Камбатка раци. Битът и местообитанието на краля раци

От зоологична гледна точка раците и раците принадлежат към един и същи вид. Тези животни имат свои собствени категории на определение и собствена йерархия. И сред тях има и гиганти, това е ракът Камчатка, който въпреки името си е класиран сред раците-отшелници..

Външен вид на раци Камчатка

Външният вид на краля рак наистина е много подобен на други раци, но все пак животното принадлежи на раците и се отличава предимно с намалената пета двойка крака.

Той е един от най-големите членове на своя вид, принадлежащ към семейство Lithodidae. Размерът на възрастен мъж от раци Камчатка достига 25 см в ширината на главоногът и 150 см в обхвата на краката, с тегло 7,5 кг. Женските са по-малки, тежат около 4,3 кг.

Тялото на раци се състои от главогласник, разположен под обща черупка, и корем. Коремът или коремът е огънат под гърдите. Карапусът в областта на сърцето и стомаха е оборудван с остри шипове, от които 6 са над сърцето и 11 над стомаха.

На снимката раци Камчатка

По този начин той предпазва мекото тяло от рака и в същото време е опора за мускулите, тъй като животното няма скелет. Отстрани на карапузата има хриле.

Предната част на карапуза има изпъкнали израстъци, които защитават очите. Цялата нервна верига е разположена от долната страна на торса. Стомахът е в главата, а сърцето - отзад..

Ракът Камчатка има пет чифта крайници, четири от които са ходещи, а петият се използва за почистване на хрилете. Ноктите на раците Камчатка имат всяко свое предназначение - с дясната разчупва твърди черупки и смачква таралежи, докато с лявата реже по-мека храна.

Женската може да се разграничи по по-кръглата корема, която е почти триъгълна при мъжкия. Цветът на тялото и краката на раците е червеникаво-кафяв отгоре и жълтеникав отдолу. Лилави петна отстрани. Някои индивиди са по-ярки, външният вид на раката Камчатка може да се оцени от снимката.

Хабитат за раци Камчатка

Това голямо животно живее в много морета. Основната зона е в района на Далечния Изток и северните райони на моретата, измиващи я. Така живеят раците в Японско море, Охотско море и Берингово море. Порода в залива Бристол. Районът е концентриран близо до островите Шантар и Курил, Сахалин и най-вече в Камчатка.

Раката Камчатка е предизвикана в Баренцово море. Това беше дълъг и сложен процес, който теоретично започна през 1932г. Само през 1960 г. за първи път е възможно да се транспортират възрастни от Далечния Изток.

Между 1961 и 1969 г. по-голямата част от раците са внесени, главно по въздух. И през 1974 г. в Баренцово море е хванат първият рак. От 1977 г. те започват да ловят тези животни край бреговете на Норвегия.

В момента населението е нараснало много, раците са се разпространили по крайбрежието на Норвегия на югозапад, както и на север до Свалбард. През 2006 г. популацията на раци в Баренцово море се оценява на 100 милиона индивида. Ракът живее на дълбочина от 5 до 250 метра, на плоско пясъчно или кално дъно.

Камчатка рак начин на живот

Раката Камчатка води доста активен начин на живот, постоянно мигрира. Но пътят му винаги е изграден по един и същи маршрут. Скоростта на пътуване е до 1,8 км / ч. Раците вървят напред или настрани. Те не знаят как да се заровят в земята.

На снимката е синя рак Камчатка

В студени периоди раците отиват дълбоко до дъното, потъвайки на 200-270 метра. С пристигането на топлина тя се издига до топлите горни слоеве на водата. Женските и младите живеят в плитка вода, докато мъжете се придвижват малко по-дълбоко, до мястото, където има повече храна.

Веднъж в годината възрастен рак на Камчатка лее, проливайки старата си черупка. По времето, когато старото покритие се сближи, под него вече расте нова, все още мека обвивка. Процесът на разтопяване отнема около три дни, през които раците не обичат да се показват и се скриват в ями и пукнатини на скали. "Голите" женски се пазят от мъжки.

Размразяването при „по-силния пол“ се появява по-късно, около май, когато температурата на водата достигне 2-7 C⁰. В допълнение към хитиновата покривка на животното се променят и външните мембрани на сърцето, стомаха, хранопровода и сухожилията. Така животното почти изцяло се подновява всяка година и набира нова маса..

Младите животни често се леят - до 12 пъти през първата година от живота, 6-7 пъти през втората година, а след това само два пъти. При достигане на деветгодишна възраст раците стават възрастни и се разтопяват само веднъж годишно, а старите 13-годишни индивиди - само веднъж на две години..

Хранене на раци от камчатка

Ракът Камчатка се храни с обитатели на дъното: морски таралежи, различни мекотели, червеи, морски звезди, дребна риба, планктон, дървояди, ракообразни. Рачката Камчатка е почти всеяден хищник.

Непълнолетните (подрастващите) се хранят с хидроиди. С помощта на десния нокът ракът извлича меко месо от твърди черупки и черупки и яде храна с левия нокът.

Търговски видове раци

Далечните източни морета са дом на много видове раци, достъпни за улов. В тези части можете да си купите раци Kamchatka или всяка друга.

Снежният рак на Бърд е по-малък вид, понякога може да се чифтоса и да дава хибриди със снежния рак на опилио. Тези видове тежат до около 1 кг. и имат каракап с размер около 15 см. Червеният снежен рак живее в Японското море. Това е малко животно със средно 10-15 см. Той беше наречен така заради яркия алеен цвят.

Цените на раците Kamchatka варират, можете да си купите цели раци, живи или замразени. Има възможност за закупуване на фаланги за краб от раци, нокти - с черупки и без, месо и различни готови ястия от него. Цената на места за улов е много по-ниска, отколкото като се вземе предвид доставката до регионите. Цената на живи раци е около 10 000 рубли.

Месото от раци Kamchatka е много ценно за целия организъм поради наличието на витамини и микроелементи в него. Полезен е за зрение, укрепване на сърдечно-съдовата система и общо подобряване на състоянието на организма..

Размножаване и продължителност на живота на краля раци

По време на пролетната миграция женските носят яйца с ембриони на коремните си крака, а в яйчниците им има нова порция още не оплодени яйца. По пътя към плитка вода ларвите се излюпват от външните яйца.

По-нататък женските и мъжките се срещат, появява се разтопяване. Мъжкият помага на женската да се отърве от старата черупка и когато това се случи, той прикрепя сперматофорна лента към ходещите й крака, след което отива в дълбините, за да се храни.

Женската ражда яйца и течност, за да активира сперматофорите. Броят на яйцата достига 300 хиляди. Яйцата са прикрепени към коремните крака на женската, с които тя постоянно се движи, измивайки яйцата с прясна вода. През топлия сезон яйцата се развиват, но за зимата замръзват и растежът се активира отново само през пролетта, през периода на миграция и затопляне на водата.

