Фейхоа: ползи и вреди, как да се храним, рецепти за зимата

Късната есен е времето, когато на рафтовете на руските пазари се появяват чужди плодове фейхоа. Те изненадват с необичаен вкус - микс от киви, ягоди и ананас, съдържат много йод и впечатляват със своя витаминен и минерален състав. Помислете за полезните свойства на фейхоа, правилата за подбор и съхранение, противопоказания и вреди, кулинарни рецепти на базата на екзотични плодове.

Какво е фейхоа, къде и как расте

Фейхоа са вечнозелени хигрофилни дървета или разпространени храсти от рода Акка от семейство Миртли. Те бяха открити в планинските субтропици на Бразилия. Наречен на своя откривател, португалския натуралист Жоао Да Силва Фейхо. „Новодошлите“ от Южна Америка се вкорениха в Европа, Грузия, Армения, Абхазия, Азербайджан, Краснодарски край и Крим. Оттогава населението на тези региони не познава проблеми с щитовидната жлеза..

Растенията могат да издържат на слани от –10 ° C. В горещ климат добивите се намаляват. Те имат повърхностна коренова система. Цветята от бяло-розови листенца обграждат червени тичинки, събрани в гроздове от 50-80 парчета. Буйните цъфтящи ярки храсти зарадват от месец, използват се в ландшафтен дизайн и като стайни растения.

Плодовете са незабележими, дълги до 5 см, месести и сочни. Те са подобни на зелените сливи, но с остатъци от чашелистчета на върха и много семена, поради което принадлежат към горски плодове. Яркозелената неравна кора има светло восъчно покритие. Теглото на узрели плодове достига 60 г, някои екземпляри до 120 грама. При цялата си чистота фейхоа има специален вкус. Узрялата каша е прозрачна, светло кремав нюанс, желеобразна консистенция.

Дървета със заоблена корона, твърди лъскави листа и сложни цветя също ще украсят прозореца на къщата. Размножава се чрез семена. Разсадът се появява след 2-4 седмици. През лятото можете да държите ваната за разсад на балкона. Ако искате да получите плодове, се препоръчва да отглеждате самоопрашващи се сортове или да прехвърляте прашец от един храст в друг с помощта на мека четка. В природата плододаването започва на 6-7 години от живота на растенията.

Състав на плодовете, съдържание на калории

В страни със студен климат през зимата тези плодове са източник на витамини C, PP, A, група B. Минералният състав е представен от соли на калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, цинк, мед и манган. Органичните киселини поддържат електролитния баланс.

Плодовете съдържат много (0,34-35000 mcg / 100 g) водоразтворим йод, който е необходим за синтеза на хормони и се абсорбира от щитовидната жлеза по-добре от фармацевтичните препарати. Вярно е, че е важно храстът да расте на почви с достатъчно нива на този халоген. Някои източници пишат за такова състояние като близост до морето, което е заблуда. В света има много провинции с дефицит на биогеохимичен йод, разположени на брега (част от Кримския полуостров или територията на Одеса).

Полезните свойства на фейхоа станаха основа за употребата му при бавен метаболизъм, хипотония, умствена изостаналост при деца, лечение на ендемичен гуша с хипотиреоидизъм - патология на щитовидната жлеза (развива се в райони с йоден дефицит). Ежедневно изискване за халоген:

• За деца: 60-150 mcg.
• За възрастни - 150 mcg.

Солената риба съдържа 3-5 мкг / 100 гр. Освен йод, плодовете фейхоа съдържат:

• Феноли - придават стипчив аромат на плодовете и го потъмняват, когато са изложени на въздух. Поради тази причина е желателно да се намали времето на взаимодействие на продукта с кислород, което ще запази P-витаминната активност.
• Leukoanthocin - съединение с антиоксидантни свойства, предотвратява туморните процеси, помага за защита от нездравословна екология.
• Естери - създават аромата на екзотични плодове, осигуряват техните антибактериални и противовъзпалителни свойства.
• Танините предизвикват тръпчив вкус, помагат при диария.
• Пектин или разтворими фибри (мармалад и желе се правят от фейхоа). Намалява апетита, подобрява храносмилането. Регулатор на изпражненията с лек слабителен ефект. Съдържание на калории в зрели плодове: 49 kcal / 100 g.
• Аминокиселините, включително есенциалните, са необходими за изграждане на мускулите.

Как да изберем и съхраним плодове

Плодовете на фейхоа се развалят бързо и се берат незрели, за да се сведат до минимум щетите при транспортиране. Подходящи за консумация са меките плодове с наситен зелен цвят без петна, вдлъбнатини и с цяла кора. Кожата, която е прекалено тъмна, е признак на прекаляване. Когато купувате, препоръчително е да поискате от продавача да нарязва ягодоплодното месо, за да изследва неговата каша. По-добре е да изберете най-големите екземпляри. Сложете сами в чантата.

Пресната фейхоа се съхранява в хладилник за 1-2 седмици. В същото време става по-сладко, тъй като губи част от влагата. Твърдите плодове трябва да лежат два дни в стайни условия и те ще узреят естествено. Ягоди загниват бързо. В развален и неузрял плод, плътта е съответно кафява и бяла. И двете форми са неизползваеми..

Плодът на фейхоа може да се яде с кора, която е богата на феноли, катехини, ензими и антиоксиданти. Последните забавят стареенето на организма, инхибират растежа на злокачествени новообразувания. Корите и листата от фейхоа, които съдържат етерични масла с мирта, могат да бъдат изсушени и добавени към чай. За дългосрочно съхранение чистите сухи плодове или пюрето от тях се поставят в торбичка и се замразяват. Препоръчително е да се ограничите до период до 6 месеца.

Ползите от фейхоа за мъже и жени

Полезният ефект на плодовете се разкрива напълно, когато те се консумират редовно през целия месец. Тогава можете да разчитате на ефектите, представени по-долу:

• Миокардна поддръжка. Минимизиране на "лошия" холестерол, предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания поради аминокиселини и пектин. Артериите и вените стават еластични, гъвкави, което ви позволява да контролирате налягането.
• Регулиране на нивата на кръвната глюкоза поради ниския гликемичен индекс, като същевременно намалява желанието за сладкиши, което е важно за диабетиците.
• Източник на наличния йод. Дефицитът на макронутриенти води до жлъчнокаменна болест, затлъстяване, хронична умора, суха кожа, замъглено зрение, чуплива коса и цепене на ноктите. Две до три плодове на ден ще облекчат еутиреоидизма, токсичния зоб, хипотиреоидизъм. Препоръчва се да получите одобрение от ендокринолог преди употреба.
• Нормализирането на мозъчната дейност, нервната активност, подобряването на когнитивните функции, а именно способността за концентрация и запаметяване, намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Фейхоа съперничи на тъмния шоколад в способността му да повдига настроението и да устои на депресията.
• Подобряване на чревната перисталтика без образуване на излишни газове и подуване на корема. Плодовете помагат при лечението на мононуклеоза, панкреатит (не-остър стадий), цироза на черния дроб, гастрит, холецистит, колит.
• Терапия на цистит, пиелонефрит, бъбречна недостатъчност, уролитиаза поради дезинфекционните и диуретични свойства на плода.
• Почистване на кръвта и подобряване на състоянието на кожата с люспест лишей.
• Нормализиране на щитовидната жлеза, регулиране на метаболитните процеси поради йод.
• Лечение на анемия, повишаване на нивата на хемоглобина поради високото съдържание на желязо.
• Подобряване на състоянието на опорно-двигателния апарат с артроза, остеохондроза, подагра.
• Укрепване на имунитета.

Плодовете са включени в диетата на пациенти с хепатит, както и тези, подложени на период на рехабилитация. За да почистите черния дроб, залейте смлената кора с вода (1: 4) и гответе за 5-7 минути. Пийте 2-3 пъти на ден по 1 с.л. л.

Полезните свойства за мъжете са, че навикът да ядат тези плодове предотвратява простатит, патологии на репродуктивните органи, възпаление на пикочно-половата система. Фейхоа нормализира хормоналните нива, намалява вероятността от развитие на хипертония, сърдечна исхемия, язви, панкреатит. Плодовете подобряват минералния метаболизъм, премахват проблемите с женското безплодие. Фитофлавоноидите са създадени да поддържат красотата и здравето на нежния пол. Те облекчават дискомфорта по време на менопаузата, намаляват болката в предменструалния период.

Използвайте по време на бременност

За бъдещата майка фейхоа се счита за полезен, като предизвиква редица ефекти:

• Засилване на имунобиологичните реакции, което е важно в сезона на респираторните заболявания.
• Източник на фолиева киселина, необходима за образуване на кръв и образуване на плода.
• Елиминиране на токсините от тялото.
• Стабилизиране на храносмилателната система, предотвратяване на запек.
• Нормализиране на кръвното налягане (понижение), укрепване на миокарда (поради калия).
• Хормонален баланс.

Feijoa е разрешен за бременни жени през втория триместър, когато се образуват нервната система и щитовидната жлеза на бебето. Постоянният прием на йод ще осигури на детето вроден имунитет. Важно е да не прекалявате с ценен халоген, защото излишъкът от него е не по-малко опасен от дефицита. Фолиевата киселина ще предотврати дефекти в развитието на ембриона. Витаминният резерв на бременната ще се попълва с 2-3 плода седмично.

По време на кърменето плодовете се включват в диетата на майката, когато детето е на малко над 3 месеца. Плодът не е алергенен, но е по-добре да започнете с малко парче фейхоа. Ако няма обрив, увеличете дозата до ½, по-късно преминете към редовна, но умерена употреба. Поради високото съдържание на пектини, чревната подвижност ще се подобри, което е важно за периода след раждането, когато хемороидите и микротравмите пречат на нормалното движение на червата. Аскорбиновата киселина облекчава съществуващите възпаления.

Противопоказания и вреди

Когато сте запознати с плодовете на фейхоа, препоръчително е да внимавате да не провокирате алергия към някой компонент от състава им. Диетолозите са определили нормата за възрастни: 5 плода или 300 г наведнъж. Предозирането може да причини силна жажда, тревожност, прекомерна нервна възбудимост, тахикардия, треска. Пациентите с фейхоа с хипертиреоидизъм дори не трябва да се опитват.

Храносмилателните разстройства заплашват тези, които съчетават пиенето на мляко с пектини. Отравянето може да възникне при ядене на твърди, неузрели плодове. Тропическият плод не трябва да се дава на деца под една година. Киселините от плодовете не са критични, но вредят на зъбния емайл. За да ги неутрализирате, изплакнете устата с вода или разтвор на сода.

