Масло от черен кимион

Семената на черен кимион, които се култивират в Етиопия, Саудитска Арабия, Египет, Щатите, Индия, Централна Азия, Кавказ, Средиземноморието и Северен Кавказ, отдавна се използват като пикантна и ароматна подправка. Поради широката си употреба в различни страни, подправката има редица имена, включително "индийски кимион", "нигела", "кимион", "римски кориандър", "зира", "джира", "шабре", "кимион".

Но не по-малко известни са семената на такъв кимион и полученото масло като уникално лечебно средство за комплексното лечение на различни заболявания..

Според данните от изследванията, историята на използването на масло от черен кимион в народната медицина датира от повече от 3 хиляди години. Невероятните свойства на този продукт бяха споменати в медицински трактати от Хипократ и фармакологът на Древна Гърция Диоскориди. Жителите на Древен Египет използват това масло като козметичен и като антидотен компонент при ухапвания от змии. В допълнение, те яли този полезен продукт в храната, за да се отърват от глисти, да подобрят храносмилането и работата на черния дроб, бъбреците и белите дробове..

В древната източна медицина маслото от кимион придобива най-голяма популярност благодарение на споменаването му в Корана (пророкът Мохамед го нарече „лек за всички неразположения, с изключение на смъртта“) и прославянето на този продукт в писанията на Авицена. Той каза, че черният кимион помага не само в борбата с болестите, но и повишава "жизнеността", преодолява умората и преумората. Трябва да се отбележи, че маслото, което има различни лечебни свойства, както преди много векове, все още се използва широко в Аюрведа..

Днес много фармацевтични компании по света добавят семена и масло от кимион в различни препарати (черният кимион се използва най-активно като суровина в арабски страни и страни като Франция, Италия, Германия, Великобритания, Америка).

Най-висококачественото масло, съдържащо максималното количество полезни витамини, биологично активни вещества и минерали, се произвежда чрез студено пресоване (пресоване) на семена, съдържащи около 36% от тази растителна мазнина. Суровините за маслото от кимион се отглеждат на екологично чисти места, без да се използват вредни за здравето химикали по време на отглеждането. Този продукт има зеленикаво-кафяв оттенък, има богат пикантен аромат и характерен стипчив, тръпчив вкус..

Как да изберем

Купуването на масло от черен кимион е само това, което се получава по метода на студено пресоване. По-добре е продуктът да се купува в малка бутилка, защото след отваряне на контейнера и първи контакт с въздуха, това масло рязко намалява срока на годност.

Как се съхранява

След първата употреба се препоръчва да се съхранява маслото от кимион изключително в хладилника в бутилка, плътно затворена с капак..

В готвенето

Маслото от черен кимион се използва главно за профилактика и лечение на различни заболявания. В малки количества този продукт може да се добавя към различни салати, да се смесва с други масла и да се използва като дресинг. Например, той се използва в зърнени храни, супи и зеленчукови ястия..

Маслото от кимион съдържа сравнително висока концентрация на различни биологично активни вещества, поради което се препоръчва да се използва в дозировка. За профилактика на различни видове заболявания и за да се засили имунната система, маслото от черен кимион се препоръчва да се приема чаена лъжичка сутрин около 15 минути преди първото хранене, измито с вода, в което трябва да разредите малко мед. Курсът на профилактика може да достигне 3-4 месеца.

Не забравяйте, че този продукт не трябва да влиза в контакт с метал, когато се използва за кулинарни цели..

Съдържание на калории

Калоричното съдържание на масло от черен кимион достига 899 kcal, следователно, не трябва да се консумира в големи количества.

Хранителна стойност на 100 грама:

Протеини, grМазнини, грВъглехидрати, grПепел, грВода, грКалорично съдържание, ккал
-99.8---899

Полезни свойства на маслото от черно семе

Състав и присъствие на хранителни вещества

Съставът на маслото от черен кимион съдържа цели 26 мастни киселини - 18 от тях са ненаситени, а 8 са наситени. Основните са линолова Омега-6 (почти 43%), олеинова Омега-9 (около 17%), линоленова Омега-3 (около 1%), палмитинова (около 8,5%) и стеаринова (малко над 2%) ).

Маслото от семе съдържа, освен всичко друго, фосфолипиди, фитостероли, витамини Е и D, A, C, B, фосфор, калций и желязо.

Маслото съдържа 15 аминокиселини (включително аргинин), 8 от които са основни, каротеноиди, различни микро- и макроелементи, флавоноиди, полизахариди и монозахариди, танини, алкалоиди, сапонини, ензими, етерични масла (около 1,3% ).

Полезни и лечебни свойства

Маслото от семе от кер се счита за уникален лечебен продукт, който се използва при лечението на много заболявания. Обхватът на употребата му е толкова широк, че това масло дори се нарича "лек за всички болести". Редовната консумация на този продукт помага да се подобри функционирането на много вътрешни органи и системи..

Това масло има почти всички възможни свойства: обезболяващо, спазмолитично, противовъзпалително, антисептично, антиалергично, бактерицидно, антипаразитно, антивирусно, противогъбично, антипиретично, отхрачващо, бронходилататор, заздравяване на рани, съдово регенериращо, разтварящо, уринизиращо тоник., леко слабително, антисклеротично и др..

Редовната консумация на това масло подобрява работата на мозъка и централната нервна система. Помага за повишаване на физическата и умствената работоспособност. Билковият продукт с богати на антиоксиданти укрепва имунната система и намалява риска от развитие и развитие на различни видове рак. Учените са доказали, че маслото от черно семе има способността да стимулира активността на тимусната жлеза, която е отговорна за имунната защита.

Маслото от черен кимион значително подобрява работата на храносмилателната система. Може да повиши апетита, да нормализира киселинността на стомашния сок, да подобри функционирането на червата и стомаха, да възстанови баланса на полезната чревна флора и да има добър холеретичен ефект. В допълнение, продуктът от черен кимион помага за премахване на възможни диспептични явления, свързани с храносмилателни разстройства (гадене, оригване, повръщане, диария, метеоризъм). Това масло е полезно в диетата за профилактика на пептична язва, гастрит, колит, панкреатит, жлъчнокаменна болест, хепатит, цироза, холецистит, хелминтиаза, дисбиоза и други стомашно-чревни заболявания.

Маслото от черен кимион е естествен антибиотик и затова е ефективно срещу различни видове патогенни микроорганизми. Този продукт се бори селективно срещу бактериите, вредни за човешкия организъм, и не нарушава баланса на полезната чревна микрофлора и не води до дисбиоза, за разлика от всички видове синтетични антибиотици.

Маслото от семе от карабина е много полезно при различни заболявания на сърдечносъдовата система. Той може да укрепи и повиши еластичността на стените на кръвоносните съдове, като също така предотвратява образуването на плаки и кръвни съсиреци, помага за намаляване на холестерола и кръвното налягане. Този продукт облекчава съдовите спазми и предотвратява развитието на възпаление. Маслото от кимион, което има благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, може да бъде полезно при профилактика и лечение на атеросклероза, хипертония, исхемична болест, вегетативно-съдова дистония, мозъчно-съдови инциденти, възпалителни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, разширени вени, тромбофлебит, тромбоза.