На снимката ноктите на краля раци

Излюпените ларви са напълно различни от раците - те са продълговати същества с дълъг корем, без крака. Около два месеца ларвите носят тока по моретата, през този период те успяват да се хвърлят четири пъти.

Тогава те потъват на дъното, разтопяват се за пети път и дори след това придобиват крака, карапусът и коремът им стават много по-къси. След още 20 дни ларвата отново се разтопява и това продължава цялото лято и есента..

Животните растат бързо, като всяка молица става все по-прилична на родителите си. Първите 5-7 години раците живеят на едно място и едва след това започват да мигрират. През осмата година от живота женската раци става полово зряла, на 10-годишна възраст мъжките са готови за размножаване. Раката Камчатка живее много дълго време - около 15-20 години.

Ракообразни - описание, признаци, хранене, възпроизвеждане и класификация

Снимка: Джон Тан / flickr.com

Ракообразните (Crustacea) са подтип на членестоногите, който включва следните най-известни животни: раци, омари, скариди, крил, раци, дърволици и бараки. Към днешна дата са открити около 70 000 вида. Ракообразните се развиват в морето и до днес, те са единственият подтип на членестоноги, за които основната е водната среда. Има няколко сухоземни ракообразни (като сухоземни раци, сухоземни раци-отшелници и дървеница), както и няколко паразитни групи (като китовите въшки и рибните въшки). Повечето ракообразни са подвижни, но някои групи, като баркани, са заседнали.

описание

Тялото на ракообразните е разделено на следните секции: глава, гръден кош и корем. При някои видове главата и ребрата се сливат заедно (цефалоторакс). Ракообразните имат външен скелет (екзоскелет). Кутикулата (външният слой) често е подсилена с калциев карбонат, за да осигури допълнителна структурна опора (особено за по-големи видове).

Много ракообразни видове имат пет чифта придатъци на главите си (те включват: два чифта антени (антени), чифт долни челюсти (максилази) и двойка горни челюсти (долночелюстните или долночелюстните). Сложните очи са разположени в края на стъблата. Ребрата съдържа няколко чифта перейоподи (ходещи крака) и сегментираното коремче на плеоподите (коремни крака). Задният край на тялото на ракообразните се нарича telson. Големи видове ракообразни дишат през хрилете си. Малки видове за обмен на газ с помощта на телесната повърхност.

репродукция

Повечето видове ракообразни са хетеросексуални и се възпроизвеждат по полов път, въпреки че някои групи като баркани, ремипедии и цефалокариди са хермафродити. Жизненият цикъл на ракообразните започва с оплодена яйцеклетка, която се освобождава директно във водата или се прикрепя към гениталиите или краката на женската. След като се излюпят от яйце, ракообразните преминават през няколко етапа на развитие, преди да станат възрастни..

Хранителна верига

Ракообразните заемат ключово място в морската хранителна верига и са сред най-изобилните животни на Земята. Те се хранят с организми като фитопланктон, от своя страна ракообразните се превръщат в храна за по-големи животни като рибите, а някои ракообразни като раци, омари и скариди са много популярна храна за хората..

Размери

Ракообразните идват във всички размери - от микроскопични водни бълхи и ракообразни до гигантската японска паякова раци, която тежи около 20 кг и има крака с дължина 3-4 м.

хранене

В хода на еволюцията ракообразните са придобили широк спектър от методи на хранене. Някои видове са хранилки с филтри, които извличат планктон от водата. Други видове, особено големи, активни хищници, които хващат и разкъсват плячката си с мощни придатъци. Има и чистачи, особено сред дребните видове, които се хранят с гниещи останки на други организми.

Първите ракообразни

Ракообразните са добре представени във вкаменелостите. Първите представители на ракообразните датират от периода на Кембрийския регион и са представени от изкопаеми, изкопани във формацията на шисти от шистов бургес, разположена в Канада.

класификация

Ракообразните включват следните 6 класа:

  • Хриле-крака (Branchiopoda);
  • Цефалокариди (Cephalocarida);
  • По-висок рак (Малакострака);
  • Максилопода (Maxillopoda);
  • Миди (Ostracoda);
  • Crested (Ремипедия).

Камбатка раци

Камбатка рациНаучна класификация
Царство:Животни
Тип:Членестоноги
подтип:Ракообразни
клас:По-високи ракови заболявания
Четата:Раковини от декапод
суперсемейството от:Отшелници раци
семейство:Craboids
Род:Paralithodes
Вижте:Камбатка раци
Латинско имеParalithodes camtschaticus
(Тилезий, 1815 г.)

Рак Камчатка [1] [2] (лат. Paralithodes camtschaticus) е вид раци-отшелници от семейство Крабоиди. Представителите на това семейство имат външна прилика с раци (Brachyura), но лесно се различават по намален пети чифт ходещи крака и асиметричен корем при жените [3]. Като един от най-големите ракообразни в Далечния Изток, раката Камчатка е обект на риболов. В средата на 20 век този вид нарочно е въведен в Баренцово море [4]. От началото на 21 век риболовът се извършва и в южната част на Баренцово море..

съдържание

структура

Сърдечните и стомашните участъци на черупката са въоръжени с три двойки остри големи шипове, независимо от пола и възрастта на животното. Рострален гръбначен стълб остър, въоръжен от горната страна с един голям гръбначен стълб, често разклонен на върха, и двойка по-малки шипове. Подвижният гръбнак (скафоцерит), който е екзоподит на втората антена, винаги е прост, неразклонен. Тялото и краката на живите раци са оцветени червено-кафяво отгоре, а отдолу жълтеникаво-бели, с големи лилави петна по страничните повърхности [5].

Аклиматизация и риболов в Баренцово море

Първите опити да се изработи въпросът с въвеждането на кралския рак в Баренцово море са направени през 1932 г., но след анализ на ситуацията, работата е замразена поради липсата на надежден начин за доставка на екземпляри от раци от Далечния Изток.

След войната, през 1951 г., работата по аклиматизацията на раците в Баренцово море е възобновена, но те отново са спрени поради невъзможността да бъдат доставени живите раци: заловените животни живееха в транспортни резервоари с вода не повече от два дни.

Първото успешно транспортиране на възрастни става със самолет в обикновени чанти, през 1960 г. от директора на Далекоизточния флот Диденко Юрий Григориевич с няколко негови помощници. Именно той за първи път донесе раците в Баренцово море. Въпреки продължителната аклиматизация от няколко месеца, около 90% от яйцата, излюпени от женски, загиват. След това е решено да се внасят само възрастни..

Основният внос на раци е извършен през 1961-1969 г. [6], като повечето от тях са доставени по въздух. През 1977-1978 г. по железница са доставени още 1200 раци. Тази операция не беше необходима, тъй като през 1974 г. беше хванат първият крал. През 1977 г. първите раци са хванати край бреговете на Норвегия.