Как да ядем фейхоа

Чист плод може да се нарязва на 2 части, за да се правят импровизирани чаши, от които пулпата се изважда с малка лъжица. Кората е добра при нарушения на изпражненията и може да се дъвче.

Кулинарни рецепти на фейхоа

Сезонните плодови ястия имат много предимства. Между другото, средната цена на 1 кг плодове фейхоа е 200 рубли. При приготвяне на различни деликатеси е препоръчително да вземете под внимание как плодовете са в хармония с останалите съставки. Те вървят добре с пилешко месо, цвекло, моркови, ядки. Могат да се консумират и с ябълки, авокадо и цитрусови плодове.

Тропическите плодове ще бъдат отличен пълнеж за открити пайове, допълващи месни ястия. Можете да използвате фейхоа, моркови и цвекло, за да направите салата с неподсладено кисело мляко. Ако добавите няколко половинки суха кожа към чаената вара, тогава напитката ще има прекрасен деликатен аромат и вкус. Никой не може да отгатне добавката.

Сладко от фейхоа за зимата

Фейхоа трябва да се яде суров, тоест настърган заедно с кожата, добавяйки мед или захар (1: 1). Можете да вземете още по-малко сладка съставка, около 800 г на 1 кг плодове.

Рецепта с конфитюр

Плодовете се измиват, заливат се с вряла вода, връхчетата се отстраняват, нарязват се на 4 части, покриват се със захар и се държат 30 минути. Трябва да се отбележи, че ако сладкото веднага се разстила в бурканите, тогава то, като се увеличи в обем, изтича изпод капака. Затова е по-добре да оставите натрошената смес за един ден и едва след това да излеете в стерилни буркани. По-добре е да използвате не желязо, а дървена или силиконова шпатула.

Един литър конфитюр е трудно да се яде, дори и с помощта на гости. Затова най-добрият вариант е буркан от 250 мл. Благодарение на окисляването, сладкото от фейхоа с течение на времето придобива меден оттенък, това не влияе на полезните качества и не е необходимо да го изхвърляте. За да запазите цвета, продуктът може да се поръси отгоре със захар. Сладкото върви добре с палачинки, чийзкейк или просто чай. Може да се добави към просо, грис, овесени ядки или оризова каша. Тя може да бъде допълнителен сос за щрудел, панакота, ягодоплодно пюре.

Рецепта с конфитюр

Ако сместа се доведе до кипене, получавате петминутно сладко, което вече може да бъде изпратено на роднини дори в друга част на страната. Композицията е перфектно допълнена от ядки и портокал. В комбинация с лимон и мед се получава витаминна "бомба", която може да удари всеки настинка. Рецептите без захар са подходящи за желаещите да отслабнат и страдат от диабет.

По-добре е продуктът да се съхранява в хладилника. Не се препоръчва топлинна обработка, за да се избегне унищожаването на витамини, особено аскорбинова киселина. Минералните соли се запазват изцяло.

Компот от фейхоа

За жизненост и добро настроение можете да приготвите вкусна напитка от 0,5 кг плодове, чаша захар, 2 литра вода и щипка лимонена киселина (10 минути). Допълнение с дюля, ябълки, мента, листенца роза, кора от цитрусови плодове.

Компотът е добър както горещ, така и студен. Подходящ за зимна реколта. За да направите това, изсипете 1/3 от трилитров буркан с горски плодове, изсипете вряла вода и престоявайте 15 минути. Изцедете водата, добавете 300 г захар, кипнете сиропа, отново залейте с плодовете и навийте на руло. С резенчета от един мандарин получавате абхазска разнообразие от напитка, която неутрализира йодния вкус.

Рецепта с мармалад

Приготвя се по същия начин като конфитюр, но с добавяне на сгъстител. Измийте плодовете (200 г), отрежете краищата. Комбинирайте нарязана пулпа с 0,2 кг захар и 100 мл вода. Разтворете 10 g агар в получения сироп. Изсипете във форми, оставете за една нощ. Сутрин можете да го сервирате с чай, с препечена филийка, извара. Този продукт не съдържа консерванти, така че е най-добре да го изядете бързо, което е лесно да се направи, предвид невероятния му вкус на банан-ягода-ананас..

Инфузия на листа

За готвене ще ви трябва:

• Нарязани зелени - 1 супена лъжица. л.
• Кипяща вода - чаша 250 мл.

Комбинирайте съставките, престои 30 минути, изпийте получения състав сутрин и вечер. Той лекува ендемичен гуша и допълнен с мед ще ви помогне да се справите с нефрита.

Фейхоа за отслабване

Плодовете се отърват от излишното тегло поради ниското си съдържание на калории, както и наличието на вещества, които ускоряват метаболизма. Едно зрънце на ден ще помогне за повишаване на ефективността на всяка диета терапия, нормализиране на теглото.

Фейхоа в козметологията

Плодовете изглаждат фините бръчки, забавят стареенето, използват се за скраб и овлажняване на кожата, предпазват я от влиянието на околната среда.

Маски за лице

Основата са картофеното пюре, направено от целулоза. Чрез добавяне на различни съставки можете да получите формулировки с широк спектър от свойства:

• Медът с растително масло ще помогне за подмладяване.
• Морски зърнастец с натрошени овесени люспи ще облекчи умората.
• Нишесте, лимонов сок (2 капки) ще премахнат възрастовите петна.
• Извара със сметана овлажнява кожата.

Нанесете сместа на дебел слой, задръжте за 20 минути. Изплакнете с топла вода. Избършете лицето, шията, деколтето с целулозата на екзотичен плод. Процедурата трябва да се извършва в зимни курсове 3 пъти седмично.

Маски за коса

При редовна употреба къдриците стават плътни и блестящи поради полиращия ефект на пулпните частици и малките кости. Тинктури и отвари от обвивката на тръпката ще облекчат пърхота и ще излекуват скалпа, предразположен към мазен.

Косата може да се укрепи с фейхоа хидролат - фармацевтичен препарат под формата на цветна вода, съдържащ всички лечебни съставки на растението. Бутилка от 100 мл струва 400 рубли.

Фейхоа е зелен плод, който има съкровище от хранителни вещества вътре. Следователно през ноември не минавайте покрай тези незабележими плодове. Те ще станат малко парче на юг на вашата маса. Плодът се препоръчва да се яде в големи количества, защото всичко е наред с умереност. Но често само плодовете не са достатъчни, за да се справят с нещо сериозно. По-добре е да посетите лекар, за да изясните ситуацията. Ако има здравословен проблем, изумрудените плодове ще допълнят основното лечение и помощ при рехабилитация. Две лъжици от това сладко с чай и здравето ще се променят към по-добро..

Фейхоа, какво е полезно, съдържание на калории и противопоказания

Екзотичното зърно фейхоа се появи на руския пазар сравнително наскоро. И ако става въпрос за нейния специален вкус, тогава на ум идва една легенда. Младият мъж се влюбил в морската принцеса и се заселил с нея в подводното царство, но силно пропуснал слънцето и небето. Един ден той решил да се качи на земята и подводният цар, ядосан, го превърнал в дърво с плодове, които имат вкус като морския бриз. Те не са само ароматни. Диетолозите и лекарите са съгласни, че полезните свойства на плодовете фейхоа са много обширни за организма..

Какво е фейхоа плод или ягодоплодно

Фейхоа узрява на тропически дървесен храст от това. Myrtovs, който расте в "топли райони" навсякъде, където термометърът не пада под + 10C. Роден в Бразилия (Южна Америка), плодът удря по рафтовете през декември. Родът Feijoa включва само три растителни вида, сред които се култивира само Feijoa Sello. Има още едно име за растението - ананасова гуава..

За нашите жители вече не е тайна, където расте фейхоа, тъй като в Русия това са регионите на Крим и Кавказ, Краснодарския край. Не всеки харесва зрънце с тръпчив вкус и лека киселинност. Това се дължи на скорошната му поява по рафтовете и затова някои се предпазят от него, други просто не са го вкусили. Как изглежда фейхоа? Аматьорското зрънце има следните характеристики:

• тегло достига 20-120 g (в зависимост от площта на растеж);
• прилича на пилешко яйце по размер и форма;
• покрита с гъста лимонена до зелена кожа с тръпчив вкус;
• вътре съдържа сочна каша и малко семена.

Препоръчително е да консумирате цяла ананасова гуава, тъй като съдържанието на полезни съединения в обелката е не по-малко, отколкото във вътрешната каша. Сезонът фейхоа или периодът на зреене в Русия пада на октомври-ноември. Нашите жители ядат плодовете още през декември, когато има по-малко други плодове и плодове.

Това е интересно: необичайният плод беше описан от любознателния португалец Хуан де Силва Фейхо. Изпратен е да следва мините на сярата, но младежът е бил любознателен и изучава природата: хваща пеперуди, изследва растения и записва всичко, което видя в дневника си. В негова чест бе кръстен необичаен Бери..

Мирис и вкус

Екзотичният плод на фейхоа отвън е покрит с бухнала кожа. Той разваля вкуса на плода, тъй като има твърде тръпчив вкус. Но има и друго предимство - приятен аромат и склад от полезни съединения..

За да усетите вкуса на фейхоа, трябва да го вкусите, като извадите сочната каша на плода с лъжица. Пулпът има вкус на смес от ананас, ягода и папая с лек ментов вкус. Проявява се изцяло, с всички нотки, когато плодът е напълно узрял. Обикновено плодовете се събират неузрели и узряват по време на транспортиране и съхранение, разкривайки максималните полезни свойства.

Съдържание на калории

Фейхоа не се различава в излишните калории, въпреки че съдържанието на въглехидрати е доста високо. Калорийното съдържание на фейоха не надвишава 49 kcal / 100 g от продукта. Парадоксът е, че с ниска енергийна стойност плодовете съдържат значителен процент захари и фибри..

Гликемичният индекс на фейхоа е 40. Спомнете си, че GI е скоростта на абсорбция на въглехидратите, поради насищане, с което нивото на захарта в кръвта се повишава. Скалата е 100 единици, където 0 е невъглехидратен продукт, 100 е продукт, съдържащ максималното количество въглехидрати. GI на екзотичен плод е близък до средния, което показва наличието на "бързи" захари, които, попадайки в кръвта, се усвояват активно от организма.

Забележка: Високата стойност на GI води до повишаване на% на кръвната захар, нарушава метаболитните процеси. Поради това се наблюдава бързо отлагане на мазнини в проблемните зони и в същото време човек изпитва постоянно чувство на глад.

