Киви - как плодовете са полезни, състав и съдържание на калории

Екзотичното киви е пъстър гост на плодовия пазар. Той се продава през цялата година. За човешкото тяло киви е изключително полезен - съдържа много вещества за укрепване на имунната система. Може би само животновъдите знаят всичко за кивито. Обикновеният любител на екзотичните плодове обаче няма да бъде обезпокоен от информация за неговите ползи и хранителна стойност..

Описание на кивито

Растението принадлежи към рода Treelike и научно се нарича китайска актинидия. От Китай културата е пренесена в земите на Нова Зеландия, където започва активно да се култивира. През шестдесетте години на миналия век животновъдите развъждат нови сортове, плодовете на които са много по-едри. Много хора си задават въпроса - киви ли е плод или ягодоплодно? Експертите са единодушни в своето мнение. В ботаническо отношение кивито е зрънце. Свикнали сме да мислим за кивито като плод, което е напълно приемливо от гледна точка на домакинството. Пазарните продавачи често вярват, че този екзотичен представител принадлежи към специален подвид цитрусови плодове и го поставят на рафтовете до портокали и лимони..

Тъй като родното място на кивито е Китай, сега тази държава съживява развъждането на зелените плодове. Ползите от тях са добре известни на учените. Половината от световното производство на плодове идва от Китай и Нова Зеландия. За специфичния си вкус плодовете се наричат ​​китайски цариградско грозде. Кивито е необичайно сочен плод. Много гурме харесват сладко-киселия си вкус..

Кивито е овално зрънце с тънка кафява кожа, покрита с ворсини. Средното тегло на кивито е 75 г. Предимствата на китайските цариградско грозде се оценяват от всички любители на екзотичните плодове..

Химически състав и хранителна стойност на плодове от киви

Ползата се дължи на състава. Плодът съдържа голямо количество витамини и макронутриенти. Какви витамини съдържа кивито? Най-голямото количество аскорбинова киселина в зрънцето е 180 mg. Придава на плодовия аналог характерна киселинност. Ползите от витамин С са огромни - веществото активира защитните сили на организма, регенерира тъканите и подобрява свойствата на кръвта.

Берито съдържа и други витамини:

  • никотинова киселина;
  • група В;
  • витамин А;
  • витамин D;
  • витамин Е.

Химичният състав на кивито съдържа полезни макронутриенти. Плодовете са наситени с калциеви, магнезиеви, калиеви, манганови, натриеви съединения. Кивито съдържа ли желязо? Средно голям плод съдържа 0,3 mg / 100 гр. Дневната потребност на човека от този елемент е около 4,5 г. Редовно консумирайки плодовете, можете да наситите тялото с желязо..

Плодовете съдържат 0,1 mg мед, бор и 0,3 mg цинк. Тези елементи укрепват инертната система, правят скелета по-силен и мускулите по-здрави. Това е ползата от минералите, съдържащи се в плодовата каша. Яденето на плодове може да замени аптечен витаминен комплекс.

Кивито съдържа големи количества монозахариди, фибри.

Калорично съдържание на киви на 100 грама

В киви съдържанието на калории е - 47 килокалории на 100 гр. Нискокалоричните плодове допринасят за загуба на тегло, така че те могат да бъдат консумирани безопасно, докато следвате диета. Има специално разработени диетични дажби от плодове, базирани на консумацията на различни плодове, включително киви.

В прясно

Колко калории има в едно киви? Теглото на среден плод е 75-80 грама. Можете да изчислите колко калории има в едно средно голямо киви - 37,6 Kcal / 80 g. Ако трябва да изчислите калорийното съдържание на кивито с корите, тогава към общото количество трябва да се добавят още 2 калории.

Пюре от консерви

Ползите от плодовете са малко намалени по време на термична обработка за заготовки. Съдържание на калории в пюре от консерви - 47 калории на 100 г продукт.

В сушен, изсушен

Напротив, количеството калории по време на сушене се увеличава. Изсушеният продукт съдържа:

Това съотношение влияе на съдържанието на калории в сушените плодове. Когато са изсушени, плодът съдържа 253 калории. За отслабване яденето на сушени плодове е по-умерено.

В захаросани плодове

Желените и захаросани плодове са обичани от много възрастни и деца. Ползите от такива продукти са по-малко, отколкото от пресни плодове, но понякога наистина искате да пирувате. Кандираните плодове могат да се използват в печива, торти и сладолед. Кандираните плодове съдържат - 70 калории.

В сок

Плодовият сок има специален вкус. Ползите от него за укрепване на имунната система и намаляване на риска от настинки. Прясно приготвеният пресен сок съдържа 40 калории на 100 г продукт. Това не е висок процент.

Благоприятни характеристики

Предимствата на китайския цариградско грозде се крият в богатия му витаминен и минерален състав, благодарение на който организмът се укрепва.

Основните свойства на киви:

  • неутрализиране на нитрати и токсини;
  • предотвратяване появата на камъни в пикочно-половата система;
  • намаляване на кашлицата при настинки;
  • профилактика на грип и ARVI;
  • подобряване на храносмилането;
  • понижаване на холестерола и кръвната захар;
  • помощ при отслабване;
  • укрепване на костите.

Помислете за основните свойства на кивито за човешкото тяло.

хемопоеза

Ползите от плода се свеждат до подобряване на функционирането на кръвоносната система. Подобрява функционирането на кръвоносните съдове, укрепва стените им, предотвратява появата на холестеролни плаки.
Кивито е богато на желязо, употребата на плода помага за повишаване нивото на хемоглобина в кръвта. Полезно е да го ядете по време на анимация, в следоперативния период, със загуба на кръв..

Един от полезните компоненти на плода е ензимът актинидин, който разтваря мазнините, намалява процеса на съсирване на кръвта, което предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Отслабване

Берито помага да отслабнете. Грубите фибри, съдържащи се в плодовете, намаляват отлагането на мазнини под кожата, стимулират чревната подвижност и подпомагат пълното усвояване на храната. Плодовете съдържат полезни ензими и блокери на мазнини. Включването им в ежедневната си диета ще предотврати натрупването на мазнини по страните и бедрата ви. Плодът извежда излишната течност от тялото.