В момента популацията на раци в Баренцово море нараства бързо, като до 2006 г. броят му се изчислява на не по-малко от 100 милиона индивида. Раката Камчатка се разпространява бързо на югозапад по крайбрежието на Норвегия и на север, където вече е стигнала до Свалбард. Като всеяден хищник, ракът Камчатка унищожава местните видове ракообразни, бодлокожи (морски таралежи) и мекотели, което предизвиква безпокойство в организациите за опазване. Търговският риболов на раци е започнат от Норвегия през 2002 г., Русия - през 2004 г. Квотите за улов на раци се определят независимо от Русия и Норвегия, въпреки че те се обсъждат от Руско-норвежката комисия по рибарство. Руската квота за 2008 г. беше около 11,5 хиляди тона.

В руските води на Баренцово море е позволено да се хваща само мъжки рак Камчатка, ширината на карапуза (цефалоторакс) надвишава 15 см. По-малките раци, както и всички женски, са забранени за улов и в случай на случаен прилов трябва да бъдат живи и върнати в морето с най-малко щети... Уловът на раците от Баренцово море Камчатка е разрешен само през риболовния сезон - от 16 август до 15 декември и само с дънни капани на определени дизайни. Има забрана за улов на рака Баренцово море Камчатка в териториалното море на Руската федерация и във вътрешните морски води на Руската федерация, както и в участъка от континенталния шелф на Руската федерация, ограничен от север с ширина 68 ° 40 'северна ширина. ш., от юг, запад и изток - външната граница на териториалното море на Руската федерация. [7]

Раци като храна

Месото (бяло), което е в краката, ноктите и на мястото, където краката се срещат с карапузата, както и хайверът се яде. Количеството месо при индивид може да варира в зависимост от сезона. Основният метод на готвене е кипене: крайниците на раците се поставят в подсолена вряща вода и се варят 15-20 минути. След готвене месото може да се консервира или замрази и да се съхранява..

бележки

  1. ↑ Атлас на безгръбначни животни от Далечните източни морета на СССР / гл. изд. Акад. Е. Н. Павловски. - М. -Л. : Издателство на Академията на науките на СССР, 1955 г. - стр. 154.
  2. ↑ Биологичен енциклопедичен речник / гл. изд. М. С. Гиляров; Ред.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и други - М.: Сов. енциклопедия, 1986. - S. 528.-- 831 с. - 100 000 копия.
  3. ↑ Ruppert E.E., Fox R.S., Barnes R.D., зоология на безгръбначните: функционални и еволюционни аспекти. Т. 3: Членестоноги. - М.: Издателски център „Академия“, 2008. - 496 с..
  4. ↑ Зеленина Д. А., Мюге Н. С., Волков А. А., Соколов В. И. (2008). Рак Камчатка (Paralithodes camtschaticus) в Баренцово море: сравнително изследване на въведеното и местното население. Генетика, том 44, с. 983-991. DOI: 10.1134 / S001667580807014X
  5. ↑ Слизкин А., Сафонов С. Търговски раци на водите на Камчатка. - Петропавловск-Камчатски, 2000г.
  6. ↑ Около три хиляди раци на възраст от 6 до 15 години, 10 хиляди екземпляра от непълнолетни и около 1,6 милиона ларви бяха пуснати в Баренцово море.
  7. ↑ Правила за риболов в северния риболовен басейн, Заповед на Министерството на земеделието на Русия от 30 октомври 2014 г. № 414. docs.cntd.ru. Произведено на 24 юни 2018 г..

литература

  • Павлов В. Я. Биография на раците Камчатка Paralithodes camtschaticus (Тилезий, 1885). - М., 2003.
  • Раци (Камчатка) // Кратка енциклопедия на бита / изд. А. И. Ревина. - М.: Съветска енциклопедия, 1960 г. - Т. 1. - С. 292.-- 770 с..

звена

Какво е wiki.moda Wiki е основният информационен ресурс в Интернет. Той е отворен за всеки потребител. Wiki е публична и многоезична библиотека.

Основата на тази страница е в Wikipedia. Текст на разположение под CC BY-SA 3.0 недепортиран лиценз.

Ракообразен клас

Латинско име Crustacea


Характеристики на ракообразните


Подтипът за дишане на жаби съдържа един клас ракообразни (Crustacea), който е богато представен в съвременната фауна. Те се характеризират с наличието на две двойки антени на главата: антени и антени.

Класът на ракообразните включва над 35 000 вида животни, които са доста разнообразни в начина си на живот. По-голямата част от тях са морски животни, въпреки че има много сладководни форми. Много ракообразни са бентосни, други са съществена част от морския или сладководен планктон (каланус, дафния, диаптом, циклоп). Интересен ред на барканите се характеризира с заседнал начин на живот. Има много паразитни форми сред ракообразните. Някои ракообразни са се приспособили към живота на сушата (Woodlice, сухоземни раци).

Размерите на ракообразните варират от фракции от милиметър в микроскопични планктонни форми до 80 см при по-високи ракообразни. Много ракообразни, особено планктонни форми, служат като храна за дивечовите животни - риби и китове. Други ракообразни се ловят сами.

Разчленяване на тялото

Тялото на ракообразните е сегментирано, но за разлика от анелидите, тяхната сегментация е хетерономна. Подобни сегменти, които изпълняват същата функция, се комбинират в отдели. При ракообразните тялото е разделено на три секции: главата (цефалон), гърдите (гръдния кош) и корема (корема). Главата на ракообразните се образува от акрон, съответстващ на главния лоб - костилката на коляното и четири сегмента на ствола, слети с него. Съответно сечението на главата носи пет чифта цефални придатъци, а именно: 1) антени - едноразклонени тактилни антени, инервирани от мозъка (хомоложни на пръстеновидните палци); 2) антени или втори антени, произхождащи от първата двойка раздвоени крайници от параподиален тип; 3) мандибули или мандибули - горни челюсти; 4) първа максила или първа двойка долни челюсти; 5) втора максила или втора двойка долни челюсти.

Въпреки това, не всички ракообразни имат акроните и четирите сегмента, образуващи главата, слети заедно. При някои по-ниски ракообразни акронът е слят с антенния сегмент, но не се слива с независимия мандибуларен сегмент, но и двата максиларни сегмента са слети заедно. Предната част на главата, образувана от акрона и сегмента на антените, се нарича първична глава - протоцефалон. При много ракообразни (в допълнение към образуването на първичната глава - протоцефалон) всички сегменти на челюстта (долночелюстната и двете максиларни) също се сливат, за да образуват челюстната област, гнатоцефалонът. Този участък расте заедно с по-голям или по-малък брой торакални сегменти (в рак с три гръдни сегмента), образувайки челюстната гръд - gnathorax.

При мнозина главата се състои от пет напълно слети части: акрон и четири сегмента на ствола (скутеус, кладоцерани, някои амфиподи и изоподи), а в някои сегментите на главата се сливат с още един или два торакални сегмента (копеподи, изоподи, амфиподи).

