда големи количества прашец, се счита за отлично медоносно растение. Младите листа от глухарче се ядат от китайците.
И алтернативната китайска медицина използва всички части на това растение, за да лекува много заболявания. Така че има ли полза от това растение и каква може да бъде вредата му?
Минерален състав на растението
Проучванията показват, че всички части на растението имат богат минерален състав. Сред витамините на други химични съединения в глухарчето присъстват:
- Витамини: A, B2, C, E, PP.
- протеин.
- Въглехидрати.
- Мазнини и мастни киселини.
- глицериди.
- Taraxacin.
- Taraxacerol.
- Taraxanthin.
- Flavoxanthin.
- Каучук.
- Холин.
- сапонин.
- Лутеин.
- Смола.
- слуз.
- Алкохоли.
- манган.
- Желязо.
- калций.
- фосфор.
- тараксастерол.
- Taraxerol.
- Pseudotaraxasterol.
- Amirin.
- Ситостеринът.
- Стигмастерол.
- Taraxol.
- Arnidol.
- Faradiol.
- Киселини: маточина, линолова, олеинова, церотинова.
Такива компоненти правят растението не само годни за консумация, но и го надаряват с лечебни свойства..
Глухарче: плевел или народен лечител?
Растението, което днес се счита от мнозина за плевел, е било популярно в древността. Китайската, арабската и гръцката народна медицина са използвали това растение за медицински цели. Глухарчето изпълни своето лекарствено предназначение в древна Русия.
Понастоящем популярността на "ирландската маргаритка" е загубена донякъде. И напразно: това растение има следния ефект върху тялото:
- Увеличава отлива на жлъчка.
- Намалява треската при висока телесна температура.
- Има слабително действие.
- Успокоява нервната система, има хипнотичен ефект.
- Облекчава синдромите на болката.
- Подобрява процеса на храносмилане.
- Стимулира апетита.
- Ускорява липидния метаболизъм.
- Увеличава лактацията.
- Повишава тон.
- Елиминира процеса на ферментация в стомаха и червата.
- Насърчава образуването на кръв.
- Намалява риска от туберкулоза, вирусни и гъбични заболявания.
- Премахва излишната течност, токсини, глисти.
- Предотвратява развитието на онкологията.
- Намалява нивата на захар и холестерол.
- Подобрява процеса на кръвообращение.
От древни времена до наши дни алтернативната медицина е използвала глухарчето за лечение на различни заболявания. Отварите, направени от пъпки, листа, стъбла и корени на ирландската маргаритка се използват за лекуване:
- Чернодробни заболявания (холецистит, хепатит, жълтеница).
- Храносмилателни разстройства (гастрит, колит, метеоризъм, запек).
- Възпалителни процеси в пикочно-половата система.
- анемия.
- изтощение.
- Липса на витамини.
- Заболявания на епидермиса (акне, екзема, фурункулоза).
- Възпаление на дихателните пътища, туберкулоза.
- подагра.
- ревматизъм.
- Бърнс.
В допълнение към традиционната медицина, глухарчето е намерило приложение в козметологията. Тинктурите от пъпки и цъфтящи цветя успешно се използват, за да се отървете от черни точки (акне) и пъпки по кожата на лицето. В същото време този продукт има избелващ ефект и ви позволява да се отървете от лунички и старчески петна..
Използването на ирландската маргаритка в готвенето
Глухарчето може да се счита за рядък продукт при готвене. И това със сигурност не може да се нарече деликатес. Зелената маса на растението обаче се използва за приготвяне на първи ястия, рулца, салати, гювечи и други студени закуски..
За да направите това, те предварително се обелват с вряла вода и се държат известно време в солена вода. Това трябва да се направи, за да се премахне естествената горчивина от суровините..
От сушени коренища се приготвя отлична кафе напитка. А от цветята на растителното вино се правят сладко и изкуствен мед, което не отстъпва по своите ползи от натурален продукт.
Рецепта за балсам "Слънчев"
- Пъпки от глухарче - 100 g.
- Джинджифил - 100 g.
- Орех - 100 g.
- Карамфил (подправка) - 10 пъпки.
- Медицински алкохол (или водка) - 0,5 л.
Всички компоненти на балсама трябва да бъдат поставени в бутилка (за предпочитане от тъмно стъкло). Джинджифилът и ядките трябва да бъдат предварително нарязани. Залейте всичко с алкохол и запечатайте плътно. Балсамът се влива в продължение на 3 седмици на хладно, тъмно място.
След срока на годност може да се изцеди и да се излее обратно в херметичен контейнер от тъмно стъкло. По желание добавете канелена пръчица към съставките. Това ще добави допълнителна нотка на вкус към напитката..