щитовидна жлеза

Кивито може да бъде включено в диетата на хора със заболявания на щитовидната жлеза. Плодовата каша помага за подобряване на работата на метаболитните процеси, ще помогне за производството на хормони на щитовидната жлеза, които предотвратяват гуша. Но трябва да се разбере, че всички плодове, включително кивито, са леко лекарство и превенция за поддържане здравето на щитовидната жлеза..

Засилване на имунитета

Високото съдържание на витамин С в плодовете оптимизира имунната система, повишава устойчивостта на организма към инфекции.
Кивито има благоприятен ефект върху дихателната система. Намалява интоксикацията на организма при продължително заболяване.

Работата на нервната система

Кивито е полезно за подобряване на качеството на съня. Полезните вещества, съдържащи се в плода, помагат за намаляване на раздразнителността и безпокойството. И също така, те оптимизират вниманието, увеличават активността, помагат за по-добро справяне с физическата активност.

Подобряване на храносмилането

За да осигурите на организма необходимите вещества и да не му навредите, кивито ще бъде полезно в количество не повече от 2-3 броя на ден. По-добре е да ядете плода след хранене, за да не причините неприятни симптоми на киселини, тежест в стомаха и оригване. В допълнение, продуктът е полезен за чревната микрофлора. Той подобрява перисталтиката, благодарение на фибри премахва токсините и токсините от тялото.

Превенция на онкологията

Витамини А, С, полезни и необходими за човешкия организъм, извършват работата на антиоксиданти, предотвратявайки разрушаването на клетъчните структури. Флавоноидите и каротеноидите предпазват ДНК от увреждане, защото това е една от основните причини за онкологията при хората. А също и ползите от витамините от група В, които подобряват усвояването на хранителните вещества, са очевидни. Целият този полезен комплекс има превантивен ефект и намалява риска от рак..

Поддържане на нормална кръвна захар

Поради ниския гликемичен индекс (стойност 4), хората с диабет могат лесно да консумират плода като десерт след основното хранене или по време на закуски..

Превенция на очните заболявания

Здравословното и правилно хранене е един от компонентите на доброто зрение на човека. С течение на времето токсините се натрупват в организма. Те засягат вътрешните органи, включително зрението, което с времето започва да се влошава. Съдържащите се в киви лутеин и зексантин са профилактика на ретината и зрението като цяло.

Сърдечно-съдовата система

В сърдечно-съдовата система калият нормализира свиването на сърдечните мускули. Наред с магнезия укрепва сърцето, помага да се избегне развитието на аритмии. Благодарение на благотворния ефект върху стените на кръвоносните съдове, подобрява снабдяването на тъканите с кислород и други хранителни вещества.

Красота и младост за кожа и коса

Биологично активните компоненти, съдържащи се в кивито, са просто предназначени за красотата и младостта на кожата и косата. Продуктът се използва широко в козметологията, като е компонент на кремове, маски, лосиони. Много хора правят домашни маски на плодова основа, за да почистят, овлажнят, дори да тонизират кожата на лицето и шията..

Киви за бъбречна функция

Екскрецията на соли от тялото е необходимо предотвратяване на образуването на камъни и пясък в бъбреците. Ползата от нашите плодове се състои в способността да отстраняваме солите, поради минералния си състав.

Ползи за мъжете

Китайското растение има особен ефект върху мъжкото тяло. Той помага за подобряване на потентността и предотвратява различни заболявания на пикочно-половата система. Кивито трябва да се консумира за подобряване на физическата годност, с тежък умствен и спортен стрес. Плодовете имат тонизиращ ефект и повишават издръжливостта. Плодът насища мъжкото тяло с цинк, който играе специална роля в сексуалната функция и в процеса на сперматогенезата.

Ползите от киви за човешкото тяло

За какво е полезен кивито? Китайският цариградско грозде насърчава дълголетието и доброто здраве, плодове:

  • Забавя стареенето.
  • Подобрява свойствата на кръвта и процеса на хематопоеза.
  • Укрепва устойчивостта на организма към стрес.
  • Поддържа имунната функция.
  • Има регенериращ ефект върху клетките.
  • Подобрява метаболизма.
  • Укрепва стените на кръвоносните съдове.
  • Нормализира работата на сърцето.
  • Елиминира задуха.
  • Укрепва костите и мускулите.
  • Подобрява състоянието на зъбите, косата и ноктите.
  • Почиства организма от токсини.
  • Подобрява храносмилането, нормализира чревната микрофлора
  • Има превантивен ефект при разширени вени и артрит, помага за намаляване на отока.
  • За да запазят младостта, те се използват активно в козметичните продукти..

Яденето на вкусни плодове помага за нормализиране на кръвното налягане, премахване на главоболие и замаяност.
Плодовете имат ниско съдържание на захар, разрешени са да се консумират при диабет.

Полезни свойства за жени

Плодовете са източник на витамини и минерали, които могат да подобрят здравето на жените. Кивито помага за подмладяване, тъй като съдържа вещества, които насърчават производството на колаген в кожата. За да имате красива кожа и коса, здрави нокти, човек не трябва да забравя за здравословния плод. Ако една жена иска да удължи младостта си, зелените плодове ще й бъдат полезни. Не ги прекалявайте - достатъчно е да хапвате по 2 броя на ден, за да изглеждате добре.

Ползите и вредите от кивито за тялото на жената отдавна са определени от диетолозите и лекарите. Редовната консумация на киви помага за предпазване от настинки, като защитава организма от вируси. Жените, които са на диета, могат да се насладят на вкусна почерпка и да не мислят за излишни килограми.

Плодът се използва и за предотвратяване на много заболявания. Доказано е, че консумацията на плодове намалява риска от развитие на рак на гърдата. Антиоксидантите, съдържащи се в продукта, предотвратяват образуването на тумори. Ползите от кивито са очевидни за предотвратяване на рак на яйчниците и матката.

Плодът е полезен и при хормонални нарушения по време на менопаузата.