При мнозина гръбната покривка на главата образува израстък отзад, повече или по-малко покриващ гръдния участък, а понякога и цялото тяло. Така се образува главоногният щит или карапузът от раци и други декаподи, а напречният жлеб на тази черупка показва границата между слетите челюсти и гръдните части на тялото. Карапусът расте до гръдните сегменти. Понякога може да се компресира отстрани, образувайки фронтон, който крие цялото тяло (ракообразни ракообразни).

Грудните сегменти, както е посочено, могат да растат заедно с главата (1-3, дори 4 сегмента), образувайки цефалоторакс. Всички торакални сегменти носят крайници, функциите на които не се ограничават до двигателни и дихателни. И така, при раци 3 първите двойки торакални крайници се превръщат в челюсти на краката, осигурявайки храна на устата.

Коремните сегменти обикновено са подвижно свързани помежду си. Само по-високите ракообразни имат крайници по коремните сегменти, останалата част на корема е лишена от тях. Коремната област завършва с телзон, който не носи крайници и е хомоложен на пигидия на полихетите.

Докато всички ракообразни имат еднакъв брой цефални сегменти (5), броят на гръдния и коремния сегменти е много различен. Само при по-високите раци (декаподи, изоподи и др.) Броят им е постоянен: гръден - 8, коремен - 6 (рядко 7). В останалата част броят на гръдния и коремния сегменти варира от 2 (черупка) до 50 или повече (щит).

Крайниците на главата са представени от пет чифта. Антените, съответстващи на пръстите на пръстените, запазват в ракообразните главно функциите на органите на сетивата - допир и мирис. Антените на рак се състоят от основни сегменти и две съчленени клони.

Антените са първата двойка крайници от параподиален произход. В ларвите на много ракообразни са два разклонени, докато при повечето възрастни раци те стават едноразклонени или запазват само рудимента на втория клон (екзоподит). Антените са предимно тактилни..

Мандибулите съставляват горната челюст. Те съответстват по произход на втората двойка крайници. При повечето раци мандибулите се трансформират в твърди назъбени дъвки (мандибули) и напълно са загубили раздвоения си характер. Смята се, че дъвчещата плоча съответства на основната част на крайника - протоподита. В раци (и в някои други) на дъвчещата плоча седи малък трисегментиран палп - остатъкът от един от клоните на крайниците.

Първата и втората максила или първата и втората двойка мандибули обикновено са по-малко редуцирани крайници от мандибулите. При ракообразните ракове максилата се състои от два основни сегмента, които образуват прототодита и къса неразклонена палпа. С помощта на дъвка на протоподит максила изпълнява дъвкателна функция.

Грудните крайници на представители на различни ордени са подредени по различен начин. При раците първите три двойки гръдни крайници се трансформират в така наречените челюсти на краката или челюстите. Челюстите на раците, особено на втората и третата двойка, запазват доста силна двуразклонена структура (ендоподит и екзоподит). Втората и третата двойка също носят хриле и тяхното движение причинява водни течения през хрилната кухина. Следователно те изпълняват дихателна функция. Основната им функция обаче е да задържат храната и да я придвижват до устата. И накрая, ендоподитът на третата двойка служи като вид тоалетно устройство, с помощта на което антените и очите се изчистват от прилепнали към тях чужди частици..

Въпреки това при много други ракообразни първите три двойки гръдни крайници изпълняват главно локомоторна функция..

Особена промяна в гръдните крайници е приспособяването им към хващане например на ноктите на ракообразните ракове. Нокътът е оформен от два сегмента на крайниците: предпоследният сегмент с дълъг израстък и последният сегмент, съчленен с него, образувайки другата страна на нокътя. Петата - осмата двойка гръдни крайници на раци (и други декаподи) са типични ходещи крака. Те са едноразклонени, като тяхната базална част (прототодит) и ендоподит са запазени. Екзоподитът е напълно намален. Бифуркацията на гръдните крайници се наблюдава много по-често при долните ракообразни.

Коремните крайници, както вече беше споменато, отсъстват в много групи ракообразни. При по-високите ракообразни обикновено те са по-слабо развити от пекторалите, но по-често те задържат разклоняване, при много раци са оборудвани с хриле, като едновременно изпълняват дихателна функция. При раците коремните крака - плеоподи - се променят при мъжете. Първата и втората им двойка представляват копулаторния апарат. При жените първата двойка е рудиментарна. Втората е петата двойка коремни крака при жените, а третата е петата двойка при мъжете от плувен тип. Те са раздвоени и се състоят от няколко сегмента, обилно покрити с косми. Отлаганите яйца са прикрепени към тези крака на женски раци, които носят, а след това излюпени ракообразни се държат на краката на женската известно време.

Последната, шеста двойка коремни крака - уроподи - се променя по специфичен начин при раците и при някои други раци. И двата клона на всеки крак се трансформират в плоски плувни лобове, които заедно с плоския последен сегмент на корема, телсъна, образуват ветрилообразен плувен апарат.

При раците често се наблюдава интересно защитно устройство - спонтанно изхвърляне на крайниците, понякога дори с много малко дразнене. Тази автотомия (самочувствие) е свързана със силна способност за регенерация. Вместо изгубен крайник се развива нов.

Скелет и мускулатура

Хитинизираният капак е наситен с калциев карбонат. Това дава повече твърдост на скелета..

Подвижността на тялото и крайниците при наличие на твърдо покритие се осигурява от факта, че хитинът покрива тялото и крайниците със слой с неравна дебелина и твърдост. Всеки сегмент на коремните раци е покрит с твърди пластинки от хитин от гръбната и вентралната страна. Дорсалната плоча се нарича тергит, коремният стернит. На границите между сегментите, блатистият и мек хитин образува гънки, които се изправят, когато тялото е огънато в обратна посока. Подобна адаптация се наблюдава на ставите на крайниците..

Вътрешният скелет на рака служи като място за прикрепване на различни мускули. На много места, особено от коремната страна на гръдния отдел, скелетът образува сложна система от напречни ленти, които растат в тялото и образуват така наречения ендофрагматичен скелет, който служи и като място на прикрепване на мускулите.

Всички видове четина, косми, покриващи тялото на рака и особено неговите крайници, са израстъци на хитиновата покривка.

Храносмилателната система

Храносмилателната система е представена от червата, която се състои от три основни секции: предното, средното и задното черво. Предните и задните черва са с ектодермален произход и са облицовани с хитинови кожички отвътре. Характерно е за ракообразните да имат сдвоена храносмилателна жлеза, която обикновено се нарича черен дроб. Храносмилателната система е най-трудна при ракообразните ракове..