Няколко капки балсам, добавени към гореща напитка (чай, кафе), ще ви стоплят в студения сезон и ще бъдат добра превенция срещу настинки.
Потенциална вреда. Противопоказания
Растение, богато на минерален състав, не е панацея за всички заболявания. Има някои малки ограничения. Отварите от глухарче не трябва да се консумират, ако има:
- Алергична реакция към растението.
- Калкулозен холецистит.
- Камъни в бъбреците.
- Гастрит, язва на стомаха, дуоденит (в остър стадий).
- диария.
- Деца под 3 години.
- За бременни жени.
Прекомерното поглъщане на отвари и тинктури от това растение може да причини нежелани реакции:
- Тежка диария.
- гадене.
- Оглавници.
- виене на свят.
продукция
Всеки непознат продукт трябва да се консумира правилно и умерено. Що се отнася до лечението с методи на алтернативната медицина, трябва да се помни, че самолечението е изпълнено с негативни последици за здравето..
Всички съмнения трябва да бъдат разрешени с лекуващия лекар. Само той може да даде правилните препоръки.
Как да използвате глухарчето за медицински цели: рецепти за страната
Ползите за здравето от глухарче са толкова впечатляващи, че в днешно време няма да изненадате никого с всякакви лекарства, салати, конфитюр и вино от това слънчево растение. Нека да разберем кога и как да използваме глухарче за медицински цели, защото в страната винаги е под ръка.
Ползите за здравето от глухарче
Глухарчето изглежда е първото растение, което дете помни. Изглежда като малко слънце по време на цъфтежа и може да се раздуе, когато е цъфнало, а малките крилати семена ще се разпръснат, за да образуват нови растения. Като тийнейджъри лекувахме брадавици с млечния му сок. Като възрастни, въпреки че не спирахме да се усмихваме при вида на цветята му, ние вече се борихме (най-често безуспешно) с разпространението му в зеленчукови градини и тревни площи. Какво може да бъде по-просто от глухарче? Но се оказва, че не знаем много за него.
Глухарче (Taraxacum) е многогодишно тревисто растение от семейство Asteraceae. Това е растение с дълъг кокос, листа, събрани в базална розетка и многобройни кошници с жълти цветя, седящи на дълги дръжки.
Семената са крилати, след узряване те летят на голямо разстояние. Растението е буренясало и благодарение на летящите си семена и дългите корени е голям проблем, тъй като е много трудно да се бори с него. Той е широко разпространен навсякъде, с изключение на арктическите ширини и високите планини. Има повече от 2000 вида.
Ползите от глухарче за тялото
Листата на глухарче съдържат витамини C, B, A, E, никотинова киселина, холин и микроелементи. Те са антискорбутично средство, помагат при лечението на бъбреци, черен дроб, стомашно-чревен тракт. Корените се използват като отхрачващо и диуретично средство, като стимулант на апетита.
Сокът от глухарче е тоник и тоник, намалява киселинността и е източник на калий. Растението има антивирусни и антихелминтни свойства. Проучването на полезните свойства на глухарчето продължава и вече е установено, че може да помогне при туберкулоза, има антикарциногенни свойства..
Ето доста подробно видео с участието на фитотерапевта Е.П. Shmerko за това как да използвате глухарчето за медицински цели:
Приложение в козметологията
В козметологията листата от глухарче, корени и цветя се използват под формата на инфузии, прах, маски, тоници, отвари. Маските от листа от глухарче подмладяват кожата, подхранват и овлажняват. С помощта на цветя се премахват лунички и старчески петна, косата се укрепва с отвари, брадавици се отстраняват с помощта на млечен сок.
Суровините от глухарче се използват както от козметичната индустрия, така и у дома.
Хранителна стойност на глухарче
Най-често младите листа от глухарче се използват в витаминни пролетни салати. За да се премахне горчивината, те предварително се обелват или се заливат със студена подсолена вода за 15-20 минути.
Супите се приготвят от млади листа и стъбла. От корена се прави сурогатно кафе. Цветята се използват за приготвяне на вино и консерви.
Коренът от глухарче, когато се готви добре, е ценен източник на хранене. И въпреки че вкусът му оставя много да се желае, той може да спаси живот, ако се изгубите в гората и не знаете много за растенията - всеки ще разпознае глухарче.
Листата и цветята, както вече казахме, се берат през пролетта - през май, но корените се берат през есента. През това време те натрупват повече хранителни вещества. Например инулинът през есенната реколта е 40 пъти повече, отколкото през пролетта.
Във Франция отглеждат глухарчета с големи меки листа и дори ги отглеждат през зимата в оранжерии.