Химичен състав

Съотношението на основните хранителни компоненти: въглехидрати, мазнини, протеини BJU е следното:

• протеини: 1.24 g (5 kcal);
• мазнини: 0,78 g (7 kcal);
• въглехидрати: 10,63 g (43 kcal).

Съотношението между основните компоненти на храната е: 10% / 14% / 87% (b / w / y). От дневната стойност и нуждите на организма, 100 г плодове съдържат 1% протеин, 1% мазнини и 5% въглехидрати.

Стойността и полезните свойства на фейхоа са свързани с най-богатия му състав. Тя има цяла гама от полезни съединения. Съдържа:

• пектини;
• фибри (диетични фибри);
• захароза;
• етерични масла;
• танини;
• органични киселини: фолиева и ябълчена;
• фитостероли;
• биофлавоноиди;
• наситени и ненаситени мастни киселини.

Съдържа витамини, минерали, микроелементи. Съдържа витамини от група В, Е, К, С, РР. Количеството витамин С изобщо не е по-малко от това в цитрусовите плодове. Минералният комплекс е част от периодичната таблица и е полезен за поддържане на имунитета и нормалното протичане на всички биохимични процеси в организма.

Фейхоа йодът е ненадминат в плодовия свят. Съдържанието му е 40 mg / 100g, което е сравнимо с морските дарове. Голямо количество йод ви позволява да покриете дневната нужда от елемента при консумация на две плодове. Обикновено растителните култури, растящи близо до морето, могат да се похвалят с това количество полезно вещество. За тези, които имат проблеми с хипофункцията на щитовидната жлеза, този плод ще бъде от безценна помощ..

Твърдата и тръпчива кора на фейхоа също съдържа полезни за организма съединения: фенолни компоненти, катехини, биологично активни вещества. Поради специфичния си вкус, той рядко се консумира суров. Обикновено корите се сушат и се добавят към чайове или напитки.

Ползи за фейхоа за жени

Полезните свойства на ананасовата гуава са безценни по време на бременност, когато растящото тяло се нуждае от микроелементи за пълно развитие. В този процес йод, фолиева киселина, аминокиселини играят важна роля. Тъй като фейхоа не носи голям брой калории, той не добавя тегло на бъдещата майка..

Полезно е при диетичното хранене, като поддържа фигурата в добра форма. Десертите се правят и от фейхоа, в който присъстват моносугари (глюкоза, фруктоза), които бързо се абсорбират от организма. Плодовите салати, сладоледът се приготвят от екзотични плодове, правят се компоти, консерви и конфитюри. Плодовото желе и желе съдържа пектини (фибри), които намаляват апетита и нормализират храносмилателния тракт.

Плодът се използва в козметологията: маските за лице фейхоа имат ефект против стареене. С тяхна помощ жените на възраст на Балзак се борят с кожни проблеми, свързани с възрастта, намалявайки дълбочината на бръчките и увисналия епидермис.

За ваша информация: Плодовете се съхраняват през ноември-декември. Ако те все още не са узрели, тогава вътре има бяла каша, в узрели плодове е прозрачна. Кафяв нюанс показва, че плодът е презрял и неподходящ за хранене. Пресните плодове се съхраняват в хладилник до 10-30 дни.

Защо фейхоа е полезен за мъже

Фейхоа за мъже е важен и полезен продукт. Ако въведете зрънце в ежедневната си диета, то е способно да:

• спрете или предотвратите възпалението на простатата;
• възстановяване на хормоналните нива;
• засилват сексуалната активност.

Такъв ефект на екзотичен плод ще помогне на мъжете да се чувстват енергични, изпълнени с енергия и желания..

Благоприятни характеристики

За да ядете зрънце, което не расте в нашия район, трябва внимателно да претегляте ползите и вредите от фейхоа. Лекарите свързват в по-голяма степен полезните свойства с висок% йод и съветват да се яде фейхоа в полза на щитовидната жлеза с йоден дефицит при пациенти. Полезните свойства се проявяват в работата на ендокринната система и метаболизма с комбинация от йод и витамини.

Забележка: Съдържанието на йод в плодовете е пряко свързано с площта на растеж на културата. Ако съдържанието на йод в почвата е незначително, ако морето е далеч, ако културата е на закрито, тогава полезният микроелемент не е достатъчен за отстраняване на йодния дефицит.

Вещества в ананас гуава:

1. Почистете кръвта от холестерола, понижавайки нивото му.
2. Те помагат в работата на сърдечния мускул, поддържайки натриево-калиев баланс. Антиоксидантите предпазват сърцето и кръвоносните съдове от претоварване и възстановяват работата на организма на клетъчно ниво.
3. Намалява налягането. Feijoa за хипертония е полезна при редовна употреба.
4. Възстановете кръвния състав, като го пречистите.
5. Използва се при анемия (анемия) поради наличието на желязо в състава.

Дали плодът фейхоа отслабва или укрепва остава спорен. Кората съдържа танини, които са фиксирани. Пулпът е богат на пектини, които са добри за отстраняване на метаболитните продукти. Въз основа на възникналия проблем е необходимо да използвате коричката на плода или обратно - неговата каша. Веществата, които изграждат фейхоа, помагат при проблеми със стомашно-чревния тракт. Например, той помага на фейхоа при гастрити, заболявания на червата и панкреаса.

По време на периода на "вирусни и бактериални атаки", когато дойде извън сезона, полезните свойства на зрънце ви спасяват от настинки. Използват се като профилактично средство, тъй като са отлични имуномодулатори: поддържат имунната система, когато тя е отслабена. Екзотиката е много полезна в следоперативния период, след голяма загуба на кръв или заболяване..

Лечебните свойства на етеричното масло от фейхоа са насочени към решаване на кожни проблеми, свързани с възпалителни процеси. Активно се бори с бактериите и гъбичките по кожата, като помага при акне, абсцеси, циреи. Благодарение на антисептичните си свойства помага за бързото зарастване на рани.

Фейхоа е полезен за отслабване. Ако решите да свалите няколко излишни килограма, тогава този продукт ще ви бъде полезен. Когато се комбинира с нискокалорична диета и вечеря с екзотични горски плодове, ефектът няма да дойде дълго. Здравословни диетични салати, комбинирани с моркови, цвекло, ябълки, цитрусови плодове, които няма да ви позволят да вдигнете теглото на теглото. Но максимално възможното количество изядени плодове не трябва да надвишава 400гр.

Консумацията на фейхоа при диабет е спорен въпрос. В малки количества се препоръчва в диетата. Но съставът е богат на захароза, поради което е нежелателно да се яде отвъдморски продукт без консултация със специалист.

Поради наличието на антиоксиданти в състава, отвъдморските плодове помагат за безразлично отношение към вашето здраве:

1. Използването на моно диети и липсата на обмислено хранене.
2. Продължително излагане на UV лъчение (излагане на слънце).
3. Стрес и продължителни депресивни епизоди.
4. Спортни занимания и пренапрежение по време на тежки физически натоварвания.
5. Живеете в райони, които не са екологични.

За възрастни хора се препоръчва полезно зрънце, то е в състояние да устои на рака. Всички тези качества на задгранично растение ще спомогнат за поддържане на добро здраве и защита на организма от много заболявания. Feijoa се използва като лекарство поради съдържанието на голямо количество полезни за организма вещества..

Забележка: Тъй като плодовете бързо се развалят и е проблематично да се запазят, плодовете могат да се изсушат или да се направи петминутно сладко. С това лечение повечето от хранителните вещества се задържат и възможността да ги използвате през дългата зима.

Противопоказания за фейхоа

Както всеки плод, фейхоа има полезни свойства и противопоказания. Когато използвате плода, са важни следните точки:

1. Не можете да използвате плода с млечни продукти, тъй като млякото не е "приятелско" с пектини и тази комбинация води до неизправности в храносмилателния тракт.
2. Деца под една година не трябва да знаят за съществуването на плода, тъй като храносмилателната система на детето е слаба и не е напълно оформена. Не е проектиран за екзотични плодове.
3. При дисфункция на щитовидната жлеза е възможен хипертиреоидизъм (излишък от йод) и употребата на плодове може да влоши заболяването.
4. Препоръчително е бременни жени и кърмещи майки да консумират фейхоа по ограничен начин, така че да няма излишък от определени вещества от плода, което може да причини лошо здраве.
5. Фейхоа е силен алерген, така че яжте малко парче първия път, когато го опитате. Ако в устата се развие обрив, сърбеж или дразнене, тогава този продукт ще трябва да бъде изхвърлен..
6. Не можете да ядете неузрели плодове, те могат да причинят отравяне. Ако се купят неузрели плодове, тогава е по-добре да ги съхранявате с банани, което ще ускори зреенето. Полезни са само узрели плодове.

Важно: Всички плодове или плодове, които се консумират нескромно, ще бъдат вредни, а полезните свойства ще бъдат намалени до нула. Трябва да следите хранителните си навици и да се опитате да ги ограничите.

Екзотът е забранен за определени заболявания. Захарният диабет е съмнителен, когато захарта при прекомерна употреба може да провокира атака. При хиперфункция на щитовидната жлеза употребата й е изключително нежелателна и дори опасна. Забранено е при затлъстяване. В това състояние диетата не се основава на екзотични плодове: диетолозите създават обмислена и балансирана диета за основните компоненти на храната..

Южният продукт не е трудно да се намери във всеки супермаркет през зимния сезон. Цената за него "не хапе", така че е доста достъпна за средните слоеве от населението. И ако в суровия си вид не предизвиква много наслада, тогава може да се вари, пече или добавя към салати. Конфитюр, плодови напитки, компоти имат доста приятен вкус. Не е необходимо да го ядете пресен, след термична обработка фейхоа не губи полезните си свойства..

Южното растение, пристигащо от чужбина, не е панацея от всички болести. Но редовната му консумация неутрализира много негативни процеси, които се случват в организма. Това не означава, че след като изядете няколко плодове, изведнъж се чувствате напълно здрави, но в комбинация с други здравословни плодове ще имате възможност да водите по-активен начин на живот..

Feijoa - чуждо растение, наречено толкова светло, колкото дъхът на вятъра

Фейхоа наподобява миниатюрна диня или цариградско грозде с гъста матова кожа. Миризмата на горски плодове е остра и сладка, от навика изглежда, че някой случайно се е измамил с парфюм. Името съответства на аромата - неочаквано вълшебно. Фейхоа, пристигайки от далечни страни, намери нов дом в Европа и Русия.

