Пресните зелени листа са от съществено значение за питателната, здравословна диета. Сред многото зеленчукови култури, познати от детството, оригиналното име е лук от маруля. Всъщност този зеленчук няма нищо общо със семейството на лука, тъй като има значителна разлика между маруля и други лук. Този представител на семейство Астрови, произхождащ от Средиземноморието, е посевна салата. Името може да показва лука горчив вкус на този зеленчук. За многото си полезни свойства лукът от маруля (маруля) е много любител на летните жители и градинарите.
Селскостопанска технология за висок добив
Отглеждането на маруля не причинява особени затруднения, тъй като растението е непретенциозно и при правилна грижа дава бърза и обилна реколта..
Марулята се отглежда най-добре на слънчеви места (възможна е лека частична сянка). Почвата е за предпочитане лека (песъчлива, глинеста), некисела (нивото на киселинност трябва да бъде в границите от 6,7 до 7,4) и умерено плодородна. Ако мястото има прекиселена почва, това може да се коригира чрез добавяне на креда, хидратирана прахообразна вар или доломитово брашно (0,2 кг на 1 квадратен метър градина). Някои фермери съветват да се допълнят тези средства със сложен азотно-фосфорен тор със скорост 1 супена лъжица. лъжица на 1 кв. m.
За да увеличите плодородието на градината, можете да използвате растителен хумус, урея (карбамид), изгнил диван (оборски тор) (необходими са около 4-5 кг на квадратен метър парцел за маруля) или смес от химикали:
- суперфосфат (30 грама / м2);
- калиева сол (20 грама / кв.м);
- амониев нитрат (до 30 грама / кв.м).
Мястото трябва да се подготви предварително за засаждане на растения: трябва да се изравнява, за да не се образуват локви и впоследствие да не се преовлажнява почвата.
Допълнителна информация. Марулята трябва да се засажда на място, където се отглеждат бобови растения (боб, грах, фъстъци) или зърнени култури (царевица). Но кръстоцветните (репичка, хрян, репичка, зеле) са лоши предшественици за него. Марулята се засажда на линия, препоръчително е да се поддържа разстоянието между съседни редове в рамките на 0,2 м. След това на Летук, можете да засадите обикновен зелен лук или праз, който ще отблъсне насекомите вредители.
Салата лук може да се отглежда на открити площи и в оранжерии, саксия с тази зелена реколта може дори да се постави на перваза на прозореца. В същото време засаждането на открита почва е възможно още през последното десетилетие на април и ако планирате да получите супер ранна реколта от зеленина, тогава можете да сеете семена през зимата и да ги покриете с полиетилен в студения период.
Марулата се разбира добре с ниски температури (до минус 2 градуса) и започва да расте при плюс пет.
Възпроизвеждане на култура
Марулята се засява като семена в откритата земя и чрез покълване на разсад в специални кутии върху хумусно-тревна смес (съотношението на компонентите е 1 към 1). Зелените през април преди моркови и репички се използват за ранна консумация, докато засадените през втората половина на юли са късни реколти. Семената се поставят на максимално допустимата дълбочина - един и половина сантиметра.
Забележка! Освен това на един метър не трябва да има повече от три дузини..
Разсадът се полага и през първото десетилетие на април, в този случай семената се потапят с един сантиметър, почвеният слой се уплътнява отгоре и се изчаква разсадът. След като излюпените семена пораснат за около месец, можете да трансплантирате разсад директно на лехите - към този момент трябва да се появят няколко истински листа.
За да получите сочна зелена крушка от маруля, можете да сеете нови растения на всеки 20 дни, докато след юни интервалът може да бъде намален до 15 и 10 дни. В горещо и сухо време семената трябва да се заровят по-дълбоко от обикновено, за да се образуват тесни и здрави глави от лук от латука. Ако засаждането се оказа натрупано, тогава при пускането на третия пълноцветен лист младият растеж на маруля трябва да бъде прибран (оптималната гъстота на разсада е не повече от 8 растения на квадратен метър), тъй като гъсто и претъпканата зеленина няма да даде сочна и обилна листна маса. Изтъняването също така позволява на най-силните растения да растат и да процъфтяват, което води до по-богати добиви..