Рецепти:
- За да се получи сок, листата и цветята на растението се смачкват и се заливат със студена подсолена вода за 0,5 часа. Това ще намали вкуса на горчивина. След това зеленчуковата маса се разбива с пасатор. Може да се приготвя и пие както с обикновена вода, така и с всякакъв сок (смути), както и да се използват овесени ядки или оризови чайове. Приемайте по 1 чаша дневно за дълго време.
- За приготвяне на инфузията всички части от глухарче (или смес от листа, цветя и корени) се заливат с вряла вода в термос и се държат 1,5-2 часа. Прецедената инфузия се пие по същия начин - всеки ден, за дълго време.
- За да се получи бульонът, сместа или нейните компоненти се вари на слаб огън за 3-5 минути, след което се охлажда. Вземете 2-3 лъжици преди хранене за дълъг период.
Други свойства на глухарчето
Глухарчето е отлично медоносно растение, но медът от него се оказва горчив, затова се използва само като поддържащ подкуп.
Глухарчетата от видовете Koksagyz и Krymsagyz са каучукови растения и преди това са били култивирани като такива. Сега в Америка се извършва селекция в тази посока..
Сухите корени, смлени в брашно, се използват във ветеринарната медицина за подобряване на храносмилането.
Надземната част на глухарчето е храна за домашни гризачи, по-специално за зайци и нутрии.
Още няколко начина да използвате нарязани глухарчета
В овощните градини глухарчето се отглежда като трева между редовете. Той не само привлича полезни насекоми в градините, но и издига хранителни вещества от дълбините, защото коренът му прониква 60-100 см и издига трудно разтворими хранителни вещества на повърхността. Естествено, тревата в градината е изсечена, а отрязаните глухарчета правят отлична горна превръзка..
Зеленият тор се приготвя както обикновено по два начина: ферментирал и ЕМ силаж.
- За ферментираната специална мъдрост не е необходима - напълнете контейнера 2/3 с глухарчета и го напълнете с дъждовна вода. За по-добра ферментация можете да добавите шепа земя или мая. Покрийте инфузията и оставете на слънчево място. След 2-3 седмици (в зависимост от времето) готовата инфузия се добавя в черпак към кофа. Разбира се, подобна горна превръзка има силна миризма, така че предпочитаме приятно миришещия EM силаж според B.A. кравайче.
- За запечене в същия напълнен контейнер е необходимо да добавите EO препарати и някакъв вид сладост (конфитюр, меласа или обикновена захар). Веднага щом растителните остатъци омекнат, станат слаби, но все пак без гнилосна оран, течният тор трябва да се източи, а тревата да се разпредели между редовете. И така че полезните микроби да не умират на слънце, по-добре е да разлеете разтворената органична материя отгоре с обикновена вода - да ги измиете върху долния слой на мулч.
Стойността на течните торове от глухарче е, че те намаляват киселинността на почвата и я обогатяват с полезни микроорганизми, увеличавайки плодородния почвен слой. Органичната материя, разлята от глухарче с фитонастра, привлича земни червеи. Приготвените по този начин хранителни вещества се усвояват от растението незабавно, тъй като са във форма, достъпна за растенията..
Ако на мястото има малко органична материя, след използване на ЕМ-силаж, тревата може отново да се излее с нехлорирана вода и да се използва след 2 седмици без разреждане. Или заредете вашия конвейер за приготвяне на билков чай с коприва или коприва.
Изглежда, че глухарчето е злонамерен плевел на сайта, но след като го премахнете, помислете за това - може би ще намери по-добра употреба от купчината компост. В крайна сметка ползите за здравето от глухарчето са много осезаеми и в градината има много приложения за него..
Глухарче: ползи и вреди
Глухарче лечебно, или полски глухарче, или аптекарско глухарче, или обикновен глухарче (латинско Taraxácum officinále) - най-известният вид от рода глухарче от семейство Asteraceae.
Корен от глухарче (lat.Radix Taraxaci), листа, трева, сок се използват за медицински цели. Листата, тревата и сокът се берат през юни, корените - в началото на пролетта или късната есен на етапа на увяхване на листата, сушат се в сушилни при температура 40-50 ° C. Лечебните и полезни свойства на глухарчето се използват за лечение на много заболявания и заболявания..
През пролетта, по време на цъфтежа, той дава на пчелните пчели голямо количество прашец-прашец, който съдържа много захар, протеини и мазнини. Пчелите събират нектар от глухарче в малки количества и не винаги.