Описание и класификация на фейхоа

Фейхоа е вечнозелен субтропичен храст или дърво с височина не повече от 4 м. Мястото му на растеж е Бразилия, където културата е открита и описана през 19-ти век от португалския учен по природни науки Жоао да Силва Фейхо. Той получи името си в чест на него. Feijoa понякога се нарича род Akka от семейство Myrtle, но в някои случаи е класифициран като отделен род Feijoa sellowiana. Културата получи своето специфично име от името на известния немски учен, изследовател на флората на Бразилия, Фридрих Шоле.

Фейхоа е къс храст или дърво

Произход и разпространение

Родина на Фейхоа - Южна Америка:

• Бразилия;
• северните райони на Аржентина;
• Уругвай;
• Колумбия.

Расте, заема тропическата зона, но се чувства по-добре в субтропичната зона..

Веднъж във Франция в края на 19 век, растението успешно се разпространява в цяла Европа, дори стига до Русия до началото на 20 век. Резници от необичайна култура първо се вкореняват в Ялта и по Черноморието на Кавказ. Впоследствие тихото разрастване на задграничния гост се разпространи в южните райони на Русия: Дагестан, Краснодарски край. Фейхоа расте в Кавказ и Туркменистан.

Не по-малко успешно беше завладяването на растението в средиземноморската зона на Европа. Фейхоа живее в:

С европейските заселници растението навлезе в Новия свят и постепенно се разпространи по цялото тихоокеанско крайбрежие на САЩ и някои други щати. В допълнение, фейхоа расте в Австралия и Нова Зеландия..

Основни характеристики

Това е субтропично вечнозелено влаголюбиво растение, което образува храст или дърво. Багажникът е груб, кафяв или зеленикав. Плътните корени са разположени повърхностно в почвата.

Листата са цели, продълговати, зелено-сиви. Гладка отгоре, отдолу опушена. Кожени и здрави на пипане. Имате противоположно местоположение.

Листата фейхоа са цели и противоположно подредени

Цветята фейхоа са екзотични и декоративни. Има единични, сдвоени и също събрани в съцветия. Всяко цвете съдържа 4 кадифени венчелистчета. Те са сладки и годни за консумация. Външната им повърхност е по-светла, а цветът на вътрешната повърхност се променя от почти бял в ръба до тъмно розов по-близо до центъра. Изобилието от тичинки привлича вниманието и придава пъстър вид. Повечето цветя са самоплодни и се нуждаят от опрашващи насекоми, въпреки че има самоплодни сортове..

Външната повърхност на венчелистчето е по-лека от вътрешната

Обикновено до 75-80% от яйчника отпада.

Цъфтежът на фейхоа в Русия се наблюдава от май до юни. При естествени условия в субтропиците на Южното полукълбо това време пада през ноември - декември. В тропическия климат се наблюдава както цикличен, така и непрекъснат цъфтеж.

Плодовете са малки месести сочни плодове с плътна кожа с тъмнозелен или зеленикавожълт цвят. Те са покрити с восъчно покритие. Заоблена, продълговата или овална форма. Средното тегло на едно зрънце е 15–60 г. Има чудовищни ​​плодове с тегло над 100 г. Те имат особен аромат, напомнящ ягоди и ананас.

Заготовките от фейхоа са наситени с витамини през дългите зимни месеци. Има много начини за приготвяне на тези плодове в мрежата. Моят вариант предполага минимални усилия и пълно отсъствие на термична обработка. Измитите и изсушени зрели плодове от фейхоа трябва да се преминат през месомелачка и да се добави гранулирана захар в съотношение 1: 1,5. Разбъркайте добре и изсипете в буркани. Съхранявайте в хладилник. Можете да използвате получената маса за сандвич сладкиши или да я сервирате с чай..

Плътта обикновено е белезникаво-кремава или безцветна. Някои сортове са оцветени в розово. Вкусът е сладко-кисел. Обикновено кремообразна по консистенция. Има сортове с каменисти включвания. Ягоди за универсална употреба, използвани в пресен и преработен вид.

Пулпата фейхоа обикновено е кремообразна или безцветна

Плодовете на фейхоа съдържат органични киселини, захари, витамин С, пектин, йод. Съдържанието на витамин С в някои сортове, отглеждани в Руската федерация, достига 50 mg или повече. 100 г горски плодове съдържат два пъти повече йод, отколкото е необходимо за ежедневна консумация. Освен това количеството йод директно зависи от това колко близо културата расте до морето. Във плодовете фейхоа, които живеят край брега, се натрупва повече.

Лицата, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза, трябва да се консултират с ендокринолог, преди да консумират ароматни плодове или да се ограничат до една или две плодове на ден..

Растенията в северното полукълбо активно растат и дават плод от април до ноември. Вегетационният сезон в Южното полукълбо е от октомври до края на април..

Плододаването в разсад се наблюдава само на шестата или седмата година след засаждането, но присаждането успява да получи реколтата по-рано с 2-3 години. Редовно плододаване.

Проучванията показват, че тези термофилни растения са в състояние да издържат на температури до -11 ° C..

Видео: как да отглеждате фейхоа у дома

Някои сортове фейхоа

В Русия има 2 научни центъра (в Ялта и Сочи), които изучават свойствата и се занимават с подбора на фейхоа. Служители на Сочинския руски изследователски институт по цветарство и субтропични култури и Ботаническата градина Никитски в Ялта са създали сортове фейхоа, които са включени в Държавния регистър на Руската федерация:

• Ароматна фантазия - ранен кримски сорт. Плодове с тегло до 35 г. Те имат сочна, нежна каша. Преносима. Производителността е около 100 кг / дка. Устойчивост на замръзване 3 точки. Слаба устойчивост на суша.
• Dagomyskaya - среден период на зреене. Създаден в Сочи. Плодовете са едри, тежат средно повече от 85 гр. Корите са със средна плътност. Пулпът е кремообразен, сладък и кисел, с малки каменисти включвания. С изразен аромат. Производителността е повече от 300 кг / дка. Необходимо е кръстосано опрашване.
• Dachnaya е ранен сорт, създаден в Сочи. Плодовете са едри, със средно тегло 43,1 гр. Кожата е тънка. Пулпът е нежен, кремообразен. Производителност над 200 кг / дка.
• Никитска ароматна - ранен кримски сорт. Средното тегло на горските плодове е 35 гр. Пулпата е сочна, вкусът е сладко-кисел, не много силно изразен. Добивът е малко повече от 100 кг / дка. Устойчивост на замръзване 3 точки.
• Септември е ранен сорт, който се нуждае от кръстосано опрашване. Плодове с тънка кожа. Каша без каменисти включвания. Средният добив е около 160 ц / дка. Сухоустойчив сорт.

Някогашните чужди плодове фейхоа, въпреки че все още не са се превърнали в обикновен хранителен продукт, постепенно придобиват постоянен интерес поради атрактивния си аромат, приятен необичаен вкус и деликатна каша..

Фейхоа: къде расте, кога узрява, какво съдържа, какво е полезно, как да се храни и съхранява

Акка Селлова е неизвестно име за фейхоа. Това е вечнозелено миртово дърво, родно от тропиците и субтропиците на Южна и Централна Америка. Плодовете на това дърво също са известни под същото име - малки, зелени, ароматни - те могат да оставят малцина безразлични, тъй като имат вкус като смесица от аромати на ягоди, киви и ананас. Красотата на този плод е и във времето на зреене. Късната есен и началото на зимата са времето, когато фейхоа узрява. Именно с настъпването на студеното време има остър недостиг на пресни плодове. Освен това плодът е не само вкусен, но и много полезен: активно се използва в готвенето, козметологията и медицината..

Калорично съдържание и химичен състав

Витаминният състав на фейхоа ви позволява почти напълно да компенсирате липсата на витамини в организма. Плодът съдържа тиамин, пиридоксин, рибофлавин, аскорбинова, пантотенова и фолиева киселина.

Плодът и привържениците на здравословната диета ще зарадват - калорийното съдържание на 100 г от плода е само 49 ккал, следователно, редовно ядейки го, не можете да се притеснявате от наднормено тегло.

Но това не е пълен списък на това, какво фейхоа е полезен за жени, които са по-често от мъжете, загрижени за проблема с наднорменото тегло. В допълнение към диетичната си стойност плодът е идеален за всички видове маски против стареене..

Защо фейхоа е полезен за тялото

Високата витаминна стойност и наличието на голямо количество макро- и микроелементи правят плода незаменим лек за недостиг на витамини.

Съдържащият се в тези плодове йод позволява плодовете да се използват при лечението на заболявания, причинени от недостиг на йод.

Яденето на корите на плода, който е мощен антиоксидант, може значително да забави процеса на стареене и да предотврати рака, да се бори с ангина, настинки, атеросклероза.

По време на обостряне на респираторни вирусни инфекции имуностимулиращите свойства на плода ще помогнат в борбата с болестите, възстановяването от операции и сериозни заболявания..

В района, където расте фейхоа, за лечебни цели се използват не само плодовете, но и листата на растението. Чаят се приготвя от тях заедно със сушени кори.

Приготвена отвара от кората, плодовете и листата на растението е добър антисептик. Той е много ефективен за лечение на дълбоки рани и язви. Съдържащите се в плодовете етерични масла се справят добре с патогенната микрофлора, имат мощен антибактериален ефект. Същият бульон може да се използва като част от комплексна терапия за лечение на пиелонефрит. Интересното е, че кожата на плода съдържа много повече хранителни вещества, отколкото самата каша на фейхоа. Как да ядем плода - с или без кожа - зависи всеки да реши. Определено стипчивата кора разваля цялостното впечатление, но без нея зрънцето ще бъде по-малко полезно.

Приложение

Акка Селлова е не само вкусен, но и много здравословен плод. Следователно, той се използва широко не само в готвенето, но и в медицината и козметологията..

В готвенето

Този зелен плод с нежен аромат и страхотен вкус се използва активно при приготвянето на много ястия. По принцип се консумира прясно, но когато се готви, вкусът на плодовете се разкрива по нов начин, а загубата на хранителни вещества е минимална. Те са в перфектна хармония със зеленчукови и плодови салати: от цитрусови плодове, пресни ябълки, цвекло и моркови. Тази ароматна ягода се използва и за приготвяне на пълнежи за мъфини и пайове. Можете да запазите вкусните ползи от плодовете за зимата с компоти и асортименти от плодови консерви, конфитюри и консерви. Пикантният вкус на Бери е интересен като сосове за месо и риба или като маса за пълненето им. От плодовете се приготвят и витаминни еликсири - пресни плодове се търкат със захар или мед. Берито често се използва за приготвяне на вино, ликьори и ликьори..