Схематични насипи от легла
При наличие на тежки почви на площадката, разпръскването на лук-Летука се извършва на насипни хребети. Ако в градината няма много място, тогава дантелените листа от този зелен зеленчук могат да изглеждат като ограда за засаждане на зеле или домати.
Сеитба със семена
Това е най-популярният начин за отглеждане на сеитната маруля в централна Русия и по-на юг. Препоръчва се семето предварително да се накисва в слаб (леко розово) разтвор на калиев перманганат, времето на задържане е не повече от 3 часа. Това е необходимо, за да се отървете от спорите на гъбички и други вредители. Освен това опитни производители на зеленчуци съветват да спазват този алгоритъм:
- овлажняване на бъдещи легла;
- режещи канали, разстоянието между съседни трябва да бъде не повече от 10 сантиметра;
- поставете третираните семена в рут, поръсете с пръст и намажете малко;
- в случай на нестабилно време те се покриват с полиетилен, за да създадат парников ефект.
Първите растения трябва да се родят след по-малко от седмица. Приблизително в същото време е препоръчително да се извърши първото изтъняване на лехите по такъв начин, че кълновете да са най-малко на 1 и не повече от 2 сантиметра един от друг. Вторият път младите разсад се разреждат след освобождаването на няколко листа.
За по-лесна сеитба семената могат да се смесват с фин, чист пясък.
Засаждане на разсад
Марулята се отглежда чрез разсад, главно за зимата или за постоянно снабдяване с витамин зеленина през топлия сезон, на интервали от няколко седмици.
Важно! Най-добре е да използвате торфени саксии и след това да засадите разсад в открита почва. Можете също да отглеждате разсад от лук лука в парникови условия, да го вземете и едва след това да го преместите директно в градината.
На открито разсадът трябва да расте с 20-25 см разстояние между редовете (за разлика от салатите с ранно узряване, при салатите с късно узряване разстоянието между съседните растения трябва да бъде 25 см) и 4-сантиметровите пропуски между самите разсад. Идеалната плътност на засаждане на разсад трябва да се постигне с времето, когато се образува "розетката" (около пет листа).
За да се получи здравословен листен зеленчук на трапезата възможно най-рано, разсадът се засява през третото десетилетие на януари..
Шията на коренището на младите растения трябва да бъде в съответствие с нивото на почвата, това трябва да се наблюдава по време на всички засаждане. Етапът на разсад се определя от степента на зреене на маруля:
- растенията за ранно узряване изискват площ от 0,1 до 0,1 метра за добро хранене;
- средно ранно - 0,15 на 0,15 метра;
- късно узряване - 0,25 на 0,25 метра.
Разсад от къс луков вид Letuca, който има отличителното свойство да не образува стрели, се засажда в средата на лятото. Можете да го добавите към разсад от домати или краставици.
Характеристики на грижата за реколтата
Грижата за зелените храсти на латука е съвсем проста, не са необходими специални агрономически манипулации. На първо място, това е влага, която трябва да бъде достатъчно изобилна, тъй като при недостатъчно поливане растението започва да стреля рано, а зелените листа придобиват неприятна горчивина. Трябва обаче да се помни, че замърсяването може да доведе до увреждане на кореновата система от гнилостни бактерии и гъбички. Препоръчителната честота на поливане е веднъж или два пъти седмично за градински легла и веднъж на няколко дни за саксия. Препоръчително е да провеждате манипулацията рано сутрин, за да не създавате прекомерна влажност в близост до растенията, опитайте се да не докосвате листата, защото това може да провокира гъбични заболявания като мана или различни гниене..
На Съвета. Препоръчително е поливането да се завърши чрез разхлабване, но това трябва да се направи много внимателно, тъй като кореновата система на марулята е доста деликатна и е разположена повърхностно. Освен това трябва незабавно да освободите лука от маруля от вредни "съседи" - плевели.
При достатъчно компостиране преди засаждане на семена или разсад, не се изисква допълнително торене на открито. Въпреки това, на бедни почви е позволено да се въвеждат билкови отвари или кифличка два пъти през вегетационния сезон на салатата.