Предното черво на раците е представено от хранопровода и стомаха. Устата е разположена от вентралната страна, кратък хранопровод се простира от него нагоре към дорзалната страна. Последното води до стомаха, който се състои от две секции - сърдечна и пилорна. Сърдечната, или дъвкателната част на стомаха е облицована отвътре с хитин, който образува в задната си част сложна система от пръти и издатини, оборудвани със зъби. Тази формация се нарича "стоманена мелница" и осигурява окончателното смилане на храната. В предната част на сърдечната секция се поставят бели заоблени варовикови образувания - мелници. Калциевият карбонат, натрупващ се в тях, се използва по време на разтопяване за импрегниране на нов хитинов капак с него. Храната, натрошена в сърдечната част на стомаха, навлиза през тесен проход във втората, пилорна част на стомаха, в която хранителните частици се пресоват и се оттичат. Тази част на стомаха гарантира, че в средното черво и храносмилателната жлеза се доставя само силно смачкана храна. Трябва да се има предвид, че в стомаха се извършва не само механично смилане на храната, но отчасти и храносмилането му, тъй като тайната на храносмилателната жлеза прониква в стомаха. Благодарение на специалната структура на пилорния отдел на стомаха, останалите не-смачкани по-големи частици от храната преминават директно в задното черво, заобикаляйки средното черво и се отделят.

Средата на рака е много къса. Тя е около 1/20 от цялата дължина на червата. Храносмилането и усвояването на храната се случва в средната жлеза. По-голямата част от течната храна от стомаха отива директно в храносмилателната жлеза (черен дроб), която се отваря с две дупки на границата на средната и пилорната част на стомаха. Храносмилателните ензими, които усвояват протеини, мазнини и въглехидрати, не само се екскретират в средната част на червата и стомаха, но се използват и в самите чернодробни тръби. Течната храна влиза в тези епруветки и тук се извършва окончателното й храносмилане и усвояване..

При много ракообразни храносмилателната жлеза е много по-слабо развита (например при дафния), а при някои тя напълно липсва (в циклопите). При такива ракообразни раковините са средно дълги..

Задният слой е права тръба, облицована с хитин отвътре и отваряща се с анален отвор от вентралната страна на телсъна.

Повечето ракообразни имат специални дихателни органи - хриле. По произход хрилете се развиват от епиподитите на крайниците и като правило са разположени върху протоподитите на гръдния кош, по-рядко коремните крака. В по-простия случай хрилете са плочи, седнали върху протоподита (амфиподи и др.); в по-напреднала форма хрилете са пръчка, закрепена с тънки хрилни нишки. Лакуните на телесната кухина - миксоцел - влизат вътре в хрилете. Тук те образуват два канала, разделени от тънък дял: единият носи, другият е изходящ.

При ракообразните ракообразни, включително раковите, хрилете се поставят в специални хрилни кухини, образувани от страничните гънки на цефалоторакалния щит. При раците хрилете са разположени на три реда: долният ред е разположен върху протоподитите на всички торакални крайници, средният ред е разположен на местата на прикрепване на крайниците към главоногът, а горният ред е разположен на страничната стена на тялото. При раците 3 чифта крака и 5 чифта ходещи крака са оборудвани с хриле. Водата непрекъснато циркулира в хрилните кухини, стигайки до нея през дупките в основата на крайниците, на места, където гънките на цефалоторакалния щит са свободно прикрепени към тях и излиза от предния му ръб. Движението на водата се дължи на бързите колебателни движения на втората максилама и отчасти на първата двойка крака.

Ракообразните, преминали към сухоземно съществуване, имат специални адаптации, които осигуряват дишане с атмосферен въздух. В сухоземните раци това са променени хрилни кухини, в дървесни частици, крайници, пробити от система от въздуховоди.

Много малки форми (копеподи и др.) Нямат хриле и дишането се осъществява през интегритета на тялото.

Кръвоносна система

Поради наличието на смесена кухина на тялото - миксоцел - кръвоносната система не се затваря и кръвта циркулира не само през кръвоносните съдове, но и в синусите, които са части от телесната кухина. Степента на развитие на кръвоносната система не е еднаква и зависи от развитието на дихателната система. Най-развит е при висшите ракообразни, особено декаподите, които освен сърцето имат и доста сложна система от артериални съдове. При други ракообразни съдовата система е много по-слабо развита. Дафнията изобщо няма артериални съдове и кръвоносната система е представена само от сърцето под формата на балон. И накрая, на копеподите и бараките също липсва сърце..

Сърцето на ракообразните, тръбни или сакуларни, се поставя от дорзалната страна на тялото в перикардната кухина - перикарда (перикардът на ракообразните не е свързан с целома, а е част от миксокоела). Кръвта навлиза в перикарда от хрилете, който е достатъчно обогатен с кислород. Сърцето общува с перикарда в сдвоени прорези, подобни на прорези с клапани - ostia. Раците имат 3 чифта остия; раците с тръбно сърце могат да имат много двойки. Когато сърцето се разширява (диастола), кръвта влиза в него през остията от перикарда. Когато сърцето се свие (систола), остиевите клапи се затварят и кръвта се отвежда от сърцето през артериалните съдове към различни части на тялото. По този начин перикардната част на миксоцела изпълнява функцията на предсърдието..

При раците артериалната съдова система е доста добре развита. Три съда се простират напред от сърцето към главата и антените. Обратно от сърцето има един съд, който носи кръв към корема, и две артерии, които се вливат в долните коремни съдове. Тези съдове се разклоняват на по-малки и в крайна сметка кръвта навлиза в синусите на миксоцела. След подаване на кислород към тъканите и получаване на въглероден диоксид, кръвта се събира в коремния венозен синус, откъдето се изпраща през довеждащите съдове до хрилете, а от хрилете през изходящите съдове до перикардиалния отдел на миксоксела.

Отделителна система

Органите на отделяне на ракообразни са променена метанефридия. При раци и други висши ракообразни органи отделителните органи са представени от една двойка жлези, разположени в главата на тялото и отварящи се навън с дупки в основата на антените. Те се наричат ​​антенните жлези. Жлезата представлява сложно извита капка с жлезисти стени, състояща се от три секции: бяла, прозрачна и зелена. В единия край каналът е затворен от малък целомичен сак, който е останалата част от целома. В другия край каналът се разширява в пикочния мехур и след това се отваря навън. Екскреторните жлези на раците също се наричат ​​зелени жлези поради зеленикавото им оцветяване. Веществата, освободени от кръвта, дифундират в стените на канала, натрупват се в пикочния мехур и се отделят навън.

Останалите ракообразни също имат една двойка отделителни жлези с подобна структура, но те се отварят навън не в основата на антените, а в основата на втората двойка максили. Следователно те се наричат ​​максиларните жлези. При ракообразните ларви, развиващи се с метаморфоза, разположението на отделителните органи е обърнато, а именно: ларвите на висшите ракообразни имат максиларни жлези, а ларвите на останалите имат антенни жлези. Очевидно това се дължи на факта, че предимно предците на ракообразните са имали два чифта отделителни органи - и антенна, и максиларна. Впоследствие еволюцията на раците протича по различни начини и води до факта, че при висшите ракообразни са запазени само антенните жлези, а в останалата част само максиларните жлези. Доказателство за правилността на тази гледна точка е наличието в някои ракообразни, а именно в морски раци, небели от примитивни висши ракообразни, както и в миди от долни раци, два чифта отделителни жлези.

