Продукти за подобряване на зрението


Очите са деликатен орган, който е труден и опасен за лечение. Въпреки това не могат да бъдат избегнати разрушителните процеси, дължащи се на естественото стареене и стреса. Правилното хранене, гимнастика, здравословен начин на живот, както и навременният преглед от офталмолог ще помогне да се възстанови пълноценното функциониране на зрителния апарат. За разлика от другите, не е нужно да полагате никакви усилия, за да изпълните първата точка, достатъчно е просто да знаете и консумирате продукти ежедневно, за да подобрите зрението.

Как да подобрите зрението си?

Проблемите със зрението са от няколко вида:

  • намаляване на тежестта;
  • вътреочно налягане;
  • заболявания на определена структура на органа.

Ако подозирате някое от горните нарушения, трябва да се консултирате с лекар за цялостна диагноза. Медицинското или хирургичното лечение може да реши тези проблеми. Но има и други начини за справяне с патология или внезапно необосновано влошаване на зрението:

  • активен начин на живот - спортът ще ви помогне да избегнете прищипване, застой на кръвта, а чистият въздух подобрява циркулацията му;
  • с малки отклонения, дължащи се на дългосрочна работа пред компютъра, ще помогнат кратките почивки и промяна на дейността;
  • отделете 10-15 минути време за очна гимнастика;
  • въведете храни, които са полезни за зрението, в ежедневната диета.

Какви витамини са най-важни за очите?

Всяко хранене носи някои от полезните елементи, които подхранват и развиват тялото. За да видите добре и да забравите за страха от носенето на очила, трябва да ядете храни, съдържащи следните витамини:

  1. А - участва в регенерацията, т.е. в създаването на нови клетки от черупки, като по този начин забавя износването и стареенето;
  2. С - участва в укрепването на микросъдовете на окото, подобрява кръвообращението и елиминира проблемите с натиска;
  3. D - предотвратява развитието на късогледство (късогледство);
  4. B12 - от съществено значение за програмисти и други офис работници, тъй като помага да се справят с тежки товари.

Видео за ползите и опасностите от витаминните препарати:

Обратно към съдържанието

Роля на микроелементите в здравето на очите

Важните микроелементи участват във формирането на зрителните органи, които спомагат за поддържане на зрителната острота и пълноценното функциониране на мембраните:

  1. Лутеинът е вид антиоксидант, предотвратяващ разрушаването на структурите и развитието на аномалии;
  2. Цинкът помага на лещата да абсорбира глюкоза, като по този начин гарантира нейното здраве и работа и намалява риска от развитие на катаракта;
  3. Антоцианините помагат да се виждат по-добре на тъмно и да издържат на продължителен стрес, укрепвайки стените на кръвоносните съдове и подобрявайки кръвообращението.

Основни храни, които подобряват зрението

В момента списанията, книгите и уебсайтовете са пълни със заглавия относно откритията в областта на диетичното лечение на очните заболявания. Добре е да знаете какво е добро за зрението, но също толкова важно е да можете да прилагате информацията. Например, разтопеният мед напълно губи ценните си свойства поради термична обработка. Но за щастие, тайните на правилното хранене вече са достъпни за всички..

Зеленчуци и зеленчуци

Високото съдържание на витамини, както и някои микроелементи, е концентрирано в тази конкретна категория. Не напразно всички диетолози говорят за ползите от зеленчукова диета повече от век. Тези храни са особено важни за здравето на очите. И дори 100 грама картофи, сварени в кора, имат 20 mg витамин С, въпреки факта, че дневният прием на него е 75 mg.

  1. Керът. Витамин А и бета-каротин в него съвместно съществуват с такива полезни елементи като йод, желязо, магнезий и калций. В допълнение към зрението подобна смес има благоприятен ефект и върху мускулите, кръвоносните съдове и кожата. Трябва да се консумира прясно: пийте сокове, правете салати, хапете цели. Не забравяйте да добавите масло или сметана към мокрото ястие, така че хранителните вещества да се усвояват повече и по-бързо.
  2. Цвекло. Доста е трудно да се срещнат витамини от група В, както и С, Е и U в един продукт, но точно това се случи тук! Можете също да намерите в него цинк, манган и фолиева киселина. Можете да получите здравословна такса, като готвите зеленчукова яхния, салата от варени или пресни кореноплодни зеленчуци;
  3. Зеле зеле. Оказва се, че този много важен лутеин не се произвежда от тялото, а влиза в него само чрез храната. Именно този вкусен зеленчук е способен да спре стареенето на ретината, развитието на катаракта, тъй като съдържа най-голямото количество от полезния елемент. Също така зелето съдържа витамини, магнезий и калций..
  4. Зеленина. В магданоза, килантрото и копъра има повече витамин С, отколкото в цитрусовите плодове, така че свежите салати са просто незаменими. Смути със спанак не само укрепват зрението, но и повишават имунитета, дават енергия и сила. Броколи може да се готви като кремообразна супа със сметана, която е едновременно здравословна и вкусна..

Обратно към съдържанието

Плодове и плодове

Силата, която се крие в този вид храна, която понякога подценяваме, не може да бъде преувеличена. Микроелементите, които се съдържат в големи количества тук, играят колосална роля за формирането и обновяването на зрителните органи..

  1. Боровинки, боровинки, касис. Честата употреба намалява риска от намалена острота на зрението дори в зряла възраст. Източникът на витамин А ще запази ценните си свойства под каквато и да е форма: конфитюр, конфитюр, замразени и като напитка (смути, сок, чай). Нашите баби обичаха да готвят кнедли и пайове с тези здравословни плодове.
  2. Кайсии. Носителят на бета-каротин е полезен както в прясно състояние, така и под формата на сушени кайсии. Елементът е незаменим, за да можете да виждате обекти дори при слаба светлина и в пълна тъмнина. В допълнение, той съдържа много фосфор и фибри, които помагат да се поддържат съдовете на очите в добра форма..
  3. Citrus. Всеки знае за високото съдържание на витамин С в тези плодове, който е толкова необходим за укрепване на мускулната тъкан и съдовите стени. Забравете оцета в салати и го заменете с лимонов сок. Пийте прясно изцедени сокове, но не на празен стомах. Децата могат да бъдат представени със здравословен продукт с помощта на десерти, например, желе с портокалови филийки.

Яйца, рибено масло и тъмен шоколад

Храни, богати на микроелементи като протеин, лутеин, аминокиселини. Тези вещества са необходими за:

  • стимулиране на метаболизма в клетките;
  • укрепване на меките тъкани;
  • участие в процеса на кръвообращение.