Ако маруля се отглежда на перваза на прозореца, можете да прилагате всеки тор за цветя на закрито на всеки една и половина до две седмици. Не бива обаче да прекалявате с азотсъдържащите превръзки, тъй като листата от маруля могат да нагреят нитратите в себе си. Това свойство може да се използва за приготвяне на листни зеленчуци, обогатени с йод: горна превръзка с калиев йодид.
По-добре е да защитите реколтата от вредители чрез „народни“ методи: пръскане с разтвори на люспи от лук или домати от стъбла, периодично събиране и унищожаване на заразена зеленина.
Как да реколта
Марулята бързо предоставя възможност за вкус на сочните зелени листа - в рамките на месец и половина след засаждането можете да приберете реколтата, по това време главите лук трябва да достигнат 6-7 см в диаметър. Препоръчително е да направите това рано сутрин, когато росата е изсъхнала и максималното съдържание на хранителни вещества се наблюдава в зеленчука, главите на маруля ще изглеждат свежи и еластични по това време. В прекалено много топлина или веднага след дъжд е по-добре да откажете да берете лук от латука, за да не загубите цялата реколта от гниене.
На Съвета. Можете да отрежете само външните листа от главата или можете да изкорените цялото растение, за да сеете ново на негово място..
Събраната витаминна култура може да се съхранява в хладилника за около месец, без нея - за няколко дни, а растенията, изтръгнати от корените и изкопани в земна маза, могат да останат свежи доста дълго време, до средата на зимата. Когато се ядат, листата от маруля трябва да се накисват във вода, за да се отмият натрупаните нитратни съединения.
Лук маруля (известна още като маруля) е често срещан гост в градинските легла, съдържа много витамини и минерали, може да се използва както пресни, така и реколтирани за зимата. Има два основни метода за размножаване на маруля: чрез семена и разсад разликата е във времето на прибиране на реколтата. В грижите този листен зеленчук е напълно непретенциозен, което ви позволява да го отглеждате почти навсякъде..
Почти всяко растение, което се намира в необятността на нашата огромна планета, има определени полезни качества. Използвайки ги правилно в ежедневието, можете не само да поддържате здравето си на доста прилично ниво, но и да предотвратите и дори да излекувате много патологични състояния.
Така че един от доста често срещаните продукти, които се появяват в началото на пролетта, е марулята. Това зелено е салата, която дори може да се отглежда на перваза на прозореца. Съдържа много полезни вещества, които определят неговите уникални качества..
Какво ще ни даде маруля? Ползите от растението
Какво съдържа маруля? композиция
Както вече споменахме, полезните качества на маруля се дължат преди всичко на уникалния й състав. Така че този продукт съдържа значително количество аскорбинова киселина, витамин А, токоферол и витамин К. Освен това тази култура е отличен източник на много витамини от група В - витамини В3, В5, В6, В2, В4 и В1, както и фолиева киселина..
Ако говорим за съдържанието на микроелементи, тогава листата от маруля съдържат значително количество калий, калций, както и фосфор и натрий. Той е в състояние да насити тялото ни с определено количество магнезий, желязо и цинк. Освен това съдържа малко манган, мед и селен..
Този хранителен продукт е с много ниско съдържание на калории, тъй като сто грама от него съдържа само дванадесет калории..
Маруля лук - свойства
Благодарение на този изненадващо богат състав марулята има значителна диетична, както и терапевтична стойност. Силно препоръчително е да го включите в бебешката храна, както и да го направите компонент от различни диети..
Марулята ще бъде от полза и за възрастни хора. Ако го консумирате на етапа на възстановяване след различни хирургични интервенции и продължителни заболявания, това значително ще ускори процесите на възстановяване и възстановяване..
Марулята има доста добри отхрачващи свойства, освен това има лек диуретичен ефект и инхибира кашличния рефлекс.