Нервна система

Централната нервна система на повечето ракообразни е представена от коремната нервна верига и е много близка до нервната система на анелида. Състои се от супраезофагеален ганглий (сдвоен по произход), който образува мозъка, свързан със субезофагеалния ганглий от перифарингеалните съединители. От субезофагеалния ганглий има двоен ствол на коремния нерв, образуващ двойка съседни ганглии във всеки сегмент.

При висшите ракообразни нервната система достига сравнително високо ниво на развитие (структура на мозъка), докато при други групи ракообразни има по-примитивен характер. Пример за най-примитивната структура е нервната система на ракообразни раци, които имат главен ганглий, периофарингеални съединители и два сравнително отдалечени нервни ствола, простиращи се от тях. На стволовете във всеки сегмент има малки ганглионни уплътнения, свързани чрез двойни напречни комисиони. С други думи, нервната система на тези раци е изградена върху тип стълба..

При повечето ракообразни надлъжните нервни стволове се сближават, чиито сдвоени ганглии се сливат заедно. Освен това, в резултат на сливането на сегменти и образуването на части от тялото, техните ганглии се сливат..

Този процес е свързан преди всичко с образуването на главата (цефализация). И така, мозъкът на раците (и други декаподи) се формира от самия церебрален ганглий с две разделения - антените и антените, прикрепени към него (първата двойка ганглии на веригата на коремния нерв, инервираща антените). Субофарингеалният ганглий се образува от сливането на следните 6 двойки ганглии на коремната нервна верига: ганглии, инервиращи мандибулите, две двойки максили и три двойки долночелюстници. Следва 11 двойки ганглии на коремната верига - 5 гръдни и 6 коремни.

От друга страна, сливането на ганглии може да се осъществи и във връзка със съкращаването на тялото или с малки размери в една или друга група ракообразни. Особено интересно в това отношение е сливането на всички ганглии на коремната верига в раци в един голям възел..

Сетивни органи

Ракообразните имат органи на допир, органи с химическо чувство (миризма), органи на равновесие и органи на зрение. още >>

репродукция

С редки изключения (barnacles), всички ракообразни са двудомни и много имат по-скоро изразен сексуален диморфизъм. И така, женският рак се различава по забележимо по-широк корем и, както знаем, в структурата на първата и втората двойка коремни крака. Много долни ракообразни имат значително по-малко мъже..

Ракообразните се възпроизвеждат изключително сексуално. В редица групи от долни ракообразни (щитни, кладоцерани, миди) се осъществява партеногенеза и редуване на партеногенетични и бисексуални поколения.

развитие

Развитието на оплодените яйца е различно и зависи от степента на богатството на жълтъците им. Развитието на яйца, бедни на жълтък (копеподи и др.) Се характеризира с пълно раздробяване. В някои групи едновременно се наблюдават отделни елементи на спирално разцепване (подобно на разкъсването на анелида).

Какъв клас са раци

КРУСТАЙСКИ - раци (Crustacea), клас членестоноги. Случва се според едната хипотеза от трилобитите, според другата от анелидите. Вкаменелостите на Р. са известни още от камбрийския град, като останките от черупки и бръмбари са особено много. L. от фракции от мм до 80 см, тяло...... Биологичен енциклопедичен речник

Ракообразни - ракообразни, ракообразни, клас тип членестоноги (Arthropoda), характеризиращи се с наличието на външен хитинов скелет и ставно тяло; при много Р. скелетът образува броня (раста), обличаща предната част на * голата част на тялото отгоре и отстрани (оттук... Голяма медицинска енциклопедия

CRANESE - (раци) клас безгръбначни животни като членестоноги. Дължина от фракции от мм до 80 см. Прибл. 30 хиляди вида, широко разпространени. Повечето видове обитават различни водохранилища, малко са се приспособили към живота на сушата. Много от тях са полезни (риболовен обект... Голям енциклопедичен речник

Ракообразни - ракообразни, представители на класа Ракообразни, който включва около 30 000 вида членестоноги. Този клас включва ДЕЦЕНТИНОГИЧНИ КРАНИ (раци, омари, скариди и раци), изоподи (морски хлебарки, дървесни въшки) и много различни форми,...... Научен и технически енциклопедичен речник

Ракообразни - ракообразни, ракообразни, единици. ракообразен, ракообразен, вж. (Zool.). Клас членестоноги със сегментирано тяло, покрито с броня, и с множество разчленени крайници. Обяснителният речник на Ушаков. D.N. Ушаков...... обяснителният речник на Ушаков

Ракообразни - ракообразни, s, единици о, о, вж. Предимства на клас на обитатели във водата на членестоноги с тяло, покрито с черупка. Обяснителният речник на Ожегов. S.I. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 г.... Обяснителният речник на Ожегов

Ракообразни - (Crustacea) обширен клас членестоноги, обединяващи голям гр. почти изключително хриле дишащи водни животни. Те имат съединено тяло и съчленени крайници. Тялото е разделено на 3 секции: глава (цефалон), гръден кош (гръден кош) и корем...... Геологическа енциклопедия

ракообразни - ракообразни, раци. декаподи, декаподи: отшелник раци. раци, раци с къси опашки. скариди. омар. омар. изоподи: дървени въшки. клон: дафния, водни бълхи. copepods, copepods: cyclops... Идеографски речник на руския език

ракообразни - n., брой синоними: 9 • Artemia (1) • Copepod (1) • Mizida (1) •… Речник на синоними

ракообразни - членестоноги, чиито тела се състоят от три сегмента, обикновено защитени от хитинов външен скелет. Всеки сегмент има двойка процеси, някои са силно променени; има две двойки антени. Те включват копеподи, раци и скариди. [http... Ръководство за технически преводач

КРУСТАЙСКИ - (ракообразни) водни организми, характеризиращи се с наличието на хриле и многобройни съчленени крайници. Тялото на много Р. е покрито с мека черупка. Р. се делят на по-високи и по-ниски. Най-високата включва обикновена река и други раци, най-ниската...... Отглеждане на риба в езерце

Класови ракообразни ордени, характерни характеристики и значение (таблица)

Ракообразните са голям и разнообразен клас, представители на който живеят в морски, пресни, соленовити водни тела, няколко на влажни места. Представители са от типа Членестоноги.