Имайки предвид ползите от кивито за тялото, можете да ядете плодовете с корите. В него няма вредни вещества, напротив, кожата е наситена с много витамини и минерали..

Киви за бременни жени

Поради съдържанието на фолиева киселина употребата на плодове по време на бременност помага на жената да роди дете и да роди силно, пълноценно бебе. Плодът намалява рисковете от спонтанен аборт и преждевременно раждане, насища организма на бъдещата майка с всички полезни вещества.

Бременната жена често страда от запек. За да се отървете от проблема, достатъчно е да ядете 2-3 узрели плода на ден. Ползите от кивито за тялото на жената са безценни - ягодовите влакна подобряват работата на стомашно-чревния тракт. Елиминира запека по време на бременност.

Ако бъдеща родилна жена се измъчва от токсикоза, кивито ще дойде на помощ. Полезността му в тази ситуация ще бъде полезна. Продуктът елиминира гаденето, помага да се справи с желанието за повръщане. Имайки предвид ползите и вредите от киви за организма, бъдещите майки могат да планират диетата си, когато носят дете, и ако няма противопоказания, не се колебайте да ядете узрели здравословни плодове.

Вреда и противопоказания

Кивито има няколко противопоказания. В големи количества витамин С може да причини разреждане на кръвта, така че не прекалявайте с плодовете. Плодовите влакна причиняват лошо храносмилане и стомашни болки, ако са твърде много. Продуктът трябва да се прилага разумно, за да се избегнат стомашно-чревни здравословни проблеми.

Плодовете не трябва да се ядат, ако сте алергични или склонни към реакция. Кивито е силен алерген и може да причини подуване на гърлото и езика. Трябва да опитате малко киви. По-добре е да се въздържате от даване на продукта на деца под 1,5 години..

Не можете да използвате плода при гастрит, язви на стомаха, с висока киселинност на стомашния сок. Пулпът ще раздразни лигавицата, ще влоши хода на заболяването и ще провокира появата на атака. Китайските цариградско грозде се използват с повишено внимание в случай на проблеми с панкреаса, бъбреците, черния дроб.

Меките, гъсти плодове са оптимални за консумация. Ако сте закупили зелен киви, оставете го в килера. След известно време то ще узрее. Не яжте плодове с черни петна по кожата. Те показват заболяване на плода. В противен случай плодът е много полезен, редовната му употреба е гаранция за здраве и благополучие. Яжте с удоволствие, бъдете щастливи.

Киви. Полезни свойства на екзотичен плод

Здравейте, скъпи читатели на блога! Днес е трудно да се намери човек, който да не знае какво е кивито. Този субтропичен плод може да се купи в почти всеки магазин. Трудно е да си представим, че дори преди 25 - 30 години в Русия той беше чудо. Нашите познания за екзотичния плод обаче остават скромни. Не ми вярвате? Знаете ли коя страна се счита за родно място на плодовете? Защо се нарича така? За какво е полезно кивито? И така, първо първо.

Родина на плода

Китай се счита за родно място на кафявите плодове със зелена каша. Там той израства дълго време диво. Дребните плодове, с големина само около 4 см, се произвеждат от една от разновидностите на дървесната лиана Actinidia. Дивият плод се нарича китайски цариградско грозде.

Който преименува „китайски цариградско грозде“ в „киви“?

Плодът дължи на модерния си вид и име на животновъда от Нова Зеландия Александър Алисън, който в началото на миналия век не само отглежда китайския цариградски цариградски грозде, но и го преименува на „киви“. Външно плодът прилича на малка птица, която също е символ и гордост на Нова Зеландия. Нейният образ е заснет на националната емблема на страната.

В Русия работата по отглеждането на култивирани сортове китайски цариградско грозде е извършена от И. В. Мичурин. Той популяризирал чудо-плода сред градинарите любители. За съжаление културата не се вкорени. Тя се нуждае от субтропичен климат.

Където расте?

В наши дни кивито е в голямо търсене. Затова се отглежда в много страни по света, където климатът позволява: в Китай, Нова Зеландия, Гърция, Франция, Чили, САЩ. В Русия - в Краснодарския край и в Дагестан - има експериментални насаждения.

Ако през 1975 г. световната реколта от киви беше едва 2 тона, днес тя е 3,5 хиляди тона..

Какъв вид плод?

Кивито е плод, който тежи между 50 и 100 грама. Овал. Със зеленикавокафява кожа, покрита с много вили. Има зелена или жълта каша, деликатен, сладко-кисел вкус с аромат на смес от ягоди, цариградско грозде, банан, ябълка, ананас и череша. Апетитен плод е полезно да се яде пресен. Но е чудесен за приготвяне на пълнежи за печене, салати, конфитюри и желета, както и различни сладкарски изделия. Предимството на плода е, че по време на готвене, повечето от хранителните вещества и витамините се запазват. Полезно е да го ядете под каквато и да е форма.

Хранителната стойност

Кивито е нискокалоричен плод. Има само 61 килокалории в 100 грама. Според химичния състав 84% е вода, 14% са въглехидрати, 9% са захари, около 1% са протеини, същото количество са мазнините. Кивито е източник на диетични фибри.

Химичен състав

Плодът е с високо съдържание на калий, богат на калций, фосфор, желязо, магнезий, цинк, манган. В китайските цариградско грозде има повече витамин С, отколкото в лимони и портокали. В допълнение, кивито е богато на витамин Е, който обикновено се намира във висококалорични храни, богати на масло. Например в ядки. Наситени с витамини от групата B (B1, B2, B3, B6, B9).

Съдържание на витамини и минералиСъдържание в 100 грамаПроцент от дневните нужди
Витамин А15 mcg2%
Витамин В10,02 mg1%
Витамин В20,04 mg2%
Витамин Ц180 mg257%
Витамин Е0,3 mg3%
Витамин B3 (PP)0,5 mg3%
Витамин В60,06 mg3%
Витамин В925 mcg6%
Витамин К40,3 µg34%
калий300 mg12%
калций40 mg4%
магнезий25 mg6%
фосфор34 mg3%
натрий5 mg0%
Желязо0,8 mg6%

Кой е полезен?