При различни респираторни заболявания продуктът на черен кимион има антипиретични и отхрачващи ефекти. Това масло е ефективно при лечение на настинки, бронхит, грип, пневмония, синузит, синузит, бронхиална астма..

Редовната употреба на масло от кимион е полезна за хора, страдащи от захарен диабет, затлъстяване, заболявания на отделителната система (цистит, нефрит, уретрит и други заболявания на органите на отделителната система).

Това масло е много полезно за младите майки по време на кърмене, тъй като значително засилва лактацията. Също така този продукт ефективно лекува пукнатини на зърната, често се образуват при кърмачки. Маслото от семето на караме може дори да се бори със стрии след раждането. В допълнение, той може да бъде от полза при менструални нередности, безплодие, мастопатия, както и при възпалителни, инфекциозни и онкологични заболявания на репродуктивната система..

Мъжете се съветват да въвеждат този продукт в диетата за предотвратяване на простатит, безплодие, аденом на простатата и ако се наблюдава еректилна дисфункция.

Когато се прилага външно, маслото от кимион се използва ефективно за лечение на различни кожни заболявания. Той е в състояние не само да дезинфекцира кожата, убивайки бактерии, гъбички и вируси, но и да се бори с други кожни заболявания и дефицити: херпес, брадавици, микози, алергични и акне обриви, лишей, прояви на дерматит, уртикария, псориазис, различни екземи.

Когато се прилага локално, маслото от кимион може да премахне болките в ставите и мускулите.

Използване в козметологията

Маслото от черен кимион се използва в козметологията повече от хиляда години. Насища кожата с основни хранителни вещества, като насърчава по-добрия растеж и обновяване. След използване на масло от кимион, кожата става гладка, овлажнена, мека и твърда. Освен това стимулира производството на колаген и подобрява еластичността. Това масло се препоръчва за употреба както за пилинг и суха кожа, така и за подобряване на състоянието на проблемната и мазна кожа..

Маслото от кимион дълбоко и ефективно почиства порите от примеси, нормализира секрецията на мастните жлези, предотвратявайки възпалението и появата на акне.

Този продукт помага да се изгладят бръчките и да се елиминира появата на целулит. Той освежава, тонизира, подмладява обвивката и нормализира циркулацията на кръвта и лимфата в подкожния слой, като спомага за премахването на излишната течност от подкожните слоеве и по този начин премахва проявите на подпухналост..

Това масло се препоръчва като ефективно средство за запазване на красотата и удължаване на младостта. Той е в състояние да предотврати стареенето, да предпази кожата от отрицателните ефекти на UV лъчите и да изглади ефекта на хормоналния дисбаланс, по-специално по време на менопаузата, когато кожата на жената рязко избледнее..

При редовна употреба маслото може да предотврати появата на себорея, пърхот, сърбеж, лющене на скалпа, както и да предотврати загубата на коса и ранното посивяване. Маслото от семе перлина перфектно овлажнява и подхранва косата, придава й мекота, гладкост, блясък, грижи се за краищата, предотвратявайки тяхното счупване и разцепване.

Най-елементарният начин да се грижите за себе си с масло от кимион е да добавите няколко капки към кремове, шампоани, балсами, всякакви маски за коса и кожа..

Не се препоръчва използването на този продукт в чистата му форма поради интензивния му ефект върху кожата, с изключение на прилагането на минимално количество масло върху засегнатата или възпалена кожа, силен пилинг или образуване на бръчки (по-специално в назолабиалния триъгълник). Обикновено маслото от кимион се използва в комбинация с други съставки и някои масла при приготвянето на домашна козметика. Маслото от кимион работи добре с растителни масла като маслиново, сусамово, ленено семе, бадем, кедър или гроздови семена..

Във връзка с всички горепосочени свойства, маслото от кимион се използва най-често в маски и кремове за грижа за мазна и проблемна кожа, маски за грижа за косата, като компонент на почистващи препарати за кожата, съставка в продукти, предназначени за нежната кожа на зоната на деколтето и бюста, в състав на масажни масла и антицелулитни обвивки.

Опасни свойства на маслото от черен кимион

Маслото от черно семе може да предизвика алергични реакции и други видове непоносимост. Когато се прилага външно, в някои случаи може да причини зачервяване, дразнене, сърбеж, обрив или парене.

Този продукт е противопоказан за употреба от бременни жени, както и хора, които наскоро са претърпели операция по трансплантация на органи, тъй като повишеният имунен отговор може да доведе до отхвърляне на тъканите.

Маслото от семе от резене е забранено да се консумира едновременно с лекарства, които понижават нивата на глюкозата в кръвта, поради риск от развитие на хипогликемия в такъв случай.

Ако се чудите как да изберете масло от черно семе и какви точки да вземете предвид, предлагаме да гледате това видео..

Древен пазител на здравето: рецепти и тайни на маслото от черен кимион

Маслото от черен кимион е една от най-търсените суперхрани днес. Много съвременни практикуващи подмладяване, детоксикация, подобряване на здравето широко използват рецепти, базирани на него. В полза на този продукт е натрупан безценен опит. На негова основа се предлагат оптимални препоръки как да приемате масло от черен кимион..

Някои интересни факти

Човек е в състояние да направи масло от семена на черен кимион (научното име на черен кимион) от 3000 години. Дори Авицена в своята работа „Canon“ описа нейните тайни свойства, които имат благоприятен ефект върху имунитета. Легендарната кралица Нефертити умело поддържаше непреклонната си красота с помощта на уникален продукт..

Привържениците на това екологично лекарство обичат да цитират цитат от Корана. Твърди се, че това звучи от устата на пророк Мохамед: „Черният кимион носи изцеление от всички нещастия, освен самата смърт“. Независимо дали е вярно или не, но именно в източната и в частност мюсюлманската медицина маслото му се използва успешно. Продава се както в аптеките, така и в специални магазини в джамиите.

Има и кулинарна страница в историята на използването на семена от черен кимион. Понякога те се бъркат с кимион и семена от обикновен кимион, което не бива да се прави. Вкусовите и лечебни качества са коренно различни, както и спектърът от заболявания, при които маслото от черно семе проявява своите лечебни функции. Неговият богат състав, невероятни полезни свойства, характеристики на употреба ще бъдат обсъдени по-нататък..

Състав на масло от черен кимион

Сеитбата на Чернушка е широко разпространена в Средиземноморието, Централна Азия и Кавказкия регион. Той има алтернативни имена - „калинджи“, „седан“, „римски кориандър“. Растението успешно се култивира, което дава възможност да се получат достатъчно обеми за производството на ценно нерафинирано масло. И така, че по време на производствения процес не се губят полезни качества, използва се само студено пресоване.

Методът позволява да се запази многокомпонентният състав на маслото от черен кимион, който включва:

  • полиненаситени мастни киселини (омега-3, -6, -9);
  • витамини (бета-каротин, ретинол, Е, D);
  • макро / микроелементи (мед, цинк, желязо, калций и др.);
  • аминокиселини;
  • растителни стероли;
  • ензими;
  • танини;
  • етери.