Изяждането им спира стареенето на структурните мембрани на окото, възстановява частиците, повредени от ултравиолетовото лъчение и ослепяване с ярка светлина.

Обратно към съдържанието

Допълнителни храни, които са полезни за очите

Други, също толкова съществени елементи влизат в тялото по различни начини. Критичен недостиг е малко вероятно, но все пак си струва да се споменат продукти, които ще възстановят нормално запасите за кратко време:

  1. Пълнозърнест хляб. Съдържа витамин Е, който е необходим за подхранване на структурите на очната ябълка. Използването намалява риска от откриване на отделяне на ретината, катаракта и други мембранни заболявания.
  2. Тиквени семена. Тук се намира цинк, който е тясно свързан с усвояването на полезни за зрението витамини А и Е. Защитава лещата и ретината от нарушения в развитието и е необходим за предотвратяване на макулен оток..
  3. Бельо. Той съдържа концентриран запас от мастни аминокиселини омега 3 и 6, които участват в активността на ретината на клетъчно ниво. Липсата на елементи причинява синдром на сухото око, което води до преждевременна зрителна умора.

заключение

Познаването на това, което е добро за очите ви, позволява лесно да коригирате диетата на семейството си, за да осигурите здраве и отлични визуални умения. Хранителната култура трябва да се насажда от детството, така че бебето съзнателно да дава предпочитание на плодове и горски плодове вече в училище, когато натоварването върху очите е особено голямо. Можете също така да изберете продуктите, от които се нуждае всеки роднина, в зависимост от рисковата зона: заетост, възраст, здравни характеристики (бременност, възстановяване след операция).

За другите храни, които са полезни за зрението:

Продукти Vision: за възрастни и деца, за подобряване и възстановяване

Здравословните продукти за зрение и очи трябва да бъдат въведени в диетата още преди да възникнат проблеми. Превантивните действия няма да отнемат много време и усилия, но ще избегнат зрителни увреждания. Освен това витамините с естествен произход се усвояват от организма по-добре от синтетичните..

Характеристики на продуктите за добро зрение

Продуктите за възстановяване на зрението обикновено са с тъмнозелен или оранжев цвят. Каротеноидите, които се считат за мощни антиоксиданти, им придават оранжев оттенък. Те поддържат зрителната острота и предотвратяват развитието на очни заболявания. Зелените храни съдържат зеаксатин и лутеин. Те предпазват лещата на окото от окислителни процеси и го предпазват от свободни радикали, образувани в светлината.

Намаляването на витамините в организма води до ранно влошаване на зрението и деформация на лещата. Препоръчително е да попълвате запасите от хранителни вещества, като използвате източници с естествен произход. Задължително е да се осигури редовна, питателна диета. С помощта на диетичната терапия можете да постигнете следния резултат:

  • запазване и повишаване на зрителната острота;
  • укрепване на кръвоносните съдове;
  • предотвратяване на катаракта и глаукома;
  • укрепване на очните мускули;
  • овлажняване на лигавицата на окото;
  • защита на ретината от ултравиолетово лъчение;
  • засилено цветово възприятие.

За да подобрите ефективността на продуктите, предназначени да подобрят зрението, трябва да направите конкретни упражнения. Също така е необходимо да се ограничи времето, прекарано пред компютъра и гледането на телевизия. Качеството на съня и стабилността на емоционалното състояние са от голямо значение при терапията..

Какви храни са полезни за очите и зрението

Действието на продуктите за подобряване на зрението се основава на богат витаминен състав. Плодовете и зеленчуците се считат за най-полезните. Някои са с високо съдържание на каротеноиди, витамин А и токоферол. Продуктите, съдържащи фосфор, цинк, мед и калий, са не по-малко ефективни. Те помагат за предотвратяване на редица сериозни заболявания и поддържат клетъчните мембрани. Списъкът с храни, които имат положителен ефект върху зрението включва:

  • спанак;
  • морска риба;
  • броколи;
  • магданоз;
  • млечни продукти;
  • морков;
  • тиква.

Плодовете запазват полезните си свойства дори когато са замразени. Ето защо те ще бъдат отличен вариант за укрепване на зрението през зимата. По-добре е да не загрявате плодове и зеленчуци..

Соевите продукти също имат положителен ефект върху зрението. Те съдържат витамин Е, който е от съществено значение за поддържане на остро зрение. За да увеличите доставката на това вещество в организма, достатъчно е да въведете соево месо или мляко в диетата. Яйцата са също толкова важен продукт. Те съдържат много минерали. Яденето на яйца редовно може да помогне за предотвратяване на конюнктивит и ечемик.

Какви храни са добри за зрението на бебето

Продуктите за запазване на зрението трябва да бъдат включени в диетата на децата. Образуването на зрителния нерв е в начален стадий. Ако тялото не получава необходимото количество витамини, вероятността от развитие на сериозни заболявания се увеличава. В риск са деца, чиито родители имат късогледство или далекогледство. Липсата на хранителни вещества в ранна възраст може да намали зрението и да провокира очни заболявания. За да не се случи това, трябва да дадете на детето си повече от следните храни:

  • боровинки;
  • авокадо;
  • сьомга и скариди;
  • лук и чесън;
  • цитрусови плодове;
  • яйца;
  • картофи.

Боровинките и спанакът са изключително полезни за зрението. За да свикнете детето си с тези храни, можете да си направите коктейли с тях. Боровинките се добавят към каша, извара и различни десерти. За да неутрализирате киселия вкус, можете да го използвате заедно със сладък пълнител. Яйца и картофи могат да се дават на вашето бебе в салати. Морската храна се препоръчва да се сервира като паста. На децата не трябва да се забранява шоколадът. Съдържа флавоноиди, които укрепват роговицата и защитават кръвоносните съдове.

Какви храни подобряват зрението при тийнейджърите

Според медицинските данни зрителната система се формира преди 18-годишна възраст. Следователно диетата в юношеска възраст трябва да бъде пълна. Витамин А има значителен ефект върху зрителната острота, като най-високата му концентрация се намира в кайсии, авокадо, моркови и чушки. Тези храни трябва да присъстват в диетата на тийнейджър..

Тиаминът от своя страна понижава вътреочното налягане. Най-високата му концентрация се намира в зърнени храни, черен дроб и ферментирали млечни продукти. За да укрепите кръвоносните съдове, трябва да добавите източници на аскорбинова киселина към диетата. Той е изобилен от цитруси, червени боровинки, касис и шипка. За поддържане на визуалната функция в отлично състояние е препоръчително да се ограничи употребата на кафе, брашно, чипс и сода..