Плодът е полезен за деца и възрастни, ако няма противопоказания. В допълнение, плодът е просто необходим за хора с редица заболявания:

  • хипертония,
  • уролитиаза,
  • сърдечно-съдови заболявания,
  • захарен диабет,
  • дебел.

Защо кивито е полезно?

  1. Китайските цариградско грозде намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци.
  2. Смята се за средство за предпазване от рак.
  3. Премахва вредния холестерол от организма.
  4. Нормализира съсирването на кръвта.
  5. Подобрява клетъчния метаболизъм.
  6. Нормализира храносмилането.
  7. Насърчава изгарянето на мазнини, затова е необходимо за тези, които следят теглото си.
  8. Последните проучвания показват, че редовната консумация на киви забавя процеса на сивата коса..
  9. Няколко плода на ден по време на епидемия от остри респираторни вирусни инфекции и грип ще повишат имунитета и ще предпазят от инфекция.

Противопоказания

Въпреки многото си полезни свойства, кивито не е подходящо за всички..

  • Не се препоръчва за тези със стомашна киселинност, гастрит или язви.
  • Хората, предразположени към диария. Кивито има слабително действие.
  • Поради голямото количество витамин С, плодът може да причини алергии.

Рецепти за маска

Полезните свойства на кивито се използват широко в козметологията. Маска за лице може да се направи у дома.

За кожата около очите

Разбъркайте старателно една чаена лъжичка плодова каша с две супени лъжици извара 5-9% мазнина. Към сместа добавете чаена лъжичка нарязан магданоз. Нанесете подготвения състав върху почистена кожа около очите. Маската елиминира изразителните линии, стяга клепачите.

Затягането

Смесете 2 супени лъжици каша от киви и банан, добавете супена лъжица натурално кисело мляко към сместа. Маската е готова! Нанесете върху почистено лице за 15 минути. Процедурата не само подхранва и стяга кожата, но и изглажда бръчките.

Подхранваща за суха до нормална кожа

Смесете една лъжица плодова каша с две супени лъжици 20% заквасена сметана и яйчен жълтък. Нанесете върху лицето. Маската елиминира сухотата и лющенето, подхранва и поддържа тонуса на кожата.

Сега знаете за какво е подходящо кивито. Препоръчва се да го хапвате по 1-2 броя на ден. Тогава той не само ще изпълни тялото ви с полезни вещества, но и ще донесе гастрономическо удоволствие..

Съставът на витамини и микроелементи в кивито

Кивито е предимно здравословен плод, който се отглежда в Източна Азия. Много хора наричат ​​този продукт "китайски цариградско грозде". Култиварът на това растение има и друго биологично име - Actinidia Chinese (на латински означава Actinidia chinensis).

Дървесна лиана със заоблени плодове тежи от 45 до 95 грама. Масата зависи от култивирания сорт. Вкусните и здравословни плодове имат тънка пухкава кожа, водниста плът. Продуктът съдържа много полезни вещества, широко се използва в медицината, козметологията, готвенето и други области на дейност.

Химически състав на кивито

Тропическият продукт съдържа много хранителни вещества, които се съдържат в излишни количества повече от грейпфрут или чушки. Хората, които са алергични към цитрусови плодове, обикновено консумират продукта, за да подобрят здравето си, като например засилване на имунната система.

Всеки човек трябва да се грижи за здравето си. За да направите това, трябва ежедневно да насищате организма с хранителни вещества. Съдържанието на витамини в кивито помага за предотвратяване на развитието на сериозни заболявания.

В зависимост от сорта, теглото на плодовете варира от 47 до 180 грама. По-голямата част от него е вода (приблизително 79%). Процентът на протеините е само (1%), също мазнини (около 00,1%), въглехидрати (до 9%), както и хранителни фибри.

Витамини

Кивито съдържа много хранителни ползи. Зелената им плът е сладка на вкус и се съчетава идеално с други цитрусови плодове. Продуктът също е зареден с хранителни вещества като витамин С, витамин К, витамин Е, фолат и калий. Цитрусът също е с високо съдържание на антиоксиданти и е добър източник на фибри..

Силата на антиоксиданта се изразява във факта, че съставът е доминиран от 20 жизненоважни хранителни вещества. Високо енергийно съдържание и ниско съдържание на калории, чудесно за хора с наднормено тегло. В ежедневната диета трябва да се включи здравословен продукт, за да се подобри работата на сърцето.

Съдържанието на важни елементи допринася за растежа и укрепването на костната тъкан. Кивито е подходящо за хора с лошо зрение. В допълнение, съдържанието на витамин Е помага за понижаване на нивата на холестерола. Комплексът от витамини С и Е (те също са естествени антиоксиданти) служи за подобряване на имунната система. Тропическият плод активно се бори със стареенето на кожата. Затова много козметолози активно използват кивито в професионалните си дейности..

Наличието на колаген в кивито помага за подобряване състоянието на кожата. Този строителен материал укрепва мускулите и костите.

Кивито показа най-добри резултати при лечението на чревни и храносмилателни разстройства. След провеждането на много изследвания експертите стигат до заключението, че тропическият продукт значително намалява симптомите на раздразнителното черво. В допълнение, възпалителният процес незабавно се отстранява..

Калият в киви помага за понижаване на кръвното налягане, неутрализиране на натрий в организма и е вазодилататор. Фибрите в кивито също са много полезни за сърцето, заедно с витамин К, който може да предотврати натрупването на калций в артериите и следователно да намали риска от инфаркти..

Значителното снабдяване с витамин К в киви е от съществено значение за здравото тяло. Витамин К е от съществено значение за възстановяването на костите. Проучванията показват, че диетите с високо съдържание на витамин К подобряват здравето, укрепват костите и намаляват риска от сериозни заболявания, свързани с костите, като остеопороза, артрит и др..