Глухарчето е познато на всички. Това е многогодишно растение от семейство Asteraceae. Базални листа, във формата на розетка, силно разчленени; кошничките за цветя са златисто-жълти, разположени на права стрела без стрък. Когато узреят, се образуват "парашути" със семена, които лесно се пренасят от вятъра. Оттук и името. Хората наричат още глухарче глухарче, доене, млекопитаец, одай-илеш, баба, корен на зъб.
В природата има около 1000 вида на това растение, от които около 70 вида се използват от хората. Глухарчето е разпространено по цялата планета, като се изключат само Крайният Север и пустините от Централна Азия.
Полезните вещества в глухарчето
Млечният сок от глухарче съдържа тараксацин и тараксацерол, 2-3% каучукови вещества, и глухарчеви съцветия и листа - тараксантин, флавоксантин, витамини С, А, В2, Е, РР, холин, сапонини, смоли, соли на манган, желязо, калций, фосфор, до 5% протеин, което ги прави питателни храни. Корените от глухарче съдържат тритерпенови съединения: тараксастерол, тараксерол, псевдотараксастерол, β-амирин; стероли: β-ситостерол, стигмастерол, тараксол; въглехидрати: до 40% инулин; мастно масло, което съдържа глицериди на палмитинова, маточина, линолова, олеинова, церотинова киселини; каучук, протеини, слуз, смоли и др. Тараксантин, флавоксантин, лутеин, тритерпенови алкохоли, арнидиол, фарадиол са намерени в кошници за цветя и глухарче.
Ползи за здравето от глухарче
Корените и листата на глухарче съдържат горчивите гликозиди тараксацин и тараксацерол, смолисти вещества, каучук, аспарагин, холин, органични киселини, оцветители, мастни масла, витамини и други вещества. Листата съдържат витамин С, сапонини, калций, фосфор и желязо. Глухарчето е отлично медоносно растение, медът от него се оказва гъст, златист, ароматен, с доста остър вкус. Растението има холеретичен, антипиретичен, слабително, отхрачващо, седативно, спазмолитично и леко хипнотично действие..
Водна инфузия на корени и листа подобрява храносмилането, апетита и общия метаболизъм, засилва производството на мляко при кърмещи жени, повишава общия тонус на тялото.
Поради наличието на биологично активни вещества, хранителната каша от глухарче преминава през червата по-бързо и това спомага за намаляване на ферментационните процеси при колит.
Антитуберкулозните, антивирусни, фунгицидни, антихелминтни, антиканцерогенни и антидиабетни свойства са потвърдени експериментално в химическото и фармакологичното проучване на глухарче.
Глухарчето се препоръчва при диабет, като тоник за обща слабост, за лечение на анемия.
Прах от изсушени корени от глухарче се използва за засилване на елиминирането на вредните вещества от организма с потта и урината, като антисклеротично средство, при подагра, ревматизъм.
Отвара, гъст екстракт се използва като горчивина за засилване на секрецията на храносмилателните жлези и като холеретично средство.
Приложение на глухарче
Глухарчето се използва от хората от дълго време. В Западна Европа отдавна се култивира като градинско растение. Листата от млади глухарчета се използват за приготвяне на витаминни салати, картофено пюре, зелева супа и супи. Салата от глухарче е полезна при недостиг на витамини, подобрява обмяната на веществата и спомага за възстановяване на стройната фигура. Такъв деликатес като мариновани цветни пъпки също е много полезен - те изглеждат страхотно във винегрет и халаджия. Виното от глухарче отдавна се прави в Англия; известният роман на Р. Бредбъри се нарича „Виното от глухарче“. От разцъфналите цветя се прави сладко, което има вкус на мед. Печени корени могат да се използват за приготвяне на заместител на кафе.
В Китай всички части на глухарчето се използват като антипиретик, тоник и потогон. Предписва се при лош апетит, фурункулоза, възпаление на лимфните жлези, различни кожни заболявания, с недостатъчно мляко при кърмачки. Листата се считат за противоотрова срещу ухапвания от отровна змия.
В таджикската народна медицина глухарчето се счита за полезно при лечението на гонорея. Салата от млади листа се използва при анемия и обща слабост..
В Чехия се използва като холеретично, диуретично и хемостатично средство.
В народната медицина на България се препоръчва за лечение на чернодробни възпаления, заболявания на жлъчния мехур, срещу камъни в жлъчката и жълтеница. Смята се, че има успокояващ ефект върху камъни, пясък и други състояния на бъбреците и пикочния мехур. Използва се за непълно усвояване на мазнини, метеоризъм, запек, а също и като антихелминтно средство.
В допълнение към споменатите по-горе заболявания, коренът от глухарче се използва в Германия, когато далака не работи правилно.