Специалистите казват, че систематичната консумация на него в храната ви позволява да постигнете отличен седативен ефект. Много лекари на официалната медицина силно препоръчват включването на тази култура в ежедневната им диета при проблеми като безсъние и затлъстяване, както и за коригиране на туберкулоза, захарен диабет, високо кръвно налягане и атеросклероза. Не трябва да пренебрегвате маруля, дори ако страдате от всевъзможни проблеми в дейността на нервната система, проблеми с храносмилателните и пикочните органи..
Листата на тази салата са отлична суровина за изцеждане на сока, което може да има положителен ефект при лечението на заболявания на храносмилателния тракт, високо кръвно налягане, както и при атеросклероза и туберкулоза. Освен това консумацията на такава напитка може да оптимизира храносмилателните процеси, значително да увеличи апетита. Сокът от маруля също е добро слабително и диуретично средство..
Рецептите на традиционната медицина съветват консумирането на такива суровини за терапия на свръхвъзбуждане на нервната система, както и за коригиране на безсънието. Свежи и ситно нарязани листа от маруля се използват за приготвяне на изключително полезна инфузия, която може да има стабилен терапевтичен ефект при елиминиране на различни чернодробни заболявания, както и при скорбут, гастрит и някои други патологични състояния.
Счуканите семена от маруля могат да се използват като суровина за приготвяне на инфузия, която ще е от полза за жени, които кърмят. Такова средство доста ефективно стимулира лактационните процеси..
Поради високото присъствие на фолиева киселина в състава марулята ще бъде от полза за тези, които страдат от метаболитни проблеми, както и двойките, планиращи да имат бебе..
Полезните качества на тази салата се използват активно в козметологията. Затова се препоръчва да го използвате за терапия на косата, както и за лечение на косопад. В допълнение, такъв продукт ефективно възстановява структурата на твърде сухата или мазна кожа..
Поради ниското си съдържание на калории и високото съдържание на полезни свойства, листата на това растение са важен компонент на много диети за отслабване..
Кой не трябва да яде лук от маруля? Вреди на растенията
Въпреки високата полезност на марулята, тя не е подходяща за всички нас. Затова не се увличайте с този продукт, ако страдате от язвени лезии на стомаха или дванадесетопръстника, които в момента са в етап на обостряне. Същото предупреждение важи за пациенти с различни чревни заболявания. Струва си напълно да се откажат от салата и тези, които страдат от фосфатурия или оксалатурия.
При обостряне на гастрит този продукт може да се яде само в умерено количество и само на ситно.
Хората, които страдат от астма и туберкулоза, също трябва да бъдат внимателни, когато консумират този продукт. При наличието на такива заболявания си струва да се консултирате с лекар относно безопасността на приема на маруля в храната..
По този начин консумацията на маруля може да бъде от голяма полза за вашето тяло. Включете го в ежедневната си диета и ще наситите тялото си с многото хранителни вещества, от които се нуждае..
Към въпроса Е, никой не знае как да готви лук от маруля? публикувано от автора Елена Долиновская най-добрият отговор е Маруля е маруля. Лукът може да бъде чесън, праз и т.н.
Отговор от. [Гуру]
Салата от сирене Рокфор и маруля
- салата от маруля - 400гр
- зехтин - 3 супени лъжици л.
- лимонов сок - 1 супена лъжица л.
- Сирене Рокфор - 50гр
- черен пипер - на вкус
- сол.
Намачкайте сиренето, добавете лимонов сок и зехтин, добавете сол и черен пипер на вкус. Изплакнете салатата, подсушете и вземете на едри парчета. Изсипете соса върху всичко и разбъркайте.
Маруля "Майка Мария"
200 г остатъчно пилешко месо, 150 г ориз, 1 яйце, 1 бр. маруля, заквасена сметана
Завъртете останалото месо през месомелачката. Измийте смокинята. Смесете суровия ориз с месото и яйцето. Подправете със сол и черен пипер. Оформете малки топки. Залепете всяка топка в листа от маруля. (Първо намажете листата от маруля с вряла вода, за да улесните увиването.) Поставете върху тиган, залейте със заквасена сметана и поставете във фурната на среден огън за 45 минути.
Салата от маруля с яйца
1 глава маруля,
3 варени яйца,
магданоз,
3st. л масло, 1 с.л. л. оцет,
сол.