А сушените и сушени плодове фейхоа ще зарадват любителите на оригинални вкусове.

В козметологията и дерматологията: рецепти

Високото съдържание на катехини и антиоксиданти обяснява активното използване на фейхоа в козметологията и дерматологията. Берито е включено в много рецепти за маски против стареене и пилинг за тяло..

• Маска със заквасена сметана. Ще ви трябва нарязаната каша от две узрели плодове. Необходимо е да добавите към него супена лъжица заквасена сметана. Пилингът от фейхоа не трябва да се изхвърля, те могат да се нанасят нежно върху областта на очите, за да изгладят кожата и да премахнат черните кръгове. Нанесете маската върху лицето и оставете да изсъхне, след това изплакнете и нанесете подхранващ крем.
• Пилинг на тялото. Намачкайте пулпата от горски плодове със семена до кашица. Добавете малко кафена основа и мед. Пилингът е готов. Има забележителен антицелулитен и анти-стареещ ефект, като същевременно е напълно естествен.
• Тави с нишесте. Инфузията на корите трябва да се приготви предварително, като тънките ивици от корите се заливат с вряла вода (в съотношение 1: 3). Нишестето също трябва да се разрежда в гореща вода (една лъжица на чаша вода). Комбинирайте и двете разтвори и банята е готова.

15 минути дневно в продължение на седмица са достатъчни, за да може кожата на ръцете и краката да стане по-еластична и да остане мека за дълго време.

В дерматологията се използва етеричното масло от фейхоа, което има противовъзпалителен ефект. Бери маските се използват за лечение на акне, отвари от кора, листа и плодове - за заздравяване на рани и язви.

В народната медицина

Традиционната медицина съветва използването на фейхоа за профилактика и лечение на запек, заболявания на щитовидната жлеза и атеросклероза. Също така, това зрънце се използва за нормализиране на кръвното налягане, при лечение на бронхит. Отвара от листата на растението се изплаква в устата, за да се премахнат кървящите венци и да се облекчи зъбоболът. Плодът се препоръчва за употреба за облекчаване на състоянието с болезнени повтарящи се болки при жени, разширени вени и подагра..

Разбира се, богатият витаминен състав на фейхоа го прави незаменим помощник в борбата срещу различни дефицити на витамини, ARVI и слаб имунитет.

Как да изберете при покупка

За съжаление, в нашите географски ширини е невъзможно да се закупи зряло зрънце, тъй като узрелият плод е много мек и наподобява желе по консистенция. Това прави невъзможно транспортирането му. Ето защо, когато избирате фейхоа, трябва да обърнете внимание на следните важни точки:

• кожата на плода трябва да е ярко зелена и да не се повреди;
• узрели и меки плодове може и да са презрели;
• пулпата от пресни плодове трябва да е бяла, кафява показва презрели плодове.

Как да ядем фейхоа

Трябва ли да обелите фейхоа преди ядене? - въпрос, отговорът на който зависи от начина на консумиране на това зрънце. Ако е част от някое ястие, тогава кожата се отстранява и пулпата се използва при готвене, настъргана или нарязана в блендер. Ако зрънцето се яде самостоятелно, тогава няма нужда да премахвате корите. Плодът се нарязва на две части, съдържанието се извлича с чаена лъжичка.

Как да съхранявате у дома

Тъй като плодовете трябва да се купуват само в неузряло състояние, те трябва да се поставят на тъмно място, за да узреят. Зрелите плодове фейхоа трябва да се съхраняват в хладилник за не повече от половин месец. Дългосрочното съхранение може да доведе до влошаване на плодовете. Възможно е значително да се удължи "животът" на този ароматно зрънце, ако чрез добавяне на захар той може да бъде преработен в сурово сладко.

Противопоказания и вреди

Плодът няма противопоказания за употреба, с изключение на индивидуална непоносимост. Плодът не предизвиква алергични реакции.

Фактът, че фейхоа съдържа висока концентрация на йод, показва възможните отрицателни последици от употребата на това зрънце за хора със свръхчувствителност към този елемент..

Уникалната комбинация от вкус и ползи, почти пълното отсъствие на противопоказания позволяват фейхоа да заеме своето почетно място сред останалите плодове и плодове. Широко използван във фармакологията, народната медицина, козметологията и готвенето, фейхоа опровергава твърдението, че едно лекарство не може да бъде вкусно. Жалко е, че достойнствата на тези плодове все още не са оценени на правилното ниво, така че те могат да бъдат намерени в продажба изключително рядко..

Защо фейхоа е полезен??

Ползите и вредите от фейхоа

Feijoa е уникален екзотичен продукт в състава си. Той има много полезни свойства, практически няма противопоказания. Яденето на супена лъжица нарязана каша ще помогне при недостиг на йод. Също така, за да подсилите имунитета в извън сезона, да предотвратите сърдечно-съдови заболявания и високо кръвно налягане, трябва да включите в ежедневната си диета няколко плодове..

Екзотична ягода (не плод!) Фейхоа придоби популярността си благодарение на полезния си витаминен и минерален състав. Родината на фейхоа се счита за слънчева Бразилия. У нас фейхоа се отглежда главно в Крим, Кавказ, в южните части на Русия.

Статията разказва за това как да изберем фейхоа, ползите и вредите от яденето на горски плодове за мъжкия, женския, детския организъм, противопоказанията за употреба, както и какви заболявания може да помогне екзотичен плод и какви ползи има за жените в „позиция“. В края има няколко вкусни и определено здравословни рецепти, използващи фейхоа..

Как да изберем правилната фейхоа

За да се възползвате от яденето на екзотичен продукт, трябва да си купите пресни, узрели плодове.

Няколко съвета как да изберете фейхоа:

• Повърхността на зрънцето трябва да е гладка и равномерна на пипане, без видими повреди, пукнатини, вдлъбнатини.
• Самият плод е еластичен, плътен.
• Вътре напълно узрял плод има прозрачна, месеста каша. Когато купувате плодове от пазара, помолете търговеца да отреже плодовете, за да се увери, че е узрял.
• Незряло зрънце има бяла плът. Ако сте закупили точно такъв продукт, се препоръчва да поставите фейхоа на топло място. След няколко дни плодът ще узрее и ще бъде подходящ за консумация от човека..

Видео как да изберем фейхоа:

Неучудващо е, че има вероятност да се купи неузрял плод. Такива екзотични плодове и плодове се събират преди времето на пълно узряване, тъй като е необходимо време за транспортиране. Feijoa е нетраен продукт. Не се препоръчва да купувате продукт с тъмна каша.

Състав на фейхоа

За да могат плодовете, зеленчуците и горските плодове да донесат максимални ползи за здравето, те трябва да се консумират в подходящия сезон. Фейхоа узрява през есента и това е чудесно време да се поглезите с витамини, минерали и микроелементи, съставляващи състава му..

В интернет можете да видите множество положителни отзиви за фейхоа. Защо фейхоа е толкова полезен за тялото??

Тя оглавява класацията на продукти, съдържащи йод. По отношение на количеството на този микроелемент в състава, той изпреварва дори морските дарове (включително червената риба). Тялото го усвоява много лесно, тъй като йодът в вълшебното зрънце е в течна форма.

Таблица с хранителна стойност на 100 грама:

Витаминният състав на плода е разнообразен. Достатъчно е да хапвате по няколко плодове дневно, за да компенсирате липсата на микроелемент в организма. Препоръчва се за хора с проблеми с щитовидната жлеза, деца, възрастни хора.

За тези, които водят активен начин на живот в постоянно движение, също се препоръчва да включат горския плод в диетата. Съдържа аскорбинова киселина, която е най-добрата опора за имунната система.

Feijoa съдържа в изобилие витамини от група В. Тиаминът допринася за нормалното протичане на метаболитните процеси, подпомага работата на сърцето, кръвоносните съдове и мозъка. Рибофлавин поддържа баланса на хормоните в кръвта. Спомага за възпроизвеждането на червените кръвни клетки, за регенерацията на тъканите, влакната, разграждането на мазнините и мастните натрупвания.

Видео с полезни свойства на фейхоа:

Пиридоксинът участва в създаването на вещества, необходими за активната работа на мускулната система. Витаминът има ефективен ефект върху мускулите при спазми, спазми, изтръпване на ръцете и краката. Насърчава подмладяването на целия организъм на клетъчно ниво, инхибира процеса на стареене.

Нормалното функциониране на органите на стомашно-чревния тракт и панкреаса частично се осигурява от никотиновата киселина. Освен това помага за понижаване на кръвното налягане. Приемът на никотинова киселина е отлична профилактика на онкологията..

Таблица с витамини, съставляващи фейхоа (на 100 грама ядлив продукт):

Пантотеновата киселина, която е част от фейхоа, спомага за възстановяването на метаболизма. Използва се успешно при: пневмония, горни дихателни пътища, алергии, чернодробни заболявания, панкреатит.

Ниацинът е важна част от нервната система. Участва в протеиновия метаболизъм, има терапевтичен ефект върху дейността на сърцето и кръвоносните съдове. Мазнините и протеините, съдържащи се в екзотична ягода, лесно се усвояват от организма. Благодарение на това той е идеален за тези, които са на диета..

В корите на фейхоа има големи количества кахетин, левкоантоцин. Тези химични ензими са най-добрите антиоксиданти, засилващи защитните сили на организма срещу неблагоприятните фактори на околната среда. Тези вещества служат като добра превенция за появата на ракови клетки..

Също така, пилингът има антисептични свойства и има благоприятен ефект върху организма и потискане на патогенната микрофлора. Ето защо можете да използвате различни отвари за заболявания на устната кухина или лечение на кожни лезии..

Микронутриенти и макронутриенти: таблица:

Ниското съдържание на калории във фейхоа е само 55 kcal на 100 g. - прави плода един от най-добрите диетични продукти.

Ползи за фейхоа за жени

Ползите от горския плод за женската са следните:

• Тъй като фейхоа е диетичен продукт, се препоръчва на тези, които са на диета, за да свалят излишни килограми.
• Насърчава по-лека менструация, като облекчава болезнеността.
• Приложение в козметологията. Той е част от готовите продукти, а също така - можете да направите козметичен продукт у дома, сами. Фейхоа помага за изглаждане на възрастовите бръчки, прави кожата младежка и свежа.
• Берилото се бори добре срещу гъбичките. Често се използва за лечение на гъбички по кожата или ноктите. Не се самолекувайте, първо трябва да видите лекар и след препоръките му - да използвате плода.