Какви храни подобряват зрението при възрастни

Продуктите, които поддържат правилното зрение, не трябва да се изключват и за възрастни. Основните източници на хранителни вещества са плодовете и зеленчуците. Най-богатият източник на витамини са морковите. Може да се замени със сладки картофи. Предимството на зеленчука е съдържанието на бета-каротин, който осигурява ежедневните нужди на организма. Плодовете и зеленчуците се абсорбират добре от храносмилателната система и имат тонизиращ ефект. Също така трябва да гарантирате, че в диетата присъства достатъчно количество зеленина. Най-полезният продукт е спанакът..

Какви храни подобряват зрението при възрастни хора

Зрението също може да намалее под влияние на промените, свързани с възрастта. Превантивните мерки трябва да се вземат много преди да възникнат проблеми. Най-вероятно е възрастните хора да развият катаракта и глаукома. Яденето на продукти за подобряване на зрението след 40 години ще помогне да се избегнат тези заболявания в бъдеще..

Акцентът трябва да бъде върху зеленчуковите салати. Трябва да се предпочитат рецепти, съдържащи пресни моркови, тикви и зеле. За вечеря диетолозите препоръчват да се яде варена риба. Той е богат на омега-3, който е от съществено значение за правилното функциониране на зрителните органи. Препоръчва се да хапнете шепа шам фъстък по време на закуски.

В напреднала възраст рискът от среща макулна дегенерация се увеличава. Този проблем може да бъде избегнат чрез консумация на храни, богати на цинк. Те включват говеждо месо, яйца и моркови. Първият вариант може да бъде заменен с пилешки гърди или свинско сладко.

Таблица на продуктите Vision

Очните заболявания са много трудни за лечение. Много по-лесно е да се предотврати появата им чрез осигуряване на хранителни вещества. За да направите това, трябва да следвате основите на правилното хранене. Списъкът с продукти, необходими за нормализиране на зрението, е показан в таблицата:

Моркови, ядки, яйца и мед Визията ще се подобри за години напред!

Храненето на правилната диета подобрява зрението и избягва определени очни заболявания. Основните принципи на очната диета са: умереност; пълноценна и разнообразна храна; ядене на храни с високо съдържание на витамини A, E и C. Продуктите за подобряване на зрението трябва да бъдат лесно смилаеми, естествени, главно от растителен произход.

Продукти, съдържащи голямо количество антиоксиданти, витамини и микроелементи, помагат да се възстанови лошото зрение и да се справят с ежедневния стрес. Тези вещества са необходими за борба със свободните радикали, които са много разрушителни не само за зрението, но и за организма като цяло..
В допълнение към правилното хранене, има и други народни начини за подобряване на зрението. Те включват специални упражнения за очите, компреси и лосиони, отвари и инфузии на лечебни билки.

Основни храни, които подобряват зрението

За да възстановите зрението и да предотвратите неговото увреждане, е необходимо да се ядат здравословни храни от два основни цвята - оранжев и тъмнозелен. Оранжевите храни са с високо съдържание на каротин, който има антиоксидантно действие. Лутеинът и зеаксатинът се срещат изобилно в тъмнозелените храни като спанак, брюкселско зеле, броколи, боб, грах, тиквички, картофи, грозде, киви, манго, чушки.
Всички тези продукти са от съществено значение за подобряване на зрението у дома. Те могат да се консумират както сурови, така и преработени..

Суровите зеленчуци и плодове съдържат повече хранителни вещества, докато преработените се усвояват много по-лесно.

Зеленчуци и зеленчуци

  • Морковите са източник на витамин А, който е от съществено значение за здравето на очите. Този зеленчук съдържа много антиоксиданти, които поддържат зрителната острота. Морковите също съдържат много витамини C, B, D, E и микроелементи: калий, калций, натрий, фосфор, желязо, цинк, мед, флуор. Бета-каротинът е основно средство за предотвратяване на дегенерация и зрителни увреждания с възрастта.
    Сокът от моркови е полезен за очите. Той е богат на витамин А, бързо и добре се абсорбира. Можете да го използвате, когато искате, а хората с проблеми със зрението трябва да го пият два пъти годишно. Като лекарство, приемайте сок от моркови по една чаша всяка сутрин на празен стомах за месец.
  • Цвеклото пречиства кръвта и освежава добре очите и цялото тяло. Няколко супени лъжици сок от цвекло се добавят към сок от моркови и магданоз. Получената витаминна "бомба" е полезна не само за очите, но и за целия организъм..
  • Тиквата е богата на каротин. Необходимо е за хора с увредено зрение. Яжте тиква, като я добавяте към салати, супи, картофено пюре.
  • Сокът от магданоз е много ефективен при заболявания на зрителния нерв, конюнктивит и катаракта. Трябва да приемате този сок по една супена лъжица на ден, като го смесвате с вода или друг зеленчуков сок. Така например, много полезна е сместа от сок от магданоз и моркови, която възстановява зрението след продължителна усилена работа с очите..
  • Спанакът е питателна храна, съдържаща всички витамини, необходими за подобряване на зрението ви. Лутеинът в спанака предпазва очите от сериозни състояния като катаракта. Освен витамини спанакът съдържа много микроелементи - мед, цинк, фосфор, калий, магнезий, както и протеини и мастни киселини. Любителите на спанак имат 90% по-нисък риск от очни заболявания.

Плодове и плодове

  • Боровинките са най-важната лятна ягода за зрение. Препоръчва се да хапвате поне десет чаши боровинки през сезона. Суровото боровинково сладко запазва добре лечебните и витаминни свойства на горските плодове. За да го приготвите, смилайте боровинки със захар в съотношение едно към едно. Боровинките съдържат много антиоксиданти, киселини, микроелементи, както и витамини А, С, В и РР. Лутеинът изобилства от боровинки. Този пигмент запазва зрението и предпазва очите от вредни фактори на околната среда. Само пресни боровинки са ефективни за очите, замразените плодове губят лечебните си свойства. Веществата, съдържащи се в боровинките, облекчават умората на очите и подобряват зрителната острота. Тези плодове са полезни за водачи, пилоти, програмисти.
  • Кайсии имат положителен ефект върху очите, а в различни форми - сушени кайсии, сок, кайсии.
  • Шипката е продукт, съдържащ максимално количество витамин С. Ежедневната употреба на шипка осигурява еластичност и здравина на очните съдове.
  • Глогът помага срещу късогледство, тъй като съдържа много каротин и аскорбинова киселина.
  • Кивито и портокалите са богати на витамин С. Те укрепват стените на кръвоносните съдове, подобряват кръвообращението в органите на зрението, което намалява риска от очни заболявания.
  • Пъпешите са богати на антиоксиданта бета-каротин, който е провитамин А и предотвратява развитието на нощна слепота.