Стойността на ракообразните:

1. Има търговска стойност (омар, раци, скариди)

2. Важна връзка в хранителната верига (малките ракообразни образуват зоопланктон - храна за риба и техните пържени)

3. Междинни гостоприемници на паразитни червеи (циклопи - широка тения)

Основните характеристики на класа Ракообразни

Цефалоторакс и корем

В края на корема - лопатки

Брой ходещи крака

всеядни; уста → фаринкс → хранопровод → стомах (два отдела) → черва (с храносмилателни жлези) → анус

НЕ ЗАКЛЮЧЕН; кръвоносните съдове се отварят в телесна кухина; от долната страна на тялото се събира кръв в други съдове; има сърце (двукамерно - едно предсърдие и една камера)

Чифт усукани тръби, три зелени жлези

Периофарингеален нервен пръстен и коремен нерв

При насекомите мозъкът е резултат от сливане на струпвания на нервни клетки (следователно по-сложно поведение)

Мирис, докосване, баланс, слухово зрение (мозайка)

Раци, раци, скариди; дафния и циклоп (долни ракови заболявания)

Ракови единици от рак

Отряд, брой на видовете

Копеподи, над 1800

Тялото се състои от цефалоторакс, гръден кош и корем, на главоногът има 1 око и 6 двойки крайници, дълги антени служат за плуване

Тялото се състои от главогласник и сегментиран корем (не се произнася при раци), 5 чифта ходещи крака, първият от които обикновено завършва с нокти

Речен рак, крад на палмови крадци, скариди

По-голямата част от тялото е покрита с главогласник, с форма на листа гръдни крака (при дафния, големи антени служат за движение)

Тялото е сплескано в гръбначно-коремна посока. се състои от главата, гърдите и корема. Грудните крака са ходещи, коремните - изпълняват дихателната функция

Барнакли, над 1000

Тялото е оборудвано с варовита черупка, грудните крака образуват гъста мрежа, която осигурява хранене и дишане

Структурата и видовете раци

Ракообразните са интересни същества, които водят таен начин на живот и се отличават с невероятно разнообразие - големи и малки, отровни и годни за консумация, полезни и вредни. Тези животни се срещат в почти всяко кътче на планетата..

Те са познати на човечеството от много дълго време. Раците са едни от най-старите жители на нашата планета. Откритите вкаменелости потвърждават, че са живели през юрския период.

Кой е раци

Раците са ракообразни ракообразни от порядъка на членестоногите. Принадлежи към класа на висшите раци. Днес има 93 семейства раци, които са подразделени на около 7 хиляди вида. Възможно е да ги отглеждате и отглеждате у дома.

Структура на раци

Външно раците се различават от раковите по структурата на корема - той е малък и огънат под гърдите. Тези ракообразни имат 10 крайника, от които два нокти се използват за захващане на храната, а останалите крака вървят.
Почти всички живеят във вода и дишат с помощта на хриле. Интересна особеност - на сушата те вдишват не въздуха около тях, а въздуха, който се е натрупал в хрилната кухина.

Черупката на раци е скелетът му, точно отвън. Той играе не само защитна роля, но и поддържаща. Те имат десет крайника и чифт нокти.

В битки с врагове, ракът може да загуби нокътя, но по-късно ще отрасне обратно. Това обяснява факта, че много индивиди имат един нокът по-голям от другия..

Тялото, защитено от хитинова обвивка, преминава в цефалоторакс. Очите са разположени на дебнещите процеси и имат сложна фасетна структура, тоест те се състоят от много очи, информация от които навлиза в мозъка. Повечето раци имат плоско тяло, което им позволява да намерят убежище под скали.

Мъжките раци са много агресивни един към друг, тази черта е особено изразена през размножителния сезон.

Въпреки мощната защита, осигурена от черупката, раците имат много врагове в естествената си среда. Ловуват се от октоподи, морски видри, някои видове риби. Човешкото събиране на раци е сериозна заплаха за населението. Много видове са включени в Червената книга и са защитени от закона.
Като защита много ракообразни използват камуфлаж, цветът им съвпада по цвят с местообитанието им - пясък, камъни и т.н..

Има раци, които са се приспособили да се защитават с помощта на други обитатели на морското дъно, като анемоните. Раците ги засаждат на гърба или ноктите и в случай на опасност ги излагат на врага.

Те се движат най-често настрани, като поставят ноктите си напред за защита. Те успяват да развият доста висока скорост, което им позволява да наваксат плячка..

Продължителност на живота

Както често се случва в животинското царство, продължителността на живота зависи от размера. Най-малкият рак от грах живее 2-3 години, а големият рак Камчатка живее до 15-20 години. Признатият сред тях дълъг черен дроб е паякът рак, чиято възраст може да достигне 50-70 години..

Къде живеем

През многото милиони години, през които този клас съществува на планетата, неговите представители са се приспособили перфектно към различни условия на живот. Те могат да бъдат открити в моретата на всички океани, в различни климатични зони - от тропиците до Арктика и Антарктика, във води с различна соленост и температури.

Повечето ракообразни живеят в моретата, но има сортове, които са се приспособили към живота в сладките води - японски или китайски рошави раци. Те бяха случайно докарани с баластна вода в Европа и се заселиха по западните брегове. Този рак често се среща в реките на Швеция, Германия, Франция..

Има дори сухоземни видове. Това е крадецът на палми. Ларвите му живеят в морето, докато възрастните се придвижват на сушата, влизайки във водата само за размножаване. Те са толкова свикнали на брега, че в търсене на храна умело се катерят по стволовете на палмите.

Хранене и размножаване

Раците, подобно на много други ракообразни, са всеядни хищници и се хранят главно с обитатели на дъното, тъй като по-лесно се ловят. Всичко, което може да се хване и грабне, се използва за храна. Най-често те се хранят от:

  • водни безгръбначни;
  • морски таралежи;
  • малки ракообразни;
  • миди;
  • малка риба;
  • морски звезди.

Големите индивиди могат да пируват дори на птица от зърната. Раците също играят ролята на санитари на крайбрежната ивица, тъй като ядат не само живи, но и мъртви животни.

След това мъжките помагат на женските да хвърлят старата черупка и да започнат чифтосване. Мъжкият секретира и прикрепя към краката на женската сперматофор - дълъг сак в неразтворима черупка, след което раците се разпръскват. Освен това женската ражда яйца, чийто брой варира от няколко десетки хиляди до 300 хиляди броя. Освен това отделя специална течност за разтваряне на сперматофорната мембрана.

Едно чифтосване може да е достатъчно за женската да снася яйца през целия си живот. Оплодените яйца се прикрепят към краката на женската, докато останалите все още са разположени в яйчниците. Яйцата се развиват през топлия сезон, в студено време, развитието е спряно. Средно женската ги носи 11,5 месеца, след което ги хвърля. Само 10% от яйцата оцеляват, останалите стават плячка за рибата.

Излюпващите се ларви имат продълговато тяло и не приличат на възрастни. За около два месеца те се движат благодарение на тока, проливайки се четири пъти през това време. Тогава те потъват на дъното и се появява разтопяване около веднъж на двадесет дни. С всяка стопилка пържените все повече придобиват характерните си черти и приличат на раци.

Колкото по-голям е ракообразният, толкова повече време отнема ларвата да стане полово зряла. И така, раците Kamchatka започват да мигрират на 5-6-годишна възраст, а женските са готови за размножаване на 8-годишна възраст, мъжете - на 10.