Серотонинът помага за облекчаване на проблемите с безсънието. Доказано е, че серотонинът в киви увеличава продължителността на съня и ефективността на съня се увеличава съответно с 13% и 5%, така че за тези, които се притесняват от безсъние, кивито е идеален продукт за борба с болестта. Има и доказателства, че серотонинът подобрява паметта и настроението и дори помага при депресия..

Макронутриенти

Съдържанието на полезни микро и макро елементи оказва благоприятен ефект върху нивата на хормоните. Този плод съдържа огромно количество аминокиселини от аргинин. Затова кивито е идеално за лечение на импотентност. Приемът на този продукт може значително да подобри кръвоснабдяването на пениса и да повлияе положително върху еректилната функция..

Трейс елементи

Този продукт също съдържа голямо количество калий. Този елемент е необходим за поддържане на водния баланс. Специалистите твърдят, че при недостиг на този микроелемент, излишната течност се задържа в организма. Това явление се отразява негативно на човешкото тяло. С течение на времето по лицето се появява подуване. Яденето на киви в диетата ви може да подобри работата на бъбреците..

Други вещества

Плодът е богат на следните необходими за организма витамини: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP. Наличието на органични киселини, нишесте, диетични фибри, макронутриенти (калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, сяра) и много други микроелементи (желязо, йод, мед, манган, флуор и др.) Помага да се премахнат проблемите с безсънието, храносмилане, сърдечно-съдова система и много други.

Хранителна стойност и калорично съдържание на киви на 100 грама

Калоричното съдържание на киви на 100 грама е 61 kcal. За един плод калоричната стойност е 42 kcal. Енергийната стойност на всеки сорт киви е 48 килокалории в съотношение 100 грама.

Свойства на киви

Хранителният продукт се използва широко в диетиката. Според много експерти кивито се бори срещу излишното тегло. Кивито е незаменим за тези, които спазват най-строгата диета. Плодът моментално задоволява глада и изгаря излишните калории. Полезно е да ядете 1-2 киви преди всяко хранене. Това ще доведе до по-ниски нива на холестерол в кръвта..

В допълнение, редовната употреба на плода помага за намаляване на риска от рак. Традиционната китайска медицина използва диво киви. Този плод се нарича китайски цариградско грозде. Хранителният плод намалява нервността, облекчава умората, подобрява съня.

Кивито се използва широко в козметичните процедури. Здравословният цариградски грозде помага за почистване на кожата, насищайки я с хранителни вещества. Най-популярни са маските, направени от плодовете на китайския цариградско грозде. Средствата се използват широко за подмладяване на кожата..

облага

Количеството хранителни вещества, което съдържа кивито, е равно на количеството хранителни вещества, например два портокала. Витамин С помага за подобряване състоянието на кръвоносните съдове, предотвратява възможността от кръвоизлив. Натуралният продукт възстановява кръвното налягане.

Поради съдържанието на елемента калий се регулира водно-солевият баланс в човешкото тяло. Кой е загрижен за подуване на крайниците - това е най-добрият начин за решаване на проблема за кратък период от време. С помощта на цитрусови плодове можете да укрепите имунната система и лесно да пренесете настинки.

За жени

Съдържанието на витамин С се изразява в регулирането на метаболизма на мазнините. С помощта на тропически плод свободните радикали могат да бъдат отстранени. Съдържанието на витамин С в грейпфрута е 3 пъти по-малко, отколкото в кивито. Витамин С по време на загуба на тегло е много важен за жените, тъй като неговият дефицит увеличава крехкостта на кръвоносните съдове и нарушава усвояването на други витамини и минерали, включително желязо.

Витамин В2, съдържащ се в кивито, носи ползи за отслабване на нежния пол: той регулира ендокринната система, което предотвратява отлагането на мазнини поради хормонални смущения. Липсата на витамини А и Е също инхибира отслабването. Това провокира човек да се храни не само по-често, но и повече. Диетичните фибри помагат за изхвърлянето на излишната течност и токсините от тялото.

За мъже

Китайските цариградско грозде са необходими на мъжкото тяло за подобряване на устойчивостта на настинки, възстановяване на сърдечно-съдовата система и изгаряне на излишни килограми. Яденето на едно киви на ден компенсира липсата на витамин С и подобрява работата на мозъка.

За деца

Китайските цариградско грозде са полезни както за възрастни, така и за деца. Уникалният химичен състав има благоприятен ефект върху подобряването на имунната система. Хранейки се по едно киви всеки ден, бебето може да насити тялото си с полезни и хранителни вещества..

Важните свойства на този продукт включват наличието на следните витамини:

  • A (ретинол),
  • цялата група, към която принадлежат В, С (аскорбинова киселина),
  • D (калциферол),
  • Е (токоферол),
  • бета каротин,
  • антиоксиданти,
  • целулоза,
  • калий,
  • магнезиев,
  • актинидин (уникален растителен протеин),
  • захар,
  • флавоноиди,
  • пектини,
  • органични киселини.

Редовната и умерена консумация на киви помага:

  • повишаване устойчивостта на организма към вирусни, инфекциозни заболявания. Тялото е защитено от елементи като аскорбинова киселина. Китайският цариградско грозде значително укрепва имунитета на детето;
  • понижаващо налягане;
  • подобряване на сърдечно-съдовата система. Наличието на магнезий показва нормализирането на сърдечната честота;
  • елиминиране на проблеми, свързани със запек;
  • нормализиране на храносмилателната система.

Възможни вреди и противопоказания

Кивито не се препоръчва да се включва в диетата, ако се повиши киселинността на стомашния сок. Тропическият плод е силен алерген.

Как да изберем узрял и сладък киви?

Зрелостта на плодовете се определя от сянката. Например, ако е открит светлокафяв плод със суха кожа и няма вдлъбнатини, тогава той се счита за узрял. Неузрелият плод е твърдата версия. Когато плодът узрее добре, тогава той става по-мек. Съхраняването на плодовете се препоръчва на хладно място или в хладилник. Незрелите плодове могат да бъдат поставени до ябълки. Те узряват по-бързо.

Как да обелите плод?

За да обелите кожата, използвайте къс нож или специален нож за плодове. Този метод на почистване не е много удобен. Други предпочитат да отлепят горната кожа с лъжица..