Екзотичното зрънце е полезно не само за жените. Може да се прилага успешно и от мъже..

Полезни свойства на фейхоа за мъже

За мъже над 40 години полезните свойства на фейхоа ще бъдат отлична опора за укрепване здравето на мъжете. Този период се характеризира с урологични заболявания. Повечето мъже знаят от собствен опит какво е простатит. Лекарите в такива случаи препоръчват да се ядат няколко плодове фейхоа на ден, за да се предотврати заболяването.

Ползите и вредите от фейхоа за деца

Фейхоа е полезен и за деца. Необходимо е обаче внимателно да въведете зрънцето в диетата за бебета, за да не навредите, причинявайки непоносимост към продукта..

Ако всичко е наред с въвеждането на малко количество от продукта, не е нужно да се притеснявате: в бъдеще фейхоа ще бъде изключително полезен. Детето винаги ще бъде пълно с енергия, благодарение на аскорбиновата киселина, включена в продукта, а имунитетът винаги е готов да се бори с обратните инфекции, вируси, гъбички. Особено се препоръчва яденето на плодове в извън сезона..

Необходимо е внимателно да давате фейхоа на дете, ако има признаци на наднормено тегло, диабет. Препоръчва се да се ограничи дневната норма, като същевременно продължава да се следи състоянието и реакцията на организма.

Предимства на фейхоа по време на бременност

По време на бременността трябва да продължите да се храните правилно. От консумираните храни се формира друг организъм и бременност.

Фейхоа е чудесен за бременни жени: ползите са големи, няма вреда. Той съдържа полезни витамини и минерали за този период. Витамин С и ниацин, желязо и йод са особено необходими. Всички вещества се абсорбират бързо и лесно от организма. Този плод има значителни ползи за формирането на кръвоносната система на нероденото дете, благодарение на състава му от фолати.

При какви заболявания помага фейхоа?

Поради разнообразния химичен състав на горския плод, фейхоа има лечебни свойства, които успешно се използват при лечението на някои заболявания. Има благоприятен ефект върху различни системи на тялото. Помага при лошо храносмилане, благоприятно е както при диария, така и при запек - има нормализиращ ефект. Добър за стомаха, при гастрит.

Фейхоа с панкреатит

Панкреатитът се изразява в неправилна работа на панкреаса. По това време стриктно се спазва диетата. Употребата на фейхоа има положителен ефект върху заболяването, благодарение на етеричните масла, които съдържа, витамини от група В и антисептични свойства. B3 нормализира дейността на панкреаса, ускорява метаболизма, предотвратява образуването на ракови клетки, поддържа нормални храносмилателни процеси, намалява високото кръвно налягане.

Ползи за черния дроб

Има положителен ефект, както и върху панкреаса. Всичко, което беше казано за ползите от панкреатит, е вярно и приложимо за черния дроб. Панкреасът и черният дроб работят в тандем.

С заболявания на щитовидната жлеза

Йодът е важен микроелемент за здравето на щитовидната жлеза, нейната работа. Повече от половината от хормоните, произвеждани от щитовидната жлеза, са йод. В случай на липса на микроелемент е необходимо да се въвеждат продукти, съдържащи йод, в ежедневната диета. Достатъчно две парчета фейхоа, по 150 г всяко, за да се компенсира липсата на микроелемент в организма. На първо място, трябва да се консултирате с лекар.

Фейхоа при диабет

Менюто с диабет се подготвя само от лекар. При тежки форми на заболяването не се препоръчва употребата на фейхоа. В лека форма е разрешено малко количество плодове. В този случай трябва да се следи нивото на кръвната захар..

Няколко правила, когато ядете сладки плодове:

• намаляване на нивото на прости въглехидрати;
• количеството мазнини трябва да бъде ограничено;
• идеална комбинация от фейхоа - с протеинови храни;
• да разпределите приема на фейхоа през целия ден, на няколко приема.

Пектините, които съставляват продукта, имат положителен ефект върху храносмилателните процеси при хора с диабет: възпалението на лигавицата на стомашно-чревния тракт се елиминира, токсините и токсините се отстраняват по-добре, а количеството на постъпващия холестерол се намалява.

Плодовете имат общо благоприятен ефект върху организма на диабетик: повишават тонуса, подобряват имунитета и дори изчезват общия емоционален фон.

Фейхоа от натиск

Плодовете са отлични за намаляване на кръвното налягане.

Има следния ефект върху сърцето и кръвоносните съдове:

• разширява лумена на кръвоносните съдове;
• понижава холестерола;
• подобрява кръвообращението, образуването на кръв;
• предпазва сърцето от прекомерен стрес;
• понижава кръвното налягане.

По този начин фейхоа има положителен ефект при много проблеми с тялото. Трябва обаче да се разбере, че това не е лекарство и работи добре в комбинация с други здравни мерки..

Противопоказания и вреди на фейхоа за тялото

Ако има полезни свойства на фейхоа, тогава трябва да има противопоказания. Продуктът не е проучен изцяло. Към днешна дата не е установено отрицателно въздействие. Единственото нещо, което може да се отбележи: възможна индивидуална непоносимост. Тук си струва да се подчертае категорията на хората с алергии, свръхчувствителност към йод. На практика това е изключително рядко..

Как да го използвате правилно, как да готвите фейхоа

За да се възползвате от консумацията на продукт, трябва да го консумирате, когато е узрял. Определението за зрялост трябва да се приема много сериозно, тъй като можете да получите отравяне, особено когато се консумира за първи път. Как да изберем подходящия плод беше обсъдено в началото на статията. Също така е много важно да проверите алергичната реакция при първата употреба - да се отегчите само малко и едва на следващия ден, като се уверите, че тя липсва, можете да използвате това зрънце в желаното количество.

Сега малко за това как да ядете фейхоа. За да ядат плодовете, те трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно. Друг вариант: махнете горната част и яжте с малка десертна лъжица, като внимателно изваждате пулпата отвътре.

Бери кората също съдържа много микроелементи, витамини, така че ако плодът е узрял, можете да ядете фейхоа с корите. Може да се изсушава и добавя към чай като витаминна добавка.

Снимка на развалена и незряла фейхоа в раздел:

Разбира се, най-добрият начин да го използвате е просто узрял пресен, но зрънцето се съхранява за много кратко време - около седмица. Затова можете да приготвите различни видове заготовки. Тази статия предоставя рецепти от фейхоа: без захар и със захар, с мед, конфитюр, конфитюр и много други.

Няколко рецепти с фейхоа в полза на тялото

Има много възможности за приготвяне на фейхоа. Добре върви с други продукти: ще придаде на ястието пикантен, необичаен вкус, правейки го не само здравословно, но и вкусно. Как да готвите ястия с фейхоа е описано по-долу.

Салата фейхоа и цвекло: рецепта

От това зрънце можете да направите отлична диетична салата с цвекло: както вкусна, така и здравословна!

За готвене ще ви трябва:

• 400 грама цвекло;
• сусамови семена, сирене (по желание);
• Орех;
• растително масло;
• плодове фейхоа - 200 gr;
• сол на вкус.

1. Обелете и сварете цвеклото.
2. Докато цвеклото се охлажда, измийте плодовете фейхоа, нарежете заедно с корите.
3. Нарежете охладеното цвекло и смесете в един съд с фейхоа.
4. Добавете нарязан орех.
5. Подправете салата с растително масло, сол на вкус.
6. По желание разнообразете ястието, като добавите сирене фета, сусамово семе.

Пикантната салата е готова. Не забравяйте да почерпите приятелите си с това ястие, те ще се зарадват.

Рецепта за мармалад от фейхоа

Отличен, натурален десерт за празнична трапеза, който можете да приготвите със собствените си ръце.

• 1500 гр. Фейхоа;
• 200 мл ябълков оцет;
• 50 грама пектин;
• кг захар - пясък.

Метод за приготвяне на мармалад:

1. Поставете плодовете в блендер, накълцайте.
2. Към получената каша добавете ябълков оцет, пектин.
3. Сложете сместа да се готви на водна баня, без да доведете процеса до кипене. Гответе за около 5 до 6 минути.
4. Извадете от печката - добавете необходимото количество захар и отново загрейте на водна баня, като разбърквате от време на време.
5. Образуваната на повърхността пяна трябва да се отстрани с нарязана лъжица..
6. Изсипете готовото желе в стъклени буркани и оставете за ден на стайна температура, докато изстине напълно. Съхранявайте мармелада в хладилника.

Пресен сок

Прясно изцеден сок от фейхоа има всички полезни свойства на натуралния продукт. Добър е при заболявания, стомашно-чревни разстройства, а също така има общо укрепващ ефект върху тялото..

Листата фейхоа: каква е ползата

Ползите от листата фейхоа за тялото се крият предимно във високото съдържание на йод в тях. Ето защо, за тези, които имат проблеми с функционирането на щитовидната жлеза, се препоръчва да се направи инфузия от листата. Това ще изисква супена лъжица нарязани листа, чаша вряла вода. Изсипете листата за половин час, оставете да вари.

Тъй като фейхоа е нетрайна, тя може да бъде нарязана и изпратена във фризера. Замразената фейхоа е богата на всички хранителни вещества, които са пресни незамразени плодове.

Отделно трябва да се каже, че от фейхоа се приготвя вкусен, здравословен чай.

Рецепта за чай с фейхоа

За готвене ще ви трябва:

• Изкуство. лъжица зелен чай;
• кори от 1 мандарина;
• няколко парчета фейхоа;
• мед или захар (незадължително).

1. Нарежете на ситно мандариновите корички и изсушете в тиган.
2. Нарежете фейхоа на кубчета без обелване и също така изсушете.
3. Изсипете вряща вода над зелен чай и незабавно отцедете (за да премахнете праховите частици от чая).
4. След това - добавете парчета фейхоа, мандаринова кора.
5. Изсипете вряща вода над съдържанието на чайника. Влейте за 10 минути.

Чаят е готов! Приятен чай!

В края на есенния сезон в магазините се появяват необичайни екзотични плодове, познати на малко хора. Това е фейхоа. Научаваме полезните свойства и противопоказания на този продукт от тази статия..

Описание на плода и неговия състав

Родината на това екзотично растение е Южна Африка. Днес тя може да бъде намерена в Туркменистан, Азербайджан, Кавказ и Крим. Feijoa е тъмнозелен овален плод с аромат, напомнящ микс от ягоди, киви и ананас. Транспортира се неузрял, защото когато напълно узрее, продуктът става крехък и мек. Преди да започнете да използвате този дар на природата, трябва да разберете състава на фейхоа, полезни свойства и противопоказания, защото той може да бъде вреден.