Яйца, рибено масло и тъмен шоколад

  • Яйцата съдържат сяра, лутеин и аминокиселини, които предотвратяват развитието на катаракта. Пъдпъдъчите яйца в сравнение с пилешките яйца са по-богати на витамини А и В. Те съдържат повече мед, желязо и глицин. Всички тези биологично активни вещества подобряват метаболизма в очите, а липсата им води до развитието на следните заболявания: суха роговица, конюнктивит, ечемик.
  • Тъмният шоколад е богат на флавоноиди, които защитават кръвоносните съдове на очите и укрепват роговицата. Трябва да се помни, че само чистият тъмен шоколад е ефективен..
  • Рибеното масло може да предотврати макулна дегенерация и други очни патологии. Рибата е източник на омега мастни киселини, които имат положителен ефект върху зрението. Дефицитът им често води до сухи очи..

Рационалното хранене за подобряване на зрението трябва да се състои главно от горните продукти. Има голямо значение за лечението и профилактиката на очните заболявания..
С помощта на специално подбрана диета може да се предотврати ранното стареене на очите. За да направите това, трябва да консумирате тези продукти редовно и в различни комбинации. Трябва да редувате продукти, които са полезни за очите ви, да ги комбинирате и да не избирате конкретен продукт, който харесвате.

Допълнителни храни, които са полезни за очите

  • Нерафинираните пълнозърнести храни са полезни за очите. Препоръчва се на пациенти със зрителни увреждания редовно да консумират овесени ядки, трици хляб, продукти от пълнозърнесто брашно.
  • Фасулът е с високо съдържание на цинк и най-важните минерали за здравето на очите. Оптималното съдържание на цинк ви позволява да виждате добре през нощта и предотвратява развитието на катаракта.
  • Ядките и семената съдържат много витамин Е, който предпазва човешкото тяло, включително очите, от вредното въздействие на свободните радикали. Лешници и орехи, фъстъци, бадеми предотвратяват прогресията на катаракта и разграждането на ретината.

Народните лекарства за подобряване на зрението включват отвари и инфузии на лечебни билки или така нареченото билково лекарство.
Eyebright е полезен за очите, или по-скоро тинктура от него. Редовният прием на тази тинктура гарантира подобрено зрение..
За да се преодолее далекогледството или късогледството, помага запарка от боровинки или листа от лоза от китайска магнолия. Тази алкохолна тинктура не само подобрява зрението, но и ободрява през целия ден..
Отвара от листа от коприва помага да се спре прогресията на късогледството. Едновременно с бульона се препоръчва приема на ечемично брашно. За да се стабилизира състоянието, е необходимо да се извърши целият курс на лечение. Противопоказание за такава терапия е повишеното образуване на тромби..
Билките, които подобряват зрението, включват житна трева. Отвара от коренище от житна трева подобрява зрителната острота.

Горните отвари и тинктури могат да се приемат през устата или да се използват като разтвори за изплакване на очите, лосиони, компреси.

Освен да ядете правилните храни, е полезно да правите очни упражнения за подобряване на зрението. Всъщност в борбата за здраве, както и в много други въпроси, най-добрият резултат се дава чрез интегриран подход.!

Всички материали на уеб сайта Priroda-Znaet.ru се представят единствено за информационни цели. Преди да използвате каквито и да е средства, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Олга Королева

Публикувано: 02-07-2014

Актуализирано: 31-05-2019

Олга на нашия сайт отговаря за подбора на автори и качеството на публикуваните материали.

Продукти за подобряване на зрението

Морковите са много полезни, богати са на витамин А, бета-каротин, необходим за поддържане здравето на очите, както и йод, калций, магнезий, желязо, фосфор, които директно подобряват функцията на зрението и подпомагат растежа и образуването на нови клетки. Препоръчително е да го консумирате пресен, като от този зеленчук се правят салати или сок.

Боровинките съдържат и огромно количество витамин А, желязо, селен, манган, цинк, които в комбинация забавят зрителното увреждане на зрението, подобряват кръвоснабдяването на очната тъкан и увеличават зрителната острота. Плодовете са полезни както пресни, замразени, така и варени. Сушените плодове могат да се използват за приготвяне на витаминни чайове, а пресни могат да се използват за конфитюр, конфитюри и компоти. Много е ефективно да вмъкнете в очите разтвор на боровинка, състоящ се от няколко капки преварена вода и една капка ягодов сок. Такъв курс на лечение, комбиниран с очна гимнастика и провеждан в продължение на седмица, ще помогне за облекчаване на възпалението и възстановяване на зрението с 30-40%, както и ще предотврати развитието на различни очни заболявания, като глаукома и катаракта..

Кайсии и сушени кайсии са незаменими за тези, които вечер виждат зле. Този плод съдържа много антиоксидант бета-каротин, за който е доказано, че намалява проблемите с нощното виждане. Освен това плодът е богат на витамини A, B, C, E, P, фибри и фосфор, които са много полезни за укрепване на очните съдове. Яжте кайсии пресни или под формата на сиропи, консерви, конфитюри.

Плодове, съдържащи голямо количество витамин С, като портокали, грейпфрути, лимони, мандарини, подобряват зрението, правят кръвоносните съдове на очите по-силни, нормализират кръвообращението, спомагайки за намаляване на риска от развитие на много очни заболявания. Изяждайте чаша прясно приготвен цитрусов сок всеки ден за закуска. Също така е добре да добавите лимонов сок към салати и други ястия..

Цвеклото е богато на витамини от групи В, Е, С, U, както и натрий, цинк, манган, фосфор, йод, фолиева киселина. Всички тези вещества могат да подобрят зрителната острота, да облекчат умората на очите. Зеленчукът е полезен както пресен, така и варен.

Пресните зеленина от копър, магданоз, целина, килантро, както и зеленина и спанак, поради високото съдържание на зеаксантин и лутеин, предпазват ретината от увреждане, свързано с възрастта, предотвратяват появата на катаракта и нормализират вътреочното налягане. Елементите, съставляващи спанак, предотвратяват преждевременното стареене на очите и дегенерацията на ретината. Добавете билки към супи, салати, сок от него може да се добавя към всякакви други зеленчукови напитки.

Тъмният шоколад, ядките, семената, медът и бобовите растения са много важни в програмата за подобряване на зрението..