Като цяло подробен списък на активни вещества, които образуват масления състав, включва около 100 позиции. Комбинираните и отделни ефекти върху организма осигуряват безценни ползи за здравето..

Полезни свойства и ефекти върху организма

Редовната употреба на качествен продукт няма да се забави, за да се покаже в следните качества.

  1. Тонизираща. Подобрява функционирането на мозъка, сърдечно-съдовата система.
  2. Имуностимулатори. Минимизира холестерола и кръвната захар до долните граници на нормата, повишава издръжливостта на организма, създава превантивна бариера срещу рак.
  3. Регулиране. Оказва положително влияние върху нервната система, върху функционирането на храносмилателния тракт.
  4. Диуретик. И това е правилният начин за премахване на натрупания "боклук" от тялото: токсините, шлаките го оставят естествено и бързо.
  5. антипирептичен.
  6. Муколитична. Маслото от черен кимион е отличен муколитик, който помага за втечняване и почистване на белите дробове и бронхи от патологични секрети и слуз.
  7. Антиоксидант. Неутрализира щетите от свободните радикали и гарантира тяхното ефективно отстраняване.
  8. Противогъбични, бактерицидни. Тези качества осигуряват противовъзпалителни и заздравяващи свойства на раните..
  9. Привикване към антихелминтиците.

Освен това използването на масло в дерматологията и домашната козметология оказва най-добър ефект върху състоянието на целостта - кожата и косата.

Показания за употреба

Показанията за употреба обхващат широк спектър от прости и сериозни заболявания. И така, маслото от черен кимион ще облекчи състоянието при бронхит в различна степен, остри респираторни вирусни инфекции, бронхиална астма, стомашно-чревни разстройства, възпаление на хемороиди.

Той ще помогне при остра диария, пристъпи на язви, ентероколит, панкреатит, холецистит, обостряне на цистита. Също така употребата на масло от черно семе е включена в комплекса от превантивни мерки при първите сигнали за рак, особено при левкемия (рак на кръвта).

Лекарството е ефективно в комбинация с основното лечение на симптоми на сърдечно-съдови заболявания, като коронарна болест, атеросклероза, артериална хипертония, тромбоза, разширени вени. Тежките чернодробни заболявания (хепатит, цироза), дисбактериоза, хелминтиаза, диабет, затлъстяване също са в списъка с показания за редовен прием на масло.

Загубата на сексуално желание, възпалителни заболявания на половите органи, хормонален дисбаланс, безплодие също се лекуват с това лекарство. Почти всички видове дерматити, лишеи и кожни израстъци допълват списъка с показания за курсовата употреба на масло.

Как да приемаме масло от черно семе?

Маслото от семена от черен кимион се приема като хранителна добавка и се използва външно - за масажно стимулиране на точки на болка, смазване на кожни рани. В домашната козметология тя е част от маски, кремове. Всяка употреба на продукта има своите специфики.

За укрепване на имунната система

За да се повишат първоначалните защитни функции на организма, маслото от кимион трябва да се консумира в течение на 3 месеца, след това почивка за 2 месеца. Дневна доза:

  • деца (от шестгодишна възраст): ½ чаена лъжичка веднъж на ден;
  • възрастни: 2 чаени лъжички на ден. Единият - сутрин, на празен стомах; втората - преди вечеря.

От паразити

Една проста схема за използване на продукта ще помогне да се премахнат паразитите от тялото - 1 чаена лъжичка масло на ден, както за деца, така и за възрастни. За да смекчи горчивия и остър вкус, може да се добави към сокове, кисели млека. Курсът продължава 21 дни. Pinworms ще напуснат тялото по-бързо, ако и смажете ануса с масло.

От ТОРС и грип

Маслото от черен кимион е чудесно за лечение на неприятни симптоми на настинка. Начин за намаляване на топлината е да добавите 7 капки масло в ментовия чай. Трябва да го пиете три пъти на ден в продължение на седмица..

Ако ушите са запушени, ще помогне едночасов компрес от памучни топки, напоени с масло. Подобна манипулация трябва да се направи при назална конгестия: внимателно поставете намазан с памук тампон във всяка ноздра за 20 минути.

С заболявания на дихателните пътища

При пневмония и различни форми на бронхит сесиите за разтриване с масло през нощта са работили добре. За целта е по-добре да използвате смес от него с друго базово масло (маслинено, ленено семе и др.). Пропорция - 1: 5.

При ларингит изплакването на гърлото със специален състав три пъти на ден е ефективно. Разтворете 10 капки олио и 5 грама сол в чаша топла вода.

При гинекологични заболявания

Болестите на гениталната област ще оттеглят с интегриран подход.

  1. Масажирайте редовно основата на гърба и слабините, използвайки масло от черно семе.
  2. Пийте топъл бульон от лайка с включването на мед и масло като чай (1 супена лъжица добавки на чаша течност).

Със захарен диабет

Половин чаша семена от черен кимион трябва да се смеси със същото количество семена от крес и да се добави 2/3 чаша смляна кора от нар. Долива се на прах в блендер. Приемайте лекарствения състав сутрин с масло от черен кимион в продължение на 30 дни. Доза: една и половина чаена лъжичка прах + 1 чаена лъжичка масло.

При алергични заболявания

При алергичен ринит лекарството се приема перорално в чаена лъжичка сутрин и през нощта. Кожните обриви се лекуват външно.

При заболявания на стомашно-чревния тракт

Препоръчва се за чаена лъжичка сутрин и вечер, във връзка с чаша отвара от ленено семе. В същото време цитрусите и десертите са изключени от диетата..

С панкреатит

При хронична форма на заболяването се препоръчва да се пие 5 грама масло сутрин и вечер. Острият панкреатит изключва употребата на това лекарство поради бързия холеретичен ефект.

Със сърдечно-съдови заболявания

Комбинирайте 1 чаена лъжичка масло от кимион с мед (1 голяма лъжица) и 1 счукана скилидка чесън. Приемът се препоръчва на празен стомах, 5-7 дни. Когато изгаряте в областта на сърцето, трябва да пиете смес от горещо мляко, мед и масло от черен кимион: за 1 чаша течност - лъжица мед и 4 капки масло.

От брадавици

Домашно приготвеният мехлем, приготвен от ½ чаша смляна кора от нар, топъл ябълков оцет и 1 чаена лъжичка масло от семе от кер ще помогне. Нанесете сместа щедро върху брадавицата, издържайте време. Повтаряйте сесията 3 пъти на ден до излекуване.

От цистит

Сутрин и вечер прием на лекарството за 1 чаена лъжичка трябва да се измие с отвара от ечемични зърна. Загряващ масаж на областта на опашната кост и слабините с масло от черен кимион също помага..

От други неразположения

За пациенти с хипертония лечебният състав на половин чаша пресен лимон и 100 грама мед ще помогне. Необходимо е да добавите към тази смес 100 милилитра масло от семена от черен кимион, оставете да вари. Схема на приемане: 1 голяма лъжица сутрин и вечер.