Глухарче в народната медицина
Глухарчето е особено широко използвано в медицината. Помага при атеросклероза, чернодробни заболявания, камъни в бъбреците и жлъчния мехур и възпалителни заболявания на бъбреците. Глухарчето се използва също при отравяне и интоксикация, чернодробна цироза, холецистит, ниски нива на калий, оток, лош апетит, гастрит с ниска киселинност, ставни заболявания.
Сокът от глухарче е най-ценният тоник и тоник. Суровият сок от глухарче, смесен с сок от листа от ряпа и сок от моркови, помага при заболявания на костите и гръбначния стълб и придава сила на зъбите. Приет преди хранене 2-3 супени лъжици сок от глухарче, смесени с други полезни растителни растения, ще дадат на организма почти всички вещества, от които се нуждае. Горчивите вещества на глухарчето стимулират работата на черния дроб, разграждат камъните и премахват пясък от жлъчния мехур.
Инфузията на корен от глухарче е тонизиращо, потогонно и пречистващо средство за кръв. Корените от глухарче са полезни за диабетици, тъй като те са хипогликемичен агент; те са част от билковите препарати за отслабване. Корен на прах от глухарче помага за възстановяване на метаболизма, заздравяване на рани, язви, изгаряния, пролези.
Растението има холеретичен, антипиретичен, слабително, отхрачващо, седативно, спазмолитично и леко хипнотично действие..
Водна инфузия на корени и листа подобрява храносмилането, апетита и общия метаболизъм, засилва производството на мляко при кърмещи жени, повишава общия тонус на тялото.
Поради наличието на биологично активни вещества, хранителната каша от глухарче преминава през червата по-бързо и това спомага за намаляване на ферментационните процеси при колит.
Антитуберкулозните, антивирусни, фунгицидни, антихелминтни, антиканцерогенни и антидиабетни свойства са потвърдени експериментално в химическото и фармакологичното проучване на глухарче.
Глухарчето се препоръчва при диабет, като тоник за обща слабост, за лечение на анемия.
Прах от изсушени корени от глухарче се използва за засилване на елиминирането на вредните вещества от организма с потта и урината, като антисклеротично средство, при подагра, ревматизъм.
Отвара, гъст екстракт се използва като горчивина за засилване на секрецията на храносмилателните жлези и като холеретично средство.
Глухарчето също е много популярно в народната козметика: маска, приготвена от свежите му листа, подхранва, овлажнява и подмладява кожата, а запарката от цветя избелва лунички и старчески петна.
Противопоказания
Глухарчето не се препоръчва при обструкция на жлъчката; използвайте с повишено внимание при гастрит и пептична язва; в случай на предозиране, е възможно повръщане и диария.
Глухарче в храненето
Глухарчето отдавна се използва като храна от различни народи, консумирало се както от древните китайци, така и от първите заселници на американския континент..
Младите му листа практически са лишени от горчивина и затова често се използват за приготвяне на салати и борш, сладкото и виното се приготвят от цветя на глухарче, „мед от глухарче“ се приготвя от отворените пъпки, а заместител на кафе се прави от препечени корени..
На Британските острови отдавна се прави много приятно и популярно в Англия вино от цветя от глухарче. Това вино е изпято от Р. Бредбъри в разказа си „Виното от глухарче“.
В началото на пролетта листата от глухарче се използват за приготвяне на салати. В този случай листата се потапят за 30-40 минути във физиологичен разтвор, за да се намали значително горчивината им.
В някои страни листата се ферментира като зеле, пролетните листа са мариновани.
Салата от глухарче от листа от глухарче
Сортирайте листата от глухарче, измийте и ги поставете в купа с подсолена студена вода за 30 минути, за да премахнете горчивината. Хвърлете в гевгир, оставяйки водата да се оттича. Изсушете и след това нарежете на ситно. Нарежете също магданоза и лука. Комбинирайте с листа от глухарче, сложете в купа за салата, поръсете с оцет, сол, черен пипер и подправете със зехтин. Украсете с копър стръкове.
Корен от глухарче: ползи и употреба
Коренът от глухарче е вертикално кафяв, а в разреза е бял, мощен вал. Корените на различни видове глухарчета съдържат каучук, а инулинът се натрупва там през есента. Той помага в борбата с жлъчката и насърчава здравословния и силен черен дроб.
Корените се берат или в ранна пролет, или в късна есен. След това те се измиват добре от земята със студена вода и се нарязват на четири части заедно. Суши се на слънце или в сушилня, където температурата е 40-50 ° С.
Корените се използват в много области на фармакологията и традиционната медицина. Може да бъде под формата на сироп, прах и тинктура. Основните методи за използване на корените на едно цвете, във всичките му форми, са написани по-долу..