За да подобрите и възстановите зрението, трябва да включите в менюто си и други здравословни храни. Например, мастните киселини играят много важна роля за предотвратяване и забавяне на развитието на очни заболявания. Те поддържат клетъчните мембрани на структурно ниво. Основният източник на мастни киселини е морската риба. Това са сьомга, скумрия, сардина, риба тон, херинга и треска. Благодарение на протеина в състава им, мускулите на очите се укрепват и се подобрява дейността на кръвоносните съдове.

Освен ценни витамини и протеини, пилешките яйца съдържат лутеин, който защитава зрителния нерв и предотвратява развитието на катаракта.

Говеждото месо съдържа протеин, витамини от група В, С, А, РР и микроелементи, необходими за поддържане на нормалното зрение, например, калий, калций, цинк. Говеждото месо подобрява дейността на кръвотворната система и подобрява зрителната острота. Съдържа и селен, липсата на който води до появата на катаракта и свързана с възрастта дегенерация на ретината на окото, която не е подложена на лечение..

Млякото и ферментиралите млечни продукти (кефир, кисело мляко, извара, заквасена сметана, ферментирало мляко) са богати на витамин D, В2, калций. Те подобряват зрението през нощта и допринасят за по-ярко възприемане на цветовете. В допълнение, те предпазват ретината от ултравиолетово лъчение и замъгляване на лещата на окото..

Меню за добра визия: продукти, необходими за очите

Човешките очи са ежедневно изложени на огромен стрес. В същото време те са едно от най-важните сетива. Затова е необходимо да се поддържа здравето им. Основният начин е да ядете храни, които са полезни за очите ви. Те насищат тялото с необходимите елементи и предотвратяват появата на много заболявания.

Ролята на витамините и микроелементите

Правилното хранене играе огромна роля за поддържането на здравето на очите. За целта е необходимо систематично да се консумират храни, които съдържат следните елементи:

  1. Ретинолът или витамин А е основното вещество, което поддържа зрителната острота. Недостигът му причинява синдром на сухото око, бодли, нощна слепота. Затова трябва редовно да ядете храни, съдържащи каротин, който от своя страна се превръща във витамин А в организма;
  2. Витамин Е - е антиоксидант, предотвратява развитието на късогледство, катаракта и други заболявания;
  3. Рибофлавин или витамин В2 - показан за повишено напрежение на очите, предотвратява появата на възпалителни процеси;
  4. Аскорбинова киселина или витамин С - има положителен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението;
  5. Хром - предотвратява развитието на глаукома, е необходим за подобряване на зрението;
  6. Омега-3 мастни киселини - осигуряват правилното функциониране на малките кръвоносни съдове, отговорни за подхранването на ретината, намаляват нивото на "лошия" холестерол, предотвратяват появата на атеросклеротични плаки.

В допълнение, очите се нуждаят от аминокиселини, флавоноиди, каротеноиди и някои други микроелементи..

Друго важно вещество е лутеинът. Това е специален пигмент, който принадлежи към групата на оксигенираните каротеноиди и е антиоксидант. Благодарение на него се синтезира още един елемент - зеаксантин..

Заедно те абсорбират ултравиолетова радиация, намаляват риска от възрастови промени в органите на зрението и катаракта. Лутеинът е особено важен за хората, които прекарват много време пред компютъра.

Списък на най-добрите храни и техните комбинации

Прост знак, по който можете да различите полезни продукти за зрение, е цветът им. Когато избирате зеленчуци и плодове, трябва да дадете предпочитание на оранжевите или тъмнозелените на цвят..

В първия случай те ще бъдат богати на каротеноиди, които имат антиоксидантен ефект. Богат зелен цвят е присъщ на храни, съдържащи лутеин.

Полезни продукти за зрение и очи:

  1. Керът. Този зеленчук е особено богат на витамин А и бета каротин. В допълнение, той съдържа такива ценни микроелементи като магнезий, желязо, йод, калций, фосфор. Всички тези съединения имат благоприятен ефект върху здравето на зрителните органи и стимулират растежа на нови клетки. Суровият продукт има най-голям брой положителни качества, поради което сокът често се изцежда от него или се добавя към салати;
  2. Боровинки. Елементите, съдържащи се в това зрънце, предотвратяват появата на свързани с възрастта промени в очите и увеличават зрителната острота. Бери съдържа много антиоксиданти. Освен това боровинките запазват свойствата си при замразяване. Може да се суши и да се добавя към витаминни препарати, а пресни плодове могат да се използват за приготвяне на сладко или компот. В народната медицина има и друг начин за използване на полезните свойства на горски плодове - вкарване на смес от няколко капки чиста вода и сок от боровинки в очите. Този метод и специални упражнения за очите помагат значително да се подобри зрителната острота и да се предотврати появата на заболявания като глаукома или катаракта;
  3. Цвекло - съдържа цял комплекс от витамини и минерали, които облекчават умората и повишават зрителната острота;
  4. Броколи - предотвратява появата на катаракта, е източник на лутеин. А каротеноидите предпазват очите от разрушителното въздействие на свободните радикали;
  5. Кайсии - съдържат бета-каротин, предотвратяват катаракта. Освен това свойствата им се запазват под всякаква форма;
  6. Черен дроб на треска - осигурява на организма есенциални мастни киселини, които са необходими за производството на сълзи и предаването на нервни импулси към ретината. Същите вещества предотвратяват развитието на различни патологии на зрителните органи;
  7. Тиква - съдържа много каротин, за което свидетелства и богатият й цвят. Съдържа също лутеин, цинк и витамини. Може да се яде прясно, да се добавя към салати, задушено или печено;
  8. Растителни масла - ленено семе и маслини. Дневната помощ трябва да бъде приблизително 2 супени лъжици. лъжици. Те съдържат Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, които поддържат структурата на клетъчните мембрани;
  9. Ядки и яйца - Бадемите, пеканите и орехите са особено богати на минерали, докато шам-фъстъкът е богат на антиоксидантни съединения. Пилешките яйца са източник на сяра, лутеин и аминокиселини, пъдпъдъчи яйца - ретинол и витамини от група В;
  10. Червен лют пипер - Съдържа витамин С, който защитава здравето на очите. Затова не трябва да се отказвате от използването на тази гореща подправка..

В диетата също трябва да бъдат включени и други зелени зеленчуци и плодове - грах, тиквички, киви, спанак, чушки, рукола. Струва си да обърнете внимание на млечните продукти. Те ви помагат да виждате по-добре на тъмно и правилно да различавате цветовете. Но те трябва да имат малък процент мазнини..