Как да използвате и с какво може да се комбинира?

В най-горещия период е по-добре да освежите тялото си с плодови коктейли. Приготвянето на напитка с плодове и цитруси не отнема много време. Най-популярен е коктейлът с киви и банан. В процеса на създаване на нова напитка е необходимо да изберете узрял, мек плод. За да получите вкусна напитка, трябва да приготвите следните съставки:

  • киви - 4 броя;
  • плодов сироп 3 с.л. л.;
  • ананасов или лимонов сок 100 мл;
  • банани 2 броя;
  • лимонов сок 3 с.л. л.;
  • 1 пакет ванилова захар.

Всички тези съставки трябва да се поставят в блендер и да се смесват. След като сте получили коктейл, можете да добавите орехови ядки отгоре. Кивито се вижда и в салати. Сладко-киселият вкус на тропически продукт върви добре с рибата и месото. Появява се нова нотка на свежест и пикантност. Може да се приготви сладка салата с различни плодове. По принцип те се нарязват на малки парченца и внимателно се смесват помежду си. Най-добра комбинация в десертна салата: ананас, банан, ябълка, киви и грейпфрут.

Домакините често приготвят пилешка салата, като добавят киви. За да направите това, ще трябва да сварите пилешки гърди, да вземете моркови, 2 яйца и след това обелете около 4 парчета. киви. Препоръчва се нарязването на съставките на малки кубчета. След като поставите храна в съд, добавете майонеза отгоре.

Как се съхранява кивито

За да запазите плодовете свежи в дома си, препоръчително е да изберете хладно място. Вторият вариант е хладилник. Продуктът може да се съхранява и в хартиена торбичка.

Хранителна стойност на кивито

Нова Зеландия се смята за родното място на кивито. Можете да си купите киви в почти всички хранителни магазини, защото той отдавна се е превърнал в обикновен берил у нас. Това е така, защото в едно зрънце има огромно количество важни вещества, които са достатъчни за попълване на резервите на организма за един ден.

Състав, калорично съдържание, хранителна и енергийна стойност на кивито

100гр киви съдържа 48ккал.

Енергийна стойност на киви:

Хранителна стойност на кивито:

  • 83,8гр - вода.
  • 0,1 g - Наситени мастни киселини.
  • 0,4гр - нишесте.
  • 0,6 г - Пепел.
  • 0,1 г - органични киселини.

Витамини, съдържащи се в зърното на кивито:

  • 0,02mg - Витамин А.
  • 0,02mg - Витамин В1.
  • 0,04mg - Витамин В2.
  • 0,2 mg - витамин В6.
  • 18,5µg - Витамин B9.
  • 80mg - Витамин С.
  • 0,3mg - Витамин Е.
  • 0,4mg - Витамин РР.

Елементи, съдържащи се в кивито:

Макронутриенти:

  • 40mg - калций.
  • 25mg - магнезий.
  • 5mg - натрий.
  • 47mg - Фосфор.
  • 297mg - Калий.
  • 47mg - Хлор.
  • 15mg - сяра.

Елементи на следите:

  • 815µg - Алуминий.
  • 0,8 mg - желязо.
  • 0,28mg - цинк.
  • 2mkg - Йод.
  • 134μg - мед.
  • 14μg - флуор.
  • 210μg - манган.
  • 10µg - молибден.
  • 100mkg - Бор.
  • 1мкг - кобалт.
  • Кивито почиства тялото от вредни вещества.
  • Балансира метаболизма на организма.
  • Помага при лечението на съдови и сърдечни заболявания.
  • Подобрява настроението.
  • Помага в борбата с камъни в бъбреците.
  • Кивито влияе положително върху състоянието на косата и дори забавя процеса на седене.
  • Благодарение на огромното количество витамини, това зрънце укрепва имунната система.

Кивито няма противопоказания. Този зрънце може да причини вреда само при индивидуална непоносимост или алергии..

Киви в диетата на кърмачки, бременни жени, страдащи от алергия, диабетици - SF отговаря на всички въпроси

Възможно ли е да се яде киви за страдащи от алергия?

Кивито принадлежи към храни, които имат високо съдържание на витамин С, така че ако човек е алергичен към този витамин, тогава трябва да се въздържате от яденето на това зрънце. Алергията може да бъде не само на самото киви, но и на неговата миризма.

Хората, които не са алергични към витамин С, могат и дори трябва да ядат киви, защото той е много богат на полезни минерали и вещества.

На каква възраст може да се храни кивито на дете?

От около 9 месеца можете да започнете да въвеждате киви в диетата на бебето. Трябва да направите това много внимателно и на малки порции. Алергията към този зрънце при деца се проявява веднага, има умора и червени петна по кожата на детето, така че трябва да наблюдавате реакцията на организма към този продукт.

Възможно ли е да се яде киви за бременни жени?

На етапа на бременността кивито може да се яде. Ако навън е зима и не искате да се разболеете, тогава най-доброто средство за защита от студ е кивито. Но не се увличайте с този продукт, защото може да се появят алергии..

Как се съхранява кивито?

Можете да съхранявате кивито за кратко до три дни, просто като го поставите на хладно тъмно място..

Ако трябва да държите горския плод за дълго време, тогава трябва да увиете кивито в хартиена кърпа и да го сложите в торбичка, но не връзвайте торбата, а я оставете отворена. Поставете кивито в хладилника с пакета и така може да лежи до две седмици.

Как да обелите плод?

Много е лесно да обелите кивито от кожата, но можете да го ядете с него, тъй като е годен за консумация.

Има два начина за обелване на кивито:

  1. Можете просто да нарежете горския плод наполовина и да изядете вътрешността с лъжица..
  2. Обелете кивито като картофите и нарежете на филийки.

Как да изберем узрял и сладък киви?

Когато избирате киви, обърнете внимание на външния вид.

  1. Берилото не трябва да бъде набръчкано, трябва да има равна повърхност.
  2. Кивито не трябва да е прекалено меко на пипане и не трябва да се разпада с леко налягане.
  3. По-добре да си купите твърдо киви, но не и "дървено".