Следващата рецепта е полезна за страдащите от хемороиди: трябва да вземете 30 грама пресушени, почти изгорени семена от черен кимион, да ги смилате и изсипете супена лъжица олио. Достатъчно е да смазвате засегнатата област след всяко движение на червата. Пълното изцеление настъпва в рамките на месец.

Масло за отслабване на кимион

Програмата за отслабване с черен кимион включва първо премахване на бързи въглехидрати и мазнини от животински тип. Втора стъпка: приемане на масло от семена на празен стомах съгласно следната схема:

  • 1 седмица: половин десертна лъжица масло и 1 чаша вода;
  • седмица 2: същото плюс вечерен прием 30 минути преди вечеря.

Масло от кимион в козметологията

Семената от черен кимион са естествено надарени с компоненти, под въздействието на които се лекуват дермата, ноктите, косата.

Маски за коса

За алопеция: нанесете смес от масло от черен кимион и зехтин в равни пропорции за 10 минути. Повторете процедурата всеки друг ден.

За сухи краища: изсипете 5 капки масло от кимион в 10 мл шампоан. Измийте главата си с тази смес.

За мазни къдрици: смесете кимион масло (1 лъжица) с къна (45 грама) и етерично масло от всякакви цитруси (3 капки). Хената първо трябва да се задушава с листа от чай. Дръжте сместа в кореновите зони за 30 минути.

За нокти

Уникалните получасови маслени вани са идеални. Те се базират на нагрято масло от пшеничен зародиш или зехтин (1 чаша). Маслото от семена на камината действа като спомагателна съставка (2 големи лъжици). По желание банята може да бъде ароматизирана с всеки етер.

За кожа на лицето

Продуктът осигурява почистване и стесняване на жлезистите канали, минимизира отделянето на себум и предотвратява възпалителното дразнене, акне.

Състав: 1 чаена лъжичка масло от пшеничен зародиш, 1 жълтък, 5 мл масло от семе от малина, ½ чаена лъжичка течен пресен мед и 3-5 капки ароматно етерично масло. Смесете ги в определената последователност, дръжте ги на лицето си за половин час.

Противопоказания и нежелани реакции

Фактори, които отменят всяко използване на масло от черен кимион са:

  • бременност;
  • превоз на донорски органи, импланти;
  • ранна детска възраст (до 6 години);
  • непоносимост към компонентите на продукта.

Страничните ефекти по-често се проявяват под формата на алергии, когато се използват външно..

Полезни съвети

  1. Продуктът трябва да бъде закупен, след като се уверите в 100% състава и метода на студено пресоване.
  2. Производителите на петрол от Египет и Етиопия са лидери по качеството.
  3. Удобна "аптечна" форма за маслото от кимион са капсулите. Два от тях се равняват на 1 чаена лъжичка.
  4. Полезно е да включите в диетата семената на кмината, това е пикантна подправка за кисели и солени зеленчуци, за богати печива.
  5. Козметичните маски трябва да се комбинират с приема на масло вътре: за здрав тен и отпочинал вид са достатъчни 2 капсули 3 пъти на ден преди хранене в продължение на 10-15 минути.

заключение

Продуктът успешно ще поддържа красотата и здравето на тялото с рационална употреба. Важно е да се разбере, че препоръките за това кога и как да използвате масло от черен кимион се определят от целта - превантивна, терапевтична или козметична и конкретен случай (заболяване).

Не забравяйте за страничните фактори. Тогава това органично лекарство ще донесе безценни ползи и ще запази репутацията на уникално алтернативно лекарство..

ЧЕРНО КУМИНО МАСЛО

  • Показания за употреба
  • Начин на приложение
  • Противопоказания
  • Условия за съхранение
  • композиция

Маслото от черен кимион е уникално лекарство, което съдържа повече от 100 различни компонента, 50 от които са катализатори на метаболитните процеси в човешкото тяло.
Маслото от черен кимион е богато на полезни за човешкия организъм ненаситени мастни киселини (повече от 85%) (в състава на мастни киселини на този натурален растителен продукт водещо място заема полиненаситената линолова киселина Омега-6 (до 58%), като съдържанието на мононенаситена Омега-9 киселина в маслото от черен кимион достига 24%). В състава на маслото от черен кимион присъстват и други мастни киселини: палмитинова (до 14%), стеаринова (до 3,5%), арахидна (до 1,2%), миристинова (до 0,4%), линоленова (Омега- 3) (по-малко от 0,2%), палмитолеичен (около 0,1%).
Основните мастни киселини на Омега-6 и Омега-9, съдържащи се в маслото от черни семена, спомагат за подобряване на работата на сърдечно-съдовата, нервната и храносмилателната системи, възстановяват нормалния хормонален баланс и нормализират липидния метаболизъм, предотвратяват развитието на възпалителни процеси, а също така имат благоприятен ефект върху кожата, играят важна роля роля за укрепване на имунитета и прочистване на човешкия организъм от всякакви вредни вещества.
Витамин Е, който е част от маслото от черен кимион, както и ненаситените мастни киселини, има противовъзпалителни свойства, взема активно участие във формирането на имунитета, възстановява водния баланс на кожата, подобрява функционирането на сърцето и кръвоносните съдове. Освен това този мощен природен антиоксидант, съдържащ се в маслото от черен кимион, оказва благоприятен ефект върху функционирането на мускулната система, като допринася значително за увеличаване на физическата сила и издръжливост, играе критична роля за функционирането на репродуктивната система на човека и е необходим за пълноценното ембрионално развитие..
Мощната способност за заздравяване на рани от масло от черни семена се дължи до голяма степен на каротеноидите, съдържащи се в този продукт (които се превръщат от ензимите в човешкото тяло в антиоксиданта витамин А). Витамин А, синтезиран от каротеноиди, насърчава активната регенерация на увредената кожа и лигавиците, стимулира синтеза на колаген и спомага за стабилизиране на нивата на кръвната глюкоза. От съществено значение за пълното формиране на костите и зъбния емайл, както и за естественото производство на полови хормони, витамин А, както и витамин Е и полиненаситени мастни киселини, включени в маслото от черен кимион, играе важна роля за укрепване на имунната защита на човешкото тяло.
Растителните хормони фитостероли, които са с високо съдържание на масло от черен кимион, са необходими на човешкото тяло за естественото производство на хормони, провитамин D и жлъчни киселини.

Осигурявайки имуностимулиращи, противовъзпалителни и бактерицидни ефекти, както и спомагайки за намаляване на нивата на кръвната захар и холестерол, фитостеролите често се използват като съставки на различни лекарства, предназначени за профилактика и лечение на сърдечно-съдови, ендокринни, заболявания и заболявания на простатата.

Показания за употреба

Маслото от черен кимион се използва за възстановяване, засилване и укрепване на имунитета, за прочистване на тялото от токсини и соли.
Препоръчва се и за лечение на много заболявания:
- на сърдечно-съдовата система,
- респираторен тракт,
- стомашно-чревния тракт,
Маслото от черен кимион се използва за лечение на захарен диабет, ревматизъм и мускулно-скелетни заболявания, кожни заболявания (екзема, псориазис, алергичен дерматит, невродерматит).
Също така, маслото от черен кимион се препоръчва широко за употреба в козметологията..