Какво е вредно

Някои храни могат да повлияят неблагоприятно на здравето на очите. Те трябва да бъдат частично или по-добре напълно изключени от диетата. Този списък съдържа:

  • вредни химически добавки - E621, E627, E631;
  • разнообразни сладкиши, приготвени от фино брашно;
  • храни, съдържащи прекомерно количество прости въглехидрати - захар, конфитюр, конфитюр, различни сладкиши и изкуствени напитки;
  • Месо с високо съдържание на мазнини, като патица или гъска, или всяка пържена храна
  • всякакви консерви и пушени продукти, колбаси, съдържащи голям брой химически компоненти;
  • мастни млечни продукти.

Употребата на сол, кафе, чай и алкохолни напитки също трябва да бъде ограничена. Те провокират повишаване на вътреочното налягане и инхибират циркулацията на течността в окото..

Режим на захранване и примерно меню

За да предотвратите появата на очни заболявания и да подобрите здравето на зрителните органи, трябва да спазвате следните правила в храненето:

  1. Яжте храна на малки порции, не преяждайте вечер. Но през деня не можете да гладувате и приемате дълги интервали между храненията;
  2. Изберете меню по такъв начин, че да съдържа балансирано количество протеини, мазнини и въглехидрати;
  3. Намалете количеството боклуци и мазни храни, тъй като това пречи на усвояването на други хранителни вещества;
  4. Опитайте се да ядете прясна храна, защото в резултат на топлинна обработка или консервиране, повечето от витамините и минералите умират.

Трябва да включите в диетата повече храни, които подобряват зрителната острота и облекчават стреса: зелени зеленчуци, плодове, ядки и др..

Примерно меню за деня трябва да изглежда така:

  1. Закуска - плодове с прясно мляко или кефир, по-добре е да изключите хляба;
  2. Обяд - задушени зеленчуци. Рибата, месото или яйцата са идеални за тях. Можете да сварите картофи в тяхната "униформа" или да печете ябълки;
  3. Вечеря - всяка свежа зеленчукова салата. Използвайте само зехтин за дресинг. Можете да хапнете филийка от трици хляб и задушени сини сливи.

Разрешено е да се променя наборът от продукти, но трябва стриктно да се спазват основните правила на здравословната диета.

Консумирането на храна, систематично богата на ценни витамини и минерали, е добър начин за поддържане здравето на очите. Но не трябва да забравяме за редовни посещения при специалист - около веднъж годишно трябва да се преглеждате от офталмолог. Тогава ще бъде възможно да се потиснат навреме всякакви негативни промени в органите на зрението..

Топ 10 натурални продукта, които ще помогнат за подобряване на зрението

Тези продукти не включват:

  • алкохол;
  • брашно, особено бял хляб;
  • колбаси;
  • пушени меса;
  • силен чай и кафе;
  • повечето консервирани храни;
  • сол и захар.

Всичко по-горе трябва да бъде изключено от диетата или да се консумира от време на време. Сега нека разгледаме какви натурални продукти са полезни за зрението..

1. Моркови

Червените моркови съдържат много b-каротин - ретиноид, който се превръща в организма във витамин А. С неговия дефицит се развива хемералопия - нощна слепота.

Внимание! Каротинът се усвоява слабо, затова морковите трябва да се консумират заедно с мазнини - масло, сирене, сметана, заквасена сметана.

2. Спанак и броколи

Зелените зеленчуци съдържат зеаксантин и лутеин. Тези роднини на каротина принадлежат към каротиноидите, открити в ретината, както и в макулата (macula lutea) или макула, зоната с най-голяма зрителна острота. Листните зеленчуци като спанак, копър, магданоз, маруля и маруля предпазват очната тъкан от UV радиация и стареене. Броколи предотвратява катаракта, укрепва очите, облекчава стреса.

3. Боровинки

Сред храните, повишаващи зрението, са боровинките и боровинките. Те съдържат антоцианини, които укрепват стените на капилярите, предпазват от дистрофия и умора на очите. В допълнение, тези плодове са богати на танини и флавоноиди, които нормализират микроциркулацията на кръвта, имат антиоксидантно и противовъзпалително действие. Полезните свойства на боровинките се запазват след замразяване и термична обработка.

Внимание! Няколко лъжици сладко от боровинки или ½ чаша плодове могат да ви помогнат да се справите с високия визуален стрес при хората, работещи на компютър.

4. Цитрусови плодове

Лимоните, портокалите, грейпфрутите устояват на възпалителни и свързани с възрастта заболявания. Високото съдържание на витамин С прави цитрусовите плодове идеални за укрепване на капилярите на очите.

Хората с алергии могат да заменят цитрусовите плодове с портокалови и зелени плодове. Например шипката на розата съдържа 25 пъти повече витамин С в сравнение с портокалите..

Диета за очите, хранене за подобряване на зрението

Общи правила

Много фактори в съвременния живот провокират прекомерно напрежение на очите и намалено зрение. Този процес обаче се влияе не само от неспазването на режима, натоварването на органа и липсата на подходяща почивка, но и от нерационалното хранене. Забелязано е, че разнообразна и питателна диета, съдържаща всички основни витамини и минерали, помага за поддържане на зрението. Продуктите, съдържащи антиоксиданти, имат положителен ефект върху състоянието на ретината, тъй като много очни заболявания имат дистрофичен характер.

На първо място, храненето за подобряване на зрението е необходимо за лица, страдащи от късогледство, хиперопия, катаракта, макулна дегенерация, разрушаване на стъкловидното тяло, както и пациенти с хипертония и пациенти със захарен диабет. Предвид възможните промени в структурата на окото, свързани с възрастта, хората над 40 години също трябва да се грижат за правилното хранене или допълнителния прием на витамини. Приемът на витамини подобрява зрението с 7-20%, докато редовната им употреба е важна. В същото време е важно да се спазват правилата за здравословна диета:

  • Умереност в храната (изключва обилния прием на храна, преяждането, особено вечер).
  • Баланс в състава (протеини-мазнини-въглехидрати-минерали).
  • Диета (3-4 хранения на ден, гладуване или дълги почивки между храненията не са разрешени).
  • Ограничаване или елиминиране на храни, богати на мазнини, тъй като те пречат на храносмилането и нарушават усвояването на полезните хранителни компоненти.
  • Изключване на рафинирани въглехидрати (печива, захар, бял хляб, полиран ориз, макаронени изделия, сладкарски изделия, бонбони и др.).
  • Ролята на витамините, влизащи в тялото с храната, е много важна. Трябва да се отбележи, че продуктите за дългосрочно съхранение, термично обработени или консервирани, губят голяма част от витамините си..