Измийте марулята, отстранете горните листа и нарежете по дължина на 4 части. Сварете твърдо сварени яйца. Разбийте яйцата с вилица и намачкайте с олио и оцет, добавете сол и ситно нарязан магданоз. Сложете марулята върху чиния и залейте със соса.
Салата от маруля
консервирана риба - 1 консерва, маруля - 0,5 глава зеле, консервирана царевица - 100 г, зелен грах - 100 г, сирене фета - 200 г, зелен лук - 50 г, магданоз и копър, майонеза - 200 г
Изцедете сока от консервирана риба, намажете рибата с вилица.
Нарежете листата на марулята по дължина на 4-6 парчета (в зависимост от ширината на листата) и 1,5-2 см. В добавете царевица, грах, ситно нарязан зелен лук, билки, сирене. Смесете внимателно и подправете с майонеза.
Послепис Вместо консервирана риба можете да вземете месо от раци (2 пакета от 200 г, нарязани на едри парчета), а вместо сирене фета, всяко твърдо преработено сирене (нарязано на кубчета).
Отговор от Єарид [гуру]
Имате маруля и лук, може и шалот?
Отговор от Innoel [гуру]
Зелена салата с кисело мляко
Продукти: 1 ч.л. кисело мляко, маруля, 3 с.л. супени лъжици растително масло, половин стрък магданоз, сол на вкус
Начин на приготвяне: Нарежете салатата. Комбинирайте киселото мляко с половината ситно нарязан магданоз, сол и добавете растително масло. Изсипете сместа върху салатата и разбъркайте. Поръсете с останалия магданоз преди сервиране.
Отговор от. [Гуру]
Побъркахте с праз като))
Отговор от Дмитрий Евгениевич [гуру]
Атук (на английски маруля, френски laitue) се счита за най-древния от всички култивирани видове маруля. Отглежда се при двора на персийските царе и се използва в ритуални церемонии от древните гърци и римляни. Научното латинско наименование на това растение Lactuca, което му е дало основното си име в повечето езици на света, има латинското коренно лакту - "мляко". Факт е, че някои видове маруля съдържат млечния сок от летуци, който се втвърдява във въздуха, древен хипнотик. Затова древните гърци сервирали салата от марули в самия край на яденето, за да може след нея човек да организира пълен „тих час“. А коварният римски император Домициан, напротив, заповяда да сервират супа от маруля в самото начало на вечерята, за да измъчи гостите си, които не смееха да заспят при хранене на господаря си (или може би така, че да не ядат много). По този повод Марциал, живял по време на царуването на Домициан, дори избухна с епиграма: "Ако предците обикновено завършваха вечеря с маруля, тогава защо, кажете ми, започваме ли с нея?".
В Европа марулята придобива широко разпространение едва през 14 век, но дори през 18 век, правенето на салата от марули се счита за върха на кулинарното изкуство: например в Берлин такава салата се приготвя изключително с бели ръкавици, като ги махате само за разбъркване на ястието (те смесваха салатата с ръцете си, т.е. вярвайки, че вилица или лъжица ще развалят вкуса на тази божествена храна). В допълнение към традиционната употреба в салатите, готвачите използват маруля в ястия с пара на риба, а тази риба се получава най-добре, ако е увита в лист за салата. Листата от маруля са невероятно популярни в различни американски сандвичи: клубен сандвич (сандвич с месо, домати, маруля и сос), подводница (голям дълъг сандвич с месо, сирене, домати и маруля) и BLT (сандвич, чието име е съкращение от английските думи becon, маруля и домат). И накрая, сокът от маруля се използва в напитката V-8, която стана много популярна в Съединените щати през последните години - готова смес от осем зеленчукови сока ("V" за зеленчуци): домат, морков, цвекло, спанаков сок, целина и др. маруля, крес и магданоз.
Въпреки това салата и маруля са различни. И основната разлика между неговите видове е способността да се образува глава на зеле.