Начин на приложение

За профилактика и лечение на заболявания, както и за укрепване на имунната система, маслото от черен кимион се препоръчва да се приема:
Възрастни - 1 чаена лъжичка на ден
Деца (от 6 години) - 1/2 чаена лъжичка на ден
Препоръчително е да ядете масло от черен кимион сутрин след закуска. За да подобрите вкуса на това растително масло, преди употреба може да се смесва с плодов сок, кисело мляко или мед..
Продължителността на курса на ежедневна консумация на масло от черно семе може да бъде от 3 до 4 месеца. Ако е необходимо, курсът на приема на този продукт може да се повтори с почивка от 2 месеца.

Противопоказания

Индивидуална непоносимост към продукта.
Маслото от черен кимион е противопоказано за бременни жени, както и за хора, които наскоро са претърпели операции по трансплантация на органи. Когато се прилага външно, маслото от черно семе в някои случаи може да предизвика дразнене и алергични реакции на кожата..

Условия за съхранение

Препоръчително е маслото от черен кимион да се съхранява на сухо, тъмно място при температура, която не надвишава 25 ° C.

Масло от черен кимион - еликсир на здравето и младостта

Маслото от черен кимион е "средство за лечение на всички заболявания, освен смъртта". Това го нарече пророк Мохамед. Маслото от черен кимион има широк спектър от приложения в алтернативната медицина. Инструментът е ефективен в борбата срещу различни патологични състояния. Маслото от кимион е безвредно, а също така има много полезни вещества. Наличието на горчивина в маслото от черен кимион не само придава пикантност на вкуса, но е и показател за неговите лечебни свойства. Колкото по-изразена е горчивината, толкова повече лечебно масло от кимион.

Поради лечебните си свойства, кимионното масло може да се използва като лекарство, профилактично средство, а също и козметичен препарат. Използвайки масло, можете да се отървете не само от заболявания - простатит, пърхот, псориазис, астма, но и от мразените излишни килограми. Нека разгледаме по-отблизо продукта и индикациите за неговата употреба..

Прочетете в тази статия:

Маслото от черен кимион ползи и вреди как да приемате

Цялата тайна на маслото от кимион е в уникалния му състав. Маслото от черен кимион е студено пресован продукт от семена на растения. Има пикантен аромат, а също и лека горчивина. Именно наличието на неизразена горчивина е показател за качеството, както и за ефективността на продукта..

Растежът на растението, от семената на който се получава лекарството, е Сибир, Кавказ, Централна Азия, европейската част на Русия. Широката употреба на продукта се дължи преди всичко на богатия му състав.

Състав и полезни свойства на маслото от черен кимион

Маслото е надарено със следните полезни компоненти:

  • тиамин;
  • ретинол;
  • рибофлавин;
  • токоферол;
  • пантотенова киселина;
  • полиненаситени мастни киселини Омега-3,6,9;
  • бета каротин;
  • минерали: мед, калций, желязо;
  • витамини D, A, E;
  • фитостероли;
  • етерични масла;
  • аминокиселини;
  • флавоноиди;
  • танини;
  • ензими;
  • сапонини.

Маслото от кимион е висококалорична храна. 100 g масло съдържа приблизително 360 kcal. Но калориите на продукта няма да навредят на организма, по-специално на фигурата, тъй като никой не го изяжда в такива количества.

Маслото от черно семе удължава живота

Инструментът има следните лекарствени свойства: противовъзпалително, тонизиращо, стимулиращо, диуретично, отхрачващо, прочистващо, антиоксидантно, заздравяващо рани, имуностимулиращо, противогъбично, антивирусно, антиалергично.

Използването на масло от кимион допринася за:

  • повишаване на защитните свойства на тялото;
  • повишена лактация;
  • подобряване на качеството, съдържанието на мазнини в млякото;
  • лечение на напукани зърна;
  • нормализиране на метаболитните процеси;
  • терапия на диабет;
  • борбата с излишните килограми;
  • подобряване на състоянието на кожата, косата;
  • нормализиране на мускулната система;
  • повишаване на издръжливостта на тялото.

Показания за употреба

Въпреки активната употреба на лекарството в алтернативната медицина, той не е класифициран като лекарство. Ефективността на продукта обаче е тествана и доказана от вековния опит на лечителите както в древни времена, така и в съвремието..

Хипократ, Авицена и Диоскориди говориха само положително за лекарството. Според лекарите продуктът помага за повишаване на жизнеността, борба с умората и дори излекуване на много заболявания.

Ефекти върху централната нервна система

Редовната употреба на маслото помага за засилване на мозъчната дейност. Също така, с подходяща употреба, инструментът ще помогне за подобряване на паметта, мисловните способности, работата на централната нервна система и дори ще увеличи физическите и умствените показатели.

Ефекти на маслото от кимион върху стомашно-чревния тракт

Продуктът има изключително благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Приемът на маслото в чистата му форма или в състава на лекарствата ще помогне за стимулиране на храносмилателните процеси, повишаване на апетита и нормализиране на работата на стомаха и червата. Агентът е ефективен в борбата срещу ентерит, цироза, панкреатит, хепатит, ентероколит, дисбиоза, колит.

Влияние върху репродуктивната система

Инструментът е в състояние да облекчи безплодието. Редовната употреба на масло помага за повишаване на либидото, повишаване на потентността, предотвратяване на развитието на възпаление, както и неоплазми на простатата, матката и млечните жлези. Когато се приема вътрешно, помага да се нормализира ерекцията, да се излекува простатит, аденом и да се възстанови хормоналния баланс. Освен това допринася за нормализиране на менструалния цикъл, терапия на мастопатия.

Ефектът на маслото от черни семена върху сърцето и кръвоносните съдове

Приемът на продукта е най-добрият начин да укрепите съдовите стени, да ги направите еластични, а също така да сведете до минимум вероятността от образуване на кръвни съсиреци и образуването на холестеролни плаки. Агентът е ефективен в борбата срещу коронарна болест, хипертония, вегетативно-съдова дистония, тромбофлебит, тромбоза.

За терапия, профилактика на рак

Някои компоненти на маслото от кер са част от лекарства, предназначени за лечение на ракови патологии. Приемът на продукта помага за предотвратяване на образуването на нови капиляри в областта на новообразуването, както и за неговото самоунищожение. Лекарството е ефективно при левкемия.

Ефекти върху дихателната система

Употребата на веществото се препоръчва на хора, страдащи от астма, ринит, грип, ARVI. Лекарството има антипиретични, отхрачващи и разширяващи бронхите свойства.

При проблеми с бронхите се препоръчва триене на съответната област с вещество от семена на кимион. Прониквайки през порите в кръвообращението, той има терапевтичен ефект.

Ефекти върху кожата

Маслото от семе на карамената е надарено с комплекс от омега киселини, които имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата. Поради своя противогъбичен, противовъзпалителен, бактерициден ефект, веществото показва отлични резултати при лечението на акне, екзема, гъбички, дерматити, уртикария, псориазис, херпес, лишей.

Продуктът има мощни лечебни свойства на рани, помага за стимулиране на регенерационните процеси в увредените участъци на кожата, лигавиците, а също и за производството на самия колаген.