Какви витамини са най-важни за очите?

  • Витамин А (ретинол) е витамин за визия. Този мастноразтворим витамин е част от ретиналните оптични пигменти родопсин и йодопсин, където има определено снабдяване с този витамин. С липсата му се развиват дегенеративни промени в зрителните нерви и ретината, а зрението на тъмно се влошава. В растителните продукти има провитамин А (каротин), от който в организма се образува витамин А. Неговите доставчици са моркови, маруля, сливи, киселец, спанак, тиква, домати. Животинските продукти вече съдържат витамин А: яйчен жълтък, масло, масло от черен дроб на треска, черен дроб.
  • Витамин Е е естествен антиоксидант, който играе роля в синтеза на протеини, тъканното дишане и вътреклетъчния метаболизъм. Съдържа се в растителни продукти: маслини, царевица, памучни масла, покълнали зърнени култури (най-вече в пшеница).
  • Аскорбиновата киселина, ролята на която за организма като цяло и за поддържането на здравето на очите, трудно може да бъде надценена. Защитава лещата от действието на свободните радикали и, ако липсва, съществува риск от развитие на катаракта. И за това има обяснение - тя е активен участник в окислително-възстановителните процеси във всички тъкани. Източници на витамини - всички зеленчуци и плодове: цитрусови плодове, морски зърнастец, касис, шипка, ябълки, ягоди, пъпеш, зелени салати, брюкселско зеле, чушки, броколи, домати, кайсии, ягоди, праскови, хурма. Освен витамин С, грейпфрутът съдържа голямо количество биофлавоноиди, които забавят стареенето на лещата на окото. Най-полезна е прозрачната мембрана, която отделя филиите на плода, придавайки й горчив вкус, така че цял грейпфрут е по-здравословен от сока от него. Трябва да се помни, че под въздействието на температурата аскорбиновата киселина се унищожава, следователно всички зеленчуци и плодове трябва да се консумират в естествената им форма..
  • Витамин D, лекият му дефицит се проявява с намален апетит, безсъние и замъглено зрение. Той се образува в кожата под въздействието на слънцето от провитамини, които частично се получават в готова форма от растенията, а частично се образуват в организма от холестерола. Допълнителни източници на него са: рибено масло, тлъста риба (херинга, скумрия, сьомга), млечни продукти, яйчен жълтък, мазнини от водни бозайници (тюлени, моржове, манати, китове, морски видри).
  • Тиаминът (В1) участва в метаболизма и неврорефлекторната регулация. Той влиза в тялото само с храна: яйца, бъбреци, черен дроб, млечнокисели продукти.
  • Рибофлавин (B2), чиято биологична роля е определена за защита на ретината от UV. Той не се синтезира в организма и може да бъде получен чрез консумация на черен дроб, сърце, бъбреци, мляко, зелени зеленчуци, яйца.
  • Пиридоксин (В6), който участва в хематопоезата и функционирането на централната нервна система и зрителния нерв, който произхожда от ганглийните клетки на ретината. Необходимо е по-често в диетата да се включват борови ядки, боб, орехи, морски зърнастец, риба тон, скумрия, лешници, сардини, черен дроб, чесън, чушки.
  • Цианокобаламин (В12), който участва в изграждането на нуклеинови киселини и влияе върху метаболизма. Количеството, синтезирано от чревната микрофлора, не е достатъчно за нормален живот. Необходим е допълнителен прием с животинска храна: черен дроб, октопод, скумрия, сардина, заешко месо, говеждо месо, лаврак, треска, шаран.
  • Никотиновата киселина (PP) участва в окислително-възстановителни реакции и тъканно дишане. В бобовите растения този витамин е в лесно асимилируема форма, което не може да се каже за неговото усвояване от зърна. Никотиновата киселина е устойчив витамин по отношение на готвенето. Най-високото му съдържание в фъстъците, боровите ядки, кашуто, шам-фъстъците, пуешкото и пилешкото месо, калмарите, кестенявата сьомга, сьомгата, сардината, скумрията.

Роля на микроелементите в здравето на очите

  • Калцият е от съществено значение за функцията на скелета на скелета. Те са богати на: сусамово семе, мляко, извара.
  • Магнезият регулира отпускането на кръвоносните съдове и очните мускули. С липсата му се увеличава вътреочното налягане (глаукома), което постепенно води до загуба на зрение. Необходимо е да се включат в диетата пшенични трици, орехи, бадеми, грах, зеле, зърнени храни.
  • Калият осигурява постоянството на вътреклетъчната среда, тъй като 98% от него се концентрира вътре в клетките, насърчава извеждането на излишната течност от тялото, което е важно, когато глаукомата е застрашена. Най-високото му съдържание в кайсии, сушени кайсии, банани, тиква, зеле, бобови растения, тиквички, овес и елда каша.
  • Цинкът се съдържа в ретината на окото и е необходим за нормалното функциониране на ензимите и усвояването на витамин А от организма. Липсата му намалява способността на лещата да абсорбира глюкоза, което води до повишен риск от развитие на катаракта. В допълнение, с макулна дегенерация се наблюдава намаляване на нивата на цинк в ретината. Борови ядки, покълнали пшенични зърна, стриди, леща, боровинки, тиквени семена, боб, говеждо месо, овес и овесени ядки, животински дроб съдържа много от този елемент..
  • Селенът е от съществено значение за здравето на очите като антиоксидант. Недостигът му може да причини замъгляване на лещата. Подобрява остротата на зрението и цветовото възприятие. За да предотвратите тази патология, трябва да използвате трици, черен дроб, борови ядки, шам-фъстъци, фъстъци, говеждо месо, чесън, агнешко, тиквени семки, бразилски ядки..

Очната диета трябва да съдържа и други антиоксиданти. Защита срещу свободните радикали се осигурява от аминокиселината таурин, която се съдържа в ретината, където концентрацията й е най-висока. Броят намалява с възрастта, което обяснява влошаването на зрението. В организма той се синтезира от аминокиселините метионин и цистеин с участието на витамин Е. Допълнителни източници са животински продукти и морски дарове: гребена, миди, октопод, калмари, стриди, свинско месо, телешко месо, риба тон, треска, пиле, мляко, яйца. От растителни източници могат да бъдат разграничени нерафинирани масла: ленено семе и маслина. Достатъчно е да консумирате 200 г морска храна 3 пъти седмично и 2 супени лъжици дневно. зехтин.