За да увеличите апетита, да намалите спазмите, да изчистите кръвта, се препоръчва да използвате тинктура от корен от глухарче. Освен това е доста добро слабително. И го приготвят според тази рецепта: вземете 1 супена лъжица корени на 200 мл вряща вода и оставете за 2 часа. Пийте 1/3 чаша за 15 минути. преди хранене 3-4 пъти на ден. Пиенето на тинктура от корените на едно растение е възможно не само за засилване на апетита и, но и като холеретик.
Коренът от глухарче се използва при гастрит с секреторна недостатъчност, тогава горчивината на глухарчето ще увеличи секрецията на стомашния сок, при захарен диабет, при хроничен спастичен и атоничен запек (тук отварите се използват като слабително). Лекарите съветват използването на глухарче при холецистит, холангит, жлъчнокаменна болест и хепатит, тъй като в този случай коренът действа като холеретично средство. Както лекарите, така и традиционните лечители, корените от глухарче се използват като средство, което ускорява метаболизма. Също така тяхната употреба се предписва като средство за лечение на склероза..
В народната медицина тинктурата от корени от глухарче се използва за лечение на коремни болки, венерически заболявания, екзема, анемия, подагра, алергии и за стимулиране на производството на мляко при кърмещи жени. Бульон - за хемороиди, белодробна туберкулоза, кожни заболявания. Лосиони от корена на растението се правят за очни заболявания. Прахът се използва при изгаряния, измръзвания, язви, пролези и гнойни рани.
Ако имате шум в главата си, трябва да изядете цяло лято настърган корен от глухарче с корен от моркови и други зелени салати, подправяйки салатата с олио.
Корен от глухарче в народната медицина
Състав на корена на глухарче
Коренът от глухарче съдържа голямо количество хранителни вещества и витамини.
Съдържа:
- терпени съединения - помагат за понижаване на телесната температура, имат антибактериални свойства;
- глухарче от глухарче - насърчават производството на стомашен сок, увеличават апетита, имат холеретичен ефект, стимулират отделянето на храчки по време на обструктивен бронхит;
- глицериди на ненаситени мастни киселини - намаляват нивото на холестерола и токсините в кръвоносната система;
- инулин - понижава нивата на кръвната захар, укрепва стените на вътрешните органи, повишава адсорбционните свойства;
- холин - активира образуването на хемоглобин, участва в разграждането на холестерола, укрепва имунната система, предотвратява увреждането на черния дроб при честа употреба на мастни и съдържащи алкохол продукти, предотвратява развитието на заболявания на нервната система;
- каротеноиди - подобряват зрението и метаболитните процеси в организма;
- стерол - има диуретичен и холеретичен ефект.
Също така, коренът на растението съдържа:
Полза и вреда
Ползата от корените на глухарче се крие във възможността за използването им както като част от комплексно лечение, така и като единичен компонент в профилактиката на различни заболявания..
Витамините, присъстващи в продукта, подобряват устойчивостта на организма срещу вируси и бактериални инфекции.
Билковият продукт стимулира производството на интерферон, помага за справяне с недостига на витамини. Освен това подобрява функционирането на храносмилателната система, повишава апетита..
Народно лекарство се приема за рак и за отслабване, за да се премахне болката при ставни заболявания.
Коренът от глухарче има следните ползи за здравето:
- спазмолитично;
- анти-гъбични;
- антивирусно;
- тоник;
- холеретична;
- отхрачващо;
- противотуберкулозна и противоракова.
За какво може да помогне коренът от глухарче
Специалистите препоръчват да се използва натурален продукт при анемия, слабост, за укрепване на имунната система. Растението помага за премахване и лечение на кожни заболявания като дерматит, диатеза, себорея или изгаряния.
От особена полза е използването на корен от глухарче в козметологията. Отвара от растението укрепва слабата и скучна коса, а мехлемите провокират повишен растеж на къдриците.
Той помага да се отървете от лунички и пигментация.
Увреждането от корена на глухарче е възможно само ако се консумира в доза, по-висока от препоръчителната. В такива ситуации може да се появи дразнене, гадене, виене на свят, повръщане..
Приложение и противопоказания
Коренът на растението се използва под формата на тинктури, отвари и мехлеми. Всеки вид лекарствена форма е предназначен за лечение на специфични заболявания..
Противопоказанията за употреба са:
- алергия към веществата, съдържащи се в продукта;
- язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника;
- нарушения на червата;
- деца под 5 години;
- повишена киселинност на стомаха.
Прибиране на корен от глухарче
Пролетта (април-май) или есента (септември-октомври) се считат за най-доброто време за прибиране на корен от глухарче..