Ефект върху бъбреците и пикочните органи

Инструментът има изразени диуретични свойства, помага за ускоряване на процеса на отстраняване на токсични вещества и токсини. Продуктът е ефективен при лечение на уролитиаза, пиелонефрит, уретрит, нефрит, цистит.

Използването на кимион масло в козметологичната практика

Веществото е изключително полезно за кожата и косата. Специалистите съветват да се използва за лечение на кожни проблеми, по-специално: обриви, акне, дерматит, херпес, екзема. Продуктът е ефективен в борбата срещу открити абсцеси, абсцеси, черни точки, лунички, стрии, целулит.

Използването на продукта ще помогне при:

  • възстановяване на водния баланс;
  • стимулиране на производството на колаген;
  • премахване на бръчки;
  • подобрение, подмладяване на кожата;
  • подобряване на състоянието на косата;
  • борба с пърхота, чупливостта, цепените краища.

Режими на лечение с масло от черен кимион

Има много рецепти за лекарства на базата на масло от кимион. Лекарствата са ефективни, но за предпочитане е да ги използвате след консултация с лекар. Също толкова важно е да се уверите, че няма противопоказания.

  1. В борбата срещу простатит, сексуална импотентност се препоръчва да се извърши лек масаж на долната част на гърба, областта на слабините с помощта на масло от кимион. Заедно с масажа е необходимо да вземете такова лекарство. Смесете 10 мл масло от кимион с натурален течен мед - същото количество, а с топла вода - половин чаша. Тук трябва да добавите отвара от лайка - 20 мл. Консумирайте напитката веднъж на ден, за предпочитане половин час преди обяд.
  2. С високо ниво на холестерол се препоръчва използването на такъв състав. Топла ментова инфузия - 200 мл, смесете с мед - 10 мл, кимион масло - 7 капки. Пийте на празен стомах веднъж дневно..
  3. Увеличаването на кръвното налягане се улеснява чрез приемане на горещ чай или инфузия на лайка в комбинация с масло от кимион. Две или три капки от веществото се приемат на 100 мл.
  4. В борбата с акнето в юношеска възраст се препоръчва да се използва масло от кимион три пъти на ден.
  5. За да подобрите паметта, можете да вземете такова лекарство. Смесете 200 мл инфузия на мента с мед - 10 мл, а също и масло от карамела - 7 капки. Консумирайте всеки ден сутрин на празен стомах.
  6. При патологии на ушите е необходимо да се заравят болното ухо с вещество. Процедурата трябва да се провежда два пъти на ден, това ще помогне да се премахнат болезнените усещания.
  7. В борбата срещу виене на свят се препоръчва да се пие чай с добавяне на 10 мл продукт от кимион.
  8. Масажът с масло от кимион помага за премахване на главоболието..
  9. За терапия на рак се препоръчва ежедневно да се лекуват външни лезии с вещество от семена на кимион..
  10. Можете да използвате това средство за лечение на хемороиди. Запържете семената от черен кимион в тиган - 30 г, след което ги смилате на прах и смесете с олио - 15 мл. С получения продукт третирайте ануса два пъти на ден, след движение на червата и хигиенни процедури. Като добавка вземете маслена смес от зехтин и кимион, комбинирани в равни пропорции два пъти на ден. Продължителността на терапевтичния курс е една и половина седмици.
  11. Продуктът помага и при лечението на псориазис. Намажете засегнатото място с чисто вещество или в комбинация със сусамово масло, в съотношение 1: 5.
  12. В борбата срещу астма, кашлица, възпалителен процес в белите дробове се препоръчва употребата на продукта в чистата му форма - 10 мл, два пъти на ден. Като добавка се препоръчва да масажирате гърба, гърдите с чисто кимион или в комбинация със зехтин (1: 5). Вдишването също може да се направи. За литър топла вода се вземат 30 ml от веществото.
  13. За да премахнете диарията, се препоръчва да вземете такова лекарство. Смесете натурално кисело мляко - 200 мл с масло от кмион - 30 мл. Консумирайте 100 ml от лекарството два пъти на ден - сутрин, вечер. Продължителността на лечебния курс е три дни.
  14. За хора с хипертония се препоръчва употребата на такава смес, за да се нормализира благосъстоянието им. Смесете равни пропорции на маслото от кмион с лимонов сок, мед. Съхранявайте в хладилника. Консумирайте 30 г два пъти на ден.

За лечение, както и за профилактика, продуктът се приема във възрастови дозировки: за деца (от 6 години) - половин чаена лъжичка, за възрастен - една чаена лъжичка. Средството, разредено в топла напитка, се приема след хранене - след половин час.

Продължителността на курса е от три до четири месеца. Ако е необходимо, курсът може да се повтори, след това след двумесечна почивка.

Масло от кимион за кожа

Продуктът е богат на маса полезни компоненти, които имат благоприятен ефект върху състоянието, здравето и красотата на кожата. Това вещество е подходящо за абсолютно всеки тип кожа. Той помага за премахване на излишната мазнина, борба с акнето, акне, а също така предотвратява развитието на възпалителни процеси.

Систематичната употреба на състава ще помогне за подхранване, омекотяване, защита и подобряване на структурата на кожата. Този инструмент все още е в състояние да възстанови водно-липидния баланс, да изглади бръчките, да увеличи степента, еластичността на кожата, да изглади релефа си.

Масажът с мазна субстанция помага за премахване на целулита, подпухналостта, а също и за нормализиране на притока на кръв.

Често продуктът не се използва неразреден. Изключенията са назолабиални гънки, мимически бръчки, грапави, люспести участъци. Обичайно е да го комбинирате с грозде или зехтин. Можете също да добавите веществото към готови козметични продукти..

Маслото от кимион се използва в ароматерапията. Използва се като базово масло за разтваряне на етерично.

В борбата с излишните килограми

Маслото може да се приема от хора, които искат да се отърват от излишните килограми. Разработени са две схеми. Първото е да консумирате продукта два пъти на ден, чаена лъжичка четвърт час преди хранене. Масленото вещество трябва да се смеси предварително с топла вода, а меда - 10 g.

Втората схема предвижда приема на продукта за два месеца. Препоръчва се да се изключат въглехидратните продукти (сладкиши, брашно) от диетата. Трябва да приемате масло по този начин:

  • през първата седмица - една чаена лъжичка преди закуска (продуктът се смесва с 200 мл вода);
  • през втората - 1 ч.л. два пъти на ден - сутрин, вечер;
  • по време на третата - 2 чаени лъжички (разредени в 400 мл вода, преди сутрешното хранене;
  • през четвъртата - 1 ч.л. сутрин, преди хранене.

През втория месец мазнините се изключват от диетата, а самото масло се приема неразредено, по следната схема:

  • през първата седмица - 1 супена лъжица. л. преди сутрешното хранене;
  • през втората - две супени лъжици, сутрин на празен стомах;
  • през третата седмица - две чаени лъжички три пъти на ден, преди хранене;
  • през четвъртата - по една чаена лъжичка два пъти на ден.

Приемът на продукта ще помогне да се отървете от излишното тегло, елиминира целулита. Основното нещо е да не прекъсвате схемата и да преминете през целия курс.