Съдове

  • Салата с киви.
  • Конфитюр от киви.
  • Конфитюр от киви.
  • Пай с киви.
  • Торта с киви.
  • Киви сладолед.
  • Печено месо с киви.
  • Кипи сироп.

Кивито ви помага да отслабнете?

Диетата с киви включва 4-5 хранения.

  1. Един килограм киви, разделен на всички хранения за деня.
  2. През нощта можете да пиете кефир с ниско съдържание на мазнини или ферментирало печено мляко.
  3. За обяд можете да ядете не повече от 150 грама варена риба или пиле без сол и без кожа.
  4. Два пъти седмично можете да разреждате обяда с варени моркови, броколи или картофи (не повече от 200 грама).

След две седмици ще се усети лекота, ще се свалят допълнителни 9-12 килограма тегло и ще се възстанови балансът на витамини и минерали в цялото тяло.

Киви - ползите и вредите от плодовете, състава и съдържанието на калории

Кивито е нискокалоричен плод, чийто състав е богат на микро и макроелементи, полиненаситени мастни киселини и витамини. Плодът има полезни и лечебни свойства за здравето на мъжете и жените. Препоръчва се добавяне на киви към диетата за хора, които искат да отслабнат, тъй като плодът има свойства за изгаряне на мазнини. Продуктът е подходящ и за спортно хранене. В допълнение, плодът се използва в козметологията, и не само неговата каша, но и корите със сок.

Козметично масло се прави от семена на киви, което се добавя към кремове и балсами и се използва за лечение на кожни заболявания. Не само пресни плодове в кожата са полезни за тялото, но и сушеното киви (без захар).

Състав и съдържание на калории

Пресният и сушен киви съдържа богат набор от полезни и питателни вещества, по-специално витамин С, калций, фолиева киселина, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. Калоричното съдържание на пресни киви, обелени на 100 г, е 47 ккал, без кори - 40 ккал, сушени плодове (сушени / сушени киви без захар) - 303,3 ккал, захаросани плодове - 341,2 ккал. Средно съдържание на калории 1 бр. равна на 78 kcal.

Хранителна стойност на пресни белени киви на 100 г:

  • мазнини - 0,4 g;
  • протеини - 0,8 g;
  • въглехидрати - 8,1 g;
  • вода - 83,8 g;
  • диетични фибри - 3,8 g;
  • пепел - 0,6 g;
  • органични киселини - 2,5 g.

Съотношението на BJU пресни плодове - 1 / 0,5 / 10,1, сушени - 0,2 / 15,2 / 14,3 на 100 g, съответно.

За диетично хранене се препоръчва да се яде прясно киви, но не повече от два плода на ден или сушени без захар (с кора) - 3-5 Кандираните плодове, за разлика от сушените плодове, са захаросани плодове, които приличат повече на обикновени бонбони, така че не са подходящи за спорт, здравословно и правилно хранене.

Таблица с химическия състав на киви на 100 g:

Наименование на веществотоСъдържание в плода
Мед, мг0.13
Алуминий, mg0.815
Желязо, mg0.8
Стронций, mg0.121
Йод, мкг0.2
Флуор, μgчетиринадесет
Бор, мг0.1
Калий, мг300
Сяра, мг11.4
Калций, mg40
Фосфор, mg34
Натрий, mgпет
Магнезий, mg25
Хлор, мг47
Силиций, mg13
Витамин А, мкг15
Аскорбинова киселина, mg180
Холин, мг7.8
Витамин В9, µg25
Витамин РР, мг0.5
Витамин К, мкг40.3
Витамин Е, мг0.3
Витамин В2, мг0.04

В допълнение, зрънцето съдържа нишесте в количество 0,3 g и дизахариди - 7,8 g, наситени мастни киселини - 0,1 g, както и полиненаситени мастни киселини като омега-6 - 0,25 g и омега- 3 - 0,04 g на 100 g.

Сушеното киви има почти същия набор от минерали (макро- и микроелементи), както в пресните плодове.

Лечебни и полезни свойства за организма

Благодарение на богатия си витаминен и минерален състав, кивито има лечебни и полезни свойства за женското и мъжкото тяло. Изяждането на няколко киви на ден е достатъчно, за да забележите положителните ефекти на плода върху здравето..

Лечебните и полезните ефекти на кивито върху тялото се проявяват, както следва:

  1. Костите се укрепват, работата на опорно-двигателния апарат се подобрява.
  2. Режимът на заспиване се нормализира, безсънието изчезва. Времето на дълбок сън се увеличава, човекът заспи по-бързо.
  3. Работата на сърдечно-съдовата система се подобрява и сърдечният мускул се укрепва. Благодарение на семената (костите) на кивито се намалява вероятността от развитие на сърдечна исхемия и инсулт. В допълнение, кивито е подходящо за профилактика на хипертония..
  4. Нервната система е засилена. Смята се, че плодът помага при лечението на заболявания като аутизъм..
  5. Подобрява функционирането на зрителните органи, намалява риска от развитие на очни заболявания.
  6. Рискът от развитие на астма намалява, а проявата на симптоми като задух и хрипове намалява. В допълнение, зрънцето намалява проявата на симптоми на инфекция на горните дихателни пътища..
  7. Работата на храносмилателната система се подобрява. Симптомите на заболявания като синдром на раздразнения стомах, диария, запек и болезнено подуване на корема се елиминират. Систематичната консумация на киви помага за ускоряване на метаболизма и подобряване на храносмилането.
  8. Подобрява се работата на отделителната система, поради което камъните от бъбреците се отстраняват и се предотвратява повторното им образуване.
  9. Увеличава се потентността на мъжете. Плодът се счита за профилактично средство при еректилни и други генитални нарушения..
  10. Укрепва имунитета.
  11. Повишава издръжливостта и производителността.

Кивито често се използва за козметични цели от жени. На негова основа се правят маски за фоликули за лице и коса..

Поради голямото количество витамин С в състава, плодът действа като профилактично средство срещу настинки и вирусни заболявания.