Не забравяйте, че можете да събирате корени на едно и също място не повече от 1 път на 3 години..
Докато събирате корените, внимателно ги изкопайте с лопата и след това ги разклатете добре от земята. В домашни условия измийте корените под течаща вода, като едновременно премахвате всички малки коренови процеси.
След процедурите оставете растението да изсъхне напълно, след което го използвайте по предназначение..
Как да изсъхне
Ако планирате да направите голямо събиране на корени от глухарче, тогава прочетете препоръките как да ги изсушите правилно.
Изсушете добре суровината, тъй като всяка влага, останала в нея, може да доведе до неизползване на такива корени..
Правилно изсушените корени на растението трябва да се счупят наполовина с лека пукнатина.
Има няколко метода за сушене на растение:
- естествен - с този метод корените трябва да бъдат под слънцето на добре проветриво място в продължение на 7-14 дни;
- изкуствен - с този метод сушенето става в сушилня с температура 45-50 градуса.
След изсушаване корените се прехвърлят в платнени торбички, в които се съхраняват през цялата зима. Не използвайте пластмаса за съхранение, тъй като ако влагата попадне в нея, детайлът ще изгние.
Как да вземете корен от глухарче
Най-често коренът от глухарче се приема под формата на отвара за лечение на заболявания. Можете да го подготвите по няколко начина, които ще обсъдим по-долу..
Рецепта номер 1
- корен от глухарче - 0,1 кг;
- вода - 0,5 л.
- Обелете корена от земята, изплакнете обилно под течаща вода, подсушете.
- Смелете суровините, за да направите 1 с.л. крайния продукт.
- Изсипете вряща вода върху продукта, изчакайте, докато изстине (средно, половин час ще бъде достатъчно, за да бъде бульонът готов).
Рецепта номер 2
- корен от глухарче - 1 супена лъжица;
- вода - 250 мл.
- Изсипете праховия корен в чаша студена вода.
- Оставете продукта да се влива в продължение на 12 часа.
- След като изтече времето, поставете състава на огън, заври, покрийте с капак, изчакайте продукта да изстине.
Необходимо е да се вземе такава отвара, както следва:
- за понижаване нивата на холестерола, повишаване на тонуса - една трета от чаша преди хранене;
- при лечение на черния дроб и за прочистване на кръвоносната система - 1 чаша преди хранене.
Можете да използвате бульона след курс на антибиотици за бързо възстановяване на организма..
За жени
Билковият продукт има благоприятен ефект върху женското тяло. Използва се за облекчаване на менструални болки, от кисти на яйчниците, за лечение на цистит.
Също така, инструментът засилва лактацията, така че може да се използва от кърмачки, но само след разрешение на лекаря.
Забранено е да се приема алкохолна тинктура по време на кърмене, затова използвайте само такава, която се приготвя без алкохол.
отслабване
Коренът от глухарче има благоприятен ефект върху организма при отслабване.
Той помага за прочистване на червата, премахване на подпухналостта, в резултат на което настъпва загуба на тегло.
За ставите
При лечението на заболявания на ставите коренът на растението има регенериращ и обезболяващ ефект.
Облекчаване на болката възниква в рамките на няколко дни от редовната употреба на продукта.
За да се възстанови хрущялната тъкан, курсът на лечение трябва да бъде увеличен до 2-3 седмици..
По-долу е рецепта за отвара, която да помогне за справяне със заболявания на ставите.
Зелени и свежи корени
- корен от глухарче - 5 g;
- вода - 250 мл;
- зелени - 1 ч.л..
- За да приготвите бульона, използвайте само прясно нарязани билки и корен от глухарче.
- Изсипете съставките с чаша вряла вода, покрийте съда с кърпа за час.
- Прецедете, приемайте бульона четири пъти на ден половин час преди хранене за една трета от чаша.
За черния дроб
Препаратът се препоръчва за възстановяване на чернодробната функция след дълъг запой.
В този случай бульонът трябва да се приема три пъти на ден, по половин чаша..
Курсът на лечение е 10 дни.
С диабет
Корените от глухарче при диабет тип 2 могат да се приемат под формата на отвари, но има едно противопоказание, в допълнение към изброените по-горе, за употреба. Продуктът не трябва да се консумира, ако има запушвания в жлъчните пътища.
Лекът няма да ви позволи напълно да се отървете от диабета, това е само превантивен продукт, който понижава нивото на глюкозата в кръвоносната система. Може да се използва само като част от комплексната терапия..
По-долу са рецептите за лекарства с корени от глухарче, които да приемате за диабет тип 2.
Рецепта номер 1
Състав: Корен от глухарче - 0,1 кг.