Видове раци

Не всички ракообразни са подходящи за храна, има и отровни. Нека изброим онези видове раци, които са обект на риболов.

бодлив

Живее в североизточния Тихи океан. Чувства се добре във вода с ниска соленост, понякога дори и в сладки води - хваща се в мрежи при риболов на сьомга. Най-често се среща край бреговете на Камчатка, на Курилите и Сахалин. Бодливият рак се установява на места с камениста земя. Предпочита да е в плитка вода - не повече от 20-25 метра, въпреки че имаше случаи, когато този вид се натъкваше на дълбочина 340 метра. Обикновено води заседнал начин на живот. Перфектно адаптиран към сезонните промени в температурата на водата. Черупката на този ракообразен е покрита с остри бодли и може да достигне 12-15 см ширина. Храни се главно с малки миди.

морски

На територията на Русия ракообразните често се срещат в Черно море. Основните типове, които се срещат там:

  • мраморен морски рак - има малък размер до 5 см и шарка върху черупката, наподобяваща мрамор, което ясно се вижда на снимката;
  • любител на водата или раци от люляк; достига 6 см, практически не излиза на сушата;
  • водолазният бръмбар се намира на пясъчни места и е добре заровен в земята;
  • тревистият предпочита плитки води и тревни гъсталаци, е най-бързият представител на членестоноги, движи се със скорост 1 метър в секунда;
  • камък. Това е най-големият черноморски рак, черупката му расте до 15 см и е покрита с тръни и израстъци. Цветът може да бъде червен или кафяв. Има много силни нокти, които са в състояние да вдигнат плячка по-големи и по-тежки от раците. Това е търговски вид, месото му е много вкусно.

царски

Пълното име на този вид е син крал раци. Свързва се с цвят - големи сини петна на кафяв фон. Коремът е бял. Това животно е с доста големи размери, мъжките достигат тегло 4,5 - 5 кг. Женските тежат много по-малко - около един и половина килограма.

тихоокеански

Традиционно тихоокеанският рак се разбира като един и същи крал, който има няколко имена, но в Тихия океан в допълнение към него има още няколко интересни разновидности на раци:

Камчатка или императорска

Ракът Камчатка е класиран сред отшелниците от семейство раци. Това е един от най-големите представители по рода си. Размерът на възрастен индивид достига 25 сантиметра в ширината на тялото и един и половина метра в краката. Теглото може да бъде до 7,5 кг при мъжете. Женската тежи 4,5 кг. Тялото включва цефалоторакс и корем. Карапусът в областта на сърцето и стомаха е защитен от остри шипове. Той има пет чифта крака, четири за локомотив и един за почистване на хрилете. Ноктите варират по предназначение - дясно за счупване на черупки, наляво за мека храна.

Веднъж годишно животното хвърля старата си черупка. Процесът отнема около три дни. Уязвимите женски се пазят от мъжки по време на разтопяване. По време на разтопяването животното също обновява мембраните на стомаха и сърцето, сухожилията се променят. Колкото по-младо е животното, толкова по-често се хвърля - до 12 пъти през първата година от живота, след това веднъж на всеки два месеца през втората година, по-късно - веднъж на две години.

Ракът Камчатка се среща в Японското, Охотското и Беринговото море. През 60-те години на XX век е заселен в Баренцово море. Такива опити са правени още през 1951 г., но са неуспешни. През 1960 г. първите раци Камчатка се вкореняват и аклиматизират, но 90% от яйцата им умират. По-късно са били внесени само възрастни..

жабче

Външно това животно прилича на жаба - голяма черупка и малки клещи, оформени като клещи. Цветът е оранжев или червен. Той може да се движи напред и назад, за разлика от повечето други роднини, движейки се настрани. Предпочита пустинни места и дълбочини до 100 м. Прекарвайте по-голямата част от деня, копаейки се в пясъка. Избран само за храна, родом от Индийския океан.

Снежно

Другото му име - опилио, или снежни раци, има бял нюанс. Живее в Русия в Баренцово море и западната част на Атлантическия океан. В студените води се среща на дълбочина 10-20 метра, в по-топлите райони - 1200 метра. Размножаването винаги се извършва на дълбочина, където живеят раците. След чифтосване животните умират, те живеят не повече от 5-6 години. През последните години броят им значително намалява поради неконтролирано улавяне, има забрана за улов на женски или индивиди, чиято дължина на черупката не достига 10 см.

равен

Основно живее на дълбочина около 500 метра. Начинът на живот е заседнал, животното не мигрира, тъй като температурата на водата в местообитанията му практически не се колебае. Животното получи името си от израстъците по тялото - всички те са с еднакъв размер и равномерно покриват черупката. Цветът му е златисто жълт, размерът на възрастен мъж може да достигне 7 кг, женската е наполовина по-голяма.

Най-малката раци в света

Граховата рака получи името си от малкия си размер - по-малко от 2,5 см. Толкова е малка, че често се среща в черупките на живи стриди, другото им име е стриди. Така раците са защитени от хищници. Друг плюс на тази симбиоза е, че граховата раци получава храна и яде не самия мекотел, а плячката си. Формата на черупката прилича на грахово зърно. Женските са светло розови на цвят, а мъжките са кафяви, както е на снимката.

Прилагане на раци

Месото от раци е много ценен хранителен продукт и представлява 40% от теглото му. Общо те се хващат и отглеждат в света около 1,5 милиона тона годишно..

Суровото месо прилича на желе и има сивкав цвят, обикновено се яде след готвене. Съдържа незаменими аминокиселини и гликоген за приятен сладък вкус. Също така, месото има високо ниво на биологично активен фосфор, сяра и магнезий. Ядливите части на тялото на ракообразни са крайниците и корема. Под карапуза тялото е покрито с червен филм, който би се трансформирал в ново карапуз по време на разтопяване..

Месото от раци е полезно при анемия, замъглено зрение и заболявания на сърдечно-съдовата система.

Поради ниското си съдържание на калории, той е диетичен, 100 g съдържа само 73 kcal, 18,3 грама протеини и 0,6 грама мазнини.

Но тази морска храна също може да бъде опасна. Ракообразните са не само хищници, но и чистачи. Хранейки се с останки от животни, те могат да се заразят с различни инфекции и паразити. Ако ядете месото на болно животно, можете да получите различни усложнения - отравяне, загуба на зрение и слух, нарушение на нервната система.

Месото от раци не трябва да се яде от хора с непоносимост към морски дарове.

заключение

Много видове раци са на прага на изчезване. Това е точно заради хранителната им стойност. Засяга популациите на раци и глобалното затопляне, което унищожава кораловите рифове - любимо местообитание на някои видове. За да се поддържа популацията, е необходимо да се отглеждат тези ракообразни.

Какво ядат раците?

Лечебни свойства и противопоказания на мащерка или мащерка