Преди да започнете да приготвяте ястията с маруля, отстранете външните жилави, повредени и обезцветени листа и отрежете стъблото. Измийте със студена течаща вода, но я дръжте в нея не повече от няколко минути, в противен случай хранителните вещества ще изчезнат. Прегледайте внимателно салатата за охлюви. Разклатете го, за да отстраните водата, намажете с хартиена кърпа.
Ето няколко бързи и лесни рецепти за маруля.
Печена маруля
За тази рецепта сотирайте цели или нарязани листа от маруля в масло, докато изсъхнат. Посолете морската салата.
Разбъркайте пържени от маруля
Stir-fry е традиционна кантонска техника за бързо пържене на храна в горещо олио в дълбок, наклонен тиган с непрекъснато бъркане. За да приготвите тази рецепта, нарязвайте маруля и пържете на силен огън в растително масло, докато леко се набръчка. Сол.
Задушена маруля
Поставете главите от маруля в непромокаема фурна и залейте с бульона, така че бульонът да ги покрие наполовина. Поставете капака върху тигана и оставете да къкри маруля при 190 ° C за 20 минути или докато омекне.
Маруля, задушена във вино
По време на задушаването се появява приятен минерален послевкус на салатата, който върви добре с дивеча и пърженото пиле. Особено подходящи за това ястие са Butterhead и Little Gem.
За да направите тази рецепта за 4 порции маруля, ще ви трябва:
- 50 г масло
- 4 маруля
- сол, черен пипер
- 8 бр. лук batuna
- 2 с.л. супени лъжици бяло вино
- 1 супена лъжица. лъжица нарязан на ситно чесън
Разтопете маслото на среден огън в тиган с капак. В него сложете салата, сол, черен пипер, нарязан лук и вино. Доведете до кипене и обърнете салата.
Покрийте, намалете топлината до много ниско и оставете да къкри в продължение на 30 минути, като марулята се обръща след 15 минути. След това свалете капака, увеличете котлона, за да се изпари течността. Сервирайте. Поръсете с чесън преди сервиране.
Супа от маруля
Това е любимо ястие в Уелс, където супата от маруля, наречена "CawL Letysen" се яде от векове.
Обслужва 4:
- 2 глави лук
- 50 г масло
- 1 голям картоф
- 3 глави маруля
- 1 литър зеленчуков бульон
- сол, черен пипер
- 50 мл крем
Соте нарязан лук на масло на слаб огън до омекване, но не обезцветен.
Сложете там нарязаните на кубчета картофи, разбъркайте и оставете да престоят на огъня още 2-3 минути.
Добавете нарязаната маруля и бульона, доведете до кипене и гответе 30 минути.
Оставете леко да се охлади, прехвърлете в блендер и разбийте до гладкост. Загрейте отново, подправете със сол, черен пипер и сметана. раздвижване.
Супа от маруля, грах и мента
Тази рецепта за маруля е още по-лека и е отлична лятна закуска с остър, свеж и сладък вкус.
Обслужва 4:
- 4 стебла шалот
- 40 г масло
- 1 маруля
- 300 г грах
- 1 литър зеленчуков бульон
- 3 супени лъжици. нарязана мента
- сол, черен пипер
В голяма купа запържете нарязаните шалот на масло, докато омекнат без промяна в цвета. Нарежете марулята и я сложете там, разбъркайте и изчакайте да изсъхне марулята - ще отнеме около минута.
Добавете граха, бульона и гответе за 10 минути. Оставете леко да се охлади, изсипете в блендер, разбийте, загрейте отново, сол и черен пипер на вкус.
Почти всяко растение, което се намира в необятността на нашата огромна планета, има определени полезни качества. Използвайки ги правилно в ежедневието, можете не само да поддържате здравето си на доста прилично ниво, но и да предотвратите и дори да излекувате много патологични състояния.
Така че един от доста често срещаните продукти, които се появяват в началото на пролетта, е марулята. Това зелено е салата, която дори може да се отглежда на перваза на прозореца. Съдържа много полезни вещества, които определят неговите уникални качества..