- Смелете корена в кафемелачка.
- Вземете продукта в половин чаена лъжичка половин час преди закуска, измийте с вода.
Рецепта номер 2
- вода - 200 мл;
- корен от глухарче - 1 супена лъжица.
Получаване:
- Кипнете вода, добавете към нея суровини.
- Настоявайте бульона в продължение на 3 часа.
- Прецедете, пийте три пъти дневно преди хранене.
От рак
Клиничните изследвания потвърждават ефективността на употребата на корен от глухарче в онкологията.
Инструментът унищожава неинвазивния рак, предотвратява разпространението на ракови клетки, намалява размера на злокачествен тумор.
Продуктът може да се използва само след консултация със специалист, за да се избегне влошаване на благосъстоянието и за предотвратяване на странични ефекти..
За деца
Продуктът може да се използва само при деца над 5 години..
Това се дължи на факта, че след прилагането е вероятно алергична реакция..
Бульонът се използва за укрепване на имунитета, предотвратяване на настинки.
Корен от глухарче - видео
Рецепти за корен от глухарче
По-долу са представени рецепти за отвара и тинктури на базата на корен от глухарче.
Тази напитка има тонизиращ ефект, премахва настинките и кашлицата, тонизира, понижава температурата. Препоръчително е да го пиете за предотвратяване на недостиг на витамини, ARVI, заболявания на опорно-двигателния апарат.
Продължителност на приема - няколко чаши на ден в продължение на 14 дни. Паузата след курса на прием е 3 месеца.
Рецепта за чай
- корен от глухарче (прах) - 20 гр;
- вода - 300 мл;
- мед - 20 g.
- Кипнете вода, след което добавете към нея растителния прах.
- Изсипете чая в халби, подсладете чая с мед, ако желаете.
За увеличаване на лактацията
- корен от глухарче - 5 g;
- вода - 250 мл;
- мед (лимонов сок) - 5 мл.
- Кипнете вода, след това разтворете натрошения прах от корените на растението в нея.
- Добавете мед вместо захар, заместете лимонов сок, ако желаете.
Тази напитка ще ви зарежда с енергия цял ден..
Състав: Корен от глухарче - 0,1 кг.
- Поставете изсушените корени в предварително загрята фурна.
- Изчакайте, докато растението стане кафеникаво, след което го извадете от фурната.
- Охладете продукта, смилайте го с помощта на кафемелачка.
- Изсипете вряща вода върху получения състав, добавете канела, ако желаете, пийте не повече от 1 чаша седмично.
Тинктура от водка
Тази тинктура може да се използва при захарен диабет, уролитиаза, интоксикация, затлъстяване, намален имунитет.
Тинктурата трябва да се приема само под формата на капки, докато еднократна доза е 30 капки.
- корени от глухарче - 0,1 кг;
- водка (меден алкохол) - 0,5 л.
- Изсипете натрошените корени с водка, разбъркайте.
- Изсипете подготвения състав в бутилка, поставете го на тъмно и хладно място за 2 седмици.
- Пестете бутилката периодично в продължение на 14 дни.
- След срока на годност прецедете състава и съхранявайте тинктурата в хладилника.
Употреба: Приемайте продукта три пъти на ден преди хранене.
Продължителността на лечението е най-малко 3 седмици, след което можете да спрете курса или да го продължите до пълното му излекуване..
Къде мога да купя
Можете да закупите билков продукт в обикновена аптека или в онлайн магазин..
Средната цена за 1 кг растение е 250-300 рубли.
Отзиви
Наскоро научих за какво може да помогне коренът от глухарче. Преди ми се струваше, че може да се използва само за подобряване на състоянието на косата и премахване на лунички, но спектърът от действия всъщност е доста обширен. Използвах продукт за отслабване, резултатът ме направи щастлив.
Виктория, на 33 години
Преди първата употреба на корен от глухарче, внимателно проучих инструкциите за употреба - винаги правя това, защото се страхувам от грешна дозировка или странични ефекти. Използвах продукта за повишаване на тонуса и укрепване на имунната система, приемах го под формата на чай. Доволен съм от резултата.
Валентин, на 24 години
Реших да споделя с момичетата своите отзиви относно използването на корен от глухарче. Използва се за ставите. Пиех алкохолна тинктура на базата на растението всеки ден, облекчение дойде след няколко дни.
Изключително трудно ми е да се събудя сутрин. Пиех много кафе, така че мозъкът ми да започне да работи възможно най-скоро, но поради високото кръвно налягане трябваше да се откажа от този навик. Започнах да правя кафе от корени от глухарче. Ефектът е същият, но няма проблеми с натиска..