Каротеноидите лутеин и зеаксантин също са антиоксиданти. Това са растителни пигменти, които придават на плодовете жълто-оранжево-червен цвят, но се срещат и в градинските зелени. Те са част от макулния пигмент. Те не се синтезират в организма и ежедневният им прием с храна е важен. Висок процент от съдържанието се отбелязва в яйчния жълтък (яйца от кокошки, получаващи естествен фураж), царевица, портокалови чушки, киви, броколи, спанак, ряпа, къдраво зеле, тиквички, моркови, зеленина на салата, цветя от невен, горчица и глухарче, листа, грозде и др. портокали, мандарини, мандарини, праскови, кайсии, пъпеш, папая.

Полифенолите-антоцианините на боровинките и касиса също действат като антиоксиданти, в допълнение, те спомагат за укрепване на съдовете на ретината, предотвратявайки развитието на ретинопатия.

Полиненаситените мастни киселини играят специална роля за поддържане на зрението. По този начин докозахексаеновата киселина, една от най-ценните омега-3 мастни киселини за хората, е важна по време на вътрематочното развитие за формирането на мозъка и зрението на детето. Той липсва в растителните мазнини, но се намира в мазнините на морските риби. Когато се използва, се наблюдава не само подобрение на зрителната острота, но и паметта. Ниските омега-3 киселини могат да причинят диабетна ретинопатия, синдром на сухото око и макулна дегенерация.

Разрешени продукти

Диетата за зрение трябва да включва рибата като източник на Омега-3. Необходимо е да го включите в диетата два или три пъти седмично, 200-250 гр. Сьомга, риба тон, пикша, сардини от треска са богати на тези мастни киселини, необходими за подхранване на очите. Яденето на рибено масло ще намали риска от макулна дегенерация.

Зеленчуци, сурови или варени: броколи, зеле, краставици, целина, листа от цвекло, швейцарско сирене. Трябва да ядете 300-400 г различни зеленчуци на ден, за предпочитане пресни. Включете в диетата:

  • Моркови - благодарение на бета-каротина, те поддържат зрителната острота. Достатъчно е да консумирате 150 г от него с растително масло 3-4 пъти седмично. Растителните масла, заквасена сметана или сметана подобряват усвояването на каротина.
  • Цвекло, което е богато на фосфор, йод, манган, витамини, фолиева киселина и каротеноиди. Може да се консумира под всякаква форма, заедно с моркови или морски водорасли.
  • Доматите поради наличието в тях на два основни каротеноида - ликопен и лутеин.
  • Лукът и чесънът са богати на сяра, което е от съществено значение за производството на глутатион. Той е основният антиоксидант и действието на други антиоксиданти зависи от него. Увеличаването на нивото му може да предотврати дегенеративни процеси в ретината и лещата..
  • Тиква - тя е богата на здравословни витамини, цинк, лутеин и зеаксантин. От него можете да правите различни ястия: печете, задушавате със сушени плодове, готвите каша, добавяте към супи и салати в настърган вид.
  • Зелето е източник на витамини k, c, pp, група b, холин и сяра. Киселото зеле съдържа повече витамин С в сравнение с цитрусовите плодове. Трябва да ядете 150 г три пъти седмично или повече под каквато и да е форма.
  • Броколи поради високото си съдържание на лутеин, зеаксантин.
  • Спанакът съдържа много витамини, растителни протеини, аминокиселини, зеаксантин. Пиенето му или сок може да предотврати дегенерация на ретината и преждевременно стареене на тялото. Препоръчително е да ядете по 100 г на ден пресни или задушени със заквасена сметана.
  • Пресни билки - 100 г (зелен лук, босилек, копър, магданоз, спанак, киранто, рукола).
  • Оранжев пипер.
  • Плодове и плодове. Особено си струва да обърнете внимание на зелените и портокаловите плодове: киви, авокадо, кайсии (сушени кайсии), цитрусови плодове (за предпочитане грейпфрут), праскови, грозде. На ден трябва да ядете 3 плода и 100 г горски плодове.
  • Кайсиите са богати на бета-каротин и ликопен, които са важни за доброто зрение и предотвратяване на катаракта. Този плод може да се яде пресен и сушен през цялата година.
  • Освен че са с високо съдържание на каротеноиди (лутеин и зеаксантин), боровинките съдържат и антоцианини, които поради антиоксидантните си свойства намаляват ефекта на свободните радикали. Високо съдържание и минерали, необходими за зрението (селен и цинк). Боровинките запазват свойствата си при замразяване и под формата на конфитюри или консерви. За превантивни цели е необходимо да изядете 2 супени лъжици замразени плодове (можете да сладко, желе).
  • Грейпфрутът е особено полезен поради широкия си витаминен състав и съдържанието на биофлавоноиди. Яжте по един плод всеки ден или всеки друг ден.
  • Нискомаслено месо и домашни птици. Струва си да се даде предпочитание на диетичното пуешко месо, което е богато на цинк. Излишно е да казваме, че здравословната диета включва ядене на варено или печено месо, което може да се използва не само като основно ястие, но и за приготвяне на салати или студени сандвичи. Отношението към използването на странични продукти е двойно. От една страна, те съдържат витамини от група В, селен и други полезни вещества, от друга, те са източник на холестерол. Следователно, може би тяхното използване трябва да бъде ограничено до веднъж на две седмици..
  • Ядки или семена - 30 г. Всички ядки са богати на минерали, но лидерите в това отношение са бадемите, пеканите и орехите. Специално предимство на шам-фъстъците е, че те съдържат лутеин и зеаксантин в допълнение към мед, магнезий, фосфор, калий и „здравословни“ мазнини. Според изследвания 28-30 грама шам-фъстъци съдържат повече антиоксиданти от другите ядки (13 пъти повече от лешниците). Тази сума е дневната норма..
  • Зехтин, ленено семе, рапица, соя, орех, сусамово масло до 2 с.л. за един ден.
  • Мляко, ферментирали млечни продукти и извара с ниско съдържание на мазнини. Високото съдържание на рибофлавин, цианокобаламин и аминокиселини в изварата го прави много полезен при проблеми със зрението.
  • Пълнозърнест хляб, защото той запазва повече витамини и фибри, отколкото хляб от бяло брашно.
  • Всякакви зърнени храни под формата на зърнени храни, подправени с растително масло.
  • Напитки. Полезно: зелен чай с лимон, чай от джинджифил, сокове от всички горепосочени плодове и зеленчуци, бульон от шипка, филтрирана вода.

Грижи, засаждане и отглеждане на черница в централни и други региони на Русия и Беларус, черна черница и други видове със снимка

Телешки шашлик с киви