Разгледаният вид плод съдържа много йод, който лесно се абсорбира от човешкото тяло. Съдържа също етерични масла, витамин С, захароза, фибри и пектин..

Как да ядем фейхоа?

Много хора не разбират съвсем как да ядат този екзотичен продукт. Тук всичко е просто: плодът се нарязва на парчета, кашата се яде с чаена лъжичка. Той е чудесен десерт или съставка за екзотично ястие. Ако нарязвате пулпата на парчета, поръсвате със захар, добавяте заквасена сметана и смесвате всичко, получавате много вкусен деликатес. Просто внимавайте да не ядете прекалено много: комбинирането на този плод с млечни продукти може да причини стомашно разстройство..

Feijoa. Полза и вреда

Поради високото съдържание на йод, лекарите препоръчват този продукт на тези хора, които страдат от заболявания на щитовидната жлеза, бъбреците и стомашно-чревния тракт. Фейхоа е полезен в периода на активни вирусни инфекции, тъй като етеричните му масла намаляват риска от инфекция, а когато се приемат редовно, имунитетът естествено се засилва. Този плод също има положителен ефект върху храносмилането. Активно се използва и в козметологията за положителния си ефект върху кожата..

Кашата на продукта е естествено слабително, тъй като съдържа голямо количество пектин. Плодът фейхоа е вреден за тези, които са предразположени към алергични реакции. Такива хора могат да развият зачервяване на кожата. Нежелателно е да го използвате за хора с диабет или затлъстяване. Има случаи на индивидуална непоносимост към този необичаен плод.

Корите от фейхоа Полезни свойства и противопоказания

Не можете да изхвърлите кората на този екзотичен дар на природата, тъй като съдържа полезни елементи (катехини и левкоантоцианини), които запазват младостта и предотвратяват появата на рак.

Препоръчва се да се пие чай, приготвен от сушени кожи от фейхоа. Напитката ще се окаже много здравословна. Предотвратява различни видове отравяния. Пулпът на плода е слабително, но кожата е фиксиращо средство за червата..

Рецепта за готвене: 1 супена лъжица. лъжица натрошени сушени кожи се залива с 200 мл гореща вода, малко настоява. Лекарството трябва да се приема половин час преди хранене..

Как да направите правилния избор?

Сега знаете много за фейхоа: полезни свойства и противопоказания, какъв десерт можете да направите, как да си направите чай. Ако решите да купите този плод в магазин, важно е да направите правилния избор, тъй като съдържанието на полезни елементи в него зависи от качеството на продукта. Би било чудесно, ако продавачът ще ви позволи да нарежете плодовете наполовина. Когато узрее, плътта трябва да е почти безцветна. Белият цвят показва, че продуктът е все още зелен, а кафявият показва, че не е подходящ за храна. По-добре е да вземете неузряла фейхоа, защото тя ще узрее успешно у дома след няколко дни..

Когато преди няколко години на рафтовете на магазините се появиха горски плодове, подобни на цариградско грозде, хората дълго се колебаеха дали да ги купят. Но след като веднъж разбраха и опитаха, започнаха да ги смятат за обикновен плод, името на което е фейхоа. С течение на времето стана известно колко полезна е фейхоа. От тази статия можете да научите всичко, поради което си струва да се запознаете по-добре с това красиво и необходимо чудо на природата..

Фейхоа: снимка, описание

Фейхоа е храст с вечнозелена листна маса, който варира от два до четири метра височина. Клоните са сиво-жълти на цвят, красиви едри цветя се виждат по тях по време на цъфтежа. Цъфти от юни до юли. Цветята са сладки, цъфтят дълго време.

Плодът е зеленикав на цвят, плодовете достигат размер около 5 см дължина и 20 до 120 г тегло. Пълното узряване настъпва в края на есента, в края на октомври - началото на ноември, в зависимост от сорта. Бушът се бере обилно. Дори стайното растение може да даде около три килограма плодове, а на насаждението 30 кг или повече се отстраняват от дървото..

Плодът фейхоа, полезните свойства на който стават известни малко по-късно, има много сладък вкус, като зряла сладка круша. Съдържа много фруктоза и захароза, което го прави така. Плодовата консистенция е желеобразна маса, която може да се яде с лъжица.

Фейхоа: характеристики на избор

Ако трябва да купите фейхоа, по-добре е да го направите на пазара, а не в супермаркета. По време на покупката продавачът трябва да нарязва плодовете, за да се увери, че плътта е чиста. Ако е бял, се оказва, че е незрял, но след два дни ще е доста зрял. Кафявият цвят на кашата показва непригодността на плодовете..

Опасни свойства на фейхоа

Преди да опитате, трябва да научите всичко за фейхоа: полезни свойства и противопоказания, отзиви на знаещи хора. По принцип този плод не представлява опасност за хората. Но все пак има някои ограничения:

• Възможна алергия към етерични масла от плода.
• Не консумирайте повече от 400 г на ден.
• Високото съдържание на захар може да причини храносмилателни проблеми.
• Възможни провали в работата на сърцето.
• Не използвайте, ако имате наднормено тегло.
• Влияе неблагоприятно на захарен диабет.
• При акне поради излишък на йод в плодовете не трябва да ги ядете.

Ако няма противопоказания, тази храна може да бъде включена във вашата диета..

Защо фейхоа е полезен и за какви заболявания

Този рядък плод представлява голям интерес за медицинските специалисти. Както всеки друг екзотичен плод, той е много привлекателен за себе си и се превръща в виновник за противоречията. Често се обсъжда въпросът за това как фейхоа е полезен и за какви заболявания има полза.

Ползите от фейхоа са големи, особено за хора, които имат йоден дефицит в организма. В състава си той е в бионалична форма.

Благодарение на витамин С, който се съдържа в плодовете, човешкото тяло става по-силно и по-защитено от различни инфекциозни заболявания. Това е особено забележимо през есента и зимата..

Всеки знае колко фейхоа е полезен и какви ползи съдържа пектинът за тялото. Благодарение на него фейхоа се счита за отлично природно слабително. Корите са богати на танини, но трябва да се приемат само варени. Такава напитка или чай има уникален вкус и е в състояние бързо да елиминира всички признаци на отравяне. Препоръчва се да се дава на юноши и деца, тъй като ползите за все още не напълно укрепеното тяло са безценни.

Ето плод фейхоа. За какво друго е полезно? Полезни свойства включват:

1. Наличие на микроелементи и витамини, които могат да имат противоракови ефекти.
2. Участие заедно с други лекарства в нормализирането на кръвното налягане.
3. Способността за прочистване на кръвта от опасни вещества.

На първо място, хората, които имат подозрения за апатия, липса на апетит, силен втрисане и загуба на коса, трябва да потърсят помощ от фейхоа. Полезен е и за хора с нисък хемоглобин и прогресираща атеросклероза..

Feijoa - лечение на щитовидната жлеза. Рецепти

Количеството йод във фейхоа е същото като в морските дарове. Но всичко зависи от мястото, където расте храстът. Ако плодовете се използват за лечение на определено заболяване, преди това трябва да разберете колко от него е в закупения продукт. За целите на превенцията са подходящи плодове от всеки храст. Това не включва само лечението на заболяване на щитовидната жлеза.

Щитовидната жлеза реагира добре на лечение с фейхоа. Полезни свойства и рецепти прочетете по-нататък в статията:

1. Прекарайте килограм захар и плодове фейхоа през месомелачка, настоявайте, докато захарта се разтвори. Вземете супена лъжица от сместа сутрин и преди лягане в продължение на десет дни. След десетдневна почивка повторете лечението.
2. При заболявания на щитовидната жлеза яжте около 300 г пресни плодове всеки ден. Курсът е три седмици. През зимата, когато няма прясна фейхоа, можете да пиете суха инфузия (залейте 3 супени лъжици суровини с две чаши вряла вода, настоявайте в термос за един ден). На следващия ден изпийте съдържанието в три дози по 0,5 супени лъжици. половин час преди хранене.
3. Можете да го направите по-лесно: нарежете плодовете наполовина, настържете ароматното съдържание с чаена лъжичка и го изяжте, вдишвайки лечебните миризми.
4. Кревената трева и сухите плодове фейхоа, взети на равни части, се налива чаша вряща вода и се вари 10 минути. Пийте 100 мл лекарство преди хранене три пъти на ден.
5. В тази рецепта фейхоа показва много ясно полезни свойства (отзивите потвърждават). Съдържа 200 г орехи с черупки, 500 г пресни плодове фейхоа и 200 г течен мед. Лечебната смес се приема по супена лъжица 3 пъти на ден, винаги преди хранене.

Фейхоа рецепти за лечение на заболявания

По-нататък ще говорим за фейхоа, полезни свойства и рецепти за лечение на някои заболявания, които не са известни на всички. Плодът е надарен със способността да прочиства кръвоносните съдове и се използва за атеросклероза, а също така подобрява паметта.

Възможно е, без да чакате обостряне на сърдечно-съдови заболявания, да се предприемат превантивни мерки, като се използва растението. Защо фейхоа е полезен, вече беше споменато по-рано. За да предотвратите сърдечните заболявания, можете да пиете веднъж на ден по 50 г вода с 1 с.л. лъжица сок от фейхоа. В случай на депресия и стрес, яжте редовно по 3 плода.

За хора с жълтеница или нефрит е подходящ чай, приготвен от листата на лечебен храст. Настоявайте в чаша вряща вода една супена лъжица листа за 30 минути. Пийте два пъти на ден.

Сладко от фейхоа: полезни свойства

Фейхоа може да се яде суров, да се добавя към салати, десертни ястия и да се прави на вкусно сладко. Ще бъде по-добре, ако го направите пресен, тоест не го варете, а го съхранявайте в хладилник в стерилизирани буркани. Има много рецепти за приготвяне на сладко от фейхоа, полезните свойства на които се запазват за дълго време..

1. Комбиниран с мед и орехи, той е много добър. Конфитюр, приготвен от такива съставки, също има отличен вкус..

• Пресни плодове фейхоа - 0,5 кг.
• Орехова ядка - 0,1 кг.
• Гранулирана захар - 0,7 кг.

Как се готви: измийте плодовете, смилайте ги в месомелачка (по ваша преценка), покрийте ги със захар и изпратете нарязаните ядки там. Сварете в продължение на десет минути, поставете в стерилни буркани и навийте на руло. Най-добре се съхранява в хладилник или студено мазе.