Какво ще ни даде маруля? Ползите от растението
Какво съдържа маруля? композиция
Както вече споменахме, полезните качества на маруля се дължат преди всичко на уникалния й състав. Така че този продукт съдържа значително количество аскорбинова киселина, витамин А, токоферол и витамин К. Освен това тази култура е отличен източник на много витамини от група В - витамини В3, В5, В6, В2, В4 и В1, както и фолиева киселина..
Ако говорим за съдържанието на микроелементи, тогава листата от маруля съдържат значително количество калий, калций, както и фосфор и натрий. Той е в състояние да насити нашето с определено количество магнезий, желязо и цинк. Освен това съдържа малко манган, мед и селен..
Този хранителен продукт е с много ниско съдържание на калории, тъй като сто грама от него съдържа само дванадесет калории..
Маруля лук - свойства
Благодарение на този изненадващо богат състав марулята има значителна диетична, както и терапевтична стойност. Силно препоръчително е да го включите в бебешката храна, както и да го направите компонент от различни диети..
Марулята ще бъде от полза и за възрастни хора. Ако го консумирате на етапа на възстановяване след различни хирургични интервенции и продължителни заболявания, това значително ще ускори процесите на възстановяване и възстановяване..
Марулята има доста добри отхрачващи свойства, освен това има лек диуретичен ефект и инхибира кашличния рефлекс.
Специалистите казват, че систематичната консумация на него в храната ви позволява да постигнете отличен седативен ефект. Много лекари на официалната медицина силно препоръчват включването на тази култура в ежедневната им диета при проблеми като безсъние и, както и за коригиране на туберкулоза, захарен диабет, високо кръвно налягане и атеросклероза. Не трябва да пренебрегвате маруля, дори ако страдате от всевъзможни проблеми в дейността на нервната система, проблеми с храносмилателните и пикочните органи..
Листата на тази салата са отлична суровина за изцеждане на сока, което може да има положителен ефект при лечението на заболявания на храносмилателния тракт, високо кръвно налягане, както и при атеросклероза и туберкулоза. Освен това консумацията на такава напитка може да оптимизира храносмилателните процеси, значително да увеличи апетита. Сокът от маруля също е добро слабително и диуретично средство..
Рецептите на традиционната медицина съветват консумирането на такива суровини за терапия на свръхвъзбуждане на нервната система, както и за коригиране на безсънието. Свежи и ситно нарязани листа от маруля се използват за приготвяне на изключително полезна инфузия, която може да има стабилен терапевтичен ефект при елиминиране на различни чернодробни заболявания, както и при скорбут, гастрит и някои други патологични състояния.
Счуканите семена от маруля могат да се използват като суровина за приготвяне на инфузия, която ще е от полза за жени, които кърмят. Такова средство доста ефективно стимулира лактационните процеси..
Поради високото присъствие на фолиева киселина в състава марулята ще бъде от полза за тези, които страдат от метаболитни проблеми, както и двойките, планиращи да имат бебе..
Полезните качества на тази салата се използват активно в козметологията. Затова се препоръчва да го използвате за терапия на косата, както и за лечение на косопад. В допълнение, такъв продукт ефективно възстановява структурата на твърде сухата или мазна кожа..
Поради ниското си съдържание на калории и високото съдържание на полезни свойства, листата на това растение са важен компонент на много диети за отслабване..
Кой не трябва да яде лук от маруля? Вреди на растенията
Въпреки високата полезност на марулята, тя не е подходяща за всички нас. Затова не се увличайте с този продукт, ако страдате от язвени лезии на стомаха или дванадесетопръстника, които в момента са в етап на обостряне. Същото предупреждение важи за пациенти с различни чревни заболявания. Струва си напълно да се откажат от салата и тези, които страдат от фосфатурия или оксалатурия.
При обостряне на гастрит този продукт може да се яде само в умерено количество и само на ситно.
Хората, които страдат от астма и туберкулоза, също трябва да бъдат внимателни, когато консумират този продукт. При наличието на такива заболявания си струва да се консултирате с лекар относно безопасността на приема на маруля в храната..
По този начин консумацията на маруля може да бъде от голяма полза за вашето тяло. Включете го в ежедневната си диета и ще наситите тялото си с многото хранителни вещества, от които се нуждае..