Противопоказания за употребата на масло от кимион

Въпреки полезността на продукта, както и широкото му използване в медицината, козметологията, не всеки може да го използва. Не се препоръчва използването на състава за хора с алергии, индивидуална непоносимост, за тези, които наскоро са претърпели операция за трансплантация на вътрешни органи. Не трябва да използвате лекарството за бременни жени, както и да лекувате с него деца под 6 години..

Маслото от семе от карабина е полезен продукт, който ще помогне както за подобряване на здравето, така и за подобряване на състоянието на кожата, както и за отслабване. Когато купувате вещество, трябва да внимавате да не купувате продукти с изтекъл срок на годност или фалшив.

Не забравяйте, че качеството на маслото влияе върху неговата ефективност. Бели ивици, люспи, утайка сигнализират, че тя е неестествена или изтекла. Бъдете бдителни и помнете - вашето здраве е във вашите ръце.

Масло от черен кимион: ползи и вреди, как да приемате, приложение

Нигела за посев (лат. Nigella sativa) е малко цъфтящо растение, родно в Югозападна Азия, Близкия Изток и Южна Европа (1).

Този храст дава и плодове с малки черни семена, които имат и други имена като Калинджи, Сейдана, Седана, Черен кимион или Римски кориандър (2, 3).

Маслото от черен кимион се извлича от семената на черен кимион и се използва в народната медицина повече от 2000 години поради многобройните си лечебни свойства..

Изследванията показват, че може да има много приложения, включително за лечение на астма и да ви помогне да отслабнете. Също така се използва локално за подобряване състоянието на кожата и косата (1, 2, 4, 5).

Тази статия разглежда потенциалните ползи от маслото от черен кимион, заедно с противопоказанията и информацията за дозировката..

Защо маслото от черен кимион е полезно за тялото

В народната медицина маслото от черен кимион се използва за лечение на различни заболявания. В резултат на това понякога се нарича "панацея" - или универсален лечител (4, 6).

Въпреки че не всички медицински приложения на маслото от черни семена са доказани като ефективни, билковите съединения са свързани с няколко ползи за здравето..

Богат на антиоксиданти

Маслото от черно семе е с високо съдържание на антиоксиданти, растителни съединения, които помагат за защита на клетките от увреждане, причинено от нестабилни молекули, наречени свободни радикали (7, 8, 9, 10).

Антиоксидантите са важни за здравето, тъй като проучванията показват, че могат да намалят възпалението и да предпазят от заболявания като сърдечни заболявания, Алцхаймер и рак (11).

По-специално маслото от черни семена е богато на тимохинон, който има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. Изследванията показват, че това съединение може да защити здравето на мозъка и да помогне за лечението на няколко вида рак (7, 12, 13, 14).

Може да помогне за лечение на астма

Астмата е хронично състояние, при което лигавицата на дихателните пътища набъбва и мускулите около тях се свиват, което затруднява дишането (15).

Изследванията показват, че маслото от черно семе и по-специално тимохинонът, съдържащ се в маслото, може да помогне за лечение на астма чрез намаляване на възпалението и отпускане на мускулите в дихателните пътища (4, 16, 17).

Едно проучване при 80 възрастни с астма установи, че приемането на 500 mg масло от черно семе под формата на капсули два пъти дневно в продължение на 4 седмици значително подобрява контрола на симптомите на заболяването (16).

Въпреки че тези резултати са обещаващи, са необходими по-големи и по-продължителни проучвания, за да се оцени дългосрочната безопасност и ефикасност на добавката с масло от черно семе при лечение на астма..

Може да ви помогне да отслабнете

Въпреки че точният механизъм не е напълно изяснен, изследванията сочат, че маслото от черно семе може да помогне за понижаване на индекса на телесната маса (ИТМ) при хора със затлъстяване, метаболитен синдром или диабет тип 2 (18, 19, 20)..

В едно 8-седмично проучване 90 жени със затлъстяване на възраст 25-50 години са получавали нискокалорична диета и плацебо или 1 грам масло от черно семе на хранене - общо 3 грама на ден (21).

В края на изследването тези, които приемат масло от черно семе, губят значително повече тегло и обиколка на талията в сравнение с плацебо групата. Групата, приемаща маслото, също е имала значителни подобрения в нивата на триглицеридите и LDL (лошия) холестерол (21).

Въпреки тези обещаващи резултати, са необходими още изследвания за дългосрочната безопасност и ефикасността на използването на масло от черно семе за отслабване..

Може да понижи кръвната захар

При хора с диабет, устойчиво високи нива на кръвна захар са показали, че увеличават риска от бъдещи усложнения, включително бъбречни, очни заболявания и инсулт (22).

Няколко проучвания при хора с диабет тип 2 показват, че доза от 2 грама натрошени семена от черен кимион на ден може значително да намали кръвната захар на гладно и хемоглобина А1с (HbA1c), мярка за средното ниво на кръвна захар за 2-3 месеца. (23, 24, 25).

Докато повечето проучвания са използвали прах от черен кимион в капсули, е установено, че маслото от черен кимион помага за понижаване на кръвната захар (25).

Едно проучване при 99 възрастни пациенти с диабет тип 2 установява, че приемът на 1/3 чаена лъжичка (1,5 ml) и 3/5 чаена лъжичка (3 ml) масло от черно семе дневно в продължение на 20 дни значително намалява Нива на HbA1c в сравнение с плацебо (26).

Може да помогне за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола

Маслото от черен кимион също е проучено за неговата потенциална ефективност при понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола..

Високото кръвно налягане и високите нива на общия и LDL холестерол (лош) са важни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания (27).

Две проучвания, едно на 90 жени със затлъстяване, а другото при 72 възрастни със захарен диабет тип 2, откриват, че приемането на 2-3 грама капсули от масло от черно семе на ден в продължение на 8-12 седмици значително намалява нивата на LDL (лошия) холестерол. и общ холестерол (21, 28).

Друго проучване при 90 души с висок холестерол установява, че приемането на 2 чаени лъжички (10 грама) масло от черно семе след закуска в продължение на 6 седмици значително намалява нивата на LDL (лошия) холестерол (29).

Маслото също може да помогне за понижаване на кръвното налягане.

Едно проучване при 70 здрави възрастни установи, че 1/2 чаена лъжичка (2,5 ml) масло от черно семе два пъти дневно в продължение на 8 седмици значително намалява нивата на кръвното налягане в сравнение с плацебо (30).

Макар и обещаващи, общите изследвания на маслото от черен кимион за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола са ограничени. Необходими са повече изследвания, за да се потвърди оптималната доза.

Може да защити здравето на мозъка

Невроинфламацията е възпаление на мозъчната тъкан. Смята се, че той играе важна роля в развитието на заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон (13, 31).

Ранните изследвания на ин витро и животни показват, че тимохинонът в маслото от черно семе може да намали невроинфламацията. Следователно, може да помогне за предпазване от мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер или Паркинсон (13, 32, 33, 34).

В момента обаче има много малко изследвания за ефикасността на маслото от черни семена при хора, особено за мозъка..