Забележка: ако ядете киви на празен стомах, ще наситите тялото с енергия и енергичност за няколко часа предварително..

Предимствата на кивито с кожата

Кората на киви е също толкова здрава, колкото и месото на плодовете. Съдържа много фибри и други полезни съединения.

Предимствата на обелен плод са, както следва:

  • работата на стомашно-чревния тракт се подобрява, червата се почистват поради лек слабителен ефект;
  • предотвратява се развитието на патогенни бактерии в червата;
  • при външно приложение се ускорява лечебният процес на плитки рани по тялото;
  • предотвратява преждевременното стареене на кожата;
  • тялото е наситено с витамини и минерали.

В допълнение, кори от киви могат да се използват самостоятелно като маска за лице..

Преди да ядете киви в кожата, плодовете трябва да бъдат добре измити и разтривани със суха кухненска кърпа.

Ползи за здравето на сока

Систематичната употреба на прясно изцеден сок от киви ускорява процеса на изгаряне на мазнини, образувани по стените на кръвоносните съдове, което увеличава риска от образуване на кръвни съсиреци.

Ползите от сока за човешкото здраве се проявяват, както следва:

  • работата на храносмилателната система се подобрява;
  • рискът от камъни в бъбреците е намален;
  • болезнените усещания с ревматизъм намаляват;
  • процесът на посивяване на косата се забавя;
  • умората намалява;
  • повишена мозъчна активност;
  • рискът от ракови тумори е намален;
  • физическата активност се увеличава;
  • намалява кръвната захар;
  • кръвта се пречиства и нейният състав се подобрява.

Прясно изцеден сок се препоръчва на хора с диабет, спортисти и момичета, които искат да отслабнат. Освен това системната употреба на плодове и сок от тях подобрява благосъстоянието и има положителен ефект върху здравето като цяло..

Ползите от сушеното киви за хората

Сушеното / втвърдено киви е източник на витамин С, желязо, магнезий, калций, цинк и фибри. Ползите от умерената консумация на сушени плодове без захар (30-40 г на ден) са следните:

  • подобрява работата на червата, предотвратява запек и намалява проявата на симптоми на раздразнително черво;
  • облекчава възпалението на венците;
  • костната тъкан се укрепва;
  • състоянието на кожата се подобрява (тъмните и възрастовите петна изчезват, поддържа се балансът вода-мазнини);
  • настроението се подобрява;
  • работата на мозъка се увеличава;
  • признаците на депресия изчезват;
  • рискът от развитие на рак е намален;
  • чувствителността на клетките към инсулин се увеличава;
  • нивото на лошия холестерол намалява.

Освен това, с помощта на сушен киви, можете да укрепите сърдечния мускул, да подобрите зрението и да очистите тялото от токсини..

Тялото се възползва от естествените сушени плодове, върху които няма захарна обвивка. Кендирани плодове не се считат за полезни продукти.

Ползите от семената на кивито

Препоръчва се да се яде киви цяло, заедно със семената, тъй като те съдържат много фибри, което подобрява работата на храносмилателния тракт. Маслото се произвежда от семената, ползите от които са не само козметични, но и лечебни, тъй като съдържат много ненаситени мастни киселини.

В козметологията маслото от семена на киви се използва за подмладяване, стягане и подобряване на еластичността на кожата. Маслото намалява проявата на разширени вени, премахва зачервяването и болката след изгаряне, облекчава акне, сухота и дразнене на кожата.

За лечебни цели маслото се използва за облекчаване на възпалението при кожни състояния като псориазис, екзема и дерматит..

С добавянето на масло правят естествен балсам за коса, който ще възстанови здравината на космените фоликули.

Киви за отслабване

Тъй като кивито съдържа карнитин (естествена горелка за мазнини) и фибри, плодът е ефективен при отслабване. Дните на гладно често се подреждат на киви (веднъж седмично), тъй като влакнестата му структура помага за контролиране на апетита и ограничаване на глада.

Кивито може да се яде както сутрин на празен стомах, така и през нощта преди лягане, за да се ускори метаболизма и да се очисти червата. Плодовите диети могат да ви помогнат да се справите с преяждането, което често е причинено от липса на цинк в организма.

Препоръчителният дневен прием на киви на гладно е 4-6 плода. Можете също така да изпиете до 1,5 литра нискомаслено кефир или натурално кисело мляко.

През нощта можете да хапнете салата от киви с ябълка с добавка на лимонов сок или да пиете кисело мляко с пресни плодове, разбито с пасатор.

Противопоказания и вреди

Яденето на сушени и пресни плодове при гастрит и язви на стомаха в остър стадий може да бъде вредно за здравето. Прекомерната консумация на киви (сушени плодове 30-40 г, пресни 1-2 бр. На ден) е изпълнена с появата на оток, обрив, гадене, сърбеж и лошо храносмилане..

Противопоказанията за употреба са, както следва:

  • повишена киселинност;
  • алергична реакция към витамин С;
  • индивидуална непоносимост.

Преяждането сушени плодове може да доведе до наддаване на тегло поради високото съдържание на калории. А злоупотребата с захаросани плодове води до затлъстяване..

За хора с диабет консумацията на сушено киви трябва да се намали до 20 г на ден..

изход

Кивито е с ниско съдържание на калории и богат химичен състав, благодарение на което е полезно за здравето на жените и мъжете. С помощта на плода можете да отслабнете и да енергизирате тялото преди да спортувате във фитнес залата. Тялото се възползва не само от пресни плодове, но и от кори, семена, пресен сок и сушено киви.

Плодът се използва широко в козметологията: намалява симптомите на кожни заболявания и ускорява процесите на регенерация. За да изпитате благотворното въздействие върху здравето, достатъчно е да ядете 1-2 плода дневно. Освен това системната употреба на киви ще укрепи имунната система, сърдечния мускул и ще подобри храносмилателния тракт..

Жълт кантарион: полезни свойства, противопоказания, странични ефекти, употреба на отвара, инфузия за лечение

Желатин за ставите - мит или реалност, ползите и вредите от желатина