2. Перфектно се комбинира в сладко от фейхоа с лимон. За готвене ще ви трябва:

• Плодове - 1 кг.
• Среден лимон - едно парче.
• Захар - 800 грама.
• Вода - една чаша.

Приготвяне на конфитюр

Нарежете плодовете на половинки, извадете пулпата, сложете в купа и покрийте със захарта. След това изцедете сока от лимона и го изпратете в купа. Смесете всичко. Настържете лимонова кора на ситно ренде, добавете към сместа. Изсипете вода и сложете на слаб огън до кипене. Гответе за осем минути. Изсипете в буркани и корк.

Сурово сладко

Има рецепта за екзотично сладко от фейхоа със захар. Полезните свойства с този метод не се губят, както се случва по време на готвене. Конфитюр, подобно на суровите плодове, е зелен на цвят и много ароматен, със сладко-кисел вкус. Прилича на миризмата на киви, ягоди и ананас в комбинация.

Процес на готвене

Измийте плодовете заедно с корите, тъй като всички витамини са в него. Смелете в месомелачка през най-фината поставка за тел. Добавете захарта към масата в съотношение 1: 1, можете да добавите 1: 1,5. Сложете всичко в буркани и оставете на масата, докато захарта се разтвори. Затворете капаците, поставете в хладилника.

Можете да си спомняте фейхоа, полезни свойства и рецепти за конфитюр от дълго време. Има много опции. Можете да добавите оранжево, накратко, всичко, с което се радва фен на експерименти.

Фейхоа и готвене

Този плод се използва не само в естествената му форма. Включва се в различни ястия. Това е не само десерт, но и пикантни втори ястия. Ако плодът фейхоа е толкова широко използван, защо е полезен при готвенето? Какво можете да готвите, използвайки го?

Добавя се към сосове, зеленчукови гарнитури. Смята се за незаменим в витаминните напитки, лимонадите, домашните сокове. Палачинките са особено вкусни, ако добавите каша от фейхоа към тестото. Слоят в тортата също е отличен!

Всеки, който обича изискания вкус, определено ще изпробва всички опции за ястия с фейхоа, полезните свойства (снимките на плодовете са в рецензията), от които са толкова търсени в готвенето.

Фейхоа: ползи в козметологията

Как е фейхоа полезен в козметологията? Можете да отговорите на този въпрос, без да мислите твърде много: с антиоксидантите си, които са богати на плодове.

Маски, направени на базата на фейхоа, са особено ценени. Те помагат за премахване на възпалението на кожата, правят я мека и еластична. Благодарение на маската се подобрява кръвообращението, а външният вид на лицето е свеж и подмладен.

Акнето и възрастовите петна изчезват от лечението с отвара от фейхоа.

Как да използвате правилно фейхоа

Възможно е да се насладите на истинските вкусови качества само когато има узряла фейхоа. Но не е възможно често да закупите плодовете, когато са напълно узрели, защото се берат не напълно узрели. Това става причината за бързото повреждане. Не можете да ядете развален плод.

Някои хора несъзнателно ядат фейхоа като киви, като отрязват горната кожа и нарязват месото на филийки. Всъщност те трябва да се консумират заедно с корите, които съдържат всички хранителни вещества..

Как да го съхраняваме правилно. Препоръки

Как е полезна фейхоа? Наличието на витамини и лечебни свойства, които се губят, ако се съхраняват неправилно. Но срокът му на годност, когато узрее, е много кратък. Дори в хладилника той може да се съхранява в подходяща форма за не повече от седмица. Ако желаете, винаги имайте вкусни пресни плодове, но трябва да купувате до два килограма наведнъж.

Ако плодът е все още незрял, срокът му на годност е по-дълъг. Ако се добива през последните есенни дни, тогава, при спазване на правилата за съхранение, ще може да лежи до пролетта. Температурата трябва да бъде 0 градуса. Но ако трябва да накарате неузрелите плодове да узреят у дома, те трябва да лежат в добре проветриво помещение при температура около 24 градуса. Зреенето ще дойде след около две седмици.

Най-добрият начин за съхранение на фейхоа е специална секция на хладилника, където се поддържа необходимата температура.

Напоследък все по-голяма популярност набира здравословен екзотичен плод, фейхоа. Отначало се отглежда като декоративно растение и се използва в ландшафтен дизайн. Но по-късно плодовете му започнаха да се ядат. Те са много ценен продукт, богат на витамини, минерали и други полезни вещества..

Описание на растението

Фейхоа е вечнозелен храст, който принадлежи към семейство Миртъл. Височината му може да достигне три метра. Много е красива по време на цъфтежа - на фейхоа се появяват богати малинови съцветия, на които има бяло-розови петна.

Листата е гъста, тъмнозелена на цвят. След цъфтежа се образуват плодове, които са подобни на външен вид на орехите. Дължината на зрънце е около пет сантиметра, а теглото, в зависимост от сорта, може да достигне 20-120 грама. Те са годни за консумация. Пулпът е сочен на вкус със сладко-кисел послевкус. Нещо отдалечено напомня на сладкия вкус на ягодите и киселинността и стипчивостта на кивито. Те също са сходни по размер с кивито. Те дават много богата реколта. Узрява в късна есен, около края на октомври или началото на ноември.

Фейхоа може да издържи на температури до -15 градуса. Плодовете могат да издържат дълго време, така че те са лесни за транспортиране и съхраняване. Този плод се продава в големи супермаркети или на пазара. Храста може да се намери в Крим, Азербайджан, Украйна или Краснодар.

Размерът на плода зависи от условията, при които се отглежда фейхоа. Плодовете могат да бъдат:

Те могат да се консумират като цяло, заедно с кожата, или само пулпата може да се изстърже. Можете да направите това с лъжица..

Полезният състав на този плод прави фейхоа много ценен продукт. Много се цени в периода на недостиг на витамини, тъй като помага за укрепване на организма. Използва се и за лечение на определени заболявания..

Полезни свойства на фейхоа

Този плод има много полезни свойства. Тези незабележими зелени плодове станаха популярни в европейските страни, когато беше установено, че имат високо съдържание на йод. От полезните свойства можете също да подчертаете:

• съдържанието в него на голям брой полезни елементи, както и витамини B, C, P;
• витамин С в състава прави плода добро средство за предотвратяване на настинки и ARVI;
• плодовете съдържат етерични масла, които имат противовъзпалителни свойства;
• екстракти и масло се произвеждат от фейхоа, който се използва в дерматологията и козметологията;
• съдържа цинк, желязо, манган и органични йодни съединения;
• стойността на плодовете е равна на морски дарове, които са богати на йод;
• храстовата зеленина е подходяща за приготвяне на здравословен чай;
• маски са направени от целулоза и сок, които помагат да се отървете от розацея - капилярни мрежи на лицето;
• плодовите семена са добри за борба с депресията.

Плодовете на фейхоа са с ниско съдържание на калории, така че диетолозите препоръчват да използват този продукт за тези, които са решени да се борят с излишното тегло. В допълнение, те са без мазнини..

Изтръпващият вкус на плодовете показва наличието на антиоксиданти в тях. Това ги прави ценни като продукт, който помага в профилактиката на рака. Ендокринолозите смятат, че фейхоа е необходима за поддържане на нормалното функциониране на щитовидната жлеза..

Наблюденията показват, че редовната консумация на екзотичния плод подобрява кръвния състав и понижава нивата на холестерола. В допълнение, фенолните съединения, които изграждат кожата, помагат за стимулиране на метаболитните процеси в храносмилателните органи..

Уролозите ги смятат за много полезни за здравето на мъжете. Те препоръчват да ги ядете, ако имате проблеми с простатата..

Вреда и противопоказания

Въпреки огромния брой полезни свойства, този плод може да навреди на тялото. Например, когато узреят, това е много полезно, но недозрелите плодове могат да повлияят негативно на храносмилателната система и дори да причинят отравяне. Ето защо, ако са закупени неузрели плодове, тогава е по-добре да ги оставите да узреят при стайна температура..

Също противопоказание за употреба е:

• повишено съдържание на йод в организма;
• при наличие на захарен диабет е необходимо плодовете да се използват с повишено внимание;
• не трябва да комбинирате плодовете фейхоа с млечни продукти и да правите млечни шейкове от тях, защото това причинява разстроен стомах;
• фейхоа се усвоява слабо от организма на детето, така че на бебета под една година не трябва да се дават този плод за тестване;
• по време на бременност тези плодове трябва да се консумират с повишено внимание, тъй като не е известно как тялото може да реагира на това; въпреки че се смята, че са много полезни в ранните етапи до 12 седмици, когато плодът активно формира щитовидната жлеза.

Трябва да се помни, че всичко е наред с умереност, така че трябва да ограничите количеството на изядената фейхоа. В големи количества те могат да причинят безпокойство и повишена нервна възбудимост. Също така, не забравяйте, че един екзотичен деликатес може да предизвика алергична реакция; това трябва да се има предвид при опит за необичаен продукт.

Използвайте по време на бременност

По време на бременността екзотичните плодове трябва да се консумират с изключително внимание. Не можете да ги ядете в големи количества, тъй като продуктът съдържа голямо количество йод и това може да причини странични ефекти.

Въпреки това, някои експерти препоръчват да използвате фейхоа в малки количества по това време. Тя ще бъде особено полезна на дванадесетата седмица, защото по това време се развива щитовидната жлеза на бъдещото бебе.

Тъй като реакцията на бременния организъм е непредсказуема, невъзможно е да се предвиди как може да реагира на зрънце за първи път. Същото се отнася и за периода на кърмене, така че ако има съмнения е по-добре да се консултирате с специалист.

Съвети за избор на плод

Когато трябва да купите фейхоа, най-добре е да знаете как да изберете правилния плод. По-добре е да направите това на пазара, въпреки че те могат да бъдат намерени в някои супермаркети..

Преди да купите, най-добре е да помолите продавача да нарязва плодовете, за да видите как изглежда отвътре. Плътта трябва да е прозрачна - това показва, че е узряла. Ако има бял нюанс, тогава това означава, че е незрял. В това няма нищо особено страшно - той може да лежи вкъщи няколко дни при стайна температура и да стане узрял. Но ако кашата вътре има кафеникав нюанс, тогава това показва, че такъв продукт е неподходящ за храна.

По-добре е да изберете по-големи плодове, цветът им трябва да е равномерен. Когато плодът се разпадне у дома, също е по-добре да не го ядете, а го изхвърляте. При консумация на фейхоа, ползите от продукта зависят от неговата свежест и качество. По-добре е да опитате добре узрели плодове, за да се насладите на вкуса им максимално..