Едно проучване при 40 здрави възрастни възрастни установи значителни подобрения в паметта, вниманието и познанието след прием на 500 mg капсули от черно семе два пъти дневно в продължение на 9 седмици (35).

Необходими са обаче още изследвания, за да се потвърди защитното въздействие на маслото от черно семе върху здравето на мозъка..

Може да е от полза за кожата и косата

В допълнение към лекарствените употреби, маслото от черни семена обикновено се използва локално, за да помогне при различни състояния на кожата и да овлажнява косата..

Проучванията показват, че поради антимикробните си и противовъзпалителни ефекти, маслото от черен кимион може да помогне за лечение на няколко състояния на кожата, включително (36, 37, 38):

Въпреки твърденията, че маслото може също да помогне за овлажняване на косата и да намали пърхота, нито едно клинично проучване не подкрепя тези твърдения..

Други потенциални ползи

Маслото от черен кимион може да има други лекарствени свойства, включително:

  • Антиракови свойства. Изследванията в епруветки показват, че тимохинонът в масло от черни семена помага да се контролира растежа и разпространението на няколко вида ракови клетки (39, 40).
  • Намаляване на симптомите на ревматоиден артрит. Поради своите противовъзпалителни ефекти, ограничените изследвания предполагат, че маслото от черно семе може да помогне за намаляване на възпалението на ставите при хора с ревматоиден артрит (41, 42, 43).
  • Мъжко безплодие. Ограничените изследвания показват, че маслото от черно семе може да подобри качеството на спермата при мъже с диагноза безплодие (44, 45).
  • Противогъбични свойства. Доказано е също, че маслото от черен кимион има противогъбично действие. По-специално, той може да предпазва от Candida albicans, която е мая, която може да причини кандидоза (46, 47).

Докато ранните изследвания показват обещаващи употреби на маслото от черно семе, са необходими повече човешки изследвания, за да се потвърдят тези ефекти и оптимална доза..

Маслото от черно семе е с високо съдържание на антиоксиданти и може да има няколко ползи за здравето. Те включват лечение на астма и различни състояния на кожата, понижаване на нивата на кръвната захар и холестерола, помагайки ви за отслабване и защита на здравето на мозъка ви..

Противопоказания и потенциални странични ефекти

Когато се използва в малки количества за готвене, маслото от черно семе е вероятно безопасно за повечето хора..

Въпреки това има ограничени изследвания за дългосрочната безопасност на приема на високи дози за терапевтични цели..

Като цяло, краткосрочната употреба от 3 месеца или по-малко не е свързана със сериозни странични ефекти. Въпреки това, в едно проучване, приемането на 1 чаена лъжичка (5 ml) масло от черно семе на ден в продължение на 8 седмици причинява гадене и подуване при някои участници (2, 48)..

Един потенциален проблем е, че маслото от черно семе може да взаимодейства с лекарства. Лекарствата, които могат да взаимодействат с масло от черно семе, са разредители на кръвта като варфарин и бета блокери като метопролол (49,50).

Има също така притеснение, че консумацията на твърде много масло от черно семе може да увреди бъбреците ви. В един докладван случай, жена с диабет тип 2 е хоспитализирана с остра бъбречна недостатъчност, след като е приемала 2–2,5 грама капсули от черен кимион ежедневно в продължение на 6 дни (51).

Други изследвания обаче не показват отрицателни ефекти върху здравето на бъбреците. Всъщност някои изследвания дори предполагат, че черното семе има защитен ефект върху бъбречната функция (2, 52, 53).

Ако имате проблеми с бъбреците, се препоръчва да се консултирате с вашия лекар, преди да вземете масло от черно семе..

И накрая, поради ограничени изследвания, бременните или кърмещи жени трябва да избягват използването на масло от черен кимион, освен в малки количества като ароматизатор за храна.

Като цяло са необходими повече изследвания за безопасността на маслото от семена от черен кимион при хората, особено при продължителна употреба..

Кулинарните приложения на маслото от черни семена вероятно са безопасни за повечето хора. Поради липса на изследвания, дългосрочната безопасност на използването на големи дози от това масло за медицински цели не е известна..

Как да използвате масло от черно семе

Като добавка маслото от черно семе може да се приема в капсула или течна форма. Маслото може да се прилага и локално върху кожата и косата.

При закупуване на течна форма на масло от черни семена се препоръчва да изберете висококачествен продукт, който няма добавени съставки.

Освен това, тъй като Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не проверява хранителните добавки за безопасност и ефективност, важно е да изберете реномирана марка..

За по-качествени добавки потърсете такива, които са сертифицирани от трета страна като ConsumerLab, САЩ. Фармакопейска конвенция или NSF International.

Маслото от черен кимион има силен, леко горчив и пикантен вкус. Често се сравнява с кимион или риган. В резултат на това, ако приемате масло от семена от черен кимион като течност, можете да го смесите с друга съставка като мед или лимонов сок..

Когато се прилага локално, маслото от черен кимион може да се втрие в кожата.

Маслото от черен кимион може да се приема в капсула или течна форма. Въпреки това, поради силния си вкус, можете да го смесите с мед или лимонов сок, преди да пиете..

Препоръки за дозиране

Въпреки че маслото от черно семе може да има определени ползи, то не замества никакви настоящи лекарства, които вече приемате..

Освен това в момента няма достатъчно доказателства за установяване на препоръчителна доза. В резултат на това е важно да поговорите с вашия медицински специалист, преди да го използвате..

Количеството на използваното масло от черен кимион може да варира значително в зависимост от предназначението..

Например, при хора с астма, приемането на 1 mg капсула масло от черно семе на ден в продължение на 4 месеца е показано като безопасно и ефективно като допълнително лечение (16).

От друга страна, за отслабване и понижаване на кръвната захар, изследванията показват, че по-високите дози от 2–3 грама масло от черно семе на ден за 8–12 седмици са най-ефективни (19, 21, 23, 24).

Тъй като дозировката може да варира в зависимост от приложението, препоръчително е първо да се консултирате с вашия медицински специалист за персонализирани препоръки за дозиране..

Поради недостатъчни изследвания понастоящем няма установена препоръчителна доза за масло от черно семе. Важно е да се консултирате с вашия медицински специалист за персонализирани препоръки за дозиране..

резюмирам

Маслото от черно семе е често срещана добавка, използвана в алтернативната медицина за лечение на различни състояния..

Съвременните изследвания показват, че маслото от черно семе може да бъде ефективно при лечение на астма, загуба на тегло и по-ниски нива на кръвна захар и холестерол..

В допълнение, противовъзпалителните и антиоксидантните ефекти на тимохинона, който се намира в маслото от черни семена, могат да защитят здравето на мозъка и да забавят растежа на раковите клетки..

Необходими са обаче още изследвания, за да се определи дългосрочната безопасност и ефикасността на маслото от черни семена..

Преди да опитате масло от черен кимион, не забравяйте да си уговорите час с Вашия лекар, за да определите дали и колко масло от черен кимион да приемете..

Тази статия ви беше полезна? Споделете го с другите!

Полезни свойства на зеления грах за тялото

Витамин В3 и какво и защо се яде